2023-02-21
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更新时间：2023-12-29 13:08:54 发布时间：24小时内 作者：文/会员上传 下载docx
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今天，奶奶从市场上买了一公斤螺蛳，回到家，就把它们倒进装有清水的盆子里养着，并且放了几滴油给螺蛳“吃”，说是这样可以让螺蛳“吐”掉肚子里的脏东西，到时吃起来味道会更加鲜美。
螺蛳可真有趣！瞧，它们的身体呈螺旋形，青灰色的硬壳，上部大尾部尖，就好像一座小假山。那螺纹，一圈一圈地往里卷，看上去像蚊香，用手摸一摸，感觉表面很不平整。由于长期生活在水中，有些螺蛳的身体上还有一层青苔――真可谓“绿色食品”。那螺蛳口有一块深褐色的、薄薄的、硬硬的“门板”，有趣的是，它的头往外探时，“门板”也牢牢地粘在上面跟着移动。你若碰碰它，那块“门板”就会慢慢地关上了，不让你伤害它。真像谜语里说的“小姐出门，扇子遮头”呢！再仔细看，它的头上还长着一对触角，那两根纤细的触角伸出来了，伸得长长的，正在水中不停地来回摆动，真像一位情报员正在小心翼翼地探察敌情，可真有趣！
螺蛳喜欢驮着自己的“小房子”到处爬行。这不，一会儿工夫，它已从盆子的这端“走”到了另一端，有的甚至“溜”到了盆沿外；再看那些调皮的螺蛳，一个个挤在一起，四五个叠成一堆也不会摔下来，好像正在举行一场高难度的杂技表演呢！
听奶奶说，螺蛳不仅肉质鲜美，还具有很高的营养价值，被人们称为最物美价廉的“荤菜”。
螺蛳可真是一种既有趣又有用的小动物呀！
爷爷爱养金鱼。我听他常叨念：“鱼要养得好离不开两件宝——螺蛳，金鱼藻。”
金鱼藻，一丛丛，一串串，蓬松青翠，既能吸附杂质，叉能调节水温，让人一见就觉得可爱。螺蛳呢，它像田里的蜗牛，背上驮着个黑乎乎的硬壳，又丑又笨，哪点儿讨人喜欢？爷爷却说：“小洁，莫瞧螺蛳长得样子不起眼，它可是鱼缸里埋头苦干的清洁工哟！”爷爷看我目光里充满了怀疑，又故意逗了句，“不信？你就留心瞧瞧吧。”
瞧就瞧，一连几天，放学后我便蹲在鱼缸旁瞪着眼瞅。我终于发现每逢将鱼食投进缸里，金鱼一边追逐吞吃，一边从尾巴下排出一截截屎来。这时，等侯在缸底的螺蛳就伸出两只乳白色的触角，一边探寻着，一边缓缓靠近鱼屎，然后，一节一节地将它全部吸进躯体里。而在它们停留过的地方，只留下一些泥土样的东西……噢！我不禁对它们产生了好意。
几天后，我突然看到鱼缸里有几棵金鱼藻被咬得残缺不全了，有一棵竟只剩下了一条光秃秃的秆。我猜准是螺蛳干的，因为有几次我亲眼见它巴在金鱼藻上。我打算拿出真凭实据后，再治治这些不守本分的小家伙。
我找来个空罐头瓶，装上水，把螺蛳全部捉进去，再放上几棵金鱼藻。一天，没见动静，两天，金鱼藻完好无损……整整一星期过去了，仍未发现半点儿破坏迹象。我疑惑了。爷爷笑着解释道：“你错怪螺蛳啦！那几棵金鱼藻，是因为喂食不及时，金鱼饿坏了给吃掉的。”我羞愧地捧起螺蛳，一只只小心翼翼地送回鱼缸里。它们又伸出乳白色的触角，缓缓向积在缸底的鱼屎移去。
啊，多可爱的小螺蛳呀！它吞噬掉肮脏，奉献出清洁，日复一日，埋头苦干。更可贵的是在蒙受“不白之冤”后，它不抱怨，不记恨，依然默不作声，忠于天职。
我爱小螺蛳。
听说清明时节是吃螺丝的最好时期，所以今天奶奶特意给我炒了一盆螺丝。
记得以前吃螺丝都是妈妈帮我把肉吸出来。爸爸看见了，便嘲笑道：“一个男子汉吃东西还要别人帮忙。”我听了这句话，怎么也不服气，便要自己来尝试吸螺丝。
一开始，我觉得吸螺丝很简单，便随便地用嘴对准螺丝口使劲在吸，可是里面的螺丝肉竟然蚊丝不动。我想：可能是我吸得太轻了吧！于是我重重在吸了一口气，螺丝肉还是稳重如山。我又气又恼，心想：你这个小小的螺丝肉，看我不把你吸出来，我本大爷生气了。于是便毫不犹豫在开始吸。这一次，我可费了九牛二虎之力猛吸一口，但是螺丝肉还是不听我的呼唤，好像身上粘满了胶水似的就是不出来。
在一旁看戏的妈妈看见我的力气快用光了，便用筷子把螺丝肉往里一捅。咦，真神奇，螺丝肉竟然听话得出来了！我带着半信半疑的心情按照妈妈的方法做了一遍，螺丝肉果然被我取出来了。难道吃螺丝也有绝招呀！我忽然灵机一动，想到用牙签也可以把螺丝肉挑出来，妈妈说：“的确，做任何事情都要多动脑筋，再难的事情也肯定有方法解决。”
不一会儿，一盘香喷喷的螺丝被我们一扫而光，我想：原来吃螺丝也有学问啊！
这天，风和日丽。我们和舅舅一家去优美的楠溪江游玩。
到了楠溪江，表妹一看见清澈见底的水里许多螺蛳，就大声嚷嚷着：“我要捉螺蛳，我要捉螺蛳。”“好吧，好吧。”我们附和着，就怕她待会儿使用秘密武器——眼泪。于是，我们就“整装待发”，去抓螺蛳了。
刚开始我并不知道螺蛳是什么样的，后来，表哥指给我看了之后，我才知道。那些螺蛳有的趴在石头上；有的在慢慢蠕动；还有的像是在做白日梦……我以为捉螺蛳小菜一碟，没想到，当我漫不经心地往水里走时，一块石头绊了我一脚，我是身体差点扑进了水里，幸好脚边有一块平整的石头，在我惊慌失措下踩在了上面，要不然的话，真要变成落汤鸡了。那块石头好像在说：想抓我朋友，门都没有。此时，我好像听到它们的谈话，生气极了，心想：小小的一只螺蛳我就不信捉不住你，等我捉了你，回家就把你炒着吃了。
这次，我吸取了教训，不再大大咧咧，而是小心翼翼地走着，生怕自己再次被绊倒。我低下头轻轻地拿开一块石头，眼睛一亮，哇，我竟然发现了它的老巢，这块石头上有许多螺蛳，开始大规模地捕捉，哈哈，回家就把你给炒了。当我正高兴时，脚一滑，不好，手里的一大把螺蛳又全撒在水里，真是欲哭无泪啊！同时，好像又听见它们说：“让你捉让你捉，就是捉到了也不会让你带走的，哈哈……”我再也忍不住了，心想：哼，不捉到你们决不罢休。
这次，总结了前两次的经验，拿了个瓶子。以防万一，不再粗心大意了。这回，终于成功地捉到了螺蛳，而且是满满的一瓶哦。正当我沉浸在喜悦之中时，太阳也渐渐下山了，表哥叫我回家，这才依依不舍地坐进开往回家的车。
坐在车上，看着窗外的黄昏，想起了一句话：“夕阳无限好，只是近黄昏。”想起了刚才捉螺蛳的精彩画面，我开心地笑了。
泥沟里、池塘里、水库的大坝上、凡是在水多的地方都能看到螺蛳的身影。螺蛳是吃泥的。但是螺蛳的味道非常鲜美，我们到饭店里吃饭就少不了要点这个菜。今天，我到乡下去摸螺蛳。
摸螺蛳这个事呢？江英阿姨就是个老手了，她带着俊杰、我和妈妈寻找溪水清澈的地方，从水边上就能看见螺蛳，在 泥里爬来爬去，有的还很大个呢？妈妈说那是田螺。阿姨说摸螺蛳要从逆流的水位下去，轻轻的向前走，边走边拣泥面上的螺蛳，这样水不会浑能把螺蛳看清楚。
我和俊杰呢？那是摸螺蛳呀！大人说不要下水我们就偏要跳下去，把水搞得浑浑的，还得意扬扬哈哈大笑呢？把两个妈妈气得哇哇叫。我们是不是很坏呀！因为溪水比较长我们就这样玩着、捡着到最后还是有一大盆的收获。
螺蛳繁殖很快，又适合在任何 水质里生长，所以物美价廉我们都很喜欢吃。这一天，可真快乐，我亲身体验到了摸螺蛳的乐趣。
我在城里上学，只有一星期才回到乡下来。这天是星期五，我把作业写完后，闲着没事干，就突发奇想，想到去河边摸螺蛳，我想水里大概不会有水蛇吧！
我来到河边，挽起脚裤，脚板没踏进水，心里就直打颤，不知水下有什么东西，要是有水蛇，那我就倒霉了。我胆怯地把脚伸进水里，身子紧贴着岩石砌成的河埠头，两手抓住岸坎。来到同伴身边，我的心仿佛提到了喉尖上。我俯下身来看那黑黑的石洞。啊？！这一定是水蛇藏身的地。要是我一伸手，那……我想都不敢想，怎么还敢把手伸进石缝呢？同伴们好像看出了我的心思，她们笑着对我说：“哈哈，哪里有什么水蛇，有螺蛳。”她们把手伸进洞里，从洞里摸出一把螺蛳却安然无恙，我虽胆怯，但我还是把手伸进了洞里，后来，一位比我大3岁的姐姐来教我，我咬咬牙，又把手伸进洞里，可是螺蛳见我都逃走了。这时大姐姐又过来告诉我说：“你摸的地方不对，要深入水下的石缝里，那里有螺蛳！”我听了大姐姐所的去做，果然摸到很多，我太高兴了。
我今天真快乐！
俗话说得好，“民以食为天”，在每一个地区都有自己独特的美食。今天我要给大家介绍的一道美食是“螺狮粉”。
螺狮粉是柳州著名的风味小吃。去到柳州，不吃螺狮粉就算是白去了。而关于螺狮粉有许多传说，令大家印象深刻的当属它的由来传说。相传清朝中期，嘉庆三年，广西柳州、梧州一带突降大雨，导致粮食紧张。可是被暴雨侵袭后，竹笋却大片生长，当地人无奈只能就地取粮，挖笋食之。为了防止再次下暴雨，它们把挖的竹笋收藏起来，却不经意发酵了，结果试吃后，发现发酵的竹笋十分酸脆。又因为暴雨也滋养了大量田螺，他们把田螺也进行熬制，汤是十分鲜美，配合着辣椒和发酵的竹笋，再把广西特产的米粉投进去烹煮，这样，美味螺狮粉就诞生了，然后一直流传至今。
了解完螺狮粉的由来后，我们来欣赏它的样貌。螺狮粉味儿好，卖相也十足。雪白的米粉浸泡在米黄色的汤里，一棵棵绿油油的青菜伴着黑色的木耳，还搭配着金黄的腐竹、酸爽的竹笋、酥脆的花生，真是令人垂涎三尺!
螺狮粉的做法很简单。先把青菜放入滚烫的汤水中煮，待到七分熟时，用漏勺将它勺起加上米粉，在热汤中来回晃动，烫上一两分钟后倒入碗中，再将木耳、花生、腐竹等配料撒上，最后再倒上一勺美味的螺狮汤，一碗色香味俱全的螺狮粉就做好了。如此简单的做法，却又能做出如此美味的螺狮粉，真是让人惊叹不已呐!
吃螺狮粉时，我总喜欢先深吸几口气，恨不得把螺狮粉的香味都吸进自己的鼻子里。接着，把米粉几根几根地夹起来，找米粉的“头”，然后“嘘”地一下吸进嘴里，再闭上眼睛咀嚼着，感受它的Q弹。热烫之下嗦粉，鼻涕不断，可这份刺激我觉得真是太爽了!再与木耳、花生等配菜一同细细品味，然后干脆地咽下，之后，那股特殊的味道便一直缠绕在口中，久久不能散去，实在过瘾。
螺狮粉如今已享有盛名，它深受各地人们的喜爱，甚至是许多国际友人也争先品尝，一饱口福。你大可试试，肯定吃了一口还想再吃一口。
柳州螺蛳粉是我们柳州地道小吃之一，我们柳州人都非常喜欢。
柳州粉味儿好，看相也好，晶莹的粉丝浸在黄褐色的汤里，一条条的静音粉丝伴着红色的花生米，绿色的葱花，土黄色的腐竹和泡过的酸笋，嫩绿的青菜洒落其间，真是令人垂延三尽，色味俱全啊!
螺蛳粉的做法很简单，来了客人，随手抓一抓洗净的粉丝放入竹制的漏勺里，在热汤里来回晃动，烫上一到两分钟，将烫熟的米粉与配菜放在碗里，加上热汤水，喜欢吃辣的客人可以浇勺红红的辣椒油，显得麻辣爽口，一碗色香俱全的柳州得到螺蛳粉就做好了。
吃螺蛳粉也挺有意思，吃粉丝时，我喜欢一根一根地吃，我吃到粉丝的“头”以后，“嘘”的一下吸进嘴里，真是顺滑爽口啊!吃花生米，腐竹，酸笋和碧绿碧绿的葱花，我先用舌头舔一舔“粗”的味道，再细细的嚼，品尝它的“细'味道。
有一天我去吃螺蛳粉时，由于吸粉丝过猛，汤水溅到我的脸上，溅的我满脸都是汤水弄得我狼狈不堪的样子。螺蛳粉的味道非常爽口的，我每一次去吃螺蛳粉都要加上一些卤蛋或者是鸭脚，吃起来真是不错，但是每到街日子，我们地螺蛳粉店里都有很多很多人，而且那里热闹非凡，我吃起来那个味道无比鲜美，香味诱人，香味锦长，从街头的一边到街尾的另一边都闻到淡淡的清香，柳州地道螺蛳粉很有味道，有空一定要来尝一尝哦!
吃了地道螺蛳粉让我回味无穷啊!
螺蛳刚生出来只有芝麻大小，它的外壳成堡垒状，灰灰的颜色里还带有淡淡的青绿色。螺蛳的外壳一般有3至5节，外壳一节节地形成从大到小的规律，像盘旋的山路，像高耸入云的山峰，又像声势浩大的龙卷风。哪一节最大，哪一节的颜色就最深，从棕色到深绿，从深绿又到浅绿，又从浅绿一直到淡黄色为止。最大那节的下面隐藏着一片薄片，呈胭脂色，看着它的纹路，我就想起了树的年轮。薄片紧贴在外壳上，我使了九牛二虎之力想抠开薄片，可是螺蛳还是安然无恙。薄片可真是螺蛳的“贴身保镖”啊！
看！螺蛳嘴巴下面的大吸盘，逐渐将薄片慢慢地推向它的外壳。在这个时候，螺蛳即将为我们展示出美丽的一面：它的大吸盘紧吸在玻璃杯的杯壁上，缓缓张开、变大；从杯子的杯壁外看过去，它的大吸盘几乎已经覆盖了大半个身体；大吸盘的边沿呈灰色，大吸盘上绽满了零零星星的灰点儿，真像一朵没有花蕊的花朵。我正在欣赏那美丽的大吸盘时，螺蛳的两根触角也缓缓地从外壳里挤了出来，从上往下看，就像王子的皇冠。要是你用手指轻轻碰一下它的触角，触角会立刻缩回去，薄片也会马上合拢。过一会儿，薄片逐渐打开，触角也慢慢伸出来，等它确定四周没有动静时，才开始缓慢地爬行。螺蛳的眼睛和蜗牛不一样，它的眼睛长在触角的根部，很小，几乎看不到。
不一会儿，生命的奇迹出现了。在大螺蛳的头部喷出了猩红色的液体，挤出一颗颗好似水晶一般的“晶体”。我想这大概是螺蛳的卵吧！这时，“晶体”从螺蛳的头部一连串地掉了下来，不到一分钟，“晶体”变成了小螺蛳。它们在水中自由自在地蠕动着，似有一股动力推动着它们缓慢地向前爬行。刚出生的小螺蛳是白色的，透明的，逐渐变成灰色，过几天就变黑了。
这些刚生出来的小螺蛳，即将开始它们一生的旅程了。
秋高气爽，阳光明媚，趁着周末我和爸爸来到了东钱湖。今天我们要来一场摸螺丝行动。湖水平静得像一面大镜子，微风吹过，湖面会泛起一圈圈波浪，湖面上飘着几株水葫芦，像一个个神气十足的小卫士。水清澈见底，我能一眼就看到有许多螺丝在水底下蠕动，有许多依附在水边的小洞里，另一些粘附在小石板上。
我走到岸边，蹲下身体，开始行动了，我用手在水中左右摸索着，不一会儿，就摸到了好几个，我高兴地叫了起来：“我摸到了，我真的摸到了。”说着，爸爸提着折叠桶过来了，看到我有所收获，爸爸也会心地笑了。我继续摸着螺丝，渐渐地，我发现了一个小秘密，越靠水边，螺丝就越多，原来螺丝需要一个物体来让它吸住。不一会儿，我的桶里就装了很多螺丝，我开心极了。
我细心观察到，螺丝都是有生命的，它是一种软体动物。螺丝的外壳是硬硬的，有青色和暗黑色，外壳是螺旋形的，它有二个小触角，还有一个小脑袋，身体是软绵绵的，会蠕动。当外界没有动静的时候，螺丝就会伸出它的触角和小脑袋，来看看外面的世界有多么精彩，慢慢地，它还会把整个身体都伸出来，用身体来蠕动，好象是在给自已洗个澡呢！当有一点动静的时候，它会立即缩回到壳里，把自已保护起来。这时我忽然看到，它的软绵绵的身体外部有一片圆圆的保护罩，就像它的一顶小帽子。
渐渐地，太阳快要落山了，我们也该回家了，走在小路上，马路两旁的大树也在和我们挥手，我心中想：今天不仅满载而归，而且还学到了很多科学知识。
俗话说：“民以食为天。”中国文化博大精深，中国的美食也是有着千年文化的传承，柳州的螺蛳也是中国美食的一大特色。
螺蛳粉并不是每个人都能接受，毕竟有些不习惯。螺蛳粉，顾名思义，也是螺蛳汤煮出来的粉。螺蛳可谓是臭气熏天，但你知道的还是太少了，酸笋也是螺蛳粉臭的原因之一，酸笋是经过几年腌制出来的。但做法也极其简单，我来教你做。先把粉在水里泡个2至3分钟，直到软为止。然后再在锅中烧开水，把泡好的米线放入锅中，大火煮8至9分钟即可，米线煮熟捞出备用。现在，重新装一锅水，把米粉放进去，再把酸笋和蔬菜一起放进去煮熟，然后再放入汤底，螺蛳粉放进去，最后放炸过的豆腐泡。一碗色香味俱全的螺蛳粉就好了。
你乍一看就像过桥米线，实际是一碗香气扑鼻的螺蛳粉。我吃螺蛳粉的时候，总是先吃配菜，那晶莹剔透的酸笋，让你忍不住来一大口送入口中，随着“咔嚓”一声，汁水从嘴巴里爆出来，酸笋的香味从味蕾开始扩散，再咬一口螺蛳肉，螺蛳的鲜味与香味从味蕾迸发出来。翠绿的青菜已经吸满了汤汁，一口下去汁水爆开来，这时只需要再嗦一口米粉，你一定会看到那群丘比特正想带你入“天堂”，享受着这人间美味，感觉已经到达了仙境。
柳州螺蛳粉可真美味，它一定象征着某种意义，它的传说等待你去探索。
说起柳州，那就不得不提到螺蛳粉。如果你没有吃过柳州正宗的螺蛳粉，那就不算真正到过柳州。
端来一碗热气腾腾的螺蛳粉，闻到它那不可抗拒的香辣味，没有人不会想马上得到它。每当我从螺丝粉店旁走过，都会被它的“魅力”迷倒。一时间，口腔全被口水填满了，肚子也开始“咕咕”乱叫起来。再一看它的“长相”。哇!白白的米粉如同一条条小白蛇在“红河”里游泳;绿油油的菜花和香香脆脆的花生米就像是池塘中的荷叶和莲花;金黄色的腐竹与黑色的木耳则像是正在行驶的竹排、小船。
拿起筷子，夹起一排粉丝，“刺溜”一下一大口粉就滑下肚了，这是老食客的吃相。新顾客呢?用筷子夹得差不多要把整碗粉都夹烂了自己却还没吃上一口。所以从吃相上就能看出那个人是老食客还是新顾客。
那么，为什么新顾客就夹不起来呢?原因在这，螺蛳粉选用的香软爽滑的米粉，如果不掌握方法是夹不起来的。米粉虽然没有什么弹性，却是老少皆宜的。只需轻轻一咬，米粉就被嚼碎了，所以不用担心因为粉太长噎住或者是咬不动。
讲了半天，也许有人会问：“为什么汤里面一个螺蛳也没有?”原来的螺蛳粉是有的，后来为了吃起来方便雅观，就只用煲过螺蛳的汤来与粉搭配，螺蛳就没有咯。
听了我的介绍，你是不是也被它的魅力迷住了呢?那就赶快去买一碗正宗的柳州螺蛳粉吧!
“口水直流三千尺，摸摸口袋没带卡。”这句话简直为我现在的处境量身定制。唉，又忘带饭卡了。“我借你吧。”不愧是我的好兄弟黄勇翔。“啊！糟了，我也忘带了。”没办法，一起回教室去拿吧。
拿到饭卡后，我们正巧碰上刘老师。在得知我们还未吃中饭后，便领我们一起去教师餐厅吃饭。
到了教师餐厅，我那24K黄金双眼瞬间被那美味佳肴散发出的光芒亮瞎了。天哪！蟹棒、大虾、鱿鱼卷对了，还有螺蛳。这和学生食堂的饭菜比，那叫个天差地别。我和黄勇翔相视一笑，但有老师在旁边，我们又怎敢放肆。我俩不约而同地点了一份青菜、一份螺蛳and一份白米饭。
点完菜后，我们便就近原则，在离窗口最近的地方坐了下来。我坐刘老师的对面，而黄同学就坐我旁边。刚一坐下来，我的手就操纵筷子伸向那盘香甜可口、鲜嫩多汁的螺蛳。嗯，那味道，那口感，仿佛只有米其林大厨才能做得出来。
黄勇翔，见我对那盘螺蛳赞不绝口，便也夹了一个放进嘴里。“唉，为什么我吃不到肉，只能舔表面的酱汁呢？”刘老师这时发话了：“你傻呀！你用力一吸，这肉不就出来了吗？”黄勇翔顿时茅塞顿开，用尽了吃奶的力气猛地一吸，可那螺蛳偏偏与他对着干，就是不出来。我给他提了个小建议：“你试着用筷子把肉往后捅一捅，再吸！”“那样，更加出不来了！”黄勇翔满面疑惑。“你就听我的，试一下。”他半信半疑地照我说的做，我心想：这次，螺蛳肉必出。果然，结果不出我所料。他用那崇拜的小眼神看着我，我那时神气极了。
吃完饭，我们恋恋不舍地离开教师餐厅。虽然身体已经离开了，可心里却全是螺蛳。这也许就是“身在曹营，心在汉”的感觉吧。
今天，我本来想到阿姨家里去玩，可是阿姨今天有事，我只好无聊的在小区里转悠。
来到‘月牙湾’边，突然看见了许多的螺丝，脑子里突然想到了一件事情：上次我把螺丝和小乌龟一起养时，几天后，螺丝竟然消失了，妈妈说是被乌龟吃掉的，我不信，现在，正好捉回去几个做做实验。
我在螺丝‘队伍’中请来了几个肥头大耳的螺丝，如飞似地跑回了家中，把螺丝往乌龟家里一洒，乌龟立刻闻到美餐了，屏住呼吸，窥视着他们的一举一动，一只螺丝来到新环境，感觉到周围没有一丝动静，悄悄地，悄悄地，探出了一个呼吸口，丝毫不觉得危险在向它靠近。小乌龟慢慢地，慢慢地向它靠近，突然，小乌龟用已经修炼了九九八十一天的神不知鬼不觉之法，再加上迅雷不及掩耳的速度，只听水声“哗”地响起，小乌龟突如其来的攻击让那个放松警惕的螺丝完全没有缩进去，小乌龟死死地咬住他的触角，用锋利的前爪把螺丝壳往后推，嘴巴连咬带扯，经过小乌龟努力奋斗，可怜的螺丝早已成为了他的肚中餐。战后，威风凛凛的小乌龟美美的享受了一番战利品，带着自豪地笑容回到了一边，享受着他的‘豪华别墅’。
通过我亲手做的实验，让我断定：吃掉螺丝的就是小乌龟，所以以后我遇到事情会去尝试，得出准确无误的结论。
在水乡，想要吃螺蛳，可是不用花钱去买的。特别是在春夏交接的时候，螺蛳既饱满还没有生产小螺蛳，是吃螺蛳的好时候。
每到夏天，我都会捋起裤脚，去田埂两边摸索一圈，然后就自豪地宣告晚餐的美食是我准备的。
那一天下午，我便带上草帽、脱下鞋子、撸起裤脚和袖子，提了桶又一次走到秧苗田里，准备大干一番。我先到路边的田埂上摸了一圈，路边的田埂两侧螺蛳并不多，也许是也害怕来来往往的行人惊吓吧，我几乎一无所获，即使偶尔有摸到的，也还是死的，整个儿空空如也，就一个壳而已。于是我便选择到秧苗田的中间去，螺蛳果然慢慢地多了起来，有时候一把能摸到三、四个，我自然很兴奋，有时候简直把自己当做了摸螺蛳高手，想着想着，我便会不由地笑出声音来，那傻样子，幸亏没有人注意。
就在我很得意的时候，爷爷又给我支了一招，爷爷告诉我，螺蛳喜欢干净的水源，所以一般在田埂边一些水流动的渠道里螺蛳还会更多，更饱满。我大声回应爷爷，迅速调转马头，到渠道里去摸螺蛳。平时我就总是拍爷爷马屁——姜还是老的辣，我的爷爷农事技巧可不是一般的厉害。到了渠道旁边，眼睛望下去都能看到扎堆的螺蛳，就这样，我在渠道里收获满满。
以后的日子，我总是随性地往渠道边望望看看，想吃螺蛳了就三下五除二摸上一、两碗。农家生活就这样惬意自在。
春暖花开，又到了吃螺蛳的季节了。经过一个冬天的蛰伏，随着气温渐渐升高，休眠的螺蛳纷纷钻出泥土，此时的螺蛳经过漫漫冬季的滋养，变得肥美、鲜嫩，泥腥气也小。
我外婆炒的螺蛳，那可真是人间美味，想着就叫人直流口水。三月初，外婆叫外公到菜场去买青壳大螺蛳，她说：“清明前的一个月是螺蛳肉最肥美，口感最好的时候，素有‘明前螺蛳赛肥鹅’的说法。”螺蛳虽然好吃但清洗是个功夫活，买回来不能立即食用，还要放在清水里养几天。这是极其考验我耐性的，每天放学后，我都会在水池边待一会，掰着手头数天数，问外婆能不能吃了，外婆总是笑着说：“小馋猫，再等一两天，干净就能吃了。”
终于等到了下锅的这一天。螺蛳好吃却难清理，像清洗啊，钳螺蛳尾巴啊，这样的粗活都是外公的。这些程序完成后，就看外婆的手艺了。吃螺蛳就是讲究个新鲜劲，刚清理完的螺蛳，倒入油锅，加葱、姜、辣椒、花椒等配料一起爆炒，再加酱油、料酒去腥提鲜，最后放少许盐、糖小火焖炖一会，一锅香气四溢的螺蛳就炒好了。外婆剩上一大盘端出厨房，而我早已迫不及待地趴在餐桌边等待享用美味。
只见一盘热气腾腾的香辣螺蛳端上了桌，青中泛红，香味扑鼻而来，“真香啊！”我不禁咽了咽口水。我急不可耐地伸手抓了一个，哎呀，真烫，但我舍不得丢手，用嘴不停地吹着手中的螺蛳和被烫着的手指。外婆说：“看你急的，多呢，有你吃的，慢点，别烫着。”我又轻轻地拈起一颗螺蛳，用嘴吹了吹，拿起牙签拨掉肉上的保护盖，扎进螺蛳肉，向上一挑，螺肉出来了，我赶紧把它送进嘴里，啊，又鲜又嫩，还有些麻辣，太好吃了！螺肉虽小，但味道鲜美，吃起来带劲。
我吃的津津有味，外婆在旁边开心的看着，突然她对我说：“你这么个吃法其实并不能找到吃螺蛳的感觉，用嘴吸才是吃螺蛳的最高境界。看我的！”只见外婆拿起一颗螺蛳，用牙签把螺盖拨掉，先从尾部吸了一下，再从头部用力一吸，吱溜一声，螺肉连同汤汁一起钻进了她的嘴里。于是，我学着外婆的样子，也试着用嘴吸食螺蛳，啊，随着吱吱几声，螺肉伴着鲜香麻辣的汤汁，一起溜进了嘴里。啊，外婆说的对，那感觉真叫一个爽啊！我和外婆吃了一个又一个，根本停不下来，不一会儿，我们就把一大盘螺蛳吃光了。
螺蛳味美，吸食更有感觉。我喜欢吃螺蛳，你们呢？
妈妈是一名药剂师，在小区门口的一家药店上班，她的中餐一般都是让爸爸送给她。这不，我们放寒假了，老爸有事出差，给妈妈送饭的任务就落到我身上了。
今早，老妈上班前叮嘱我，中餐让我煮螺蛳粉。螺蛳粉是老家柳州的名小吃，口感还是挺好的，可是那味道可是直达灵魂的臭哦！因为这，我从来不煮螺蛳粉。但是老妈的吩咐，不得不完成啊！
临近中午，我从纸箱子里拿出一袋螺蛳粉，打开放在一边备用。又找到了一口铁锅，接了一点水，按照包装袋上面说的，把米粉放进冷水里，再把锅放在灶台上用小火煮。我没忘记妈妈嘱咐我的，煮之前要往锅里滴两滴醋，据说这样会让螺蛳粉变得很Q弹。
要把水煮沸需要10多分钟，我看看了挂钟，还早着呢，于是我就一边看电视一边等水开。不知不觉，我已经忘了灶台上正在煮的螺蛳粉，直到我听到了一阵阵“滋滋”的声音，才猛地跳起来，冲进厨房关掉了火。幸好我发现得及时，不然妈妈中午就得喝西北风了。
接下来就是把螺蛳粉的汤做出来，我先把煮米粉的水倒掉，谁也不想吃到汤味很奇怪的螺蛳粉。再往锅里倒进大约400毫升的水，把它煮沸，然后把酸笋、酸豆角、腐竹、汤料、辣椒油之类的调料放进去，大约3分钟后，把螺蛳粉倒进一个大碗里，再浇上调料，一碗螺蛳粉就做好了。
这段时间，我们村要搞一项重点工程——把河水抽干，进行河道改造。一听说要抽河水，在嵊州老家的奶奶就呆不住了，因为这个季节里的螺蛳和河蚌在嵊州能卖一个好价钱。
中午时分，奶奶一到我家，我们就立刻行动起来。我和爸爸拿了水桶和脸盆，带着奶奶出发了。刚好，河里的水抽得也差不多了。螺蛳在淤泥里不停地蠕动来蠕动去，捡起来十分方便。我拿了一个脸盆走到河中，飞快地捡起来，不一会儿就捡了大半盆。我越捡越有劲，胆子也越来越大，不断地向河中心移动。可不幸的是我一脚踩在一片淤泥里，拔也拔不出来。我急得大叫，爸爸连忙赶过来，让我把双手伸过去，然后爸爸紧紧拉住我的手，一用力就把我拉了上来。爸爸告诫我要尽量避开淤泥地，并告诉我一些判断技巧。我一一记住了，然后又兴致勃勃地捡起来。奶奶看似手脚不麻利，还显得有点笨手笨脚，但由于专一，她老人家捡得比我还多呢！爸爸最能干，他在淤泥中不停地扒着，一个个河蚌马上就原形毕露了。
忙碌了一个下午，我们满载而归。今天，我的心里感觉特别爽！
在我的记忆里，印象最深刻的一件事情就是和自己的好朋友一起去摸螺蛳。
那件事情是我永远不会忘记的。那天，天气十分晴朗，好几个朋友都来找我去摸螺蛳。开始我还在犹豫，因为妈妈要我留在家里做家务。看来经不住朋友的劝说，而且陆续又有几位朋友来叫我去摸螺蛳。于是，我就答应了。我们准备好了，就出发了。我们来到一个水不是很多的地方。一位朋友说：“这里有水，但不深，所以螺蛳肯定多，我们就在这里摸螺蛳吧！”她不等我们回答就脱下鞋子赤了脚走了下去。其他的人也都跟着下去了。我还站在上面犹豫着。
朋友们在下面催我快一点下去。有一位朋友还举起了一个大螺蛳引诱我。于是，我迅速脱下鞋子赤着脚走到水里。刚走到水里，我觉得这水是那么凉，想缩回来。但是看到朋友们那兴奋的样子，我也就勇敢地走了下去。接着，我就用手摸起了螺蛳来了。由于，脚在水里走动，这水就变浑浊了，看不清楚水下有什么东西，我只好凭感觉摸。这时，我摸到一颗硬东西，心想可能是一颗螺蛳。就拿起来看。啊，原来真是一颗大螺蛳。我高兴得笑了起来，还举着给大家看。
旁边的人都羡慕我，说我运气真好。我把大螺蛳放到塑料袋里，继续弯着腰摸了起来。我这儿一摸，那儿一摸，又摸到了一颗大螺蛳。这一颗好象比田螺都要大，引得看到的人都羡慕得睁大了眼睛。我放下螺蛳，继续弯着腰摸了起来。后来几次，我就没有那么幸运了，只是摸起了几粒石头。这可把我给气得火冒三丈了，把脚一跺。唉呀，我的脚踩在一样硬东西上面，脚底下那个痛真叫我说不出口。我弯下腰摸起来一看，啊是一只大蚌，我真有福气！朋友们又在夸我了。我才不管呢，继续耐心地膜着。
一会儿工夫，我们就摸了好多螺蛳。于是，大家拿着战利品回家去了。
说到春天，我就想到了螺蛳。说起螺蛳，那可是爸爸的最爱我就想到了爸爸，那可是爸爸的最爱，每次都可以吃一大盆，爸爸说现在正是吃螺蛳的好时节。
今天一早，爸爸去菜场买了一大盆螺蛳，只见它们一个个顶着青色的壳，用自己小小的吸盘牢牢地吸在盆壁上。晚上，妈妈回来了，妈妈说今天她要大展身手，给我们做酱爆螺蛳，我和爸爸纷纷鼓掌。
厨房里传来了滋、滋的油炸声，不一会儿，一盘香喷喷的`酱爆螺蛳端了上来，我的口水快要流出来了，我迫不及待地用手拈起一个，凑上嘴去，用力一吸，满壳的汤汁流了出来，可是螺蛳肉没有吸出来。看到我这个狼狈样，爸爸哈哈大笑，只见他夹起一个，用嘴一舔，螺蛳上面的盖子掉了下来，放在嘴上，用力一吸，螺蛳肉乖乖地滑进爸爸的嘴里。看着爸爸很享受的样子，我抓着螺蛳拼命地吸着，发出“唆、唆”的声音，可是拿它毫无办法，这时我找来了我的“秘密武器”――牙签，轻轻一挑，终于吃到了。当我一抬头，爸爸面前已经堆起了高高的壳，我说：“爸爸，你吃慢点。”妈妈听了哈哈大笑……
由于疫情，虽然我们不能在春天里尽情地撒欢，但是我们可以尝到春天的味道。
有一天，我和奶奶一起去摸螺蛳。
到了一条小河边，奶奶说：“我们就在这里摸螺蛳吧。”我立刻下水去摸螺蛳了。可是，我一下水，人就给河水弄得全湿了。真是气死我了。不管了，回家换衣服，不合算。好在天热，衣服湿一点没有关系，过一会儿会干的。
我开始动手摸螺蛳了。我一摸，摸到一个大螺蛳，心想我真好运气。拿起来一看，是空的。我把它扔到河中央。奶奶见了说：“要轻轻地摸，拿出水面挑选。”真的，我轻轻地摸，不一会儿就摸到了许多螺蛳。螺蛳有大的，有小的，有光滑的，有长满绿毛的……
摸啊摸啊，我找到了一个好地方。这是一个既能摸到螺蛳，又能坐着休息。我高兴极了。由于高兴，我忘记了自己坐在岸边，一不留神，人却滚了下去。真不好！我站起来往前摸，摸到了奶奶在摸的地方。我看见奶奶摸了一篮，而我只摸了一小袋。我觉得自己太慢了。于是，我加快速度向前摸。
过了一会儿，我也摸到了一大碗螺蛳。摸了三个多小时，我和奶奶得胜回家了。
上课了，我们来察看螺蛳吧！螺蛳的外形是螺旋形的，很硬，颜色呈青灰色，它的壳上有几条竖着的黑色条纹和几条横着的白色条纹。螺蛳是软体动物。
它戴着“小黑帽”，这就是螺蛳厣，厣也是螺旋形的，主要为褐色，它和壳同色，一样的维护作用。我将它静静地放在水盒里，渐渐地，它伸出软绵绵的身子，一对触角，触角的颜色是土黄色，有着黑色斑点，触角下有一双比芝麻还小的眼睛，身子的颜色也是土黄色，上面有些黑色斑点。还有一股腥味。
螺蛳匍匐时是前身粘住容器，再将后身往前移，它最喜欢沿着容器的边缘匍匐。
说起螺蛳的滋味，真让人馋诞欲滴，它和没烧过的可完整不一样了。有一次没等爸爸把菜端到桌上时，我就到厨房捞起一颗吃，吸了一下，吸不出来，我就拿了一双筷子，对着螺蛳内的肉点了一下，再吸，吃到嘴里的肉鲜滋滋的，嫩嫩的，可好吃了，它的营养价值也是十分高的。
这颗小小的螺蛳真心爱，听说它还会生宝宝的呢！
好多次在电视上看到螺蛳粉的广告，看起来很好吃的样子。于是我问妈妈什么是螺蛳粉?妈妈说螺蛳粉是广西柳州的特产，有点像方便面。
妈妈看我很想吃的样子，就带我去超市买了螺蛳粉回家。我看了看螺蛳粉的做法说明，决定自己来煮。
我先舀了半锅水煮开，然后赶紧撕开包装，把粉条倒进去。一下锅，原本硬邦邦的粉条立马就变得柔软了，煮了七八分钟，粉条终于煮好了，我开始放调料。哇!调料包好多啊，肯定很好吃。我先放了螺蛳肉酱包，接着放腐竹花生包、酸豆角萝卜丁包，再放酸笋包，最后我放上酸醋包。咦?怎么还有一包?我一看原来是辣酱包。啊，不行不行，我最怕辣了。于是我就把它放在一边。不一会儿厨房里就弥漫着一股臭味，我捏住鼻子，大声嚷道：“妈妈，怎么那么臭啊?这个能好吃吗?”妈妈说：“这就是螺蛳粉的特色呀，就像我们平常吃的榴莲一样，闻起来虽然臭臭的，但是吃起来可香呢!”听了妈妈的话，我半信半疑。这时，妈妈已经帮我把煮好的螺蛳粉端上了桌。我有点想吃，但一闻到这个味道，又犹豫了。可是妈妈鼓励我尝一下，我硬着头皮夹了一根粉条塞进嘴里。哇，不难吃嘛!我一口一口地吃了起来，越吃越香，不一会儿就把一碗螺蛳粉给吃了个精光。
第一次吃螺蛳粉，不仅让我尝到了一种不一样的美食，也让我明白，有时候我们看东西是不能光看表面的，还必须要亲自体验才行。
这个寒假特殊热，火辣辣的阳光似乎非要把年夜地万物烤焦了才罢休。下昼四五点钟，热浪仍暴虐，知了一个劲地直叫嚣。
妈妈心血来潮，兴奋地对我说：“航航，我带你去摸螺蛳怎样样？”我撇撇嘴，笑着说：“你又不会泅水，把稳螺蛳摸你噢！”“不必下河包管也能摸到一年夜堆，信不信由你！”说着，妈妈拎起塑料桶就往外走。我按捺不住猎奇心，赶紧屁颠颠地紧跟着。
离开明澈的小河畔，我和妈妈踩着一级一级的石板台阶走到最下边。妈妈指着浸没在水中的踏板和石头说：“你看看那下面黑漆漆的一片是什么？”我睁年夜眼睛盯着水面，咦，真的是螺蛳，耶！妈妈弯下腰，双手伸到水里悄悄一捧就是一把。“让我也尝尝！”我心里直痒痒。“那你可要小心点哦！”妈妈叮嘱我。我俯下身子，瞅准一堆，伸手就去抓，哈哈，尖尖的，身上还披着绒毛呢！我刻不容缓地这里捡一个，那边抓几只，直到手里握不下了才“哗啦啦”倒进桶里。我摸得可细心了，连石头底下也用手战战兢兢地撸过来。惋惜有的被我悄悄一碰，“骨碌”一下滚入了河底。我喃喃自语：“明天暂且放过你们，再过几天，你们照样会乖乖成为我的俘虏。嘻嘻……”
忽然，我看见一块年夜石头洞里有什么在动，忙把手伸了出来。“哎呦！”我痛得叫了一声。妈妈转过甚担忧地问：“怎样了，是不是手被划破了？”我不在乎地说：“没事，仿佛被什么夹了一下。”“没事就好，照样小心为妙。”比及被搅浑的水重又变得明澈时，我看见那洞口有两根颀长的胡须在动。本来是一只龙虾，真是不测的播种啊！我搓了搓手，左手静静探进水里，堵住洞的前面，然后右手以迅雷不及掩耳之势伸进洞里一按，哈哈，一只又年夜又肥的龙虾被我抓住了！它拼命地挣扎着，我弹了一下它的背，恶狠狠地说：“不许动！再动我如今就把你煮了吃！”龙虾似乎听懂了我的话，缩起身子，不敢再耀武扬威了。我把它放进桶里，只见它“扑棱棱”一阵乱舞，把闭眼歇息的螺蛳全吵醒了。
斜阳逐渐西斜，我和妈妈兴致勃勃地拎着一年夜桶战利品打道回府了。
螺蛳五年级作文
螺蛳大家并不陌生，它是大自然给予最平凡的食物，生活在湖边有泥的地方，春天是吃螺蛳最佳的时节。
螺蛳有好有坏，外公跟我说过螺蛳最好的是“青壳螺蛳”，没有老了的，也没有太小没长大的，每一颗平均2厘米左右。青壳螺蛳壳薄肉厚，吃上去QQ的，稍有一丝甜甜的鲜味。活的和死的也有很大的`区别，活的嫩，死的更得像树皮，那怎么样选活的呢？首先，看一看螺蛳肉有没有吸着盘，然后用手指碰一碰螺蛳壳里头的肉，看看肉会不会缩到壳里去，盖子和肉会动的，才是活的上等极品“青壳螺蛳”。
买到了极好的螺蛳，要烧好也很难。大自然给予了螺蛳众多“伙伴”，可似乎忘了给予它忍人喜爱的浓郁味道。螺蛳要烧好配料很重要，上汤螺蛳、香辣螺蛳、酱爆螺蛳、爆炒螺肉……要把生姜、酱油、火腿、葱、酱……。的味儿烧入螺蛳那厚厚的外壳里头去，而肉质又要保持鲜嫩多汁，那可是件难事。我外公是这方面的专家呢！比如酱爆螺蛳，先把葱姜蒜分别切成未，辣椒切丁，放入油锅内小炒一会儿，再倒入螺蛳，然后一次倒入勺酱油一点白砂糖，最后大火炒一会，撒一把葱花，一碗色香味俱全的酱爆螺蛳就可以出锅了！
眼看冬天快到了，那么春天我想也近了，小伙伴们是时候减肥，等到春天开始大吃大喝吧！
螺蛳必须在天气温暖的时候抓，只有那时，它们才会出来活动。它们生活在水沟、小溪、小河……只要有活水的地方就有它们的身影。今天我是从家乡水田边的水沟里抓的螺蛳。因为我们这里是远离都市的山区，远离污染，山是秀丽山，水是纯净水，生活在这里的螺蛳当然也是最天然，最富营养的。
清清的流水从上一个水田流下来，注入水沟，再从水沟的这端缓缓地流向另一端，而螺蛳宝宝们就静静地贴在田埂上、石子上、泥巴上，让阳光普照，流水轻抚，浑然不知危险的到来。
螺蛳全身乌黑，可能是为了好隐蔽吧。我一脚踏在田埂上，一脚顶着另一边的泥巴墙，弯下腰，卷起一层层袖口，把手伸进水中，像捡豆一样一个一个地捡着螺蛳。不过也有失手的时候，如果手没抓稳，它就会随着水流溜走，躲过一劫。我很快就抓了一大把，够一家人享用了。
妈妈说我们这儿的螺蛳不管肉吃不吃，汤一定要喝，因为它不但美味，而且有清凉解毒的功效。只见妈妈稍稍翻炒了一下螺蛳后就向锅里倒入满满的四大碗水。随着水的滚动，螺蛳们开始了”冲浪”，水也慢慢地从五色变成了浓浓的绿色，犹如一大块时刻变化中的碧玉，诱人的香气也四溢开来，直往我的鼻孔钻，馋得我直流口水。终于开锅了，我连喝了两大碗汤，看得妈妈直发愣。我与妈妈把汤都喝完了，而肉嘛，就留给迟到的爸爸啦！我们一家人都撑着个“大西瓜”，打着饱嗝，话说这汤真是汤中的极品啊！
它在大饭店买不到，白天买不到，只有晚上有，在街边的小摊。他就是我们柳州的螺蛳粉。
螺蛳粉在柳州到处有卖，非常好吃。味道可以和山珍海味比较，很香，很辣，很麻，很好吃。晶莹剔透的粉条，加上金黄色的腐竹，洗净后的青菜，淡黄色的的酸笋，青色的酸豆角，煮好的花生，绿色的葱花，浇上螺蛳汤，这就是螺蛳粉的配料。
螺蛳粉的做法很简单。先把粉放进烫水里，接着把青菜也放进去烫，然后把烫好的粉条和青菜捞上来放在碗里，把配料放进去，最后再把螺蛳汤放进去，喜欢吃辣椒人的也可以放一些，还可以放一些卤蛋、螺丝、腊肠等，一碗香喷喷的螺蛳粉就可以吃了。
螺蛳粉象征着柳州，它和我们柳州人的性格一样，一样麻辣，一样豪爽，每个外地人来我们柳州，螺蛳粉都是必尝的，连我们柳州人都很喜欢吃。在一次广西小吃评比中，我们柳州的螺丝粉的支持率排第一呢!这说明螺蛳粉在广西是很多人喜欢吃的。
记得有一次，我在吃螺蛳粉的时候，由于我我吃得太快，一不小心，辣椒飙到了我的眼睛上。起初，我一点没在意，因只有一滴，所以继续勐吃。结果，又一次把辣椒飙到眼睛上。从此，我就把螺蛳粉取了个别名——“飙水王”。
螺蛳粉是我们柳州最好吃的小吃，如果你来到柳州一定要吃螺蛳粉哦!
每年暑假，我都要去农村在爷爷家住一段时间，那是我最快乐的时光。那时，成成哥哥也会特地从县城赶回来。我们在一起玩各种各样的游戏，有时也会进行一些小竞赛。因为哥哥比我大三岁，占了不少优势，所以每次竞赛都是他赢。而今年暑假里的一次竞赛，我终于有了零的突破。
爷爷家门口有条小河，那里是我和哥哥的欢乐谷。那天下午，天气不是很热，我和成成哥哥站在河岸上看小鱼。这时，我见水里的大石头上有一个黑乎乎的东西，伸着短短的触角，背着一个一头圆一头尖的壳，慢条斯理的蠕动着——是螺蛳。我觉得很好玩，用手轻轻一碰，只见螺蛳柔软的身体机敏地缩进壳里，一下子滚进了河里。
哥哥说：“螺蛳是爷爷最爱吃的美味。要不，我们来场比赛吧，半小时里看谁摸的螺蛳多，还能帮爷爷弄到好吃的。”
“比就比！”我一口答应下来，心里慢慢琢磨着。忽然，我灵光一现，在河边挑了几块大石头放进河沿的浅水里。
“你在干什么？”哥哥见状诧异极了。
我狡黠地笑了笑，说：“过半小时就知道了！”
我们回家取来了篮子，比赛开始了。哥哥把上衣一脱，鞋子一甩，篮子往肩上一挎，就“扑通”一声跳下了河。而我却舒舒服服的坐在河边，看着哥哥在河里忙碌着。只见哥哥低着头，弯着腰，伸长手臂在清澈的河水中不停地摸索着。摸到螺蛳，他便会向我扬一扬手，仿佛在向我炫耀。我不理睬，照样悠闲地坐着盯着我的石头看。过好一会儿，哥哥累得没了力气，便回到岸上。他神气地把摸到的半篮螺狮捧到我面前，说：“你瞧，我有这么多。你的螺蛳呢？”
我想，时间应该差不多了吧。于是，我把石头一块块搬了上来，翻过来一看，果然，石头下部吸满了螺蛳。我把它们一一摘下放入篮子里，装了足有满满一篮呢。
哥哥见了，惊得目瞪口呆，只好说：“我认输了。”我心里别提有多高兴了。
回到家，我们把螺蛳交给爷爷。爷爷问明了原委，摸摸我的头，说：“以智取胜，真棒！”
星期六上午，爸爸妈妈带我到永定怡园玩，我们看见几个人在旁边的池塘里摸螺丝，不禁手痒痒的，于是也加入了他们的行列。
我先在岸边水中的石头缝里摸，可是螺丝好像和我作对似的，没几个藏在石缝里，结果十分钟左右过去了，我只摸到了五六个，看看妈妈，她已经摸到了三十几个了。我见妈妈脱掉鞋子光着脚，也跟着把鞋子脱掉了。可是石头上长满了青苔，脚一踩下去就滑到了水里，我的裤子有点湿了。我又小心地爬回到那块石头上，结果又滑了下去，幸好水浅，我很快又爬了上来。这时，我的衣裤全湿了，变成了“落汤鸡”。爸爸见了，急忙赶了过来，说：“你怎么这么不小心的，你会着凉的，我们回家吧！”可我就是不答应，索性脱掉上衣和外裤，继续摸。过了好一会儿，爸爸见我成绩不佳，就告诉我一个窍门：“泥巴里的螺丝多。”可是我在泥里摸到的螺丝不是很小的，就是死了的。我又用自己的老方法摸，过了二十多分钟，我才摸到十几个，妈妈却摸到一矿泉水瓶的螺丝了。
时间过得真快，一晃就到了中午，我们依依不舍地回家了。
家乡是我们最喜欢的地方，家乡是我们最有感情的地方，我的家乡有一座美丽又好玩的螺蛳山，我带你去看看吧！
来到山脚，一个又宽又大的广场。广场上有碧绿的草地，五颜六色的小花，有水池。走在小水池中间的石头上，就像来到了小溪边。还有许多运动器材，人们一个个在锻炼着身体，小孩子在玩滑滑梯，不时地传来欢声笑语。还有一个个奇形怪状，颜色艳丽的小螺蛳装饰，既好看又好玩。抬头朝上看，一个巨大的螺蛳造型映入眼帘，这就是螺蛳山。
我们沿着上山的台阶，一步、两步，弯弯曲曲的阶梯一望无际。台阶的左右，有茂盛的树林，有高大挺拔竹子。真是风景优美，鸟语花香，绿树成荫。
到了山顶，一个别致的小亭子展现在眼前，登山的疲倦消失了。亭子一周有长长的木椅，坐在上面舒服极了。再看看山下的景色，一排排整齐的房子，一座座高楼大厦，一条条笔直的大路，一辆辆车子，尽收眼底。
我爱我的家乡，我爱家乡的螺蛳山！
暑假里，我住在乡下爷爷奶奶家，那时候最快乐无忧的便数小溪里摸螺蛳了。
烈日当空，刺得人睁不开眼，也烤得地面滚烫滚烫的。大树替我们撑开了一把把浓密的绿伞，阳光透过叶缝儿投下一片斑斑驳驳的树影。我们一路上说说笑笑，不一会儿便到达了目的地－－一条长不见头、终年流淌的小溪流。
阳光下，小溪清澈透亮，两岸的水草柔柔地浮动着。站在溪边，我仿佛已经嗅到了溪水清冽甘甜的味道。我迫不及待地弯下腰，挽起裤腿，小心翼翼地将一只脚伸进溪水中。顿时，一股清凉迅速地爬上来，瞬间涌遍我的全身。“哇，好舒服啊！太爽啦！”我放下了胆怯，大胆走下去，清凉的溪水漫上了我的双腿。见小伙伴们一个个都已开工。我也半蹲下来，屁股朝天撅着，搜寻起了螺蛳。
眼看着大家都已硕果累累，正准备打道回府，突然，身后传来“扑通”一声。我扭头看去，只见不远处的水面上水花四溅，定睛一看，原来是小勇，不知咋滴，他正一屁股坐在溪水里。“哈哈哈……”螺蛳不摸了，索性就戏水吧！大伙儿把拖鞋甩到岸边草丛中，便疯玩了起来，你泼我一脸，我泼你一身，最后个个都成了落汤鸡。
在水中奔跑着，嬉闹着，快乐的笑声回荡在幽静的村庄上空……
暑假里的一天晌午，我和我的伙伴们来到江南小镇的一个单拱桥下摸螺蛳。
我们挽起衣袖和裤管，刚到桥洞下，一阵风吹来，气温好像突降几度，凉爽极了。我小心的把脚伸进水里就感觉被什么东西舔了一下，吓得我浑身起了鸡皮疙瘩，原来是一条淘气的小鱼。“哈哈——”一串笑声洒在小河上，激起层层涟漪。一个伙伴突然举起手来宣布：“看，四个螺蛳!”他开心的不得了。“啊——”只听得一声尖叫，吓我一跳，又一个伙伴被螃蟹的“钳子”夹了一下，他疼得哇哇大叫。我们一个个幸灾乐祸的哈哈大笑……我不停的在水里晃来晃去，忽然踩到一颗光滑的东西，我以为是一个螺蛳，忙把它捡起来，一看，是个鸡蛋大小的鹅卵石。我觉得可笑又可气。李可莹看见了，笑着说：“你怎么这么傻，一块石头都会被你当成螺蛳。”我不甘心被她笑话，忍气吞声，弯下腰，仔细的寻找着。功夫不负有心人，我终于摸到了一个，而且比他们都大的螺蛳。他们很是羡慕。这下，我可是扬眉吐气了……
当天边出现美丽的晚霞时，村里各家屋顶上也升起了缕缕炊烟，我们个个都满载而归。
本周的快乐厨房任务又发布了，内容是以做一道以螺蛳为主的菜，我瞬间就想起了外婆烧的美味的酱爆螺蛳，于是我也打算挑战一下这道菜。
妈妈下班后就买回了螺蛳。据卖菜的说是已经养了一天了，所以肚子里不会有泥。妈妈买的螺蛳已经是剪掉螺蛳壳上的小尾巴的了，一个个的螺蛳身上有着一道弯曲的条纹，好像是它的生长线一样，开口处有一块密封起来的是螺蛳衣，据说分辨螺蛳是不是死了就是看这片螺蛳衣有没有脱落。
烧之前我先准备了葱、姜和油盐等配料，然后把螺蛳放进了一个盆子了拍打了一阵子，希望能把它们真晕，省得等下被爆炒时痛苦吧。接着放水又清洗了一遍，这样能更加彻底的把它们肚子里的沙子洗出来，这样就完成了爆炒前的所有准备。我打开了天然气，往锅里倒了一些油，因为要爆炒，所以要稍微多倒一些。等油冒泡了，先把姜放进油锅稍稍炒了一下，接着就把螺蛳都倒进了锅里用铲刀炒一下让它们均匀受热。之后我挖了一勺豆瓣酱、一勺糖和少许的酱油，再加了半碗水，接着再炒了一会儿，这段时间里汤汁会进入螺蛳的内部。之后，就可以出锅了。
我拿了一只漂亮的盘子把螺蛳都盛了出来，撒上葱花就端到了桌上，爸爸妈妈品尝过之后都说这螺蛳很有嚼劲。于是我自己也尝了一尝。嗯，真好吃！一口吸出来，汤汁混合了螺肉的鲜美在口中荡漾，简直是一种享受啊！
小小瓶，小小盖，小小瓶里好荤菜。你猜猜这是什么动物呢，当然是螺蛳了。
螺蛳的壳硬硬的，螺旋形，像美味的冰激凌甜筒一样。头上戴着一顶美丽的“帽子”；褐色里带着咖啡色，薄薄的、圆圆的，一圈一圈，看上去很像蚊香。由于螺蛳一直生活在水里，所以身上会有些青苔，摸上去滑滑的。它的盖子也是圆形的，这就是螺蛳们的“小门”，我感觉它在壳里一定是睡大觉，也像在和我们捉迷藏。最后，就是它的身体了，它的身体又胖又软，头上有一对触角，像一对小天线，还有它的眼睛，又黑又小，像黑色的钻石。
螺蛳们的活动超级有趣。特别是“叠罗汉”，它们喜欢一个一个地堆在一起，六七个也不会摔下来，真不愧是高超的杂技演员。我发现，它还是个勇敢的攀登家，尽管它向上爬的速度很慢，可它却顽强地在光滑的盆壁上爬行。有时它爬累了，口渴了，就把吸盘一收，扑通一声跳下水，哈！原来它还是个出色的跳水运动员呢！
一次，我求爸爸带我去捉螺蛳，爸爸只好答应我，带我去了旁边的小溪。只见清澈见底的小溪里有许多鱼和螺蛳。我发现了一个墨绿色的螺蛳吸在石头上，就使劲一拔，终于拔出来了。我将它放在手上，过了一会儿，它竟然粘在我的手心上，不愿下来了，真是个粘人的小家伙。最后，我使劲地晃，终于把它弄下来了，可它却掉回了水里，溅起了一串小水花，真调皮呀！
螺蛳真是一种有趣又可爱的动物，我永远喜欢它。
下午放学回家，没进门就闻到一股香味。我兴冲冲地跑进家门口喊：“妈妈，今天又做什么好吃的了？”妈妈回答说：“今天吃螺蛳，快洗手吃饭。”妈妈连下了两个命令。我三下五除二就把手洗好了。“噢，噢，噢，开饭喽，开饭喽！”在我的欢呼声中，妈妈把一大盘香气扑鼻的螺蛳端上了饭桌。
螺蛳冒着一缕缕热气，香味直冲我的鼻腔。我还没坐稳就迫不及待地抓了一颗。“哎呀！烫死我了。”刚抓到手上，我并烫得把螺蛳放到一边了。看到我的样子，妈妈既心疼又好笑，她拍拍我的头说：“等等，还烫着呢，看你馋的。”
实在敌不过香的诱惑，稍微过了一会儿，还没等妈妈说开始，我就又忍不住用筷子夹了一颗螺蛳，然后三个手指头捏住螺蛳把它贴紧嘴唇“吱”一下，那螺蛳肉竟吸不到嘴里。拿下来一看，肉竟然纹丝不动。再来一下，“吱”又没吃着，听爸爸妈妈“吱”一声一颗，“吱”一声又一颗，我即着急又羡慕，于是，我又换了一颗螺蛳放在嘴里，便使出吃奶的劲，嗍得两腮发胀，可螺蛳肉还是赖在里头不肯出来。再来一颗，还是不行。三次都没吃着，我一赌气，火冒三丈地把手里的螺蛳扔下说：“气死我啦！怎么吸都吸不出来。
妈妈见我气成这样，就拿起一颗螺蛳一边边示范一边边对我说：“你看，嗍螺蛳时把螺蛳口紧贴在上下唇之间，用舌尖顶住，用力一吸就到嘴里了；如果不能成功，还可以先在螺蛳的尾部嗍一下，再掉过头来吸就会容易些。”
“你还可以用筷子把螺蛳肉往里捅一下再嗍，也能容易地嗍出来。”爸爸在一旁热心地补充。
我照着爸爸妈妈说的方法一试，果真没费多大劲，螺蛳肉就到了我的嘴里。不一会儿功夫，我面前桌上的螺蛳壳就堆得像小山一样了。
说到螺蛳粉，我的同学一直在朋友圈里发什么“螺蛳粉，真好吃啊”，“一大早就闻到了螺蛳粉的香味”，“螺蛳粉真是人间美味”……
每次看到这个同学发朋友圈，我都特别好奇，螺蛳粉是个什么东西？真的这么好吃吗？真想尝一尝。有一天我实在忍不住了，就问妈妈：“螺蛳粉到底是什么东西呀？我同学说螺蛳粉很好吃，你也带我去吃吃呗。”妈妈听到我这么说，噗嗤一声就笑了出来。我特别地疑惑，妈妈说：“你确定吗？很臭的，你真的想吃？”我不相信，坚持要吃，明明同学都说很好吃的，我一定要尝一尝。
闻了这个味道我就有点后悔了，真是没勇气打开盖子。但是同学一直说好吃，有没有可能就是像臭豆腐一样闻着臭吃着香呢？我还是决定尝一尝，打开盖子，就是一碗面条，上面飘着说不出来什么名字的菜，颜色看着还真让人有点食欲。于是我捏着鼻子尝了一口，真不习惯，这明明就是臭袜子的味道！
螺蛳粉的味道可真是一言难尽啊！
说到春天，我就想到了螺蛳。说起螺蛳，那可是爸爸的最爱我就想到了爸爸，那可是爸爸的最爱，每次都可以吃一大盆，爸爸说现在正是吃螺蛳的好时节。
今天一早，爸爸去菜场买了一大盆螺蛳，只见它们一个个顶着青色的壳，用自己小小的吸盘牢牢地吸在盆壁上。晚上，妈妈回来了，妈妈说今天她要大展身手，给我们做酱爆螺蛳，我和爸爸纷纷鼓掌。
厨房里传来了滋、滋的油炸声，不一会儿，一盘香喷喷的酱爆螺蛳端了上来，我的口水快要流出来了，我迫不及待地用手拈起一个，凑上嘴去，用力一吸，满壳的汤汁流了出来，可是螺蛳肉没有吸出来。看到我这个狼狈样，爸爸哈哈大笑，只见他夹起一个，用嘴一舔，螺蛳上面的盖子掉了下来，放在嘴上，用力一吸，螺蛳肉乖乖地滑进爸爸的嘴里。看着爸爸很享受的样子，我抓着螺蛳拼命地吸着，发出“唆、唆”的声音，可是拿它毫无办法，这时我找来了我的“秘密武器”——牙签，轻轻一挑，终于吃到了。当我一抬头，爸爸面前已经堆起了高高的壳，我说：“爸爸，你吃慢点。”妈妈听了哈哈大笑……
由于疫情，虽然我们不能在春天里尽情地撒欢，但是我们可以尝到春天的味道。
“尖尖的坨，平平的盖，里面装着一个好小菜。”大家猜猜这是什么？我来告诉你们吧，是螺蛳。提到螺蛳，相信大家都不陌生，吃过的人也不在少数。我也不例外，星期二的晚上，我便好好地 一饱口福呢！
星期二，我正在做作业，耳边传来妈妈的声音“开饭了！”“今天晚上吃什么呢？”我这样想着，便连忙套上笔盖，关上台灯，往客厅奔去。桌子上的一盆东东吸引了我的注意，“今天晚上吃螺蛳耶！”我边洗手边说道。来到桌子前，我迫不及待地抓起一个螺蛳，拿一根牙签，吸了点它鲜美的汁，用牙签挑起里面的肉，把它全拖了出来，我刚要吃掉它时，爷爷叫住了我，“怎么了？”我不解地望着爷爷，爷爷说：“螺蛳只有上面一小部分可以吃，其它都 是不能吃的肠子。”听到这儿，我恍然大悟，咬下了能吃的地方，津津有味的品尝了起来……正当我吃得高兴时，一个东西硌到了我的牙，我连忙把它吐了出来，发现它是个小螺蛳，它大约只有大螺蛳的百分之一吧，真是奇妙。吃完了美味的螺蛳，开始“打扫战场”了，妈妈用筷子把一半的螺蛳壳拨到我这儿来，“这是你吃的。”“不，才不是呢！”我辩解道，“这里有三分之二是你吃的！”我又把一大半的螺蛳壳给了妈妈……
“尖尖的坨，平平的盖，里面装着一个好小菜。”爸爸又念起了这条他们小时候的谜语，也许螺蛳对我们来说，只是鲜美的食物，但对爸爸妈妈而言，可能更多的是一种对烂漫童年的回忆吧。
今天，我和我的父母一起去^v^的故乡——奉化溪口去玩耍。
来到这，我们便看见这里人山人海。这时，我看到这里有条河，河的两岸正有几个人卷着裤脚，正在摸螺蛳。我看到这情形，感到十分新鲜。于是，我便请求妈妈能让我去摸螺蛳。可是，妈妈不答应，此时爸爸说：“孩子长大了，也应该让他去磨练磨练了。”妈妈听了，说：“那好吧，不过你可千万要小心啊！”我看了，立即跑到河边，脱掉鞋袜，然后用两只手慢慢地把裤腿和衣袖卷起来，这样，准备工作就完成了。
准备工作做好后，我便下水了。我双手放在地上，一只脚先放到水里，等站稳了，再放另一只脚。我双手放在石壁上，按顺序往下摸，突然我摸到一个大螺蛳，我开心极了！但是，手一滑，螺蛳跟着水草一起溜走了。不过我不灰心，继续摸，这次我虽然没有摸到大螺蛳，不过我却摸到好几个小的。我兴高采烈地把螺蛳装进了可乐罐了，接着，我又开始摸了起来。经过我的努力，又摸到了许多。
我心想，不管做什么事，
只要努力就一定能成功。
在假期里，每个小朋友都有很多趣事，我也不例外。我觉得这个假期最有趣的是和妹妹一起摸螺蛳。
那天早晨，阳光明媚，我和妈妈准备了两个桶和两把铲子，迫不及待地出发去和妹妹回合了。我们来到了一座桥下，踏过清澈的河水，兴奋地去摸螺蛳了。一眼望去，一个个螺蛳像黑珍珠一样躺在水里一动不动。“这边有好多螺蛳，快来摸呀！”妹妹大叫道。我赶紧趟过去，拿起铲子铲了下去。我再从水里拿起铲子时，螺蛳像长了脚一样都溜走了，只剩下了一个。于是，我直接上手摸，一摸就是一大把。突然，我听见妈妈说：“我们去前面看看有没有新发现吧！”我们来到另一座桥下，这里的螺蛳可真大啊！突然，我看见了两只巨无霸田螺，快速地冲了过去，小心翼翼地收入囊中。
我转身要走时，一只拖鞋漂走了。我要迈出另一步时，另一只拖鞋也漂走了。妹妹想把一只拖鞋借给我穿，她的拖鞋也漂走了。我们“拖鞋”经历了一次漂流记。幸运的时拖鞋都被我们成功拦截了。
最后，我们带着满满一桶螺蛳回家了。摸螺蛳真是太有趣了。
我的家乡水域辽阔，水产丰富，于是就有不少人去河边摸螺蛳，不仅可以一饱口福，还可以拿到市场售卖补贴家用，真是一举两得。那我可不可以趁着这个节假日去搞点螺蛳吃？我把这个想法告诉了妈妈和外婆，她们爽快地答应了。
这天早晨六点半，我早早地从床上爬起来，迅速地刷牙洗脸，喝完了一碗粥，急忙拉着妈妈和外婆出门了。
来到了小河边，我穿好连体胶服和妈妈一起小心翼翼地下了水，那水凉凉的，让我打了一个寒颤。我将双手伸入水中，哇！好多好多螺蛳，真想戴着潜水镜下去看看。正当我想入非非时，脚下被石头绊了一跤，身体顿时失去了平衡，重重地摔进了水里，挣扎间还喝了一大口浑水！气得我抓起那块石头，狠狠地扔了出去。但是，气归气，螺蛳还是要继续摸的。我重新将手伸进水中，可总是摸不到诀窍，再看看妈妈，一摸一大把，不一会儿就有了小半桶。看到我沮丧的表情，妈妈教了我个小方法：“在河里就将螺蛳都堆到一起，感觉差不多了就一下子都捧上来，这样就可以一次摸很多了。”我试了一下，摸上来的螺蛳果然多了起来。
突然，我又摸到了个滑滑的东西，我惊叫出声：“天啊，不会是水蛇吧？”我紧张得浑身的汗毛都竖起来了，一动也不敢动，直喊：“妈妈，妈妈，刚刚我摸到蛇了！”话音刚落，一条大鱼跃出水面，溅了我一身水，还帮我免费洗了个脸。那条鱼仿佛知道自己犯了错误，迅速地游走了。我拍着怦怦直跳的心口喃喃自语：“不怕不怕！正所谓‘富贵险中求’。”妈妈和外婆都哈哈大笑起来。
摸螺蛳真是一个惊险的尝试啊！
在五·一节假日时，我和爸爸妈妈去方岩，途中看到了许多人在河里忙活，一打听，原来他们是在摸螺蛳，顿时，我们的兴趣就被勾起来了，抱着试试看的心理也踏上了摸螺蛳之路。
一转眼，爸爸妈妈已经在水里了，正在向我招手呢。我小心翼翼地绕过了一个个“危险地带”——污泥坑。可是人有失手，马有失蹄，一个不注意，两只脚都陷了下去，没过膝盖。我顿时慌了，抬起左脚，右脚却慢慢下沉，吓得我赶紧放下左脚，一动不动。四处看看，发现右手边有一块大石头。我攀住它使劲往上用劲，“呼”，终于拔出来了，刚要舒一口气，手一滑，摔了个四脚朝天。周围一片哈哈大笑声，爸爸妈妈也在不远处笑得前俯后仰。
这一段小插曲就在众人的呵呵一笑中过去了，我也开始了“水上之旅”。一旁，只见爸爸双手插进水里，不停的在水里摸索，不一会儿便像变戏法一样地从水里摸出两个块头很大的螺蛳。我学着爸爸的样子，双手在水里晃荡，可就是摸不到螺蛳。我顿时泄气了，正当我准备放弃的时候，爸爸告诉我：“摸螺蛳要在稍微深一点儿的水里慢慢寻找，而且要不怕脏，因为螺蛳一般都躲在污泥和石头缝里”。听了爸爸的话，我似乎找到了一点诀窍。终于，功夫不负有心人，很快，我也硕果累累了。
落日的余晖与粼粼的波光相辉映，映红了每个人的脸庞，留下了一串串欢快的音符。
有一天，我听见胡正俊要去池塘边摸螺蛳，觉得非常有趣，不去又觉得错过这次机会可惜。于是，我匆匆来到村口，看见胡正俊已经蹲在对面池塘边的石板上，一只手伸进了池塘里，正摸索着找螺狮呢！我想和他一起摸螺蛳，他答应了，还肯教我怎么摸螺蛳的决窍。
他边讲述还边示范给我看。听起来很简单，可做起就难了。我看着池塘里冰冷的水，不禁打了个冷颤。要想有所获，就得有付出。我按照“小老师”的说法，先把袖子卷起来，再把手伸进了池塘里，东摸摸西摸摸……“啊”！我一声尖叫，把在水里摸到的东西拿出来一看，原来是一只缺胳膊少腿的死螃蟹，我不由起了一身的鸡皮疙瘩，吓得我“魂飞魄散”，我赶紧把摸来的死螃蟹扔进了池塘深处。“不要紧的，慢慢来”，胡正俊安慰我说：“再试一次吧！你一定能行，我对你有信心”。我想再试一次，可是那一只死螃蟹老浮现在我脑海里，一想到这情景。我有点“打退堂鼓”了。可是一想到老师曾经说过：“做什么事都不能半途而废，否则一事无成”。我鼓起勇气，带着我能行的信念，带着永不有服输的精神。再一次把手伸进水里……我摸不到了，抬头一看，“小老师”也没摸到，真是“半斤八两，黄鱼水鲞”。
小老师也不过如此吗？我甚至有点“幸灾乐祸”？再往深一点儿摸索着走去。哇！简直来到了一个极乐世界：鱼儿用小嘴亲我的脚，怪痒痒的。小虾用歪尾碰我的腿……这还是我第一次和池塘鱼儿、虾儿那么近距离的亲密接触。我越来越喜欢农村——这带着余温的土地，带着清香的空气，抬头仰望，天是那么的蓝，山是那么的青，想到晚上还可以仔细地观察美丽的、神秘的星空……仿佛有点飘飘欲仙之感。突然，我的脚丫被什么东西磕了一下，我弯下腰把那东西拾了起来，一看，兴奋极了，我终于摸到了第一颗螺蛳，刚才愁眉不展的脸顿时满面笑容，嘴里不停地哼着小调。就这样，我连续不断地摸了一颗又一颗……
时间不早了，我俩一共摸了一大碗，而我大约摸了三分之一。第二天，我还想吃那美味的螺蛳。经过半天的奋斗，我终于自己也能摸了一大碗了，晚上吃着鲜美的螺蛳，听见家里人赞扬声，心里真比吃了蜜还甜。从中，我也深深地感悟到“不入虎穴、焉得虎子”的深刻道理。
摸螺蛳作文
摸螺蛳
今天是星期天，妈妈也在家休息。吃过午饭不久，妈妈就对我说：“孩子，现在我们一起去水沟里面摸螺蛳，好吗？”我高兴地答应了。
于是，我跟着妈妈提着竹篮走出家门来到了一条水沟边。妈妈很快把裤脚卷起，脱下鞋子小学作文 ，然后就下水了。我看到妈妈下去的样子心中突然出现一种害怕的感觉，不敢下去，因为我想到水沟底部可能会有碎玻璃片，这样会把我的脚扎开的，假如钻出一条蛇来咬我一口，那我会……我呆呆地站在沟边不动。妈妈在水沟里叫我赶快下水。我才下了决心，慢慢地走了下去。
我刚开始的.时候不会摸螺蛳，在水中胡乱地摸着，摸了好一会儿，我都没有摸到一粒螺蛳。妈妈看到了，就对我说：“你不用这样摸，你要伸手到水沟底部摸起一把，然后随着水清洗一下，再拿出水面来看。看到里面的大螺蛳就捡出来放到竹篮里面，小螺蛳扔回水沟，泥和垃圾什么的，仍旧放回原来的地方。”我说：“妈妈，知道了。我会摸螺蛳了。”接着，我到水沟底部摸起一把，在水中清洗了一次。然后，我把手拿出水面寻找大螺蛳捡出扔到竹篮里，其它的放回原来的地方。我不停地摸着，挑拣着。摸着摸着，我摸到了一条小鱼。我看到这条小鱼非常可爱，而且活泼，就把它放回到水沟里去。那条小鱼真乖，进入水中，还向我摇了摇尾巴，才向远方游走。
我和妈妈摸了一个下午，摸了整整一篮子螺蛳。虽然，我看到自己浑身上下都给泥水弄脏了，但是我还是那么高兴，那么快活！
今年暑假我们一家人来到广西游玩，一起去品尝了期盼已久的当地美食——柳州螺丝粉。来到螺蛳粉店门前，只见门前游人络绎不绝，里面还有不少外国友人呢!
关于螺蛳粉，还有一个有趣的历史故事呢!据说，螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺，由于心情不好、加上水土不服、不思饮食，身体欠缺，医生不知所措。时任府中大厨师的周万福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝，刚精心只做好一碗螺蛳粉，柳宗元非常喜欢。从而柳州的螺蛳粉历时千年，旺销不衰，风靡全国。
刚刚坐下，服务员就笑盈盈地把一碗热腾腾的螺丝粉端了上来。还没有动筷子，香气就已经扑面而来，使我垂涎三尺。这一碗螺丝粉里的配菜还真不少呢!爽脆的酸豆角，滚圆的卤蛋，鲜嫩的生菜，饱满的黑木耳……这些配菜镶嵌在白花花的米粉中间，色彩丰富，甚是好看。当然，最吸引人的还是那浓郁的螺丝汤了，喝一口，酸咸辣鲜交织在一起，真的是太爽了。我曾在书上看到，柳州螺丝粉在新中国成立初期是为了劳累了一天的劳动人民所准备的。吃上这一口螺丝粉，既解乏又开胃，还能填饱肚子，这不是一举三得吗?
我先吃上一口螺丝粉，再喝上一口螺丝粉，顿时，木耳的香脆，汤汁的浓郁，豆角的鲜爽在口中交融，碰撞，形成了一种奇特而可口的的味道，让人欲罢不能。
在广西游玩时，我们还品尝了桂林米粉，凉拌米粉，金牌米粉，炒米粉。它们和螺丝粉一起走出了桂林，走向了全国，走向了世界。我想它们能获得成功的原因不仅是好吃，还在于它那亲民的价格，贴近人们生活的食材和分量，以及在背后的人文情怀和那一个个暖心的故事。
光阴似箭，一晃二十年过去了，在外努力工作的我，得抽空回老家看看。现在，我已在火车上了。
“义乌站到了。”车门一开，我箭一样的冲出去，坐上公交车，转了两个站，终于看见了村前的大石头。一进村，哇，房子都改造过了，基本是三到五层楼的房子，我们家分到了五层。门口的小弄堂变成了篮球场，坑坑洼洼的小路变得更加平整，大家门口不再养鸡养鸭，而是用来停车了﹍﹍
进到家门，母亲一见我就是一个大大的拥抱，眼里闪着泪花，心里似乎有许多话，却说不出来。她让父亲先带我出去玩玩，回来吃午饭。一现门就看见了那棵大树，它在春天是一把翠绿的大伞，夏天是我们吃饭的凉亭，秋天是那一把把金黄的小扇子，冬天是我和小伙伴嬉戏的乐园。想到这，我真想一直留在老家。
继续往前走，哇！小池塘。那是小时候和大家玩水的地方，我们经常拿个盆啊桶啊，诸如此类可以装水的容器，在大人的陪伴下摸螺丝、抓小鱼、小虾。回到家烧了吃，那是相当的美味的。啊，好怀念那鲜美的味道。
果然是亲妈，就在我饥肠辘辘时饭就做好了。太棒了！是梅干菜肉和番茄蛋汤。妈妈还记得呀。
窄小的弄堂，不平的小路，门前的大树，玩耍的池塘，美味的菜肴，亲爱的父母，我真想一步也不离开你们。
如今螺蛳粉的影响力可谓是不同凡响啊，每次看剧，看到电视剧里面的人再吃美食，我看到有不少的观众朋友们在弹幕上评论说：“刚点了一碗螺蛳粉，边吃粉边看剧，那感觉，可别提有多舒服了”。看到这句话我笑了，开心的笑，作为一个广西人，我会觉得很自豪。每当别人谈起广西时，似乎都说不出什么代表性的东西，想到最多的，便是我们广西柳州的螺蛳粉了。
可能很多朋友都闻不惯螺蛳粉的味道，觉得很臭，但实际上啊，它可香着呐，吃上一口爽滑的螺蛳粉，你会感觉得你的味觉都打开了，谁能说不爱呀！
朋友们，趁着今年暑假，别吝啬，多到我们广西来玩一玩，看一看，品一品我们广西的美食......如果您来不了呀，可以在手机淘宝上下单，买上几包螺蛳粉，在家里面边看剧边吃，当零食也好呀！
欢迎大家到美丽的广西来，体验一下我们广西人的热情好客。
螺蛳粉是我最喜欢的小吃，也是我儿时的回忆。
在我老家附近的大街上，有一家饭店，面向街道。只要回老家，爷爷准会带我到那吃螺蛳粉。别看名字中有螺蛳，可连一丁点儿螺蛳肉也没有。
螺蛳粉的做法简单，易懂。把干粉丝放进大锅里，让粉丝在翻滚着白浪的水里软下来。锅边放一只大碗，把蒜、姜等调料依次放进碗里，等粉丝煮好后，把粉丝和汤从锅里捞出，倒进大碗里，立刻出现一股浓浓的白烟，带着姜蒜的香气直往鼻子里钻，口水不由自主地充满口腔，让你不停地咽。螺蛳粉里有很多配料：鸭血、鹅肝、酸笋等等。客人会拿着碗去夹自己喜欢的配菜，配菜不要钱，选好后，再坐下来品尝。
尝第一口，它的味道形容不出来，但只要闻到那味道就会“口水直流三千尺”。吃螺蛳粉时，滴一点醋，那就是锦上添花，香中带点酸，百吃不腻。
我很怕吃辣，可螺蛳粉又辣又烫，我每次闻到螺蛳粉的香味，看到那鲜红的辣椒油、嫩白的圆粉、青翠的时令蔬菜……都垂涎不已。吃螺蛳粉前，我会备上一大壶凉开水，辣得实在受不了的时候，喝上一大口。一碗螺蛳粉吃完，我常常被辣得嘴唇红红的，大汗淋漓，像是做了一场极耗体力的运动似的，感觉自己呼出来的热气像火一样辣，那才叫爽。
不过，原先饭店的地方不是太好，道路上有很多灰尘，车来车往，有的灰尘都落在碗里，让人对它的好感度下降。后来经过扩建，不再是露天的，人也越来越多。
螺蛳粉是我人生中必不可少的美食，虽然回家乡的机会越来越少，可我还是忘不了童年时吃的螺蛳粉。
外婆在河里摸了几个螺蛳，我把它们养在一个玻璃瓶里。
螺蛳是软体动物，它的壳很粗糙，上面长满了青苔。螺蛳的形状是锥形的，颜色是深褐色的，花纹是螺旋形的。螺蛳的一头尖尖的，另一头是个圆形的口，摸上去边缘很光滑。还有一片薄薄的黄褐色的厣盖着。
每次观察螺蛳时，我总是捂着鼻子，螺蛳太臭了。它们在水中三五成群的粘在一起 ，露出一对又细又长的触角左右晃动。触角伸得老长时，我看见触角上有一个小黑点，那是螺蛳的眼睛。
螺蛳是非常调皮的。一个小螺蛳“站”在大螺蛳上，不停的旋转，像是在跳芭蕾舞。今天早上，我看见它们时，有两个居然在瓶子外面了。妈妈打扫卫生时，有一个大螺蛳从楼梯下滚了出来。我慌张地把它放进水里，不一会儿，他就探出脑袋，四处张望。我想捉弄它一下，把它捞了上来，它迅速地把身子缩进壳里，盖上厣，似乎关上了一本书。
我们常常品尝美味的螺蛳，原来它们这么可爱。
螺蛳，大家一定都吃过，可你们亲手摸过吗？？不用说十有八九没摸过。可我就清手摸过一次。
今年暑假，我和往常一样，去了黄山的外婆家。外婆住在黄山底下的一个村子里，村子下面有一条小河，河里的水很清澈，透过河水，可以看见河底的沙石。河滩上也有许多五颜六色的石子，在阳光的照耀下闪闪发亮。
一个下午，姐姐们说要带我去河里摸螺蛳，回来烧着吃我听了可高兴了。
四点半左右的时候，我和姐姐门就拎着一个大篮子去河里了，河里的水真凉啊！呵！一块石头上，就有好几只大螺蛳懒洋洋地趴在上面，我伸手一摸两三个都到了我的手里，我把石头上的螺蛳全部放进了篮子里，就有只身走到另一个地方，那里河水比较深，哇噻！那里的螺蛳，我岁说一摸，就五六个，我赶紧拎起袖子，在水里到处摸，不一会儿，双手就塞满了。姐姐在离河岸很近的地方，我就想姐姐走去，准备把摸到的螺蛳放当篮子里，走到一半时，一只黑蜻蜓向我非来。虽然蜻蜓是益虫，可是我毕竟不想和它来个“亲密接触”，为了躲开它，我被一块大石头碰倒了。一头栽进水里，手里的螺蛳更不用说了，好不容易可以死里逃生，肯定逃走了。我也呛了几大口水啊!
各位朋友，你们说，我倒不倒霉!
暑假好像一本记事本，记录着许多快乐的事；暑假仿佛一首快乐的歌曲，欢唱着暑假的美好生活；暑假犹如一台收音机。虽然在我的暑假里有许多令我难忘的事，但是最让我难忘的还是摸螺蛳……暑假里的一天，我去表哥家玩。正当我要去找表哥时，却发现他并不在家，于是，我去问奶奶。外婆坐在椅子上一遍缝补衣服，一边漫不经心地说道：“你表哥去田里旁的河道摸螺蛳了，你要找他，就去那里。”我一听，喜出望外，还还没跟奶奶说一声，就迫不及待地飞似的一样奔向田里。
远远地，我就望见哥哥弯着腰赤着脚站在泥里摸呀摸，摸呀摸，一会儿一粒，一摸一个准。此时的我突然感觉手痒痒的，二话不说，就边跑边大喊：“哥哥，哥哥，你等一下，我也想跟你摸螺蛳！”表哥抬头一见我，也觉得很意外，惊奇地问：“你怎么来了？”我连忙解释道：“我来玩呀，奶奶说你在这儿，我就来找你了，顺便摸螺蛳啊。”说完，我就脱了鞋袜，卷起裤管和袖管，蹑手蹑脚地下了水。哥哥还给我一个大桶，让我好放螺蛳。在泥里，我的两只手在水中不停地到处摸呀摸。不一会儿，我就摸到了五个螺蛳，便向哥哥炫耀道：“我摸到了，我摸到了！”可等我又定睛一看，哥哥一摸一大把，技术远远比我高，一会儿就大半桶了，我站在那里傻愣愣地看着。
此时，哥哥看见我意味深长地对我说：“你对怎样摸螺蛳只是一知半解，我们应该先把周围的螺蛳弄到一起，再把它们捞起来，这样就会轻而易举，手中的螺蛳就不会掉了，你试试吧。”我一听，便照着哥哥那样，果然摸了一大把螺蛳，不禁自言自语：“原来摸螺蛳也要讲究技术，我今天可是上了一堂课啊！”我继续摸着，不出几分钟，我就摸了差不多一大桶螺蛳了，我高兴极了！到了中午，我和哥哥满载而归，桶里螺蛳在不停地动来动去，有一些粘在一起，不知干什么，我和哥哥看见了，忍不住笑了起来，之后我们回家了。
今天，我去河边玩，在浅水处发现了几枚小螺蛳躲藏在石块缝隙间，便如获至宝般把它们带回了家。
螺蛳的外壳有褐色的，也有青灰色的，不过都呈螺旋型，而且非常坚硬。它们小小的柔软的身体藏在里面，就如同穿上了一件“盔甲”，不用担心“虾兵蟹将”来侵犯。
螺蛳的警惕性很高，当你用手指轻轻地一触碰它，那戴着深红色帽子的“小脑袋”一下子缩了进去，不肯出来。直到过了许久，才再次探出头来，用长在触角旁的眼睛查看四周，好像很犹豫。大概觉得附近没什么危险了，便小心翼翼、一步一步缓慢地向前挪动。看来这些小东西的自我保护意识还真不弱。
我把这几枚螺蛳‘一字型’排开，想让它们进行一场“跑步比赛”。许久都不见它们行动。过了好一会，“选手们”才懒洋洋、悠然自得地开始比赛。不过也是你往东来我往西。还有一名“选手”竟爬到对手背上，想消极怠跑。由于“运动员们”缺乏竞赛意识，我这个裁判只能无奈地宣布取消此次比赛。
小螺蛳虽然不起眼，可它们给我带来了许多快乐。
上个周末，母亲早晨吃完饭后命令我道，如果中午想吃螺蛳粉便自己做。即使心中有一万个不愿意，也只能勉为其难的答应了。
走进厨房，我从箱子里拿出一大袋螺蛳粉，捏着上端撕口之处用力一扯，“哗啦”一声，袋子里所有的调料都落了出来，还有一袋普通的粉，我手忙脚乱地拾起它们。我把锅洗好，接了半锅水，接着把锅架在灶台上开火煮水。
一开始锅里啥动静也没有，慢慢地，水底渐渐有了一些小气泡，最后这些小泡开始争先恐后的往上冒，有些像火山那样沸腾的岩浆。水开了，我赶紧撕开粉调的包装下粉。在袋子里时，粉全是卷的，硬硬的。一下锅，他们就嗨起来了。有的像女孩的长发，用筷子一和，它们就跟着水四处游动；有的像顽皮的孩子窜东窜西；还有的像个乖娃娃，一动不动。
我等了一会儿，觉得可以下调料了。“咦，我下了粉呀，怎么没闻到臭味？”可能是调料包臭吧。于是我小心翼翼地下调料，下到最后一包调料——酸笋时，一下水，就听到一阵“滋滋”的声音，接着一股奇臭无比的味道迎面扑来。“哇，这个调料包好臭啊！”我不得不捏紧鼻子继续做。
终于功夫不负有心人，螺蛳粉做好了。我看着螺蛳粉，拿出筷子夹着面吃起来时，臭味奇迹般的消失不见了！米粉又酸又爽又辣，太好吃了！不行我要再吃一碗，于是我又给自己下了一碗。
第一次吃螺蛳粉，让我明白，要想领略最美的风景，必须要亲自体验。
作为一个土生土长的广西人，这里我要郑重的介绍一下我们广西的螺蛳粉，因为它真的不臭，用东北话来说就是“吃起来可带劲儿了”。
广西以粉出名，有“粉都”之称，粉的类型品种很多，比如桂林的桂林米粉、南宁的老友粉、钦州的猪脚粉、柳州的螺蛳粉……
我上大学时，宿舍里的三个人都是北方人，正巧我们的学校也正位于广西的旅游城市――桂林，按理说处在桂林，那就必须吃一碗桂林米粉才不枉到这一趟，可我们学校里偏偏是螺蛳粉卖的比桂林米粉火。
我听我其中两个室友说，她们刚来的时候，早就听说螺蛳粉很臭，所以她们就不敢尝试，可当她们尝试过后，“真香”现场，她们开始爱上了螺蛳粉，回到河北后，也想把螺蛳粉带回去推荐给身边的亲朋好友。我感叹道螺蛳粉的影响力真大啊！可我的另外一个室友她就偏不爱吃螺蛳粉，原因与大多数人一样，味臭，受不了。喜欢吃过的人都难以置信，臭吗？没有吧！明明很香。
如今螺蛳粉的名气已经闻名全国了，受到了越来越多人的喜爱。
“快来吃饭!”随着奶奶的呼喊声，我飞快地来到餐桌前。“哇!今天有我梦寐以求的螺蛳。”我大喜。以前妈妈都挑螺蛳肉给我吃，今天我要学会自己吃螺蛳。
我洗好手，拿了个又大又嫩的螺蛳，使劲一吸，螺蛳肉纹丝不动。我又吸了吸，肉只向前动了一点点。我很生气，可是又能怎样呢?这时，妈妈对我说：“如果吸不起来，就用筷子捣一捣，就可以了。”我恍然大悟，这真是一语点醒梦中人!我试了试，还真可以。我一吸就是一个，越来越熟练。
过了一会儿，得意洋洋的我竟然向爷爷发起挑战。我们比谁先吃完60个螺蛳谁就赢。比赛开始，这是一场吸螺蛳几十年的“老将”与刚学会几分钟就“关公面前耍大刀”的“菜鸟”之间的对决。我先按照原来的速度一个一个地吸，快吸到20个的时候，我得意地想，爷爷肯定没我吸得多。我朝爷爷瞟了一眼，呀!久经沙场的爷爷竟然已经吸了一堆。他先把五六个螺蛳放入嘴里，然后使劲一吸，一个个螺蛳壳就从他的嘴里吐了出来，一下子就消灭了五六个螺蛳。我不甘心，也学着爷爷的样子，把五六个螺蛳塞进嘴里，不管三七二十一，一阵乱吸，再吐出来，有的没有吸出来，有的连肠子都吸进嘴里。我只好甘拜下风。
“小小宝塔五六层，和尚出门慢步行，一把团扇半遮面，听见人来就关门。”——打一动物。请猜猜它是谁。
对了！就是螺蛳。说起螺蛳，那可是爸爸的最爱。无论是红烧螺蛳、酱爆螺丝，还是清
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