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2022-12-06
更新时间:2023-11-02 20:04:47 发布时间:24小时内 作者:文/会员上传 下载docx
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在我的心里,老妈的厨艺是不是12分的牛,常常做出一些稀奇古怪的菜!我老妈做的“微波鸡翅”,可以说是“万人迷”,每当老妈把鸡翅端上餐桌时,总会被那些来我家“蹭”饭的小客人一“啃”而光,这可是最具吸引力的菜,也是我妈的拿手菜!
“上菜了!”我听见老妈喊话,立刻放下手中的活儿,奔上饭厅。用敏锐的眼睛看,用嗅觉度超高的鼻子闻,用感觉“碰”热气,看看有没有“微波鸡翅”!忽然,一股熟悉的味道和气体进入我的大脑,是久久不“吃”的“糖醋微波鸡翅”!我开心的咬了一口,所有的汁都喷了出来,爽呆了,真可为“上有宙斯,下有谢锦明(我老妈名字)啊!”
在军训的时候,我每时每刻都想着老妈的鸡翅,管他军训不军训,照样想!有一天,同学们都说有鸡翅吃,我悲伤的心一下子就飞到了天堂,向上帝许愿:上帝呀,希望是吃“微波鸡翅”。结果,吃的不仅不是微波鸡翅,也不是炸鸡腿,而是烧焦的烤翅,虽然有点失望,但是也挺好吃的!
我的老妈的鸡翅已经刻在我心里了,不久的将来,我也会做这道色香味具全的菜了!
在中国,几乎每个地方都有自己的美食。比如,北京的烤鸭,苏州的豆腐干……上海本地的美食也不少,有小笼包子,五香豆,梨膏糖……我最爱吃的是小杨生煎。
今天妈妈带我来到家附近的生煎摊。说:“这里是最有名的生煎店。”我一听,立刻欢呼起来,迫不及待的想尝尝生煎的滋味,于是我连忙叫服务员上菜。过了一会儿,一客生煎包就被服务员端了上来。顿时,一股浓烈的香味扑鼻而来,我仔细观察着小笼包的外形,远看如同一朵含苞欲放的花骨朵儿。近看,又似一个泛着金黄色泽宝箱,里面还有鲜香的“宝藏”呢!
吃生煎,也很讲究呢!我拿起一个生煎蘸上一点醋,放在嘴边吹一吹,然后轻轻的咬了一个小口,里面的汤汁立刻在我口中流淌,嘴里充满了清香,接着,我连肉带皮一起咬了一口。哇!那肉又嫩又香,味道十分鲜美,而且用舌头轻轻一顶那肉馅,它们就一分为二了。不知不觉我便陶醉其中。嘴里到处弥漫着一股汤汁和。肉糜鲜香的味道,让人回味无穷,我还没吃完,第一个,就想着第二、第三个。
看了我写的,你是不是也想尝一下呀?
俗话说:“民以食为天”。每个人的心中一定会有一道喜爱的美食,你知道我心中的最爱吗?哈哈,它就是其貌不扬的老豆腐。
老豆腐的做法十分讲究,仅是在调味料的配制上,你就会有深刻的感受。调味料一般有高汤、辣椒油、花椒水、味精、盐、糖、香油、韭菜、干辣椒末……差不多有十多种。当老豆腐配上这又鲜又浓、又香又辣的调味料,自然会吸引一批又一批的食客。
我喜欢在吃老豆腐之前,先舔一舔,尝尝它“粗”的味道。再把豆腐夹成两片,浸在汤里泡一会。当汤汁完全进入到了老豆腐中,我再细细品尝,那感觉真是回味无穷。可以说是吃着这顿,想着下顿。
老豆腐的名字也很有特色。在这里,老豆腐中的“老”,不是指豆腐老,而是指它历史悠久。豆腐方方正正的,浇上调料,就像一小块方方的黄油。我第一次吃的时候,还以为老豆腐是一块肉,可以一口咬下去以后才发现不对劲。“仔细一看,原来是一块豆腐。它正躺在盘子中,露出了白花花的馅儿,等着我品尝呢!
世界各地都有各自独特的美食,像北京的烤鸭、内蒙的奶茶和杭州的小笼包。而我最感兴趣的是新疆的烤包子。
新疆的烤包子享誉疆内,非常好吃,虽然有时候会烤糊一块,但味道还是不错的。烤包子可不是用锅煎做出来的,是在一个专门的大坑里烤制出来的。大坑里要提前烧好炭火,待达到一定的温度,没有明火了,就可以开始烤包子了。烤包子的面不用发酵,不像普通的包子,包子的馅都是羊肉和皮芽子做的,再放上新疆人喜欢的调料。把包子包成三角形状,用一个勾子勾起来,贴在烤坑的边上,等一圈都贴满了包子,烤包子的师傅就会拿出一支烟来点上,往往一支烟还没有抽完,包子的香味就飘出来了。
有一次,姥爷带我去吃烤包子。我站在烤坑前,仔细的看看那个师傅烤包子,他把包子一个一个的贴在坑边上,就烤了一会儿,我就闻到香味了,师傅给我一盘烤包子,我坐在桌边,一个一个的把它们塞进肚子,真好吃!
如果你有机会来新疆,一定不要错过人间美味——烤包子!
星期五下午,我放学回到家,一进门就听到厨房里“哔哔”的响声。我跑过去一看,原来是妈妈正在洗菜,只见她正拿着一捆蘑菇在水池里认真地清洗。
妈妈很辛苦,我突然想起来,要跟妈妈学炒菜:“妈妈!我来跟您学炒菜吧!”妈妈很高兴,把洗好的蘑菇放在小篮子里交给了我。她顺手从桌下拿出一个砧板放在桌上,双手从小篮子里挑出一些大块的蘑菇,把它们切成两半,动作多熟练啊!
我悄悄走到锅边,想仔细看看妈妈怎样炒菜。妈妈先点着火,同时从柜子里拿出一瓶油,打开瓶盖,手稍微一斜,油就流了出来,滴在锅中心。顿时油泛起一个个小泡泡。我正看得出神,妈妈又抓了一把盐放在锅里。不一会,锅里的油“啪啪”直响,吓得我后退两步。还没等我醒悟过来,妈妈把早就切好的蘑菇倒进了锅里,还往锅里撒了些水,然后开始炒。渐渐的,我闻到了阵阵香味。
今天,我目睹了妈妈炒蘑菇,虽然我没有帮上忙,可是我知道炒菜的步骤了。相信我一定会学会炒菜,而且都是美味!
我是一个小吃货,尤其面食,各种面条都喜欢,有时会连着一个星期吃同一种面,但有种叫“螺蛳粉”的面还没尝过。
这个星期,我终于吃上了心心念念的螺蛳粉。妈妈给我买了螺蛳粉,我发现包装后面有一些有趣的话,比如“吃粉十分钟,挨骂一礼拜”;“留学生在海外吃螺蛳粉遭罚款。”我不禁在想,这是有多臭啊!看着这些话让我犹豫不决,我是吃呢,还是不吃呢?妈妈说:“要不你来挑战一下?”我说:“好啊!”于是,我让妈妈帮忙烧一下。首先,我看见妈妈戴了口罩,以防万一,然后打开包装袋,将米粉冷水下锅至沸腾,调中火煮8分钟捞出待用,然后水倒掉。又见妈妈重新装了一些水,将已经煮过的米粉放入水中并加入汤料和配料,将水煮沸停火,再搅拌均匀。等妈妈端上来的时候我闻到了一股淡淡的酸臭味,我挑了一根粉哧溜一下进去了,咦,味道还不错,我就在想:“难不成我们买的是假的螺蛳粉吗?”
第二天放学回家后,打开房门就有一股酸臭味扑面而来,之后的几天一直有一股淡淡的酸臭味在,我终于理解了“吃粉十分钟,挨骂一礼拜”这句话。
放学后,我三步并作两步的跑回家,一回到家看到妈妈煮全家人的美味晚餐,我在旁边一边看一边流口水。妈妈煮的是我最爱吃的——“香椿炒饭”!
妈妈首先将香椿酱倒在油锅里爆香,接着倒入酱油膏、胡椒粉和西红柿酱,妈妈一手拿着锅铲翻炒着,一边温柔的告诉我,炒饭最重要的是“火候”,只有这样,才能炒出色香味俱全、发挥得淋漓尽致的香椿炒饭。看着妈妈举手投足、驾轻就熟,认真的炒着饭,顿时我的心中洋溢起幸福的涟漪。怪不得广告说:认真的女人最美丽!
“我好饿喔!”我闻到香气四溢的爆香味,真让人垂涎三尺。此时妈妈脸上挂着笑容,并轻声细语的告诉我:“把白饭倒进来炒一炒就好了。”看着妈妈技艺非凡的手艺,不禁让我感觉到妈妈有如仙女下凡的美丽温柔,抚慰我饥肠辘辘的肚子和心灵,这是我最幸福的时刻。
当我扒进每一口炒饭,幸福在我的心中回荡不已,久久不能平息。谢谢妈妈全心全意为我做的一切,给我们全家人满满的爱。好感恩妈妈的付出,将来我一定要好好孝顺妈妈,也学会一手好厨艺,也让妈妈品尝我的每一道拿手好菜。
“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”今天是除夕,下午三点多,我们全家忙得不可开交,我和爸爸负责贴春联,奶奶和妈妈负责准备晚上的盛宴——年夜饭。
我们全家分工合作,各司其职,其乐融融,好一幅和谐的画面!
奶奶和妈妈的厨艺真是“八仙过海——各显神通”!不一会儿功夫,一盘盘美食呈现在我们眼前。年夜饭拉开了序幕。美食不仅丰富而且寓意深刻。有“招财进宝”的水饺;有“蒸蒸日上”的蜜枣馒头;有“鸿运当头”的剁椒鱼头;有“积少成多”的烤鸡……真让我“口水飞流直下三千尺”!
我们一家围坐在大圆桌旁,开始了“年夜饭”的快乐之旅!我把妈妈平时交给我的春节礼仪发挥得淋漓尽致。首先站起身,依次给爷爷、奶奶、爸爸、妈妈倒上香甜可口的橙汁,然后再用“公筷”给他们添上主食——水饺。接着我站起身,端起饮料杯,恭恭敬敬地祝爷爷、奶奶福如东海,寿比南山。祝爸爸妈妈,猪事顺利,心想事成!大家都喜笑颜开!
我们边吃边聊,爷爷郑重其事地讲起了除夕的来历:古时候,有只恶兽,叫“夕”,每年腊月底,便出来祸害百姓,百姓叫苦连天。后来,人们知道夕害怕红色和噼啪声,便以此来驱赶。于是,大年三十的晚上,家家户户都贴上春联,燃放鞭炮,来驱赶夕兽。因此,大年三十晚上便称为“除夕”。话音刚落,客厅响起一阵雷鸣般的掌声。
正当我们吃得尽兴时,奶奶像变戏法似的掏出一个精美的首饰盒,笑眯眯地说:“这是要送给我心爱的孙子。”我疑惑不解地打开盒子:一只做工精细、栩栩如生的小金猪正笑眯眯地望着我。我高兴得一蹦三尺高,迫不及待地把它戴在了胸前。我知道戴在胸前的不止是一只金猪,更是奶奶满满的爱。伴随着欢乐的笑声,年夜饭划上了一个完美的句号。
这真是一顿特别的年夜饭啊!
国王的仆人给国王做了美味的晚饭,仆人看着直流口水,吃完晚饭后国王让仆人去洗碗,仆人赶快把国王吃剩下的饭端到厨房,趁国王不注意的时候偷吃了很多美食。
国王没事干,就跑到厨房里看仆人有没有偷懒,国王跑到厨房一看,吓呆了,因为厨房里有一只小老鼠,老鼠悄悄的给国王说,您的仆人刚才偷吃你的晚饭了,国王说我的仆人竟敢偷吃我的晚饭,以后你就是我的帮手,他偷吃我的晚饭,你就给我说我会惩罚他的。
到了第二天,国王的仆人去森林超市买了菜,买了水果,准备中午给国王弄甜汤。到了黄昏,仆人给国王做了甜点,吃完饭后。仆人端上一盘水果,吃完饭后,国王去了公园转一会。
这个时候小老鼠在观察国王的仆人,仆人看着国王去公园了,跑到厨房把冰箱打开,正要享受它的晚饭,小老鼠赶紧跑到公园去找国王,把他看见的全告诉了国王,国王大发雷霆的跑到了宫殿,叫了两个士兵,处罚了仆人。
仆人终于明白了一个道理,没有经过别人的同意,不能乱拿别人的东西。
又是一个热得难眠的中午,知了在树上叫得我心烦意乱,我在床上翻来翻去,怎么也睡不着。
突然传来咚咚咚的一阵脚步声,我吓了一跳,这脚步声定是弟弟的,要是让他进来,我这一觉肯定没得睡了。我一骨碌爬起来,想去锁门,可还是被手疾眼快的弟弟进来了。一进来,弟弟就抓住我的手说:哥哥,走,我们去做草莓蛋糕。什么草莓蛋糕,我被弟弟说得云时里雾里的,就问:在哪里呀?跟我来。弟弟自豪地说。到了弟弟的房间,他拿出了我上次用乐高给他拼的小盒子,再拿出他的水管玩具,选了四个不同的颜色放在盒子里。
当当当,美味的蛋糕做好了,哥哥你也吃一块。天哪,弟弟怎么会想出这样做蛋糕呢?可仔细一想,也是有出处的。弟弟的绘本里就有纸杯蛋糕,而且前些天是我生日,生日的大蛋糕也是切成一块一块的。想到这里我也脑洞大开地做了起来。冰淇淋做好了。弟弟赶紧跑过来,伸出那长长的舌头舔了一口我用水管玩具做的冰淇淋,好甜啊!弟弟叫道,怎么样,我做得是不是很好吃,要不再给你加点香草,这样就成香草味的了。我也假戏真演地说。
就这样我和弟弟红红火火地开起了美食店。
像世上最完美的拼图,圆圆的身躯上点缀着黄黄的凤梨、亮亮的玉米、红红的肉片和香香的起司,他那独特的味道,有着多变的口味,往往令我食指大动、吮指回味久久无法忘怀,那就是我最爱吃的食物——披萨。
披萨的材料丰富,有很多营养,让我第一次品尝,就喜欢上他。记得第一次和披萨相遇,是妈妈带我去的,我见到披萨的时候,先尝试咬了他一口,却出乎意料地让我惊喜万分,原来,这世上还有这么好吃的东西啊!这也就是我一直都这么喜爱它的原因了。
披萨是意大利人发明的美味,圆圆的面皮上,一股浓浓的起司味,让吃过的人无法忘怀。有机会我也想亲自到意大利品尝更地道口味的披萨。
虽然披萨是我最爱吃的食物,但妈妈告诉我说:“就算喜欢吃披萨,也不能天天吃,不然就会营养不良,也会弄坏身体。”让我知道均衡的饮食是很重要的。但披萨那股特殊的味道,还是一直停留在我的齿缝之间,久久不散,谁让披萨是我最爱吃的食物呢!
夏天,天气炎热,许多人都没有胃口吃饭,今天,我来介绍几种夏天的美食吧!
第一种,可以说是人见人爱花见花开了。雪糕和冰激凌可以让燥热的人们一下把温度降下来,进入冰雪世界。冰激凌有各种口味,各种颜色,很是诱人!特别是小朋友们,是不吃就受不了了呢?一口咬下冰激凌,那种甜甜冰冰的感受如同心田里有一股凉凉的川流似的去扑灭那燃烧的熊熊焰火。如果在空调房里,看着电视吃着冰激凌的话,那就是一个字:爽!
第二种,是果汁的邻居:水果茶。水果茶的味道是桔子和橙子两种水果的味道为主,再加一些辅助水果。如:苹果、柠檬、桃子等酸甜的水果。水果茶一般喝热的,那大家肯定会问:热怎么会解暑呢?我可以告诉你:夏天,人之所以会热,是因为人的体内存着许多热气,所以,我们需要多喝一些热水,热茶,把热气逼出去,人才会凉快。
可光吃这些解暑怎么行,还终归要吃饭。所以第三种就是开胃法宝:山楂茶!山楂本其味酸甜,可谓是开胃法宝。待把山楂在烈阳下晒干,加热水冲泡即可饮用。山楂比冰激凌要健康百倍呢!
夏天的美食很多,但也要选健康的食用!夏天虽热,但也不能乱吃东西,食物中毒了可是很可怕的哦!
俗话说新疆的水果顶呱呱,有库尔勒的香梨、阿克苏的苹果、吐鲁番的葡萄……人们把库尔勒称为“梨城”就是因为这里的香梨名声远扬,还有维吾尔族的烤羊肉、馕、烤包子等,一见就让人流口水!
让我最喜欢的就是炒烤肉了。它是怎么做的呢?就让我来和你说一说吧!我先把羊肉切成小块的,把肉放进锅里来回翻炒,撒上孜然,快出锅时再撒一点盐,再撒一点辣子面,美味的炒烤肉就好啦!吃上一口,啊!又香又嫩的炒烤肉,那味道真是色香味俱全呀!听到这里你们也一定流口水了吧?那就请台湾同胞到我们新疆一起品尝这美味吧!还有我们库尔勒的香梨,是青绿青绿的,手感滑滑的,闻上去非常香,咬上一口,一股特有的香味跑到了口中,感觉甜甜蜜蜜,顿时香甜的味道滑入心中,心中充满了快乐,怎么样?台湾同胞们,你们来了一定会流口水的,那就来品尝品尝,享受它的美味吧!
我非常想知道你那里的特产,有机会介绍给我们吧!台湾同伴们,一定要来呀!还有很多美食等着你们呢!
今天,天气不错,一个橘子般火红的太阳,被蔚蓝色的天空陪衬着,再加上天空中的点点的悠悠的白云和一缕缕舒适的微风,让人感到心旷神怡。
哦,忘了说了,今天还是大年二十五,妈妈因为定年夜饭定得太晚了,所以托人在大年二十五定了一桌,虽然是早了一点,但是还是定在了三星级的大酒店——光明大酒店。今天傍晚四点三时几分,我们从家里出发,妈妈和叔叔去接外公、外婆,我和妹妹则步行去光明大酒店(因为我们家离光明大酒店很近)。我们到了光明大酒店不久,外公、外婆就到了,我们一起上了楼,到了二十八号包厢。
一坐到座位上,我们就开始点菜,外公和外婆叫我们随便点菜,我点了个松子鳜鱼,妹妹点了个咸蛋炒南瓜和一个八宝饭,妈妈点了好多:黄瓜啊,玉米烙啊,鸡啊,鸭啊等等,叔叔呢点了半扎黄瓜汁和半扎西瓜汁。点好后我们就陷入了等待之中……突然,一阵“嘟嘟”的敲门声打破了沉静,我们不约而同得往门那一看,只见一个高大的戴眼镜的服务生叔叔端着一盘子的冷菜,于是,漂亮的服务生姐姐接过了盘子把盘中一碟碟的菜端上了餐桌,从那时,年夜饭就开吃了。热菜也陆陆续续地上来了。妈妈也很高兴,吃完了外婆外公还给了红包,着顿饭到了七点多钟我们才散,我叔叔还意料之外的收获——外婆也给了叔叔一个红包。晚上我偷偷数了一下红包里的钱,哇噻,外婆太好了给了我整整1000元,天那,这可以排上我的压岁钱个人给的第二名(第一名妈妈XX元)!
一轮皎洁的明月冉冉升起,我们踏着轻快的步伐回家了。这次年夜饭吃得真开心!
今天上午,我在院子里玩耍,突然,我发现一只蚂蚁,它的身体很小,全身黑黑的,像一粒黑芝蔴。它长着一个圆圆的脑袋,上面有一双明亮的眼睛,最引人注目的就是那一对触角了,它是蚂蚁传递信息的工具。这时,我发现蚂蚁找东西,我想它一定在找食儿,于是我决定仔细观察。
为了看清蚂蚁是怎样搬食的,我特意从厨房里拿出一小块肉丝和一个面包,我把肉丝放在蚂蚁面前,只见蚂蚁围攻着肉丝转了几圈,我想:肉丝比蚂蚁大一些,蚂蚁肯定搬不动。只见蚂蚁走过来咬住肉丝把它搬回了洞里。我说:“嘿,蚂蚁你真行。”
不久,那只蚂蚁又出来了,我再把面包放在它面前,只见他围攻着面包转来转去,好像在想法子。突然蚂蚁调头转身就走了,我说:“哼,还说什么大力士,简直就是逃兵。”我便继续在院子里玩起来。
没过多久,今我震惊的一幕出现了,那只蚂蚁带领着千军万马,浩浩荡荡地向面包前进。它们一起来到这块包面前,有的推,有的拉,有的抬,有的扛,有的驮,还有的搬,大家齐心合力。瞧,它们那吃力的样子,好像在说:“一二三,加油。”经过蚂蚁们的一番努力,这一大块面包终于被蚂蚁家族搬回洞里了。
通过这件事,我明白了一个深刻的道理,团结就是力量。
生煎是苏州的特殊小吃,那可是一道美食呢!
我很喜欢吃生煎,几乎每个星期都吃。上一个星期天,爸爸带着我去“正源生煎”买生煎。一到店门口,一眼就看到一群人在排队。我和爸爸一边排着队,一边闻着店里传出来的阵阵香味。
我朝着里面张望,看到了四到五位工作人员,只有一两个工作人员在为客人装小笼包,其余的工作人员都在制作生煎。那些人把面团揉得很有韧劲,再把大面团均匀地分成一小块一小块的,然后把面团弄成小碗的样子,再把秘制肉馅放到“小碗”里,再封口,接着在上面撒上一些芝麻、葱花等,一个生煎就完成了。
轮到我们了,正好有一锅生煎出炉了,浓郁的香味弥漫过来,我早就垂涎欲滴了。我们回到家,仔细观察生煎,顶上泛着棕红色,旁边是白色的,但却隐隐约约的有一些黄色。
吃生煎可有一番学问,要先咬一小口,然后把汤汁吸干,然后才能够吃。如果一下子一大口咬下去的话就会溅得你满脸都是,而且你的舌头可就不保了!
听了我的介绍,你是不是也心动了?赶快来苏州尝尝这一道有名的小吃——生煎吧!
大年三十那天,每家每户的厨房都热火朝天,忙忙碌碌,我家也不例外,每年都这样。
小时候,我们全家就数我姥爷做饭好吃,于是每年年夜饭必他掌勺。我最爱吃蚕蛹和炸小黄鱼,便每年年夜饭上必有这两道菜。那时的我只知道这些好吃的菜是姥爷做的,那时的他,仿佛仍然是一个年轻气盛的小伙子,做事十分干净,利落。
光阴似箭,日月如梭,从春暖花开到烈日炎炎,再从秋风萧瑟到银装素裹。
待我稍大,上了小学,依旧年夜饭是姥爷掌勺,饭桌上依旧有的仍然是蚕蛹和炸小黄鱼,厨房依然热火朝天,可是他的动作慢了下来,行动渐渐不便,精气神也随着时光渐渐流逝,岁月也在他的脸上添了一丝皱纹。
每年三十的天气都不一样,有时晴空万里,有时大雪纷纷扬扬,有时太阳并未露脸,但不论天气如何,老爷依旧在厨房里忙碌,端上饭桌的依旧有我爱吃的蚕蛹和炸小黄鱼,还有在我狼吞虎咽中,姥爷那熟悉的话语:“好吃姥爷还给做,别着急,慢慢吃。”
走在_街上,无数诱人的香气扑鼻而来,商贩们的吆喝声应声入耳,抬眼望去看到的全是人头,狭窄街道却十分热闹!
随意进入一家店,传来一股令西安人都为之神魂颠倒的香味——羊肉泡馍,那经过一夜熬制的羊肉汤散发着一股沁人心脾的羊肉味,搭配着粉丝撒上几片羊肉,泡上馍,一大碗羊肉泡馍便完成了。先品尝粉丝,软软的又十分Q弹,再吃一口馍,馍这时已充满羊肉味儿,但又十分的劲道,一看便是手工制作的馍。一入口,舌尖先感觉的是十分的烫,但又因泡馍太香了,所以不舍得吐出,于是迫不及待吞了下去,还没细细品味就已经下了肚。泡馍一下肚,肚中仿佛有火烧,这要是在冬天吃上一口泡馍
再进入一家店,里面卖的是肉夹馍和凉皮,直接要上三秦套餐,就是肉夹馍,凉皮和冰峰。肉夹馍先来,一口下去,先是馍的酥香,上面有清晰可见的纹路,再者就是肉,果然肥而不腻,瘦而不柴,十分美味。口干时喝一大口冰峰,顿时。胸腔被二氧化碳充满了,十分爽快。
果然是一方水土养一方人。靠山吃山,靠水吃水,这次_街之旅让我深刻的认识到了这句话,同时也感叹陕西饮食文化的博大精深。
民以食为天,一说到吃,很多人都有兴趣。去年,央视纪录片《舌尖上的中国》火了,天南海北,各种没见过的美食,让很多人对着电视机上播放的美食不由自主地流下口水。纪录片中的美食,将中国的饮食文化以及中国人对吃的用心程度,让我非常欣赏。上下五千年,中国人对吃很讲究,其中的智慧让人产生自豪感和满足感。纪录片唤起了人们对美食的渴望和赞美,也让我想起了儿时的记忆和家乡美食的味道,萦绕着心头久久不去。
吃,不仅解决了肚子的问题,更是一个包罗万象的话题。一碗浓汤有着厨师的智慧,父母的用心,让人感受到浓浓的暖意,让人感到温馨。
我来说说我熟悉的美食“金华火腿”。我特意上网查过,资料上说它是起源于唐朝盛于宋朝。自从上次吃过,那味道真让我终生难忘,欲罢不能啊!它如今已名扬海内外,既可融入百业,又可自立一派。在金华有一条独特的火腿街,街上有很多家正宗的金华火腿店。我曾去过一次,刚进那条街时,那香香的火腿味就扑面而来,让人直满口水。古往今来,中国人对吃的用心是一种文化。
我热爱美食,所以我欣赏美食,我的梦想是学做美食,吃遍天下美食。
菜稞就是我家乡海丰梅陇县的特色小吃,因其选材独特,然而味道喷香可口而远近闻名。我最喜欢的风味小吃就就是它――菜稞,一种像饺子一样的小吃。据说,菜稞就是为了纪念抗洪送乡亲们上岸的一位神通广大的老神仙而生的。菜稞采用刚刚收成的新米磨成粉,在太阳底下晒干。制作时用温水搅拌,用手揉搓,成为很有弹性的垛皮,再以芹菜、蒜子、瘦肉、鲸鱼丝,加上炒熟的芝麻和花生米为内馅精制而成。一般来说,蒸熟便可吃。也能够蒸后再煎,味道会更加可口。
每年寒假回家乡,我下车后的第一件事就就是去吃菜稞。瞧!那盘子里摆放着的菜稞多像一只只晶莹剔透的白色小船。咬下一口。脆脆的,香香的,滑滑的。馅料的香浓顿时溢满我口中,让人回味无穷。我再也顾不上什么淑女形象啦!我一口接一口的吃得满头大汗。满嘴就是油,我仍就是吃得不亦乐乎!直到吃得我的肚子圆鼓鼓的,然而我的嘴角才露出了满足的微笑。最后离开家乡,我还要拎上一大包菜稞呢!
朋友,听了我的介绍,你们就是不就是已经垂涎欲滴呢?如果想吃,那就请来我的家乡做客吧,我保准你会吃得啧啧称赞,让你大饱口福!
我家的“传统美食”是糖醋里脊。
首先,我们先从市场上买来一坨半斤至一斤的里脊肉,回来把肉清洗一会儿,再把肉切成一厘米宽见方的肉条,当然,如果你没有那好的刀法,也可先切成宽的片,再切成肉条。但要注意,小朋友一定要在大人的看护下使用刀具哦!
接下再用清水把肉洗干净,去掉血腥味,可以放几片姜哦!再把水倒掉,沥干水分,然后打一个鸡蛋,再放一小勺盐、一小勺糖,加点料酒、少许白胡椒粉,四至五勺白淀粉,搅拌均匀,保证每个上面都挂上浆就行了。
准备好两个锅,一个锅加少许食用油,一个锅中加一百五十克食用油,油温微冒烟的时候,用筷子把挂浆后的里脊肉条一条一条地下下去,炸到微黄,用漏勺捞出来,之后再重新炸至金黄捞来。另一个锅加少许食用油,油热后下三到四勺番茄酱,加五、六颗冰糖,再加一小勺白糖,炒成酱糖色。然后将炸好的里脊肉下到锅中,快速翻炒上色即可啦!
这就是我家的美食,味道好极啦!
我的家在兰州,这里的美食不计其数。有美味的`牛肉面;有可口的灰豆子;还有解渴的热冬果。这些美味都香飘金城,但是我最喜欢吃得就是那牛肉面了!
兰州人吃牛肉面都吃上了瘾,不论大人,还是小孩,都喜欢吃牛肉面。在兰州的大街小巷,随处都可以找到牛肉面馆。每次我路过牛肉面馆,都直流口水,而且就像一只小馋猫一样冲了进去,妈妈在后面紧跟着。进了牛肉面馆后,妈妈立刻要了两碗牛肉面。你看,拉面师傅可以拉出好多种面,比如:毛细、大宽、宽的、韭叶、粗的、二细、三细等各种各样的款式,而我最爱的就是那毛细了!
等妈妈把热腾腾的牛肉面端上桌子的时候,我看到那红红的辣椒油,清清的汤,汤上面飘着嫩绿的香菜和蒜苗,还有纯白的萝卜和黄色的面。闻着这香喷喷的牛肉面,不一会儿我就狼吞虎咽地吃完了。
听妈妈说:“相传,牛肉面是清朝一个叫马保子的_厨师所创制的面食,后人又把这种面食文化发挥到了极致,吃得名扬天下”。听了妈妈的话我更加喜欢家乡的牛肉面了。
听了我的介绍,恐怕你已经直流口水了吧?那就快来我的家乡吧!我在家乡等着你哦!
过年了!厨房里的奶奶忙碌着为一家人准备年夜饭,妈妈则打着下手,一会洗菜、切菜,一会摆放碗筷。厨房里叮叮当当,锅碗瓢盆声不时传来,家里好不热闹。
晚上,美丽的烟花在空中绽放,家里堆满了年货和姨妈叔叔们送的礼物,叔叔们坐在桌子边,边喝茶边聊天。我和堂姐在看电视。
我看了一会儿便溜进厨房,正巧看见奶奶在炒豆芽,我撇了撇嘴,不太高兴:“奶奶,为什么又要吃豆芽啊,我最讨厌吃这个了。”“这个菜可是每年都得吃哟!”奶奶嘴上回应着我,手中却还不时翻炒几下。“为什么……”一句话还没说完,我便被妈妈拽了出去。“在这捣什么乱,还是快出去吧。”妈妈关上了门,和奶奶一起忙活起来。
“吃饭了——”随着奶奶因团圆而喜悦的语调,一家人坐在桌前开始吃饭。“让爷爷奶奶先夹菜。”爸爸挡住我的筷子。“好,我先夹个菜。”爷爷看准了我爱吃的就往我碗里夹。“好了好了,我夹过了,大家快吃吧。”我们都被爷爷逗笑了,拿起筷子吃了起来。
鲜美的红烧鱼、绿油油的炒菠菜、美味的鲍鱼……我的手臂跃过一盘又一盘的美味佳肴夹到了如意菜。“咦,你不是不喜欢吃炒豆芽的吗?”奶奶奇怪了。“因为它是如意菜嘛,吃了如意呀。”堂姐笑着帮我答道。“哈哈……”大家都不禁笑了。这温暖的气氛就如一朵花,绽放,绚丽。
年夜饭,这不仅是代表迎接未来,还吃出了祥和的气氛,吃出了家人的快乐,还有团圆和喜悦。
我的家乡在常熟,这里有远近闻名的浒浦羊肉面。
在寒气逼人的冬天,吃上一碗热气腾腾的羊肉面,是一种大大的享受。
羊肉面既有香,又有色。看,撒上一把香菜,浇上一勺辣椒油,只见那鲜红的油珠漂浮在羊汤上,与碧绿的香菜形成了鲜明的对比,闻一闻,既有羊肉膻膻的香气,又有香菜叶的清香。喝一口羊肉汤,真舍不得咽下去。吃一口面条,慢慢地细嚼起来,筋道的面条在牙齿间纷纷断掉,细细地品味,羊汤鲜美无比的味道已经溶进了筋道的面条中,美味极了。咬一口鲜嫩的羊肉,美得都想把舌头给吞下去了。吃羊肉面的时候,我喜欢先用舌头舔一舔,尝一尝它的粗味道,再细细地嚼,品味它的细味道。来吃羊肉面的人职业各不相同,有开宝马来的大老板,也有普普通通的工人,但是大家吃了羊肉面都是一个样子——一个劲儿地不停地称赞:“实在是太好吃了,实在是太好吃了!”羊肉面店的老板也很客气。老板切羊肉的时候,总有人对他说:“能不能多放几片羊肉?”不管是新顾客还是老顾客,老板都会客气地多放一些羊肉。羊肉面的价钱也不是很贵,只要花十元钱,就能吃到一碗色香味俱全的羊肉面,所以羊肉面店里从来不缺客人。
羊肉面真是让人怎么吃也吃不够!
在老家的街道上,一定可以见到各式各样的小吃,在我的心目中,最好吃的小吃就是一家赫赫有名的干面。
还计的上次回家时,伯母就带我们去吃一家他强力推荐的一家面店,到了之后,我才发现虽然他只是一间小小的面店,但是要买的人却大排长龙,我们等了好久,终于排到了。
我们随便找了一个位子坐了下来,点了碗干面,没想到老板还很大方的送我们一人一碗清汤,它的清汤特别的好喝,把菜的甜味都放到了汤里,令人一喝还想再喝,而她的干面更是美味,Q弹又有嚼劲的面,再加上味道香浓的肉燥,遮是绝配,这色香味俱全的`干面,还真的是会让人快乐似神仙呢!而且听说王彩华还有来吃过。
但是因为这面实在太美味了,所以我回到家后,天天都在想着干面,有时想过头了还会流口水呢!所以妈妈决定这次中秋节要回老家,顺便去吃干面,我一听到这个消息,整个人高兴的向动物园里的猴子一样,在床上跳来跳去,我们到了老家后,我高兴得吵着和妈妈说要去吃干面,我们到了面摊后,和往常一样,点了碗干面来吃,果然还是和上次吃的一样美味,这下我终于满足了。
这里的干面着得很美味,下次回到老家,我一定要再去吃一次,因为他真的是我吃过天下最好吃的干面。
我喜欢吃的食物有很多,比如牛肉炖土豆、鱼香肉丝、还有麻辣鸡翅,但是我最喜欢吃的还是妈妈做的香辣肉条。
香辣肉条长长的,而且非常有嚼劲,但是它最独特的`地方就是非常辣,每次吃的时候我都会辣出眼泪。
一天,我放学回家刚进屋,就有一种奇异的香味扑鼻而来,我立刻脱掉鞋子走进厨房,哇塞!是我最喜欢吃的香辣肉条,而且还是热乎的呢。我手都来不及洗,拿起一根辣条上去就是一口,啊呜,太好吃了,真是色香味俱全呀!我立刻放下书包去洗手,然后就是大快朵颐,哇!太好吃了!香辣肉条的表面呈棕色,虽然这次没有像往常一样放芝麻,但我还是很喜欢吃。
香辣肉条做的时候火一定不能太大,也不能太小,火候要中等,这样做出来的肉条才好吃。当那又香又辣的肉条一进入嘴巴,那可真是满口生津,齿颊留香,只要你吃上一小口,就会忍不住吃第二口,第三口……让你永远不想停下来,香辣肉条跟我在北京吃的小吃很有一拼。
如果你不怕辣也可以尝试一下哦!现在你知道我为什么长得这么“富态”了吧,因为我是一个不折不扣的小吃货呀。
今天是除夕,也是吃团圆饭的时候,按照我们东北老家的习俗,半夜还要吃饺子,所以下午吃过晚饭后,我便开始和妈妈、奶奶一起包饺子。
奶奶把面和馅都准备好后,还让我准备了一些硬币,我们便开始包饺子。
妈妈让我擀皮,我把一个小小的面团轻轻一压,然后又用力的擀下去,结果变成了长条,也没成圆形,试了好几次也没做好,我都有些灰心了。妈妈告诉我擀皮时要轻轻的,一下一下的来,在妈妈的帮助下,我的饺子皮终于擀好了。我按照妈妈教的方法,把饺子馅放在皮上,然后把两个边合上,一下一下的捏起来,虽然包的不是很好看,但我依然很高兴,因为这是我成功包出的第一个水饺,里面我还放了一个硬币呢。奶奶说:吃到硬币的明年就会发大财,我心里偷偷的想:我一定要吃到,明年一定发大财。
饺子煮好后,非常幸运的我吃到了第一个硬币,我开心极了!爷爷和奶奶对我说:明年你一定发大财。哈哈哈,我的发大财,是不是就是爸爸妈妈的发大财?
饺子代表了团圆,一家人一起吃饺子,也代表了团团圆圆,我希望爷爷、奶奶、爸爸、妈妈,我们一家人永远开开心心、快快乐乐、平平安安、团团圆圆,幸福的在一起!
我的家乡在宁波,那里有许多美食:锅烧河鳗,酒酿圆子,宁式鳝丝,汤圆等等,数不胜数。虽然宁波有这么多美食,但我却对酒酿圆子情有独钟,几乎每个月必吃一次。
刚刚做好的圆子,其实就是一个个小面粉团子。它们身穿雪白的礼服,静静地躺在盘子里,像一位位小绅士。入锅了,它看见了自己的兄弟姐妹们——男二号酒酿,女主角桂花,以及配角枸杞和冰糖等。文火慢煮,那些小演员们欢快地在锅中跳着舞。打个滚,翻个面,再换种舞蹈,这对他们来说都不在话下。
现在,到了出锅的时候了,它们被一一捞起,盛于碗中。它们被糖水滋润着,入碗的一瞬间极其美丽,如果慢动作播放,你会看到,他们溅起的一圈水花,形成了一个奇妙的形状。
把酒酿圆子凉一凉,再次端上来时,你便可以尽情地享受这美味了!还未入口,一股带着凉意的甜丝丝的气味便率先涌入了你的鼻子。如果你放了桂花,便还可以闻到秋天才会有的浓郁的花香。初入口时,清凉的酒酿夹杂着少许桂花,还有那甜丝丝的味道,沁人心脾。再舀一勺圆子,它富有弹性的表皮碰上你的牙齿之时,你会觉得,这种感觉是从未有过的,是一种让人身心舒展开的美妙滋味。
让美味在你的舌尖融化吧!
时值清明,在故乡要吃青团丸子,曾记得,母亲一大早就起来做好青团丸子的膜,起火慢蒸,青团丸子在笼里蒸得呼呼地冒着热气,母亲正在生火,如果火候大了,青团丸子的味道就会改变,所以要用小火来蒸,它的味道才能保留,这样,味道闻起来才会香,吃起来才会更酥软,到了正午,青团丸子也差不多得熟了,放学回到家门口,跟我同行的孩子们闻着香味来到了厨房,正是青团丸子飘逸的香味,它们等不及起笼,直接打开笼子,夹起就吃,烫得双脚都跳了起来,我也不例外,被一旁的母亲指责道“你呀!小孩子头的,真是个好吃鬼,看吧!心急吃不了热豆腐”笑笑的我不说话,我知道母亲里话中有话,心里也没有那么委屈,就因为我是孩子里最大的那个,母亲罚我清扫后院卫生,正午过后,大家张罗着摆好桌椅,很明显就要开餐啦!
民以食为天,鬼也差不到吧!做一个饱口福的小鬼好玩多,来到厨房看看吃的,青团丸子在灶王爷的炉子上吐着打泡泡小泡泡时,整个故乡都是绿油油的,立咬春卷、立夏吃鸭蛋、端午吃粽子、立秋吃西瓜、中秋吃月饼、冬至喝酿酒……美食让我们记住了中国故乡的很多节日。
芋头果是福州的早点之一,也称三角糕。据说是把槟榔芋煮熟后剥皮碾成糊状,再掺入米粉揉合而成。然后,切成一块一块三角形状,放到油锅里去炸,直炸得两面焦黄,出锅。吃的时候,用一张纸包着芋头果的下端(因为很油),以一个角为突破口,咬一口,外焦内嫩(内色灰白),还有一股芋头的清香,嗯,味道好极了。
炸芋头果的摊子也是到处都有,每天一大早,就可看到街头巷尾支起的一个个摊子,烟雾缭绕,香气四溢,买芋头果的人端着碗或提着小竹篮,等着芋头果出锅。往往炸出一锅就买出一锅。但也有买不完剩下的,搁一两个时辰也不要紧,吃起来还是很香的,它不象油条,登陆不久就成了嚼不烂的老油条。所以,卖芋头果的摊主都很自得,有时候上午九十点钟了,还不见他们收摊子,慢悠悠地守着还没有卖掉的几块芋头果。他们知道总有肚子容易饿的人自会寻香而去。
福州的市民通常是一碗锅边糊外加一只芋头果就解决了早饭问题,既好吃也实在,吃完后,打一个饱咯去上学。
身在台湾,或许你知道一切地理景观,但是,却有很多各地的小吃你未发觉到。例如:新竹贡丸,外型圆嫩有嚼劲,煮汤来吃更是能散发出他那新鲜的气息,令人讚不绝口。
而在彰化更是有之多位美的肉圆给平时繁忙的您,不用花太多的金钱就能拥有美食飨宴,让肚子饿的饕客们吃的津津有味。在南台湾夏季较炎热,这时,不妨到台南来,吃一碗担仔麵。细细长长的麵条,圆润而有光泽,嚼劲十足,汤汁更是鲜甜润喉,让你一口接着一口。
夏季,就会联想到海鲜,而海鲜则一定要到高雄旗津享受啰!这裡有各式各样的海产,盛产于夏季,每样海鲜,光是看就已经垂涎叁尺了,而且,新鲜的程度,就连外行人都看的出来,这一定是当天早上现抓的。每一道料理海鲜,下锅前都还活蹦乱跳的呢!鱼肉、虾肉、各式各样海鲜上桌后,香味扑鼻而来,晶莹剔透,甜美而有弹性的味道,让你绝对还会想再来一次。
介绍了这么多台湾小吃,不知道您是不是心动了呢?心动不如马上行动!我可是每一样都吃过了才敢推荐给大家的,所以,赶紧去嚐嚐看这些汁多味美,香味四溢的各式各样台湾美味小吃吧!
春天来了!小草挣脱出了大地的怀抱,探出小脑袋,小花也全部盛开,微风一吹,就会频频点头……人们常常关注着春天的鸟语花香,可对于一些人来说,他们会更喜欢春天的美食。
春天里,地头边、树枝上,那些不起眼的“小玩意儿”,却爬到了老百姓的餐桌上,大家还给它们起个好听的名字——树头菜。
奶奶喜欢吃柳芽,柳芽放到开水里焯一下,去掉淡淡的苦涩,直接凉拌,放些醋、香油和蒜汁,那简直是人间美味。奶奶有时候把春天的柳芽晒干后再冷藏,这样一年四季都可以食用,把柳芽、粉条和豆腐拌在一起,做成包子馅,那素包子也是美味极了。
姥姥喜欢吃榆钱,将榆钱蒂摘掉,清水洗净,沥干水,拌上干面粉,放到篦子、湿笼布上,待到水开后,把榆钱放到锅里蒸,蒸个差不多20分钟就可以出锅了,接着再放点蒜末、盐、香油后拌匀,就可以食用了,那味道真是新鲜极了。姥姥爱把榆钱蒸成窝窝头,再配上辣椒酱,能让人吃得撑破肚皮。
当然,春天的美食也少不了槐花,那淡淡的香气,吸引了许多人为它感叹,或蒸、或煎、或炒,槐花都能做出美味。
春天还有许多美味,只要你能留心观察,说不定一片不起眼的叶子、一朵平凡的小花,都会成为餐桌上的美味佳肴。
前些日子,我还没有注意鄱阳的早晨,直到老师叫我们注意它,我才开始注意鄱阳的早晨。
早晨,我被一种叫声惊醒。原来是小鸟在啄窗户,仿佛在说:“快起来,看看鄱阳的早晨吧!那是多么美丽的早晨啊!”于是,我立即起床。
我来到阳台门前,推开门一看,啊!真是美丽的早晨呀!雾妹妹把房屋、树木全都笼罩上了一层层厚厚的、朦胧的神秘面纱。挺直的白杨上,排满了整齐活泼的小鸟,正在唱着早晨的赞歌。一道道金色的阳光透过浓重的雾气,照耀在大地妈妈身上,似乎在唤醒大地母亲。一阵风吹来,树枝轻轻摇晃,落在树上的小鸟腾空而飞,跳起来了“空中芭蕾”。
早晨,东湖旁边的“景色”更加迷人:有些老爷爷、老奶奶在那里练起了精彩的健身操;有的年轻小伙子锻炼手臂;有些中年妇女在那里扭起了秧歌,形形色色多姿多彩的,看起来别提多有劲儿!
鄱阳的早晨就是美丽的早晨,运动的早晨。
对于“春节浪费粮食吗”?这个话题请问大家是怎么看的,如果大家的看法不一样的话,那么,请大家来看看这个自我暇想的“春节浪费粮食吗”讨论大赛吧!
大家好,我是主持人阿坤。现在坐在我右边的是西方小学的同学,坐在我左边的是东方小学的同学,现在开始抽签决定“正反”方。正方:春节确实浪费粮食;反方:春节不浪费粮食,现在开始。西方小学抽到的是“反”,东方小学的同学抽到的是“正”。比赛从现在正式开始!主持人阿坤说。
正方:“现在的大过年太浪费粮食了,一桌子的佳肴,吃剩很多,吃不完又把菜给倒掉,正所谓“朱门酒肉臭,街头饿死鬼”呀!
反方:不对,不对,这个大过年总是祝贺祝贺的呀,当然是该大鱼大肉的呀,不然让大伙儿吃什么呀?
正方马上将话回复了过来,“这大鱼大肉可以有,但是不能有太多,更不可以倒掉呀!”
反方沉默了一会儿说:“倒掉的可以喂狗呀!”
正方又说:“如果只有少部分人呢?那中国的大部分粮食不就浪费了吗?”
反方无语。
最后,主持人阿坤一捶定“正方赢了!”比赛结束了。
每天,妈妈准时把热腾腾的`饭菜端上来,鸡鸭鱼肉样样齐全!我总是张口就吃,从未想过这个话题——明天吃什么。
从古至今人类吃过的东西有多少?
远古时代,人们以树叶、野菜充饥。自从有了火,人们就开始打猎吃动物。直到今天,人们还在残忍地捕杀各种动物。
让我们想想恐龙时代吧!开始,只有素食恐龙,大家相处是多么和平。但是,自从有了肉食恐龙以后,一切都变了。肉食恐龙了肉食恐龙以后,一切都变了。肉食恐龙把素食恐龙吃完了, 便开始自相残杀,自己吃自己的同类。
恐龙的结局大家都知道是怎样的,难道我们人类也要面临这样的灾难吗?不!
现在有许多动物已经由于人们无情的捕杀面临灭绝的灾难,如:、老虎、狼、狮子、野兔、熊、金丝猴等等许多可爱的动物已经倒在了人类的餐桌上,变成了某些人炫耀的资本、所谓的“身份”的象征。试想一下,如果有朝一日人类把地球上所有的动物吃完了,那么下一个盘美餐是否会变成我们人们自己呀!
想到这里,我不由得倒吸一口气,这难道就是将来人类面临的灾难吗?
所以,我在这里奉劝所有吃野生动物的人们:不要再把你们贪婪的手伸向无辜的与我们人类一样有在地球上生存权利的所有野生动物们!
外婆在自家农场里养了十几只母鸡,这些鸡所下的蛋很神奇,在别的地方是吃不到的,现在就让我来告诉你。
阿妈的秘方就是喂土鸡是吃红萝卜。因为红萝卜是将军乡的特产,到了盛产季节,会有一些红萝卜外表不漂亮,品质很好却被弃置。我跟外婆都会去捡回来,外婆把红萝卜洗干净,刨成丝,放到马路上晒干,收起来备用。这样一年内的鸡饲料问题就解决了,当然鸡在农场里还可以吃一些虫与青菜,再加上我们的饲养范围大,鸡可以在里面奔跑运动,身体健康,生出来的蛋品质最好。
土鸡蛋的蛋黄呈现鲜红色的,不像其他鸡蛋都是淡黄色。另外,土鸡蛋的蛋黄部份高高隆起像太阳,保证看过的人都会发出赞叹声,很有弹性,用十几支牙签都戳不破。我们最爱把土鸡蛋做成两道料理,其中一道是荷包蛋,最能吃出原味。我喜欢吃七分熟的荷包蛋,口感滑嫩,蛋香浓郁,一划破蛋皮,蛋汁流了出来,加到饭里最好吃。另外,还可以炒九层塔,香气四溢,吃起来很爽口,很多人来我家吃过都赞不绝口。
我的身边有多吃货,但吃货都有一个烦恼,就是会长胖,现在,就让我们一起看看未来的世界吧。
在未来的世界里所有的食物都是吃了不会长胖的,人们可以随便吃美味的食物,就连小孩的房间都是美食做的。床是用果冻做的,桌子是用饼干做的,空调是用巧克力做的,窗户是用不化的冰淇淋做的,窗帘是用一根根棒棒糖做的,床上的被子是用棉花糖做的。大街上到处都是食物,让小孩子感觉在童话世界里,让他们的童年充满了快乐。
在未来的世界里,游乐场里面的东西都是用食物做的,小孩子可以在里面尽情玩耍,玩累了,就可以享用美食,游乐场里面有个大机器,那个大机器是专门制造美食的,被吃掉的游乐设施,他都能变回来,这样我们就有吃不完的食物了。大人们也不会不让孩子吃零食,所以,有孩子人的家里总是有一大堆的美食,路边都是小吃,都来自世界各地,这样人们也不用为了吃美食而全国各地的跑了,是不是小吃货的福音啊。
怎么样,未来的世界不错吧,是不是很想让自己的城市变成这样,那就一定要加油,争取让世界成为吃货问的吧。
我最喜欢吃的食物就是饺子。
东汉医圣张仲景年老辞官回乡,回到南阳,正好是寒冷的冬天,人们脸都冻黄了,耳朵冻烂了。他支起一个大锅,里面放上羊肉,辣椒,姜,和一些草药一起煮,煮好后把这些东西拿出来用面皮包好,再放回去煮,煮好后,每个人只能吃两个,过几天,人们的耳朵都好了,就爱上了这种食物,取名饺子或扁食。
饺子最常见的是耳朵形的,像个月牙,长六七厘米,宽2厘米,像个小白兔,肚子鼓鼓的,放在桌上像一件艺术品。
包饺子可不是一件容易的`事,先用勺子舀点馅放进面皮里,多了馅会露出来,少了它会扁,而且要包紧,否则在锅里一煮就烂了。
饺子的种类很多,有纯肉馅的、三鲜馅的、虾仁馅的、各种各样。根据自己的喜好随意搭配,纯肉馅的咬一口满嘴流油,可带劲了,可是吃完后有点腻,还是三鲜的好吃,油而不腻,最特别的是海鲜味的,吃一口,满嘴留香,一股大海的味道,久久不能忘怀。
饺子象征着团圆,快到春节了。又到家家户户饺子飘香的时候了。饺子这么好吃,我想不管过多少年,饺子永远是人们喜爱的食物。
一眨眼到了2044年,我已经成为一个顶级厨师,做了一些小食品,和大家说说吧!
首先介绍的是我的“大力牛排”,你吃了会感到全身有无穷的力量,甚至一座大山都能撞倒,这种东西是给正义的人吃的,它由维生素A、B、D以及一些特殊的神秘材料制成。
要是你喝了我特制的可乐,就会非常有精神,三天不睡觉,也不会有熊猫眼。
我的招牌菜——“黄瓜炒鸡蛋”,这是由高科技制造的地下黄瓜,它一见到太阳,就会把太阳光储存下来,变成自己的能量,当这种能量遇到大量的蛋白质,就有了充电功能。普通人如果吃了“黄瓜炒鸡蛋”,再随手抓一只鸡,活鸡立即就变成了烤鸡,这种烤鸡还可以帮助你实现一个当厨师的愿望。
下面我要说的是我精心培育的神奇,吃了一口,你的身体就会像棉花一样软,想欺负你的人怎么都打不到你。同样,你也打不到别人。因此,你也不能老想着欺负别人了……
“张晔,张晔……”妈妈的喊声把我从美梦中叫醒了,我多么希望美!
新年到了,每个人都期望回到家乡。我的家乡在潮汕,你的家乡在哪里呢?或许你不是很了解潮汕,我要向你好好介绍介绍潮汕。
许多人一听到潮汕就想起潮汕美食,美食便是潮汕的代名词。其中最经典又受欢迎的是牛肉火锅。牛肉火锅源于潮汕,一般是前店后厂,因为要现做现卖,这样的牛肉才是新鲜的。我们潮汕对牛肉的部位很讲究,根据自己的经验切牛肉,所以有了脖仁、吊龙、三花趾、五花趾、胸口朥等等不同部位的叫法。
潮汕火锅的调料也多种多样,有生油、指天椒、酱油、还有最重要的沙茶……它们都是可自助调配,一排酱料五花八门,让人耳晕目眩。
牛肉火锅里还有一样特别菜式——牛肉丸。牛肉丸作为潮汕传统美食,杂潮汕地区已有近百年历史。也是牛肉火锅不可缺少的重要部分。牛肉丸分为牛肉丸和牛筋丸俩种。牛筋丸是在牛肉丸里加了嫩筋,吃起来十分有弹性和嚼劲。牛肉丸其实还有一段十分坎坷的路。据说以前的上好牛肉丸丢在地上可以弹老高了,因为都是手打的或许可以这样,但是手打成本太高,后来开始改用打丸机,但打丸机明细不如手打的口感来得好吃。再后来在吃客的强烈要求下,手打牛肉王又重见江湖。
怎样?听完是不是想尝一尝我们的潮汕美食啊?
放学了,我的肚子早就饿扁了。我飞快地回家里,妈妈早就给我准备了蛋挞。蛋挞金黄金黄的,还有一些褐色的斑纹,非常好吃,味道诱人极了!
因为我已经吃过无数次,所以对制作过程再熟悉不过了。先往壳里倒入蛋挞奶,再放进微波炉里,放进微波炉里以后,微波炉里的香味就非常浓了,再等几分钟,蛋挞就出炉了。
因为我和弟弟都非常喜欢蛋挞,为了蛋挞,我们开始吵起架来了。妈妈每次都会说:“别吵了,别吵了,你们不够,我再给你们烤蛋挞。”
有一次,我起床晚了,上学快要迟到了。突然,一阵蛋挞的香味把我给香醒。我闻到蛋挞的味道,像一只发了疯一样的兔子,起了床,冲进卫生间拿起牙刷,飞快地刷了起来。刷完以后,我就冲向餐桌,我发现,桌上有一、二、三、四……足足有八个蛋挞。我狼吞虎咽地把桌上的蛋挞全吃光了。吃完后我感觉充满了力量,我飞快地跑向了学校。
妈妈烤的蛋挞真美味啊!
走在小路上,一阵扑鼻的香气飞进了我的鼻子里,我就情不自禁地来到散发香气的地方,我抬头一看,原来是小路上最有名气的饭馆——大螃蟹。我走进了店里,人已经挤得水泄不通,原来是我们家乡的溱湖簖蟹。
说到簖蟹,我就口水直流三千尺,那香气足以把你香醉。刚开始那穿着青色衣服的螃蟹,就像穿着刀枪不入的铠甲的战士们,放入锅中蒸一下,那些战士就没那么快活了,开锅后那些螃蟹就像关羽一样憋了个红脸,看着看着,我恨不能马上抢过来吃。
我等了半天,那肥美可口的大螃蟹才到了我的手中,我打开螃蟹的铠甲时,那香气就已弥漫在了整个饭馆。我看见那红红的蟹黄,立刻抓起蟹黄,放入我那“血盆大口”中,咬了一口,那口感真是糯糯的,那鲜味在我的嘴里回荡,慢慢流到了我的胃里,我的心也被这种香气给包围了。我又来了一口,真是越吃越像香,蟹黄被我吃了个精光,到了蟹肉了,我扒开蟹身,把它分成两半,只见那雪白雪白的肉,把它放入了我的嘴里,那软软的肉在我的嘴里滑滑的,我整个人感觉那蟹味直冲我的味蕾。
“此时吾得见识有,人间才时几回吃。”家的味道在我心灵闪耀,同乡人民真是智慧与淳朴。
我终于把春节盼来了。
一大早,妈妈就出去购物,直到临近中午,她才提着大包小包回来了,里面有数不清的东西,看得我眼花缭乱。
妈妈一回来就走进厨房洗菜,爸爸把妈妈洗好的菜切好,他们在厨房里忙得热火朝天,就我一个人没事干,好无聊啊。正在这时,门铃响了,我跑去开门,原来是二姨。二姨一进门就把我抱在怀里,用手摸着我的头说:“小胖子,你又长肥了,要减下去哦!”我不好意思地说:“二姨新年好!请坐。”不一会儿,小姨和舅舅一家也来了,家里一下子热闹起来。
“开饭了!”妈妈喊道。我跑到饭桌前,桌上摆满的菜让我口水直流——有清香扑鼻的清蒸鱼、珍珠般的鱼丸、红绿相间的火锅……总之,可把我乐坏了!
吃完丰盛可口的年夜饭,春节联欢晚会也开始了,里面有惊险有趣的杂技、搞笑的相声、炫酷的武术及精彩欢乐的小品,一家人在一起真幸福!
对美食,我没有多大的研究。我的炒菜技术不高,在家里也帮不了爸妈多大的忙。但是,对“糯火肥肠”这道菜,我有一定的研究。
“糯米肥肠”,可想而知,“糯米”和“肥肠”是其中的两大主料。肥肠尽量要用大点的。肥肠在炒之前要用清水浸泡,放些醋、咸或盐,用高压锅压十十分钟,那样腥味就会被除去,肥肠也煮熟了。糯米在煮之前浸泡一小时,然后在锅内蒸半小时。
肥肠切成两公分左右比较合适,然后准备下锅,锅里汕要多放点,因为糯米本身也要吃油。油温八成热,把生姜片放入,再放点盐,使生姜的香味容易出来。然后放入肥肠。把肥肠炒上三分钟,然后盛到盘子里,锅里的底油先不要倒出来。
然后再把干辣椒和大蒜放在肥肠上,洒点米洒酒那样会更香。如果没有米酒,可以放白酒。再话点酱油。这些弄好之后,把底油浇上去,再把浇的底油倒入锅中,那样,就会更入味。锅里的底油用来炒糯米,这时候要把火锅小一点,那样才不会把糯米烧焦。把锅里的糯米找散,在米中加点盐,再把肥肠倒入锅中,一起翻炒。加入鸡精,放入香葱。最后就可以出锅了。一盘色香味俱全的糯米肥肠就这样出来了。
未来的东西五花八门,有无需汽油的太阳能汽车,有全自动化的节能房屋,有可以随意变换颜色,大小的服装,有……但是,未来的食物是啥样子的呢?是不是也像我们现在这样吃着白米饭和菜?
我相信大家都学过《飞船上的特殊乘客》这篇课文吧!飞船上的“特殊乘客”就是植物种子,太空蔬菜不仅个个又大又美味,而且营养十分丰富。除了食用,太空归来的这些“特殊乘客”还有药用价值,并且可以绿化祖国,美化我们的生活。而在未来,人人都吃上了太空蔬菜和太空水稻。太空蔬菜成了我们的主要食品之一。
但是在未来,到处都是高楼大厦,那些食物都是从哪儿种出来的呢?这也不必担心。在那些高楼大厦里面,往往会有五六栋绿绿的不高大楼。所有太空蔬菜都是从哪里种出来的,大楼里有通风设施,还有人造太阳和自动洒水器,可以让农作物健康的成长。太空蔬菜一旦成熟,就会有机器人自动送到每家每户,十分方便。
未来的食物真是好吃又环保,一举两得,希望大家快来尝尝吧!
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