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快过年了，趁着放寒假，大人们都在做着过年的准备。我们小孩子帮不上什么忙。于是，我约了姐姐和表哥一起去塘栖玩。
公交车不一会儿就到达了我们的目的地——塘栖。一下车，我们就被深深地吸引住了，只见道路两旁挂满了红灯笼，好似一串串冰糖葫芦。人们的脸上都洋溢着节日的笑脸，特别是小孩，一手拿着棉花糖，一手拿着冰糖葫芦，还嚷着要买麦芽糖，真是太有趣了！
走过广济桥，来到了运河边，那里有许多美味的小吃有：刺毛肉圆、细沙羊尾、还有闻着臭吃着香的臭豆腐……我们一边走一边吃，不知不觉地来到了打年糕的地方。只见里面有一个非常大的木桶，木桶放在锅子上蒸，里面冒着热气，不一会里面的粉蒸热了，师傅就马上把粉倒进一个很大的石臼里，旁边放着一盆冷水。其中一个师傅抡起锤子，重重的打在了年糕上，另外一个师傅便立刻用手将年糕翻了个面，犹于刚出炉的年糕很烫，所以翻一下手就得往水里浸一下。而且两个人要配合的很好，不然翻的那个人的手就会被砸到。打好之后，将年糕搬上面板，老师傅们用手用力的搓，把年糕搓成长长的一条，然后用一根线把年糕切成一块一块。这样大家就可以买了，刚出炉的年糕又软又糯，大家争先恐后地要买，我也挤进去买了几块，回家一尝，不愧是纯手工制作，和机器制作的就是不一样，美味！！！！！
这次塘栖游让我感到了浓浓的年味。
期末考试终于结束了，寒假也终于来了。心里也不由的放下了一口气。然后寒假和暑假可不一样，在寒假中有一个特殊的节日，那就是春节。
春节是农历新年第一天，也是华民族最隆重的传统节日。在这一天中，无论人们有多忙，他们都会尽可能的回到家中和家人团聚，表达对未来一年的热切期盼和对新一年生活的美好祝福。
寒假过来不久后，终于过年了！在大年三十的早上，我们一家人就急匆匆的赶回老家去吃奶奶为我们亲手做的的团年饭。
菜上桌了，我迫不及待地拿起筷子，夹起一块腊肉吃了起来，奶奶准备的菜非常丰富，有脆皮烤鸡、红烧鱼、红烧肉、菜扣肉、土豆烧牛腩、蒜香排骨、凉拌粉丝……我看的都眼花缭乱。其他的大人们也都高高兴兴地喝着酒，谈着这些年的收获。每一个人的脸上都带有幸福的神色。
到了晚上，大人们去商店里买了许多鞭炮，等到晚上12点钟的时候放鞭炮。我们一边看着春晚，一边用手机给一些没有回到老家的亲戚朋友拜年问好。
不知不觉就到了12点，这时整个镇都充满了鞭炮声。每家每户的人们也都从房子里走了出来，抬头看着天空中这五彩斑斓的烟花，以求新的一年的安宁。
在这一天中我们都没有睡，大家应该也都知道吧——守岁，指在除夕夜一家人团聚，熬夜迎接农历新年的到来。
总而言之，在这一天中人们可以感到温暖、快乐，更加可以感到一股浓浓的“年味”！这就是我的年。
——身边的年味作文450字 (菁选3篇)
橘子又甜又酸。我相信你会喜欢他们的！我的家乡是它的发源地！
当你春天来到我的家乡，大量的桔子树会展现在你的眼前。大大小小的柑橘就像地球上一件新的绿色礼服一样美丽。我们爱吃孩子，整天看着橘子树，期待他们结出果实让我们早点吃。
夏天，橘子树上的橘子大如弹跳的球，点缀着绿色的宝石。白天，我们的孩子经常在桔子树上爬上爬下，在桔子树上玩捉迷藏。橘子林就像我们的天堂，乐趣无穷。晚上，村民们会来到橘子林放松，欣赏月亮。每当这种情况发生，橙色娃娃就调皮捣蛋，迫不及待地从树上跳下来，仿佛在听我们在说什么。
秋天，经过农民伯伯的辛勤劳动和汗水浇灌，橙色的洋娃娃已经变成了一件金红色的连衣裙，就像挂在客厅里的小灯笼。农民叔叔们乐得闭口不言，说：“今年大丰收！”我们小孩子没办法，三跳两跳就爬上去了。挑一个橘子闻闻。哦，真香！去皮，咬一口。果肉里的汁在我心里一直是甜的。农民们也把橘子全部摘下来卖：“来，来，卖好吃的橘子！真好吃！”看到的人走过来问：“多少钱？”“一块一磅。”农夫的叔叔笑着说。“低一点！”“嗯，那是六十美分一公斤。”成交，我买五英镑。”“好，好！^v^ ……
冬天，每个家庭的窗户上都有一些橘子皮。不要大惊小怪，因为橘子皮也很有用！它可以用萝卜煮汤，很香很暖！橘皮泡茶有利于通风，加工后可以治病。橘皮也可以做成漂亮的小橙光。
家乡的橘子真的很好吃。我爱橘子！
我的家乡在宁国，这里最有名的就数山核桃了。
山岭上，沟渠边，房前屋后，到处都种满了山核桃树。别小看这小小的山核桃，它可是受到原产地保护的哦!
当春姑娘吹起春风的号角时，山核桃树也已经苏醒了，它长出了黄褐*的嫩芽。过了些日子，嫩芽越长越长，向外舒展开来，成了一片片狭长的叶子。
夏天来临，高大挺秀的山核桃树郁郁葱葱，放眼望去，成了一片绿*的海洋。如果你仔细看，一定会发现在绿叶的掩映下，山核桃已经长成了一个个绿*的小球，它们三个一丛，五个一簇，就像一群挤在一起的娃娃，在窃窃私语着。
“白露到，竹竿摇；满地金，扁担挑”。每逢白露，家家户户都会拿出早已准备好的各式各样的工具：他们有的推着推车，有的拿着长长的竹竿，女人和小孩提着篮子……寂静的山谷一下子就变得热闹起来!身强力壮的男人拿着长竹竿，不停地敲打着枝干，击落的山核桃就像一个个娃娃，蹦跳着滚落到了地上，女人和孩子们忙着在地上捡拾掉落的山核桃，还有一些调皮的，躲到了枯枝树叶下面，也难逃孩子们的“火眼金睛”，被捡了起来。
家乡的山核桃皮薄，仁厚，不愧是山中臻品。而每年的“山核桃文化节”更是让小小的山核桃走向了世界。
我的家乡在美丽的湖南，那里有丰富的产品。我最喜欢的是金橙，一想到它我就流口水！
三月，春风轻轻地吹着，春雨细细落下，滋润着大地。橘子树上的嫩芽也悄悄地长出来了。有些是浅黄色，有些是浅绿色，非常光滑。
初夏的时候，树叶长大了，变成了又肥又厚的绿叶。从远处，你可以闻到一股淡淡的香味，非常怡人。
在四月和五月，橘子树开花了，有的盛开，有的含苞待放。虽然它没有木兰那样优雅，也没有玫瑰那样娇艳，但它是那样的干净和清澈，远远望去，树上满是珍珠，让人忘了回去。
花儿凋谢了，像雪花一样飘落。十多天后，树上长满了绿豆大小的橘子。橘子慢慢长到乒乓球大小，穿着绿色的衣服，衣服上有洞和突起。
当秋天来临时，橘子会变成金光闪闪的新衣服，非常可爱，就像小灯笼一样。如果你仔细观察，你会发现皮肤上的凹坑减少了很多。如果你走近一点，你会闻到一股淡淡的水果味。如果你把它剥开，你会看到完整的果肉粘在一起，像耳语一样，轻轻地咬一口，酸甜的汁液会流遍你的口腔，留给你无尽的回味。
橘子不仅好吃，橘子皮也好吃。它们是灵丹妙药。在冬天，如果你的喉咙又干又哑，你可以用一杯桔皮水湿润它。如果你累了，喝它会让你感觉神清气爽。
哦，天啊！橘子，因为你，我家乡的人们走上了致富之路。你无私而默默的奉献值得我们学习。
“5，4，3，2，1！过年啦！”全家人齐声欢呼，窗外的礼花和鞭炮齐刷刷地响了起来，更增添了许多热闹的气氛。第一次在北方过年，我的心情非常激动，更有着大大的好奇：北方是怎样过年的呢？
“奕雯，快来，过来磕头！”我正想着，哥哥就用清亮的嗓音叫我过去。“哥哥，为什么要磕头？给谁磕头？磕几个？”我边走边问。“奕雯小同学，又开始变成‘十万个为什么’了？”哥哥一边说着一边哈哈大笑。“磕头呀，是北方过年的一大习俗。每逢过年，我们同姓氏的小一辈要给祖先磕头，还要给老辈磕头，感谢他们给予了我们生命。而磕几个则是最重要、最讲究的。一般在祭奠祖先时，我们要磕三个头；在给老辈磕头时，每人只需磕一个。”“噢，”我像明白了什么大道理似的，用力点了点头，“原来是这样啊！”
磕完了头，已是一点多，大家都有点困了。在放完了除夕夜的鞭炮后，都回家美滋滋的'睡上了一觉。
“呼——”我伸了个懒腰，一看钟，才7点，再睡会吧！我又准备继续呼呼大睡。奶奶看看我，笑着说：“奕雯，别睡了，你看，大家都到齐了——”奶奶指了指门口。哇，这阵势可真大，我们五大家子都到齐了，一共有21人之多。我利索地穿好了衣服，跳下床和亲戚们热情地拥抱。大年初一，真热闹！“奕雯，快，你看奶奶在做花馍呢！”大姑说。“花馍？”这次，我憋住了一连串的问题，好奇地过去看奶奶做花馍。呀，原来是个大馒头！这个大馒头和盘子一般大小。奶奶在馒头顶上用面捏了一只美丽的花凤凰，那凤凰高贵优雅，栩栩如生，欲展翅高飞，仿佛在祝福我们。奶奶真不愧是做花馍的高手。奶奶告诉我，花馍是用来祭奠祖先的，每逢过年，家家户户都会做一个大大的花馍。
你看，我家乡的年味是不是很重呢？磕头，祭祀，做花馍……样样都无比新鲜。这次过年，可满足了我这个“好奇宝宝”了。
——年味400字作文 (菁选3篇)
我的家乡在岳西县田头乡泥潭村柳前组14号。那里山清水秀，鸟语花香，空气清新，而且一年四季都有各种各样的特产，茶叶，野果……
春天，小草慢慢地发芽，大树也慢慢地换上绿衣裳，花儿也慢慢地苏醒过来。看，桃花开了，梨花也开了。小溪池塘里的冰开始融化了，春天如此美丽，实在令我惊讶！
夏日，池塘里的荷花开了，鱼儿在欢快地跃出水面，小溪欢快地流着。夏日家乡的特产可多了，有香菇、灵芝、天麻、茯苓，其中的茯苓、天麻和灵芝是大补药。家乡后山头的那些补药，如果卖的话可以卖几十万呢？不少农民靠种植药材，发家致富。
秋天的田野，枫树换上了红色的衣裳，田里的稻子变成了金?S色，人们正在忙碌地收割稻子。瞧，山坡上那是什么？像一个个小灯笼似的挂在枝头，山坡上那些红红的柿子特别惹人喜爱。后山上的果实成熟了，梨子，山楂，八月渣，苹果……真是太多了。
又到了冬天了，一丝遗憾，冬天没有特产，唉……天空飘下雪花，地面白皑皑的一片，这是大自然给家乡馈赠礼物，真是太美了！一些小朋友、大人格外珍惜这份礼物，他们在一起堆大雪人呢！
我的家乡到处充满着爱和阳光。好啦，今天我们就到这里啦！下次再听我说我家乡的故事吧。
我老家在风光秀丽的千岛湖。那里青山环绕，空气清新，泉水潺潺，特别是山核桃是我老家的主要经济来源之一，也是那里的特产。
My hometown is in the beautiful Qiandao by green mountains, the air is fresh, and the spring water, especially the walnuts are one of the main economic sources of my hometown, and it is also a special product there.
正月初三，天气晴朗，我和钰钰姐姐在妈妈的带领下往我家的后山出发了。我们一路上欢歌笑语，走走停停，不一会儿来到了半山腰。向前望去，看到一大片树林光秃秃的，在阳光的照射下，它们显得一片银白。我们走近一看，原来是一排排既茂密又美丽的山核桃树，只见一棵棵山核桃树高大又挺拔，却没有叶子。仔细观察，又发现山核桃树的枝头上有许多大大小小金黄色的小嫩芽，这些小嫩芽像一个个沉睡中的婴儿，收缩在树妈妈的手掌里，似乎等待着雷公公的唤醒。我们在树底下玩耍、奔跑。这时，我好奇地问妈妈：“妈妈，这些树光溜溜的，什么时候才能吃到山核桃呀?”妈妈笑着说：“我们再等等吧，到了白露时节过后就能吃到了。”我掐指一算，呀，还要等七个月左右才能吃到山核桃。于是心里默默地对山核桃树说：“多么想亲眼目睹你发芽、开花、结果、采摘的完整过程啊!”
On the third day of the first month, the weather was fine. Sister Yu Yu and I set off under the leadership of my mother to the back mountain of my house. We sang and laughed along the way, walked and stopped, and came to the mountainside after a while. Looking forward, they saw a large area of wood bald. Under the sun, they looked silver. When we approached, we turned out to be a row of lush and beautiful mountain walnut trees. I saw a mountain walnut tree tall and upright, but there were no leaves. Observed it carefully, and found that there are many small and small small and small buds on the branches of the walnut tree. These small buds are like sleeping babies, shrinking in the palm of the tree mother, and it seems to wait for Gong Gonggong to wake up. Essence We play and run under the tree. At this time, I asked my mother curiously: ^v^Mom, these trees are slippery, when can I eat the walnuts?^v^ Mom said with a smile, ^v^Let's wait, you can eat it after Bai Lu's season.^v^ I pointed out, yeah, I have to wait for about seven months to eat walnuts. So in my heart silently said to the walnut tree: ^v^How do you want to see your sprouts, flowering, results, and picking the complete process!^v^
我多么想长时间住在这里，这样就能亲眼目睹山核桃的成长过程。我喜爱我家乡的山核桃园。
How much I want to live here for a long time, so I can see the growth process of mountain love the mountain walnut garden in my hometown.
看了这个题目，你可别奇怪：什么家乡特产呀？其实，“家乡特产”指的是泰山公园。
我站在泰山公园的东门前，映入眼帘的是一大块空地，这块空地主要用来放风筝，空地边上有一个池塘，里面若隐若现地出现了几条打闹的小鱼，它们游来游去，快活极了。
再往里走，就进入了泰山公园。这里有两条路可走，我勇往直前，选择了直走。
我一直向前走，看见了一个大台子，上面有一群孩子在表演翻跟头，等这些孩子下台后，独自上来一个挥舞着大刀的孩子，那威武的气势让我羡慕不已。
再转了几个弯后，到达了划船的地方，我立刻租了一条双人脚踏船，在美丽清澈的湖面上划了二十多分钟后便依依不舍的离开了。
紧接着，我去山上做了几个引体向上，拎动了重达二三十斤的石锁，就向山顶——岳飞庙行进。
进入岳飞庙，里面有一尊岳飞的塑像，我恭恭敬敬地拜了又拜，才去看别的人物。
岳飞两旁各有一个长廊，里面有形形色色的人物，如：王佐、牛皋、岳云。他们的武器更是数不胜数：有宝剑、有长予、有锤子，有棍棒等等，在庙的最后，有一尊皇帝的塑像，他左手拿印，右手执笔，仿佛在写圣旨。
从山上下来，我们原路返回，从大门中出来时，我不禁思绪万千：过去人们自己都没钱吃饭，却花钱修建了岳飞庙，说明他们对岳飞这位大英雄有多少感激、多少怀念啊！
我的家乡在杨汛桥芝塘湖村。茶叶是我们家乡的特产之一。
在我们村子后面的山坡上，有一大片茶树林。春暖花开，茶树也发芽了。细细的、嫩嫩的小芽从墨绿色的老叶间探出头来，它们使劲地长呀长呀，没过几天尖尖的小芽展开了两片嫩绿的叶子。在沙沙的春雨声中，绿叶越长越大，它的茎也越来越粗壮。人们紧紧地盯着茶叶的长势，瞅准时机去采摘。听妈妈说，茶叶太小摘了可惜，太大了又会影响茶叶的质量。采摘来的茶叶得马上在锅里翻炒火烤，把嫩叶中的水分蒸发掉。然后摊开让它冷却后再继续翻炒烘干。这样做出来的茶叶又香又绿，是名副其实的绿茶。放几片茶叶在杯中，冲上滚烫的开水，碧绿的茶叶在开水中舒展开来，又恢复到长在枝上的样子，可爱极了。这时，你会看到杯中的水已经变成了淡绿色，而茶香已经充满了你的身边，让你忍不住来几次长长的深呼吸。至于浅浅地喝上一口，你更会觉得心旷神怡，清凉透顶，好喝极了。
这就是我们家乡的茶叶，人称“谷雨仙茶”。
过年啦！过年啦！
到处洋溢着浓浓的年味！
我问爸爸什么是年味？老爸说，年味就是淡淡的书香。喜欢读书，享受读书。每一本书都是知识的宝库，有汲取不完的营养，能让我们在知识的海洋里遨游。能给我插上理想的翅膀，让我飞得更高、看得更远。爸爸给我的新年礼物就是一套书。我轻轻一闻，果然有淡淡的书香，当然也透着浓浓的年味！
我问妈妈什么是年味？妈妈说，年味就是辛勤的劳动。只要你用眼睛细细一看，你就会发现到处是人们忙碌的身影；只要你用鼻子轻轻一闻，你就会感觉到整个村庄都弥漫着诱人的香味。这就是辛勤劳动的年味，每个人都用勤劳的双手创造着美好的生活。这时，我急忙说：妈妈，妈妈，让我们也行动起来，把我们家打扫得干干净净，让我们家也充满勤劳的年味！
我问外公什么是年味？外公说，年味就是绿水青山，你看我们安吉，浩瀚的竹海碧波荡漾，潺潺的溪水清澈甘甜，清新的空气沁人心脾。山上树木葱葱，山下干净整洁，每个村子都是一座美丽的公园，吸引着全国各地的游客来我们这儿过年度假，昔日寂静的小山村现在人声鼎沸，年味更浓！
我问外婆什么是年味？外婆说，年味就是一家人团团圆圆、其乐融融的幸福。过年了，大家相聚在一起，吃着香喷喷的美味佳肴，诉说着今年的努力，憧憬着新年的梦想！
哦！我明白了，年味就是淡淡的书香，是辛勤的劳动，是秀美的山川，是一家人浓浓的幸福！
家乡的山核桃，家喻户晓，甜而不腻。一次周末，爸爸带我和妈妈去外婆家，帮忙打山核桃。
第二天早晨，大家每人拿一个小麻袋，出发上山打核桃。山核桃长在山最陡峭的地方，比较难采摘。爸爸咬紧牙关，用力一蹬，才爬上这六七米的核桃树。
外婆递给他一根挺长的竹竿，爸爸接过竹竿，瞄准一处山核桃多的树丛，在那块地方用尽全力挥动，“噗噗噗”好几个核桃，掉了下来，娃娃似的跑进了旁边的灌木丛，我火速奔过去，猫着腰，钻进了灌木丛里面。啊。好多山核桃被打下来了啊，我怕被人抢这份美差，迅速捡起了所有的山核桃。不知不觉的，太阳下山了，我们拎着几大袋山核桃回家去。
回到杭州，爸爸拎起外婆给的山核桃，拉着我的手准备给别人一些原汁原味的山核桃去。送到别人手里，他们都会说声谢谢，夕阳西下，我和爸爸走在回家的路上，无比幸福。
每次吃到山核桃，都会想起亲爱的老家，值得人回味的地方，思念的地方。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”新的一年来临了，今年是猪年，虽然时间一年一年地过去，但这年味儿还是这么浓！
过年最热闹的就是一顿年夜饭了，姥姥早早地在厨房里，准备她的美味佳肴。在我的老家烧饭都是那种大锅大灶，所以必须要用柴火烧，这项烧柴的工作就交给了我。说干就干，于是我撸起袖子，准备大干一场。我先将一些易燃物如：报纸，树叶等，用打火机点燃，扔进灶坑里面。等火大了一些，就把树枝塞进去，可是这火一直不稳定，一会儿”火冒三丈”，一会儿又”奄奄一息”。我试了好几次都不成功，心情很低落，就像泄了气的气球。于是我去找妈妈，妈妈过来一看，对我说：“你塞树枝的时候要交叉着放，让下方有空气，有了空气或才能燃烧。”听了妈妈的指导，我又重拾了信心，重新开始烧火，没想到火一下子就烧起来，而且还十分稳定过了好久都没灭。
终于，在我和姥姥的一同努力下，佳肴一道道上桌，心里的成就感油然而生。
到了晚上，我们小孩子就买了些烟花，几个小孩手持“冲天炮”，只听到“咻咻咻”这一连串的声音，烟花盛宴开始了！烟花在空中炸开，绽出美丽的图案，有的是蓝的，有的是绿的，还有的是红的，我们深深沉浸在其中。
在一片欢声笑语中，我们一家人一起欢送狗年，喜迎猪年，在此祝大家新年快乐，诸事顺利！
金风送爽的秋天，顶着面纱，戴着手套的人们去深山老林采摘蜜蜂的果实。他们取下蜂窝，一捅一捣，窝内便流出黄色的蜜汁。倒入桶内盖上盖子下山去，还有几只蜜蜂还依依不舍的尾随其后，这是我家乡的特产——土蜂蜜！
爷爷也是采蜜人。他摘下面纱，揭开桶子，浓郁的香甜气息便挥发开来。深黄色的汁液上漂浮着一层白沫，像琥珀晶莹剔透，如水晶润泽透亮，似黄玉暗闪珠光。我嚷着要吃，爷爷拗不过我，便给了一勺，浓醇、甜美溢满我的口腔。吃完一勺，我又向爷爷要。爷爷不同意，解释到：“土蜂蜜蜂的产量稀少。与别人的洋蜂蜜不同，我们把蜜蜂放养在山上，让它们自己筑巢，采集花蜜，收集花粉，酿成蜂蜜。这样蜜蜂更辛苦，产量也更少。而洋蜂蜜则是主人建巢，用糖饲养，这样蜜产量高，营养却远远不及我们自家的土蜂蜜。”爷爷顿了顿，接着又说：“土蜜蜂美容养颜，还能去斑，又是天然放养，价格比别人家的高，你皮肤过敏还是靠抹蜂蜜治好的。”是啊！我小时候皮肤不好，还是多亏了土蜂蜜呢！我对土蜂蜜又多了几分喜爱。
土蜂蜜是我家乡的特产，更是自然给予我们的美味，我爱土蜂蜜！
我的家乡无锡有着不计其数的特产，例如大浮杨梅。太湖三白，惠山油酥……但唯有阳山水蜜桃才是我的最爱。
水蜜桃是无锡著名特产之一，已有七十年的栽培历史。其中以阳山水蜜桃最为著名。无锡阳山镇是水蜜桃的主产地。由于阳山地质独特，含多种微量元素，所以特别适宜水蜜桃生长。阳山水蜜桃以其形美，色艳，香浓，肉细，皮韧易剥，汁多味甜，入口即化等特点驰名中外。
阳春三月，桃花开的真热闹，粉色的桃花像一片片红云。到了五月，桃树开始结桃子。你走进桃园，就好像置身于天宫中的“蟠桃园”似的，一行行桃树上挂满了桃子，有的像翡翠，有的像玛瑙，非常惹人喜爱。
到了七八月份；桃子终于都熟透了。熟透了的水蜜桃是黄中带粉的，剥皮时只要用指甲轻轻剥出一个小口子，用嘴一吸，口里顿时灌满了汁水，甜的像喝了蜜糖一样。当你吸完汁水，会吃一惊，怎么只剩下一屋果皮和一个桃核了？原来，熟透了的桃子的果肉已经变成了果汁，全被吸进肚子里了。
怎么样，这色香俱佳，皮薄水多的阳山水蜜桃是否已经让你垂涎三尺了呢？心动不如行动，快来这“聚宝市”无锡尝一尝吧！要记得，八月的水蜜桃嘴甜哦！
芋艿烧羊肉是万年有名的风味小吃，因其风味独特、制作方法别具一格，而跻身于万年最美味的食品，它在国内外都有很高的声誉。芋艿烧羊肉绝对是色香味俱全的风味小吃。做好了的芋艿烧羊肉，芋艿黑里加白，香甜可口，羊肉肉嫩油滑，是一道开胃的好菜。如果再撒上一些香菜，那真是令人垂涎三尺，回味无穷啊！
芋艿烧羊肉，它得名于与众不同的做法——把一部分芋艿抹在羊肉上。要做好芋艿烧羊肉这道菜，并不是一时半会儿就能完成的事情。先要用小火炖芋艿，直到芋艿能轻易地被铲刀压碎为止。而要红烧羊肉也和寻常不一样，先必须把酱油和油、盐、葱、醋均匀地抹在羊肉上，再用小火炖着烧。最后，把芋艿和羊肉放在一起烧，芋艿得抹在羊肉上，这样羊肉味和芋艿味才能完全结合在一起。此时，锅里的油会被炸成一颗颗细小的炮弹打向你，可不要小看这些“小炮弹”哦，它们会把你打得哇哇大叫，所以，做芋艿烧羊肉时，千万要记住穿“防弹衣”哦！一碗香飘十里的美味佳肴就这样做成了。我吃芋艿烧羊肉时，常常会因为羊肉太滑而让羊肉从筷子底下溜走。我便想到一个好办法：用小汤勺放在羊肉的一边，把筷子按住羊肉的另一边，这时，羊肉滑下来就会正好落在小汤勺里。
听了我的介绍，你一定心动了吧，那就赶快来亲口尝一尝吧！
有人说，泰州特产，这还不简单，大家都知道：“早茶、三麻、黄桥烧饼……”，一说一大堆。这些都是，但要我来说，就两字—“文明”。
地方一
我先来到大街上，虽然人头攒动，车水马龙，但是人行道上、十字路口，人们还是不闯红灯，不逆行，听从交警的指挥。一些春游、踏青的人都不插队，不拥挤，仔细听着导游的讲解，跟随他的步伐。小朋友过马路也不打闹，井然有序的过着斑马线。
地方二
我想搭乘公共汽车去泰州古文化景点—老街玩一玩。公共汽车到站了，只见人们排队上车，前上后下。虽然车厢很挤，但是一点也不嘈杂。看到一位小学生给老人让座，我深受感动，这是多么文明的表现啊。
地方三
到了老街，看着这古老的街道，看到了设计师们的心血与智慧。走在青石板上，感受历史古文明的气息。我继续往前走，小路两边的商家，此起彼伏的吆喝声，生意都不错，门口都很干净，因为大家伙都会很自觉的把产生的垃圾扔进垃圾桶，留地面干净。
要是有人问我，你的家乡特产是什么，我会毫不犹豫告诉他，是“文明”。因为文明让我们泰州这个家园更加美好，我爱我的家！
外皮松脆，圆边酥软，内馅爽口，独具风味的灯盏糕，就是我家乡的特产。
酷似古代扁圆形菜油状的灯盏糕产自瑞安，是由米粉跟黄豆组成，馅是萝卜丝跟猪腿肉合成的。据说在元末明初刘伯温义军攻温州城的跟城内义军联络暗号，为“等斩”糕，温州俗话“等斩”跟“灯盏”是同音。另据传清光绪末年，温州人陈大海、陈碎海两兄弟，在东门陡门头设摊炸灯盏糕。
我爱吃家乡的特产——灯盏糕。当我第一次吃时，是在4、5岁左右。那时我大病初愈，饭也吃不下。那时爸爸带我去吃灯盏糕。我本来不想吃的，可是，那扑鼻而来的香气让我的味雷蠢蠢欲动，情不自禁地咬了一口。哇！好好吃哦！灯盏糕的外边脆脆的，里面的萝卜丝松软可口，真是独具风味啊！我狼吞虎咽地吃起来。
灯盏糕的做法十分独特。是先将大米、黄豆浸泡二个小时，然后磨成米浆，白花花的，十分漂亮。一层浆刷在特制的圆形勺里，再把萝卜丝跟猪腿肉放上去，打上一个金黄的蛋，然后再刷上一层浆，最后放入滚烫滚烫的油锅里。油炸时，漫溢成圆状的米浆在沸油中迅速发酵，充气成圆顶形，渐离圆勺浮出油面。
每一次我去买灯盏糕时，都是大排长龙的。有一次，一个老外吃了都竖起大拇指，赞不绝口呢！
快来吃我们家乡的特产——灯盏糕吧！
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