餐饮公司经营理念范文(优选5篇)

更新时间:2023-10-23 17:32:12 发布时间:24小时内 作者:文/会员上传 下载docx

餐饮公司经营理念范文1

1、行业自律和行业协调服务:没有行业标准和行业规范,特别是一些私营小企业缺乏诚信,违规违法经营的现象时有发生,损害了消费者的利益,影响了行业形象。

2、经营观念转变慢,研发创新不够:随着餐饮业发展,大部分酒店、饭店整体素质和经营管理水平有了很大提高,但相当数量的酒店、饭店在经营理念、经营模式、管理技术等方面还没有摆脱传统的影响,企业经营管理落后,科学技术应用程度不高,软硬件不配套,经营管理人员整体素质和管理水平还比较低。

餐饮公司经营理念范文2

实习是在校大学生接触社会,了解社会的机会,是大学生走上社会的良好过渡,走向工作岗位的入门之课。实习让我们了解到理论和实践的差异,更好的把理论知识变为实际动手操作能力,加深我们对所学知识的理解和消化,同时也学习如何处理人际关系,如何分工协作的能力等。通过这次实习提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的假期过得有意义,也通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

餐饮公司经营理念范文3

1、经营业态多样化,品种丰富多彩:综合性高中档酒店、饭店、专业饭店、酒楼,以及大众快餐、自助餐、休闲餐、娱乐餐饮、特色餐饮、地方小吃为主。

过去,餐饮业经营是以地方菜和少数份额的北方菜为主,现在是鲁菜、川菜、京菜、沪菜、粤菜、东北菜等应有尽有,形成了花样繁多、丰富多彩,南北菜系大合唱。

3、市场竞争激烈,酒店餐饮企业盈利能力减弱:该行业已成为市场化程度极高的行业,

竞争激烈,优胜劣汰,重新“洗牌”的程度加大。竞争促进了餐饮质量和服务水平的提高,推动了行业的发展。但多数酒店餐饮企业盈利水平偏低。从调查情况来看,淡旺季节明显,甚至在某些时候呈现供过于求的局面,部分酒店的客房入住率不足30%,加剧了市场的竞争,企业的盈利能力减弱。

餐饮公司经营理念范文4

坚持一手抓疫情防控,一手抓复工复产。根据《商务部办公厅 国家卫生健康委办公厅关于印发零售、餐饮企业在新型冠状病毒流行期间经营服务防控指引的通知》(商办流通函〔20_〕43号),切实做好经营服务规范、经营场所环境、服务提供、设备管理、采购进货管理、顾客管理、外卖服务等方面的卫生防疫措施,营造健康安全的消费环境。各县(市)区商务主管部门依据《福建省分区分级差异化疫情防控和有序复工复产工作导则》,结合本地区疫情防控特点和要求,联合市场监管部门,制定《实施细则》,为餐饮企业复工提供操作指引,指导餐饮企业做好复工工作。要加大政策宣传力度,走访重点餐饮企业,了解企业困难,帮扶企业复工复产。市商务局将下发餐饮业复工操作指引,为各(县)市区提供参考。要落实企业主体责任,各餐饮经营单位须成立防控工作小组,制定规范、安全的疫情防控实施方案,建立各项操作守则,做好信息采集工作。

餐饮公司经营理念范文5

⑴招聘选用不当

餐饮行业是劳动密集型行业,服务质量与人手多寡直接相关。可是目前许多餐饮企业都饱受“餐饮人才荒”的困扰,几乎常年处于招工状态。迫于营业的需要,许多餐饮企业经常仓促招聘,对前来应聘的人员也来不及仔细甄选,基本上“是人就用”。这就无形中降低了选聘标准或忽略了应聘者的一些负面信息。再加上餐饮业的整体人力资源管理水平不高,又缺乏科学的人员选聘技术,难以有效甄别不同性格、能力、品德的员工,这些都在很大程度上埋下了员工流失的隐患。

⑵薪酬水平低

餐饮企业的薪酬缺乏竞争力是导致员工流失率高的重要原因。许多餐饮企业只有固定工资,而没有奖金,即使个别企业有奖金,奖金的发放也缺乏客观的考评依据,大都是由上级主管根据主观印象来判定。在干多干少、干好干坏都一样的情况下,员工自然就丧失了工作热情。还有餐饮企业的福利也缺乏吸引力,表现为福利项目少、形式单一。在这种短期利益不高、长期利益又无法保障的情况下,员工就很容易流失。

⑶劳动强度大

餐饮行业属传统服务行业,营业时间因需满足顾客就餐的需要而相对较长,休息日和法定节假日也要正常营业,而且越是节假日就越忙,劳动强度较大。

⑷缺少发展平台

餐饮企业大部分岗位都是单调的重复性劳动,员工长期高强度地在一个岗位上重复简单的工作任务很容易就会因厌倦本职工作而离开企业。同时许多餐饮企业不能为员工提供发展的空间,也缺少职业生涯规划,加之大部分管理人才都是外聘,很少有一线员工能够参与决策并成长为管理者。

⑸缺乏企业凝聚力

企业文化具有凝聚力,能把企业的各个群体、各位员工不同的理想信念融入到企业整体的理想信念中来,形成价值观共识,从而加强员工的向心力。因缺乏企业文化的导引,员工缺乏共同的价值观念,对企业的认同感不强,个人的价值观念与企业理念往往会错位,对企业的向心力不足,自然员工流失现象也会频发。

⑹工作环境差

在有些饭店里,出于管理者自身素质不高或管理方法欠妥,致使员工感觉没得到应有关心和尊重;有些饭店,特别是老国有饭店,存在着内部人员关系过于复杂、人际关系过于紧张的问题,一些员工因无法忍受这种压抑的工作环境而跳槽。

⑺人们的思想观念

传统思想观念的影响,觉得服务就是低人一等,另外,在我国饭店行业中,普遍流行着这么一种观点:干饭店工作是吃青春饭的行业。那些年龄较大的员工,很难安心工作,跳槽也就成为他们经常考虑的问题之一。

推荐阅读:

  小学生认错保证书范文(必备22篇)

  政协委员个人提案范文民生(热门8篇)

  大一学生自传1500字范文免费复制(精选8篇)

  向监察委举报渎职范文(通用5篇)

  行业调研报告怎么写范文(通用16篇)

  超市基本情况简介范文(推荐19篇)

热门标签: 范文
餐饮公司经营理念范文(优选5篇).docx

将本文的Word文档下载到电脑

推荐度:

下载

为您推荐

幼儿园毕业典礼主持词+毕业歌

幼儿园毕业典礼主持词+毕业歌,各大幼儿园又迎来了一年一度的毕业季了,那么,以下是i乐德范文网范文网小编给大家整理收集的幼儿园毕业典礼主持词+毕业歌,供大家阅读参考。 幼儿园毕业典礼主持词李:亲爱的爸爸妈妈赵:亲爱的爷爷奶奶陈:亲爱的老师亓:亲爱的小伙伴们合:大家晚上好!李:今天是一个值得高兴的日子,因为不久,我们将要告

会议致词 2022-11-02

祝福幸福恩爱的新婚祝福语

祝福幸福恩爱的新婚祝福语,真诚的爱情的结合是一切结合中最纯洁的,祝福你们愿爱洋溢在你甜蜜的生活中,让以后的每一个日子,都象今日这般辉煌喜悦!仟僖年结千年缘,百年身伴百年眠。天生才子佳人配,只羡鸳鸯不羡仙。他是词,你是谱,你俩就是一首和谐的歌。天作之合,鸾凤和鸣。由相知而相爱,由相爱而更加相知。人们常说的神仙眷侣就是你们

主持演讲稿 2022-11-02

慈善捐助超市开业仪式讲话稿

慈善捐助超市开业仪式讲话稿,慈善捐助超市开业仪式讲话稿慈善捐助超市开业仪式讲话稿各位领导、各位嘉宾,下午好!在今天春光明媚、春意融融的大好日子里,XXX慈善捐助超市隆重开业了,作为全市试点工作之一的XXX慈善捐助超市,经过三个月的紧张筹备工作,今天正式投入使用了,这是我镇慈善事业发展中的一个重要里程碑,同时也是我镇慈善

开业致词 2022-11-02

有关结婚的祝福贺词

有关结婚的祝福贺词,愿快乐的歌声永远伴你们同行,愿你们婚后的生活洋溢着喜悦与欢快,永浴于无穷的快乐年华。谨祝新婚快乐!未了,我要加上一句勉励的话:“耶稣基督爱你们,你们要努力向着标杆直跑,因为最好的还在前头!”锋芒略敛夫妻和美;凡事无争伉俪温馨.华堂溢喜地天交泰;桂苑飘香人月双圆。愿你们的后裔敬虔有加!愿你们对后裔的教

演讲稿 2022-11-02

2017年全县禁毒工作会议上的讲话

2017年全县禁毒工作会议上的讲话, 毒品问题是一个复杂的社会问题,禁毒工作是一项系统的社会工程。下面是小编给大家整理的2017年全县禁毒工作会议上的讲话,仅供参考。 2017年全县禁毒工作会议上的讲话【篇一】 这次全县禁毒工作会议是经县委、县政府研究后决定召开的一次十分重要的会议。会议的主要任务是总结前一阶段禁毒

会议致词 2022-11-02

禁毒工作会上的讲话

禁毒工作会上的讲话,一般会前领导都会事先准备好讲话材料,那么,以下是i乐德范文网范文网小编给大家整理收集的禁毒工作会上的讲话,供大家阅读参考。 禁毒工作会上的讲话【一】同志们:今天召开全县禁毒工作会议,主要任务是总结去年全县禁毒工作开展情况,贯彻落实中央、省、市有关禁毒工作会议精神,部署安排今年全县禁毒工作,动员各乡镇

会议致词 2022-11-02