在执行上级党组织决定方面存在的问题及整改措施范文(通用6篇)
2023-06-15
2023-06-27
2023-03-18
2023-07-05
2023-07-06
更新时间:2024-01-13 11:36:16 发布时间:24小时内 作者:文/会员上传 下载docx
在执行上级党组织决定方面存在的问题及整改措施范文(通用6篇)
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针对中秋节餐饮消费市场的这一需求,餐厅有必要策划一个中秋节促销活动方案,以吸引更多的中秋节聚餐消费人群前来餐厅就餐,拉动餐厅中秋节经营收入的同时,为中秋节节日欢庆营造良好的喜庆氛围。结合本餐厅的实际情况和中秋节民族传统习俗,为了更好的开展中秋节促销活动,达到中秋节餐厅经济效益与社会效益双丰收,特制定如下餐厅中秋节促销活动策划方案。
一、目标市场分析
本餐厅的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是周边社区的大众消费者,这要求餐厅在提高档次的基础上必须兼顾餐厅周边人群的大众化消费需求。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在xx-xx元(不含酒水)。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据餐厅的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对餐厅的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是八月十五日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在餐厅聚餐可享受折(根据餐厅那个的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(xx地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在餐厅聚餐可享受折(根据餐厅的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是餐厅直接联系一下这些人。
4、由于本餐厅暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
一、投资局限性
手持5万,可投资的项目有局限,想哈就投资小餐厅吧,首先是租房,租金最好是80平方米月租金3000元以下。或者40平方米20_以下,最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付,或三个月一付!
二,装璜及设施
店面墙体粉白,做吊顶,装灯装排气,80平方最少5000元;40平方米最少3000元,地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元,15套椅桌6000元,空调两台6000元,餐具购置20_元。
虽然投资不太,但,店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联。 还有就是在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历,口感,相关名人等。
在每张桌上放一两本本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华文章。图片。
装璜期最好少过一个月。
三,经营特色及毛利计划
小吃的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品。所以如果不做加盟店,投资这5万,起码做老板的必须要了解各种美食,能做出各种适合地方习惯的美食来,再规范化制作过程。
例,在做杭州菜时,应有少量杭帮菜咸淡口味特点,最大程度地表现粤式风格;做川菜,就得麻、辣;上海味的就要多一点甜。
店里还得作几种品味的粥,最好考察一下价格,就如(1)白粥,2元一碗,带一小碟野菜或粤式酸味,烧制成本元,(2)祛湿粥,用的是祛湿中草药三四种,加猪骨头,红豆,花生,玉米...
制作成本为—元,这是特色粥品,售价6—8元。(3)皮蛋肉骨粥,制作成本—元,售价4—5元。(4)餐桌有介绍,客户可以预订其他特色粥等一些物美价廉的个性化食品。
店里菜系不妨也体现个性,如粤式制作螺蛳,用骨头煲,加入酸竹笋再炒,一碟制作成本基本2元左右,售价最少也得5元。香芋蒸饺,选用桂林产的香芋,减少肉的含量,香味感觉丰厚。制作成本差不多也在2元左右,10个,售价5元10个等等。
当然武汉过早,面食肯定少不了,精制牛杂,叉烧米粉,汤包等,不妨加上醉辣龙虾,酸猪蹄,现烧烧烤和广东凉茶......这些毛利润基本上是制作成本的—倍的产品。 (上面可根据团队了解跟掌握情况选择产品特色)
四,员工使用。
必须要有一组优秀的团队,计划请两班员工,一个收款,一个收桌兼洗碗,三个在厨房式窗口内操作,一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的,关系到打折促销问题管理。
最主要的厨部,暂定为由人事部长负责聘请大厨,并招收学徒。
如果要聘请员工,那么员工要统一服装,聘用时员工要交200元押金,统一服装问题差不多算投资相抵,不算统一服装方面的投资。
计划员工基本工资定为800—1200元,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率平均分配。
五,营销策略(借鉴一些商家的方法:购价券,再换物)
1、为了节约成本,可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做流动资金外,尽量用在广告上。
2、开业前一个月派发8折优惠券。
3、抽牌打折。收款台准备一副60个牌的扑克,有一个1,一个2,一个3,一个4,一个5,一个6,一个7,一个8,一个9,一个王,抽中王,买10元多送10元票券,抽中123456789,抽中什么,按抽中数字定折扣率,如抽中8,打8折,所购10元券再多送2元;加不打折的50个JQK。 五,毛利润分析
顺利的话,这种小餐厅,基本上早中晚和夜宵都能营,日目标营业额为3000—5000元。即毛利润为1800元,除去员工工资加费用14x60=840。除税费300元,每天利润为650元以上。年利润为23万,计算误差后,算20万。
开小餐厅,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,着重的是地方口味,食品品位高,毛利润率才高。
食品再好吃,推销手段也要独特。店子若采用抽牌打折的这种买一送一机率销售手段,让享受美食的人们获得打折刺激的同时也找到了一个乐子。 人事安排(暂定)
总经理:
大堂经理:
后勤部长:
人事部长:
一、营业部的工作任务:
餐饮服务是组成酒店必不可少的部分,营业部门是酒店的重要创收部门。在酒店各部门中,营业部员工集中,业务环节繁多,技术水平要求高,牵涉到知识面广;因此,加强营业部管理,对整个酒店的经营管理都有非常重要的意义;营业部主要负责餐厅产品销售和宴会服务工作,满足不同类型用餐客人的物质和心理享受需要。
二、营业部开业筹备的任务与要求:
营业部开业前的准备工作,主要是建立部门运转系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。
具体包括:
(一)确定营业部的管辖区域及责任范围:
营业部经理一般要提前2个月到岗。
到岗后,首先要通过实地察看,熟悉饭店的平面布局。然后根据实际情况,确定营业部的管辖区域及营业部的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。饭店管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,营业部管理人员应从大局出发,要有良好的.服务意识。
按专业化的分工要求,酒店的清洁工作归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,以书面的形式加以确定。
营业部管理范围较大,为综合利用所有设施,发挥的效能,员工餐厅由营业部统一管理。
(二)确定营业部各区域主要功能及布局:
根据酒店总体建筑布置和市场定位,对餐饮区域要进行详细的功能定位;在进行区域分布时,要合理考虑餐饮各项管理流程;如送餐线路、服务流程的合理性;厨房工作流程的合理性;餐具收拾和洗涤的流程;足够的仓储场所和备餐间。
(三)设计营业部组织结构:
要科学、合理地设计组织机构,营业部经理要综合考虑各种相关因素,如:酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(四)制定物品采购清单:
酒店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是营业部,在制定营业部部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:
1、酒店的建筑特点:
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系;例如,楼层通常需配置工作车,某些清洁设备的配置数量、收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间等等。
2、行业标准:
最低产品标准是营业部经理们制定采购清单的主要依据。
3、酒店的设计标准及目标市场定位:
餐饮管理人员应从本酒店的实际出发,根据设计的标准,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要;婚宴市场的产品。
4、行业发展趋势:
餐饮管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识不能过于传统和保守;例如,餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。
5、其它情况:在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:餐饮上座率、酒店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。
厨师岗位职责及卫生制度
1、员工必须按时上班,履行签到手续。
2、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作。
3、服从领班或组长安排,按规定完成各项任务。
4、工作时间内,不得擅自离岗、串岗、看书报等,不做与工作无关的事。
5、认真学习专业技术,不做有碍厨房生产和厨房卫生的事。
6、自觉维护保养厨房设备及用具,合理使用机械设备,注意安全。
7、自觉养成卫生习惯,随时保持工作岗位及卫生包干区域的卫生整洁。
8、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
9、地面天花板、墙壁、门窗应坚固美观,所有孔、洞、缝、隙应予 填实密封,并保持整洁,以免蜂螂、老鼠隐身躲藏或进出。
10、定期清洗抽油烟设备。
11、工作厨台,橱柜下内侧及厨房死角,应特别注意清扫,防止残留 食物腐蚀。
12、食物应在工作台上操作加工,并将生熟食物分开处理,刀、菜墩、
抹布等必须保持请清洁、卫生。
13、食物应保持新鲜、清洁、卫生,并于清洗后分类用塑料袋包紧、
或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区,要确定做到勿将食物 在生活温中暴露太久。
14、员工工作时,工作衣帽应穿戴整洁,不得留长发、长指甲。
1、全面负责厨房的运作管理,保证各餐饮消费场所的需要,为宾客提供优良的菜点食品,并做好菜晶的成本核算和控制工作,创制新菜品,培养技术力量,保持拥有一支素质较高、技术过硬的厨师队伍。
2、加强与前厅营业部联系,了解客人需求以及销售情况,及时改进生产。
3、与采购部紧密联系,了解供货情况,合理调剂厨房物料,减少积压,降低资金的使用成本。
4、随时掌握物料库存,审批厨房报购物料,严把质量、数量关。
5、巡查各厨房消防安全工作,发现隐患及时整改。
6、随时巡查各厨房卫生状况,使厨房保持卫生整洁。
7、监督厨房设备维护保养工作,延长设备使用寿命,节约资金。
8、根据营业状况和新菜品创制情况,及时推出新菜单。
9、经常与餐厅方面保持密切的联系,听取宾客意见,不断改进工作及菜品质量,满是客人要求。
10、合理安排班次,调动员工工作积极性,并督导员工在工作中尽职尽责,培养员工一专多能。
11、严格执行卫生管理制度,注意设备的维修、保养及安全与防火工
12、负责本部门日常工作的管理、出品质量检查和监督,并负责指挥
1、督导并带领厨师做好热菜的烹制工作,负责厨房的安全和劳动安
排工作。
2、负责炉灶工序的日常管理工作;督导厨师按操作程序和工艺要求 烹制各种菜肴。
3、检查菜肴的质量,严把质量关。
4、负责厨房员工仪表、仪容的检查和各部门人员安排调配工作。
5、负责厨房员工的考勤和违纪事项的记载。
6、检查督导厨师做好食品卫生、环境卫生及安全消防工作。
7、向厨师长提供烹调调味品的申购单并负责货物验收。
三、炉灶厨师岗位职责
1、按操作服务程序和工艺要求烹制各种散餐和宴会的菜肴。
2、负责热菜的装盘和出品。
3、负责备齐炉灶工序的所有调味品和正确使用。
4、妥善保管好剩余的调味品。
5、做好工作区域内环境、设施、设备的清洁卫生和安全工作。
四、砧板厨师岗位职责
1、负责切配工序的日常管理工作。
2、督导厨师正确使用和保管食品原材料。
3、向厨师长提供食品原材料申购单。
4、对领进的食品原材料进行验收。
5、负责加工切配工序的质量管理和成本控制。
6、对食品原材料进行加工切配。
7、按规格配齐每份菜单的主料和配料。
8、正确保存各类剩余的原材料。
9、随时与配菜厨师联系,控制好出品的速度和质量。
10、做好工作区域的清洁和设备用具的维护保养。
11、负责兼管水台工作,切肉、腌制,冰箱及冷库卫生管理。
五、打荷岗位职责
1、负责菜晶主料、配料及料头的配备工作。
2、督导砧板厨师所配主料、配料及料头是否齐备,若不齐备,让砧板厨师配齐。
3、搞好装盘点缀,搞好案台及环境卫生。
4、按菜品质量标准腌制调味、上糊浆、拍粉并做造型。
5、搞好装盘点缀。
6、镐好案台及环境卫生,收拾装配菜遗留下来的盘、碗、碟等,添装各色调味料品。
7、要求快速配合前厅营业,出品恰当及时。
六、上什厨师职责
1、负责厨房内蒸制莱品和煲汤的质量,做到主料、配料、调料的品种、数量及成品火候口味等达到既定标准。
2、保证“发货”的质量,做到干货涨发出成率达标并且质地符合要求。
3、督导厨师做好已加工或半加工的原材料保管工作。
4、做好领取原材料,取拿餐具、工作用具及收拾杂物工作。
5、按规范和程序蒸制菜品,煲汤、吊汤和发货。
6、搞好环境卫生,认真洗刷一切工作用具及盛器,并保管好。
7、按照规范要求做好成品、半成品的保管工作。
七、面点厨师岗位职责
1、正确保管食品的原料、半成品和成品。
2、正确使用、维护、保养厨具设备。
3、保持工作区域及设备用具的整洁和卫生。
4、注重机械设备的检查和保养,严防工伤事故发生。
5、根据制作程序和标准加工制作各种面点食品,确保面点品质优良,美味可口。
6、正确保管好食品的原料、半成品和成品。篇2:厨师岗位职责
厨师(炊事员)岗位职责
1、严格执行食堂管理办法,保证食品卫生;
2、制定食谱,按时开饭,确保职工正常就餐;
3、精益求精,增加花色品种,提高饭菜质量;
4、保持个人、工作间及环境卫生;
5、定价合理,公平出售饭菜,不照顾关系;
6、搞好成本核算,不得出现亏损,保持收支平衡或略有节余;
7、完成主任交办的各项工作;
驾驶员职责
1、按设备车辆操作规程规范作业,及时保养车辆,文明驾驶,安全行车。
2、服从指挥,按时出车。
3、不私自出车,坚守工作岗位。
4、文明礼貌,热情服务。
5、遵守交通规则。
6、完成领导交办的各项工作。
门卫职责
1、负责经理部大门的守卫工作,禁止外来闲杂人员入内,对外来办事人员有权对其盘问及指明所去的部门位置。
2、负责经理部院内、过道及厕所的卫生。
3、负责茶水炉,按时供应开水工作。
4、按时开、关公共场所的照明灯。
5、完成领导交办的各项工作。
办公室主任职责
1、负责办公室的全面工作。
2、负责起草、审核经理部的有关文件及通知。
3、负责宣传报道工作并向公司“东盟人”及“路桥工程报”报道本项目的新闻轶事。
4、负责临建、租房、住房、办公用房的管理、分配及水、电工作。
5、负责办公、招待用品及职工福利、劳保用品的计划、采购、发放工作。
6、负责办公驻地的秩序和环境管理工作。
7、负责车辆的管理派遣工作。
8、负责施工日志的填写和会议纪要的记录工作。
9、负责项目的劳动人事管理、劳动工资管理、劳资报表和安全生产管理工作。
10、负责上级来人的接待工作。
11、负责地方关系的处理,矛盾的协调解决。
12、制定本部门人员的岗位职责,工作质量标准,并对履行职责情况按规定作出考核、评价,并对其工资进行分配。
13、参与项目的经济活动分析,并提供相关资料。
14、完成领导交办的各项工作。
办公室副主任职责
1、协助办公室主任开展各项工作。
2、负责起草、审核并实施经理部的有关安全生产文明施工管理的文件、通知及管理办法。
3、负责办公驻地及施工分部的秩序和环境管理工作。
4、负责地方关系的处理,矛盾的协调解决。
5、负责工地现场安全生产文明施工各项规章制度的检查、指导、落实工作。
6、当办公室主任离岗后代行其管理职责。
7、完成领导交办的各项工作。
文秘职责
1、负责项目宣传管理工作,并与公司“东盟人”、局“路桥二公局”及路桥集团“中国路桥”协助报道本项目的新闻、轶事。
2、负责项目工地简报、工地快讯等内刊的定期编制、发行工作。
3、负责经理部各类文件、稿件、宣传报道材料的打印、复印、登记、归档、发放工作。
4、负责职工食堂的管理工作,对饭票的发售、食堂帐目的核算及公布、客便餐的管理予以负责。
5、完成领导交办的各项工作。
通讯员职责
1、负责公文的收发、传阅、归档工作。
2、负责起草经理部的有关文件通知,办公用品、报刊、信件的管理和发放工作;
3、负责办公室电脑、打印机、电话、传真机的管理和维护工作。
4、负责电话的接听、传呼和传真的发送接收工作。
5、负责领导办公室、会议室的卫生清扫,日常开会的接待工作。
6、完成领导交办的各项工作。篇3:厨师岗位职责
厨师 岗位职责及工作指标
本人承诺严格履行上述岗位职责,若有违反自愿按公司相关制度承担责任;
承诺人(签字):
身份证号:
年 月 日篇4:食堂厨师岗位职责
食堂厨师岗位职责
制度,带领全部人员完成伙食保障任务。
1、负责厨房管理工作,认真履行岗位职责,遵守各项规章
2、严格执行《食品卫生法》搞好饮食工作,室内外环境卫生及个人卫生,定期组织检查评比,保证卫生质量安全可靠。
3、严格按食谱操作,掌握主、副食品的数量、质量以及品种轮换。保证就餐品种齐全,花样繁多。
4、掌握每天三餐的成本核算情况,检查生产中的每个环节,杜绝原材料浪费。
5、提高安全意识,加强对水、电、煤、气、燃油的管理,做好安全防范检查,消除不安全隐患。
6、定期到员工中进行走访,征求员工对伙食的建议和要求及时将掌握的情况向主任汇报。
7、负责厨房人员操作质量的检查,对违章操作及不合质量要求的成品、半成品应及时提出纠正,每日用餐时组织协调人员分工,组织好开饭及收尾工作。
8、严格执行每周的菜品计划,认真掌握主、副食品种的用量,加强科学管理,搞好每顿、每日成本核算。
9、加强业务技术学习,不断提高工作觉悟和业务技能。
10、完成领导交给的其它任务。篇5:厨师岗位职责
北京凯飒德复合材料有限公司
厨师岗位职责
一、目的
目的是让厨师明确自身的责任,认真履行自己的职责,确保用餐安全、保证营养均衡,保持厨房和餐厅干净整洁。
二、范围 适用于本厂食堂厨师岗位人员。
三、职责
由工厂厂长管理食堂厨师岗位的员工;食堂厨师认真履行自己的岗位职责义务。
四、工作岗位职责
1、服从上级领导的指挥,严格遵守操作程序;
2、提前列出下周菜单,并于周一早上交给上级领导;
3、原材料及时放入冷库内保鲜,不得使用变味、变质原材料,确保用餐安全;
4、加工菜肴必须认真对待,做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物;
5、注意变换花色品种,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰当,味道适口,为员工提供可口的饭菜;
6、厨具、菜盆、盛器等必须清洗干净方可使用,放入饭菜的器具要求盖好,防止异物进入;
7、随时保持灶台和厨具干净卫生,烹调工作结束后,应及时将灶台、地面、炊具清洗干净;
8、烹调时应注意个人卫生,按要求穿工作服,不准穿背心、拖鞋、严禁抽烟、吐痰;
9、每天饭后要将食堂内物品有序摆放,注意各原、辅料和厨具分区,及时清理食堂及门前废弃物和垃圾;
10、每天饭后清理餐厅卫生并将餐桌、椅等物品摆放整齐;
11、检查厨房内的水电、煤气的使用情况,确保无泄漏现象,保证人身及工厂财产安全;
12、每天检查煤气罐的剩余气量,确保按时供餐,做到提前通知上级领导订购煤气;
13、按照预定用餐人员供应饭菜并注意监督,确保预定人员正常用餐,杜绝浪费现象;
14、爱护公物,讲究文明公德,树立和注重自身的仪表及服务形象。
为进一步加大招商引资力度,促进招商工作取得明显成效,实现园区跨越式发展,现制定园区招商工作方案。
一、工作思路
招商工作思路:紧紧抓住xx区成立的良好契机,以建设xx地区主导产业综合配套园区为目标,进一步拓宽招商领域,创新招商方式,培育新兴产业,提升引资水平,积极延伸xx各专业功能区主导产业链条,注重错位发展,主动承接国内外产业转移,实现与各专业功能区的功能互补,促进园区成为xx区域基础设施完善、产业特色鲜明、功能布局合理、服务机制完备的中小企业基地。
二、工作目标
任务目标:园区招商部工作人员每人每年引进投资2亿元,其中科长引进投资3亿元。园区管委会其他工作人员每人每年提供招商信息不少于10条,并积极协助做好所提供信息的招商洽谈、引进等相关工作。
预计到年底:后四个月内园区引进企业2家以上,引进投资3亿元以上。
三、工作重点
(一)完善产业定位。结合园区原产业发展规划,重新聘请高水平的规划设计单位对园区在xx区域中的发展定位、产业选择、产业优化进行深入细致的研究,修定园区产业发展规划,突出产业特色,初步形成以装备制造、现代物流、钢铁精深加工等为主导产业,新型建材、汽车零部件、食品加工、精细化工、综合服务等产业协调发展的产业布局,努力打造一个以临港配套工业为定位的现代化的中小企业园区。园区产业发展规划计划于明年3月底前完成。
(二)谋划储备项目。密切联系各专业功能区,围绕装备制造、现代物流、钢铁精深加工、新型建材、汽车零部件、食品加工、精细化工、综合服务等产业,瞄准上下游产业链条,谋划一批关联产业项目。在此基础上,面向韩日、东南亚,搞好对外招商项目的论证和包装,拿出对外资有吸引力的项目,与外商的预期实现最大的对接,集中研发一批对全区经济和社会发展有较大影响的精品项目、品牌项目对外招商,并达到园区项目储备库储备项目保持在50个以上的目标。
(四)加强项目服务。强化抓招商必须重点抓落地,抓落地重点抓服务的意识,营造浓厚的项目推进氛围,坚持把项目落地开工作为招商引资工作的主要抓手和扩大招商成果的最关键环节,组织主要招商力量盯办有投资合作意向的项目。对有投资意向的项目,积极联系洽谈,争取早日签约。对签订合作意向的项目,通过服务督导,积极促进项目尽快实施,早日转变为现实生产力。同时,进一步加强投资软环境建设,严格落实入区企业“全程一站式”服务制度,全面实施项目代办、领办制度,为入区企业提供最优、最快、最好的服务,促进入区企业早日开工建设。
四、保证措施
一是制定优惠的招商政策。在xx区招商政策的基础上,结合园区实际,研究更加优惠、切实可行的招商政策,以最优的政策,不断加大招商引资力度。固定资产投资3亿元以上的项目,奖励2万元/亩;固定资产投资5亿元以上的项目,奖励3万元/亩;固定资产投资10亿元以上的项目,奖励4万元/亩;对固定资产投资20亿元以上的,区域税收贡献大的,产业拉动能力强的,取得省级以上高新技术认证的,以及世界和国内500强企业,大型央企、上市公司等投资的项目,采取一事一议的方法,给予更加优惠的政策。对跨国、跨省企业将总部、生产基地、研发中心、销售中心设在园区的,除享受正常税收优惠外,增加2年企业所得税地方留成部分50%的财政奖励。对高层次人才带具有自主知识产权、技术国内外领先、具有良好市场潜力和产业化条件的项目,给予50-100万元的创业启动资金。
二是加强招商队伍建设。加强招商人员的业务学习培训,严格实施每周六下午例会学习制度,使招商工作人员全面掌握国家当前的经济政策、产业政策,充分了解国内外经济趋势,熟悉先进的招商引资模式,全面提升园区招商人员业务水平。鼓励、组织招商人员“走出去”,学习各地先进招商引资经验。同时,建立健全招商人才选拔、使用、考核机制,年初招商引资工作指标下达到个人,年终量化考核。招商工作业绩突出的,予以重用提拔。以更好发挥招商人员主观能动性,培养和造就一支高素质、复合型、专业化的招商人才队伍。
厨房部岗位职责
(一)行政总厨的职责 1、职权
(1)负责对部属主要是大厨的考勤、考绩工作,根据部属工作表现的好差有权进行表扬或批评,奖励或处罚。
(2)根据每个厨点(饼)师的业务能力,技术专长,合理安排他们的工作;根据工作需要有权调动 他们的工作。
2、职责
(1)对饮食总监负责,负责出品部门的全面工作。(2)对酒店的食品供应和食品质量负有重要的责任。(3)对厨工的烹调技术、工作意识的提高负有培训的责任。(4)负责协调出品部各岗位的工作;处理客人的投诉。3、业务要求
(1)对本菜系有较高的烹调技术和深入的研究。对其他菜系的烹调、特点等有一般的了解和掌握。了解和熟悉食品原材料的进价,起货成率、售价等。
(2)要求有较强的管理意识和管理水平;内容转自食谋公共号,有较强的组织能力;善于团结员工,发挥员工的技术专长,调动他们工作的积极性;以身作则,深入实际,在员工中有较高的威信。
(3)能够钻研和创造新的食品烹制方法,新的味型,以满足人们日益提高的生活水平的需要。
(4)要求熟悉整个厨房的系统生产设备的使用与管理方法,熟悉和掌握每个出品部门的组织情况和人员的技术状况,充分发挥他们的作用。
(二)中餐大厨的职责 (1)职权
1)负责对部属的考勤、考绩工作。根据部属工作表现的好差有权进行表扬和批评,奖励或处罚。
2)根据每个厨、点(饼)师的技术专长、业务能力、工作意识,合理地安排他们的工作,发挥他们的积极性和创造性。根据工作的需要有权调动他们的工作。
(2)职责
1)对饮食总监和行政总厨负责,负责厨房部、点心部的全面工作。
2)对餐厅的食品供应和食品负有重要的直接的责任,并负责与餐厅协调工作。3)对部属的烹调技术、工作能力、工作意识等的提高负有督导、培训的责任。(3)业务要求
1)对本菜系有较高的烹调技术和深入的研究,对其他菜系的烹调特点有一般的了解和掌握,了解和熟悉食品原材的进价、起货成率、售价等。
2)较强的组织策划能力,较强的管理意识和管理水平。能够吸收和研究、创造新的食品烹制方法、新的味型,满足宾客的需要。
3)熟悉整个厨房系统生产设备的使用与管理方法,熟悉部属的技术状况和工作表现,充分调动他们的积极性。
(4)工作内容
1)工作策划:负责出品部的工作策划与实施。
根据宴会部的宴席菜单,年、季、月、周、特餐等菜谱及其生意状况,对每天所需食品原材料品种、规格、数量等提前向采购部下计划。
有计划、有步骤地抓好培训,不断提高厨点师的技术水平和政治素质。
2)业务沟通:每天与宴会部门、食品采购部门互通情报,掌握当天的宴会、团体包餐情况,掌握货源供应情况。
每天与餐厅经理沟通情况。餐厅楼面服务员是面对客人的直接服务者,他们最了解和掌握宾客的心理与要求,能较充分地反映客人的意见和愿望,对他们的意见和建议一定要重视。
负责协调本部门各岗之间的工作。3)开市前的工作:
与头砧板一起做好食品原材料的验收工作。
按宴会、团体包餐等菜单,有重点地分配好头镬至各镬的起菜任务。指挥各岗做好开市前的一切准备工作。
4)开市后的工作: 筵席起菜:
接到筵席起菜的通知后,按开市前的分工即刻指挥炒镬及各岗按菜单起菜。
若是大型宴会,要指挥大家同时操作,做到动作一致,起菜速度一致,避免早起和晚起,影响出菜的统一时间和质量。
大型宴会的起菜要服从前台调度。主、宾讲话要停起;前台追菜的要快起。
科学指挥起菜。对大型宴会从起菜、上台、分完和客人吃完到上下一道菜所需要的时间要计算好,做到不快不慢,恰到好处。
宴会菜式卖出一定要造好型,做到色、香、味、型不好不卖出。
多个宴席菜的起菜要交叉进行,不可固死,起了第一单再起第二、第三单,然后倒回来再起第一单的下道菜,因此指挥要灵活。
酒会(冷餐会)自助餐起菜:
酒会菜点的品类比宴会多得多,一般几十个品种,酒会前一定要指挥各岗按职责分工烹 制好;酒会前十分钟左右全部上台。
热菜用热盘盛载,冷菜有冷盘盛载。热盘要保温,冷盘要造好型,造型要有艺术性,做到造型美观。
点心、水果上台也要造型好,什么样的食品,用什么样的盛具装。
酒会进程中,要注意食品的补充。厨师若需要到楼面服务的,要注意服装的整洁,热情为客人服务。
团体包餐起菜:团体包餐起菜要求同宴会 散餐起菜:
接到散餐菜单后要指挥各岗做到执码快、打荷快、起菜快,保证菜热、型状好、味美。若客人点的菜已卖完或原材料没有(要事先通知备餐间)要及时告备餐间转告楼面告诉客人换菜,避免客人久等。
对楼面客人退回不符合质量要求的菜要及时给客人重做并表示歉意。
督导砧板岗对散餐菜单,按斤两规格做到执码准确。对早来或晚到的客人的菜,讲究质量,尽快有序地烹制。
除抓好炒镬、砧板、打荷、上杂、水台和凉菜间等各岗的工作外,自己要站好一个岗(头镬或头砧板)。对重要宴会和客人的菜肴要亲手烹制(有大型宴会要烹制主台的菜)。
抓好半成品的预制工作,如打虾胶、鱼胶、肉胶等,保证它们的爽脆滑。抓好其它半成品的预制工作。
指挥各岗,特别是砧板岗要与宴会部密切联系,使原材料做到物尽其用;教育员工爱惜设备、用具,注意维修保养,避免浪费,降低成本费用。
(5)研究创新品种:
1)根据季节的变化,与行政总厨一起研究出季、月、周、是日特餐菜单。2)根据季节的变化,嗣堑目谖短氐悖 胄姓 艹 黄鸩欢涎兄埔恍┬碌牟说恪?nbsp;3)在菜、点的烹制方法上,敢于创新一些宾客喜欢的风味独特的菜点。(6)收餐后的工作:
1)收餐后要指挥各岗将卖剩的半成品、原材料、料头等分类盛装好,入雪柜存放。2)将厨具、工用具整理清洁,有秩序地摆放好;砧板面要立放,刀具插放,碟碗送洗碗间清洗。
3)督导和指挥各员工按卫生岗位责任制做好本岗和公共场所的卫生清洁。
4)关好水掣、电掣、煤气(油)掣,经检查完全合格后,锁好柜门、雪柜、库门、厨房门后方可下班。
委托人(甲方):_________
受托人(乙方):_________
为共同做好_________的招商引资工作,委托人与受托人约定,由甲方委托乙方进行招商引资事务。为明确双方之权利义务,依照《^v^合同法》及其有关法律法规的规定,经双方充分协商,订立本委托代理合同。
第一条 委托事务
乙方以甲方名义对外推荐_________开发区,并进行独立招商活动。
第二条 委托期限
自_________年_________月_________日起,至_________年_________月_________日止。
第三条 转委托(第_________项)
(一)乙方不得再行委托第三人处理委托事务。
(二)乙方委托第三人处理委托事务的,必须事先征得甲方同意。第三人处理委托事务,须接受本合同约束。第三人不得再行转委托。
第四条 费用及支付
(一)具体项目引进谈判中,在_________的考察费用由甲方承担。具体有:_________。上述款项支付方式及时间:_________。
(二)乙方在处理委托事务中,其余的一切费用和损失,由乙方自行承担。
第五条 报告情况
乙方每(星期/月/季/半年/年)应以书面的形式向甲方报告招商引资工作中的情况。
第六条 委托事务成果的交付时间、方式
(一)乙方在处理委托事务过程中,遇有投资意向的客商,必须在_________日内向甲方报告,并且向甲方提供相关的一切资料。
(二)乙方须按甲方的通知和要求在_________日内将有关委托事务的一切资料及相关事宜移交甲方,并积极协助配合甲方招商引资的相关工作。
第七条 报酬及支付
乙方的计酬办法,以实到资金为计算依据,具体为:_________。
上述款项支付方式及时间:_________。
第八条 双方的权利和义务
一、甲方的义务:
(一)甲方向乙方提供南浔经济开发区的所有招商资料和政策,及乙方所要求的相关资料,并承诺政策的正确性,如遇政策调整,甲方应及时通报乙方。
(二)甲方应为乙方配备工作所必要的设施、设备。具体有:_________。
二、乙方的义务:
(一)乙方在招商活动中必须严格执行我国的有关招商政策。
(二)乙方不得以甲方名义进行与代理招商无关的经济社会活动。
(三)乙方在招商活动中应保守甲方的招商秘密,不得向第三方透露。
(四)乙方引进的项目必须符合_________开发区产业发展规划。
(五)除甲方外,乙方不得再代理第三方从事与甲方委托的相同或类同的业务。
第九条 本合同的解除条件
(一)甲方可随时通知乙方解除本合同,但应补偿乙方的相关开支和费用。
(二)在合同有效期限内,乙方非经甲方同意不得提前解除本合同。经甲方同意,提前解除本合同的,应补偿甲方的相关损失。
第十条 违约责任
(一)若因乙方交付的委托事务成果不真实或因与交付成果有关的一切原因而造成甲方损失的,乙方须赔偿甲方受到的一切直接和间接的损失。
(二)若一方违反本合同约定,及合同法相关规定的,应赔偿另一方因此受到的所有直接和间接的损失。
第十一条 合同纠纷的解决办法
因履行本合同发生争议,双方协商或向合同签订地法院起诉。
第十二条 其他
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
厨师岗位职责
一、努力钻研烹调技术,根据孩子的特点烧出可口的饭菜,做到色、香、味俱全,荤素搭配,米麦搭配、花色品种多样,提高伙食点心质量。
二、经常主动了解教师、幼儿伙食反应,向后勤园长及时报告伙食情况,不断改进伙食质量和营养搭配。
三、严格执行饮食卫生要求,把好食物验收关、食物要烧熟煮透,不吃隔夜食,厨房用具生熟要分开使用,严防食物中毒事故。
四、要熟悉掌握有关的炊用水消毒、厨房清洁、食品卫生、食品保管等要求,并严格执行。
五、掌握有关营养知识,保持蔬菜中维生素的食量,蔬菜要先洗后切,不能烧得太熟太黄,要注意饭菜的数量,不能过多过少。
六、根据幼儿作息时间,按时供应饭菜、冬天要防寒保暖,供应热菜,热饭、热汤、热点心,夏天要供应防暑养胃的食物、温开水。
七、搞好厨房的清洁卫生,每天要小扫、每周一大扫,保持厨房环境整洁卫生,用具,炊具、要定期擦洗,煮沸消毒,并负责保管,不得任意出借或移作他用。
八、炊事员要与清洁工团结协作,搞好工作要严格分清公和私,禁止浪费、多占,烧好教工饭菜,并与幼儿伙食严格分清。
九、要搞好个人卫生,要勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣、勤理发、上班穿好工作服,戴好工作帽,大小便后要洗手。
十、要遵守全园教职工道德规范和各项规章制度。
1、监视和测量装置控制程序
此程序对为产品符合确定的要求提供证据的监视测量装置的提供、保管、校准和使用进行控制,以确保监视和测量活动可行并与监视和测量的要求相一致的方式实施。经过适当的检验、测量与测试设备的控制及校正工作,使验证设备维持其准确度,从而保证产品的测量品质,并使测量仪器控制有章可循。
2、顾客满意度调查控制程序
规定主动定期调查,收集客户有关的信息,对收集的意见进行综合分析,以测量和评价客户对公司产品和服务的感受,从而测量评价质量管理体系业绩,并将此信息作为体系运行有效性证据之一,输入管理评审活动之中。测量和监视客户满意程度的内容,应当考虑与质量和食品安全要求的符合性、满足顾客的需求和期望以及产品价格和交付等方面的情况。
3、内部审核控制程序
为落实执行本公司的食品安全管理系统,进而发现问题、改善问题、解决问题,需透过本身内部查核程序,方能提出改善建议,为使内部查核的相关作业有所遵循,特制定本程序。
4、产品监视和测量控制程序
我公司建立了监视,测量、分析和改进过程,明确对包括统计在内的适用方法及其应用程度,确保公司采购的产品符合规定的要求。适用于采购的产品以及生产的产品(含半成品)的监视和测量过程。营运部负责对产品质量进行监视和测量,仓库负责采购产品数量的验收。
5、不合格和潜在不安全品控制程序
目的在于对不合格品进行有效控制,并给予适当的处置,确保前一过程的不合格品不输入下一过程,防止不合格品原预期的使用和交付。适用于本公司采购产品、服务的不合格以及建筑智能化(包括计算机系统集成)、机电和安全技术防范系统等工程的涉及、安装和服务的不合格的控制。
6、纠正和预防措施控制程序
为使本公司因活动、产品、服务所产生的不符合事项及潜在不符合事项,采取必要的纠正及预防措施,以消除潜在不合格的原因,防止不合格发生,并使所有纠正与预防措施有所遵循,特制定本程序。预防措施与潜在问题的影响程度要相适应。
本公司因活动、产品、服务所产生的不符合事项(亦称异常状况)及潜在不符合事项都在此程序控制的范围内。
7、生产和服务提供过程控制程序
本公司的膳食服务的生产过程是在收空格条件下生产的,其受控条件在质量体系文件和产品实现的策划文件中进行了规定。目的在于使生产和服务过程得以有效控制,保证产品按计划实现,并符合规定的要求。适用于产品生产过程的管理,包括食品制作和窗口五福过程的控制。
8、突发事件准备和响应
此程序用以识别潜在事故、紧急情况和事件,对其规定预案,以做出响应,防止和解决可能伴随的食品安全影响。应对突发事件处理方案进行评审或操练,保持相关记录以证实对其进行管理,其结果应作为管理评审的输入。尤其在实际发生事故或紧急情况之后,应确保评审和修改其应急准备和响应程序。
9、与产品有关的要求和评审
本公司各部门应充分了解客户的要求和期望,准确地理解客户意图,确定客户对膳食服务的要求,并在制度上予以明确,以达到客户满意。针对客户对产品有关的要求,公司在对客户做出承诺之前,要对其内容做出评审。
10、客户沟通
公司有关人员应采取积极的方式保持与客户的沟通。
沟通的方式包括:电话、电子邮件、会议、文件、传真、信函、研讨会、座谈等。沟通的内容包括产品和服务的需求信息、合同信息、产品和服务效果的评价信息等。特别应识别和评价库户对于产品的安全要求!
销售部管理职责
一、概述
销售部主要负责成都花园项目的销售工作,它直面社会和客户,是公司形象展示的窗口,是实现公司最终利润的主要部门。
销售部人员配置应完美而规范,各岗位人员应明确岗位,职责各司其职,各尽所能。
二、部门职能
负责整个项目的对外销售工作:
1.负责销售接待工作。
2.负责销售合同的签署并配合财务部做好资金回收工作。
3.负责协助客户办理银行按揭、房屋产权登记及办证手续。
4.负责未入住客户退房、换房工作。协助物业公司办理入住手续,做好已入住客
户退房、换房工作。
5.负责对外广告,销售用品的制作、质量管理及合同审定工作。
三、部门机构
销售经理
(保洁2)(保安2)外勤1内勤1名1名
置业顾问13名
四、岗位职责
销售经理的岗位职责:
1.负责销售部日常管理工作,直接对公司领导负责。
2.负责销售部与其他各部门的协调工作。
3.负责安排销售部员工工作并协调内部职员工作关系,并对本部门职员的业绩考
核和奖惩升降(级)提供意见。
4.组建销售队伍,撰写培训计划并对置业顾问进行岗位培训及直接管理。
5.负责销售现场的场面控制,处理突发事件,解决客户投诉。
6.负责销售合同的审核及签署。
7.积极配合策划公司,并接受策划公司的监理和监督。
8.负责对外宣传及销售用品的制作及合同审查。
9.具有高度的责任心和严谨、踏实的工作作风,严守国家法律和公司的各项制度,具有良好的品德和敬业精神。
10.努力学习与项目和工作相关的专业知识,熟悉本行业相关的法律、法规,及时
有效地搜集房地产市场的有关信息,对公司的发展及决策提供意见及建议。
11.参与项目建设前期认证、设计、规划及初设方案的讲座并提出相应建议。
12.宣扬公司精神和宗旨,保持仪表整洁,维护公司形象和项目形象。
13.严守公司商业机密,严禁外传。
14.严格执行公司的销售政策和价格政策,不得擅自更改公司制定的政策,以维护
公司和客户利益不受损害。
15.同客户培养并建立良好人际关系。
内勤人员岗位职责:
1.建立销售部内部档案管理系统并负责管理。
2.建立完善的客户销售档案管理制度。包括:客户资料、销售管理资料、合同等。
3.负责销售部内务工作,包括资料文件的打印、收发、存档、保管。
4.负责销售部会议记录,及时制作每日销售情况报表、周报表、月报表。
5.负责销售部的考勤、员工用餐及环境卫生。
6.积极保持公司及部门的办公及用餐环境的整洁卫生。
7.及时沟通和投递本部门与公司其他部门的信息。
8.具有高度的责任心和严谨、踏实的工作作风,严守国家法律和公司的各项制度,具有良好的品德和团队工作精神,服从公司的整体安排。
9.努力学习与项目和工作相关的专业知识,熟悉本行业相关的法规、标准,学习
档案管理及房地产经济合同法。
10.宣扬公司精神和宗旨,保持仪表整洁,维护公司形象和项目形象。
11.严守公司商业机密,认真保管资料,严禁外传;不得将用于客户的礼品和赠品
私自挪用。
外勤人员岗位职责:
1.负责销售部所有对外事务性工作的联系及处理。
2.负责对外宣传广告及销售用品的制作及质量监审工作。
3.负责各项对外活动的组织与协调工作。
4.与房地产和银行等相关管理部门保持良好关系,负责办理银行按揭、产权登记
和产权证、土地证等手续。
5.具有高度的责任心和严谨、踏实的工作作风,严守国家法律和公司的各项制度,具有良好的品德和团队工作精神,服从公司的整体安排。
6.努力学习与项目和工作相关的专业知识,熟悉本行业相关的法规、标,熟悉国
家经济合同法。
7.宣扬公司精神和宗旨,保持仪表整洁,维护公司形象和项目形象。
8.严守公司商业机密,认真保管资料,严禁外传。
置业主任(销售主管)岗位职责:
1.协助销售经理完成整个项目的销售工作,直接对销售经理负责。
2.掌握销售现场情况,完成日常销售管理工作。对置业顾问进行人事安排及管理,及时处理各类事件并及时向销售经理汇报。
3.负责每日销售现场的早会、晚会,总结当日现场情况,统计当日成交情况。
4.具有优良的品质和专业素质,以身作则起好表率作用。
5.积极保持销售处办公环境的整洁卫生。
6.严格执行公司的销售政策和价格政策,不得擅自更改公司制定的政策,以维护
公司和客户利益不受损害。同客户培养并建立良好人际关系。
7.同客户培养并建立良好人际关系。
8.具有高度的责任心和严谨、踏实的工作作风,严守国家法律和公司的各项制度,具有良好的品德和团队工作精神,服从公司的整体安排。负责销售预定书及合同的审核。
9.努力学习与项目和工作相关的专业知识,熟悉本行业相关的法规、标准。
10.宣扬公司精神和宗旨,保持仪表整洁,维护公司形象和项目形象。
11.严守公司商业机密,认真保管资料,严禁外传。
置业顾问岗位职责:
1.负责销售现场的日常接待和咨询工作,热情接待每一位来访客户,充分展示项
目优势,做到展现公司及项目形象的要求。
2.充分理解、掌握项目内容、特点、特色,掌握房地产基础知识、建筑基本情况、房地产相关法规、政策、心理学与谈判基本技巧,做好市场的调查,关注房地产市场变化。
3.做好客户来访记录,及时跟踪意向客户,做好客户回访工作,以实现销售。
4.同客户培养并建立良好人际关系。
5.负责购房合同的拟写。
6.负责客户谈判,购房预定书及合同的撰写。
7.具有优良的品质和专业素质,严格遵守销售人员各项行为规范,服从管理。
8.积极保持销售处销售环境及办公环境的整洁卫生。
9.具有高度的责任心和严谨、踏实的工作作风,严守国家法律和公司的各项制度,具有良好的品德和团队工作精神,服从公司的整体安排。
10.努力学习与项目和工作相关的专业知识,熟悉本行业相关的法规、标准。
11.宣扬公司精神和宗旨,保持仪表整洁,维护公司形象和项目形象。
12.严守公司商业机密,认真保管资料,严禁外传。
电脑管理员岗位职责:
1.负责营销部电脑档案管理,并保证资料的完整性与真实性。
同志们:
按照市招商引资工作实施意见要求,每月20日市政府召开招商引资汇报会,交流信息,安排任务,推动工作。今天是春节过后第一次招商引资汇报会,各位副市长、各县(区)长、市直有关单位主要负责人都参加了会议。今天会议的主要任务是总结回顾20____年全市招商引资工作,加压推进20____年全市招商引资工作。从汇报情况看,20____年我市招商引资工作整体进展不错。下一步,要统一思想,高度重视,坚定信心,抓好落实。根据会议安排,我讲以下几个问题。
一、去年招商引资取得明显成效
(一)招商产业有突破。从刚才大家汇报来看,招商产业明显有突破。比如新能源汽车产业,自去年上半年提出以来,当年谋划当年就取得成效,目前在谈的新能源汽车项目有3个,如果能落地,这个新的产业就能形成;如果有2个整车生产项目落户商丘,就能带动几十家配套企业落地发展。目前,我市已经有一家新能源汽车项目开始建设,还有一家正在谈判,投资意向比较明确,上周市政府常务会已经研究了相关政策。在电子信息产业方面,我市原有项目不多,通过招商,仅去年一年示范区就新引进签约电子信息项目7家,有投资意向的20多家。这意味着新兴产业发展在我市有突破。
(二)产业实力进一步壮大。我市食品工业、纺织服装、装备制造等主导产业实力不断壮大。纺织服装产业,去年新引进了赛琪、特步、安踏鞋材、远东织造、旗牌王服装等一批知名度高的企业,原有的纺织服装企业规模也有所壮大,产业链得到延伸,产业实力不断增强。
(三)与知名企业合作取得新成效。与知名企业合作,使商丘的知名度、综合实力得到较大提升。比如我市和中电国际合作的2__35MW热电联产项目、海航冷藏集装箱项目,还有即将签约的万达广场项目,刚刚开工建设的传化物流港项目。这些都是国内名牌企业、国内500强企业、行业龙头企业。能够和这些龙头企业、知名企业合作,是我市招大引强的结果,也是商丘招商引资工作的一大突破。
(四)招商范围进一步拓展。比如电子商务业,我市去年一年培育和引进电子商务企业1300余家,发展速度较快、形势较好;金融业,去年我市引进金融机构12家,其中2家股份制银行、1家村镇银行、6家保险公司和3家证券公司。可以看出,我市招商范围不断拓展。
二、招商引资存在问题
(一)思想认识有距离。经过近年来的招商引资实践,大家对招商引资工作重要性的认识不断提高。但是真正把招商引资工作落实到行动上的比较少,外出招商的比较少,有些县(区)委书记、县(区)长甚至一年都没有外出招一次商,怎么能体现出对招商工作的重视?今年我市提出,要以提高发展质量和效益为目标任务,以招商引资、大众创业万众创新为突破口,做好项目建设、新型城镇化、产业集聚区、商务中心区重点工作,更加显示出招商引资工作在我市经济社会发展中的重要位置。
(二)引进大项目不多。招商引资项目中,对商丘整体发展起到影响力、辐射力、带动力和整合力的项目还很少。一个大的项目来了就能带动一个产业发展,就能起到较大影响。比如万达集团进驻商丘建设城市综合体,标志着一个城市、一个区域的整体发展水平,这就是影响力。
(三)新引进外资项目少。合同利用外资、实际利用外资、外商投资企业3项是硬性的指标。去年我市仅有新批外商投资企业7家,5个县为零;实际利用外资完成情况不好,宁陵县甚至一年一点外资都没有引近;外资项目不多,虽然中电国际2__35MW热电联产项目是外资进驻,但这样的项目带有很大偶然性。真正体现外资发展水平的是有一批外资企业入驻,特别是生产型的外资企业入驻。目前,这种情形在我市还没有出现。
(四)开放招商不平衡性很大。刚才,听了大家汇报,实际上也是对去年招商引资工作的一次检阅。我们从中可以了解各县(区)在谈项目有哪些,谈成的项目有哪些。会后,有关单位和负责人要对今天各县(区)汇报的项目进行认真梳理,建立台帐,形成推进机制。像示范区浩达电子、比亚迪新能源汽车项目;城建组万达广场项目;夏邑县飞美达印染、德生纺织项目;虞城上海田野工具、上海世达工具、韩国SK集团能源化工信息通信纺织项目;梁园区汉能集团柔性太阳能薄膜生产、以岭药业、神威医药、深圳医药收购白云山东泰药业项目;睢阳区BaLaBaLa童装、北京中农泰丰玉米胚芽油、雅戈尔服装、贵州老干妈辣酱、上海光明乳业、王老吉饮品项目;柘城县天创时尚鞋业、红蜻蜓鞋业项目,今年柘城县一个超硬材料主导产业项目也没有;宁陵县枫叶家具、金正大复合肥、牧原生猪养殖项目;睢县乔丹体育用品、特步制鞋产业园、富士康富锦精密电子产业园项目,尤其是富锦精密电子产业园项目要盯住不放,这个项目一旦落地,对于睢县乃至商丘意义重大;民权县重庆力帆新能源汽车、海航冷链物流、雪人制冷设备、万宝空调、澳柯玛冷藏车、阿诗丹顿净水器项目,要紧盯不放,建立台帐,加快推进,一个项目一个项目盯,一个项目一个项目引,开工一个是一个,建成一个是一个。目前看,有些县(区)可盯的项目多,有些县(区)少,不平衡性比较大。招商引资力度和效果方面也不尽平衡,三个区相比,示范区招商力度较大、成效较好;6个县相比,民权县、睢县、宁陵县、夏邑县项目落地多,柘城县、虞城县新落地项目少。
(五)招商难度在加大。在当前整体经济下行趋势明显、投资不确定性较大、部分企业产能过剩的情况下,一些企业集团对新一轮投资顾虑较多、投资较为谨慎,造成我们攻克项目有难度、招商引资有难度。我们之所以把招商引资摆到突破口的位置,说明招商引资对商丘发展至关重要。尽管招商引资难度在加大,但要求我们招商引资的力度也要加大。
为认真贯持全县开展“招商引资”活动的有关精神,确保完成县委、县政府下达的招商引资目标任务,特提出如下工作方案。
一、招商引资工作思路
招商引资工作总体思路是——强化招商引资工作领导力量,增强招商引资的实效性。以五大产业为主线,重点以精选轻纺电子、机械制造、现代服务业为突破口。
二、总体目标
完成县委、县政府下达500万元的任务。
三、招商方式
四、工作措施
(一)拓宽招商渠道,加大招商引资力度
1、落实优惠政策,实施政策招商。在落实全县有关招商引资优惠政策的基础上,加大对各类优势及招商引资优惠政策的宣传力度。
2、依托产业优势,实施产业招商。发挥我县生态、资源和交通优势,依托我县现有产业基础,有针对性地引进一批农副产品加工、果品加工等企业,发展一批农产品出口基地、绿色无公害基地等农业产业基地。依托我县生态环境优势,重点引进集生态保健旅游和休闲观光于一体的产业项目。
(二)精心组织,确保招商成效
1、积极“走出去”、“请进来”,大力开展农业产业招商。要组织专门的招商分队走出去,有针对性地到发达地区开展专题招商活动,同时邀请外地客商在我县实地考察,推介项目。着力引进辐射面广、科技含量高的项目。
2、切实做好落户招商项目的协调和服务工作。加大对签约和在谈项目的跟踪落实力度,招商项目跟踪服务责任制贯穿洽谈、引进、建设、投产、达效全过程,确保项目顺利实施并正常运转。
(三)加强领导,为招商工作提供有力保障
成立机构,加强调度。开发办成立招商工作领导小组。领导小组下设办公室,办公室主任由兼任,办公室负责全局招商引资工作进展情况的收集汇总等,承担领导小组交办的日常工作。
餐厅部经理岗位职责
【篇1:餐厅前厅经理岗位职责及工作流程】
提供职责如下:
(一)餐饮部总监经理
[管理层级关系]直接上级:酒店总经理
直接下级:各餐厅经理 [岗位职责]
1、执行总经理的经营管理指令,坚持“以市场为导向,以效益为中心,以质量为生命”和“以部门为成本中心”的方针。
2、负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。负责抓好本部门的营销和质量、成本等经营管理工作和深入开展“学先进、找差距”活动。
3、主持本部门例会,听取各部位汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。
4、负责本部门安全和日常的质量管理工作,检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作,实行规范作业。
5、负责按月进行经营活动分析,研究当月经营情况和预算控制情况,分析原因,提出措施,改进管理,开拓市场,厉行节约,提高经济效益。
7、建立良好的客户关系,广泛听取和搜集宾客及客户单位意见,认真处理投诉,不断改进工作。
8、审阅当日营业报表,掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作情况,了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好一切准备工作。
9、负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、供应标准等工作,积极支持对菜点的研究,不断推陈出新。
10、沟通本部门与其它部室的联系,协调配合,搞好工作。
11、负责餐饮部财产管理,拟定各项设备的添置、更新和改造计划,不断完善服务项目。
12、负责制定餐饮部管理人员和服务、工作人员的考核标准,认真考核部门管理人员的日常工作业绩,激发员工的士气和积极性,不断提高管理效能。
13、控制食品和饮品的标准、规格和要求,正确掌握毛利率,抓好成本核算,加强食品原料及物品管理,降低费用,增加盈利。 14、抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育。
15、抓好设备、设施的维修保养,使之经常近于完好的状态,并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生。
16、抓好卫生工作和安全工作,组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比,贯彻执行饮品卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅、厨房、库房的安全。
17、了解采购部食品原料的进货渠道及价格,并核对进货及库存情况,采取降低成本、减少库存的有效措施,并控制好成本核算,提高毛利率。
18、做好思想政治工作,抓好全部门的精神文明建设,关心员工生活。
(二)餐厅经理
[管理层级关系]直接上级:餐饮部经理
直接下级:二楼餐厅主管领班、餐厅厨师长 [岗位职责]
1、协助餐饮部经理抓好餐厅及厨房的各项管理工作,执行餐饮部经理工作指令,并向餐饮部经理汇报工作。
2、主持制定餐厅及厨房的各项规章制度,加强餐厅领班、厨房厨师长及其他管理人员的检查和考核,不断完善餐厅服务及厨房菜点的质量管理。
3、参与制定餐饮部的业务计划,审阅各类业务报表,根据季节和市场需求参与编写各类菜单。
4、负责经营成本的分析和核算,坚持食品原料及酒水的日清日结。 5、掌握重要宴会、大型宴会的具体情况,认真落实餐厅及厨房的各项工作。
6、负责餐厅及厨房系统清洁卫生和安全消防工作。督促餐厅领班、厨房厨师长及其他管理人员严格执行有关规定和制度,定期组织检查和考核。
7、参与部位的更新、改造,负责部位各类设备和财产管理。
8、做好劳动力调配,对下属员工做到心中有数,密切联系餐厅领班、厨师长,根据每位员工的特长,合理安排岗位。
9、参加餐饮部例会,汇报本部门运作状况,结合每天的任务与其它部门协商,召开本部位例会,安排每日任务,完成上传下达。 10、合理安排人员班次,科学分工,定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩。
11、做好工作日志,做好工作计划和工作总结。
12、负责收集、处理宾客对餐饮质量的意见和投诉,想方设法满足宾客的各种需求,提高餐饮服务质量。
13、了解食品原料的进货渠道及价格,并核对进货及库存情况,采取降低成本,减少库存的有效措施。
14、做好员工思想政治工作,关心员工生活,抓好本部位的精神文明建设。
(三)管事部领班
[管理层级关系]直接上级:餐饮部经理
直接下级:洗碗工、保管员 [岗位职责]
1、执行餐饮部经理的工作指令,向其负责并报告工作。
2、负责督导属下人员对日常工作实施、落实,并对属下人员进行考核。
3、负责对员工的培训工作。
4、定期呈交餐饮部餐具损耗给餐饮部经理,以作成本控制之参考依据。
5、定期做出部内季度工作计划及工作总结。
6、对餐饮部的固定资产、低值易耗品进行统计,每年度进行部门财产审订,并报财务部。
7、对餐饮部各部位物料使用做出精确统计,并定期向餐饮部经理汇报。
8、每天到各工作岗位检查,对各工作细节必须做好记录。
9、负责本部门员工工作班次安排和工作考核、检查和督导员工严格执行工作规程,实行规范服务。
10、密切与厨房、餐厅的联系,互相沟通、配合协调的进行工作。 11、经常深入工作现场,了解和检查餐具、饮具的使用情况,及时提出更新、添置计划,并采取切实有效的措施,最大限度的减少损耗和浪费,严格控制低值易耗品的损耗率。
12、做好员工思想政治工作,关心员工生活,抓好班组文明建设。
(四)餐厅主管、领班
[管理层级关系]直接上级:餐厅经理
直接下级:餐厅服务员 [岗位职责]
1、协助餐厅经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。2、召开班前例会负责本班组服务员的工作任务分配,检查本班组对客服务情况。
3、负责向经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息。
4、对重要客人给予关注,负责处理餐厅里发生的问题和客人投诉,并及时向餐厅经理汇报。
5、定期检查、清点、保管餐厅的设备、餐具、布草等物品,负责签署设备维修、物品领用等报告单。
6、督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作,开餐前检查餐台摆台、清洁卫生、餐厅用品供应及设施设备的完好情况。
7、协助经理做好对服务员的培训工作及对员工进行考核。
8、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。
9、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强服务现场管理,检查和督导餐厅员工的岗位业务培训。
10、了解和掌握员工思想状况,做好思想政治工作,抓好班组文明建设。
(五)迎宾员
[管理层级关系]直接上级:餐厅领班 [岗位职责]
1、服从领班的工作安排,掌握和了解每天宴席预订、客人用餐和餐桌安排及当日特色菜点情况。
2、认真按照领位服务工作规程和质量要求,迎送接待进餐的客人。 3、礼貌迎客,根据餐桌安排和座位情况引领客人到适当座位上,并礼貌的将值台服务员介绍给客人。
4、微笑送别客人,征求客人意见,与客道别。 5、参加餐厅开餐前的准备和餐后结束工作。
(六)餐厅服务员(点菜员)
[管理层级关系]直接上级:中餐零点领班 [岗位职责]
1、服从领班的工作安排,向其负责并报告工作。
2、按餐厅服务工作规程和质量要求,做好餐前准备、餐中服务和餐后结束工作。
3、了解菜单上所有菜品及其简单制作方式。 4、掌握供餐菜单变化和厨房货源情况,主动介绍和推销各种菜肴及酒水。
5、保持餐厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品。
6、爱护餐厅设备财产和餐具物料,做好清洁保养工作。
(七)传菜员
[管理层级关系]直接上级:中西餐领班 [岗位职责]
1、服从领班的工作安排,按照餐厅服务工作规程和质量要求做好传菜服务工作。
2、参加餐厅开餐前的准备工作,做好餐厅环境和连接厨房通道的清洁工作,准备好传菜用具和各种调料。
3、开餐期间主要负责点菜单和菜点的传递和输送工作,做到熟记餐桌台号,传递点菜单迅速,按客人要求掌握出菜次序和速度,准确无误上菜,传菜稳捷。
4、及时清理边台的餐具,做到轻拿轻放。 5、每餐结束后参加餐厅的整理清洁工作。
(八)大堂吧服务员
[管理层级关系]直接上级:大堂吧领班 [岗位职责]
1、服从大堂吧领班的工作安排,按照大堂吧服务工作规程和质量要求做好营业前的准备工作,及营业间服务和营业后结束工作。 2、每日填写领料单,补足、配齐耗用的原料、酒水、点心,以及各种用具、器皿等。
3、为客人提供周到的服务,主动介绍和推荐各种酒水、小吃等。 4、按照要求保持环境整洁,确保餐具、布件清洁完好。
5、爱护财产设备和低值易耗品,做好清洁保养工作,定期清点各种酒水、用具器具和物料,做到帐物相符。
6、遇突发事件或醉酒客人应及时向领班或管理人员汇报,妥善做好安全工作。
7、做好空、废瓶罐的回收工作,减少浪费。
8、保持周围环境及仓库的干净整洁,注意温度及通风。
(九)包房服务员
[管理层级关系]直接上级:餐厅经理 [岗位职责] 1、执行餐厅经理指令,按照包房工作要求进行为客服务。2、了解预订,客人要求及安排。
3、按要求保持包房环境卫生,餐具卫生。
4、按要求提前做好餐前准备工作及餐中服务工作,餐后结束工作。5、随时做好预算,向库管领取铅笔、纸、茶等物品。6、做好包房财产物资管理,定时向餐厅经理汇报。
【篇2:餐厅经理的岗位职责】
餐厅经理的岗位职责
一、应负责任
1、餐厅经理由上级总经理任命,直接对上级领导负责。 2、对餐厅的全盘工作负主要责任。
a、对内要领导全体员工完成各项经济指标及上级交给的任务。b、对外要承担餐厅的各种责任。
3、及时贯彻党和政府和上级机关的各项方针、政策、法规并监督各岗位认真执行。
4、定期召开店务会议和员工代表会议,并制定工作、目标和计划。 5、提高各级员工的素质是经理的重要职责,要千方百计地抓好员工的思想教育及业务培训工作,落实“文明经商、礼貌待客、优质服务、方便群众”的16字服务公约,不断改善员工的待遇,尽量解决员工的实际困难。
二、主要职权
1、对副经理以下的各级干部和负责人有任免权。 2、对干部及
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