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更新时间：2023-05-19 17:53:46 发布时间：24小时内 作者：文/会员上传 下载docx
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每一个家每年都有准备年夜饭，你家的年夜饭好吃吗？i乐德范文网为大家提供《高中关于年夜饭作文1000字》，欢迎阅读。
同时，我们约定年夜饭桌上每个人就地采集新鲜食材，做拿手菜与大家分享。
乘车约一个小时，我们到达农庄，值班工人和厨师们都拥上来欢迎我们，满满的笑容预示着他们今天也准备了一桌丰富的菜肴，我憧憬着。可别忘记自己今天要做菜的任务，这里空气特别清新，远处四周萦绕着连绵的山脉，虽是冬天，但植物生态棚里还是绿色盎然，透着生机。好久不来了，我决定先逛一下，菜园里很丰富，青菜、萝卜、黄芽菜，芹菜、莴笋、包心菜等各种各样，我不禁很是佩服管理菜园子的师傅将蔬菜打理得这么好；再去家禽养殖处，鸡鸭鹅叽里呱啦好生热闹，好像今天他们也和我们一起过年似的；果树园都已进入休眠状态，工人们把葡萄树修剪成一个个垂老暮年的老人，别看现在葡萄树树枝干枯了，但等春天来了，他们就发绿芽了，好期待！
经过考虑，我决定烧炒青菜和番茄炒鸡蛋，立马跑去了菜地拔菜，看着嫩嫩的青菜还有点不忍心，撸起袖子，小心翼翼的从下捧住了青菜根部，轻轻用力，完整的青菜就连根的被我拔出来了，摘掉根部的黄叶，绿油油的叶子，里面还有嫩嫩的菜心，据说被霜打过的青菜是甜滋滋的，我开心极了，又拔了两三颗，便离开了菜园。
没跟母鸡商量，从鸡窝又摸了三个鸡蛋。我带着所有食材来到了厨房。今天的厨房可不一样，土灶头和大铁锅，记得小学的学农活动，我生完火后成了大花猫，哈哈，算是积累经验。备好所有食材和调料，我便开始用土灶头烧了，妈妈给我当烧火工，我倒好油，切好的青菜给倒到锅里，油“滋滋”地在青菜上跳舞，自灶中冒出的袅袅白烟也似是在为她伴舞。我拿起铲子便把青菜翻炒，放入适量的调料，继续翻炒，终于，青菜叶慢慢瘪了下去，经验告之，可以出锅了。看着盛出的青菜中那香味与光泽，我不禁愉快的笑了，夹一筷子，真的有点甜。
第二个作品，番茄炒鸡蛋还比较顺利，打好鸡蛋，切好番茄，在锅中倒入适量的油，便把鸡蛋倒了进去开始翻炒，没多久，黄灿灿的番茄炒鸡蛋也出锅了，厨师大哥哥给我竖起大拇指，自己尝尝觉得有点咸！
看着多出来的一个鸡蛋，我灵机一动，中西结合，便又做了一个小蛋糕，寓意大家团团圆圆，甜甜蜜蜜。看着自己亲手做出的三道菜，我体会到了劳动的快乐！
开始吃年夜饭喽！我负责招呼所有在岗的人员，我们坐成了满满一大桌，我们举杯贺新年！我也才知道他们有的老家是河南的，有的是山东的，有的来自云南小山村农庄里的每一样瓜果蔬菜都离不开他们的辛勤劳动，此刻，他们脸上都洋溢着笑容，仿佛是和自己的亲人过年一样，自然的开心，我忽然明白了爸爸妈妈想到在农庄过年的用意，就是给他们家的感觉，营造家的温暖，我顿时觉得自己做的菜好好吃，因为我也用双手劳动为他们做了一件事，真好！
这，就是我们一次特别的年夜饭。充满生态田园风情，享受特别大家庭”的幸福祥和，天下是一家！
为了年夜饭，妈妈、舅妈还有姥姥一直在厨房里忙碌着。妈妈在洗菜，舅妈在和面，姥姥准备着炒菜。我和妹妹在一边捣乱。过了一会儿，妈妈和舅妈准备包饺子，我说：“妈，让我帮你们包饺子吧。”妹妹听见了，说：“我也来帮忙。”妈妈说：“过了个年，两年孩子都长大了，懂事了。”
妈妈擀饺皮，她的手好像充满了魔力，只见那小小的面团在妈妈的手中一会儿就变成了圆圆的，薄薄的'饺子皮。舅妈麻利地捏着饺子，很快，一个个元宝似的饺子出现在了案板上，我和妹妹一看包饺子太容易了，就是拿一个饺子皮，在上面放上馅儿，再捏一捏不就完事了吗。于是我说：“这也太容易了吧，我也来包。”妈妈笑呵呵的说：“是吗？那你试试。”舅妈笑着说：“记住，馅儿不能多，也不能少，馅太多，包不住，一煮就破了，馅儿太少你肯定不爱吃。”可是我已经急不可耐了，对舅妈说：“舅妈你不用担心，看我的。”我迅速地拿起饺子皮，用筷子夹了一堆馅儿放在饺子皮上。舅妈说：“太多了，肯定包不住，快拿出一些。”我看了看，的确太多了，就夹出一些来，然后学着舅妈的样子捏了捏，然后把上面又捏了捏。呀，怎么会这样？为什么我捏上皮儿，两边都露馅儿了呢？我赶紧又捏了捏两边，终于捏好了，可这是饺子吗？真难看。妹妹说：“让我来试试。”最后妹妹也叹了一口气，妹妹包的饺子更难看。妈妈看到了说：“没关系，你们第一次包饺子已经很不错了，再试试，一回生，两回熟，下一次肯定比这一次强。”我们又拿了第二个饺子皮，第三个……再看看舅妈，人家包的越来越麻利。最后舅妈在饺子里包了一枚硬币，舅妈包的饺子像元宝，小巧精制极啦，可我和妹妹包的饺子一个个东倒西歪的，实在难看，而且好像张着小嘴在嘲笑我们呢。我和妹妹有点难为情，妈妈却在一边夸我们说：“你看看，后包的比先包的要好，下次肯定比这次强。”
煮饺子的时候，妈妈告诉我：“需要先烧开水，饺子要顺着锅边溜下去，不能直接从上面放下去，那样的话溅起的开水会烫到你。”看着饺子在锅里翻滚，闻着煮饺子的清香，我真有些迫不及待了。这时，厨房的另一边飘出了炒菜的香味，再一看，姥姥做的菜也全好了。呀，真香！终于等到吃饭的时候了，我说：“我都饿了，能让我吃两个我自己包的饺子吗？”妈妈说：“大家都座好再吃团圆饭，而且姥姥做的菜都有名字，有寓意。”一会儿大家都忙完了，围着圆桌座了一大圈，妈妈一边端菜一边说：“‘团圆蛋’这道菜表示一家人团团圆圆；‘辣炒年糕’表示过年红红火火，也祝福大家来年步步高升；接着又介绍‘鲤鱼跃新门’这道菜，中国自古有‘鲤鱼跳龙门’之说，这表示着年年年有余，吉祥如意，孩子们学业有成。”后来妈妈又介绍了姥姥做的其它几道拿手好菜……
终于可以下筷子了，我早瞄好舅妈包的饺子了，因为那里有一枚幸运币，谁吃到谁就是幸运儿，也象征着幸福和平安。我夹了一个饺子，小心翼翼的咬下去，生怕硬币硌到牙，吃了一个，没有，又夹了一个，还是没有……我有点失落，最后还是让舅舅吃到了幸运币，我们纷纷向舅舅祝福，年夜饭就在大家的祝福声中走向了高潮……
看看爸爸在厨房忙碌的背影，我边等边同在餐厅坐着摘芹菜的妈妈聊天：“妈，你小时候在年夜饭是不是一定要是‘十大碗’啊？”
“那当然，为了‘十大碗’你外公外婆还得提前好多天自己磨豆腐和蒸菜粉，”妈妈顿了顿答道，“只是最难在还是写菜单。”
“写菜单有什么难的？”我一脸迷茫地问妈妈。
“那时候吃的不多，也不是什么都能买得到。你外公外婆每年都得花很多时间凑出十道菜的菜单来。为了有个好兆头，他们大年三十那天天刚蒙蒙亮就得出门骑快两个小时的自行车去城关的市场里抢‘红鲤鱼’。”
“骑两个小时的自行车就为了买条鱼？”我简直不敢相信，“前几年去姑姑家吃年夜饭，菜把原来一张十人的大餐桌挤得满满当当，加上买来的各种凉菜都要二十来盘了吧。每次在姑姑家吃完都剩好多，姐姐说她接下来要吃好多天的剩菜，真心没必要做什么‘十大碗’。”
妈妈看了看我解释道：“嘟嘟，我们那时候一年就盼着吃这一顿饭哦。平时肉都很少能见到的，哪能像你现在一样天天鸡鸭鱼肉变着花样的吃。饭做好了，我们也不能马上吃，要先祭祖，再放一挂‘关门炮仗’，所有仪式结束才能吃饭。”
“哦，这个我知道，”我想起了读幼儿园时在奶奶家吃的年夜饭，“奶奶也会摆好如意菜祭祖，还要我和爸爸‘拜拜’才能吃。妈妈，那你像我这么大的时候过年最开心的是什么呢？”
“我最开心的啊，”妈妈想了想，把摘好的菜递给了在厨房忙碌的爸爸，回来说道，“就是能喝到一种叫麦饭石的饮料。然后大家碰个杯，就开吃啦！每次年夜饭我和你小姨都会把肚子吃到撑成一个球，我感觉连一杯水都灌不下去了。”妈妈笑着摸了摸怀孕隆起的肚子，仿佛想到了小时候自己吃撑圆滚滚的肚皮。
“开饭啰！”爸爸喜滋滋地端出他跟着App上菜谱做的压轴大菜——八宝鸭上了桌，打断了我和妈妈的聊天，“同志们来尝尝我的手艺！”爸爸摆好了我们年夜饭的四道菜——当中是一只浓香油赤的八宝鸭、两边是碧绿的清炒芹菜和红黄相间的西红柿炒鸡蛋，汤就是爸爸的拿手菜紫菜虾米汤啦！爸爸满脸陶醉地说道：“我做的年夜饭是不是比去年在泰国吃的‘年夜饭’丰盛多啦？”
“那肯定的嘛”，我怼了下爸爸，“就会挑最简单的比，那次因为旅游，年夜饭是酒店提供的团餐，晚上我们就嗑着妈妈从中国带去的瓜子，三个人用三只一次性杯子碰杯庆祝的。”
“哈哈，”爸爸满脸不在意，“所以说嘛还是在家过年吃包大厨准备的年夜饭更有味道嘛！”爸爸脸上洋溢着笑容，笑的连每条皱纹都在发着幸福的光。“只要一家人在一起在哪里过年都很幸福，”妈妈端起装满葡萄汁的杯子，“大家这一年辛苦了，我们碰个杯吧！”
“那必须的！”我开心地举起了杯子。
“砰”三只杯子碰在了一起，在灯光下折射出了幸福的光芒，紫红色的泡泡欢呼雀跃地庆祝着。虽然我的年夜饭不像妈妈的年夜饭有“十大碗”，但是幸福似乎还更多了些，因为妈妈等待一年才能吃上的“十大碗”都成了我日常生活中每一天的家常菜啦。看着妈妈的大肚子，今年我就要有一个弟弟妹妹啦，明年年夜饭的碰杯声应该更加响亮了吧！
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