2023-06-29
2023-03-20
2023-07-05
2023-06-27
2023-03-22
更新时间:2023-11-13 16:00:34 发布时间:24小时内 作者:文/会员上传 下载docx
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一、会前
1、与会议主办方洽谈,了解会议要求及所需服务项目。
2、提供会议所需要的航班、车票、住宿酒店、会议场所、交通等信息,并制定完备的会议预案书给会议方。
3、派专人协助客户实地考察会议举办地的吃、住、会议场地、游、娱乐等相关方面的情况。
4、确定方案,签订合同,预付定金。
二、会中
1、会议接待:专人负责机场,车站的礼仪、接站、公关等服务。提前在酒店、会议室摆放好欢迎调幅、欢迎牌、签到台、指示牌等。
2、会前准备:准备好会议所需要的会议资料,会议用品,会议演讲稿等会议相关物品。
3、会议场所:专人到会议室检查会议室条幅、灯光、音响、茶饮等。
4、会议住宿:房间楼层及房间号确认,询问是否有特殊要求。
5、会议餐饮:用餐时间、用餐标准及特殊客人(^v^)的确认。
6、会议旅游:旅游线路行程、用车、导游是否增加景点等确认。
7、会议娱乐:娱乐消费形式、消费标准、娱乐地点的确认。
8、会议服务:会议代表合影留念、为代表提供文秘服务及相关服务。
三、会后
1、结帐:提供会议过程中的详细费用发生明细及说明,专人与客户进行核对并结帐。
2、资料:会议后的资料收集,根据客户要求制作会议通讯录或花名册。
3、合影:会议期间参会人员集体合影,会议结束前冲印出来分发给每位与会人员以做留念。
4月21日酒店接待了全市纪委接待会议,经酒店缜密安排,各部门精心布置,饭店圆满完成了本次的接待任务,以下是在会议接待过程中各部门的工作总结:
准备工作:
1、人数的确定,以什么为标准,并制定合理方案;
2、水果饮料的准备,此项工作不太到位;
3、用餐过程中的杯具要及时补充;
4、关于菜单:每道菜应摆放菜牌;
餐前工作:
1、开餐前15分钟将所有工作准备就绪,自助餐台食品全部上齐并加热;
2、服务人员站在规定的位置(开门请客人进宴会厅用餐);
开餐服务:
1、宴会开始,客人开始用餐后,服务员随时将客人用过的空餐具撤下并送至洗碗间;
2、随时为客人添加饮料;
3、后厨菜品的准备,第一轮上完后应炒出4-5道菜以便及时补充。
结合以上的不足,本部门将逐步完善吸取经验,继续努力,并制定宴会自助餐服务标准。
由xx领导一行xx人于20xx年xx月xx日午时xx:xx分左右到达,xx月xx日午时xx:xx分离店,在酒店日程安排如下:
1、就餐:
晚餐主桌:百合厅1+3桌,工作人员:多功能厅
早餐自助餐:领导在樱花阁,工作人员在万福阁
午餐自助餐,地点:万福阁
晚餐同晚餐
早餐同早餐
午餐同晚餐
说明:百合厅主桌18人,安排4名服务员,准备席位卡,鲜花;副桌3桌,10人,各安排2名服务员;还需准备:欢迎标语、台前的鲜花盆景、立式话筒。以上由陈小燕负责,各相关部门配合。
2、住宿
a.豪华套间xxx
b.标准套间xxx
c.单人间xxx
d.标准间xxx
e.县领导午休房:日15间,9月1日15间
说明:每一天早晨7:15分叫醒,9月1日县领导午休房2:40分叫醒;房间里准备水果、点心、雀巢袋装咖啡、鲜花。以上由缪艳、吴颖具体负责,各相关部门配合。
3、会议
长江厅:汇报会约1小时,8月31日8:30开始,安排80人左右的回字型,准备席位卡、茶水、香巾、音响、话筒。
5f贵宾厅:省检查团工作室
6f会议室:工作人员及驾驶员休息室
2f会议室:创立办档案室
玫瑰厅:来信来访接待室
以上由xxx具体负责,各相关部门配合。
一、本次活动领导小组名单
组长:xxx
副组长:xxx
成员:xxx
二、车辆停放及安全
1、职责部门:xxx
2、职责人:xxx
3、保安:
4、要求:a.从8月29-30日起,注意门前车辆的管理,确保8月30午时-9月1日午时省测评组领导车辆的有序排放;b.配合县^v^门做好安全保卫工作。
三、迎宾及入住
1、职责部门:xxx
2、职责人:xxx
3、门僮二名:
4、礼仪小姐八名:
5、要求:a.门僮必须配戴白手套;欢迎语欢迎光临XX国际大酒店;确保客人安全下车,及时将客人行李放置行李车送至房间。b.礼仪小姐面带微笑,欢迎词欢迎光临,绶带资料:“XX欢迎您”c.总台人员提前做好房卡、入袋。d.总机人员负责叫醒服务;e.商务中心配合创立办领导准备好每一天就餐的席位卡及8月31日上午分长江厅的席位卡。
四、房间安排
1、职责部门:xxx
2、职责人:xxx
3、服务员:
4、要求:a.配合工程部确保本次接待的所有用房设施、设备完好;b.检查所有用品是否齐全;c.客人进店后,在4f、5f电梯口安排专人,负责将客人引进房间;d.配合采供部保证房间的水果等到位;e.提前做好房内及过道的灭蚊、灭苍蝇工作;f.对本次接待的所有用房提前做好通风工作,确保房内无异味;g.配合采供部及时补充所有用房的小食品。
五、会议室安排
1、职责部门:xxx
2、职责人:xxx
3、二楼会议室服务员:
四楼长江厅服务员:
五楼贵宾厅服务员:
六楼会议室服务员:
二楼玫瑰厅服务员:
4、要求:
a.配合工程部确保本次接待的所有会议室设施、设备完好;
b.拆除二楼会议室四周的椅子,在会议室三面放置条桌,铺蓝色台布,空余一边放5张椅子;
c.做好各会议室的卫生清扫工作;
d.按照接待方案安排,定人定岗。
六、餐饮安排
1、职责部门:xxx
2、职责人:xxx
3、服务员:
4、要求:a.配合工程部确保本次接待餐厅设施、设备完好;b.检查所有餐具是否齐全;c.检查餐厅的卫生情景尤其做好灭苍蝇;d.及时与营销部沟通餐厅其他用品的`落实情景。鲜花、音响、话筒、席位卡等e.根据接待方案落实好每一天餐厅的服务人员,做到定人定岗。
七、检查监督
1、职责部门:xxx
2、职责人:xxx
3、要求:在所有接待活动开始前,按照接待方案的要求,检查各部门的落实情景,并及时与营销部沟通、落实。
八、接待安排
1、职责部门:xxx
2、职责人:xxx
3、要求:检查各部门的落实情景,与各职能部门及时沟通并上报领导小组。
九、结算
1、职责部门:xxx
2、职责人:xxx
3、要求:
a.前台各收银点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等。
b.热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。
c.每日整理贵宾账单,贵宾离店前1小时,将所有账单准备完毕,备用。
十、几点说明
1、各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情景,逐条落实。
2、召集本部门会议,制定部门接待计划,职责落实到人。
3、凡一线工作人员熟记“应知应会”,并注意使用普通话。
20xx年1-11月,我酒店共接待了*会议xx-x次,服务满意率xx%。今年,我店主要从以下几个方面入手,抓好了*会议接待工作。
一、加强组织领导,规范会议接待程序
为进一步做好*各项活动的接待工作,提高酒店接待档次和服务水*,提升酒店知名度、美誉度,今年3月初,由酒店总经理牵头召开了“如何做好*会议接待工作”为主题的专题会议,会上明确了酒店各部门以及营销代表的责任。通过这次专题会议,述职报告进一步提高了酒店管理人员对*会议接待重要性的认识,强化了服务人员对*会议接待的优质服务意识,为进一步做好*接待活动打下了坚实的基矗
今年6月,我店聘请xx-x管理公司有关专家,为酒店制定了一套详尽实用、行之有效的vip会议接待流程。对*会议的接待信息、接待要求、房务安排、餐务安排、陪同人员安排、签单及会前准备、会中服务、会后延续服务等服务细节作了详细规定和说明。要求会议营销人员,对每一次*会议的接待活动,绝不能敷衍,尤其对会议接待中的一些细节问题,如:欢迎横幅的内容和制作、席卡台签设计与摆放、场景布置、音响设备准备、礼仪服务、会议停车及食宿要求等等,都应详尽注明落实,防止遗漏。
二、完善硬件设施,提升会议接待档次
在抓好硬件工程改造的同时,抓好硬件设施的维护保养是保证会议接待工作正常开展的又一重点。硬件设施的完好与否会直接影响到会议接待的质量。为此,我酒店把设施的维护保养作为对部门、对员工工作考核的一项重要内容,层层抓落实,使员工的设施保护意识明显增强,设施损坏率、破旧率大大降低,使酒店在硬件升级的同时,设施的维护保养工作也迈上了一个新台阶,从而使会议接待质量得到保证。
三、加强员工培训,提高会议服务质量
会议接待得成功与否,关键取决于服务质量的高低,而培训则是提升服务质量的最根本的途径。从今年3月开始,我酒店根据目前的市场形势,结合酒店实际情况,在全酒店范围内广泛开展了以“xx-xx”为主题的培训活动,尤其针对我店会议接待日渐增多的情况,重点加强了对员工的礼节礼貌、微笑服务、普通话等方面的培训。
为了提高会议服务质量,我店还专门针对会议接待人员进行了系统培训。要求相关部门员工在会议接待过程中,准确了解和熟悉所接待会议的目的、内容、会期、与会人员的构成情况(如层次、数量、性别、年龄、民族、来源等);涉外会议还包括宗教信仰、风俗、习惯、忌讳、饮食起居等方面的情况,以便确定接待规格、拟订接待计划(如吃、注行、娱乐、安全方面的安排)、布置会场环境。参与会议接待的各部门、各班组要有明确的分工,职责到人。
通过强化内部管理,xx大酒店目前的硬件设施和服务质量都得到了很大的提高,“情满xx,舒适家园”的理念,已化作了每一位员工的自觉行为,“xx”已具备了接待高档次会议的能力。在今后的会议接待过程中,我们将严格按照会议接待程序,做好每一个环节的服务工作,为促进我市双文明建设,作出积极的努力和应有的贡献。
1、根据接待级别及用餐标准,结合闽南风味合理制订菜单。
①接待一二和三类人员时:在会议和接待进行时即可提前半小时先到餐厅摆放制作好的用餐名字牌、菜单,并检查主位餐布花摆放。主位一般确定在正对门口或电视的位置,具体根据餐厅布局而定。用餐名牌摆放顺序,以主位为中心,按右左右左次序摆放。
②接待四类人员时:无公司领导出席的宴会,可不安排菜单等物资。
③引领客人和相关接待人员到餐厅,大部分用餐人员到位后知会起菜。
④客人用餐时,实时关注上菜情况,确保围餐顺畅进行。
⑤待客人用主食时,通知驾驶员到位,并处理结帐事宜。
⑥工作人员用餐标准为30-50元/人。
⑦除用餐地点比较偏僻,车程10分钟内无法抵达的其他餐厅,可安排司机用餐,标准为30元以内/人;正常市区内用餐不安排司机用餐。
⑧适时为客人发送用餐及会议提示服务短信。短信模版如下:
短信一:
尊敬的来宾:早上好!请您于**:**之前到酒店*楼自助餐餐厅用早餐,会议将于**:**开始,地点在酒店*楼**厅,请您提前到会,并将手机调为震动或关机状态。谢谢!
短信二:
尊敬的来宾:您好!请您到*楼**厅享用丰盛的午餐,**会议将于下午**:**召开,地点在*楼**厅进行,请准时参加,祝您愉快!
短信三:尊贵的来宾,您好!感谢您参加****大会!会议结束后,请您于**:**-**:前往***楼**厅参加***晚宴,届时将有民乐表演、舞狮、提线木偶、祝酒歌等节目表演!衷心感谢您的莅临,并祝用餐愉快!
短信四:温馨提示:XX明日天气(),气温(),祝您愉快!
为了做好第二届中国餐饮业博览会会务接待工作,组委会办公室委托西安市成立餐博会会务接待组,并制定了第二届中国餐饮业博览会接待工作实施方案,具体如下:
一、接待时间
20xx年10月17日至21日午前。
10月17日全天报到。
二、住宿安排
组委会负责接待由各省、自治区、直辖市和计划单列市统一组团参会的代表。请各省、自治区、直辖市和计划单列市组团单位在8月25日前将参会人数、入住宾馆等级及要求报会务接待组(餐博会代表团拟入住宾馆回执表附后),并将定金(500元/人)于8月31日前汇入餐博会会务组账户。
三、用餐安排
10月17日至20日的用餐由会务接待组统一安排。用餐安排在入住宾馆,形式为自助餐或地方风味餐饮,代表凭餐券在规定时间用餐。有特殊用餐要求的代表,请各地代表团联络员及时与住店会务接待小组联系。
四、交通安排
10月17日会议报到当天,接待组在西安咸阳国际机场、西安火车站设接待点,各省、自治区、直辖市和计划单列市组团的代表请提前以传真形式将航班、车次及抵达西安的时间报接待组。
餐博会期间,代表参加活动的市内区间交通用车由接待组统一安排。
10月21日会务接待组为代表安排送站,需提前离西安的代表请及时与住店会务接待小组联系。会后需自行参观考察的代表,会务接待小组可代为联系酒店和旅行社,费用自理。
五、收费标准
(一)会务费:每位代表会务费600元,会务费包括餐博会资料费、区间交通费、参观交流场馆门票、仿唐入城式和盛唐迎宾宴暨餐厨文艺表演费、大唐芙蓉园门票、闭幕式晚宴费、纪念品等。团体报名超过50人的以及要求参加部分活动的代表可与会务接待组具体协商。
(二)食宿费:根据所住的不同宾馆设a类:1500元/人,b类:1200元/人两个等级标准。对于住宿、用餐有其他要求的代表团,也请在8月25日前与接待组联系。
(三)减免事项:各省、自治区、直辖市和计划单位列市代表团团长免收食宿费、会务费;各地组团参会人数超过20人的,免收联络员(1名)的食宿费和会务费。
六、其他
因代表离西安返程日期相对集中,接受统一安排食宿的代表需预定返程机(车)票的,请提前与会务接待组或入住宾馆会务接待小组联系。
七、联系办法
餐博会组委会办公室会务接待组:
联系人:肖来利xxxxxx
刘勇029-8xxxxxx
传真:029-xxx
缴费账号:xxxxx
开户银行:中国工商银行西安北大街支行
开户名称:第二届中国餐饮业博览会会务组
1、客人单独前往公司时与客人保持联系,到一楼大堂迎接;
2、带领客人前往公司时出发前通知领导及对口部门交流人员到位。
3、通知摄影师提前15分钟到达会议地点,并按接待人员指示在大堂迎接或会场内拍照。
4、一二类和三类(公司领导出席)接待,接待负责人需亲自前往酒店迎接客人,并在出发前往交流会场时,通知大堂迎接人员,以便大堂接待人员通知所有参加会议人员。即将到达大堂时再提前2分钟通知大堂迎接人员。
5、三类(无公司领导出席)和四类接待,若无接待人员亲自到酒店迎接,则由司机在出发前往交流会场时通知接待人员,并在即将到达目的地时提前2分钟通知接待负责人。
6、有公司领导出席的交流会议,接待人员需全程在会场外值班,并站在显眼处。
7、如遇公司领导临时参加或缺席的项目,应紧急通知会议项目负责人,由负责人上报室经理或综合部总经理,并在之后的接待环节及时做出更改。
为了安排好xx公司的代表来上海与本公司洽谈合资设厂事项的工作和各事项,顺利进行谈判工作,特制定以下接待方案:
一、接待时间:
20XX年10月27—29日
二、接待地点
接机地点:xx
接待酒店:xx
地址:xx
参观地点:xx
三、接待对象:xx公司谈判代表以及陪同人员
四、接待负责人员
总负责:Xx(负责整个行程的指挥和协调工作)
接待组:Xx(翻译人员,礼仪小姐,解说员,接待员)
秘书组:Xx(负责接待和谈判会议的相关文件起草文件资料)
后勤组:Xx(负责行程和会议谈判的酒店安排,会场布置和保安等相关工作)谈判组:Xx(主谈,决策人,销售顾问,法律顾问,技术顾问,公关经理)合计人员:24人
五、接待前期准备工作
1.来回机票预定
2.食宿安排
3.迎接车辆安排
4.会场接待
5.会场整理及布置
六、后期工作
1.谈判会议资料整理
2.经费报销
3.总结及信息反馈
七、经费预算双程飞机票(22000)+酒店住宿费(10000)+餐费(8000)+租车费用(650)+观光费用(2500)+会议杂务费(1000)+后备费用(5000)总计:63150元(人民币)
八、注意事项
1、接待外宾的礼仪注意事项2、应急方案的.准备3、控制经费预算4、做好整个行程以及谈判会议的记录工作。
时光飞逝,不知不觉又迎来新的一年。在即将过去的xx年里,我在公司领导和同事的关心帮助下,顺利完成了相应的工作,现对20xx年的工作做一个总结。
一、前台接待方面
20xx年x月至x月,我从事前台接待工作,接待人员是展现公司形象的第一人,在工作中,我严格按照公司要求,工装上岗,热情对待每一位来访客户,并指引到相关办公室,为领导提供了方便,也为客户提供了方便。一年来,共计接待用户达xxxx人次左右。
二、会议接待方面
1、外部会议接待
参与接待了xx联通全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议、全省xx经营部工作会议、xx分公司与xx分公司共同召开的经营分析会等大型会议,在这种外部会议中,严格按照会议需求高标准布置会场,积极协调酒店相关事宜,并做好会议过程中的服务,在这个过程中,我学到了更多的待人接物,服务礼物等相关知识,积累了很多的经验。
2、内部会议管理
按照各部门的需求合理安排会议室,以免造成会议冲突,并注意做好相关登记,以及会议室的卫生保持,公众物品的善后检查等工作,以便为本部人员提供更好的服务。一年来,共安排内部会议xxx次以上。
3、视讯会议管理
在召开总部或省分视讯会议的时候,按照通知要求,提前半小时准时打开视讯系统,确保会议按时接入,本年度无一例会议延时情况出现;在召开对县区会议时,提前进行会议预约,呼叫各终端,确保每个县区都能正常参会。
三、费用报销、合同录入工作
在这方面,严格按照公司要求,周一汇总收集报销单据,周二找领导签字后录入erp系统,并做好登记工作。一年来,录入报销单据xxx余份。合同录入xx余份。
四、综合事务工作
20xx年x月,因部门人员变动,我被调至办公室,从事*查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。
至x月底,共接待*查询xxx次左右,并做到态度热情,严格按照公司规定办理。收发外来文件xx份左右,做到及时上传下达,不延时,不误事。报送信息xx篇,采编联通之窗x期。
一、时间:
20xx年2月11日(星期三)下午14:30
二、参会地点:
县政协五楼会议室
三、会议主题和议程:
贯彻第二十八次全国“扫黄打非”工作电视电话会议精神,总结20XX年全省“扫黄打非”工作,部署20XX年“扫黄打非”工作。会议由省政府副省长夫人同志主持。会议议程共有四项:
(一)宣读《X省“扫黄打非”工作领导小组、X省人力资源和社会保障厅关于表彰20XX年度X省“扫黄打非”工作先进集体和先进个人的决定》。
(二)宣读《省委宣传部、省委政法委、省“扫黄打非”工作领导小组办公室关于20XX年“扫黄打非”行动方案(要点)》。
(三)省委常委、宣传部长的同志讲话。
四、参会人员(66人):
(一)县“扫黄打非”工作领导小组组长、副组长(2人);
(二)县“扫黄打非”工作领导小组办公室主任、副主任(3人);
(三)县“扫黄打非”工作领导小组各成员单位负责人及联络员(40人);
政府办宣传部政法委法院检察院
人武部监察局县委编办教体局公安局
民政局财政局人社局交通局发改局
工信局工商局民宗局城管局邮政局
(四)县级有关单位负责人(13人);
^v^部总工会精神文明办防邪办
^v^团县委妇联商务和招商局
质监局关工委办公室电信公司移动公司
联通公司
(五)其他相关人员(8人);
一、接待时间:20XX年12月4日—12月8日
二、接待地点:
接送机地点:广州白云国际机场
下榻酒店:广州香格里拉五星级酒店
会议地点:广州香格里拉五星级大酒店会议厅
三、接待对象:
嘉宾等一行人及其陪同人员
四、接待负责人员:
总负责:接待办
跨部门接待小组:相关领导,秘书组,行政组,宣传组,保卫组
五、接待前期准备工作:
1.制发邀请函,邀请嘉宾,协调时间
2.食宿安排,提前预定
3.迎接车辆安排
4.迎宾(嘉宾到达前20分钟,相关人员需做好迎宾工作)
5.相关接待人员,负责相关接待工作
六、机场接待
1.机场一层到达厅内设接待处人员,根据来客乘坐的航班到达情况持“热烈欢迎XX贵宾”牌,在一层到达电梯口等候,接到嘉宾后负责引导至接待处(签到台桌子规格××)。接待组由此将客人集中带出乘车。
2.在廊桥出口、候机厅二层到达电梯口及接待处放置简易欢迎标语牌(80×180cm以下易拉宝)。
3.由服务科按照按正常要客接待程序接待。
4.对于重要领导等特殊客人,由团省委提出要求,机场团委负责申请办理有关接待人员通行证,安排相关人员协助在廊桥出口处迎接。
硬件附注:易拉宝2个(其中1个2米),接待处牌子和桌子,笔若干支,迎宾牌,授带10条……
七、酒店入住
1.确定嘉宾入住时间,通知酒店接待人员提前做好相关准备,确定房间住宿安排。
2.嘉宾到达酒店,大厅接待组全员在酒店大厅恭候,摄像记录组安排摄像拍照。
3.进入酒店后,由接待人员的引领下入住提前安排好的房间。
4.如饭后休息需要安排人员将嘉宾带领回房间。餐后安排客房服务人员带入房间休息,并问询是否需要叫醒服务。
八、用餐(早餐、中餐、晚餐)
1.由接待人员引领嘉宾在入住酒店进行用餐。由客房服务人员进行相关服务。
2.餐后安排客房服务人员带入房间休息,并问询是否需要叫醒服务。
九、会议前的筹备工作
1.选择会议厅。根据会议参加人员的人数确定会议厅规模。
2.会场布置。根据会议内容,在场内悬挂横幅。门口张贴欢迎和庆祝标语。可在会场内摆放适当的轻松盆景、盆花;为使会场更加庄严,主席台上可悬挂国旗、党旗或悬挂国徽、会徽。桌面上需摆放纸笔、水果、饮料,擦洗干净,摆放美观、统一
3.会议前的接待礼仪。提前准备礼仪人员做好相关接待工作。
4.会前检查。提前检查音像、文件、锦旗等是否准备齐全。
十、会议接待
1.欢迎词(电子屏幕)提前15分钟播放“热烈欢迎各位XX贵宾莅临我公司考察指导”
2.会场整理及布置
1)提前30分钟清洁并布置会场,保持会场整齐有序,空气清新
2)摆放会场物品,桌面上如需摆放水果、饮料,擦洗干净,摆放美观、统一,香烟可交于陪同人员级别最高者代为分发,调试投影仪,音响等设备,放映相关资料。
3.联系陪同人员,讲解员。根据客户考察目的及需要,确定陪同人员并及时告知其准备事宜,以便顺利沟通:会谈开始前1小时,再次提醒相关人员
4.领导嘉宾到达会议厅,由礼仪引入会场就座。
十一、座谈
1.企业宣讲(集团,产业宣传片,企业介绍PPT)
2.技术交流(技术人员PPT讲解,互动)
3.会场服务(每20-30分钟添加茶水或视情况而定)
4.拍照(依重要程度,进行拍照留档)
5.摄像(依重要程度,进行摄像留档)
十二、会后服务准备
做好会后服务的准备。提前将场地、椅子等布置好,摄影师做好摄影准备。会后用车在会议结束前妥善安排。
十三、会后服务
会议结束,摄影师做完摄影工作后,由接待人员负责将领导嘉宾送回入住酒店。
x月x日酒店接待了全市纪委接待会议,经酒店缜密安排,各部门精心布置,饭店圆满完成了本次的接待任务,以下是在会议接待过程中各部门的工作总结:
一、准备工作
1、人数的确定,以什么为标准,并制定合理方案;
2、水果饮料的准备,此项工作不太到位;
3、用餐过程中的杯具要及时补充;
4、关于菜单:每道菜应摆放菜牌;
二、餐前工作
1、开餐前15分钟将所有工作准备就绪,自助餐台食品全部上齐并加热;
2、服务人员站在规定的位置(开门请客人进宴会厅用餐);
三、开餐服务
1、宴会开始,客人开始用餐后,服务员随时将客人用过的空餐具撤下并送至洗碗间;
2、随时为客人添加饮料;
3、后厨菜品的准备,第一轮上完后应炒出4—5道菜以便及时补充。
结合以上的不足,本部门将逐步完善吸取经验,继续努力,并制定宴会自助餐服务标准。
一.会前
1.与会议主办方洽谈,了解会议要求及所需服务项目。
2.提供会议所需要的机票、车票、住宿酒店、会议场所、交通等信息,并制定完备的会议预案书给会议方。
3.派专人协助客户实地考察会议举办地的吃、住、会议场地、游、娱乐等相关方面的情况。
4.确定方案,签订合同,预付定金。
二.会中
1.会议接待:专人负责机场,车站的礼仪、接站、公关等服务。提前在酒店、会议室摆放好欢迎调幅、欢迎牌、签到台、指示牌等。
2.会前准备:准备好会议所需要的会议资料,会议用品,会议>演讲稿等会议相关物品。
3.会议场所:专人到会议室检查会议室条幅、灯光、音响、茶饮等。
4.会议住宿:房间楼层及房间号确认,询问是否有特殊要求。
5.会议餐饮:用餐时间、用餐标准及特殊客人(xxx)的确认。
6.会议旅游:旅游线路行程、用车、导游是否增加景点等确认。
7.会议娱乐:娱乐消费形式、消费标准、娱乐地点的确认。
8.会议服务:会议代表合影留念、为代表提供服务及相关服务。
三.会后
1、结帐:提供会议过程中的详细费用发生明细及说明,专人与客户进行核对并结帐。
2、资料:会议后的资料收集,根据客户要求制作会议通讯录或花名册。
3、合影:会议期间参会人员集体合影,会议结束前冲印出来分发给每位与会人员以做留念。
一、总体方案
(一)会议总体方案的含义
会议总体方案是对所要举办的会议进行总体安排的策划文案,是会议预案的一种。
(二)会议总体方案的基本内容
1.会议的'名称。
会议名称的确定一般采用揭示会议主题、主办者、功能、与会者、范围、时间和届次、地点、方式等特征的方法。
2.会议的目标和指导思想。
3.会议的主题、议题和议程。
4.会议的对象、规格和规模。
会议对象要分清正式成员、列席成员、特邀成员、旁听成员。
5.会议的时间。
包括会议时机的选择,会议的起讫时间,会期和日程安排。
6.会议的地点。
一是选择合适的举办地,如国际性会议要考虑选择在什么国家或地区以及什么城市举行;二是选择合适的场馆(包括会场、宾馆的规格及布置要求等)。
7.主办、协办单位以及拟设立的会议组织机构,如主席团、组织委员会、指导委员会、执行委员会、学术委员会、秘书处、筹备组的构成等。
8.会议的举行方式、配套活动以及辅助活动的日程安排,如参观、游览、娱乐、聚餐等。
9.会议的接待、后勤保障措施和技术手段。
10.会议的宣传方式,如召开新闻发布会、编写会议简报、邀请记者采访、发送新闻稿件等。
11.会议经费的预算以及筹集经费的渠道和方式。
12.其他应当说明的事项。
(三)会议总体方案的结构与写法
1.标题。
写明会议的全称和策划书或方案(预案),如““秘书工作”国际学术会议筹备(总体)方案”。
“总体”二字也可以不写。
2.主送机关。
直接上报上级机关,应当写明上级机关的名称。
以请示的附件上报的,可不写主送机关。
3.正文。
正文部分应当逐项载明总体方案的具体内容,结构安排上一般采用序号加小标题的结构体例。
开头部分可用一段文字写明制定方案的目的和依据,然后用序号编排各个层次。
表述有两种方法:一种是详述法,详细表述各项具体安排。
另一种是简述法,对所涉及的各方面的计划作原则性的安排,具体实施的要求通过各个专题策划文案来表述。
直接上报请求批准的方案,结尾处要写“以上方案请审批”等字样。
正文写作要做到总揽全局、目标清楚、思路清晰、分工明确、综合协调。
4.附件。
如有附件,在正文下方写明附件的名称和序号。
5.落款。
署制定机构名称。
经审批下发执行的总体方案也可署审批机关的名称。
6.成文时间。
写正式提交的日期。
二、会议开幕式方案
(一)会议开幕式方案的含义
开幕式是宣布各种会议活动正式开始的具有象征性和标志性的仪式。
会议开幕式方案是对开幕式的各项安排进行策划的文案。
(二)会议开幕式方案的基本内容
1.开幕式的名称、时间、地点。
2.主办单位。
3.参加范围。
包括上级机关的领导人,会议活动的承办单位、协办单位、赞助单位的领导或代表,东道主以及与会议活动有关的机关、企事业单位的领导或代表,有关国家、地区、组织的代表(如有关国家的使节、领事、参赞等),群众代表,有关新闻单位。
4.主持人、致辞人和剪彩人的身份和姓名。
开幕式通常由主办方主持。
主持人应当有一定的身份。
联合主办的会议可采取共同主持的形式,各方主持人身份应大体相当。
致开幕词人的身份一般应当高于主持人。
仪式较为简单的,可由主持人直接致开幕词;也可以先由主办单位的领导发表主旨讲话或欢迎词,然后由来宾代表先后致辞。
来宾代表致辞的顺序按身份高低安排。
最后请在场身份最高的人士宣布:“我宣布,“秘书工作”活动开幕”。
联合主办的活动,也可用共同剪彩的形式代替致开幕词。
剪彩人应当是主办单位出席开幕式身份最高的人士,也可安排上级领导、协办单位领导与主办单位领导共同剪彩。
5.开幕式的形式。
开幕式的形式主要有两类,一类是以致辞为主的形式;另一类是文艺晚会的形式。
6.邀请方式。
凡外单位的领导和代表应当书面邀请。
书面邀请分为请柬、邀请信。
请柬用于邀请重要来宾,邀请信用于一般的列席对象或较为特殊的对象。
7.现场布置和物品准备。
如主席台、会标、国旗、花卉、彩旗、标语、剪彩工具、扩音设备等,有的还安排文艺表演。
8.接待。
如签到、为来宾佩带胸花、赠送礼品、留言题词等。
9.开幕式、闭幕式程序。
如介绍出席开幕式的领导人和主要来宾、致开幕词、升国旗和会旗、奏国歌或会歌、代表致词、剪彩、参观、植树纪念、颁奖、文艺体育表演等活动。
10.接待任务分工。
必要时可设立专门的接待工作机构。
11.经费安排。
(三)开幕式方案的结构和写法
1.标题。
写明开幕式的名称和文种(策划书、方案)
2.主送机关。
直接上报上级审批的开幕式方案,应当写明主送机关。
以请示的附件上报的,不必写主送机关。
3.正文。
开头先阐明举行开幕式的目的意义,指导思想,然后用列小标题的方式逐项说明方案的各项内容。
全篇要突出主题,层次分明,每个创意点要说明意义和效果。
直接上报请求批准的方案,结尾处要写“以上方案妥否,请审批”等字样。
4.落款。
写提交方案的机构名称。
5.成文时间。
写正式提交的日期。
三、会议闭幕式方案
(一)会议闭幕式方案的含义
会议闭幕式是宣布各种会议活动结束的具有象征性和标志性的仪式。
会议闭幕式方案是对开幕式的各项安排进行策划的文案。
(二)会议闭幕式方案的基本内容
1.闭幕式的名称、时间、地点。
2.主办单位。
3.参加范围。
4.主持人、致辞人的身份和姓名。
闭幕式通常由主办方主持。
主持人应当有一定的身份。
致闭幕词人的身份一般应当高于主持人。
5.闭幕式的形式。
6.邀请方式。
书面邀请分为请柬、邀请信。
请柬用于邀请重要来宾,邀请信用于一般的列席对象或较为特殊的对象。
7.现场布置和物品准备。
如主席台、会标、国旗、花卉、彩旗、标语、剪彩工具、扩音设备等,有的还安排文艺表演。
8.接待。
如签到、为来宾佩带胸花、赠送礼品、留言题词等。
9.闭幕式程序。
如介绍出席闭幕式的领导人和主要来宾、致闭幕词、降会旗、会旗交接、党的代表大会唱国际歌等。
有的闭幕式还安排文艺体育表演等活动。
10.闭幕式各项接待任务的分工。
11.经费安排。
(三)闭幕式方案的结构和写法
1.标题。
写明闭幕式的名称和文种(策划书、方案)
2.主送机关。
直接上报审批的开幕式方案,应当写审批机关。
作为请示的附件上报时,不必写主送机关。
3.正文。
开头阐明举行开幕式的目的意义,指导思想;然后进入方案的具体安排。
全篇要突出主题,层次分明,每个创意点要说明意义和效果。
直接上报请求批准的接待方案,结尾处要写“以上方案妥否,请审批”等字样。
4.落款。
写提交方案的机构名称。
5.成文时间。
写正式提交的日期。
四、会议接待方案
(一)会议接待方案的含义
会议接待方案是指安排与会者的迎送和吃、住、行、游、乐等接待活动及具体事务的文案,属于会议专题策划方案,可以包含在会议总体方案中,也可以单独拟写,作为会议总体方案的附件。
(二)会议接待方案的基本内容
1.接待对象和接待缘由。
会议的接待对象的种类众多,包括上级领导、政府官员、协办支持单位、特邀嘉宾、会议成员(正式和列席)、参展单位、客商、普通观众以及媒体记者等等,有以政府代表团名义来访的,也有联合组团参加的,还有的是以个人身份参会、参展、参观。
每一种接待方案一定要写清楚具体的对象。
同时还要简要说明为何接待,即接待的缘由、目的和意义。
2.接待方针。
接待方针即会议接待工作的总原则和指导思想。
接待方针应当根据会议目标和会议领导机构对接待工作的要求以及参加对象的具体情况确定。
3.接待规格。
包括迎接、宴请、看望、陪同、送别参加对象时,主办方出面的人员的身份,以及主办方安排的食宿标准等。
4.接待内容。
包括接站、食宿安排、欢迎仪式、宴请、看望、翻译服务、文艺招待、参观游览、联欢娱乐、票务、返离送别等方面。
5.接待日程。
写明各项接待活动的日程安排。
6.接待责任。
写明各项接待工作的责任部门及人员的具体职责。
如大型会议活动可设置报到组、观光组、票务组等工作小组,分别负责与会者的接站、报到、签到、观光旅游、返离时的票务联系等工作。
7.接待经费。
写明与会者的食宿和交通的费用安排,有时也包含安排参观、游览、观看文艺演出等的支出,涉外会议活动还包括一定数量的礼品费。
对外公布的接待方案一般不写这一部分的内容。
(三)会议接待方案的结构和写法
1.标题。
由会议活动名称+“接待方案”组成。
2.主送机关。
接待方案直接上报上级时,应当写明上级机关的名称。
如以请示的附件上报,则不必写主送机关。
3.正文。
逐项载明接待方案的具体内容,结构安排上一般采用序号加小标题的结构体例。
开头部分写明接待的对象、缘由、目的、意义;主体部分写明接待的方针、规格、内容、日程、责任和经费;直接上报请求批准的接待方案,结尾处要写“以上方案妥否,请审批”等字样。
4.落款。
署提交接待方案的部门名称。
如果文案是由具体承办人员拟写的,由拟写人员具名。
5.成文时间。
写明提交的具体日期。
会议筹备方案包括:
①确定会议名称。
②确定议题。
③确定与会人员。
④确定时间地点。
⑤确定会议通知内容。
⑥会议通知跟进落实程序与要求。
⑦会场布置要求。
⑧会议文件资料种类、内容、要求。
⑨会议设备和用品种类、要求。
⑩会议后勤安排。
会议记录安排。
会场服务安排。
会议预算安排。
议定事项催办及反馈的程序、要求、责任人。
其他注意事项。
尊敬的上海金华酒店XX总经理、尊敬的上海金华酒店的朋友们:
首先,请允许我代表东方职业技术学院酒店管理系部分师生对上海金华酒店XX总经理及上海金华酒店对我们的盛情接待表示衷心的感谢。
我们学院首次来贵酒店参观学习,此次学习时间虽短,但收获颇大。仅几天的时间,我们对贵酒店的酒店管理业有了比较全面的了解,与贵酒店建立了友好的合作关系。这一切,都得益于主人的真诚的合作和大力支持。对此,我们表示衷心的感谢。
酒店管理业是发展的产业,有着广阔的发展前景。贵酒店的酒店管理业具有现代化管理理念和素质,管理人员具有较强的实践能力和应对能力。我们有幸与贵酒店建立友好的合作关系,为我院酒店管理业的发展提供了新的契机,必将推动我们学院酒店管理业迈上一个新的台阶。
最后我代表东方职业技术学院酒店管理系的师生再次向上海金华酒店表示感谢,并祝贵酒店生意兴隆。更希望彼此继续加强合作,共创明天。最后,我建议:为我们今后更加密切合作,干杯!
——最新会议接待方案3篇
了解席签的摆放次序,左为上,依次中间位置、左、右、左右排列。
话筒与桌面呈60度角,茶杯(放杯垫)摆于话筒右侧,矿泉水摆于茶杯左侧,如开会人员需要咖啡,则摆于茶杯、矿泉水前面的中间位置。
会议桌抽纸摆放两人用一盒,烟缸两人用一个,信纸摆于客人正中,铅笔HB字样朝上,笔尖朝左。
二、接待引领
接待客户:站在电梯的一侧迎候,标准站姿(身体站直,精神饱满,面带微笑,两眼*视,挺胸收腹,两肩*齐,两臂自然下垂,腰背挺直,右手握左手放于工装第三个扣处),根据站在电梯的左边或右边,用右手或左手做指引动作,专梯至六层,客服先出电梯引领客人进会议室(手机提前调为振动,接待人员走在客人外侧两三步的距离,让客人走在内侧引领。)
三、会议服务:
客户落座:客人一般坐在门的对面,双方开会先给客人倒水,在客人右侧小声说:“打扰一下,给您倒杯水”,在客人身后斟倒,倒入八分满,轻轻放回原位,盖上杯盖,右手做请的`手势,请客户饮用;依次从左向右倒水,根据情况间隔10―15分钟填一次水。
提前30分钟调试好视频和音频设备:安排专人根据会议要求开启视频或音频设备。
四、会后:
会后迎送:将会议室门打开,客服把客梯按至六楼送客。
会议结束找订会相关人员检查会议室是否有开会人遗漏的物品;对内会议室物品是否有损坏,检查无误后;收拾会场卫生。会议室随时做好接待准备(物品按要求摆放茶杯、矿泉水等)。
会议接待流程(重要会议)
一、 会前准备:
了解席签的摆放次序,左为上,依次中间位置、左、右、左右排列。
话筒与桌面呈60度角,茶杯(放杯垫)摆于话筒右侧,矿泉水摆于茶杯左侧,如开会人员需要咖啡,则摆于茶杯、矿泉水前面的中间位置。
会议桌抽纸摆放两人用一盒,烟缸两人用一个,信纸摆于客人正中,铅笔HB字样朝上,笔尖朝左。
20xx年7月9日,红果大酒店接待了全市“三化现场观摩工作会议”,这次会议的特点是:规模大、规格较高、人数多、*关注、参会人员身份特殊(副县级以上),酒店在接过程中如不做好充足的准备,一点点的失误将对酒店声誉造成不良影响。为此酒店为了做好三化会议接待服务工作,确保提供给三会代表一个安全、舒适、温馨的居住和休息环境,积极配合工商局、文体广播局、卫监所、技术监督局等部门联合检查,对检查出的问题及时进行了整改。配合消防部门做好会前的消防安全检查工作,消除隐患不留死角,确保消防设备运行正常,硬件软件均已达到消防部门的要求。酒店以这次会议为锲机,充分发挥我们四星级酒店社会功能,来提升酒店经济效益和社会效益。红果大酒店自20xx年12月被评为四星级酒店以来,一直将强化内部管理,提高会议接待能力作为酒店的一项重要经营工作内容来抓,不断完善硬件设施,提高酒店接待档次和服务水*,多次较好的完成了各项会议接待工作,尤其是通过这次接待,锻炼了队伍,检验了实力,为了搞好这次接待,酒店主抓了以下几项工作:
一、加强组织领导,规范会议接待程序
为做好县委给酒店布置的指令性接待任务,提高酒店接待档次和服务水*,提升酒店知名度、美誉度,由酒店总经理主次召开了“如何做好三化会议接待工作”为主题的专题会议,会上明确了酒店各部门的责任。通过这次专题会议,进一步提高了酒店管理人员对这次接待重要性的认识,强化了服务人员对三化会议接待的优质服务意识,为进一步做好接待工作打下了坚实的基础。
此次接待之前,酒店制定了一套详尽实用、行之有效的VIP会议接待流程。对*会议的接待信息、接待要求、房务安排、餐务安排、陪同人员安排、签单及会前准备、会中服务、会后延续服务等服务细节作了详细规定和说明。总经理亲自给领班以上人员培训,要求与会人员,对这次接待活动,绝不能敷衍,尤其对会议接待中的一些细节问题,如:LED欢迎词滚动播放、自助餐场景布置、音响设备准备、礼仪服务、会议停车及食宿要求等等,都应详尽注明落实,防止遗漏,并和县委接待组、三化办公室做好对接,按照他们提出的特需要求和我们的VIP接待流程接轨。
二、完善硬件设施,提升会议接待档次
完善酒店硬件设施,是促进酒店健康发展、提高会议接待能力的前提和保证。为进一步完善酒店的服务功能,提高酒店的接待档次,按照县委指示,先后投入大量资金对酒店硬件设施进行了改造,餐饮大厅地毯更换、台布和椅套更换;前停车场增补地砖、车位标志杆;多功能厅*台地毯、会议桌椅进行更换;对电梯进行了检修;中厨房增补了餐具;员工通道及客房过道有针对性粉刷;对酒店各部位掉漆处进行补刷;新增行李房和贵保箱;三、齐抓共管,逐级落实为了提高会议服务质量,酒店在接待期间所有员工停止休班,行管人员24小时随时待命,酒店要求逐级负责制,员工对领班负责,领班对主管负责,主管对经理负责,经理对总经理负责,在检查上首先是部门对照有关要求自检,然后是联合检查,对检查出的问题马上下整改通知限期整改完毕。要求相关部门员工在会议接待过程中,准确了解和熟悉所接待会议的目的、内容、会期、与会人员的构成情况等;各部门拟订出接待计划、布置好本部门工作。参与会议接待的各部门、各班组有明确的分工,谁主管、谁负责,职责到人。
四、切实加强管理,提高服务意识
接待前对领班以上人员在业务技能、工作激情、服务规范、细致到位,服务技能等方面进行了强化训练,提出了更高的要求,在接待过程中力求万无一失。
五、存在问题和不足
此次会议接待工作各部门积极配合,主动热情地为客人服务,从整体上来说会议进展的比较顺利,也基本算功德圆满,但还是暴露出一些问题需要指出:
1、有些部门前期重视程度不够通过动员有了大的改进,以后大型的会议接待应提前一天深入广泛动员,酒店所有员工停休,行管人员24小时待命,以保证会议接待期间工作人员的充分利用;
2、服务没有“到我为止”当客人有需要问到我们管理人员时得到的回答是:你去问服务员,以后酒店每位员工要清楚“首问责任制”,当客人求助于酒店时,第一接待人即为首问责任人,首问责任人应积极主动热情地接待宾客,并联系有关部门、人员,直至求助事情妥善解决、答复,自始至终,过问整个事情解决全过程的责任,并有督促处理事情进程的责任,提倡“服务到我为止”。
3、这次县委接待小组实行一对一服务,给我们今后接待提出了挑战,什么是一对一服务:是指酒店为VIP客人提供专职管家式服务,通俗地说就是一个服务员只服务一个客人,而且是全程跟踪式服务,这是追求精细化服务到完美化服务的升华。而作为一对一服务人员的要求也是十分严格的,首先必须是拥有相当丰富的服务经验,能够为客人提供全面而系统的服务。在整个服务工作中起主导作用,必要时还能向客人提供信息咨询服务。目前在国内高星级酒店中,一对一服务已经运用得越来越广泛,特别是在酒店各种VIP接待中,已经成为了必不可少的一部分。在今后的接待中,如果我们没有县委及*提供人员时,我们自己能不能在VIP接待中进行一对一服务?俨然成为我们酒店研究和探讨的一个重要课题。最起码在今后的`VIP接待过程中,总统套房及重要客人要实行一对一服务,中餐宴会厅要实行管家式服务。
4、客房部在退房过程中没有合理安排服务员;
5、餐饮部在餐中服务过程中显得比较呆板,没有做到:服务“四勤”,服务语言也欠规范,比如说:大厅有客人问我们服务员咏潮阁在哪里?当时,服务员用手指了一下方向,并说:那边。正确的回答应该是:先生这边请,并进行引领。
6、餐饮部对宴会厅话筒电池没有及时更换,幸亏行管人员及时补位,才免遭差错;
7、餐饮部袋装调料中发现蟑螂;
8、10日早餐时间搞错,幸亏发现及时采取了补救措施;
9、茗仕阁没有合理安排夜宵;
10、桑拿部在客人离店时间段用客用电梯运送布草。
各部门要对此会议总结在内部讨论、学习、让每位员工知情、在文件下发2天后由人事部抽查员工了解的情况。
1、通过协助项目负责人做好各项目的服务工作,在项目开始前,充分掌握本次接待或会议的各种信息,检查接待或会议工作是否准备恰当,确保该项目得以顺利开展;
2、在项目进行时,项目督导在每个环节开始前需提醒项目负责人,检查所有安排工作,确认所有细节信息,并与负责人保持及时的沟通;
3、在项目进行时,项目督导可以不亲自跟进该项目,但是当人手紧缺或接待升级时,需要及时补位,确保各环节顺利进行;
4、在项目结束后,与项目负责人对当天的流程进行总结,并梳理第二天的各项安排。若为重要接待,在确认所有信息无误后,督促负责人短信或电话的形式向室经理、综合部领导等汇报情况。
5、总结
1)、在项目负责人结束接待活动后,如实填写《接待计划实施表》实际费用一栏。
2)、将会议文件、《接待计划实施表》交于报帐员存档。
3)、如有接待负责人在接待过程中垫付了现金,将发票粘贴好并出示消费清单,写明原因,交于报帐员处。
4)、收到广告公司拍摄的摄影/摄像资料之后,检查其内容无误后交于音像资料管理员。
5)、将物资(酒楼剩余酒水、会场剩余矿泉水等)及时运送回公司整理入库。
第六部分:《接待计划实施表》模板
第七部分:短信发送模板
一、全程服务项目
1、展会策划:各类展览会、交易会、博览会的策划、组织及运作。
2、承办各型企事业机构的专题会议、年会、礼仪、开业庆典、酒会、展示会等。
3、承办在华的国际会议,包括行业、专业或专家会议等。
4、组织出国参加各类会议、预约会见、参观、访问等活动。
5、承办各公司(厂矿)业务洽谈会、订货会、新产品推广会、集团公司董事会、奖评会、客户联谊会等。
6、承办各种类型商务考察会议。
7、培训类会议计划实施。
8、承办按照客户自订策划方案举办的会议活动。
二、单项服务项目
1、会务服务:协助主办单位选取会议场所,为代表带给礼仪、公关、文秘服务,会议协调管理工作。
2、展览展示:展台搭建、会场布置、展具租赁、视频音响设备租赁等。
3、会议接待:为参会代表带给接送站服务、会议代表签到服务。
4、酒店预定:以优惠价格带给国内酒店预定服务,代订各地优惠客房。
5、用餐安排:以特惠价格安排特色的餐饮服务,优价代购当地土特产。
6、票务服务:为参会代表带给各地返乘飞机票、火车票、船票预订服务;会务展品的托运代办,会议代表考察旅游结束地的善后服务。
7、娱乐安排:为代表安排富有当地特色的娱乐、活动项目。
8、会后参观、访问、旅游、考察等后勤服务。
一、接待前准备:
1、熟悉接待计划日程安排,所接待客人名单、抵达时间及交通工具(火车/飞机),落实接站车辆车次,接站人员。
2、掌握客人的餐饮、住宿特殊要求和注意事项,做好住宿和餐饮安排工作。
3、提前按要求做好旅游及行程计划、安排好旅游车辆,驾驶人员,导游人员,旅游景点,旅游途中就餐点。
二、接站:
根据客人具体抵达时间,提前半小时抵达(火车站/机场)。举牌接到客人后安全、迅速的将客人及行李安全送达指定的酒店。为客人办理好入住手续,并让客人及时了解到酒店的基本情况和注意事项。
三、旅游及行程的安排:
1、导游要求:
知识丰富,技能技巧熟练,语言生动,具有较高的导游业务知识和讲解、服务水平、实践经验丰富。
2、车辆要求:
安排专业旅游车队的空调旅游车,车况好、干净,设备齐全。安排多年驾驶经验专业的司机,确保客人安全。
四、旅游保险:
确保此次旅游活动的安全顺利,我社可代办每位旅游投保10万元旅游人身意外伤害险。
五、会议日程安排:
月日:机(08:00—18:00),提前得知每个客人的航班号航班时间安排接机时间,人员接机,带领客人上车,司机送客人抵达酒店休息。
A:在大堂内摆放接待台及欢迎条幅
B:在大堂接待桌上摆放贵公司签到牌、赐名片、并安排3名专业人员在接待台协助会务组,为客人签到办理登记,并为VIP客户提供优质服务入住手续。在客人到达酒店时,引导客人前往签到台办理入住等。
C:代定客人往返大交通
D:举行主题晚宴(根据客户要求);若有演出,请客户提出有关演出的主题语言类,歌曲类,小品类,戏剧类等。
E:协助主办单位安排参会事议
19:00—21:00晚上举办宴会厅欢迎宴会
xx月xx日:参加会议。
本酒店参会:上午:8:00—10:00上半场10:00—10:30茶歇
10:30—12:00下半场12:00—13:00中餐
下午:14:00—16:00上半场16:00—16:30茶歇
16:30—18:00下半场19:00—21:00晚宴
xx月xx日:(根据实际情况安排时间)
在云南省全面推进高中新课程改革背景下,为促进全市教学科研工作发展,为进一步优化规范保山市教育科学研究工作,交流各县区、各完中在教科研课改及课堂教学模式选择实施方面的研究成果和研究经验,研讨在教研教改实施中的有关问题,全面提升教研教改工作的水平,保山市教育教学研究所决定召开保山市20XX年教科研工作会议。会议方案初拟如下:
一、会议拟出席人员:
1.各县区教育局分管教研领导;
2.各县区教研室主任、副主任;
3.全市各完中教科室(教务处)主任。
4.市教研所教研员。
(以上合计参会人员约60人)
二、会议主要内容
1.市教育局分管教研工作的李存升调研员作全市教科研工作的指导性讲话。
2.各县区根据之前上报的20XX年教研工作总结和20XX年教研工作计划(要点)做有针对性的交流发言(时间建议在20分钟内)。
3.暂拟两所在教研教改工作开展有活力、有特色的完中做经验交流发言(时间建议在20分钟内)。
4.拟请省教科院有关专家做新课改背景下的教科研工作辅导讲座。
三、会议时间、地点及其它事项
1.会议时间:待定,会期一天
2.会议地点:待定
3.所需经费:
四、会议相关要求
1.各县区教研室应按要求做好与会人员的组织工作,并在会议开始前一周内将本县市区出席会议的人员名单(注明性别职务、带队领导)报市教研所。
2.各县区和参与交流发言的完中与会时需指定交流发言人,做好发言准备,并提前提交发言材料(纸质和电子文档)。
3.各县区带队领导要负责好参会人员的往返和会议期间的安全,遵守会议纪律。
(一)车辆预定
1、提前一个工作日进行车辆预定及确认信息
2、接送行安排
接送机:
① 接待一类和二类人员:预定贵宾厅,布置欢迎水果及小食。根据航班信息,预定对应机楼的厅房。将房间号短信发至接机相关人员。
② 接待三类人员,若无领导前往机场接机,则可传真接机单至机场贵宾厅,协助接机安排。并详细列明客人联系方式及接机司机电话。
③ 接待四类人员,无须安排全球通贵宾厅,提前向客人发送接送机车辆安排信息,由客人直接与司机联系。
④ 送别一类和二类人员:预定贵宾厅,并将客人送至安检口;
⑤ 送别三类人员:预定贵宾厅,并将客人送至安检口;
⑥ 送别四类人员:直接送至旅客离酒店大厅即可。
其他交通工具(包括火车,汽车):
① 直接与客人联系并约好地点迎接,若客人直接乘坐汽车前往,可联系客人在出站口迎接,带至目的地。
(二)住宿安排
房费由XX公司承担时提前领取房卡,并在房卡上标注客人姓名。
(三)用餐安排
接待一类二类客人,结合南北口味,安排用餐,关注民族饮食文化,如有回族客人,安排清真菜式;
(四)交流会场安排
根据人数、参会人员类别预定会场
(五)赠送礼品安排
综合部安排赠送交流礼品,经向部门领导请示后安排赠送礼品。
二、制作《接待计划实施表》
(一)预定结束后,于半个工作日内制作《接待计划实施表》包括:接待日程、礼品安排、车辆安排、活动安排等。(模板见第六部分:《接待计划实施表》模板)
(二)一类和二类接待日程表交由综合部总经理检查,公司领导关注的接待应将信息直接汇报给各领导。 三类接待日程表交由室经理检查。四类接待日程表交由组长检查。
第五部分:接待工作操作执行
在酒店全体员工的共同努力下,我们利用四天的时间,顺利完成会议的接待工作,会前刘总召开管理层会议,对各个部门的工作进行了明确的指导,陶总召开部门员工大会,详细缜密的划分部门的工作程序及注意事项,才使得酒店圆满完成了本次接待任务。
不足之处:
1、准备工作做的还不够细,比方会议期间*用房因招待领导,需紧急要一壶上好茶叶,当时及时与餐厅联系送到房间,虽然前后没用十分钟时间,但客人明显不满意,通过这件事情,就证明我们准备工作没做到位,应提前给领导房间备好一系列可能用到的用品,避免客人不满。
2、会议期间,住房量大,客房中夜班没用增加人员,导致晚八点之后不能做到会议楼层的专人服务。
3、个别员工的前期重视度不够,没有很好的团队意识,需要反思,并在今后的培训中转变员工懒散的思想。
4、服务未做到善始善终,会议结束后,仍有个别房间续住,而我们的服务没有跟进到位,我们应做到即使会务组撤了,但个别逗留的会议代表也是酒店的服务对象,不能让他们有会散茶凉的感觉。
5、结合以上的不足,本部门将逐步完善吸取经验,继续努力。
好的方面:
1、因会议准备时间近一个星期,所以不论是卫生方面还是员工的礼节礼貌都做得不错,房务部未发生一起投诉事件。
2、因人员不足,安排部分员工及所有领班主管加班,所有人员停止休假,员工对于安排毫无怨言,有的员工在严重感冒的情况下仍坚持上班。
3、因餐饮部人员短缺,所有管理层齐力奋进,无下班观念,能和酒店利益保持一致,直至最后一位客人离开才得以休息,由此反映了我们管理团队的日渐成熟。
4、会议用房每日做到快速整理,领班协助并检查,下午客人会议期间再次进行小整理,晚间送水果期间若客人不在的还进行夜床服务。
会议期间保证到每个楼层早八点至晚十二点每个楼层有专门的电梯引领人员,保证到随叫随到,客人有任何需求第一时间满足。
通过此次*会议的接待,我认为我们在日常的工作接待中就应该一视同仁的对待每一位客人,这样就不会出现因硬件或软件方面的问题导致投诉了,同时记录会议期间出现的不足之处,一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水*和服务质量。
时光飞逝,不知不觉又迎来新的一年。在即将过去的这一年里,我在公司领导和同事的关心帮助下,顺利完成了相应的工作,现对今年的工作做一个总结。
一、会议接待方面。
我从事会议接待工作,接待人员是展现公司形象的第一人,在工作中,我严格按照公司要求,工装上岗,热情对待每一位来访客户,并指引到相关办公室,为领导提供了方便,也为客户提供了方便。一年来,共计接待用户达1000人次左右。
1.外部会议接待
2.内部会议管理
按照各部门的需求合理安排会议室,以免造成会议冲突,并注意做好相关登记,以及会议室的卫生保持,公众物品的善后检查等工作,以便为本部人员提供更好的服务。一年来,共安排内部会议500次以上。
3.视讯会议管理
在召开总部或省分视讯会议的时候,按照通知要求,提前半小时准时打开视讯系统,确保会议按时接入,本年度无一例会议延时情况出现;在召开对县区会议时,提前进行会议预约,呼叫各终端,确保每个县区都能正常参会。
二、其他工作
在完成本职工作的同时,认真完成领导交办的随机工作,并积极参加公司组织的各项活动,协助领导同事筹备了首届职工运动会;在摆台比赛活动中获得第一名;在游龙戏珠活动中荣获二等奖,目前正在积极筹备今年文艺汇演的节目汇总、选拔、演出等工作。
三、工作中的不足
在工作中主动性不足,与领导沟通较少,遇事考虑不够周全、不够细致。文字功底欠缺,在信息报送环节没有做到及时抓住公司信息亮点,导致信息数量和质量不高,影响公司在全省的信息排名。
四、明年工作计划
1.加强自身学习,结合综合部实际,多从细节考虑,紧跟领导意图,协调好内外部关系,多为领导分忧解难。
2.积极学习其他单位、酒店等会议接待经验,提高接待水*,提升公司形象。
3.做好工会工作,推出有意义的活动,加强沟通交流,并将“工会送温暖”活动继续开展下去。
4、加强食堂管理工作,进行市场调查,加大费用管控力度,营造温馨舒适、价格低廉的就餐环境。
今年即将过去,充满挑战和机遇的明年即将来临,在新的一年里,我将总结经验,克服不足,加强学习,为公司的发展壮大贡献自己的绵薄之力。
(一)会前工作:
1、与会议主办方洽谈。
2、向会议主办方提供会议接待策划方案和报价。
3、邀请会议主办方实地考察会议举办场所。
4、与会议主办方确认会议接待方案。
5、与会议主办方签订会议接待合同,顺便要定金。
6、准备会议资料。(含代邀请相关领导、新闻媒体、新闻通稿、接待资料、会议配套的商务服务及公关礼仪、翻译、通讯及文秘服务。)
(二)跟进工作:
1、机场、车站:专人、专车分批分时段按要求接站。
2、会议酒店现场:会议秘书分发会议资料,来客接待。
3、会议秘书协助会场布置及会场的会务服务。
4、会议秘书在会议接待(报到)处协助会务组确认和分发房间,确认VIP用房及整理记录有关信息。协助分发会议礼品及房间派送水果等会务工作。
5、确认用餐时间、菜单、标准、形式、酒水及主次桌和其他相关安排等工作。
6、提前确认会议代表(客户)的娱乐项目、娱乐场所及消费和付费的方式。
7、确认旅游公司为该会议提供的旅游考察的吃、住、行、游、购、娱安排事宜(日程安排、房餐车导游等安排)。
8、确认并保障会议期间会场防盗、消防等安全工作、参会代表的人、财、物等安全工作。
9、确认特殊客人(如伟大的领导少数民族代表、VIP、残障代表及家属等)的安排及接待工作。
10、协调会议期间的交通工具的安排。
11、代办会议代表返程及他程的交通票务及其他委托代办服务。
(三)会后工作:
1、会务服务的总结、评估、会议代表的意见反馈及处理工作。
2、会议资料、领导讲话稿、、新闻报道资料的汇总结书工作及印刷代表通讯录。
3、与会议主办者的费用结算工作。
4、欢送代表工作。
(四)会议的筹备工作:
1、根据会议规模,确定接待规格。设定待规格。
2、发放会议通知和会议日程。会议通知必须写明召集人的姓名或组织、单位名称,会议的时间、地点、会议主题以及会议参加者、会务费、应带的材料、联系方式等内容。通知后面要注意附回执,这样可以确定受邀请的人是否参加会议,准备参加会议的是否有其他要求等。对于外地的会议参加者还要附上到达会议地点和住宿宾馆的路线图。这个路线图避免了与会者问路的许多麻烦。
会议日程是会议活动在会期以内每一天的具体安排,它是人们了解会议情况的重要依据。它的形式既可以是文字的也可以是表格的。它可以随会议通知一起发放。
3、会场的布置。
会场的布置包括会场四周的装饰和坐席的配置。一般大型会议,根据会议内容,在场内悬挂横幅。门口张贴欢迎和庆祝标语。可在会场内摆放适当的轻松盆景、盆花;为使会场更加庄严,会议桌上可悬挂或摆放*、*或悬挂*、会徽。桌面上如需摆放茶杯、饮料,应擦洗干净,摆放美观、统一。坐席的配置要和会议的风格和气氛统一,讲究礼宾次序,主要有以下几种配置方法:圆桌型,如果是使用圆桌或椭圆形桌子。这种布置使与会者同领导一起围桌而坐,从而消除不*等的感觉。另外,与会者能清楚地看到其他人的面容,因而有利于互相交换意见。座次安排应注意来宾或上级领导与企业领导及陪同面对面做,来宾的领导应坐在朝南或朝门的正中位置,企业领导与上级领导相对而坐。同级别的对角线相对而坐。因为为尊者享有优先知情权。教室型,这是采用得最多的一种形式,它适用于以传达情况、指示为目的的会议,这时与会者人数比较多、而且与会者之间不需要讨论、交流意见。这种形式*台与听众席相对而坐。*台的座次按人员的职务、社会的地位排列。*的座位以第一排正中间的席位为尊位。
(五)会议的接待礼仪:
一是会前检查。这是对在准备工作阶段考虑不周或不落实的地方进行的补救。比如检查音像、文件、锦旗等是否准备齐全。
二是提前进入接待岗位。接待人员应该在与会者到来之前提前进入各自的岗位、并进入工作状态。一般的接待工作分以下几个岗位。
1、签到。设一张签字台,配上1-2名工作人员,如果是要求接待档次比较高,可以派礼仪小姐承担。签字台北有毛笔、钢笔和签到本。向客人递钢笔时,应脱下笔套,笔尖对自己,将笔双手递上。如果是毛笔,则应蘸好墨汁后再递上。签到本应精致些,以便保存。如需要发放资料,应礼貌地双手递上。接待人员应经常向会议组织者汇报到会人数。
2、引座。签到后。会议接待人员应有礼貌地将与会者引入会场就座。对重要领导应先引入休息室,由企业领导亲自作陪,会议开始前几分钟再到*台就座。
3、接待。与会者坐下后,接待人员应递茶,或递上毛巾、水果,热情向与会者解答各种问题,满足各种要求,提供尽可能周到的服务。
(六)会议的服务礼仪:
1、所有员工统一外着公司西服套装工作服,男士内穿蓝色衬衣工作服,女士内穿白色衬衣工作服,服装应完好、无污渍,扣子齐全,不漏扣、错扣。打好领带,配穿皮鞋,上衣袋不装东西,裤袋少装东西,并做到不挽袖口和裤脚。佩戴工号牌。
2、接待时注意力集中,展现良好的精神状态,无疲劳状、忧郁状和不满状。立姿端正,抬头、挺胸、收腹、双手自然下垂。行走步伐有力,步幅适当,节奏适宜。
3、避免在客户面前打哈欠、伸懒腰、打喷嚏、挖耳朵等,实在难以控制时应侧面回避。与领导、客人交谈时,要神态专注,表情自然,表达得体,不得背手、袖手、抱手或抄手,不要左右晃动和抓耳挠腮。
4、会议进行中的服务尽量要做到稳重、大方。如果操作不慎,出了差错,应不动声色地尽快处理,不能惊动其他人,不能慌慌张张,来回奔跑,将与会者的注意力引到自己身上,否则,这将是极大的工作失误。
5、服务会议应紧凑,不要出现冷场的局面。这就要求各个工作人员“严阵以待”,做好各项准备工作。
6、要做好会后服务的准备。会议进行之中,就应为会后服务做好准备。如,会后要照相,就应提前将场地、椅子等布置好,摄影师做好摄影的准备。另外,会后的用车也应在会议结束前妥善安排。
(七)会后服务:
会议结束后,全部接待人员应分工明确地做好善后处理工作。
1、组织活动会议结束后,有时还会安排一些活动。如联欢会、会餐、参观、照相等,这些工作很繁琐,应有一位领导统一指挥和协调,而且这位领导要有很强的组织能力才能胜任,同时其他接待人员要积极配合,各负其责,做好自己分担的工作,以保证活动计划的顺利实施。
2、送别根据情况安排好与会者的交通工具,使其愉快、及时地踏上归程。
3、清理会议文件回收有关文件资料,整理会议纪要,会议总结。
会议策划简介:
1、提供多家大酒店由您选择,价格优惠。
2、会场(或分会场)的选择和预定,会场的设计和布置(会场内外气氛的渲染和烘托,横幅、旗帜彩球、拱门、主席台、桌签、签到台等)以及各种设备的摆放。
3、材料和证件的印制、会议手册和参会人员通讯录的设计制作、请柬、胸卡、餐券的印制。
4、礼品策划、设计、样品提供和制作。
5、设备:会议设备、办公设备、视频设备及多媒体、音频设备、灯光设备。
6、翻译:各类外语语种的口译、笔译服务。
7、媒体支持、协助联系媒体、邀请记者。
8、提供会议所需各类信息。
9、协助招徕参会人员、协助寻求赞助单位和邀请本地嘉宾。
10、礼宾接待、会议事务及其他秘书服务、现场接待、礼宾礼仪、招待酒会、会间茶憩、摄影录象、及vcd的制作等
11、提供西餐、中餐、自助餐、宴会等不同标准的菜单,根据要求进行调整,协助选择和推荐不同的用餐地点。
12、接送车辆及各种豪华轿车、中巴车、大巴车的租用。
13、公司专门为会议设计和安排了多条旅游路线,并根据参会人员的喜好,协助安排各种休闲活动。
14、报到同时有专人登记和办理返程票预定。
会议接待程序:
1、我们倡导商务会议的全新概念,积极为合作客户提供效、优质、周到的服务,可以根据客户需求,灵活安排会议规模、费用,提供活动整体策划方案,以便为客户提供不同规模、档次的.商务会议服务设施。
2、我们还提供会议举办地的交通、气候、商务环境等一系列资询
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