连锁超市销售工作计划表(5篇)

连锁超市销售工作计划表1

一. 超级市场定义：

实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式，以满足消费者对基本生活用品一次性购足的需要，并普遍运用大工业的分工机理，实行对零售经营过程和工艺过程专业化和现代化的改造，普遍实行连锁经营方式的零售业态。

二. 超市的发展历程：

超级市场诞生在美国，并且是在经济危机席卷全球的条件下诞生的。1930年美国人迈克尔.库伦开设第一家超市—金库伦联合商店。

目前全球零售业三大巨头分别为：沃尔玛，家乐福和麦德龙。

在中国，超市最早源于80年代自选商场的诞生，91年上海联华超市在一居民区开设第一家真正意义上的超市。90年代中期超市发展热席卷全国。武汉市的超市正是在此时开始发展，目前遍布武汉三镇的大小超市已达余家。

三. 超级市场的划分

超市多样化的驱动力：更好的抓住顾客，满足不同顾客

的特定需要是零售也考虑的首要问题。

以超市的店铺面积和经营的商品种类这两个要素划分，

可划分如下类型：

低价商品的 商品种类多 品牌商店的

商品种类少

限定商品的特卖 专门领域的超低价销售

根据目标客户不同可化为：

1. 传统食品超市，功能与特点：面积300—500平米，经营一般食品和日用品是超市的最初原始模式。

2. 标准食品超市，功能与特点：面积1000平米，增加的生鲜食品达到营业面积30%--60% 。

3. 大型综合超市，功能与特点：面积2500—5000平米，有相适应的停车场，是标准食品超市与大众用品商店的综合体。可满足消费者基本生活需要的一次性购足。

4. 仓储式商场，功能与特点：面积10000平米以上，有较大规模的停车场，实行储销一体，低价销售，提供有限服务并采取自我服务销售方式的零售业态，实现对法人和个人会员实行低价销售。

5. 便利店，功能与特点：面积80—100平米，具消费的即时性，小容量和应急性的特点。综合银行，邮电，书店，快印，快餐，药店等功能，24小时营业。

四. 超市商品策略1—商品定位与管理不同业态超市的商品定位：

1. 传统食品超市的商品定位：以经营食品及日用杂品为主，食品占全部商品构成的70%以上。

2. 标准食品超市的定位：食品占全部商品构成的70%左右，但生鲜食品占全部食品构成的50%。

3. 大型综合超市定位：在标准食品超市经营生鲜食品和一般食品日用品基础上增加百货类商品(服装，鞋帽，家电)而形成的超市业态，食品与非食品各占商品构成50%左右。

4. 仓储式商场的商品定位：与大型超市相比，其经营方式多采取批发配售方式。目标顾客多为中小业主，企事业单位，多实行会员制。

5. 便利店的商品定位：主要经营即食，即饮，即用商品，如碗面，饮料，香烟，杂志及便利服务项目。

20商品(主力商品)的选择与保证。

1. 20-80原则

2. 20商品目录调整：因季节，供货因素，消费需

求变化而调整。

3. 20商品保证：通过6优先保证20商品发挥重

要作用。即采购优先，采购资金优先，存储库位优先，配送优先，陈列优先，促销优先。

五. 超市商品策略2—采购管理

中央采购制度与分散采购的区别

连锁超市公司采购业务的组织机构：

连锁超市公司采购业务流程：

采购业务谈判的内容和合同履行

1.谈判内容：a.三项制约文件：商品采购计划，商品 促销计划，供应商文件。

b.内容：商品，数量，送货，退货，促 销，付款条件，价格及价格折扣优惠。

2.合同履行：a.订单 b.质量监控 c.付款

六. 定价策略：

统一的定价政策：

1.统一的定价政策是连锁经营的重要内容

2.统一的定价政策不是“统一的价格)

3.体现商品“总体经营”原则。

定价方法：

1.品种别定价法：一类带来利润;另一类是适应“一次性完成购买”条件的企业形象商品，该类商品反映价廉，省时，便利形象。

2.高周转率商品的定价方法：

低于竞争对手的价格，在超市中有时现金流量贡献率超过利润贡献率而成为企业第一位的利益目标。

3.折扣定价法：

分为：a.一次性折扣 b.累计折扣 c.季节折扣 d.限时折扣等。

七. 促销策略：

促销及其分类和作用

1.定义：超市促销是指超市通过在卖场运用各种广告媒体向顾客传递有关商品服务信息，引起买方行动而实现销售的活动。

2..分类：A从沟通方式划分，可归纳为两大类：单向沟通式，如：特价，优惠券，赠品促销等;双向式沟通，如：意见征询，有奖答题等。

B.从作用效果划分：产品入市促销和巩固重复购买促销。

促销对超市的作用：

1.促销是达成大份额销售量的主要手段。

2.促销是开展竞争的利器。(刺激购买，消化库存)。

3.促销是反映连锁超市公司活力的显示器。

促销的误区：

不适当的促销，特别是降价或变相降价是促销的最大危害，是对品牌的伤害，表现在：

1.降低品牌的获利能力。

2.增强消费者的价格敏感度。

八. 营销控制

采购控制

由一个指标体系考核采购人员并对采购进行细化控制 包括如下指标：

1.销售额指标。

2.商品结构指标(为了体现业态特征和满足目标消费者需求度的指标)。

3.毛利率指标。

4商品周转天数指标。

5.通道利润指标。

6.新商品引进率指标。

7.商品淘汰率指标。

核算本来就是一种控制手段。连锁超市由于竞争的需要，要求建立一种适应频繁价格变动的核算制度。 两种核算制度的比较：

由上可知单品进价核算制度的利益所在：

A. 在日常运作中，商品的频繁变价，打折已成为商家促销的主要手段，单品进价核算可以省去商品变价的财务核算过程，适应市场竞争的需要。

B. 通过该核算制度可将资金运作情况及经营状态及时反馈给决策者，是细化管理。

付款的控制：

1.付款期限的控制

2.付款审核：

在确定对供应商付款后，还需财务的付款审核：

A. 审核供应商的开票价与合同价是否一致。

B. 审核发票是否规范

C. 审核发票价格

D. 审核厂商的费用是否预扣下来。

E. 审核厂商的退调商品是否得到退调。

连锁超市销售工作计划表2

我是一名超市售货员，从我刚参加这份工作至今只有两个月，但是对此我已有深刻的认识和了解，超市售货员指的是通过理货活动、商品展示以及标价等工作的员工，超市售货员主要从事的是超市百货的底层工作却对超市百货有重要的作用。既然售货员这么重要，那么我们的具体岗位职责有什么呢?

1.要严格执行卖场的服务规范，一定要做到仪容端庄、礼貌待客、仪表整洁、诚实服务，严格遵守各项服务纪律.

2.要掌握商品标价知识

3.要熟悉产品或者产品包装上应该有的标志，要弄清楚自己所负责区内的商品的基本知识。

4.要经常查看商品的有效期限，防止过期商品上架。

5.要了解卖场的布局以及商品陈列的基本方法，要清楚卖场内商品摆放位置，并对陈列的商品进行整理。

6.要具有强烈的责任心，要把摆放的商品放在安全的位置，把好超市防损第一关。

7.要出色的完成柜组长交代的工作。

8.要随时注意商品的销售状态，要及时补货。

以上几点是我通过工作和培训了解到的。现在我柜上蒙牛低温酸奶半年销售额是40多万，以基本达成一半销售业绩的目标，但是，我认为我们还有更大的进步空间，还可以进一步把销量提上去，对此，我想提几点自己的建议，希望能帮助咱们低温柜完成销售任务：

1、分区布局。保持购物道路的通畅，特价促销的产品要放在显眼的位置。各个商品的地区的规划要利用各个展区的优势和劣势互补。

2、超市商品陈列

超市中好的陈列是最好的导购，要将商品生动化，靠的就是商品陈列技巧。超市商品陈列方法要根据超市商品的不同来变化，但是有些共同点：饱满度、清洁度，价格签的摆放，超市内宣传品的摆放，商品的美观度、可视度、可取度等。好的陈列方式可以从内心引起消费者的购买欲望。通常受欢迎的产品陈列都是把商品生动化，赋予一种特性。在此要注意商品的清洁度，美观度。

3、超市库存

合理的库存是供货正常的保障。要每天分析商品以下状态：畅销品，滞销品，即将缺货商品，高库存商品，过期商品，并根据分析制订相应的库存处理或补单建议，要制订安全库存标准。库存管理做不好，销售业绩是没有基础保障的，能不能使自己的超市盈利，很大因素在于库存管理。很多人做到最后，钱没赚到，则只有一堆库存，就是没有做好库存管理的原因。

以上拙计是我个人意见，希望同行们能提出宝贵意见。另外我认为销售是一门与人打交道的艺术，所以除了认真对待每一个客户以外，我们也要注重和其他品牌的促销员保持良好的关系，从她们的身上汲取更多的经验和知识，运用到自己的工作中，使自己的专业知识更硬，导购技巧更娴熟。

超市的销量有时好一些，有时就有些不尽如人意，究其原因，除了客观因素外，我们的专业知识、导购技巧就是最主要的原因了。现在我们要定时和同事，柜组长沟通，及时找出销量下滑的原因，一起探讨、改进，不因为进步而骄傲，也不为短时间销量下滑而沮丧，保持一个好的心态。让我们一起加油吧！！!

连锁超市销售工作计划表3

新兴超市应制定总发展规划，由单一超市起步，逐渐转向超大型综合超市，建立连锁超市品牌。

一、经营管理

1、明确公司组织架构

（1）经理（1人）

（2）副经理（1人，可不设立、由总经理全部直接管理）

（3）业务部：可根据公司实际情况在各个区域设立主管职位

（4）财务部：出纳和会计（预计2人）

（5）行政人事部：人事、采购、仓管等职位（预计3—5人）

2、定价管理

价格战也是一种竞争手段，并不是不可取，但定价要适度，既要实现公司目标，同时也要有助于市场的长期发展。我们首先要把市场上竞争产品价格与本公司价格进行比较，我们可以把产品分为高档、中档、抵挡三个方面，还要把产品的质量、成本和样式与对手对比，分析价差的原因，还有市场的优势和市场定位。在此基础上我们才可以达到定价要达到的标准和产品价格。

3、市场推广

连锁超市销售工作计划表4

回顾这刚刚过去的超市客服经理工作，我感觉自己在工作当中虽然取得了一定成绩，但是很大程度来讲我还是欠缺的。

面对即将新到来的xx年，我感觉自己还有很多要务得完成，需要我采取足够的态度重视才可以。因此，我逐制定超市客服经理工作计划，如下：

一、全面提高个人业务技能，除本部门业务技能外，多学习营运方面知识，了解公司的经营状况及未来发展方向，确立目标，不局限于此。

二、注重服务质量，通过早会学习，员工反映，顾客投诉等方式监督部门员工服务工作执行情况，对因服务不到位遭到顾客投诉的员工给予严肃处罚。

三、继续做好人员帮带工作，以金字塔式的帮带形式，帮带出更多的优秀员工，再将优秀员工纳入后备干部帮带计划中去，使其不断提升，为企业的发展储备更多的优秀人才。

四、加强区域管理力度，对违规行为及时发现，及时处理，对于突发事件如顾客投诉等，能解决的现场解决，不能解决的，立即上报，同时做好详细纪录。

五、对顾客投诉记录，清箱登记，商品退换货，赠品发放，会员卡办理，家电售后，收银单据等归档整理存放。

六、定期对员工进行业务技能培训和考核，新老员工对比，在全部门形成一种比、学、赶、帮、超的氛围，并将每次考核的成绩进行对比，对考核成绩优异的员工给予现金奖励，对考核退步的员工给予现金处罚。

七、加强部门之间的沟通，了解各部门的发展状况，打造良好的工作环境。

连锁超市销售工作计划表5

沉思回顾，在超市这个大家庭里使我得到了更多的锻炼，学习了更多的知识，交了更多的朋友，积累了更多的经验，当然也通过不少深刻的教训发现了自身的种种不足。这一年是充实的一年，我的成长来自超市这个大家庭，为超市明年更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。

现将自己20xx的工作总结如下：

xx年春节后，我依旧负责xx市场大厦的各项经营工作，在与翟经理的配合下经历了节后淡季各商户的经营困境租金难收、托管员工因季节性原因大量减员等很具挑战性的问题，通过这些问题的解决，使自己对我市的服装零售行情、市场大气候的了解、及员工人事的管理有了迅速的提高。通过与各商户的调解工作的接触，协调能力得到了进一步的锻炼。为了适应不断变化的情况，配合公司的整体规划对xx市场进行了一定的布局调整。3月份xx市场超市开始构想到4月份开业，自己全身心的投入到了筹建工作中，人员招聘、业务培训、货架安装、商品上架到日常经营维护，在老总的关心下，公司各方的支持下，在刘总与李店的指导下，xx市场超市得以平稳的发展与过渡，自己对超市最新的业务知识又得了系统的强化。

负责xx市场期间，尽力维护了各项经营活动的正常运转，没有发生意外的突发事件。但xx市场的整体潜力没能全部发挥发来产生效益是事实，虽然xx市场的发展有各方面的客观环境不成熟的制约，但xx市场的潜力没能全部发挥自己有很大的责任。这也显出了自身能力的局限，这是在xx市场工作得到的最深刻认识。同时，xx市场各种困难压力的经历，使自己的心理素质得到极大的提高，面对再大的困难与压力，我都不会退缩逃避，能够从容冷静的去面对解决，这是我在xx市场工作得到最大的收获。

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