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关于2023上半年国民经济和社会发展计划执行情况的报告(通用3篇)
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更新时间:2023-11-25 15:58:13 发布时间:24小时内 作者:文/会员上传 下载docx
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一、指导思想
以新一轮《镇江市八叉巷小学三年发展规划》为契机,以新校区建设和过渡为抓手,坚持“以人为本、服务育人”的思想,进一步强化后勤内部管理,全面提高后勤人员的思想素质和业务素质,努力增强服务意识,提高服务质量和服务水*,力求使后勤服务“勤快、务实、优质、高效”的工作作风落到实处,使后勤工作在规范化、**化等方面再有新突破,再上新台阶。要以勤俭办学的思想观念为导航点,力争在增收节支的基础上为师生多办实事,多办好事,为学校正常教育工作作出努力。
二、工作目标
1、根据学校实际情况,整理和完善学校现有设施设备,在落实新一轮学校“三年发展规划”以及紧抓新校区建设和新老校区过渡的同时,积极举措,力争后勤保障工作再上一个新台阶。
2、加强学校安全管理,坚决杜绝重大安全事故的发生,积极构建“**校园”,确保学校教育教学工作正常开展。
3、进一步加强校产管理,完善学校固定资产软件的管理办法。运用资产管理软件管好、用好学校资产,做到认真落实校产维护,努力提高校产的使用率。在紧抓新校区建设和新老校区过渡的同时,认真做好现有校产的清查和核算,做到物账两清,物账分明。
4、进一步加强学校水电管理,不开长流水,不开长明灯,牢固树立“节约为荣,浪费为耻”的观念,加强巡视和检查,防微杜渐,宣传发动所有师生共同参与管理。
5、不断强化现有后勤保障社会化工作的管理,在现有的后勤队伍建设、**建设方面不放松,进一步明确后勤为教学服务、为师生服务的宗旨。
6、严格执行教育“一费制”,要公开收费标准及收费项目,增强收费管理的透明度。
三、主要工作及措施
(一)进一步完善规章**
总务处将结合学校的考核方案,对原有规章**重新**、充实、完善,制定教师后勤管理考核细则,使之真正起到激励约束和规范个人行为的作用,真正能用**去管理人、教育人、评价人,对各项工作都能做到有安排、有检查、有落实,及时总结经验,吸取教训,纠正偏差,不断提升后勤服务工作的档次和水*。
(二)积极落实“三年规划”,逐步完成年度目标。
根据学校新的'三年发展规划,根据上级的要求和学校的具体需要,整理学校设施设备,对标找差,做好现有设备的维护,力争添置部分教学设备,为教育教学服务。在我们力所能及的范围内做好工作,主动作为,勇于承担。
(三)扎实抓好学校安全工作,做好各种安全防范措施。
学校的安全工作关系广大师生的人身安全、关系到教育**发展稳定的大局,要充分认识学校安全工作形势的严峻性、复杂性,切实增强做好安全工作的责任感、紧迫感,进一步健全和完善校园安全工作的长效管理机制,严格按规章办事。
1、门卫是学校管理的一个重要环节,是学校安全保卫工作的第一关,责任重大,要加强门卫管理,提高门卫的责任感,认真履行门卫职责。要做到“三不放”,即外来人员未登记不放进,货物外出无出门证不放行,可疑人或可疑物不放过。按规定时间开门、锁门、关灯。要做到值班时不看小说、杂志,不与闲杂人聊天,不做有碍正常值班的事情。应坚守岗位,不准擅自离岗,有特殊情况必须办理请假手续。对外来人员(包括学生家长)来校联系公务或私访的,门卫要态度和蔼,积极接待,一律要求其主动到门卫值班室出示有效证件,事先与被访者电话联系,准入后再办理会客登记手续,凭会客单进入校内,离校时需要被访者在会客单上签名后交门卫方能离校。如遇学生生病或其他事情,家长来校领**女的,也应履行登记手续,经班**或任课教师签名后方能将学生带出校门。
2、根据安全“一岗双责”的要求,开学初跟老师们签订“一岗双责”安全目标责任状。校园安全工作不仅仅需要总务部门细致的工作和检查,积极的工作和努力,更需要每一位教师提高安全防范意识,对学生加强安全教育,确保在校师生的安全和学校教育教学设备的安全。
3、要切实加强消防安全工作。学校是人员密集场所,消防安全工作必须作为重中之重。要按规定配备必要的消防灭火设备,并有专门科室专人负责管理消防安全工作;要保证所有消防通道的畅通无阻;要经常性地开展消防安全教育和安全检查。
4、要认真落实安全防范措施,继续做好校园安全巡视工作。建立安全**小组及安全检查小组,明确安全责任,落实技防、人防、设施防的相应措施,定期进行安全检查。坚持每天到校对校园巡视一次,主要巡查校园内提供学生活动的各类设施设备的安全以及场地安全;安全检查小组坚持每月一次学校安全大检查。每次巡视及安全检查都要认真记录好安全工作台帐,做到常巡查、勤查看、细防范,发现不安全因素,及时排查,消除隐患。
同时做好广大师生的安全教育,并做好和家长的沟通和解释工作,取得广大家长的理解和**,共同做好学生的安全工作。
5、加强食堂饮食安全的监察力度,杜绝食物中毒事故。不管是目前学校的食堂工作还是将来的服务社会化管理,食品安全都将是一项重要的工作。我们要完善**,加强**,保证师生的用餐安全。
6、要努力提高突出事件的处置能力。制定突发事件的应急预案,严格情况报告**,一旦发生涉及学校的重大突出事件,一律由校长在第一时间报告市教育局。要对全体师生进行安全防范教育,增强基本的自我保护、自我救助、自我防范和自我处置能力。
(四)进一步加强校产管理,完善**,谨防流失
办事坚持廉洁奉公,进一步完善购物、保管、维护、使用等财产保管**,严格采办手续,做到**健全,职责分明。同时要抓好库存物品的管理,减少库存数量,避免积压资金,做到精打细算,少花钱多办事,厉行节约。对办公用品的发放、水电器材的维修及更换实行登记制,明确责任,减少浪费。
加大对校产校舍的定期(期初、期中、期末)及日常的检查力度,随时排查各建筑物及管道等设施的安全和使用隐患。对期初发放的各种物品及室内设施责任到科室、班级,谁丢失谁负责,对学校桌椅、门窗等要经常检查,并作好修理及登记工作,要通过班**对学生进行爱护公物的教育,强化班级财产管理**,力争把人为损耗降到最低程度
学校的固定资产是国有资产,是学校进行教学、科研等工作的物质基础和必备条件。本学期学校将继续强化实施固定资产及专用器材计算机软件管理办法,实行“****、归口管理、分级负责、责任到人”的管理体制,签订校产保管责任状,实施专人保管,做到账账相符、账物相符,同时做到账务规范、手续规范、票据齐全。保证固定资产及专用器材的安全、完整。
(五)加强学校水电管理。
近几年来学校的办学条件不断得到提高,而每月的水电费相当大。要坚持勤俭办学,严格把好日常经费使用关,杜绝一切浪费现象的发生。要检查各办公室、专用室、教室内的电源插头,如发现开着的要及时关闭;各班要指定专人检查并随手关闭教室内电视机、投影仪、饮水机、日光灯、电扇等电源,并拔掉电源插头;各办公室**、专用室的责任人要合时使用空调,下班前要及时关闭室内的所有电源。总之,全体师生要牢固树立节水节电的意识,杜绝长明灯、长流水,使每一度电每一滴水都物尽其用,杜绝浪费现象及安全事故的发生。
(六)加强收费管理,合理使用资金
1、要严格执行财务纪律,严格执行物价、财政、教育等主管部门确定的收费项目、收费标准;进行收费公示,坚决杜绝乱收费现象。
2、应严格执行财务**和会计法。应该从入账出账做起,保证不出差错,不出问题,经得起物价、审计、财政等专业部门的**。坚决不设***。
3、做好校长的财务参谋工作,执行好经费使用计划,准确提供有关数据、情况。在经费使用上,努力做到精打细算,少花钱,多办事。
4、大件物品执行采购法规。常备物资实行定点定价采购**,增加物品采购的透明度。
一个新的学期即将开始。在这个新的学期里许多工作等待着我们去完成,许多新的困难等待着我们去克服,许多新的挑战等待着我们去面对,同样可以预见的是也有许多我们为之骄傲、为之奋斗的荣耀等待着我们去迎接。我们总务处将在各级上级部门特别是学校校长室的**下,在学校其他部门的帮助下,在广大师生的配合下,以高度的事业性和责任感,主动开展各项工作,为学校整体工作的顺利完成做出我们最大的努力和贡献。
为了保证我校师生在食堂用餐放心,为师生提供更好的就餐环境。巩固食堂工作效率,有序开展各项工作。全面提升学校食堂影响力,极大的去激发我校食堂工作人员发展意识,曾强工作人员“做好本职工作、全方位服务师生的信心和决心”。特制定本工作计划。
工作思路
1、增强勤俭节约的意识。不安全操作和浪费是极大的没有责任;勤俭节约是**民族优良传统美德,引导工作人员自觉养成这种良好的行为习惯。
2、强化工作人员的集体荣誉感,发扬团队精神,人人都有“校荣我荣”的感觉。每半个月对工作人员定期进行职业道德和职业技能培训。通过培训、进行考核、对一些不合格的工作人员在培训,在考核,使其在各自岗位上发挥最大程度的才智和技能,使食堂队伍不断得以优化,从而提高食堂队伍的整体素质。
工作人员培训
一、本学年计划对食堂工作人员卫生、服务知识进行培训。由于食堂人员的文化知识水*,操作技能参差不一,食堂培训的内容也有所不同。
1、主要是通过口头语言的形式向他(她)们传授各种技能。
2、围绕一个问题展开讨论,提出自己的看法和建议,归纳总结。
3、通过示范操作分步骤讲明操作要领。
4、对操作的全过程进行总结,找出问题,提出改进方法。
二、召开食堂全体工作会议,**工作人员学习我国《食品卫生法》;和《学校食堂卫生工作条例》,食堂各种卫生、安全规章**。提高他们的法律意识和服务意识,端正工作态度。与工作人员鉴定食品卫生安全目标责任书。
1、坚持每天对食堂的食品卫生进行检查,发现问题立场即纠正或处理。每周召开一次食堂工作人员会议,总结经验,取长补短,时时刻刻强调安全问题,切实保证师生的饮食安全。
2、制定每周工作计划、每月考勤、视师生就餐人数合理安排人员。提高学生节约意识。**有关人员研究每周营养菜谱。
3、全力搞好就餐工作,合理搭配营养餐,使每位学生经历更加充沛的投入到学习当中。
抓文明礼貌落实
我们提倡文明用餐、礼貌服务,要求班**做好在校用餐学生的文明用餐的教育,而且,每天学生用餐时都要有生活老师和食堂工作人员入餐厅巡视,定桌服务,帮助解决学生用餐中的具体问题。
严把适量关
对“三无”食品。检查发现有供应商原材料已过期,且没有检验合格证;还有副食食品无厂名厂址、无出厂日期,无保质期,一律不允许进入食堂。
培养工作人员主人翁意识,提高食堂整体素质
1、提高主人翁的自觉性和加强工作人员**管理重要性的认识,让工作人员参加**管理,发挥工作人员的智慧和创造力,有重大决策时广泛听取工作人员的意见,让工作人员的开言路,集思广益,帮助管理者决策,而当决策一旦定案,管理者就要**工作人员实施方案,这样工作人员才会以主人翁的姿态发挥干劲,智慧和创造力,**增强食堂的生机和活力。
2、要善于激发工作人员参与意识,关心每位工作人员的痛痒,开展一些有意义娱乐活动和公益活动,生活上关心他们的喜怒哀乐和冷暖,人格上尊重他们,甚至称呼可心切一点让工作人员们感觉到自己是学校的一份子,从学校能找到家的感觉,同时,创造让他们体现自我价值的机会,从而使工作人员感觉到大家庭的温暖和做主人的乐趣,从而产生强烈的归属感,才能增加学校的凝聚力。
(一)充分利用暑期加强校园建设,积极做好校产校舍维护工作。
(二)抓好绿化管理工作
1、做好夏日花木的治虫、浇水工作。
2、对绿化带进行一次修剪。
(三)改进食堂管理,办好师生食堂
1、改善运作办法,激发人员工作动力,提高人员工作效率。
2、树立安全第一意识,重视和加强饮食卫生工作台帐,提高警惕,采取安全防范措施,明确责任,做好防火、防盗、防毒工作,并要定时打扫,做好保洁工作。
3、定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基础知识、基本要求,并对照日常工作认真落实。
4、依据食堂管理制度,加强食堂工作各环节的管理与监督,并据实际情况不断健全食堂管理制度,规范各项操作程序。
5、认真学习、贯彻《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,积极改进、添置食堂卫生设施设备,确保_硬件_达标。
6、加强检查监督和民主管理,经常到食堂检查服务态度、卫生情况、饭菜数量与质量、就餐纪律(欢迎师生参与)。发现问题及时表扬先进、批评后进。
7、把好食品采购关,积极做好疾病的预防工作。
(四)加强宿舍管理,完成晚看护和校车的管理细则。
(五)加强学习,更新观念,增强服务意识
1、要求全体后勤人员树立师生利益至上的服务观,把教师和学生的合理需求作为开展工作的出发点和归宿,想师生所想、全心全意为全校师生服务。教育全体后勤人员向一线教师学习,学习他们无私的奉献和忘我的工作态度,摆正位置,树立为教学、为师生服务的思想。
2、规范后勤管理,充分发挥后勤人员的智慧和力量,改进服务方式方法,齐心协力,互相配合,提高服务质量。
3、加强自身素质的提高及业务能力的培养,更新知识,不断提高自身的修养。
五个月份安排
8月:1、粉刷护栏。2、修建车棚。3、教学楼前面修护水坡。4、菜窖面打水泥地。5、菜窖口焊制护栏。6、更换吸顶灯,和墙壁灯。7、校园外墙粉刷。
9月:1、粉刷教学楼室内门。2、宿舍楼刮大白。3、教学楼、综合楼粉刷墙围。4、教学楼东侧修建自来水。5、焊制花架。6、室内布线安装下线盒。7更换损坏玻璃。8、封闭五楼通道。9、粉刷体育器戒、
10月:1、维修自来水管道。2、维修取暖设施、3、应急疏散演练。
11月:1、做好防寒保暖工作。2、用电设施维护。3、食堂安全检查。4、教学设施检修。
12月:1、用电设施维护。2、校产验收。3、搞好供暖。
1、坚持每天对食堂的食品卫生进行检查,发现问题立场即纠正或处理。每周召开一次食堂工作人员会议,总结经验,取长补短,时时刻刻强调安全问题,切实保证师生的饮食安全。
2、制定每周工作计划、每月考勤、视师生就餐人数合理安排人员。提高学生节约意识。**有关人员研究每周营养菜谱。
3、全力搞好就餐工作,合理搭配营养餐,使每位学生经历更加充沛的投入到学习当中。
三、抓文明礼貌落实
我们提倡文明用餐、礼貌服务,要求班**做好在校用餐学生的文明用餐的教育,而且,每天学生用餐时都要有生活老师和食堂工作人员入餐厅巡视,定桌服务,帮助解决学生用餐中的具体问题。
四、严把适量关
对“三无”食品。检查发现有供应商原材料已过期,且没有检验合格证;还有副食食品无厂名厂址、无出厂日期,无保质期,一律不允许进入食堂。
培养员工主人翁意识,提高食堂整体素质:
1、提高主人翁的自觉性和加强员工**管理重要性的认识,让员工参加**管理,发挥员工的智慧和创造力,有重大决策时广泛听取员工的意见,让员工的开言路,集思广益,帮助管理者决策,而当决策一旦定案,管理者就要**员工实施方案,这样员工才会以主人翁的姿态发挥干劲,智慧和创造力,**增强食堂的生机和活力。
2、要善于激发员工参与意识,关心每位员工的痛痒,开展一些有意义娱乐活动和公益活动,生活上关心他们的喜怒哀乐和冷暖,人格上尊重他们,甚至称呼可心切一点让员工们感觉到自己是学校的一份子,从学校能找到家的感觉,同时,创造让他们体现自我价值的机会,从而使员工感觉到大家庭的.温暖和做主人的乐趣,从而产生强烈的归属感,才能增加学校的凝聚力。
我校一直比较重视学校食堂卫生以及早餐质量的管理工作,成立了学校卫生工作管理,校长亲自担任组长,成员由学校行政、后勤的有关人员组成。同时,我们还制订了详细的学校卫生管理**,并定期深入到食堂进行检查落实。我们还申请了《食品卫生许可证》,并按时进行年审。在具体的食堂管理中,我们采取了以下的一些措施:
一、在原料质量及粗加工方面做到
1、原料由专人到指定的长期供应点采购。
2、设有专门的原料验收员,经验收,腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。
3、有专门盛放原料的容器,绝对不能让原料被污染。
4、设有原料加工的专用场地。
5、原料清洗做到荤、素分开。
二、在食品贮有方面做到
1、食品分类存放,排列整齐。
2、有食品货架和货柜,并做到离墙、离地存放。
3、仓库做到干燥、通风通气,有防潮、防霉设施。
三、食品制作及餐间做到
1、通风透光良好,给、排水方便合理。
2、地面有无毒,耐腐、蚀材料构筑,无积水。
3、粘贴有白色瓷砖墙裙。
4、天花板光滑整洁,无霉点,无蜘蛛网。
5、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖,并保持无污渍垢。
6、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。
7、高有青菜浸泡池,买青菜要求先行浸泡20分钟。
四、对餐具做到
1、有专人负责洗涤,消毒餐具。
2、设有餐具洗涤池,冲洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保洁措施。
五、食堂卫生人员方面做到
1、食堂从业人员都经过健康检查,并取得健康证。
2、上班都要求穿戴工作衣帽,头发不得外露。
3、讲究卫生,不得留长指甲,不得戴戒指。
4、不能随地吐痰,不乱丢废弃物。
六、在环境卫生方面做到
1、室内水池加盖上锁。
2、环境卫生保持清洁,无卫生死角,无积灰。
3、高有垃圾桶并加盖,能及时**。
4、排污沟保持通畅。
后勤人员服务于教育第一线,谦虚热情、待人诚恳、助人为乐是其必备的良好道德品质。为了更好地服务于师生,解决师生的后顾之忧,特别强调对教职员工的教育和管理,努力以最好的服务态度展现在师生面前。
1、努力做好食堂饮食工作。
目前我校用餐学生人数达150多人。食堂饮食质量的好坏,直接关系到全校师生的身体健康,会产生重大的社会影响。我们一定要以高标准严要求来对待,必须做到以下几点:
(1)进一步完善食堂管理制度和食堂卫生制度,组织食堂人员认真学习学校食堂和卫生安全的有关法律法规。
(2)严格执行食堂管理制度,服从分配,分工明确,互相配合,和睦相处。
(3)严格执行食品卫生制度。采购食品要新鲜,选择绿色食品,对有些蔬菜要根据季节合理选购,不买洒有农药的菜,不购过期变质的食品,砧板冰箱处理食品时都要注意生熟分开,工作时穿戴工作衣帽,餐具定期消毒。搞好食堂环境卫生使厨房餐厅保持整洁,做好灭鼠除虫工作。注意个人卫生,工作时不吸烟。
(4)每周制定好菜单,多听取师生意见,有选择地进行荤素搭配,使每天的菜既具有一定的营养价值又尽可能色香味兼顾,让师生看得满意,吃得放心。
(5)学生用餐时间安排值班教师,组织好每班学生整齐有序地进入食堂就餐。维持好学生的用餐秩序,不随便追逐打闹,不随地乱丢废物垃圾。饭后自己倒剩菜剩饭,餐盘叠放整齐,督促学生养成一定的劳动习惯。
(6)继续处理好学生用餐质量和利润的关系。严格按照有关规定,想方设法降低成本,改善师生的伙食,严把质量关,杜绝一切安全隐患。
2、关心教师在校生活,如教师饮用水、供暖、食宿、文化活动等。
(一)、充分利用寒假期对校产校舍作一次必要的修理与整理,积极做好校产校舍维护工作。
1、对各室桌凳作一次清理、修理,对各年级的课桌凳作更换处理。
2、对学生寝室的门、窗和教室里的课桌椅作一次全面修理。
3、对学校食堂进行整体规划,学校食堂进行定期检查。
4、全面检修各教室的电路,并重新铺好线路。
(二)、抓好绿化管理工作。
1、做好秋冬两季花木的治虫、浇水等管理维护工作。
2、开学前对操场两旁的绿化带进行一次修剪。
“民以食为天”,作为后勤工作重点之一的食堂管理,怎样激活内部活力,完善竞争机制,提高劳动效率,更好地为师生服务,这是我们后勤管理人员孜孜以求的目标之一,食堂后勤工作总结。为此,自我校食堂创建以来,我们更加努力地探索食堂的新路子。多年来,我们基本形成了一套自己的管理模式,为了更好地总结经验、弥补不足,我从以下几方面作简要回顾:
一、抓机构建立,促组织落实:
1、机构设置及人员管理
(1)伙食部所有成员实行聘用制。年度开始,学校领导小组对其进行全面考核,择优录用。被录用的人员必须服从管理,踏实工作,在聘用过程若有违规违纪的,伙食部有权对其进行行政和经济制裁,直至中途解聘。
(2)建立建全各项规章制度的组织落实,年终进行考核评比。
2、食堂工作人员的身体执行学年度体检制度,发现身体状况欠佳的,采取暂时停用休养的办法,待身体完全恢复后再考虑安排;对食堂环境卫生实行周检查制度,发现问题,立即指出改正。
3、抓文明礼貌的落实:我们提倡文明用餐、礼貌服务,要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育,而且,每天学生用餐时都要求值周领导入餐厅巡视,值日教师定桌服务,帮助解决学生用餐中的具体问题。
二、食堂管理的具体做法:
(一)严格管理制度,共创文明服务。
学校的主要工作是教学,后勤管理的宗旨是坚持为教学服务,而作为后勤管理重中之重的工作——食堂管理工作,更是直接影响学校工作的正常开展。为此,我们特制订了一系列的规章制度,确保食堂工作的正常开展。
1、出勤制度:
不随意更改作息时间
2、劳动管理:
(1)和睦相处、礼貌待人,杜绝与就餐人员发生冲突,情节严重解,并对目前现状不足之处即时改进。如卫生情况:我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了彻底大清扫。每次清理行之有效,厨房有了明显改观。
三、存在问题
随着国民经济的发展,人民的生活水平也得到了改善,同时也给我们的独生子女养成了娇生惯养的坏习惯,主要表现在:
1、挑食、偏食,导致倒菜现象严重;
2、小朋友们独立生活能力较差,有时会出现吃不饱、吃不好的现象,而引起家长的不放心。
随着时间的推移,我们又迎来了新学期的开始,食堂工作将根据学校的总体计划全面展开。所有员工将义无返顾地团结在校**周围,服从管理、专心工作,打造一个名副其实的服务团队。下面我将以“超前的服务、厉行节约、规范化的管理”等三个方面为本学期的工作核心做以详细计划:
第一、超前的服务:
服务是后勤工作的天职,超前服务是我们对本职工作必然要求。只要具备这一条件,才能避免工作的疏漏,才能使我们的工作在上升一个台阶。
1、搞好食堂的整体卫生,为广大就餐者创造良好的就餐环境。
2、搞好师生关系,了解他们的口味,为其送上可口的饭菜。
3、发现问题要做到及时地解决,不犹豫、不塘奢。
4、按卫生标准做好餐厅的清洁工作,经常保持个人良好的卫生。
5、得分管的使用设备做到经常检查,餐桌摆放整齐,桌布干净、无破损,餐具无污迹。
6、根据任务要求做好餐前准备工作。
7、对就餐者做到主动热情、文明礼貌、优质服务。
8、凡食堂工作人员务必提高服务意思,对待师生员工做到象对待宾客一样热情,不得带情绪工作,不准讲脏话,说别人坏话,如发现就范者立即停岗。
第二、厉行节约:
节约是**民族的传统美德,厉行节约是全体工作人员必须具备的一种工作观念。节约方面是食堂工作重点之一,如:从用油、用水、电、汽、洗洁净、消毒液、清洁球等都定时定量领用,专人保管。并合理利用下脚料与能够再次食用的剩菜剩饭充分加热后降价出售,坚决杜绝了不必要的浪费,从中提高了成本的效益。
1、精打细算,杜绝浪费,降低伙食成本,提高原材料的利用率。
2、要节约水电,爱护使用工具,用完后妥善保管。
3、严禁原材料外流,售饭时不讲私情、不送人情。
第三、规范化管理:
规范化的管理对于食堂来讲是很好地**食物中毒事故的发生、成本不会造成不必要的'浪费、工作方向明确、人员工作情绪稳定等重要意义。
1、食堂主管要充分做到对各岗位工作分工明确,讲主次,抓重点。
2、餐厅工作人员九大禁令
(1)凡餐厅工作人员严禁将食品带出餐厅或送给他人。
(2)凡餐厅工作人员严禁随意处理食品,有留用价值的必须妥善保管,以备他用。如少量剩菜没有留用价值须报主管同意后方可处理。
(3)每天上班必须提前5分钟到岗位,严禁中途脱岗或早退。
(4)在岗期间必须着装整洁,严禁对着食品大声喧哗。
(5)凡购进食品原料必须分类存放,严禁交叉污染。
(6)食品制作过程必须认真执行“食品加工制作管理规定”。
(7)对有疑问的食品原料、过期食品坚决杜绝加工,报主管同意后方可处理。
(8)使用设备要定期清洁、保养、严禁借用、挪用、更不得占为己有。
(9)工作人员下班后不经允许严禁再次进入操作间。
3、食堂员工工作须知:为加强食堂管理工作,强化安全措施,规范安全管理,有效地预防食品卫生安全事故的发生,使员工能够熟知食堂整体管理的要领,有助于正确、正常、积极有序的开展工作,根据有关规定结合我校实际,特制定“员工须知手册”望大家认真执行。
(1)凡食堂工作人员必须无条件服从**的合理工作安排,坚决杜绝“****思想”的产生,认真完成每天的本职工作,需要时必须协助他人工作。
(2)凡食堂工作人员必须持有健康证方可上岗,如发现本人携带有任何传染性疾病者,无条件离岗。
(3)凡食堂工作人员必须穿戴整洁的工作服、佩带胸卡上岗。
(4)凡食堂工作人员必须将头发制于工作帽内,不得留在外面,做到勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤晒被褥。
(5)凡食堂工作人员务必提高服务意思,对待师生员工做到象对待宾客一样热情,不得带情绪工作,不准讲脏话,说别人坏话,如发现就范者立即停岗。
(6)凡食堂工作人员不得在未开饭时间吃拿任何食品,制作过程中不得对着食品大声喧哗、打喷嚏等不文明举动。
(7)凡食堂工作人员不得将任何食品、食品原料、调料送人情;售饭人员严禁打人情饭;使用工具不经允许不得外借、挪用;公共财产不得占为己有。如有就范者严惩。
(8)凡食堂工作人员严禁随意中途离岗、窜岗、无大事请假、无故旷工、电话请假。
(9)凡属个人卫生责任区的卫生务必保持清洁,做到珍惜别人的劳动成果。
(10)当日值班人员必须认真做好各项收尾工作的检查,发现问题要及时解决并上报主管,做好记录。关闭所有的门、窗、水、电、气,最后一个离开餐厅。
(11)食堂技术人员务必经常学习业务技能,提高业务水*,为更好地提供营养可口的饭菜打好基矗
为了让我们酒店的运转更高效,行政后勤工作专门设定了工作方向和计划,我也会一直朝着这个方向努力,直到完成工作。
一、对于酒店考勤核查
为了保证酒店的正常健康发展,决定在工作时对每一个部门人员都进行检测,每个人的打卡情况作一个详细的统计,查漏补缺,查看每一个员工的考勤情况,在我们酒店树立一个正常的工作作风,打击懒惰,随意的工作风气,让我们的工作向这搞笑快速的方向发展,让我们走上更高的台阶。
当然从过去一年中也出现了一些个别情况,按时上班了却忘记打卡了,如果这样就随意克扣员工工资也是一个非常不好的,所以在工作的时候我们都会做好视频监控调查,如果按时上班我们就会按照约定来坐哈工作,不会出现任何的拖沓现象。
二、加强人员集体化管理
酒店规模小,管理模式按照以前的方式去做没有问题但是随着我们工作的进展不断加深我们的工作也已经有了更高效的发展想要把一个庞然大物带动起来就必须要保证这个庞然大物必须要高效运转,同样为了避免企业内部人员能力不足工作的时候不能够达到要求也会做好淘汰制度。
从今以后设立一个匿名检查部门,专门检查各个部门人员的工作和服务情况如果出现什么问题也方便及时的提醒和注意,保证不会犯下大错就行,当然这都需要每个人自觉我们行政后勤也只是起到了监督的作用,懂事我们也会设定相应的惩罚和奖励方式,有能力的人站到重要岗位让混日子的人早点离开我们公司。
三、做好培训
对于普通员工我们要培训他们的能力,也要培训他们的利益,树立责任心个他们树立一个全新的形象,这既是为我们酒店树立形象也有利我们企业发展,这样对我们企业来说很重要。一个有发展的酒店,对于服务就非常重视,对于员工的能力也同样重视,因为希望员工有更强的能力做更多的事情,给我们酒店创造更多的价值。我们不怕人才流失,如果我们花了时间也花了代价培训除了优秀的人才却没有留住人才这说明我们酒店有问题,需要及时纠正,需要调整策略,需要改变方针政策。所以在培训的时候我们不会抑制他们学习反而会大力鼓励他们去学习去努力,保证他们能够在这个领域在这个岗位上做出成绩,有结果才是我们考虑的,不管最后如何人才培养也将是我们酒店重中之重,是我们发展的一个重要节点会重视也会做好这方面的工作。
同时对于学习能力强,有出息的员工会给更多的工作展示空间给他们更多的成长机会培养成为公司的柱石。
一、指导思想:
围绕学校20xx年工作思路,结合后勤工作特点与要求,以“规范管理、热心服务”为目标,以“少说多讲多做,少坐多走多问”为工作原则,不断规范财务管理,强化服务意识、创新工作思路、提高工作效率,加强队伍建设,为学校的快速健康发展提供有力的保障。
二、重点工作
1、加快山桥小学的建设工程,争取到年底完成前期的所有工作,为明年的正式开工奠定基础。
2、加强后勤团队**思想工作,每月进行一次集中学习,提高服务意识,增强责任感、归属感。
3、强化财物的管理和调配的规范性。完善学校财产管理、检查和报损**。加强学校财产的信息化管理。
4、做好学校经费分块分线的合理使用。做好对办公用品、设施设备的采购量和价格的**,努力做到节俭开支。
5、完善中心小学及两个完小的设施设备,细致做好校园绿化的养护,不断优化学校校园环境。
6、加强食堂管理。把好“进口关”,做好成本核算,实现收支*衡的'基础上,尽可能提高菜肴质量。
7、加强校园安全的防范工作。加强教学设施设备的日常检查,及时维修,消除安全隐患。
三、具体工作:
(一)加强后勤人员队伍的建设,有效提高后勤保障力度。
1、加强对后勤人员的学习与培训,每月定期召开会议,**相应的学习和
活动,强化后勤人员的安全意识、服务意识、责任意识、协作意识。
2、充分发挥后勤员工小组长的作用。本学期召开两次组长会议,*时不定期地谈话,充分了解员工队伍的思想状况、工作能力、员工间的合作程度等,并针对性地采取措施。
3、加强与西湖保安公司的联系,尽量保证保安队伍的稳定性,确保聘用一些优秀的门卫工作人员。
(二)加强学校财产管理,提高使用的效率。
1、完成学校财产清理。期初、期末分两次对各校财产进行清查,实施财产遗失、损坏责任追究制。定期对仓库进行盘点,确保帐物相符。
2、修订学校财务财产管理**,**全体教师学习,并按程序、要求严格执行。
3、继续落实好基建维修采购报告**,做好对办公用品采购数量及价格的**,明晰支出审批权限,**日常支出,努力做到节俭开支。做好学校经费分块分线的合理使用。
(三)加强食堂管理,让师生吃得放心满意。
1、在日常工作中开始尝试“五常法”的管理,确保师生饮食安全。
2、主动争取区教育局及卫生**部门对学校食堂的工作指导,积极主动邀请专家到各校提供现场指导一次,并积极改进工作。
3、加强对食堂人员的**学习,严格执行食堂各项操作规范,*时联系卫生室加强检查,并将检查结果与学期考核挂钩。
4、加强对供应商的管理。加强对食堂采购质量的**,每周都对各校的情况进行反馈;加强对食堂采购价格的**,每周进行市场供应价格**,并根据质量、价格对比实施对各供应商的奖惩管理措施。
5、从**供应量、质、价格等方面降低食堂运作成本。做好成本核算,实现收支*衡。
(四)进一步增强后勤的服务意识,保证学校各项活动的正常有序运行。
1、完善后勤日常工作细目,按具体要求在日常工作中执行,使后勤日常工作常规化、精细化。
2、开学初,做好办公用品、作业本的分发,班级及专用教室必需品的配备及添置。
3、严格执行保修**,能及时维修的当天维修,有难度的维修原则上不超过三天。
4、遇到学校的各项比较大的活动,提前做好各项活动的前期各项准备活动,确保活动正常有序运行。
(五)其他工作
1、配合办公室做好四校墙壁、走廊等校园文化设计改造和各项宣传工作。
2、在校长室的**下扎实做好校园综合治理工作,落实校园安保各项措施,积极创建“**校园”。
3、细致做好校园绿化的养护,建设精致的校园绿化景观,优化校园环境。
4、每月深入完小一次,进行设施设备的检查,听取教师的意见和建议,并不断改进。
5、配合学校其他行政部门做好其他临时性工作
为了保证我校师生在食堂用餐放心,为师生提供更好地促进教育教学工作。特制定本工作计划。
1、后勤.行政.工会的食堂工作管理人员要在思想.工作中进一步学习和贯彻落实市.县卫生局.教育局的有关食品卫生安全知识,进一步提高认识,高度重视学校食品卫生工作,管好食堂和小卖部等各项服务性工作。
2、制定和健全食堂.小卖部规章制度,对于违反规章制度的人或事除给予一定的思想教育外,还要进行经济上的处罚。
3、本学期计划召开四个类型会议,对食堂.小卖部的卫生安全知识进行宣传教育。第一,请防疫站的同志来我校作防疫保健知识讲座; 第二,组织全校学生学习我国的《食品卫生法》;第三,组织召开食堂领导和工作人员学习《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》,提高他们的法律意识和服务意识,端正工作态度;第四,召开学生生活委员会,收集学生的反馈意见,及时找出解决措施。
4、制定采购单,做好采购记录,把好质量关。
5、定点采购,双方签定采购合同,以保证食品.原料的质量。
6、由学生会设立卫生监督小组,定期对食堂.小卖部进行督促检查。
7、辞退屡教不改的工作人员。
8、坚持每天对食堂的食品卫生进行检查,发现问题立即纠正或处理。
9、坚持每月召开一次食堂工作人员会议,总结经验,取长补短,时时刻刻强调安全问题,切实保证师生的饮食安全。
一、指导思想:
以后勤就是服务的思想为指导,以校长提出的:增进服务意识、改善服务态度、提高服务质量为工作重点;以提高员工的整体素质和工作的科学性、主动性、及时性和效益性为内容;使每位职工更加深刻的认识到自己肩上所承担的重任;深入开展后勤的各项工作,使其更加主动和方便的服务于教育、教学;进一步完善总务、行政部门的工作思路,努力做到服务及时、主动、优质、高效;各岗位以全新的精神面貌、高质量的服务标准和全优的工作成绩,为我校的教育教学工作提供强有力的后勤保障。
二、工作目标:
1、保障物资供应,优化育人环境,投身育人工作;确保财物安全,关心教职工生活,极力开源节支,开拓一流的工作水平。
2、积极、热情、主动地为学校全员提供优质服务,为学校的全面发展起到保驾护航的作用,力争让全校教职员工和学生满意。
3、改善北校区办学条件和改善教师办公条件,实现南北校区办学条件均衡化。
三、工作重点:
1、强化学习培训制度,进一步提高行政后勤工作人员的政治素质,弘扬无私奉献的精神,定期组织食堂职工进行业务学习,参加相关培训,不断提高在岗人员的业务和技术水平,努力提高工作效率。利用一定时间对“服务”一词进行专门的学习和研讨,使各岗位职工明确:什么是服务?为什么要服务?怎样去服务?以强化服务意识、改善服务态度、提高服务质量。
2、提高认识、健全制度、加强管理、努力提高职工全面素质;以学校人事制度改革为契机,使加入到后勤岗位的教师高度认识各岗位的荣誉感和使命感,强化岗位责任制,加强和改进服务态度,增强育人意识,提高服务质量和工作效率并通过调查问卷、走访、侧面了解等形式,征求服务对象的意见和建议,通过反馈来督导工作,以提高工作的质量和水平。
3、及时保养、检修设备,确保师生对设备的应用。
4、进一步加强对财产、财物的管理力度、完善各种管理、使用、赔偿等制度。
5、加强对安全保卫工作的监督、管理与检查,消除一切隐患,确保学校全面安全。
6、修旧利废,努力开源节支,做好节约水、电工作。
7、加强打印、医务、图书、电教、档案等工作的管理。
8、利用各种形式在学生中继续开展艰苦朴素、勤俭节约、爱护财物和珍惜他人劳动成果等教育活动。
9、在现有的基础上力争进一步完善校园环境建设。
四、工作措施:
(一)财产财物工作:
财产、物品管理人员要进一步加强对学校所有财产、物品的建帐、登记、使用、管理、维修、报废处理等工作。处理好“保管、使用、维修”三者的关系,增强管理开源、管理增效的意识,为此,要做好以下几点:
1、利用多种形式(如:橱窗、板报、广播、国旗下讲话等),对学生进行爱护公物的宣传教育,增强学生的爱校意识、节约意识,逐步形成爱护学校财产,人人有责的良好氛围。
2、所有财产、物品由专人管理,入库、出库要做详细记录,每月核对一次实物与账目。财产管理员要继续坚持领取批准制度,做到制度落实、责任到位、管理有序、措施有效、检查及时,进一步加大管理力度。
3、要加强对日常新购进物品的登记入帐和报废处理工作,要每月核对一次帐目,做到帐、物相符。
4、进一步完善财产物品的发放、领取、登记、保管、借用、检查管理办法(由各室长统一领取,每月统计,对购进、发放、库存进行核实)。
5、加强修旧利废工作,尽最大努力为学校节省资金。
6、主动及时的做好各种收费、退费、报销、发放工资等临时性工作。
(二)供水、供电管理工作:
1、加大节水的宣传力度,提高师生的节水意识,做到节约用水,从点滴做起。
2、加强对用水设施的管理,杜绝跑、冒、滴、漏现象出现。
3、强化全员管电意识,加大节电力度,彻底杜绝长明灯现象的出现。规范线路设施,检修及时、有效,保证用电安全。
4、进行节纸行动,复印要领导审批,试卷必须正反两面使用。
(三)卫生保洁工作:
职工要克服种种困难,不怕脏、不怕累、吃苦耐劳、任劳任怨,积极、主动的做好本职工作,力争做到:
1、院内、楼内各处始终要保持无杂物和污物。
2、定期清理纸篓内的污物,厕所、墙壁、门窗等处始终要保持干净整洁。
(四)安全保卫工作:
1、后勤人员要认真履行职责,增强事业心和责任感,加强对学校多媒体教室、食堂、实验室、办公室、财务室、电教室、计算机房、体育器材室等重要部位的巡视、检查,做好防盗、防火等安全保卫工作,采取各种有力措施,确保学校全面安全。
2、门卫工作要职责明确,认真落实工作制度,做到管理严格、服务规范、态度热情、工作有序,为学校树立良好的形象。特别是要加强学生出校检查制度,保证每个学生出校都要有班主任书面证明,并登记在册。进一步强化外来人员的管理,做到每个来访人员都需登记和询问事由,并在得到受访人员同意后方可入内。
3、协助德育处要求各办公室、各年级、各班有专人负责关窗、关灯、锁门,严防各类事故发生。
4、节假日住宿职工要坚守岗位,恪尽职守确保学校安全。
5、加强对校舍及设备的安全检查,增强防范意识,消除不安全隐患,确保教育教学工作的顺利进行。
(五)电教、卫生、打字、图书及档案等工作:
1、完善使用和管理制度,及时检查、统计、维修、整理和保养教学设备及图书资料,提高使用价值和利用率。
2、加强业务学习,提高自身全面素质,积极、主动、热情地为教育、教学服务。
(六)在暑假对北校区进行改善办学条件的实施,在实施前作出计划和方案。
本年度后勤工作人员要团结协作,加强和改进工作态度,深入实际,不断听取各级领导和师生的意见和建议,不断改进工作;同时,全体人员工作要积极主动,服务热情,要不断掌握工作规律,提高工作质量;加强学习,逐步提高业务水平和工作能力,为全面提高我校的办学水平做出各自的贡献。
光阴荏苒,时光易逝,转眼间一个新学期马上就要来了,在这一年当中,在校**的带领下,在各位职工的紧密配合下,本着“为同学服务,为学生分忧”的宗旨,完成了应尽的职责,本学期为了进一步做好学生的餐饮工作,维护学生切身利益,有必要对过去的工作进行反思:
一、过去工作的回顾
1、制订并完善了各项管理**。
如:各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等**,分别对食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理**齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。
2,加强教育培训,提高了职工素质。
带领职工到其他学校参观学习,学习兄弟学校的先进的管理经验。另外,选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训,消防安全知识培训,预防食物中毒专业知识培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训,旨在提高每个职工的整体素质,更好地为学生服务。
3、加强了硬件建设,杜绝事故发生。
利用寒暑假对厨房进行了程度不同的改造、添置了部分硬件设备和用具,达到布局合理,通风采光,蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产**小组,制定了“三防”预案,安全通道安装了应急灯,消防器材专人保管,每天管理员防火巡查,进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意安全、精心操作”,食堂供应的材料专人监管。除采购及消毒外,卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁,冷荤“五专”等,针对这些工作,思想上****,全力以赴逐项采取措施,消除生产中的各种安全隐患,确保操作安全和食品卫生安全。
4、坚持优质服务,不断拓展服务理念。
膳食做到以人为本,给学生创造了舒适的就餐环境,在保证学生一日三餐伙食供应的过程中,不断拓展经营理念和服务理念。
(1)建立了“小吃一日一顿”,引进了数十种名优风味小吃,增加花色品种,吸引了不少同学前去就餐。
(2)在大厅开设24小时值班窗口,确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。
(3)千方百计**成本,降低饭菜价格,切实让利于学生,厨房每天为学生供应稀饭,确保学生真正吃到干净卫生的饭菜。
(4)开设优质服务**台,设立餐饮服务热线电话,随时解决学生反映的问题。
(5)提供助学岗位18个,解决了特困生的燃眉之急。
5、食堂在“规范”落实的工作中,采取了多方面的措施。
(1)对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。
(2)对卫生严格**化管理,分工清楚,责任明确;在工作人员减少的情况下,也能保质保量地完成日常卫生工作。
(3)本学期每周为学生提供凉茶,每周二、三晚餐糖水,每餐的汤都根据气候季节为师生制作,使师生有更强壮的身体,能更好地投身教学。
(4)在对员工的日常管理中,我**加情感用自己的行动去管理,用指导去管理,在不断的教导下,员工能从指派工作到自我指派工作的转变。
(5)开学初由于人员变动太大,发现食品质量有所下滑,故马上对食堂全体工作人员做了调整,目的是要更加有效地体现增效的效果,虽然,此时食堂连续离职了多位员工,但我们的整体工作没有受到影响,而是全体员工团结协作,忘我工作,食堂工作虽然得到了学校**以及全校师生的认可,但离我们的目标“创一流的食堂”还有一定的距离,我们全体员工一定会在学校**的先进理念指导下,在总务处主管**的带领下,不断完善自我,不断提升自我,尽早尽快实现我们的目标,为学校创一流学校而贡献我们的力量。
由于我对餐饮工作****和常抓不懈,给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础,增强了全体炊事人员的安全卫生意识和责任感,形成良好规范的卫生习惯,使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩,确保了学校的稳定和发展。目前针对现在职工人员少,工作量大,我将知难而进,创造条件,狠抓标准化,规范化,**化,秩序化管理,主动适应学校发展的要求,将我校饮食工作推向新的起点,创造新的辉煌。
二、存在的问题
1、要进一步提高管理水*和业务能力,尽量不造成有工作失误损坏食堂利益。
2、要搞好财务的开支,主要是执行的力度不够,食堂借支太多,要进一步理顺财务室与事务室的关系。
3、食堂的骨干人员很欠缺,整体素质很低。
4、要合理建设食堂硬件设施,尽量减少浪费和重复建设。
5、教育全体工作人员要注意节约增收。
三、改进的措施
1、进一步搞好****管理,发挥**积极参与**的管理,认真接受学校经费清理小组的清查意见,加强有效的改进措施,认真听取师生对改进食堂的意见。
2、规范食堂财务账目,加强成本核算,维护学生的利益,继续实行三公开。
3、加强职工业务培训,成为有技术、精业务,懂服务、会育人的好职工。
4、加大清洁卫生和食品卫生的管理力度,做到安全、卫生的为师生服务。
5、搞好食堂的硬件设施建设,使食堂向现代化迈进。
6、发挥管理**的一技之长,鼓励职工多动脑筋,多想办法,齐心协力把食堂办好。
路漫漫其修远兮,吾将加倍努力而为之!在过去的一年来,虽然取得了一些成绩,但存在问题不容忽视,让我们在新的一年里,认真面对存在的问题,克难奋进,团结一心,仔细探索,努力办好食堂,以新的业绩为校争光。
1、建立完善各项制度,加强学校财务管理。
2、建立健全科学、规范的校产管理制度,加强对校产的日常管理。及时运用校产管理软件做好校产登记、保管、申领、维修、报废、转让等各环节工作,增强教师和学生爱护公物的意识。
3、加强绿化管理,美化校园环境,学校现有的花草树木做好养护和专人的管理工作。今年的重点是绿化的改造(如学校东面空场地的绿化设计、原花坛绿化带花草树木的添置等),努力是校园四季如春,春意盎然。(具体方案等学校讨论后再定)。
4、加强教学设施的维修与更新,本学期将根据去年制定的基建财政预算,将进行各班级后黑板的、教师办公室办公橱的更换,会议室与队室的装修,学校校门的维修等。
(三)安全保卫工作
1、按时参加各级安全工作会议,及时向学校领导及师生汇报,传达会议精神,加强安全工作信息沟通,加大安全工作的宣传力度,安全教育与学校整体工作紧密配合。完善突发事件应急预案。
2、强岗位安全职责制,重点部位安全职责制上墙,每学年与教师签定“安全职责书”。
3、期对学校各类设备、用火、用电、饮食等进行安全检查,做好检查记录,以检查促整改、以整改粗防范。
4、加强平安校园工作,做好学校的安全保卫工作,加强对学校门卫的管理把好入门关。树立安全第一的思想,争创“平安校园”。
5、严格学校值班制度,加强校园与周边的安全防范,保证学校教育教学工作的正常开展。
为认真贯彻落实《*******食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据《食品卫生法》,《学校卫生工作条例》,结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境,保证就餐任务的顺利进行,保持A级食堂的荣誉。特制定食堂工作计划如下:
一、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水*和服务质量。
二、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加**学习,不断提高为师生服务的自觉性,做到礼貌待人,文明服务、热情主动。
三、严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故。
四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是发现已经变质和**和食品,坚决不预采购,以防食物中毒。
五、搞好学校食堂卫生,食具要做到天天消毒,生熟分开,预防传染病的发生。
六、食品要洗尽,饭不夹生,尽量做到现吃现做。
七、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,冬季做好保温工作。
八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购,抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。
九、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购,注重价格成本合算。
十、正确处理伙房人员之间的工作关系,要相互**,友好相处、协同工作。
十一、所采购的食品必须有张惠明、浦静华两人验收,合格后在**上签字方能交给会计报销。
十二、采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资,必须由总务**批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。
十三、要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。
十四、对各种要下锅的食品,包括:面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算,以保证食堂经济的正常运转。
十五、个人方面要注意:上班时间要穿戴好工作服,不要在食堂会客,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡。理发,不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的清理任务周五由班长负责全面清理,使食堂始终保持清洁、卫生、有序。
十六、以改变报务方式,提高服务意识为突破口,把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点,抓真抓实。
十七、充分发挥膳委会的职能,定期召开会议,及时听取及反馈师生中的信息。
十八,新学期开始,食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战,为了保证食堂工作的全面开展,我们有信心遵守好学校各项规章**,做到不迟到不早退,爱护公共设施,注意节约,把工作落到实处,为树立良好的学校整体形象作出应有的努力。
后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在,本学期,我们将认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》,以幼儿园工作计划为指导,认真学习全面贯彻教体局文件精神,进一步明确幼儿园工作“保教育人、管理育人、服务育人”的办园方向。紧紧围绕幼儿园工作中心,围绕后勤工作为保教服务,为师幼生活服务的宗旨,进一步强化后勤内部管理,努力做到以服务为根本,以制度强化责任意识,以学习提高职业素质,以人文关怀培养团队精神,以高效、精致、节约的工作宗旨推动幼儿园后勤工作的完善与创新,为幼儿园文化建设和可持续发展提供支持和后勤保障。
一、指导思想
始终遵循学校总体工作思路,围绕“一个”中心:安全、稳定这个中心;做好“两个”服务:做好教育教学服务工作,做好师生生活服务工作;落实“三个”到位:认识到位、责任到位、措施到位。通过建设和加强后勤管理**,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潜力,调动后勤工作的积极性,确保后勤服务工作更上一层楼。
二、工作要点
(一)抓好常规工作
1、加强队伍建设
(1)加强**理论和业务素质的学习。通过学习**法规,学习教育教学理论,提高管理人员自身素质;通过学习现代技术和先进管理经验,掌握一定技能,提高管理水*;通过加强思想**教育,创优质服务,树立爱岗敬业、职业道德高尚的新形象;通过按时参加学校安排的各项学习,了解社会动态,了解学校工作中心和工作要求,为广大师生提供更优质的服务。
(2)进一步健全后勤人员的岗位责任制,要从学校工作需要出发定岗、定责,使每一个人都明确自己的工作岗位和工作职责,做到事事有人管,事事有人干,事事有记录,事事有落实。
(3)树立后勤为教学第一线服务的思想,进一步改进工作作风。要多思考、多学习、多听反映、多听意见。遇事能做的,随时处理,不拖拉,不当甩手先生。坚持多上门、多服务、服好务。
(4)完善“每日巡视**”,总务处安排人员对学校环境、绿化、卫生、安全、校舍维修、设备使用等进行每日巡视,并做好相关记录。对发现的问题及时做好处理和反馈。学校各部门、班级等提出的报修,要求在最短的时间内做好维修,并作好记录。
2、加***建设
(1)本学期将对原有规章**重新**、充实、完善,使之真正起到激励约束和规范个人行为的作用,真正能用**去管理人、教育人、评价人。
(2)对各项工作都能做到有安排、有检查、有落实,及时经验,吸取教训,纠正偏差,不断提升后勤服务工作的档次和水*。
(3)进一步完善校产管理**,做到**健全,职责明确,如有损耗及时维修,或予以添置。
(4)完善物品采购**,根据采购物品的价值大小,做好采购审批**及物品的验收归库工作。
3、加强校园建设
(1)切实加大对校园环境的管理力度,教育学生爱护校园的一草一木,积极开展美化校园的活动,重视花草树木的管理,确保校园净化、美化、绿化。
(2)切实加强各功能教室、活动室的管理,充分发挥各功能教室、活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。
4、加强财务管理
(1)严禁乱收乱付,做到勤俭节约,压缩非教育开支,把有限的资金用于学校建设的刀口上。
(2)坚持**理财。
(3)按规定收费,任何班级、个人不得擅自收费。
(4)坚持一支笔、一本帐的原则,计划、合理使用经费。
(二)抓好重点工作
1、重点抓好学校安全工作。
(1)****安全卫生防范工作,充分发挥全员管理的作用。完善应急预案**和管理措施,实行主管**责任制,各条线**分块抓,全体教工共同参与的管理模式。
(2)加强安全、卫生知识的宣传,增强师生的自我保护意识,促进良好行为、习惯的养成与内化,让安全与卫生的防范观念在师生的大脑中得到固化。
(3)经常检查场地、设施和各处室中的电器、线路、装置、设备,发现问题及时解决隐患,切实做好防水、防盗、防触电及防其它意外事故的工作。
(4)协同德育处,加强学生候车、乘车的道路安全、和人身自我保护的教育和安全管理工作。
(5)认真负责地做好各项后勤(门卫、卫生保洁、食堂等)常规管理工作。
2、重点抓好校舍、校产管理工作。
(1)进一步完善学校校产管理**,增强师生对校产的爱护意识。完善校产维修报修**,由相关人员将报修单送到后勤处,以便及时安排;维修完毕,由报修人负责验收签字。
(2)加强对校产校具的管理,提高对各类设备的使用效率,做到妥善保管,合理使用,正常维护,每期期初要对校产校具、设备、图书进行盘点整理,责任到人。
(3)严格校产管理**化、规范化,充分发挥教学器材和现代教学设备的作用,严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。
(4)切实加强活动室的管理,充分发挥活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。
(5)加强用电、用水、办公耗材和日常检修管理,坚持勤俭节约,反对铺张浪费,努力为学校节约一滴水,一度电,一分钱。
(6)建立执行请购、审批、报销、领用**,规范物流过程**,强化行政仓库管理。
(7)倡导良好风气,爱护学校设施、设备,爱护花草、树木。
3、重点抓好食堂管理工作。
(1)定期**食堂从业人员学习有关食品卫生的基础知识、基本要求,《食堂卫生考核验收标准》,使每个职工知晓“法律法规”,了解“标准”,并对照日常工作认真落实,齐心合力提高服务工作质量。
(2)依据食堂管理**,加强食堂工作各环节的管理与**。并根据实际情况不断健全食堂管理**、规范各项操作程序。
(3)加强检查**和**管理,经常到食堂检查服务态度,卫生情况、伙食的数量和质量、就餐情况、发现问题及时表扬先进,批评后进。
(4)坚持勤俭节约的原则,严格把好采购关、物品进出口关,做到节粮、节水、节电、节油,精打细算,降低成本,提高伙食质量。
(5)树立食品安全第一意识,严格把好食品卫生关,重视和加强饮食卫生工作台帐,采取安全防范措施,明确责任,做好防火、防盗、防毒工作,并要定时打扫,做好保洁工作。
(6)认真积极听取师生意见反馈,努力根据实际情况尽量满足师生要求。做好学校后勤保障工作。
4、重点抓好校园硬件设施达标工作。
(1)完成学校运动场标准化建设。
(2)搞好学术报告厅的申报建设工作。
5、重点搞好学生奶的推广服务工作。
(1)做好宣传发动,让家长、学生认识喝学生奶的重要性。
(2)全方位做好学生奶的供奶服务工作。
三、工作措施:
(一)更新观念,增强服务意识
1、全体后勤人员必需树立师生利益、家长利益至上的服务观,把师生、家长的合理需求作为开展工作的出发点和归宿,想师生、家长所想,全心全意为师生生和家长服务。
2、加大后勤工作的群众路线力度,动员、**全校师生**参与、**管理、**决策,参与后勤管理。
(二)精打细算,严格管理
1、依据教学需求,学校实际,本着精打细算的原则,制订有关项目经费预算,严格实行计划经费限额使用。
2、加强对网络通讯费、水电费、打印费等管理。
3、严格请购、审批、验收、入库、报销**。
(三)物尽其用,发挥设备功能
1、为使学校现有校产校具发挥其最大效益,要鼓励、提倡师生们大胆地、经常地去使用,真正发挥设备的“育人”功能,做到物尽其用。
2、鼓励使用的'同时,加强管理,对使用情况、设备情况以及借还手续都要实行严格登记,避免不必要的人为损坏、遗失等。
3、加大校产校舍的定期(期初、期中、期末)及日常的检查力度,严格执行校产保管奖罚和损坏赔偿**。对期初发放的日常用品、班级用品、门窗、窗拉手、台凳等实行承包管理,做到谁损坏谁负责。
(四)加强协作,做好环境卫生工作
1、本学期继续加大校舍校产的检查、维修、保养,环境绿化等工作,力求为师生创造一个优雅的学习、工作环境。
2、扎扎实实地抓好卫生工作。对存在问题要及时指出,限时纠正。
3、协同德育处、教务处等部门,利用黑板报、晨会课、升旗仪式讲话等形式,向学生进行爱我校园、爱护公物的教育活动。
(五)长抓不懈,提高安全防患意识
1、加强校园巡视,对发现有安全隐患的校舍、建筑物、体育器材等作及时彻底的维修、排除。
2、加强校园食品安全管理,定期发布食品安全知识,加强校园食品卫生巡视检查力度,加强进货渠道的监管,确保卫生、安全。
四、工作计划
一月:1、学期末财产清理。
2、各种经费的收缴结账。
3、春节值班保卫。
4、工作总结。
5、小卖部招标。
6、学生奶的推广宣传。
二月:1、开学工作准备,学生安全教育。
2、制定本学期财务收支预算报告。
3、收费工作迎检。
4、门面续签合同。
5、供应学生奶。
三月:1、校园绿化带护理和补种。
2、出租门店费用收缴。
3、办理运动场建设、学术报告厅建设审批手续。
4、拐角楼屋面处理。
四月:1、职工安全知识教育。
2、固定资产账册整理。
3、学校安全工作自查。
4、消防设施安检。
五月:1、学生安全知识教育。
2、“五一”长假值班保卫。
3、水电设施安全检查。
六月:1、综合治理安全卫生工作半年自查。
2、期末财产清理。
3、半年工作总结。
4、暑假安全教育。
七月:1、设备设施维护。
2、运动场、学术报告厅建设。
3、假期值班保卫。
八月:暑期建设维修。
1、完成学校财产清理。期初、期末分两次对各校财产进行清查,实施财产遗失、损坏责任追究制。定期对仓库进行盘点,确保帐物相符。
2、修订学校财务财产管理制度,组织全体教师学习,并按程序、要求严格执行。
3、继续落实好基建维修采购报告制度,做好对办公用品采购数量及价格的监控,明晰支出审批权限,控制日常支出,努力做到节俭开支。做好学校经费分块分线的合理使用。
指导思想:
深入贯彻义务教育法,加强财务后勤管理,努力改善师生生活环境,切实提高师生生活水平,争创人民满意教育,使我校后勤工作更上一层楼。
工作要点:
1.不断提高后勤保障、管理、服务水平。
2.认真并抓紧落实校安工程建设,改善学生生活环境。
3.继续加强教育经费预算管理,量入为出,严格开支,适应教育保障新机制,切实做好预算的编制,运行和监督工作
4.完善两个基地建设,进一步提高食堂服务质量,协调安大公司对商店的经营与管理,改善师生生活;争创“放心食堂”、“放心超市”。
5.完善和创新食堂管理,在食品配额,食品花样上下功夫,在服务好学生的基础上,搞好教师的生活。办好客餐,为学校节约开支。
6.切实加强食品卫生安全工作,保证学校无食品安全事故;增强师生食品用品安全防范和卫生保障意识,确保学生健康成长。
7.继续严格执行财产管理制度,做好新添置物品的登记,分发、管理工作。
8.继续完善人员的管理制度,健全在新的形势下后勤人员的管理工作,最大限度的调动后勤人员的工作积极性,使我校财务后勤工作良性发展。
9.申报并落实实施四个创建工作,提供优美的育人环境。
工作措施:
1、在新的一学期里,积极配合校领导,以教学为中心,认真做好学校后勤的常规管理工作,确保学校的教学秩序正常进行。做到实际需要与可能要用相结合,克服铺张浪费现象。我们将加强对物资和设备的管理,做到物尽其用,一物多用,提高校产和设备的利用率。
2、关心爱护全体教职工,解决部分职工的实际困难,使后勤职工体会到学校领导对他们的关心、爱护和尊重,增强他们工作热情和责任心。
3.财务开支方面严格执行上级的收费规定,不随意增加或减少收费项目,不擅自提高收费标准,杜绝乱收费和变相收费现象,坚持校长“一支笔”签批制度,严格采购进仓、出仓等一系列手续,健全规章制度,防止学校的校产物资的浪费和流失。加大宣传解释力度,坚持学校义务教育收费,落实免费政策,坚决杜绝乱收费;
4.认真落实经费预算,严格财经制度,加强财产管理,减少预算外开支;降低招待、文印等经费开支;建立健全赔偿制度,做到用管相结合,严格财务管理,对大批物品的采购、工程、实行招标制度。
5.坚持食品卫生宣传制度,坚持后勤人员的培训与考核制度,坚持后勤食品卫生抽查制度;坚持采购索证制度,以及人员质量把关制度;加强对食堂的管理,创建放心超市和放心食堂认真执行食品卫生法,对其卫生、个人卫生、食品卫生、零售价格和服务质量、服务态度加强督促检查,尽最大努力杜绝食品事故的发生。认真做好除“四害”工作,定期做好鼠、蟑、蝇密度的监测工作,从根本上严把病从口入关。
6.后勤部门实行层层责任制,确保部门的效益;
第一部分:现状分析
公司自xxxx年6月份开展(整理、整顿、清扫、清洁、素养)5S现场管理以来,生产现场发生了巨大变化。但是,5S现场管理工作与其他兄弟企业相比,还有很多不足,还处于初级阶段,标识、目视管理、看板管理、定置定位等有待进一步提高,主要存在以下现象:
一、思想认识不足,一些单位特别是****,对现场管理认识不高,对现场管理知识学习不够,对现场管理方法掌握不多,认为现场管理就是摆放摆放零件、打扫打扫卫生。
二、5S工作全员参与,应常抓不懈,个别部门有一阵松、一阵紧,说一说_,推一推动一动,现场管理工作处于被动应付状态,现场管理水*明显落后。
三、大量的现场安全标识、标志,与国家标准、行业标准和安全标准化标准不符,标准落实走样,工作细化不到位,要求不严格。
四、跑冒滴漏治理不彻底,增加员工现场清理的工作量,严重阻碍员工的主动性、积极性。
第二部分:奋斗目标和实施计划
为改善环境品质、追求高效工作、树立公司形象,坚持以日清管理为模式,以定置管理为核心,以目视管理为重点,以治理跑冒滴漏为**,全面持续开展5S管理,按照“主动积极、全员参与”的工作原则,达到“厂内文明、厂区环保、技术领先、装备优良、管理科学、产品名优”的管理目标,形成“人人懂5S管理,人人抓5S管理,人人要5S管理,人人保5S管理”的局面。为此,特制定xxxx年度公司5S现场管理目标及工作计划。
一、5S现场管理奋斗目标:
地面道路清洁化,工作任务目标化,员工操作标准化,物品摆放定置化,产品状态标识化,生产进度准时化,厂区环境园林化,生产现场四无五不见。(四无:无垃圾、无杂草、无废料、无油垢,五不见:不见烟头痰迹、不见乱堆乱放、不见坑洼积水、不见废钢废料、不见残土垃圾)
二、5S现场管理工作计划
(一)培训:xxxx年3月---12月 责任部门:综合办公室、生产安环处
培训提升全员素养,每个月**一次内部培训,半年**一次走出去学习,通过**内部培训和走出去学习相结合的模式,转变理念、开拓思路,持续推行5S现场管理。各分厂、处室每周**班前培训、更新宣传栏各一次,培训图片及宣传栏更新前后图片每周六上报,每少于1期处罚部门负责人100元,安全环保督察员50元。
(二)检查:xxxx年3月---12月 责任部门:综合办公室、生产安环处、设备工程处、能源计量处
开展定期和不定期,普通和专项,常规和突击相结合的现场检查模式,对于查出的一般问题,责任部门及时自行整改,重大问题通过整改通知单的形式督促限期整改,做到有检查、有整改、有记录、有复查,使现场管理实现良性PDCA循环。每月2号、12号、22号开展定期综合大检查,不定期专项、突击检查,根据实际情况随时**,并每次下发一期《5S现场管理图片集》,力争2天出版一期。生产安环处对整改项进行打分考核,10 分为满分;8-9(含8 分)分为合格,需持续改进;8 分以下为不合格,每项考核部门负责人50元,安全环保督察员30元,需重点检查**;各分厂每周**1次安全卫生、5S现场检查,检查要有记录并有**,每缺少1次处罚部门负责人300元,安全环保督察员200元;
(三)目视化管理标识:xxxx年3月---6月 责任部门:综合办公室、生产安环处、设备工程处、能源计量处
开展目视化管理,对管道颜色、流向,电机、风机旋转方向,电流表、电压表、压力表、流量表、温度计、油量计界限范围,阀门开关等标识,各部门安全环保督察员3月底完成统计本部门所需的所有标识,生产安环处4月中旬前汇总上报,5月中旬之前完成**制作,6月之前表示完成。
(四)定置定位:xxxx年3月---12月责任部门:公司各部门
重点进行办公室、卫生清扫设施、安全通道、各类区域、工业管网、工器具、工具箱、检验台、产品标识、库房物品,具体操作由各部门安全环保督察员负责实施。各分厂、处室办公室每周日检查卫生、物品定置、玻璃等,不合格全厂**,并处罚部门负责人100元,管理员50元;
(五)看板管理推行:xxxx年3月---12月 责任部门:公司各部门
杜绝现场管理中的漏洞,实施看板管理,压力容器(储气罐)、消防器材实施月度检查表贴,准确及时传达:配件是否齐全,数量是否足够,质量是否完好,检查时间,检查人等信息,缩短检查时间,提高工作效率。各分厂、处室每季度必须开展一种看板管理,开展方案于4月10日、7月10日、10月10日前报生产安环处,对于不报分厂、处室负责人处罚500元、安全环保督察员200元,对开展看板管理优秀的分厂、处室奖励500-1000元。
(六)治理跑冒滴漏:xxxx年3月---12月 责任部门:六大分厂
重点治理跑冒滴漏,跑冒滴漏带来无功重复的清理工作,严重阻碍了员工积极性,为了改变此类恶性循环现象,主要解决下料溜子冒灰、挡料槽密封不完整、除尘器取风口不到位、皮带彩钢瓦密封不完整、大型风机轴承漏油等现象和熟料库顶、熟料库底、篦冷机地坑、生料水泥调配库底、熟料大皮带等漏料冒灰的重点区域。各分厂跑冒滴漏治理整改前后照片每周六上报(每周分厂不少于5处,生产处室协助指导处理不少于1处),每少于1处处罚部门负责人200元,安全环保督察员100元。
第三部分:具体要求
各分厂、处室加强****,抓好落实,提高认识,确立以部门主要负责人为5S管理的首席责任人,确保5S现场管理各项工作责任到人。
一、 各分厂、处室明确主体责任,坚持“属地管理”原则,落实“谁主管谁负责”现场管理责任制,加大监管和考核力度。
二、“从我做起,从细节做起”,要求全体员工共同维护好整洁有序的现场,强化全体员工的工作热情和主人翁精神。
三、各分厂、处室持续开展整理、整顿、清扫、清洁工作,不断提高员工素养,自觉遵章守纪,扭转“习惯性违章”,潜移默化改变习惯,创造整洁有序的工作环境。
四、根据《安全生产管理办法》、《现场管理考核办法》、《安全生产管理考核办法》等相关办法进行严格考核。
一、指导思想
以校长工作报告为指导,在校长的**下,进一步明确“服务于教学,服务于师生”的原则。围绕“建设美好二中美在管理服务育人”的办学理念,紧紧围绕学校工作中心,围绕后勤工作为教育教学服务,全心全意为师生生活服务的宗旨,认真做好学校的教学设施管理、学校设施安全管理、学校财物的管理,财务管理等各项工作。增强服务意识,提高服务质量和服务水*,要有马上行动、立即解决的作风,把优质高效的后勤服务工作作风落到实处,使师生处处感受到学校集体的温暖。
二、工作目标
全面落实校长工作报告精神和十一·三规划中的任务:
1.修缮老校园教育教学设施设备,提升老校园绿化、硬化、美化和文化的水*,充分发挥老校园环境育人功能。
2.根据20xx年财务审计反馈修改和完善财务管理**,强化部门的预算意识,加强预算的执行力度,严肃财经纪律,进一步做好学校发展财务保障工作。
3.做好学生资助工作。贯彻落实黄校长的不要让一个二中学生因为贫穷而失学的指示精神,进一步加强对学校国家助学金、建档立卡、家庭特困生资助等工作的管理,确保国家资助**落实到位。
4.全力配合,大力推进学校建设。
三、主要工作及措施
(一)、抓好常规服务工作
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