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更新时间：2023-11-27 18:39:53 发布时间：24小时内 作者：文/会员上传 下载docx
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今天，我教你们做一道菜吧！这道菜就是——胡萝卜炒肉。妈妈提前给我买了菜，黄橙橙的胡萝卜特别新鲜，我已经迫不及待生吃一个了，脆生生的胡萝卜可真是香甜。因为我太爱吃胡萝卜了，所以爸爸经常说我是小兔子。
胡萝卜炒肉的做法其实很简单，首先往锅里放一点点水，让它蒸发掉。再趁热打铁把胡萝卜洗好、切好，注意，先切一半，再横着切，切薄一点。最好让妈妈协助完成。然后往锅里放点油，等油热以后，马上下胡萝卜，再切一点肉，剥点蒜，炒一下，加点生抽，最后一步把菜盛到盘子里。放一盘炒好的胡萝卜炒肉在你面前肯定狼吞虎咽的一下子就把它吃光了，但是最好慢慢品尝，它给人的口感就是滑润香，甜中带一点咸味，那种滋味简直太令人回味了。
这就是我最喜欢的美食，你们喜欢吗？
今天，爸爸烧了我最爱吃的菜——鲍鱼粉丝。
鲍鱼还没烧的时候，它外壳大部分是棕色的，上面长满了跟贝壳似的东西，摸上去凹凸不平，有的形状像蜗牛的壳，有的像海螺，还有的搞特殊，形状差不多，但颜色是青色的，在阳光下一闪闪，像美人鱼的尾巴。里面是肉色的，摸上去十分Q弹。它是椭圆形的，它还有股鱼腥味。我仔细看了一下，它居然还在动，想到之前用手碰了它，不惊感到一阵恶心。
过了二三十分钟，当它从锅里出来时，已经变成了另外一个样子。大葱和粉丝称托着它，就像配角称托出主角一样。而且它之前的鱼腥味已经不见了，只有浓浓的大蒜味，香喷喷的。在鲍鱼肉上面盖着一层粉丝，看样子美味极了。我拿起鲍鱼壳，没想到它自动脱离滑落了下来。哇！原来鲍鱼壳的里面是闪闪发光五彩斑斓的呀！我咬了一口，啊！好Q弹，感觉自已在鲍鱼上蹦来蹦去，跟蹦蹦床似的。那稚嫩的口感好比果冻。这个鲍鱼肉配上粉丝，那种味道好吃到令人窒息。
鲍鱼粉丝是不是很好吃呢，有空来我家尝尝呀！
我最喜欢的美食就是美食街上的小笼包子了!
有一天，妈妈对我说：“儿子，妈妈带你去美食街吃饭好吗?”“我要吃小笼包子!”我回答。“安排!”妈妈爽快地答应了。
我们下楼后坐上车向美食城开去。到了美食街，我看见了各种各样的美食。此时的我“口水一流三千尺”啊!
我拉着妈妈来到了卖小笼包的店铺前，妈妈给我买了一笼小笼包子，我先闻了闻它的气味，然后才尝了尝，啊!那味道犹如吃了红烧肉一样，让我流连忘返，回味无穷。
我读起了我自己写的诗：“小笼包，我爱吃，一口一个都吃完!”不一会儿一笼小笼包子被我“消灭”完了。我对妈妈说：“妈妈，你再去买一笼，我还想吃!”妈妈又买了一笼，我又吃完了。最后妈妈问我：“你还想吃吗?”我回答：“不是我想吃，而是我的肚子想吃，不信你摸摸。”这句话把妈妈给逗乐了。
我喜欢吃小笼包，因为它味道好，还很有营养，吃了它我就会很强壮。
我最喜欢的一道美食可就要非牛排莫属啦！
牛排刚买回来还没有烧时。它的颜色是暗红的，闻上去有一股腥味，我在怀疑这真是我经常吃的美味牛排吗？它还是个“小胖子”，形状不定，厚厚的，比我的手掌大一些，边缘弯弯曲曲，表面没有什么光泽，比较粗糙。接着我们给它加入各种所需调料，腌制十分钟左右，一会儿它就会让你大开眼界。
牛排腌好后，在锅里倒上少量的油，把它煎炸成两面金黄，这道美食——牛排就出锅了。最后给它撒上一点孜然，浓郁的香味瞬间灌满了我的鼻腔，让我垂涎欲滴，迫不及待地想咬一口。吃牛排要用刀叉，轻轻切下一小片放进嘴里，先有一股淡淡的酱香味，接着浓郁的孜然味充满口腔，汁香四溢，非常鲜嫩，嚼起来松软又很有弹性，让我回味无穷。仿佛身处人间天堂一般，恨不得每天都吃牛排。直到现在，那味道还久久回荡在我的脑海中……
如果对牛排有兴趣的同学，可以尝试一下自己制作哦！这道美食真是既营养又美味。
我最喜欢的一道美食，那就是小笼包啦！
记得有一次妈妈带我出去吃小笼包，刚一进门，那香气如万马奔腾般涌进我的心里，撞击着我的味蕾，馋的我直流口水。我被那精致的小笼包深深地吸引住了。几个玲珑剔透的小家伙在“小床”上静静地躺着。他们雪白雪白的身子，光光溜溜的，也不知道是谁给小笼包烫了发，那均匀的褶皱又像是一朵朵盛开的花，他们像是在冲我微笑，可我还是抵挡不住香气的诱惑，我的“魔爪”像一个小笼包伸去……
我先在皮上咬一个小洞，哇，汤汁浓郁，快要流出来了，我把汤汁倒在勺子里，直接品了一口汤汁，啊！那汤汁鲜而不腻，从嘴里流进了我的胃里。香味充斥在嘴中的每一个细胞。吃完嘴里还有着淡淡的香气，不愧是天下之一的美食。小笼包的肉馅儿又鲜又嫩，让人吃了还想吃，虽然我的肚皮都已经被撑圆了，但是我还是忍不住又塞进一个，吃一次小笼包，能让我回味好几天，想起来的时候，忍不住的吧嗒吧嗒嘴，哈哈……
我最喜欢吃的美食是小笼包，你们喜欢吃什么呢？快来和我分享一下吧！
坐在沙发上看书的我，忽然闻到一股香气，不看不知道，一看吓一跳。外婆在炒她的拿手好菜，我的最爱小炒黄牛肉。
外婆先切适量的新鲜黄牛肉，用木棍将牛肉敲松，敲断连着的筋，这样炒出的牛肉笔较嫩而不老。将牛肉一分为二，然后切成薄片，装入碗中，将入适量的盐和水。用水抓粘后，腌制10分钟。再淋入适量的油并抓均，避免下锅粘连。接着用泡姜和泡蒜切片，泡椒切成辣椒圈，入盘备用。大蒜杆子适量就好，同样装盘备用。
锅烧热，去适量的油，下入泡姜、泡蒜和泡辣椒一起煸炒，加入适量的水，去除辣椒的燥性，炒出姜蒜和辣椒的香气。炒香后，下入牛肉一起煸炒至牛肉变色（6成熟），淋入适量的老抽高汤，翻炒均匀，加入大蒜杆子和鸡精，再淋入一勺高汤，大火翻炒。最后加一点生粉水，翻炒均匀，即关火起锅，美味即成。
我看着这色香味俱全的牛肉说：“太棒了！”忍不住伸手捏了一块放进嘴里。哎呀！我一边叫烫，一边狼吞虎咽。
这一烫，让我嘴上长出个老大的包，差不多三天过后，偷嘴的证据才消。
哼！都是这个小家伙惹得祸。
豆腐花是一种很不错的美味。
豆腐花味道好，长相也好。乳白色的豆腐上，有一些橘黄色的小虾和翠绿色的葱，好像乳白色的玉上镶嵌上了许多橘黄色和翠绿色的宝石，煞是好看。
吃豆腐花时，我喜欢先用筷子把豆腐搅碎掉，然后像喝水一样把豆腐花一饮而尽。我也喜欢先吃豆腐花，再慢慢品味小虾、葱的味道，要是吃得太快，说不定还没尝到味道就到肚子里了。要是怕烫，就先把豆腐花吹一下，然后再吃就不会太烫了。
有一次，我在吃豆腐花时，因为太烫了，所以，豆腐花刚到嘴里，我就想去弄，一下子勺子掉在了碗里，这一掉，可不简单，豆腐花掉得像飞花碎玉一样，“哗”地飞溅出来，全溅到我脸上，急得我在家里乱跑乱叫。妈妈见状，急忙递给我毛巾，我一拿到手便像捞到了救命稻草一样往脸上乱抹，尽管弄得狼狈不堪，但内心依然很高兴。我还给它取了个别名——珍珠豆腐。
现在，每当我上街看到点心摊时，总会想起色香味俱全的豆腐花，那真是令人难忘的人间美味啊!
我喜欢的一道美食，简单而美味，它就是蛋炒饭。
蛋炒饭的食材有：煮熟的白米饭，一个鸡蛋，一根火腿肠，几根碧绿的葱。
首先，鸡蛋磕破自己的外衣，跳入碗中。这时，筷子哥来帮忙了，把鸡蛋弟搅拌均匀。两根火腿肠脱去火红的大衣，露出了淡红的身体，它乖乖地躺在钻板上，在无情的刀爷爷手下变成薄片，再变成小条，最后化成四四方方的小丁丁。接着小葱弟弟冲了个澡，噔噔噔，在刀下变碎。最后，所有的食材仿佛聚在一起开会，个个色泽鲜艳，更令人饥肠辘辘。
然后点起火，我倒上试量的油，待油烧热了，冒出阵阵青烟。我把碗里的鸡蛋倒进锅里，嘶——嘶——鸡蛋在锅中跳舞，瞬间变成焦黄的蛋饼。我用铲子将蛋饼弄碎，盛起来放在碗里，鸡蛋飘着缕缕香气，直扑鼻子，好香啊！我的口水都要流下来了。最后锅中倒一点点油，等油在锅里冒泡了，把白米饭也倒进锅里，一阵阵噼里啪啦，白米饭在锅中欢乐地跳个不停。继续翻炒，当炒得差不多的时候，再把火腿肠、蛋碎和葱花撒小锅中翻炒，来回翻动几次。等炒均勺了，加入酱油，味精等调味，再翻炒一两分钟，香喷喷的蛋炒饭正式出锅了。
我吃着自已炒得热气腾腾的蛋炒饭，心里美滋滋的，真香。
被称为海鲜之城的三门有数不清的美食，但我却独独喜欢那一道家常款——鸡蛋炒年糕。
中午，妈妈特地烧我最喜欢吃的鸡蛋年糕。我忙跟进厨房，为妈妈打下手。只见妈妈拿着我洗好的食料，在砧板上“咔咔咔”地切起来，“厨房交响乐”拉开了序幕。妈妈热好锅，把食料倒入锅中，“唰”的一下，油好像一个个调皮的小不点，蹦蹦跳跳地从锅里跳出来玩耍。妈妈熟练地翻炒着，锅里五彩的食料伴着一条条雪白的年糕，仿佛一个个舞者不停地在舞台上翩翩起舞，一阵阵香气扑鼻回来。不一会儿，鸡蛋年糕烧好了。
翠绿的葱，红彤彤的胡萝卜，黑白相间的香菇，黄灿灿的鸡蛋、粉红的肉与雪白的年糕融为一体，鲜艳的颜色好像画家的调色盘，五彩缤纷。我望着这盘充满吸引力的美食，不禁垂涎三尺，迫不及待地尝了一口，年糕的味道含着食料的香味，再夹杂着葱的清香，集所有味道于一体，在舌尖荡漾起舞。我陶醉地闭上眼睛，感慨道：“此味只应天上有，人间能得几回尝？”
我狼吞虎咽地吃完了这盘“妈妈牌”鸡蛋年糕，美味还留在口中迟迟不能散去。我喜欢这个味，我在这道美食中也咀嚼出了妈妈对我深深的爱。
世界上有很多菜，各种味道不同的菜品，都非常美味。今天我就来给大家介绍一下我喜欢的菜——虾。
还没开烧之前它是淡灰色的，触须还微微摆动着，说明现在还是活生生的。它们有大有小，身体都不一致。而且虾的身体都是弯弯的，像一个钓钩。小虾们都没有光泽，可是摸上去却挺光滑的。轻轻用鼻子靠近它们闻一闻，会闻到一阵腥味，含有大海的味道。
把虾放进锅里烧。咦？没几分钟就熟了，逐渐变色了……变成了红色。
美食出锅啦！可以很明显的发现虾这个淘气的小家伙，厌倦了旧衣服，穿上了火红的衣裳，涨起来了一点，非常饱满。还是弯弯曲曲的，有了光泽。用手摸一摸，还是那么光滑。闻一下，哇，香味扑鼻而来。禁不住引诱，马上剥开皮，蘸了蘸配料，咬开它，嚼一嚼，鲜鲜的，甜甜的，嫩嫩的虾肉Q弹可口，真是美味佳肴！让人好吃的无法形容。我又迫不及待地把其它虾也吃完了。
听了我的讲述，你是否已经垂涎三尺了？
当我过七岁生日的时候，爸爸妈妈就决定带我来吃一次牛排。
我刚进来，就有一股浓浓的香味扑鼻而来，这香味就像一条绳子牵动着我的神经。我迫不及待的占住了几个座位就叫爸爸妈妈来点餐。妈妈给我点的是海陆双空。
我初来乍到，来这里显得十分的兴奋，在里面蹦蹦跳跳的让许多人都“驻足观望”。优美的音乐就像灵泉一般从音箱里娓娓道来，给这个安静的餐厅增添了一抹浪漫的色彩。
牛排的颜色是棕色的，上面涂满了咖喱，两块鱼肉却被煎得金灿灿的，就像东升的太阳。鸡蛋是黄白相间，面条却是黄橙橙的。
我用刀切了一块牛肉在口中咀嚼着觉得自己好像来到了大草原上，看到了许多牛群和羊群在吃草，马群在草原上驰骋着，牧人在草原上无忧无虑的放声唱着山歌。我又用叉子插了一块鱼肉品味着觉得自己就像升天一般美。那种味道好得都让人无法比喻。
我细细的品味，慢慢的咀嚼着，我陶醉了。谁能说这不是天地赐予我的恩泽?还在品味完着这一餐，我就已经期待着下一餐……真叫人回味无穷又无限向往啊!
我的家乡有很多美味的食物，如：麦焦、麦饼、糟羹、青蟹等。其中，我最爱吃的就是麦饼。
麦饼的样子扁扁的，饼状满如圆月。麦饼的特点是皮薄、馅足，口味多样、味道鲜美。
麦饼馅有甜的，也有咸的。甜的以糖和芝麻为主馅，咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干或掺以蛋为馅。
麦饼要放在平底锅里烙。饼还没熟，但早就香气四溢了。如果是刚出锅的麦饼，里面还鼓着气，如气球一般又鼓又胀，看上去圆实丰满。表面看上去有很多褶皱，像一把打开的折扇，折扇上布满了错落有致的焦黄，散发出淡淡的烙烤之香。要是谁忍不住香味儿，在这时轻轻咬上一口，那他的嘴一定会被热气烫开花的。
麦饼既可以当正餐吃，还可以当点心吃。甜的爽口，咸的浓香，让人馋涎欲滴。喷香的麦饼配上一碗黏黏的小米粥，干稀搭配，特别美味。
每次吃完了麦饼之后，我都恋恋不忘，想着下一次什么时候才能再吃到这种宇宙无敌的麦饼呀！
啊！家乡的麦饼，我真的好爱你们呀！
我最喜欢的美食是棉花糖。
我喜欢它的模样。刚做好的棉花糖，白得没有一点杂色。透过层层叠叠的“棉花”，隐隐约约地可以看见青色的竹签。那竹签上的球儿，像天边的白云，让人看了忍不住流口水。
我喜欢它的神奇。我总喜欢站在制作棉花糖的机器前，看着卖棉花糖的小贩，把糖块倒入一个小洞里，那小洞里立刻就会冒出一条条丝绸般的棉花糖，又像一团棉花，这时，卖棉花糖的人马上拿出一根竹签，小心翼翼地转动着，一条条棉花糖便被缠在了竹签上。当糖球有足球大时，便用另一根竹签一割，把糖条儿弄断了，棉花糖就做好了。我接过棉花糖，紧紧地握住下面的竹签，生怕它被风吹跑了。回想棉花糖“诞生”的过程，真是神奇。
我喜欢吃棉花糖，不仅是因为它的甜，更是因为它给我带来的快乐。
今天我要做一道我自己喜欢得美食，你来猜猜看，对了，就是我最喜欢的豆酱猪肉。
早上我跟着爸爸去市场挑选材料，市场里可真热闹啊，各种物品也很丰富，不到一会，我们就买好了。一回到家，我就兴奋极了，赶紧跑进厨房开始我的小厨师工作。我先把五花肉泡在水里，接着拿出菜板，我小心翼翼地把肉切成一小块一小块的，然后还准备好了豆酱等其它材料，开始点火了，我把油倒进锅里面，锅热了，里面的油火花一般四射出来。把我吓得发抖，我连忙把五花肉倒进锅里，翻了好几下，不过几分钟的时间，香喷喷的猪肉就散发出美味。我又往锅里倒了我最喜欢的豆酱，猪肉一下子就变了个颜色，可真奇怪啊。我学着妈妈的样子，然后盖上锅盖，锅里的菜就在盖子下不停地翻腾，香味也越来越浓了。
怎么样？你一定闻到了香味，连爸爸妈妈品尝后，都忍不住夸我像个小厨师呢！
土豆丝是安义的一道特色美食，每当我看见它，我就会忍不住“口水飞流三千尺”。
土豆丝顾名思意，就是土豆切成丝做成的菜。首先我们要准备好一个土豆，将土豆去皮，清水洗净削成丝，土豆要用新鲜的，这样这道丝更美味更容易成功。清洗干净的原因是能不让它变成一个“黑炭”，也能让它爽脆可口。下锅，先加入花生油，花生油就像个发怒的人，突然出现好多小气泡，就像发怒的人头上的汗，等“汗”出来了就代表油烧热了。油烧热了后先放入葱丝爆炒再放入土豆丝，炒至八成熟加入味精盐等调味，最后淋上香油和香醋，好像它们是从滑梯一下滑进锅里的，炒熟就可以出锅了，
这一锅金黄色的土豆配上香醋的一点棕色，和葱花的绿色，就是一幅充满艺术气息的画呀。
这“一幅画”散发着清香，弥漫在整个厨房，而我的鼻腔更是被这个清香所笼罩。
这土豆丝入口就有点酸酸的味道，嚼一嚼，脆脆的感觉充斥着口腔，它已经成功入侵了我的味蕾。
土豆丝是我心中最喜欢的一道美食。
天下美食数不胜数，而我最喜欢的就是今日的“主人公”——九鲜香肠面。
“今天心情好，我们出去吃吧!”妈妈开心地说，我一听见这个好消息，就如打了鸡血般兴奋，立刻跑到妈妈面前闹着说：“我要吃九鲜香肠面!我要吃九鲜香肠面!”妈妈想了想，做了个OK的手势，我们兴高采烈地出发了。
还没有进面馆，我就闻到了一股股沁人心脾的味道。我进去抢了个座位，招呼要一碗九鲜香肠面，师傅应了一声，走进了厨房。
不一会儿，九鲜香肠面做好了，在五米之外，一股酸酸的，辣辣的，鲜鲜的味道扑鼻而来。师傅把面条端了上来，与往日不同，我没有立刻吃掉它，而是细细端详着。如雪般的面条，漂浮在土黄色的汤汁上。还浮着碧绿的青菜和黑得发亮的木耳，让人口水直流三千尺。
我肚子里的小闹钟“咕咕”地叫了，好像在说：快吃呀!快吃呀!我都快饿扁了!”我不管这么多了，抱起碗就大口地吃了起来。
你们也快来尝一尝九鲜香肠面吧!
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