2022-12-09
2023-06-01
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2022-12-09
2023-05-27
更新时间:2023-11-26 15:56:10 发布时间:24小时内 作者:文/会员上传 下载docx
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一、教学过程与学习方法的培养
化学可分为有机与无机两大块,结束无机化学的学习,同学刚接触到有机化学,兴趣很浓。这时候,是再一次激发学生学习兴趣的最佳时期,也是进行学习方法与学习能力培养的最佳时期。在教完甲烷、乙烯、乙炔之后,我就总结出有机化学学习的一般规律与方法:结构→性质(物理性质、化学性质)→用途→制法(工业制法、实验室制法)→一类物质。
比如“乙烯”这一节的教学,我就打破书本上的顺序,先讲乙烯的分子结构。在介绍乙烯分子的结构时,先由分子组成讲到化学键类型、分子的极性、空间构型;据碳原子结合的氢原子数少于烷烃分子中碳所结合的氢原子数引出不饱和烃的概念,得出乙烯是分子中含有碳碳双键的不饱和烃。再由其结构看其物理、化学性质,展示一瓶事先收集好的乙烯气体,让学生从颜色、状态、气味、溶解性、密度、毒性等几个方面来思考;根据乙烯结构中化学键的特征——双键容易断裂讲乙烯的特征化学反应——加成反应、加聚反应,根据绝大部分有机物易燃烧的性质讲乙烯的氧化反应(补充讲乙烯能跟强氧化剂发生氧化反应)。再由乙烯的物理、化学性质来讲其用途并结合实际生活中的事例,如作有机溶剂(物理性质)、制造塑料和纤维(化学性质)等。最后对这一类含有碳碳双键的烃,介绍其物理、化学性质的相似性和递变性。
以后几节的教学,我都反复强调这样的学习方法:结构→性质→用途→制法→一类物质。到了讲烃的衍生物,我请同学自己站起来阐述这样的研究方法,我顺着这样的思路一点一点地讲下去,很清晰。学生自己掌握,复习时也就感觉到有规律可循、有方法可用。有机化学其实很好学,重要的是要培养学生学习方法,时时提醒学生,其它有机化学的学习与研究也采用的是同样的方法,这在一定程度上也激发了学生学习与探索的兴趣。
二、教学过程与能力培养
1.自学能力的培养
适应于有机化学的特点,在教学学习方法和知识的同时,我还加强了学生自学能力的培养。在学生基本上都掌握了有机化学的一般学习方法的基础上,我让学生自己阅读教材,自己总结。比如“乙醛”这一节,通过学生阅读,然后请同学列提纲,然后复述,重点围绕“乙醛的组成和结构是什么?有哪些物理性质(展示样品)、化学性质?由这样的物理、化学性质决定了它有哪些重要用途?工业上如何制取?这类物质(如甲醛)有哪些物理、化学性质?”进行教学,通过这样的训练,我觉得学生不但强化了方法,更培养了能力,特别是自学能力。
2.观察能力的培养
化学是一门以实验为基础的学科,在有机实验的过程中,我时时提醒同学要细致、全面,而且要有思维。比如实验室制取乙烯时,加药品的过程,温度计的摆放,实验中烧瓶、集气瓶内的变化,为什么要加石棉网、碎瓷片等等都应特别重视,不但要知其然,还要知其所以然。
3.动手能力的培养
在强调观察、思维能力培养的同时,我还特别注重动手能力的培养。比如演示完乙醛的银镜反应和乙醛与氢氧化铜的反应后,我就请两个同学来演示用甲醛代替乙醛的同样反应,要求其他同学注意观察并指出其错误。在演示完乙醇与钠的反应实验后,要求同学回忆钠与水反应的实验,通过这些课堂实验,提高了他们的动手能力。
4.记忆能力的培养
人类没有记忆就没有智力活动可言,同样的教,同样的学,有的同学就是学得好,究其原因,其中一个主要的原因就是记得牢。因此在有机化学教学与复习中,我就重视记忆方法、记忆能力的培养。如:银镜反应生成物的配平,我就教学生“一二三”记忆法,即一水二银三氨;醇、醛、酸、酯的教学与记忆,我就提醒同学根据分子中官能团的异同对比记忆其化学性质;我还提醒同学根据实验现象进行记忆,如乙醛与氢氧化铜的实验有红色沉淀物(cu2o)生成以帮助记忆这个反应。
知识与能力
1.掌握药品的取用、加热等基本实验操作。
2.培养学生的实验观察能力和实验动手能力。
过程与方法
在本课题材的教学过程中,采教师讲解、演示与学生的探究相结合的方式进行授课。学生在教师的讲解中得到启示和要领,学生尝试操作,找出问题,再在教师课件演示中使学生加深理解,整个教学过程在教师与学生的互动中进行,使课堂气氛活跃,同时激发学生学习化学的兴趣。
情感、态度与价值观
1.培养学生严谨的科学态度。
2.初步使学生养成良好的实验习惯。
重点
1.药品的取用。
2.酒精灯的使用方法和给物质加热的方法。
难点
1.药品的取用。
2.酒精灯的使用方法和给物质加热的方法。
教学重点突破
对于教学重点的突破,可采用教师的讲解、演示与学生的讨论、观察相结合的方式。教师先向学生简单介绍药品的性质、仪器的作用等,然后让学生进行观察、分析,在学生得出结论的基础上,最后教师进行正确的演示,以加深学生对实验结论的理解和记忆。
走进化学实验室计划用4课时,第一课时学习实验室守则、实验安全、药品取用原则、常用仪器认识与用途介绍;第二课时学习药品的取用和物质的加热;第三课时连接仪器装置和洗涤玻璃仪器;第四课时实验活动综合运用,重在强化实验操作和实验观察。
4.1第二学时
教学活动
活动1【讲授】
第二课时 药品的取用和物质的加热
第二课时 药品的取用和物质的加热
一、复习上节内容
1、化学实验室守则
2、实验安全注意事项
3、实验药品取用规则:药品取用“三不”,剩余药品做到“三不一定”
4、化学实验室药品的安全图标
5、化学实验常用仪器介绍
二、药品的取用
(一)、固体药品的取用(存放在广口瓶中)
1、块状药品或金属颗粒的取用(一横二放三慢竖)
仪器:镊子
步骤:先把容器横放,用镊子夹取块状药品或金属颗粒放在容器口,再把容器慢慢地竖立起来,使块状药品或金属颗粒缓缓地沿容器壁滑到容器底部,以免打破容器。(实验药品用小石子替代)
注:使用后的镊子应立即用干净的纸擦干净。
(演示第19页实验1-3-1]
2、粉末状或小颗粒状药品的取用(一横二送三直立)
仪器:药匙或纸槽
步骤:先把试管横放,用药匙(或纸槽)把药品小心送至试管底部,然后使试管直立起来,让药品全部落入底部,以免药品沾在管口或试管上。(实验药品用细沙替代)
注:使用后的药匙应立即用干净的纸擦干净。
(演示第19页实验1-3-2]
(二)、液体药品的取用(实验药品用水替代,并用化学方法着色)
(1)倾倒——大量液体药品可用倾注法。 (一倒二向三紧挨)
步骤:
①瓶盖倒放在实验台(防止桌面上的杂物污染瓶塞,从而污染药品);
②倾倒液体时,应使标签向着手心(防止残留的液体流下腐蚀标签),
③瓶口紧靠试管口,缓缓地将液体注入试管内(快速倒会造成液体洒落);
④倾注完毕后,立即盖上瓶塞(防止液体的挥发或污染),标签向外放回原处。
(2)滴加——少量液体药品可用胶头滴管取用。(逐滴滴加)
具体介绍胶头滴管的使用方法
(3)量取——量取45ml水。(一倒二向三紧挨四滴五平视)
仪器:量筒、胶头滴管
步骤:
选 选用合适量程的量筒原则
慢注、前面第一步液体的倾倒
滴加 前面第二步液体滴加方法
注意事项:使用量筒时,要做倒
接近刻度时改用胶头滴管
②读数时,视线应与刻度线及凹液面的最低处保持水平
③若仰视则读数偏低,液体的实际体积>读数;俯视则读数偏高,液体的实际体积<读数。
简记:仰(羊)小俯(虎)大
(演示第20页实验1-4) (演示并讲解第19页液体药品的倾倒、滴加与量取。)
三、物质的加热
(一)、给试管中的液体加热(演示并讲解第20、21页酒精灯的使用方法、第21页实验1-5、第21页给物质的加热)
仪器:试管、试管夹、酒精灯
注意事顶:
(1)加热试管内的液体时,不能将试管口对着人;防止沸腾的液体冲出试管烫伤人。
(2)若试管壁有水,加热时必须擦干净,防止试管受热不均,引起试管爆裂。
(3)将液体加热至沸腾的试管,不能立即用冷水冲洗;因为一冷一热,试管容易爆裂。
(4)给试管中液体预热的方法:夹住试管在外焰来回移动便可预热。
(5)预热后,集中加热盛有液体的中部,并不时沿试管倾斜方向平移试管,以防止液体受热暴沸而喷出。
(二)给试管中固体加热
仪器:试管、铁架台、酒精灯
注意点:装置的固定
铁夹夹的位置、管口的方向、加热的顺序
给物质加热的基本方法:用试管夹夹住离试管口1/3处,首先在酒精灯外焰处加热,然后将试管底部集中在外焰处加热。
四、小结与作业
课堂小结、学生练习书写实验报告为作业。
五、课后反思
本节实验课完成了实验既定的目标,培养了学生基本实验操作技能,学生养成了严谨的实验态度和良好的实验习惯。本节课可取之处:1、用替代药瓶。2、操作要领口诀、韵语记忆。3、学生动手参与多;不足之处:1、由于前面对蜡烛火焰及各层温度的探究进行了学习,本节课由于考虑到时间问题没有让学生对酒精灯灯焰温度进一步进行验证。2、没有对学生在实验过程中的实验记录进行检查和指导,经课后检查发现实验记录不完整,课堂上缺少对实验记录的指导。
课题3 走进化学实验室
课时设计 课堂实录
课题3 走进化学实验室
1第二学时 教学活动 活动1【讲授】第二课时 药品的取用和物质的加热
第二课时 药品的取用和物质的加热
一、复习上节内容
1、化学实验室守则
2、实验安全注意事项
3、实验药品取用规则:药品取用“三不”,剩余药品做到“三不一定”
4、化学实验室药品的安全图标
5、化学实验常用仪器介绍
二、药品的取用
(一)、固体药品的取用(存放在广口瓶中)
1、块状药品或金属颗粒的取用(一横二放三慢竖)
仪器:镊子
步骤:先把容器横放,用镊子夹取块状药品或金属颗粒放在容器口,再把容器慢慢地竖立起来,使块状药品或金属颗粒缓缓地沿容器壁滑到容器底部,以免打破容器。(实验药品用小石子替代)
注:使用后的镊子应立即用干净的纸擦干净。
(演示第19页实验1-3-1]
2、粉末状或小颗粒状药品的取用(一横二送三直立)
仪器:药匙或纸槽
步骤:先把试管横放,用药匙(或纸槽)把药品小心送至试管底部,然后使试管直立起来,让药品全部落入底部,以免药品沾在管口或试管上。(实验药品用细沙替代)
注:使用后的药匙应立即用干净的纸擦干净。
(演示第19页实验1-3-2]
(二)、液体药品的取用(实验药品用水替代,并用化学方法着色)
(1)倾倒——大量液体药品可用倾注法。 (一倒二向三紧挨)
步骤:
①瓶盖倒放在实验台(防止桌面上的杂物污染瓶塞,从而污染药品);
②倾倒液体时,应使标签向着手心(防止残留的液体流下腐蚀标签),
③瓶口紧靠试管口,缓缓地将液体注入试管内(快速倒会造成液体洒落);
④倾注完毕后,立即盖上瓶塞(防止液体的挥发或污染),标签向外放回原处。
(2)滴加——少量液体药品可用胶头滴管取用。(逐滴滴加)
具体介绍胶头滴管的使用方法
(3)量取——量取45ml水。(一倒二向三紧挨四滴五平视)
仪器:量筒、胶头滴管
步骤:
选 选用合适量程的量筒原则
慢注、前面第一步液体的倾倒
滴加 前面第二步液体滴加方法
注意事项:使用量筒时,要做倒
接近刻度时改用胶头滴管
②读数时,视线应与刻度线及凹液面的最低处保持水平
③若仰视则读数偏低,液体的实际体积>读数;俯视则读数偏高,液体的实际体积<读数。
简记:仰(羊)小俯(虎)大
(演示第20页实验1-4) (演示并讲解第19页液体药品的倾倒、滴加与量取。)
三、物质的加热
(一)、给试管中的液体加热(演示并讲解第20、21页酒精灯的使用方法、第21页实验1-5、第21页给物质的加热)
仪器:试管、试管夹、酒精灯
注意事顶:
(1)加热试管内的液体时,不能将试管口对着人;防止沸腾的液体冲出试管烫伤人。
(2)若试管壁有水,加热时必须擦干净,防止试管受热不均,引起试管爆裂。
(3)将液体加热至沸腾的试管,不能立即用冷水冲洗;因为一冷一热,试管容易爆裂。
(4)给试管中液体预热的方法:夹住试管在外焰来回移动便可预热。
(5)预热后,集中加热盛有液体的中部,并不时沿试管倾斜方向平移试管,以防止液体受热暴沸而喷出。
(二)给试管中固体加热
仪器:试管、铁架台、酒精灯
注意点:装置的固定
铁夹夹的位置、管口的方向、加热的顺序
给物质加热的基本方法:用试管夹夹住离试管口1/3处,首先在酒精灯外焰处加热,然后将试管底部集中在外焰处加热。
四、小结与作业
课堂小结、学生练习书写实验报告为作业。
五、课后反思
本节实验课完成了实验既定的目标,培养了学生基本实验操作技能,学生养成了严谨的实验态度和良好的实验习惯。本节课可取之处:1、用替代药瓶。2、操作要领口诀、韵语记忆。3、学生动手参与多;不足之处:1、由于前面对蜡烛火焰及各层温度的探究进行了学习,本节课由于考虑到时间问题没有让学生对酒精灯灯焰温度进一步进行验证。2、没有对学生在实验过程中的实验记录进行检查和指导,经课后检查发现实验记录不完整,课堂上缺少对实验记录的指导。
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