2023-07-05
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2023-06-18
2023-06-29
2023-03-19
更新时间：2024-02-23 12:25:01 发布时间：24小时内 作者：文/会员上传 下载docx
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21.天下本无事，庸人自扰之。
22.灌汤小笼包皮是薄薄，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美汁水流入口中，咬那浸了汁水肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美！
23.每想你一次，天上漂落一滴沙，从此形成了撒哈拉
24.岭外音书绝，经冬复立春。
25.长风万里不动声色，山水一程三生有幸
26.对自己的身体好一点，来份轻食沙拉吧！
27.服从你的沙拉——轻颜轻语。
28.我的沙拉，你的沙拉，所有人的沙拉。
29.路上总有阴影，但抬头总能看见阳光
30.从今天起要少吃东西，吃清淡的食物，保持饥饿感，人不需要那么多的补给！
31.感冒喉咙疼的我只能吃清淡不刺激的食物，我的快乐没有了。
32.爱美不怕胖，年轻新食尚。
33.还是只能吃清淡的食物，还有肉是一点也不能沾。
34.我还是喜欢吃清淡的食物，刚煮出来的没有调味的的面条白米饭小米粥开水冲蛋我都觉得非常好吃。
35.湖南人真的吃的辣，这几天吃的鼻子都上火了，冒菜是我可以接受的辣度，我要回家吃清淡的食物。
36.千夫诺诺，不如一士谔谔。
37.沙拉一切都很简单——轻颜轻语。
38.包罗万象，象由心生。
39.轻颜轻语，极致身心的享受。
40.猛志逸四海，骞翮思远翥。
1.汇聚点滴爱，温暖满人间。
2.本日你献血，明日救你命”
3.献血不息，厚德载物。
4.倡导无偿献血，共铸生命阳光。
5.点滴鲜血凝爱心，延续生命见真情。
6.献出血液骨髓对健康无碍，激起人生脉搏对社会有功。
7.伸出你的臂膀，托起美好未来。
8.一份血，万份情，无偿献血最光荣。
9.一人献血，全家报销。
10.“献血拯救生命”
11.参与无偿献血，点燃生命之光。
12.无偿献血始于心，博爱厚德践于行。
13.爱续生命，情系厚德。
14.关爱生命爱心有约，无偿献血有你有我！
15.谢谢你的献血，为了美好的明天。
16.捐血捐骨髓，快乐永相随。
17.献血有益，爱心无敌。
18.民族在忘我的奉献中崛起，生命在奔腾的热血里绵延。
19.手术血兄弟xxx
20.我把鲜血送给你，我们的心在一起。
1.轻食沙拉，健康营养顶呱呱。
2.从今日起 要开启拔罐+喝中药+吃清淡食物的生活了。
3.使劲吃不怕胖，轻食沙拉瘦时尚。
4.高尚的生活与沙拉——轻颜轻语。
5.我的沙拉，你的沙拉，所有人的沙拉。
6.世上最美丽的容颜——轻颜轻语。
7.我轻我健康——轻颜轻语。
8.当时的热情，烫伤了自己。
9.轻颜轻语啦，亲如一家人。
10.每个城市都有不同街景，不同美食，不同文化习俗，可是没有你，似乎都一样。
11.瓜田不纳履，李下不正冠。
12.粽子用绿色芦叶包着纯白糯米与红色枣子，煮熟后，剥开芦叶，只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮玛瑙，很好看。
13.从今天起要少吃东西，吃清淡的食物，保持饥饿感，人不需要那么多的补给！
14.人间不值得但人间有美，众生皆苦但你是甜味
15.沙拉之集大成者，轻颜轻语轻食。
16.海绵蛋糕卷口感特别柔软，绵滑，搭配上淡淡香橙味道，吃在嘴里有一种幸福味道。
17.靠自己努力独立自律生活的样子一定很滚烫
18.任凭风浪起，稳坐钓鱼船。
19.那些冰糖葫芦红彤彤，在阳光照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求目光。
20.轻食界的弄潮儿——轻颜轻语。
21.有颜还有料——轻颜轻语。
22.智足以拒谏，言足以饰非。
23.乡愁就是味觉上思念，无论一个人在外闯荡多少年，即使口音变了，但对故乡食物，仍怀无限意念。
24.借你大象的胃，轻松尽享世界美味。
25.感冒喉咙疼的我只能吃清淡不刺激的食物，我的快乐没有了。
26.我真的是不喜欢吃清淡的菜也不喜欢吃酸甜口味就喜欢吃重盐重辣的食物。
27.吃对沙拉，不止年轻二十岁。
28.与君一夕话，胜读十年书。
29.你能得到的最好的沙拉——轻颜轻语。
30.从今日起 要开启拔罐+喝中药+吃清淡食物的生活了。
31.轻食沙拉，让生活轻一点。
32.想象自然的味道，让人欲罢不能——大象餐厅，让你感受这自然而又清新的感觉。
33.黄瓜在于拍，人生在于嗨。
34.喜欢吃清淡的食物，早睡早起，三餐准时，好久不吃辣不吃凉了，但是一系列的胃病问题。
35.你身上的每一处脂肪都在向你致敬——轻颜轻语。
36.长风万里不动声色，山水一程三生有幸
37.为年轻打卡——轻颜轻语。
38.世界美味，创意融汇。
39.我发现我只要不吃油腻的食物 ，每天吃清淡的 ，我体重就直线下降。
40.全球美食，齐聚大象，包罗万象，精彩无限。
一、公司概况
（一）公司名称：我们公司的名字是：流光记忆港式茶餐厅。之所以取这样的名字，是因为港式茶餐厅本来就是一种很有历史的的餐厅模式，并且我们希望到这里来用餐的客人能够找回自己珍贵的往昔的美好记忆。
（二）公司选址：时代广场。
（三）店面大小：90㎡。
（四）公司营业时间：夏季：8点——22点；冬季：9点——21点。
（五）公司结构：五人合资模式，合伙者共同担任总经理，利益按出资情况分配。
（五）经营范围
港式烧腊与新派粤菜、粉面系列、煲仔系列、粤港点心、龙茶港式饮品系列。
（六）服务宗旨
本着“Q(品质)、S(服务)、C(卫生)、V(超值)”的经营原则，以美观整洁的环境、真诚友善的接待、准确无误的供餐、优良维护的设施、高质稳定的产品、快速迅捷的服务为顾客营造出“温馨、现代“的复合式休闲餐厅。
（七）人员及组织结构
店长1名、厨师3名、点心师2名、饮品师1名、服务员7名。
二、 产品与服务
（一） 产品介绍
由于我们的港式茶餐厅品种多样，菜品丰富，因此现只列举我们餐厅的特色与特惠套餐。
1、每天特色推出：港式特色菜单品、港式特色饮品单品
在出去套餐与优惠时间段之外的一些时间，推出价格实惠的港式特色菜单品与港式特色饮品，周一至周日每天一推，推出的特色不重样，每天给顾客一个惊喜。
2、超实惠中式套餐：猪蹄炖黄豆套餐、香脆排骨套餐、“流光记忆”特制小黄鱼套餐、红烧鸡块套餐。每款套餐免费供应本店特色港式清茶，只在周一至周五午时11点——下午14点供应。
3、畅享下午茶系列：港式葵花籽紫薯饼+经典龙茶、马拉盏+水果茶、虾脚皇+咸柠七、香煎姜汁糕+姜七、奶皇水晶角+经典龙茶，只在下午14点——17点。
（二）服务
1、顾客一进门，安排好座位，然后送一杯特色港式清茶。
2、提供免费wifi。
3、按人数提供一定的纸巾。
三、市场调查与分析
（一）市场分析
1、市场前景
茶餐厅是一个相对高级的餐饮场所，每当客人一坐下，伙计(侍应)便按人头端出清茶奉客。茶餐厅之所以广受港人喜爱，除了上菜快速、物美价廉的原因外，主要还是因为它将西式饮茶的茶点改良成更符合港人的口味，因而出现所谓的港式茶餐，如港式叉烧炒意大利面，西式牛扒配中式炒饭等中西合璧的茶餐。此外，勇于尝试的香港人，就连茶餐厅里的饮料也不放过，创造出无数结合中西饮品的
港式饮料，除了众所皆知的半咖啡半奶茶的“鸳鸯奶茶”外，还有咸柠七(七喜Sprite汽水加柠檬片和盐)、姜七(姜汁加七喜Sprite汽水)等五花八门的饮料。可以说要想体会过去的年代情怀和香港文化，就一定要到茶餐厅坐一坐。所以很适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务人士、大学生等。优质多元的菜品搭配，加上会员管理制度和一定的营销、推广活动，这是一个利润空间高、投资回报快的项目，目前已受到许多有意进军餐饮业的投资者的高度关注。
2、餐厅大市场分析
随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式，中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高，洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后，饮食安全成为一个热门话题，因此可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色的港式茶餐厅带来了契机！
3、茶餐厅市场分析
品牌繁多的休闲餐厅分为供应堂食、饮品和仅以供应饮品为主两大类。全国有大小茶餐厅不计其数，各地品牌众多。在长沙有47家茶餐厅，在岳麓区的有4家。可以说长沙区域的茶餐厅市场还是很不饱满的，所以开茶餐厅还是有很大的机会的。
（二）消费者分析
我们茶餐厅的目标消费者是追求生活品位的年轻人、情侣、年轻白领、商务人士、情侣和大学生。这类人有一个共同的消费特点：
1、年龄阶层偏年轻，追求新鲜与新事物，所以对新事物会有尝试心；
2、可支配资金属于一般偏中等，所以会青睐于价格优惠的菜品与饮料，这点我们的茶餐厅很符合，会经常推出特惠午餐、下午茶之类的；
3、有一定的文化基础，追求小资情调，所以对这类有港式特色的餐厅会比较容易接受。
（三）竞争分析
1、现有竞争者
21、高尚的生活与沙拉——轻颜轻语。
22、生活不止眼前的苟且，还有诗和远方
23、懂得了好多，放下了很多。
24、愿你眼里有光、心中有爱、目光所及 皆是美意
25、爱你轻颜轻语，每天轻食护你。
26、与书香为伴，与智慧同行。
27、沙拉中的三味真火，轻颜轻语轻食。
28、云南特色美食，我是几乎没有尝到过。有高原胃口退化原因，还有精神胜利法原因，等等。现在已想不起那些味道了。也许有些辣，也许有些酸。也许，似是而非。
29、“亲”轻可瘦身，“实”可饱腹。
30、多么希望你是一道美食，我做一个真空盒子，将你永远在我心中保鲜，谁也不行，你是我独家记忆。
31、全球美食，齐聚大象，包罗万象，精彩无限。
32、大象新主张，美好新生活。
33、爱美不怕胖，年轻新食尚。
34、那些冰糖葫芦红彤彤，在阳光照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求目光。
35、粉红色蛋糕，来自大自然鲜明而清新粉红色，涂抹在可爱花朵上，还有灿烂蝴蝶轻轻驻足。不是童话，却胜似童话。讨好味觉艺术得到了淋漓尽致发挥。
36、料理源自创意，健康源自选择，大象因您而生。
37、什么事情都做不了， 躺着 ，废掉的一天吃清淡的食物断断续续， 补充精神连听音乐 ，都会觉得累。
38、不是浓墨重彩而且凝眸笑颜——轻颜轻语。
39、行大象之路，品创意美食。
40、服从你的沙拉——轻颜轻语。
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一、创业经营宗旨和理念
明月西餐厅的经营宗旨为：“著意求新，以客为尊”，经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛，融汇西方餐馆美食”。
二、市场定位
1.选址方面：明月西餐厅位于学院的美食街内，与连串的快餐店连在一起，但都作为美食街唯一的西餐厅.与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。
2.格调方面：明月西餐厅为温馨浪漫的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康方面转变。
3.校园市场环境方面：校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于在校大学生。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的；其次，是怎样达到以下营销效果
潜在客户
现实客户
满意客户
美誉度100
所运用的营销方法也是多种多样的。
学院现有一万三千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。消费对象比例图如下：
同时在校院里经营西餐厅的SWTO分析图如下：
S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶尔去美食街的人占了全师生
W：大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐，对于西餐厅来说不那么的习惯，但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了
O：现时有师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
T：美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂
三．管理理念
1.尊重餐饮业人员的独立人格。
2互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。
3营造集体氛围：既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。
4.公平对待。
1.我懂得，学会了感恩，才会在生活中发现完美，用微笑去对待每一天，用微笑去对待世界，对待人生，对待朋友，对待困难。宽容和感动能够化腐朽为神奇，化冰峰为春暖，化干戈为玉帛。
2.拥有感恩的心，你会感谢善良的人们给予你的每一份善意，无论相识不相识。
3.拥有感恩的心，你会感激善良的人们给予你的每一份善意，无论相识不相识。
4.母亲告诉我，她知道我的梦在远方，天上最远的那颗星永远是我寻求的归宿。她说，她会永远支持我。当时，我的内心深外只是朦胧地感到母亲对我的理解，而那时的年幼无知，却让我始终没有觉察到母亲说话时的那份不舍与怜惜。
5.清晨曙光初现，幸福在你身边；中午艳阳高照，微笑在你心间；傍晚日落西山，快乐随你一天。
6.当你置心感恩时，你就会觉得有些抱怨是无谓的，有些烦恼是不应当的，有些困难是能够征服的，有些困难是暂时的，你感激上天赐你食物，感激社会如此完美，进而感恩党的无限恩情。感恩敬孝，回报社会，让牢记党恩成为有根之木，有源之水。
7.感恩，不是为求得心理平衡的喧闹的片刻答谢，而是发自内心的无言的永恒回报。
8.沟通消除隔阂，信任融化壁垒。善良汇聚力量，爱心创造价值。感恩丰富生活，充实带动心境。礼仪彰显素质，礼貌体现修养。高尚增添情趣，包容造就和谐！
9.十月十，珍惜拥有，勿忘感恩，进取努力，只为给未来的自我一个十全十美的以后。愿你在这样完美日子忘掉烦恼和忧愁，以最好的状态迎接每一个明天！
10.我是个要求从可是份的女人！我时刻懂得感恩。哪怕仅是你的嘘寒问暖，对于我来说也是那么的珍贵奢侈。
11.真的感谢生命中遇到的每一位贵人，贵人相助不求回报，只希望你会变得更好。唯有谨记滴水之恩当涌泉相。
12.在忙碌而交织的岁月里，我会永远珍惜这份友谊。我会给予温柔的祝福，却无法表达心中的千言万语。只愿温暖的帖子带走我衷心的祝福，我的空间因你而美丽，感谢一路有你！
13.感谢上帝给了我一份特别的礼物，那就是你！漫漫人生路，有你是我一生的幸福！
14.感恩实质上是一种健康的心态，心态决定一切。我承认我是一个十分感性的人，也是一个十分重情的人，所以我深深懂得，一个人如果有了一颗感恩的心，他就是一个幸福的人，逐渐地宽容大度，对小事不会斤斤计较。
15.我觉得自己很幸运！感谢生命中出现的贵人！一直帮着我！谢谢你们！
16.时间是我们的爱神；手机是我们的媒娘；邮局是我们的月老；未来是我们的红地毯；我感激他们把你带到我身边，我的心也因有你，而对这个感恩节异常满足！
17.凡事要学会感恩，懂得感恩。一个真正明白感恩的人，他会很幸福，他会知道世界上的幸福如此简单----就像花儿为了感恩而吐露芬芳；小鸟为了感恩而翱翔蓝天；鱼儿为了感恩而涌流河里；大树为了感恩而留下年轮……
18.谢谢你，陪我度过迷茫的日子；谢谢你，无聊的时候听听我的废话；谢谢你，在我无助的时候帮助我；谢谢你，我是最好的，最知心的朋友！
19.感恩与和谐相伴，感恩之心会有力的化解人与人之间的鸿沟，甚至人与自然之间的矛盾。一个心怀感恩的人，他必须会善待生活，善待他人，进取的应对各种困难的。而如果人人胸怀感恩，社会就会更加完美更加和谐。
20.要学会维持你的快乐，不断地感恩，不断地将脸朝向有光的地方。时间长了，你自然学会了和喜悦相处的诀窍。希望你一站出来，就让人能从你身上看到生命的光彩。
一、基本情况：
1、企业名：港式茶餐厅
2、行业类型：餐饮业
3、组织形式：个体工商户
主要经营范围：自己家乡的县中心，这里是人流的中心集合处
4、经营地点：福建省安溪县
面积：占地大概150平方米
选择该地点的理由：因为县中心处没有一间茶餐厅，该地点是人流车流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。
5、创业者的个人情况：
姓名：王艺雅
性别：女
年龄：20
文化程度：大学
相关工作经历：曾经在餐厅里打工，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的知识的。
二、立项概述：
我是一名即将毕业的大学生，专业是管理专业，从小对经营方面感兴趣，而且家里也经营茶叶。
现在将要大学毕业，工作不好找，想凭者自己对经营的爱好和向往，一直希望在自己的家乡开一间茶餐厅，用此来发展自己。
我的家乡盛产茶叶，这使我从小对茶有着一种特殊的情感，而且现在有很大关于茶的食品逐渐发展起来，使我对此产生极大的兴趣。
根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而后行，因为这有非常大得风险，加上自己的经验不足。
随着居民生活水平的不断提高，追求环保，追求健康已成为一种生活时尚。
茶的很多功能都有助于身体健康。
绿色食品可以保证人们的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。
三、市场分析
随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。
目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。
相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。
中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。
而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。
饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。
可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。
绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。
在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
四、市场调查
1、市场前景：茶餐厅是一个相对高级的餐饮场所，中餐包括：粥、粉、面、饭、点心、小食、炖品、烧烤、卤菜、小炒、火锅等；西餐包括：韩国料理、日本料理、法国料理等，适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务人士、大学生等。
优质多元的菜品搭配，加上会员管理制度和一定的营销、推广活动，这是一个利润空间高、投资回报快的项目，目前已受到许多有意进军餐饮业的投资者的高度关注。
2、投资标准及回报：
(1)金额预算。
投资者可根据资金状况，考虑开社区店、标准店或旗舰店三种级别的茶餐厅，投资总额分别为8万元、10万元和15万元。
最好用投资总额的70%作为实际投资，30%作为备用资金，以应付开业之后的后续投入以及突发状况。
按10万元标准店进行投资，其中店面租金，2万元(一百平米米左右)；淡雅而不失现代气息的装修，3万元左右；茶具和其他设备(桌椅、空调、音响)，2万元；各种茶叶、食品、水果，2万元。
(2)、收益评估。
茶餐厅每日营业14小时，平均日接待顾客一百五十人，每人消费25元，日营业额可达3750元，按20%的纯利润率计算，日盈利750元，月盈利2万多元。
投资者可于半年内收回成本，第一年盈利可达10万元以上。
3、附近同行餐营业调查：附近有沙县小吃、西式快餐店、中式快餐店、大排档、小炒之类。
除了西式快餐店外，其他的饭馆环境均比较差，不注重卫生。
人们生活水平提高，需要的物质有所改善与增加，生活方式改变，大多数消费观念增强，更加追求精神文明。
而且在几百米之内有好几个大型商场，多所中学，更有助于顾客的增加。
21.生命大于一切，安全重于泰山
22.美好的生活从自身的文明开始，成功的未来从生命的安全起步。
23.人命关天，安全为先。
24.人济济其拥堵兮，吾将慢性而求稳。
25.同学摔倒楼梯上，自己伸手快帮忙
26.珍爱宝贵生命，拒绝交通违法
27.安而不忘危、治而不忘乱、存而不忘亡。
28.明天的幸福靠今天，今天的平安靠安全
29.人生起落，安全保障。
30.强化应急疏散演练，提高自防自救能力
31.一线工人请注意，品质效率在于你。
32.安全是增产的细胞，隐患是事故的胚胎。
33.预防保养按时做，生产安全不会错。
34.总体国家安全观是指导国家安全工作的强大思想武器。
35.容忍危险等于作法自毙，谨慎行事才能安然无恙。
36.严格事故隐患排查治理，坚决消除重大事故隐患。
37.生命在安全中孕育，幸福在安全中徜徉
38.时刻注意安全，珍惜宝贵生命
39.生命诚可贵，安全大于天。
40.校园安全共担当，和谐生活同分享。
1、用刀切开它，你就可以看见那鲜红瓜肉，里面一颗籽也没有，还没有吃到嘴里，就闻到一股淡淡清香，你咬一口，嘴唇上舌头上同时染满了鲜红汁水，甜津津，叫人越吃越爱吃，冷冻过西瓜更清甜无比，比那刚买还要好吃，冰凉凉，真是夏天解暑好水果。
2、轻颜轻语每一餐，健康生活每一天。
3、长风万里不动声色，山水一程三生有幸
4、你看不到，我小心的想念。
5、我喜欢你，笨拙而热烈，一无所有却又倾其所有
6、调和美味与健康，大象更专业。
7、当时的热情，烫伤了自己。
8、卿有意，料无界——大象餐厅。
9、对于无辣不欢的人来说 ，长期吃清淡的食物简直就是一种惩罚。
10、轻食沙拉，让你更“轻”一点 。
11、象由心生，让我来开发你的味。
12、为年轻打卡——轻颜轻语。
13、再吃一份沙拉就行了——轻颜轻语。
14、去吃一份沙拉吧——轻颜轻语。
15、天堂和地狱，差的不是人间，是你
16、每个城市都有不一样街景，不一样美食，不过，没有你身影，似乎都一样。
17、沙拉一切都很简单——轻颜轻语。
18、用我的三生烟火，换你一世迷离
19、轻颜轻语，你的健康首选。
20、千夫诺诺，不如一士谔谔。
21.去吃一份沙拉吧——轻颜轻语。
22.颜值高，味道好——轻颜轻语。
23.轻食界的弄潮儿——轻颜轻语。
24.沙拉一切都很简单——轻颜轻语。
25.盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩特点。
26.我每天早上七点自然醒，吃清淡的食物，我以为是因为我健康而自律，没想到，竟是因为我单身。
27.每个城市都有不同街景，不同美食，不同文化习俗，可是没有你，似乎都一样。
28.让胃先来一次轻松世界旅行。
29.轻轻的你来了，轻轻的享美食。
30.借你大象的胃，轻松尽享世界美味。
31.食尚每一点，健康每一天。
32.轻颜轻语，重视你，轻是你。
33.“亲”可瘦身，“实”可饱腹。
34.灌汤小笼包皮是薄薄，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美汁水流入口中，咬那浸了汁水肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美！
35.我希望我有一份沙拉——轻颜轻语。
36.路上总有阴影，但抬头总能看见阳光
37.当奶油恋上芝士，香浓爱意沉浸在芝士丝滑里，却因同根生而被命运阻隔，于是这份爱恋少了些许甜腻，多了一丝酸楚。幸好，有相思豆铺撒，让原本凄凉爱情多了无限温暖。
38.云南特色美食，我是几乎没有尝到过。有高原胃口退化原因，还有精神胜利法原因，等等。现在已想不起那些味道了。也许有些辣，也许有些酸。也许，似是而非。
39.天堂和地狱，差的不是人间，是你
40.香浓细滑巧克力与奶油，再加上酥脆姜饼干，口感丰富层次鲜明。搭配上一杯清甜果香红茶，清新口感，迷人色泽、馥郁水果香，马上让你心旷神怡，唇齿留香。
本项目计划开一家名为“Be young别样”快餐店，该餐厅位于临沂市商业步行街。经营各种早餐、中餐、晚餐，以及夜宵和各种饮品等。
由于上班族、学生早上时间紧，且很多人抱怨有些餐点速度比较慢而且菜样单一，因此我们有意在商业步行街开这样一家快餐店。既解决了上班族时间紧的问题，同时又提供了各种不一样口味的菜样。而且我们餐厅有着许多“别样”的地方，充分符合当地人的口味、品味，以及生活习惯，相信定能吸引很多顾客前来就餐。
一、快餐店介绍
1、本店属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2、都市快餐店位于潍坊市商业步行街，开创期初步锁定成为一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3、因为对餐饮业有着极大的兴趣，我相信以我的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。
4、本店需创业资金5万元，其中3万元已筹集到位，剩下2万元向银行贷款。
二、投资计划
1.全球美食，齐聚大象，包罗万象，精彩无限。
2.用我的三生烟火，换你一世迷离
3.轻颜轻语啦，亲如一家人。
4.轻食有意，料理无界。
5.长他人威风，灭自己志气。
6.轻食沙拉万千，轻颜轻语领先。
7.料理有国无界，大象带你走进味蕾的世界。
8.无人陪我醉，无人与我归。
9.南风过境，十里春风，都不如你
10.黄瓜在于拍，人生在于嗨。
11.卿有意，料无界——大象餐厅。
12.带领你开启美味，舌尖上的中国。
13.颜值高，味更好——轻颜轻语。
14.颜美味更美——轻颜轻语。
15.我美我年轻——轻颜轻语。
16.为年轻打卡——轻颜轻语。
17.要站在你所热爱的世界里闪闪发亮
18.轻颜轻语，重视你，轻是你。
19.乍见心欢，小别思恋，久处仍怦然
20.每个城市都有不同街景，不同美食，不同文化习俗，可是没有你，似乎都一样。
1.大象新主张，美好新生活。
2.粉红色蛋糕，来自大自然鲜明而清新粉红色，涂抹在可爱花朵上，还有灿烂蝴蝶轻轻驻足。不是童话，却胜似童话。讨好味觉艺术得到了淋漓尽致发挥。
3.轻颜轻语全方位，轻食沙拉零距离。
4.食尚每一点，健康每一天。
5.带领你开启美味，舌尖上的中国。
6.轻近我，好容颜——轻颜轻语。
7.喜欢吃清淡的食物，早睡早起，三餐准时，好久不吃辣不吃凉了，但是一系列的胃病问题。
8.往近看，白白嫩嫩小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美汤汁儿。
9.鹰化为鸠，众鸟犹恶其眼。
10.臭豆腐干是xxx热情好客xxx，她总是把浓郁烈性香味弥漫在周围空气中，让人为谋其面，先文其香。
11.一个人时，善待自己，两个人时，善待对方
12.满天繁星，有你想成为的那道光
13.沙拉，试试你会喜欢的——轻颜轻语。
14.大象美食：轻而健，优亦全。
15.大象餐厅，自然的味道，让人回味无穷。
16.愿你眼中有光，活成你想要的模样
17.沙拉之集大成者，轻颜轻语轻食。
18.世界美味，创意融汇。
19.轻颜轻语，重视你，轻是你。
20.让胃先来一次轻松世界旅行。
一、创业目标
根据市场需求，针对现代年轻人的消费心里，利用合理有效的管理与投资，建立由中等规模逐步走向大规模化的情侣主题餐厅连锁公司。
二、市场分析
随着社会经济的不断发展，餐饮业近几年的发展突飞猛进，大街上各式各样的中餐、西餐、快餐或是特色小吃层出不穷，所以怎样能在如此激烈地竞争之中脱颖而出，占领市场份额，是我们需要解决的问题。
我们认为，情侣餐厅解决这一问题的关键之处在于抓住消费者的心理，并以餐厅舒适、温馨、浪漫的整体环境与氛围，优质的服务吸引消费者，外加一些精微的细节之处为情侣之间准备特色的服务，增进情侣之间的感情，以达到双赢的目的，使情侣高兴而来，满意而归，使情侣餐厅业务不断的推广扩大。据调查，现在的情侣较对理想的就餐环境的要求是：有情调、舒适、价格合理、物有所值。而当今市面上的此类餐厅有的价格偏高，无法到达大众所能接受的程度，因此门庭冷落，不得不面临倒闭；有的为追求低价位吸引消费者，使得菜品质量与餐厅的整体环境下降，情侣去之后的感觉是庸俗、没有情调、没有品位、显得很廉价，这样情侣餐厅的存在反而失去了意义。而这些正是我们所注意到的，我们的成功之处在于能够充分权衡“价位”与“品位”，真正意义上达到物有所值。而情侣选择我们的原因不仅是价位与品味，还有我们优质的菜品及完全人性化的服务，这也是我们的高明之处。
调查表明，在北京、上海、深圳等较发达地区已经有“情侣餐厅”这一创意，并已投入市场运营，且发展效果较好。但在内陆的地区，尤其是尚在发展中但极具投资潜力的大中型城市（如西安），此类以情侣为主题的餐厅还尚未成型发展，针对这一餐饮行业的空白，借鉴发达地区的情侣餐厅的成功经验，在一级城市，并最终以二级城市为主打，发展情侣餐厅这一产业，发展我们自己的特色，只要抓住年轻人的小资心理与骨子中投射出的浪漫与时尚另类，发展我们自己的特色，我们相信是极有可能成功的。
三、实施方案
1、经营模式：
融合酒吧及咖啡厅的经营特点，借鉴快餐店的服务模式，打造一种全新理念的综合休闲餐厅。
2、目标市场的定位
（1）消费群体：
较为年轻化的顾客群，不只针对情侣，也可以是朋友之间或是单身的休闲一族等。
（2）店面选址及装修：
情侣主题餐厅创业计划书
店面选址一般为经济发展已形成一定规模的较繁华路段，要有足够的客流量，且客流趋于年轻、时尚，富有都市气息。如已经比较成型的商业步行街等。
店面装修以舒适、浪漫、温馨为主要基调，白天店内采光以自然光线为主，在夜晚，整间餐厅将笼罩于色彩斑斓的暖色光之下，烘托出舒适、浪漫、温馨的气氛。对于空间合理规划，充分利用所有的空间，使之紧凑但不拥挤，浪漫却不艳俗。店面分为两层，一层为主要就餐大厅，以螺旋形旋转桌位为中心，中间加上一些必要的隔档，周围桌位通过合理自然地通过椅子的高靠背等自然格挡，形成每一桌的相对独立；二层为沙发区及DIY包间，沙发区适合聊天休息等活动，DIY包间内提供炊具等设施让情侣间自己动手做出美味的食物，服务员可以免费提供必要指导。餐厅内特设一面“Love Wall”，顾客可以在这里留言，以心形便签的形式留下纪念及美好的回忆（同时减少了装修成本并提高对顾客的吸引力）。
（3）经营餐品：
以日式料理类与西餐类为主餐，并配有中式特色小吃，以西式精致小甜点与蛋糕类食品为甜品，同时供应各类饮品、酒类、冰激淋甜品等，根据季节性的变化可灵活调整食物种类（如冬季可加入小型迷你火锅等）。外卖窗口主要经营饮料及周边产品。
3、市场策略
（1）人性化服务：
抓住情侣餐厅的核心，为情侣之间制造浪漫气氛，并在特殊节日（如情人节、圣诞节等）举行情侣间的小活动并附赠奖品。为有特别要求的情侣提供帮助服务（如男方希望女方过生日时给女方惊喜等），在一定范围内提供免费外卖服务，送食物上门。在餐前根据顾客要求提供免费小吃（如爆米花等）。
针对单身青年，定期（如每月）进行一次单身派对，扩大市场影响力，增加受众面。
（2）科学化管理：
采购经理
行政经理
财务经理
厨师长
服务员
大堂经理
总经理
董事会
分店经理
外卖窗口经理
为提高餐厅服务质量，允许在顾客用餐之后给本桌服务员打分，服务员的得分直接与奖金额度挂钩。
（3）营销策略：
1、宣传策略：
以常规宣传（如各类媒体、街头、公交车车体等）为主体，同时在店面周围进行赠品发放扩大宣传。与社会中其他产业形成联盟宣传（如与KTV等娱乐行业相互宣传等），达到市场双赢的目的，同时减少宣传经费。在政策允许的条件下，做地面广告，吸引消费者眼球，出奇制胜。通过众多的外卖窗口也可提升本店人气及知名度，达到一举双得的效果。
2、优惠措施：
施行积分制，凡就餐顾客均可免费办理积分卡，每一元积一分，满521（我爱你）分可免费获得VIP银卡，可享受就餐九折优惠，满1314（一生一世）分可免费获得VIP金卡，可享受就餐八折优惠。
（4）发展潜力：
1.经营连锁化：
“由点做起，辐而为面”初步先稳抓主店立足于某以地区，经过一段时间形成一定的固定消费群体。再根据发展状况，形成连锁化经营。连锁店经营的所有菜品基本保持一致，整体内部风格统一，但可根据具体不同环境对内部装修风格与具体菜品做相应的适当调整。初期加盟可选择投资较低，收益较大的外卖窗口（经营饮料及周边产品）。
2.周边产业：
在店面的外部设立专柜开发并经营周边产品，如与情侣餐厅相关的情侣饰品（可以充分利用品牌“Lovers’ Land”中的双“L”logo设计）、情侣杯等其他周边产品，形成新的产业，以获得更多的附加值。
（5）情侣餐厅形象策略：
在商业区显示本公司的清洁、温馨、浪漫、舒适的特点，并请专业公司为我们制定一套广告计划，从公司的特点出发，力求共性中出个性。
四、投资与收益预算
本公司坚持优质服务和行业健康发展的理想和信仰，我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上形成与促进发展。
1、前期预算：
场地租金 30000元/月（首付三个月） 90000 元
日常必需品（碗、叉、杯等） 4650元
场地装修及桌椅 20_00元
宣传公关费 30000-50000元
电器及厨房大型设备 100000元
人员服装 3000元
初期流水资金 30000元
其他费用 15000元
总计 472650元
2、人员雇用
经理x4人 1800元/月(1800元/人)
厨师x4人 1200元/月(1200元/人)
服务员x15人 800元/月（800元/人）
清洁工x2 600元/月(600元/人)
清洗员x2 800元/月(800元/人)
采购员x1 800元/月(800元/人)
合计 37600/月
3、后期费用：
电费夏天 3500——4000元/月
电费冬天 2800——3200元/月
其他费用 3000元/月
第一个月总开支最大预算64000元
最小预算58000元
以后每月开支
最大预算夏天44600元
冬天43400元
最小预算夏天43400元
冬天42200元
流动资金10000元/月
每月支出与收入分析：
计算，如果每日有200人分流进入我们的餐厅，每人平均消费35元，营业额保守估计为每月210000元，每月净利润最多可达150000元；如果在淡季，每日有150的人分流进入我们的餐厅，每人平均消费30元，营业额保守估计为135000元，每月净利润至少为60000元。以上的利润分析是每月最保守估计的营业额减去每月最大的预算所得。由此可见，即使在淡季，餐厅经营状况最差的情况下，我们的餐厅最少也能赚60000元/月。即使每年有一、两个月是亏本的，其他各月所赚的净利润也可作填补。
1.吃清淡的食物和水煮菜两周了， 就瘦了两三斤不科学不科学， 肯定是我真的太易胖。
2.世上最美丽的容颜——轻颜轻语。
3.深情不及久伴，厚爱无需多言
4.轻颜轻语，不惊动优雅时光。
5.日出东方落于西，朝思暮念念于你
6.慕斯蛋糕：把一大勺慕斯蛋糕塞入口中，冰凉奶油一下子就化成了暖暖，带有淡淡乳酪香味蛋糕底十分诱人，软软蛋糕中夹着甜蜜鲜奶油，真是美味至极啊！
7.想要什么，就自己去争取。
8.想象自然的味道，让人欲罢不能——大象餐厅，让你感受这自然而又清新的感觉。
9.为年轻打卡——轻颜轻语。
10.我想给世界买一份沙拉——轻颜轻语。
11.岭外音书绝，经冬复立春。
12.在人屋檐下，不得不低头。
13.汤汁浓、味道重、油水足”菜，就是好菜，用“浓而不腻”、“味浓香醇”、“盐足油重”等词语，来形容美味佳肴。厨师调味，也离不了“浓、重、大”三字原则。
14.好想去见你，然后拥抱你。
15.感冒喉咙疼的我只能吃清淡不刺激的食物，我的快乐没有了。
16.大象餐厅——大地的赏赐。
17.平生铁石心，忘家思报国。
18.高尚的生活与沙拉——轻颜轻语。
19.用刀切开它，你就可以看见那鲜红瓜肉，里面一颗籽也没有，还没有吃到嘴里，就闻到一股淡淡清香，你咬一口，嘴唇上舌头上同时染满了鲜红汁水，甜津津，叫人越吃越爱吃，冷冻过西瓜更清甜无比，比那刚买还要好吃，冰凉凉，真是夏天解暑好水果。
20.我每天早上七点自然醒，吃清淡的食物，我以为是因为我健康而自律，没想到，竟是因为我单身。
3.行走时，专心行走。进食时，专心进食。
4.事业无须惊天动地，有成就行；金钱无须取不尽，够花就行；朋友无须形影不离想着就行；儿女无须多与少，孝顺就行；寿命无须过百岁，健康就行。
5.为健康举杯实际上就是为病魔举杯。英国历史学家 托·富勒
6.正和满储着食物的房子容易住满老鼠一般，食物太多者的身体，会多疾病的。
7.每个人生来最好的天赋，不是过人的才气，而是一个健康的身体。
8.投资健康，储蓄健康，收获健康。
9.心胸开阔，心地善良，处事泰然，性格开朗。爱劳动，不懒惰，爱活动，不闲着。
10.美食珍钟可以充实肌肤，却会闭塞心窍。——(英国戏剧家、诗人)莎士比亚
11.医不三世，不服其药。
12.知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。
13.保证摄入充足的钙
14.反季节水果猫腻多，化学试剂很泛滥，想要购买好水果，还需要仔细来辨认，西瓜含有催熟剂，瓜瓤鲜艳瓜子白，吃完嘴里有异味，草莓空心个头大，全身浮现不规则，香蕉外皮嫩黄果肉硬，全是催熟试剂惹的祸，今把诀窍来奉上，愿你多多注重，健康永远伴同您！
15.有健康的身体，才有健康的精神。 英国哲学家 洛克
16.每天锻炼一小时，健康工作五十年。
17.往事或许不堪回首，青春或许并不美好，但它确是给了我们最好的年轻，在最美的年华里，写满最美的可能
18.人之养老之道，虽有水陆百品珍锤，每食忌于杂，杂则五味相扰。——(中国古代 医学家)孙思邀
19.多食一点醋，不用到药铺。
20.一个人无法不变老，但是他可以抵制衰老。——塞缪尔
一、计划摘要：
1、计划摘要
（1）本店属于餐饮服务行业，名称为“食尚餐饮公司”，是个人独资企业。主要为人们提供中式早餐、西式早餐、汉堡、面包已及饭菜等各种主食。
（2）本店打算开在繁华市区，开创期是一家中档餐饮店，未来打算逐步发展成为像肯德基、麦当劳、德克士那样的餐饮连锁店。
（3）本店需创业资金20万元由于地理位置处于繁华市区，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在繁华市区站稳脚跟，1年内收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的餐饮连锁公司，在众多餐饮行业品牌中闯出一片属于自己的天地，并成蛋餐饮行业的著名品牌。
2、营销计划
（1）本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生、儿童以及家庭的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。
（2）本餐厅采取点餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且产品的量一定要足，相对竞争者要做的更好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，而且是以中等的价格吃饱，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅在节假日以及特殊节日，将推出各种套餐。（比如：在情人节的时候推出情侣套餐等）。
（3）餐厅使用可重复使用的餐盘，即节约又环保，而废弃物也规定专门的回收站回收，可以与回收站联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
（4）暑假期间客源会骤增，毕竟学生都放假了、附近居民以及打工人员，届时可采取增加生产量，加强服务重点等方式，以增加长期客源。
（5）市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
3、本餐厅的设计标准及目标市场定位。
餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发，根据设计的标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐厅用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯。
二、公司介绍：
1、公司宗旨
食尚餐饮公司主要以一流的服务、特别的食品为特点，旨在通过公司专业、真诚的服务态度来建立顾客与市场的最佳沟通渠道，把顾客吸引住，真正成为食尚的客源。
2、经营目标
在经营初期，我们的目标是进入市场，在市场站稳，在逐步深入，占据更多的市场。
3、产品优势
主食部分以及甜点饮料品种繁多，可供顾客选择的空间大，又是快餐，在时间紧迫的现今社会，追求的就是快节奏，所以食尚迎合了大部分消费者的需求。
4、外送服务
食尚可以提供外送等服务，让顾客足不出户就可以品尝到食尚的产品。
三、战略规划：
很多人认为，一个企业能否成功，主要取决于机会，或者说是幸运，但为什么有些企业总是与机会失之交臂，而另外一些企业能发现机会、抓住机会从而利用机会取得成功？诚然，影响企业经营绩将近的因素非常之多，但从长期的角度来看，企业能否成功关键在于能否制定一个适合自身实力和环境要求的战略，并有效地加以实施。随着世界经济全球化和一体化过程的加快和伴之而来的国际竞争的加剧，这一特点也越来越明显。我们认为，餐饮行业在中国的成功是建立在其专业地战略分析、科学地战略选择和有效地战略实施基础上。
1、进入市场的时机及选址的正确性无锡是中国地区相对繁华的一个地区；无锡的外来人口数量众多，有潜在的顾客群体；无锡还是比较出名的旅游胜地，是众多人口的聚集地。所有这些因素都造成人口大量涌入和人民智力启蒙，这对食尚的人民币销售部分是极为重要的；这样将会有一个稳定的外汇收入；无锡是食尚餐饮公司的总部，是发源地，这将有助于今后往其他城市的进一步发展。食尚通过把降低风险的可能性与通过投资可能得到的潜在的收益加以比较，且考虑到当时在我国的餐饮行业已经比较热门了，所以这对食尚是一个不利的方面，但正因为他的热门，我们才更容易进入市场，相当于已经打开了一扇门，我没有道理不进去。把无锡作为食尚进入中国市场的首选城市为食尚在中国的成功奠定坚实的基础。
2、中国特色和西方文化相结合战略的制定在如此竞争激烈的快餐服务业，究竟怎样才能使得食尚能始终保持强劲的发展势头呢？我们认为，是其在进入市场的不同发展阶段，制定了既符合组织文化又符合战略逻辑的战略。
在国际发展如此迅速的情况下，中国已经逐渐的接受不同国家的文化以及饮食习惯，所以将西方的餐饮文化溶入到中国特色的餐饮文化中不失为一个好方法。
（1）以其统一标识、统一服装、统一配送方式的全新连锁经营模式，并最终依靠其优质的产品、快捷亲切的服务、清洁卫生的餐饮环境确立了其在市场的地位。
（2）一直坚持做到员工100%的本地化并不断投入资金人力进行多方面各层次的培训。从餐厅服务员、餐厅经理到公司职能部门的管理人员，公司都按照其工作的性质要求，安排科学严格的培训计划。为使管理层员工达到专业的快餐经营管理水准，食尚将建立适用于餐厅管理的专业训练基地——教育发展中心。
（3）食尚“以速度为本”的快餐业企业精神使其特别注重发挥团队精神，依靠其团队合作达到的高效率，从而保证了营业高峰期服务的正确和迅速。使其形成了高效灵活、完善先进的管理激励机制其团队合作精神和出色的管理水平将是食尚立足于市场的秘诀。
（4）优质的服务，在食尚，你得到的服务会比你原来希望得到的服务要多。食尚的宗旨是顾客至上、顾客就是上帝，这样的宗旨会使每一位来就餐的顾客，无论是大人还是小孩，都会有一种宾至如归的感觉。
（5）食尚将定时推出新的产品，以满足顾客的各项需求。
四、创业组织：
1、餐厅经理1名，3000/月+满勤奖
2、收银员3名，20_/月+满勤奖
3、厨师3名，20_/月+满勤奖
4、服务生3名，20_/月+满勤奖
5、销售员1名，20_/月+满勤奖
注：工作人员均以大专学历为标准，其中服务员要会基本的英语口语。
五、产品服务：
1、店内布局简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，顾客普遍比较喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，所以餐厅的卫生和环境以及令人满意的服务将是本店的一大特色。另外餐厅在营业期间会播放一些舒缓的音乐，给顾客一个舒适的就餐环境。
2、服务
(1)制服统一餐厅服务员要求统一着装，制服上身为白色衬衫、领结，下身黑色裤子，外围紫色花边围裙。
(2）具体服务要求服装统一，时刻保持整洁、统一。微笑服务，对顾客要热情、态度友好，尽量满足顾客需求，使用“欢迎光临”、“请慢用”、“谢谢惠顾”、“请慢走，下次再来”等礼貌用语。工作期间员工之间禁止聊天、打闹，说话不得大声喧哗。每人一本意见薄，顾客消费结束后要咨询顾客意见，对顾客提出任何意见要及时反馈给店长。
(3)服务100具有强烈的自我责任心和服务意识，为了让顾客满意，坚持不懈地克服工作中遇到任何挫折困难和压力。
3、产品的研究
为吸引顾客，本餐厅会通过不断地尝试来研发新品种产品，新品种产品会成为本周的推荐产品，在推出的前一周会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被认同而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣套餐，光棍节：推出单身套餐。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。
六、市场预测：
需求在现阶段还处以较大阶段，在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色。少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色，以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况，如果有很好的收益，要及时地借鉴。
优势分析：
本餐厅经营解决了在繁华市区吃饭拥挤、排队等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与快餐店同样的方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用点餐选择产品方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、热饮、咖啡等，并提供免费茶水。
劣势分析：
由于刚起步，本餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而繁华市区的竞争也是比较激烈的，而本餐厅刚刚建立，信誉度不够，因此还存在着不小的劣势。另一方面，繁华市区的房租是比较贵的，所以在起步阶段是比较困难的。机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。威胁分析：餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。
七、营销计划：
1、广告宣传
初期：
（1）海报传单：在各大高校发放传单，张贴海报。前期：共5000张。
1公司概况
公司简介
公司名称：好味园咖啡厅。本餐厅主营是休闲饮品。这是一家筹备中的企业，公司是由4个个人共同出资建立，公司的注册资金是20万，注册地点在哈尔滨市，公司地址在哈尔滨南岗区学府四道街。公司成立后由合伙人共同管理，设一名总经理，可由合伙人中的一个人担任，安排公司的日常运营及战略发展，下设一名店长，实行公开招聘，需要专业技能的店员也是公开招聘。
公司结构
经营范围
点心、咖啡、西点.
服务宗旨
时尚、优质、舒适、健康，让顾客满意的服务
人员及组织结构
店长1名西点师1名茶、咖啡、调制师2名服务领班1名服务员3名此为预算人数，在正式实施时根据情况增加人数。
人员能力分析
店长：能带领团队，激发团队热情，为人诚实守信，具有良好的职业素养西点师：具有中高级以上职业资格证书，从事该工作一年以上
咖啡师：具有中高级以上职业资格证书
服务员：有相应工作经验、沟通能力较好。员工中有初期为全职，在后期运营中可适当招聘兼职大学生，大学生员工与目标顾客具有一定的重合度，可从中寻找顾客的消费习惯，从而调整本店的产品和服务。
2产品与服务
产品介绍
产品种类
咖啡：现磨现煮咖啡：国宝蓝山王特色咖啡：极品蓝山日本炭烧咖啡、卡布奇洛、拿铁跳舞咖啡、焦糖玛奇雅朵、美式摩卡咖啡、巴西山杜卡肯雅曼特宁
西点：各类面包小饼干提拉米苏黑森林蛋糕芝士蛋糕蓝莓芝士蛋糕慕司蛋挞
水果：各类水果，但以纯水果为主题。
特色服务：在情人节及圣诞节的时候，可以推出系列套餐，和表白活动，目的是提升本店的品牌影响力。
产品特色
适合中高级人群消费，满足多种人群口味、现场制作、健康
3市场调查与分析
可行性分析
1)、休闲甜品店市场竞争激烈，且市场品种和品牌众多，新品牌、新品种的不断涌现，使市场被切碎细分，瓜分着消费者的钱袋，蜂拥挤占着市场。
2)、品牌繁多的休闲餐厅分为供应堂食、饮品和仅以供应饮品为主两大类。全国有大小咖啡厅不计其数，各地品牌众多。在抚顺市场，有知名咖啡厅10余家。
3)、高档甜品店各方面较之中低档咖啡厅占上风，从广告宣传、营销水平、品牌号召力到消费者选择偏好，整体上低档甜品店不敌高档甜品店。高档甜品店利用的客观优势是室内环境幽雅，消费者现阶段对咖啡厅选择上的心理。但是，中低档甜品店前景良好，潜在巨大的消费客群，中低档甜品店才比较贴近于日常生活方式。
4)、我国餐饮业的市场份额有大幅度提高。从各业态来看，20xx年百强企业中，休闲类餐饮企业以销售额比上一年增长，居各业态增幅之首; 20xx年百强企业中，从营业额和增长速度来看，休闲餐饮依然发展迅猛，其营业额的增长速度远远高于百强中其他经营业态，增幅超过了50%。休闲饮品的代表性连锁企业以20%的速度逐年占据着越来越多的市场份额，部分非餐厅品牌也抢占着相当大的客群。
5)在哈尔滨理工大学及学府路周边地域内没有类似的餐厅出现，大多数的餐厅多以烧烤或者东北特色菜为招牌，并不涉及休闲饮品类。尤其多数餐厅因为人多而不会让顾客有闲适体验，这也为我们餐厅的顺利运营提供便利。
客户描述
服务对象主要是中白领和高校学生，为了与当前年轻一族追求优雅时尚的审美需求相适应，因此，时尚、优雅、舒适、品质符合我餐厅理念。
市场分析
目前我们想把该店开在哈尔滨高校聚集的地方。根据业内人士20xx年的统计，我国各式超过6万家以上，产值约100多个亿。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、广州、成都等大中型城市，而且每年以20%的速度增长。
隶属于餐饮行业，无论是从业企业还是从业人员，因受制于市场环境，变化和变动较大，每年都有一大批新的出现，但与此同时，又有许多停业或歇业。
竞争分析
竞争者分析
现有竞争者
肯德基、德克士、麦当劳、好食多，各种咖啡店与披萨自助店，他们是强势品牌，消费者对其有品牌偏好，有思维定式。
潜在竞争者
近这几年，这个行业在国内开始发展，有些城市已经普遍了，其前景较好，不断地有人加入此行业。形成较强的竞争趋势。
咖啡厅竞争的形式分析
环境竞争：随着大街小巷自助饮食店的增多，顾客的消费就有了非常大的选择余地，在这种情况下，竞争的焦点就转向了店面环境的改善，如果经营环境“脏”、“乱”、“差”，那么即使有一定的价格优势，也很难引来顾客，相反，创建洁净、明亮、整齐且优雅舒适的店面环境，则会使消费者感到心情愉悦，从而使回头率大增;
服务竞争：经过一定时期的市场竞争，经营环境都有了相当大的改善，价格战和各种促销活动也是此起彼伏，此时比拼的焦点转向了服务领域，自助饮食店属于服务性行业，因此服务态度和服务质量，直接影响到生意，服务竞争衍生出了多种多样的服务形式，如外卖服务、明星服务等形式;
地段竞争：消费群体客户涵盖社会各界，经常光顾的消费群体主要集中于年轻人，因此，不同的选择的地段环境就成为竞争焦点，一般而言，选择成熟写字楼和高校是保证良好业绩的前提;
产品竞争：供应的餐饮品种包括各种饮料与茶水和西式糕点，对产品进行技术开发与创新，设计产品的外观，引起更多人的兴趣;
效率竞争：效率竞争主要指特定的时间和特定的对象，很大一部分消费群体是写字楼的白领和高校学生，从点菜至结账都讲求速度，每逢午饭时段，尤其面对顾客众多的时候，效率是留住顾客的最佳手段。
SWOT分析
优势：地处高校密集区或食街，人流密集、商机无限，得天独厚的环境;全新的设备，宽敞明亮的就餐环境，高性价比的食品，有利于销售切入;经济型酒楼人力构架，高星级酒店服务模式，环境舒适。
劣势：新开业，缺乏市场知名度，市场认知及接受有一个培植过程;
机会：在高校区，市场容量大;地理位置得天独厚，商业环境不可复制;新店、新员工经过系统培训，士气不言而喻;周边虽商家林立，但软体环境不同，竞争力有强有弱，已为客源分流埋下伏笔;
威胁：服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。
目标市场4经营战略
追求时尚、高品质生活的年轻人。
营销策略
1)、价格策略：为尽快打响知名度，可以拟订出短暂的优惠期，进行市场推广，以便迅速强占市场，制造热卖场，引起目标客户群的广泛关注，并利用“羊群心理”的消费心理，逐步推出创新的服务卖点，保持市场热度。在客源稳定之后，则进行必要的筛选。
2)、销售策略：通过报纸、电视台等传媒对外宣传，吸引休闲旅游散客和吸引本地休闲客，亦可扩大影响;联合周边有影响力的休闲娱乐场所举办一些活动，以利休闲客开发和快速提升项目在当地的知晓度，进而培植市场;咖啡厅员工每人一件印有“餐店logo”字样的文化T恤，文化T恤派发员工，让员工成为一道流动风景，使信息不径而走，家喻户晓;确保服务品质，实施全员营销和推广会员政策，培植忠诚客户。
21.大象餐厅，自然的味道，让人回味无穷。
22.臭豆腐干是xxx热情好客xxx，她总是把浓郁烈性香味弥漫在周围空气中，让人为谋其面，先文其香。
23.全球美食，齐聚大象，包罗万象，精彩无限。
24.每个城市都有不同街景，不同美食，不同文化习俗，可是没有你，似乎都一样。
25.似乎刚刚认识你，转眼却喜欢你这么久了
26.有颜，有料，有健康——轻颜轻语。
27.轻颜轻语，致沙拉苗条的你。
28.轻食沙拉，健康营养顶呱呱。
29.天堂和地狱，差的不是人间，是你
30.牙齿发炎了五天，肿痛难受，但是这个月都是吃清淡的食物，甜的辣的都没吃。
31.颜值高，味道好——轻颜轻语。
32.一定对待生命，你不妨大胆冒险一点
33.弱冠弄柔翰，卓荦观群书。
34.放荡我本性，人帅天注定。
35.我美我年轻——轻颜轻语。
36.与君一夕话，胜读十年书。
37.就是只能吃清淡食物的命，稍微丢丢辣的就喘我真的好馋辣。
38.轻颜轻语，诉说生活的温柔。
39.粽子用绿色芦叶包着纯白糯米与红色枣子，煮熟后，剥开芦叶，只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮玛瑙，很好看。
40.对于无辣不欢的人来说 ，长期吃清淡的食物简直就是一种惩罚。
扩展阅读
1.不是浓墨重彩而且凝眸笑颜——轻颜轻语。
2.臭豆腐干是xxx热情好客xxx，她总是把浓郁烈性香味弥漫在周围空气中，让人为谋其面，先文其香。
3.让胃先来一次轻松世界旅行。
4.汤汁浓、味道重、油水足”菜，就是好菜，用“浓而不腻”、“味浓香醇”、“盐足油重”等词语，来形容美味佳肴。厨师调味，也离不了“浓、重、大”三字原则。
5.烤红薯焦糊糊，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷气味马上会进入你五脏六腑，令你xxx口水直流三千尺xxx。
6.世界美味，创意融汇。
7.粽子用绿色芦叶包着纯白糯米与红色枣子，煮熟后，剥开芦叶，只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮玛瑙，很好看。
8.往近看，白白嫩嫩小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美汤汁儿。
9.借你大象的胃，轻松尽享世界美味。
10.颜值高，味道好——轻颜轻语。
11.最近真的好喜欢吃清淡的食物 ，这样的天气窝在宿舍煮上一锅黑米紫薯粥真的太让人享受了。
12.路上总有阴影，但抬头总能看见阳光
13.我遇见你很晚，可我会陪你很久
14.粉红色蛋糕，来自大自然鲜明而清新粉红色，涂抹在可爱花朵上，还有灿烂蝴蝶轻轻驻足。不是童话，却胜似童话。讨好味觉艺术得到了淋漓尽致发挥。
15.你看不到，我小心的想念。
16.就是只能吃清淡食物的命，稍微丢丢辣的就喘我真的好馋辣。
17.我还是喜欢吃清淡的食物，刚煮出来的没有调味的的面条白米饭小米粥开水冲蛋我都觉得非常好吃。
18.从今天起戒辣，戒抖音少油少盐吃清淡的食物晚上11点前睡觉。
19.包罗万象，象由心生。
20.轻食沙拉，让你更“轻”一点 。
21.是先有鸟还是先有蛋，你不知道，我不知道，仅有鸟知道；是鸟先消失还是蛋先消失，你知道，我知道，仅有鸟不知道。
22.请爱护人类最亲密的朋友——动物！
23.为了完美的明天，请节俭用水爱护小动物保护森林大自然。
24.对动物不要过于亲密，以防把你的病传给它或它的病传给你。
25.到达改善动物生存环境的梦想目标。
26.莫以人的智能去诱骗，迫使动物做勉为其难之事。
27.关爱野生动物，保护美好家园。
28.保护动物吧。不然世界上的最后一种动物是人类。
29.天空是小鸟家，河流是鱼儿的家，地球是我们的家。
30.为了美好的明天，请节约用水、爱护小动物、保护森林大自然。
31.没有买卖就没有杀害。
32.人类并不是万物的统治者，而是万物中的一员。
33.动物的家园就是我们的家园，动物的生命就是我们的生命，保护动物吧！
34.关爱野生动物，保护完美家园！
35.同建绿色温馨家园，共享清澈碧水蓝天。
36.人类为自己可有可无的边际需求额外贪欲，而去剥夺野生动物的身家性命根本利益，是种族歧视、暴殄天物。
37.爱护动物光荣，虐待动物可耻！
38.给它们一点爱，我们唯一的家园地球才更美好——保护野生动物，就是关爱人类自己。
39.关爱野生动物，保护美好家园！
40.我们拥有一个共同的地球。
一、投资局限性
手持5w，可投资的项目有局限，就拿我投资的小餐厅来说，我承受的租金是，80平方米月租金3000元以下.或者40平方米20_以下，最好选择靠闹市又近农贸市场的地方.租金支付最好是一个月一付，或三个月一付!
二、装璜及设施
虽然投资不太，但，店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联. 我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历，口感，相关名人.
装璜期为一个月.
三、经营特色及毛利计划
小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品.如果不是加盟店，投资这5w，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程.
我在杭州，做的是有少量杭帮菜咸淡口味特点，最大程度地表现粤式风格.
店里有:粤式制作螺蛳，用骨头煲，加入酸竹笋再炒，一碟制作成本为2元，售价为5元.香芋蒸饺，选用桂林产的香芋，减少肉的含量，香味感觉丰厚.制作成本为2元10个，售价5元10个.
(上面可根据自己了解跟掌握情况选择产品特色)
四、员工使用.
请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，三个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货.收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理.
员工要统一服装，员工聘用要交200元押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资.
员工基本工资为800-1200元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配.
五、营销策略(购价券，再换物)
1.为了节约成本，可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中.除了装璜置物再留3000元做流动资金外，尽量用在广告上.
2.开业前一个月派发8折优惠券.
六、总结
开小餐厅，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，着重的是地方口味，食品品位高，毛利润率才高.
21.未来的医生不开药，而是鼓励自己的病人关注自己的身体、饮食和疾病的原因、预防。
22.虽然健康常常不打声招呼就出了门，但您只要重视它呵护它，总有一天，他会自己回来的
23.早睡早起，方能养生！
24.预防胜于治疗。——狄更斯
25.“健康饮食，文化传承xxx
26.让健康知识深入人心，让健康行动走进生活。
27.掌握健康知识，树立健康信念，养成健康行为。
28.养慧的境界。静能生慧，静能养生。
29.早眠早起，使人健康、富有、明智。
30.人应当善于鉴别哪些物品食用有益，哪些物品食用有害。这种智慧，是一味最好的保健药。——(英国哲学家)培根
31.早上喝盐汤，胜喝人参汤。
32.赤橙黄绿青蓝紫，各色食物各种吃。红提神来黄健脾，绿护肝来紫保心。多彩生活食为本，健康体魄它筑基。每日多食各色物，保您强健赛龙虎。祝您吃的多彩，生活精彩！
33.“合理膳食规律起居，引领健康生活 ”
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