2023-07-05
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更新时间：2024-04-21 08:38:54 发布时间：24小时内 作者：文/会员上传 下载docx
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“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”伴随着这首古诗，除夕夜踏着轻快的脚步到来了！
外婆的厨艺在我们家中可是最好的了，除夕夜肯定要品尝她为我们准备的丰盛晚餐啦！面对着一桌子香喷喷的饭菜，我们一大家子围坐在桌边，每个人脸上都洋溢着幸福的笑容，幸福也不过如此。
近年来，几乎家家户户吃完年夜饭后都新增了一道节目：看春晚。这使得之后的几天内，人们走亲访友互相拜年时，一见面的话题就是“春晚”。随着科技的进步，春晚越来越科技化，还会在国外播放，人人脸上挂上了自豪的笑容。
“咚！咚！”新年的钟声敲响了，我们都满怀激动地呼喊着：“新年来了！新年来了！”我也兴奋地在家里呼喊着、蹦跳着，抑制不住自己喜悦、激动的心情。当我跑到阳台上时，突然，烟花飞上天空，在一瞬间，炸开了，有的像无数颗流星，有的像五光十色的花朵，有的像金色的大衣，还有的像金色的太阳，把大地照得如同白昼一样。啊！这样的天空真漂亮！
今天是正月初一，到处都是一派喜庆的气氛。家家都张灯结彩，门前贴着刚买来的对联。以往我们会打扮得漂漂亮亮，高高兴兴地去亲戚家拜年。但是因为疫情不得不取消了，不过我们通过了云视频给亲朋好友拜了年。
一个早晨和下午很快就过去了，吃过晚饭后，夜幕渐渐织上天空，我们都听到了鞭炮和烟花的响声。以前，我们每年都会放烟花、爆竹的，但是，今年空气变差，雾霾经常光顾我们南方地区，而且全球气温也在急剧上升，我就打消了这个念头了。
宁波的春节，十分热闹；宁波的春节，十分多彩；宁波的春节，十分幸福；宁波的春节，十分温暖；宁波的春节，十分……我爱这样的春节！
周睿佶
20_年的春节，为了响应防疫号召，我和家人再一次留杭过年。妈妈提议：咱们不如去图书馆找找老底子的年味，过一个不一样的春节。
我们来到了位于市民中心的杭州图书馆，开始了“寻找年味”的阅读之旅。读着读着，我发现：在中国传统节日春节到来之际，家家户户都有包春卷的习俗。“春卷”又名“春饼”、“春盘”，历史悠久，在中国各地尤其江南一带盛行，受广大民众喜爱。南宋陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”清代富察敦崇在《燕京岁时记·打春》中也有记载：“是日富家多食春饼，妇女等多买萝卜而食之，曰咬春，谓可以却春困也。” 可见春日做春饼，食春饼的民俗由来已久，以图吉祥如意，消灾去难。不如我们也全家包春卷吧！
说干就干，菜场出来一回到家，我们就端上了嫩绿的荠菜、淡黄的韭芽、白白嫩嫩的猪肉、金黄的蛋皮和葱末、笋丝等。刚想包，外婆急忙说：“不行不行，你手里的春卷皮不止一张，手上蘸点水，轻轻捻开一张包，这样春卷炸了才不会老得咬不动！”终于捻了一张春卷皮，薄得快似蝉翼了。一开始包春卷，我总是把馅儿放多了，这一卷怎么都不成功。于是，我仔细观察外婆的手法，没过多久，我就可以一手拿春卷皮，一手拿放了馅儿的勺子，轻轻把馅儿放到春卷皮中央，有节奏地卷，卷到一半的时候把两边的皮往里面一折，再用手蘸点水，涂在黏合处，再轻轻一卷。一个个圆柱形的春卷就这样诞生了！它们好似挺着鼓鼓的大肚子，就像我过年时吃撑了的样子，可爱极了。
包完春卷就该炸春卷了。炸好的春卷一个个满身金黄，香气十足。尝上一个，又脆又鲜，刚刚好！回想起书里的介绍，我这是在“咬春”、“闹春”呢，顿时心里乐开了花。
就在这大年初一的晚上，我们全家人围坐在一起，吃着亲手包的春卷，书里的“年味”溜到了嘴里，热热闹闹，其乐融融。
春节是中华民族的传统节日，杭州的春节更是别具特色。
从钱王定都临安算起，杭州的春节已经有一千多年的历史了。吃是过年的一件大事，在农历腊月初八，也叫“腊八日”，杭州人喜欢用胡桃.松子.莲子.枣子.芡实.桂圆和荔枝做成七宝五味粥，并馈赠亲友，可见杭州人有多大方。这种反映杭州人劳动成果的粥起源于南宋寺庙，为僧家斋供用品，后来流传民间，并逐渐形成了杭州腊八日烧八寺香熬腊八粥的习俗。杭州还有一句躲债人的老话：年二十七，勿着急；年二十八，想办法；年二十九，有有有；年三十不见面；初一见面拱拱手。真没想到这也是杭州人过年习俗之一，实在别具一格。
大年三十的晚上，杭州人家里一般都会准备几样有象征意义的菜：猪大肠，象征常常顺利；鱼圆肉圆，称为团团圆圆；鳖头煮肉就更有特色，意思是有想头；春饼也很有趣，暗指银包金丝；黄豆芽叫如意菜等等，可以说这几样菜都是各具特色。黄菱肉.藕.荸荠.红枣四物并煮，美其名曰“富有”，杭州话藕的谐音为“有”，黄菱肉形似“元宝”，音形相加等于“富有”。我对杭州人的创造力感到深深地敬佩。
隆重的春节就在正月里伴随着酒肉的香味和阵阵爆竹的响声结束了。
洪熠苒
年，到了，如同灶膛里洒进了几滴晶亮的茶油，让吴山脚下的大马弄更热闹了。
还在太庙那边儿，就嗅到风中若隐若现，似有似无的酱香。再走近些，大马弄浓浓的市井味便随着软软的杭普话扑面而来。这应该就是最浓最醇的老底子杭州年味儿了吧。
步入石门，大马弄两旁都是粉垣黛瓦的老房子，几十个小铺子挤挤挨挨地排列在弄堂两边，却也显得错落有致。有几根电线横跨整个弄堂，那上头还晒满了花花绿绿的衣裤，鸟儿也栖落在上面，就像节日的彩灯，装饰着这个传统的地方。
看，水产店里几大箱的甲鱼鲜活生猛，另一边的鳗鱼也是乌亮亮的，让人不由想到它们上了餐桌后的样子，叫人垂涎。一旁小店的老板搬了个凳子，坐在码得整整齐齐的一大堆毛笋边，扯开嗓子吆喝：“鲜毛笋啰，毛嫩的嘞！”。呼啦一下，他的摊子就被包围了，毛笋瞬间售罄。
再看几家酱鸭店，老板就没有空闲的时候，门口都挤满了人，铺子上头挂着红黑红黑还闪着油星的酱货。香味充斥着整个弄堂，怪不得手提酱肉挤出人群的顾客那么满面红光哩！
隔壁春卷铺子里的奶奶左手抓着一块稀面团儿，往滚烫的铁板上一摁，轻轻转一圈，再用右手的小铲子翻个面儿烙一下，一张半透明薄如蝉翼的春卷皮，在短短几秒钟内就做好了，可就这么快还是赶不上卖的速度，时不时的总有三两个顾客在她面前排着队。
年末岁尾的大马弄最是热闹了，简直就是年货一条街，只要在里面走一圈，你就能轻松搞定一桌传统杭州年夜饭的所有食材。炒货店的临安山核桃、零食铺的义乌冻米糖、酱铺的酱鸭、小吃店的葱包烩儿、点心店的龙游发糕、诸暨年糕，还有羊肉店的仓前白切羊肉……这些传统老杭州的滋味汇成一股浓香，谱写了杭州的春节，大马弄的年味儿，也深深地吸引了像我这样的小杭州人。
我们熟悉的春节在农历大年三十，在这一天，合家团聚，幸福美满。这一天，有许多有趣的习俗在等着我们，它们都有自己独特的含义，下面，就让我们一起来认识它们。
过春节的时候，家家都会贴春联。春联一贴，喜庆气派。它多用红纸书写，代表吉祥幸福，团团圆圆，快快乐乐的过大年。也寄托着人们希望明年红红火火的美好憧憬，更增添了许多欢乐的气氛。
当然，团圆饭也是不可或缺的一个部分，团圆饭，顾名思义是合家团圆的一顿饭，这顿饭上一般有一条大鲤鱼，象征着年年有鱼（余）；鲤鱼跳龙门，是人们对未来的殷切希望。这顿团圆饭一般要吃到午夜甚至更晚，吃完了，大家开始守岁，庆祝旧的一年过去，新的一年“走”来。
吃完团圆饭就会吃一些饺子，这些饺子中会有两个放着金桔或硬币，吃到金桔说明明年会红红火火，幸福快乐；吃到硬币则说明明年会财源滚滚，荣华富贵，吃到这两样东西的人会得到大家的热烈祝福。
吃饱喝足之后，精彩的娱乐项目也“上映”了，大家一起放烟花，听着震耳欲聋的烟花绽放声，看着五彩斑斓的烟花变化出美丽的形态，玩着有趣安全的'小爆竹，心里真是喜滋滋的，烟花的燃放把整个春节带到了高潮。
杭州春节还有好多有趣的习俗，就像天上的繁星，说不尽，数不清，要想知道更多，就来找我吧！我一定不会让你失望！
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