2023-03-05
关于2023上半年国民经济和社会发展计划执行情况的报告(通用3篇)
2023-06-09
2023扫黑除恶督导组 2023关于中央扫黑除恶督导组反馈问题的整改报告
2023-03-06
2023-03-11
2023-03-12
更新时间:2023-10-20 15:45:48 发布时间:24小时内 作者:文/会员上传 下载docx
2023-03-05
关于2023上半年国民经济和社会发展计划执行情况的报告(通用3篇)
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2023-03-11
2023-03-12
一、人员配置方面,总经理李永亮,管理部长两名 郭冰 王宽 前厅经理一名郝晓静 客户经理四名 郝庆国 罗少党 新增加两名, 服务员两名 保安+值夜班一名,厨师一名收银两名,保洁待定,技师队伍现在17名增加到28名,每个人的具体工作看副本,针对每个岗位的薪资报酬(设奖惩机制
二、经营理念,原有的保健项目,增加多元化项目理念,手法+产品,手法结合仪器,创新式服务(方案一起研讨)。
三、店内节源开流的方案(看副本)
四、技术:第一个月对老的保健项目稳固,一边新的项目全程不间断的培训,采用技术考核制,不行则退,优中选优。
五、服务 每个岗位的服务标准化,(看副本)(设奖惩机制)
六、卫生 卫生的标准化,技师团队打扫,(设奖惩机制)
七、店内客餐:在原有的基础上加新的品种,(看副本)
八、营销:以上进行的同时展开大规模的营销,大方面的商业联盟,从最老的方法做起,进行扫街 扫楼 上家式的团队服务等等,具体看副本,目的是全濮阳地区都知道金链花。
第1篇:足疗工作计划 篇一:(足浴门店年度工作计划及营业收入表)[1] 为确保下达的销售指标、成本控制指标、客源维护、品牌的推广及全面提升管理能力和品质,以保障各项任务的顺利......
足疗店管理人员必备把一件事情三分钟简述完毕.这是精明干练的说话秘诀。在会议的最后作好总结性发言,可以给员工留下管理者具有深厚才能。为 了 使自己的话 更具说服力.借用......
篇一:(足浴门店年度工作计划及营业收入表)[1] 为确保下达的销售指标、成本控制指标、客源维护、品牌的推广及全面提升管理能力和品质,以保障各项任务的顺利完成,根据以往工作......
足疗按摩的正确顺序一、足底部分:1、“自上向下移动按摩”基本反射区,(在肾反射区位置多停几秒钟再往下移动)从肾→输尿管→膀胱共3~4分钟四声“提示音”后结束。(包括试行,请使用......
经典足疗:60分钟足疗按摩40分钟、本草药膜与按肩任选一种15分钟用精油。特色足疗70分钟足底按摩40分钟、按肩10分钟、本草药膜15分钟、清洗脚5分钟(产品包括:芦荟、艾草、百草......
足浴店经理岗位职责
坚决服从公司管理,定期向上级汇报工作情况。保证足以各项经营活动的顺利展开。主要负责足以场所的全面管理、经营工作。主要包括:人员的日常管理,日常事务管理,日常经营工作,员工的业务技能培训及业务指导,企业的营销策划,部门之间的协调,经营场所及设施设备的日常维护管理,固定知产台帐的建立,各类报表的登记,部门职责及各岗位职责的建立,突发事件的处理,领导交办的临时性工作的完成。确保股东利益最大化。1.直接对董事会负责
2.负责制定和实施部门职员的在职与升职培训计划 3.负责公司服务流程与操作规程的设计与设施
4.负责公司职员除技术以外的服务范畴的考核与督导 5.负责制定公司服务部的制定与规定
6.协助公司抓好店内设施设备的维修与保养
7.协助公司抓好店内的卫生与安全工作督查个人、环境的卫生评比 8.部署店内员工的服务技能技巧考评 9.落实董事会下达的其他工作指令
今天是三月的最后一天。上午集中统计了3月份新技师入职补贴,统计了3月份发放的工作服,交给财务和行政核实;放这几个
今天是三月的最后一天。上午集中统计了3月份新技师入职补贴,统计了3月份发放的工作服,交给财务和行政核实;这几天所有新的入境手续都改进了;
今天下午在公司洗脚,感觉技术员技术进步了。感谢露丝老师!刘店一直不厌其烦地购买窗帘配件,解决了老问题。开心!晚上和技术人员的会议强调了新项目费用的调整和时钟的纪律;会后召集管理层对项目服务和费用进行评估,并说明卖点。接下来请88项目技术员分享打卡和加钟的技巧;晚上选了五个技师免费上课,希望完成301任务。对各岗位进行突击检查,各岗位纪律良好,新来的服务员状态良好。今晚大家都在努力,希望突破目标。
今天招了一个女部长和两个客户,感觉还不错。本月总结:一切按计划进行。也许你越努力,你就越幸运。希望你能在四月份实现自己的业绩目标。让我们骄傲吧!今天总结:与其花80%的精力去找人,不如花80%的精力去培养身边的人。
足浴的工作流程
1、站岗(站要有站相):
①抬头,挺胸,收腹,站立要端正,眼睛平视,环顾四周,嘴唇微闭,面带
笑容。
站立时,女服务员双脚呈“V”字型,双膝靠紧,两个脚后跟靠紧;男服务员双脚与肩同宽,平行站立,身体不能东倒西歪,要防止重心偏左或右;双手不可叉在腰间,也不可抱在胸前。
③无客站累时,脚可以向后撤半步,但上体仍须保持正直,不可把脚向前或
向后伸得过多,甚至叉开很大。
④不可盯着电视或某物看。
⑤见有客来应主动上前迎送。
2、迎客(迎客走在前):
当客人出现在你的视线内应站立端正,眼睛注视客人来的方向,面带微笑,客
人走近到二米内时先鞠躬30°施礼,并说“下午好/晚上好,欢迎光临!”
②当多位服务人员在一起候客时,应保持同时统一迎客用语
③带位/服务人员应迈前两步迎接,用手势带引并说“先生/X位,这边
请!”
④迎接宾客时,应先主后宾再随员,先女宾后男宾的顺序。要有“接一答
二招呼三”的应变力。
3、引客入位:
①带位应一边带宾客,一边确认客人人数询问“先生,您好!请问几位?/请
问是不是三位?请这边来。”带位应与保持适当距离。
②带位应一边带宾客,一边询问顾客“先生,请问是打麻将还是沐足?”③如果宾客巳经有位,询问宾客的房号,然后将宾客带入所说的房号,看是否与原有宾客一起。如果不是一起的话,带位要立即向打扰的宾客道歉。接着请宾客通过电话
联系其巳经在我们中心消费的宾客。
④如果宾客还有朋友要来,带位应先询问其朋友的人数,宾客及朋友的姓氏,以及来的大约时间,并且告传上面岗位清楚。
⑤带位将宾客引到房间后,应先通知服务员送茶水,然后打开电视,并询问选
择频道或递上遥控由客人自己选择。
4、排钟:
①宾客进房入座后,排钟员进房问候,询问宾客几位,向顾客介绍推荐小桶/
大桶,药水功能特点等业务。
②询问宾客是否有熟悉的技师,若有,而技师又未当班时,如果客人愿意等,可以给电话技师本人,通知其回来上班加班,并问明回公司需用的时间。
③若点钟的技师在上钟而又未下钟者,须及时告知顾客一个钟或二个钟下钟的时间,让宾客自己决定是否等候再上钟。
④若宾客无点钟或不等点钟技师时,需上钟者可根据排钟先后次序安排技师上
⑤宾客若无点钟或不等点钟技师时,而需要推荐或替他点钟者,应按顺序巧妙
地推荐。
⑥当确定顾客上钟需要的药水、小桶/大桶、技师有无点钟情况后,告知钟房
通知水房配水、技师进房。
⑦排钟员及时开卡,将卡身填写房号、人数、桶型、上钟时间放在门牌夹内,卡头填写房号、人数、桶型、药水、上钟时间送到收银台。
⑧技师听到排钟指令后,应在2分钟分内进房上钟。
⑨检查房间技师是否及时就位服务。
⑩若宾客电话点钟或一到中心,就告知我们员工需点钟者,必须及时报告排钟
员,并尽快给客人答复。
5、问茶、食品等:
① 当送上一杯水或排钟员排钟后,接着问,“先生,请问需要喝些什么?”
②问水果类,并及时向客人介绍供应食品。
③同意宾客的细小要求,如“不要加水,多加些冰块”等要求。一定要尊重
宾客的意见,严格按宾客的要求去做。
④如果收费的饮食品,需向宾客说明价格。
打扰客人时,或不能及时服务,或客人需要的东西没有时,或没有听清客人的话时,都应说:“打扰了”,或“对不起”或“请原谅”或“不好意思。”
⑥当离开客人前,应招呼客人:“请稍等/请慢用”。
6、上烟点烟:
①当有顾客需要抽香烟时,由收银台取烟,用碟装上顾客需要的香烟,检查火
机是否可打着。
②半跪式,腰挺直,左手托烟碟,右手拿烟的下段递上香烟。
③点烟火,在自己近侧,右手将火机直起打着后,慢慢移近顾客,手斜45℃
注意火苗向客人左侧点。
④为客人点烟,一根火柴只限点一人,打火机点着一人后,需熄灭再给另一个
客人点。
7、上茶等:
①取饮料和食品时,应写下酒水单,写明房号需用品名及要求等。
②发现餐具不洁,食品污染时,不能送给顾客,退给水吧,并告知当班部长。
③清理托盘、保持托盘无水、无污汁。
④上茶服务不能离开托盘,包括斟茶、换烟盅,撤台等。
⑤装盘,餐具等必须完好无损,以免划伤客人。
⑥茶要温热不宜太烫,以八分满为宜;水果盘备牙签;果汁、饮料备饮料管;
食品要备匙更、筷子;龟苓膏盅一定要用盖盖好等。
⑦使用玻璃杯时,要尽量先套上杯托,以免客人烫着,方便客人饮用。⑧上茶时,手指勿伸到果盘内,拿杯子要握其下部,不要接触茶杯口。⑨上茶之前,要先将台面上的物品(餐具、茶具、包、手袋等)移开,要小心
不可碰倒茶水,以免烫伤顾客。
⑩客人需要整瓶,整罐饮料时,让客人看清标牌经核实认可后,当面打开瓶塞
或拉开,让宾客放心饮用。
11上茶时需用手势示意客人,并说明所上的品名,“请慢用”再离开客人。12因某种原因,当汤汁滴在客人身上,首先要向客人道歉,立即设法清洁,然后清理地面。
13若所上茶等有问题或不符时,应道歉,并马上撤回更换。
14放餐具要轻拿轻放,右手操作时,左手要自然弯曲放在背后。
8、巡视服务(勤巡视、勤斟茶、勤换烟盅、勤撤台):
①如有客人叫服务员或示意需要服务时,应主动上询问:“先生(小姐)您好,请问有什么可帮助您吗?或:“先生,您好,请问还需要些什么吗”?而不应该说“什么
事”?
②检查环境物品摆设是否美观,整齐,方便,卫生等。
③房间服务应按时巡房,客人的茶水喝到1/2时,应添茶水,做到勤斟茶水。④当走廊发现地上有客人掉下的纸团、烟蒂、棉枝等不可直接用手去拿,需
要随身的物品镊子。
⑤客人用完餐具或吃完水果后的果盘,必须及时撤走。
⑥备好两个去污、干净、无异物的烟盅,放入托盘中。
⑦灰缸里若有一个烟头,就要立即换上干净的烟灰缸,一般情况下,不能超
过两个烟蒂。
⑧更换的烟缸中还有半截正在燃烧的香烟时,须先征询客人是否可以撤换
掉:“对不起,先生/小姐。
手托服务盘,右手从托盘中取出一个干净的烟灰缸盖在客人台面上的脏的烟灰缸上,用食指压住上面的干净烟缸,用拇指和中指夹住下面的脏烟缸,把两个烟缸一同撤
下放入左手的托盘中,再将托盘中另一个干净的烟缸放在桌上烟缸原来的的位置。⑩当收拾台面上的餐具时,一定要使用托盘,应是左手托盘,右手收拾餐茶具
及用抹布清洁台面。
9、收位,收房。
①检查宾客坐卧过的地方,是否有遗留下来的物品,若发现有时,应立即报告
上司登记,并寻找失主归还。
②宾客离开后,无客人时,应先关电视和空调。
③收拾坐位后,铺好坐位上的毛巾或更换坐位和按摩床上的毛巾,打扫地面卫
④按原来的标准摆设好家俱和用品,并关掉电灯和抽风等。
10、接听电话:
①电话铃响3声之内接听电话。
②接待服务使用礼貌语言,一接来电,敬语当先,自报部门,如说:您好!01
5房。”
③要正确使用称呼,如说:“部长,您好,请讲”或“先生(小姐)请讲”或“请
问有什么可以以帮助您吗?”
④要正确使用敬语,比如说:“您好”!“请讲”“劳驾”,“麻烦您”,“多谢您”,“可否”,“能否代劳”,“有劳”,拜托,“谢谢”,“有什么吩咐”“请稍
候”“对不起”“再见”,等.
11、交接班程序:
①上一班的工作未完成或需注意的事项应告知下—班的同事。
②下一班的员工未到岗位接班,不准下班,并需向上司汇报。
③本班次需要完成的任务,绝不拖延留给下一班。
④上下班交接的贵重物品,当面交接签名核对。
12、代结帐:
①宾客示意服务员结帐时,服务员应询问宾客有没有业主卡或会员卡,从收款
员处领要相应的帐单结算。
②不要用手直接把帐单递给宾客,应该把帐单放在贴士薄(帐单夹)中送到宾客
面前。
③将帐单放入帐单夹内,检查帐单是否相符,并确保帐单夹打开时帐单正面朝
向客人。
④先走近客户半跪式蹲在结帐顾客的茶几前,将帐单夹打开,从客人右侧递
给客人。
⑤唱读帐单:“先生,多谢,X折,XXX钱”。
⑥未知几个宾客某个付款时,应说:“请问哪一位结帐?”
⑦客人付现金时,服务员礼貌地在一侧点清现金数目,将现金与帐单一同交与收款员处理,核对收款员找回的零钱.及帐单上联是否正确,将帐单上联连同零钱放入帐单
夹交与客人。
⑧宾客结帐完毕,应向客人致谢:“谢谢您,先生/小姐,请休息一下。”
13、送客:
①结帐完毕时,宾客起身后,应提醒宾客带齐随身物品,比如手袋、首饰、手机等。
②抓住机会了解顾客对我们的服务是否满意,假如有什么令顾客不
满意之处,应向顾客解释并表示竭诚改善。
③将宾客送到前台,应说:“多谢,请慢走,欢迎再次光临”鞠躬施礼,目
送离开。
④客人离开餐厅后,服务员须检查客人坐位上台面上是否有客人遗留的物
⑤若发现有客遗留物品,应立即上交上司,追还失主
1、负责仓库各种产成品及配管件的入库、出库等工作,日常卫生和发货工作。
2、做到对仓库产成品及管件动点、定期盘点,做好帐、卡、货物相符,保证帐目日清月结,一目了然,每月协助财务做好盘点工作。
3、严格把好验收关、按入库要求,对已到货物应立即进行外观质量、数量和重量检验,并做好记录。
4、合理做好产成及管件进出库。出库单须有主管领导和领物人签,采用货位编号,做到先进先出、产品堆放整齐、摆设合理。
5、配合主管领导对仓库不定期的检查,核对管理工作,完成好各上级领导交予的任务及协调客户退货工作。
6、做到对仓库产品状况有明确标示。一切凭有效凭证及时办理相关手续,不会随意操作。
7、仓库有自己的产品保管帐。正确记载产品进、出、存动态
8、定期向主管领导反馈库存产品情况。如有长期积压、质量损坏、产品过期等问题,按照公司的政策合理化利用仓容、库房,做好货物之间的墙距、柱距、垛距、灯距,以便发货通畅。
9、配合好销售发货。当接到销售的订货清单,认真做好备货工作,如要及时给客户发货,做好每个发货客户的协调工作,不能及时发放的产品,会及时和客户做好电话沟通,让客户保持有个良好的心情理解。
10、做到每月一次对仓库进行大扫除,清洁工作,对仓库产品做好防潮、防火、防盗。
11、做好各种入库产品型号的分类,维护好发货工具,对有些易碎产品有明确的标识、标准的垛码、分层,散装产品放入货架分放好。
今后我还要继续脚踏实地、勤勤恳恳、认认真真、努力完成各项工作,要自觉做好每项工作,就必须正视自己的工作,无论工作是繁重的还是清闲都要适应这里的环境,要用积极的态度去完成领导交给的每一份工作,使自己在普通的岗位上发光发热!
对于当今金融危机,竞争激烈而现实的社会,让自己成为一个真正有实力的管理者,为自己创造一个美好的未来,有着重要的战略意义。20xx年,对于我个人来说,又是一个充满挑战、机遇与压力开始的一年,是辞旧迎新、再次展现自己的又一开始。也是我非常重要的一年。对此,我订立了20xx年个人工作计划,以便使我个人能在新的20xx年里有更大的进步和成绩。
1、熟悉公司新的规章制度和生产管理开展工作。公司在不断改革,订立了新的规定,作为公司一名工作人员,必须以身作责,在遵守公司规定的同时全力开展工程管理工作。
2.制订岗位员工管理规范,加强员工自觉约束自已工作散漫等不良行为的意识,促使其培养文明修养,积极爱岗的精神风貌,使其日常上班工作符合公司职业规范和要求.
3.各员工应按时出勤,未经生产部负责人批准,请假将依工厂考勤记录为准作旷工论处;正常上班时间被发现窜岗逗留作风散漫当事人需作警戒和书面检讨;
4.工作方法改善:加强部门协作沟通,营建和谐进取的企业文化氛围,发生异常时第一时间到现场去了解问题,分析问题,解决问题,制订符合实情的生产及相关部门工作反馈改善方案和办法,建立20xx年培训工作计划,加强技能训练和心态教育,稳定人员流失。
明确自己的发展方向,正确认识自己,纠正自己的缺点.认真听取他人忠恳意见刻苦的学习,努力提高文化素质和各种工作技能,充分发挥自己的能力,让自己真正走上管理道路。我也会向其它同事学习,取长补短,相互交流好的工作经验,共同进步。征取更好的工作成绩。
以上是我的20xx年工作计划与发展方向,希望通过自己的努力及他人的协助能够成功的达成计划并突破,20xx年取得更好的成绩,全面提高自己。
时间过得好快!不知不觉中加入三分部这个团队工作已经一个多月了,暮然回首,有失落时的茫然,也有遇到困难和挫折时的惆怅,不过这一切都过去了!我明白自己从一个普通的防损员能到分部工作,对我来说这是一个难得的历练机会,所以我一定要好好把握这个机会,我要在工作实践中不断的磨练自己,做一名优秀的楼层管理员,在这里我要感谢在我失落与茫然的时候给予我支持和鼓励的领导及同事们!在分部这一个月的工作实践中,我对自己的工作成果并不满意,就因为自己的接受能力较差,所以导致了自己工作效率低下,上月的销售任务也没能完成!但是对我个人而言在分部学到的东西,取得的进步.也让我有少许的欣慰,对于接下来的工作我将分以下几点去开展。
1、关于调整心态方面:在前月工作中我经常会因为自己没能及时完成上级交付的工作任务而懊恼,有时候甚至看不起自己,对自己没信心!工作性质的转换对我来说是一种磨练,在今后的工作中我一定要学会调整自己的心态,尽快适应三分部这个工作环境,用积极的心态去克服工作中遇到的种种困难,我要让自己成为一个崭新的人:在实战中不断的提升自己,在挫折中不断的成长,用一颗积极的心态去学习,为我能更好的完成下一个工作任务做好前期准备!作为一名楼层管理员只有摆正自己的心态才能更加出色的完成各项工作任务!
2、关于团队合作方面:在团队合作方面我做得不是很出色,刚到分部工作.因为忙,乱,一心只想着赶紧完成自己的工作任务,所以没把团队合作能力发挥到极致!我希望今后自己能彻底的融入到三分部这个大家庭里去!和同事们一起并肩作战,一起分享战胜的喜悦,最好的见证还要在日后的工作中去检验,一个人的成绩是渺小的,团队优秀才是我们共同努力的目标,因此在日后的工作中,我一定要把自己彻底的融入到三分部这个团队中去,一起为提升三分部工作效绩和销售业绩而奋斗。
3、关于现场管理方面:现场管理一直是我最头疼的问题!商场是一个人员很复杂的交际地点,有时当我在巡场中遇到个别态度极其恶劣的专柜员工,明明她正在违纪了可她却偏偏不认为自己有错,还振振有词。
商场楼层管理工作总结
篇1:商场楼层管理员工作总结
商场楼层管理员工作总结-总结
过得好快!不知不觉中加入三分部这个团队已经一个多月了,暮然回首,有失落时的茫然,也有遇到困难和时的惆怅,不过这一切都过去了!我明白自己从一个普通的防损员能到分部工作,对我来说这是一个难得的历练机会,所以我一定要好好把握这个机会,我要在工作中不断的磨练自己,做一名的楼层员,在这里我要在我失落与茫然的时候我支持和鼓励的及同事们!在分部这一个月的工作实践中,我对自己的工作成果并不满意,就因为自己的接受能力较差,所以导致了自己工作效率低下,上月的任务也没能完成!但是对我而言在分部学到的东西,取得的进步.也让我有少许的欣慰,对于接下来的工作我将分以下几点去开展。
1、关于调整心态方面:在前月工作中我经常会因为自己没能及时完成上级交付的工作任务而懊恼,有时候甚至看不起自己,对自己没信心!工作性质的转换对我来说是一种磨练,在今后的工作中我一定要调整自己的心态,尽快适应三分部这个工作,用积极的心态去克服工作中遇到的种种困难,我要让自己成为一个崭新的人:在实战中不断的提升自己,在挫折中不断的,用一颗积极的心态去,为我能更好的完成下一个工作任务做好前期准备!作为一名楼层管理员只有摆正自己的心态才能更加出色的完成各项工作任务!2、关于团队方面:在团队合作方面我做得不是很出色,刚到分部工作.因为忙,乱,一心只想着赶紧完成自己的工作任务,所以没把团队合作能力发挥到极致!我希望今后自己能彻底的融入到三分部这个大家庭里去!和同事们一起并肩作战,一起战胜的喜悦,最好的见证还要在日后的工作中去检验,一个人的成绩是渺小的,团队优秀才是我们共同努力的目标,因此在日后的工作中,我一定要把自己彻底的融入到三分部这个团队中去,一起为提升三分部工作效绩和销售业绩而奋斗,《》()。3、关于现场管理方面:现场管理一直是我最头疼的问题!商场是一个人员很复杂的交际地点,有时当我在巡场中遇到个别态度极其恶劣的专柜员工,明明她正在违纪了可她却偏偏不认为自己有错,还振振有词。有时难免会立即火冒三丈!与此同时我会想到此时此刻的我是一名楼层管理者我要我的原则,我有和义务去监督每个专柜的员工,因为她的行为正影响着整个商场的形像,只有坚持原则落实制度才能提高商场形像!专柜员工是终端销售人员,也是跟顾客的第一桥梁,所以在今后的工作中除了完成上级交付的工作任务外还要加强与专柜员工之间沟通,坚持原则,公平处理每件事情,真正做到以理服人!4、关于销售问题:销售业绩问题是我心里的一大块心病,也是最重要的一点!因前月忙于新柜及学习分部工作相关流程等事宜,忽略了销售业绩,导致没能完成当月销售任务目标!接下来的工作中我将虚心向各楼层领导同事请教与学习,探索销售良方,取长补短,通过对影响业绩因素的客观,发掘影响销售业绩的潜在因素,克服销售难题,挖掘专柜经营潜质,品类销售亮点,提升专柜员工素质,激励员工斗志,坚定员工销售信心,联合供应商,把握最佳销售时机,待时机成熟,主动出击,通过终端在销售中突破,打一场销售硬战!以上想法纯属个人愚见,不足之处还望领导指正!今后我一定加倍努力工作,尽心尽责,格守不抛弃不的个人理念,至始至终为嘉兴天虹贡献出自己一份微不足道的力量
〔商场楼层管理员工作总结〕随文赠言:【受惠的人,必须把那恩惠常藏心底,但是施恩的人则不可记住它。——西塞罗】 篇2:商场楼层管理员工作总结
时间过得好快!不知不觉中加入三分部这个团队工作已经一个多月了,暮然回首,有失落时的茫然,也有遇到困难和挫折时的惆怅,不过这一切都过去了!我明白自己从一个普通的防损员能到分部工作,对我来说这是一个难得的历练机会,所以我一定要好好把握这个机会,我要在工作实践中不断的磨练自己,做一名优秀的楼层管理员,在这里我要感谢在我失落与茫然的时候给予我支持和鼓励的领导及同事们!在分部这一个月的工作实践中,我对自己的工作成果并不满意,就因为自己的接受能力较差,所以导致了自己工作效率低下,上月的销售任务也没能完成!但是对我个人而言在分部学到的东西,取得的进步.也让我有少许的欣慰,对于接下来的工作我将分以下几点去开展。1、关于调整心态方面:在前月工作中我经常会因为自己没能及时完成上级交付的工作任务而懊恼,有时候甚至看不起自己,对自己没信心!工作性质的转换对我来说是一种磨练,在今后的工作中我一定要学会调整自己的心态,尽快适应三分部这个工作环境,用积极的心态去克服工作中遇到的种种困难,我要让自己成为一个崭新的人:在实战中不断的提升自己,在挫折中不断的成长,用一颗积极的心态去学习,为我能更好的完成下一个工作任务做好前期准备!作为一名楼层管理员只有摆正自己的心态才能更加出色的完成各项工作任务!2、关于团队合作方面:在团队合作方面我做得不是很出色,刚到分部工作.因为忙,乱,一心只想着赶紧完成自己的工作任务,所以没把团队合作能力发挥到极致!我希望今后自己能彻底的融入到三分部这个大家庭里去!和同事们一起并肩作战,一起分享战胜的喜悦,最好的见证还要在日后的工作中去检验,一个人的成绩是渺小的,团队优秀才是我们共同努力的目标,因此在日后的工作中,我一定要把自己彻底的融入到三分部这个团队中去,一起为提升三分部工作效绩和销售业绩而奋斗。3、关于现场管理方面:现场管理一直是我最头疼的问题!商场是一个人员很复杂的交际地点,有时当我在巡场中遇到个别态度极其恶劣的专柜员工,明明她正在违纪了可她却偏偏不认为自己有错,还振振有词。篇3:年终总结-商场管理
个人工作总结
转瞬间,已近年关。回顾这9个多月的工作历程,在领导和同事的指导与帮助下,我从一名刚接触商场管理的门外汉成长为一名基本熟悉各项业务的管理员。在这段时间里,我认真的履行岗位职责,努力的做好本职工作,现已基本熟悉业务流程,但自身仍存在着众多不足,在此将这9个月的工作做一个总结与汇报。
一、工作总结
1、日常管理,不仅要保“量”,更要保“质”
每天的巡场除了保证次数外,更要对巡场中发现的问题及时记录并处理,从店面的卫生、亮照到展员的工服、纪律,我们要时刻按照商场规定严格执行,对于不符合规定的要及时更改,不能立即更改的通知负责人限期整改,以期真正做到“眼之所及,心旷神怡”。当然,日常管理也不仅限于店面管理,我们更要走进店面,深入了解店面的经营情况,及时与商户负责人沟通,把握商户的思想动态,以做到“为我所用”。由于近期展员更换频繁,新老展员交接不畅,也给我们的日常管理带来了一定的不便,如工服领花不齐,对商场规定不了解以及开单不熟练等问题时有发生,我们在日常巡场及周例会上都会强调,并邀请财务部专门开展过单据填写类的培训,目前已有较大改观。
2、招商清费要“稳、准、狠”
鉴于各种原因,负一楼空租摊位较多,招商有一定的压力。但是我们在领导的支持和帮助下,招商工作中一直坚持“看准把稳”,平
时多渠道的搜集各品牌信息,看准那些有意向的商户,我们时刻跟踪,变有意向为有想法,直到最终确定进驻。由于老合同即将期满,新合同签订在即,这对我们是一个挑战,更是一个机会,我们要利用好这个契机,最大程度的解决空租问题。清费方面,对于经营确实有压力的,我们要稳住他,促销活动时给予一定的支持,平时经常与商户沟通,为其经营提出一些建议,让其了解到我们的负责,从而解决费用问题。对于那些恶意欠费的商户我们要够狠,限期结清,否则采取一些发函、断电、封门甚至状告的措施威慑他,并在合同期结束时视情况而定是否续约,以期为在场商户的稳定经营提供保障。
二、工作计划
通过这9个多月的工作,我已基本熟悉业务流程,并通过主动与各部门同事的互相沟通,如今已融入了居然之家这个团队。但金无足赤人无完人,我仍有很多不足之处需要在今后的工作中积极改正。为此,我会在今后的工作中更加严格的要求自己认真履行自己的职责,努力做好自己的本职工作。在新的一年,我要扬长避短,积极改进:
1、要提高自身业务水平,认真学习建材业务知识,多方面了解行业动态。经常与商户负责人沟通,把握商户的心理动态。多走访同业态其他市场,深入了解各品牌实际经营状况。
2、要提高执行力,及时完成领导下达的各项任务并实时沟通、反馈。遇到自己能力无法解决的要及时向上汇报,并学习领导的处理方法与技巧,结合自身实际,消化吸收变为自己的知识。
3、要有针对性的向老员工及主管学习一些业务技能,如一些ERP系统的管理操作,与商户深入沟通的技巧,客诉处理技巧等。
4、要积极与各部门同事协调、沟通,相互学习、相互帮助,进一步提高协作工作的办事效率。
新年新气象,希望在新的一年里通过自己与同事的共同努力,能够为居然带来一片新的繁荣景象,同时也希望自己的职业生涯能够获得一次新的发展。
商场楼层工作总结总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性结论的书面材料,它能够使头脑更加清醒,目标更加明确,不妨坐下来好好写写总结吧。总结怎么写才能发挥它的作......
淘宝天天做生意,你坚持。不要抱怨,不要担心。做好客服,脚踏实地。态度好。有信心。“生意不好不是你的错,闲着没事才是你的错。”只是我自己的一点点建议。哦,别被人说你做得不好。
〈一〉、做好日常的行政和人事管理工作
做好基础的行政人事工作,所有行政部门员工将协同各部门做好基本服务,而涉及对公司的考勤、公司的规章制度的违反、公司奖惩制度的执行等方面的问题,对所有违者人员将按公司相关规章制度严格执行。
行政工作整体上非常繁杂,每件事情所花费的时间不多,但累积下来就很容易有所疏漏,而具体行政工作将会涉及房租、房租水电费、工伤医疗、劳动纠纷、车辆管理、对外发文发涵联络等等一切事务。同时涉及员工日常办公用品岀现问题时联系厂家维修,以填补等等事无不细,花费大量的时间与,精力。所以要求行政部门在日常的工作过程中能够养成很好的材料整理习惯及具体事件的工作流程,这样才能够提高工作效率,最终才能够挤岀更多的时间进行其它工作。
(二)、进一步完善公司的组织架构,确定和区分每个职能部门的权责,完成公司各职位的工作分析,为人才招募与评定薪资、绩效考核提供事实依据。
也正因为在行政人事部门的工作,使得其更能够认识到,其它部门的中层不应当被日常繁琐牵引住手脚。公司应当规范的制定岀一个公司组织架构,确定和区分每个职能部门的权责,使每个部门、每个职位的职责清晰明朗,做到既无空白、也无重叠,争取做到组织架构的适用,当明确了具体的工作内容,我们才能够在进行招聘时找到最合适的员工进行工作。
公司的组织结构既不能够过于简单,避免因为人员紧张造成工作权责不清,也不应过于繁杂,避免上下级层层报告,降低工作效率。
(三)、完成日常行政招聘与配置
行政部要按既定组织结构和各部门各职位工作分析来招聘人才,满足公司运营要求。也就是说,尽可能地节约人力成本,尽可能地使人尽其才,并保证组织高效运转。
这次庭院小区环境卫生综合整治工作的目标是
1.达到环境整洁,环境实行标准化管理。楼道干净,秩序良好。
2.要做到责任区划分明确。小区内全天候有人保洁。
3.擦洗干净,院区内设置的果皮箱要及时清掏。摆放整齐。
4.对陈旧立面粉刷整修,保持建筑物容貌整洁。清除和楼道张贴喷涂的广告。
5.根据季节变化和管理要求,环境保持日常整洁干净。及时清除污冰残雪堆、炉灰堆、垃圾堆、残土堆、杂物堆和乱扯乱挂、乱贴乱画、乱摆乱放和房屋上的堆积物,消除卫生死角。
6.无果皮、塑料袋、纸屑等杂物、无砖瓦石块、无人畜粪便、无散袋垃圾。冬季及时清扫路面积雪,清扫保洁达到七净四无”标准。即:楼道净、地面净、绿地净、楼根净、树根净、楼洞净、墙角旮旯净。确保居民出行方便。
7.无凹陷破损。内道路保持平整完好。
1、引进新项目或自主研发的按摩项目,并得到公司审核并投入实际营业中的推荐和研发技师,公司将予以本人优先上钟权3次的奖励。
2、当受到客人不公正待遇时,能顾全大局忍辱负重并不与客人争吵者,公司将启动“委屈奖”的运作机制,予以本人3次优先上钟权的鼓励。
3、拾金不昧的行为将受到2次优先上钟权的奖励。
4、发现或遇到意外事故或火灾隐患时,能及时报警或奋不顾身补救,为企业挽回损失者,奖励1至 3次优先上钟权。
5、努力工作、成绩突出、每月工资排名前三名者将予以优先上钟权的奖励。第一名奖励3个钟; 第二名奖励2个钟;第三名奖励1个钟
6、对违反规章制度以及损害公司利益的检举行为,公司将予以内部奖励。
篇1:沐足楼面员工培训计划表 xxx沐足楼面员工培训计划表
1、2、3、培训时间早上:10:00-12:00,下午14:00-18:00 培训地点:xxxxxxxx 培训内容项目计划表如下:xxxxxxx 20_年7月28日
制表人:xxxxx篇2:沐足部工作计划及营销策划 沐足部工作计划及营销策划
为了更好的提高部门的服务品质,提高沐足的入座率和棋牌间的开房率。营造更加舒适的休闲环境,打造 高效益、高品质服务的优秀团队。现草拟以下计划。
一、服务员技能培训。
1、礼仪、礼貌、站姿、礼貌用语、服务技巧及流程 的培训。
2、灌输团队精神,营造互助、互爱的工作环境。
3、制定卫生标准,清理卫生死角,做到干净舒适。
二、技师服务素质培训。
1、培训礼仪礼貌、手式、服务态度、职业道德。
2、提高技师扩客的积极性、培训与客人沟通能力。
3、制定规章制度,杜绝服务陋习。
三、怎样提高餐吧客人用餐率。
1、做好餐吧区的卫生工作,合理摆放各种餐具和设 施。
2、极力推介中餐与晚餐的客人用餐,沐足客人可享 受超值服务。可试行打折与收取低价位方式。
3、推出新菜品种,不要一成不变。
1、做好宣传效应,做到众所周知。
2、推出多品种茶并收取茶钱以抵消低价位每小时的 差距。
3、试行员工定房并给予一定提成,如每间5元。
4、可通过派发优惠卡和体验卡形式。如优惠卡打折、体验卡免1小时房费。
建议;
1、服务员月奖金交给部门分配,根据员工平时工作 态度进行评级来获取相应奖金。以刺激工作积极性。
2、增加水果和免费食品的种类,根据客人所做项目 来赠送。让客人觉得多消费物有所值。
3、为了提高技师扩客积极性,根据所订房客数给予 适当奖励。
4、更改服务项目。取消60分钟项目、增加90分钟 项目,(收费78元技师服务加推背和送药水泡脚)
篇3:沐足楼面培训大纲 xxxxx沐足楼面培训大纲
1、集合整队点到,男女站姿企业文化
① 以3秒钟集合完毕,立正、向右看齐、向前看、从左至右报数,1、2、3····10报数完 毕。② 男孩站姿两眼面带微笑,目视前方,两脚与肩同宽,昂头挺胸、左手握右手放至臀部至 上。
③ 我们的使命是:“愿与品尚共同打造沐足行业一流手法、一流服务,成为沐足行业里的 佼佼者”
④ 我们的愿景是:“愿每个与品尚沐足有缘的人共同成长,引领潮流,打造出一个钢铁般 团队。
⑤ 我们的价值观是:“务实和谐,同心跨越”
2、十句礼貌用语,手势礼、鞠躬礼及仪容仪表标注要求 ① 十句礼貌用语:
⑴ “晚上好,欢迎光临” ⑵ “请问先生/小姐” ⑶ “对不起,打扰一下” ⑷ “不要意思,让您久等了” ⑸ “请慢用”
⑹ “请问有什么需要” ⑺ “有什么需要尽管吩咐” ⑻ “祝您休闲愉快” ⑼ “请慢走”
⑽ “欢迎下次光临”
② 手掌手势标准要求:四指并拢、大拇指扣住食指第二关节、近距离打手势120度,远距离打手势90度。
③鞠躬礼:昂头挺胸、面带微笑、鞠躬90度
④仪容仪表:男前不遮眉、侧不遮耳、后不遮领、着装整洁 女头发盘起、画淡妆、打眼影、打唇油、着装整洁、面带微笑
3、时间段问好、引领手势距离和远去接客礼仪及接客送客标准要求 ①早上好、上午好、中午好、下午好、晚上好
②引领客人见房,在客人前面距离米至2米之间,手势打直与肩平行,走三步,回头一次观察客人的动态
③当在营业区或岗位上发现客人朝我们方向走来时,主动上前迎接客人,面带微笑,小跑到客人前1-2米时停下,站在左边鞠躬问好,把客人带到指定位置,服务完客人之后,迅速回到工作岗位
④前台咨客接客时,鞠躬礼并说晚上好,欢迎光临品尚沐足
⑤客人在前台买完单时,咨客这边带领客人走到电梯口帮客人把电梯打开,先生请带好您的随身物品,请慢走,欢迎下次光临。
4、开房流程、收房流程、托盘姿势标准、蹲姿标准、服务忌语 ①开房标准
带客人开房时先打开灯、电视、空调,询问客人需要什么饮品水果,需要安排其它项目吗?按排好之后,先生请稍等您需要的饮品水果马上送到。②当客人离开房间,服务员进行收房,先关电视机、关空调、在收沙发位、收拾台面杂物后,打扫地面卫生,做好一切在把房间用完的物品补齐。③托盘标准五指分开、掌心凹下,胳膊第二关节夹在身体肾部方位,行走时,抬头挺胸,靠左边行走
④蹲姿标准,半蹲姿左腿在上右腿在上、左手放在膝盖上,右手放上右膝盖上抬头挺胸面带微笑。
⑤服务忌语:在服务客人面前不能说 〈1〉唉:喂:什么;不知道;不清楚;
5、营业区定岗、串岗、离岗及交接班标准要求
1、制订各项规章制度,逐步健全内部管理
规章制度是加强公司管理的重要保证。制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。在工作运行中结合实际情况,不断的进行调整,使公司的规章制度不断得以健全和完善。加强了对各级人员的管理,一定起到了“以制度管人”的良好效果。使全体员工的精神面貌、举止言行、环境卫生等很多方面都提高了一个层次。目前,已制定下发了各类职责、规定、办法、流程等规章制度20余份,对每一个管理人的岗、责、目标都提出了明确的标准,对超越和违反的都做出了相应的处罚规定。做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循,有规可依的标准。
2、强化人员的素质培训,努力提高服务质量
培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。尤其是服务员,素质高的人才难以找到,素质低的人员又难以满足公司的需要,在实践中意识到,加强人员的培养与教育是提高服务质量关键,也是促进生存与发展的根本。为此,工作中各部门也根据各自工作特点经常组织内部培训、考核和技术培训,例如:微笑服务培训、2次营销业务培训等。管理与员工之间还注意搞好传、帮、带,实行“一对一”的培训,这对新进员工快速熟练掌握工作业务起了很好的作用。这些措施不仅极大地调动了员工的工作积极性,进一步全面提高了管理水平和服务质量。
3、加大宣传和营销力度,积极寻找培养客源,努力提高服务意识,全面树立良好形象
提高沐足的知名度和培植自己的固定客源,是一个品牌生存和发展的基本前提。根据需要及时调动营销部,加大自身的宣传力度。同时,积极寻找客源,做市场调查,详细分析市场的竞争形势,并与多家单位签订企业联盟合作协议。另外还注意利用联盟战略宣传自我,打广告,做广告标牌,制作宣传的小册子,印发项目介绍等一系列促销措施。这也起到了很好的宣传作用,也提高沐足企业的知名度,树立企业品牌美好形象。我重新制定出了一套20_年的销售奖励方案,使人人关心销售,人人参与销售的良好局面。打出了联手战略,多次与档次规模较大的网络运营商家合作,共同接待团队3000余人,不仅增加了效益与知名度,也加强了与其他行业之间的交流,体现了商业联盟的合作精神。
4、认真做好财务核算,努力增效节支
所谓开源节流,财务工作是经营中的一项非常重要的工作,为此要认真做好物料市场分析和核算。确保每一个数据资料的准确、真实、及时、可靠,针对成本费用合理控制资金的使用。
沐足行业属于劳动密集型行业,公司主营项目是沐足、足疗、玉疗养生及本草养生。需要大量的技师资源与高标准服务水平,才可以发挥品牌沐足的效应,为此在20_年做以下品牌战略布置:
1、不断地深化加强总结以上四点内容:
先把企业的内部营运各项工作达到高技术、高质量的品牌标准。只有把最好的服务及项目推向市场才能赢到顾客的青睐与支持。
2、紧跟市场,做好市场调研:
对市场的理解:你的竞争对手、地理界限、目标客户的类型、节庆假日优惠、现有的分销渠道、最新最有价值的统计数据,市场走势的所有信息。
3、加强20_年的招聘力度
1.运用互联网的“赶集、58同城”等一台进行网络招聘;
2.在企业外围设点招聘
3.运用技师介绍的奖励制度吸引的技师源;
4.设立外场转场技师补贴的方式吸引其它企业的技师
4、项目的延续及创新:
不断地提高沐足项目的创新功能让每一项目都具有自身的特色。强化玉疗以及本草养生项目的推销项目,运用科学的手段提升项目的附加值,让顾客享受到不一样的沐足乐趣。增加大量的足疗技师以及沐足技师,对普通沐足的药水及运作手法作出新的调整。多点运用艾草、艾条等中药打造新的艾灸文化的沐足项目。增加本草项目的其它系列。目前本草养生之强肾系列正在运行中,从顾客的回馈信息可以了解大多的客人对中医理疗的需求,所以我们应该抓住这点提前开发睡眠以及排毒的其它系列的本草养生项目。
5、企业文化
内部深化与员工之间的理解以及尊重,让基层人员能感受到在一个良性运作的公司里拥有归宿感以及荣耀。让员工在工作及生活都能得到关爱。每月开展2次的员工的生日晚会活动,每年2次的员工的激励旅游等。外部加强对外的企业文化宣传。每月组织一次户外(黄旗公园、人民公园、虎英公园等)的品牌文化宣传。让大众市民能体会我公司沐足的文化精神
6、营运季度目标:
1、第一季度完成约150万总营业额,技师人数达100人为目标;以开拓市场,招聘技师人数;
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3、第三季度完成约200万总营业额,技师人数达140人为目标;以稳固客源市场,全力开发新老客户资源让其形成自然消费习惯
4、第四季度完成约200万总营业额,技师人数达130人为目标;以稳固客源市场,全力开发新老客户资源让其形成自然消费习惯
注:全年的总营业额冲750万,技师人数控制在120~150人左右。
尽管在20_年里我们的工作有些进步,但是还有许多地方还存在不足。个别的工作还是做得不够完善具体,这有待于今后的工作中加以改进。在新的一年里,我将认真落实各个项目的发展以及正确的指导各个部门的工作。让每个人都能具体理解自己“该做什么、该怎么做”。
最后祝愿公司能再20_形成沐足行业里的龙头企业,生意兴隆。
楼面经理工作流程
一、了解前一工作日的客流量,分析调查业绩欠佳的项目,记录备案,汇报上级。
二、和前台员工面谈,了解顾客反馈意见及了解突发事件经过。根据顾客意见及突发事件检查,提出班前培训要求,进行培训备案,跟进顾客投诉意见及表杨跟进结果。
三、与下属员工单独面谈,了解前一日工作任务执行情况。组织管理人员了解今日工作安排,总结昨日工作情况,指出工作流程执行中出现的问题。听取工作汇报,重点检查各项任务完成情况以及客人投诉、服务缺点。
四、召集当班管理人员,听取工作汇报,指出、纠正不足,安排工作任务。
五、检查行政例会要求执行情况,提出改进要求。
六、检查工作任务完成情况及工作流程情况,安排次日工作任务及工作重点。
七、安排今日工作任务,提出工作重点,检查班前会纪律及员工精神面貌、工作态度。
八、经常性处于走动式检查中,发现员工在工作中出现的问题和不符合会所要求的,及时指出,予以纠正。
九、对营业区域卫生状况进行检查,跟进下级报修项目。
十、检查管理人员工作日记,保证其记录完整,抽查房间和座位卫生情况,抽查员工工作日记,交班内容无遗漏,符合标准。
十一、对于处理突发事件,首先听取汇报,亲自了解,维护会所正常接待秩序和利益,跟进宾客对处理结果的信息反馈,针对事件作出内部专题培训,避免再次发生。
十二、对于顾客投诉处理,参照顾客投诉处理流程。
XX年度沐足城总结及XX年计划
在董事会的关心支持帮助下,经过了12个月不平凡的运营历程。回顾XX年,全体员工克服了方方面面的困难,逐渐走上了品牌,也取得了可喜成绩。在经营方式上初步实现了由探索经营走向品牌经营的转变。在XX年的时间里共接待客人8万7千客次,创营业收入645万余元。为此沐足阁做出了大量的工作,总结如下:
1、制订各项规章制度,逐步健全内部管理
规章制度是加强公司管理的重要保证。制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。在工作运行中结合实际情况,不断的进行调整,使公司的规章制度不断得以健全和完善。加强了对各级人员的管理,一定起到了“以制度管人”的良好效果。使全体员工的精神面貌、举止言行、环境卫生等很多方面都提高了一个层次。目前,已制定下发了各类职责、规定、办法、流程等规章制度20余份,对每一个管理人的岗、责、目标都提出了明确的标准,对超越和违反的都做出了相应的处罚规定。做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循,有规可依的标准。
2、强化人员的素质培训,努力提高服务质量
培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。尤其是服务员,素质高的人才难以找到,素质低的人员又难以满足公司的需要,在实践中意识到,加强人员的培养与教育是提高服务质量关键,也是促进生存与发展的根本。为此,工作中各部门也根据各自工作特点经常组织内部培训、考核和技术培训,例如:微笑服务培训、2次营销业务培训等。管理与员工之间还注意搞好传、帮、带,实行“一对一”的培训,这对新进员工快速熟练掌握工作业务起了很好的作用。这些措施不仅极大地调动了员工的工作积极性,进一步全面提高了管理水平和服务质量。
3、加大宣传和营销力度,积极寻找培养客源,努力提高服务意识,全面树立良好形象
提高沐足的知名度和培植自己的固定客源,是一个品牌生存和发展的基本前提。根据需要及时调动营销部,加大自身的宣传力度。同时,积极寻找客源,做市场调查,详细分析市场的竞争形势,并与多家单位签订企业联盟合作协议。另外还注意利用联盟战略宣传自我,打广告,做广告标牌,制作宣传的小册子,印发项目介绍等一系列促销措施。这也起到了很好的宣传作用,也提高沐足企业的知名度,树立企业品牌美好形象。我重新制定出了一套XX年的销售奖励方案,使人人关心销售,人人参与销售的良好局面。打出了联手战略,多次与档次规模较大的网络运营商家合作,共同接待团队3000余人,不仅增加了效益与知名度,也加强了与其他行业之间的交流,体现了商业联盟的合作精神。
4、认真做好财务核算,努力增效节支
所谓开源节流,财务工作是经营中的一项非常重要的工作,为此要认真做好物料市场分析和核算。确保每一个数据资料的准确、真实、及时、可靠,针对成本费用合理控制资金的使用。
沐足行业属于劳动密集型行业,公司主营项目是沐足、足疗、玉疗养生及本草养生。需要大量的技师资源与高标准服务水平,才可以发挥品牌沐足的效应,为此在XX年做以下品牌战略布置:、不断地深化加强总结以上四点内容:
先把企业的内部营运各项工作达到高技术、高质量的品牌标准。只有把最好的服务及项目推向市场才能赢到顾客的青睐与支持。
2、紧跟市场,做好市场调研:
对市场的理解:你的竞争对手、地理界限、目标客户的类型、节庆假日优惠、现有的分销渠道、最新最有价值的统计数据,市场走势的所有信息。
3、加强XX年的招聘力度
.运用互联网的“赶集、58同城”等一台进行网络招聘;
2.在企业外围设点招聘
3.运用技师介绍的奖励制度吸引的技师源;
4.设立外场转场技师补贴的方式吸引其它企业的技师
4、项目的延续及创新:
不断地提高沐足项目的创新功能让每一项目都具有自身的特色。强化玉疗以及本草养生项目的推销项目,运用科学的手段提升项目的附加值,让顾客享受到不一样的沐足乐趣。增加大量的足疗技师以及沐足技师,对普通沐足的药水及运作手法作出新的调整。多点运用艾草、艾条等中药打造新的艾灸文化的沐足项目。增加本草项目的其它系列。目前本草养生之强肾系列正在运行中,从顾客的回馈信息可以了解大多的客人对中医理疗的需求,所以我们应该抓住这点提前开发睡眠以及排毒的其它系列的本草养生项目。
5、企业文化
内部深化与员工之间的理解以及尊重,让基层人员能感受到在一个良性运作的公司里拥有归宿感以及荣耀。让员工在工作及生活都能得到关爱。每月开展2次的员工的生日晚会活动,每年2次的员工的激励旅游等。外部加强对外的企业文化宣传。每月组织一次户外(黄旗公园、人民公园、虎英公园等)的品牌文化宣传。让大众市民能体会我公司沐足的文化精神
6、营运季度目标:、第一季度完成约150万总营业额,技师人数达100人为目标;以开拓市场,招聘技师人数;
2、第二季度完成约180万总营业额,技师人数达120人为目标;以稳固客源市场,全力开发新老客户资源让其形成自然消费习惯
3、第三季度完成约200万总营业额,技师人数达140人为目标;以稳固客源市场,全力开发新老客户资源让其形成自然消费习惯
4、第四季度完成约200万总营业额,技师人数达130人为目标;以稳固客源市场,全力开发新老客户资源让其形成自然消费习惯
注:全年的总营业额冲750万,技师人数控制在120~150人左右。
尽管在XX年里我们的工作有些进步,但是还有许多地方还存在不足。个别的工作还是做得不够完善具体,这有待于今后的工作中加以改进。在新的一年里,我将认真落实各个项目的发展以及正确的指导各个部门的工作。让每个人都能具体理解自己“该做什么、该怎么做”。
最后祝愿公司能再XX形成沐足行业里的龙头企业,生意兴隆。
(一)街道办事处各社区为管理的具体责任单位,小区整洁工程由区市容环卫局牵头。具体实施环境的日常管理,建设局、爱卫办、文明办等相关职能部门按照各自职能,依据相关法规,对管理进行协调服务、检查指导、监督考评。
(二)内出现的各种环境清理费用、问题整改费用,本着管理谁受益谁管理的原则。均由社区协调居民小区承担,并按照整改时限要求予以解决。
(三)深入到各小区,环境综合整治领导小组采取每天检查、每月抽查、季度评比、年终总评等方式。对环境卫生状况进行检查,并通报各社区管理整治情况,检查结果作为对各社区庭院管理考评的依据。
(四)按照考评标准,管理实行百分制考核。实行优秀、达标、不达标考核评定(优秀90分以上;达标7090分;不达标70分以下)逐月打分,考评结果定期向全区和群众代表通报。对季度性评比确定的庭院管理优秀社区,区政府将给予奖励。
服务员岗位工作流程
直接上级:副店长 晋升方向:储备干部、店长
一、岗位职责
1、店内公共卫生维护、2、负责准备好小吃茶水水果
3、收集顾客意见
5、熟知项目收费及下单
6、查房及通知技师做卫生
7、检查技师是否按指令上下钟
2、二、具体工作
(1)准备期:
1、整理仪容仪表,调整好上班状态。
2、切洗好水果、准备茶水,是否需要领用物资。
3、开启并检查设施设备(对讲机、电脑、空调等店内设施是否正常)
(2)运营期:迎客、所有服务员整齐向顾客问好(下午好/晚上好,欢迎光临。。),必须面带微笑(服务姿势,微微鞠躬)严禁坐着或是边忙边问好,引客、走在顾客右前方1—
1、5米侧身行走关注顾客,以单手引导手势带顾客去房间或是洗手间。(您好,这边请)
服务:中指敲门一重两轻,停顿三秒,1.您好 服务员2.您好请问有什么可以帮到您3.您好我们这有免费的茶水和饮料(依次介绍)请问您需要喝什么,还有收费的饮料(依次介绍)免费的水果及小吃、4.好的请稍等5.不好意思让您久等了,6.请慢用,祝您轻松愉快(茶水小吃放好退后两步微笑微鞠的说)。
7、熟悉老顾客的消费习惯及茶水品种
8、熟知技师上下钟情况
9、高峰期需要等技师的房间,因技巧性的引导顾客休息,茶水水果一定勤快补充,安抚客人情绪。
10、技师进房后,因每隔小段时间进房帮客人添加茶水。
11、顾客出来买单因及时用对讲机通知前台什么房间顾客买单、并查房关闭空调电视通知技师清理 。
12、随时维护大厅、过道及洗手间卫生。
13、负责一天的垃圾清理 送客:顾客走向楼梯时,所有服务员整齐送客(请慢走,欢迎下次光临!)
(3)交接班:1.需和下一班解决或是其他问题现场交接好2.水果分类保存,区域电源是否关闭,早班上班准备好茶水、水果 准备迎客。3.准时参加列会。
了解市场行情,掌握有关信息,啥东西畅销,销售的比较快,啥产品新上市,产品的规格,具体内容是啥,有利于健康,确保质量,数量,做的尽善尽美,让顾客满意,就是你的满意,让顾客放心你才能放心,做到诚信理念,服务理念工作风范。
第四我们坚持;诚信服务理念,顾客至上,尊重自选购物的原则,做到:我们所做的一切就是为你服务的,你的选择就是我们所需要的:坚持依微笑迎宾,用热情、礼貌语言去对待每位顾客,做好:产品宣传注意事项,介绍产品品质真假,以及保质期重要性,用温馨咨询姿态去面对我们是上帝,让顾客感到安心,放心,开心,顺兴,舒心,满意而归走出我们超市。
篇1:奥特莱斯楼层经理周工作总结
奥百奥特莱斯(益阳店)楼层经理周工作总结及计划 篇2:奥特莱斯楼层经理周工作总结 奥百奥特莱斯(益阳店)楼层经理周工作总结及计划 篇3:商场楼层管理员工作总结 商场楼层管理员工作总结
时间过得好快!不知不觉中加入三分部这个团队工作已经一个多月了,暮然回首,有失落时的茫然,也有遇到困难和挫折时的惆怅,不过这一切都过去了!我明白自己从一个普通的防损员能到分部工作,对我来说这是一个难得的历练机会,所以我一定要好好把握这个机会,我要在工作实践中不断的磨练自己,做一名优秀的楼层管理员,在这里我要感谢在我失落与茫然的时候给予我支持和鼓励的领导及同事们!在分部这一个月的工作实践中,我对自己的工作成果并不满意,就因为自己的接受能力较差,所以导致了自己工作效率低下,上月的销售任务也没能完成!但是对我个人而言在分部学到的东西,取得的进步.也让我有少许的欣慰,对于接下来的工作我将分以下几点去开展。
1、关于调整心态方面:
2、关于团队合作方面:
在团队合作方面我做得不是很出色,刚到分部工作.因为忙,乱,一心只想着赶紧完成自己的工作任务,所以没把团队合作能力发挥到极致!我希望今后自己能彻底的融入到三分部这个大家庭里去!和同事们一起并肩作战,一起分享战胜的喜悦,最好的见证还要在日后的工作中去检验,一个人的成绩是渺小的,团队优秀才是我们共同努力的目标,因此在日后的工作中,我一定要把自己彻底的融入到三分部这个团队中去,一起为提升三分部工作效绩和销售业绩而奋斗。
3、关于现场管理方面:
现场管理一直是我最头疼的问题!商场是一个人员很复杂的交际地点,有时当我在巡场中遇到个别态度极其恶劣的专柜员工,明明她正在违纪了可她却偏偏不认为自己有错,还振振有词。有时难免会立即火冒三丈!与此同时我会想到此时此刻的我是一名楼层管理者我要坚持我的原则,我有责任和义务去监督每个专柜的员工,因为她的行为正影响着整个商场的形像,只有坚持原则落实制度才能提高商场形像!专柜员工是终端销售人员,也是跟顾客交流的第一桥梁,所以在今后的工作中除了完成上级交付的工作任务外还要加强与专柜员工之间沟通,坚持原则,公平处理每件事情,真正做到以理服人!
4、关于销售问题:
销售业绩问题是我心里的一大块心病,也是最重要的一点!因前月忙于新柜装修及学习分部工作相关流程等事宜,忽略了销售业绩,导致没能完成当月销售任务目标!接下来的工作中我将虚心向各楼层领导同事请教与学习,探索销售良方,取长补短,通过对影响业绩因素的客观分析,发掘影响销售业绩的潜在因素,克服销售难题,挖掘专柜经营潜质,寻找品类销售亮点,提升专柜员工素质,激励员工斗志,坚定员工销售信心,联合供应商,把握最佳销售时机,待时机成熟,主动出击,通过终端促销在销售中突破自我,打一场销售硬战!以上想法纯属个人愚见,不足之处还望领导批评指正!今后我一定加倍努力工作,尽心尽责,格守不抛弃不放弃的个人理念,至始至终为嘉兴天虹贡献出自己一份微不足道的力量
楼面主管工作职责及操作程序与标准
一、按上班时间提前5分钟到达公司,检查及构思当天要完成的工作,并集中及参与部长、服务员级同事的B训,内容:
1、检查各同事仪容仪表是否达标。
2、了解订餐情况,落实宴会摆设的标准,工作的到位,硬件管理的工作。
3、分别检查本身工作范围内,场地及有关一切物品的闻声情况如发现问题马上解决。
4、清楚了解每天估清的内容和特价海鲜品种及特价点心。对各级同事用提问方式进行了解B训内容,做到人人明白工作内容及工作范围。
5、检查落实各项餐前准备工作(毛巾、茶叶、餐前小食、酒水、开水等的准备) 如发现数量不足,摆放不标准,质量有问题时向当事同事说明白并开除扣分单处理。
二、上班时
1、应十分熟悉及参与部长服务员的工作范围、工作内容、对待工作一定要严肃认真,以身作则,对当班时发生的每一样问题应耐心对当事同事教育,直到当事同事对问题明白并作出扣分处理。
2、督促参与各同事围绕工作范围所做的各项工作计划是否落实到位(10分钟)
3、保持本区域内地面卫生及花草、摆设品的整洁、整齐(当班10分钟)
4、保持笑容及迎客时使用礼貌语(声音清晰、音量适中)。
早上:早上好!欢迎光临
其他时间:您好,欢迎光临
送客时:多谢光临,请慢走
5、迎客时:主动热情走到客人前迎接,协助咨客为客人_后,打手势示意并说:先生/小姐请坐,问茶、开位、上毛巾、冲茶(冲茶必须用开水冲洗二次,开水及热茶只能在客人台面进行冲倒的服务)及送上餐前小食(饭市)3分钟,即时帮客人的手袋、行李盖上餐巾,衣服开上衫套,彻实上述各项工作得到落实,并向有需要的客人作自我介绍,敬上及交换名片。
6、茶市时:主动推销各类点心及了解客人所需的点心品种,并马上送到客人台上,后退一小步,并说请慢用,适时地了解客人对出品及服务的宝贵意见。
7、勤与客人沟通及服务,及时帮客人点菜,当客人菜单确实后,快速知会下属同事及参与本菜单相关的用具和餐具及酱料(5分钟)并跟踪上菜时间、速度及顺序。
8、主动向客人撤销酒水,如客人需要时马上送上,并知会下属同事备好所需的杯具,用品及特殊需要,凡是贵重酒水必须亲自服务。
9、上菜时:当接到传菜同事送来的菜时,协助及参与将菜式快速上到台面,开盖后退一小步,报上菜名,说请慢用,并向传菜同事致谢。
10、在客人用餐过程中,协调及管理好本身区域,并仔细做好客人加菜、加酒水的落单情况做到不出现差错,带动、监督及参与更换骨碟、烟盅、毛巾、勤斟茶、斟酒,帮客人点烟、清理台面、去空碟或转换细碟,在适当时候客人需要进行分菜,对上述各项工作主要起到监督启动的角色。上最后一道菜时,并说:“先生/小姐,您的菜已上齐,请慢用。”了解客人对出品及服务的宝贵意见,及时处理有关投诉问题及一些基本问题。
11、用餐后,指挥及参与快速送上热茶、热毛巾清理干净台面,转换水果餐具及送上生果或糖水。
12、客人结账前,先认真核实每张菜单及酒水的落单的情况是否属实,发现问题马上纠正,核实后签名确认,凡每单消费额在1500元以上必须亲自与客人结算。
13、客人结账时:看清楚单据是否与台号、厅房相同,快速进行结账的各项工作。
14、送客时:主动帮客人拿衣服提行李并提醒客人带齐行李物品,热情地将客人送到停车场,并说礼貌语,送客人离开停车场,马上回到原工作岗位进行各项工作。
15、必须清楚各熟客喜欢坐的厅房,或大厅的位置,茶的种类,爱好及菜式如有需要提前做好各项准备工作、并监督到位及落实。
三、班后
1、先做好交接班的各项工作,并得到接班同事的认可后方能下班。
2、集中B训,内容:总结当天工作,表扬工作出色的同事,列举当天工作不足的例子,并做出解决的办法及在明天的工作中彻实解决。
3、了解及清晰明天要进行的各项主要工作。
4、利用业余时间学习中餐的出品及菜单成功配搭。
5、安排好每一个月各同事硬件管理、服务区域的人员轮班工作并写明安排表交经理审核批准。
6、写好当月的总结,并在每月的5号交经理级同事批阅。
注明:1、此标准的初稿是公司集中各管理级同事一齐订立,并同意执行。所以各有关同事在接到此初稿后,组织学习切实贯彻执行。如在执行当中有需要更改的部分必须将内容反映到公司办公室,经同意后方可修改。
2、本部门由接到本标准后,马上由各同事组织编写本部的月工作计划,并上报经理级同事审批。
3、利用业余时间关心各同事工作进步、生活得关怀、制定各项工作计划。
宝立方酒店
工作流程
1、站岗(站要有站相):
抬头,挺胸,收腹,站立要端正,眼睛平视,环顾四周,嘴唇微闭,面带笑容。②站立时,女服务员双脚呈“V”字型,双膝靠紧,两个脚后跟靠紧;男服务员双脚与肩同宽,平行站立,身体不能东倒西歪,要防止重心偏左或右;双手不可叉在腰间,也不可抱在胸前。
无客站累时,脚可以向后撤半步,但上体仍须保持正直,不可把脚向前或向后伸得过多,甚至叉开很大。④
不可盯着电视或某物看。⑤
见有客来应主动上前迎送。2、迎客(迎客走在前):
①当客人出现在你的视线内应站立端正,眼睛注视客人来的方向,面带微笑,客人走近到二米内时先鞠躬30°施礼,并说“下午好/晚上好,欢迎光临!” ②
当多位服务人员在一起候客时,应保持同时统一迎客用语
带位/服务人员应迈前两步迎接,用手势带引并说“先生/X位,这边请!” ④
迎接宾客时,应先主后宾再随员,先女宾后男宾的顺序。要有“接一答二招呼三”的应变力。
①带位应一边带宾客,一边确认客人人数询问“先生,您好!请问几位?/请问是不是三位?请这边来。”带位应与保持适当距离。
②带位应一边带宾客,一边询问顾客“先生,请问是打麻将还是沐足?”
③如果宾客巳经有位,询问宾客的房号,然后将宾客带入所说的房号,看是否与原有宾客一起。如果不是一起的话,带位要立即向打扰的宾客道歉。接着请宾客通过电话联系其巳经在我们中心消费的宾客。
④如果宾客还有朋友要来,带位应先询问其朋友的人数,宾客及朋友的姓氏,以及来的大约时间,并且告传上面岗位清楚。
⑤带位将宾客引到房间后,应先通知服务员送茶水,然后打开电视,并询问选择频道或递上遥控由客人自己选择。4、排钟:
①宾客进房入座后,排钟员进房问候,询问宾客几位,向顾客介绍推荐小桶/大桶,药水功能特点等业务。
②询问宾客是否有熟悉的技师,若有,而技师又未当班时,如果客人愿意等,可以给电话技师本人,通知其回来上班加班,并问明回公司需用的时间。
③若点钟的技师在上钟而又未下钟者,须及时告知顾客一个钟或二个钟下钟的时间,让宾客自己决定是否等候再上钟。
④若宾客无点钟或不等点钟技师时,需上钟者可根据排钟先后次序安排技师上钟。
⑤宾客若无点钟或不等点钟技师时,而需要推荐或替他点钟者,应按顺序巧妙地推荐。
⑥当确定顾客上钟需要的药水、小桶/大桶、技师有无点钟情况后,告知钟房通知水房配水、技师进房。
⑦排钟员及时开卡,将卡身填写房号、人数、桶型、上钟时间放在门牌夹内,卡头填写房号、人数、桶型、药水、上钟时间送到收银台。
⑧技师听到排钟指令后,应在2分钟分内进房上钟。
⑨检查房间技师是否及时就位服务。
⑩若宾客电话点钟或一到中心,就告知我们员工需点钟者,必须及时报告排钟员,并尽快给客人答复。
5、问茶、食品等:
① 当送上一杯水或排钟员排钟后,接着问,“先生,请问需要喝些什么?”
问水果类,并及时向客人介绍供应食品。
同意宾客的细小要求,如“不要加水,多加些冰块”等要求。一定要尊重宾客的意见,严格按宾客的要求去做。
如果收费的饮食品,需向宾客说明价格。
打扰客人时,或不能及时服务,或客人需要的东西没有时,或没有听清客人的话时,都应说:“打扰了”,或“对不起”或“请原谅”或“不好意思。”
当离开客人前,应招呼客人:“请稍等/请慢用”。
6、上烟点烟:
①当有顾客需要抽香烟时,由收银台取烟,用碟装上顾客需要的香烟,检查火机是否可打着。
②半跪式,腰挺直,左手托烟碟,右手拿烟的下段递上香烟。
③点烟火,在自己近侧,右手将火机直起打着后,慢慢移近顾客,手斜45℃注意火苗向客人左侧点。
④为客人点烟,一根火柴只限点一人,打火机点着一人后,需熄灭再给另一个客人点。
7、上茶等:
①取饮料和食品时,应写下酒水单,写明房号需用品名及要求等。
②发现餐具不洁,食品污染时,不能送给顾客,退给水吧,并告知当班部长。
③清理托盘、保持托盘无水、无污汁。
④上茶服务不能离开托盘,包括斟茶、换烟盅,撤台等。
⑤装盘,餐具等必须完好无损,以免划伤客人。
⑥茶要温热不宜太烫,以八分满为宜;水果盘备牙签;果汁、饮料备饮料管;食品要备匙更、筷子;龟苓膏盅一定要用盖盖好等。
⑦使用玻璃杯时,要尽量先套上杯托,以免客人烫着,方便客人饮用。
⑧上茶时,手指勿伸到果盘内,拿杯子要握其下部,不要接触茶杯口。
⑨上茶之前,要先将台面上的物品(餐具、茶具、包、手袋等)移开,要小心不可碰倒茶水,以免烫伤顾客。
⑩客人需要整瓶,整罐饮料时,让客人看清标牌经核实认可后,当面打开瓶塞或拉开,让宾客放心饮用。
11上茶时需用手势示意客人,并说明所上的品名,“请慢用”再离开客人。
12因某种原因,当汤汁滴在客人身上,首先要向客人道歉,立即设法清洁,然后清理地面。
13若所上茶等有问题或不符时,应道歉,并马上撤回更换。
14放餐具要轻拿轻放,右手操作时,左手要自然弯曲放在背后。
8、巡视服务(勤巡视、勤斟茶、勤换烟盅、勤撤台):
①如有客人叫服务员或示意需要服务时,应主动上询问:“先生(小姐)您好,请问有什么可帮助您吗?或:“先生,您好,请问还需要些什么吗”?而不应该说“什么事”?
检查环境物品摆设是否美观,整齐,方便,卫生等。
房间服务应按时巡房,客人的茶水喝到1/2时,应添茶水,做到勤斟茶水。
当走廊发现地上有客人掉下的纸团、烟蒂、棉枝等不可直接用手去拿,需要随身的物品镊子。
客人用完餐具或吃完水果后的果盘,必须及时撤走。
备好两个去污、干净、无异物的烟盅,放入托盘中。
灰缸里若有一个烟头,就要立即换上干净的烟灰缸,一般情况下,不能超过两个烟蒂。
更换的烟缸中还有半截正在燃烧的香烟时,须先征询客人是否可以撤换掉:“对不起,先生/小姐。
手托服务盘,右手从托盘中取出一个干净的烟灰缸盖在客人台面上的脏的烟灰缸上,用食指压住上面的干净烟缸,用拇指和中指夹住下面的脏烟缸,把两个烟缸一同撤下放入左手的托盘中,再将托盘中另一个干净的烟缸放在桌上烟缸原来的的位置。
⑩当收拾台面上的餐具时,一定要使用托盘,应是左手托盘,右手收拾餐茶具及用抹布清洁台面。
9、收位,收房。
①检查宾客坐卧过的地方,是否有遗留下来的物品,若发现有时,应立即报告上司登记,并寻找失主归还。
②宾客离开后,无客人时,应先关电视和空调。
③收拾坐位后,铺好坐位上的毛巾或更换坐位和按摩床上的毛巾,打扫地面卫生。
④按原来的标准摆设好家俱和用品,并关掉电灯和抽风等。
10、接听电话:
①电话铃响3声之内接听电话。
②接待服务使用礼貌语言,一接来电,敬语当先,自报部门,如说:您好!015房。”
③要正确使用称呼,如说:“部长,您好,请讲”或“先生(小姐)请讲”或“请问有什么可以以帮助您吗?”
④要正确使用敬语,比如说:“您好”!“请讲”“劳驾”,“麻烦您”,“多谢您”,“可否”,“能否代劳”,“有劳”,拜托,“谢谢”,“有什么吩咐”“请稍候”“对不起”“再见”,等.
11、交接班程序:
①上一班的工作未完成或需注意的事项应告知下—班的同事。
②下一班的员工未到岗位接班,不准下班,并需向上司汇报。
③本班次需要完成的任务,绝不拖延留给下一班。
④上下班交接的贵重物品,当面交接签名核对。
12、代结帐:
①宾客示意服务员结帐时,服务员应询问宾客有没有业主卡或会员卡,从收款员处领要相应的帐单结算。
②不要用手直接把帐单递给宾客,应该把帐单放在贴士薄(帐单夹)中送到宾客面前。
③将帐单放入帐单夹内,检查帐单是否相符,并确保帐单夹打开时帐单正面朝向客人。
④先走近客户半跪式蹲在结帐顾客的茶几前,将帐单夹打开,从客人右侧递
给客人。
⑤唱读帐单:“先生,多谢,X折,XXX钱”。
⑥未知几个宾客某个付款时,应说:“请问哪一位结帐?”
⑦客人付现金时,服务员礼貌地在一侧点清现金数目,将现金与帐单一同交与收款员处理,核对收款员找回的零钱.及帐单上联是否正确,将帐单上联连同零钱放入帐单夹交与客人。
⑧宾客结帐完毕,应向客人致谢:“谢谢您,先生/小姐,请休息一下。”
13、送客:
如手袋、顾客不
鞠躬施礼,目送离开。
客人遗留的物品。
①结帐完毕时,宾客起身后,应提醒宾客带齐随身物品,比
首饰、手机等。
②抓住机会了解顾客对我们的服务是否满意,假如有什么令
满意之处,应向顾客解释并表示竭诚改善。
③将宾客送到前台,应说:“多谢,请慢走,欢迎再次光临” ④客人离开餐厅后,服务员须检查客人坐位上台面上是否有 ⑤若发现有客遗留物品,应立即上交上司,追还失主
回顾过去的20xx年,心里有很多感触和辛酸。有哭有笑,有
酸甜苦辣,这就是生活。20xxx也是我泡脚的第三年。虽然有些坎坷,但工作还是要继续,火热的心还在燃烧。x x x x足浴显然成了我生活中最重要的一部分。它就像一艘巨大的船,载着我在人生的旅途中与风雨搏斗,磨练自己。我相信,总有一天,我会在伟大的船天祖号上到达成功的彼岸,遇到人生中最美的太阳。20xx年,主要在x x路x x x x足浴工作。由于工作调动,7月份来到齐一路担任店长。在过去的六个月里,我们完全按照总部的指导方针开展工作,努力提高我们的业绩,证明我们的价值。通过认真反思总结,结合数据,发现管理上的不足。详情如下:
总营业收入:7,914,084元,21,682元/天,总存款:4,408,030元,12,076元/天,总净增长:57,072元,156元/天,总客流:30,742台,84台/天,总品种:38,125台,104台/天,总小时:5,959台,16台/天
一、20xxx5年管理工作的不足:
1.管理团队的纪律性和目标感都不太强。
作为自己人,对自己的要求不太严格和宽松,导致管理者缺乏紧迫感、危机意识、最大限度的敬业精神和最大的努力。
2.管理者执行力太弱,日常管理制度落实不牢:反思管理效率没有提高?原因是执行力不强,安排没有在第一时间完成。连日常管理制度都不能很好的执行。3.迎新团队在纪律意识和专业能力上存在很大缺陷。
4.前台的培训不够正规,服务员主动服务意识不强,没有做到专业服务,服务理念缺失。
5.技术员部门管理不够细致,定期培训不够。技术导向,服务导向。技术技能是赢得客户满意的最重要条件。从技师学员开始,必须满足严格要求,定期进行技术技能强化练习。让每一个技师从内心关注技术。
6.缺乏物流管理和成本控制的经验,有些地方没有在第一时间做出有效的调整,造成成本损失。
二.20xx x x路数据目标:总营业收入:840万70万/月,总存款:720万60万/月,总净增长:万/月,总客流:万3000/月,总时数:万3600/月,医保比例:60%,总利润:万
店长:1名店长助理:1名技术员部门主管兼培训老师:1名前厅部主管:1人
前台主管:2名行政人员:1名采购人员:1名仓库保管员:1名出纳:1名财务人员:1名厨师:3名洗浴人员:1名迎宾人员:6名收银员:4名服务员:10名清洁工:7名技术人员:45人(目前38人,还需要招聘6人)。年主要管理工作:
(1)加强整个团队的氛围,为所有管理者树立榜样。及时对安排进行检查和点评,让每一位管理者都能养成朝气蓬勃、卓有成效的作风。不断给他们压力,给他们定目标,让他们感受到紧迫感和危机感。开展定期活动,增强团队凝聚力。(2)规范前厅部培训工作:前厅部每位员工必须接受为期三天的岗前培训(行政负责)。四天岗位技能培训要经过考核才能录用,质量一定要从源头抓起。定期对每个岗位的服务人员进行工作技能和服务理念的培训。前台主管应制定详细的培训计划。店长助理严格监督执行。
(3)提高基层管理者的管理能力:管理工作能否取得成效,上级的指示是否得到有效执行,员工的工作态度是否有激情,与基层管理者的关系很大。让主管不仅带一个班,点名,查卫生。让他们真正管理起来,处理更多的问题,协调更多的工作,丰富一些管理经验。更好的发挥管理的作用。(4)技师培训和管理必须全面升级:
新技术人员的培训必须经常严格要求和监督。保证服务质量。1.如果培训老师考试不及格,他必须受到惩罚。
2.需要制定每周一次的技术加强点,让技术人员始终高度重视技术。3.每天检查回访,解决技术员问题。
4.不断引进新的'优秀保健技术人员,为公司创造更多利润。
5.作为一个技师部门主管,一定要全身心的投入到技师管理中,做到有条不紊,有耐心,有胆识,不示弱。
(5)坚持实施营销工作:
1、凭证必须每天发放。保质保量,增加客流。
2.不间断的培训,用于推广受欢迎的客人,激发传授技能的欲望,让他们发自内心地关注营销理念。
(6)控制成本,争取更大利润;
浪费必须及时惩罚和通知,严格控制人工成本,让每一个员工都能得到充实。每天多观察,多发现问题,才能做好预防工
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