2023-08-24
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2023-08-25
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甲方:
乙方:
甲、乙双方就经营学校食堂达成如下协议:
一、甲方为乙方提供操作间、餐厅、储备间、库房(面积共平方米:______)以及食堂现有的灶具等设施。
二、乙方承办国家规定的学校食堂的所有手续,如因手续和证件不全所造成的损失由乙方承担。
三、乙方向甲方预交风险金、设备使用押金五仟元整。交款后,甲方《明细表》中的所有设施供乙方使用。设备的维修费乙方自理,若乙方使用不当损坏或丢失由乙方按原价赔偿。操作间如需改造,须经甲方同意,方可进行。水、电、气费由乙方承担。合同终止时,甲方按《明细表》内容验收,核实无误后,甲方如数退还乙方预交的风险金、设备使用押金。
四、食堂承包租金每月____元(月底交清)。
五、乙方的经营范围以饭菜为主,每天必须保证师生早、中、晚三餐。经营食品种类、价格见《经营食品价目表》。每月学校按照西安市食品卫生有关规定及合同条款对食堂进行综合评价,如不合格,甲方有权要求乙方改进或解除合同。
六、乙方所经营的饭菜均低于市场价格的5%,所经营的小食品不超过超市价格。所核定食品价格均需学校总务主任书面批示,方可出售。乙方必须严格执行国家的食品卫生法规、条例。其中米、面、油必须在大型超市购买,除蔬菜外其它一切食品必须从正规厂家进货。
七、食品卫生严格按照《西安市食堂和食品卫生管理暂行规定》、西安市《学校体育卫生条例》和国家《食品法》关于防止疫情发生的有关规定执行,乙方负责食堂周围的卫生,操作间保持干净、整齐,各种餐具饮器具必须消毒并保持洁净,摆放规范合理。工作人员必须持有政府有关部门办理的身体健康合格证,方可上岗。工作时须统一着装(白色工作服、工作帽、口罩,打饭菜时戴一次性手套)。若食堂发生食物中毒现象及由食品卫生不合格而引起的疫情,乙方承担一切经济损失并承担一切相关法律责任。
八、乙方工作人员必须严格遵守地方派出所的治安条例和学校的一切规章制度,非学校及食堂工作人员未经学校许可不得进校就餐,不得住宿。若有违犯将按学校制度处罚。
九、营业时间:上午7:35以前及8:45-9:05,中午餐11:45—13:55,下午餐7:15-20:00。上课时间不得营业。
十、营业期限为一年,自_______年_____月______日起至_______年_____月______日止。若甲、乙双方违犯其中任何一条规定,都可以随时终止合同,并在一周内乙方将自有的所有物品撤离学校。
此合同从签字之日起生效。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
一般按照早8:00x——8:x,午餐11:xx——12:50,晚餐17:xx——19:00。
一般工作人员早餐标准每人x元,午餐和晚餐每人x———元,标准两荤三素及水果。
外来人员内部招待根据来客情况及领导批条金额另行具体安排。
每餐标准:早餐至少包含米饭、汤水、馒头和日常调味食品等。午餐晚餐米饭、馒头和餐巾纸等。
若安排一人或多人加餐(包括晚上施工加餐)乙方按照日常标准适当安排。
1、本协议书未尽事宜,按国家有关法律法规执行。
2、本协议书一式两份,甲乙双方各执一份。
甲方:(公章)
法定代表人或委托代理人(签字):
乙方:(签字或盖章)
签订日期: 年 月 日
乙方(承租人):______________
经甲、乙双方协商,乙方自愿向甲方出租一平方米作为营业用房,双方应遵守以下约定:
一、乙方租赁期限为______________年,自______________年______________月______________日起、
二、乙方每年向甲方支付租金人民币______________元,双方提前两个月签订合同、合同签订后,乙方必须一次性向甲方支付一年的租金、
三、乙方在租赁期间应遵守国家法律法规,依法经营、乙方在经营过程中发生的一切经济纠纷与甲方无关,甲方不承担任何责任,相关部门收取的费用、水电由乙方承担、、
四、租赁期内,未经甲方同意,乙方不得擅自出租或转租房屋,不得进行结构改造和爱护房屋内的一切设施、
五、租赁合同未满的,甲乙双方不得无故退租或退房、
六、不及物动词租赁期内的装修应在不损坏主楼的情况下,经甲方同意后进行、租赁期结束后,所有装饰不得拆除、如需恢复建筑原貌,费用由乙方承担、、
七、合同期满同等条件下,优先供乙方使用,期间使用电器、门窗等、要做好维修工作,维修费用自理、
八、本合同未尽事宜,由双方协商解决、
九、本合同一式两份,双方各执一份,双方签字、
甲方:______________
乙方:______________
______________年______________月______________日
______________年______________月______________日
甲方名称:
营业地址:
公司代表:
甲方聘用乙方运作 店的开业筹备及门店筹备期间的物料及器具采购;双方根据《^v^劳动法》、《浙江省劳动合同办法》等相关法律法规和规章的规定,经双方平等协商,订立本合同。
第一条劳动合同期限
本合同为有固定期限的劳动合同,合同期从________年_____月_____日起至_________年_______月______日止.每月承包租金:________元
第二条工作内容及岗位
1.甲方根据工作需要,安排乙方在__________岗位工作。乙方应该完成岗位所承担的工作内容。
2.乙方必须要保证餐、质量、卫生、以及人员专业技能;成本控制。
第三条劳动纪律
1、甲方应根据国家有关规定,制定各项规章制度,并上墙公布上,同时作为本合同的附件,与本合同一并履行;
2、乙方应严格遵守国家的各项法律、法规、遵守甲方的各项规章制度,服从甲方的领导,管理和指挥;
3、乙方必须严格遵守安全操作规程,乙方对甲方管理人员违章指挥,强令冒险作业,有权拒绝;
4、乙方患职业病或因工(公)负伤(死亡)的待遇,按公司相关规定执行。
第四条工资
工资应当以货币形式按月支付, 基本工资及奖金参照公司工资制度,每月15日为工资发放日。
第五条违约责任
1、本合同一经签订即有法律效力。由于甲、乙任何一方的过错造成本合同不能履行或者不能完全履行,由过错的一方承担法律责任;如属双方过错,应根据实际情况,由双方分别承担各自的`法律责任;
2、甲、乙任何一方违反本合同并给对方造成经济损失的,应当根据后果和责任大小,依法赔偿对方损失;
第六条劳动合同的解除
1、甲、乙双方任何一方需要提前解除劳动合同的,应当提前三十日以书面形式通知对方。
2、因乙方不能遵守企业的各规章制度或因不能胜任本职,甲方有权随时终止本合同;
3、乙方应当为甲方保守相关商业机密,乙方因各种原因泄露甲方商业机密或有其他损害甲方利益的行为有权终止本合同,并保留追究相关民事、刑事法律责任的权力。
第七条劳动争议处理
1、本合同履行过程式中发生劳动争议,甲、乙双方应当友好协商解决;
2、协商不能解决时甲、乙双方均可以向____市劳动争议仲裁部门申请仲裁。
本合同经双方签字盖章即告订立并同时具有相应法律效力;
本合同一式二份,甲、乙双方各执一份
甲方(单位公章):
公司代表:(签字盖章)________________
签订日期:________年_______月______日
乙方(签字盖章):__________________
身份证号码:________________________
签订日期:_________年______月_______日
甲方姓名: 身份证号码:
乙方姓名: 身份证号码:
家庭住址:
甲方将经验的( )餐厅营业面积 m3的厨房生产加工任务承包给乙方,本着甲乙双方共同发展,共同致富的原则,经双方商定,其协议如下:
一、合同期限;
从 年 月 日至 年 月 日,为期 年。
二、承包金额;
甲方每月支付给乙方厨房税后工资承包总金额(除洗碗工,理菜,传菜在外)大写人民币:( )元整,并于每月的( )日以现金方式按时支付给乙方,若延期,按每天厨房工资总额的`1%滞纳金付给乙方。
三、甲方的责任,权利,义务;
1、甲方免费提供乙方员工食宿(每天生活标准8元/人,住宿每人一床位和基本床上用品及生活必备设施)。
2、甲方提供乙方员工,工衣,帽,围裙,每人两套。
3、甲方对乙方在生产过程中因工受伤等按国家劳动法办理。
4、甲方负责支付乙方员工在当地要求办理的证件费用,如:暂住证,健康证等。
5、甲方不得干预乙方人员的组配,工资的发放,厨房生产加工以及内务管理。
6、甲方必须提供给乙方厨房生产加工线设备的完善并能正常使用。
四、乙方的责任,权利,义务;
1、乙方必须保证甲方中,晚餐菜品的及时供应,并保证菜品的质量,每月必须有新菜推出。
2、乙方如因工作失误造成的客人退菜,拒绝买单的菜品,赔偿其成本价。
3、乙方应严格控制成本,物尽其用,避免浪费。
4、乙方员工应遵守甲方的规章制度。
五、的合同解除;
甲乙双方中的一方要解除合同,应提前10天以书面的行式通知对方。
六、合同中如有未尽事宜,由甲乙双方协商而定。
七、合同经双方签字生效,不得单方变更,否则视为违约,违约的一方将以一个月的厨房总工资作为赔偿。
八、本合同一式贰份甲乙双方各执一份。
甲方签字:
乙方签字:
年 月 日
甲方:
乙方:
甲、乙双方经友好协商,甲方委托乙方对进行年期维修保养,以保证甲方厨房运作正常。双方经协商一致就具体的委托维修保养事宜商定如下:
一、维修期限:自年月日至年月日止。
二、维修内容:详见附件1《委托保养内容及执行方式》。
三、双方责任:
(1)、乙方提供24小时服务,负责甲方厨房设备维修,甲方厨房设备出现故障时,乙方保证在接到甲方通知后小时内派技术人员赶到维修地点,以最快的速度清除故障。
(2)、如遇到因气候或者交通堵塞或其他不可抗力或意外因素等非乙方原因导致乙方没能在接到通知后小时赶到维修地点的.,乙方不承担责任。但乙方在上述因素消除之后应及时赶往维修地点进行维修。未能及时赶到现场处理故障,每次扣维保费5%。
(3)、如遇外购品配件损坏,其订购周期应及时知会甲方(国内配件最长二周,国外配件最长二月),力争尽快恢复使用。未能及时供货每次扣维保费5%。
(4)、甲方负责厨房设备的日常保养清理、清洁及维修时的必要协作与支持。
(5)、乙方人员的食宿问题由乙方自行解决。
四、付款方式:
(1)、支付乙方例行保养及应急维修费用(含人工费、交通住勤、材料辅料消耗等)为一年人民币:元整。
(2)、付款方式:合同签订后乙方开始正常维护,维护保养满个月后经
甲方工程部确认设备正常,甲方支付年度服务费用的25%。维护保养满6个月后经甲方工程部确认设备正常,甲方支付年度服务费用的25%。维护保养满9个月后经甲方工程部确认设备正常,甲方支付年度服务费用的25%。维护保养满一年后经甲方工程部确认设备正常,甲方支付年度服务费用的最后25%。乙方先开具合规发票一月内付清,每次付款元正。
(3)、有发票引起的任何问题,由乙方负责。
五、计费约定:
(1)、上述费用不含更换零配件及材料消耗费用,乙方在为甲方维修设备时,如需要更换零配件,将另行对配件进行报价,形成报价单,得到甲方认可并签字确认后,方能进行后续配件更换及维修工作,其所更换的配件仅收成本费,附件2《主要零配件价格汇总表》,甲方也可选择自购配件。维修配件材料费单个材料费用在元以下的由乙方承担。
(2)、另外报价的配件及材料费实行季结算方式,乙方提供票据及更换确认依据,甲方需凭相关依据按实支付配件等款项。
六、本合同一式份,双方各执份,自双方(授权代表)签字并盖章之日起即生效。
七、经甲乙双方充分协商可以对本合同进行补充、修改、变更,但非经双方达成一致,任何一方不得擅自变更或解除本合同。
八、本合同中的附件是本合同的组成部分,与本合同具有同等法律效力,非经双方协商一致不得随意变更、修改。
九、如因本合同发生纠纷的,双方应友好协商解决。协商不成的,双方均可向厨房设备所在地法院起诉。
签约时间:年月日
甲方(盖章):
法定代表人或委托代理人(签字):
地址:
电话:
乙方:
法定代表人或委托代理人(签字):
地址:
电话:传真:
开户银行:
账号:
甲方:(以下简称甲方)
乙方:(以下简称乙方)
双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本XX厨房承包给乙方工作。
一、承包期限:________年____月____日起到________年____月____日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中包括厨房杀洗等勤杂工。经双方协商基本月工资定为 万 千元整。每月的工资发放为次月的____日,由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上,如营业额超出 万以上部分(且菜品毛利达到约定数据之上),则按菜肴营业额 %提成作为厨房的奖金,奖金于次月的____日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及XX服务员(与XX其他员工同等)。
五、甲方支持乙方参加各类有利于XX声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。
六、甲方的权力和义务:
1、 提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、 甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。
3、 乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方员工作相应处罚。
七、乙方的权力和义务
1、 在保证XX正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、 在保证XX正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。
3、 乙方应遵守和执行XX制定的各项指标和制度的义务。
八、公伤事故的处理方法:
乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,由甲方负责参照相关法律法规处理。
九、如遇XX转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方半个月工资,如遇到自然原因或人为不可控等类似情况则按国家相关法规处理。
十、提前终止协议的'处理方法:双方任意一方提前终止协议,须提前15天以书面形式通知对方
十一、违约的处理办法:
1、 欠发工资和奖金十天以上视为违约。
2、 双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
3、 公伤事故未按协议方法处理视为违约。
如任何一方违约将赔偿对方一个月的基本工资。在工作岗位上由XXX理。
十二、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协议一式两份,双方各执一份。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________
法定代表人(签字):_________
________年____月____日
________年____月____日
XX厨房承包合同书范X3
甲方:
乙方:
根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商一致同意签订本协议,以供共同信守执行。
一、甲方将座落于 市(县区) 地段 的厨房承包给乙方做全面管理工作,(其中包括厨房杀洗等勤杂工)有效期为 。
二、甲方权力及义务
(一)甲方为乙方提供正规规定的安全生产工作环境,确保乙方在人身安全及人体不受危害的环境条件下从事工作。
(二)甲方负责乙方厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证等的办理,节、假日补贴和其他福利(包括三金)以及工伤事故其相关费用。
(三)支持乙方参加各类有利于XX声誉的各类社会活动如烹饪比赛等,并负责50%以上的费用。
(四)甲方为乙方提供工作所需的,餐具、厨具、电器等相关设备,并保证在合同期内的正常使用,如:非乙方人员操作不当造成的设备等损坏由甲方负责维修,并承担其费用。
(五)甲方有义务按乙方要求采购足量的原料,并承担采购中的各项费用,
(六)乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反有关规定,甲方有权对乙方做出正当处罚,(据XX规章制度)。
(七)在乙方承包期内,甲方如对乙方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。
(八)操作不当,引起火灾、电灾需由乙方承担全部责任。
三、乙方权力及义务
(一) 乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配, 正、副灶台、蒸炉、冷荤菜间等技术岗位工作,并负担工资,厨房内洗涤卫生,杂工由 方负责安排,并负担工资。
(二)乙方有权对不符合要求的原料进行无条件退换。
(三)乙方有权在店内试菜,因试菜发生的费用由 方负责。
(四)乙方有对菜肴进行推陈XX的义务。
(五)乙方在保证XX正常运作的情况下,厨房人事权利归乙方代表,(可自行安排人员休息,请假等事宜)。
(六)乙方应遵守和执行XX的相关制度,如:卫生要求、菜肴 出品要求、安全操作要求、人为浪费要求、设备设施保管要求等。
四、承包费用的确定和承包金的支付时间及付款方式
甲方每日以 方式付给乙方承包费人民币 元 (大写) 每月 号支付当月承包金,不得以任何理由施欠,如有拖欠,甲方需承担自每月承包费支付之日起的违约金,( 元天)。
五、违约责任
甲、 乙双方任何一方有违约行为,一方应加倍赔偿另一方相对 应的经济损失,多长时间的承包费。
六、合同的解除(一方应以书面形式提早____日向另一方提出, 否则视为违约)以下条件成立的。
(一)甲方不按照本合同约定支付相关费用或提供劳动条件的。
(二)甲方以暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫劳动的。
(三)乙方严重违反劳动纪律或甲方规章制度的。
(四)乙方严重失职,营私舞弊,对甲方利益造成重大损失的。
七、出现纠纷的解决方式
甲、 乙双方发生争议时应协商解决,协商不成,可通过双方所 在地任何一方劳动仲裁机构仲裁或人民法院提起诉讼。
八、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅 解的精神共同协商处理。
九、合同终止
(一)本合同期限届满,即终止。
(二)由于不可抗力因素(如地震等自然灾害)致使双方或一方不能履行合同的,即终止。
十、合同续订
本合同有效期满之前,如一方认为需要续订合同,可以向对方 提出并进行协商。
十一、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时,以国家法律 法规为准。
另:如遇到XX转让,拆迁、致使乙方不能继续履行承包合同的。 甲方须赔偿乙方 损失费,如遇到非典等类似事情,则按国家相关规定处理。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________
法定代表人(签字):_________
________年____月____日
________年____月____日
发包方: 公司(下称甲方)
承包方:××××餐饮服务公司(下称乙方)
根据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂与乙方经营者的最终决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条约:
甲方:
乙方:
根据劳动合同的有关法规条文,经甲乙双方平等协商,同意就本劳动合同达成协议书。以供双方共同信守执行如下。
一、甲方将座落于 市 , 的餐饮部聘用乙方做厨房技术管理及经营理念和开发餐饮文化。职务:行政总厨及技术顾问,承包厨房工资数额为 元/月,人员编制13人,进行对厨房人员管理,加强培训菜肴知识定期研发新菜品及提高团队操作技能。有效期为合同到期前2个月协商续期手续。
二、双方的权利和义务
1.甲方义务:监督促进乙方完成各项工作任务。配合乙方菜肴经营理念管理和各项规章制作执行管理方案。
2.甲方应积极配合乙方的工作,尊重乙方的技术水平,满足乙方的技术要求和经营理念。
3.甲方应将餐饮部厨房的管理权、交给乙方(包括人员的选配、厨房管理、技能培训、菜肴制作、厨房卫生等)甲方有权利监督在餐厅的经营过程中出现的问题,双方协商解决,乙方尊重甲方的意见。
4.甲乙双方签定合同书之日起,甲乙双方不得随意解除合同。如甲方违约,要对乙方补偿壹个月工资。如乙方违约,应赔偿甲方壹个月管理工资。
5.乙方组织有专业技术能力和熟练操作技能的厨师担任厨房各岗位技术工作,以规范的工作流程执行操作。加强对厨房强硬化、制度化、规范化的管理制度。提高菜肴质量、服务理念,规范生产,强化培训,提升品牌“坚持菜肴色香味统一标准”。
6.双方合作期间,乙方实施规范化的规章制度。既要保证菜肴质量,又要准确加强控制原料成本,每月不断推出新菜品、新口味、新小吃等等,力求做到让客人百吃不厌,提高客户回头率。尽心尽力为甲方的餐饮发展企业文化做好份内工作。并且定时推出外销策划和内销策划、保留客户资料,甲方定期为客户准备礼品或其他回馈方案。
三、合作期间甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇,如器皿、餐具、原料的新开发、后厨工装、宿舍条件等等加以更新。对采购部如何协商原料的成本质量问题,及货物的要求进行合理化调整。对厨师菜品每月进行推广更换新菜肴。提升菜肴品质进行合理策划执行推广方案。
四、甲方必须每月定时发放员工工资。不得拖欠,如有不合理违约,乙方可进行劳动诉讼。
五、合作期间乙方做相应季节性的美食策划方案,配合完成酒店的经营策略和各项服务项目。
六、合作过程中,乙方必须保证菜品质量,团队管理规范化,成本资源节约人,爱护设施设备,遵守规章制作及法律法规,如因乙方违法行为造成公司损失,乙方即承担法律责任,还必须赔偿一切损失。
七、合作过程中,遇到特殊原因,如政府政策或因自然灾害造成的损失,甲乙双方各自承担自己的损失。如因甲方人为造成的损失,由甲方承担责任。
八、经营期间:乙方严格执行本合同,如发生菜肴内不卫生,有染物变味,客人吃后发病等原因造成投诉,所有损失由乙方负责承担。
九、合作中:乙方不得以任何理由停业工、罢工、脱岗等原因造成损失,由乙方承担,如因甲方不合理要求等原因造成损失由甲方承担。
十、如发现浪费原料、水、电、气等造成损失,由乙方负责,在每月管理工资中扣除,厨房的设施、设备人为损坏,由乙方照价赔偿更换。
十一、乙方为甲方订餐、订房、甲方给乙方按标准提成。 十二、乙方按时完成工作任务,每月营业额递增提高达20%以上,甲方应提乙方奖励。
十三、在合作过程中,双方互相尊重,互相配合,保质保量完成每项工作任务,打造一支互惠互利高品质的人性化合作团队。
十四、本协议一式三份,甲、乙双方各执一份,工作处备案一份,双方签字生效。
甲方: 乙方:
年 月 日 年 月 日
1、乙方提供不洁食品造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相 应的法律后果。
2、乙方在履行本合同的过程中,若明显违反合同约定,无法达到合同约定的供餐标准和供餐时间要求的,经甲方三次书面催告后,乙方仍不改正,甲方有权单方解除合同并不支付违约金。
3、本合同正式生效后任何一方不准单方擅自终止合同,如确需提前终止合同,应提前30天书面通知对方,对方同意后,可解除合同,但需支付违约金x———元。
甲方:
乙方:
甲、乙双方根据《_合同法》的有关规定,按照平等、合作、互惠的原则,经过双方协商达成协议,由甲方向乙方提供场地,供乙方作经营使用,特签订本合同。
一、承包期限
自______年1月1日起至______年12月31日止,经营期限为:1年。期满后双方要求续签合同,在同等条件下,乙方有优先权。合同期间经双方协商一致同意终止。但任何一方提出合同终止,须提前一个月知会对方。
二、经营范围
1、经营甲方作餐饮经营使用。
2、自甲乙双方签定此合同之日起,该场地由乙方统一经营规范运作,自负盈亏。
三、甲方提供的经营条件
1、甲方向乙方提供捷龙公司办公楼三楼场地供乙方经营。
2、甲方向乙方提供灶台、抽烟系统、蒸饭柜、消毒柜、保温蒸饭车等设备供乙方使用。
3、甲方向乙方有偿提供水、电,每月水电费由甲方代缴代付。
4、甲方向乙方提供一定数量餐具及操作工具。
四、乙方应尽的责任和义务:
1、乙方不得将食堂私自转让或委托他人经营,更不能在公司内搞不法经营。一经发现,甲方有权取消收回经营场地,并给予经济处罚或法律诉讼。
2、餐厅、操作间、食堂周边等均属于乙方管理范围,乙方需负责承包区域内的卫生清扫和安全管理。
3、因乙方管理不善造成人员食物中毒,由乙方负责承担全部责任。
4、乙方所有工作人员需持有健康证上岗,卫生检疫、体检等费用均由乙方自理,食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到市卫生监督所制定的标准,甲方有权监督,并检查。
5、为确保饮食安全,甲方有权对乙方的服务质量进行监督和提出改善意见,乙方必须虚心听取公司意见。
6、食堂水、电、煤气等费用由乙方负责承担。操作间的大型灶具等由甲方提供,易耗用具由乙方自行解决。
7、除甲方提供设备之外,乙方经营所需其它设备由乙方自备,如要进行特殊装修、改造,乙方须征得甲方同意后方可实施。合同结束后,乙方不得对其装修进行拆除。
8、乙方必须保护好食堂所有财产,对甲方提供的厨具设备、设施应及时进行保养、维修。保养、维修的费用由乙方自行负责。乙方经营期满后,保证房屋、设备、设施、墙面、地面的完好,若有损坏必须承担由此产生的相关费用。
9、乙方必须依法用工,食堂人员工资及福利待遇由乙方自行承担。如发生用工纠纷,由乙方自行承担责任,与甲方无关。
10、乙方负责经营场所的消防安全工作,按规定自备灭火器等消防器材,确保消防安全无事故,日常经营中必须接受甲方的消防安全检查,如发生任何安全事故,一切责任由乙方承担。
11、乙方自主经营,经营期间自负盈亏,甲方不承担任何经济责任。
五、相关费用
1、乙方签订协议后需在3日内一次性缴纳履约保证金人民币10000元。
2、履约保证金使用:用于经营者违反《食品卫生法》,违反公司有关管理条例,没有按合同经营至期满,租用期内不正常营业,协议内擅自分包或转包他人或给公司造成各种损失的补偿。乙方在经营期内若无上述现象,在合同期满并办理全部交接手续后,其履约保证金如数无息退还。
3、乙方每月向甲方缴纳场地租用费1200元。
六、仲裁
本合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,任何一方都可按法律程序及规定到甲方所在地人民法院提起诉讼。
七、本合同如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作本合同的组成部分,具有同等的法律效力。
八、合同自双方签订之日起生效,合同正本一式两份,双方各持一份。
甲方:乙方:
甲方代表签字:乙方代表签字:
日期:日期:
甲方:________
乙方:________
根据《_合同法》及其它法律规定,就乙方承包甲方食堂供应甲方员工伙食事宜,乙方负责甲方所需原物料。
第一条、本协议有效期自________年____月____日至________年____月____日止(共计12个月)。合约期满未定新约时,视为不再续约。
第二条、乙方于协议签订当日缴纳人民币贰万元整,作为食堂承包保证金。员工因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒等原因,由乙方责任至使甲方员工受到伤害时可先行由该保证金支付(先行支付的保证金于支付日一个星期内补全),该保证金由甲方财务处负责保管;协议期满乙方如无债务或履行协议之事宜时,甲方于乙方退厂起算(____日内)无息返还。
第三条、乙方不得以甲方名义,对外欠货物或借货金钱,凡乙方金钱上一切行为,概与甲方无关。乙方就缴各项税款,应自行缴纳,如有逃税、漏税之事宜,应自行负责。
第四条、乙方工作人员管理
1、食堂工作人员于开始进入食堂前,须在正规_门取得饮食行业从业资格证书,如没有该证书,乙方不得雇用。乙方所雇用之员工每年须体检一次,并将结果交甲方管理处负责人查验。凡乙方新雇用人员时应立即通知甲方,新进人员应缴纳上述合格之健康证明和本人身份证复印件,在甲方管理处留村。
2、乙方须负责各工作人员之品德、行为与安全管理。乙方应造具员工名册,详实登记姓名、年龄、住址、身份证号,并须排列员工职务分配表,送交甲方办公室。
3、乙方工作人员休息时,不得在厨房内躺卧。厨房、餐厅、库房内不得摆放个人物品。
4、乙方及其从业人员不得居住在餐厅或者厨房内,亦不得在食堂内晾晒衣服、鞋袜等。
5、乙方工作人员严禁与甲方员工发生争吵或斗殴事件,若有争执,应立即报请甲方管理处处理。
6、乙方工作人员,如有服务态度不佳者,经甲方提出事证,乙方应即督导发送或予以撤换。
第五条、房屋设备
1、甲方提供的电风扇:11台、餐桌:4张、高低床:1张、木床:9张、暖气片:8组、桌子:6张,无偿提供乙方使用,乙方必须善尽保管与维护之责。设备紧急故障由甲方协助维修,费用由乙方承担。如人为操作损坏,由乙方承担维修责任。
2、乙方应做好防火、防滑、防盗措施。若由乙方过失造成甲方员工事故损失,乙方应负全责。
3、乙方如需对食堂内的设施进行变更或移动时,先提出书面申请计划,经甲方同意后方可施工。否则不得变更和移动食堂内所有的设施,以维安全。
4、乙方增添之设备或装璜,应于终止合约后五日内在甲方监督下自行搬离。未在规定时间内搬离,甲方不负保管之责及可全权处理。而因此所发生的拆运等费用则由乙方支付。
5、乙方提供就餐用的餐具(如餐盘。碗筷等),自行负责管理。
第六条、清洁卫生安全
6、乙方负责食堂餐厅整体建筑的清洁卫生,包括餐厅的餐桌、餐椅、地面、门窗、天花板、厨房间的所有设施等,保证无污渍杂物。
7、乙方每日应对甲方员工就餐后的餐盘、碗筷等进行:清洁残留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序,保证餐具的清洁和卫生。
8、乙方必须办理意外财产险及火险,保障甲方全体员工的安全。在甲方员工遭受因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒或因地面湿滑、火灾、爆炸等原因引起的伤害及所需医药费,全权由乙方负责。
9、食堂必须做好留样工作,设立专门的留样柜,每餐留样并贴上日期标示,且至少保留三天。
第七条、饮食标准
(1)炒面大碗(干面五两):4元,小碗(干面四两):3元
(2)汤面大碗(干面四两):4元,小碗(干面三两):3元
(3)馒头干面三两:一个5角,包子,干面一两:一元2个
(4)饼子干面三两:一元2个
(5)蛋汤:5角,米汤:免费
(6)现炒蔬菜:5-7元,现炒肉菜:8-12元
(7)物价普遍并持续上涨期间允许餐厅根据成本酌情浮动,涨价须经公司批准后公示。
(8)公司未定价的商品与饮食价格不得高于市场价,办公室实行监督。
第八条、营业约定
1、协议有效期内,非经甲方同意,乙方不得以任何理由擅自停业。乙方如擅自停业,甲方将视情节轻重,予以罚款或没收保证金并解约。
2、乙方不得擅自将经营权转让,或委托他人经营;甲方因而遭受损失时,乙方应负责相应赔偿。
3、乙方不得以任何名义及方式,擅自变更食堂的经营范围和业务,如有违反,甲方即终止与乙方之合作协议。
4、在协议有效期限内,乙方须依照本协议之规定为员工提供饮食,不得以任何名义及方式降低伙食质量。如有违反,甲方有权立即终止与乙方之合作协议。
5、乙方须在每周三向甲方提供下周菜单,甲方有权对下一周的菜单进行审核作修改,并在周四前审核完毕,并回传至食堂承包商,食堂承包商应严格按照菜单操作,特殊原因必须变更菜色时,必须事先征得甲方同意。
6、乙方为甲方提供米、面、油及其他肉类的品质检验报告,并由甲方进行抽检。
7、甲方(办公室)有权对乙方原材质量、营养搭配、服务质量及卫生状况进行监督,并要求乙方立即改善;并视情形由办公室出具书面整改通知。
第十条、水、电
经营期间水、电、煤费用由乙方自理,并及时交清。
第十一条、在本协议有效期限内,乙方必须具体改善伙食状况,经过两次以上要求整改仍不符合甲方要求时,甲方可以不经一个月的预告而随时终止本协议,乙方不得有任何异议。
第十二条、本协议有效期限内,乙方如欲解约停办,必须提前一个月书面提出,并经甲方同意。乙方未经甲方同意,而自行解约停办,甲方可没收其保证金,乙方不得异议。
第十三条、甲方在提前一个月书面通知的情况下,随时可与乙方终止该协议,且乙方不得提出赔偿要求。
第十四条、乙方如有违反本协议第七、九、十二条各款之一者,甲方有权终止协议,并视情节轻重要求赔偿。
第十五条、本协议若有未尽事宜者,甲乙双方协商增订补充条款,同效力于本协议。
第十六条、甲乙双方如有异议,协商不成,本协议即终止作废,乙方应立即退还场地,费用乙方自理。
第十七条、本协议壹式两份,经双方签章后生效,甲乙双方各执壹份村档。
甲方:乙方:
代表人:代表人:
________年____月____日________年____月____日
乙方办理伙食试用期 天,试用期后,甲方认为经营合格,合同期暂订为 年,承包期满是否要续订或终止时,甲、乙双方均于十五天前通知对方,另行协商。
此合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自签订之日起生效,以上合同之条例,双方须共同遵守,不得违反,否则具有同等的法律效力。
生效日期: 年 月 日
甲方代表签名: 乙方代表签名:
盖章: 盖章:
签订日期: 年 月 日
甲方:
乙方:
甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下:
一、甲方的权力与义务:
(一)甲方于_______年____月____日将食堂内场地及学校固定资产提供给乙方使用。
(二)甲方允许乙方在食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部,否则视为违约。
(三)甲方向食堂供水、供电(注:若停电,甲方应及时发电;若自来水厂停水,甲方应及时供井水,以确保乙方能正常营业。)食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。
(四)甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理。
(五)在甲方召开膳食工作会议时,乙方(租赁者)应亲自到场参加,听取学生代表及职能部门意见,及时改正,提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加,当作不亲自经营管理,视为违约;甲方保证在租赁期内不在校内开设其它食堂。但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。
二、乙方的权力与义务:
(一)乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。租赁期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业,或转租他人经营。
(二)乙方在签订合同时应向甲方交付风险抵押金人民币______万元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满后应如数退还乙方;租赁期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用,维修年检一切费用由乙方自己承担。
(三)乙方应于______年____月____日前取得^v^门颁发的卫生许可证,从业人员个人健康证。食堂的水电费由乙方自负,并按季度上交甲方财务科。
(四)甲方每月补贴食堂____吨水,主要用于自来水厂停水时,供学生使用,乙方必须提供学生用水方便。食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油锅炉使用柴油为燃料,其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。
(五)食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。
(六)食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用,对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐,保持整洁。
(七)食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生,制订食堂卫生管理制度,建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点,否则应另支付卫生管理费用每月______元。
(八)乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。租赁期满合同终止后,除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外,其余改造设施归甲方所有。
三、违约责任及解决办法:
(一)乙方若中途停止营业,所交纳租赁费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿,不予退还。
(二)乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
(三)合同期满后,甲方所有固定资产应完好交还学校,否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。
(四)乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚,乙方应负赔偿责任。
(五)若乙方违反本合同的条款,甲方将有权责令其限期整改,并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣____元直至全部,做为乙方违约给甲方造成损失的补偿,若违约金使用超过____万元,超出的部分由乙方如数交纳。
(六)在合同期内,若甲方需要收回食堂,则应赔偿乙方在食堂投入的经济损失。若乙方将所租赁的食堂转租给他人经营,则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交租赁费不予退还外,且停聘乙方或乙方担保人____年。甲方若违反本合同的有关约定,甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。
四、租赁期限:
从______年____月____日起至______年____月____日止。
五、租赁金额:
(一)租赁金额每年为人民币:____元整。租赁金每年分____次交纳,乙方必须在每学期_______(以校历表为准)向甲方交清下学期租赁费。
(二)本次交纳租赁金时间为____年____月____日之前。乙方逾期不交纳租赁金,视为乙方自动放弃食堂租赁经营权,以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同,收回食堂另行发包。
六、若因国家发生重大政策性调整,或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时,双方可协商变更或解除合同,甲、乙双方均不负连带责任。本合同一式____份,甲、乙双方各执____份,合同自双方签订之日起生效。
七、担保人应承担相应连带责任。
八、本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。
甲方(签字盖章):
签署时间:_______年___月___日
乙方(签字盖章):
签署时间:_______年___月___日
聘用单位:_________(以下简称甲方) ,统一信用代码:_________
承包厨房者:_________(以下简称乙方), 身份证号:_________
经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以资共同遵守履行。
一、 甲方将座落于________市(县、区)________街道________号的厨房承包给乙方,由一方负责技术管理工作,有效期为_________年,自_________年_________月_________日到_________年_________月_________日_________止。
二、 甲方每月付给乙方承包工资:人民币_________元,(大写:_________万_________千_________百元整)。每月________号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资 (上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。
三、 乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、灶台、蒸炉、冷菜间等技术岗位工作,并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。
四、 在乙方承包期中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和 约定的生活待遇(包括免费提供乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火,增收营业额,应相应增加乙方工资。
五、 甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早________日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。
六、 本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议执行。
七、本合同期限届满 ,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。
八、 本协议一式两份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。
九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤,其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。
甲方:_________(签名盖章) 乙方:_________(签名盖章)
签订日期:_________年_________月_________日
甲方:______________________(以下简称甲方)
乙方:______________________(以下简称乙方)
双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作、
一、承包期限:___________年___________月___________日起到___________年___________月___________日止、
二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中包括厨房杀洗等勤杂工、经双方协商基本月工资定为___________万___________千元整、每月的工资发放为次月的___________日,由乙方代表领取、自由支配、
三、在基本工资的基础上,如营业额超出___________万以上部分(且菜品毛利达到约定数据之上),则按菜肴营业额___________%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的___________日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配、
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)、
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)、
六、甲方的权力和义务:
1、 提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务、
2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力、
3、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方员工作相应处罚、
七、乙方的权力和义务
1、在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜、
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表、
3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务、
八、公伤事故的处理方法:
乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,由甲方负责参照相关法律法规处理、
九、如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方半个月工资,如遇到自然原因或人为不可控等类似情况则按国家相关法规处理、
十、提前终止协议的处理方法:双方任意一方提前终止协议,须提前15天以书面形式通知对方
十一、违约的处理办法:
1、欠发工资和奖金十天以上视为违约、
2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约、
3、公伤事故未按协议方法处理视为违约、
如任何一方违约将赔偿对方一个月的基本工资、在工作岗位上由执行总厨代理、
十二、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协议一式两份,双方各执一份、
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________
法定代表人(签字):_________
_________年____月____日
_________年____月____日
出租方(简称甲方):
承租方(简称乙方):
本着平等互惠互利的原则,经甲乙双方协商一致达成以下合同条款,望双方遵照执行:
一、租赁面积:甲方将约1000平方米食堂(生活区)出租给乙方。
二、租赁期限:两年,即从______年5月15日起至______年5月15日止。
三、租金:乙方承租费为每月500元,全年为6000元。
四、租金交付方式:乙方应按时交纳租金,在每年______年12月30日前向甲方交付一年的承租费6000元,以此类推。如逾期未交,超过30天,甲方将终止合同。
五、乙方不得随意改变房屋建筑的原有形状,更不能危及建筑物的安全。如因乙方为满足需要对原房建筑进行维修,在不影响安全情况下,可以维修。维修费用由乙方自行承担。
六、乙方不得单方转租,如确需转租,必须经甲方同意。
七、乙方承租期间应注重消防安全,并遵守国家相关法律、法规。若发生任何违纪违规事件或经济损失,全部由乙方自负。
八、租赁期满后,在同等条件下乙方享有续租该房屋的优先权利。
九、本合同若有未尽事宜,可待双方协商后解决。
十、本合同一式三份:甲方两份,乙方一份。
十一、本合同签字盖章后生效。
甲方:
乙方(签字):
合同签订时间:_______年_____月______日
甲方:
乙方:
为了发展养殖业,方便全乡群众的仔猪来源,本人根据本村闲置的大棚进行养猪,为群众增加收入,充分利用现有的空闲地,经双方协商达成如下协议:
一、承包内容
(1)甲方将养殖场20个畜用棚及场地承包给乙方;
(2)甲方将养殖场耕地50亩承包给乙方;
(3)以上总承包费为拾伍万元整();
二、承包期限
承包期为10年,从20__年1月1日至20__年1月1日。
三、甲方的义务
(1)甲方不得干涉乙方的任何项目生产经营活动;
(2)甲方不得参与支配此次生猪养殖场项目方案实施分配,以后乙方争取来的资金由乙方自行运行,甲方无权参与。
四、乙方的义务
乙方的承包期内,必须年底将承包费付给甲方。
五、不可抗力
在合同执行期间,如遇不可抗力的自然灾害,造成乙方生产、经营的农副业产品损失,经调查证实后,甲方应根据实际情况,减少或免除乙方承担的义务。
六、其他
本合同承包之日起,合同期满自行失效,合同期满后,甲乙双方如愿意继续承包,应重新订立合同,合同中如有未尽事宜,甲乙双方共同协商解决。
七、本合同一式三份,甲乙双方各一份,乡政府一份,双方签字后生效。
甲方签字:乙方签字:
二O 年 月 日
合同编号:_ ___
出租人:(以下简称甲方)
______________________ ___ 地址:______________________ ___ 地址:
邮编:_______________ ___ 邮编:_______________ ___ 电话:_________________________ 电话:___________ ______________
传真:___________ ______________ 传真:___________ ______________
电子邮箱:_________ ____________ 电子邮箱:_________ ____________
根据《^v^合同法》的有关规定,按照*等互利的原则,为明确甲、乙双方的权利义务,经双方协商一致,签订本合同。
一、 租赁物资为糕点成套设备,见附件清单。
二、 设备租赁期限为_叁_年,即自20_年十二月一日至二零一叁年十一月三十日。乙方需要延长租期,应在合同届满前_三十_日内,重新签订合同。
三、 租金总额为__60000_元,分_3_期交付,每期租金_20_0_元。如乙方不能按期承付租金,甲方则按逾期租金总额每天加收_1_%的罚金。
四、 经双方协商,甲方收取乙方押金_50000_元。乙方交纳后办理提货手续。租赁期间不得以押金抵作租金;租赁期满,扣除应付租赁物资缺损赔偿金后,押金余额退还乙方。
五、 甲方于20_年11月19日至20_年12月1日交付设备。乙方收货后应立即向甲方开回设备收据。
六、 设备的验收、安装、调试、使用、保养、维修管理等,均由乙方自行负责。
七、 设备在租赁期间的所有权属于甲方。乙方收货后,应以甲方名义向当地保险公司投保综合险,保险费由乙方负责。乙方应将投保合同交甲方作为本合同附件。
八、 乙方对租赁物资要妥善保管。租赁物资返还时,双方检查验收,如因保管不善造成租赁物资损坏、丢失的,要按照双方议定的《租赁物资缺损赔偿办法》,由乙方向甲方偿付赔偿金。租赁期间,租赁物资的维修及费用由_甲方__承担。
甲方(以下简称甲方):
乙方(以下简称乙方):
依照国家相关法律法规,双方本着自愿互信、平等协商达成一致,甲方愿意将本酒店厨房管理运行承包给乙方工作。
一、 承包期限暂定 年,从 年 月 日起至 年 月 日止。
二、 甲方将厨房承包给乙方托管工作,月工资定为 万元整,工资为全包干形式(保险、税金等包含在内,其中在厨房的勤杂工由公司另行安排)。每月工资发放日为次月 日,由乙方代表领取自行分配,遇特殊情况不能发放工资,甲方提前告之乙方。
三、 乙方承包期间需确保菜肴毛利率61%65%,菜肴月营业额保底为人民币12万元13万元,以此数据为基础公司实行奖罚制度,具体细则如下:(第一个月为试用期,此条过试用期后生效)
1、在以上数据范围内公司采取不奖不罚;
2、如高于以上营业保底额数据按超出1万元奖励500元的标准操作,以此类推;
3、如低于以上营业保底额数据按低于1万元处罚500元的标准操作,以此类推。
4、如低于毛利率按一个点500元奖励。
5、如高于毛利率按一个点500元处罚。
四、 甲方负责乙方工作成员的食宿(员工餐及床位),其它费用自理。健康证、暂住证的办理根据当地相关部门规定的手续乙方自行去相关部门办理交由甲方统一管理。
五、 乙方在承包期内必须服从甲方的统一管理,遵从甲方的管理制度,积极配合甲方所举行的各种营销活动和社会公益活动。
六、 甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等。
七、 甲方的权利和义务:
1、 提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、 甲方有权对主干厨师技术能力考核并提出要求更换。
3、 乙方必须接受甲方领导及监管,如乙方违反相关制度规定甲方有权对乙方进行处罚。
甲方:
乙方:
日期:
甲方:
乙方:
佬湘寨土菜馆是一家以做地道的湖南特色农家菜为主的中型饭店,为了使菜馆餐饮能在本地一炮灯响,必须有本店的特色菜肴。现由乙方承包佬湘寨厨房工作,经甲、乙双方友好协商,达成协议如下:
1、甲方将二楼厨房承包给乙方,由乙方全面负责厨房出品质量和内部管理协调工作,对菜肴的出品质量、出品速度,食品卫生及成本控制负责。厨房人员定编及工作分工由乙方根据甲方餐位自行确定,方案须报甲方认可。所有厨师须从事过湘菜饭店工作。
2、承包期限暂定__个月,自__年__月_日至____年__月__日止。
3、承包工资
乙方承包甲方厨房一次性包干工资每月_元/月,大厨二名,切配二名,其它洗涤人员由甲方负责落实。每月15号发放上月工资,每月的厨师工资甲方将根据乙方上报的人员工资表直接由乙方发放。如生意好,行政总厨可写书面申请加人,工资待遇视工作能力而定。
菜肴出品内容根据甲方经营需要全由乙方负责制作。
4、乙方在承包期内必须严格遵守甲方的各项规章制度,若有违反,甲方有权按照酒店有关规定予以处罚。严禁乙方人员与供应商单独接触并接受宴请等贿赂活动。。
5、乙方应保证菜肴出品质量,努力推陈出新,每星期推出1只以上新菜肴供客人选择。
6、乙方必须加强食品成本控制和能耗管理,努力提高餐饮经营效益,每月厨房食品出品综合毛利应控制在55%范围内,月营业额暂定12万元,具体以甲方餐饮月底成本核算为准。如因乙方成本控制不当,则按每下降一个百分点扣罚人民币200元,以此类推。每月从乙方承包工资总额中予以扣除。营业额指标考核试营作二个月后再定方案。
7、若因乙方菜肴质量及出品速度问题而引起客人有理由投诉,所造成的经济损失一律由甲方直接从乙方承包工资中按实扣除,若市级以上卫生、防疫等部门检查厨房卫生不合格的,甲方有权视情节轻重对乙方予以处罚。
8、乙方行政隶属甲方餐饮部领导,并须全力配合,共同搞好餐饮部工作。
9、由甲方免费提供乙方承包期内的全体厨师膳、宿。住宿的能源消耗执行饭店的有关定额
10、乙方在承包期间必须合理使用和妥善保管厨房内的所有设施、设备,若因人为造成损坏或遗失,则按进价赔偿,赔款从乙方承包工资中予以扣除。
11、乙方必须切实加强能源节约管理,若发现擅自损耗能源的每发现一次扣除50元。
12、若乙方管理不善,造成食品变质、浪费的,甲方有权按原材料成本价从乙方承包工资中予以扣除。乙方把好甲方的进货质量关,确保出品质量。由于进货质量把关不严,出品后造成客人投诉,造成甲方的损失由乙方负责。
13、凡经甲方检查厨房卫生不合格的,视情节轻重予以乙方经济处罚。
14、乙方需向甲方提供全体厨师4张1寸照片身份证复印件、职称证书。健康证、暂住证由乙方负责办理,费用由乙方承担。如二证办理不及时一经有关职能部门查实处罚一切后果由乙方负责。
15、在不影响工作的前提下,乙方一般人员休息由乙方自行安排,但行政总厨、厨师长、出品总监三人请假必须事先经得餐饮部批准并报总经理。但每月不得超过2天,特殊情况须报总经理批准方有效。否则,甲方有权按超出天数从乙方相关人员工资中按日基数的三倍予以扣除。
16、在承包期内,主要厨师的技术水平已被甲方认可的,乙方不得擅自更换。若因乙方厨师技术达不到甲方要求和相应水平的。甲方有权要求乙方予以及时调整和更换。凡乙方所应配备的厨师没到位的,甲方有权相应扣除乙方承包工资。
17、乙方不享受甲方员工福利等待遇。
18、工伤处理
乙方人员在工作期间违反操作规程造成人员伤亡的,由乙方自负。
由于设备、设施质量问题造成乙方人员伤亡的,甲方按劳动法处理。
乙方人员在工作期间由于人员自身失职造成伤亡的,由乙方自负。
甲、乙双方无法抗拒原因造成人员伤亡的,由双方协商解决,协商不成的按劳动法处理。
19、安全条例
由乙方制订炉灶、冰箱等设备使用和煤气使用的安全操作条例,报甲方认可。乙方将安全条例内容对厨房人员进行安全教育,并要求乙方人员严格执行。如有违反由此造成一切损失由乙方负责。
20、一方如需提前终止合同的须在二个月前以书面形式通知另一方。有关事项经双方协商解决。否则所造成的一切后果由违约方全负。
21、未尽事项双方协商解决,本协议一式贰份,甲、乙双方各执一份。自双方签字之日生效。
附:乙方厨师名单和各工种人员工资分配表供甲方确认
甲方:乙方:
法人代表:
日期:
1、甲方将会所餐厅厨房承包给乙方工作,经双方协商基本月工资为 元。 乙方下属的厨房团队工作岗位总人数为 人。当月工资发放日为次月 10 日,由乙方代表领取并自由支配。
2、甲方负责免费安排乙方下属团队人员的工作餐及住宿,主厨独立安排宿舍。
3、乙方每日工作时间为8小时,鉴于甲方行业的特殊性,经双方协商一致,可适当延长上班时间。
4、乙方每周休息1天,即每月至少休息4天。乙方其它休假参照甲方的相关制度执行。
5、乙方及其下属团队首次到岗交通费与带薪年假交通费支付方式:
(1)甲方支付乙方首次至工作岗位报到的交通费用(2人次)。
(2)乙方团队的工作人员,如工龄满一年,其首次至工作岗位报到的交通费用由甲方支付。
(3)乙方团队的工作人员,如工龄未满一年而离职的,其首次至工作岗位报到的交通费用由该工作人员自行承担,甲方垫付后在该工作人员的薪资中全额扣除。
(4)乙方享受的带薪年假所产生的往返交通费用,均由甲方支付。
6、乙方及其下属团队的首月工资支付方式及薪酬管理:
(1)甲方按照双方商定的标准向乙方及其团队统一支付工资。
(2)乙方下属团队相对应的工作岗位人员薪酬标准由乙方自行拟定,与甲方无 关。
(3)乙方下属团队的工作人员到岗后的首月,甲方须按照每人次50%月薪的标准,给乙方团队到岗的每位工作人员预支工资,余下的50%工资由甲方按正常工资发放日期支付给乙方。
(4)甲方于每月份的10日发放工资。如遇法定节假日或休息日,则提前到最近的工作日支付。
(5)甲方对支付给乙方的工资将严格进行保密,不得外泄。
7、保险及其它福利
(1)经甲乙双方协商后一致决定,甲方暂不为乙方及其下属团队的工作人员办理任何个人保险;特殊情况须办理的,须经甲乙双方协商后再行办理。
(2)乙方患病、非因工负伤,其病假工资和医疗待遇均按照国家和海南省有关规定执行。
(3)乙方患职业病、因工负伤的待遇均按照国家和海南省有关规定执行。
本合同自双方或双方法定代表人或其授权代表人签字并加盖公章之日起生效。有效期为叁年自20_年十二月一日至二零一叁年十一月三十日。本合同正本一式_2_份,双方各执_1份,具有同等法律效力。
甲方(盖章):负责人(签字):___ ______
开户银行及帐号:___ ______
签订地点:________ _______
乙方(盖章):________ ___负责人(签字):___ ______开户银行及帐号:___ ______年日签订地点:_______________
厨房设备租赁合同菁选(扩展3)
——厨房设备租赁合同
厨房设备租赁合同
甲方:
乙方:
甲、乙双方根据《^v^合同法》的有关规定,按照平等、合作、互惠的原则,经过双方协商达成协议,由甲方向乙方提供场地,供乙方作经营使用,特签订本合同。
一、承包期限
自______年1月1日起至______年12月31日止,经营期限为:1年。期满后双方要求续签合同,在同等条件下,乙方有优先权。合同期间经双方协商一致同意终止。但任何一方提出合同终止,须提前一个月知会对方。
二、经营范围
1、经营甲方作餐饮经营使用。
2、自甲乙双方签定此合同之日起,该场地由乙方统一经营规范运作,自负盈亏。
三、甲方提供的经营条件
1、甲方向乙方提供捷龙公司办公楼三楼场地供乙方经营。
2、甲方向乙方提供灶台、抽烟系统、蒸饭柜、消毒柜、保温蒸饭车等设备供乙方使用。
3、甲方向乙方有偿提供水、电,每月水电费由甲方代缴代付。
4、甲方向乙方提供一定数量餐具及操作工具。
四、乙方应尽的责任和义务:
1、乙方不得将食堂私自转让或委托他人经营,更不能在公司内搞不法经营。一经发现,甲方有权取消收回经营场地,并给予经济处罚或法律诉讼。
2、餐厅、操作间、食堂周边等均属于乙方管理范围,乙方需负责承包区域内的卫生清扫和安全管理。
3、因乙方管理不善造成人员食物中毒,由乙方负责承担全部责任。
4、乙方所有工作人员需持有健康证上岗,卫生检疫、体检等费用均由乙方自理,食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到市卫生监督所制定的标准,甲方有权监督,并检查。
5、为确保饮食安全,甲方有权对乙方的服务质量进行监督和提出改善意见,乙方必须虚心听取公司意见。
6、食堂水、电、煤气等费用由乙方负责承担。操作间的大型灶具等由甲方提供,易耗用具由乙方自行解决。
7、除甲方提供设备之外,乙方经营所需其它设备由乙方自备,如要进行特殊装修、改造,乙方须征得甲方同意后方可实施。合同结束后,乙方不得对其装修进行拆除。
8、乙方必须保护好食堂所有财产,对甲方提供的厨具设备、设施应及时进行保养、维修。保养、维修的费用由乙方自行负责。乙方经营期满后,保证房屋、设备、设施、墙面、地面的完好,若有损坏必须承担由此产生的相关费用。
9、乙方必须依法用工,食堂人员工资及福利待遇由乙方自行承担。如发生用工纠纷,由乙方自行承担责任,与甲方无关。
10、乙方负责经营场所的消防安全工作,按规定自备灭火器等消防器材,确保消防安全无事故,日常经营中必须接受甲方的消防安全检查,如发生任何安全事故,一切责任由乙方承担。
11、乙方自主经营,经营期间自负盈亏,甲方不承担任何经济责任。
五、相关费用
1、乙方签订协议后需在3日内一次性缴纳履约保证金人民币10000元。
2、履约保证金使用:用于经营者违反《食品卫生法》,违反公司有关管理条例,没有按合同经营至期满,租用期内不正常营业,协议内擅自分包或转包他人或给公司造成各种损失的补偿。乙方在经营期内若无上述现象,在合同期满并办理全部交接手续后,其履约保证金如数无息退还。
3、乙方每月向甲方缴纳场地租用费1200元。
六、仲裁
本合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,任何一方都可按法律程序及规定到甲方所在地人民法院提起诉讼。
七、本合同如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作本合同的组成部分,具有同等的法律效力。
八、合同自双方签订之日起生效,合同正本一式两份,双方各持一份。
甲方:乙方:
甲方代表签字:乙方代表签字:
日期:日期:
发包方: (以下简称甲方)
承包方: (以下简称乙方)
甲方根据需要将本公司厨房承包给乙方经营、管理,经双方相互信任、自愿、平等、的协商,达成一致甲方愿意将本公司厨房承包给乙方工作协商特签订如下协议:
一、承包期限:
承包期限暂定半年,于**年*月*日起至20xx年*月*日止。期满后双方要求续签在同等条件下,乙方有优先权。
二、具体内容:
1、甲方经营场所有 间包房,现有职工 人,其每天为 餐,晚餐为人民币 元/人,夜宵为人民币 元/人,供给乙方办理伙食。《注:以当时物价而定》
2、甲方以月数发放承包费人民币 元/整,每月 日准时发放给乙方,不得拖欠。(以上承包费已含相关税价)甲方在安排内部员工补助同时给予乙方相对应比率补助,在正常营业期间如果甲方做出任何违反法律之事造成乙方停工与乙方无关。
3、在经营期间内,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故,轻率行事解除合同。
三、制度建立
1、甲。乙双方应该在本合同生效日同时实施,清点甲方所提供的设备和厨具。甲乙双方的授权代表应在物品清单上签名确认。
2、甲方将本公司厨房以包工方式承包给乙方,乙方在使用设备、中无条件为甲方清洗及保养,但不包括维修。注:抽风油烟管道乙方不负责清洗。
3、乙方不负责易损易耗品的`损坏与清洗如(碗,碟,员工用餐餐具等)以及出品传送。
4、甲方为乙方无偿提供全套厨房设备、厨具、餐具、水电及厨工住宿。
3、乙方在承包期内,必须添置或需要更换设备、用具等,由乙方提出申请,经甲方同意后,由甲方负责购买。
4、甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养。
5、乙方在使用前每天应检查甲方提供的所有设备。和用具。如发现安全问题应及时通知甲方。如甲方知事后不及时维修造成乙方安全事故。将由甲方负责。
四、乙方的权限:
1、 乙方只负责操作工序,不负甲方经营盈亏。
2、 有权自主聘用,调用工作人员。
3、 国家法定节假日,甲方应依法安排乙方相对应的待遇补助。
4、 甲方违约乙方有权提出终止承包合同,并止举报法院或仲 裁机关处理,追究赔偿。
5、有权拒绝超出合同,而又不合法律、法规的要求。
五、甲方权限
1、乙方工作人员必须给予甲方备案。
2、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,
3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜适当标准,甲方可提出建议,乙方应听取甲方意见进行调整。
4、 承包期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班,严防类事件发生。特别要禁止食物中毒事故发生,一但发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。
5、 乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作,若发生事故,查明事由确应乙方引起后果由乙方承担。甲方有权进行监督和检查
6、乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,上报法院或仲裁机关处理。
六、其他事项:
1、因不可抗拒力原因造成损失时甲方不承担乙方的经济损失,()乙方不承担甲方房产和设施等经济损失。
2、如经营期间乙方提供不合格食物造成甲方员工食物中毒,经相关部门查明原因鉴定责任方,由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。
3、若发现甲方职工损坏餐厅、厨房等设施,由乙方上报甲方管理人员处理。
4、承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等一一清还给甲方,配合甲方完成清算工作。(不包括易损易耗品)
5、甲方不得命令、诱惑乙方做违背任何法律之事。否则责任由甲方负责。乙方工作人员在外出。下班后不得做出有违反任何法律。法规。公司利益之事。否则后果自负。
6、承包期满是否续约合同,双方必须提前一个月以书面形式 通知对方。
7、本合同若有未尽适宜,由双方代表协商处理。
8、本合同期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前15日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。
八、 法律模式
本协议一式两份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律
九、补充条件:
_______________________
_______________________
_______________________
甲方代表(签名) 乙方代表(签名)
单位(盖章) 单位(盖章)
_____年___月___日 _____年___月___
甲方:______________________居委会
乙方:______________________大酒店
根据《^v^经济合同法》及有关规定,经甲乙双方友好协商,本着平等互利的原则,就甲方向乙方收购垃圾事宜达成如下协议,双方共同遵守。
1、甲方与乙方签定协议,负责处理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房。所有清洁工作必须按照深圳市卫生防疫站,卫生局和环保局的规定进行。如有违反深圳政府的规定及行为,甲方将负全部责任。甲方必须全部负责为乙方处理垃圾所需的有效的政府认可文件或牌照及其所需费用。
2、甲方指定一个或几个人员做专职的“垃圾处理服务人员”。他们将负责从酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所规定的垃圾。无论何种天气(雨天、雪天、冷天、热天等),垃圾的清运工作每天都要照常进行,包括节假日在内。
3、甲方准备一份其指派的'专职服务人员的值班安排表,并必须在每周星期四交一份给乙方的管事部经理。每两周一次。甲方指派的服务人员每天的值班时间如下:
早班:7:00-17:00
晚班:15:00-24:00
甲方将按照乙方所制定的规章制度来管理自己的员工,每天从上午6:30-24:00至少安排二名员工在垃圾房内清理垃圾,每天清运垃圾的时间为:早班7:00-8:00,晚班19:00-20:00。
4、甲方指派的服务人员要时刻听从乙方管事部经理、其助理或当值负责人的管理,并必须把待运出酒店的全部垃圾堆放整齐、妥当,保证垃圾处理的周围环境整洁、干净达到乙方规定的卫生要求。
5、在乙方人员对垃圾房和周围环境进行定期的维修,清洁卫生工作时,甲方指派的服务人员必须给予大力协助,使得此地区的卫生状况符合深圳市卫生保疫站及街道办事处的有关规定和要求。
6、对于将在乙方管辖区内工作的甲方的全部指派人员,甲方要提供他们的登记照(两张),身份证和完整的人事资料。此外,每个甲方的指派服务人员必须交有效健康证,以证明他们没有传染病或其它健康问题。
7、如甲方指派人员不具备第6项要求,这些人员不可以在乙方管辖区内的酒店任何地区工作或逗留。甲方需另指派符合第6项条件的人员替代。
3、 招待餐及经理餐按每人/每餐 元标准,需要时甲方可预先提出新标准,乙方则按标准做好,力求做到客户满意。
4、 菜式备选品种每餐不少于 个(其中荤菜类不少于 个),经常轮换。早、夜餐品种不少于 个。
5、 膳食供应时间:早餐 : — ;午餐 : — ;
晚餐 : — ;夜宵 : — ;
通宵餐 : — ;
甲方可根据生产需要,向乙方提出变更就餐时间,乙方应于积极配合,并须准时开餐,做到饭热菜香。
6、 夏季期间,根据劳动部门的规定,当气温在35℃及以上时,应甲方要求,乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等),供应数量由甲方确定,乙方只收回物料成本。
7、 乙方销售的食品,应做到价廉物美,在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下。
六、 卫生管理和环境保护
1、 承包期内,乙方应搞好辖内的
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