餐饮研发年度工作计划(实用31篇)

更新时间:2023-11-27 20:37:45 发布时间:24小时内 作者:文/会员上传 下载docx

餐饮研发年度工作计划1

回顾过去一年的工作,与公司的要求还是有一定的差距,特别现在科技发展,知识更新,研发部在新的一年里必须加强对外技术交流,巩固专业知识,要有新观点、新理念、新方向,新产品开发加快步伐,走得更快一些,开发部在新的一年里做好如下工作计划:

一、强化技术管理

降低生产成本,要求全体技术人员熟悉公司管理**和各项体系文件,做好和各部门的接口工作,交流思想,**对过程**的认识,为生产一线做好服务,实现优质、高产、低耗、高效益的生产目标,使公司获得更好的经济效益。

二、加强产品开发管理

严格按ts16949体系程序执行产品开发管理,通过过去一年的体系加强建设,开发部每位人员都能积极参与到产品开发过程中的评审,对设计的结构,工艺,电路,通过会议的形式共同讨论方案的可行性,选择设计机构合理,安全可靠,生产效率高,最低成本的设计方案,设计图纸和文件通过自审,互审,专审后发放,保证图纸和资料的准确无误,以免造成不必要的损失。

三、开发目标

以户外水底灯产品为开发目标,par56产品延伸开发为支撑,多品种,多层次化开发,光源选择中小功率新品种led为重点,电源驱动部分需要不断创新,降低成本提高效率,保持led灯具工作的稳定性,耐久性,rgb**方面多为智能化入手创新改善。

四、开发计划

1、以客户需求产品为开发开始,以客户满足要求为结束,提供给客户满意的'产品,

2、全面、认真贯彻公司方针、**及各项规章**,及时的完成上级下达的开发工作任务,

3、定期有针对性的对相关部门进行技术讨论、宣传及指导,达到上传下达,标准一致的共识,

4、根据客户要求及业务提供的相关质量信息,对现有的产品结构资料、技术资料及参数进行完善、修订。

5、开发供应渠道,改变某些原材料只有单一供应商的现状,建立多渠道、多点备选的供应机制,以备在供应渠道中的各项突发事件,目的就是要多建立几家合格供应商作为储备一确保供货的安全性与及时性。

6、对市场新产品的可行性开发计划,根据产品特性及客户需求运用结合,适时对以市场调研比较为主导的开发理念,开展新产品开发计划。

餐饮研发年度工作计划2

时光荏苒,XXXX年已经结束,新的一年已经到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作*台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司**对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的**下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,**化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:

一、关于门店和公司

1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在XX年2月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效**与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

4、每月对各门店和**厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司**汇报检查工作情况

5、主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整

6、xx下市前准备好XX年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据XX年的流行趋势增加相应的新品种。

二、关于xx店

xx店在暂停营业半年后于XX年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于xx路的特殊情况,根据公司**决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以xxxxxxxxx——三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排

1、通过对一些和xxx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部**给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司**审核!

2、在XX年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致。

3、菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

4、了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价

5、针对xxx店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作。

6、在11月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

餐饮研发年度工作计划3

20xx年,技术研发部深入认真贯彻落实xxx有限公司各项文件精神,在职工的思想教育上积极引导,管理**上不断细化和完善、严格考核,在开展“成本核算”活动上全面发动,加快了科技创新和人才队伍建设,确保了工艺生产稳定长周期运行。

一、加强部门的基础工作建设,稳步推进日常工作

技术研发部坚持抓好基础工作,结合公司的各项工作要求,推进日常工作稳步进行。

1、根据部门的具体要求和实际情况,整理汇编并完善了技术研发部的管理**和个人岗位职责,使本部门的工作层层落实到每个实施者,使本部门的工作人人管事,事事有人管。本部门的具体管理工作安排如下:xxx负责本部门的全面工作的开展落实与实施及工作衔接与生产车间及其他部门的工作协调,xxx负责图纸的深化和图纸优化工作,具体工作由xxx负责实施。xxx负责车间的数控设备下料排版并与车间进行对接,指导车间的下料排版工作。xxx作为车间生产技术人员负责与技术研发部图纸深化技术工作进行对接,对深化的图纸进行复核,并与蓝图进行对比,确保深化后的图纸的高质量,将问题处理在车间的生产之前。xxx负责本部门的技术资料,信息*台的建设,图纸文件的收发及后勤保障等工作。

2、根据国家有关制图标准结合公司的长期发展规划制定了本部门的详图深化制图标准及图纸深化工作流程。使本部门的有关图纸深化工作得到有序化开展,经过近几个月的使用,图纸深化工作的出图标准规范,工作流程顺畅。

二、图纸深化工作

作为我部门日常工作中的一项主要工作,根据公司计划经营部下达的工作计划,完成的图纸深化工作有xxx熔炼车间和吹炼车间及除尘风机房钢结构1300T;xxx一期钢结构3000T;xxx二期钢结构H588车间钢结构200000T。以上的钢结构图纸深化工作,尽管我部门人员,设备缺少,但由于在图纸深化和审核工作细致,层层把关,经过车间生产后的所有钢结构件检验全部合格,经过实测实量结构尺寸全部达到原设计院蓝图要求,车间根据我部门深化后的图纸生产的结构件没有一件残次品和不合格件。为公司赢得了荣誉和信誉。xxx二期钢结构H1,H2,H3,H4,G1,G2,G3,G4,G5车间钢结构18000T图纸深化正在进行,xxx二期其他车间的钢结构xx00T也正在审图。

三、根据公司的要求,团结协作,互利共赢的发展思路,与有经验的结构加工企业取得了联系

1、与xxx钢结构公司建立了图纸深化的合作关系,并且已经在进行具体的工作,协议正在洽谈;

2、与钢结构企业xxx集团建立的图纸深化合作关系,大的联营合作协议签署后,可进行钢结构图纸深化及优化协议洽谈。由于xxx钢结构集团已经发展了十余年,在**有较好的信誉和口碑,我们与他们合作可以借鉴他们图纸深化和图纸优化的先进经验和钢结构企业管理模式,达到国企的标准,私企的经营模式和思路。

3、与xxx建工集团进行沟通并尽可能达成钢结构图纸深化和图纸优化协议,xxx建工集团具有的优势是具有钢结构设计一级资质。我们要进行图纸优化必须与一流的具有钢结构图纸优化设计团队进行合作,采用最优化的结构形式并对原设计蓝图进行结构和受力计算同时满足原设计要求。

4、与xxx集团合作建立合作关系,xxx集团以xxx等大专院校作为技术依托,借助先进的管理思维和管理理念,在钢结构市场上另辟蹊径,独领风骚,采用波纹腹板制作的H型钢结构,**节约的钢材,这个值得我们学习和借鉴,我们已经派人去他们单位进行学习。

四、根据我们部门的发展规划,与有相关的大专院校取得了联系

1、与xxx取得联系,并且正在签署框架协议

2、与xxx取得联系,并且正在签署培训计划协议

五、人才培养

在短短的两个月,经过xxx一期3000T钢结构工程图纸深化,xxx熔炼车间和吹炼车间及除尘风机房钢结构3000T图纸深化,及与车间的下料编程软件对接全面完成了从钢结构图纸深化到生产下料焊接成型检验的全部工作。在工作中培养人才,在实践中锻炼队伍,我们的团队已经逐渐成熟,并能够胜任全部的工作。在这里值得一提的是我们的团队在钢结构图纸深化工作中表现出来认真细致的工作态度和工作作风值得提倡和表扬,xx工程是进行的图纸深化,我们在**他们的深化图纸的过程中发现许多问题,特别是节点板等细节问题比较多,我们进行了详细的更正和对深化的图纸进行了修改,结果按照我们修改后的图纸制作的钢结构全部符合原设计图纸要求。

六、购置图纸深化设备

根据图纸深化工作的需要我们购置了深化图纸专用的电脑,UPS电源,绘图仪,晒图机。设备的购置有利于进一步工作的开展。

餐饮研发年度工作计划4

时光飞逝,转眼间告别了20xx年,迎来了充满希望的20xx年,在过去的一年里,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时惆怅,在上级**的**下和各部门的互相帮助下,研发部在本年度工作完成状况总结如下:

一、主要工作

在过去的一年里开发部工作进展得比较胜利,第一部分完成新产品开发,真对壁挂式泳池灯开发为主,开发有壁挂式水泥池灯,壁挂式胶膜池灯,壁挂式玻纤池灯共三项,第二部分完成公司产品的温升测试,温升报告的制作,提供测试报告xx_份,第三部分完成开发部内部文件的制订和产品技术承认书的整理,完成制作产品技术承认书共xx份,第四部分完成原有产品的结构上的改良,功能上的优化,进一步产品上的完善;关于客户回馈的不良状况和往年相比有着明显的降低,客户退回来的不良样品开发部有进行详细的分析,大部分是用户使用不当所引起,小部分是产品本身的问题,产品本身的问题开发部有着进一步的改进,用户使用不当要求业务员与客户沟通上多提供灯具操作方面的指引。

二、不足之处

对新产品开发新思维能力掌握得不够,产品灯具实地运用,实地装配,实地现场施工等相关信息了解得太少,在这些方面开发部还需要不断地加强,有机会要求多去实地现场考察,多了解灯具实际使用情况,多与外界同行交流,多参观展会,多参加技术讲座和技术培训,开阔视野,了解对手及了解行业最新动向,了解相关信息与掌握最新技术,挖掘新思路,提高开发人员的开发能力。

三、取得成果

在20xx年里研发部工作完成事项如下:

1、完成新开发产品共_项xx款。

2、完成优化更新产品共_项xx款。

3、完成电源优化共_款。

4、配合外界**电源优化共_款。

餐饮研发年度工作计划5

1、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

2、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

3、每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于xx次,并每周向公司领导汇报检查工作情况。

4、主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整。

5、xx下市前准备好20xx年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据10年的流行趋势增加相应的新品种。

餐饮研发年度工作计划6

时光荏苒,20xx年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作*台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司**对我的信任。我二011年十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的**下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,**化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:

一 关于门店和公司

1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在11年2月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效**与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

4,每月对各门店和**厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司**汇报检查工作情况

5,主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整

6,xx下市前准备好11年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据10年的流行趋势增加相应的新品种

二 关于xx店

xx店在暂停营业半年后于10年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于xx路的特殊情况,根据公司**决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以xxxxxxxxx--三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排

1,通过对一些和xxx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部**给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司**审核!

2,在10年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致

3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

4,了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价

5,针对xxx店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作

6,在10月初做好龙虾下市前的准备工作新的'一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

餐饮研发年度工作计划7

每一年都有自己的进步,每一年都有自己的成长,20xx年的工作已告一段落,在这一年里,作为公司品控部的一员,按照公司要求完成各项任务,现总结如下:

一、厨师长培训考核:每月月中考核及月末培训按要求能都及时完成,通过考核培训,提升了各厨师长的专业理论知识、日常厨政管理(人员、毛利、标准化、品质等)的综合能力,针对于理论方面不足的厨师长重点沟通指导。

二、使用新调整品质检控记录表,经实践该表能够全面综合的进行厨房品质、食品安全、标准化、节约、原料管控等的检控,其中八月份后,将规范要求项中的(消毒记录、台账、食品安全培训记录是否执行)单独调出单独检查记录,更换为高价值盘存检查,每次高价值检查有问题的及时要求厨师长店长关注管控,以**减少损耗。

三、长峰店厨师长离职,协助替岗,待店约两个月,带训出一名厨师长:于胜强,已能**管理厨房,物料管控、人员稳定、日常管理、毛利管控均能达到公司要求。

四、威高*扛把子涮毛肚*协助开业,捋顺了工作流程,餐品标准,人员带训,更新调整综合检查表正常使用。

五、八月份后,每月进行简餐高价值盘存更新检查。

六、每月食品安全试题进行更新调整,便于所有店面培训使用。

七、每月进行U8采购订单模板更新便于厨师长提快申购效率。

八、每月新菜品培训增加单品照片的保存便于了店面线上推广使用。

九、每月和丛总监总结店面共性问题进行厨师长培训要求。

十、外区店(**37度)按公司要求进行检查,总体出品标准、标准化执行、出餐速度、对客服务较稳定,人员不稳定的已沟通,检查不足项要求整改已回馈。新增铁板饭已按标准指导。

十一、食品安全重点涉及到的地面放料、抹布消毒、工用具消毒、食品添加剂收藏各店面已成为常规工作要求并保持。店面进行的每月食品安全、生产安全的培训已常规记录执行。原料密封存放仍有店面做的不足的已重点要求厨师长餐后检查。

十二、简餐、37度、扛把子所检问题,各厨师长均能在三天内进行整改回馈,养成整改回馈习惯。

十三、品质管控中的所检餐品品质问题,每月在厨师长培训会进行总结探讨,整改反馈。店面整体餐品质量有一定的提升。

十四、和丛总监、宋总监进行早餐车试点,确认制作标准、出车标准、售卖标准、卫生标准、储藏标准、发货标准。按公司要求进行九个早餐车培训、检查、协助。

十五、编制加盟37度餐品标准、发货订单、厨师长文件,并代训石家庄所来培训人员标准。

总结这一年的品控工作中,有不足之处,跟踪反馈督促有不足,厨师长专业技能沟通有不足,我会在今后的工作中严格要求自己,提高自身专业能力,按公司要求及时完成各项任务。

20xx年工作计划:

一、严格管控各店面餐品标准,热菜类重点按标准技能要求进行检查指导,涉及技能方面严谨要求。

二、店面食品安全的重点检查要求。

三、生产安全的常规检查要求。

四、配合公司开新店的前期所有准备,及人员带训,流程捋顺。

五、配合公司发掘带训出优秀厨师长。

六、配合研发部制定更严谨的餐品操作标准。

七、厨房日常管理的团队建设、节约增效等方面的检查提升。

八、店面服务品质的检查提升。

餐饮研发年度工作计划8

我这就长话短说吧,有点写不下了。

1、试点实施,项目需求调研

2、根据公司的现有优势发展辅助发展该产品

3、剖析市场上现有软件,发展具有自己特点的产品

4、增加产品的亮点,不需多,一两个即可。

5、给产品一个明确的定位。(能耗中也有各色各样的用户群体,根据不同群体给予不同特色的产品)

对于该产品我的目标将是为其打造出能源中产品一把利剑,在能耗中打出一个不可或缺的地位,占领能耗市场,将其成为龙头老大。成为国家指定能耗产品。在此希望同大家一起努力,加油。

餐饮研发年度工作计划9

20xx年,技术研发部深入认真贯彻落实XX有限公司各项文件精神,在职工的思想教育上积极引导,管理**上不断细化和完善、严格考核,在开展“成本核算”活动上全面发动,加快了科技创新和人才队伍建设,确保了工艺生产稳定长周期运行。

一、加强部门的基础工作建设,稳步推进日常工作

技术研发部坚持抓好基础工作,结合公司的各项工作要求,推进日常工作稳步进行。

1、根据部门的具体要求和实际情况,整理汇编并完善了技术研发部的管理**和个人岗位职责,使本部门的工作层层落实到每个实施者,使本部门的工作人人管事,事事有人管。本部门的具体管理工作安排如下:XX负责本部门的全面工作的开展落实与实施及工作衔接与生产车间及其他部门的工作协调,XX负责图纸的深化和图纸优化工作,具体工作由XX负责实施。负责车间的数控设备下料排版并与车间进行对接,指导车间的下料排版工作。XX作为车间生产技术人员负责与技术研发部图纸深化技术工作进行对接,对深化的图纸进行复核,并与蓝图进行对比,确保深化后的图纸的高质量,将问题处理在车间的生产之前。XX负责本部门的技术资料,信息*台的建设,图纸文件的收发及后勤保障等工作。

2、根据国家有关制图标准结合公司的长期发展规划制定了本部门的详图深化制图标准及图纸深化工作流程。使本部门的有关图纸深化工作得到有序化开展,经过近几个月的使用,图纸深化工作的出图标准规范,工作流程顺畅。

二、图纸深化工作

作为我部门日常工作中的一项主要工作,根据公司计划经营部下达的工作计划,完成的图纸深化工作有XX熔炼车间和吹炼车间及除尘风机房钢结构1300T;XX一期钢结构3000T;XX二期钢结构H588车间钢结构20xxT。以上的钢结构图纸深化工作,尽管我部门人员,设备缺少,但由于在图纸深化和审核工作细致,层层把关,经过车间生产后的所有钢结构件检验全部合格,经过实测实量结构尺寸全部达到原设计院蓝图要求,车间根据我部门深化后的图纸生产的结构件没有一件残次品和不合格件。为公司赢得了荣誉和信誉。XX二期钢结构H1,H2,H3,H4,G1,G2,G3,G4,G5车间钢结构18000T图纸深化正在进行,XX二期其他车间的钢结构1000T也正在审图。

三、根据公司的要求,团结协作,互利共赢的发展思路,与有经验的结构加工企业取得了联系。

1、与XX钢结构公司建立了图纸深化的合作关系,并且已经在进行具体的工作,协议正在洽谈;

2、与钢结构企业XX集团建立的图纸深化合作关系,大的联营合作协议签署后,可进行钢结构图纸深化及优化协议洽谈。由于XX钢结构集团已经发展了十余年,在**有较好的信誉和口碑,我们与他们合作可以借鉴他们图纸深化和图纸优化的先进经验和钢结构企业管理模式,达到国企的标准,私企的经营模式和思路。

3、与XX建工集团进行沟通并尽可能达成钢结构图纸深化和图纸优化协议,XX建工集团具有的优势是具有钢结构设计一级资质。我们要进行图纸优化必须与一流的具有钢结构图纸优化设计团队进行合作,采用最优化的结构形式并对原设计蓝图进行结构和受力计算同时满足原设计要求。

4、与XX集团合作建立合作关系,XX集团以XX等大专院校作为技术依托,借助先进的管理思维和管理理念,在钢结构市场上另辟蹊径,独领风骚,采用波纹腹板制作的H型钢结构,**节约的钢材,这个值得我们学习和借鉴,我们已经派人去他们单位进行学习。

四、根据我们部门的发展规划,与有相关的大专院校取得了联系。

1、与XX取得联系,并且正在签署框架协议

2、与XX取得联系,并且正在签署培训计划协议

五、人才培养

在短短的两个月,经过XX一期3000T钢结构工程图纸深化,XX熔炼车间和吹炼车间及除尘风机房钢结构3000T图纸深化,及与车间的下料编程软件对接全面完成了从钢结构图纸深化到生产下料焊接成型检验的全部工作。在工作中培养人才,在实践中锻炼队伍,我们的团队已经逐渐成熟,并能够胜任全部的工作。在这里值得一提的是我们的团队在钢结构图纸深化工作中表现出来认真细致的工作态度和工作作风值得提倡和表扬,XX工程是XX的图纸深化,我们在**他们的深化图纸的过程中发现许多问题,特别是节点板等细节问题比较多,我们进行了详细的更正和对深化的图纸进行了修改,结果按照我们修改后的图纸制作的钢结构全部符合原设计图纸要求。

六、购置图纸深化设备

根据图纸深化工作的需要我们购置了深化图纸专用的电脑,UPS电源,绘图仪,晒图机。设备的购置有利于进一步工作的开展。

20xx年我们完成了部分工作,并使工作进入的有序化,20xx年我们部门的全体员工将继续努力,做好以下重点工作:

一、进一步完善人才培养,有计划的从社会上专用对口的名牌大专院校吸收新鲜血液,增强团队建设。

二、制定XX公司11项企业技术标准

三、完成3个工法和5个QC成果

1、XX有限公司能源管理系统工法;

2、热辐射采暖系统工法;

3、大型钢结构厂房屋面虹吸排**法。

4、5个QC成果涉及到生产车间,项目施工,办公系统的技术、材料、经营、设备、财务等方方面面。

四、加快信息化*台资源库的建设

信息化*台资源库建设正在准备阶段

五、加快技术资料库的建设

餐饮研发年度工作计划10

在短短的两个月,经过XX一期3000T钢结构工程图纸深化,XX熔炼车间和吹炼车间及除尘风机房钢结构3000T图纸深化,及与车间的下料编程软件对接全面完成了从钢结构图纸深化到生产下料焊接成型检验的全部工作。在工作中培养人才,在实践中锻炼队伍,我们的团队已经逐渐成熟,并能够胜任全部的工作。在这里值得一提的是我们的团队在钢结构图纸深化工作中表现出来认真细致的工作态度和工作作风值得提倡和表扬,XX工程是XX的图纸深化,我们在审查他们的深化图纸的过程中发现许多问题,特别是节点板等细节问题比较多,我们进行了详细的更正和对深化的图纸进行了修改,结果按照我们修改后的图纸制作的钢结构全部符合原设计图纸要求。

餐饮研发年度工作计划11

20xx年以来,在**及同事的关怀、指导和帮助下,本人开始逐步了解公司各项运作,不断加深企业文化的理解和认同。从我踏入xx的第一天开始,我就对xx充满了信心。这种信心来自公司对我的培养,来自于全体员工精神风貌和朝气蓬勃的企业文化。xx的快速发展,振兴壮大,使我有了坚定的信心并努力地工作着。回顾一下几个月来的工作、反思一下不足、思考一下打算,非常必要和及时。

进来公司以后,我在诸多方面得到了学习和锻炼。现将20xx的工作汇报如下,结合自身产品研发***工作做一下总结:

一、工作情况的汇报:

本人在这段时间主要做的工作有:

1、修改规范产品研发部产品开发工作流程,缩短产品开发周期,以期提高产品开发效率。

2、修改公司产品包装规范,在多次与供应商讨论和商议的基础上,进一步进行产品包装试验,并形成产品包装的规范性文件。

3、设计开发公司网购产品:持续关注网购家具产品生存态势和流行趋势,并结合我司生产和工艺特点,开发了第一期公司网购产品。该产品已经在淘宝上线,进一步拓宽了公司的市场运营渠道。

4、设计跟进深圳分公司蛇口槟榔园项目:通过前期设计接洽,现场测绘,双方多次设计会议交流,本项目已经打样完毕,获得了客户认可,参与竞标。

5、**产品设计优化:通过对**二三级机构对我司购买产品的汇总分析,对产品结构工艺进行优化改良,目前此项已经初步形成草案,会进一步联合相关部门讨论审议。

二、工作表现和收获:

1、工作表现:

(1)能够较好地完成本职工作;

(2)懂得事情轻重缓急,做事较有条理;

(3)能够较好地完成上级安排的任务;

(4)能够主动承担责任,积极改正错误,避免类似错误的再次发生;

(5)与同事相处融洽,能够积极配合及协助其他部门完成工作;

2、工作收获:

(1)工作**度有所提高,能够较积极地向**汇报工作进度与结果;

(2)工作适应力逐步增强,对后期安排的工作,现已得心应手。

在工作中最大的体会就是自我能动性,在对公司技术、流程、工艺等各种条件都不熟悉的基础上,首先要加强自己的学习,另外要善于利用外力,多找方法,多尝试。方法总比困难多!

三、工作体会:

通过几个月的融入和磨合,我基本上适应了公司的工作环境和工作氛围。在这个适应过程中,我有如**会:

1、必须树立端正的工作态度和勤奋敬业:

热爱自己的本职工作,能够正确,认真的去对待每一项工作任务,按照国家规范和企业规范的要求,在工作中能够采取积极主动,能够积极参加单位**的各项专业培训,认真遵守公司的规章**,保证出勤,态度决定一切,在日常工作中,必须踏踏实实、认认真真、扎扎实实地做事,不以事小而马虎,不以事多而敷衍,真正将手头上的每件事都好,才能为公司的发展尽微薄之力。

2、必须努力学习业务知识,在总结的基础上不断创新:

产品设计工作是一项严肃认真的行为,必须按照规范的程序来进行,稍有不慎就会引起很大的经济损失和法律纠纷。所以必须认真学习相关的法规、**、国家规范,清晰了解产品设计工作的设计程序、方法及内容,才能提高效率,确保工作质量。

家具设计从空间的规划设计到单体的设计以及后期细部结构的设计,都是那么的琐碎和细致,甚至小到两块板的拼缝是怎样调整的,使我见识到了,这才是真正脚踏实地的产品设计,虽然这些东西都很小、都很琐碎,麻雀虽小但五脏俱全,这也让我锻炼和巩固了产品设计的知识,在我的脑海中也时刻浮现出,这也许就是我自定义的构造设计吧!

此外,对所做过的工作必须及时进行总结,要善于从工作中总结,在总结的基础上提高创新,只有这样,才能迅速进入角色,不断提升日常工作的胜任能力,提高工作效率与业绩。

3、必须要虚心请教,提高服务意识:

在家具公司工作,因为家具行业的特殊性,其横向和纵深的产品体系联系非常广泛,知识更新非常快,我始终牢记自己是家具设计行业的一员,需要不断的充电,不断的请教同业异业的老师们。时刻做到谦虚谨慎,尊重服从,注意用自已的一言一行,维护公司的整体形象。对本部门同事提出的问题要热情、准确的解答,对其他部门需要协作的要积极,对于**交办的任务不能推诿和拖拉,只有这样,才能保质保量完善工作任务。

四、有哪些成长,哪些还需改进:

1、**思想表现、品德素质修养和职业道德有一定提高

在这一年中,我深深体会到,xx公司是一个讲学习、讲创新、讲团结的集体,在这样的氛围中,只有在思想上与集体保持高度一致、严于律己、积极上进,才能融入到这个集体之中。以往在公司中工作,往往只是注重设计知识学习,而忽视了思想理论学习。进入公司后,通过每次的培训和交流,自己深知,自己只对结构专业的知识有认知,但对其它专业的知识还不甚了解,只有通过其它专业知识的学习和了解,才能使结构专业的设计图纸和其它专业的图纸有一个很好的衔接,**图纸的总体水*才不会受到我的影响。

其它专业的学习和了解,使我深入认识到只有丰富的理论知识来武装自己的头脑,才能指导实践,科学地研究、思考和解决工作中遇到的问题。

2、业务知识和工作能力有一定增长

在目前的工作岗位上,能够不断的去学习,积累经验,经过自己的努力,具备了一定的工作能力,能够从容的入手。在综合分析能力、协调办事能力、文字语言表达能力等方面,都有了很大的提高。对于刚刚进入公司的我来说,当前的首要任务就是要努力学习、熟练掌握各种知识,始终以积极的工作态度、踏踏实实的工作作风、高度的责任感投入到工作中;在过去的半年中,通过参加公司集中举办的各项培训讲座,以及*时在工作中的自我学习与实践,我对各项结构设计任务和结构设计知识有了进一步深入的了解。

3、需要改进和完善的地方

(1)在这半年的时间,我虽然在思想和工作上都有了一定的进步,但也存在的一些需要改进和完善的地方,如工作中还存在粗心、急躁、考虑事情不周全的缺点,应变能力、协调能力、**能力以及创造能力还有待进一步提高。

(2)我一定会在今后的工作中学习、进取完善自己,对金钱、对名誉、对**,我都没有什么奢求,努力工作是我最大的追求。

(3)我一定在以后的工作中加强锻炼,提高工作效率,按时、按量、按质的完成任务。我将不负各位**的信任和嘱托,时刻跟着设计的前沿,及时更新自己的设计方法和设计观念,利用专业的设计软件,为我公司的产品设计而努力!

总而言之,工作不仅是我谋生的**,更是我回报**和同志们的最好方式,也是一个人实现人生价值的总结几个月来的工作,我可以问心无愧地说:自己尽了心,努了力。

五、接下来的工作计划:

会根据以上工作中存在的不足,不断改进,提高自我工作意识及工作效率,努力做好工作中的每一件事情!总的来说这半年的工作是尽职尽责的,虽然亦存在着些许的不足,工作的确也不够饱和,时有不知道该干什么的感觉,相信接下来的,在此岗位上会做得更好,发挥得更加出色。

20xx年已经过去,在这过去的一年中工作有得有失,现将我这一年工作总结如下,并对20xx年的工作作一个规划。

1、新产品申报方面:

(1)参与了包括XX原料药、XX片剂、XX注射液在内共计10个品种的现场考核(包括研制、生产),均已顺利通过,到年底已有其中两个片剂品种(5类)下发批准文号,为公司的发展注入新的动力。

(2)在研项目顺利进行,与医药科技公司合作开发的两个原料药、三个片剂进展正常,其中XX原料药申报资料及需要配合工作已完成。

(3)自主研发项目顺利进行,XX注射液的CTD资料已经完成,其他资料也已经准备完毕;XX原料及片剂的项目也在顺利进行中。

2、工艺改进方面:

针对XX肠溶片存在的粘冲及**度不合格等问题,通过调整粘合剂、润滑剂的用量进行了大量试验,最终解决了质量问题。针对XX原料药收率低、成本高的问题,对其合成工艺进行了优化,通过大量试验提高了反应收率,研究了溶剂回收、母液提取等,**降低了产品成本,提高了市场竞争力。

3、质量一致性评价工作:

XX片已经进行了初步试验,对自制片剂在4种溶出介质中的溶出曲线与原研片剂进行了比较,结果存在差异,相似因子不能达到50,说明我们的自制制剂与原研制剂在这几种溶出介质中存在较大差别,需要我们在后续工作中继续进行试验,对片剂的处方工艺进行适当调整,使之能够满足质量一致性评价的要求。

在过去一年的工作中,也存在自主研发项目进度慢、效率低等问题,这与我们研发人员的技术水*有关,也与研发中心的现实情况有关,研发人员少,实验项目多,这就需要在新的一年里加强研发人员的培训学习,提高业务技能。比如每年都有同事参加药审中心的培训班学习,可以让参加学习的同事给大家讲一讲学习内容,让大家对最新的审评**、审评要求有所了解,然后通过学习研讨班讲义结合案例,提高技能水*。通过合作开发的项目,我们可以学习到药物研究的许多技术,包括试验设计、标准制定、杂质研究等,总之通过各种途径不断学习,提高药物研发水*。

在新的一年里,我们要自主研发与合作开发同时进行,人员合理安排,充分调动研发人员积极性,各项工作统筹安排,提高工作效率。

餐饮研发年度工作计划12

时间飞逝,转眼间20xx年离我们而去,来公司将近8年,这些年里公司经历过不少波折和坎坷,在各部门的努力和公司的**下20xx年终于看到了希望,在过去的一年里开发部积累不少经验,也学到很多知识,新产品开发有所进步,但开发速度还是比较缓慢,将开发部在20xx年的工作做一回顾,以便弥补不足,更新观念,为20xx能取得更大的成绩,使开发部的工作在新的一年里能够有所突破。在各部门的互相**和帮助下,研发部在本年度产品完成状况总结如下:

一、完成新开发产品共5项36款:

导热塑料p56灯杯1项共13款:

二、完成优化更新产品共2项12款:

1、投光灯产品1项共7款:

三、完成电源优化共8款:

四、配合外界**电源优化共3款:

1、p56—220v—18wrgb开关**电源1款;

2、地埋灯p20—220v—3wrgb内**电源1款;

3、p56rgb同上**电源更新二代1款;

研发部20xx年计划

回顾过去一年的工作,与公司的要求还是有一定的差距,特别现在科技发展,知识更新,研发部在新的一年里必须加强对外技术交流,巩固专

业知识,要有新观点、新理念、新方向,新产品开发加快步伐,走得更快一些,开发部在新的一年里做好如下工作计划:

一、强化技术管理

降低生产成本,要求全体技术人员熟悉公司管理**和各项体系文件,做好和各部门的接口工作,交流思想,**对过程**的认识,为生产一线做好服务,实现优质、高产、低耗、高效益的生产目标,使公司获得更好的经济效益。

二、加强产品开发管理

严格按ts16949体系程序执行产品开发管理,通过过去一年的体系加强建设,开发部每位人员都能积极参与到产品开发过程中的评审,对设计的结构,工艺,电路,通过会议的形式共同讨论方案的可行性,选择设计机构合理,安全可靠,生产效率高,最低成本的设计方案,设计图纸和文件通过自审,互审,专审后发放,保证图纸和资料的准确无误,以免造成不必要的损失。

三、开发目标

以户外水底灯产品为开发目标,par56产品延伸开发为支撑,多品种,多层次化开发,光源选择中小功率新品种led为重点,电源驱动部分需要不断创新,降低成本提高效率,保持led灯具工作的稳定性,耐久性,rgb**方面多为智能化入手创新改善。

四、开发计划

1、以客户需求产品为开发开始,以客户满足要求为结束,提供给客户满意的产品,

2、全面、认真贯彻公司方针、**及各项规章**,及时的完成上级下达的开发工作任务,

3、定期有针对性的对相关部门进行技术讨论、宣传及指导,达到上传下达,标准一致的共识,

4、根据客户要求及业务提供的`相关质量信息,对现有的产品结构资料、技术资料及参数进行完善、修订。

5、开发供应渠道,改变某些原材料只有单一供应商的现状,建立多渠道、多点备选的供应机制,以备在供应渠道中的各项突发事件,目的就是要多建立几家合格供应商作为储备一确保供货的安全性与及时性:

6、对市场新产品的可行性开发计划,根据产品特性及客户需求运用结合,适时对以市场调研比较为主导的开发理念,开展新产品开发计划:

五、新产品开发计划表

xxxxxxxx有限公司

餐饮研发年度工作计划13

20xx年上半年,在开发区管委会及总公司的**和**下,到目前为止我们已完成营业收入230万元。20xx年下半年,我们将继续保持上半年的良好发展势头,响应市*振兴徐州老工业基地的号召,进一步加大业务投入,争取引进更多的工程项目,重点开拓物业管理业务。同时还要找问题、找差距、找不足,为此,我们制定我公司20xx下半年的工作计划:

一、总的工作目标:

1、稳抓环卫,提高道路保洁质量,确保开发区环境卫生在全市领先。

2、发展绿化,确保完成开发区下达的绿化养护及绿化保洁任务。

3、积极拓展其他工程业务,提高经济效益。

4、确保安全生产,加强安全意识,尤其是保证车辆行驶安全及道路保洁工人人身安全。

5、提高全体**员工的服务意识和服务理念。

6、维护职工的合法利益,提高职工福利待遇,确保职工队伍的稳定。

7、力争完成全年营业收入520万元,创利税20万元。

8、积极拓展物业管理新业务,拟承接高铁国际商务区一体化物业管理。

二、具体措施:

1、加强**学习,**思想认识,提高全体**员工为开发区建设和发展服务的意识。将开发区的新形势、新发展、新变化传达给个职工,激发职工的工作热情。

2、加强职工业务技能培训。尤其是物业管理人员,分管理人员、维修人员、秩序维护员(保安)、保洁员等不同部门、不同工种要定期进行物业管理知识、专业技能训练,定期进行消防知识培训;对驾驶员定期进行安全思想教育。

3、继续在各部门推行承包责任制,由部门负责人负责本部门内部的所有事务,部门负责人对公司经理负责。

1)公司拟正式成立监管科,隶属于公司办公室,向办公室及公司总经理汇报工作。监管科于20xx年初成立试运行以来,对公司的各项工作都有了很大的促进作用,但是监管力度仍然不够大,离公司**对监管科的期许,还有比较大的差距。公司拟于下半年正式成立监管科,加强对各部门的检查考核,量化考核指标,每天考核两次,不走过场,不搞*,不怕得罪人,如实填写日考核表,月底总结考核情况报办公室,根据考核情况按公司奖惩**进行奖惩。

2)对环境卫队酝酿进行重大**。推行承包责任制,环卫队实行队长负责制,队长签定承包责任合同,全面负责环卫工作。同时计划分路段进行承包,由监管科对各路段进行考核定奖惩;垃圾中转站(车队)实行队长负责制,队长签订承包责任合同,职责范围包括垃圾中转站、车队、安全保卫、渣土办;与驾驶员签订责任状,明确驾驶员的责、权、利,进一步明确发生安全事故后公司和驾驶员各自所承担的责任;对原垃圾站进行改造,新上压缩机组一台;强化服务功能,提高服务水*,加大对企事业单位的服务力度,拟增加封闭式保洁车、吸粪车及洒水车各一辆;拟接管经七路垃圾中转站。

2)办公室加强内部管理,对公司各部门劳动纪律及业绩的**考核;负责仓库、汽车等事项的综合管理;**经理办公会及班组长会议,每月进行工作总结并制定下月工作计划;安排监管科每天考核各部门工作;进一步加强物资采购、仓库管理、用油管理,材料进出必须有**签字;油票由办公室**开具经总经理签字后方可加油,并由办公室安排专人随同;汽车维修及购买配件由专人负责,办公室**安排。

餐饮研发年度工作计划14

一、指导思想

在上级教育思想的'指导下,以“尊重学生,服务学生,发展学生”为指导,以提高学生心理素质,完美人格为目标,做好学校的心理健康教育工作,尊重“一个教师能有多健康,就能把他(她)的学生带得多健康。”的理念,对不断提高教师自身心理健康给予**与保障,从而更好服务学生,促进全体学生心理健康发展。

二、主要工作和措施

(一)、继续做好学生日常的心理咨询服务。

继续做好学生日常的心理咨询服务工作,每天开放心理咨询室,做好学生的来访接待和咨询工作。对于问题较明显的学生,坚持个案的跟踪,及时与家庭联系。

(二)、开设心理辅导讲座。

本学年,邀请心理教育专家、行家到学校作专题讲座;准备开六年级学生心理教育会议,结合青春健康教育、人际交往、学习压力等内容,积极为学生提供知识指导和帮助。

(三)、认真做好心理咨询室来访者的记录工作。但对咨询案例的情况要进行保密,不得任意传播,以免给学生带来更多的心理压力。

(四)心理辅导员要认真学习心理健康教育的相关知识,在缺少专业书籍的情况下,主要通过网络等**来充实相关知识,为做好心理咨询工作打下坚实的知识基础。同时,争取本年度利用假期安排一部分心理咨询员去深造相关专业知识,争取让每一位咨询员都具备心理辅导的一般常识。

(五)加强同兄弟学校心理健康教育者的联系。

准备在第一学期,**全体咨询员到兄弟学校参观学习,从他们那里获取一些资料和经验,为搞好心理健康教育服务。

三、值班要求:

1、心理咨询员每周星期一至星期五按照下面时间值班。

2、心理咨询员轮流交替值班。

3、当次值班的教师要通知下一次值班的教师下周值班。

开放时间 :中午---- 12:30-14:00 ; 下午------16:50-17:30

鉴于此学期的特殊性,由于各种原因,各活动的开展比较晚,考虑到各方面因素,现将本学期的工作计划如下:

1、测量大比武

全运会过后约第十周,继续继承土木系的优秀传统,与学习部联合举行山东交通学院测量大比武活动,系此活动为校级活动,要经过充分的准备。参赛队员分为团体组和个人组两个组别,分别在东校门内侧和经管楼b座四周进行,分别角逐出一、二、三等奖,并颁发校级**证书。具体证书数目在学习部计划数中有详细说明。

2、制图大赛

为突出土木系的特色,达到学以致用的目的。第十四周举行制图大赛,比赛内容为手工制图和电脑cad制图。为全国的制图大赛选拔人才。并根据两项综合成绩排名次,具体为

单项奖:手工制图组:一等奖1人、二等奖2人、三等奖3人。

计算机绘图组:一等奖1人、二等奖2人、三等奖3人。

全能奖:一等奖1人、二等奖2人、三等奖3人。

鼓励奖:按参赛人数设置若干。(根据参加人数来定)。

3、科技立项

进行土木工程系科技立项结题工作,收交各参赛组的研究成果,分为论文为主和实物为主的两种方式。时间在12月中旬。这方面这证书共分两项:一项是立项结题证书,另一项是科技立项证书。其中结题证书一等奖2名、二等奖4名、三等奖6名、优秀奖若干。科技立项证书一等奖2名、二等奖4名、三等奖6名、优秀奖若干。

以上是科研部本学期工作计划的大体框架,如有考虑不周全的地方,我们完全服从**的安排!

餐饮研发年度工作计划15

20xx年对于我个人来说是收获的一年,一年的时间里从一个什么都不会的刚毕业的大学生,慢慢成长成能够**完成化验任务的化验员,这一路离不开部门**的关心、指导,也离不开同事们的不吝赐教。回顾一年的工作,有成绩也有不足。通过对20xx年工作中不足点的思考,我认为20xx年可以从以下几个方面来努力完善工作。

1、实验室各项记录的规范化:药品的取用;仪器定期校准、保养记录;试验用药品的配制记录等。

2、针对今年成品包装的检验情况,建议由我部门派人定期**给车间负责包装的操作人员进行成品外包装关键点讲解,以**实际操作中包装的质量标准。

3、**部门人员培训、学习,为大家提供考取专业相关证书的机会,以提高部门人员的学习热情和积极性。

4、加大对车间现场监管执行力的.实施力度,工艺员或化验员发现问题提出后车间在执行过程中打折扣,久而久之会使**人员责任心下降,潜意识里降低质量要求。技术部门应当与生产部门做好沟通,一切以产品质量为先,对不符合的工艺操作和不合格的产品零容忍。

5、定期**部门内部交流会,不拘泥讨论主题(工作、学习、生活各方面均可),扩展知识面、促进工作完善、化解员工疑虑的同时,也有利于增进部门成员间的感情。

餐饮研发年度工作计划16

积极配合开发了西安4A法门寺的展播,现还在努力联络福建及山西等地4A景区的展播。景区展播像一个窗口打开了一扇门,看到背后有更多的需求点,但如何更规范、更严密地进行有序的管理和运营,也是达到事倍功半的有效途径。

在加强对重大项目部的认识和了解的基础上,项目研发部积极参入并配合各部门做好前后前跟踪调查及后期完善工作。近一个月又在*宣传片。影视剧及明年的重点项目微电影。三D立体影视片、纪录电影、纪录片等等做了前期的研究和前期准备工作。

透过几件事情看到了重大项目部成立的.重大性及多元化、丰富化,在这样一个良好的*台上如何有效发挥项目研发部的作用,让更好更多的项目发挥出应有的作用和地位,也是研发部在20xx年年要思考和规划的事情。

餐饮研发年度工作计划17

时光荏苒,20xx年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作*台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司**对我的信任。我二011年十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的**下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,**化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:

一 关于门店和公司

1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在11年2月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效**与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的`新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

4,每月对各门店和**厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司**汇报检查工作情况

5,主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整

6,xx下市前准备好11年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据10年的流行趋势增加相应的新品种

二 关于xx店

xx店在暂停营业半年后于10年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于xx路的特殊情况,根据公司**决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以xxxxxxxxx--三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排

1,通过对一些和xxx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部**给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司**审核!

2,在10年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致

3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

4,了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价

5,针对xxx店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作

6,在10月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

餐饮研发年度工作计划18

不知不觉已到公司三月,首先在这要谢谢大家对我工作的**,鼓励,照顾,谢谢郝经理对我的信任。在这段期间大家相处的很融洽,也让我工作进展的很顺利。真的不得不感慨时间流逝的速度。当你每天在专心做一项自己热爱的工作,时间过的真的很快。总感慨时间不够用。

初来公司的两周的工作全部放在了了解公司,了解今后的工作环境及重要的项目开发背景及实施流程。之前对现公司的业务流程及产品很陌生,经过两周的熟悉已经有了具体的认识,记住了“倾注真情渴望永恒海纳百川有容乃大”。接来的工作主要就是围绕的项目的实施阶段,对业务需求有了一定的认识之后,便开始了艰苦,而又难以抉择项目框架的搭建,为了做到量优化以及化的减少编写代码的方便度。做了一些相关的小工具方便今后的开发。因之前工作经验以及自己钻研最后采用了做为开发*台,sqlserver____数据库。以及增强用户体验的无刷新aja__页面交互,jqueryui,highcharts等相关技术。因现在开发团队还只是我一个人,但不得不考虑到今后新加入的'战友一起奋斗,为了方便多人开发管理起来方便搭建了svn服务。由于硬件**的不确定性,该项目现在事已经实施到,框架可以完成今后主要的功能后续开发,现在只等相关具体需求。需求一明确将立即展开项目的主要功能的开发。现已万事俱备只欠东风。在这段期间并没有闲下来,改善框架,提高的框架的稳定性及可维护性。这是一个产品的生存周期的重要评估凭证。经过三个月工作,已对开发的产品完全有了明确的认识,也适应的新的工作环境。在这再一次谢谢大家对我**和关心,谢谢你们。我一定会拿出一个好的产品答谢公司。

工作计划表:

在公司试用期已结束,以下是我对今后工作一个计划,目标今年推出第一版本!因为是搞项目开发,以下将是关于今后产品开发计划及对产品今后的发展战略的个人小小的想法。

1、数据采集校对。

接下来第一步工作将数据采集到数据库,会对原有的表结构有所改动,因此要做好数据校对的工作。已确保今后分析出的数据是准确无误的。这也是评估一款产品的价值。这一块工作如果划分等级将为级。

2、数据分析功能展示

这部分工作将是该软件核心部分。也是用户所关心的部分。产品的好与坏用户可以从这直接感受到。其他的所有的工作都将是为这一块作为辅助。该部分完成也是最花费时间的部分。主要困难在于业务的需求,因为这也是第一款产品也没做到具体的市场调研,所以只能独*索,但不会闭门造車,会借鉴市场上仅有的产品在针对自己的产品特点开发一款适于我们的产品。如果时间紧迫迫切会需要开发出第一版本我们退而求其次,尽快开发出简单的第一版本,第二版本将在第一版本上优化改善。

该模块的技术上要注重它运行的稳定性,避免让用户在第一版本就对该产品失去信任,好感。这儿的结果将直接影响后续的开发。此功能不得不考虑。该模块也应为级。

3、后期维护,第二版本,产品战略

第一版本推出之后,根据市场的反应,判断后期维护的工作量。依我个人的想法,后期维护遇到的问题将直接在第二版本上完善,遇到重要,紧急的问题将在第一版本上进行修复,第一,第二的版本过度将会很快。第一版本出来之后将会立即进行第二版本的开发,之所以这样想是因为我们第一版本实在尝试,会有很多不完善的地方,说句不好听的话,就是拿用户当作小白鼠。看他们的的反应我们将会立即收集相关信息及需求做出第二版本。这也只是我一个想法。乐观的想法第一版本已经很完善很满意。呵呵。到时还是会根据具体情况具体处理。

下面是我对今后产品发展战略一些小小的想法,有不足还望多多指教

我这就长话短说吧,有点写不下了。

1、试点实施,项目需求调研

2、根据公司的现有优势发展辅助发展该产品

3、剖析市场上现有软件,发展具有自己特点的产品

4、增加产品的亮点,不需多,一两个即可。

5、给产品一个明确的定位。(能耗中也有各色各样的用户群体,根据不同群体给予不同特色的产品)

对于该产品我的目标将是为其打造出能源中产品一把利剑,在能耗中打出一个不可或缺的地位,占领能耗市场,将其成为龙头老大。成为国家指定能耗产品。在此希望同大家一起努力,加油。

餐饮研发年度工作计划19

为了能让三个体系能成为公司真正行之有效的标准,真正让体系实现既定的目标,适应当前和今后一段时间形势发展的需求,进一步提升管理水*,追求稳定的产品质量、营造安全的生产环境、树立良好的社会形象,随着不断变换的管理要求,原发布的体系文件和实际管理内容已经有所误差,为了防止体系和实际运用产生偏差,在新的一年里,将展开体系方面的整合,计划如下:

一、广泛收集体系运行情况,不断完善体系文件。

根据当前实施的体系程序,尽可能的与各部门进行沟通,把真实实际的工作内容写进体系文件中,必须做到与管理手册和作业文件的描述相一致,与各部门的工作职责相一致,一个要素可能要由多项职能来落实,每项职能又要由若干个活动来保证,因此,每个程序文件都应经过细致策划和编写。这是201_年首要工作重点之一。原来的体系文件覆盖到部门级,对下一层部门没有制定实际的管理内容,对全员参与体系的建设存在严重的不足。计划明年2月开始到3月底完成体系文件的重新编制。

二、积极开展各部门对质量,环境,职业健康体系的正确认识。

当前公司存在一种意识误区,包括中高层管理人员认为只要体系得到认证就完成了体系工作的任务,其实体系是个管理*台,体系只是提出了一个标准,这标准也是现代企业必须建立的,然后有各个职能部门围绕标准展开的一系列活动,如果思路不明确,行为就必然产生偏差,这和建立体系是背道而驰的,所以对各部门对体系的认识和理解就要靠培训来实现。培训的计划按照不同阶段针对不同的培训对象和培训内容采取各种培训方式,注重实际操作的培训,为使培训起到具体的指导作用,培训分层、分部门进行,责任部门对实际应用展开,让各部门和不同工作人员得到工作上的提升,并通过已经编制文件书指导各部门贯标工作的开展。让原来只有基本的作业指导文件有一个可以量化的,可以实际应用的作业指导,此项工作根据实际部门需求作出具体计划时间安排。

三、深入部门**研究,做好内审工作。

为体系的执行得到有力的保障,体系是在不断改进和完善过程中的,体系推动部门通过各种检查、内部审核、了解体系的运行情况,积极收集各执行部门对体系运行的意见和建议,有针对性地对文件进行修改,可提**件的适用性和可操作性。内部审核是全面的体系检查,内部审核的效果对体系改进有很重要的作用,所以重视内审员在部门中起的作用,对存在的问题进行限期整改,通过内部审核推动体系的发展和完善,让体系起到实用性,符合性,此项将每月展开。

四、对体系的执行实行考核**。

没有一个**执行的**,的管理体系也是无效的,所以要想让三个体系得到真正的落实和执行,体系办公室必须具有相应的**,这需要公司授权去执行,和综合办公室共同配合对部门绩效考核。公司只有坚持掌握了建立体系的基本原则,明确了运行体系的主要目的是为了搞好企业的质量管理,安全生产、环境管理,提高整体管理水*,做到**重视、全员参与,通过不断的持续改进,一定能使三个管理体系在企业内发挥相当大的作用。

——公司研发部文员个人工作总结3篇

餐饮研发年度工作计划20

时间飞逝,转眼间20xx年离我们而去,来公司将近8年,这些年里公司经历过不少波折和坎坷,在各部门的努力和公司的**下20xx年终于看到了希望,在过去的一年里开发部积累不少经验,也学到很多知识,新产品开发有所进步,但开发速度还是比较缓慢,将开发部在20xx年的工作做一回顾,以便弥补不足,更新观念,为20xx能取得更大的成绩,使开发部的工作在新的一年里能够有所突破。在各部门的互相**和帮助下,研发部在本年度产品完成状况总结如下:

一、完成新开发产品共5项36款:

导热塑料p56灯杯1项共13款:

二、完成优化更新产品共2项12款:

1、投光灯产品1项共7款:

三、完成电源优化共8款:

四、配合外界**电源优化共3款:

1、p56—220v—18wrgb开关**电源1款;

2、地埋灯p20—220v—3wrgb内**电源1款;

3、p56rgb同上**电源更新二代1款;

研发部20xx年计划

回顾过去一年的工作,与公司的要求还是有一定的差距,特别现在科技发展,知识更新,研发部在新的一年里必须加强对外技术交流,巩固专

业知识,要有新观点、新理念、新方向,新产品开发加快步伐,走得更快一些,开发部在新的一年里做好如下工作计划:

一、强化技术管理

降低生产成本,要求全体技术人员熟悉公司管理**和各项体系文件,做好和各部门的接口工作,交流思想,**对过程**的认识,为生产一线做好服务,实现优质、高产、低耗、高效益的生产目标,使公司获得更好的经济效益。

二、加强产品开发管理

严格按ts16949体系程序执行产品开发管理,通过过去一年的'体系加强建设,开发部每位人员都能积极参与到产品开发过程中的评审,对设计的结构,工艺,电路,通过会议的形式共同讨论方案的可行性,选择设计机构合理,安全可靠,生产效率高,最低成本的设计方案,设计图纸和文件通过自审,互审,专审后发放,保证图纸和资料的准确无误,以免造成不必要的损失。

三、开发目标

以户外水底灯产品为开发目标,par56产品延伸开发为支撑,多品种,多层次化开发,光源选择中小功率新品种led为重点,电源驱动部分需要不断创新,降低成本提高效率,保持led灯具工作的稳定性,耐久性,rgb**方面多为智能化入手创新改善。

四、开发计划

1、以客户需求产品为开发开始,以客户满足要求为结束,提供给客户满意的产品,

2、全面、认真贯彻公司方针、**及各项规章**,及时的完成上级下达的开发工作任务,

3、定期有针对性的对相关部门进行技术讨论、宣传及指导,达到上传下达,标准一致的共识,

4、根据客户要求及业务提供的相关质量信息,对现有的产品结构资料、技术资料及参数进行完善、修订。

5、开发供应渠道,改变某些原材料只有单一供应商的现状,建立多渠道、多点备选的供应机制,以备在供应渠道中的各项突发事件,目的就是要多建立几家合格供应商作为储备一确保供货的安全性与及时性:

6、对市场新产品的可行性开发计划,根据产品特性及客户需求运用结合,适时对以市场调研比较为主导的开发理念,开展新产品开发计划:

五、新产品开发计划表

xxxxxxxx有限公司

餐饮研发年度工作计划21

过去的一年,才展公司在部门设立、硬件配臵、**建设、人力资源等诸多方面都得到了必要的增补和加强。就在去年底也确定了CARLTON的批量定单,同时GUESSTOWERFIXTURE不断有批量定单的利好消息。总体看来,才展公司正进入一个全新发展的时期,一个需要保量既保质的时期。

xxxx年是才展公司发展关键的一年,通过几年来的参展及推广,光纤展示柜产品的优越性正被越来越多的高端客户所认识,预计将有越来越多的生产需求。基于公司发展的现状,研发部将致力于各项相关工作的规范化及确保核心技术的领先地位和成熟应用。因此本部门今年的关键词是:基础研究规范化和新技术的研发应用。本部门将配合公司本年度的全局发展规划极力做好以下工作。

一、标准化工作;

1)进一步完善制图标准化工作;(时间:四月底前;责任人:FANGKING)

去年年末推行制图标准化以来,封面、图框、BOM格式及制图标识基本得到了**,今天四月底前完成升级方案并正式全面推行新方案。

2)结构标准化工作;(时间:四月到十二月;责任人:FANGKING)

为了提高生产作业人员的劳动效率,研发部从制作施工图开始将展柜常用结构归纳和总结,优化并推行标准化结构。如抽屉或门的抠手行位**;抽屉部件结构和制作方法**;抽侧长度根据最优化开料分级设定;150W光源器通风结构标准方案;35W光源器通风结构标准方案;不同跨度或长度的门和层板标准厚度及安臵结构;**玻璃开槽尺寸;**玻璃罩粘贴结构;包装结构标准化等等。

3)工艺标准化工作;(时间:四月到十二月完成所列部分;责任人:待定)

推行工艺标准化,有利于稳定产品质量,减少劳动适应周期,提高生产率,降低生产成本。尤其批量生产效果显著。例如玻璃磨边工艺标准名称、标准尺寸;MDF做白哑/白亮/珠光漆,天然木皮或实木做开放/封闭效果的标准工艺流程、标准油漆配比、标准单位用量;冷压加厚板胶水标准用量;贴防火板标准工艺;贴木皮标准工艺等等。

4)标准五金件资料库;(时间:五月底前;责任人:JESSE)

5)**BOM制作标准。(时间:五月底前;责任人:FANGKING)

二、部门管理工作;

1)团队建设;

i.每月与部属单独沟通,倾听部属心声,及时作出有效调整,与部属步调一致,工作上严格要求,生活中相扶相助。(每月与部属个别谈话至少一次)

ii.成立部门全员活动项目,每月一次聚会。加强同事间的融洽关系。(每月一次,具体由MERRY和**安排策划,活动经费为共同出资)

v.鼓励设计员全面负责跟进项目。做好思想教育及公司方针**的传达工作。营造一个开放型、学习型、轻松愉快型的工作氛围。

2)优化作业流程;

i.部门间作业流程:(报公司**审阅,须与相关部门沟通并确认;完成时间:

四月底,负责人:FANGKING)

1.常规计划样品:业务部下达正式的设计任务书(包括数量、完成时间、设计要求或方向)——研发部制定开发计划——***出方案——方案评审——设计员出效果图/三视图/结构图——打样——样品评审——资料升级定稿。

或ODM产品:业务部门**或业务部门联同研发部或***与客户沟通设计方案——由业务部门出一份详细的会议记录或相关跟进资料并知会研发部——研发部据此出相关资料

3.报价流程:业务部门下达报价任务并提供相关资料——研发部出详细的BOM分发至采购部、生产一部、生产二部——采购部汇总成表——研发部审核提交。快速估算可由研发部代替生产一、二部完成。研发部负责报价工作的**、协调。

ii.部门内作业流程:(时间:四月初开始执行;责任人:FANGKING)

研发部收到相关设计任务后由部门经理*****和相关设计员以会议的形式共同讨论设计或技术方案——设计员完成设计资料交***校对并签名确认——再交部门经理二次校对无误后签名下发——相关设计员跟进产品生产并实时整理技术资料——首样完成后由研发部**各相关部门就图纸、工艺、结构、油漆、包装等进行首样总结——资料升级定稿。部门经理统筹工作进度确保各项工作按时保质达成。

3)加强业务知识培训,提高工作效率;对常用五金、木材、装饰面料、生产设备、木工工艺、油漆工艺、照明电子电器等请专业人员分专题进行讲解学习以增进设计员的业务知识;对常用设计手法、造型艺术、颜色搭配、材质运用、灯光处理等予以介绍了解,以提高设计员的设计和审美能力。(计划分专题每月**一次业务知识培训)

4)例会**;(由原每周一上午9:10分改为每周一上午10:10分,要求研发部全员参与。每次会议严格**在30分钟以内,主要检查上周工作进度、对本周工作做计划安排、一周工作点评、工作交流等)

三、成本精益核算工作;

(**相关部门在年底前提交初步方案,责任人:FANGKING)

1)板材/实木/皮或绒布损耗定额指标;

2)各种辅料耗材单位用量定额指标;

3)不同工艺油漆单位用量定额指标;

4)光缆成本核算指标;

5)外发、外购加工件报价指标(费用构成、收费标准);

6)人工工时成本指标;

7)其它间接成本指标。

四、产品开发设计;

1)功能方面,开发动态展示和特种功能的展柜一到二款;

(设计完成时间:六、七月份)

2)风格方面,补充全实木新古典或古典风格的展柜TOWER和COUNTER各一到二款;(设计完成时间:八月份)

3)材质方面,新增全钢玻双材质组合展柜TOWER和COUNTER各一到二款;

4)配合业务部门的年度计划完成相应新产品开发设计。

(根据设计任务书出一份详细的样品开发计划表,责任人:FANGKING)

5)每月定量开发两款新型灯头。(每月两款,责任人:赵懋斌)

6)光纤照明或光纤广告牌光纤显示产品的研发。

7)开发特种光效的光源产品。(见毕工工作提案)

8)搜集整理老产品生产改良信息,完善老产品图纸资料。(每月完成一款)

五、设计成本管理。

(新方案设计时遵守以下三个原则)

1)优化设计方案,降低工艺制造成本。

2)合理选择原材料,降低材料成本。

3)长期搜集各种材料、配件价格信息,合理选择采用。

六、新工艺、新材料及行业竞争资讯的搜集应用;

(长期进行,年底前完成公司目前所用到的部分,责任人:FANGKING)

1)建立各种应用材料产品知识库,分门别类存放管理。

2)各种材质表面处理色板实物对照挂板。

3)各种加工工艺、油漆流程实例对照样板。

4)搜集行业最新应用资讯,学以致用。

七、加强部门间的沟通协作;

(07年部门间的沟通工作坚守以下五个原则)

1)严格按工作流程办事。(服从公司管理,认清职责和权限,不搞个人**)

2)主动沟通,及时回应。(有疑问主动沟通,有要求及时回应)

3)提前知会,配合协作。(需要部门配合的,要提供尽可能清晰可操作的资料)

4)信守承诺,确保时效。(正确评估工作能力,一旦答应,要一定保时保质)

5)相互理解,严格要求。(即要基于现实,也要严格要求)

八、整改方案对外交流合作。

1)配合采购部考查和学习供应商的生产加工能力与工艺技术。

2)积极参加相关展览会,不定期进行走访。学习行业先进的生产加工技能;学习行业先进的设计理念,把握最新设计趋势。

餐饮研发年度工作计划22

时光荏苒,20xx年已经结束,新的一年已经到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作*台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司**对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的**下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,**化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:

一关于门店和公司

1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在20xx年2月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效**与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的会聚随心,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

4,每月对各门店和**厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司**汇报检查工作情况

5,主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整

6,xx下市前准备好20xx年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据20xx年的流行趋势增加相应的新品种。

二关于xx店

xx店在暂停营业半年后于20xx年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于xx路的特殊情况,根据公司**决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以xxxxxxxxx--三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排

1,通过对一些和xxx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部**给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司**审核!

2,在20xx年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致

3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

4,了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价

5,针对xxx店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作

6,在11月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

餐饮研发年度工作计划23

一、 项目任务管理工作

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