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我们班里有这么一个人,她的阅读能力很强,语言表达能力也很强,但美中不足的是她很贪吃,是一枚名副其实的吃货,她是谁呢?她就是我们班的小胖妞——侯雨彤。
侯雨彤可是我们班出了名的“贪吃鬼”,因为她一旦看到食物,就眼睛放光,口水直流三千尺,那样子简直就是从童话书里走出来的饿了几天的小狼,非常好笑。
侯雨彤不仅见了自己的食物馋涎欲滴,而且对别人的食物也口角流涎,特别想占为己有,这不,刚才冯欣冉拿过来了一根香蕉,侯雨彤看见了,马上对冯欣冉撒起娇来:“冉冉,你就让我吃一口吧,就吃一口,行不行嘛?”冯欣冉再三对她解释:“不行,这是我送给老师的,不能给你。”侯雨彤冲她扮了个鬼脸,就迅速冲上去抢,刚刚还完好无损的香蕉,刹那间便被侯雨彤抢去了一大半,我们正惊诧时,一大半香蕉就已经进入她的肚子里了,可她还想吃,一边吧咋嘴,一边目不转睛地望着香蕉,又要再次去抢,正在这时,上课铃声响了,老师进班了,我们和老师看着侯雨彤的`样子,都忍俊不禁。
这么一枚对食物欲罢不能的吃货,又怎会瘦呢?看着胖乎乎的侯雨彤,我心里暗暗告诫自己:千万不能暴食暴饮,无论生活中还是餐桌上,要克制自己,这样就不会成为一个大胖子了,哈哈哈,若这篇文章一不小心被这枚吃货看见,但愿她手下留情呀!
山西特色有很多,例如,过年吃饺子,还有各种面:刀削面、饸饹面、拉面、手擀面……还有很多。
在这里面我最推荐的是刀削面,削出的刀削面,一片连一片,好像流星赶月,在空中划出道道弧形白线,面片落进汤锅,汤滚面翻,又好像银鱼戏水,煞是好看。有一首诗这样描写:“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢‘。面要揉成尺余长的筒状,削面时,人站锅前,一手托面,一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形,宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根削面如鱼儿跃”。雪白的面条配上不同的汤汁和肉粒,别有一番风味。人称山西人是“醋老西儿”,所以调料里醋是必不可少的,再加一小勺鲜红的辣椒油,色香味俱全,使人忍不住要多吃几碗。
听说,刀削面还有一个故事:据传当蒙古鞑靼侵*原后,为防止*造反,将家家户户的金属器具全部没收,每十户人家只能用一把厨刀轮流做饭。有位老汉想取刀做面,不料刀已被别人抢先拿走了。老汉在回家的路上看到一块薄铁皮,想到就用这个切吧!他把揉好的面团放在一块木板上用左手端好,右手操起铁片就削了起来,薄薄的面片就这样削好了,这个故事一直流传至今。
品尝刀削面也是一种学问。我总是先舔舔香浓醇厚的酱汁,感受它鲜美的味道,然后夹起俩三根面条和一块五花肉,放进嘴里慢慢咀嚼,品味那外滑内筋乱而不黏的刀削面和鲜嫩口渴的五花肉,任那浓郁的气息在嘴里回荡,接着再将汤一扫而光,吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。
刀削面不愧为山西面食之首,怪不得在世界享有盛誉。如果大家有时间,可以来这里*尝*尝。
山西刀削面
刀削面是山西有名的风味小吃,因其风味独特、制作方法别具一格,而跻身“五大西食名品”之列,它在国内外都享有很高的声誉。
刀削面绝对是色香味俱全的风味小吃。做好了的刀削面,面条又薄又宽,浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里,加上几块闪着小亮点的红烧五花肉,再将绿油油的小青菜、淡黄的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其间,着实令人垂涎三尺。
刀削面的做法十分有趣,这得名于它非比寻常的做法——刀削。先搓一个面团,揉匀,揉软,揉到表面光滑、*整为止。然后左手托着面团,右手持着特制的弧形削刀,“嚓,嚓,嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片。只见这些面片一叶连一叶,如流星赶月一般,在空中划出一道道白色的弧线,“扑通扑通”落入汤锅。汤滚面翻,这些被翻起的面片好似一个个机灵可爱的小鱼宝宝,自由自在地在水里游来游去,真有意思!等到热气腾腾的刀削面出锅时,再根据个人的口味浇上不同的卤汁,一碗香飘十里的美味佳肴就做成了。
品尝刀削面也是一门学问。我总是先舔一舔香浓醇厚的卤汁,感受它鲜美的味道,然后夹起三两根面条和一块五花肉,放进嘴里慢慢咀嚼,体味那外滑内筋、软而不粘的刀削面和鲜嫩可口的五花肉,任那浓郁的.气息在嘴里回荡,接着再将卤汁等一扫而光,吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。
记得有一次,由于急着吃五花肉,我没把筷子拿稳,“扑”,五花肉一下子被送到了我的脸上,红色的卤汁也沽在了我的脸上,而我的脸,则像抹了大红胭脂一般红艳光泽。从此,我又为刀削面取了个好听的名字——“胭脂面”。
暑假里,我们一家去上海游玩。出去旅行,我和我的“美食家老爸”自然免不了寻找当地美食。提到上海的美食,老爸首推小笼包,他说一尝到那滋味,肯定让你欲罢不能。
所以,老爸特地挑了一天早早地叫醒我,带我去品尝上海最有名的南翔小笼包。我睡眼朦胧的跟着老爸出发了,心里还奇怪:“这个南翔小笼包到底有什么好吃的,居然要这么一大早去吃。”
到了南翔,一股香味扑鼻而来,立刻将睡意赶得无影无踪。我们坐下后,迫不及待的点了小笼包。几分钟后,热腾腾的小笼包就上桌了。它皮薄,肉嫩,丰满。里面的肉馅若隐若现,热腾腾的雾气直往上冒,此时的小笼包一个个雪白晶莹,好似玉兔一般。我夹起一个,轻轻地在皮上咬出一个小口子,这时,雪白的面皮,透亮的汁水,粉嫩的肉馅搭配在一起,诱人至极。我小心翼翼地吮吸汁水,啊,这汁水味道鲜美,吸到一点,那香味已充满口腔。吸完汁水,我啊呜一口吃掉了小笼包。啊,外面那薄薄的面皮抱着那富有弹性的肉馅,一口咬下去,肉馅中鲜美的汤汁一下溢满了口腔,再加上非常有咬劲的肉馅,欲罢不能。于是,我吃完一个吃第二个,......吃得满嘴是油,简直欲罢不能,一个人就干掉了整整一笼。
怎么样,听完我的介绍你是不是也想吃了呢?那就下次跟我一起去吧!
我是一名土生土长的潮汕人,对于潮汕地区的美食是再熟悉不过了。潮汕美食是多种多样的,也各具特色。有蚝烙、牛肉丸、达濠鱼丸、肠粉……这些美食在潮汕地区可是享有盛名,家喻户晓。每当想起这些,我垂涎欲滴,真希望这些美食能立即出现在我面前,让我一饱口福。现在我就带大家去尝尝鲜……
一提起潮汕地区最负盛名的鱼丸,要数达濠鱼丸。达濠鱼丸是有讲究的,首先是选材,如什么月份鱼肉最鲜美,最适合做鱼丸,且要根据不同肉质进行搭配……像海鳗、那哥鱼就要取其肉质雪白、鲜甜的;马鲛鱼就要取其肉质粘性好;淡甲鱼选取的是其肉质凝固性强的,这样可以使做出的鱼丸有弹性。选好材料后,接下来也是最为关键的一步——打鱼丸:杀鱼、切肉、绞成鱼糜后,将鱼糜放在鱼斗中打成鱼浆,要经过打鱼丸的师傅们一系列加工后,再加入蛋清和淀粉,才能使制作出来的鱼丸又白又亮。这时我们就可以煮一碗味道鲜美的鱼丸汤了,看着一粒粒浮在汤水中的又大又白的鱼丸就好似粒粒乒乓球儿,咬上一口真是又酥又鲜又爽口。
再来说说潮汕地区的地道小吃之一:蚝烙。所谓蚝烙,就是把薯粉跟生蚝和在一起,打入鸡蛋,放置在*底的煎鼎中轻轻翻烙,不一会儿,煎好的蚝烙就像张大薄饼香喷喷地吐着金黄色的泡泡呈现在眼前,把它盛在盘中,撒上青翠的芫荽,一盘色香味俱全的蚝烙就出炉了。当然,最地道地吃蚝烙还少不了要用鱼露来调味,品尝时蘸一下鱼露,那味道真是香得品尝者真想把自己的舌头都给吞食下去。
肠粉也是潮汕的风味小吃。在大街小巷随处都可见大大小小的肠粉店,每天早晨,学生和上班族都纷纷光顾肠粉摊,摊主热情地招呼,忙得不可开交,“老板,我要青菜、虾、猪肉和蛋”“老板,我要两条……、一条……”过了一会儿,一盘热气腾腾的肠粉就端上来了,白色的粿条好似一张薄纱包裹着各式食物——有虾仁的、有猪或牛肉末的、青菜、蛋花……,要不是为了品味这份美食,还真让人不忍心破坏它的这层雪白外衣。
潮汕不仅小吃多,还有名扬海外的工夫茶、潮汕柑等极具特色的标志性饮食和文化,朋友们,听了我的一番简单介绍,你们是否很想来汕头游玩并品味美食呢?如果你们来了,一定要好好品尝这些美食,才不枉此行啊!
俗话说:“民以食为天”,泱泱华夏,不同民族、不同地区在饮食文化上也各有特色。我从小生活在北京,对北京的小吃非常熟悉。在众多的小吃中,艾窝窝算最好吃的之一了。
艾窝窝是北京传统风味小吃之一,每年农历春节前后,北京的小吃店要上这个品种,一直卖到夏末秋初。艾窝窝历史悠久,传说乾隆把新疆*尔族首领的妻子抢到宫中作他的妃子,也就是香妃。香妃到北京后,不吃不喝,乾隆只好下旨叫白帽营的人给香妃做家乡小吃送进宫。香妃的丈夫自香妃被抢进宫后,也从新疆来到北京,藏身在白帽营里,想办法打听香妃的下落。他为了联系香妃。就做了一盘江米团子。香妃见到这江米团子,就会知道她丈夫来了。他把这江米团子又起名叫艾窝窝。香妃一见这艾窝窝,知道丈夫来了,便打起精神,轻轻咬了一口。乾隆听说香妃吃东西了,下旨让白帽营的艾买提天天做艾窝窝送进宫来。从此,艾买提就天天做艾窝窝送进宫来,艾窝窝也就出了名。后来又流传到了民间。 来自:作文大全 艾窝窝到底好不好吃呢?我带着这个疑问问妈妈:“妈妈,你吃过艾窝窝吗?那东西好吃吗?”妈妈说:“当然好吃了,下周我带你去吃!
”我一听下周可以吃上艾窝窝了非常高兴。第二周,我和妈妈来到小吃店,点了几个艾窝窝,我看见那好吃的.艾窝窝,迫不及待地拿出筷子夹了一个尝尝,“嗯,真好吃!
”我说到,“真是名副其实啊!
”我大口吃起来,妈妈笑着说:“这艾窝窝是先用糯米洗净浸泡,然*笼屉蒸熟,晾凉后揉匀,揪成小段,摁成圆皮,包上馅,才形成的。”我哪里还有工夫回答妈妈,只点了点头,不一会儿,那几个艾窝窝就被我全部吃光了。
北京的小吃还有许多,像驴打滚、灌肠、爆肚、炸糕……它们各有各的传说,各有各的不同,都在等着我们去品尝。
我的家乡在福建三明,那里有许多闻名遐迩的风景区,比如:厦门的鼓浪屿、三明永安的桃源洞、武夷山等等,还有闻名中外的沙县特色小吃。
沙县小吃的历史十分悠久,在福建省三明沙县,有一座小吃城。在每年的12月8日,所有的沙县特色小吃都会聚在一起举办小吃节,不论是城里的还是乡下的,都会络绎不绝的奔赴小吃城,品尝各色小吃。
一说起沙县小吃,我就来劲了,馄沌和蒸饺(老鼠饺)还有炖盅是沙县小吃最特色的三样东西,其中,有我吃不厌的混沌,美名云吞,云吞的皮薄薄的,经过水煮后,变得鼓囊囊的,里面的肉质鲜美,吃进嘴里香脆可口,蒸饺的别名是老鼠饺,形状跟老鼠一样,味道也十分鲜美,不亚于云吞。炖盅也是沙县小吃的一种特色,有乌鸡炖党参、天麻猪脑汤等等鲜美的汤。除此之外,还有凉拌面,凉拌面就是先把面条拌好,然后撒上一些葱花,一碗面就做好了,吃起来可真叫香呀!还有鸡腿饭,鸡腿饭看起来就让人想吃,半盘子的米饭,再加上二分之一的青菜,一个卤蛋,两片豆腐干,再加上一把香气四溢的大鸡腿,真让人忍不住流口水。沙县的小吃城里有拌面、肉末烧饼,我比较喜欢吃肉末烧饼和鱼丸,一口咬下去,一股鲜嫩多汁的味道流进了喉咙,烧麦也很好吃里面是粘粘的糯米,外面是一层薄薄的面粉皮,皮薄馅多,让人吃了还想吃。
沙县小吃不仅在我们国内家喻户晓,而且还走出国门,走向世界呢!
常州是一个美食城,著名的小吃有蟹黄壳、马蹄酥、常州麻糕、三鲜馄饨……我却对大众化的银丝面情有独钟。
银丝面在常州已有30年的历史了,以“洁白如银、面细如丝、柔软滑爽、汤鲜味美”而著称。
我耳闻了银丝面的“大名”,一个星期天,我来到了常州银丝面店。推开店门,一股醇香扑面而来。我来到柜台,一看银丝面还分红汤、白汤、干拌好几种呢!我点了红汤银丝面,还点了几样小菜,就找了个位置耐心地等待着。不一会儿,服务员把银丝面端了上来!我细细端详,真是面如其名,色白如玉似银,条细像一根根琴弦,整齐排列的面条如梳理过的发髻,浸泡在鲜汤里,更显得油亮剔透。哇,那银丝面真细啊!真的好像是一根根银白的丝线一般,细得可以穿针了!做面食的师傅手艺了得!汤里漂浮着几根翠绿的香菜,勾起了我的食欲,让人垂涎三尺,胃口大增。我的口水啊快要滴到碗里去了。我轻轻地用筷子夹起几根,“跐溜”一口,呀!真香啊!那香味儿经过我的'嘴唇,透过我的牙齿,沁入我的心脾。那面条儿根本不用嚼,就滑进了我的肚子里。再喝一口汤,浓厚清醇,唇齿留香,真让人回味无穷。只听见“跐溜,跐溜”的声音,不一会儿,我就风卷残云般地将碗中的面和汤消灭得一干二净。我还不忘砸吧了一下嘴巴“此面只因天上有,人间难得几回尝”!
听了我的介绍,你是不是也想品尝一番,感受银丝面的美味呢?心动不如行动,那就快来我们常州品尝品尝吧。
在我们的生活中,我相信,至少有百分之九十九点九九九………。的人都是吃货,我也不例外,而且我还是比较严重的小吃货。爸爸总说我像只吃不饱的小猪一样,每天就知道吃吃吃,除了吃还是吃。
大家知道我放学以后做的第一件事是什么吗?就是向爸爸可怜巴巴地说:“我饿---”!然后让爸爸带我去买鸡蛋肉饼,哦对了,你们还不知道吧!就是黄雅静家隔壁的饼摊,他家的饼超好吃,完全满足了我的味蕾。有时候爸爸也会从他的包里掏出一包“奥利奥”饼干来,尽管它一包只有六片,但对于我的肚子而言那是远远不够的,回家后还要再补一包“旺旺雪饼”后,我才有力气写作业。虽然我知道这个习惯不好,但我就是改不了。
在我很小的时候,也就是刚满月的时候,奶奶就开始带着我在外面吃吃喝喝,几乎每家店铺都要吃一点。如果哪天不出去吃点什么,我就流口水,直到上幼儿园,才有逐渐有所收敛。虽然我现在没有跟着奶奶在外面“胡吃海喝”了,但只要是周一到周五的早上,我的早餐都会变着方的吃。有时候是热干面、或者是豆皮、再或者是汤包、又或者…………。唉!谁让武汉的小吃这么美味这么多呢?我都吃不过来了。对于我这个吃货而言,每次的晚餐也是非常重要的。因为我对菜的要求特别“严格”,必须每道菜味道要好吃得让人一扫而光。
在妈妈买菜时,我最喜欢去超市买,因为那里有很多免费的试吃,我超爱那里买菜。所以,只要妈妈买菜,我总是当她的小尾巴。每当看见有免费试吃,我都要必不可少的前去蹭一下,无论是吃的还是喝的,总是我前去凑个热闹。有时候,我的“吃货精神”还会传给妈妈。你们看,我这个吃货的“精神”是不是很有感染力呢?嘻嘻!最近,我的宝贝弟弟也被我传染了。在妈妈在超市购物的时候,弟弟也总是跟着我,在超市里蹿来蹿去,找免费试吃的地方,特别是做活动的时候。若是表姐表弟也来,嘿嘿!我敢肯定,可以组个团队了,美名其曰“吃货团队”,那个团长就是我了。哈哈!
这就是标准吃货的我,每天都能胡吃海喝的小吃货。忘了告诉你们,别担心我长胖,我可是有妙招的哟!
要问我最喜欢吃的小吃,我会十分坚定地告诉你,我最爱小吃------云南的过桥米线。
我是在云南第一次尝到让我大开眼界,久久回味的过桥米线,当服务员把热气腾腾的米线端上桌时,我一下子纳闷了:这是什么?是白面条?又怎么像软棒子?我把心中的疑问告诉了爸爸,爸爸笑着说:“这不是面,是云南的过桥米线,你快尝尝它和面条有何不同?”顿时,我急切地想了解它的不同了。
我对米线早已垂涎三尺了,我用筷子在碗里搅了搅,顿时飘出诱人的香味,白色的肉片,红红的火腿,翠绿的葱段,组成一道色、香、味俱全的视觉盛宴。我迫不及待放入嘴里咀嚼,米线比面条滑好多,它会在你嘴里轻轻滑动,你再喝一口汤,米线和汤会一直滑动你的胃里,一时间,肉的鲜嫩和米线的清香溢满了我的口,令人回味无穷。
这就是我喜欢吃的小吃,你听了我的介绍,是不是有点“飞流直下三千尺”呢?快去尝尝吧,我一定让你大饱眼福。
它是由北宋时期有名的“山洞梅花包子”演变而来,至今已有近千年的历史,以小巧玲珑、皮薄馅多、灌汤流油、鲜香利口而驰名。第一楼就位于闹市鼓楼附近的寺后街行宫角,“第一楼”新楼营业面积近5000*方米,是一家集餐饮、娱乐、桑拿、美容于一体,功能齐全、设施完善的综合性服务场所。一楼大厅宽敞明亮,富丽堂皇,环境舒适,面向大众化消费,可容纳240人同时就餐;三楼4间风格迥异的豪华餐厅匠心独具,美食荟萃。相对那里会稍微贵一些,但图个名气,也的确好吃。一般开封熟门熟路的会去黄家小笼包子馆,黄家小笼包子馆也有几家分店,宋都御街有一家,西门大街也有一家,相对比较实惠些。具说是最早第一楼的师傅开的,味道也一样好。
现在小笼包的种类越来越多,可吃来吃去还是猪肉馅的`最好吃,吃完之后再来一碗清淡的榨菜汤最为适宜,因为包子比较油腻,清淡的榨菜汤可以去掉那份油腻。
鼓楼夜市好吃的就太多了,一个晚上吃不完的,因为相对都是一些主食和面食,所以吃了几样就会饱了。
比较有特色的有江米切糕:江米与白糖,蜜枣,青红丝一同蒸制,上盘时浇兑山楂,玫瑰,桂花煮制的蜜汁,入口绵软香滑,甜酸可口。
开封小吃冰糖熟梨:冰糖熟梨是将熟梨与红枣,枸杞,桂圆,大块冰糖等物一同煮熟,皮棕肉白,晶莹透亮,香甜清爽,止咳润肺,是干躁冬天的最佳饮品。
开封小吃羊肉炕馍:烙饼中加以碎羊肉沫孜然等物,用羊油炕制而成,成品焦香,别有风味。
开封小吃炒凉粉:凉粉以红薯或绿豆淀粉打制而成,佐以豆酱,葱,姜,蒜,用香油炒制而成。入口热鲜香嫩,凉粉滑嫩不碎,素有“凉粉管炒”之美誉。曾数次赴国外表演,大受欢迎。说到炒凉粉就不能忘了开封的烧饼,拿一个香焦酥脆的烧饼夹着炒凉粉,那味道真叫一个好!
开封锅贴是闻名的风味小吃,其中,稻香居的锅贴以其选料严谨,制作精细,品质优美而闻名古城。成品皮焦馅嫩,色泽黄焦,鲜美溢口。鼓楼夜市有一家专卖馄饨锅贴的,味道很正宗。
开封小吃羊双肠:老开封人都知道这个小吃吧,一般都是当早饭吃,因为店家最多卖到11点半或者更早就收摊关门了,有几家的汤味比较肥美的,新街口西面路北,味道真得很美,;御街西侧20米处,孙记羊双肠鲜汤,是开封羊双肠汤里比较与众不同的,因为那家的里面放孜然。
开封小吃烤羊筋:三里堡有一家,挨着一烧饼摊子,吃上10串,再配上一瓶啤酒,那滋味回味无穷!
豆沫配鸡蛋布袋:豆沫喝起来又香,咸中还带点甜味,和鸡蛋布袋一起吃的当早饭吃,很爽。
开封小吃黄焖鱼:黄焖鱼采用精选草鱼,小鲫鱼为主料,经炸制后,佐以数种大料,卤汤焖制而成。鱼鲜味美,汤料五香,食后回味无穷。
开封小吃五香风干兔肉:用公斤左右的野兔,挂置阴凉通风处风干,再用十余种香料卤制而成,成品香味独特,回味绵长。
桶子鸡是开封的又一特色小吃,桶子鸡系开封特产名菜,它选用当地的优质筠母鸡,采用百年老汤煨制而成。色泽金黄,肥而不腻,鲜嫩脆香,越嚼越香。数寺门*区马豫兴的最为有名,因为均为老母鸡,所以一般都比较大,买的时候也可以买半只,店家会帮你切好,回去后直接装盘。但开封真正的筒子鸡在北羊市,是一家叫宜兴斋的店,离很远就可以闻到那里飘出的香味,那才是正宗的美味,
寺门*区还有烧鸡、酱牛羊肉、五香羊蹄、油炸花生,还有五香炒花生,又香又脆,还有一种被炒成黑皮的花生,具体是怎么炒的我不是很清楚,但吃起来口感非常好,很香。每次回来都要带一些给同事们吃。花生也算是开封的一个特产,很大颗很饱满,不像南方的花生都是小小颗的。
寺门还有一种双麻火烧,比月饼稍大一点,金黄金黄的两面都粘满了芝麻,分甜咸两种。里边像千层饼似的,一层一层,酥酥的香香的,也是每次回来必带给朋友吃的。还有枣锅葵,跟*时喝羊肉汤的锅葵差不多,只是中间夹有枣,甜的,很好吃。
寺门的陈记四味绘菜和对门的一家焖罐羊肉可不能忘了,吃了这个,是别的什么都不想了,每天早上去晚了,可就吃不着了,排队是少不了的.
这些东西都要在寺门的*区买的才会正宗,才会好吃。寺门*区位于市区偏东的公园路上,在开封也很有名,随便问个开封人都知道。在此提醒在寺门买东西时千万要记得忌讳猪字,当地为*聚居地,说错了话可会惹祸的。
再来说说胡辣汤吧,开封的胡辣汤有开封的特色,以前开封比较有名的是周桥的胡辣汤煎包,周桥的胡辣汤里边没有什么东西,只有粉条和面筋,只是汤是炖出来的,所以很香,再配上煎的又焦又香的煎包,所以吃起来特别有味道。周桥还有一个特色就是24小时营业,随时去都有得吃。另外一家最好喝的胡辣汤也出自*之家,在寺门往西,开封七中旁边有一个小巷子,每天早晨那里都是人满为患,上学的上班的,年轻人老头老太太,总之形形色色的人都会在那里喝胡辣汤,有时人太多没位,索性就只能站着或凑着边上的台阶来吃。此处胡辣汤的特色是用羊肉汤炖出来的,里边也只有一些粉条和非常好吃的面筋,但汤很香,喜欢吃辣的就自己加辣椒,再浇上少许醋,酸酸辣辣的很是有味道。另外在配上此处特有的焦酥的小油饼,或是鸡蛋布袋,杂面馍,总之让你花上两块钱吃饱吃好。
还有凉皮凉面、酸辣面、鱼擀面皮、油炸烧饼、络馍夹麻叶儿、窝窝头咸菜总之开封的小吃还是很多的,等你慢慢去尝试了。
还有一个也很有特色的小吃,那就是扣碗。一般到了过年的时候家家户户都会自己家做来吃,酥肉,元油肉,最好吃的是芥菜肉。芥菜肉是用五花肉炸了之后用酱油腌了之后再炸,然后切成薄片配上芥菜花椒和一些其它的配料一起蒸,蒸后扣在盘子里上边是排的整整齐齐的肉下边是芥菜。芥菜由于吸取了肉的油香所以吃起来也特别香,肉因为有了芥菜,吃起来也会肥而不腻,而且酥嫩爽滑,入口即化。就算不吃肥肉的女孩也会爱上它的。在中山路南段有一家大梁扣碗城,以专营扣碗为主,环境一般,东西还可以。
在一个初冬的早晨,我和妈妈一起去新华书店看书。一路上,微风轻轻的吹着,我不时地用手相互搓着取暖,突然间闻到一股清香扑鼻的香味,我顺着香味往前走,咦!这是在干什么呀?围着这么多人?我急忙挤进人群,原来是一家卖顶顶糕的摊位,热腾腾的蒸气、香甜的气味使我垂涎欲滴,我忙问:“阿姨,这顶顶糕怎么卖呀”?只见卖顶顶糕的阿姨手不停的忙乎着,头也不抬地大声回答道:^v^五角钱两个,一元钱五个,又甜又香,吃了热乎乎”。
我忙从荷包里掏出一元钱递给阿姨说:^v^阿姨,我要一元钱的”。
只见阿姨用一把小铁铲把一勺磨的极细的米粉装进一个特制的木模子里,这边刚放好,那边一顶,不一会儿就好了。阿姨用一个白色的小塑料袋装好递给我,捧着热乎乎的顶顶糕,我忙退出人群,站在一边囫囵吞枣似的吃了四个,还剩最后一个,我可得慢慢地品尝,细细的观察,顶顶糕白白的、圆圆的、甜甜的,我轻轻的咬了一口,这时我才发现它的内涵非常丰富,里面还夹着有红糖、芝麻、桂花呢,难怪送进嘴里绵绵的香中带甜,让人回味无穷!
顶顶糕到底是什么材料做的,是什么原理让它熟的呢?怀着好奇的心理,我直奔二楼生活柜,找了一本^v^风味小吃^v^的书翻阅起来,哦!原来顶顶糕是一种用大米粉、糯米粉、红糖为原料的小吃,把这种磨得极细的米粉倒入一种特制的小模子内,加上一点红糖,桂花糖放入滚烫的水瓶口,利用那浓浓的蒸汽,只需一会儿,一块小白糕就熟了,然后用木棒顶出糕块即可,其特点是松软带糯,味香甜正,最受老人和孩子的喜爱。
小小的顶顶糕看似简单,其实也还挺有学问的,他聚集了中华民族的智慧与才干。所以,我们只有多学知识,不断创新,才会让人们享受更多的`风味小吃。
家乡,有许许多多的小吃,各种各样,但是有一种小吃,非常好吃,这是菜干饼。一想到这里,便想迫不及待的吃。
菜干饼你有可能没有吃过但是至少,我是认为它是最好吃的。
下午我听见我的肚子在咕咕地叫,这个时候,就想去买东西吃,这时我的脑海里会浮现出一个东西,那就是菜干饼,我走到卖菜干饼的门店,感到门口就看到一群人围在那里,原来都是等待着美食的出来。
卖美食的老板灵活的摆动着,眼疾手快的包了菜 压扁 吐了点水,先给我先给我,有的人还为了先吃到就疯狂的说他有什么急事。
等渐渐离开终于轮到我了,老板把菜干饼给了我,冲着我笑了笑,我一边走一边吃着这个菜干饼,还很热呢!这时有仰了仰天,天格外的蓝,还有小鸟在喳喳叫。
回到家做到椅子上咬了一口菜干饼,这个时候我闻到了家乡的问到,也尝到了家乡的.味道。
我认为菜干饼就是家乡的代表,每次想到这美食都会口水直流三千尺。
沙县一年一度的`小吃文化节在新建的小吃城开幕了。我怀着兴奋的心情和爸爸走向小吃城。
来到小吃城,小吃城已是人山人海,水泄不通。城门前有一个巨大的石磨,石磨是精雕细刻而成。石磨里流出清泉,就像石磨在“磨水”。我看见小吃城上挂着四个大字“勺扬天下”。我好奇的问爸爸:“勺扬天下”是什么意思?爸爸回答:“是因为我们沙县小吃传遍全世界,所有的人都爱吃沙县小吃。“
那一群人在看什么?原来那个舞台正在举行“海峡两岸民间艺术邀请赛”彩排。有台湾的勇士舞、建欧的桃幡……瞧!宁德的线狮也上了舞台,那三头线狮正活灵活现地跚来跳去。如果你从前面看,会以为是狮子自己在跳呢!仔细看,会发现后面有小伙子正在拿着卷着线的铁圈拉来拉去地控制狮子。我想线狮的名字一定是这样来的。
正当看着线狮栩栩如生地表演,一股香味扑鼻而来,我们顺着香味走去。哇!全国各地的小吃在这里大聚会呢!有海南的椰汁、云南的过桥米线……那有几个新疆的小伙子载歌载舞,还不住地吆喝。突然,我听见一阵“咕噜、咕噜”地唱歌声,咦?声音是从哪来的?原来是我肚子里的几只小蛔虫也闻到了那诱人的香味。我立刻叫爸爸买了五串,便美滋滋地吃了起来。
还是来瞧瞧我们沙县小吃吧!沙县的扁肉吃进嘴里滑滑的非常好吃,扁肉的形状有圆形、章鱼形等。还有泥鳅粉干也很有特色,还有一些麻辣味,沙县烧麦蒸熟之后晶莹剔透、小巧玲珑、香味四溢,让人胃口大开。物美价廉。
我终于明白了沙县小吃为什么能勺扬天下。
出租方(甲方):__________________
身份证号:__________________
承租方(乙方):__________________
身份证号:__________________
经双方经友好协商,甲方同意将自己位于_______街道___________区_______ 路 _______号的一楼店铺 ________*方米租给乙方使用,特订立如下协议:__________________
一、租房期限为___________年,自 ________年 ________月 ________日至 ________年 ________月 ________日,共 ________年,租金为每月人民币 ________元正(¥ ________元),乙方应在每月的 ________日前向甲方交清当月的租金,逾期则按每天___________%计滞纳金,直至缴清为止,租金的税收由乙方承担。
二、甲方应保证乙方水电的正常使用,不得随意停水停电(除水电部门停水停电外),水电收费时间和收费标准及水电滞纳金的收取按水电部门的规定处理,甲方不得另外加价,乙方应按时足额缴清。乙方在租用期间水表、电表等设施如有损坏,应由乙方负责更新或维修,费用由乙方承担。
三、签订本合同时乙方应向甲方预交两个月租金作押金。合同期满时乙方有优先租用权(但须提前一个月通知甲方)。乙方如中途退租时甲方不退还押金,同时乙方应交清房租水电等一切费用后将钥匙交还给甲方才可清场。
四、乙方租期届满不再续租,不可移动资产不得折除,归由甲方处理,且不计付任何费用给乙方。当乙方交清房租水电等一切费用后将钥匙交还给甲方,经甲方检查房屋原有结构和现有不动资产没有损坏后甲方将押金退还,否则按市价赔偿后才可清场。
五、乙方在租用期间应注意防火等安全,遵纪守法,自觉维护公共秩序、公共卫生和公共设施,如有违法行为或安全责任等一切后果均由乙方负责,与甲方无关。
六、乙方在租用期间不得更改房屋原有的结构,如需更改必须经过甲方同意方可执行,否则按价赔偿。
七、本合同从双方签字之日起生效。本合同一式两份,双方各执一份,同具法律效力。
附:__________________水表表底 立方,电表表底 度。
甲方签字:__________________ 乙方签字:__________________
签约时间:____________________ _____年 ________月 ________日
——成都名小吃作文
一年一度的“”小吃节又地来临了。小吃节是家乡——沙县传统的节日。比较有名的小吃有:馄炖、拌面、板鸭等,在全国各地都有“沙县小吃”。每年的12月8日小吃节这一天就像过年一样,各地的朋友都聚到沙县,品尝这里的小吃,十分热闹。
今天是小吃节的第二天,在美丽的金沙园展示来自全国各种各样的小吃。傍晚,我和爸爸就来到了这里,走在平坦的路上,看见许多行人都往一个方向走去,那就是金沙园小吃一条街。大概都准备去那里品尝小吃的吧!
我和爸爸连忙也往金沙园赶去,到了小吃一条街,只见那已经人山人还,摊位上是来自全国各地具有代表意义的各种特色小吃,每个人都穿着代表自己民族的服装,推销着自己民族的特色小吃,有的还唱着歌呢!我一看,有我最喜欢的羊肉串、铁板鱿鱼和手扒鸡等,我开心地和爸爸吃了起来。吃完后,我们原路返回,路上,我发现有一个地摊围了好多人,我好奇地也挤了过去,一看,原来是卖小金鱼和小乌龟的,我早就想养乌龟了,我就请求爸爸给我买一只,没想到爸爸爽快地答应了,看着我的小乌龟在盒子里爬来爬去,我开心极了。
这次小吃节过的真有意思,不仅品尝了美味的小吃,还“骗”来了一只小乌龟!
我只吃过一次肉骨头粥。
那是江南冬日的一个星期日的早晨,一向节俭的舅母突然提出带我去吃肉骨头粥。我受宠若惊,一路屁颠屁颠地紧跟在她身后,生怕她又突然改变主意。
沿着青石板路,穿过熙熙攘攘的菜市,拐进一条小巷。远远看见一个小铺子飘出阵阵白雾,还听到铁勺敲锅沿的声音。舅母领着我走进这间铺子,铺子里已经座无虚席。大家都在唏哩哗啦地喝这叫肉骨头粥的东西,好象这东西真的很好吃。
老板娘把我们领进里间的灶旁,满脸歉意地说:“就在这里吃吧。”老板娘是一个40来岁的女人,头发齐耳,一丝不苟地用黑色的发卡别在耳后。我生怕舅母临阵脱逃,赶紧自做主张说:“可以可以。”结果招来舅母两个白眼。“好吧,来一碗肉骨头粥。”老板娘一手抄起大铁勺,一手揭开大锅盖,顿时一股热浪席卷着肉粥的香味扑鼻而来。她用大铁勺在锅里搅了搅,盛了一大碗粥递给我。这碗粥是灰白色的,米已经煮得不见原形,粥面上还点缀着几小块肉骨头。我小心翼翼地尝了尝,嗯,香香糯糯,黏黏呼呼。真的不需要“吃”,只要喝就行了。我就这样站在大灶旁,端着大碗,呼啦呼啦地喝着有生以来第一次肉骨头粥。最后还像小狗一样把那几块肉骨头啃得干干净净。那碗粥花了舅母5分钱。
后来,舅母告诉我,煮肉骨头很麻烦。先要把肉骨头(连着些肉的骨头)煮上几小时,然后再把新米淘好放进去,再煮。不能煮焦,关键是要掌握火候,细火慢熬才行。最后放上盐和味精。所以,一般家庭是不做肉骨头粥的,费时费力还不经喝。她还警告我,街上的肉骨头粥不能多吃,因为有的老板为省钱把客人吃过的骨头,又重新放进锅里煮。也不知她说的是真是假。反正从那以后,我再也没有吃过肉骨头粥,不是因为害怕不卫生,而是口袋里的钱还不够分配的呢。
不过,我还是经常到那家肉骨头粥铺去,主要是想看看她们怎么处理吃完的骨头的。可老板娘好象明白我的`意图,总是笑眯眯的招呼我:“小姑娘,来吃一碗啊。”然后,我撒腿就逃。
小吃货,这不是说的是我妹妹吗?
她有一双水汪汪像两个的黑珍珠一样的眼睛,有一对非常浓的眉毛,有一个小鼻子,不是很挺,像一个小滑梯。不过她的嘴巴并不小,谁让她是一个小吃货。
有一次,她吃完午饭后过了一个小时以后,她对我说:我饿了,我要吃下午茶或者是甜点。我想:她应该两个都要。碰巧,她也是这么想的。她想:如果姐姐两个都给我做就好了。我说:那我两个都给你做。我做了一杯奶昔,非常好喝。我又拿出一个妈妈买的肉松蛋糕放在盘子里,我叫她来吃,她吃的一干二净。
还有一次,她吃完了晚饭还要吃夜宵。我没办法只好叫妈妈给她煎一个牛排,没想到她叫我叫我妈妈再煎一个。我说:我不叫,你自己叫。她说你叫了我给你留一口,我给她叫了,她说:让我吃完你再吃。我只好答应了。可是最后只剩下空盘子。
还有一次,我妈妈在做饭,她的'鼻子可灵敏了,一闻就闻到了饭菜的香味。她跑过去叫我妈妈给她吃一点,她洗了手,直接用手拿着,一不小心手滑了,就掉在地上了,不过她很快捡起来吃了。
这个好吃鬼,我真想和她做一辈子的姐妹。
我家住在美丽的嵊州,这里的小吃特别的有名。许多游人经常慕名而来,除了欣赏这里特有的美景,还有就是品尝这里的美食了。
我的家乡有很多很多美味小吃,最常见的小吃当然是油炸臭豆腐莫属。记得一年级的时候,我一放学就往街上跑,当然,这是在口袋里有几个钱的时候。虽然还没到买臭豆腐的地方但是远远的就可闻到油炸臭豆腐的香味。臭豆腐很有特色,从瓮里刚捞出来时黑不溜湫的,但一入锅再一出锅,就变得金灿灿、香喷喷,涂上一层酱油或辣椒酱,黄黄红红,煞是好看。小心翼翼咬上一口(因为非常烫),外黄内白,外酥内嫩,香辣刺激很入口。
我们家乡不尽有油炸臭豆腐,还有美味的炒年糕。
我们家乡的炒年糕很好吃,很有嚼劲,一点儿也不粘牙。最有名的炒年糕店在越秀路夜宵一条街上,那里的老板很热情好客,它的一份炒年糕份量很多,里面放了很多的佐料,什么豆腐、咸菜、笋、*、胡萝卜丝之类的,而且最有特色的是里面带汤汁,稠稠的,像鸡汁羹一样鲜美。
我们嵊州还有一款著名的土特产――-陈氏炖鸭。嵊州电视台有个广告是这样说的:“炖了150年的老鸭――陈氏炖鸭”。它以其色泽红润光亮、体形丰满,有一股天然的鸭香,食之油而不腻,肉质绵糯香酥而着称。食用时,您只要用筷子轻轻地一划,肉骨头自然分离,食后满口余香,回味无穷。现在我们嵊州的各大集镇、农贸市场都设有专卖店,各大宾馆、酒家都能品尝到“陈氏炖鸭”美味。热情好客的嵊州人,常把陈氏炖鸭作为招待客人菜肴的上品,也把它作为送给亲朋好友的最佳礼品。
我的家乡嵊州的小吃还有很多很多,如果都让我一一介绍,我恐怕再用上三天三夜也介绍不完。不信,就来我们嵊州瞧瞧吧!
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