2022-12-25
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2022-12-08
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更新时间：2023-02-21 19:04:39 发布时间：24小时内 作者：文/会员上传 下载doxc
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这是个不起眼的街角，车辆依旧流动着，顾客排起了长长的队伍。
我偶遇这繁华。
挤进人群里张望，头顶是个招牌，几个大大的红字：百花甜品店。我惊叹，这不就是传说中的广州老字号吗?我吞了吞口水，招牌下的，正是我所喜爱的各种糖水。如果说每一座城，都有一个独属于自己的美食，那对于广州的秋日而言，糖水永远都是广州人心头的美好愿望，糖水滋润甜蜜的味道就是广州秋日的味道。这样想着，我毫不犹豫地站在了队伍的最后。
排队的时候，我朝店里观望，这里人声鼎沸，这里的员工似乎都十分投入工作，在繁忙中又不失雅致。我发现，这里招牌红豆沙的红豆够大够软，还加了陈皮提香;杏仁奶糊非常有奶香味，还有淡淡的杏仁味道;芝麻糊都是自家用芝麻磨出来的，不是袋泡粉……我想，这不就是他们这么多年来所坚持的初心吗?
收银台的阿姨总是不厌其烦地向每一位顾客推荐热的糖水，由于天气渐渐转凉，大家都渴望喝上一碗热腾腾的糖水，这大概就是广州人特有的人情味吧?而在菜单的设计上，我很欣赏这里的冷热分开类别排列，从而方便顾客找到自己所喜爱的品种。为了解馋，我迫不及待地点了一碗糖水。
没过多久，服务员就端上了一碗热腾腾的椰汁奶糊，奶凝结在那交织的淡黄色的奶糊中，我细细品上一小口，一股热气在整个身体里蔓延，我浑身都暖和起来了!这碗糖水里，我感受到的不仅仅是人情味，还是精益求精的态度。每一道流程都如此严密，嘴里缭绕不去的温润清甜，给予我最难忘的一刻，我感受到了这份传统所保留至今的内涵。
我庆幸，能与这里相遇。
自古嗜甜的粤人对糖水的热爱，而这家百花甜品店能够让所有的广州人、乃至外地游客，流连忘返。糖水，既能补充体力，又能在饱腹之中得到身心滋润。广州，无疑是一座散发着浓浓人情味的城市。这里，散发着迷人的市井气息;这里，还代表着一个城市的文化沉淀，是城市的缩影。
这是一次如此美好的相遇，与传统文化的相遇，与世世代代祖先们喜好的相遇，更是广州人与坚守初心的工匠精神的相遇。
为了这份初心，保留着精益求精的态度。即使每日都很繁忙，我仍然认为，在这个不繁华街角，有一家繁华不落的百花甜品店。它是多少年来广州人的回忆，而且永远都不会被忘怀……
砚台，一方端正儒雅，涵藏了多少文人墨客轻吟的诗句，承载了千年历史风华的记忆。“非人磨墨墨磨人”，那一次相遇我真切地体会到，何谓墨磨人心。
路边一家墨香四溢的小店里，一个老奶奶端坐在桌旁，认真地磨墨。金黄的阳光流动在她的满头银丝里，跳跃在小小的墨锭上，流转到那一方古朴的砚台上。我安静地走到她身边，她缓缓停下手中的墨锭，微笑着随手拉过一把木椅让我坐下。一种奇妙的感觉飘逸在身边，没有其他店里推销的嘈杂声，没有平日生活的压力，就这么恬静的氛围。
她在磨墨，我在看。
美好的气息随晕开的墨香一起氤氲着。她食指放在墨锭顶上，其他四指扶稳锭身，手臂放平，一圈一圈地来回打转。一边转，她一边喃喃着：“这磨墨，不能像研墨那样求快，慢慢来，有耐心，墨才会细腻。”我静静地听着，看着她缓而有力地磨着。那块墨锭，则慢慢地化开，缕缕墨丝溶在水中，扩散开来，像是随风飘舞的云烟，又像是池塘里泛起的涟漪。她磨着，每一个动作都伴有淡淡的墨香。
须臾，清水不够了。她小心地拿起旁边一个砚滴，轻按上面的一个小孔，微微倾倒出几滴清水，慢慢地，等它们吸收着浓浓的墨汁。她则沉心静坐，继续磨着那浓郁的墨汁。我也静下心来，尽情地感受着这一丝特别的幸福，一切尘世的喧嚣嘈杂似潮水一般散去，世界只剩下我和她、那块小小的墨锭、那方砚台。
她累了，便停下。“你来试试。”她淡然地说。我心里有些紧张，但还是接过墨锭，学着她的样子，在墨水上来回转着。“慢一点，否则会起泡沫。”她说着，轻轻推着我的手，带着我一圈一圈地研磨。我听到了墨与砚台的喁喁细语，触摸着墨锭的韵律，看到了磨沿着砚的纹理在翩翩起舞，在这缓缓的墨香里，我的心像是沉入了那渲染开来的墨圈中，一种安然的感觉温柔地融进了情愫，缓缓流淌……
一块墨锭被磨去些许，一段迤逦的时光悄悄徜徉而过。在这短短的几十分钟里，我与磨墨第一次相遇，还邂逅了一位看淡了盈利、只是耐心地研磨着时光的老人，当然还有一颗经过了研磨的内心。
有时候我们为了尽快见到成效，总是急功近利地加快步伐去完成，可那些只是敷衍了事的，往往很快就会被淡忘在记忆中。所谓“慢工出细活”，有些事物是需要静下心来去耐心研究，才能有细致周全的计划和富有意义的成果。
磨墨就在于慢。慢慢地研磨，慢慢地思考，慢慢地倾注感情，过一段像墨落砚台荡云烟的恬淡生活。
透过橱窗，透亮陶釉折射着昏黄灯光，似是化成流光溢彩，点点在心底满开。
驻足许久，我终是踏进了工作室，一个陶艺世界。木桌上还放着未完成的土胚，架子上错落摆着不同造型的作品。大多都是人形的陶塑，仕女手半持圆扇，低头思索着，眉眼温柔。不同的釉交融，多彩光亮，但不张扬，不闪耀，似水，却无从流动。女子笑着，像是岁月中的一抹书香，只是，陶塑无言。
“这个，叫做大家闺秀。”回头，是一位女士，笑容和煦。我向她问好，了解到她和她先生是这个工作室的创建者，男士伏在桌上制陶，大概是先前看得出神，竟没注意到。夫妇也不过四十多岁，制陶十八年载，满屋子的陶，是他们手艺的见证。
这是，我与他们的第一次相遇。
轻轻坐下，静静地看着他制陶。陶土与常见的别无二致，略带棕红，软软的。常年接触陶土的手上早已多了许多细纹，指尖似乎也染上了黄土的颜色，无法褪去。桌上的土胚看起来像个老者，独自盘坐冥想。他一手拿着木刻刀，一手捻起点土，慢慢揉搓着。指尖摩挲，泥土变成了一条不足一毫宽的卷曲。小心翼翼粘上老者的下巴，是他的一根胡须。再用手细致调整，继续进行制作。细长的陶土总是易断，他就一次一次，不厌其烦地试着，直到真正满意。执起刻刀，划过不足几寸的面部，转，钝，不时是微皱眉头，勾勒出微抿的嘴部。老者双眸闭合，似乎是我不曾踏入的宁静世界。厚重的土，在他的手下，是老者的粗糙麻衣，亦可是轻盈胡须，不同手法带来的视觉感受，赋予作品的真正灵魂。
“看得出吗，这是达摩。”他抬头，放下手上陶土。“达摩?”“嗯，达摩主张在痛苦中不断磨砺，所以他的表情和其他的不一样。每个人物表情都是不一样的，因为他们的心境。”“嗯，感觉这里的陶土很特别。”“过去乃至现在，为了谋利，一些人不去了解一个人物背后的故事而随意应付，最后只会弄巧成拙。技艺重要，但懂得一个作品的内涵，追求真实，才是陶的意义。我们守护传统，也会不断突破创新。”
窗外的银杏裹着秋色，像是他手上的陶胚，厚重的，蓄满温柔。以手艺，用一块陶土，编织出不同无言的生命;以执着，用一方真心，坚守一件作品的内涵，只为更加还原。
他们坚持的，是艺术。时间不会湮没他们，我遇见的，是一份喧闹中的宁静，是来自他们的精益求精，一份执着的真实。他们在尘世中的净心，大抵也是我所遇见的最美好了。
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