2023-06-29
2023-03-19
2023-06-15
2023-07-05
2023-06-18
更新时间：2024-02-03 12:58:49 发布时间：24小时内 作者：文/会员上传 下载docx
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好的运营理念是造就优秀民宿的基本条件，以市场供给需求来说，民宿经营者一定要清楚自己所经营的民宿，是想给予给什么样的旅客，因为民宿所经营的是冷门的相对市场，难以符合、适合所有的人，经营者一定要有自己的定位与坚持，以符合您所想接待的人为要求，用良好的宗旨作为经营的基本准则，之后用心经营。
一、价值主张
价值主张用来描绘为指定细分市场消费者创造价值的系列产品和服务。这是搭建成功运营模式的关键，也是民宿最关键的意义。民宿是一场化腐朽为神奇的力量转变，是乡村休闲的新视角、新机遇更是城市生活的新体验、新升级。
我们体会的不仅是民宿所处的生态环境，更关键的是体会的、购买的是民宿主人的生活观念，生活观念不也就是最为鲜活的文化产业吗？所以这种文化产业的产生并非是民宿主人生活观念的简单重现，反而是一种再创造。
一个民宿也就是非常好的独具特色的充满了个性品味的一个乡村休闲独家经营场所，民宿需要文化产业的支撑，是不同于城市生活的灵魂体会。民宿其实也就是一个能使人产生感悟、醒悟、顿悟、参悟、领悟的地方，你来了就忘不了、不可或缺、还想来的地方。
二、客户画像
精准定位的目标消费者圈层，找到你的目标消费者，不仅是一家民宿从市场定位、产品和包装、定价及销售策略制定的关键因素，也是民宿差异化竞争的需要。客户画像的基本原则，一是属地原则，即依照你所有着的关键资源，影响了你的消费者群体。二是吸附基本原则，即你的价值主张会聚集目标消费者。
如果产品是民宿，所以整个民宿内容建设也就是叶，如果没有叶子的光合作用输送养分，没有叶子的整个衬托，所以这个民宿产品是单维的，并且是枯燥乏味的，也难以产生更多的连接。想一个民宿产品说话，让产品有着互动性和交互性，是很难做到的，但能用其它的维度来弥补产品的这个缺陷，价值内容的驱动也就是答案。后端这个目标，也就是转化流量变现的一个过程。转化后端价值是非常巨大的。
怎么流量变现，必须是要有一批细分市场的，贴合民宿产品价值和内容定位的消费者，有着这样一个精准定位性的社群，将来哪怕他不订购和购买你的民宿产品，所以搭建垂直价值内容的共享体系，也会产生极大的后端价值。
三、关键活动
赚钱这个事，很关键!关键活动就是帮助民宿主实现该关键目标的途径，需要民宿主人重点设计构思。除了居住功能舒适性外，“趣味”“互动体验性”“精神状态依托性”是设计构思关键业务应重点考虑的方向。
安全防护、环境卫生、生态环保、健康、附近游玩应变成关键业务硬指标。为确保民宿行业健康发展趋势，民宿需要规范化。民宿的规范化主要表现在以下几方面：服务标准、安全标准、卫生标准、舒适标准及协调标准等。容易的事不容易。关键业务若能植入强烈的仪式感和庄重感，会让旅客记忆深刻，值得用心去感受。应搭建关键业务价值链。关键业务并不是孤立存在的，反而是一环扣一环，价值链思维很关键。故事性和场景体验性产品的设计构思是构建业务价值链的一个关键 *** 。地要有故事，人要有故事，产品要有故事，这民宿才能长久。
四、营销渠道通路
民宿因为运营规模小，影响了其营销渠道的局限性。怎么触及目标消费者，品牌和口碑是民宿最关键的营销渠道通道，所以“社群+圈层营销”也是一个高效 *** 。
社群+圈层营销”有着三大核心价值
(1)、是品牌信息的高效传递和消费者面的扩展;
(2)、是借助口碑促使品牌认知度更趋近一致;
(3)、是作为一种消费者维护手段驱动消费者经常反复订购。
“社群+圈层营销”中通常有两个操作基本原则
之一，“社群+圈层营销”可分为内核心与外传播，一定要内外联动。
二、贺州市黄姚古镇民宿发展现状
（一）黄姚古镇民宿发展现状
黄姚发祥于宋朝的开宝年间，鼎盛于清朝乾隆时期，是一个有些将近千年历史的镇子。黄姚分为新街与古镇，位于古镇外围的新街的酒店设施相对比较好，但古镇的怀旧、文艺特色的风韵更为适合感受与观光，更有着被人们赋予的“中国四大古镇之一”的美誉，是最佳的旅游目的地之一。
黄姚镇虽然很适合旅游，有着优越的旅游资源，但是发展却一直不算很好，原因就是因为其地理位置非常偏僻。黄桃镇位于广西昭平的平县东北部，西距县城73km，东距和贺州市75km，北离桂林有200米之远，黄桃古镇由于受到地理位置的限制，所以一直以来，发展水平会受到一定程度的影响。
近年来，古镇旅游业的发展十分迅速，旅客数量也在随之逐渐增加，很多游客为了更好地体验与了解古镇的人文环境与历史文化，对古镇的民宿需求也在逐年增长。欠发达的地区黄姚古镇由于各方面因素的影响与限制（经济发展、交通条件。消费水平等）与其他发达地区的古镇民宿相比，欠发达地区的民宿起步较晚，发展也比较落后，存在着硬件设施不够完善、经营理念比较落后等多种问题。
（二）黄姚古镇民宿发展的前景
1.环境的优势：由于黄姚古镇景区的逐渐发展，附近也出现了一些具有当地特色的民宿，且由于当地民宿大部分都是传统的明清宅子改造成的，更容易受到大部分旅客的青睐。黄姚的文化特质十分显著，对于打造具有情调与历史文化的特色民俗有着天然的优势。
台湾是我国较早发展民宿的地区，近年来，大陆的民宿开始迅猛发展，目前民宿主要分布在旅游资源丰富的南方著名景点和旅游目的地城市，如杭州、丽江、大理、阳朔等地，具有天然的“地利”，民宿数量增长较快，品质也很高，已经成为当前国内旅游住宿的一大趋势。
现有农家乐逐步淘汰，加速提档升级
国内农家乐始于20世纪80年代的四川地区，以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”而闻名。这是依托乡村资源，提供一系列餐饮、休闲、住宿的旅游服务产品。农家乐更强调功能的实用性，在设计风格、装修格调、主人文化等方面考虑较少或没有考虑。关于民宿与农家乐的区别也一直是行业内被谈论最多的问题之一。对于当地农民来说，民宿和农家乐的区别，尚停留在“是否有独立的卫生间”。
从早期的发展来看，农家乐不仅能提供当地特有的体验活动，还结合了地方资源，并能凝聚地方向心力。但随着后期“遍地开花，一拥而起”的急剧发展，个体经营的局限性让农家乐逐渐出现了一些诸如缺少规划、缺乏乡村文化内涵、缺乏前瞻性、同质化、发展后劲不足、经营者素质不高、服务市场意识不强等问题。
而民宿，作为一种新的旅游住宿方式，它有别于传统酒店、饭店、宾馆，也有别于简单体验乡土风情的农家乐。它不仅可以满足基本的餐饮住宿、文化休闲需求，还能让游客与民宿主人有更深入的交流，获得新的体验与认知，形成新的人际关系。并且，通过意境的营造和建筑品质的提升，给游客带来比传统农家乐更高的文化品位与格调、更潮的硬件设施与服务、更好的精神享受与住宿体验。
当下的旅游消费市场，70、80、90 后正在成为社会的主力军。这类人群受教育程度高，平日工作压力较大，对于“健康”和“幸福”的概念，有着与上一辈人完全不同的理解。他们消费更加理性，更追求内涵、品质和服务，更懂得生活。民宿模式恰好符合了他们追求自我解放的需要，同时满足人们追求情怀的需求。因此，随着个人度假旅游市场逐渐发展，居民旅游深度和频次的不断增加，中等水平以上的民宿数量会不断上升，而传统的农家乐由于资金不足、技术欠缺、文化缺失将慢慢失去竞争优势，逐步被市场淘汰或转型向更高层级的民宿靠拢。
民宿市场竞争加剧，价格回归理性
目前，民宿的市场价格普遍较高。人均单价在500元以上，几乎接近国内普通五星级酒店的均价，精品民宿更是接近20_元左右。造成如此高价的主要原因有：
之一、市场的稀缺性与消费者的尝鲜心理，使民宿市场火爆；
第二、民宿打造过程中，很多精细化的设施会提高运营成本；
第三、民宿的住宿容量小，又带有非标准性特征，因此，很难形成规模效应，将成本控制在合理水平；
第四、一般的酒店开发者都具备较多的产业链相关资源，而个体民宿投资者往往需要自行设计、自主经营等，这无形中会带来较大的资金压力。
此外，还存在一部分民宿定价过分文艺化、噱头化。动辄每晚几千的房价，功夫全花在装修上，文化内涵却单调雷同，缺少了民宿本身情怀涌动的核心本质，远离了大众，演变为另一种形式的“乡村酒店、会所”。
随着社会资本的涌入，民宿市场竞争逐渐加剧。由于民宿可简可繁，可小可大，投资方式简单，进入门槛相对较低，这导致了大量民宿产生。根据中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会发布的《民宿产业发展研究报告》显示，截至20_年，我国民宿客栈达到20万家，同比增长超过300%，民宿总量急剧增加，呈现快速增长态势。比如云南楚雄的黑井古镇因为饱和度太高，为了争取游客资源不得不保持低价经营。
因此，随着民宿供给市场的日益见顶，民宿产品竞争的进一步加剧，在未出现新的消费升级点的情况下，民宿客房的均价可能会受制于行业竞争而逐渐回归理性，处于下行，然后维持在一个合理稳定的价格区间。
民宿+传统观光类景区协同发展
国内传统的4A、5A级景区大多拥有得天独厚的资源优势，可以吸引大量的游客，在带动地方经济发挥着重要作用，因此， *** 在资金、政策、人力等方面的投入较大。比如：几乎各个知名旅游景点都有便利的旅游交通线路直达景区，源源不断的传送大量的游客。但依托于品级较高的自然风光、人文遗迹的传统景区，还停留在观光游览的方式，在深度体验及旅居生活的理念、基础设施的容量等方面考虑的不够充分。随着景区知名度的逐渐提升、旅游消费的升级，体验式旅游渐渐取代观光型旅游，一些景区或受制于自然资源保护限制，或因当初未充分考虑景区远期的增长容量，因而无法进行有效的升级和补充。最明显的就是，住宿服务设施逐渐饱和甚至达到极限，渐渐不能满足日益增长的游客需求。
而在传统景区周边，分布着大量村庄，这些村庄内部大多道路狭窄、崎岖不平， *** 也未完全覆盖，缺乏停车场、指示牌、消防设施等，零星的住宿也仅仅是以自主经营：类似招待所性质的快捷旅馆、农家院为主，卫生条件差、住宿餐饮标准不达标，仅能提供简单的餐饮、小吃或旅行装备的简单贩卖服务，还不是真正意义上的民宿。因此，无法充分享受景区的溢出效益，取得中高端消费者的青睐。未来民宿可以根据传统景区边缘的村庄，利用闲置民房，开发建设民宿。这样，一方面可以带动景区周边乡村的旅游住宿、餐饮、购物及配套设施的完善，拉动农副产品、土特产品的销售，促进乡村旅游及社区经济社会发展；另一方面可以减少旅游景区建设资金投入的压力，迅速扩大和提升旅游景区的接待服务功能，从而促进传统景区从单一观光向多角度观光、从一日游向多日游、从忙碌游玩到放松身心、从低层次消费到高层次满足、从来一次到来多次的转变。
民宿产品特色化，产业集聚化
从整体来看，我国民宿行业仍处于初级阶段，硬件设施上高度雷同，相互抄袭，缺乏特色；休闲体验上，主要以观光、采摘等简单的农事活动为主，缺乏对民宿核心价值“闲适”、“分享”、“体验”的挖掘；旅游情怀上，入住游客与民宿主人的交流欠缺，背离了民宿“主人文化”情怀的内涵。这种现状无法满足旅游者们日益增高的旅游需求，制约着整个民宿行业的发展。因此，在下一阶段，民宿产品的特色化和集聚化将成为阶段发展的重点。
特色化方面，民宿经营服务将回归“民”的本质内涵，在主题风格、文化体验、特色服务上更加体现民宿主人的个性化，将民宿主人的审美趣味、生活态度融入到与游客的互动交流中。如台湾民宿的个性化服务：民宿主人根据当地食材亲手做早餐，把客人当朋友，分享他们的个人经历、生活体验、私房景点，带客人旅行，亲自解说当地人文生态等。民宿主人具备艺匠精神，不断追求极致美感，真正做到“卖生活”而不是“卖房间”。文化产品体验上，当地优美的自然风光、居民的生产生活实际、乡村艺术文化、风俗习惯等都会引起游客的极大兴趣，这也是民宿可以包装凸显的特色。未来民宿可结合当地特色资源，针对不同主题，开发深度娱乐休闲体验。产品类型可涉及养生保健、乡村休闲、民俗娱乐、艺术课堂、文化沙龙、野外扩展、水上项目等。针对高层次旅游者需求，定制个性化旅游产品，如滑雪、登山、滑翔、野外生存等也会相应出现，并逐步向产品专业化、品牌化的成熟阶段发展。
集聚化方面，民宿的集聚化并不是产品标准化的复制 *** ，而是产品特色各异的互相补充聚集。
我们经常可以遇见这样的情况，前台给客人办理一个入住手续，拖拖拉拉，慢慢悠悠，客人已经等得不耐烦了，手续还没办好。 节省客人的时间就是对客人的一种尊重，很多客栈民宿的工作人员并没有意识到这点，他们习惯于用自己方式去做工作。在去哪儿客栈页面上，客人咨询一个问题，常常可以看见客栈俩三天后才回复。客人在微博上私信客栈、咨询价格及具体信息时候，客栈没有及时回复。等到回复时，客人早已经预定了其他家。 在上述情况中，客人一方面感觉没有得到尊重，另外，客人的耐心是有时间限度的，超出这个时间限度，就会产生诸如急躁等负面情绪，对客栈的好感在下降。这里我总结了一个三分钟法则，在三分钟内解决客人需求。
三分钟法则三分钟内办理好入住退房手续，客房内三分钟内出热水，三分钟内把客人需求的物品送到房间，三分钟内回复客人的咨询，三分钟内确认客人订单。让客人等的时间越短，越容易让客人产生好感。
怎样才能高效、快呢？以办理入住、退房手续为例，想要做到高效、快。需要解决四个问题。
1 简化程序，去掉没有必要的程序。
2 提前做好准备工作，如提前计算好房费，备好零钱。入住单、押金单提前填好一部分内容。整理设置好房卡。保证身份验证设备或POS机正常工作。
3 和客人提前沟通好，知道客人什么时间到店、什么时间退房。
4增强员工高效、快速意识。快速作出反应、快速作出回应。
二 参与感(Engagement) 构建参与感体系，开放客栈民宿从筹建、运营、营销推广体系、过程，由“我自己做到我们一起做”。
2、消费者成为品牌营销代言人的最根本原因是对产品和服务的满意、对民宿价值的认可，所以民宿经营者要做好从预订到售后的每一个服务环节，在日常经营中务求顾客满意。
扩展资料：
注意事项
1、在良好经营的条件下，民宿连锁会带来更大的品牌价值和收益。但民宿更大的魅力是个性化与人文特征，在民宿的复制过程中，如何防止其成为流水线产品，保障个性特征是很大的课题。
2、放眼民宿市场，在政策和资本的积极推动下，部分民宿必然走向品牌连锁的道路。真正走向连锁的民宿最终会逐渐脱离原本民宿的概念，转型精品酒店或度假村，着重品牌价值的输出。
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