2023-06-29
2023-06-15
2023-03-19
2023-06-27
2023-07-05
更新时间：2024-01-24 10:38:51 发布时间：24小时内 作者：文/会员上传 下载docx
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2023-06-27
2023-07-05
基本信息
真实姓名： 杨xx
性别： 男
年龄： 21 岁
身高： 166CM
婚姻状况： 未婚
户籍所在： 陕西省汉中市宁强县
最高学历： 初中
工作经验： 5-10年
联系地址： 陕西省西安市
求职意向
最近工作过的职位： 成都富士康科技集团，陈三娃泡姜鸡
期望工作地： 贵州省/贵阳市
期望岗位性质： 全职
期望月薪： 3000~4000元/月
期望从事的岗位： 传菜主管/传菜员,切配工
期望从事的行业： 家具/家电/工艺品/玩具,餐饮/娱乐/休闲,酒店/旅游,农业/渔业/林业/牧业
技能特长
技能特长： 学习厨师三年，做过火锅.中餐.快餐.面点.烧烤，学习能力强悍，活泼开朗，有相当的餐饮经验，可以很快的融入新环境！也有过一年的装修经验，做过不锈钢防盗窗，楼梯扶手，阳台护栏等。
教育经历
宁强县第三中学 (初中)
起止年月： 20_年9月至20_年8月
学校名称： 宁强县第三中学
专业名称： 无
获得学历： 初中
工作经历
金明包子 - 包包子学徒工
起止日期： 20_年7月至20_年7月
企业名称： 金明包子
从事职位： 包包子学徒工
业绩表现：
企业介绍： 陕西省汉中市的一家很多年的包子老店，主营小笼包跟灌汤包
尊敬的领导：
您好！非常感谢您在百忙之中抽空审阅我的自荐信。
在大学期间，本人始终积极向上，奋发进取，在各方面都取得了长足的发展，全面提高了自己的综合素质。在工作上我能做到勤勤恳恳，认真负责，精心组织，力求做到最好。曾被评为“优秀团员”“入党积极分子””优秀学生干部””优秀青年志愿者”等称号；此外，自律自信，诚信守时，与人为善的生活作风使我拥有良好的人际关系和坚忍、不怕苦畏难的个性，坚持不断学习不断思考使我具有灵活创新的思维。我坚信能够很好的完成上级下达的各项工作。
20xx年6月，我从河南大学民生学院国际经济与贸易专业毕业。在大学期间，我对自己所学专业投入了极大的精力和热情，以优异的成绩完成了本专业所学课程并两次获得过河南大学优秀学生奖学金。我校的国贸专业在主修过大量的经济学基础课程之后，又加强了国贸专业有关业务课程的学习，我还自我加强了自己的商务英语水平，并利用业余时间对法律，营销，金融，会计等专业进行了一定的自学。因此，我认为自己具备一个学习国贸专业的毕业生所具有的工作条件，同时也有能力从事其他经管类相关工作。我的将来，正准备为贵公司辉煌的将来而贡献、拼搏！如蒙不弃，请贵公司来电查询，给予我一个接触贵公司的机会。
感谢您在百忙之中给予我的关注，如您能赐予机会，允许我与您面谈，我将十分感激。相信您的信任和我的能力将为未来带来共同的机遇和成功。愿贵公司事业蒸蒸日上，屡创佳绩，祝您的事业百尺竿头，更进一步！殷切盼望您的佳音，谢谢！
敬礼！
个人信息
姓名：xxx
年龄：24
住址：上海广州
电话：138xx138xx0
邮箱：bd@
求职意向
西餐厨师
教育背景
青年学院
酒店管理（本科）
GPA
工作经历
商务酒店 行政主厨/厨师长
负责酒店餐饮部的筹备筹建工作，制定符合酒店品味的菜单；
了解顾客所需，与前台进行沟通，推进各种活动，促进顾客消费；
教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。
酒店 行政主厨/厨师长
了解员工特长，妥善安排员工工作，提高工作效率；
控制厨房成本，包括菜品、厨房用具等；
保证厨房安全与机械设备的卫生。
项目经历
勤工助学中心 社团负责人
负责指导校内勤工助学事务，校内外兼职信息的搜集整理及兼职人员招募统计工作。
协助学校资助中心核算校内近2xx名勤工助学岗位人员的工资，跟进工资发放情况。
诚信小店 社团部门负责人
采用无人看管，自主选择，自助找零的经营模式，为同学购买文具带来便利。
每学期末依据财务数据进行小店经营情况分析；
小店当年扭亏为盈，销售额较上年增长近50%。
自我评价
精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识；擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席，有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。
1、酒店服务礼貌用语有三种：
①常用礼貌用语 ②称呼用语 ③问候用语
2、使用礼貌用语注意事项：
●面向宾客，笑容可拘，眼光停留在宾客的眼鼻三角区，不得左顾右盼心不在焉。
●要站立姿势，距离适当(一般以1米左右为宜)不要倚靠它物。
●要举止文雅，态度和蔼，能使语言讲清楚的尽量不加手势。
●要进退有叙，事毕要先后退一步，然后再转身离开，以示对宾客的尊重，不要扭头就走。
3、礼貌服务态度五声：
●.顾客进店有“迎声” ●顾客询问有“答声” ●顾客帮忙有“谢声” ●照顾不周有“歉声” ●顾客离去有“送声”
4、服务员在工作中称呼就注意以下几点：
●常用“先生，小姐，夫人，女士”等称呼若知道客人的身份，按身份称呼。
●接待熟客人不能直呼其名。
●对上司不能直呼其名。
●对同事不能直称呼“花名”，服务员在工作中对客人的称呼要恰当并有礼貌。
1、称呼语：小姐、夫人、太太、先生、同志、首长、那位先生、那位女士、那位首长、大姐、阿姨、您好。
2、欢迎语：欢迎您来我们酒店、欢迎您入住本楼、欢迎光临。
3、问候语：您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好、路上辛苦了。
4、祝贺语：恭喜、祝您节日愉快、祝您圣诞快乐、祝您新年快乐、祝您生日快乐、祝您新婚快乐、祝您新春快乐、恭喜发财。
5、告别语：再见、晚安、明天见、祝您旅途愉快、祝您一路平安、欢迎您下次再来。
6、道歉语：对不起、请原谅、打扰您了、失礼了。
7、道谢语：谢谢、非常感谢。
8、应答语：是的、好的、我明白了、谢谢您的好意、不要客气、没关系、这是我应该做的。
9、征询语：请问您有什么事?(我能为您做什么吗?)需要我帮您做什么吗?您还有别的事吗?你喜欢(需要、能够……)?请您……好吗?
10、基本礼貌用语10字：您好、请、谢谢、对不起、再见。
11、常用礼貌用语词11个：请、您、谢谢、对不起、请原谅、没关系、不要紧、别客气、您早、您好、再见。
在日常工作中，大家是否留意使用以下语言了呢?
1.请等等，我马上给您安排。
2.请等等，您的桌子马上准备就绪。
3.真对不起，这个菜需要一定时间，您能多等一会吗?
4.我跟厨师联系一下，会使您满意的。
5.现在上菜好吗/
6.请原谅，我把您的菜搞错了。
7.对不起，我问清楚马上告诉您。
8.您喜欢再要点别的吗?
9.您吃的满意吗?
10.我可以收掉这个盘子吗?
11.现在可以为您结帐吗?
12.请出示您的房间钥匙。
13.请写上您的名字和房间号码。
14.对不起，您不可以签单，请现付。
15.谢谢，我们这不收小费。
16.这里冰水饮用是安全的，夫人，您要定什么?
17.您好，你们代表团一行几个人?
18.对不起，这张桌子已经让别人定了，您可以坐其他的桌子。
19.您喜欢中餐还是西餐?
20.您想吃点什么?
21.您可以签单，离店时会给您结帐的。
22.我将为您预定下这张桌子。
23.我们期待您今晚大家光临。
24.这张桌子已经有人预定了。
25.对不起，我没有听明白您刚才的话。
26.对不起，请您再说一遍。
27.很抱歉，我没有听懂您的意思。
28.对不起，太太，我没有听明白。
29.请再说一遍，好吗?
30.您能再慢点说一遍吗?
培训游戏：撕 纸
形式：20人左右最为合适
时间：15分钟
材料：准备总人数两倍的A4纸(废纸亦可)
适用对象：所有学员
活动目的
为了说明我们平时的沟通过程中，经常使用单向的沟通方式，结果听者总是见仁见智，个人按照自己的理解来执行，通常都会出现很大的差异。但使用了双向沟通之后，又会怎样呢，差异依然存在，虽然有改善，但增加了沟通过程的复杂性。所以什么方法是最好的?这要依据实际情况而定。作为沟通的最佳方式要根据不同的场合及环境而定。
操作程序
1、给每位学员发一张纸
2、培训师发出单项指令：
—大家闭上眼睛
—全过程不许问问题
—把纸对折
—再对折
—再对折
—把右上角撕下来，转180度，把左上角也撕下来
—争开眼睛，把纸打开
培训师会发现各种答案。
3、这时培训师可以请一位学员上来，重复上述的指令，唯一不同的是这次学员们可以问题。
个人基本资料
姓名：### 籍贯：河南省###市 出生年月：###年##月
攻读：硕士 专业：历史地理 性别：男 身高：166CM
政治面貌：党员 培养方式：统招 研究方向：城市历史地理
学历经历：
在河南淅川县第一高中读高中
在清华大学历史系读本科
1997至今 在清华大学人文科学历史地理所读研
通讯地址：
清华大学人文科学院历史地理研究所研究生信箱
邮编：100081
电话：(010)8765####
传呼：191-###### 192-######
爱好与特长：
尊敬的园长:
您好!
获悉贵园治学有序，管理有方，在社会上享有很高的声誉。我.一个对教育事业充满无限热情的青年，对小朋友富有爱心的一个人。渴望能到这样的环境中工作，施展自己的才华。
我是河源理工学校学前教育专业的一名学生，即将面临毕业。首先感谢您抽出宝贵的时间来看我的求职信，身为一名学前教育的学生，我喜爱这个专业，并投入了很高的精力和热情，努力地学习专业技能，在校期间老师的严格教导和个人的努力，具备了基本的专业知识，大概的掌握了《幼儿活动设计》，《幼儿心理学》，《幼儿教育学》，《幼儿英语》等方面的有关理论知识，并且具备了钢琴、手工绘画、舞蹈、视唱练耳、讲故事等学前教育各项基本功。在校期间我曾担任了班里的“计算机”课代表、宿舍长的职位，积极主动的为同学服务;在学习方面认真刻苦、兴趣广泛，课余时间积极的去拓展知识，阅读了大量的书籍，并积极参加学校的各种社团提高自身修养，我十分珍惜在校的学习时间，不断从各方面完善自己，每个学期都以较好的成绩完成规定学科的学习，同时也具备了一定的语言听、说、读、写的能力，具有良好的语言面貌、自然、大方的教态;对专业课的一些练习，我相信皇天不负有心人、只要自己努力了就一定会有收获!在校两年里期间曾获得D I Y手工制作“三等奖” 。本人性格开朗、乐观自信、上进心强、有责任感，能良好的处理人际关系，有较好的协调沟通能力。
作为一名有志的年轻人，我希望自己能成为教师战线上的新生活，更愿意在教育领域奉献一切，我相信在老一辈的教师的鼓励和帮助下、在自己的勤奋和努力下，也许我不一定会成为最好的，但我一定会是最努力的。我会尽心尽力、尽我所能，让贵园满意、让家长满意。期待您的回音!
敬礼!
求职人：
X年XX月XX日
姓名：黎乐群性别：女 出生年月：****** 身高：165cm籍贯：贵阳 民族：汉族
政治面貌：团员 工作经验：3年 毕业院校：贵州经济管理干部学院
专业：会计学 联系方式：******* 邮箱：*********
工作经历：20xx——20xx贵州饭店客房部 服务员
20xx——20xx贵州饭店客房部客房部中心高级文员
20xx——20xx贵阳华美神奇大四酒店客房部经理
20xx——20xx贵阳沃特酒店高级客房部行政管理
技能水平：全面负责客房部的管理工作，能够在确保质量的情况下，为客人提供优质的服务，督导检查范围内部岗位的工作运行情况，同时能够有效的控制和提高对客人的服务
负责报告和预测房间内部的出租情况，同时订房情况等等，认真做好本部门的统计汇总工作，在认真进行处理以后，才能够认真的对待租客的投诉。
负责协调内部各点的工作，通过这种方式来满足客户的需要，极大限度的为住户提供更好的服务，在征求了客人的意见以后，更好的维护酒店的声誉。
培训经历：20xx——20xx 在贵州经历管理学校 学习酒店管理和会计的相关工作
自我评价：具有丰富的团队组建和扩充经验，能够对酒店的年度计划，预算控制，资源统筹进行一个合理的.定位，同时，也可以进行一定的统筹和管理，在执行的方面，我同样能够拥有很高的执行能力，能够在工作中有更好的担当，敬业工作，让我在工作的过程中一度受到领导的一直好评。
姓名：×××
国籍： 中国
目前所在地： 广州
民族： 汉族
户口所在地： 韶关
身材： 162 cm62 kg
婚姻状况： 已婚
年龄： 34 岁
培训认证：
诚信徽章：
求职意向及工作经历
人才类型： 普通求职
应聘职位： 餐饮/娱乐类:厨师
工作年限： 8
职称： 无职称
求职类型： 全职
月薪要求： 20xx--3500
希望工作地区： 广州
个人工作经历：
公司名称： 广州边防检查站
起止年月：20xx-01 ～ 20xx-01
担任职务： 中厨主管
公司名称： 北京锦粤都饮食有限公司
起止年月：20xx-01 ～ 20xx-01
担任职务： 中厨主管
公司名称： 裕记烧鹅饭店
起止年月：1999-10 ～ 20xx-12
担任职务： 厨师
公司名称： 荔湾饮食公司荣华大酒楼
春节之后招工难，一直是社会关注的焦点，近日，记者在市区多地调查发现，约有九成以上的餐饮企业，打出了各类招聘广告吸引求职者。在采访中，多数企业表示，求职者的薪酬预期过高，目前的招工状况并不理想。
节后用工荒加剧，一年比一年难招人
尽管服务业本身流动性很大，不过像现在这么难招的情况并不多见
昨日，在振华路、深南中路、中航路等多个地段记者走访发现，不少餐饮企业的门口，都贴上了招聘广告。招聘职位从门店经理、送餐员直到洗碗工，工资普遍在元以上。多家值班经理告诉记者，在这些职位中，目前最缺的是服务员。
一家湘菜馆经理杨先生告诉记者，服务员短缺现象从去年7月份就开始了，到春节前后变得更严重，尽管服务业本身流动性很大，不过像现在这么难招的情况并不多见，“感觉就是一年比一年难招人。我们现在给服务员开的工资是1900元到2200元，但还是一直没招齐”。
而在购物公园附近，一家砂锅粥店老板也告诉记者，该店的缺工现象也十分严重。年前一共有8名服务员，现在只剩下5个。“门前贴出的招聘启事，已经过去一个月，居然就没什么人来过问。”
服务员的突然锐减，给饭店经营造成了不小的压力。“人手实在太紧张了，但我们又不敢轻易让员工加班，那样的话走的人会更多。”砂锅店陈经理说，为了维持员工既有的休息福利，该店和另外几家连锁店，形成了一套人员拆借办法。本店人手紧张时，就从其他店借调一两名，不忙时也会支援其他的店。
在皇岗食街的一家海鲜餐馆门前，餐馆老板为了引起求职人员的注意，除了原有的广告牌之外，在春节期间又手写了一张招聘广告，可尽管如此，效果依然不理想。
“过年之后招了一两个，做了没多久就走了，可能是感觉太累了。”老板娘告诉记者，因为店里人手严重不够，她自己也只能亲自出马帮忙传菜、收桌子，长此以往，难免造成服务不周引起顾客投诉的'事情。
化解用工难题，店家各想奇招
同时还为员工提供一条快捷的晋升通道，从员工上升到经理职位，最快只需要16个月
为了吸引人才，各餐饮企业纷纷祭出奇招，涨薪和增加福利，成为最直接的手段，
记者采访得知，位于振兴路上的一家面馆，最近作出了新的规定，服务员除了领取每月20_元的工资外，还可以包吃包住、领取全勤奖、业绩提成。同时，该面馆还严格控制加班时间，建立起了完善的轮休制度，额外加班时，可以领取一笔不菲的加班费。
刚刚应聘不久的服务员小李告诉记者，新的单位给他印象不错，前几天面馆还组织了大家去吃饭K歌。“我们现在只要每天完成自己的工作量，就会有10元一天的业绩提成，一个月就有200多元，而且据说，从今年开始以后每年涨薪50元—100元，过生日还会有生日补贴。”
除了涨薪和增加福利，有的企业则通过诱人的职位招揽人手，同时还降低了求职者的入职门槛。
在福华一路某快餐店前记者看到，门口的招聘广告上径直打出了“想成为未来的经理吗？”的字样。按照告示说明，公司不仅为员工每月支付20_元的薪酬（不含食宿），同时还为员工提供一条快捷的晋升通道，从员工上升到经理职位，最快只需要16个月。
“虽然目前的薪酬不算诱人，但是做到一定职位之后，待遇自然就上去了。”店长滕先生说。
放假了放假了，我终于迎来了梦寐已久的假期，但却是百无聊赖，全靠着电视剧打发时间，却因此迷上了^v^新水浒传‘的电视剧，不论是演技精湛的明星演员，还是丰富精彩的内容故事，都让我流连其间、倾心不已。于是乎，我就打起向爷爷借名著来赏读的念头。
说明了来由，爷爷就把我带入他的房间，打开书橱，映入眼帘的是整整齐齐、满满当当的书籍，我不由自主的瞪大了眼睛，放慢了呼吸。这些书，在现在，大多是可遇不可求的，虽厚重而泛黄，但都保存得当、安放有序。我小心翼翼地捧着爷爷递给我的名著，回到自己的房间，慢慢阅读、细细评味，愈发的喜欢，像一匹饿狼，如饥似渴。
不知不觉，天色已晚，我在脑海中回味着我看过的情节，一个个形象有趣的绰号：病大虫薛永、美髯公朱仝、矮脚虎王英、母夜叉孙二娘……当然，这其中最为出名的莫过于贯穿全文的及时雨宋江，人称孝义黑三郎，他所到之处，地方上的江湖人士无不相迎，结拜为兄弟。
在中国的四大名著中，我最早接触的是《西游记》，但我万万没想到的是，我最早完完整整的看完的是《水浒传》，不得不说，《水浒传》作为四大名著之一其故事情节架构真的是令人赞叹不已。
目前所在： 南海区 年 龄： 20
户口所在： 佛山 国 籍： 中国
婚姻状况： 未婚 民 族：
诚信徽章： 未申请 身 高： 154 cm
人才测评： 未测评 体 重：
人才类型： 在校学生
应聘职位： 人事专员/助理， 行政专员/助理， 文秘/文员
工作年限： 1 职 称： 无职称
求职类型： 实习可到职日期： 一个月
月薪要求： 1000--1500 希望工作地区： 南海区,禅城区,广州
工作经历
中国电信桂城客服中心 起止年月：20xx-07 ～ 20xx-08
公司性质： 国有企业 所属行业：通信/电信运营、增值服务
担任职位： 政企客户班实习生
工作描述： 复印、打印等文员工作，系统信息录入，套餐推广
离职原因： 开学时间到
南海义工联 起止年月：20xx-01 ～ 20xx-01
担任职位： 义工
工作描述： 春运期间在南海汽车站为返家旅客送温暖
教育背景
毕业院校： 华南师范大学
最高学历： 本科 获得学位: 学士 毕业日期： 20xx-06
专 业 一： 行政管理 专 业 二：
起始年月 终止年月 学校（机构） 所学专业 获得证书 证书编号
语言能力
外语： 英语 良好 粤语水平： 精通
其它外语能力：
国语水平： 精通
工作能力及其他专长
1.行政管理专业学生，具有一定的写作能力和沟通表达能力，学习了管理学和行政、公关等专业知识；
姓 名 www. 性 别 女
出生年月1984年8月 身 高 165cm
籍 贯 汕尾市 居住地 广州市
民 族 汉 政治面貌 团员
求职类型 工作经验 7
毕业院校 贵州经济管理干部学院 专 业 会计学
联系方式
移动电话：139xxxxxxxx
e_mail：
工作经历
20xx年8月至20xx年8月 贵州饭店客房部 服务员
20xx年9月至20x年6月 贵州饭店客房部 房务中心文员
20xx年7月至20xx年4月 贵阳华美达神奇大酒店客房部 高级主管 20xx年5月至20xx年9月 贵阳华美达神奇大酒店客房部 行政副管家 20xx年10月至XX年10月 贵阳华美达神奇大酒店客房部 行政管家
技能水平
1、全面负责客房部的管理运作。确保向客人提供优质的服务。
2、督导检查范围内各岗位的工作运行情况，有效控制和提高对客人的服务。
3、负责报告和预测房间的出租情况，订房情况，认真做好本部门的统计、汇总工作。
4、认真处理，认真对待住客的投诉。
5、负责协调内部各点的工作，以满足客人的不同要求。
6、随时掌握房间每天的销售动向，为将入住客人做好接待工作。
7、征求客人意见，维护酒店声誉。
培训经历
起止年月 学校 专业 学历
20xx-09 至 20xx-07 广东岭南职业技术学院 会计 大专
自我评价
具有丰富的团队组建与扩充经验 .年度计划，预算控制，资源统筹，质量督促，有一定的心得.（曾任四星级酒店客房部经理一职三年.） .执行能力和协调能力较强，工作敬业乐业.责任心强.敢于担当.有着丰厚的酒店管理经验. .有c牌小车驾照
求职意向
酒店/宾馆经理,客服经理(非技术),人事助理
行政总厨岗位职责与工作内容
一:岗位名称:行政总厨
二.岗位级别
三.直接上司:餐饮总监
四.管理对象:中餐厨房领班及所有厨师.
五.岗位提要:全面负责厨房的组织,指挥和运转管理工作,通过设计和生产富有特色的菜点产品吸引客人,并进行食品成本控制,为饭店创造最佳的社会效益和经济效益.
六.具体职责:
1.组织和指挥厨房工作,监督食品制作,按会顶的成本生产优质产品.
2.根据饭店餐饮的经营目标和方针及各项生产任务指标,负责中餐各类菜单的筹划和更换工作,负责产品规格和原料采购规格的审定工作.
3.协调厨房工作以及厨房与其其他部门之间的关系
4.根据各岗位特点和餐厅营业情况,编制厨房工作时间表
5.督导各厨房管理人员对设备,用具进行科学管理,审定厨房设备,用具更换添置计划
6.定期听取厨房的工作汇报,及时处理运行工作出现的问题
7.审定各厨房工作计划,培训计划,规章制度,岗位工作程序及标准.
8.负责菜点出品质量的检查,控制工作,亲自烹制高规格以及重要宾客的菜肴
9.定期总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,部断提高厨房生产质量和经济效益
10.负责对饭店贵重食品原料申购,验收,领料,使用等方面检查控制的工作
11.主动争求客人第一集餐厅对产品质量和生产使用方面的意见,才去有效改进措施,负责处理客人对菜点质量方面的投诉.
12.参加饭店及餐饮部召开的有关会议,保证饭店精神的惯彻执行,负责召开厨房工作会议.
13.巡视检查各岗位出勤,班次安排及工作的职责情况,检查厨房用具及设备,设施的清洁,安全及完好状况,检查储存原料及食品的质量和数量,发现问题及时安排解决.
14.签署有关工作方面的各类报告.
15.根据餐饮推销几环和食品原料的季节特点,计划组织菜肴的生产工作,不断更新和丰富菜肴的品种.
16.完成上级布置的其它各项工作.
七.任职条件
1.有较强的事业心,责任心和良好的个人素质.
2.熟悉厨房生产工艺流程,全面掌握中餐菜点生产制作方法并有一技之长.
3.有较强的组织管理能力和全面的厨房成本核算及控制能力.
4.具有中专以上学历,有3年以上从事厨房全面管理经历,以达高级烹调师水平.
5.身体健康,仪表端庄
八.权利
1.有组织指挥安排厨房生产的权利.
2.有决定厨房班次,安排厨房各岗位人员的权利.
3.有对厨房员工的奖惩决定权,有对厨房员工招聘及辞退议权.
4.有对采购部门不符合质量和未经申购而采购的厨房食品原料的处理决定权.
[行政总厨述职报告]
基本信息
姓名：
国籍：中国
目前所在地： 广州
民族：汉族
户口所在地：重庆
身高：170 cm
婚姻状况： 已婚
年龄：29 岁
体重： 72KG
培训认证：高级中式烹调师
求职意向
人才类型： 普通求职
应聘职位： 厨师
工作年限： 9年
职称： 炒锅
求职类型： 全职
到岗时间： 随时
月薪要求： 3000——4500
希望工作地区： 广州 深圳 珠海
个人工作经历：
公司名称： 深圳长安大酒店
起止年月：20xx—12 ～ 20xx—04
担任职务： 炒锅
工作描述：
离职原因：
公司名称： 广州桃园酒家
起止年月：20xx—12 ～ 20xx—11
担任职务： 炒锅
工作描述：
离职原因：
公司名称： 珠海美林大酒店
起止年月：20xx—12 ～ 20xx—11
担任职务： 炒锅
工作描述：
离职原因：
公司名称： 广州富力君悦酒店
起止年月：20xx—01 ～ 20xx—11
担任职务： 炒锅
工作描述：
离职原因：
公司名称： 广州香格里拉大酒店
起止年月： 20xx—01 ～ 20xx—12
担任职务： 厨工
工作描述： 主要负责快餐店面后堂传配菜，后堂卫生的维护。
离职原因：
教育背景
毕业院校： 重庆开县第三中学
最高学历： 高中
毕业年月：1996—07—01
受教育培训经历：
起始年月 终止年月 学校（机构） 专业 获得证书
1993—09 1996—07 重庆开县第三中学 文科 初中毕业
语言能力
外语：英语 一般
国语水平： 良好
粤语水平： 良好
工作能力及其他专长
专长：川菜、粤菜、湘菜。
厨房成本核算，管理厨房。
详细个人介绍
从事厨师工做十多年、专业做海鲜、野味、精通粤菜、川菜、曾在多家大酒店工作过。
今天上午语文课，老师让我们自主学习课文，教室里安静得仿佛能够听见心跳声。
忽然，从隔壁班传来的声音打破了这份宁静，这声音尖而响亮，响到让我们班的每一个同学都能听得清清楚楚，这声音一听就是赖老师的。赖老师正在隔壁班上着课。她正在纠正同学们的发音，她一遍又一遍地重复着。这时我发现有好几个同学都在低头闷笑，真不知道这“喜”从何来。
下午，我找赖老师问作业，她耐心地回答着，她的声音少了平时课堂上的尖锐与响亮，反而细如蚊鸣，我只能不好意思地请求她再说一遍，老师虽有意提高了音量，但这声音还是偏小了。不知为什么，我想起了她在课堂上那又尖又细又响亮的声音，我猛然一惊，原来老师的声音一直都是很小的，我们相处了两年多，可我却是今天才发现！直到走出办公室，我的心情仍旧无法平静下来。
那个今天被同学无意顶撞明天仍能够一笑释之的赖老师；那个晚自习总是会来督促我们学习的赖老师；那个为了让教室里每个同学都能够听到她讲课而把自己温婉的声音变得又尖又细又响亮的赖老师！她一直都在极力忍耐着我们的无礼与冲撞，却从未和班主任抱怨过，因为她不想看见我们受批评，在她的眼中，我们从始至终都只是一群孩子。一群还没长大的孩子！
“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。”我希望每个同学都能够理解老师们的良苦用心，用最真诚的心去看看老师们为我们所做的一切！
个人基本简历
姓名：
国籍：中国
目前所在地：广州
民族：汉族
户口所在地：河源
身材：172 cm65 kg
婚姻状况：未婚
年龄：27 岁
培训认证：
求职意向及工作经历
人才类型：普通求职
应聘职位：餐饮/娱乐类：厨师、厨师、厨师：
工作年限：8
职称：高级
求职类型：全职
可到职日期：一个星期
月薪要求：20xx--3500
希望工作地区：广东省 广州 珠海
个人工作经历：
公司名称：红高粱酒店
起止年月：20xx-09 ～ 20xx-10
公司性质：所属行业：
担任职务：厨师
工作描述：
公司名称：江顺模具
起止年月：20xx-05 ～ 20xx-09
公司性质：
担任职务：厨师长
工作描述：
公司名称：顺峰山庄
起止年月：20xx-02 ～ 20xx-05
担任职务：厨师
工作描述：
公司名称：广州安硕
起止年月：20xx-09 ～ 20xx-01
担任职务：厨师长
工作描述：
公司名称：珠江地产
起止年月：20xx-12 ～ 20xx-08
担任职务：厨师长
工作描述：
离职原因：
公司名称：彭年酒店
起止年月：20xx-04 ～ 20xx-11
担任职务：厨师长
工作描述：
公司名称：阳光酒店
起止年月：20xx-01 ～ 20xx-03
担任职务：厨师
工作描述：
公司名称：食为先酒店
尊敬的人事经理：
您好!
我是xx职业技术学院20xx届医药卫生学院护理专业的一名学生，即将面临毕业。xx职业技术学院是我省护理人才的重点培养基地，具有悠久的历史和优良的传统，并且素以治学严谨，育人有方而著称。在这样的学习环境下，无论是在知识能力，还是在个人素质修养方面，我都受益匪浅。
三年来，在师友的严格教益及个人的努力下，我具备了扎实的专业基础知识。我熟悉涉外工作常用礼仪，具备较好的英语听说读写能力;能熟悉操作计算机办公软件。同时，我利用课余时间广泛的涉猎了大量书籍，不但充实了自己，也培养了自己多方面的技能。更重要的是，严谨的学风和端正的学习态度塑造了我朴实，稳重，创新的性格特点。
贵医院自19xx建立至今已有30年的路程，我对贵医院秉持着救死扶伤医德为重的原则很钦佩。我热爱自己所从事的护士职位，殷切的期望能够在您的领导下，为这一光荣的事业添砖加瓦，并且在实践中努力提升自己，给我一次机会，我会证明自己的!
无论您是否选择我，尊敬的领导，希望您能接受我诚意的谢意!
祝愿贵医院事业蒸蒸日上!
敬礼!
求职人：
20xx年XX月XX日
尊敬的院领导：
你们好，感谢您能给我这个机会来贵院应聘。我是林业卫校护理专业的应届毕业生。
从入校的第一天起，我就牢记：“健康所系，性命相托”的医学誓言，决心把自己的一生奉献给崇高的护理事业。护士是个神圣的职业，人们之所以把我们称为“白衣天使”是因为护士能在病人最需要的时候，给他们送去关爱和希望，护士工作虽然很辛苦，但是能让患者感觉我们就像他的家人一样，帮助他、照顾他、用心呵护他们!正是因为如此，才赢得了病人的信任和社会的认同。
我认为这是一个很神圣的职业，我有信心能干好这份工作!通过在寒暑假的时间和学校分配的一年的实习，我相信自己的能力。护士的职责是救死扶伤，要有献身的精神，应敢于面对困难、挫折和委屈，在实习的过程中发现病人的不理解或病人是烦躁情绪。只要我们与病人沟通，做好心理护理和解释工作，就能避免这样的事情发生。
不同的青春，有其不同的绚丽色彩，或短暂或永恒!因为年轻，我们可以绚烂地笑、伤心的哭。我愿意，把我的青春奉献给护理事业，在医学这一神圣的殿堂上，做出一番贡献!
看后请给予修改及评论!谢谢!
自荐人：
xx年xx月
筷子是中餐中最主要的进餐用具。
握筷姿势应规范，用餐时需要使用其他餐具时，应先将筷子放下。筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盘子上，否则容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上，可请服务员换一双。在用餐过程中，已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜，这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。不要用用舌头舔食筷子上的附着物，更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。有事暂时离席，不能把筷子插在碗里，应把它轻放在筷子架上。
在席间说话的时候，不要把筷子当道具，随意乱舞;或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指点他人。每次用完筷子要轻轻地放下，尽量不要发出响声。
在长期的生括实践中，人们对使用筷子也形成了一些礼仪上的忌讳：
一、忌敲筷。即在等待就餐时，不能一手拿一根筷子随意敲打，或用筷子敲打碗盏或茶杯。
二、忌掷筷。在餐前发放筷子时，要把筷子一双双理顺，然后轻轻地放在每个人的餐桌前;距离较远时，可以请人递过去，不能随手掷在桌上。
三、忌叉筷。筷子不能一横一竖交叉摆放，不能一根是大头，一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边，不能搁在碗上。
四、忌插筷。在用餐中途因故需暂时离开时，要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边，不能插在饭碗里。
五、忌挥筷。在夹菜时，不能把筷子在菜盘里挥来挥去，上下乱翻，遇到别人也来夹菜时，要有意避让，谨防“筷子打架”。
六、忌舞筷。在说话时，不要把筷子当作刀具，在餐桌上乱舞;也不要在请别人用菜时，把筷子戳到别人面前，这样做是失礼的。
尊敬的领导：
您好！
首先，非常感谢您这一年来对我的信任和关照。这段时间，我认真回顾了来站快一年来的工作情况，觉得来xxx工作是我的幸运，我一直非常珍惜这份工作，这一年多来公司领导对我的关心和教导，同事们对我的帮助让我感激不荆
在公司工作的一年多时间中，我学到很多东西，无论是从专业技能还是做人方面都有了很大的提高，感谢公司领导对我的关心和培养，对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激公司给予了我这样的工作和锻炼机会。此时我选择离开，并不是一时间的心血来潮。而是我经过长时间的考虑之后才做的决定辞职。
最后，我真心的希望蛋糕店能步步为赢，蒸蒸日上！
辞职人：xx
20xx年x月xx日
企业名称:栖凤居菌类餐厅
创业者姓名:卓峰 李俊峰联系地址:安徽科技学院 邮政编码:233100
电 话: [1**********] 日 期:20_年4月18日
李玮 周雯
一、企业概况 ------------------3
二、创业者个人情况简介--------------4
三、市场评估 ------------------5
四、市场营销计划-----------------8
五、企业组织结构 ----------------10
六、固定资产 ------------------12
七、流动资金(月) ---------------13
八、销售和成本计划 ---------------14
九、风险与对策 -----------------16
一、 企业概况
主要经营类型
□生产制造 □零 售 □批 发
□服 务 √
□农 业 □新型产业 □传统产业 □其 它
二、 创业者个人情况简介
1．企业管理、经营经验、教育背景、学习的相关课程
卓峰:安徽科技学院在校生，在班级担任班长具有较强的领导能力与组织能力，善于结交朋友，曾在暑期社会实践中参与此行业服务员一职，表现突出，经验丰富。
李俊峰:安徽科技学院在校生，在班里担任组织委员一职，具有较强的分析能力和组织能力，为人诚恳正直。
李玮:安徽科技学院在校生，在院里担任记者团外联部干事，具有较强的交际能力、写作能力与数据统计能力。
周雯:安徽科技学院在校生，在班级担任团支书一职，为人好客热情，做事有耐心与恒心。
2．资金筹备
同学朋友合作开餐厅，采用股份制。
三、 市场评估
1．目标客户描述
a)、收入中等以上，懂得养生的都市时尚人群。 b)、学生、家庭聚餐聚会。
2．市场的容量/本企业预计市场占有率
现在蚌埠市无此类餐厅，市场上大多存在的是小饭店或者
是高级人群就餐的星级餐厅，缺少的就是以这种绿*健康为主的，中等人群就餐的餐厅，未来饮食界的主流将以健康为主，预计随着人们生活水平的提高这类养生餐厅所占市场份额会上升。
3．市场容量的变化趋势
目前蚌埠市场上没有以菌类为主的餐厅，随着人们生活
水平的逐渐上升，人们已经不局限于吃的饱也不局限于好，而在于吃的精细吃的健康，所以时代在发展人们对养生对食品质量、种类是越来越重视， 这类以绿*菌类为主的餐厅就会越来越受到顾客的青睐，在市场上有很大的发展潜力。
4．竞争对手分析(对手的情况、你的优势、劣势)
1、蚌埠市区的主题餐厅有:
(1)、kfc坐落于火车站门口，人均消费30元，主要以烧烤类和油炸类为主。
(2)、地方菜系的餐厅有将近700家。
对手优势:
蚌埠市区现有餐厅目前都有一定的知名度。 对手劣势:
目前菜*不是很齐全，服务态度不够周到，并且价格还是比较昂贵的，目前，蚌埠市外来大学生人口越来越多，有时候会出现众口难调的现象。
我的优势:
1、因为徽菜的特点就是佐料多，味道重，所以蚌埠人很难享受到食物最原始的味道。菌类餐厅的特点刚好跟这个相背，可以让蚌埠人能够体验到菌类食物原始的味道。
2、现代人越来越讲究饮食健康，菌类的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等等，还有微量元素和矿物质，多吃可增人体免疫力。如，猴头菇是一种高蛋白、
低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品，含有多种 氨基*和丰富的多糖体，能助消化。 3、材料来源
主要是从刚创业或刚起步的公司里采购，如枞菌、岩耳、牛肝菌、野枞菌、香菇、奶浆菌、茶树菌、雪耳等等。
4、目前蚌埠市没有以菌类为主题的养生餐厅，竞争压力较小。
我的劣势: 1、创业资本短缺； 2、经验不足； 3、人手不够。
四、 市场营销计划
k1．产品
2．价格
3．地点
选择地址的主要理由:
1、蚌埠市商业区繁荣，消费者消费能力较强。 2、交通便利，人流量大。 3、餐馆多，集群效应强。
※分销方式(选择一项):
产品将卖给:
□终端消费者 □零售商 □批发商
选择该分销方式的理由:
1、利润较高；
2、可以迅速打造自己的品牌。
4．促销
五、企业组织结构
1．企业将注册成
□个人独资企业
□合伙企业√ □个体工商户 □中外合资企业 □股份有限责任公司 □有限责任公司 □其它
2．拟议的公司名称
栖凤居菌类餐厅
3．公司员工
a)、厨师
相对而言对厨师要求相对较高，对菌类有很大了解，拥有丰富的工作经验的人，能吃苦耐劳，具有团队意识。
b)、服务员
以礼待客，遵守制度，积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。
4．公司将获得的经营执照
许可*和特许经营*(特种行业自填)
六、 固定资产
1．办公、工具和设备
根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设长期共存备:
2．固定资产、折旧明细(折旧=设备费用/折旧年限)
七、流动资金(月)
1．原材料
2、其它经营费用(不包括折旧费用和贷款利息)
八、销售和成本计划
注:此表从当月做起。
九、餐饮服务风险及其应对
(1)公共安全风险与应对
定义:
餐饮公共安全主要是指客人在用餐期间，因为公共区域的设施设备或客人自身而造成的人身、财产受损风险。 原因:设施设备缺陷:地滑、设施故障、物品破损\客人自身失误:醉酒、争执、打架、偷窃。
风险与对策:
1)地滑
餐饮服务中，因为地面有水或者油污导致客人、员工摔伤的事故比比皆是，尤其是在繁忙时，情况更是堪忧。对于地滑问题的对策有以下:
① 确保餐厅开餐前，pa进行区域卫生打扫完毕并预留30分钟风干时间，以便客人行走时滑到或者摔伤； ②在用餐中，如有传菜等不小心撒漏油污，即可请pa大姐用干的拖布清理，并及时撒适量食盐防滑； ③对于年老幼小客人在用餐时，切忌提示监护人在老人儿童行走时的安全防护，防止老人儿童在行走时滑到或者摔伤事故发生；
④如有滑到、摔伤事故发生时，必须第一时间搀扶起客人，并报告当值经理按以下程序处理:
搀扶客人到人员较少的包间或者办公室休息，防止影响其他客人正常用餐，有利于纠纷解决；
询问客人具体受伤或者摔伤的部位及严重情况，询问
是否需要拨打120急救，必要时，采取录音取*； 通过拨打120或者送达客人到就近医院就医，同时通知酒店签约保险公司经办人现场处理情况；
通知公司法务协同处理，就客人的营养费、损失费进行一揽子协商处理，先内部协商好赔偿底线，并尽可能与客人一次*处理，双方以备忘录形式签字确认，防止遗留问题发生；
在纠纷交涉时，酒店方要做好亲属及受伤客人的安抚
和情感照顾工作，一日三餐及专人照顾必须做到细致、细心，一般有利于纠纷的解决。
对于漫谈要价者，法务做好诉讼准备，必要时，进行诉讼解决纠纷。
2)设施故障
餐饮服务中，因为服务员报修不及时或者设施临时故障，而给客人造成的用餐不适合客人人身受损的情况，比如客人就餐中，空调故障，具体对策如下: ①员工每天收档时，必须餐厅经营区域设施设备的完好*，如发现设施设备损坏，必须及时报修，否则由此瑕疵可能产生客人投诉、拒绝买单等事项发生； ②如果客人在用餐中，发生空调故障事故，一般冬季此类情况客人因为用餐、喝酒等，不会过于计较；当盛夏空调易发故障时期，出现空调故障，当值服务员应采取以下步骤应对:
立刻通知工程部进行紧急维修，并得出是否可以短时间维修成功的结论，并每桌加*桶(或者风扇)散热；
如果10分钟内无法维修且故障较为严重，即可给客人调换用餐位置，并根据情况给客人给予送菜、打折等优惠以安抚情绪；
如果客人因空调故障而提出的恶意打折或者免单要求时，不得随意答应；
对于恶意客人，应采取冷处理的方法，避免在客人多的情况下进行协调，采取在人少的地方，尽可能与男主宾(或者其中相对好沟通者)进行有效沟通，取得谅解，并及时说明我方菜肴的优惠和从业的艰*，达成共识，及时买单送客。 物品破损
酒店餐饮所使用的器皿多为玻璃、瓷器，且都是易损件，客人在使用过程中，容易发生客人打碎器皿，或者因为器皿破损客人受伤事故发生。
①当发现客人打碎器皿时，当值服务员迅速到达现场，询问客人是否受伤，如客人受伤，应先及时送医治疗； ②服务人员到现场后，同时查看器皿破损是否是用餐前破损还是用餐中破损；
③如果器皿是用餐前破损，客人对于器皿没有赔偿的义务，我方对于受伤客人按2。1。1摔伤客人处理程序处理； ④如果器皿是用餐时客人原因破损引起的器皿破损或者客人受伤，本店仅对客人受伤起人道主义援助，对于因此产生的器皿破损和客人受伤，本店原则上免责，同时客人有按折旧价赔偿器皿的责任。
(2)食品安全风险与应对
餐饮服务中，食品安全隐患风险最为显著，根据国家颁
布的发生食品卫生安全时，一旦查出，出发最低0。2~2万，金额超过1万元的，处罚货物金额5~10倍罚金，情节严重者，停业整顿。
1)风险因素如下
①进货原非正规进货渠道；
②进货原料索*不全，造成食品；
③原料保存不符合规范，产生变质、虫蛀鼠害； ④加工工艺不严格执行，产生毒素，危机安全； ⑤发生食品安全事故或者食物中毒。
2)防范
①进货原料非正规进货渠道；
采购部必须经过竞标确定采购供应商，严禁非资质供应商供货；
供应商必须具备有效期限的
(1)营业执照正副本
(2)食品流通许可*
(3)税务登记*
(4)或野生动物驯养繁殖许可*；
具备食品生产经营企业另外必须具备
(1)食品生产许可*
(2)*作人员健康*；
以上*照每年必须复核一次，防止因生产流通企业为进行资质年检给我方带来的非正规流通风险；
②进货原料索*不全；
进货、生产供应商的资质如上所述，但是单个产品必须
复核国家规定的批准方可视为合格，具体描述如下: 食品质量合格*；(合格*)
检验(检疫)*；(检疫报告)
销售*； (销售清单) 质量安全标识
有关质量认*标志、商标和专利等*；(标准号、商标符合)
强制*认**书(国家强制认*的食品)；
**对小麦粉、大米、食用油、
酱油、食用醋、肉制品、乳制品、饮料、
糖和味精、方便面、饼干、罐头、冷冻饮
进口食品代理商的营业执照、代理资料、进口食品标签审核*书、报关单、注册*。
进口食品必须是中文说明，以上6个索*必须的每批次不同且必须存在。
对索取的票*要建立档案，并受食品*品监督部门的监督检查。
③原料保存不符合规范，产生变质、交叉感染、虫鼠害； 食品原料(半成品)贮存应做到库房整洁、食品存放要生熟分开、隔墙离地(距墙10cm、距地20cm)、分类、分架、分库、通风贮存；
食品原料贮存时必须依照食品原料的特*(储存条件)，做到分类存放；
食品原料贮藏环境禁止存放有毒、有害物或其他非食品类物品；
常温库要有良好的通风、防潮设施。冷库及*柜要及
时清洁、除霜，保持无霜、无血水、无*渣。食品之间留有空隙，以保*冷藏效果。*柜内食品不得直接接触*柜；
库房管理者每日按此要求进行库房管理，主管(或指定检查人员)进行监督检查并记录温度，并将每日检查情况进行记录，根据品控记录不合格点，及时进行整改； 原料出入库台账必须每日记录，定期盘查，防止过期等损坏。
④加工工艺不严格执行规范，产生食物中毒，危机安全； 领料:不得使用三无原料及快过期产品原料；
环境卫生:环境符合原料加工条件，洁净、具备紫外线消毒；
用具卫生:*具、器皿、砧板每天清洁，三天大洗； 备料不得超过三天使用；熟食隔夜必须煮沸后使用； 凉拌类制作环境温度必须小于25℃，必须经过清水洗净-淡盐水清晰-去皮-加工-装盘--出品的工序；且砧板、*具生熟分开使用；
热菜加工时，食品中心温度不低于70℃；
大型活动或者超过100人用餐时，每样菜肴留样100g在，2~10℃专用*箱冷藏保存48小时。
发生食品安全事故或食物中毒的对策
餐饮服务中，尽管各种防范和规范措施到位，但是在执行环节中，因为中餐人工依赖*很强，发生食物中毒时，应严格按照规范进行处理，防止事态扩大，减少客人、酒店损失，具体步骤如下:
①第一时间报告餐饮部负责人及、值班经理、总经理；
并及时将中毒人员送达就近医院救治；
②餐饮部负责人在原因未知的情况下，安抚其他客人，会同保安员封锁厨房现场，对于可疑投毒时间，请示总经理后可*处理；
③厨师长负责封存可疑食物及餐具，留样待查，必要时送交防疫站进行检验，为确定食物中毒提供可靠依据； ④行政负责人安排救治护理人员的陪护及食宿，安抚中毒人员及亲属情绪，同时告知法务和保险公司介入，处理此事；
⑤将食物中毒形成报告当日2小时内上报归口食品*品监督管理局备。
基本信息
真实姓名： 何梦
性别： 女
年龄： 27 岁
身高： 156CM
婚姻状况： 未婚
户籍所在： 贵州省毕节地区纳雍县
最高学历： 本科
联系地址： 贵阳
求职意向
最近工作过的职位：
期望工作地： 贵州省/贵阳市
期望岗位性质： 全职
期望月薪： 4000~5000元/月
期望从事的岗位： 行政专员/助理
期望从事的行业： 广告/市场推广，印刷/包装/造纸，物业管理/商业中心，教育/培训，学术/科研
技能特长
技能特长： 本人在大学期间通过大学英语四，六级，通过全国计算机二级，同时还获得多次获得校级奖学金以及考取企业人力资源管理师三级证书、会计从业资格证书、C1驾驶证，大学生就业合格证。具有团队精神以及的责任心。
教育经历
南京邮电大学 （本科）
起止年月： 20xx年9月至20xx年7月
学校名称： 南京邮电大学
专业名称： 行政管理
获得学历： 本科
工作经历
上海杰尼亚服饰有限公司 — 销售助理
起止日期： 20xx年3月至20xx年4月
企业名称： 上海杰尼亚服饰有限公司
从事职位： 销售助理
业绩表现：
企业介绍： 上海杰尼亚服饰有限公司 起止年月：20xx—03—01 ～ 20xx—04—01 有限责任（公司） 零售业 销售助理 协助销售主管进行客服的接待以及售后客户的维护；协助销售主管进行销售报表的制作等；协助销售主管解决客户矛盾等。
南京启德留学 — 客服
起止日期： 20xx年9月至20xx年10月
企业名称： 南京启德留学
从事职位： 客服
业绩表现：
企业介绍： 南京启德留学 起止年月：20xx—09—01 ～ 20xx—10—01 有限责任（公司） 教育 客服 在充分了解公司对于留学服务的优势和特色后，打电话邀约有留学需求的顾客参加本公司举办的活动，并且回复顾客对于留学的咨询，使顾客能够感受到我公司的优质服务，最终选择本公司的留学服务！
雍熙计生站 — 文员
起止日期： 20xx年8月至20xx年9月
企业名称： 雍熙计生站
从事职位： 文员
业绩表现：
企业介绍： 雍熙计生站 起止年月：20xx—08 ～ 20xx—09 国有全资 国家机构 文员 整理及打印工作所需资料，接听电话，会议工作布置，与其他同事下乡检查和指导计生工作！
联系方式
1352562xxx
(男,27岁)
求 职 位：餐饮经理
期望薪资：3000-5000元/月
目前职位：餐饮/酒店管理
学 历：大专
工作经验：3-5年
现居住地：长沙
电子邮箱：
自我评价
从事餐饮行业5年，精通餐厅的日常管理，熟悉餐饮部各岗位的职责、流程、标准，熟知厨部的出品标准化管理，擅长餐饮员工的培训及控制各项成本指标，为人稳重，处事果断，工作态度严谨，多次接受过餐饮管理专业培训(食物人力成本管理/人事政策/绩效管理/团队建设管理/楼面现场管理/投诉处理技巧/人员培训计划/餐饮促销计划/重大事故的处理等)有较强的处理重大事故、突发事故的应变能力，餐饮管理经验丰富，熟悉餐饮楼面厨房等各方面的专业知识与流程和培训工作，熟知成本控制，物品采购和服务，具有良好的沟通能力和带领团队能力，具有较强的统筹能力，善于开拓市场，有建立客户关系体系的经验和广泛的社会关系及营销策划谋略。
工作经验
广州绿茵阁
20_-3 至 20_-2任职餐饮/酒店管理薪资保密
工作职责：主要负责餐厅的日常工作及运作
上岛咖啡厅
20_-5 至 20_-2任职餐饮/酒店管理薪资保密
工作职责：负责餐厅的日常管理工作，及整个运作。
教育经历
20_-3 至 20_-7湖南省司法警官职业学院刑事侦查专业
董志敏语言能力
英语：一般
茶餐厅的创业计划书
这里给大家推荐的是一篇茶餐厅的创业计划书，希望能给大家带来帮助。 即便因各种情况导致茶餐厅面临结业或转手的情况，接手方的*作余地也非常大，只需简单改变店内布局，便能将茶餐厅更新为茶楼、私房菜馆等。 通观整个中小投资市场，几乎没有比茶餐厅更有伸缩*的创业模式。 市场前景
茶餐厅是一个相对高级的餐饮场所，中餐包括:粥、粉、面、饭、点心、小食、炖品、烧烤、卤菜、小炒、火锅等;西餐包括:韩国料理、日本料理、法国料理等，适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务人士、大学生等。优质多元的菜品搭配，加上会员管理制度和一定的营销、推广活动，这是一个利润空间高、投资回报快的项目，目前已受到许多有意进*餐饮业的投资者的高度关注。 投资标准及回报
1、金额预算。投资者可根据资金状况，考虑开社区店、标准店或旗舰店三种级别的茶餐厅，投资总额分别为8万元、10万元和15万元。最好用投资总额的70%作为实际投资，30%作为备用资金，以应付开业之后的后续投入以及突发状况。
按10万元标准店进行投资，其中店面租金，2万元(一百平米米左右);淡雅而不失现代气息的装修，3万元左右;茶具和其他设备(桌椅、空调、音响)，2万元;各种茶叶、食品、水果，2万元。
2、收益评估。茶餐厅每日营业14小时，平均日接待顾客一百五十人，每人消费25元，日营业额可达3750元，按20%的纯利润率计算，日盈利750元，月盈利2万多元。投资者可于半年内收回成本，第一年盈利可达10万元以上。 前期准备
1、开业*件:消防、卫生、环保、工商、税务部门登记、注册。
3、菜谱设计:茶餐厅的菜谱设计应该根据该店的经营特*进行设计。菜谱里可以附加一张该店的宣传广告和定期的活动广告。
4、文化理念:包括经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任等。
选址经验
1、拒绝商圈旺铺。不是商圈不好，而是投资成本太大，加重前期运转的负荷:东莞市雅典茶餐厅老板邱先生急于求成，在当地黄金地段重金投资了一家茶餐厅，
月租金1、5万元，后来受到高档茶楼和先后进驻的星巴克、本土快餐连锁店真功夫的冲击，不到半年便结业了。
2、资金有限的投资者，在选址时主要考虑以下两个方面:
(1)公司、写字楼相对集中的地段。此地段消费人群以白领为主，消费能力不亚于商圈附近，而租金却便宜很多。*苏的李小姐在写字楼2楼投资10万元开了一家茶餐厅，以中式套餐、糕点、*激凌和咖啡为主营内容，人均消费为15-20元，相当于三个人吃炒菜平摊的费用。而由于茶餐厅环境优雅、就餐近，与炒菜馆相比，优势不言而喻，因此李小姐的茶餐厅生意颇好，月净利润达4万元。
(2)住宅区或高校相对集中的地段。如果茶餐厅能在提供舒适环境的前提下，菜品价格控制在普通快餐店的150%以内，则能很有力地吸引情侣、不在家开伙的白领人群，而这类地段又比写字楼附近的茶餐厅租金低，更大地缩减了前期投入。
装修经验
1、通常情况下，茶餐厅装修设计须简约、明亮，给人自然、舒适之感。靠马路一侧要装上大型落地玻璃，不仅让顾客看到繁华的街道，也让行人看到典雅大方的餐厅店堂;软装、灯光须配合桌椅的颜*，最好为暖*调。装修费用控制在200元/平方米以内。
2、装修细节。为了提升服务品质，茶餐厅内还须摆放一台电视、一个仿古书架;在洗手池边标明[为了您的健康，请您洗手^v^的字样;收银台最好设计成酒吧吧台状，台上放纸巾、宣传单、印着茶餐厅地址的打火机、收银柜等，台后则可摆放各种酒、装饰品、悬挂的酒杯，给顾客留下轻松、周到的第一印象。
3、个*化设计。每个茶餐厅一定要有一处夺人眼球的设计，譬如，在大厅的小舞台上设计一个留言板或贴纸区，方便顾客与茶餐厅、顾客与顾客之间交流;还可根据场地大小，考虑增加吸*室、儿童*区等。注意:在茶餐厅内，一定要做好通风和防火措施。
4、装修的重中之重--厨房。广州爱缘茶餐厅老板冯鑫女士:据我所知，有些茶餐厅经营者为节约装修成本，只着重装修大厅和包房，压缩了厨房的装修费用，其实这是个误区。厨房在茶餐厅营业的前期作用不明显，因为客流量小，但到了后期，当店内菜品能够吸引越来越多顾客光顾时，厨房设计不合规格，设备落后，将有可能因上菜速度慢导致客源流失。
爱缘的厨房是由*设计公司设计:(1)须检查厨具的出厂年号、产品加工精度、钢板厚度等，以保障安全烹饪;(2)地面最好安装100×100规格的深*系
吸水地砖;(3)厨房要有[双道双门^v^，以保障工作人员进出流畅;(4)厨房与整个茶餐厅的面积比不得低于1:0、3，并且要隔音、隔热、隔味;(5)另外，除配置空调系统、电源电压等设备外，还须按照一个灶台提供4-六人用餐的规格来设置灶台数量。
总之，一定要保*厨房运作的安全和环保。
1、菜品搭配。
茶餐厅的经营可借鉴快餐店的经营方式，集中餐、西餐、快餐、冷热饮、水果拼盘于一体，以环境好、上餐快、品种丰富、价格便宜为亮点，除提供各种中式菜品和当地特*菜品外，可根据厨师水平，搭配韩式料理、日式料理、西式糕点等，还可配备价格在12-28元不等的各种茶饮，满足各类消费者的需求。由于茶餐厅的主要收入来源于商务午餐，最好能免费为顾客提供一杯饮料或一碗汤。
2、宣传方式。
由于目前投资茶餐厅的人越来越多，所以投资者在投资前，一定要有经营的全盘规划。必须考虑到多套宣传方案。
(1)在茶餐厅外设一块长三米、宽2、五米的活动宣传板，列出每日更新的菜品和特价套餐。
(2)在茶餐厅周边五百米或一千米以内的报亭做外观包装广告，一个月给报亭老板100-200元广告租金，还可在报亭放一叠茶餐厅的宣传单，任凭顾客领取。包装广告上可以印上茶餐厅的店名、理念、指向标和距离等。
基本资料
姓 名：xx
性 别：女
出生年月：6月
教育经历
毕业年月：20xx年7月
最高学历：本科
毕业学院：xx大学
所修专业：旅游管理
居住地：xx市
求职概况/求职意向
职位类型：全职
期望月薪：2500-3000元
期望地点：xx省
期望职位：人力资源专员/助理行政专员/文员销售专员/助理
自我评价：本人专业虽是旅游管理方向，但有涉及到人力资源和市场营销，希望从事人力资源相关的工作或者行政文秘类工作，我为人诚恳，性格开朗，积极进取，适应力强，勤奋、能吃苦，肯学习，希望通过自己的努力在为公司创造更多价值的同时不断提升自己，实现自我价值。
教育经历
时间院校专业学历
20xx年9月-20xx年7月xx大学旅游管理本科
工作经历/社会实践经历
时间工作单位职务
20xx年3月-20xx年8月xx大酒店经理
校内奖励
获得时间获得奖项学校
20xx年5月“优秀团员”xx大学旅游管理学院
20xx年10月xx大学“手抄报”二等奖xx大学
专题片《广钢》，从筹备至今已经一个多月了。看着手中的素材一点点的积累，一种从无到有的充实感油然而生。现阶段的工作主要还是积累素材，为后期制作奠定基础。只有当素材准备充分，才能为片子提供足够多画面，辅助主题的表达。编导们总是抱着精益求精的高标准，不断地对《广钢》题材进行深入挖掘。
由于节目制作的时间有限，为了争取时间，为了内容更加丰富，我们从广钢电视台里面找来了不少可用的片段资料，来使片子内容更为丰满。到了广钢电视台，我们首先队对大部分库存的带子进行内容的检索，找出有用的背景资料带。通过严格筛选以后，找出了一些精化的镜头。因为广钢电视台所使用的带子跟我们台里面的有些不一样，因此我们从台里面带来了一盒带子对适合的镜头进行转录。带子的转录对于我来说，是一个新鲜的事情。在认真听完编导的指示后，我按着工作步骤开始实践。首先，把内容锁定，找到该片断的时码，然后提前打点，开始转录。这个工作其实并不复杂，步骤也很简单，但是由于对机器的不熟悉，工作效率及其低下。直到后来，掌握了窍门，才使工作速度全面提升。终于顺利完成了带子转录的工作。经过这次转录工作，我发现自己虽然工作很认真，但是效率还是有待提高。
这一周我们工作的重点还是在采访和外景拍摄。虽然跟外拍和采访已经有一段时间了，但是深夜跟拍，清晨拍日出这些都是我未曾试过的。当得知有这个安排的时候，我鼓起勇气向编导表达了我自己的意愿。希望能参与到其中。刚开始，编导对我说，你一个女孩子，熬夜很辛苦的，早点回家吧!我很坚持的跟他说，这次实习机会很难得，我也很想在这次实习中得到成长，不睡觉一天两天是无所谓的。而且我现在还很年轻，就让我试试看吧。最后编导还是敌不过我的坚持。让我参与通宵工作。
那天，我自己处于高度兴奋当中，丝毫也不感觉疲惫。跟着大伙一起工作，为了片子一起通宵，什么都是值得。而且这次通宵工作，让我觉得很难忘。由于我们要对一个上晚班的女工人进行跟拍采访。于是我们一行人晚上11点钟，架好摄影设备，准时地守候在广钢大门前。这个时候女工终于骑着自行车出现了。接着我们一边贴身采访，一边跟随着她深入厂房，也就是她工作的车间进行拍摄。夜已深，皓月当照，看着一个个背影被月色拉长，我突然很是感叹。工厂内部虽然少了白天的嘈杂，但仍不乏有工人夜间作业。机器的隆隆声像一把尖刀硬是划破夜的宁静。当所有采访拍摄完成的时候已经是凌晨两点多了。然而有几个编导依然彻夜未眠，但他让我们回去歇一下。我和另一个实习生回家洗了个澡，然后小憩了一个小时，四点半我们又重新出发，赶回现场，等待黎明时日出冉冉地升起那一刻。当太阳升起，耀眼的阳光洒遍四周的时候，把整个厂房都笼罩起来，那个画面真的想当美。通宵的疲惫突然一下子驱散全无。当真是美丽的东西是值得等待。拍摄工作直到早上九点半才正式结束。拖着一身的疲惫回到家中，但是头脑竟然一丝倦意也没有。整个人还处在兴奋当中。
个人资料：
姓名：张海生（张建华）
性别：男
国籍：
民族：汉
户籍：信宜
年龄：24
身高：178CM
体重：65KG
文化程度：初中
专业：餐饮
工作年限：9年
技术职称：高级厨师 初级营养师
性格特点：豪爽实在、富有正义、做事认真、责任心强、热心助人
喜爱的菜式：粤菜、养生菜、 私房农家菜、法国菜、意大利菜式
职业格言：用灵感创作厨界艺术家最美味饕餮盛宴
个人经历
20xx年深圳佳记餐厅学徒
20xx年深圳乡下菜餐饮集团有限公司打荷——砧板（五星绿色饭店）
20xx年上半年广州市来利大酒店砧板《下半年深圳京洋宾馆时啤》（三星）
20xx年东莞广开花园酒店花园酒店—砧板（白金五星级）
20xx年深圳东恒假日酒店—时啤（三星）后调东华假日酒店尾锅（四星）
20xx年天津市绿色时代生态大酒店（三星）炒锅：下半年深圳观澜鼎记酒家厨师长
20xx年海南泰华酒店（四星）二锅：下班年深圳阳光酒店聚贤阁中餐主管（白金五星）
同时承包《20xx年深圳好时代餐厅厨师长：下半年深圳源轩阁厨师长》
20xx年深圳福朋喜来登大酒店（三锅）同时承包《深圳灵芝私家菜厨师长》
20xx至今天津市饕餮盛宴餐饮有限公司出品总监
实习经历：
深圳沙井田园酒店（三星） 深圳大梅沙京基喜来登大酒店（白金五星 ）
深圳稻香酒家（地王店）深圳洲际大酒店（超白金五星）
东莞中信高尔夫球会 深圳喜悦轩酒家等：
个人评价：
民以食为天：当初接触厨师行业完全处于一种喜好：但是慢慢的厨师行业不单是我喜好
而是成为我的事业。厨房成了我的灵魂，确保每一种出品外观有特色；追求完美，永不满足，
永远力争精益求精。
联系方式：
姓名： 曾先生
国籍： 中国
目前所在地： 广州
民族： 汉族
户口所在地： 四川
身材： 175 cm? kg
婚姻状况： 未婚
年龄： 26 岁
求职意向及工作经历
人才类型： 普通求职?
应聘职位： 经营/管理类：中西餐厅总经理、市场总监、副总经理、行政/人事类：行政总监、营运总监、培训顾问、市场销售/营销类：销售总监
工作年限： 7
职称： 无职称
求职类型： 全职
可到职日期： 随时
月薪要求： 3500--5000
希望工作地区： 广州
个人工作经历：
公司名称： 广州瑞丰集团
家里又没有人，我一个人坐在窗口，看着这下面这一切，思绪不知飘到了哪里。
““叮叮叮”我回过神来，谁在敲门，站起已经发麻的腿，我只好慢慢的走过去开门，好眼熟，这位叔叔。。。“啊，你就是吴局的女儿吧！我是来找你爸爸的，你爸呢？”说着还不时的把头伸进我家门，我看着着光秃秃的圆头，满头的汗，一张笑嘻嘻的快要冒出油的肉脸，我不经想吐，想起来了，“你是张叔叔吧，我爸他不在家哎，您这是？”我看着他手上拿着的礼盒和一包用红纸包好的，厚厚的。。。““啊！哦，呵呵，你爸不在家啊，那我晚些再来，小楠啊，你爸回来跟他说一下啊，那，那叔叔走了啊！”。他把红纸放回了衣服的内口袋，走时还总是回头看一眼，像是不放心什么？看着他那样，我猜到了什么。。。
晚上，爸爸回来了，我跟爸说，哎，又有要来吃闭门羹的了，这不，我话刚刚说我，那位叔叔又来了，“呵呵你，吴局啊，准备吃晚饭呢！那什么。。这。。这”，他又将那厚厚的红纸拿来出来，“一点小意思，还有这吃的给孩子买的，这。这是给嫂子用的。。。”爸爸做在沙发上，看着那位肉肉的叔叔殷勤的说着，我看气氛不对，“那什么，叔叔，你坐吧！”，他看来我爸一眼，坐下了，“老张啊，你这是干什么呢？”那叔叔一听，猛的站了起来，坐在我爸身边，伏耳说：这不是马上要选副局长了吗？你看。。。。只见我爸脸拉下了，额，叔叔啊，你说了些什么啊！
老爸咳了一声，他立马不说了，“老张啊，这钱你还是那回去吧，该是你的还是你的啊”爸爸看了一直站在不远处的的妈，老妈急忙说，“我们开饭了，老张你就在这吃吧！”，此时，他的脸早已一红一白的了，“呵呵，嫂子，你太客气了，你们，既然你们要吃饭了，我，我就不打扰了，啊，走了
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