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更新时间:2023-10-22 10:16:20 发布时间:24小时内 作者:文/会员上传 下载docx
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Seesaw 邀请 9 位富含创造力的生活艺术家,以 9 家创意各异的咖啡馆为原型,作出 9 幅极具灵感的咖啡馆画作,并联名推出「Good Nine & Sweet Dream」主题周边,包含限定挂耳包、笔记本、礼品卡等。这是系列的第一波,「Seesaw Gallery」致力于联合全世界的生活艺术家,让好点子跃然于各种载体之上,点亮消费者的生活。
大胆的想象、新锐的设计和色彩搭配,宽松休闲的出行方式,正是 Seesaw 想传达的生活与品牌态度,与 niko and... 合作,印证了两者的调性:在惊喜与发现里「相遇」,渐渐与自己的生活方式「相合」,一起去寻找新的目的地和新的创意。在集结了 8 家不同门店的迥异风格后,迸发共同灵感推出联名T恤。简单、浪漫,「Nobody know own style」,拥有无限延伸的可能性。但同时我们也认为,联名T恤在 niko and... 门店推出,全球限量 200 件,影响力范围较小;单件品类,没有过多的选择和延展性,可能难以满足大多数消费者的需求。
甲乙双方商定,如乙方违反上述各项义务而损害甲方利益,按照以下方法承担违约责任:
1、若乙方不履行本协议所规定的保密义务,应一次性向甲方支付违约金12个月的工资,计人民币元;
2、若因乙方前款的违约行为造成甲方损失的,乙方应承担赔偿责任(如乙方已经支付违约金的,应予以扣除),具体损失赔偿标准为:
(1)损失赔偿额为甲方因乙方的违约行为所受到的实际经济损失,包括甲方为开发、培植有关商业秘密所投入的费用,因乙方的违约行为导致甲方产品销售量减少的金额,以及依靠商业秘密取得的利润减少金额等。
(2)依照(1)款计算方法难以计算的,损失赔偿额为乙方因违约行为所获得的全部利润。
(3)甲方因调查乙方违约行为而支付的合理费用,由乙方承担。
(4)因乙方违约行为侵犯了甲方商业秘密权利的,甲方可选择根据本协议中条款要求乙方承担违约责任,也可以根据国家法律、法规要求乙方承担侵权责任。
3、乙方如有违反本协议之行为,甲方将依照国家的有关法规和甲方的规章制度,视其侵权及造成的损失程度,给予处罚直至追究其法律责任。
白天喝咖啡不瞌睡,晚上喝点酒睡得香——当代年轻人的“白加黑”在咖啡馆里实现了。
那么问题来了,“日咖夜酒”到底赚钱吗?
如上所述,“日咖夜酒”的经营模式能为一些咖啡馆、酒馆带来新的增长通路,看起来似乎是门稳赚不赔的买卖,但现实真的如此美好吗?
有业内人士分析认为,“日咖夜酒”的模式还面临着一些难题。
首先,“日咖夜酒”商业模式的可复制性和拓展性还有待验证,尤其对于在原本业态上增加小酒馆模式的咖啡品牌来说,这一模式的可复制性还待考量。
举个例子,背靠星巴克中国、已经在国内运营了近三年的星巴克酒坊,至今也只在一二线大城市拥有不到20家店面。而其他切入到酒领域的咖啡品牌,相关门店的发展更是没有形成规模化。
其次,“日咖夜酒”商业模式对人才的要求更高,需要更多复合型人才。
做咖啡和调酒是两种不同的框架体系,“日咖夜酒”商业模式下,无论是调酒师还是咖啡师都需要具备“一专多能”的功力,萃浓缩、打奶拉花、调制利口酒,还要有能与客人沟通的能力和双倍的知识储备。而现实是,懂酒的咖啡师难找,懂咖啡的调酒师也很难找,可以在两者之间随意切换的人更是难寻觅。
总的来看,企业想要做好“日咖夜酒”这门生意,未来可能还需要做好充足准备以及更长远的规划。
当下,餐饮业不同赛道之间的边界正日渐消融,“日咖夜酒”经营模式也逐渐升温。但这样的商业形态盈利能力尚未得到验证,其中的门道、讲究还不少,对于咖啡馆或小酒馆而言,入局仍需要认真考量、谨慎规划。
第一,要合理控制投入成本,从小而精做起,在模式稳定以及客群稳定的基础上再进行进一步的拓展,避免前期ALL IN。
第二,在自身能力有限的情况下,最为保险的方式是寻求成熟的咖啡馆/酒吧进行合作,在共享流量的同时,可以共担成本和风险。
第三,咖啡馆与小酒馆都强调“第三空间”社交功能属性,因此在场景氛围的打造上,经营者要多在视觉和听觉上“做文章”。
甲乙双方确认,乙方为甲方承担商业保密义务的包括但不限于以下内容:
1、乙方利用在甲方的工作机会,履行本职工作完成的技术成果、积累的经营信息及因工作关系而获得、交换的保密信息等无形资产归甲方所有,为甲方的商业保密。
2、涉及甲方所有正在进行生产或开发的所有产品,曾经进行生产,因各种原因现已停止生产的产品。
3、涉及甲方所有商业机密,包括产品质量、产量、价格、商业客户、原材料的质量标准、供应厂家、技术方案、工程设计、电路设计、制造方法、配方、工艺流程、技术指标、计算机软件、数据库、试验结果、图纸、样品、样机、模型、模具、操作手册、技术文档、涉及商业秘密的业务函电等。
4、涉及甲方的生产机密,包括生产工艺、原材料规格等技术指标。
5、涉及甲方的生产设备,包括设备造型、生产厂家、材质、价格和设备的维护和维修方法等。
6、涉及甲方的所有商业决策及经营活动信息、文件、产品开发计划等。
7、涉及甲方的客户名单、营销计划、采购资料、定价政策、不公开的财务资料、进货渠道、产销策略等。
8、涉及甲方未公布的人事调动、人事任免、机构的设置、编制、人员名册和统计表、奖惩资料、考核资料;各级员工的个人薪金收入情况;及甲方具有保密级别的文件、资料、会议记录、信件、方案、投标书、甲方客户的资料及财产;销售合同、销售网络、渠道等。
9、甲方依照法律规定或有关协议的约定,对外承担保密义务的事项。
大小咖啡看来,如果门店有意发展酒模式,应该在咖啡馆设计之初就做到兼顾夜间品牌,比如大小咖啡前门店,在门头就放置了一个“暗藏玄机”的钟摆。
钟摆在白天能看到大小的LOGO,每个小时行走一格,直至下午7点,大小的LOGO将会转到酒吧招牌背后,切换成夜间模式。
与此同时,咖啡馆店内的卷帘门也会升起,露出酒架,氛围感就出来了。
蜗牛咖啡也跟我分享了他们店内日间和夜间的对比图,明亮的黄色在日间会锁定消费者“好色”的眼球,同时与夜间气氛灯相匹配。
1、双方确认,在签订本协议前已经详细阅读过本协议内容,并完全了解协议各条款的含义。
2、因执行本协议发生纠纷,可由双方协商解决或共同委托双方认可的第三方进行调解。有一方不愿协商、调解或协商、调解不成的,任何一方均有权提起诉讼。
3、本协议的任何修改必须经过双方的书面同意,协议的部分修改或部分无效并不影响其他部分的效力。
4、本协议一式两份,签字后甲乙双方各执一份,本协议自双方签订之日起生效,并具有法律效力。
甲方(签章): 乙方(签字):
签字地点:有限公司
签字时间: 年 月 日
公益律师叮嘱您,千万别怕麻烦,就不去咨询免费律师和寻找免费律师。因为要想打官司获胜,公益律师仍然是一种途径。
为咖啡顾客提供一杯好咖啡之外的产品,才是新业态的核心。
据第一财经,11月23日,国家邮政局发布关于电子烟产品、雾化物、电子烟用烟碱等限量寄递的通告。其中指出,寄递电子烟产品、雾化物、电子烟用烟碱等实行限量管理。寄递电子烟产品每件限量为:烟具2个;电子烟烟弹(液态雾化物)或烟弹与烟具组合销售的产品(包括一次性电子烟等)6个,合计烟液容量不超过12ml。寄递烟液等雾化物及电子烟用烟碱每件限量为12ml。
每人每次异地携带电子烟产品、雾化物、电子烟用烟碱等实行限量管理,具体通告如下:烟具不得超过6个;电子烟烟弹(液态雾化物)不得超过90个,烟弹与烟具组合销售的产品(包括一次性电子烟等)不得超过90个,烟液等雾化物及电子烟用烟碱不得超过180ml。
最近,一个咖啡圈的朋友分享了他的观察:
20_ 年夏天,Seesaw 与日本时尚及生活方式编集品牌 niko and... 在五月份进行了一场特别的企划——「GOOD LUCK」COFFEE SHOP,和八个各具风格的咖啡馆一起创造传说中的「理想咖啡馆」。
大胆的想象、新锐的设计和色彩搭配,宽松休闲的出行方式,正是 Seesaw 想传达的生活与品牌态度,与 niko and... 合作,印证了两者的调性:在惊喜与发现里「相遇」,渐渐与自己的生活方式「相合」,一起去寻找新的目的地和新的创意。在集结了 8 家不同门店的迥异风格后,迸发共同灵感推出联名T恤。简单、浪漫,「Nobody know own style」,拥有无限延伸的可能性。但同时我们也认为,联名T恤在 niko and... 门店推出,全球限量 200 件,影响力范围较小;单件品类,没有过多的选择和延展性,可能难以满足大多数消费者的需求。
就像上文说的,酒类产品高毛利,但“喝点小酒”属于低频消费。因此,在选择“酒馆生意”之前,要控制投入成本,避免前期ALL IN。
蜗牛咖啡老板王超分享了他的经验,最初他只是在菜单上增添了酒类选择,没有做酒吧台,也没有额外招夜班的伙伴。“开销大多在基酒上,其余没有什么开销。”
直到模式稳定、客群稳定时,蜗牛咖啡才开始招人,并且趁着开业三年、整个门店翻新装修的机会,在店里装了个调酒吧台。
调酒吧台白天还能切换成手冲吧台使用,有效利用了空间。
1、乙方为本协议所称的保密义务人,保密义务人是指为甲方提供相关服务而知悉甲方商业秘密,并且在甲方领取报酬或工资的人员。
2、甲方向保密义务人支付的报酬或工资中已包含保密费,此处不再重复支付。
3、对甲方的商业秘密,乙方承担以下义务:
(1)不得刺探与本职工作或本身业务无关的甲方商业秘密;
(2)不得向任何第三人披露甲方的商业秘密。
(3)不得使任何第三人(包括甲方单位内部员工)获得、使用或计划使用甲方商业秘密信息,即除了得到甲方单位指示和在业务需要的程度范围内,向应该知道上述内容的单位内部员工或本单位外业务单位进行保密内容交流外,不得直接或间接向单位内部、外部的人员泄露商业秘密信息。
4、乙方在甲方工作期间不得组织、计划组织以及参加任何与公司竞争的企业或活动;在劳动合同终止后,不得直接或间接地劝诱、帮助他人劝诱甲方内掌握商业秘密的员工离开甲方单位;在劳动合同终止后一年内,不得组建、参与或就业于与甲方有竞争关系的公司或单位。
5、不得允许(出借、赠与、出租、转让等方式处理甲方商业秘密的行为皆属于“允许”)或协助任何第三人使用甲方商业秘密信息。
6、乙方不得为自己使用或计划使用甲方的商业秘密谋取私人利益。
7、不得复制或公开包含甲方单位商业秘密内容的文件、信函、正本、副本、光盘等;
8、因工作保管、接触的有关单位的文件应妥善保存,未经许可不得超出工作范围使用,如发现商业秘密被泄露或因自己过失泄露的,应采取有效措施防止泄密进一步扩大,并及时向甲方报告;
9、乙方同意因职务创造和构思的有关技术秘密或经营秘密,将向甲方及时汇报,并以书面形式作出报告,该职务成果归属甲方;
10、在商业秘密的个别部分或个别要素已被公知,但尚未使商业秘密的其他部分或整体成为公知知识,以致商业秘密没有丧失价值的情况下,乙方应承担仍属秘密信息部分的保密义务,不得使用该部分信息或诱导第三人通过收集公开信息以整理出甲方的商业秘密。
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