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2022-12-06
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各位小朋友你们好，生活中，我们一定会遇到这样的事情，帮家人干家务。昨日，我就遇到了这样一件事，帮妈妈剥蒜。
今年的蒜比较贵，不好的蒜也舍不得掷。也不知妈妈从哪里买的蒜，每个蒜的蒜皮都贴在蒜瓣上，怎么也剥不掉，用指*去抠，辣得手和心受不了；不用力去抠，就剥不干净。把我急得一身汗。我大发火，什么*蒜！我不剥啦！不过，发火归发火。我在想，怎样才能把蒜剥干净呢？
我把剥掉外面干皮的蒜放到接满清水的碗里，浸泡十分钟，然后再用手轻轻一捻，粘贴在蒜瓣上的皮就被剥掉了。通过这件事，使我知道，处处皆学问，事事需动脑。学习也好，生活也好，都必须勤动脑，勤动脑就会有收获，成功属于勤动脑的人。
我们小学生正是接受知识的黄金时期，学习上需要多学、多问、多思考，不断总结学习经验，夯实基础，为升入初中做准备；生活上，也要不断学习。自已的事情自己干，不依靠家长，不当学习上的强者，生活上的弱者。我从电视上知道，湖南有一个大哥哥，先后两次考上北大，一次考上清华，都被退学了，原因就是生活能力太差，上大学的人了还什么都不会干。我号召我们小学生，自已的事情自已干，向生活要知识，向养成要成绩，既要做学习的强者，更要做生活的强者。
放假的前一天，老师布置了一个实践作业，说种大蒜，顿时全班都沸腾起来，我胸有成竹地说：“小菜一碟，我一定能种好大蒜的。”
放假的第一天，我就找了一个粉红色的小花盆，在里面放了适量的土，又在厨房拿了一些大蒜，一瓣一瓣的掰开。老师说过种大蒜时要蒜尖向上，根部朝下。于是我轻轻的把它摁在土里，然后我又浇足了水，就等待它发芽。听说发芽要几天呢，我就等几天吧。
每天早上起床我都先跑去看它们，等了一天、两天、三天，这些蒜宝宝还是不声不响，好像做了美梦不愿醒来。我眼巴巴地望着，真希望它们快点儿发芽。又过了两天，蒜宝宝终于露出了小脑袋，我兴奋的不得了。一共出了三个小芽，它们都是绿色的，绿中有一点淡黄色的，这三个芽大约有半厘米高，尖尖的`呈三角形，还有淡淡的清香，我伸出手想把它们摸一摸，可又缩了回来，怕把它们摸伤了。它们尖尖的，穿着淡绿的衣服好像三个小士兵。在阳光下发着亮光，我仿佛听见它们在说：“谢谢你小主人，是你精心培育我们，让我们见到了美丽的世界”。我开心的对他们说：“你们快快长大吧！”
小蒜苗呀，小蒜苗呀，你们要快快的长大，长成一棵棵大蒜苗，我就可以拿去让别人欣赏了！
有人说，母爱是三月的阳光，照亮了大地的生物；有人说，母爱是冬天的一把火，划破了黑暗的夜空；有人说，母爱是滴滴答答的春雨，滋润儿女的心田……可我妈妈对我的爱似乎却一点都感受不到。
一个中午，我像平常一样回到家里，老远就闻到了饭菜的喷香，可又觉得好像掺杂有一种很奇怪的味道。坐到饭桌前，发现桌上的菜里有些白色的东西，我凑过去细细一看，啊！居然里面放了我最讨厌的大蒜！我生气的问：“妈，你们怎么往菜里放大蒜呀！你不是知道我讨厌大蒜吗？！”妈妈说：“听邻居讲，大蒜有杀菌的作用，最近不是有很多人都感染上了禽流感吗？”我反驳道：“我才不管什么禽流感，反正今天我不吃菜，就吃饭了！”说完，我气冲冲地端起碗吃起来，看着妈妈香喷喷的饭菜，而我却只能吃无味的白饭，心里难受极了，泪水在眼眶里直打转。妈妈看着我的样子，说：“如果你吃一颗大蒜，妈妈就满足你一个小小的愿望。”我想了想，觉得还挺划算呢！便一口答应了下来。我硬着头皮夹起一颗大蒜，放在嘴里快速的咀嚼了几下，便咽进了肚子。就这样我像“猪八戒吃人参果”那样吃了10个小愿望。
晚上的时候，我躺在床上翻来覆去地睡不着，便听见隔壁传来一些模糊的声音。我蹑手蹑脚地走过去，只听见爸爸说：“那么惯着孩子干嘛！吃几个蒜就实现她的愿望，以后怎么办呀？”妈妈说：“我也是为了孩子好呀。最近这禽流感这么厉害，就附近家的孩子都染上了，听别人说，吃大蒜可以预防……“
听到这里，我的眼眶不禁湿润了，原来妈妈是为了我好呀！我还这么不情愿，真是对不起她！
从那以后，妈妈叫我吃大蒜，我都非常乐意，因为我知道，这小小的大蒜里包含妈妈满满的爱呀！
今天，妈妈买回来一些大蒜，我自告奋勇地剥大蒜。
在 剥大蒜之前，我把大蒜拿在手里仔细观察了一遍。只见这个大蒜“头顶”上有一撮黄黄的“头发”，“踩”在一跟白棍子上，穿着六七件白白的“皮大衣”，十几个兄弟围着小棍坐成了一圈。
我用手把“皮大衣”一层一层地剥去，蒜瓣清晰可见。我将它们分成一瓣一瓣的，拿起其中一瓣大个的，把皮慢慢剥了下来。我剥完后一看，这个蒜瓣的表面被我剥得坑坑洼洼的。看着它那丑陋的样子，我撇了撇嘴。剥第二瓣时，我吸取了教训，蒜瓣就变得比第一瓣好看多了。剥完第三瓣，我正准备剥第四瓣时，却觉得手上有点麻，有点痒，还有点疼，鼻子也觉得很冲，眼里也要流出来了。这时，我不想剥了。可转念一想：如果我放弃了，不就证明我是个软弱的人，连剥大蒜这点小事都做不成？我坚决不做软弱的人。想到这里，我又开始剥了。不知不觉一个大蒜就被我剥完了。
我喜欢剥大蒜这项劳动。
以前我只知道大蒜是什么样的，但不知大蒜是怎么生长的。于是我和妈妈决定一起“种”大蒜。
妈妈告诉我大蒜其实是在泥土里生长的，但是为了便于我观察，让我把大蒜放在透明的杯子里。我按照妈妈说的找来了一个透明的杯子放满水，把剥好皮的大蒜穿成一团，然后放在透明的杯子里，这样我就能清楚的看到它的生长过程了。就这样我日盼夜盼，早看晚观，功夫不负有心人，到了第三天大蒜果真鼓出小根了，嘿，那个个小白点还真逗人呢！再看看大蒜上面也发出白色的小嫩芽了．我兴奋极了！妈妈告诉我过几天还会发现更惊奇的现象．果然过了两天，我发现大蒜的那些小白点已经完全发出来了，那就是须子。上面的小白芽里又长出绿绿的小芽，又过了几天那须子和绿芽越长越长，须子已经把杯子盛满了，那毛绒绒须子的真象是仙人的＂胡须＂，再看看那长长的绿叶子的特别茂盛，个个都争先恐后往上直窜，已经冒出杯子面了。妈妈告诉我那绿叶子还可以剪下来，能做一道好菜。我听后甭提有多高兴了！
通过自己亲手“种”大蒜的实践，不仅懂得了大蒜的生长过程，也给家人送了“口”福！
剥大蒜简单吗？我可算是亲身经历了一次。
国庆长假的那几天，我和爸爸去村上喝喜酒，因为要结婚那家和我们是近邻，爸爸就去帮忙，我也参与其中。
然而，我正寻思着自已做些什么事，突然，目光停留在了一袋大蒜上，我喃喃自语道：“就这个了！”然后我就手脚麻利地搬来一个凳子，一个箩筐以及少不了的大蒜。
我先把大蒜的根须那一段用手指掐掉，可是它胖乎乎圆滚滚的，根本掐不动，还把我的指甲弄得很疼。正当我在思索着该不该打退堂鼓，临阵脱逃时，爸爸就像一个伯乐一样来给我指点迷津了，还说：“这么掐是会损伤指甲壳的。”哦，我恍然大悟。
突然，我灵机一动，喊道：“用剪刀好了。”一试还真灵。渐渐地，因为大蒜辛辣的气味，眼睛就越来越酸痛，不光睁不开，还不住地掉眼泪。
后来，去皮、洗净、入筐……不知不觉，大袋的大蒜就剥光了。
晚上，吃着自已剥的大蒜炒鳝段，真香啊！
看来，剥大蒜也不是个容易事儿。有些事看似简单，实则做做也难。其实事事如此，有付出才会有回报。
综合课上，老师让我们剥大蒜，同学们跃跃欲试，想一显身手。
同学们拿出大蒜。只见一个个大蒜形状各异，有的像洁白如雪的荷花雹，有的像白里透黄的桔子，还有的像一个个小鸡蛋。
开始剥大蒜了。只听“嚓嚓”的声音，同学们都埋头苦干起来。大蒜穿了好几件“上衣”，一层层上衣剥了一件又一件，终于剥到了最后一层。只见一个个“兄弟姐妹”你挨着我，我挨着你，好象在说悄悄话呢。
我费力地把它们一个一个掰开来，一个个月牙似的大蒜瓣横七竖八地躺在桌子上。我拿起一瓣开始最后的一步——剥里衣。这一次可比前面难剥多了。这件紧身衣牢牢地贴在大蒜身上。我用手剥来剥去，就是剥不掉。我又用手搓一搓，还是纹丝不动。我把大蒜瓣拿起来，看了又看，发现底下有几条缝。于是我用指甲在缝里轻轻一划，那层“坚不可摧的紧身衣“终于被我划落下来。一个白白嫩嫩的”娃娃“展现在我眼前。经过我的努力，嫩”娃娃“们冲破了保卫，重见了天日。
我用手揉了揉眼睛，辛辣的气味让我的眼泪夺眶而出，那时胜利的泪水，我终于完成了任务。
老师为了培养我们的观察能力，给我们布置一个有趣的任务，那就是种大蒜。而且要把过程记录下来我先找来一个透明的杯子，往杯子倒了点水，再把大蒜放入杯子，让大蒜的底部能接触到水。我看着洁白的大蒜，心想：大蒜，你要快快长大。
第二天，我看到大蒜的底部长出了几根白嫩白嫩短毛一样的东西，我不知道是什么，就跑去问妈妈，妈妈说这是大蒜的根。我心想：大蒜长得真快。
过了两天，底部的小芽更多了，更长了，像是大蒜的小脚，在水里潜水。前两天大蒜的顶部还不尖，现在大部分的蒜头都变尖了，有的还透出几分绿意。蒜瓣都喝饱了水，像兄弟似的你挤我碰。
又过了几天，大蒜的根越长越长，都快成一推线团了，你缠我，我缠你，谁服都不服输。我又看看蒜的顶部，发现底部长出了嫩绿的小芽。有的像调皮的孩子，长得直直的，有的像小草探出头来，充满好奇心。但是，有的蒜瓣还是不肯冒出小芽，悠闲自在地躺在那里。
大蒜还是在慢慢长女，我盼望它快点长太，快点长高。
上学期我在家种了一盆大蒜，因为自己没有精心照料它们，所以没有长出圆圆的大蒜。我打算在暑假再种一次，这次我一定要好好照料它们。
我来到厨房，认认真真、仔仔细细的挑选了3个又大又圆的大蒜，我先把大蒜那厚厚的皮一层一层的剥掉，再把大蒜掰成一瓣一瓣的。接着我用水壶把花盆里的土浇湿 ，再把大蒜一瓣一瓣的种进土里，蒜瓣尖尖的一头朝上，把另一头按进土里 ，大蒜就这样种好了，希望大蒜快快发芽。
第二天，一起床我就先去看我那可爱的蒜宝宝们，太神奇了，一晚上的功夫蒜宝宝们都顽皮地从土里探出了一个个小脑袋，睁着圆圆的小眼睛惊奇的看着外面的世界。我想蒜宝宝们一定是喜欢我给它们布置的这个新家，昨晚一定睡的特别的香，所以今天一早就从土里钻出来感谢我这个小主人了。每隔一天我就要给蒜宝宝们浇一次水，每天都要去看它们，和它们聊聊天。
终于，功夫不负有心人，又过了五天后，蒜宝宝们都长出了绿油油的蒜苗，高高低低，参差不齐，却个个精神抖擞，它们身上披着一件件绿油油的长袍，在微风的吹动下点着头，好像在对我说：“谢谢小主人对我们精心的照料”。
现在我每天都要去看我种的蒜宝宝，我真希望它们都能长出又大又圆的大蒜。
半个月前，老师布置了一个特殊的任务——观察大蒜的生长过程。
回到家，我迫不及待地拿出大蒜，把蒜瓣一个一个扒开，用牙签把它们串成一排排的，再整整齐齐摆到装有水的盒子里。它们发出芽来是什么样子的呢？好期待啊！
过了差不多一天，就长出了像胡须一样的根，可爱极了！我摸了摸根，感觉有点扎手。
第三天，绿色的小芽基本上萌出了。最高的已经窜出5厘米了，最矮的还不足1厘米，只是有一颗蒜仍然没发芽，好奇怪啊！妈妈说它的皮太厚了，得再使点劲，芽才能钻出来。我盼着它快点长出来。
以后我每天放学回家的第一件事就是去看看蒜苗长高了多少。到了第八天，蒜苗已经长得很高了，看起来葱葱郁郁。大部分蒜苗都分了三个叉，我忍不住吃了一口，哇！好辣！
今天是第十四天了，蒜苗长得又高又壮。我们再来看看它们的根，已经很长很长了，相互缠绕在一起，看上去像厚厚的坐垫一般，白色的蒜瓣舒舒服服地坐在上面。晚上，爸爸用我种的蒜苗做了一道蒜苗煎鸡蛋，吃着我亲手种的蒜苗，格外的香。
通过观察大蒜的生长过程，我发现蒜先长出根，再长芽。而且，根又密又长的蒜苗一定又高又壮；反之，根又稀又短的，一定又矮又细。
大蒜球白色中带一些紫色，外皮像虾壳，脆脆的，一捏就碎。摸上去很干，感觉像被大太阳晒了50多天的样子。
我用大拇指和食指把大蒜的外衣一件一件地脱下来。它的外衣很薄，我只要轻轻一撕，外衣就离开了它的身体。好几层外衣很快都被我脱光了，一圈大蒜兄弟坐在我面前，一数，竟然有12个，三个小弟，九个大兄。小弟挤在大兄的中间，它们十二个人好像在讨论一件大事。我笑着问：“你们在说什么呢?”它们沉默不语，不理我。
“嘶”的一声，我开始掰下其中的一个大蒜兄弟，它好像在说：“好痛好痛，不要掰了。”我从小的那端下手，用大拇指找到一个突破口，用力一剥，“嗖”的一下，皮就裂开了。我发现蒜瓣有两层皮，里面的那层很薄，有一点粘。
剥干净了，终于看到大蒜的真面目了，它像一个迷你香蕉。我闻了闻，马上把它拿开了，因为它的气味让人受不了。我更不敢舔一口，因为这气味这么怪，味道肯定也很糟。班里的一个同学勇敢地咬了一口，才一秒，那位同学就辣得直叫“救命”。真是让我大吃一惊。又有一个同学咬了大蒜一口，可他却好像什么事也没有发生。我明白了，有的人很怕辣，有的人就是不怕辣的。
大蒜是一种半年生的草本植物，有杀菌作用，具有抗癌等多种功效，深受大家喜爱。
瓦市小学三(1)班 叶一和
公众号：林老师的作文馆
今天中午，我看妈妈准备做鱼肉了。一想：妈妈怎么老有干不完的活，真是累呀!
不如我去帮她剥两头蒜吧。
刚开始，我以为很好剥，就一点一点地剥，新鲜蒜的内皮是透明的，所以看不见，很难剥，剥了约五分钟，才剥好了两瓣;我又去剥干蒜，它的外皮长得太牢了，我还得用牙咬，剥了比上次还长的时间，才剥好了一瓣。我再一看，还有许多瓣要剥，得剥好长好长的时间呢，我头都晕了，更别说是剥了。
这时，我猛然想起妈妈的一句话：“要认真做好每一件事。”于是，我又充满了信心。
我便去翻书，书上写了三种方法，我尝试用第二种方法。
先把蒜放在菜墩上，再用刀面用力一拍，蒜裂开了几道口子，能把蒜皮轻轻松松地剥下来，不一会儿，我就剥好了一头，接着，我使用同样的方法把另一头也剥了。
事后我想想，这拍蒜也是有学问的，要是刀面和菜墩不平行，刚一拍，蒜就迅速跑出老远;要是拍得猛了，蒜肉和蒜皮就混为一体了;要是拍得太轻了，又不起作用。剥完后，手也粘糊糊的，千万不能揉眼睛，否则，眼睛会受不了的。
剥蒜使我明白了一个道理：做事要懂得方法，要找决窍，不能瞎干。
剥大蒜三年级作文
今天，妈妈炒菜要用大蒜，盘子里有两个大蒜，我拿走了。
大蒜长得很可爱，像一个圆球，倒过来看，它更像一个棒棒糖，又像一个蘑菇，侧过来看，它又像一个装了防滑铁链的轮子。大蒜肥嘟嘟的.，身披一件白中泛着紫的外衣，外衣上镶嵌着一根根黄色的丝线。它穿了好几层衣服呢，我猜想，在大蒜的王国里已经进入了冬季，为了御寒，所以穿了好几层衣服。
我拿着大蒜，大拇指钻到大蒜里，想扭掉大蒜的梗，没扭掉，拉掉大蒜的梗，剥开外皮，搓掉外皮，咬掉蒂部，刮掉外皮，才剥好了一瓣。啊，剥大蒜真是不容易啊，“事非经过不知难”哪！
老师布置了一个我特别喜欢的作业：“今天回家种蒜，写写你观察到的大蒜的生长过程。”于是，我一放学就狂奔回家，开始种蒜。
首先，我挑了一头又白又胖的大蒜，接着，妈妈又帮我用可乐瓶做了一个大蒜的“泳池”，我把蒜放到它的泳池里“游泳”。大功告成！我的大蒜会长大吗？我的大蒜会长成什么样子呢？我可真期待呀！
第二天，放学后，我一进家门就急匆匆地去看大蒜长大了没有。我惊喜地发现，大蒜底部长出了白白的根，就像一条条细线，密密麻麻。蒜苗冒出一个绿色的小脑袋，张望着四周。
第三天，蒜苗长得高了一些，一根根的簇拥在一起，就像微缩版的大葱。根也长得更茂盛了，仿佛很快就会占领整个游泳池。
第四天、第六天，我的蒜苗不断长高，简直是“疯长”！
第七天，小蒜苗终于长大可以吃了，我亲口品尝了还长在水里的生蒜苗，辣得我团团转。这时我才知道，原来生蒜苗跟熟蒜苗完全不是一个味道。后来爸爸还用蒜苗做了丸子汤，非常美味。
能吃到我亲手种的蒜苗，享受劳动的成果，心里可真高兴呀！
今天中午，快要做饭的时候，爸爸让妈妈剥大蒜，于是妈妈叫我过来帮忙。
妈妈给了我一个大蒜。我接手，大蒜上面的一层皮脆脆的，白里绿，绿里紫，皮上还有一些泥土，带着皱皱巴巴的条纹。它的头上还有一个冲天辫似的蒜苗。
拿到大蒜，先用手在上面搓来搓去，第一层皮就掉下来了。映入眼帘的是第二层硬硬的厚皮，用指甲从顶部的小缝隙往下拽，皮就下来了。定睛一看，还有一层薄薄的皮，好像粘在了一起，我用手轻轻地抠，不一会就抠掉下来了。
终于剥完了，我看着一个白白的小蒜瓣，发现剩下的蒜杆很有意思。它中心是空的，下面有一个小圆底座，十分粗糙。我又看着蒜苗，心想：它是怎么长出来的呢？难不成蒜里面有泥土？于是，我拿着刀就把它横切开，里面中心有一个绿色小圈，原来这就是蒜苗的“家”啊！
我和妈妈剥完大蒜，把蒜给了爸爸。有了爸爸的好手艺和我们剥好的蒜，二者合一，成为了一道鲜美的菜。嗯，下次做饭，我还要做爸爸妈妈的小帮手。
10月10日 星期二 晴
我想要观察大蒜，因此，我把一个塑料瓶的顶上的三分之一剪掉，装上水，小心翼翼地揭掉大蒜洁白的外衣。就可以把大蒜放到瓶子里了，我想，它到底能不能发芽呢？
10月2日 星期三 晴
我惊喜地发现，大蒜的肚子里钻出几个青绿色的小苗，长约两三毫米，这就是蒜苗，我问妈妈，为什么种蒜苗只需要加水呢？妈妈说，因为蒜本身就有养料，这种养料相当于于泥土，所以只需要加水就可以了，听完妈妈的话，我不禁想称赞大蒜的生命力，不知道蒜苗还会长成什么样子呢？
10月5日 星期六 晴
过了几天，蒜苗长的突飞猛进，好像它们在比赛似的，最高的大约已经有七厘米了，大蒜经过水浸泡后长得很胖，底部还长出了白色的胡须，这是它的根部，蒜苗有长，有短，有粗，有细，好开心呀!
10月6日 星期日 晴
我满心欢喜地去看蒜苗怎么样了，当我看见它们时，顿时心花怒放，只见它们长得更高了，更绿了，有十几厘米，长大蒜更胖、更软了，白色的胡须也更长了，不过这些蒜瓣可真能喝水，才过几天就只剩下小半瓶水了。
过了几天，我几乎每天都能听到它们“噌噌”往上长的声音，都快长成一片小树林了，期待它们以后长的更粗更壮!
9月27日星期六晴 说起一种植物大蒜，大家都认识，咱们在日常生活中也经常见到，吃到，但是如果你仔细观察大蒜，发现大蒜会发芽，它为什么会发芽？如果你不知道，那就跟我走进大蒜的观察世界吧！
大蒜泡在水里，先有变化的是蒜的顶部，上面长出了像围杆一样的根，它是白色的，在上面占了一大片地方。蒜刚长出的芽是半白半绿色的，不几天嫩芽长大就变成嫩绿的。蒜的嫩芽不太引人注意，引人注意的是长大了的芽。那些芽绿的那么新鲜，看着非常舒服，长芽的样子是各种各样的，在侧面看像是字母g，在正面看像是锋利的镰刀&& 以前，我只知道大蒜会发芽，可不知道它为什么会发芽？
通过绚问家人，我知道了芽是蒜的生命力，没有了它，蒜就会很伤心，再也不会发芽了。 芽是一节一节的往上走，走了一半，半路杀出了个程咬金，因为只有一个冠军，程咬金这个裁判只好淘汰一位，淘汰的芽脸色发白，幸好的是还有点嫩红。它们就这样重复下去。 通过这次观察让我学到了很多知识，明白了植物生命的奥妙！
剥大蒜比赛作文
今天中午妈妈蒸的卤面，可能早上吃的太少的缘故吧，我还真有点等不及了，就去问妈妈还要多长时间才能吃？妈妈说:“要不这样吧，反正我们也闲着，不如来个剥大蒜比赛吧，看看谁剥的快。”我一听要比赛，顿时就来劲了，拍手叫好，我又把姐姐叫过来了，就这样，我和妈妈姐姐开始了……
我们找好大蒜，妈妈定好了时间，3分钟时间，计时开始，我急忙拿起蒜就剥了起来，但是我没有妈妈剥的快，我有点措手不及了，急得出了一头汗，好不容易剥好了第一个，但是我看见妈妈已经剥好了好几个了，心想要是平时多练练就好了。姐姐跟我一样剥得也很慢，时间一分一秒的过去了，妈妈已经剥好了小半碗，我心急如焚，但没有办法，也不能就这样认输啊，我心里想着就加快了剥蒜的速度，我好像找到窍门了，越剥越快，可就在这时，时间到了，我们就开始数了，我一数自己的，才剥了12颗，我问问姐姐的数量，姐姐说:“我的没有你的多，我剥的'是2的5倍，你猜猜看？”我就开始算了，这太简单了吧，我脱口而出:“姐姐剥了10颗。”姐姐笑了。我们就去问问妈妈，妈妈说:“我剥的是你们两个的总和还多3颗。”看你们谁能算出来，我和姐姐都不吱声了，一会我边算边说:“姐姐的加上我的就是12+10=22颗，再加上多出的3颗，22+3=25颗。”妈妈摸着我俩的头笑了，最后妈妈又让我们算我们三个剥蒜的总数，我就说:“姐姐的10颗+我的12颗+妈妈的25颗=47颗。”妈妈夸我们是聪明的孩子。
这时，我闻到了面的香味，妈妈就让我们洗手开饭了，我觉得今天的卤面格外香！
3月5日，祁老师让我们带一坨大蒜。一开始我很奇怪，老师说下午我们就知道了。下午大课间的时候，祁老师叫我们抓紧进教室。老师叫我们拿出我们的大蒜。哈哈！原来老师是跟我们一起种大蒜的。
老师先带着我们把大蒜的外衣给脱了，大蒜露出了胖娃娃般的身体。然后老师又选了几个同学的盘子，把大蒜脚超底头朝上整齐的摆放着。大蒜头真像一个个挺拔的小军人。最后老师带领几位同学去把每个盘子里装满了水，摆放在后面的窗台上。
第二天，我去观察了一下，一点也没有变化，我带着这种失望的心情出去休息了。
第三天，我也去观察了一下，这次大蒜长出了一点点嫩绿的小芽，像一根根柔软的松针。我高兴地一蹦三尺高，心里别提多高兴了。
第四天、第五天我都去观察了一下，发现芽从嫩绿变成深绿，芽慢慢长长了，像小女孩的短发，小芽从一片叶子变成了三四片叶子。
最后，我用小尺量了一下有厘米了，我好高兴啊！
大蒜 Allium sativum L.（Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜臭，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，不可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入我国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。
多年生草本 根：浅根性作物，无主根。发根部位为短缩茎周围，外侧最多，内侧较少。根最长可达50cm以上，但主要根群分布在5-25cm土层，横展范围30cm。成株发根数70-110条。 茎：鳞茎大形，具6～10瓣，外包灰白色或淡紫色于膜质鳞被。叶基生，实心，扁平，线状披针形，宽约厘米左右，基部呈鞘状。花茎直立，高约60厘米。 叶：包括叶身和叶鞘。叶鞘管状，叶生未展出前呈折叠状，展出后扁平而狭长，为平行叶脉。叶互生，为1/2叶序，排列对称。叶鞘相互套合形成假茎，具有支撑和营养运输的功能。 花、种子：佛焰苞有长喙，长7～10厘米 伞形花序，小而稠密，具苞片1～3枚，片长8～10厘米，膜质，浅绿色 花小形，花间多杂以淡红色珠芽，长4毫米，或完全无珠芽；花柄细，长于花；花被6，粉红色，椭圆状披针形；雄蕊6，白色，花药突出；雌蕊1，花柱突出，白色，子房上位，长椭圆状卵形，先端凹入，3室。蒴果，1室开裂。种子黑色。花期夏季。
1、温度：喜冷凉，适宜温度在-5-26℃。大蒜苗4-5叶期耐寒能力最强，时最适宜的越冬苗岭。 2、光照：完成春花的大蒜在13小时以上的长日照及较高温度条件下下开始花芽和鳞芽的分化，在短日照而冷凉的环境下，只适合茎叶生长。 3、水分：喜湿怕旱 4、土壤和营养：对土壤要求不严，但富含有机质、疏松透气、保水排水性能强的`肥沃壤土较适宜。
中国大蒜的主要产地：中国大蒜之乡――山东省济宁市金乡县、济宁兖州的漕河镇、临沂市兰陵县、莱芜市、济南市商河县、东营市广饶县、聊城市茌平县、菏泽市成武县，潍坊市的安丘，广西壮族自治区玉林市仁东镇，江苏省邳州市、丰县、射阳县、太仓市，河北永年县、大名县北部，河南省的沈丘县冯营乡、杞县、中牟县的贺兵马村，上海嘉定，安徽亳州市、来安县，四川温江区、彭州市，云南大理 陕西兴平市及新疆等地。 它原产地在西亚和中亚，自汉代张骞出使西域，把大蒜带回国安家落户，至今已有两千多年的历史。大蒜是人类日常生活中不可缺少的调料，在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时有去腥增味的作用，特别是在凉拌菜中，既可增味，又可杀菌。习惯上，人们平时所说的“大蒜”，是指蒜头而言的。 大蒜的品种很多，按照鳞茎外皮的色泽可分为紫皮蒜与白皮蒜两种。紫皮蒜的蒜瓣少而大，辛辣味浓，产量高，多分布在华北、西北与东北等地，耐寒力弱，多在春季播种，成熟期晚；白皮蒜有大瓣和小瓣两种，辛辣味较淡，比紫皮蒜耐寒，多秋季播种，成熟期略早。
按照颜色分为：红皮、白皮、紫皮；按照规格等级分为、、、、、、混级统货等；按照水分分为：鲜蒜、干蒜；按照储存方式分为市场蒜和冷库蒜；主要栽培品种有：山东苍山大蒜品种群、吉林白马芽、山东金乡白蒜、江苏太仓白蒜、陕西蔡家坡紫皮蒜、黑龙江阿城大蒜、四川二水早、云南红/白七星、天津宝坻六瓣红。
大蒜，我们都知道具有很高的药用价值，可以杀菌、抗癌、治疗肠胃疾病等。很人菜肴中都会加入大蒜作为调味品，但是在使用大蒜时，有一件很烦人的事情就是剥大蒜。怎么快速剥大蒜就成了大家急切想要知道的事情。
一： 快速剥大蒜
1： 准备好要剥皮的大蒜和两个不锈钢碗(盆)。
2： 将大蒜底部的蒂去掉，不要留蒂。
3： 将大蒜放进不锈钢碗(盆)里，将两个碗合上，猛烈摇晃30秒。
4： 揭开碗就会发现大蒜和蒜皮已经分离。有个别没有分离的，蒜皮也已经很松，一搓就掉了。
5： 注意事项大蒜一定要去蒂，不然蒜皮即使松动也不掉下来。摇晃碗时要用力，也要注意安全。
二： 剥大蒜的其他方法
1： 把整头大蒜掰开，用刀切去根部的硬结，放入碗中倒入清水，浸泡5分钟后，用手轻轻捻去大蒜外皮即可，非常方便。这种方法，尤其适合在需要很多大蒜入菜时使用，否则剥蒜也是个不小的工程哈。
2： 另外，戴着胶皮手套，把大蒜放在手里，不停的用力搓，也是个剥蒜的偷懒儿方法哟。
一个重要原料，但是，给大蒜剥皮却有点困难， 直接用手剥开当然可以，但有点儿小费事，还容易辣到手。剥蒜器，用起来也不是很方便。今天我给大家推荐一种最简单的大蒜剥皮方法，大家不妨试试。
你肯定见过有人种树，也肯定见过有人种花，但你见过有人种大蒜吗？我就种了一颗大蒜。
那天，爸爸看见大蒜发芽了，正要往外扔。妈妈马上去阻止，说：“别扔，别扔！正好给儿子观察一下。”
我拿过来一看，大蒜的外面包着一层皮，上下扁扁的，四周鼓鼓的，像一个包子一样，可滑稽了！而且它发出的芽黄黄的，平平的，好像缩成一团在睡觉一样。我把它放进一个盘子里，再加点水，放到阳台上。因为每种植物都一定需要水、阳光。我想看看过几天它会变成什么样？
过了几天，我发现大蒜的芽变绿了。下面长出了许多“小胡须”。每过几天，芽就会长得越来越绿，越来越多。下面的“小胡须”也随着越来越多，多得都数不清了。小芽渐渐地长高、长长，变绿。而且它们都是从芽到茎到叶一节一节地长的。渐渐地大蒜的叶子上又长出了一片小叶子，也越长越高，越来越绿，几乎跟它的“伙伴”一样高了。包在外面的“衣服”也一件一件地脱下来了。我量了一下。哇，就这么几天大蒜就长到12厘米4毫米了。
大蒜跟我去年种的豆豆有些不一样。豆豆的根是长长的，铺满盆底，而且是根上再长根。大蒜的根是一条一条的，密密的、短短的、细细的，没有根上再长根。数量很多，一个大蒜子下面大约就有二十几根。豆豆的叶子是在长长的茎上左边、右边各长出一片，大大的，像鸡蛋一样。大蒜的叶子是从茎里面钻出来的，形状是尖尖的、细细的，像是用放大镜放大的大头针一样。
我真喜欢种植物！因为种植物能让我增长知识，还能为我提供写日记的素材。
我的故乡在四川温江，我爱家乡的大蒜。
冬天，农民伯伯先在大蒜田里铺上薄薄的稻草。等到寒冷的冬天过去了，大蒜也发芽了，长出了嫩绿的蒜苗。这时农民伯伯把蒜苗摘了起来，别说这蒜苗，它也能做出许多美味佳肴，这可是正宗川菜必不可少的原料。比如你炒回锅肉时加上一点之后，炒出来的回锅肉就会比原来好吃一百倍，隔得很远就能闻到回锅肉的香味，那扑鼻诱人的香味，让人恨不得马上咬一口来尝尝。
春天到了，大蒜长出一根根细长的蒜苔。这时，妈妈常用蒜苔来炒肉，可好吃了。
春末，大蒜成熟了，大蒜非常圆像乒乓球一样，它的表面有一层既硬又厚的壳，剥开以后，对着光看过去，大蒜显得特别明亮。家乡的大蒜汁多肉厚，用刀切开，它会有序地粘在刀上，用鼻子闻闻，有股臭臭的异味，可是它却是我们做菜时不能缺少的调料，拌菜、红烧肉…… ，会让菜变得更鲜美。不过，吃了大蒜可要记得漱口，否则嘴巴就有股臭味。
家乡的红七星大蒜是国内外罕见蒜种，它含有丰富的大蒜素、粗纤维、蛋白质、铁、钾、镁、硒……，温江大蒜具有杀菌清毒、降低血压，防癌抗癌的作用，浑身是宝。
我爱家乡的大蒜，希望你有空也能到我的家乡来尝尝我家乡的大蒜。
小姨家是开卤菜坊的，平时生意特别好，“小赵烤鸭”远近闻名，更不用说过年了，又是冻库发货，又是做熟食，请了十多位员工还是忙得不可开交。这不，每到过年，妈妈就要到小姨家帮忙卖货，我也就自然而然地成了“跟屁虫”跟到小姨家。
在小姨家我什么事情都做不了，只是不停地看电视，眼镜几乎要“骑”上我的鼻梁了。为了避免这种事情发生，我也想做点事情，唯一能做的就是帮小姨剥大蒜做香料。
刚开始以为剥大蒜很麻烦，一剥就要剥好几斤，有些“畏惧”。其实真尝试起来，方法也挺简单，也是有窍门的，那就是用剪刀把大蒜的“屁股”剪开，再“分肢解体”，成为一个个小蒜籽，再将蒜籽的一层“外衣”给脱了，就呈现出乳黄色的嫩“皮肤”了。
这一次，我还邀请了姐姐和我比赛。我们约定谁在最短的时间内剥玩三个大蒜，谁就赢了。我发现姐姐和我剥大蒜的方法不一样。姐姐将大蒜用菜刀一拍，这样大蒜的外衣自然脱落，将大蒜皮一捡就更快了。不过她的方法也有弱点，那就是大蒜没我的完整。没过多久，姐姐就超过了我。我一着急就乱了阵 脚，速度也就慢了下来，姐姐很轻松地“赢”了我。
这件事使我吸取了教训：做任何事都要讲究方法，要沉着应对，才会成功。
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