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2022-12-17
更新时间:2023-11-10 20:32:45 发布时间:24小时内 作者:文/会员上传 下载docx
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尊敬的酒店领导,您好!
我是大厅领班赵xx,转眼间入职百亨商务酒店工作已一年多了,七月份根据酒店领导的工作安排,任职大厅领班,主要负责餐厅大厅的日常工作和管理,辞旧迎新,回顾20xx年度工作情况作总结汇报,并就20xx年的工作展望作简要概述。
一、在服务方面:
1、礼节礼貌培训,要求职工见到客人要礼貌用语,有问好声,把礼节礼貌应用到工作之中,职工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期间发现仪容仪表问题立即指正,检查对客礼仪礼貌的运用,让职工养成一种良好的习惯。
3、严抓站姿站位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,机动人员随时支援较忙的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求职工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、在服务质量方面加大了管理力度,要求服务人员每餐勤更换骨碟,多添茶添水,本人也严格要求自己在完成工作安排的同时查看服务员的服务情况,增加巡台的次数,及时补台,遇到比较重要的客人,我也会协助服务员做好餐中的服务工作,交待好重要事项,及时的送果盘。
6、我认为领班的工作是每天都应该与职工生活在一起,多沟通交流,不管在上班还是下班都要起到带头作用,学会观察职工的精神面貌、心理动态、及时的关心职工。对犯错误的职工根据酒店制度做出相应的处罚,并对其做心理疏导工作。对于表现优秀的职工,给予精神和物质的表扬,让其不断进步。想办法让大家的工作热情都高涨起来。在做管理员期间,我学会了很多东西,懂得了承担责任,独立思考问题,掌握了正确的处理客诉的方协,学会协调和安排职工的工作,在带领职工进步的同时,自身也得到了极大的锻炼。
二、在卫生方面:
1、 在酒店的卫生大检查中,我们大厅出现了很多问题,我也深刻的认识到了管理上的漏洞,首先是我对职工的卫生要求不高,检查力度不够,其次是带头引导不够,我重新对以前的卫生标准进行了学习,制定了详细的周计划卫生跟月计划卫生,各卫生区域责任人明确到位,对不合格的及时进行整改,保证酒店的复查合格,把严格的卫生标准贯彻到日常工作中。我们会定期进行彻底的清理,保持一个良好的卫生状况,给客人一个舒适的用餐环境。
2、节能减耗方面,我们一直强调低值易耗品的回收,并跟踪落实。客到开空调,客走第一时间关灯、关空调。
三、我工作中存在一些问题:
1、容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。
2、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。
3、各区域之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
4、班前例会互动环节不多,减少了生气和活力
5、大厅公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。
6、大厅职工的服务规范及技巧需要进一步加强。
7、交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,小事易造成大错,今后一定严加防范,以免出错。
四、20xx年的展望,我的计划是:
1、认真做好每一天的每一项工作。
2、细化服务措施,提高客人的满意度。
3、加强教育培训,强化职工的素质。
4、提高服务效率,做好日常卫生。
5、将酒店发生的案例整理好,仔细总结分析,然后跟职工一起学习,分享服务经验,激发思想,减少客人投诉的几率。
6、听从主管、经理的工作安排,并认真做好各项工作,及时汇报。
7、注重职工的成长,时刻关注职工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织职工进行学习,发现不足之处及时弥补,每月定期找职工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
人员管理、车辆管理、治安管理、消防管理、车辆的收费工作及安管员的岗位纪律形象,礼节礼貌等都有一定程度的提高,现就20xx年的工作情况总结如下:
一、严格要求自己
作为保安队长始终坚持xxx打儿先得自身硬xxx的要求,在工作中以自己的实际行动潜移默化的影响和带动全体队员,同时不断加强自我学习,提高自身业务知识和写作水平,通过不懈努力,自己所写的文章陆续在《xx资讯》上发表,为公司企业文化宣传尽了一份力。
二、加强班长队伍建设
班长作为xxx兵头将尾xxx在工作中有着至关重要的作用,通过多次业务知识培训和工作指导,培养了领班的模范带头作用,提高了其管理水准和处理各类突发事作的能力,每月对全体队员(特别是新入职队员)进行不定期培训,合他们全面了解公司企业文化理念,紧紧围绕董事领导提倡的20xx年我们要把服务做得更好xxx及x总监倡导的xxx十米责任制xxx、xxx首问责任制xxx等,诸多细节文化,由于培训到位,不仅减少了保安队的投诉率,还取得良好的效果,全年共收到业主感谢信七封(其中xx居四封,xx三封),树立了公司良好的形象。
三、重视小区安全防范
加强对外来人员,出租房的管理,特别是对租住在小区内的无业人员,能够掌握其动态及配合派出所不定期清查,杜绝了治安隐患,在全体队员的精诚协作和共同努力下,去年成功抓获和预防盗窃案件x起(其中x居x起,xxx起),针对xxx装修高峰期,严格加强对装修工管理,凭证出入,制止超时作业和装修工在小区留宿,通过大力整顿,截止目前为止,未发现x倒违规现象,和业主的相关投诉。
通过学习与工作,工作模式有了新的突破,工作方法有了较大的改变。
1、环境卫生
作为餐饮,卫生是个很重要的前提,针对环境卫生。我制定了分工明确,责任到人的管理方法,对面点,凉菜间,地下室,冷库,库房等作定期检查。对用具和设备作到每天清洗,严格要求个人卫生。
2、菜品质量
对菜品进行规范操作,原材料必须清洗挑选后加工,严格要求菜品形状以及造型,以火候不到不出,色泽不够不出,菜量不够不出,餐具不洁不出为准,严抓菜品质量。
3、资源管理
合理开闭水,电,气,发现浪费现象及时制止,增强员工工效意识,加强成本控制,节约费用开支,正确掌握毛利率,增加效益。
4、促销宣传
提高综合接待能力,定时进行前庭与后厨培训。全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力提高。
5、成本规范
时常询问原料成本,掌握市场动态,降低成本,提高利润。
6、设备检查
时常对设备设施进行检查,对发现问题及时与工程部协商,抓好设备设施的维护保养,是处于完好状态,并得到合理使用,加强时常管理,防止事故发生。
在作好酒店餐饮的同时,切实履行职责,认真完成上级交办其他工作,努力作好本职工作,在接下来的工作中,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。
城管办工作总结
城市管理工作在县委、县*的正确领导下,紧紧围绕[建设秦巴地区特*魅力城市和魅力川东小天府^v^的奋斗目标,以[双年^v^竞赛、[三创^v^实践活动为抓手,以创建非地震灾区灾后重建示范区建设为统领,纵深推进城乡环境综合治理行动,增添措施,精细管理,文明执法,市容市貌显着变化,为提升我县城市品位和对外形象,促进经济社会全面发展,成功创建全省环境优美示xx县城和省级卫生城市做出了积极贡献,圆满完xx县委、县*交办的各项目标任务。现将全年工作总结如下:
一、20_年工作回顾
(一)*建设稳步推进
一是进一步推进规范化服务型*建设及投资软环境治理工作。积极探索规范化服务型*建设,优化行政管理工作流程,开展建章立制、事务公开、优化服务流程、推广服务承诺等工作。落实[首问责任制^v^、[限时办结制^v^、 [一次*告知制度^v^、[服务承诺制^v^等工作制度,增加工作透明度,最大限度地方便服务对象,提高办事效率,不断提高市民对城管工作的满意率。二是加强和改进党的建设,充分发挥党组织的战斗堡垒作用。进一步完善了党内组织生活和工作制度,新发展党员3名,按期转正2名。在环卫作业与城管执法和路灯建设三条线建立党员示范岗。县路灯管理作业组被县总工会评为[工人先锋号^v^。加强和改进了党对工会、妇联、关工委及老协的领导,调整了群团组织成员,落实了专门工作经费。通过以上举措,有力地推动了全系统工作的整体进程。三是加强党风廉政建设,廉洁奉公,勤俭节约。组织收看、学习党风廉政建设专题片3次,利用各种会议经常个别谈话,告诫全体干部职工
珍惜*生命,珍惜自由生活,严于律己,奉公守法。坚持机关和下属单位财务公开,接受职工监督;制定了财务管理规定,在外消费一律实行不签单制,节约了开支,做到*理财。四是加强干部职工队伍建设,树立城管新形象。开展软环境治理行动,加强职工*思想和业务学习,不断提升队伍整体素质,规范执法行为,建立快速反应处置机制,真正做到问题出现在哪里,第一时间就解决在哪里,做*满意城管。
(二)社会建设取得实效
(三)建议提案办理和督查督办工作满意率高
认真做好了*工作及办理人大代表建议、政协委员提案工作。办理政协提案9件,办结率100%,满意率达100%;办理部门转交*件29件,办理市、县委书记信箱8件,办理市、县长热线6件,受理群众来信来访、投诉48余件(次),办结率达100%,做到了[事事有落实、件件有回复^v^。
(四)认真抓好*安全维稳工作
成立*维稳领导小组,实行一岗双责制,分管领导包队所,队所负责人包队员的工作机制。每月对单位不稳定因素进行排查,对存在不稳定因素的人员落实专人进行劝解,化解矛盾,把问题控制在萌芽状态。一年来,系统内没发生一起越级*事件,切实为党的[*^v^大胜利召开营造了良好的社会环境。
(五)业务工作开拓创新取得新进展
在任何一个岗位上,只要努力工作,都能取得成绩,下面是一个新入保安公司员工的个人总结:
(一)遵章守纪,注重礼貌礼节。
遵章守纪是合格员工的基本要求,是各项工作顺利开展的前提。因此在工作中以遵章守纪为荣,并付实际行动,互相监督遵守。服务行业,礼貌礼节做得怎样,是服务水平的体现。工作中做到勤问好、多敬礼、态度热情、行为规范。
(二)服从上级领导。
做为公司一员,服从领导、顾全大局,才能使集体团队发挥最大的能量。
(三)迎接挑战、行职责。
自年初,在上级部门信任与支持下,安排本人在保安部,这对于我来说是新的挑战。为适应新的工作要求,在熟悉掌握工作职责、要求的同时,虚心向部门及领班请教,并在实践中不断领会。工作方法从严肃、说教向灵活、谈心、关爱转变,对工作中出现的问题和差错,不隐瞒、及时上报、及时处理、有错必纠、有错必改、分析原因、改进工作。同时贯彻上级部门的各项工作指示。如停车场管理应及时检查发现车辆存在问题,及时通报车主等处理方式,让车主感受到小区保安员工作负责、到位.在上级部门督导下,各领班及班员的帮助、支持下,使工作顺利进行,较好地行了工作职责。
(四)正确树立服务意识。
目前,社会上部分人对保安从业人员有某种偏见,这多少给工作带来一些困扰,因此,保安员只有正确树立为业主提供安全、优质、高效、服务的服务意识,为小区安全防范尽己之责,才能将本职工作做好。
(五)不断学习进取,提高业务水平。
本人工作中还存在不少不足之处,如沟通、协调能力还有所欠缺,执行力还有待加强等。
20_年,在公司“尊重他人、积极沟通、尽职尽责、不断创新”的管理理念及“用心管理、用情服务、不断为业主创造价值”的服务理念下,将为小区安全防范而继续努力工作。
作为公司的一名保安,我也是尽责的去做好自己的工作,这一年来也是积极的去配合公司做好保安相关的一个工作,无论是年初的防控或者日常工作以及消防相关的工作都是尽责的来做好,在此我也是就过去一年我保安的工作来做个总结。
这一年也是比较特殊的一年,我们也是过得很是艰难,但同时也是团结起来一起做好了特别是在年初,为了配合社区以及做好复工,我们保安也是认真的去负责消毒,卫生检查以及出入的登记,体温检测,各方面的一个防护工作都是认真的做好,也是明白公司要继续的生存下去,复工是必须的,同时防控也是要做好,要为大家的一个安全而着想,而作为保安我们也是要尽责的做到位,一年下来,也是没有松懈,即使而今疫情在我们这很久没有发生了但是我们依旧是很多的工作在做着也是避免复发,同时也是为了保障大家的一个安全,同事们也是积极的来配合我们保安做好工作,也是感激领导平时对于我们工作的关系和照顾很多的时候也是来前线看我们,来让我们也是感受到公司对于我们的关照。
在日常的一个保安工作里面,我也是积极的和同事们一起巡查,一起做好出入登记,以及值班的工作,确保公司财产以及同事们的安全,一年下来没有发生什么事故,同时在消防上也是积极的检查设备,去给同事们做消防的培训以及演练的工作,安全问题是公司非常重视的,而作为保安,在这一方面也是必须要做好,工作的一年辛苦,但也是值得的,看到同事们都是安全的上下班,看到公司也是走出了困境,我知道自己的工作虽然不值一提,但是也是自己努力一年付出了,也是很感激拥有这么好的一个机会在这工作,虽然自己不是新人了,但也是满怀着激情来工作,不会厌倦,对于工作的重复我也是不断的调整,来能自己能认真负责的做好,同时也是不去松懈。
一年的工作虽然是结束了,但是我也是学到了很多,经验也是得到了提升,同时也是发现有些方面是可以继续的来做到更好的,同时也是要在来年的一个保安工作里面是要做的更为出色的,我也是相信我们公司在来年会做的更好,自己的工作也是会继续做好来保障公司的一个安全。
xx年我街道按照“明确责任,落实制度,加强管理,保住秘密”的工作思路,从加强保密工作组织建设入手,强化全体机关干部的保密意识教育,健全保密制度,规范保密管理,推进保密工作向着规范化、制度化方向发展。现将一年来的保密工作总结如下:
一、加强教育,完善制度,切实提高保密意识。认真学习《保密法》和《党政机关保密管理暂行办法》,观看保密警示教育片,切实开展好保密工作的教育与宣传。及时传达贯彻地、市保密工作会议精神,按照工作要求落实措施,对重点涉密人员进行经常性的保密教育。通过宣传教育,使全体机关干部的保密意识明显提高。政治责任感进一步增强。今年,我街道36台电脑完成软件正版化进一步加强了保密工作。
二、加强领导,统一思想,把保密工作放在重要位置上,长抓不懈。今年以来,我街道将保密工作列入重要的议事日程,确立了“保密工作无小事”的思想理念,把“明确责任、落实制度、加强管理、保住秘密”作为保密工作的总思路,从组织建设入手,将保密工作摆在了突出位置。我街道专门成立了保密工作领导小组。由街道党工委书记担任保密工作领导小组组长,对保密工作负责指导、协调和督促、检查保密事务,及时处理保密工作中的重大问题和失泄密事件。
三、实事求是,认真做好保密工作
1、加强对机密文件、材料的管理。机关的文件起草、打字、复印、信息系统保密管理均由专人负责。密级文件在收发、传递、使用、保管和清退等各个环节做到登记明确、手续清楚。规定文件不准横传、不准带入家中及公共场所,向外借阅文件,档案均应由单位领导批准,做到了上缴文件齐全,没有丢失现象。。档案室严禁无关大局人员进入,各办公室每天午休或下班前都检查文件、材料是否收好,文件柜、门窗是否关严锁好,有无火灾隐患等,防止意外事情发展,确保文件资料的绝对安全。
3、做好保密依法行政工作。一是组织签订保密承诺书工作。在街道集中开展了保密承诺书签订工作。二是做好国家统一考试保密管理。
一年来,我街道在保密工作方面取得了良好的成绩,但是保密工作不是一劳永逸的,我们的工作不存在这样和那样的差距和不足。的一年,我们将^v^的指导下,发扬成绩,纠正不足,把我街道的保密工作搞得更好。
20__年即将结束,保安部在以经理为核心的领导下顺利完成工作,我们三个领班齐心协力,团结协作,在保护酒店安全和各班自身管理方面做出了大量工作,确保酒店在今年无一例安全事故发生和酒店装修期间顺利完工。现将20__年的工作予以总结:
一、日常工作
今年年初,我们依然按照保安部工作流程来完成对本班管理。每天上班提前20分钟到控制中心开班前会,首先检查本班上岗人员仪容仪表,对不合格员工当面纠正;总结前一天工作不足之处,安排当天岗位值班人员,之后带队接班安全完成当日的工作。每小时巡视各岗位工作情况,发现问题当面纠正并且指出解决的方案,让岗位人员在实践工作中掌握业务知识,更好的完成在岗工作。不断给员工输导安全意识,加强安全教育,在遇到问题时怎样果断、理智处理问题。
班后总结本班在当天工作中遇到的问题,当面讲解、当面消化,把问题绝不带到第二天工作当中。加强与其它各班的沟通和交流,扬长避短,为更好的管理好本班打下坚实的基础。按时完成经理所交代的各项任务,对完成情况要及时反馈,做到有始有终,就是本班未能完成指定性任务,及时传达到下个班来完成,领班职责第一条就是对经理负责,所以我们要把工作做好、做到前面。审视今年的整体工作对内抓纪律,对外抓安全,纪律方面没有出现大的问题,各员工都能按时完成领班所布置的工作,只是极个别员工在纪律方面比较松散,积极性不是很高涨,随心所欲上班,特别是在上夜班时警惕性不高,自身没有安全隐患意识,不能及时发现问题等。
二、安全方面
加强对酒店的巡查力度,特别是辅房、装修区域、更衣室、各营业吧台等,认真、仔细、反复检查,在对辅房检查时发现员餐人员偷东西,这说明我们的工作有明显的提高,安全工作是一项长期的、艰巨的工作,需常抓不懈。酒店今年装修期间,各班以领班为中心,各岗位相互紧密配合,杜绝酒店财产外流,加强装修区域安全施工和防火工作,禁止无关人员进入装修区,从施工整体讲比较顺利,没有大的安全事故发生,使我们在关于装修安全方面取得了宝贵经验,为明年再次装修打下了很好的基础。
三、培训方面
每年岗位知识一般放在比较炎热时培训,往常培训科目都是岗位知识,基本在室内培训,忽视了在岗实践培训。从整体效果讲,培训的目的基本达到,而且各培训导师讲的比较全面,受训人员积极性比较高,只有个别员工因事临时请假,所有受训员工基本上能把培训内容运用到工作当中。的不足的地方就是员工把培训内容细节不能坚持,时间长了就会淡忘,使培训效果没有持续下去。
尊敬的各位领导、各位来宾:
大家好!
非常感谢酒店各级领导的信任和广大同事们的大力支持,有幸参加这次酒店举行的经理竞聘会。今天,我竞聘的岗位为餐饮部经理助理。
我名叫xx-x文化程度高中。性格好强,脾气焦躁,为人忠厚,原则性强。爱好比较广泛,喜欢说相声,评球,模仿秀,唱歌,写博客和写小说等等。我的做人信条是:做一个无傲气有傲骨,讲原则守信用的真小人。
我现任职于餐饮部西餐厨房烧烤班组领班。我于xx-x大酒店工作至今,曾任职餐饮部成本控制专干。
由于父亲、两位叔叔、舅舅也都是厨师,所以我从小对烹饪很感兴趣,对餐饮行业的行规早有耳闻。我从厨6年时间,对烹饪技法有相当的了解,对厨政管理有相当深刻的学习和细致的研究。我的从厨理念是做一名文化类厨师,不光会烹饪出好的菜品,还会管理出好的团队,能干后台,也能够做前台,全能综合型的。
相比其他竞聘者,我的管理经验比较欠缺,也比较有局限性。因为我没有从事过前台管理的经验,不过对前台工作的工作流程和规范有一定的了解。我是一个很有自知之明的人,所以之前我在脑子里做过激烈、反复的思想斗争,但我今天还是鼓起了相当大的勇气,站在这里。竞聘成功不是我最想要得到的结果,我只是想通过这次公开、公*、公正的竞聘得知我和成功的距离到底还有多远呢?我也知道,能力不够光会说也只能尝试失败,可是我想通过这次竞聘了解到,自己面对失败究竟还有多大的承受力?这次酒店举办的经理竞聘会,是我生*第一次正规的参加正式竞聘,所以我很重视,但更多的是感激酒店的*等之举,把机会面对所有员工。同时,对我是一次难能可贵的锻炼和提高的机会,对自己某些方面的推动和进步。不在意结果,只在乎收获。我还是将一如既往地在我原本的工作岗位踏实工作,逐渐闪光,一切服从组织安排,尽职尽责地做好本职工作。
谢谢各位领导的审核
建设路小吃街,是一个集交通功能、购物和娱乐为一体的综合体。
从目前情况分析来看:整体环境比较好。总体来说,虽然街道上的人流量比较大但人多且集中在繁华地段;行人较为拥挤;道路交叉口及人行道窄小方便人们出行等特点突出且十分受市民欢迎与认可;。但就目前来说,街道上的街摊数量还是较为多,且有大量居民在这里生活消费;而路边店铺、饭店等也是城市道路中不可缺少的部分之一。因以上这些原因,导致了城市街道中的外来人口密集,且在街上流动频繁。因此要想有效地缓解交通拥堵问题就必须加强管理、提升服务水平。本文通过对道路营运租赁与街摊经营模式相关理论进行研究分析得出:建设路小吃店是以出租汽车为运营方式和盈利手段来满足市民日常出行需求的一种商业形式;而目前主要有三种运营模式,分别是特许加盟连锁经营(即由政府出资或企业投资组建)以及联合开发。在未来的发展中,应当积极探索多种运营模式,并结合实际情况选择最适合本地发展状况的营运方式。
20××年,xx街道办事处食品安全工作在区食安委和办事处党工委坚强领导下,认真贯彻落实“四个最严”要求和上级关于食品安全一系列重要指示精神,以创建国家食品安全示范城市为契机,以保证人民食品安全为根本出发点和落脚点,紧紧围绕人民群众反映强烈的食品药品安全突出问题,标本兼治、疏堵结合、监管并举、重点治乱,严厉打击食品安全违法行为,进一步提高办事处食品监督水平,为辖区广大人民群众的饮食安全提供了坚强保证。现将xx街道办事处20××年食品安全工作开展情况总结如下:
一、主要工作开展情况
(一)加强组织领导,建立和完善食品安全监管体系
一年来,党工委、办事处高度重视食品安全工作,并将此项工作摆在各项工作的突出位置常抓不懈,取得了显著的工作成效。
一是调整充实了办事处食安委成员,明确了办事处主任为组长,办事处副主任为副组长,食安办、食药监所、派出所、工商所、安监站等相关部门负责同志为成员单位的组织机构,同时,明确了7个社区食安专干为社区食品安全协管员,使办事处食品安全形成了及时有效的监管体系,一级抓一级,层层抓落实,确保责任主体到位。
3月20日下午,由街道办事处副主任主持召开了“xx街道创建国家食品安全示范城市工作动员大会”,对创建工作作出了具体部署和要求,与各社区负责人签订了年度食品安全责任状;
二是将食品安全工作纳入办事处整体工作格局,同经济工作一起谋划、一起部署,常抓不懈,形成工作合力;
三是党工委高度重视食品安全队伍建设,在人、财、物上给予保障和倾斜,为辖区内食品安全工作的顺利开展提供了坚强的保证。
(二)认真排查摸底,掌握辖区食品监管现状
xx街道办事处成立于20xx年,辖区面积2。47平方公里,下辖7个社区,人口5。18万。鉴于目前的监管现状,我们按照“属地管理、党政同责、部门监管、社会参与”的原则,采取“分片包干、责任到人、横向到边、纵向到底”等举措,对辖区内7个社区食品监管现状进行了认真地排查摸底,分门别类,建立工作台账。
通过摸排,xx办事处共有监管对象600余家,其中:餐饮业358家,烟酒副食286家,学校(中小学、公民办幼儿园)食堂10家。熟悉和掌握第一手资料,为辖区内的日常监管奠定坚实基础。
(三)深入宣传发动,营造了食品安全社会共治共享的浓厚氛围
一年来,紧紧围绕“创建国家食品安全示范城市活动”的宣传主题,贴近实际、贴近生活、贴近群众,不断创新宣传形式,营造了人人关心关注食品安全的浓厚氛围。
一是充分利用广播、电视、微信平台、社区公共信息栏、新闻媒体等舆论工具和食品安全宣传周活动契机,广泛宣传《食品安全法》、《行政许可法》、《行政处罚法》等法律法规和食品安全知识,增强食品生产经营单位的安全主体责任和公众食品安全自我保护意识;
二是开展了食品安全宣传周活动。各部门通过摆放展板、悬挂横幅、现场咨询、发放资料等形式对新实施的《食品安全法》进行广泛宣传,营造了全社会“尚德守法,共治共享食品安全”的社会氛围;
三是通过监管员上门宣传、对经营户下达监督意见书、整改通知书、致广大经营户一封信、签订食品安全责任书等形式,取得广大经营户的理解、支持和配合,营造了人人关注、公众参与食品安全共治共享的浓厚氛围;
四是我们根据工作需要,采取以会代训、专题培训和学习借鉴先进经验等方式对监管队伍和社区协管员进行业务培训,不断提高监管能力,5月份以来分别组织党小组长、居民楼栋长、生产经营户、食安志愿者等200多人次开展“食药安全面对面”座谈会活动,11月份以来,各社区组织辖区内居民开展了7场300多人次健康知识与饮食健康讲座;
五是通过食品安全宣传进校园、向学生发放食品安全图片、小手拉大手等形式,广泛宣传食品安全知识,使食品安全做到家喻户晓、人人皆知。各小区专门利用综治巡逻车每晚在大街小巷内播放《xx市创建食品安全示范城市》倡议书,让广大群众知晓创建、支持创建广泛提高创建的“三率”。
(四)借势创建东风,加大对餐饮业综合整治力度
按照创建国家食品安全示范城市的要求,针对当前餐饮业管理粗犷、问题突出、隐患较多的实际,对照整改要点,落实餐饮服务单位规范经营、开展无证经营集中整治、查处小餐饮店前灶后厅行为、落实“门前五包”责任制、推进量化分级管理、开展餐饮服务单位内部整改和建立健全巡查监管制度。
对布局不合理、三防措施不完备、环境卫生不达标、餐饮业前灶后厅、从业人员无健康证及无证经营行为进行全面整治,规范经营,提高办证率。
20××年先后为112家餐饮单位(饭店26家,小餐饮店81家,职工食堂3家,幼儿园食堂2所)办理了餐饮服务许可证。对基础条件差、店外经营、无证经营等违法违规行为进行公开曝光、严厉打击;对拒不配合、拒不整改的坚决予以取缔,不断完善和提升蓼城办事处餐饮业食品安全整治体系和整治能力。
(五)把握监管重点,开展对校园及周边食品安全专项检查
按照区食安委的统一部署,为切实做好学校园及周边食品安全监管工作,确保广大师生的身体健康和饮食安全。
我们结合辖区内学校分布现状,组织力量,先后3次对学校校园及周边食品安全进行专项检查,主要包括:是否建立食品安全责任制,是否取得食品经营许可证,环境卫生是否达标,从业人员有无健康证明,索票索证制度是否落实,清洗消毒是否到位,食品生产加工操作是否规范,是否存在“三无”食品和过期食品,是否存在违法使用食品添加剂等行为,从源头上堵塞漏洞,进一步落实食品安全主体责任,深化治理整顿,加强宣传教育,建立健全责任机制,推动了学校校园及周边食品安全状况的明显改善。3次检查,共出动执法人员38人次,检查学校食堂30家次,下达限期责令整改监督意见书6份,实现了零容忍、严监管、全覆盖,提升了监管部门和学校食堂及周边食品经营者的安全意识和责任意识,取得了监管实效。
(六)加强日常监管,提升监管服务水平
一是对食品生产企业、加工点、小作坊进行监督检查,签订食品安全责任书,从源头上堵塞管理漏洞;
二是加强对辖区内规模较大的食品零售业的管理,指导经营户建立食品购销台账、建立索票索证制度和不合格、过期食品及时下架制度;
三是加大对大型超市的日常监管,发现问题及时纠正处理;
四是加强元旦、春节、中秋、国庆等对重大节日期间食品安全的监督管理,强化安全意识,确保人民群众的食品安全;
五是加大对公众聚餐点的监督管理,实行备案报告、食品留样制度,确保公共聚餐安全;
六是开展了流通环节婴幼儿配方乳粉专项整治,强化日常监管和风险监测,切实保障婴幼儿乳粉市场规范运行;
七是开展了白板肉产品专项整治,严查经营者主体资格和进货渠道,让老百姓吃上放心肉。因媒体报道芙蓉区有少量餐馆涉嫌购买病死猪肉现象,11月开展了肉及肉制品专项整治行动对荷晏、德政园和森发农贸市场售肉摊位、辖区内小餐饮店、安置小区的售肉摊点进行了突击检查,没收白板肉800余斤。
八是开展食品生产经营风险隐患大排查活动。按照食品生产、流通、餐饮服务不同环节的监管要求,结合日常监管、监督抽检、专项整治、举报投诉、案件查处等掌握的信息线索,开展全面食品安全风险隐患排查,集中解决食品生产经营监管工作中的重点、难点问题,不断提高xx食品安全监管水平;
九是开展了豆制品专项整治活动,净化豆制品市场秩序,有效遏制问题豆制品流入市场;通过一系列的专项治理,xx街道紧紧围绕群众反映强烈的突出问题,坚持综合治理,认真排查风险隐患,规范食品生产经营行为,依法查处违法生产经营食品案件。通过专项行动,使辖区内食品市场秩序明显好转;促进经营单位质量安全主体责任落实。
(七)落实监管责任,确保中高招、国际龙舟赛期间食品安全
中高考期间正值炎热高温天气,也是食物中毒的高发季节,为此,我们及早谋划、主动作为,落实监管责任,加大监管力度,确保中高招期间辖区内食品安全。
一是加强领导,确保责任主体落实。对监管的学校食堂、校园周边餐饮服务单位分片包干、责任到人,层层传导压力,环环抓好落实;
二是提高认识,落实食品安全责任。在中高考前,对辖区内所有供餐单位主要负责人进行约谈,签订食品安全责任书,及时消除食品隐患;
1、提升自我素养
半年的工作是一个幸苦又坚定地工作,xx小区的工作量是很大的,在日常的工作中我们安保人员讲究一个高素质的工作,每一个安保人员都有着很强的集体素养,我们把安保部门看做一个集体,尽管是几十个人的部门,但是我们工作起来就是一个人,工作不是一个人的事情,做到多方面的配合,我们才能够把工作做的好。
2、安保工作方面
我们讲究给业主提供一个更具保障的生活环境,这是就是从我日常的安保工作开始的,xx小区的日常安全工作全权是我们负责,我们每一个安保工作人员在工作的时候都是打起了十二分的精神,都在为小区的日常工作努力,小区的每一个角落我们做一个二十四小时的监控,这还不是全部,我们做这个工作为的就是让我们整个小区完全没有这方面的担心,这也是安全工作做好了,自然就得到了业主的信任,这是第一点,我们甚至会实施轮番巡逻这是我们工作范围。
对于小区的消防工作一定保证各方面都到位,现在是炎热的夏季,做好这面的工作个很必要,定时的对我们每一个楼层的消防工作做检查,为了保证我们业主的一个安全生活,我们xx年来确实是把安保工作做的无孔不入了,今后一定会继续的保持的。
随着市场法规和规则的进一步建立和健全,在激烈竞争中的*餐饮市场将遵循国际规则,市场将会得到进一步规划和净化。*现有的万家餐饮企业和近5000亿的营业额将会不断增加,*餐饮市场潜力巨大。今后餐饮业将继续保持较快的发展势头,行业规模不断扩大。同时,
市场竞争也将更加激烈,市场细分化的趋势使企业特色与个性化更加明显,竞争焦点将更集中地表现在创新能力、经营手段、管理水*与人才保证等方面。
^v^北京3月29日商务部29日发布的数据分析显示,20xx年我国人均餐饮消费支出预计将达到915元,餐饮业市场运行将继续以17%左右的速度高速增长,全年零售额可望达到12100亿元,并呈现四大发展趋势。
一是餐饮消费将保持旺盛的发展势头。目前,我国人均餐饮消费刚刚达到100美元,与美国1600美元、法国1050美元相比仍有较大发展空间。
当前餐饮业的消费需求主体还是来自城镇居民,而农村餐饮这个庞大的市场还没有真正启动。巨大的农村餐饮市场将为我国餐饮经济提供广阔的发展空间。
二是餐饮社会化将带动消费方式多元化。近年来,商务交易、会展活动、居家消费、商务与个人旅行、休闲娱乐等均成为带动餐饮消费的动因。餐饮业消费需求将不断扩大,与之相对应的消费门类将突破传统的餐式范畴,呈现出便利化、多元化和现代化发展趋势。
四是服务内涵扩展将促进餐饮消费可持续发展。餐饮业将积极调整产业和产品结构,扩大餐饮消费热点,加强服务内涵的人性化发展。以社区餐饮为载体,更加便民利民,大力提倡健康消费、安全消费、绿色消费、环保消费、科学消费、节约型消费。
所有企业的发展离不开人才的培养。好乐星长期以来注重团队的建设,组建了一支具有开阔的视野、强烈的事业心的高效学习型团队,使好乐星的目标更为远大,前进的步伐更为稳健,为企业的发展打下了坚实的基础。我们好乐星团队立下了要让好乐星走出东营,走出山东,走向*,走向世界的宏伟目标!
好乐星有一个强烈的使命是“让更多的人健康快乐起来”,“让世界充满爱”,我将为这一使命奋斗终生!“一切皆有可能!”我们期待梦想的实现
经过两年多的运作,好乐星已步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“健康生活欢乐传递”的宗旨。两年来,公司以文明规范活动为突破口,以“没有经过培训的员工是公司的损失”、“质量是酒店产品的生命”为切入口,狠抓好了星员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准。
时间匆匆,飞快流逝,我已经在“好乐星”愉快的度过了六个月。认真工作,享受生活--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:
1、微笑 在好乐星日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高好乐星的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
我于20xx年x月x日进入公司,根据公司需要,目前担任xx社区保安一职,负责小区安全护卫工作。本人工作认真,细心且有较强的责任心和进取心,勤勉不懈,极富有工作热情;性格开朗,乐于与他人沟通,具有良好和熟练的沟通技巧,有很强的团队协作能力;责任感强,确实完成领导交付的工作,和公司同事之间能够通力合作,关系相处融洽而和睦。入职已来,我在公司领导和同事们的热心帮助及关爱下取得了一定的进步,综合看来,我觉得自己还有以下的缺点和不足:
一、思想上个人主义较强,随意性较大,显得不虚心与散漫,没做到谦虚谨慎,尊重服从;
二、有时候办事不够干练,言行举止没注重约束自己;
三、工作主动性发挥的还是不够,对工作的预见性和创造性不够,离领导的要求还有一定的距离。
在今后的工作和学习中,我会进一步严格要求自己,虚心向公司领导、同事学习,我相信凭着自己高度的责任心和自信心,一定能够改正这些缺点,争取在各方面取得更大的进步。根据公司规章制度,试用人员在试用期满合格后,即可被录用成为公司正式员工。因此,我特向公司申请:希望能根据我的工作能力、态度及表现给出合格评价。使我按期转为正式员工。
来到这里工作。我的收获莫过于在敬业精神、思想境界,还是在业务素质、工作能力上都得到了很大的进步与提高,也激励我在工作中不断前进与完善。我明白了公司的美好明天要靠大家的努力去创造,相信在全体员工的共同努力下,公司的美好明天更辉煌。在以后的工作中我将更加努力上进,为公司的发展贡献自己全部力量。希望上级领导批准转正。
20xx年,非常不容易的一年,恍惚间,上半年就已经过去了,那么面对这上半年我的一些表现,我想为自己做一个更加细致的总结,也为接下来的半年做一个好的准备和开始,让自己在这份工作上可以处于一个更加舒适的状态,更加充满力量前进。在此,以下是我20_年上半年的工作总结,如若有何不妥之处,还望领导可以多加点拨,非常感谢。
一、严抓纪律,做好基本
纪律是我们保安人员作为重要的一项,每个岗位都是要认真坚守的。而我作为一名保安,就更应该明白,我这个岗位是不能有空缺的。有很多保安工作之所以出现了漏洞,就是因为平时对纪律的松懈,随意离岗等等事情的频繁发生而导致的。所以上半年,即使在这样艰难的环境当中,我都没有退缩过,即使做好体温测量、安全工作,维持商场的正常秩序。四月份之后的人就逐渐多起来了,商场的流通量也越来越大,对于我的保安工作来说,也更难了,但是很骄傲的是自己能够做到零失误,也是对自己的一种肯定。
二、发现问题,及时解决
在此过程中,我也发现了一些问题。比如说在很多时候,一些顾客不太愿意配合我们的工作,容易和我们发生冲突。但我也已经不是一个年轻的小男孩了,面对这样的矛盾,我也没有因为冲动而让自己失去了理智,反而能够很冷静很沉着的面对一切。我的这一项表现也得到了领导以及很多顾客的点赞,纷纷肯定了我的职业素养和能力。对于我这样一个在保安行业打拼了七八年的老员工来说,这也是一项非常有价值的表扬和肯定,足够激励着我往更好的远方发展。
三、改正不良,优化工作
出现了问题,就要及时改正和解决,这是安全工作的核心。但更重要的是如若有什么问题出现,在改正好之后要多去思考,尽量去避免一些不必要事情的发生。这是一件能够让工作更加顺利的事情,所以对于这一项工作而言,我认为,除了要做好本职任务之外,还要努力让个人得到一些提升,比如说在处理事情的灵活应变上,可以更加的果断,让自己更加的熟练,也让这份工作更加的无缺。也避免了一些不必要的问题的发生,为商场安保工作奉献一份自己的力量!
过去一年的餐厅工作,我也是积极的去做好,作为餐厅的经理我知道要去做好一年工作并不是那么的容易,但也是想过很多的方法来把餐厅给经营好,即使有疫情的困扰,但是我也是找出了一些方法来和同事们一起做好了工作,可以说这次的危机也是很好的锻炼了我们也是让我们有了很多的成长。
年初疫情严重的时期,也是无法开展堂食的工作,而这也是让我们餐厅的营业额少了很多,以前也是比较的少去参与到外卖的工作里面,毕竟我们的餐厅不是那么的合适来做外卖的,但也是为了经营,和厨师们也是去积极的探讨,去找到方案,来做外卖的工作,经过多次的尝试也是做了调整,也是让我们的外卖工作可以开展起来,也是去把那段日子艰难的熬了过来,同时也是在这段日子里面让我们感受到,的确要去做好经营也是有很多的方法,也是要自己多去思考才能真的有办法,同时大家也是团结起来去做好了,也是让自己更是感受到作为餐厅的工作是需要大家一起配合才能去完成的.,同时也是感受到和同事们一起的配合更是让我们对于餐厅有了归属感,一起去度过了这个难关。
餐厅的工作不是靠我这个经理来做好的,而是需要大家一起来努力的,所以我也是在管理上积极的了解同事们,清楚他们工作上的一些困难,去帮忙解决,同时也是通过自己的一个努力来让一些问题积极的解决,有些方面也是需要大家一起来做才行的,同时工作的这一年也是让我感受到,其实餐厅的工作并不是那么的难,但是也是要日积月累才能真的做好的同时也是要在细节上去做好才行的,作为经理我也是带着大家去度过了难关,下半年的工作里头也是积极的去做好活动,推出新的菜品去吸引客户,从而完成了年初的一个目标,而这也是同事们一起努力才能做到位了,也是特别的感激大家一起的来配合做好工作,同时我也是知道自己还有一些管理方面还需要去提升,才能做得更好的。
在以后的工作里头也是要继续的去改进,去让自己的工作能做得更好,去带领着同事们把来年的工作任务完成,同时也是让我们餐厅受到更多客户的欢迎,去做好服务,做好菜品的把控以及客户的维护,我也是会继续的积极改进,提升自己的能力来更好的为餐厅而服务做好。
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1、消防工作一直是安全工作的重中之重,全公司紧紧围绕“安全第一,预防为主的安全生产方针,按照“谁主管,谁负责的原则,强化了消防安全工作的管理,加大宣传力度,全面提高了广大干部职工的消防安全意识,使公司的消防安全工作落到了实处。
2、自年初起,公司先后两次共五名保安人员参加了有x省消防总队组织消防管理人培训,回来后对消防工作有了很大的提升,加强了公司的相仿安全工作。并且全体人员都参加了,有经济开发区消防大队在我公司举行的消防知识培训,增加了全体人员的消防意识与实际的操作应急能力。通过培训和演练,有效地提高员工防患意识和应急、自救、逃生的能力,为现实生命安全提供了保障。
3、自接到有消防总队下发的建设“四个能力”的防火墙工程后,积极完善消防资料,健全职责,明确责任,切实从基础抓起,员工培训,学习,值班记录,制度上墙,日常的维护,检测,保养,消防演练,应对消防上级领导的检查,并取得了,消防安全两星级企业的称号,并在由经济开发区消防大队举行的消防知识竞赛和技能大比武中,取得了不错的成绩,得到了上级领导的认可。
20x年将重点对以下几个方面开展工作
1、加大值班和巡逻检查力度,在重大活动期间,加强值班、对重点部位、敏感部位安排专人值班,发现情况做到第一时间到位,及时处置,把一些不安定因素和苗头消灭在萌芽状态。在加强值班的基础上进一步调整加强巡逻检查密度,保安人员24小时巡逻检查制度,主要抓各岗位值勤时工作质量、仪容仪表、作风纪律等。
2、提升个人综合思想素质,以制度为准绳,做好各类制度的培训工作,提升服务礼仪,人性化管理,真正体现出发自于内心的施与受。
3、加强各岗位工作责任心,把各项安全防范工作列入新年度的重点,加强对各区域的巡查力度,维护良好的公共秩序,加强厂区各类公共设备、设施的监管,使之保持良好的运作状态。
4、加强各出入门岗人员的出入询问登记,物品出门的检查制度落实,控制流动闲杂人员进入厂区,确保无盗窃、无损坏事件的发生。确保公司公共财产人员安全。
5、加强厂区车辆管理工作,确保厂区车辆的有序停放。
6、加强消防设备的监管与维护。使全体队员会操作使用消防器材。进一步完善消防应急方案,做好厂区的消防防火安全教育宣传。
7、不断提高队员的业务素质。要有计划的组织队员学习业务,检查督促队员管好、用好安保器材和消防器材,使其保持良好工作状态。
为了深入了解芜湖主要高校学生在特色餐饮类市场的消费情况,特进行此次调查。本次调查由安徽师范大学BS调查组独立策划承担。调查工作结束后,经过紧张而又细致的分析总结,其调查报告如下:
一、行业宏观状况分析
(1)经济发展的必然趋势。随着人民生活水平和餐饮社会化程度的逐步提高,我国餐饮消费持续快速增长。根据国际经验,人均国内生产总值达到1000美元左右的时候,居民消费结构升级步伐加快,从发展阶段来看,我们国家的人均消费水平依然较低,餐饮业市场还有很大的发展空间。随着我国居民消费水平的快速提高,人们追求品牌店、特色店和名牌餐饮企企业的势头更加明显,个性化特色经营突出,品牌、特色餐饮深受青睐。
(2)国家政策的支持。^v^在^v^报告中指出要“加快转变济发展方式”,“由主要依靠第二产业带动向依靠第一、第二、第三产业协同带动转变发展现代服务业,提高服务业比重和水平”。这无疑为特色餐饮的发展提供了难得的历史发展契机。
二、调查对象的基本情况
本次调查方式为问卷式访问调查,样本总数是300份。采取分层抽样的方法,分别对安徽师范大学、皖南医学院以及安徽商贸职业技术学院进行问卷调查。访问调查结束后,有效问卷为260份。
三、调查结果及分析
通过分析,得出以下结论:
知道干锅的学生占被调查人群的,这一方面反映了干锅具有巨大的潜在市场,另一方面也说明了以干锅为特色饮食的餐饮店的广告投放力度不够,特别体现在对高校区的广告宣传上。在受访人群中,只有3%的人去过嘎嘎干锅,根据我们的问卷调查结果,没去的原因主要有两个,一是宣传的广度和深度不够,二是嘎嘎干锅所在位置距步行街中心位置较远。对于店内的装潢设计,消费者更偏爱富有浪漫气息以及纯朴风格的消费环境。消费价位为15-25元,采用折扣券的促销方式更为有效。在被调查的人群中喜欢和非常喜欢吃辣的人所占比例高达,反映了年轻消费者追求刺激,求新求异的心理。这也给经营者以有益启示,即各种宣传及促销的最终目的是抓住消费者的心理,只有这样才能做到事半功倍。在受访者对餐厅的期望调查中,多达290位被调查者认为食品味道是最重要的。与此同时,产品价格的高低、餐厅环境的好坏和交通便利程度也占了很大比重。另外在大学生外出就餐原因当中,节日庆贺与朋友聚餐占了将近一半,休闲消费和尝试新店次之。(注:图表资料等详见幻灯片)
四、问题及解决方案
通过此次调查,我们发现学生市场具有巨大的潜力。与此同时,由分析结果所反映出的问题也不容忽视。主要表现在以下几个方面:
1,个别特色餐饮店的市场定位模糊,没有科学地进行市场细分。特别是没有针对大学生的营销策略。
2、对于嘎嘎干锅这类特色餐饮店来说,大学生群体是一个很大的潜在市场。但是由于餐饮店在高校园区宣传不到位,没有激活这块潜在市场,导致了此类餐饮店的消费人群中,学生族所占的比例微乎其微。
3、被调查者最关心的是菜品的质量和口味。然而一些餐饮店并没有认识到这一点,盲目的跟风求异,舍本逐末。最终导致经营困难。
4、许多餐饮店所在地理位置较为偏僻,加上宣传不到位,客观上影响了客源。
5、个别餐饮店的价位过高。
对此,我们提出以下解决方案:
1、要有准确的市场细分和市场定位,以减少盲目性。就“嘎嘎干锅”而言,应当制定针对年轻人,特别是针对大学生的营销策略。
2、做好宣传工作,提高知名度。既要有口碑宣传,又要有长期的有针对性的校园广告,见效快且能节约成本。在进行宣传时,要有详细的地址和公交路线标识。
3、要注意店内环境设计以及店内装饰风格,营造舒适的消费环境。
4、保证菜品质量和特色。就干锅而言,要继续发扬其香、辣等特点,以吸引广大年轻消费者。
5、适时采取折扣、代金券等促销方式。吸引学生节假日集中消费。
6、合理定价,以满足不同层次的消费者。就大学生而言,其定价最好为每人一次15-25元。
新的一年来临,总结20XX年我部以酒店全年的工作为中心,结合我部门的实际情况,努力实现“以服务促质量,以质量创品牌,以品牌求发展”总体管理目标。认真做好治安消防的安全工作,加强对酒店员工的安全培训,积极协调各部门工作,扎实工作,开拓创新,我部始终以“预防为主,防消结合”为指导方针,坚持群防群治,常备不懈,外树形象,内强管理,经过全体员工的努力,团结协作,任劳任怨,比较圆满地完成了酒店各项安全保卫工作。
总的来看,我们一年来的工作有许多好的方面,也有许多不足,为了能在今后工作中,扬长避短,为来年工作打下坚实的基础,特对今年工作总结如下:
一、各项考核指标全面完成。
20XX年在酒店各级领导的指导下,在全体员工的共同努力下,我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。消防设施、设备的完好率全年达到了97%。为酒店各部门员工进行消防安全培训。
二、安全保卫工作。
安全工作是企业的生存之本,在酒店总经理杨总的指导下,我部门坚持“安全第一,预防为主”的方针,认真、扎实做好每项安全防范工作。
1.治安安全
安全是酒店经营最基本的保证,与酒店的发展紧密相连。酒店总经理杨总对安全工作非常重视,强调加强安全保卫管理。保安部在日常工作中始终坚持按照酒店制度抓好巡逻检查工作,每天对于酒店重要设施和重点区域进行检查,以确保安全无事故。在酒店领导的指导下,周密细致地检查,及时发现并消除安全隐患,将安全隐患消灭在萌芽状态。
在维持酒店秩序方面,部门首先从车辆停放开始。组织队员培训学习提升员工的业务水平;每周五进行军事训练及车辆指挥培训,规范员工执勤动作,有效地保证车辆停车入位,有序进出,为酒店的经营营造良好的外部环境。在内部加大监控、巡逻力度,对闲杂人员、可疑人员及时跟踪、清理,同时又在重点部位加装监控设备,大大改善了内部安全环境。这使酒店的安全秩序有了明显提高。并坚持以“客人是服务的对象”为宗旨,耐心仔细地做好工作。
7月份要求旅业单位实行来访登记制度,要求对访客进行来访登记,本部在人员严重缺编的情况下及时调整班次,将三班整合为两班安排专人在大堂电梯厅进行登记并圆满完成此次任务。
2.消防安全
安全责任重于泰山,消防工作始终都是酒店安全工作的重点。本着预防为主的思想,实行消防安全责任制,确定部门经理是部门安全第一责任人。每月组织一次防火检查,及时消除火灾隐患。联合消防维保公司对各种消防设施进行检查、维护、保养,在今年3月份对全酒店的灭火器材进行了年检及加压维护,8月份接受消防大队的检查,在此次检查中消防大队对酒店部分消防设施提出了整改意见,部门接到整改意见书后,针对意见书上所提出的问题,立即整改,按照要求将涉及的消防设施进行改装到位。同时,部门以这次消防安全检查为契机,吸取教训经验,定期组织人员对消防设施设备进行检查、维修、保养,使消防设施设备长期处于良好状态,保证关键时刻不卡壳,确保酒店人员生命和财产安全。10月份开始按消防安全“四个能力”建设的各项要求做,并全部落实到位,确保各项设备正常运行。于12月接受区消防大队和市消防支队的检查,并获得达标证书。现阶段正落实亚克力消防标示牌的制作。11月份我酒店进行了消防灭火实战操作演练,全年在酒店共组织了六场次的消防安全培训,培训人员达到700余人次。同时,部门要求每天对酒店内消防设备至少进行不少于两次的巡查,对长期不使用的设备每月要试运行一次,发现问题及时解决,确保所有设备设施时刻处于最佳的运行状态,加强消防设施、设备的保养。对酒店的重点部位,经常进行巡视和检查??坚持对餐厅、厨房等处的安全检查,及时处理垃圾房着火事件,将事故处置在萌芽状态,对发现的安全隐患,及时进行处理,不能处理的,如实上报。
三、做好培训工作,提高队员素质。
为了建设一支高素质的保安队伍,为部门留住优秀人员的同时,加强了对全体员工的培训力度。每周部门学习使员工产生归属感认同感,让员工知道如何对客服务;每周的军事训练使队员发生改变,树立新形象。员工的素质和专业技能都有了一定的提高。通过对员工的培训,增强了各员工的服务意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识。进一步规范了岗位操作,针对在指挥车辆、敬礼等服务上个别人员存在的操作中不规范,统一了标准,为客服务的思想明显得到加强。保安员在车场巡查过程中多次发现车窗未关、车门未锁的情况,车内存放贵重物品如金条、名烟名酒等,车场捡到钱包及时上交大堂副理!充分体现我部员工良好的敬业精神!得到了酒店客户的好评!
四、日常工作
作为酒店的一个职能部门在酒店我们还承担着一些日常工作。由于安保工作的特性,保安就是酒店与客人的第一个接触点,保安必须具有高素质的服务理念和行之有效的待客方法。从服务至上的原则出发,个人能解决要求的马上解决,需要其它部门处理的主动联系,不让客人再多跑路。对客人的意见及时反馈给酒店领导。一年来保安部在执行职责同时,为宾客开车门、打雨伞、扶老携幼,多次受到客人好评。
增强团队协作,本部安排人员配合人力资源部对每期新入职员工和实习生进行消防培训和军训。保安部男员工较多,全体保安人员能够以酒店大局为重,发扬不怕苦,不怕累的精神,有团队时帮行李生搬行李、财务部转仓,餐饮外卖搬桌椅等。
加强对成本的控制:本部一年来都严重缺编,平均每月缺编5人,工资成本大幅降低,倡导队员增强环保、节能意识,减少水电资源的浪费,减少了物品的耗用等。
五、车场收入情况:
本年度停车场共进场车辆334273辆,产生费用车辆146886辆,收免费停车票:酒店37921张、百合豪宴54076张、东方百合18699张、日本料理7497张、梦思桑拿7434张、谭厨6413张、废票475张,共收入停车费757440元。
六、工作中存在的不足
在本年度,保安部在工作上虽然取得了一定的成绩,但还存在一定的问题,不足之处更是需要深刻总结,努力改正。总结一工作有以下几点不足:
1、安全教育力度、各项规章制度健全落实还不够。
2、少数员工防范意识差,还不能完全按照标准进行自我约束,有麻痹思想,造成6月20日815房发生被盗事件,给酒店的声誉造成了负面影响。
3、队员素质参差不齐,有待下一步的提高。队员形象素质需要进一步提高,以适应宾馆之发展趋势。
4、部门工作还缺乏一定的执行力,要加强员工教育;部门工作离酒店领导要求还有一定距离,需要进一步努力;部门管理水平有待提高,以适应酒店的发展趋势。
5、酒店的监控设备还有一定的缺陷,不能很好的起到监控作用,需要进行改进。
6、消防工作需要加大力度。所有不足之处,都有待于我们今后认真地思考和总结改进。
七、20XX年工作计划
本年度,安全工作取得了一点成绩,这与酒店领导支持和各部门的配合是分不开的。安全工作无小事,在今后的工作中,要时刻保持清醒的头脑,严格管理,严格要求,针对上年度存在的问题,从实际出发,从根本上解决,力争把事故消灭在萌芽状态;同时,好的方面也要继续保持。部门全体人员将继续努力,确保酒店人、财物的安全。
虽然,我部今年取得了一定的成绩,但仍存在不足之处。离酒店领导要求尚有差距。对于这些已经出现的缺点和不足之处我们要高度重视,在以后的工作中,我们会针对不足之处及时进行改正和补救,结合部门实际情况,扬长避短,树立酒店保安形象和完善保安部内部建设。在今后的工作中不断改进,不断完善。相信在酒店杨总领导下,在部门全体人员的努力下,在来年会取得更好的成绩,以不辜负各级领导的期望与厚爱。展望20XX年,我们充满信心。一定会再接再厉,精益求精,努力把明年的安保工作做得更加细致,扎实,为创造一个平安和谐酒店而努力奋斗。谢谢大家!
时光荏苒,xx年很快就要过去了,回首过去的一年,感慨万千。今年整个北京市场物价迅猛上涨,人员成本同时也不断上升,在集团的大力管理培训和大家的共同努力下,同期工作比往年有所改善。现将主要工作情况总结如下:
一、厨房管理方面
1、厨房人员调整。一次是中关村店与圆明园店副厨对调,另一次是8月份筹备西二旗店,人员综合调整以老带新,圆明园店上什主管调西二旗,并新加入一名上什主管,其他部门主管都是20xx年带入北京的主管。
2、厨房年初针对各部门做了一套以部门为单位的自查工作签字流程,使原来准备工作不齐全的全补上来,厨房得到了明显的改善。
3、建意店里用直销法每人吃鱼送鱼,使店里水煮鱼在原来的基础上流水最高达到30万元一月,取得了历史性的突破,同时水煮鱼的毛利一直控制在76%~78%之间。
4、厨房今年利用一分钟定位法管理,对厨房冰箱和所有货物定位处理,万城店和马甸店在我的影响下取得了良好的效果。
5、顺义店新开业筹备交流和综合管理大培训。厨房积极参与并学习贯彻落实,特别是对厨房后勤难管理上下功夫,员工宿舍进行了规范,取得了好成绩,没有人不夸厨房的宿舍卫生干净。
6、学习了各项流程学,通过厨房自己摸底考试三次,店里组织二次,集团一次,把理论变成实际操作。
7、今年物价涨幅太大,如厨房干辣椒原来3元多/斤涨至10元/斤,花椒也涨到25元/斤,经过厨房重点调整对水煮鱼毛利没有影响。
二、厨房存在的问题
1、由于今年设备老化,冷库、抽风老化,维护和管理上耗费不少,表明我们厨房还需增强工作意识。
2、对怎样做员工思想工作还需要总结学习。
3、在强化厨房的学习氛围方面做得不够。
4、在强化厨房对防止中工流失工作做得不够完善。
三、下一年的设想与工作安排
1、通过学习再造、培训与管理好团队。
2、对厨房进行有效监控与指导,严格按标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理,对厨师技术力量进行合理储备,合理推出新颖菜品。
4、对厨房环境、卫生、设备进行安全维护,同时对成本及费用加以控制。
5、将每月工作计划与每日工作日志加以落实。
6、沟通——管己、管人、管队伍。
新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。
为推进国家食品安全示范城市创建工作,进一步提升食品安全保障水平,为成功举办第xx届世界大学生运动会奠定基础,按照市、县相关文件要求,鹤山街道结合实际,迅速组织落实,积极开展食品安全专项整治。现将我街道迎大运食品安全专项治理工作总结报告如下:
一、治理工作成果、亮点
(一)加强组织建设,确保领导有力
鹤山街道始终把食品安全工作作为安全生产工作的一项重要内容来抓,及时调整充实了街道食品安全工作领导小组,定期研究食品安全工作。街道每月定期召开安全生产工作会议,各村(社区)按时召开安全协管员会议。
(二)狠抓责任落实,确保执行有力
鹤山街道积极开展食品安全自查自评,组织开展校园及周边食品专项整治、食品三小规范管理、保健食品欺诈和虚假宣传整治等专项工作。在五一、端午、樱桃节、国庆·中秋双节等重要时间节点开展农家乐食品安全大检查,出动工作组xx个,xxxx余人次,检查农家乐点位xx余家。结合农贸市场食品安全整治工作,完成农残快检xxxx批次,合格率xxx%。x街道红合村顺利通过xxxx年县级农村自办群宴集中规范化点位打造验收工作。
(三)加大宣传力度,确保宣传有力
鹤山街道积极组织开展食品安全宣传活动,依托x市创建国家食品安全示范城市为契机,扎实开展创建全国食品安全示范城市宣传,做好食品安全宣传周活动,并充分利用宣传栏、宣传资料、村村响等媒介加强对食品安全的宣传,做到食品安全进企业、进学校、进社区、进农村、进家庭,有效的提高了辖区内食品从业人员和居民的食品安全意识。专项治理实施以来,开展集中宣传咨询x次,发放各类宣传资料万余份。
二、存在的问题
中节能商圈流动摊贩安全隐患问题:鹤山街道在日常巡查过程中发现,中节能商圈(国税局外)夜间聚集三十余家流动摊贩,一是各摊贩均在使用液化气罐,聚集后体量变大,此处为人员密集场所,若使用不当易引起爆炸事故;二是食材多为海产品,制作方式以烧烤油炸为主,食品卫生安全无法保障。
三、下一步提升措施
一、加强组织领导,将食品药品安全工作列入议事日程,重大或重要食品药品安全工作提交街道安委会研究。制定食品安全专项整治工作计划或方案,完善食品药品安全事故应急预案,加强食品安全风险防范和应急处置能力培训,同时加强村(社区)食品药品监管协管员队伍建设。
二、按照县食安办的相关通知要求,扎实开展食品安全宣传,做好国家食品安全示范城市创建省级初评和国家验收工作。
三、做好协调配合,积极配合县级相关部门开展食品药品安全工作、食品药品监督抽检及执法行动,定期开展日常巡查,抓好各项工作的落实。
四、加强宣传教育,开展多种形式的食品安全科普宣传活动,大力宣传创建国家食品安全示范城市工作的目的意义、政策措施、创建标准、创建重点,营造创建氛围和良好食品安全舆论氛围。
五、加强监督管理,进一步加强种养殖源头、食品生产加工、食品流通、餐饮消费、农村群宴等工作的监管。
六、扎实开展专项整治,对农宴申报管理、学校食堂及学校周边食品安全、儿童托管机构、养老机构和流动摊贩等工作开展专项整治。
为进一步贯彻落实市委市政府安全生产“除险保安”百日攻坚行动方案,实现“遏重大、降较大、保安全”目标,慈溪市白沙路街道结合“八大领域”专项整治,“四大抓手”推进安全生产“除险保安”专项行动,确保全街道安全生产形势稳定。
一是狠抓责任落实,强化统筹推动。街道安委会第一时间下发“除险保安”工作文件,强化组织领导,定期会商研判。成立工作专班,工作专班建立专项联络群,不定期对整治情况下村、社区(居委)进行督查指导。
三是严抓消安拆违工作。重点聚焦街道周边九大群租厂区,对严重影响消防安全违章建筑保持“零容忍”态势,对存在安全隐患的违法建筑一律拆除,并建立拆除前后整改照片,形成一户一档资料。截至目前,已排摸影响消安违建13198平方米,拆除违建13198平方米。
为加强农贸市场食品安全监管,预防食品安全事故发生,20xx年6月10日,渔阳镇食药品监管站联合文昌市场监管所对西路庄农贸市场内食品安全进行了大检查。
一是重点检查经营主体资质。检查各农贸市场内经营者是否取得营业执照、食品经营许可证,是否在许可范围内经营。二是检查食品索证索票。工作人员认真查看了冷冻海鲜产品、禽肉类食品索证索票和进货台账,对未履行索证索票义务的经营者进行教育引导,并督促其限期改正。三是检查场内固定摊点和流动摊贩销售的瓜果蔬菜、肉、肉制品、豆制品和水产品,是否有销售过期变质或假冒伪劣等不合格食品等情况,活鱼宰杀点卫生是否干净等,针对检查中发现的问题,工作人员现场责令立即整改。
检查中,工作人员也向群众发放了创建国家食品安全示范城市宣传资料、购物袋、食药品安全宣传手册等宣传资料,并且用通俗易懂的形式,向群众讲解食品安全城市创建工作相关情况和食药品的安全知识。本次活动共发放创建宣传资料500余份、购物袋100余个、食药品安全宣传手册200余册。
下一步,渔阳镇还将加强农贸市场监管,对市场不定期开展专项检查,督促市场开办者履行市场管理秩序维护第一责任人职责,引导广大经营户增强守法经营意识,尽最大努力确保消费者能够吃上放心肉,做好农贸市场内防疫工作。
光阴似箭时光如梭,转眼间一年又过去。回顾在xx市支行一年来的工作。可以说成绩尚可,但也存在不足。为了更好地做好今后的各项工作,现对一年来保安工作总结如下两点:
一、银行安全保卫是一项特殊的、并具有很大危险性的工作,可我没有因此而胆怯、畏惧。我们必须秉承严肃认真的工作态度,干好日常看似平淡的工作,要想得到,做得全。坚决完成上级领导和银行交给我的每一项任务,做到让领导放心,让银行安心,让储户有信心。随着农行胡市支行安全保卫工作的不断开展,我经常思索:如何才能更进一步地做好安全防范工作,如何提高我的自身的素质和工作能力!
二、回顾一年来的工作,在取得成绩的同时,我也清楚地看到自身存在的差距和不足。突出表现在:
1、思想上依赖组织性较强,关键时刻缺少敢拍板决断的大将风格,显得不够自信与畏怯;
2、有时候办事不够机动圆练,太过墨守陈规;
3、洞悉问题,解决问题能力还是不够,对问题的预见性不够,离银行和公司的要求还有一定的距离;
4、业务知识方面特别是相关法律法规掌握的还不够扎实;
5、我的工作方法还有待进一步的创新和改进;
6、工作上还存在一些不如人意的地方。所有这些,我们将在今后的工作中痛下决心,加以克服和改进,全力以赴把今后的工作做得更好、更出色。来年及今后的工作要求将会更高,难度将会更大,这就对我的工作提出了新的更高的要求。我一定正视现实,承认困难,但不畏困难。我们将迎难而上,做好工作。
时间在不经意中从指间划过,转瞬间一年过去了,回顾20_年的工作,在公司领导的正确指导和全体队员的大力配合下,厂卫队的各项工作都能够按部就班的正常开展,异常是人员管理、车辆管理、治安管理及保安员的岗位纪律形象,礼节礼貌等都得到了必须程度的提高。
我虽是一名普通的保安员,但在我心中,珠海发电厂就是我的家,领导是我的家长。同事是我的兄弟,厂区的事是我自已的事,我要精心守卫我的家,使它在安全的环境中茁壮成长。我明白作为一个家庭成员,一名保安员“守卫小区、守卫我家”的职责重大。保卫是一项特殊的、并具有很大危险性的工作,可我没有所以而胆怯、畏惧。卡内基钢铁公司总裁齐瓦勃以往说过“我们不是在为老板打工,更不是单纯为了赚钱,我是在为自我的梦想打工,为自我的远大前途打工。我们只能在业绩中提升自我。”所以,我们必须秉承严肃认真的工作态度,干好日常看似平淡的工作,要想得到,做得全。坚决完成上级领导交给们的每一项任务,做到让领导放心。现将本人在20_年的工作情景总结如下:
一、严格要求自我,对出入厂区的人员车辆严格检查。发现与不明情景及时向上级汇报。
二、及时疏导进出厂的车辆,防止堵车。
三、自觉遵守公司的各项规章制度,公司规定的坚决要做到。
四、不断加强自我学习,提高自身业务知识。
以上是我在一年中做到做好的方面,纵观一年的工作客观自我剖析,自已在下列中方面存在不足之处,肯领导的指正与批评,以待今后的工作中进一步加强和改正。
1、工作当中有松懈。
2、工作经验和相关管理知识仍需进一步学习,积累。
20_年已经过去,我们将满怀地迎来20_年,新的一年意味着新的机遇新的跳战,今朝花开胜往昔,料得明日花更红,我坚信在公司领导英明决策下金珠公司的明天会更好,做为工司的一份子,在明年的工作我将一如既住,全心作意的为公司贡献一份微薄之力。
在我选择成为幼儿园保安以来便能够意识到履行好自身职责的重要性,因此我能够在工作中严格遵守幼儿园各项规定并牢记园领导的`教诲,而且我在本年度的工作中也在为了建立更加完善的安保体系而努力,但我也明白自己作为幼儿园保安还存在不少需要改进的地方,现对这一年来在保安工作中的努力进行以下总结。
坚持每天提前到岗并在下班前对幼儿园各处的门窗进行检查,作为保安人员自然明白任何良好习惯的养成都能够促进自身的职业发展,再加上幼儿园的安保工作本就十分重要自然要予以重视才行,所以我在这一年的工作中能够坚持每天提前到岗,早些到达幼儿园便能够提前对当天的保安工作进行部署,而且在正式开展工作之前还能够对幼儿园各处巡视一番,主要是为了防止盗窃事件的出现从而为幼儿园的发展提供保障。我在下班之前也会对幼儿园各班的门窗以及水电进行检查从而确保不会出现问题,一方面要确认门窗都已紧闭从而防止盗窃事件的出现,另一方面则是关闭水龙头和电源从而确保不会存在浪费现象以及安全隐患。
通过站岗执勤的方式认真接待每个前来上学的孩子,尽管有着校车或者家长的接送却也要重视这项工作的展开,这便需要我做好孩子们的接待工作从而确保他们在上学途中不会出现意外事故,另外我也要认真检查可疑人员的踪迹以免影响到孩子们在园学习的安全,即便是在放学以后也会坚持到最后才下班并确认每个孩子都被家长接走,但遇到幼儿园孩子不认识的人想要接走他们也会进行阻拦并帮忙联系家长。
对幼儿园门前进行清理以免出现交通堵塞的状况,虽然幼儿园门前划分了相应的停车区却主要是为了停放校车,因此我也会协助各班老师和家长做好沟通以免出现私家车堵住幼儿园大门的状况,由于我很重视这类问题的解决从而能够保障幼儿园附近不会停放太多的车辆,这样的话也能够保证孩子们上下学的途中不会因为车辆问题出现安全事故,事实上由于部分车辆乱停乱放的问题导致处理起来十分麻烦,但有着园领导的支持和家长们的理解导致我能够集中精力处理这类问题。
虽然一年的时间结束得很快却让我从中积累了许多经验,而我在深入理解自身职责的同时也会认真做好保安工作,因此我会继续保持严谨的工作方式从而为了幼儿园的发展而努力,也希望在今后的工作中能够凭借着自身的努力取得更多成就。
一学年以来,凌河小学按照潍坊市教育局《学校安全管理规范》规定,结合学校实际,从构建校园安全工作长效机制,建立物防、人防、技防三位一体的校园安全防控体系,安全教育常规化、规范化等方面,进一步完善落实了校园安全措施,具体做法如下:
一、做到四个到位,建立安全工作的长效机制
一是制度建设到位。制度建设是管理工作的基础,是做好
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