瑞幸店长培训工作总结(优选4篇)

瑞幸店长培训工作总结1

（1）客户点单错误

A、未开始制作可按客户要求更换

B、客户态度

（2）出品太慢

A、安抚客户情绪

（3）出品错误

A、重新制作

B、取餐错误

（4）电话沟通

A、致电客户：比如确认饮品、标准话术、解释饮品制作标准、解释原材料供应不足、协助配送员确认地址

B、客户来电

（5）口味不符客户

A、不够冰

B、不够热

C、没有少冰

D、没有去冰

E、不够甜

F、咖啡味不够浓

G、多加点糖

H、标准话术

A、点单

B、取餐

C、11种常用沟通语言

二、瑞幸咖啡店长标准化复制五步法

1、分析店长职责订标准

2、提炼店长标准显价值

3、复制店长标准成课件

4、训练店长标准重实践

5、执行店长标准出绩效

瑞幸店长手册明确了店长工作职责和店长岗位认知；知道了经营和管理的具体区分，门店30%管理（数据分析），70%经营（营销策略，货品分析、创作利润）； 有了这样一套流程和工具，将复杂的工作简单化，简单的工作流程化，流程的工作培训化，培训的工作考核化，平时的工作效率会提高很多，对于我们快速培养合格店长意义重大。

通过李老师的分享和辅导，把整个知识的框架，从认知到工具都给予了一套实用的具体方案，形成我们瑞幸店长手册版（word版+思维导图），店长培训PPT等！

在行业快速发展扩张的过程中，标杆营销商学院为连锁品牌快速培养合格店长，大批量复制店长而奋斗......

瑞幸店长培训工作总结2

回首今年，是播种期望的一年，也是收获硕果的一年，在上级领导的正确指导下，在公司各部门的通力配合下，在我们XXX全体同仁的共同发奋下，取得了可观的成绩。

作为一名店长我深感到职责的重大，多年来的工作经验，让我明白了这样一个道理：对于一个经济效益好的零售店来说，一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。积极去观察，积极去与顾客交流，你就能够做好。具体归纳为以下几点：

1、认真贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强本店的凝聚力，使之成为一个团结的群众。

3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的购物心理，做到知己知彼，心中有数，有的放矢，使我们的工作更具针对性，从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则，做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化，教育员工有全局意识，做事情要从公司整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性，使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境，为公司创作更多的销售业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作。

首先，做好每一天的清洁工作，为顾客营造一个舒心的购物环境;

其次，积极主动的为顾客服务，尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的礼貌用语，使顾客满意的离开本店。

6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢骚，多一些热情，客观的去看待工作中的问题，并以积极的态度去解决。

此刻，门店的管理正在逐步走向数据化、科学化，管理手段的提升，对店长提出了新的工作要求，熟练的业务将帮忙我们实现各项营运指标。新的一年开始了，成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。

应对明年的工作，我深感职责重大。要随时持续清醒的头脑，理清明年的工作思路，重点要在以下几个方面狠下功夫：

1、加强日常管理，特别是抓好基础工作的管理;

2、对内加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素质;

3、树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

4、加强和各部门、各兄弟公司的团结协作，创造最良好、无间的工作环境，去掉不和谐的音符，发挥员工最大的工作热情，逐步成为一个最优秀的团队。

瑞幸店长培训工作总结3

经过这次培训，感觉收获不小，与以往所有培训不同的是：本次培训主要以提问式，抢答式、团队式的方式进行，从早上9点多至下午4：30多现场气氛活跃，培训生动而又形象的传授着联想文化、销售技巧，与平时可能遇到的问题解决方法，让我们深刻感受到联想文化的博大精深与超强的感染力，此次培训中通过学习来自九县的专卖店的同行的交流，使我认识到我们要想做好销售，并使店面人员销售水平提高，还有很多知识要学习提高。

首先，在企业文化上，我们要时刻与联想文化保持一致，认真深刻及时的学习联想文化，跟上联想的文化发展脚步，在公司内部结合自身创造我们的文化，使我们树立一杆自己的旗帜。

再次，我们需要加大销售技巧的培训，通过这次学习我们更加意识到销售技巧重要性，我们将加大培训力度，根据联想话术的总岗，总结一套实用的话术，全体销售人员学习并应用于实际中。并及时开展销售人员摸拟演练，展开FAB法则，认真学习并应用;寻找自己的不足，不断提高销售人员的业务水平与定单成功率。

专业知识的学习，就像王志方老师讲到的“研究员站柜台”，我们有时遇到专业点的知识，无法应答。这样顾客在心理上就感觉到了------“不专业”销售员。真正让自己成为一名专业的销售员。提高我们定单的概率。

人员素质培养：我们注重人员的精神面貌，不断提人员的素质。我们坚信只有高素质的人，才会得到顾客的信认，才会有更多的回头客。时刻体现我们联想人的“及时、专业、真诚、热情”从而打造我们自己的品牌。

在企业的管理上，我们努力打造团结型的团队。在以后的发展中我们将不断学习改进和创新，只有这样才能在竞争激烈立于不败之地，我们有信心在联想的圈子里提升自己，成为真正的联想人。

很多店长和我抱怨说，员工不爱出去跑，都喜欢在店里呆着。我想问一下：

1，员工如果出去他们自己知道要干什么吗?很多时候，员工不是不想努力，但是缺乏方向和技巧，不知道从何做起，所以才导致自己在店里混日子，你店长给予员工以明确的指导了吗?

2，出去能拿多少钱?在店里能拿多少钱?如果员工出去能拿1100，在店里能碰到送上门的客户，搞定之后，也能拿1000，我为什么要出去?出去，就是要看到效果，有可靠的物质回报，在店里的一个月能拿1000，出去每月的业绩能拿10000，谁都愿意出去，因为他看到了物质回报，你店里送上门的客户和外面跑回来的客户分成比例是一样吗?每个月多少业绩目标?怎么完成?如何完成?

员工为什么流失率大，作为店长，要想想，员工想要什么?你的门店是一个和谐互助的团队氛围吗?员工在这里能拿到丰厚的物质回

报吗?员工有明确的职业规划和上升空间吗?经纪人是一个压力巨大的工作，回到门店，大家都像陌生人一样，谁也不管谁，员工心里会怎想?这么繁重的工作，我每个月拿的钱还低于这个城市的平均工资，我为什么要干?我干了三年，业务出色，可是从来没有人表扬我，提拔我，而张三是店东的亲戚或者是和区经，总监的关系好，升了很多次，我怎么想?你作为员工，你怎么想?

每天看到员工忙忙碌碌，就是不出业绩，为什么?你了解员工的行程吗?你知道每个员工手上客户和房东跟进到什么程度了吗?你知道每个员工手里有那些客户与房源吗?你知道他们怎么带看吗?你知道他们怎么写跟进吗?你确认员工的带看水平和谈判水平可以胜任吗?

门店生意不好?为什么?你确认所有的房东和客户门店经纪人都联系了?回访了?谈到没有一线希望的程度了?老客户有没有维护?电脑里的所有房源都有人跟进吗?核销资源频繁吗?所有的客户都有有效的跟进吗?所有的商圈都精耕了吗?再往前延伸扩大几个小区呢?DM广告设计好了吗?议房做了没有?做了多少次?要自己去分析原因，而不是靠天吃饭，靠估计和大概来推测门店业绩。

和客户打交道时，怎么卡位?怎么议价?怎么紧急议价?怎么回报?怎么维护好客户?到什么程度的时候能收意向金或者定金?你作为店长你掌握吗?你员工掌握了没有?

员工怎么迅速的成长?你的工作中培训到位了吗?一个新人，要经过14周的成长才能成为一个合格的经纪人，你的培训合理吗?时间充裕吗?每一周你都知道培训那些内容吗?形成固定培训制度了吗?还是临时没事的时候凑起来，想当然的讲点东西，没时间就不培训了?有考核吗?有监督吗?老带新怎么带?

很多店长通过痛骂和罚款来管理。请记住，罚款和责骂是管理的最下限。是没有管理能力的人才会做的东西。我本来就拿的少，你还罚款?我每月拿1万，你罚我10块有用吗?心里还是个疙瘩，产生抗拒心理。要靠自己的领导和管理能力，人格魅力来管理门店。而不是责骂和罚款。罚就要所有的人都害怕，没人敢违反。否则，你罚了什么用?很多店长靠喝酒和称兄道弟来维持和员工的关系，宁愿和员工喝出胃出血，也不愿意和员工出去做一些团队拓展和旅游，员工和店长的关系要像冬天互相取暖的刺猬，不要太近，太近容易扎伤对方，不要太远，太远达不到取暖的目的。

门店有那些制度?都可靠的执行了吗?还是挂在墙上的几张纸而已?请记住，制度是节省时间的最好办法。制度定了就要执行，所谓：店长有情，管理无情，制度绝情!!管理的时候记住一定要公平，让所有的员工看到公平。

瑞幸店长培训工作总结4

一、基本情况

这次远程培训，安仁培训点开设了全员培训四个班，班主任培训五个班，参训学员532人，结业率99、5%，排全市之首。班主任有四个班被省里评为优秀班级，全员培训有三个班评为优秀班级。

二、培训体会

本次培训时间跨度长，牵涉的部门多，学习形式新颖，工作难度较大。安仁培训点经过多方努力，较圆满完成了培训任务，以下几点是我们工作取得阶段性胜利的法宝：

1、领导高度重视。接到通知后，培训点在县教育局教师工作股的指导下，立即召开会议，部署培训工作，工作人员迅速进入状态。开学典礼上，进修学校校长阳爱华同志出席了会议，并在预备会上作重要讲话；培训期间进修学校副校长李全秋同志多次督促、指导培训工作。进修学校多次召集工作人员会议，注重过程监督。学校安排教导处侯茂湘老师协助培训管理。领导的高度重视是我们出色完成这次培训工作的先决条件。

2、工作人员具有吃苦和开创精神。远程培训对我点工作人员来说，网上学习操作程序和组织方法还比较陌生，必须自己先学会然后才指导学员学习，这不仅增加了工作强度，也为管理带来了不便。安仁培训点的工作人员能克服困难，积极探求新的工作方法，及时有效地指导督促学员自觉学习。班主任更是个个麻利，看到尚未开始学习的学员或是两天没有数据更新的学员，就打电话过去，亲切和谐的谈话令学员感动，学习时量、留言、资源、日志、作业等数字很快刷新；学员的话题讨论还没开始或是暂停，qq群里就会留下温馨提醒。正是这些管理员和辅导老师的辛勤工作，安仁的远程培训工作才取得了实效，各班的培训学习都在按部就班地进行着。

3、巧妙安排，设备时间充分保障。

我县此次远程培训共九个班，二十多个管理和辅导人员，学校办公电脑不够用，怎么办？学校领导有高招：在符合省里选拔条件的前提下尽量安排家里有电脑的老师担任班级管理员和辅导老师，科学编排轮班在家里进行管理和辅导工作。这样，设备和时间都得到了充分保障。

三、培训建议

这次班主任远程培训不仅内容上给我县教师一次教育理念的洗礼，而且形式上（案例教学、网络教学）给了我们很大的启示。综观我点培训全程，结合学员的一些反映，为以后更好地开展类似培训，我们从培训组织上和内容上提以下几点建议：

1、工作人员提前培训。如果工作人员提前培训，对学习过程和班级管理提前演练，有助于工作准备更充分，有助于树立管理员和辅导教师在学员心目中的威信。

2、地方教育行政部门，要将教师送培纳入校长绩效考评的子系统。相对来说，网络学习规模大，对学员学习自觉性的要求更高，单靠培训机构遥控，很难达到理想效果；加上有些参培学校领导对网络培训认识不太清晰，没有给学员营造良好的学习条件，造成学员学习工作两难顾的局面。

3、要配教材。网络学习资源虽然丰富，但时间久了伤身体，而且有些老师没有专用的学习电脑，纸质教材是网络学习的有效延伸。

教师培训是进修学校的基本职能，做好培训工作是培训机构的天职。安仁培训点有信心也有决心在省教师继续教育中心和上级教育行政部门的指导帮助下做好各项培训工作，为安仁教育科学发展作出应有的贡献。

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