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2023-07-05
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对我来讲,过年是最开心的一件事情了,由于过年可以得到一份很丰厚的压岁钱,更主要是的是我可以吃到一桌丰盛的年夜饭,这对于我这样一个吃货来讲是最幸福的事情。
今天是大年三十,我和爸爸妈妈都到老伯家吃年夜饭,大人们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全,还有各种蔬菜。我家的烹饪大师——“岳大厨”(老伯)来了。只见他右手拿着炒锅,左手拿着勺子,走进了厨房。先炒蒜末,然后放入木耳,最后把银耳放进去抄。顿时,厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声,同时也飘散出了阵阵清香。老伯把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜,还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字:百花争艳、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!没过不久,随着妈妈的一声:“来来来,吃年夜饭了。”我这只小馋猫就飞奔到饭桌上。哇,年夜饭好丰盛啊。爸爸放完鞭炮,我们就开吃了。我一开始就“占领了”一个大鸡腿,接着我又吃了许多的羊肉串。这时,大家都站起来,开始互相干杯,我却还是坐在椅子上吃着菜,由于这些菜太好吃了。过了一会儿,我也拿饮料当酒敬大家。我们都沉浸在欢乐的气氛中,大家有吃有乐,高欢乐兴的。屋外还响着噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一起,像一首正在演奏的交响乐。
这顿丰盛的年夜饭每个人都吃的很开心,这是我期盼已久的了。我们一家人在一起,开开心心地吃着年夜饭,饭桌上传来我们一阵又一阵的欢声笑语……
每到大年三十,家家户户都会吃一顿年夜饭。我们家也不例外。不过,今年的年夜饭很特别,平时都在青浦吃,这次却在普陀山。
普陀山是舟山群岛之一,临近海,所以海鲜不少,年夜饭上鱼更是不可或缺,所谓“年年有’鱼‘”,不过普陀山的鱼却不便宜,一条却要五百多元!在普陀山吃了年夜饭后,第二天就回了家,可一回家,问题便接二连三地出现。
刚回家,我就开始呕吐,几乎吃什么吐什么,连水也吐。好在呕吐了一两天就好了,可接下来又出新问题。就在妈妈给我买双新鞋时,我的头又疼了起来。“怎么样,你还好吧?”妈妈看我难受的样子,问了我一声。“我,我好冷,头好疼。”我连说话都支支吾吾的了。“啊,不会发烧了吧?”妈妈摸了摸我的头,“呀,真发烧了!快去医院!”很快,我被送到了医院,照例,胃炎复发,吊盐水,然后打针。每逢大年初一或初二必定胃炎复发,百试不爽。
第三个问题来了,打吊针两只手都扎不进,实在没有办法了,打在脚上!虽说打在手上和脚上没什么区别,可打在脚上很疼。
好不容易吊完了三天的盐水,爸爸又生病了,去吃了顿年夜饭却惹出了这么多事。回家时,妈妈冷不丁地插了一句:“下次吃年夜饭别吃太多了,不然还得生病!”呜,看来下次年夜饭要“简约”化了。
唉,都是年夜饭惹的祸啊!
“嗖,嗖”鞭炮飞上天,纷纷爆炸。今天是除夕,农历的最后一夜。我们和我们的亲戚朋友要去酒店吃饭。
除夕对中国人来说是一个非常重要的日子。人们在这一天看书是非常重要的。除夕是指每年农历十二月的最后一天晚上,与春节(农历正月初一)有关。‘除夕夜’里的‘除’字是‘去’的意思;容易;‘交替’的意思是,除夕夜的意思是‘月穷年竭’,人要去旧司,现在去旧司,明年是阴历的最后一夜。因此,这一时期的活动以消除旧和更新旧,消除灾害和祈祷祝福为中心。除夕夜,吃年夜饭是必不可少的习俗。那一天,在外工作的人要回家,和家人团聚,吃一顿好吃的。在古代,除夕夜大家都不用上班,甚至_里的犯人都被送回家吃年夜饭,可见年夜饭对中国人的重要性。
到了酒店,看到里面灯火通明,到处挂着红灯笼,扶手上挂着红色的中国结,感觉过年很开心。到了包厢,就开始吃年夜饭,桌上的菜很丰盛。我们一家人团聚了,围坐在桌旁,一起吃年夜饭。很难形容我内心的充实。我们在餐桌上享受美食盛宴。桌子上有火锅、炒菜、凉菜和小吃。火锅象征繁荣,鱼象征过剩。我们边吃边笑,谈着一年的收获,都在微笑。我还吃了饭,和表姐聊了一学期的学习和收获,很开心。
我喜欢除夕晚餐。由此,我也认为家庭是中国人的基石,一年一度的年夜饭充分体现了中国家庭成员相互尊重、爱护和帮助的高尚品质,使家庭关系更加密切。
20_年在不知不觉中悄悄地过去了,我们又将迎来了20_年———牛年。
又到了吃年夜饭,在路上,我快乐得不得了,因为我想到了压岁钱,还有那香甜的牛排。竟有一点留口水的感觉。
我们全家一起来到了新名门饭店的11楼,在一间大房间里我们围坐在一起,开饭了,只见服务员姐姐面带笑容的把一盘盘美食端上来,有蛇肉、有牛排、有鸭舌………都是我喜欢吃的,我一边敬酒(当然是饮料)一边大口大口的吃着,真好吃,蛇肉又香又脆,色拉牛排嫩又甜,鸭舌的香辣味,还有我最喜欢的黄金黄糕,一家人围坐一起有说有笑的,在时间的流失中我们的饭也快吃完了,可是我心里不停的嘀咕着:“今年怎么没有压岁钱呀?难道不发了?不可能的吧”,想到这我就大声叫起来:“今年压岁钱怎么还不发呀,”这一下子大家都哈哈大笑,姑姑连忙解释到:“我们怎么能忘呢,要不暄暄就长不大了”在说说笑笑之中我长大了一岁,最后我们又和爷爷奶奶一起拍了全家福。
我爱过新年,他带给我快乐和幸福。
今年的除夕。因为外婆家搬了新房子。所以外婆邀请我们全家到外婆家吃年夜饭。除夕上午。我和爸爸、妈妈来到了外婆家。一进门。我就看见外婆家的门口挂着两个大大的红灯笼。大门上贴着一幅春联。上联是:顺风顺水顺人意。下联是:好年好景好前程。横批是:出入平安。让我感受到了浓浓的年味。
下午三点多。妈妈和外婆就在厨房里忙碌开了。不一会儿。厨房里就飘满了饭菜的香味。傍晚。年夜饭正式开始了。我们一家人围坐在餐桌前。一道道美味的菜肴被端上餐桌。有黑椒牛排、串烤大明虾、金针菇拌芹菜、酱牛肉、四喜烤夫、红烧蹄膀、三鲜肉皮。真是让我眼花缭乱。我最喜欢吃的一道菜是黑椒牛排。这道菜是由牛排、青椒、胡萝卜和洋葱做成的。一块块牛排被切成了长方形。看上去油亮亮的。十分诱人。
妈妈一端上来。我就迫不及待地夹了一块。张大嘴咬了一口。啊。真是又嫩又滑。味道好极了!我一口气连吃了两块。妈妈笑我是只小馋猫。年夜饭中最有趣的是:鲤鱼年糕。你可不要以为它是鲤鱼做的哦!它其实是一道点心。用年糕做成的一条“大鲤鱼”。它的嘴是粉红色的。鳍是青色的。两只眼睛是两颗赤豆。它的肚子里面装满了豆沙。真是既好看又好吃。而且它还象征着年年有余。
我们一家人在快乐的气氛中享受着美味的年夜饭。爸爸、妈妈和我给外公、外婆敬酒。祝愿他们新年快乐。身体健康!大人们也祝愿我在新的一年身体健康。学习进步!这真是一顿让人难忘的年夜饭啊!
四年级开始,我逐渐学会了一些简单又美味的家常菜的做法。过年之前就和爸爸妈妈说,这次年夜饭我要自己烧几个菜,爸爸妈妈听了都十分赞同。
大年三十一大早,妈妈和我就去了超市买年夜饭要准备的食材)。超市很多人,我们买了很多食材。超市回来后在家和妈妈一起搞卫生。
到了下午我和妈妈就开始准备食材。我晚餐打算做三个菜,分别是萝卜排骨汤,芹菜三丝,肉末豆腐。我先洗干净排骨,在水里焯了一下,去除油脂和泡沫,然后倒进砂锅。用小火在煤气灶上炖着。接着开始洗干净萝卜,去皮,切成块状,放进砂锅,分别加入料酒、酱油和食盐等调料,慢慢地炖着。在炖排骨的时候,我把芹菜切成一段段的,然后将胡萝卜切丝,豆腐干切丝。在铁锅了放上油,等油热了,倒进三丝,翻炒数分钟后就将菜盛进盘子。接下来我便做最后一道菜,先将精肉剁成肉末,豆腐切成薄块。锅里倒进油,油热了以后,先炒肉末,然后放进豆腐油煎,加酱油加盐,小火炖了一会儿就好了。这时候排骨萝卜也熟了,三个香喷喷的菜就好了。晚饭的时候,大家品尝我做的菜都说好吃。我真开心,以后我会继续学会做更多的菜,给家人、朋友和同学们吃。
过节。对我来说是件很高兴的事。可以拿得到一份丰厚的压岁钱。可以玩。还能吃丰盛的年夜饭。
今天是大年三十。我和爸爸妈妈都到老伯家吃年夜饭。大人们忙碌着准备菜肴鸡鸭鱼肉样样齐全。还有各种蔬菜。我家的烹饪大师“岳大厨”(老伯)来了。只见他右手拿着炒锅。左手拿着勺子。走进了厨房。先炒蒜末。然后放入木耳。最后把银耳放进去抄。顿时。厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声。同时也飘散出了阵阵清香。老伯把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜。还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字:百花争艳、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!没过不久。随着妈妈的一声:“来来来。吃年夜饭了。”我这只小馋猫就飞奔到饭桌上。
哇。年夜饭好丰盛啊。爸爸放完鞭炮。我们就开吃了。我一开始就“占领了”一个大鸡腿。接着我又吃了许多的羊肉串。这时。大家都站起来。开始互相干杯。我却还是坐在椅子上吃着菜。因为这些菜太好吃了。过了一会儿。我也拿饮料当酒敬大家。我们都沉浸在欢乐的气氛中。大家有吃有乐。高高兴兴的。屋外还响着噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一起。像一首正在演奏的交响乐。
这顿年夜饭。是奶奶爷爷一下午的准备。我对过年的期盼。是团圆夜中的美味佳肴。热闹的一家人。笑着说着。伴着隆隆的鞭炮声。美味一点点融在欢快的笑声中。融化在每个人的心里。
“过年啦!过年啦!放炮啦!放炮啦!”这句话突出了年的味道。过年啦!北京的大老姑今年来了,她是我的大老姑。大老姑把她女儿、女婿、小外甥带了,她的小外甥的名字叫赵茂尧。他今年八岁了,是我的好朋友。今年大老姑来是要请我们吃年夜饭。
今天是除夕,年夜饭的时间是今天下午五点,用餐地点是金河阳大酒店南楼2层的一个大房间里,五点到了我们家的所有人都到齐了大老姑宣布说:“今天我请客,大家开怀地吃吧!”一共两个桌子,一个大的一个小的,大的桌子上坐着老人和爱喝啤酒的男人,小的桌子上坐着小孩和中年女子,开始吃了,我们这个桌子上的中年女子正在讨论谁的儿子大,我最大,我身后的弟弟妹妹有七个,当我正吃得起劲时,听见大桌子那边传来猜拳的声音飘来浓浓的酒味。我顿时没有了食欲,我想吐,我拿着我的手机玩游戏,过了一会儿酒味又传来了,我出去玩,我刚一出去玩,水果沙拉来了,我抢了一部份,一吃不好吃。我扔了,我见赵茂尧没有抢着,我愿意帮他抢,第2盘上了,我帮他抢了许多,他感激不尽。
我这里祝大家:新年好,蛇年大吉,心想事成,万事如意。
今天是大年三十,是一年中的最后一天,家家户户都要吃代表团圆的年夜饭。我家的团圆饭是我盼望的,太丰盛了。
第一个上场的是珍珠丸子。它们身披米刺,像一只只小刺猬。由于放不下了,一只刺猬骑在另一只刺猬身上,仿佛一位将军骑在宝马身上一样。只见他从嘴里高喊着:兄弟们,冲啊!
第二个上场的是清蒸螃蟹。只见它们像一个个杀气腾腾的战将,这十几个迫不及待,竟然打了起来。若不是妈妈及时发现,并且加以阻止,恐怕就有几位到西天去做客了。
第三个上场的是红烧排骨。它们没有螃蟹那样坚硬的外壳;也没有虾那样柔软的须;更没有鱼那样起到保护作用的鳞。但是它们却有两个致命的武器:当你吃排骨时如果没有咬好,肉就会跑到你的牙缝里躲起来。如果你吃排骨的水平还在婴儿时,那你就得留心了,千万别咬到淘气的骨头哦!
这时正在入场的是饺子大军。它们乘坐五辆装甲车正以最快的速度向前线开去。当到达餐桌时,有几个顽皮的饺子竟然跑到了桌子上,它们仿佛在说:“同志们,准备下车战斗啊!”
“开饭了!”妈妈喊道,我们尽情的感受年夜饭团圆的喜悦!
由于爸爸今年春节在外地上班,所以,今天,我们家请小侄女一家在外面的餐馆里吃了一顿丰盛的年夜饭。
我们点了很多菜,等上了几个菜,我们就先吃起来,边吃边等没上的菜。
菜上好了。呀,看上去真是五彩缤纷啊!红艳艳的是红椒炒肉,黄澄澄的是黄豆炖蟹粉丝汤,蓝盈盈、甜丝丝的是香蕉吐司夹上的巧克力针(不是尖的哟),绿油油的是凉拌豇豆,还有紫颜色的,是香蕉吐司夹上的蓝莓酱。
接下来说说它们的味道好了。红椒炒肉有些辛辣,豌豆炖蟹粉丝汤的汤汁十分鲜美,粉丝细滑爽口,香蕉吐司夹上点缀的蓝莓酱酸甜可口,里头的香蕉果馅充满了浓郁的香蕉味。而凉拌豇豆则有点儿酸,因为里面放了醋。大人们喝着啤酒,我和小侄女喝着甜甜的旺仔牛奶。大家不时举杯共祝“新年快乐”等美好的祝福语。我心里暗暗地希望:爸爸能早点调回重庆,我们一家人早日团聚,能在家里吃一顿真正的团圆饭。
我们边吃边聊天,都吃饱喝足,一个个肚皮都涨得圆圆的,买了单就离开了。今天这顿年夜饭吃得真饱!
今天,我们要去吃年夜饭,一边吃一边还有节目看呢!
首先,上场的是骑马舞,这是由几个叔叔阿姨一起跳的。你看!他们不是左右跳动,就是甩动缰绳,可好玩儿了。突然,他们拿上一些甘蔗,围着甘蔗跳起钢管舞,样子很滑稽。接下来是互动游戏╠╠踩气球,可惜就只有这一个游戏,真是意犹未尽啊。
踩气球的游戏规则是相互去踩对方的气球,踩碎最多的为获胜者。游戏开始,和我对阵的是一位叔叔,他向我发起猛烈攻击,我不甘示弱,用脚踩踩碎了他的好几个气球,紧接着,我使了个小计谋,故意放松警惕,让那个叔叔先踩碎我一个球,趁机又杀个回马枪,踩碎了他好多气球。”哈哈!”他果然上当了!我获得了胜利。
游戏结束了,后面一个节目是歌唱表演。第一首歌是,听着听着大家都不由的鼓起掌来;下一首歌是我最喜欢的歌,不知不觉我也跟着一起哼起来,太好听了。
最后一个是姑姑和一群人表演的舞蹈节目,他们随着节奏一会儿身体向下倾斜,一会儿扭动身体,动作极为美观,让人看了赞不绝口。
年夜饭就这样在欢歌笑语中结束了,大家的脸上挂着幸福的笑脸,我开心极了!
街边的灯亮起,顺着马路,从高坡望去,嫣紫的光影在夜幕中影影绰绰,仰头看,火红的灯笼排排立着,嫩粉的枝干,银白的柳条,一切都在悄然进行着。
转过身来,一低头,香气涌入面颊,紧紧包裹着我。被熬过头的面鱼覆盖上乳白的浇头,鱼头在锅中滚动着,母亲抓起一把蒜和红椒头,如星点挥散开来,飘飘荡荡,沉沉浮浮,不一会儿年糕呈上了,嫩白的小颗粒中夹着葡萄干,坚果,把它填得丰满又不失风度,拈起一小块,沾点儿甜酱,送入口中那唇齿留香填满的味蕾,甜甜糯糯的妙极了。腌制良久的泡菜成了缓解心情的好玩意儿,夹一口,拌上肉酱米饭,酸酸的,胖嘟嘟的元宵在酒糟走动,香浓的黑芝麻摊开身体,蠢蠢地鼓动着,汤饺子在沸腾中夹出,在盘中互相推挤,热气笼罩着调味,戳破小口浓郁的汤汁缓缓流出,轻吸一口,肉汁的咸香在玻璃下闪着晶莹的光。
渐感年味的我,拿起一旁的手机,点开抖音,春晚的欢笑令我倍感疲惫,APP上成百万的视频吸走了我的心。
哥哥端起一小杯酒,辛辣感从心里到面容,变成粉红的小脸蛋。你说,如今过年怎么更没意思了,反倒是小时候更有味了。的确,快节奏的都市生活代替了传统缓慢的步伐,失了过年的味道,可年夜饭,是团圆,是挥之不去的记忆,更是家乡独有的味道,中国特有的色彩!
除夕夜是中华民族团聚的好时光,也是我们全家团圆的时刻。在房间里隔着窗户,仍然能看到几缕红光,仔细一看是灯笼。“一个、二个、三个……到底有多少灯笼啊?”我正在数数时,妈妈突然喊:“欣欣,吃年夜饭了。”“知道了……”我一边说着一边一蹦一跳地走出房间。
到了客厅,我就看见窗外放着五颜六色的烟花,树枝上挂着火红的灯笼,耳朵里全是噼里啪啦、此起彼伏的鞭炮声,一派欢乐融融的过年景象。家里人的脸上也都乐开了花。厨房里传来阵阵扑鼻的香味。随着妈妈的一声大喊“上菜了……”,年夜饭的序幕拉开了。不一会功夫,许多美味佳肴摆上了桌,有鸡,鱼,虾,火锅……让我不禁吞了几大口口水,看得眼睛也直了。妈妈突然指着红烧鲫鱼问我:“这道菜有什么含义?”“代表年年有余(鱼)。”“那火锅呢?”“火锅热气腾腾,当然是红红火火了。”“那这些呢?”“糖,表示甜甜蜜蜜。糕(高)表示步步高(糕)升……。”“嗯,不错。”妈妈说着给我倒了一杯橙汁。终于可以开吃了,大家纷纷举起酒杯,不约而同地说着祝福语,表达着自己对新的一年的美好祝愿。长辈们给我压岁钱象雪片一样飞来,猪年果然是个发财年。
欢笑声、碰杯声、话语声……。声声悦耳,声声动听,组成了一曲美妙的交响乐。在除夕美丽的夜空中回荡,许久,许久……
放寒假了,新年的脚步也近了,这次我是去奶奶家过年。无数鞭炮迎接着我回家的脚步,五颜六色的菜肴摆成了各种图案,像一件件艺术品,中国人的年夜饭讲究的是吉利,各自有各自的寓意,每道菜都蕴含着对新一年的祝福,对新一年的期待。
金色的是年糕——年年高升
年糕是年夜饭中的必需品,代表着年年高升,中国历代喜爱金色,而油亮亮黄澄澄亮晶晶是年糕是金色的象征,每块年糕上都会有一个红艳艳的大枣,既好看又让美味的年糕不像白花花的馒头一样无味,而又夹杂着大枣的香甜,蒸好的年糕虽然不容易嚼,但却是我的最爱,抓起一块扔进嘴里,像嚼泡泡糖一样,却越嚼越有味道。奶奶的心血就全部都揉在这团面中了,温馨的年味就散发出来,充满了整个口腔。
晶莹的是汤圆——团团圆圆
也许你会问:“汤圆是元宵节的代表,为什么会出现在年夜饭中呢?”因为汤圆是我们喜爱的美食,又有团团圆圆的美意,一个瓷碗中正好盛八个,圆滚滚的在里面翻动着,代表对下一年圆满开端的祝愿,汤圆中香香甜甜地馅儿,入口即化,甜而不腻,好吃又吉利,当然成为年夜饭中的佳品了。
一顿年夜饭是全家人一下午的准备,是小孩对年的期盼,是团圆夜中的美味佳肴,是大年初一的红包……热闹的一家人说着笑着,伴着隆隆的鞭炮声,美味一点点融化在每个人的心里。
今天,小年夜,我们一家人去鸣鹤古镇里的一家特色酒楼吃年夜饭。
木质的大门,散发着古镇特有的气息。进入大门,里面是一片人工鱼池,鱼池里有许多的金鱼。它们摇着尾巴,在水里自由自在地游来游去,别提有多神气了!
来到座位,我们就吃起了冷菜。过了一会,服务员端着一碗热气腾腾的清蒸红糖年糕过来了,她介绍说:“年糕是我们鸣鹤的特色菜,年糕年糕年年高,祝你们一年比一年高哦!”我看着眼前这一碗简单的清蒸年糕,真想立马去尝尝。但是,我知道长辈们都在,得让他们先来。于是,我就转动桌盘,让爷爷奶奶外公外婆他们先尝。他们吃好后,都赞不绝口。
终于轮到我了,我迫不及待地夹了一块最大的往嘴里塞。“呀,真糯呀!”我一边吃,一边情不自禁地夸起来,比我平时在家里吃的还要好吃很多。一蘸旁边的红糖,味道更是一绝。看上去简简单单的一道菜,却有这如此纯正的味道。这时,一旁的服务员又走了过来,她又介绍说:“这年糕是刚刚蒸好,还没有晾干的,所以特别糯,特别香,跟外面的可不一样哦。”我听完介绍,感觉味道更加好了。吃完一块,我感觉意犹未尽,连忙又夹了第二块,第三块……
爷爷奶奶看着我贪吃的样子,都笑得合不拢嘴……
时光如流水般飞逝,新年又来了!当然,除夕夜对于中国人来说是不可或缺的。
今年除夕,我和爸妈早早就到了爷爷家。我跟着爷爷去菜市场买了丰富的蔬菜水果。下午,大阿姨和小阿姨陆续来了。爷爷出了个好主意,说:“今年年夜饭,我们每个人都烧自己的拿手好戏。”这个好提议赢得了大家的支持。爷爷自告奋勇做了第一道菜“西兰花炒年糕”,意思是一年比一年高。这不仅有很好的意义,也有很好的品味。爷爷的炒年糕受到了大家的“热烈欢迎”。
接下来,妈妈的“葱油炸虾”,奶奶的“红烧海参”,大姑父的“三杯鸡”,小姑姑的“蒜茸扇贝”,都是大赞。一边津津有味地吃着,阿姨一边问我:“你这一年学到了什么?今天你要给我们大家做什么好吃的?”我脑子转得很快,想到了前段时间学的煎蛋卷,于是自信地慢慢说:“我给你做个煎蛋卷。”奶奶给我准备了材料:鸡蛋和葱花。接下来,就看我了。我先在碗里打三个鸡蛋,然后加入一点盐,用筷子搅拌均匀,然后加入葱花。然后往锅里倒油,再把有葱花的蛋液倒入锅里,慢慢转动铁锅,一个蛋饼基本就做好了。最后,用锅铲把煎蛋卷翻过来,这样煎蛋卷的两面都是黄澄澄和美味的。看着大家享受我的煎蛋卷,听着他们的赞美,我的心里充满了喜悦。
吃着丰盛的年夜饭,伴随着窗外鞭炮声,每个人的脸上都洋溢着幸福和喜悦。
大年三十的这一天,我和爸爸、妈妈、姐姐来到叔叔家吃年夜饭。
我们一进门,我的妹妹小佳就热情地招呼我们,大人们开始忙碌着做年夜饭了,我们小孩子就只管玩耍,我和小佳玩过家家、搭积木、捉迷藏、看电视,还吃了一些零食。在我们玩完所有能玩的东西以后,太阳快下山了,大人们终于把饭做好了。我开始听到外面传来忽远忽近的鞭炮声,今年的鞭炮声比以往少了很多,因为很多城市都雾霾,所以大家都尽量的不放鞭炮或是少放了,虽然鞭炮声少了,没有那么热闹,但人们都有了环保的意识,我还是觉得挺开心的。
我们坐上餐桌,哇!好多菜啊!过年的菜都是一些大鱼大肉,当然还有一些营养丰富的蔬菜,奶奶说年夜饭就是要丰富才好,意示着年年有余有意思,家人们在一起举杯互相祝贺,我们小孩子也参加了进来,你来我往了,很热闹。
吃完年夜饭,我们小孩子都得到了大人给的大红包,我高兴地交给了妈妈,让妈妈带我存起来,收获很大。春晚开始啦。我们全家围坐在电视机前面,有说有笑地看着春晚,吃着零食,大年夜总是这么有意思。
大年三十的下午,家里的门铃声就没断过,不断有赶过来吃年夜饭的亲戚们,厨房里的菜也一直没有停歇地烧着。
我家客厅不大,那天来了很多人,热闹极了。大家都围坐在餐桌边,有说有笑的,大人们相互问候聊家常,小孩子们忙着拜年领红包。
爷爷一下午都围着厨房转。这会儿,已经开始上菜了,每隔几分钟,爷爷就会端着菜从厨房走出来,两眼笑眯眯地把菜递到我们跟前:“尝尝看,好不好吃?”过了不多久,一桌子丰盛的菜就上齐了,想必爷爷也费尽了心思吧。为了讨个好兆头,鱼是一定少不的,意味着“年年有余”,还有虾,白切鸡,老鸭煲等等。那么大的桌子,放不下这些菜,有时候要好几个菜盘子堆叠在一起。大人们总会夹满满一筷子的菜,放到孩子们的碗里:“这个好吃,你多吃点!”孩子们也总会笑嘻嘻地一口吞下:“嗯嗯,真好吃。”爷爷听到了,笑得合不拢嘴。
爷爷的脸上,光亮亮的,笑意堆满在他的脸上。“祝爷爷身体健康,长命百岁!”祝福声此起彼伏,孩子们又在拜年了。爷爷听到了,赶紧去屋子里拿出红包。“来来,这个红包给你,祝你成绩更上一层楼!”爷爷把红包塞到孩子们手里,笑得更灿烂了。
那一天,是我们全家度过的最幸福、最难忘的一天。
除夕夜,悦翔车友俱乐部的帮主热情欢迎我们去尊府吃年夜饭,我一听到年夜饭这三个字,脑子里便浮现出一桌的山珍海味,口水便如庐山瀑布一样飞流直下。我坐上爸爸的汽车,急切的大喊:“快点,快点,再快点!我的肚子已经馋的不能再馋了!”小车好像听懂了我的话,不一会儿便到了帮主的家。我飞快的冲了过去,但发现现在还没有炒菜呢。
我无聊得很,只好到三楼玩了一下游戏,一直等了大约三小时,终于可以上菜了。哇!餐桌上可谓是应有尽有:鱿鱼丝、螃蟹、花生米、红烧肉等等美味佳肴,我越看越眼红,越看肚子越馋。
终于,我忍不住美食的诱惑,伸手抓了一大把鱿鱼丝吞下去,还没等鱿鱼丝咽下去,便又抓起了一把花生,这才解除了饭前之饥。终于可以正式开吃了,我用迅雷不及掩耳盗铃之势,一下子抢了一个位子,拿起饭碗,狼吞虎咽的吃起了饭菜,弄得满嘴是油。我一下子就把一碗饭吃完了,妈妈十分惊讶,下巴都掉到地上了。
他见我毫无吃香,狠狠的白了我一眼,但我仍控制不住,吃得更欢了。饭后,我提着饱胀的大肚子,摇摇晃晃的进了车,还不忘打几个饱嗝。这次年夜饭,我真是过足了饭瘾。到现在,我还怀念着这次年夜饭。年夜饭啊……
除夕这一天对国内来讲是极为要紧的。这一天,大家全家筹备除旧迎新,吃团年饭。
一年一度的团年饭充分表现出家庭成员的互敬互爱,使家人之间的关系愈加亲密。老人家眼看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没白费,这是多么的幸福。而年青一辈,也正可以借此机会向爸爸妈妈表示感激养育之情。
吃年夜饭,是新年家家户户最热闹愉快的时候。大年夜。丰盛的年菜摆满一桌,全家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭。大家既是享受满桌的佳肴,也是享受那份开心的氛围,桌上有鸡、鹅、烧肉等等,一般必不可少两样东西,一是火锅。一是鱼。火锅热气腾腾,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,喻意“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头。最后一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
年夜饭的名堂不少,南北各地不一样,有饺子、馄饨、汤圆等,而且各有讲究。北方人春节习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又由于白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进去”之意。有些包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进来,说是哪个先吃着了,就能多赚钱。新年吃馄饨,是取其开初之意。传闻世界生成以前是混沌状况,盘古开天辟地,才有了宇宙四方。南方人习惯春节吃汤圆,喻意一家团团圆圆。
大家享用传统节日食品的同时,也应该注意均衡、健康的饮食,如此才能过一个欢乐的除夕。
青烟袅袅,烟雾弥漫,一个个白嫩的饺子翻着那肚皮在锅中嬉闹,一碗清水泼下,压住了来势汹汹的热浪。一旁父亲拿着小锤,哼着小曲飞快的把一个个光滑如玉的蒜粒治服,加上盐醋,再撒上点辣子面儿。“呲”一声,泼上两大勺油,蒜香,油香混合在一起刺激着人们的味蕾。
柔和的灯光下,哥哥在给妹妹讲春节的由来,大伯和三爷正在下棋,而我的那些姑姑们,正在讨论今天春晚的节目,讨论着哪个节目请到的“小鲜肉”最帅。终于,菜上齐了,全家人按照相应的位置坐好。到了饮酒的环节,晚辈给长辈敬酒,而长辈则要给晚辈压岁钱。
满桌菜肴,最中央的是那道红烧鱼。鱼代表“年年有余”,而那红烧则是因为中国人喜红,特别是中国红,所以用红烧之意代表那中国之红。然而这条鱼只能看不能吃,是有“看余”之意,即敬祖又表示年年有余。还有的就是那炒年糕,一点辣酱给洁白的年糕染上一点红,咬一口,唇齿留香,辣中带甜,象征着“步步高”的年糕,带给了全家人对新的一年的希望与期待。
在全家人的倒数下,电视机里的春晚也拉开了帷幕,演绎着美轮美奂的盛世繁华,电视机前的每家每户共同组成了我们最大的家——中国。
“过年啰!”在孩子们的欢声笑语中迎来了“羊”年,处处是一片喜气洋洋。我和爸爸一起贴春联,爷爷和奶奶在厨房切菜剁肉……家中充满了节日的欢乐!
厨房里,桌上的菜可丰盛啦:金黄色的烧鸡,吉祥的年糕,雪白的汤圆,还有牛排,每一样都那么的吸引人。
除夕之夜,我们全家围坐在一张桌子,米黄色的油炸虾片,诱人的螃蟹,……最引人注目的,还是我们家的“大厨师”婶婶烹调的“酱焖鲤鱼”。你看,那用刀切成的鲤鱼片,焖熟了,卷了起来,就像一片片绽开的花朵,浇上香气扑鼻的酱汁,又香又美又好吃,真是太诱人了,就是吃上一口,也让人感到舍不得吞下去。
爷爷等我们都坐好了,就对我们说:“今天是大年三十,我们要好好庆祝一下。为了给今天的节日增添点高兴的气氛。我要考考两个小孩。”我一听,盼望着爷爷出谜题。爷爷终于出谜题了:“今年是羊年,我让你们俩每人都写三个带羊字的四字成语,限时一分钟。”我们俩便开始写了。我全部写出来了,弟弟一个成语也没写出来,他就有些伤心,我们一家人就围着他,一起安慰他,最后还是我让他破涕为笑。
吃过饭后,爷爷给我和弟弟发了礼物,我和弟弟的礼物都是一个羊的布娃娃,因为今年是羊年。
这个年真快乐,仔细品味起来,还觉的很有趣呢!
题记:辞岁之风自晋朝以来就很盛行。西晋《风土志》说:“除夕夜,围炉而坐,达旦不寐,谓之守岁。”
辞年,就是在除夕吃丰盛的晚餐,俗话叫做“年夜饭”。大年三十,我们一大家子,回到爷爷家过年,吃年夜饭。
全家人在爷爷奶奶的指挥下,各自忙活起来。厨房里,三妈跟四妈准备做饭。阳台上,二妈跟妈妈摘菜、洗菜。客厅里,爸爸跟三爷、四爷打牌。大门外,小孩子们忙着贴春联。二爷在跑里跑外地忙着拍照。房内院外,每个角落都流淌着笑声,洋溢着欢语。
“开饭了,开饭了”。我们随着喊声来到餐桌前,哇!饭菜太丰富了。荤菜,有肥而不腻的粉蒸肉、外焦内脆的炸排骨。清蒸鱼预示着年年有余,热气腾腾的火锅,意味着来年红红火火。素菜,有绿绿的竹笋、黄黄的豆腐皮,红红萝卜最受人喜爱,赚了个好彩头。
大家纷纷围桌而坐,我们先举起酒杯,祝愿爷爷、奶奶身体健康、万事如意。接着,我们又举起酒杯,祝大伯们生意兴隆,芝麻开花节节高。第三次,举起酒杯,祝愿我们这些孩子们都能学习进步。整个房间里充满了浓浓的年味。菜的香,香得很浓烈;酒的香,香得让人回味;火锅的香,香得让人有联想。这些香味从火锅的嘶嘶声中飘出来,从孩子们口水中流出来,从一家人的交谈中溢出来。
快乐的时光过得飞快。当……当……当……,午夜的钟声传来。“噼噼啪啪”的烟花,炸响了夜空。我们将“达旦不寐”,迎接着,新的一年的来到!
俗之一,又称年晚饭、团年饭、团圆饭等。
过年那天,我在厨房里看看有什么菜。妈妈走过来说:“鸡寓意大吉大利,鱼寓意年年有余,生蒜寓意会计,芹菜寓意勤劳,汤圆寓意团团圆圆,豆腐寓意代代富……”
我在剥蒜的时候想起爷爷很喜欢吃生蒜,他也会算计,看来这是真的了。
年夜饭做好了。妈妈、爸爸、爷爷、奶奶、外公、外婆、小姨、小姨夫和我坐在一起吃年夜饭,互相干杯,互相说祝福,欢天喜地的,别提有多高兴了!
吃饭的时候,小姨夫不小心把手机摔在地上,摔坏了,屏幕摔碎了,外婆说:“没关系,碎碎平安(岁岁平安)嘛。”大家都笑了!
快吃完的时候,外边有敲门声,我猜是我堂哥来了,我准备去开门,这时候奶奶叫住了我,叫我不要去开门,没有吃完不许开门。我问为什么,奶奶说:“那么多有寓意的菜,如果开了门就全飘出去了。”我只好作罢。
晚上,我们一家人坐在客厅一起看春节联欢晚会,我们守岁到11点多钟就去睡觉了,都各回各的房间了。
这次的年夜饭真有趣,了解了每样菜的详细寓意。
“新年好呀。新年好呀……”我们伴着动听的儿歌,迎来了蛇年的最终一个夜晚。
新年总是热闹,喜庆的。我隔着充满雾气的窗户,看着窗外的景色,小区里张灯结彩,路灯的间隔里挂着大小相同的灯笼。我想,整个小区的灯笼不下一百个吧。那火红的灯笼好像立刻就要燃烧了似的。大大小小的商店里都摆满了对联,迎之后新年的到来。
“沈喆,吃年夜饭了!”妈妈的声音把我从联想中拉了回来。我来到饭桌前,各色各味的菜铺满了饭桌。“哇,这么多菜啊!”我不禁感叹道。妈妈笑着对我说:“你明白吗?这些菜都是有寓意的哦!”我抢着说:“明白啊!年年有鱼——就是年年都会有余钱。”奶奶又说:“鱼圆就是团团圆圆,羊肉就是发洋财。”我若有所思地点了点头。
开饭了。我争先恐后地夹了一块鱼肉,塞进了嘴。妈妈拉着我的手,摇摇头说:“小孩子不能够先吃,要长辈先动口,你才能够吃,这是中华基本的礼仪。”我吐吐了舌头。我家六口人其乐融融地吃了起来。
吃完年夜饭,大人们分分拿出红包,给了我和妹妹,我和妹妹好开心噢。我把电视机打开,与大家一同观看春晚,迎接猪年的到来。
今天是大年三十。我在这里向大伙拜年了,祝大伙幸福平安,年年有余,万事如意,快快乐乐。
晚上是除夕夜,自然必不可少吃年夜饭,母亲对我说:“今天是除夕夜,年夜饭非常丰盛。”我听了,心里直痒痒,便问母亲:“年夜饭都吃那些?”母亲回答:“到时候你就知晓了。”大姨喊:“吃饭了。”我心想:终于到吃饭的时候了。
我说:“我都饿的前心贴背部了,能让我先吃几个饺子吗?”母亲说:“不可以,要等大伙都来才能开始吃。而且今天的每道菜都有我们的名字,一会儿我给你介绍介绍。”过了几分钟,开饭了。
第一母亲给我介绍的是“合家团圆蛋”,其做法就是狮子头和虎皮鹌鹑蛋合二为一组成,这道菜表示中国人节日,非常重要的就是一家人的团圆,什么山珍海味也比不上节日里亲人的团聚来的要紧。
然后母亲给我介绍的是“辣炒年糕”,年糕中加入了蟹棒和辣酱,给人红红火火、金灿灿的感觉,这道菜祝福大伙来年步步高升。接着母亲给我介绍的是“鲤鱼跃新年”,中国自古有“鲤鱼跳龙门”之说,锦鲤是好运的象征,这道菜祝大伙飞黄腾达,官运亨通,儿孙上进,吉祥如意,年年有余!后来母亲又给我介绍了好多菜肴……
最后母亲给我介绍的菜是我最喜欢的,它叫“幸运饺”。由于其中有一个饺子里有一块儿糖,表示甜甜蜜蜜,所以哪个吃到它来年就幸福平安。大伙开始争先恐后地吃起饺子来。最后是外婆吃到了“糖饺子”,大家纷纷向外婆祝福。年夜饭就在大伙的祝福声中结束了。
每年的年夜饭,我们家就会特别“明亮”,因为把爸爸都会把家里的每一盏灯都点亮起来,象征著未来的一年,充满了无限的光明。也因为点了满室的光明,饭桌上的每样年夜菜都看起来油油亮亮的,也特别可口诱人
年夜饭对我而言,有许多禁忌可以得到解放,我不但可以喝饮料,还可以看电视看到十二、一点,我喜欢这种偶而放松,也让我觉得过年真好。
今年的年夜饭很丰富,桌上有好吃的乌鱼子、有羊肉,还有一种老爸精心烹煮的炖饭,配上我挑选的饮料“午后的红茶”,一口美食,一口饮料,看着爸爸在在厨房忙碌的样子,家有煮夫的感觉真幸福,我的爸爸真是太厉害了。饭后,哥哥还跟我抢我的绵羊娃娃抱,难得哥哥也会有这种童心,我就让他一下吧!每个人都吃的很撑,谁知道不到一小时,我忍不住叫著:“妈!我肚子饿!”“我也是,哈哈!看来大家都意犹未尽呢!
今年我研发了一个菜色,用苹果细片代替蒜片,全部叠高高,再用筷子插在一起,一口吃下去,满足的很,年菜吃多了,这个小品很值得大家试试看哦!
大年三十这一天。过年的气氛是最浓的。到处都是红色的春联。大红的灯笼。到处都是人们喜气洋洋的笑脸。我们家也在喜气洋洋地忙碌着。贴春联。打扫卫生。置办年货。
今年的年夜饭我们是订在外面的餐馆。下午家中的客人陆陆续续的到来。有姨妈、舅公、舅婆、姨婆、表叔……等许多的人。一到六点。开饭了。房间里面座着满满的两桌人。望着满桌香喷喷的美味佳肴。真想把它们都放进嘴里:我的口水都要流出来呢!
大家的脸上都洋溢着过节开心的笑容。因为过年了。欢笑声。说话声都混成了一团。大家互相敬着酒。说着祝福语。到我说祝福语了。我站起来。举着装着饮料的酒杯。大声的说:“祝大家新年快乐。健康如意每一天。再祝大家年年有余”。说完话。大家都鼓掌起来。谁知我表弟在边接着说:“是什么鱼呀。是多宝鱼还是鲍鱼呀。我要年年吃鲍鱼”。逗得我们全部哈哈大笑起来。
接着由我的表弟为大家讲了个笑话故事。大家笑成一团。连我的弟弟诚寸也喝了几口红酒。他还抓着杯子不放呢!不一会。就见他两脸颊红彤彤。走起路来更摇摇晃晃的。大家都说弟弟可能长大后也是酒仙哟!
这一顿欢乐的年夜饭很快就结束了。我们还有点依依不舍呢!不过我们的注意力很快就被那一箱鞭炮所吸引。废话不多说了。放鞭炮去咯!
盼啊。盼啊!终于盼到了期待已久的除夕之夜了。那天晚上我们二十多个人在爷爷家吃年夜饭。我们围坐在圆形大桌旁。饭菜可丰盛了。有香喷喷的大鱼。红烧螃蟹。美味的荷包蛋。东破肉。还有说不上来的菜。这些都让人垂涎欲滴。最后端上汤圆。饺子。真是鲜香扑鼻。我更是吃的津津有味。
其实最有趣的是吃饺子。因为这次包了一百个饺子。其中一个有硬币。还有一个有花生。谁吃到硬币就发大财。谁吃到花生就长命百岁。由于是我包的。我早就知道哪个是花生哪个是硬币了。于是我飞快的夹起那两个吃了起来。然后再吐出它们。亲戚看的目瞪口呆。“哈哈。我赢了!”我大叫到。
午夜。新年的钟声刚刚敲响。滨港路上马上变成了鞭炮声和烟花世界。我抬着头。啊!烟花五彩缤纷。千姿百态。争奇斗艳。把节日的也空装点成了美丽的大花园。这边的:“闪光雷”炸开。那边的“穿天猴”有飞上了天。一朵朵烟花陆续炸开。越闪越大。然后有慢慢的落下来。大家都在放烟花。我想今晚可要放个痛快。我马上从爸爸手中接过了一串已经点燃的烟花。只听见啪啪的声音。睁开眼睛望着天空。看见自己的烟花在空中绽放成美丽的花朵。我开心极了。
新的一年有开始了!
今年与往年有所不同,往年的年夜饭为了省事都是爸爸在饭店包桌吃饭,而今年经大家表决后决定在家自己做,二姑说每个人都要露一手。我早早就开始准备了。
大年三十下午,大家都兴高采烈的来到我家,还没停歇,大家就忙忙碌碌的开始做饭了。不一会儿,菜已经摆满了一桌,闻一闻,真是香气扑鼻!有二姑调的香辣牛肉,有二姑夫调的皮冻,有大姑做的排骨莲藕汤……看得我眼花缭乱。这上面唯独没有我做的菜,因为,我的菜是要最后上的。随着一声“开饭啦”,我们都各就各位,开始吃年夜饭。大家做的菜真是不错,我吃的津津有味。大家吃得差不多了,我对大家说:“我要给你们露一手了!”因为大家都快吃饱了,所以纷纷表示反对,但我并没有受大家的影响,坚持要做完这道菜。我先从冰箱里拿出生菜、黄瓜和红萝卜,再把它们洗干净,然后把红萝卜和黄瓜切成一条一条的,接下来拿出一个盘子和一个玻璃杯,把生菜摆到盘子周围,把杯子放到盘子中间,把黄瓜条和红萝卜条插在杯子里,最后再拿出两个小碗,分别挤进甜面酱和番茄酱,这道菜就做好了,我把它小心翼翼地端到桌子上。看着自己亲手做好的菜,心里非常自豪。大家看到新品种就问我叫什么名字?“笔架沙拉!”我答道。品尝了我做的菜,大家称赞道:“这饭后小菜很好吃!”我心里甜丝丝的。
这个晚上我真高兴,希望明年的年夜饭还在家里吃,我准备再给大家露一小手!嘿嘿!
今天是大年三十,终于要过年了。家家户户都在忙碌着,吃一顿年夜饭。
除夕夜晚上,爸爸在厨房忙活着年夜饭,家里的其他人围坐在桌子前等待着这顿大餐的到来。
其中我最贪吃,我早就忍不住了,闻到年夜饭的味道,我走进厨房,去看看菜好了没,准备帮忙端菜。
好一会儿,爸爸大喊道:“吃饭了!”爆竹声马上响起来了,我高兴地说:“过年了!”年夜饭终于做好了,大人们你忙我忙地去端菜,菜来了,首先映入我眼帘的菜是螃蟹,菜品丰富多样,有绿的、红的、白的,就像一幅美丽的图画,又可以欣赏又可以品尝。后面又来了红烧肉、酸酒鸭一些菜。
终于,菜都上完了,开始正式吃年夜饭,大人们都是要喝酒干杯的,小孩们则以王老吉代酒来干杯。第一杯是长辈对晚辈干,姐姐作为我们几个最大的,代替我们几个与长辈干杯,姐姐与爷爷干杯说:“爷爷,祝您福如东海、寿比南山!”第二杯是长辈与长辈之间进行干杯,是对大人之间生活的寄托。到了第三杯,全家一起干杯,我高兴地举起王老吉与家人们干杯。喝酒仪式完了,就是好好地享受着美味的年夜饭。
我看中一个鸡腿,先行一步,用筷子夹进碗里,弟弟妹妹见我夹得快,也捺不住了,两个人一起往碗里夹满他们喜欢吃的菜。奶奶笑着说:“新的一年了,你们都长大一岁了,要更听话了。”
愉快的年夜饭吃完了,我们准备去看烟花,看天上美丽的烟花对我们新的一年的祝福,这时的天上如海市蜃楼般明亮动人,这些烟花点亮了新的一年。
家乡过年的习俗有很多,其中家人团坐一起吃年夜饭是我家的习惯。
年夜饭通常是由姥姥主办的。姥姥在年轻的时候是一位厨师,手艺远近闻名。退休后的姥姥变成了我的私人厨师。我喜欢姥姥做的馄饨、鱼香肉丝、包子但我最喜欢的是姥姥包的饺子,尤其是在除夕时,原来就美味的饺子就更加可口了。
三十的下午三点左右,姥姥就开始在厨房里忙活了,我也不例外,紧跟在姥姥的左右,姥姥的一切活动尽在我的眼里。先是把大块大块的猪肉拿出来解冻,又用娴熟的手法,把一盆散沙似的面粉变成一块完整光滑的面团。我在一边帮忙,一会儿往里面加点水,一会儿又撒上一把面粉。
和完面后,就开始醒面了。与此同时,姥姥开始剁肉,姥姥说用绞肉机绞出来的馅不好吃,只有亲自剁馅儿才好吃。案板上的肉任人切割,由大块变小块,小块变肉末,姥姥剁完肉后麻利地将肉放进盆里,又开始剁香菇、香菜、葱花。姥姥的剁菜声、我在旁边玩水的声音、爸爸和姥爷的闲聊声相互交错,这些声音构成了一首和谐奇妙的曲子。
饺子馅准备好了,全家人出动了:姥姥给馅调味,妈妈擀饺子皮,爸爸负责包饺子,姥爷扒蒜调蒜泥,我一会儿接一些水放在锅里,一会儿又数数饺子个数,一会儿又帮爸爸包两个饺子。
一阵忙碌后,饺子做好了。当我尝到玲珑剔透的饺子后,我不禁竖起大拇指:这顿全家人一起做的年夜饭真好吃!
放寒假没到一个星期,爸爸的厂上就举办了一场联欢会,简单来说就是年夜饭。才下午4点多我和妈妈、妹妹、奶奶就来到了会场,一进场就看见一个很大的舞台,下面大约有50几张大桌子,我看了看自己该坐在哪,一看,我们一桌的人全是我的亲戚。我们等了好久,终于把大家都等来了。
到了6点多了,只上了一盘花生,我太饿了,一盘花生全吃完了。终于开始了,董事长先说了一些新年祝福的话,再有人在台上唱歌跳舞。到了幸运抽奖环节了,三等奖有50名,二等奖有30名,一等奖有10名。先报三等奖,……只剩下10几个名额了,嫂子说:“耀升,让你爸爸去跟董事长反应一下,怎么我们这一桌一个人也没中奖啊。”话音刚落,只听见台上叫起嫂子的名字,她很开心!
神气十足地上台领奖了,不久后,姐姐了中奖了,两人拿下来的都是耀达美食卡,里面有100元,我还听说二等奖里面有300元,一等奖里有500元。三等奖里没我,二等奖里还是没我。我想:我得的一定是一等奖。可是,一等奖里还是没我。我的心好像一下子掉下了万丈深渊。虽然爸爸的员工表现的不是很好,但给我们留下了一个美好的夜晚。爸爸厂举办的年夜饭晚会真好。
我们国家地大物博,历史文化悠久,传统节日繁多,其中春节最为隆重。不同的地方也有着不同的年俗,在我们老家,除夕夜的团圆饭最为看重。
忙碌了一年,眨眼间又到了除夕。在这个喜庆的日子里,家家户户都热闹非凡。吃过中饭,爸爸妈妈就开始张罗起年夜饭,但今年的这个时候,我却发现爷爷的脸上有一些失落。我不禁感到奇怪:往年这个时候,爷爷总是满脸的喜气,可今年怎么看起来好像不太开心呢?仔细一想,我恍然大悟:肯定是因为大伯一家今年去陕西过年,爷爷看着略显冷清的家里,想念大伯他们一家了。
很快到了吃年夜饭的时候,爸爸妈妈也将准备了一下午的丰盛晚餐摆上桌,这时爷爷还坐在门口,不时地向外张望,好像在等什么人似的。我想爷爷可能是在等大伯一家吧!虽然知道这个时候大伯应该在陕西正吃着年夜饭,可爷爷还是希望能发现大伯一家突然会出现在村口。在爸爸妈妈一再的催促下,爷爷终于站了起来,脸上写满了思念,他重重的叹了口气,慢慢走向饭桌。看着桌子上那四个空位置,爷爷特地又拿来四付碗筷一一摆上,并倒进少许饮料,说:“今年虽然人没回家过年,但位置要给他们留着。”
我现在才知道,爷爷的脾气虽然不太好,但是他心里非常爱着自己的儿女,就是这份流露出来的失落,体现出了一个父亲对儿女回家的期盼和深深的爱。
今天是除夕。这个家庭充满了兴奋和幸福。全家人都很忙,期待着美味的年夜饭。
早上,我和爷爷去早市买年货。我问:“爷爷,我们买点东西吧?”爷爷说:“准备买点鱼吧。”走到鱼市,鱼贩给我们介绍:“黄花鱼、鲤鱼、太湖白鱼,过年打折卖。”爷爷挑了一条太湖白鱼,称了称,付了钱,鱼贩把鱼洗得干干净净。我和爷爷去菜市场买了很多蔬菜。人们忙着年底的最后采购,为除夕和除夕的到来做准备
大街小巷不时响起阵阵鞭炮声,为节日增添了欢乐。在外面陪孩子玩了一下午,肚子抗议着要吃年夜饭,然后就想起马上回家。在家里,我和爸爸贴对联放鞭炮,大年夜饭就要开始了!我妈妈准备了一顿丰盛的晚餐。匆匆忙忙,拿起筷子就想夹。奶奶说:“等等,我们猜猜谁能用四个字说出这道菜的名字。”我先回答:“这叫“一年多”,那叫“勤、快、旺、一帆风顺”。我一下子说出了几个成语,奶奶满意地夸我。碰杯祝福后,我们开始品尝美食。
中国新年菜肴中有一个吉祥的成语,象征着一年的收获、祝福和期望。真的很有趣。我不禁感叹我国传统文化的丰富性和多样性。
今天是除夕,我和表姐,表弟都都非常地期待晚饭的到来。
好不容易到了晚饭时间,表弟兴奋得大叫:“终于可以吃了!我等到花都谢啦!”我一听,嘴里喷出了一大口饮料,幸好没什么事,不然我可又要挨批。见状,表弟也咯咯笑个不停。这时,妈妈从厨房端出一盘菜,居然是我最爱的红烧鱼。菜一放到桌上,我们迫不及待地抓起筷子就开始吃,我刚夹起一块肉还没到嘴边,爸爸就说:“要先让外婆吃,外婆是长辈。”我只好把到嘴的鱼肉夹到外婆碗里。外婆笑着说:“还是燕燕吃!”表姐站起来说:“不如我们小孩来玩成语接龙把!谁输谁就罐饮料。从我开始:五彩缤纷。”到我了,我说:“纷纷扬扬。”该轮到表弟了,只见他双眉紧皱怎么想也不不来。这时表姐说:“嘿嘿,说不出来吧!喝吧!”表弟不服气地把表姐旁边的一瓶饮料拿来就大口大口喝,实在喝不下去了,一下子把嘴里的饮料全都喷在表姐的脸上,表姐是一副“落汤鸡”的模样。这时,表弟一溜烟地跑了,表姐也追了上去。我看表弟这次应该是凶多吉少了。
年夜饭就在我们这些孩子的笑声里度过了。
春节到了,家家都要吃年夜饭,放鞭炮,贴春联,我家也不例外。
今天,我们全家来到饭店吃夜饭。到包间时冷盘已经放好了,我一眼就看到了我最喜欢吃的南瓜块,连忙夹起一块就吃起来了,真甜!接着,我又看见腌制得绿油油的芹菜,真是认人垂涎欲滴,我狠狠地夹起一大块来放在嘴里猛吃起来,真是太香了。吃了很多的冷盘,觉得该吃热菜了,和服务员说了一下,不一会儿就上来了,热腾腾的西芹炒虾仁,三下五除二,我就把一大堆虾仁吃完了,后上的鸡汤又是我最喜欢的,一个大锅,里面放着一只煮熟的黄澄澄的鸡,闻闻那鸡可以太香了,汤里还有一大堆又细又嫩的粉丝,还有许多的调料,我夹起粉丝就往嘴里放,它很快便从我的舌头上溜到喉咙里了,这感觉太好了。我又咬了一块鸡皮,嗯,肥肥的好吃极了,鸡汤也是非常鲜美的,我喝了一大碗都欲罢不能。这个饭店的特色点心绿茶饼也是我最喜欢的,它甜而不腻,中间还有红豆沙,好吃极了,最后上的水果有西瓜等,我也很喜欢。
今年的年夜饭真是好吃,我明年还想来。
春节有许多快乐的事情,但是最快乐的事情是吃妈妈做的美味的年夜饭。
瞧,桌子上有鸡汤、红烧猪肉、排骨、美味的鸡腿、红色大闸蟹、小虾和诱人的水果沙拉,让人“垂涎三尺”
表哥的家人今天来我们家吃年夜饭。一些成年人玩“斗地主”和一些聊天。我正在吃一份诱人的水果沙拉,我的表弟用小狗一样的眼睛看着桌子。突然,表哥看到我正在吃一份诱人的水果沙拉,不禁流口水,“小脏手”伸向水果沙拉。我“啪”地一声,按住了他的小手。这次我拍得有点太用力了。虽然他没有哭,但他展示了自己的专业知识,假装哭了。我不想吃这个,心想:小表妹,你为什么这么笨?你没有流泪,我还能看见吗?我坐着等他哭出来。当我表哥看到我不理他时,他立即停止了哭泣。
这时,我们闻到烤鸡的味道,伸手去拿鸡腿。我抓住了右大腿,我的表弟抓住了左小腿。当弟弟看到他手里拿着一只小鸡腿时,他马上喊道:“我想吃一只大鸡腿!”我板着脸问,“为什么?”“我是客人。”“我是主人。”我没有让步。当我的表弟看到我没有退缩,他喊道:“我比你年轻,我想长大。”我的脸变得铁青:“如果你长大了,我不会长大吗?此外,小的应该听大的。”我的表弟立刻爆发出青筋,“我想学汉语拼音,吃大点来增强记忆力!”我暴跳如雷:“我的作业比你多,如果我吃得太多,我就得补补身体。”最后,我妈妈又烤了一盘鸡腿,消除了我和表哥之间的战争。
吃年夜饭真的很有趣!
过年喽!过年喽!伴着窗外的烟花声,我和妹妹高兴地鼓起掌来。今天是腊月三十,是20_年的最后一天,是我国传统过年吃年夜饭的日子。
餐桌上摆满了我爱吃的菜,有香香的辣螺、金色的黄鱼、鲜美的芝麻螺、热腾腾的海瓜子……桌子上几乎都是海鲜,还有年夜饭的主食:白白的年糕和香喷喷的米饭。我看的嘴巴都痒痒了,口水也流了下来。等到妈妈说开饭了,我便开始狼吞虎咽地吃了起来,爷爷、奶奶、爸爸、妈妈、小爸、小妈、妹妹见了我吃饭的样子,都忍不住笑了起来,只见我一手拿着一条油炸小黄鱼,一手拿着芝麻螺,嘴里塞满了饭,脸上还都是饭粒。这时,全家完全沉浸在过年的喜悦中,大家有说有笑,非常高兴,吃的差不多了,,我便向大家“拿”红包了,我先对爷爷、奶奶说“祝爷爷、奶奶福如东海、寿比南山。”爷爷、奶奶听了,高兴的说“好,大孙子,来,拿着。”我满怀信心的接过红包,摸了摸,沉甸甸的,真想拆开了数一数,可惜爷爷奶奶把封口给封住了,只好放枕头底下压过年再数啦。后来,爸爸、妈妈、小爸、小妈也给了我红包,我的口袋都装不下了,有一个红包还掉了出来。
吃完饭后,我和妹妹去放烟花,烟花五颜六色,有一种可以飞起来呢!放完烟花之后我和妹妹就去看联欢晚会了。
我觉得今年的年夜饭最香!希望一年可以吃很多次年夜饭,过很多次春节。
斟一杯醇香的白酒,品一年得失荣辱。
妇女在厨房耍弄着锅碗,男人们坐在一起喝酒聊天,小孩在院子放着鞭炮,听那爆竹炸去一年的晦气与不顺,红火的喜气汇成新的一年。
除夕,最重要的是那一道年夜饭。小小的一张方桌,囊括着华夏的四境人荒。从岭北草原来的片片牛羊肉,蘸上那山西酿的陈醋;从江南水畦里捕来的肥美鲜鱼,淋上那巴蜀之地的火红辣油。韧而劲道的面条是北方人的直爽,软而糯的年糕是南方人的婉约。年夜饭,吃的不是饭,是天南地北无数人民的情怀。
一家人,聚在一起,过着属于自己的年;万家人,聚在一起,过着中华民族恒古不变的年。年夜饭吃了一年又一年,每道菜都蕴含着人们的期盼和祝福,寄托着人们辞旧迎新的喜悦,承载着人们对阖家团圆、国泰民安的期许。吃年糕,步步高升;吃饺子,万事顺心;鱼,是年年有余;酒,是长长久久……一道道菜,就是一个个希望,代表着中华儿女最朴实最根本的心愿。
蒸炒烹煮炸,十八般做菜方式就是十八种行当技艺。川鲁粤苏,浙闽湘徽,八大菜系就是神州大地的四境八荒。吃年夜饭,过中国年。除夕,过的是那份全家团圆的幸福;年夜饭,吃的是那苦尽甘来的美满。
烟火,绚烂地绽放在夜空,使星辰黯然失色,家家灯火闪烁着,装点着华夏的新年。年夜饭,氤氲着香气,在一家老小的期盼中迎来,今夕复何夕,一家的年夜饭有一家的悲欢离合,一国的年夜饭有一国的兴盛衰落。
年夜饭,最中国!
今天是大年三十,家里热热闹闹、喜气洋洋的,全家人都边忙边期盼着香喷喷的年夜饭。
上午,我和爷爷去早市买年货。我问:“爷爷,咱们去买点什么呀?”爷爷说:“准备买点鱼。”走到鱼市,鱼贩向我们介绍:“黄花鱼、鲤鱼、太湖白鱼,过大年优惠卖了。”爷爷挑了一条太湖白鱼,过秤付钱,鱼贩利索的把鱼清理干净。我和爷爷又到菜市场采购了很多蔬菜,人们都在忙着年末最后的采购,准备迎接除夕和新年的到来
大街上、小巷里不时传来阵阵炮竹声,为节日增添了喜气。我在外面与小朋友玩了一下午,肚子提出抗议要吃年夜饭,这时我才想起马上回家。在家门口,我和爸爸贴好对联,放了一挂鞭炮,丰盛的年夜饭就要开始喽!妈妈摆好一桌丰盛的晚宴,性急的我拿起筷子刚要夹,奶奶说:“等等,我们来猜一猜,看谁能用四个字说出菜名。”我抢先答道:“这个叫年年有余(鱼),那个是勤勤(芹)快快、红红火火、一帆风顺……”一下说出了好几个成语,奶奶满意的直夸我。碰杯祝福之后,我们开始品尝一道道美味。
春节的菜肴都有一句吉祥的成语,象征着一年的收获、祝福与期盼,真是太有趣了。我禁不住感叹我们国家传统文化的丰富多样。
今天。是大年三十。就是农历新年的前一天。今天晚上就是除夕夜。在除夕夜里。我们小孩子就会特别高兴。其实。我们高兴的是能吃到哪香喷喷的年夜饭和长辈们那带着体温的压岁钱和新年的祝贺。
下午四点。妈妈和奶奶从冰箱里大包小包的去出前天买来的食材。开始准备今天的年夜饭。只听见电磁炉的开机声。开始做菜了。我迫不及待的跑向厨房。想看看那些食材。却被妈妈当在了门外。那是因为“厨房中的。闲人免进。”
哼!有什么了不起的!不让我看。带活儿上菜了。我照样可以看!
上菜了。伴随着筷子敲碗的“叮叮当当”声。妈妈端着菜从厨房里走了出来。放在桌上。菜端完了。我一看。哇塞!牛排、年糕。哇!桂圆、鸭舌、鸡肉、羊肉汤。哇!红烧鲤鱼、饺子……这些都是我喜欢吃的!
可以吃饭了。爷爷奶奶叔叔等人围着这桌子坐成一圈。欢聚一堂。我死死地盯着这些美食。不禁“口水流下三千尺”可是。我也是有原则的。“天大地大。风度最大。”我还是记着我的“绅士风度”——吃酒时。别人先动了筷子吃东西。你才能动筷子。可过了半天。谁也没有动筷子。我再也忍不住了。就把“绅士风度”扔在一边如饿死鬼一般的吃着那些美味的食物。
吃完了。长辈们就从自己的贴身口袋里掏出一些百元大钞。拣出一张或两张递给我们。给我们做压岁钱。那些带着体温的压岁钱让我难以忘怀。
除夕夜,一家人围坐在一起吃年夜饭,是一种享受。
蒜蓉粉丝虾是我的最爱。父亲从海鲜市场精心地挑选每一只对虾,回来仔细清洗,认真地挑掉每根虾线,然后准备蒜蓉,浸泡粉丝,最后上锅蒸。母亲的拿手菜是红烧葛鱼,红烧料汁的调配是她的独家秘方,味道真是棒极了!香菇炖鸡,在香菇上切花刀,让每一个香菇变得像朵花儿;清蒸桂鱼,把鱼半切开让鱼身趴在盆里,配上绿色的香菜,整条鱼就像游在水草丛中;西红柿鸡蛋汤,用紫菜陪衬,那颜色搭配让人感觉清新;还有蜜汁烤翅、鸭蛋粉皮……我凑上去帮忙,母亲要求我:把包水饺的材料准备好。父亲说:“吃完年夜饭,看着春晚包水饺,等新年的钟声敲响,我们就跨年了!”
和老爸老妈一起为除夕夜忙碌着,我心里美滋滋的,因为我感受到了来自家庭的温暖,感受到了新年的快乐。最重要的,我也可以为过年做一些力所能及的事情了。牛年还有一个多小时就到了,新的一年,新的期待,我突然觉得,长大真是一件幸福的事情。
亲爱的朋友们,你们的年夜饭都吃了哪些美食?让我们一起来分享一下吧!
哈哈,吃年夜饭喽。为什么我会这么开心呢?因为今天大伯、二伯、哥哥嫂嫂……会来我们家,最主要的是。有了小侄子侄女,不管什么时候,我都很开心。
我激动的把小朋友们请到我房间,玩起黑夜捉人的游戏。不一会儿,我那娇气又自以为是的小侄女,玩不过就去找二嫂告状,说我欺负她。但告状失败,二嫂叫他叫我们吃饭了。
我一听到吃饭就开心的跑了出来,因为今天和以前不同,今天是吃年夜饭,饭菜和昨天不一样,今天特丰盛。
我们小孩在小桌,大人在大桌。突然,我看见大人有酒,我们却没有。急忙倒了两杯汽水,一杯给了比我小一岁的乐怡。我们俩做出了一个交杯的动作,小侄子侄女也开始了‘‘喝酒’’。突然,大人桌那站起了一位胖大伯,醉醺醺的样子,真好笑。嫂嫂叫大伯围着大厅跑跑步减减肥。脸通红通红的大伯便有活力的跑了起来,我们小孩桌的看到大伯像果冻般的肚子,不禁的哈哈大笑起来。
吃完饭后,妈妈端出了一些水果叫大伯吃大伯气喘吁吁的说:吃了饭,喝了酒还跑了步,吃不下了,吃不下了!
大伯可真好笑,这次年夜饭,可不止饭菜好!
过年了,过年了!在孩子的欢声笑语中迎来了除夕。一大早噼里啪啦的鞭炮声把我惊醒了,我赶紧起床,因为昨天和妈妈约定今天一起去买菜。
我和妈妈来到菜市场。人山人海的菜市场充满了喜气洋洋的年味。我们买了很多大鱼大肉,还买了香菇和饺子皮准备晚上包饺子。
到家后,妈妈把肉和香菇剁碎,加调料,然后我和妈妈一起开始包饺子了,包好后放到冰箱里晚上年夜饭的时候煮。晚上,开始准备年夜饭了。爸爸煮了清蒸鱼叫“年年有余”,又煮了年糕叫“步步高升”,红烧排骨叫“红红火火”,北京烤鸭叫“金玉满堂”,白灼虾叫“幸福平安”,还有我最喜欢的饺子叫“金元宝”……不管是天上飞的,水里游的,还是地上跑的,各种各样的菜应有尽有。看到这一盘盘山珍海味,闻到那诱人的香气,我馋得“口水直下三千尺”了。
开动了!大家举起可乐干杯,齐声说:“新年好!”接着,只见筷子在餐桌上“龙飞凤舞”,大家边吃边说,团圆饭在欢声笑语中结束了。
年夜饭的味道是津津有味的,是年的味道,也是幸福的味道,这是让我难忘的一天。
大年三十晚上,我们一家开开心心地坐在一起吃年夜饭。
往年的年夜饭都是爷爷煮的,今年的年夜饭由妈妈准备。妈妈的速度可快了,我们四点半就可以开饭了。今年叔叔新婚,家里原本六人位的长桌小了,爷爷买了一张八人位的圆桌。大圆桌的中间放着一口火锅,锅里有我最爱吃的火锅料、牛肉片,还有一些蔬菜。妈妈还炒了几道拿手好菜,有爆炒鱿鱼,小炒牛肉,清蒸虾,糖醋肉和炒鱼片等满满一桌子的好菜,馋得我直咽口水。我和妹妹也没闲着,我们合作分杯子、倒饮料,先给长辈倒,最后再给自己倒,大家都夸我和妹妹是懂事的好孩子。
随着大红鞭炮噼里啪啦地响起,我们的年夜饭也正式开始了。爷爷笑眯眯地吃饭,一边吃,一边招呼新婶婶多吃点,还给我夹了好多好吃的。爸爸和叔叔兄弟俩也边吃边聊天,大家心里都美滋滋的。吃饱喝足后,最激动人心的时刻到了,爷爷、婶婶和妈妈要给我们发压岁钱了,他们都给我包了个大红包。哇!我要变成小富翁啦!
简单而温馨的年夜饭结束了,却开启了我们一家新年的新期待。
每年的最后一天,是全家最热闹的时刻,因为有绚丽的烟花,因为有丰盛的饭菜,也因为合家的团圆。
今天我就和妈妈一起准备一道特别的菜叫做糯米蛋。
昨晚我就和妈妈一起把制作糯米蛋需要的糯米提前一晚浸泡好,今天就只需要把提前准备的`咸鸭蛋洗净晾干水分,这个时间我们就开始准备材料,先把香菇、胡萝卜、香肠全部切成丁,再和豌豆一起拌到糯米中加入酱油、耗油、鸡精提鲜,这个时候但已经控干了水分,开始操作了,我用剪刀轻轻的在咸蛋的小头开了一个小孔,妈妈告诉我这个孔只能开的和她的拇指般大小以为太小了加不进糯米等材料,开大了等下加进去的材料会露出来,所以我小心翼翼的学着妈妈的样子用剪刀轻轻的剪着咸蛋壳,我成功了,然后把咸蛋白倒了出来只留着咸蛋黄在蛋壳中,这时用调羹往蛋壳中加入我们事先准备的糯米料用手指将糯米压实在蛋壳中盖上一层芝士再用妈妈提前准备好的彩色锡纸把蛋包住一个糯米蛋就完成了,看着盆里的彩色蛋越来越多我开心极了,那都是我和妈妈的作品。
五十个蛋全部完成,下一步就是上锅蒸,一个小时后糯米蛋全部蒸熟弟弟迫不及待等在锅边,妈妈慢慢打开蒸锅看着五颜六色的蛋我满足极了,原来看着自己动手的成果远远比吃起来更过瘾。
明年的年夜饭我已经在脑子中构思了,看看我能不能有更好的手艺展示给辛苦工作的大人们!
古诗云“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”新年穿上新衣服是一定的,但是家家都有一顿年夜饭,年夜饭是不仅代表新年到了也是家人团圆的象征。
还没吃年夜饭,桌上就已经坐满了家人,只见一道道好菜往桌上上有鱼、有肉、有虾、有糕点……但就是不开饭,几个馋嘴的小孩等不及了,就偷偷地拿几个香肠吃,又怕被别人知道,就放在嘴里慢慢地含着。终于人都到齐了,冷菜也上完了,随着我爷爷的一声令下,大家都拿起筷子开吃了,可刚刚吃起来,电灯就坏了,不过我爷爷打开了备用电源,原本热闹的年夜饭又回到了我们的身边,大家纷纷又都欢乐地吃了起来。
慢慢地,更多的好菜上到了桌上,清蒸野生咸带鱼是头号大菜这种鱼没有小卡只有中间的一个骨架,小孩吃起来也很方便,咸咸嫩嫩的鱼肉,口感十分完美,十分下饭。
我家还有一道大菜--红烧狮子头。红烧狮子头是精选的猪肉和葱花生姜做成的,那很少量的味精盐,虽然不是很鲜,但同样也非常非常的好吃。它的香味十分迷人。还没吃就令人觉得很好吃的样子。
人们吃这道菜的时候边吃边说这菜很好吃很下饭也很你有我们家乡的口味,吃完年夜饭一定要问一下他怎么做,的这味道真是太好吃了。这多年饭不仅让我们和家人团圆,也让我们快乐开心的迎接新的一年。
今天是20_年的最后一天。中国人称之为除夕。按照中国的习俗,每个家庭都应该吃一顿丰盛的年夜饭来庆祝过去一年的大丰收。
我家也不例外。早上,爸爸去菜市场买了很多新鲜的蔬菜和水果。回来后我高兴的跑到厨房看看有没有喜欢的配菜。我看到它们都是我最喜欢的海鲜,但我一个也没买。我问爸爸:“蔬菜一定要早上买,最新鲜的可以买,最新鲜的可以摘。海鲜要下午买,不新鲜就不好吃。”
我通常喜欢吃我父亲做的菜。原来他在选菜的时候要这么“聪明”。的确,他下午去买了很多海鲜,什么都是活的,饿的。
下午爸爸忙着,洗菜,切菜,切菜,每个切好的生菜都装了一盘;没吃的时候还放了些胡萝卜片和黄瓜可乐。我说先做好准备工作,以后做饭的时候方便,这样做出来的菜就不会凉了。放一些胡萝卜和黄瓜在五彩缤纷的喜庆气氛中,色香俱全。
终于,该吃饭了。妈妈,爷爷,奶奶把它带到我家吃团圆饭。爸爸也一丝不苟地完成了他的“杰作”。桌子上摆满了各种美味的菜肴。我们带着欢笑和美丽享受着这一切。这是一场盛宴。我觉得今年的“除夕”比往年好吃,因为我不仅享受了美食,还尝到了父亲的厨艺。
窗外的炮声越来越大,我们的年夜饭也要结束了。
今天是除夕夜,家里热热闹闹、喜气洋洋的,全家人都边忙边期盼着香喷喷的年夜饭。
上午,我和爷爷去早市买年货。我问:“爷爷,咱们去买点什么呀?”爷爷说:“准备买点鱼。”走到鱼市,鱼贩向我们介绍:“黄花鱼、鲤鱼、太湖白鱼,过大年优惠卖了。”爷爷挑了一条太湖白鱼,过秤付钱,鱼贩利索的把鱼清理干净。我和爷爷又到菜市场采购了很多蔬菜,人们都在忙着年末最后的采购,准备迎接除夕夜和新年的到来
大街上、小巷里不时传来阵阵炮竹声,为节日增添了喜气。我在外面与小朋友玩了一下午,肚子提出抗议要吃年夜饭,这时我才想起马上回家。在家门口,我和爸爸贴好对联,放了一挂鞭炮,丰盛的年夜饭就要开始喽!妈妈摆好一桌丰盛的晚宴,性急的我拿起筷子刚要夹,奶奶说:“等等,我们来猜一猜,看谁能用四个字说出菜名。”我抢先答道:“这个叫年年有余(鱼),那个是勤勤(芹)快快、红红火火、一帆风顺……”一下说出了好几个成语,奶奶满意的直夸我。碰杯祝福之后,我们开始品尝一道道美味。
过年的菜肴都有一句吉祥的成语,象征着一年的收获、祝福与期盼,真是太有趣了。我禁不住感叹我们国家传统文化的丰富多样。
一顿年夜饭,是家家户户都盼望了一年的,而一顿热热闹闹的年夜饭,是一个好年的基础。但今年的年夜饭,我却吃得没那么如意。
从小年开始,我就一直期待着年夜饭。奶奶的红烧排骨,妈妈那金黄的鸡汤,一直都是我期待的重点对象。
当我得知年夜饭在饭店吃的时候,不免有些失落。饭店里的菜虽然看起来光鲜亮丽,但总归少了家的味道。
跟家人来到饭店时,已经有不少人了。我们走到包间,菜已经上了不少了。拜完年后,每个人都只顾着吃自己碗里的菜了。没有了往常的欢声笑语,也没有了那浓浓的年味,这顿饭吃得格外苦涩。看看爸爸妈妈,都在一旁玩着手机,就连爷爷奶奶也不像以前那样健谈了,都只是默默地坐在旁边。看着这死气沉沉的饭桌,我几次抬起头,想打破这死一样的寂静,但我放弃了,又一次拿起了筷子。正当我绝望的时候,爸爸站了起来,我兴奋地望着他,希望他能说些什么,没想到,他接到通知,要回单位。我目送着爸爸远去,也没有说什么。后来,大家草草地吃完饭,就回家了。
路上,我回忆着从前,我们一家人坐在一起,其乐融融,爷爷奶奶一个接着一个地讲故事;爸爸妈妈分享着社会上、工作中的趣事;而我,肯定是讲学校的活动了。我们一家人,吃着饱含着浓浓年味的饭菜,这应该是天下最幸福的事了吧!
一顿年夜饭,是一家人忙碌了一年的收获;而一顿在家吃的年夜饭,更是一家人团聚的时刻。家里的年夜饭,过年,我们不能没有你!
年夜饭是中国人的传统,也是一家人团团圆圆的象征。我家今年的年夜饭是在桐城外婆家吃的,具有深刻的意义。
听着“噼噼啪啪”的鞭炮声,热腾腾的菜搬到餐桌上。哇,好丰盛啊!一盘盘色香味俱全的菜肴看得我眼花缭乱:有醇香多汁的牛肉,有热气腾腾的鸡汤,有象征着家人团团圆圆的年糕,也有香气诱人的红烧鱼。今年还是我第一个出场,我端起酒杯祝愿外公外婆福如东海,寿比南山。祝愿爸爸和妈妈身体健康,笑口常开,工作顺利。接着,外公外婆祝我学习进步,爸爸妈妈祝我身体健康,天天好心情,“干杯!干杯!”祝酒声此起彼伏。
酒过三巡,大人们开始嗑起了瓜子,喝着茶水,谈天说地。我目不转睛地盯着电视机,收看春节联欢晚会。主持人说还有许多人为了使他人能吃上香喷喷的年夜饭,自己不能与家人团聚。我看着桌上被扫荡干净的饭菜,这才知道自己有多么幸福!我很庆幸可以和家人团圆在一起,不管怎么样,家都是最温暖的避风港。我家的年夜饭,具有浓浓的爱意。
“噼哩啪啦”大街小巷烟花炮竹的声音此起彼伏、不绝于耳。
以前买菜时,舍不得花大钱买菜,哪个便宜点就买哪个,可是现在是过年,不管三七二十一,看见哪个就买哪个,一抓一大把,我和爸爸妈妈去买菜时一下子就买了800多元,在平常连80元都觉得贵的人那么大方。
我的厨神——舅舅来了,只见他左手拿大铁锅的手柄,右手拿着锅铲。锅里有事先切好的洋葱和牛肉,只看他快速的把锅内的菜往前推,再往上倒,看见锅里的菜飞了起来,最后完好无损的落在了锅内。
我们先在门前贴上了春联,挂起了大灯笼,再放了烟花,关了门,这代表我们在吃年夜饭了,不得有人打扰,爸爸也不打有关生意上的电话了。菜上来了,有香葱炖牛肉,有烤全鸡,有香葱炖蘑菇等美味菜品。
我们吃了一会年夜饭,大人们都站起来敬酒,我也拿了一杯饮料也来“敬酒”。然后我们抢红包了。妈妈发了个一百元的红包,我们十几个孩子赶紧打开各自的微信,急忙抢起了红包,yes!我抢了个大红包30元。他们都是10元以下,姐姐妹妹们用羡慕的目光看着我,我心里美滋滋的。
这年夜饭真是让人开心呀!
除夕晚上,家家户户都围坐在桌前吃年夜饭,我们家也不例外。
爷爷家的餐桌上摆满了丰盛的菜肴,有天上飞的、地上跑的、水里游的,都是我喜欢吃的美味。大人们聊着家庭琐事,谈笑风生;我和表哥谈论着学校里的趣事,还有打电脑游戏的诀窍。
终于开饭了,我连忙将筷子伸向黄桃果盘,可是父亲拦住我说:“你是家里最小的,要说点祝福语作开场白,大家才能开始吃饭。”我赶紧举起杯子说:“祝全家身体健康,万事如意,阖家欢乐。”大家都高兴地和我碰杯。放下酒杯,我赶紧夹了一块黄桃,塞进嘴里,又夹了块香肠,狼吞虎咽地吃了起来。吃了一会儿,爷爷端上了热气腾腾的鸡汤煲,把两只鸡腿扭下来,分给我和表哥,说:“吃块鸡肉,祝你们在鸡年吉祥如意。”叔叔最拿手的清蒸石斑鱼也上桌了,叔叔说:“赶紧趁热吃,吃鱼年年有余啊!”这时,我早就向爷爷预定的八宝饭也蒸好了,吃着这热气腾腾、香甜可口的八宝饭,心里祝福全家生活甜甜蜜蜜,幸福美满。
吃饱了饭,我和表哥到外面放了几个礼花。火树银花,照亮了院子。再回到家里的时候,爷爷、奶奶已经把饺子煮好了,我们每个人又吃了几个团圆饺子。全家围坐在电视机前看春节晚会。除夕夜过得可真开心啊!
过年,对我们孩子来说是很高兴的事,可以拿得到一份丰厚的压岁钱,可以玩,还能吃丰盛的年夜饭,当然我家也不例外。
今年年二十九那天,我们家大人个个忙开了头,因为年二十九晚上,我们要吃一桌丰盛的年夜饭。爷爷正在杀鸡宰鱼,还准备了水果、春联、零食等等。一回到家,爸爸一口水也没喝,就爬上梯子贴春联了,贴好春联后,我觉得家里既活力又端庄典雅,让人感觉温馨、美好。厨房里突然传出一股香味,我跑过去一看,桌子上摆着许多丰盛的菜肴,有红烧排骨、清蒸排骨、烧鸡、焖鸡和鱼汤等等,那香味,让我都流口水了呢!我刚想拿一块鸡翅时,却被爷爷阻拦了。他说:“你可不能独吞哦!”要吃年夜饭了,大家围着桌子坐下,在吃年夜饭。爷爷夹了一块鸡翅给我,我心里就好像吃了蜜一样甜呢!吃完年夜饭,我们就在门前看春晚,我自言自语地说:“今晚的天空多么美啊!”
我们这里的团年饭虽不如城里大酒店的团年宴那么品种繁多,却有着我们乡村特有的风味儿。
我们国家地大物博。历史文化悠久。传统节日繁多。其中春节最为隆重。不同的地方也有着不同的年俗。在我们老家。除夕夜的团圆饭最为看重。
忙碌了一年。眨眼间又到了除夕。在这个喜庆的日子里。家家户户都热闹非凡。吃过中饭。爸爸妈妈就开始张罗起年夜饭。但今年的这个时候。我却发现爷爷的脸上有一些失落。我不禁感到奇怪:往年这个时候。爷爷总是满脸的喜气。可今年怎么看起来好像不太开心呢?仔细一想。我恍然大悟:肯定是因为大伯一家今年去陕西过年。爷爷看着略显冷清的家里。想念大伯他们一家了。
很快到了吃年夜饭的时候。爸爸妈妈也将准备了一下午的丰盛晚餐摆上桌。这时爷爷还坐在门口。不时地向外张望。好像在等什么人似的。我想爷爷可能是在等大伯一家吧!虽然知道这个时候大伯应该在陕西正吃着年夜饭。可爷爷还是希望能发现大伯一家突然会出现在村口。在爸爸妈妈一再的催促下。爷爷终于站了起来。脸上写满了思念。他重重的叹了口气。慢慢走向饭桌。看着桌子上那四个空位置。爷爷特地又拿来四付碗筷一一摆上。并倒进少许饮料。说:“今年虽然人没回家过年。但位置要给他们留着。”
我现在才知道。爷爷的脾气虽然不太好。但是他心里非常爱着自己的儿女。就是这份流露出来的失落。体现出了一个父亲对儿女回家的期盼和深深的爱。
除夕这一天对我国来说是极为重要的。这一天,我们全家准备除旧迎新,吃团年饭。
一年一度的团年饭充分表现出家庭成员的互敬互爱,使家人之间的关系更加亲密。老人家眼看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费,这是多么的幸福。而年轻一辈,也正可以借此机会向父母表示感激养育之情。
吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌 ,全家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭。人们既是享受满桌的佳肴,也是享受那份快乐的气氛,桌上有鸡、鹅、烧肉等等,一般少不了两样东西,一是火锅.一是鱼。火锅热气腾腾,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,喻意“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头。最后一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、汤圆等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。新年吃馄饨,是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地,才有了宇宙四方。南方人习惯过年吃汤圆,喻意一家团团圆圆。
我们享用传统节日食品的同时,也要注意均衡、健康的饮食,这样才能过一个欢乐的除夕。
“噼里啪啦,噼里啪啦。”新年跟随着鞭炮声缓缓地走来了,背井离乡的游子也纷纷地回到家乡,与自己的家人团聚。
今年春节,我们一家人都回到了瑞安湖岭,和爷爷奶奶,还有亲戚朋友们一起吃了一顿丰盛的午餐,那天,亲戚们都要来爷爷奶奶家吃年夜饭,爸爸、叔叔、大姨都忙着做午餐,过了一会,亲戚全都到齐了,大家纷纷送上自己带的礼物,便入席了。
“开饭了!”大姨的声音响起。我们一群小朋友们迫不及待地纷纷入坐,一眼望去,菜品繁多,有辣味十足的剁椒鱼头;有酸辣可口的酸菜鱼;有香气浓郁的炖羊肉;有脆而有嚼劲的海蜇;有需要勇气才能吃的生醉螃蟹;还有各式各样的海鲜与水果等等,还有好些十分可口的家常菜,一时间都说不完。
所有的人都开吃了,我一眼就锁定了两道菜肴:一是酸辣可口的酸菜鱼,另一道是辣味十足的剁椒鱼头。为什么选择这两道菜呢?那是有原因的,因为我对辣的菜肴、食品、食物都情有独钟啦!
吃完饭,我便与大表姐及二表姐上楼玩朴克,大表姐太厉害了,我与二表姐一次都没有赢过。过了一会,妈妈也吃好上来了,妈妈看我与二表姐没有赢过便一起玩,我们先是玩了斗地主,让妈妈一人当地主,我们三表姐妹一起斗妈妈一人,我“毫无压力”的胜利了妈妈地主,哈哈哈!终于!也仅此一次!接下来我们又玩了钓鱼、大通等游戏,我依然失败告终!
不过,天下哪有不散的宴席呀!到下午大家都陆陆续续的回家了,心中还真是不舍啊!
放寒假了。新年的脚步也近了。这次去外公、外婆家过年。我很高兴。因为可以拿到压岁钱、看春晚。还可以亲手做年夜饭。
进了外公家。就听见外婆在忙活着。像是做饺子。那是我最喜欢吃的食物。洗完手。就进了厨房。看见了许多东西。有刚刚和好的面。没切的韭菜。桌上还有肉丁……当然还有许多鞭炮、花。
开始分工。
“爸爸。妈妈你们俩切菜。包饺子。外公切肉丁。外婆煮饺子和炒菜。我来往厨房送。”
只听到一通叮叮咣咣的炒菜声和切菜声……不一会儿年夜饭就吃上了。可刚吃了两口就八点了。
“春晚开始了。”
全家人又都放下筷子转移到了电视机前。节目很精彩。非常好玩。
一转眼。就十点多了。该去放炮了。我拿起香和一些小鞭就向外跑。爸爸和外公也都随后而至。
一回来。就十一点多了。一阵菜香飘来。很好闻。那时我已经饥肠辘辘。像一只饿狼飞奔到桌子旁。狼吞虎咽的吃起来。真是太好吃了。有鸡腿。饺子。菜。骨头汤。当然也油炸糕
我们一家人团聚在桌子前。干了杯。
今天就是盼望已久的除夕了,一下午大家都在忙着晚饭。我也不例外,我还在准备饮料呢!
时间过得飞快,转眼间就到了晚上,爸爸妈妈忙了一下午的成就就要出来了,首先,先把电磁炉打开,再把火锅放上去。然后倒入蟹棒、鱼卷、海苔等我最爱吃的火锅料。最后,我给全家倒了牛奶就可以上主菜了。
爸爸跑到厨房端出了他的拿手好菜剁椒鱼头。高兴地说道:“来,快来尝尝我的剁椒鱼头,可好吃了!”只见鱼头上全是火红火红的剁椒,加上翠绿翠绿的葱花和最主要的雪白雪白的鱼肉。尝一口,哇!太好吃了!鱼肉很嫩就像豆腐一样。沾上一点汤,嫩嫩的剁椒很脆。可好吃了!
接下来就是爷爷的蟹黄
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