生猪生产恢复工作计划(热门10篇)

生猪生产恢复工作计划1

  ——优势繁育体系创新培育。重点强化巴松配套系猪、乳肉兼用西门塔尔牛、长白山黑牛、肉用草原红牛、吉林芦花鸡、优良抗病型蜜蜂、康大东北耐寒兔等新品种、新品系的培育与选育，提高种畜禽生产性能。

  ——动物疫病快速诊断技术研究。以快速检测临床常见动物疫病及继发、并发疫病为研究方向，以空间多重荧光PCR为主要技术手段，针对猪、牛、禽等动物的常见疫病，建立适用于基层兽医实验室监测及鉴别诊断的快速检测方法。

  ——养殖场抗菌药耐药性研究。以全省猪、牛、羊及禽类养殖场为调查对象，应用扩增子测序及宏基因组分析技术，对全省各类养殖场抗菌药耐药种类和分布进行研究，收集和统计耐药基因污染情况，指导养殖场户科学使用抗菌药。

  ——高效蜜蜂特种养殖技术研究。以蜂产品产量、质量双提升为方向，重点研究推广种王培育技术、强群饲养技术、多箱体饲养及多王轮换饲养技术;建立示范蜂场，推广普及蜜蜂良种引进技术、良种蜂王诱入技术、换种技术及双王群饲养管理技术。

  ——绿色养殖投入品研发攻关。根据农业农村部提出的自20_年起饲料中全面禁止添加抗生素的工作要求，重点研发畜禽饲料营养调控关键技术、促生长药物饲料添加剂替代技术及畜禽健康养殖关键技术。

生猪生产恢复工作计划2

我叫xxx，是xxxx大学xxxx学院09级学生，在动物医学专业学习，由于最近几年工作比较难找，所以毕业后想凭借自己所学自己创业，自己奋斗。 二、项目摘要

大力发展生猪养殖，是落实菜篮子工程，发展畜牧业，调整农业结构，保护生态治理环境的重要举措, 对促进农业增效、农民增收，意义重大。

生猪养殖一直是农业经济收入的主要组成部分，但是，生猪品种结构不合理，品质差，饲养落后，一家一户养殖，成品猪外调困难，销售不畅，规模效益、抗风险能力弱，附加值低，一直制约着生猪养殖业的发展，为了尽快适应生猪养殖业的新形势，充分发挥生猪养殖业的传统优势，打出特色牌，我准备发展生猪养殖示范户。

本项目在现代先进的饲养技术和管理技术条件下，引导农民走出传统养殖圈子，进行养殖业的结构调整，进行“粮、经、饲”种植，生猪采用规模化养殖，有利于采用先进的科学技术，提高养殖的生产效率和生产水平。有利于促进养殖、加工、经营、销售各环节联结，进一步缓解小生产与大市场之间的矛盾，提高畜牧业产业化经营水平，推进畜牧业结构战略性调整。生猪采用规模化养殖，有利于采用先进的科学技术，提高养殖的生产效率和生产水平。发展养猪业，同时针对本地区猪的品质及养殖水平滞后的现状，以市场为导向，以科技为动力，以基地为依托，充分利用农业产品化调整的契机，发挥生猪养殖业现有优势，积极引导优质商品猪生产。项目计划：欲建立了一个规模养殖示范场，厂房、设备必须齐全，尽量能争取国家帮扶资金的资金，使生猪规模能具有一定的规模以带动当地的群众致富，进一步扩大生猪销售市场，逐步树立我自己的品牌，切实达到创业的目的和宗旨。

生猪生产恢复工作计划3

  (一)强化行政推动。实施生猪生产恢复促进行动，任务艰巨，要求紧迫，必须采取切实有效的措施，加快推进。各地要成立实施生猪生产恢复促进工作推进组，负责组织行动的实施和日常工作的协调调度，解决发展中遇到的突出问题，综合汇总和情况反馈。为行动实施提供支持，搞好服务，形成合力推进的良好氛围。

  (二)逐级落实责任。各级政府要把实施生猪生产恢复促进行动纳入重要日程，主要领导要高度重视，亲自研究部署，分管领导要靠前指挥，抓好落实。要从本地实际出发，突出重点，统筹安排，科学制定适应本地的发展计划，明确具体推进措施，逐级、逐项分解细化目标任务，建立目标责任落实机制，做到分工明确，责任到人，一级抓一级，层层抓落实。要建立督导反馈机制，强化督导检查，实施动态反馈，确保整体推进。

  (三)密切协同配合。充分利用生猪生产会商制度，积极与财政、发改、自然资源、生态环境、金融等部门密切协作，加大政策支持，落实生猪养殖用地、全面清理超范围划定的禁养区、引导社会资本投入，千方百计恢复生猪生产。

  (四)加强科技推广。加强现代生猪产业技术体系建设，围绕提高能繁母猪利用率和仔猪成活率开展良种、饲养管理、营养调控、常规疾病防治等生产实用型技术的试验、示范与推广，提高生猪生产能力。健全完善技术推广体系，加大基层技术推广体系的投入，提高人员素质和服务能力，加快技术推广平台建设，依靠科技进步推动生猪产业扩能升级、提质增效，提升产业核心竞争力。

  (五)强化预警监测。坚持统计监测工作制度化，认真落实农业农村部畜牧业生产效益监测和省级生猪等畜禽生产监测预警任务，强化生猪生产监测，将出栏500头、300头、100头以上的养殖场纳入监测范围，及时发布市场动态和预警信息。加强生猪屠宰环节监测，扩大淘汰能繁母猪屠宰情况监测范围，引导养殖场户科学调整生产结构，稳定市场心理预期，有效规避市场风险。严格运用现代化信息手段，采取数据直报、分级管理、核查评价相结合的运行模式，构建以养殖户、不同规模的养殖场、标准化示范场和种畜禽场为监测对象，集生猪存出栏变化、价格动态、盈亏计算、形势分析、预警服务为一体的“点、线、面”立体化综合性生猪监测预警体系。

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生猪生产恢复工作计划4

  (一)坚持项目带动和产业化经营原则。突出抓好生猪大项目建设，做大做强龙头企业，大力发展精深加工，提升产业核心竞争力。实施以龙头加工企业为核心，围绕生猪生产大县，依托合作经济组织，集聚社会资本、企业家、技术创新人才及关联紧密的配套企业、服务性产业等发展要素，构建产加销一体化新型产业发展模式。

  (二)坚持科技创新和提质增效原则。依靠科技创新和技术进步，突破制约生猪产业发展的技术瓶颈，加快推进良种繁育、养殖技术、疫病防控、饲料开发利用、排泄物无害化处理及资源化利用等健康养殖技术，加强科研攻关，加快成果转化，提高科学养殖和管理水平，实现节本增效。

  (三)坚持多元投入和政策扶持原则。落实国家和省级恢复生猪生产相关政策，不断优化产业发展环境。鼓励支持企业资金、社会资金、工商业资本发展现代生猪产业，构建多元化投融资渠道，满足产业发展需求。

  (四)坚持信息化和安全可控原则。强化信息资源的整合和深度开发利用，构建与现代生猪产业发展相适应的疫病防控、质量安全监管、产品可追溯体系。按照优质、绿色、健康的要求，大力发展现代生猪养殖业，推广农牧结合和生态种养模式，促进生猪产业与生态环境协调发展。

  (五)坚持市场引导和差异化发展原则。适应市场对生猪产品的多样化需求，在发展常规生猪品种的同时，大力发展吉神黑猪、松辽黑猪、东辽黑猪等特色养殖，主打特色牌，开拓市场新空间。

生猪生产恢复工作计划5

  1.落实生猪引种补贴政策。加大对种猪场的扶持力度，对20_年8月1日至20_年12月31日，从国外或省外引进的原种猪的种猪场给予补贴，从国外引种的，补贴额度为引进种源资金的50%，单笔最高不超过200万元;从省外引进的补贴额度为每头500元。各地要加大工作力度，认真核查，确保3月20日前完成20_年种猪场引种补贴的发放，20_年3月20日完成20_年种猪场引种补贴的发放。

  2.落实生猪规模养殖场建设补助项目。利用中央预算内投资项目对年底前新建、改扩建种猪场、规模猪场(户)，禁养区规模养殖场(户)异地重建等给予一次性补助，主要支持生猪规模化养殖场和种猪场动物防疫、粪污处理、养殖环境控制、自动饲喂等基础设施建设。重点扶持年出栏1000头至5万头之间的规模养殖场，分档补助，最高不超过500万元。各地要推动项目执行进度，尽快形成实际产能。

  3.落实国家贷款贴息政策。延长贷款贴息期限，扩大政策范围，对20_年8月1日-20_年12月31日期间，种猪场和规模猪场流动资金实施贷款贴息。并将符合规定的种猪场、规模猪场用于新建、改扩建猪场的建设资金纳入支持范围。各地要认真组织，采取企业申报、核查公示、及时兑付的方式，力争12月31日前将资金发放到位，确保不落一场，缓解养猪场流动和建设资金压力，稳定生猪生产。

  4.落实好生猪调出大县奖励政策。全省12个国家级生猪调出大县和3个省级生猪生产奖励县要利用好生猪调出大县奖励资金，主要用于发展生猪生产等方面的支出，具体支持范围包括：生猪生产环节的圈舍改造、良种引进、粪污处理、防疫、保险及流通、仓储、加工环节设备等方面的支出。

  5.落实一季度“开门红”奖励政策。全面落实省委省政府关于新型冠状病毒防控的相关决策部署和省委经济工作会议和全省两会精神，认真履行省防治动物重大疫病指挥部《关于切实加强疫情防控积极保障饲料等生产投入品和畜禽等“菜篮子”产品有序流通的紧急通知》和吉林省人民政府《关于切实强化稳增长措施确保一季度实现开门红的通知》切实稳定生猪生产，对一季度出栏能力强的养殖企业给予一次性适当奖励。各地要认真统计核查，确保4月15日前将奖励资金发放到位。

生猪生产恢复工作计划6

①地势地形

地势应高燥，地下水应在2米以下。地势应避风向阳，猪场不宜建于山坳和谷地以防止在猪场上空形成空气涡流，还要避开西北方向的山口和长形谷地以减少冬春风雪侵袭。

地形要开阔整齐，有足够的面积，一般按可繁殖母猪每头40～50平方米、商品猪3～4平方米考虑。地面应平坦而稍有缓坡，以利排水，一般坡度在1%～3%为宜，最大不超过25%。

②土质

要求土壤透气透水性强，毛细管作用弱，吸湿性和导热性小，质地均匀，抗压性强，且未受病原微生物的污染。

沙土透气透水性强，毛细管作用弱，吸湿性小，但导热性强，易增温和降温，对猪不利。

粘土透气透水性弱，吸湿性强，毛细管作用明显，抗压性低不利于建筑物的稳固，导热性小。

③水源水质

猪场水源要求水量充足，水质良好，便于取用和进行卫生防护。水源水量必须能满足场内生活用水、猪只饮用及饲养管理用水(如清洗调制饲料、冲洗猪舍、清洗机具、用具等)的要求。猪场需水量见下表。

猪别 饮用量（升/头·天） 总需要量（升/头·天） 种 公 猪 10

40 妊娠母猪 12

40 带仔母猪 20

75 断乳仔猪 2

5 生 长 猪 6

15 育 肥 猪 6

④电力交通

电力供应对猪场至关重要，选址时必须保证可靠的电力供应，并要有备用电源。

猪场必须选在交通便利的地方。但因猪场的防疫需要和环境保护的考虑，不能太靠近主要交通干道。

⑤防疫和环保

最好离主要干道400米以上，一般距铁路与一二级公路不应少于300～400米，最好在1000米以上，距三级公路不少于150～200米，距四级公路不少于50～100米。同时，要距离居民点、工厂500～1000米以上。如果有围墙、河流、林带等屏障，则距离可适当缩短些。距其他养殖场应在500～1500米以上，距屠宰场和兽医院宜在1000～2000米以上。禁止在旅游区及工业污染严重的地区建场。

⑥周围环境

建场还应考虑周边环境的各种因素，如水电、排污等。

生猪生产恢复工作计划7

1、强化非洲猪瘟等重大动物疫病防控。加强种猪场和规模化养猪场生物安全防护,搞好技术指导,落实养殖场(户)防疫主体责任。对已恢复生产的养殖场(户)实施重点监管,落实封闭饲养、定期消毒等制度;对计划恢复生产的养殖场(户),按照《感染非洲猪瘟养殖场恢复生产技术指南》落实清洗消毒、定期监测等准备措施,经风险评估合格后方可恢复生产。加强非洲猪瘟疫情防控临时卡点的值守，强化生猪调运监管。（牵头单位：县农业农村局；责任单位：县公安局、县交通运输局、各乡镇）。

2、强化生猪政策性保险。各乡（镇）要加强生猪保险政策宣传，全面落实能繁母猪和育肥猪保险政策,免除中央政策性能繁母猪、育肥猪保险险种的贫困户自缴部分保费。按照“应保尽保”的要求，做好20_生猪入保工作，降低养殖风险，调动养殖场（户）生产积极性。对存栏且尚未入保的生猪在20_年3月底前完成入保；今后补栏的生猪自补栏之日起15个工作日内完成入保。（牵头单位：县国资金融办，责任单位：县农业农村局、各乡（镇）人民政府）

3、强化生猪价格保险。各乡（镇）要加大生猪价格保险政策宣传，积极开展生猪价格保险工作,动员有条件的养殖户购买生猪价格保险，降低市场风险。（牵头单位：县国资金融办，责任单位：县农业农村局、各乡（镇）人民政府）

（四）强化资金投入。统筹县财政专项扶贫资金，涉农整合资金等，采取以奖代补、贷款贴息、融资担保等多种方式撬动社会资本；引导农民、企业、社会等多元化资金投入。积极争取上级用地、用电、用水等系列优惠政策支持，加快完善水电路等必要的生产设施设备配套。（牵头单位：县扶贫办、县财政局、县国资金融办，责任单位：县农业农村局、各乡（镇）人民政府）

（五）强化政策支持。认真贯彻落实好国家和省出台的支持生猪恢复生产的贷款贴息、生猪保险、利用空闲圈舍养殖生猪补助、良种化和活畜基地建设补助等政策，细化县级扶持政策，加快推进生猪生产有序恢复。县级财政将生猪临时性补贴、政策性保险补助、贷款贴息等支持生猪生产资金列入县级财政预算，预算资金不低于200万元。（牵头单位：县农业农村局、县财政局，责任单位：县自然资源局、县林业局、州生态环境局罗甸分局、县交通局、县水务局、县工信局、各乡（镇）人民政府）

（六）保障生猪养殖用地需求。落实生猪养殖用地按农用地 管理政策,执行国家关于生猪生产设施用地与辅助设施用地全部纳入设施农业用地范畴要求,不需办理建设用地审批手续。合理增加附属设施用地规模,取消15亩上限;在不占用永久基本农田的前提下,合理安排生猪养殖用地空间,允许多层建筑发展生猪养殖,允许生猪养殖用地使用一般耕地 (作为养殖用途不需耕地占补平衡)。生猪养殖设施用地可通过与农村集体经济组织签订协议等方式获取,鼓励利用农村集体建设用地和荒山、荒沟、荒丘、荒滩发展生猪生产。（牵头单位：县自然资源局，责任单位：县农业农村局、县林业局、各乡（镇）人民政府）

（七）推进养殖项目环评 “放管服”改革。依法依规科学划定禁养区,不得搞 “无猪镇”“无猪村”。除法律法规规定的禁止养殖区域外,不得超范围划定禁养区，禁养区内确需关停搬迁的规模化生猪养殖场,支持异地重建并优先安排用地。简化环评审批手续,对年出栏小于1000头的生猪养殖户 (包括农民散养),无需办理环评手续,但应指导对粪污进行妥善处置;对年出栏1000头 (含)以上、5000头以下的生猪养殖场建设,在线填报环境影响登记表备案,无须办理环评审批;对年出栏5000头 (含)以上的生猪养殖场建设,开展环评告知承诺制试点,建设单位提交承诺书和环评报告的,可直接作出审批决定。（牵头单位：州生态环境局罗甸分局，责任单位：县农业农村局、各乡（镇）人民政府）

（八）强化猪源保障。积极主动协调和服务，多渠道保供猪源。一是加强与贵阳农投集团对接协调，签订猪源保供协议，稳定县内猪源。二是加强与福泉温氏集团、猪独山日泉公司等县外生猪养殖企业对接力度，促进建立稳定猪源供应渠道。三是动员全县生猪经纪人成立生猪养殖协会，以养猪协会为载体，建立健全政府、养猪户和经营户三者沟通协调机制。（牵头单位：县农业农村局，责任单位：县市场监督管理局、县民政局、各乡（镇）人民政府）

（九）做好产销对接。重点依托贵阳农投集团，县级国有实体公司、县供销社主动发力，落实好“五统一”模式，采取对县内生猪养殖场（户）所饲养出栏的生猪实行保底价收购方式，切实保障养殖场（户）利益。（牵头单位：县民生公司、县农业农村局；责任单位：县供销社、各乡（镇）人民政府）

（十）强化追责问责。将生猪稳产保供工作列入县级目标管理考核重要内容。领导小组办公室要加强调度，对出台的系列措施及政策落实情况和恢复生猪生产任务进行跟踪督查和调度，按照一周一督查、半月一通报的方式，开展专项督查，执行好负面清单管理制度。（牵头单位：县委办督查考评科，责任单位：县政府办、县农业农村局）

生猪生产恢复工作计划8

2、符合现行国家政策政策要求。 附：投资测算表： 投资测算表

项目数量 单价 资金总额(万元) 圈舍 150个平方 2万元 自来水 1000m 3000元 水泵 1200元

管路200米 5/m 1000元 电线路 500米1500元

生态养猪场简介

xx生态养猪场位于xx县现代农业示范园内xx村，是建设10万头瘦肉型生猪标准化生态养殖基地项目的一期工程。公司将以“公司+基地+农户”的模式，建立示范户，以基地带动农户，在农户中大力推广普及发酵床养猪法，为农户提供技术和信息服务，使这项先进技术尽快取代传统的养殖方法，深入农户，造福农户。

项目一期工程总投资4000万元, 占地100亩，主要建设内容为土建工程、设备购置、配套辅助工程和种猪引进四方面。目前已完成投资960万元，建成猪舍5栋3500平方米，引入种公猪8头，引入良种母猪680头，繁育出售仔猪1750头，收入达157万元。该养殖场利用发酵床养猪技术进行标准化生态养殖。此项技术是一种无污染、零排放、环保型高效畜牧业养殖实用技术，是当前依靠科技、促进节能减排、提高经济效益的重要技术。生态养殖技术解决了粪尿处理和恶臭的难题，能够减少猪的应激，提高猪肉品质，提高猪的生长速度和养猪经济效益，同时可变废为宝，改善农村生态环境。

项目建成后，存栏繁殖母猪可达1800头，年可向社会提供良种商品仔猪万头、生猪2万头，可有效促进生态养殖规模化发展，增加企业和农户养猪效益，加快畜牧业科技推广步伐，提高人民的群众生活水平。

成都市新都区大学生猪倌龙波和女朋友王旭收到国家商标局的一封函件，原来是他们培育的良种猪“普兰克”获得了商标证书。

他的生活

在暮色中，砖砌平房的线条变得越来越模糊，这是龙波和女朋友王旭的养猪场。暮 春初夏，猪舍外的落叶乔木，已经长出小孩子手掌一样大小的叶子，绿绿地泛着光芒。更远处，则是大片大片油菜、麦子等庄稼，晚归的农人，赶着牛慢慢走着。

猪舍外临路的一间房子，敞着门，那是龙波和王旭的办公室。龙波手里拿着一本书，是关于佛教知识的，倚在椅子上，随意翻看着。在他背后的桌子上，堆放着好几十本书，有唐诗宋词，有佛道文化，还有福尔摩斯探案集„„守着这些书籍的，是3只胖胖的猪形储蓄罐。龙波看书时，空着的手爱在它们身上摸来摸去。他的女朋友王旭坐在旁边，把目光投向门外那些绵延开去的绿色庄稼，看庄稼们随着风势起伏。当门外有熟识的乡民扛着锄头走过时，她就对他们笑一笑。

后面的猪舍里，猪们在哼唧哼唧地叫唤着，空气里混合着猪粪和田野麦苗的气味，但不觉得臭。养养猪，看看书，龙波觉得这样的生活挺好；谈起报纸上关于画家陈逸飞过劳死新闻的时候，龙波把自己的猪场称为农家乐。

他的普兰克

办公桌上，有一张国家商标总局邮寄来的商标证书———龙波和王旭培育的良种猪“普兰克”成功注册商标。

国家商标总局的函件是在昨日上午收到的，当龙波和王旭拆开信封时，商标证书飘落出来。他们笑笑，没有欢呼雀跃，因为，从20_年开始申请商标的时候，他们就成竹在胸了，所以，当商标证书真的拿到手时，他们只是笑笑———虽然，为猪注册商标，在全国都尚无先例。

“普兰克”，这个发音很好听的词汇，是龙波给自己培育出的良种猪取的名字。

“普兰克，”龙波念出这个词语，像是在读一个英语单词，他咯咯笑着，“有点像个人的名字！‘普’指‘普遍的’，‘兰’即‘鲜美、高品质’———你看，兰花多美啊；‘克’取‘健康、生命力强’之意———在文言文中，‘克’是圆满的意思！”这种xxx色光亮、肉质鲜美，一天只吃两顿，一顿只吃一斤，成本低，收效高。

在他的猪舍外面的墙壁上，有一条“很农村”的广告语：“普兰克———会挣钱的黑毛猪！”这条广告语让龙波嘿嘿直乐。

要见到龙波那些“普兰克”，程序实在麻烦：当我们抬脚就要迈进猪舍的时候，龙波伸手拦住———先穿白大褂，在接受一个喷雾器似的

东西喷出的白色烟雾消毒，然后，你可以进去了———那样子，不像是进入猪舍，倒像是医生进入手术室。

不过猪舍确实干净，你看不到哪怕拇指大一团猪粪。

他的创业史

2000年7月，龙波大学毕业的时候,同班同学都忙着制作求职简历，四处参加招聘会，他却没有参加任何一场招聘会。“你怎么不忙啊？”朋友提醒，“现在工作不好找！”龙波笑笑：“我回家养猪。”

他真的要回家养猪了，父母跳了起来：“你不是找不到工作，读大学不就是为了跳出农门吗？在城里工作说起也好听。”面对父母的反对，龙波作了退让。他接受了朋友的邀请，帮助朋友在雅安创建公司。

20_年7月，龙波毕业一年后，不顾父母的反对要建养猪场，王旭毕业时也放弃了工作的机会，她决定要和龙波一起创业。

建猪场的计划要实施了。虽然龙波有一些积蓄，但还差两万元资金。这时，位于新都的西南石油学院建筑工地正在施工，龙波从中看到了商机，何不摆个地摊，卖百货给建筑工人呢？除去房租费210元和水电等日常开支外，起初3个月，他们分文未赚。为了紧缩开支，他们天天到附近的菜市场买下市菜，几角钱可以买一大堆。3个月后，局面终于打开了，平均每天可卖1000元。8个月后，龙波和王旭赚够了两万元的第一桶金。

他们的执着终于赢得了父母的支持。20_年10月，猪场开始在龙波家原有猪圈基础上修建，11月顺利完工了。

“大学生不留在城里当白领，找不到工作嗦？”这是龙波和王旭最开始回家养猪时，乡亲们的玩笑。现在，“龙老师，王老师！”那些做他父辈的乡亲这样称呼他们。 《》

在这个以散养为主的产业链上，规模企业所养的猪即便只占总量的5％，就已占有绝对的定价权。绝对的定价权就产生绝对的垄断地位。

我们为什么关注养猪？

如此之多的跨行业养猪为什么？养猪真能挣钱吗？

事实上，这是一个高投入、低产出、高风险的产业，然而当国内消费品市场早已被各行业巨头瓜分，唯有生猪，其养殖、加工极度分散，龙头企业在市场中所占份额不高，给诸多养猪企业留下了巨大的扩张空间。换言之，在这个以散养为主的产业链上，规模企业所养的猪即便只占总量的5％，就已占有绝对的定价权。绝对的定价权就产生绝对的垄断地位

那么这猪到底该怎么养？在中国，这从来不是一个简单的市场供求关系问题。20_年1月，本刊记者走访多家养猪企业，试图做一个粗线条的产业?望。

第一章 广东猪王的战斗

站在业外看业内，猪为什么不能这样养？用品牌突围，“我们进入的是原始森林，我们就像原始人，没有气枪枪弹可以打鸟，但是森林很肥沃，有鸟蛋掏回去，还有鱼可以抓，迷路了也不要紧。”

一支铅笔都可能有品牌名，近万亿的生猪产业链上却没几个像样的终端品牌――20_年，这种市场格局被壹号土猪颠覆。

20_年1月，记者走访广州市场猪肉零售终端发现，壹号土猪比普通猪肉普遍贵上10元/500g左右。但正是这个相对高端的猪肉品牌，立足广东市场从零做到四个亿，只用了五年时间。其创始人陈生更是被媒体称为“广东猪肉大王”。

白猪赶走黑猪以后

站在业外看业内，有时候更容易发现机会。陈生出身竞争激烈的酒饮料行业，他坦承，壹号土猪的崛起完全得益于“天时”。

何谓天时？当全国所有行业基本上都进入品牌竞争的红海时代，唯独养猪这个市场近万亿元的行业还是个例外。而这正是因为中国养猪行业仍停留在传统的分散型农户养殖，“全国最大的屠宰企业，也就是一年一两千万头的产量，相当于全国一年六亿头的产量，龙头企业只占几个点的百分比”，养猪的，80%还是散户，其生产方式落后，市场适应能力不足。另一方面，则是城市消费阶层的崛起，对优质猪肉的需求。

事实上，陈生所做的，就是细分这个市场，再通过品牌经营，打通生猪产业被割裂的生产和销售环节。

打造猪肉品牌，首先要掌握上游优质猪源。20_年，陈生将两广小耳花猪与优秀的地方土猪种进行二元杂交，选育出优质土猪种，进而创立“壹号土猪”商标。

市场上白猪司空见惯，而地方土猪，就是所谓黑猪。30年前，我国由黑猪主导的猪市被国外白猪攻破。因为黑猪的生长周期是12个月，而洋白猪只需四五个月，对养殖散户来说，周期越长风险越高，再加上黑猪主要吃的是以豆粕、玉米、瓜蔓、花生为主的粗粮，而洋白猪吃复合饲料，养殖成本低，且洋白猪瘦肉率高达60%以上，较黑猪高出10%~20%，显然更符合市场需求，最终那场“黑白”大战以洋白猪的完胜告终。仅以广州市场为例，现在洋白猪份额就已占到90%以上。

然而市场的选择不一定都是对的。黑猪vs白猪早已成为生猪产业一大悖论。好卖不等于优质。对优质更有需求的大城市里，卖的几乎都是质量较差的快大型瘦肉型洋白猪，而中小城市尤其是农村才卖传统优质土猪或土洋杂交猪。

――独辟蹊径养黑猪，是陈生打造猪肉品牌的第一步。

猪价“轮回”？

“研发和改变一个猪种，要五到十年的时间，这样出来的品质才能达到最优”。对上市已五年的壹号土猪来说，时间成为后来者的门槛，同时也给了陈生试错的机会，“生猪产业内上百亿元的企业不少，但说到做终端猪肉品牌，我们进入的时候几乎没有竞争对手。”

没有竞争对手的陈生做了两件事，一是建猪栏，二是建市场。

建猪栏，壹号土猪经历了数次演化才最终确定采用自建基地、农户承包的养殖方法。然而如何保证农户养殖积极性？这是所有养猪企业都回避不了的问题。

养猪之所以是一个高投入、低产出、高风险的产业，恰恰在于中国生猪市场特有的价格“轮回”怪象。因为组织化程度低，生猪生产、加工与销售严重脱节，养猪散户对市场信息的判断基本是跟随价格走势，一旦行情好全社会都来养猪，导致来年市场上猪肉供大于求，猪肉价格又会回落，接下来的链式反应是养猪户们又都不养猪了，随后市场产生猪肉缺口，价格又急剧攀升。比如20_年初猪价上涨超过100%，20_年末下降又达到50%，至20_年中又上涨超过100%――生猪行业似乎总走不出三年一个周期循环的怪圈。“赚一年、赔一年、不赚不赔又一年”更是成为养猪户的常态。

陈生的解决方案是委托农户在壹号土猪自建的基地上进行养殖，种苗、饲料和技术服务均由壹号土猪统一提供，最后壹号土猪再以高于农户养殖成本的价格收购生猪，保证养殖户养一头猪的利润能在一两百元。

价格风险，转嫁到壹号土猪身上。

卖肉也是技术活

正因为此，壹号土猪打造终端品牌的价值开始体现。“做终端，做市场，事实上，我们更关注下游。”

生猪生产恢复工作计划9

大力发展生猪养殖，是落实菜篮子工程，发展畜牧业，调整农业结构，保护生态治理环境的重要举措, 对促进农业增效、农民增收，意义重大。

生猪养殖是农业经济收入的主要组成部分，但是由于生猪品种结构不合理，品质差，饲养落后，一家一户养殖，成品猪外调困难，销售不畅，规模效益、抗风险能力弱，附加值低，一直制约着生猪养殖业的发展，为了尽快适应生猪养殖业的新形势，充分发挥生猪养殖业的传统优势，打出特色牌，我决定兴建一个小规模的生猪养殖场，当一名名符其实的“猪倌”。 本项目在现代先进的饲养技术和管理技术条件下，引导农民走出传统养殖圈子，进行养殖业的结构调整，进行“粮、经、饲”种植，生猪采用规模化养殖，有利于采用先进的科学技术，提高养殖的生产效率和生产水平。有利于促进养殖、加工、经营、销售各环节联结，进一步缓解小生产与大市场之间的矛盾，提高畜牧业产业化经营水平，推进畜牧业结构战略性调整。同时针对本地区猪的品质及养殖水平滞后的现状，以市场为导向，以科技为动力，以基地为依托，充分利用农业产品化调整的契机，发挥生猪养殖业现有优势，积极引导优质商品猪生产。

生猪生产恢复工作计划10

  ——现代生猪产业技术体系。重点示范推广我省国审新品种;培育国外引进品种(包括长白、大白及杜洛克等品种)种猪;推广能繁母猪高效繁殖技术和育肥猪高效养殖技术。

  ——现代肉牛产业技术体系。重点开展乳肉兼用西门塔尔牛新品系选育;提高肉牛营养调控水平，推广肉牛繁殖障碍病防治技术及玉米秸秆膨化生物饲料加工利用技术。

  ——现代肉羊产业技术体系。重点示范推广乾华肉用美利奴羊、杜泊羊品种，及与本地羊的杂交改良技术，提高母羊繁殖性能及肉羊育肥节本增效水平。

  ——现代家禽产业技术体系。重点示范推广商品肉鸡叠层式笼养技术和规模化蛋鸡养殖场健康养殖技术;推广吉林省优良地方禽种。

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