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今天是周末，爸爸说给我做几个好菜。爸爸做的菜我很喜欢吃，有黄金蝴蝶虾、红烧牛肉、煎蛋、咖喱火腿肠、菠萝饭等，让人回味无穷。今天，我可要当个小助手，向爸爸好好学学！
先煎鸡蛋吧！只见爸爸从冰箱里拿出三个鸡蛋，往桌角轻轻一磕，鸡蛋就裂开一道缝，再轻轻一掰,蛋黄连同蛋清就流了出来，掉在碗里。
爸爸“啪”的一声打开煤气灶，蓝莹莹的火苗一下子猛蹿了上来，时而像一个橙红色的精灵在跳舞，时而像一个贪嘴的小女孩在舔着锅底。
我把油倒了下去，“嗞”的一声，油溅了出来，溅在我手上好疼啊！等油温热后，爸爸慢慢倒入鸡蛋，用小火煎，很快，蛋清变成了乳白色，蛋黄像一个小太阳，在中间，黄黄的，嫩嫩的，滑滑的，像婴儿的皮肤，而煎蛋的底面则白中透着黄。好啦！爸爸小心翼翼地铲出鸡蛋，放入盆里。接着，他如法炮制，做好了第二个、第三个“小太阳”，再在盆里滴上几滴酱油，我都流口水了。
然后，我又将切得细细的薯丝倒进油锅，“哧”的一声，锅里溅起了无数的油花，腾起了油烟。爸爸用饭铲把薯丝翻来覆去地炒。薯丝在锅里翻着跟斗，玩得很开心。爸爸在锅里洒了一些黄酒，顿时散发出一阵香气。爸爸继续翻炒，本来黄澄澄的薯丝变得更加黄了，仿佛穿上了金灿灿的裙子。之后，爸爸加了一些水在锅里焖。等锅冒起了白色的蒸气，爸爸又加了一些鸡精和葱花，喷上一点醋。最后，爸爸把热腾腾的薯丝从锅里盛到盘里，放在桌上。
接下来，爸爸又做了好几个菜。哇！黄澄澄的鸡蛋；香喷喷，脆生生的薯丝；红灿灿的牛肉；绿油油的青菜……让人垂涎欲滴，尝一口，美味佳肴，色香味俱全啊！老爸你真棒！
最近妈妈出去游玩了，只有爸爸给我做饭了，这然爸爸当起了保姆的责任。
今天中午，正在看书的爸爸，带上了围裙，正准备一边看书一边做饭，可是，爸爸站到了精彩的部分，又坐到一边津津有味的看起书来，我不耐烦了，说：“那位戴着围裙的男士，您的女儿正在厨房等待着你大显身手呢!”爸爸这才缓过神来，说：“对，我还要大显身手呢!”
“哧”的一声，火苗跳了出来，烧着锅底，只见他拿起油瓶往下就是倒，本来油瓶里的有挺多的，可现在，就剩下一点了。我看了看锅里，皱着眉头说：“爸，这么多油，恐怕”爸爸笑着说：“高手自有分寸，你就看着吧!”我无奈的回答：“额，不要自信的过了头啊”他把洗好的菜往锅里一扔，一只手拿着锅铲，一只手正在转抹布，说：“嘿嘿，高手就是高手!”我不放心的说：“爸，你小心把菜炒糊了!”爸爸往围裙上一拍，说：“别眨眼，看好了，覆手翻天!”他紧紧地抓住锅把手，往上翻，火苗几乎是跟着锅底一块儿转的，回到炉子加上的时候，菜安然无恙，我的“o”形嘴从头至尾难以合闭，爸爸问：“帅不帅?”我惊讶的说：“没想到你还会这一手啊!”爸爸得意的说：“那是”，爸爸把火关上，大声说：“上菜楼!”爸爸端的盘子进入饭厅，我说：“以后咱家一日三餐就靠你了!”“那还用问吗?”
看着眼前香喷喷的菜，我不禁尝了一口，马上又吐了出来，大声喊：“老爸!你忘放盐了!”
星期五下午，我飞快的.跑回家，冲进家门，跑到厨房，看见爸爸正在做菜。
“爸爸，今天做什么好吃的?”我一看是爸爸亲自下厨，心想一定会有好吃的。“糖醋排骨!”爸爸乐呵呵地说。啊!是我最喜欢的菜。我欣喜若狂地说：“爸爸，我来帮你吧。”爸爸听了，一口答应了。
我按爸爸得吩咐把我们家的茶叶拿过来，我很疑惑：炖排骨怎么还用到茶叶呀?爸爸说：“用茶叶炖出的排骨味道特别香，不信待会你试试。”我听了满怀期待。爸爸先把清水倒进锅里，然后把茶叶倒进去，不一会儿茶叶淡淡的香味扑鼻而来，茶叶在热水锅里越变越大，水慢慢也变成了又绿又红的颜色。
趁煮茶叶的功夫，爸爸把排骨冲洗了一遍。这时，锅里茶叶水的颜色也越来越浓了。爸爸拿起漏勺把茶叶滤出来，再把准备好的盐、糖、料酒等调料放进去，最后再放排骨。
“你先看着锅里，我去洗洗手。”爸爸对我说。我目不转睛地看着锅里的排骨，香味已经散发出来，我的口水也流下来了。不一会，锅里沸腾起来，水咕噜咕噜地唱着歌，排骨为他们伴舞，配料都发出滋滋地声音，锅里就像是在大合唱。不知不觉，锅开了。
我关上火，心想：不如我先吃一块，就一块，不可多吃哦。我把手伸进锅里，捏住一块排骨塞进嘴里。啊!真烫。但是再烫也抵不住排骨的香味。我把流出来的汁都吸了回来，在嘴里嚼了几下。啊，真香!这时，爸爸来到了厨房，我笑着对爸爸说：“爸爸，你做的菜真好吃。”
古话说：“上得厅堂，下得厨房。”说的就是我爸爸。只要家里来了客人，爸爸就会在厨房里忙活起来，吃过他做的饭的人都对他的厨艺赞不绝口。
别看我的爸爸长得高高瘦瘦的，在那瘦小的脸上，有着一双黑宝石般的眼睛，成天眨个不停。嘴巴张开就是大道理，虽然爸爸的手上有许多热油烫伤的疤痕，但他还是一如既往地做美食。
从鱼贩那买了鱼，我们回家对它进行加工，爸爸拿起刀将鱼的肚皮划开，把内脏取出，再拿小刀将鱼的鱼鳞刮下，爸爸刮得可仔细了，就连鱼脖子也不放过，刮完鱼鳞，爸爸一手按着鱼，一手钻进鱼腮中，一转再一拉就把腮拉了出来，拉出鱼腮后，爸爸又刮起了鱼身来，我心中冒出一个大问号：鱼鳞已经刮了呀？为什么还刮呢？我问爸爸：“这又是在刮什么？”爸爸耐心地回答：“刮鱼膜，如果这层鱼膜不去掉就会有股腥味。”我听了连连点头。这时，爸爸在处理好的鱼上划了几刀，我追问：“这是在干什么？”爸爸笑着说：“这招叫找花刀，这样腌就更方便入味了。”爸爸小心翼翼地把鱼放到盘子中，在盘子里倒入酱油、蒜沫、葱、耗油……放在了一边，不管了。
过了大概二十分钟，可以开始做了，爸爸打开火，可是爸爸并没有往锅里放油，而是放了两片生姜才放热油，我感到有些奇怪便问道：“为什么要放姜和热油呢！”爸爸听了说：“这是为了防粘锅。”这了差不多一分钟，油在锅里跳起了舞。爸爸看准了时机，把鱼倒到锅中，过了3－4分钟，爸爸拿起锅铲，只是一眨眼的功夫就给鱼翻了个身，再过3—4分钟，就在鱼旁边撒上葱、花椒、蒜等调料，撒完后盖上锅盖闷7—8分钟，鱼就可以装到盘子中了。装好了盘还要撒上一些“灵魂”就可以上桌了。
我的爸爸做的饭，不仅我说好吃，就连客人，也会竖起大拇指呢！
我走在放学回家的路上，心想“今天，妈妈会做什么好吃的呢?”，“铃铃”，我回头一看，原来是爸爸来接我了。“平常都是你妈妈做饭，今天，我也来露一手!”，爸爸说。哈!，爸爸要做饭?爸爸骑着车来到了菜市场。
菜市场上人山人海，混乱的声音夹杂在一起，形成了一曲不和谐的交响乐，有砍价声，有吵闹声。“喵!”，嘿，又来了个小猫声。“小白菜多少元?”，咦?爸爸要买小白菜!“爸爸，我想吃牛肉”。“不行，要多吃蔬菜”。只见爸爸提着小白菜心满意足地走了。“哎，那位先生，你还没交钱!”这时，爸爸才想起，付了钱后便走了。
到了家，爸爸顾不上换鞋，踏踏地走进了厨房，吱吜一声将厨房门关上了，只听见哗啦、哗啦的流水声，爸爸边做饭还边唱歌。咚!咚!一定是爸爸在切菜啦，又听见劈哩啪啦的声音，肯定是爸爸把菜下油锅了。“哎哟，好疼啊!”原来是爸爸被油烫着了。哗啦!哗啦!，是爸爸在翻菜。过了一会儿，随着一声“噗”，火灭了。
只见爸爸将一碗散发着香味的小白菜端上了桌，我早已垂涎三尺了，便狼吞虎咽的吃起来，爸爸妈妈看了，高兴地笑起来。爸爸做的饭可真是美味佳肴呀!我高兴地说：“爸爸，你做的饭可真好吃呀!”
这时，爸爸看了看表，“咦，你哥怎么还没回来?”说曹操，曹操到，随着吱吜一声响，哥哥进屋了。“好香呀，这是谁做的?”我诡秘地告诉哥哥：“是咱们家从不下厨房的爸爸呀!”这时爸爸不好意思的笑啦。
我经常向别人自豪的提起我那“厨神”爸爸。
爸爸只要一有空在家，总会系上围裙，钻进厨房，忙开了。那“哗哗”的洗菜声，“嚓嚓”的切菜声，“呲呲”的炒菜声，犹如一首热情奔放的厨房交响曲一样，让妈妈听了陶醉，让我听了感动。爸爸是世界上最好的父亲，为了一个家，爸爸付出了很多，十分辛苦。
用不了多久，爸爸的拿手菜就如潮水般涌上了餐桌。香辣可口又美味的麻辣豆腐，香气扑鼻的油煎黄鱼，当然，最美味的要数姜葱炒蟹了。平日那张牙舞爪的“横行将军”一经爸爸之手，威风顿失，被炒得油汪汪，香喷喷的。蟹壳的红，蟹肉的白，老姜的黄，小葱的绿，组成了一幅美丽的山水画，仅仅是看这道菜的颜色，便让人口水直流了。
有时，我把爸爸做的姜葱炒蟹带到学校。一到午饭时间，只要我一的开菜盒，诱人的香味在空气中弥漫开来，大家都深吸一口气，一声声地喊：“哇，好香呀!”好几个小馋猫都流口水了，看着他们那副馋样，我把我的螃蟹一只只分给他们吃，来个有福同享。就连平时极挑食的同学，也胃口大开还用人用蟹汁拌米饭，还吃得津津有味呢!
怎么样，我爸爸是名副其实的“厨神”吧!
厨房传来“哧啦”的菜下锅声，接着是“咚咚咚”的切菜声，再加上“哗哗”自来水入锅的声音和瓷碗瓢盘的碰撞声，交织成一支“厨房乐队”的交响曲……
我的爸爸什么都好，但却出得了厅堂入不了厨房。而他又是个急脾气的，真可闹出个笑话来。哎!上周6又发作了。
厨房传来“哧啦”的菜下锅声，接着是“咚咚咚”的切菜声，再加上“哗哗”自来水入锅的声音和瓷碗瓢盘的碰撞声，交织成一支“厨房乐队”的交响曲。
爸爸像正在旋转的龙卷风，池里的青菜还没捞起来就忙着绞肉丝了。丝毫没有注意在锅里冒烟的油。
“糟了，起火了!”我在门口看见锅里冉冉升起的火苗，我惊讶地喊起来。爸爸听到后一个180度大旋转，把池里的菜一个翻手放入锅里，火苗被压下来了。一波刚平一波又起，水池里的水像缺堤的洪水从池里溢出来。哎“火灾刚灭又要抗洪了”—爸爸只顾把火扑灭，却忘了关水。可爸爸毫不含糊，三两下就把水排干净了。
有惊无险，终于到了上菜时间。但大家看了一看桌上的几碟小菜不禁“感叹”一声。绿油油的青菜变成了一团黑糊糊的“橡皮泥”;清澈见底的汤变成了布满“黑色小舟”的河面;连我喜欢吃的番茄煮鸡蛋都变成了干炒番茄，一点水分都没有而鸡蛋呢?大部分都成了“焦蛋”。这种种迹象告诉我们：“爸爸又做砸饭了。”我勉为其难偿了一口汤，简直不想再吃了，像喝糖水一样。爸爸又把糖和盐调换了。本来下糖的菜却变成了无边无际的“大海”，无一不是咸得带苦的。
爸爸为了自己不失面子，大口大口地吃下自己做的“晚餐”，我们看见他那副勉强的样子真是个个哭笑不得。
今天是星期天，天气晴朗，阳光明媚。妈妈去加班了，只剩我和爸爸在家。临近中午了，爸爸说：“今天你妈不在家，我终于可以展示我的厨艺了，今天中午给你弄顿好吃的。”爸爸的话让我突然觉得，灿烂的阳光也变得暗淡了下来。
一想到爸爸做的黑暗料理，我就愁眉苦脸的。今天中午让他来做饭，那能让我不担心吗？爸爸煮的饭是半生半熟的；爸爸做的肉像碳一样黑；就连炒个鸡蛋也是甜的，谁让他把糖当成了盐来放呢？一想到今天中午又要吃这样难以下咽的饭菜，真让我忐忑不安啊！
就在我还在痛苦的回忆中时，爸爸已经穿好了“厨神装”，闪亮登场了。只见他绑上了妈妈平时用的围裙，手里拿了锅铲，还戴上了厨神帽，一本正经的样子。我用商量的口气对爸爸说：“爸爸，要不今天我们吃蛋炒饭吧。”爸爸毫不犹豫的否定了我：“不！做这么简单的菜，怎么能体现出我的厨艺呢？所以我决定，今天要做的丰盛一点。”看到爸爸自信满满的样子，我却一点也高兴不起来，叹了口气说：“那你做菜的时候我可得在旁边看着你，免得你又把糖当成油来放了。”爸爸拍拍我的肩膀说：“放心吧，儿子。今天保证让你吃上满意的饭菜。”说完，他就慢悠悠地从冰箱里拿出了昨天吃剩的，妈妈做的番茄炒蛋，然后放进微波炉里。接着，爸爸起火煮面，再把热好的西红柿鸡蛋跟面一拌，一道西红柿鸡蛋拌面就完美地完成了。我目瞪口呆地看着爸爸的神操作，这就是他说的丰盛一点的午餐？
最后，爸爸做了一顿史上最成功的饭，我也终于吃上了一顿他做的最安全的饭。我的“厨神”爸爸真让我哭笑不得！
今天真是个美好的日子！爸爸又要做饭了，我开心极了，爸爸说：“今天我的美味佳肴是西红柿炒蛋。”天啦！我告诉你一个秘密，我爸爸烧的菜非常好吃。
他先去买西红柿和鸡蛋。回来后，爸爸他拿起鸡蛋在碗边敲了敲发出了“咚咚”的声音，只咔一，爸爸一下子把鸡蛋打碎了，只见碧水澄清的蛋清和金黄的.蛋黄流进碗里。然后又把鸡蛋打到碗里，他拿着壳，把壳进垃圾桶里，继续做他的美味佳肴，接着爸爸把油到进锅里烧热，之后把打好的鸡蛋到进锅内炒熟，把西红柿切好放进锅里和炒熟的鸡蛋加了些盐又炒了两下，然后爸爸又加了点鸡精和糖又炒了两下起锅了。我就这样盯着爸爸轻松的做完了西红柿炒蛋。我拿起筷子吃了起来，我惊讶的发现爸爸这次烧的菜还不错，爸爸骄傲的说：“怎么样。”我甜滋滋说：“还不错有进步。”我拿起筷子吃起了美味的西红柿炒蛋。
我的爸爸很可爱，而且他的厨技也很神奇，红烧鲫鱼、葱油爆虾、酱爆茄子、椒盐排骨对，我满脑子都是吃的，因为我是吃货而家有厨神！我的爸爸很有厨神味儿，他有一双炯炯有神眼睛，有一对乌黑浓密的眉毛，有一双修长灵巧的手掌，每当他拿起菜刀，总是噼噼啪啪娴熟的耍起刀工。
一次，厨神要做他的拿手好菜明虾煲，他先灵活地抓起菜刀，一会儿给明虾洗洗澡，一会儿给土豆脱衣服，一会儿给冬瓜修修枝，一眨眼，菜宝宝们都干干净净地躺在篮子里了。厨神提起菜油往锅里倒，我赶紧躲的远远地，只听噼里啪啦炸个不停，厨神依次将菜宝宝们倒进锅里，嗞嗞的油炸声夹杂着铲子碰撞锅子的声音，原来炒菜也这么有艺术感。加过水的锅子里游动着欢快的虾米们，随着翻滚的汤汁，它们时而撞击土豆，时而藏在豆干旁，十分有趣。
赞吧，馋猫！我垂涎欲滴地看着锅里，狠狠地点了下头：真香啊！厨神爸爸可真棒，切菜灵活有力，做菜美味飘香，我为爸爸代言！
我特别喜欢吃爸爸做的菜，爸爸说今天带着我一起做鸡蛋西红柿炒鸡蛋。
爸爸从冰箱里拿出了几个西红柿，洗干净后用刀把西红柿切成一块一块的，然后放进盘子里。又拿出两个鸡蛋打进碗里加点盐用筷子搅了几下。爸爸点着煤气灶，把锅放上去，倒上油烧热，然后把鸡蛋倒进去，呲溜一声鸡蛋马上像开花一样，爸爸用铲子翻了几下鸡蛋，然后就出锅了。我问爸爸：为什么要先炒鸡蛋？爸爸说：鸡蛋不炒熟就会碎的。爸爸又把锅里倒点油继续烧，油似乎有点冒烟了。爸爸把切好的西红柿倒进锅里，“噗”的一声锅里起了火。我吓得大叫起来，爸爸却不慌不忙，一手端着锅，一手拿着勺子不停翻炒了几下，西红柿似乎有点软了。锅里出现了许多像番茄酱的汤汁。这时候，爸爸把刚才炒好的鸡蛋倒进去，加点盐和酱油再翻炒几下，菜就炒好了。盘子里，红颜色的西红柿夹杂着黄黄的鸡蛋还有粘稠的汤汁，鼻子里已经灌满了菜香味。吃了一口甜甜的酸酸的，这个菜真是太好吃了。
通过这次跟爸爸学做菜，我深深体会到爸爸妈妈工作和做菜的辛苦，这个劳动节过的真有意义，我更爱我的爸爸妈妈了。
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