2023-10-19
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1、乙方须保证至少xx 人到甲方厨房工作(其中炒锅xx 人、砧板xx人、凉菜xx人、面点xx人、打荷xx人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到xx 的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。
5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。
6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
7、乙方人员需遵守甲方制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。
10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币xxx 元整,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。
11、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。
甲方:
乙方:
代表:
(右手大拇指印):
地址:
乙方确认住址:
日期:
乙方身份证地址:
日期:
1、服务内容:甲方同意为乙方家庭选派家政服务员丙方,承担乙方的第( )项服务:
(1)一般家务;(2)孕产妇护理;(3)婴幼儿护理;(4)老人护理;(5)半自理病人护理;
(6)不能自理病人护理;(7)医院护理病人;(8)其他 。
丙方按甲方和乙方要求应达到_____________________工作标准。
2、服务期限:_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。如需续签协议乙方应于本协议期满前_______日内通知甲方和丙方。
3、工作时间:丙方每天工作时间为______________,每周休息日为______________。
4、工作地点:_________ ___________
5、服务费用:乙方按日、周、月支付甲方服务费(含家政服务员丙方工资和甲方管理费): ___元人民币/日、周、月。
按日向乙方提供家政服务的,服务费用当日结算;按周结算服务费用的,乙方于每周_______前向甲方支付服务费用;按月结算服务费用的,乙方于每月_______日前向甲方支付服务费用。
6、工伤保险及其他保险福利待遇:甲方应为丙方缴纳工伤保险,甲方应组织丙方从事育婴和婴幼儿看护的参加商业意外伤害保险。
甲方:___________________(企事业单位、机关团体及其他单位行政管理)简称甲方
乙方:___________(协议制员工)简称乙方。
根据《_劳动法》及相关劳动政策法规,甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。
第一条协议期限
本协议的有效期为___________________
第2条:工作内容
1.甲方以招聘的形式选择乙方,乙方自愿为甲方工作..
2.乙方负责餐厅和厨房的安全、防火和卫生,不允许外人随意进出厨房,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。
3.乙方应对厨房食品的安全卫生负责,不得有食物中毒等食物中毒现象。
乙方负责。卫生防疫部门应进行检查,如不符合卫生防疫部门要求,乙方应按要求改正,并承担由此造成的一切损失。(硬件设施除外)
4.乙方应在工作中尽职尽责,不断在菜肴和饮食模式上创新,以满足不同客户的要求。
5.乙方努力提高自身素质,爱护设备,节约能源,避免工作中的浪费。科学组织,合理工艺,质优价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的优质菜肴。
第三条:劳动纪律
1.甲方应根据《劳动法》及相关规定制定酒店的具体规章制度。
2.乙方应遵守国家法律法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生、操作规程和工作规范;爱护甲方财产,遵守职业道德;服从甲方的管理和教育。
3.如乙方违反劳动纪律,甲方可依据国家法律法规及酒店相关规章制度给予纪律处分和经济制裁,甚至终止劳动协议。
第4条:劳动报酬
1.乙方月工资为人民币元/月
2.乙方的月薪由甲方于次月支付。如果工资支付日期在周日或节假日,甲方可以提前一天或几天支付,也可以推迟支付。甲方逾期半个月未支付工资的,视为违约。
3.乙方在甲方工作期间,甲方应负责提供乙方的员工餐和___________________________
4.乙方应收到_________________________
第五条:劳动纪律
1.乙方终止协议,必须提前半个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后,方可办理终止手续..
2.如乙方违约,给甲方造成损失,乙方应向甲方加倍赔偿损失..
3.乙方应自觉维护和遵守国家法律、法规和甲方规定的规章制度..如乙方违反甲方规定的相关规定,甲方有权予以警告、处罚甚至开除。
4.甲方有权因业务萎缩终止本协议,并提前一个月通知乙方。协议终止时,甲方可结算乙方工资,乙方在协议期内无需补偿培训费。
第6条:其他
1.甲乙双方同意将劳动局作为因履行本协议而产生的所有争议的初审机关。
2.本协议一式两份,甲乙双方各执一份,自签字之日起生效,具有同等法律效力。
甲方(盖章):____________________________________________。
代表(签名):______________身份证号:______________。
日期:__________________
聘用方:____市东风(以下简称甲方)
受聘方:______(以下简称乙方)
甲、乙双方按照自愿、平等、协商一致的原则,特订立如下用工合同,以资双方共同遵守。
一、合同期限
合同期限________年,从________年____月____日至________年____月____日止,本合同________年一签订。
二、乙方的工作职责及要求
(一)乙方必须服从甲方的管理与安排;
(二)乙方必须保证甲方的客人和工作人员准时进餐(工作人员用餐含节假日加班进餐);
(三)乙方负责做好甲方采办菜蔬食品的贮存保管,保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂;
(四)乙方必须根据甲方的要求及时调整菜蔬风味和样式;
(五)乙方在工作期间必须认真做好防火、防盗等安全工作,确保食堂物质、财产不受损失;
(六)严禁乙方收取现金(甲方工作人员进餐一律使用饭卡)。
三、甲方提供的条件
(一)向乙方提供必备的厨房用具;
(二)向乙方提供必备的场所和安排2名服务员;
(三)向乙方提供必备的物质(煤气、大米、菜蔬等)。
四、工资报酬
乙方工资由基础工资、加班工资和奖金3项构成。
(一)基础工资
乙方的基础工资为1000元月。
(二)加班工资
乙方节假日(含星期六和星期天)加班,甲方向乙方每天支付补助20元(以办公室记录为准)。
(三)奖金
乙方奖金核算以食堂当月客餐营业额为基数,营业额凭甲方办公室客餐进餐单按月结算,食堂菜价由甲方核定,奖金当月客餐营业额4%。
(四)报酬发放方式
1、基础工资和加班工资随月发放;
2、奖金每月据实结算年终发放。
五、工作纪律、惩处
(一)乙方应遵守国家的法律、法规;
(二)乙方应遵守甲方规定的各项规章,自觉服从管理;
(三)乙方如违反甲方的规章制度等,对乙方给予如下处罚:
1、未按甲方安排,拖延客人或工作人员进餐时间,每发生1次罚款20元;
2、未按合同约定,擅自离岗,造成客人或工作人员误餐,每发生1次罚款100元,连续违反3次,扣除当月工资,并解除合同;
3、如乙方向收取现金,视同行为,按金额10倍处罚;
(四)乙方在工作期间,如食堂发生财产、物质被盗和受损失,乙方承担全部经济损失,并处以500800元经济处罚;
(五)因乙方责任致进餐者食物中毒,由乙方承担全部责任。
六、劳务合同的终止和解除
(一)乙方有下列情形以下的,甲方可以解除合同:
1、严重违反工作纪律或用工单位规章制度的;
2、故意不完成工作任务和严重失职,给甲方造成严重损失和恶劣影响的;
(二)乙方需终止合同,必须提前15天以书面形式提出申请,经甲方同意后执行。
七、其它
(一)乙方在工作期间内,必须坚持安全操作,凡因自身操作不当造成人身伤害事故的,所有责任乙方自行承担,甲方概不负责;
(二)本合同一式叁份,甲方贰份,乙方壹份,存档壹份;
(三)本合同自签字之日起开始生效。
甲方(签章):______
乙方(签字):______
________年____月____日
甲方:____________ (以下称甲方)
乙方:____________ (以下称乙方)
甲、乙双方根据有关法律、法规规定,在平等自愿、公平公正、协商一致、诚实信用的基础上,签订本协议。
一、协议期限
甲乙双方约定协议期限自______年______月______日起至______年______月______日止。
二、工作内容及要求
1、乙方根据甲方要求,经过协商,从事
2、乙方按照甲方的相关要求开展工作;
3、甲方可根据工作需要和对乙方业绩的考核结果,按照合理诚信原则,经乙方同意后,可变动乙方的工作内容;
4、甲方安排乙方所从事的工作内容及要求,应当符合甲方依法制订的并已公示的规章制度;乙方应服从甲方的领导和管理,按时完成规定的工作任务,并达到规定的质量要求。
三、工作时间
1、上下班时间按甲方的作息制度执行。
2、遇特殊情况,甲方需要乙方调整工作时间或增减工作任务的,须提前告知乙方。
四、薪酬标准与发放
1、薪酬标准:薪酬按每月
2、发放时间:薪酬一般于每月30日发放。
五、工作纪律
甲方制定的有关规章制度应当符合法律、法规、政策的规定,履行民主程序,并向乙方公示;乙方应遵照执行。
六、协商条款
经甲乙双方协商一致,约定以下事项:
七、协议终止的条件
经甲乙双方协商约定,出现下列情形之一的,可以终止协议:
1、甲方不按时付给薪酬;
2、乙方不服从甲方管理,不能按时按要求完成甲方交办的工作任务。
3、乙方在工作中由于个人责任问题出现重大失误、事故等。
4、在出现上述情形的情况下,甲乙双方中的任何一方提出终止协议均需提前一个月。
5、聘用合同到期仍需聘用的,可办理续聘手续,否则聘用关系自动解除。
八、违约责任
甲乙双方中的任意一方故意或者过失违反协议,致使协议不能履行或者不能完全履行,并给另一方造成经济损失的,应当承担相应赔偿责任。
九、其他
1、协议期内,乙方户籍所在地址、现居住地址、联系方式等发生变化,应当及时告知甲方,以便于联系。
2、本协议不得涂改。
3、本协议一式两份,甲乙双方各执一份。
4、本协议自甲、乙双方签字盖章后生效。
甲方:__________________
乙方:____________
法定(或授权)代表人:______
日期:__________________
日期:__________________
双方在执行合同的过程中所发生的一切争议,应通过友好协商解决。如双方达不成协议时,可提交仲裁。
七、合同的生效和终止
1、本合同自双方签字之日生效。合同期为两年。有效期从乙方应聘人员离境到达美国华盛顿xx酒家之日起计算。
2、在合同有效期内任何一方对合同的某些条款要求修改,必须以书面方式向另一方提出要求,由双方商签补充合同。如需延长合同期限,必须于本合同期满前三个月向另一方面提出,经双方商得一致意见,并办妥合同延期手续后,方可延长。
3、如一方违反合同而造成中断合同时,除乙方人员归国费用由违反方负担外,违反方还需负担按当时应聘人员人数累计三个月的工薪总额赔偿给对方。
4、本合同未尽事宜,将由双方通过友好协商解决之。
本合同共两份,以中、英文书写,双方各执一份。两种文本具有同等效力。
甲方代表:xxx
法定地址:____
乙方代表:xxx
法定地址:____
xx年x月x日
甲方:___________________(以下简称甲方)
乙方:___________________(以下简称乙方)
为办好政府机关食堂,机关干部一日三餐、政府接待用餐、会议用餐安全有保障,甲方决定聘用乙方为食堂炊事员,经甲乙双方充分协商,达成如下协议:
(一)聘用性质:为临时聘用,期限为一年,一旦解除合同,甲方不承担乙方任何责任和费用。
(二)聘用时间:自___年___月___日至___年___月___日期满后,甲方如需继续聘用,同等条件下优先考虑乙方。
(三)聘用期月工资:工资主要靠乙方通过为政府接待、会议用餐赚取利润。政府实行适当补贴和奖励即每月补贴300元、年底视炊事员全年服务质量给予一次性奖励。不再享受其他任何福利待遇(如资金、补助、各种保险等)
(四)乙方职责
1、任职要求
(1)身体健康(持有健康证),五官端正,仪表整洁,有一定的文化和语言表达能力。
(2)具备较高的烹饪技术。
(3)服从管理,自觉遵守机关食堂管理制度。
(4)对干部态度温和相处融洽,不滥发脾气,达到干部温馨就餐,有家的感觉。如因态度问题与干部发生争吵。经查实是乙方责任的一次扣补贴30——50元。
(5)对来客语言文明,笑脸相迎,礼貌待客。就餐时尽量满足客人需求,服务周到细致。如来客对服务不满意直接向政府提出的经查实是乙方造成的一次扣补贴30——50元。
2、确保食堂卫生安全
(1)食品卫生
1)不使用过期、霉烂变质的食材;
2)不使用未经检疫的肉类;违背一条一次扣补贴30元。
(2)个人卫生
1)工作期间一律穿带厨师衣帽(工作服),随时保持干净利索的形象;
2)不留长指甲、长头发、长胡须,做到勤洗手,勤换工作服;
3)每年进行一次身体检查,持有县级以上医院的健康证明。违背1)、2)款一次扣补助20元,拒绝3)款不续聘。
(3)餐厅卫生地面、餐桌、座凳、电器设备、门窗、墙壁等保持整齐、清洁、无油污、无灰尘。餐毕立即进行清理、清扫,随时保持干净整洁,不能等到二次就餐前才清理清扫。一次未做到扣补贴30元。
(4)操作间卫生
1)各种炊具、用具在操作台上摆放整齐。炊具、用具、餐具用毕后当时进行清洗,不能等到用前再洗,做到一洗、二刷、三冲、四消毒。每次用餐前要做好餐具消毒处理,保证每次使用的均是经过消毒的餐具,一次未做到扣补贴30元。
2)灶台清洁,调料盒放置有序。炊具经常洗刷,做到木见本色,铁见光,发现一次不干净整齐扣补贴20元。3)冰箱、冰柜、经常检查,定期除霜,生熟食品分开存放,柜内无异味。经检查发现未达到要求的一次口补贴20元。
4)地面随时保持干净,门窗油烟清理及时。一次未做到扣补贴20元。
(5)库房卫生
1)要及时整理清扫,做到地面无垃圾,货架无积灰,物品摆放整齐有序;
2)严把入库关,凡腐败、变质、生虫、有毒、有害食品不准入库。违背一条一次扣补助20元。
(6)环境卫生
1)食堂周围环境卫生区干净、无杂物;
2)剩菜、剩饭倒入残食回收桶,每天三餐及时清理;
3)垃圾及时清理,做到一日三清,倒到指定位置。违背一条一次扣补助10元。
3、严把就餐时间和就餐次数
(1)机关食堂实行一日三餐制即:早餐、中餐和晚餐;
(2)每次就餐时间为半小时;即:早餐7:30——8:00点,冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)推迟半小时;中餐11:30——12:00点;晚餐5:30——6:00点,冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)提前半小时;
(3)在规定的开饭时间内,必需保证每个机关干部都能吃饱吃好,饭、菜不够的要重做,超过开饭时间的可以不管;(4)节假日或汛期凡政府安排有值班的,食堂必须和平时一样按时开饭,确保值班人员一日三餐有保证。违背一条一次扣补助20元。
4、严格执行饭菜价格及质量要求
(1)价格:早餐2元,中餐、晚餐各5元。每逢周二、周四中餐加肉但不得加价;
(2)质量:早餐要每换花样,中餐、晚餐要保证至少三菜一汤且早晚不同菜。中晚餐实行人手一份菜(除汤外),杜绝大锅菜。
(3)要求:干部就餐在不超过成本价的前提下要保质保量,不得赚取利润。违背一条一次扣补助50元。
5、用好管好食堂财产
(1)食堂所有设备和用具归甲方所有,乙方只有使用权和管理权,没有处置权。
(2)乙方主动接受党政办对食堂财产登记管理,配合做好交接工作。
(3)凡登记的财产乙方要珍惜使用妥善管理,有损坏的,乙方要在第一时间向办公室报告经现场核实,是乙方责任的由乙方赔偿;未及时报告超过三天的视为乙方损毁,必须由乙方赔偿。拒赔的都在补助工资中扣除。6、严格执行政府接待用餐制度
(1)乙方必须随时备足政府接待用餐所需材料,能按时完成政府接待用餐任务,做到服务周到,无故不得推脱政府接待订餐。推脱一次扣50元(乙方却有不可推脱的特殊事情除外)
(2)乙方必须具有标价明晰的专门菜单,主动接受党政办专人点菜按价签单的规定,不接受的不签单。
(3)乙方的所有签单实行一月一结算,有点菜人签字,分管领导核签,镇长审签后方可开票报销。否则不予报销。
7、甲方职责
(1)负责为乙方提供必要的办餐设施和用具,提供水、电来源,及时更新正常报废的设备和用具。
(2)每月30日给乙方发放补助工资300元(含扣减金额);按发票金额补给乙方2罐煤气款、100度电费款。
(3)每月给乙方结算一次就餐账。
(4)引导机关干部配合乙方搞好干部就餐服务工作,不故意为难乙方,共同维护食堂环境卫生和就餐秩序。
8、本合同未尽事宜甲乙双方商议解决。
9、本合同一式两份,甲乙双方各执一份。
10、本合同自甲乙双方签字盖章后生效。
甲方法人代表签字(章)_______________________
乙方签字(章)_______________________
时间:_______________________
甲方:___酒店方
乙方:___厨师方
经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:
一、甲方权力与职责
1、甲方把___ 厨房承包给乙方、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为__ 年,即从20__年__月__日起至20__年__月__日止,其中试用期为三个月,即从20__年__月__日起至20__年__月__日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方免费提供乙方工作餐。
4、乙方每月总工资为人民币___ 元,每月__日~__日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。
5、甲方给予乙方每月__天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。
6、甲方有权根据甲方制度对乙方进行日常,若乙方人员违反甲方制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责
1、乙方须保证至少__ 人到甲方厨房工作(其中炒锅__ 人、砧板__人、凉菜__人、面点__人、打荷__人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到__ 的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。
5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。
6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
7、乙方人员需遵守甲方制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。
10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币___ 元整,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。
11、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。
甲方:
乙方:
代表:
(右手大拇指印):
地址:
乙方确认住址:
日期:
乙方身份证地址:
日期:
甲方:xxx大酒店
乙方:
经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:
一、甲方权力与职责
1、甲方把
厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为
年,即从
日起至
日止,其中试用期为三个月,即从
日起至
日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月总工资为人民币
元,每月日~日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。
5、甲方给予乙方每月
天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。
6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责
1、乙方须保证至少
人到甲方厨房工作(其中炒锅
人、砧板
人、凉菜
人、面点
人、打荷
人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到
的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。
5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。
6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。
10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币
元整,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。
11、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。
甲方:乙方:
年月日
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合同规定的聘用行为,并已采取所有必要的签订授权和履行本合同;
(3)本合同自签订之日起对其构成有约束力的义务。
2、乙方向各方陈述和保证如下:
(1)其保证所提供的个人资料内容的真实性;
(2)其具有签订本合同的行为能力和履行合同义务的资格和能力,并且其与甲方签订本合同的行为不会导致甲方因此承担任何对第三方的责任;
(3)本合同自签订之日起对其构成有约束力的义务。
第十一条合同的变更、终止和解除
1、岗位聘任合同签订后,甲、乙双方必须全面履行合同规定的义务,任何一方不得擅自变更合同。确需变更的,双方应协商一致,并按原签订程序办理。双方未达成一致意见的,原合同效力不变。
甲方:xxx酒店方
乙方:xxx厨师方
经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:
1、甲方把 厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为 年,即从 20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止,其中试用期为三个月,即从 20xx年xx月xx日起至 20xx年xx月xx日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月总工资为人民币xxx元,每月xx日~ xx日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的`进行工资下浮。
5、甲方给予乙方每月 天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。
6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
(一)乙方有下列情况之一,甲方可以解除合同,并提前10天以书面形式通知:
1.履行合同差、完不成工作任务、考核不合格;
2.甲方撤并或减缩编制需要减员,经双方协商就调整岗位达不成协议的;
3.患病或非因工负伤按国家规定的医疗期满后,经有关机关鉴定,乙方不能从事原工作,或医疗期满尚未痊愈的;
4.订立合同的客观情况发生重大变化,经当事人协商不能就变更合同达成协议的。
(二)乙方有下列情况之一,甲方可以随时解除合同:
1.严重违反劳动纪律或用人单位规章制度,损害单位经济权益,造成严重后果以及严重
违背职业道德,给单位造成极坏影响的;
2.连续旷工时间超过两天或一年内累计旷工时间超过两次的;
3.无理取闹、打架斗殴、恐吓威胁单位领导、严重影响工作秩序和社会秩序的;
4.贪污、盗窃、赌博、营私舞弊情节严重的;
5.违反工作规定或操作规程,发生责任事故,造成严重经济损失的;
6.伪造成绩单、学历、健康证明及用其他不正当手段欺骗甲方的;
(三)乙方有下列情况之一,甲方不得与乙方解除合同:
1.患病或负伤,并经劳动鉴定部门鉴定完全或大部分丧失工作能力的;
2.实行计划生育女职工在孕期、产期及规定哺乳期内的;
3.符合国家规定其它条件的。
(四)合同期内,乙方要求违约解除合同的,应提前3 0天以书面形式向甲方提出申请。解
除合同时间从甲方同意之日计算。
(五)有下列情况之一的,乙方可以随时通知甲方解除合同:
1.甲方未按规定支付劳动报酬的;
2.甲方以暴力、监禁等非法手段强迫乙方工作的。
1、甲方向乙方支付的准备费、加班费及工薪等,均以美元支付;
2、每月五日为上月工薪和加班费的结算日,甲方应在收到乙方结算清单通知后七日内,把上月工薪和加班费汇至中国银行xx分行中国国际经济技术合作公司外汇帐户;
3、上述汇款所需费用均由甲方负担;
4、甲方如不按时支付,过期一天则按应付工薪和加班费总额的0、5%付罚款。超过三十天不支付,则视为违约。
甲方责任
1、负担乙方应聘人员自中国xx到达工作地点的往返旅费(包括交通食宿),并在乙方人员赴任启程前三十天内,将机票和准备费汇至中国银行xx分行中国国际经济技术合作公司外汇帐户(帐号:xxxx),待中方人员到达后据实向甲方核销;
2、负责办理乙方应聘人员进入甲方境内的签证、居留证、工作许可证以及其他需要办理的手续,并负责其费用;
3、为乙方人员提供工作方便,尊重其生活习惯,保护其人身安全,并在合同期满后按时返回中国。
乙方责任
1、选派技术能胜任、身体健康的烹饪技师;
2、向甲方书面提供赴聘人员的姓名、履历、以及健康检查表等有关资料;
3、负责办理赴聘人员在中国境内的有关出境手续,并负担其费用;
4、负责缴纳起点聘人员在中国境内应付的一切税款;
5、教育赴聘人员遵守甲方国内的法律法令,尊重当地的风俗习惯;不准参加所在国工会组织和一切政治活动;
6、乙方人员如有违犯甲方国内法律,经当地政府判令离境者,其回国旅费由乙方负担;
7、乙方人员要遵守甲方店规,并遵照甲方编排的工作时间服务,无故旷工者按工时扣薪,如继续故犯,屡戒不悛者,甲方有权向乙方提出解雇,其回国旅费,由乙方负担;
甲方: 大酒店 乙方代表签字:
甲方代表签字:XXX
甲方:________________酒店
乙方:________________
根据〈_劳动合同法〉的有关规定,经双方友好协商,订立本合同,供双方共同遵守,现就有关规定如下:
一、聘用的时间及酬劳支付方式:
1、甲方聘请乙方负责远发大酒店早餐制作及厨房的日常管理、运作,聘期为________年________月________日起至________年________月________日止,其中试用期为________个月,即从________年________月________日起至________年________月________日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、双方约定乙方的工资为:________元/月,乙方每月工资由甲方于次月_____日发放。若工资发放日适逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资,视为违约。
3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何费用。
二、双方的权利与职责:
1、甲方根据《劳动法》和有关规定,制定本酒店各项具体规章制度。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、乙方负责早餐厅、酒店员工餐的供应,负责厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。
4、乙方保证工作期间尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足不同顾客的要求,宾客满意率需达到90 %以上。
5、乙方需做好厨房各项成本控制工作,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质早餐菜品。
6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。
9、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。
三、其他约定事项:
1、乙方须保证________年________月________日前人员到位;每天提前配合采购人员列出次日需要购买原材料清单。
2、如乙方终止协议,必须提前一个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。
3、如果乙方违约,造成甲方损失,乙方加倍赔偿甲方损失。
4、乙方要自觉遵守酒店各项规章制度。乙方触犯相关制度,甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。
5、甲方因业务萎缩时有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方得结清乙方的工资,且不需支付任何补偿。
四、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
五、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方:________________
乙方(姓名):________________(签字)
签约代表人:________________(签字)
身份证号码:________________
职称:________________
户口所在地地址:________________
__________________(以下简称甲方)和__________________(以下简称乙方),就甲方聘请乙方烹饪技师一事,进行了友好协商,取得一致意见,在中国湖南省长沙市签订本合同,条文如下:
1、甲方把xxx 厨房承包给乙方、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为xx 年,即从20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止,其中试用期为三个月,即从20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方免费提供乙方工作餐。
4、乙方每月总工资为人民币xxx 元,每月xx日~xx日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。
5、甲方给予乙方每月xx天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。
6、甲方有权根据甲方制度对乙方进行日常,若乙方人员违反甲方制度甲方有权给予处罚。
(一)乙方应聘人员在甲方工作期间,享受下列待遇:
1、甲方负担乙方人员的膳食、住宿、交通、医疗、保险和一切税捐等费用,并提供当地同行业职工的同等劳保用品;
2、应聘人员住房应设有空调和冬季保暖设备,以及家具、卧具等生活用具;
3、乙方人员享受中国的七天休假日(元旦一天、五一一天、国庆节二天,春节三天),工资照发。
4、乙方所有应聘人员在现场工作十二个月后,享受两周有薪休假。其往返机票(包括食宿)由甲方负担。
5、乙方人员因病或工伤事故需要医治或休养时,应按当地政府的有关规定办理。如发生伤残,死亡时,其抚恤金亦按当地政府的有关规定办理,甲方应协助乙方处理好善后事宜。
(二)甲方向乙方支付下列费用:
1、乙方应聘人员第一次赴美工作时,甲方应向乙方支付每人500美元的准备费。
2、甲方支付给乙方八名应聘人员每月净工资为xxxx美元;(其中特一级烹饪技师工薪为1800美元,特二级烹饪技师为1600美元,特三级烹饪技师为1500美元,中一级烹饪技师为1400美元,中二级烹饪技师为1300美元),工作每满一年,即从第十三个月起,给每人每月加薪10%。
3、乙方人员每周工作六天,每天工作八小时。具体作息时间,按甲方编排办理。如平时需延长工作时间或节假、公休日需要加班,甲方应支付加班费。加班费以小时为单位计算,每小时的加班费为小时工资额的150%。
小时工薪按下列公式计算:
小时工薪额=净月工资÷25天÷8小时
今天,我们又去劳绩中心,这一次是做烹饪。
老师先教我们怎样握*、切菜,怎样做到菜状统一、大小相等,还有先放什么,再放什么。说完,就让我们去厨房拿材料。我们两个人一组,男孩拿菜,女孩拿*和板。第一道菜的材料分成两份,不易熟的和易熟的,不易熟的有豆芽,易熟的有火腿肠、青瓜、韭菜和豆腐,我切的是青瓜和火腿肠,虞锋切的是韭菜和豆腐,我们切好就去炒了。我把锅里的水擦干,打开火,倒油,然后把不易熟的菜倒进去,用铲子铲了几下后,倒了一点水,把易熟的菜倒进去,又用铲子铲了几下后,放了点盐,就把锅盖盖上,过了一会儿,再菜快熟的时候我放了点味精,再用铲子铲了几下后,我的菜就出锅了。这菜可真好吃。
第二道菜是“青菜炒年糕”,我们把切好的青菜和年糕,放到带油的锅里,然后放水,在青菜炒的半熟的时候,我们把年糕也倒进锅里,接着放盐,然后把锅盖盖上,过了一会儿,把锅盖揭开,放一些味精,再用铲子铲几下,这道菜也做好了。
我的手艺还不错,得了个优。
*方:xxxxxx有限公司
地址:
乙方:*号:
住址:
乙方作为个体餐饮劳务人员,为*方员工提供中午和晚上两餐烹饪劳务。根据《中华*共和国合同法》的规定,经双方平等友好协商,自愿签订本劳务合同,以资双方共同遵守。
一、劳务期限
从年 月 日开始向*方提供烹饪服务。
二、乙方提供劳务的内容
为*方员工烹饪中午和晚上两餐;负责到超市购买中午和晚上两餐所需要的菜品;清洗每日的碗筷和炊具;负责每日厨房内的卫生保洁。
三、劳务费用及结算办法
双方约定每日劳务费用为元,每个月劳务费用合计为元。*方应于每个月的15号按时向乙方支付劳务费用(节假日顺延)。
四、乙方提供劳务的标准
1、应按照*方要求,保*烹饪饭菜的质量,确保*方员工能够按时吃饭。
2、不得使用过期和不新鲜的菜品原料。厨房及炊具应保*干净卫生。
3、乙方应到正规超市购买烹饪所需的菜品等,并定期向*方提供正式超市
购物小票以供*方核销费用。
五、乙方履行本合同如未达到上述合同要求,*方有权相应扣除乙方每月劳务费
用的15%作为违约金。如乙方未经过*方的书面同意擅自到非超市的蔬菜供应市场购买烹饪菜品或者乙方提供的劳务严重不符合*方要求,*方有权随时解除本合同。
六、乙方如单方解除本合同,应至少提前10个工作日通知*方。
七、*方为乙方提供安全的烹饪条件,乙方在劳务过程中应谨慎*作,如因非*
方直接原因导致乙方发生伤害事件,应由乙方承担全部责任。
八、本合同双方各执壹份,自双方签字或者盖章时成立且生效,如因本合同发生
争议,双方应友好协商解决,协商不成时,应向*方所在地*法院诉讼解决。
*方:xxxx有限公司 乙方(签字):
委托代理人:
年月 日
(注:乙方应向*方提供*和健康*复印件备查)
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