2023-07-05
2023-06-18
2023-07-05
2023-06-29
2023-03-19
更新时间：2024-04-28 13:14:20 发布时间：24小时内 作者：文/会员上传 下载docx
2023-07-05
2023-06-18
2023-07-05
2023-06-29
2023-03-19
一、活动主题：
牵手老凤祥吉祥伴一生
二、活动时间：
xx月xx—xx月xx日
三、活动内容：
黄铂金：黄铂金消费满1500元送77元钻石;黄铂金消费满3000元送177元钻石;黄铂金消费满4500元送277元钻石;以此类推。
银饰：老凤祥银饰全场9折。
钻饰：挑选一系列产品，取名“携手永恒”并准备结婚纪念品。
1、相约老凤祥—“一生的约定”
凡购买“携手永恒”系列钻石产品者，可获得由老凤祥银楼送出的价值288元结婚礼品一份。
2、相约老凤祥—“七年之痒”
凡购买“携手永恒”系列钻石产品者，可获得由老凤祥银楼送出的价值588元结婚纪念日礼品一份。
3、你购钻饰我送金
凡购买钻石产品：实付20_元者，送红绳千足金转运珠手链一颗。编织费另计;实付5000元者，送红绳千足金转运珠手链两颗。编织费另计;实付8000元及以上者，送送红绳千足金转运珠手链三颗。编织费另计
4、老凤祥钻石特价
在七夕情人节当天，挑选两款钻饰，以7折特价销售。
四、活动准备：
1、店铺布置，店门放置粉色心形拱门。
2、礼品定制，契合结婚纪念，相守永恒为主题。
3、活动宣传：活动前期可短信发放(每店数量约2万条，澧县两店合为一起。)
第一部分
活动目的：用玉文化引导消费
活动时间：20xx年x月x日——20xx年x月x日 活动主题：中国玉文化的内涵与鉴赏消费
主题要素：文化 消费 服务
主题阐述：主题突出了中国玉文化的发展历史，使消费者懂玉，欣赏玉，进而消费。
活动地点：xx路xx珠宝店面及周边区域
主题传达表现：
贯穿于整个活动，形成活动的主体表现。
有效地互动演绎及内容传达。
玉用品展示。
宣传表现。
活 动 概 述
活动预期目标
目标一：通过本次活动，使珠宝店的品牌形象得以树立，之后运用品牌形象的传播效应和活动的连动效应，促进销售。
目标二：使珠宝店在活动当地的市场认知率有进一步的提高。 活动诉求对象：活动地点区域年龄在x——x岁的人群。 诉求元素：认知与消费
活动形式：以文化介绍、现场优惠、礼物馈赠及游戏类活动为主。
第二部分
玉文化活动的环境布局及现场氛围营造
总体原则：
紧密结合玉主题，形成主题表现。
突出玉文化和消费理念，形象传达及视觉效果。
所有宣传物出现珠宝店LOGO与广告语。
片区分工布局规划：
珠宝店邻近街口指示牌宣传。
商业集中区重点街区宣DM单发放。
珠宝店店外
门外陈列标示珠宝店LOGO的'户外广告。
设立大型主题展版一块，发布活动主题及相关优惠活动。 门口用玉文化相关饰品装饰。
珠宝店店内
门口设立明显标示珠宝店LOGO的接待处，向入场者赠送活动宣传品、礼品及纪念品。
珠宝店顶部及柜台处用相关装饰品装饰。
店内玉文化主题海报宣传。
店内相关位置设立业务宣传台，摆设相关礼品、宣传品展示品、纪念品，并提供咨询服务。
店内主题展板宣传
向参与活动客户发放印有珠宝店的环保购物袋等用品。 现场宣传单的发放。
第三部分：活动实施方案
活动方式（概要）：
1、自x月x日起（活动之前一周）凡在珠宝店购物满x00元以上的顾客，凭购物小票于总服务台记录，并可以参加活动当天的抽奖活动。
2、所抽珠宝均为本店为此次活动而专门设计的精致玉石。
3、凭宣传单而无购物参加活动的消费者可在活动结束后凭宣传单得到纪念礼品一份
活动评估：
1、通过一个星期时间的轰炸式宣传，当天参与活动的人员会很多。
2、活动当日的珠宝与玉石，均比平日价格低廉，迎合了消费者贪便宜的心理，参与性加强。
3、活动现场气氛热烈，使人对珠宝店的LOGO和品牌过目不忘。 宣传阶段划分：
第一阶段活动前宣传
宣传时间：20xx年x月x日
宣传形式：告知宣传
宣传内容：传达活动即将举行信息
信息传达要素：
珠宝店的企业形象
珠宝店的服务理念
活动的主题及内容
活动举行的时间及地点
一、活动主题
喜迎奥运新春献礼 幸运100%金钱一把抓 三重惊喜大奉送
二，活动时间
20XX年1月1日------20XX年2月1日
三：活动内容
（一） 惊喜一：幸运100%，金钱一把抓：
活动细则：
1：凡在活动期间进店的女性顾客均可免费抓金一次中奖率100%
2：各美容院（店）及商场专柜需在前台设抽奖箱一个，奖箱内放糖块一箱，每块糖块上面均粘有5角硬币一枚及相应的奖项卡片。
3：奖项设置为：60%为价值20元的代金券，10%为价值18元的护手霜，5%价值68元的纯露，5%为价值99元的《非常6+1》超值体验卡，5%为价值50元代金券，3%价值100元代金券，2%价值386元的祛皱套盒，10%为其他小礼品。
4：顾客单手进行抓金，依单手的最大容量能抓多少抓多少，原则是手能顺利从奖箱中取出且不能损坏奖箱。
5：所抓奖品当场兑换。
（二） 惊喜二：空瓶换物
活动细则：
1：凡活动期间持北京同仁堂x同仁御颜系列化装品空瓶，均可在店内或商场柜台进行相应的产品兑换，
2：兑换细则为：
一代产品（含同仁御颜系列）空瓶
3支空瓶可兑换价值18元的护手霜一支
5支空瓶可兑换价值66元的一代美白嫩肤洁面乳一支
二代产品空瓶
1支可兑换价值18元的护手霜一支
3支可兑换价值68元的纯露一支
5支可兑换价值145元的二代LPS专业美肤洁面乳一支
（三）惊喜三：礼上加礼 好运连连
活动细则：
凡在活动期间进店（柜台）一次性消费满300元的顾客，均可获赠价值300元的年终答谢抽奖卡一张及大型沙龙联谊会入场券一张，届时可以贵宾身份参加我公司举办的大型年终答谢沙龙联谊会并有机会获得千元大奖，以单次满300元为一次机会依次类推，具体细则详见沙龙会活动方案。
注：本活动最终解释权归陕西吉伟科贸有限公司所有
竭诚为您提供优质的服务，优质的文档，谢谢阅读/双击去除
小吃店策划书
小吃店策划书（一）
一、醉味小吃店投资开店局限性：
如果手持5万开店资金，可投资的项目就有局限，就拿开小吃店来说，可承受的租金是，80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场及住宅小区旁的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付!当然也可以选择做流动推车，这样投资会更低。
二、醉味小吃店的装修及设施：
店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方最少5000元;地面陶瓷装璜5000元。厨房装璜及设施6000元，10套椅桌3000元，空调两台6000元，餐具购置20_元，厨具购置5000元，装饰品20_元，初期购货3000元，办证费用约500元，初期广告费用约1500元，租金和押金约8000元，备用金3000元。虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。装璜期为15-20天。
三、醉味小吃店的经营特色：
小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。如果不是加盟店，投资这5万，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。在深圳，做的是粤式美食清淡口味为特点，最大程度地表现粤式风格。
四、醉味小吃店的员工安排：
请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，三个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理。员工要统一服装，员工聘用要交200元押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。员工基本工资为1000元-1600元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。
五、醉味小吃店的营销策略：
1、为了节约成本，可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做流动资金外，尽量用在广告上。2、开业前一个月派发8折优惠券。3、抽牌打折。收款台准备一副60个牌的扑克，有一个1，一个2，一个3，一个4，一个5，一个6，一个7，一个8，一个9，一个王，抽中王，买10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中数字定折扣率，如抽中8，打8折，所购10元券再多送2元；加不打折的50个牌的扑克。
六、开醉味小吃店的纯利润分析：
这种小吃店，基本上早中晚和夜宵都能营，日目标营业额为20_元-5000元。即毛利润占营业额的45%为900元-2250元，除去员工工资13600元+房租3000元+水电800元+其他1000元，纯利润约9600元-50100元。
七、醉味小吃店的开店经验总结：
开小吃店，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，着重的是地方口味，食品品位高，毛利润率才高。食品再好吃，推销手段也要独特。本店采用抽牌打折，是一种买一送一机率销售手段，让享受美食的人们获得打折刺激，也是一个乐趣。
和做任何事情都要用心一样，开醉味小吃店一样的要用心。在大家的开店过程中，希望大家和我一样用心做，在向你的顾客呈现你要售卖的小吃时，也就代表了你真诚的心！好了，祝愿大家开醉味小吃店生意红火,财源广进！
小吃店策划书（二）
一、市场分析
火爆江城的美食一绝----—奇香牛骨肉和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面，在武汉已形成多条美食街和无数个小吃摊点。在湖北迅速发展，大大冲击了汉味传统小吃热干面，在有取代之势。南北东西对这一风味小吃，由接受到欢迎，势将形成气候，更有蔓延全国之势。
大受欢迎的奇香牛骨肉系列，在其烹制过程中加入了近30种草药、调料，将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态，使其味道鲜美，营养丰富。让人吃了还想吃，真是回味深长，留恋往返，专家评说，其丰富的微量元素、钙及高营养万分，是美容美体的保健佳品。保证早餐营养，提高生活质量，也正是当代人们的追求。在本地传统小吃中增加这一独具风味的品种，定会格外受宠。国人的一日三餐，吃客少不了。所以每一家都会赚钱。这是其迅速发展的重要原因之一。
另一个重要原因是投资少，技术好掌握，易保密。下岗职工、离退休职工和农民均可以开此店。几千元投资不是问题。技术的关键在汤料，近三十种配料可致富车缝制在一个纱布袋里，用完后可以回收，便于老板控制，便于保密。
二、投资概算
1、技术投资300元（函授298元）
2、设备投资：A：桌椅10套即20个椅子，10个小桌，计1000元；b：豪华火锅5个计250元；c：炊具300元；D：餐具300元；广告牌150元。合计为20_元。
3、租房子：20平方米门面房，月租金1000元（县城为500元）按季度付租金需3000元。
4、周转金：700元。
以上投资概算总共为6000元。
三、成本利润分析：（以县城小规模计）
1、牛骨肉：以每天销售80斤计，（含买回家的，在店里吃的和超市销的），其综合成本（含水煤电房租）300元左右，其收入600元，利润为300元。
2、牛肉火锅：以每天20个火锅（含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅）每锅20元-40元，其最低收入为400元，成本为280元，利润为120元。
3、牛肉粉面：按每天卖200碗（荤素各办）每碗元和1元计，收入为350元，成本为150元，利润为150元。
4、员工的工资：按4人（1000元+400*3=2200元/月，75元/天）
5、各种税费25元/日。
以上三项的利润为570元，减去100元支出，日净利润为470元。()年利在10万元以上。
四、营销建议
1、三个项目一起做，早餐用牛骨头汤做肉粉面，中晚餐在做牛骨肉的同时，可增加牛肉、羊肉、驴肉火锅。
2、保证质量、药料、调料不能少，肉要好。
3、给足份量，粉面不能少，配料（辣椒油、香菜等等）不能少，牛肉牛杂更不能少，确保长久不衰。（成本是按足料计算的）。
4、优质服务，对待你的吃客，要礼貌、客气、宽容。
5、延长服务时间，城市里可以24小时营业。
6、对于老客户、大客户可以赠送小纪念品。
小吃店策划书（三）
一、投资开店局限性
手持5万，可投资的项目有局限，就拿我开小吃店来说，我承受的租金是，80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付!
二、装修及设施
店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方最少5000元;地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元，15套椅桌6000元，空调两台6000元，餐具购置20_元。虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。装璜期为一个月。
三、经营特色
小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。如果不是加盟店，投资这5万，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方习惯的餐饮小吃来，再规范化制作过程。我在杭州，做的是有少量杭帮菜咸淡口味特点，最大程度地表现粤式风格。
四、开小吃店员工使用
请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，三个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理。员工要统一服装，员工聘用要交200元押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。员工基本工资为800-1200元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。
五、营销策略
1、为了节约成本，可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做流动资金外，尽量用在广告上。
2、开业前一个月派发8折优惠券。
六、开店毛日利润
这种小吃店，基本上早中晚和夜宵都能营，日目标营业额为3000-5000元。即毛利润为1800元，除去员工工资加费用14*60。
开店经验总结
开小吃店，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，着重的是地方口味，食品品位高，毛利润率才高。食品再好吃，推销手段也要独特。本店采用抽牌打折，是一种买一送一机率销售手段，让享受美食的人们获得打折刺激，也是一个乐子。
开店成功的关键还是靠好的经营与管理，俗话说，创业容易守业难，成功的关键还是在于持之以恒。
化妆品行业无论是企业还是代理商无论是超市还是店铺，都需要更多促销方法来增加销售业绩扩大自己知名度，相对讲，中国化妆品店主更加需要掌握不同类型促销方法，现将我自己收集到促销方法整理如下
一；时令促销；
1、季节性促销，如夏季产品热卖，一般是面膜贴，花露水，防晒霜，清爽乳液和润肤水类，香水和清香剂类，消杀类，儿童沐浴润肤类等。
2、清仓促销；夏季清仓，季中清仓，反季清仓。比如，针对压库较多品牌做促销针对某一品牌做套盒低价或者买赠促销。
二；赠送类促销；
1、礼品促销，
2、买送礼品惠赠促销；买一送一，买多送一，送红包，送积分，买多送多。
三；借力促销；
1、利用事实热点促销，比如神九飞天。
2、明星促销，利用娱乐明星吸引。
3、依附式促销，奥运会赞助商，双十一活动促销。
四；指定促销；
1、指定产品促销，比如买古蓝朵眼霜送古蓝朵芦荟胶。
2 、加一元多一件，比如古蓝朵无添加润肤乳加一元多送一款指定，产品。
五；附加值促销；
1、品牌型促销，
2、榜单排名式促销比如古蓝朵蓝金丝肽素蝉联全国眼部品牌销售冠军
3、口碑式促销，邀请返利，好评有礼好评返利比如采取见证营销模式促销邀请到见证人要给与适当奖励。
4、承诺式促销邀请有礼品，买保证不后悔，保证一个月内见效果。
5、故事性促销；她离开以后。
6、服务性促销；帮你制定减肥计划，帮你检测肌肤症状。包邮，以旧换新。
六另类促销；
1、视觉冲击力促销
2、模糊式销售，便宜卖。
3、稀缺性促销；国内唯一代理，绝版促销，机不可失失不再来。
4、通告式促销，设定预售日
5、反促销式促销，比如，高价促销。原价销售坚决不打折。
6、悬念式促销，不标价，猜价格。
七；名义主题促销；
1、主题促销
2、联动促销，比如和服装店联合和金店和婚纱摄影联动促销。
3、联合促销，不同品牌联合活动。
4、公益性活动促销。
5、首发仪式促销。
八；限定式促销；
1、限时，比如秒杀，今日有效。
2、限量，限量销售
3、阶梯式促销，第一天7折第二天8折第三天9折，早买早便宜
4、单品促销，只做一款。
当代人生活水平提高，对于美味蛋糕的需求也不断增加，xx蛋糕价格实实在在，味道没话说，消费者纷纷点赞，做xx蛋糕投资商，开家特色蛋糕店，相信你的创业不再困难重重。
xx蛋糕有强大的研发和推广团队，让xx蛋糕品牌不断发光发热，薪火不断。通过目前国际先进的特许加盟连锁经营体系，在不断完善产业化发展、标准化管理的同时，并依靠自身的管理运作体系，为顾客提供系统的加盟服务。xx蛋糕的服务有：运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品配方等。想要在创业过程中获得丰厚的财富，选择xx蛋糕相信不会错！
前景：
xx蛋糕有着“创业帮扶、互利共赢”的理念，帮助加盟商提升自己的目标。xx蛋糕一直被市场所看好，市场广阔，商机无限，发展极具潜力，您值得信赖！强大的品牌实力，优质的服务，广阔的市场需求，让xx蛋糕迅速的成为了行业的新宠。
xx蛋糕口味健康、纯正，坚持各种高品质原材料，经过专业主厨的外观设计，使每款产品都达到雅致与时尚、低调与奢华的巧妙统一。吃的是心情，是幸福，而小巧精致的创意让心情更灿烂，让幸福更长久。
条件
条件：
1、具有法人资格或合法经营资格。
2、有理性的投资心态，能够客观的看待投资与回报的关系。
3、商遵守经营理念，认同公司企业文化和管理模式，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。
4、是否具备一定的资金实力，能够满足加盟店的启动资金要求。
5、有经营店面、投资所需的自主经营能力。
6、能统一使用“xx蛋糕”品牌名称，并自觉维护其品牌形象。
优势
优势：
1、xx蛋糕整店输出：为您开店提供一条龙服务。
2、xx蛋糕品牌资源：可以免费的使用xx蛋糕。总部通过多种媒介进行立体化营销，以提高品牌的知名度、美誉度，实现店面火爆人气，助增店面盈利，步步高升。
3、xx蛋糕区域保护：按照经济发展情况和人口密度，对每一个加盟商实行商圈保护，确保客源。
4、xx蛋糕提供选址：店面装修设计、营业指导、销售培训，让您快速而专业的启动品牌之旅。
5、xx蛋糕价格统一：透明公开，统一的价格，没有中间利润。
6、xx蛋糕物流配送：强大后勤队伍，能够将物料快速送达店面。
7、xx蛋糕品牌形象支持：统一“xx蛋糕”命名店名，统一店面形象设计、店内装潢，统一人员着装，统一店内广告宣传。
8、xx蛋糕物资设备采购支持：提供集约化的质优价廉的采购服务，全面协助加盟商根据标准，就地选购合格的店内设备和经营所需物料。
9、xx蛋糕培训支持：xx蛋糕总部提供定期培训，如开店经营技巧、促销技巧、财务管理等。
10、xx蛋糕产品研发支持：分析市场需求，研发新品，领先竞争对手，提高核心竞争力。
费用
流程：
甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱，因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择，同时还经营生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱，本文为大家提供了一篇蛋糕店的创业计划书希望能起到事半功倍的效果。
一、蛋糕店概况
1.本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金万元。
二、经营目标
1.由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业， 想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的著名品牌。
三、市场分析
1.客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。
2.竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5.可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为X先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产：大约需万元
设备投资：1.房租5000元。2.门面装修约20_元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投进约1500元4.员工(2名)同一服装需500元5.机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
月销售额(均匀)：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元.
房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周)，约5000元。
货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计20_元。
水电等杂费：700元
设备折旧费：按5年计算，每月1333元月
利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析：
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
一、深挖老客户的消费潜力
1、老客户筛选
先组织美容师分析客人，筛选出10个左右3A级客户。要求：1、有钱：能消费起中高端产品的客人，2、有需求：想改善皮肤现状的，3、能快速决策的。严格按以上要求，进行筛选。
2、准备
印制面值980元的“皇室面部护理贵宾卡”30张，要求此卡有效期为7天 ，此卡可尊享皇媛世家抗衰美白项目3次（每次用半支产品即可），连续3天每天1次。以五一节回馈老客户的名义送给上面筛选出的3A级客户。皇室面部护理流程如下：
洁面（用性质温和的洁面乳）→补水面膜→爽肤水→嫩白修复液（按摩或超声波导入，皮肤薄的客户用手法按摩5-10分钟，皮肤表皮层厚的用超声波导入5-10分钟）。
3、客户体验
客人第一次来体验时，先做半张脸，然后让客人看效果（皮肤细腻、光滑、通透、毛孔缩小），引导客人确认效果后再做另半张脸，第一次只说效果和作用机理，不做销售；
第二天来做时，边做边引导成交，成交价可定为XXXX元/小套盒（XXXX元/大套盒）。
可享受：
a、20次皇室面部护理（抗衰嫩肤）服务；
b、一个36支（72支）的套盒。用这套盒给客人做20次，剩下产品交给客人带回家用；
c、送客人一张价值1380元的4天3夜港澳游票（我公司配送）；
d、赠送两张价值980元的皇室面部护理贵宾卡（注意只给两张），让她送给同样的3A级的朋友，获得转介绍的权利和收益！
e、另赠送专业线的保湿效果好的爽肤水1瓶，保湿面膜贴X张。
第二天未成交下来的客户，第三天来做时继续成交，连续三次让客人看到效果，只要客户有消费能力，一般情况下都能成交。个别嫌贵的客人，可以先成交7支XXXX元（可以来店做7次，客户带产品回家做7次，每次半支）。用完后再补足余款享受以上方案将会很容易。
二、转介绍，实现自动拓客
经大部分店家在元旦、三八节实践证明，以上方法的成交率和客户满意度都很好，所以事后的追踪就是督促客人把贵宾卡送给她2个朋友，她朋友带卡来做的程序和她开始时一样，如果朋友成交了套盒，给她充值580元做为代金券，存到她账上。这样就会形成自动拓展高端客户的良性循环，象雪球般越滚越大。
三、多管齐下，拓展新客源
1、印制宣传单，核心内容是原价380元的“皇室面部护理”，三八节期间仅需38元，发给附近效益好的机关事业单位女性及高档小区。吸引客户前来体验（体验流程和上面一样）。
2、和附近的高档女装店、珠宝店等进行异业联盟。印制消费券，作为对方的赠品，顾客在对方店内消费满一定金额，即可免费来美容院享受价值380元“皇室面部护理”。实现把对方店里的高端顾客免费输送给你。
注意：体验客户和老客户不一样，必须强力成交（由于信赖感还不够强，成交7支的小方案即可，后期再不断提升），否则客户将一去不返。
“魅力小吃店”营销策划书
内容提要
美食小吃是生活中不可或缺的一部分，有滋有味的生活来自于对美食的品味和享受。魅力滋味是集麻辣烫、酸辣粉、微型奶茶店为一体的美食店，以南昌工程学院、江西外语外贸职业学院、江西工业职业技术学院的学生及附近居民等为主要服务对象，面向中低档消费群体，进行中小成本投资，以特色美味、质优价廉为经营理念，提供麻辣类美食和饮料等综合服务产品。
魅力滋味店以温馨舒适的风格，为顾客提供麻、辣、酸、香、凉等各种优质美味，使顾客享受到美食文化，同时品味优雅休闲的消费环境。
魅力滋味的宗旨是以物美价廉吸引顾客，以安全卫生取信顾客，以外卖方式方便顾客。同时，本店通过与水果店合作，直接为顾客提供新鲜水果拼盘、新鲜果汁等特色小吃，使顾客享受到麻辣与水果、饮料等一体化服务。魅力滋味质优价廉，以麻辣酸为特色，以香甜醇为品牌，制美味食品，创优雅环境，立久远美誉。
市场分析 ......
行业分析 .....
竞争者分析 .
消费者分析 .二
市场战略 ......
市场细分 .....
目标市场 .....
市场定位 .....三
市场策略 ......产品策略 .......价格策略 .......渠道策略 .......广告策略 .......四
项目预算 ......五
可行性分析 收益分析 .......风险分析 .......六 项目团队 ......七 实施方案 ......附录 .........
团队各成员分工情况 ..
调查设计原始问卷 ......一、市场分析
1．行业分析
（1）优势：①店址位于瑶湖高校园区，受众面广，消费群庞大,价格适中，味道独特。
②提供外卖服务，自行车送，高效快捷，成本低，效率高。 ③在学校周围，我们又是学生，能更好的了解学生的需求，也能更好的沟通形成固定客源。
④本店食品繁多，可供顾客的选择空间大，又不乏特色，配餐速度快，口感好，价格合理，服务周到。并能根据消费群体的不同及季节差异，推出不同产品。
⑤麻辣烫的投资成本小，但收益大，投资回收期快。
（2）劣势：①目前蔬菜价格有所上涨，提高了成本
②由于刚起步，铺面规模小，没有形成固定消费群。
③没有经验，还需进行学习。
④因为学校假期固定，寒暑假期间的客源会骤减，这将是一个比较难以解决的问题，给我们店的利润造成影响。
2.竞争者分析
（1）新入者威胁：外贸位于几所高校之间，具有很高的赢利点，所以会存在很多潜在的竞争者。
（2）替代品威胁：饭店、快餐店、小吃街瓜分一大部分市场。
（3）行业内现有竞争者的竞争：外贸街已有三家麻辣烫店，竞争压力大。
3.消费者分析
对于学生群体来讲，喜欢特色小吃是他们的一大特点，据我们调查结果显示，学生群体大多数平均每天在饮食上大概花费10-15元的占 50 %，10元以下的占
17%，20-30元以上的占 17%，30元以上的占16%。
在各种小吃中，顾客都希望品尝到口感好、味道美、价格便宜的食品，在各种因素调查中她们注重的比重（价格，环境，服务等） 二、市场战略 1.市场细分 ①含义
市场细分，就是企业根据市场需求的多样性和购买者行为的差异，把整个市场（即全部用户）划分为若干具有某种相似特征的用户群（即细分市场），以便执行目标市场营销的战略和策略。 ②市场细分的基本要求
魅力滋味利用市场细分原理对顾客需求层次进行分析解读，把握市场发展机会，掌握目标市场的特点，以此构建自己的营销战略。 a.细分目标：瑶湖校区高校学生、附近居民 b.产品细分：麻辣类美食、饮料果汁类
从可测量性来看，瑶湖高校区是学生和居民聚集区，魅力滋味可以针对瑶湖三所高校学生及周边居民为消费群体，衡量其市场容量。就高校学生而言，他们对特色美食的追求比较广泛，而魅力滋味正是综合了麻辣美食和微型奶茶店的特色，加上特色创意设计，也就延伸了消费范围，形成了增长潜力。
从可进入性来看，魅力滋味能够进入该细分市场。首先，特色美食店是本着饮食出发，可以满足生活基本需求，消费者能够在较短时间内接受和认可。其次，魅力滋味利用优质服务、物美价廉、温馨氛围等特色优势得到消费者的青睐，形成刺激并诱导消费者产生购买消费动机和行为，不仅吸引顾客，同时扩大声誉。最后，魅力滋味是中小成本投资，资金回笼快，可以通过自身的能力、资金、资源等满足消费者需求，占领该市场。
从可盈利性来看，任何企业都是以盈利为目的而存在的，它所进行的活动也都需要花费成本。魅力滋味是中小成本投资，预计进入该市场收益足以弥补其成本。
可稳定性来看，魅力滋味是以瑶湖高校学生及附近居民为主要消费群体的，具有相对稳定性，也就保证了美食店有足够的时间实施营销方案、进入市场、获取盈利。总体而言，该市场细分的市场变化幅度不会太大，有利于发展目标市场。 ③市场细分的影响因素
魅力滋味是以三大高校及周边居民为主要消费群体，顾客群密集，人口密度较大，对市场细分有重要影响。同时，魅力滋味属于中小成本投资，主要针对中低档消费群体，而在校学生和附近居民的消费水平正与此适应。从购买行为这一细分变量来看，消费群体比较注重质量和服务，美食店也致力于物美价廉、优质服务方向的发展。 2、目标市场 ①含义
目标市场是指企业在市场细分的基础上，结合自身优势及对外部环境情况的判断，从细分后的市场中进行识别、挑选、评价、选择以作为企业经营方向而开拓的特定市场。也就是说，企业通过各种营销努力能满足消费者的需要。 ②分析
魅力滋味采用的是市场专业化模式，向三所高校及周边居民等中低档消费群体提供服务，以此选择目标市场。
无差异性市场营销战略可为魅力滋味节约成本，由于顾客的需求产品同质性强，利于进行大批量标准化生产与经营，实现规模效应。无差异性营销战略也会带来一些风险，忽略了消费者需求存在的差异性，可能会影响美食店的发展。 3、市场定位 ①概念
企业为了使自己生产或销售的产品获得稳定的销路，要从各方面赋予产品一定的特色，树立产品鲜明的市场形象，以求在顾客心目中形成一种稳定的认知和特殊的偏爱。
②目标市场定位战略
魅力滋味采取市场领先者定位策略，经过区域调查和研究，麻辣美味与甜品小吃店结合是市场空缺领域，这种组合的新颖性一旦被消费者所接受和喜爱，将会为我们带来非常可观的收益。在进行市场定位时，我们会根据目标市场不同层次的顾客的不同需求进行有条件的挑选，明白不同层次的顾客的关键利益所在，有针对性地投其所好。魅力滋味能否被顾客接受并使客人满意是检验美食店经营质量优劣的标准，也是进行市场定位需最终达到的目的。同时通过食品的魅力又可加深餐馆在顾客心中的地位，巩固餐馆所树立起的信誉。所以，项目开展初期，我们的目标是提高质量和服务，扩大影响力，加强宣传，在消费者心中形成优质定位，进而扩大市场占有率。 三、市场策略
1．产品策略
食品推新：随着夏日的临近。我们店将会推出了一系列夏日饮品。 品牌策略：我们在通过的市场调研及对周边环境的分析后得出，在既定的目标环境下，无论是在产品的服务和质量上，走高于平均市场的营销策略。 2.价格策略
⑴、定价目标
① 针对于学生这一特殊群体，根据调查结果显示：
麻辣烫店把麻辣烫价格定位煮品系列4---20元区间，饮品系列为3元左右。
② 麻辣烫定位于盖浇饭和炒菜之间，因为平均一碗盖浇饭至少也要6元。
⑵、定价方法
①首先对高教园区学生群体进行充分的调研，通过发放问卷的方式，对问卷结果加于统计分析，充分了解学生市场的需求。
②针对周边竞争者，推出不同系列的价格，制定不同的价格区间，使价格层次分明。
③ 按产品种类、价格层次划分、做出表格。
3.渠道策略
⑴以自主经营的方式降低成本，随着新生群体的增加进行推广活动。
⑵综合费用、成本、消费群等因素，将店面建在学校门口，主要面对广大学生群体。
⑶组织店员培训，不断学习开发新产品小吃，满足大家的需求。
⑷了解消费群体的需要，及时、快捷的提供令消费者满意的产品和服务，才能长期稳坐市场。 4.广告策略
① 实施的广告对象：南工、师大、外贸及整个高校园区。
② 广告主题：温馨典雅+独特风味+节日主题。 ③ 实体定位：品质定位，强调产品与众不同的品质。 ④ 广告排期策略：连续式排期，目的是保持记忆。
⑤ 广告发布策略：领先发布策略，先造舆论，形成气氛，为产品顺利进入市场打开通路。
⑥ 广告媒体的组合策略：报纸与宣传册搭配，报纸受众面广，成本低廉；宣传册配以精美产品，提升品牌形象。此外，可以在宣传册里做深挖掘，充分利用有效资源。如，宣传册内附折价券、优惠卡等促销手段，增加销售量。同时，宣传册还可以作为餐厅公共关系的有效工具之一。
四、项目预算
1、品牌申请以及店面相关xxx：名称核准30,营业执照100，税务登记（国税，地税）两种税费各40，共80，组织机构代码证80，卫生许可证80，健康证每人50 ，共250。本项合计620。
2、店面租金以及内部设施布置装修：租金一年10000（保守估计，调查为700/月）、内部装修（如地面瓷砖，墙面粉刷，灯具装潢，厨房等布局设计)5000、店内设施（桌椅等，大致数量购进7套）2500~3000、餐具购进500,本项保守估计总花费为20_0左右。
3品牌宣传（用以在报刊，杂志等廉价方便的媒体上进行宣传的小吃手册、店面特色等宣传）1000。
4食材等相关原料的买进，如饮料、小吃原材料等（以一个月正常预算的店面销售额为标准）3000 5店面为突出特色所提供的服务以及相关店内环境布局设置（如音乐，影视的播放，“慢递”，小便条等娱乐项目）1500 6与其他店面合作相互之间互利的预算（此处无法给出具体数据，提供给友方的利润分配情况约占双方合作总利润的30% 7用以在特殊时期（如节假日，开学等）给客人提供让利，打折。促销等活动1000
综上预算所需花费的经费保守估计约为27120元左右。
五、可行性分析 1.收益分析
市场前景
如今火爆祖国大江南北，大街小巷的火锅、麻辣烫、串串香、涮羊肉等可谓各地城市的一道亮丽风景。特别是夜幕降临，那一家家火锅店、夜市摊点人头攒动，热闹非凡。凡是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的等无不可烫，无不能涮。涮烫食品吃起来的确爽口，受人欢迎。但是能赚钱且生意红火的项目在一个地方很快被人效仿，即刻雨后春笋般地冒了出来，竞争大，生意难做。最后就看谁的产品、技术过硬，谁就能立足市场。
“麻辣烫\xxx正是把握了这一脉博，大胆探索、实践，综合了麻辣烫、串串香、涮羊肉等名吃技术精华，采用中香料药材和天然植物等配方，把熬制的\xxx香料\xxx放入\xxx鲜香汤\xxx中，再直接放入各种食品，短短几秒至几分钟后就能食用，既能像烧烤那样穿成串烫熟让人一把把地拿着吃，又能装成碗，可谓奇香四溢，越吃越想吃，久吃不厌。去掉了火锅、串串香、涮羊肉等食品中的口味单一、噪辣、油腻、上火等缺点，可以和本部的脆香烧烤同时经营，既烤又烫，尽享人间美味，大赚众人之财。
\xxx麻辣烫\xxx由于味道奇特，自然会招来好生意，而且利润是成本的3-6倍，如6元钱的猪肉用此法涮烫可卖到8-21元。一个小摊每晚至少可涮烫 1000-1500串（相当于200-300碗），平均每串售价元，收入400-600元，除去成本130-200元，日利270-400元，月利8100-120_元。假如开一个50㎡左右的店，如经营得法，每天至少营业额1500元，利润1000元以上，月利30000元，年度纯利36万元左右。
2.风险分析
⑴市场风险 ① 市场不稳定，季节性强，如寒暑假主要学生群体回家，该店生意属于淡季。
② 该地区本产品知名度不高，需要投入加大宣传的力度。
⑵ 竞争风险
该市场替代产品多，需在保持原产品的条件下进一步增加新产品。
六、项目团队
杨瑞杰
主持店内一切日常事务
财务管理
何宇潇
管理、核算财务收支
材料采购
杨永刚
材料采购及供应
销售人员
刘璐 李邱怡
销售产品、提供服务
七、实施方案
促销是企业推广新产品、提高品牌知名度、树立企业良好形象加强与客户联系的重要措施。大多数企业都会花不少的财力、人力、物力在促销活动上，超市是直接接触最终客户的最重要的场所，也是企业短兵相接的战场第一线。如何让促销有计划的发展并能起到真正的作用需要有一份周密的市场促销计划，以下是一个周密的促销活动所应具备的程序；
一、明确本次活动的目的与宗旨，并以活动的目的与宗旨作为促销的行动准则。
活动的目的是活动的灵魂和意义所在，因而它是促销的基础与 制定活动准则的依据。
企业的每一次促销活动都有其目的。如让消费者更快得接受新产品；发布企业调整信息；树立企业形象，扩大市场影响力等。如宝洁公司20XX年8月19日到9月21日的碧浪洗衣粉的促销的目的是让消费者知道“碧浪降价不将质，全面65折”的企业重大的价格调整。
二、选择合适的超市
1.人流量大，形象好，货架位置好的场地。
促销产品应放置在人流量大、形象好的位置。若促销产品没有专柜，则应把促销产品放置在货架的较显眼且易于客户购买的位置，一般为货架的第二层或第三层应是超市的货架而定。
2.与超市进行有效的沟通，争取超市的最大支持。现在超市做促销一般都会有一定的限制，如交纳场地费、服装与商场统一、赠品不能带入场内等，会给促销活动造成许多不便，因而必须与超市进行有效地沟通，以取得超市对活动的最大支持。在与超市的有关人员进行沟通时，最重要的是强调“双赢”，做促销虽然厂家有一定的目的，但同时有利与超市增加营销，应尽量取得商场的支持如人员、广播、按排堆头、货品摆放的有利位置、及海报的张贴的位置等的支持。
3.定位一致原则，即超市的选择应与超市的定位、促销产品的定位、超市商圈客户群的定位及本次活动的目的保持一致。如赛尼可的促销超市的选择通常是超市定位较高，商圈的客户群可为中高收入的超市或像好又多、物美等大型的连锁超市。而一般的洗衣粉的促销则可以在一般的居民区较多的超市。
三、促销活动必须师出有名。
任何一次促销活动必须有正当的理由，不然会给消费者留下“低价甩卖”、“公司产品营销不畅”等，因为在许多消费者的心目中存在“便宜没好货”等观念，若促销没有正当的理由则仅不能取得应有的效果而且会影响产品的形象及公司的形象。利用节假日、纪念日新品上市作为活动的理由是常用方法，如“新品上市”、“迎新春”“周年店庆”等。
四、设计合理的广宣品，选择合适的赠品。
1.广宣品的设计原则：
（1）广宣品的设计总体风格要与产品在客户心目中的形象和厂家的形象相一致，或直接采用产品的电视广告中消费者所熟悉的形象。如润妍、飘柔的广宣品大多为消费者所熟悉的电视广告中的“秀发美女”的宣传画，这样有利与消费者加深对产品的印象。沙宣的广宣品则会以时尚为形象；体育用品以健康、运动为基调。
（2）POP的设计要简单、醒目、活泼。应减少过多的文字叙述，重点词语用醒目的颜色写，字体要活泼、生动，切忌用草字，能让客户在三秒中内看完全部内容并对活动留下较深的印象。
（3）因在促销活动中会出现赠品断货的情况，在POP的末尾务必写入“赠品有限，赠完为止”。
2.赠品的选择。
赠品的选择原则有实惠的原则与时尚的原则。但在选择赠品时必须使赠品与所促销的产品有一定的关联或有一定的宣传作用。具体方法有：
（1）赠送试用装。用公司新产品的试用装或同品牌的其它同档次产品试用装作为赠品，采用这种方法一方面可以让消费者觉得实惠，另一方面可以促进新产品的推广。是“一箭双雕”的促销策略。
（2）赠品应与品牌形象及目标消费群的心理特点相一致。如在国际上沙宣的品牌形象是“时尚、专业”因而沙宣促销时的赠品往往会体现沙宣专业、时尚的特点。如送时尚手提包、时尚钥匙扣、时尚腕表、时尚钱包、直发梳等女性较喜欢的时尚用品。
（3）赠品的设计生产应体现形象高成本低的原则，这样有利于减少促销成本。如沙宣的赠品看起来都较时尚精美，但其成本并不高，玉兰油的赠品选择有品牌知名度的依泰莲娜项链，但是作为赠品的依泰莲娜由于采用成本低的原料，因而价格低廉，体现了在产品设计时的高形象、低成本的原则。
（4）直接用具有宣传作用的赠品，如印有产品及企业鸟标志的雨伞、围裙等。
五、招收有经验或较适合超市促销的人员。
在招收促销人员是要对前来应聘人员进行考核，可以问一些如“你觉得在做促销时哪几方面较重要、您对以前你所做促销产品的认识”等，以考核该促销员是否适合该工作。
六、对促销人员与促销主管进行培训。
1.明确促销人员的举止行为必须维护企业的形象与超市的形象，并遵守超市的规章制度的培训：如在宝洁公司的玉兰油促销中，因为玉兰油是国际著名品牌宝洁的产品，在超市里属于中高档的产品，因而要求其促销小姐必须是皮肤好、声音甜美、态度热情、画淡妆的女性，且对这些促销小姐进行培训，要求遵守超市的规章制度，积极帮助超市的理货、盘货等活动。
2.明确工作的程序，如报销量等；
3.明确赠送赠品的条件，以防赠品误送、滥送、多送、少送；
4.促销员岗位职责的培训，包括促销员的营销讲解、活动的讲解、定期报销量，及时预先补货及等；
5.服务态度与营销技巧的培训；
6.明确奖罚制与奖罚措施，以避免赠品的不送和促销员的失职等行为；
七、促销主管对促销活动的日常工作进行检查、监督。
对活动的检查监督主要是对促销人员的服务态度、方法和备货等进行检查。如促销人员有无迟到、早退的现象；是否对客户热情；有无按规定的原则送赠品，货架上的备货是否充足；有无及时补货等，发现问题及时解决，不能解决的问题有无及时上报等，对日常活动的开展的有效监督是使促销活动健康有序地进行的必要条件。
八、做好活动的统计把握活动的进程。
营销人员必须每天对销量及存在的他所不能解决的问题进行报告。可以采用日报表、周报表等形式。每周召开一次例会，解决促销中存在的问题。
九、促销效果评估。
促销活动结束后，采用科学的方法对促销活动的效果进行评估促销的重要一环。促销的负责人员应对此次促销活动的效果进行调查、测定。如让超市有关负责人对活动的评价，包括对本次或动的方法、赠品的选择、促销人员的总体评价及活动的成功与不足之处。并对照目标检查完成了哪些，分析实现目标与未达成目标的原因，为以后的促销活动积累经验。
一个周密的促销活动除了上述程序以外还应有周密的计划，但关键是计划的落实与清晰的工作条理。
一、摘要：
在不少人心中，开花店是个不错的职业。一方面，每天工作在充满鲜花的环境里，心情很愉悦；另一方面，现在人们对鲜花消费的水平提高了，逢年过节、探亲访友，鲜花已是人们比较青睐的礼物，大家的日子越来越好了，买花的人自然会越来越多，开花店的前景也一定不错。
从做生意的角度讲，花店应该算是典型的小本经营。一间面积不需很大的屋子，简单的装修即可，四面白墙也能显出鲜花的美丽。小花店就可以开张了。现在不少下岗的人都寻思着做点小买卖，开花店的成本正是他们所能承受的。我看到过一份花艺学校的学员调查，百余名学员几乎有95％以上的人都打算开花店。再加上现有的花店，竞争的激烈程度可想而知。
但是，开花店并不是想象中那么容易，毕竟花是鲜活的东西，花店是一个充满风险的行业。花从一买进时就要有损耗，如果生意不好，只能眼睁睁地看着花变枯变烂。有些高档花卉更不能多进，若卖不掉损失可就太大了，可如果没有高档花卉出售，可能会失去利润较高的定单，这又不得不让人费上一番脑筋。
从人类历史发展角度来看，当人们的物质生活得到满足后，对精神生活需求就会非常强烈，有人曾说过在中国“花如手机一样普及的时代即将到来，抓住每一个重大节日，如春节、情人节、圣诞节、母亲节、教师节。同时开发七夕情人节、秘书节、护士节、父亲节、记者节等有潜力的节日，扩大潜在消费人群，激发市场潜能，加强市场喧传力度。
花店是美丽幽雅的场所，花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感，千姿百态的花儿述说着千言万语，每一句都述说着美好，特别是现在。随着人们的生活水平不断地进步，生活质量不断地提高和对生活的追求。鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀。花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容，让人们赏心悦目，美化家居等功效外，它还可以开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位。
二、花店概况：
名称：幽幽花香花店
花店使命：有效的打通销售渠道，以提供产品服务为根本，促进鲜花市场的大发展。我们的花店开将成为一个可爱的信使，把祝愿和幸福送到千家万户，为人类创造最佳生活环境！
经营理念：花店本着以诚为本，服务至上的经营原则，真诚服务于消费者。树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。经营花店要学会做人，人生在世，做人是第一位的，搞经营活动，更要重视做人。 目标：有效的打通销售渠道，以提供产品服务为根本，促进鲜花市场的大发展。让顾客明白理解花的真实意义，把祝愿和幸福送到千家万户。带给顾客美好与幸福！尽可能的提高花店的知名度和美誉度，建立属于自己的一套完整体系，最终推向全市、全国，甚至全世界，做大做强。
三、花店定位：
选址定位：呈贡大学城（雨花街十字路口一门市处，人流量多而集中，属于大学城内，位置优越，交通方便，效果明显，容易带动生意）。 装饰定位：以现代风格装饰，给人以时代的气息，现代化的心理感受，这对大多数时代感较强的消费者具有激励作用。店内气氛活泼（但都要以节约成本为主）。
一、 项目背景
千姿百态的花成为人们心中的没的象征，在现代社会的发展步伐，人们为了满足更高的享受心理要求，鲜花也成为人们追求的时尚、浪漫以及享受的需求者、抢手者。鲜花也成为人们生活中不可缺少的点缀。不仅仅是人们赏心悦目、美化家园的对象，花卉更是可以开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位。
二、公司项目策划
1、提供鲜明，洋溢人心。
通过现代社会发展的需求，越来越多的人都在节日或约会时节以鲜花来表现他们的美好，而我们就是提供各色各类的鲜花为根本服务各阶层认识的需求，把美好的祝愿和祝福送给每一个人。
2、公司目标
本花店将首先在南宁建立好的基地，稳固销售，努力达到收支平衡，并且在南宁打造一定的知名度关于花店的创业计划书关于花店的创业计划书。
在投入期仅选择广西大学区作为试点市场。广西大学人流比较多，较具有代表性，该市场稳定后，再扩张到其余的市场。
三、 经营环境与客户分析
1、行业分析
1、奇数订价法
针对客人的不同心理进行产品的订价，并以此进行促销，同样会引导、刺激顾客消费。心理订价最常用的是奇数订价法。
有人对美国二百四十二家餐厅作过一次调查，结果发现，58%的餐厅的菜单价格以阿拉伯数字9结尾，35%的价格以5结尾，6%的价格以0结尾。
餐厅价格的末位数上以不出现1、2、3、4、6、7这几个数字。在经济等级餐厅的菜肴价格的尾数常是9，而在一些档次较高的餐厅，数字5常在价格的尾数上出现。
2、折扣优惠
折扣优惠一般是要鼓励客人反复光顾和在营业的淡季时间里购买、消费。因此在消费达到一定的数额或次数后，将给予一定的折扣优惠，另外，餐厅在淡季和非营业高峰时间推广快乐时光，实行半价优惠和买一送一等推销方法。
对大量积压的产品，也可采用此法进行推销。但是，并不是所有的降价手段都能为餐厅产品带来更多的销售量、相反，它有时甚至可能引起餐饮产品在市场中的地位或形象的降低。所以折扣考虑以下因素：
(1)价格折扣能否促进销售数量和增加销售额;
(2)是否处于经营的低谷时间;
(3)是否非价格折扣不可，能否采取其他措施提高销售额;
(4)价格折扣后能否保本，能否盈利。
或者在经营小吃店的时候，大家也可以做一些活动。例如，如果一些老顾客带新顾客进店消费，可以免费享用部分小吃，这样可以激发他们的兴趣，让更多的消费者光顾店铺。当然，这里的活动可以根据店铺的实际情况进行调整。不一定要免费吃，也可以打折，但一定要让消费者觉得买得起，这样才能激励他们带人进店。
综上所述，小吃店要想增加客源，可以采取以上方法。这些方法都比较简单，投资成本也不高，非常适合特色小吃餐厅等小额投资项目。想学习特色小吃技术比如烧卤烧腊、八桂米粉、广式煲仔饭、特色牛杂、特色炸串、饮品咖啡等，都可以到我校来了解一下，创业专业名师一对一教学，特色配方无秘教学，让你不用考虑学不会的问题，欢迎大家到广西华南烹饪技工学校考察！返回搜狐，查看更多
一、工作目的
（1）前期组建渠道部各个组织构架；
（2）制定拓客地图，寻找、洽谈目标客户单位和群体；
（3）调查客户群体的购买实力和购买诚意度，并进行综合评估；
（4）搜集客户的相关情况，洽谈合作方式、活动方式、优惠方式；
（5）将最新的销售信息、销售政策及时传递给渠道人员（小蜜蜂与渠道专员）；
（6）保持与客户的维护与联系，最终以邀约上访到促进成交为主。
二、工作思路
大客户组成员首先联系大客户单位的关键人物，要求此关键人物在大客户单位上具有一定的威信，能有效的组织相关群体参与活动，并对群体的购买行为产生一定影响，如商会主席，国有企业工会主席、办公室主任、企业高层管理人员、政府机关要员、办公室主任等。在大客户单位关键人物的介绍下，了解大客户单位的购房需求情况和活动范围；在大客户单位关键人物引荐下与员工或工作人员进行交流，并组织针对大客户单位的小型产品推介会。大客户组的成员经常和关键人物取得联系，了解对方的最新动态。关键人物也将根据其单位最终成交的套数，获得不同级别的购房优惠、现金及其他方式的奖励。
三、拓展目标
（1）结合本项目客户拓展主要目标―商会、各类国有企业、机关事业型单位、各类建材、服装市场私营业主、学院单位；
（2）在9月“团购季”活动期间、针对大渡口区域内：商会、各类国有企业、机关事业型单位、各类建材、服装市场私营业主、学院单位；进行一对一拜访。
四、活动优惠
客户团购优惠：客户单位所有的成交客户，享受9月团购活动，享受一口价房源8500元/㎡。
五、活动时间：
20xx年9月1日—20xx年9月30日。
六、工作人员岗位要求
七、各阶段工作安排划分
1、大客户单位信息搜集期20xx年5月1日—5月30日
（1）大客户工作人员对商会、大型厂矿、学校、行政机关、银行单位进行摸底、评估工作；
（2）圈定目标团体单位，进行初步洽谈；
（3）大客户工作人员搜集大客户单位的相关信息，如：该单位的员工数量、近期内是否有自建房计划、自建房的规模如何、单位的整体购买力以及单位内部是否有集体活动等；
（4）每个大客户单位限找一名关键人物协助工作。该人员应熟知该单位情况，有一定的影响力及号召力，有一定的决策权，如：资料架的摆放、了解该单位的集会时间等；
（5）对该大客户单位进行综合评估，了解该大客户单位的购买实力及购买意向，评选出需要重点跟进的目标单位。
2、大客户单位巡展期20xx年6月1日－7月1日
（1）对前期评选出的单位进行重点深度发掘；
（2）大客户工作人员与该单位关键人物联系，协商进一步合作事宜；
（3）保持与关键人物的联系，随时掌握大客户单位的动向及各种活动，并及时向管理人员反馈；
（4）根据该单位的具体情况及购买意向，向大客户组管理人员申请举办产品说明会；
（5）大客户组工作人员应协助产品说明会的组织协调工作。
3、大客户单位签约7月1日以后
（1）确定与商会、大型厂矿等大客户单位的活动方案并按时间节点实施；
（2）收集大客户单位团购数量；
（3）协助跟进大客户的选房签约工作；
（4）保持与大客户单位的联系，进行大客户关系维护；
（5）根据工作情况，准备新的合作活动和新一轮大客户单位的选点筹备工作。
七、大客户单位（初定，拓展工作中进行增补）
八、具体工作安排
（1）工作安排；
（2）物料清单准备。
一、明确化妆品节假日促销活动目的：
专营店促销活动的目标主要是拉升销量，获取利润。平常时段的促销可能会以宣传化妆品专营店店面品牌以及店内经营化妆品品牌为主要目的，以宣传为主，吸纳更多的新客源。
如冬季的xxx三大节日xxx(圣诞节、元旦节，春节)，气候寒冷而干燥，化妆品专营店的消费者主动消费性较强，正是化妆品销售的旺季，做xxx三节xxx促销活动的主要目的应该以提升销量与增加利润为主，重点宣传专营店内的促销优惠活动，以及店内经营品牌的优惠让利活动，让消费者感受到化妆品专营店给予她们在节假日时促销的优惠，得到她们想要的利益；在促销活动中进而做好与消费者的沟通工作，加强专营店的宣传工作，让更多消费者了解认知我们经营中的化妆品专营店，从而拓展专营店客源。专营店以这一目的去策划节假日促销活动方案。
二、确定适合的节假日促销的活动方案：
1、节假日促销活动方案策划基础：
分析化妆品专营店消费群体的消费习惯、消费水平，这一数据根据专营店以往同时期或相近时期店内顾客的客单量、购买单品价格带、购买频率、品牌购买动向、畅销产品分类，同时还要分析商圈目标消费者的构成，以及当地消费者喜欢的促销模式、赠品构成。
我们结合店内以往的销售数据与商圈内消费的调查作出相应的活动方案。如冬季的化妆品消费主要以膏霜为主，其中以保湿、补水、滋润系列为主。一二级市场消费者的化妆品选择方向以一线品牌为主，单品价格带在80元~200元之间，客单量在150元~400元之间；三级市场消费者的化妆品选择方向以二线品牌为主，单品价格带以30元~100元为主，客单量以80元~200元为主。通过这一数据我们可以确定促销方案中买赠的梯级：消费金额以多少分段并赠送多少价值的赠品；通过分析消费者主要选择产品，来确定特价产品及买赠产品，加钱优惠多购的促销活动选择品牌，空瓶抵现的促销活动选择品牌；通过分析消费者的`喜好方向来确定赠品种类。
在不同商圈里，化妆品消费者喜欢的促销模式不同，有些人喜欢特价，名品打折，有些人喜欢买赠，有些人喜欢抽奖，有些人喜欢加钱优惠多购，我们组织的促销模式应该以商圈内主流消费群体喜欢的促销模式为主，或是用组合的促销模式来吸引消费群体。
2、节假日期间化妆品促销活动种类
包括有户外促销活动，店内促销活动，消费者答谢会几种模式，不同促销活动有不同的优点，分析如下，根据化妆品专营店店面自身的特色以及商圈消费者特色确定促销活动模式。
·户外促销活动
户外促销活动通常以促销台促销为主，场地足够，同时户外促销给消费者的视觉冲击力大，可以吸引更多的消费者；大型的促销活动会配以节目表演，走秀，大型现场抽奖活动。
冬季户外气温低，风大，消费者的停留关注率不高，促销人员与顾客的沟通度不够，户外促销活动以销售为主的话较难以达到预期目的，因而化妆品专营店在冬季节假日的xxx三节xxx期间要慎重做场外大型促销，可用户外促销台配合店内促销活动。
·店内促销活动
化妆品专营店的主要促销模式，也是节假日期间化妆品专营店的主要促销模式。店内促销活动的促销模块可以灵活组合，促销氛围易于营造，可以给店面带来直接的人气；消费者在店内能直接感受专营店的形象、品牌、服务，停留关注率高，可以用专营店品牌及产品品牌深入刺激消费者的意识；专营店通常是非开放式状态，消费者入店后目的消费性强，店面有足够的空间与时间给予促销人员与消费者沟通，从而成交率与客单量都可以大提升，销量自然可以有大的提升。
店内促销活动易受店内面积限制，而专营店的化妆品消费会有时间段性，在入店消费者人多时如果接待咨询来不及会导致成交率与客单量低。，因而做店内促销时，要想方法将消费者按时间段分流，不要流失消费者。
·会议促销活动
在节假日期间，有些专营店会举办消费者答谢会或是会员联谊会、培训讲座，通过会议组织消费者在固定的场所进行促销。这种模式可以快速地将促销信息传递给来参会的目标消费群体，实现一对多的销售。同时通过会议的有效组织增进专营店与消费者之间的客情关系。
会议促销活动针对的消费群体数量有限，必须要提升客单量才能增加销量，而会议举办时间有限，要加强会场的宣扬工作，最终将消费者导流至店面消费才会更有效。
3、确定好节假日促销活动方案项目：
节假日促销活动要想成功，促销活动方案中的促销方案项目要对消费者有极强的吸引力，促销的力度要够，满足消费者在节假日消费的需求。促销力度上要突出节假日消费的不同，一般来说为买赠力度和产品让利优惠力度，可利用单品特价或套餐赠送以及畅销产品的热卖来做焦点。(畅销产品在促销活动中的带动性才会很大。)专营店必须利用这种形式把顾客带进店面，诱导顾客使用店面的产品，产生现场的销量，同时为后期的跟进和销售做好铺垫。促销活动方案的力度决定了对消费者的吸引度，才能增加节日气氛和人气。
常用的促销活动方案主要有产品特价、品牌折扣、买赠、加钱增购、限时抢购、空瓶抵现换购等等。
专营店从品牌产品或是流通产品中挑选几款消费者熟悉或较熟悉的特定产品做特别优惠价格来吸引消费者，挑选消费者熟悉的产品，价格对比度会清晰，消费者能切实感受到促销优惠的力度。消费者不熟悉的产品尽量不做特价，因为消费者对产品了解不深，是没有太大吸引力度的。
品牌折扣
面对大家熟悉的某些品牌，特别是具有吸引力的品牌，可以将全系列产品在促销期间打折优惠销售。可以迅速聚拢人气，提升入店率，但是因为品牌产品的利润率本来就不是很高，打折后利润率则更低了，因而店内促销人员在进行销售时要学会转移销售，将消费者的购买方向引导至专营店经营的主利润品牌上。
消费一定金额或是消费一定数量可以赠送相对应的产品或是其它赠品：(如买某品牌两款任何产品送一支护手霜；买三款送一支护手霜加一个面贴膜；或是买满多少金额送一支护手霜等等方式)。赠送的其它赠品以消费者喜欢的赠品为佳，针对中高端消费者可以赠送丝巾，手袋等等时尚用品，而县乡级市场的中低端消费者则喜欢日常家居用品，(如电吹风、电饭锅、高压锅、电磁炉、餐具、食用油、纸巾等等)。
加钱增购
加钱增购是指消费者在达到一定消费金额时可加少量现金来购买另一种产品，增购产品要具有一定的实用性与吸引力度，增购金额要根据换购产品的成本来定。(如买满化妆品100元+10元可获得价值50元保湿霜一瓶。)
限时抢购
限时抢购，在指定时间内提供给顾客非常优惠的商品刺激顾客狂购，以较低价格出售的促销活动。在价格上和原价要有一定差距，才能达到抢购效果。限时抢购的目的，是利用抢购客源增加店内其他商品的销售机会。同时通过时间段的控制可以控制客流。
空瓶抵现
这一促销方法在xxx三节xxx时可以运用，消费者在秋季时所购买的化妆品已经使用得差不多了，已经开始准备购买新产品了，而空瓶刚好抵现金来购买化妆品，以实现空瓶的价值，促使顾客消费的一种手段。(如任何一个产品空瓶都可以在购买店内某些品牌产品时，抵现金五元或十元，抵现金的额度需要进行成本和利润的核算)；要注意抵现时购买一款产品只可抵一个空瓶的现金。
要提升消费者的入店率，专营店还可以对消费者开展免费化妆、免费咨询、抽奖活动，更好地吸引消费者，配合店内促销活动，达到促销目的。
促销活动在市场上不凡其多，节假日促销活动方案的内容要有活动重点，即凝聚点，我们可以单独做某一个项目，也可以以买赠、加钱增购为主要活动项目，而限时抢购、空瓶抵现可作为附助活动内容。各种方式的运用要恰到好处，把握好细节的运用才会有很好的产值。活动方式不可乱用，要因地制宜，在商圈内促销活动的针对性要强，有的放矢，才能真正有效果。
一、活动目的
20xx年珠宝市场总体低靡，局部活跃。节节攀升金价降低市场热度。而以打折为主价格战千篇一律，忽视品牌建设和维护。
x珠宝作为业界翘楚，在春节期间再次强力出手，给市场带来福祉，给消费者带来福音。
x珠宝诉求品质，演绎经典，引领时尚。此次策划活动目是提升公司产品销量及销售额，强化品牌认知度及美誉度，同时也是部分新品上市。
二、活动对象
孙子兵法曰“凡战者,以正合,以奇胜”。集中优势兵力，重点突破，选择节日营销重点市场。
1.活动对象：18－35岁追求完美和个性表现、具有消费能力时尚群体。
2.活动控制范围：优先选择特定区域。（一、二级市场）
3.促销主要对象：职业女性、职业男性。重视工艺、追求时尚；注重品牌；对珠宝有所诉求。
4.促销次要对象：注重装饰；关心质量和服务。
三、活动主题
1、确定活动主题
降价？价格折扣？赠品？抽奖？礼券？服务促销？演示促销？消费信用？还是其它促销工具？选择什么样促销工具和什么样促销主题，要考虑到活动目标、竞争条件和环境及促销费用预算和分配。一个好主题很关键。
我们主题是：价格折扣＋抽奖＋服务促销
价格折扣：按产品实际价值加上合理利润（40%-100%),把得到结果除以其相应折扣点，最终数字作为产品定价。折扣点选择吉祥数字：八八折、六八折、四八折。
抽奖：具体形式见“活动方式”。
服务促销：继续宣传和推出公司售后服务。归纳为八项保证服务——保质量、保调换（可等值异地换货）、保纯度、保克重、保维修、保缩放、保清洗、保翻新。
2、包装活动主题
在确定主题之后要尽可能艺术化地“扯虎皮做大旗”，淡化促销商业目，使活动更接近于消费者，更能打动消费者。这一部分是促销活动方案核心部分，应该力求创新，使活动具有震憾力和排他性。
本次促销活动主题是“高贵、尊崇、祥和”。（具体形式见小册子）
整个店面环境设置应该凸现这个主题，员工服装统一是红黄色，最好是唐装，表达春节传统、祥和意思。
卤素灯不要耀眼，选用一些光线柔和、温暖，但不要显得暧昧。其次，可分时段选取一些高雅、柔和、喜气背景音乐播放。一些顾客可能没看到柜台，但被音乐吸引，而成为潜在顾客。
其它设置如吊旗、灯笼、POP、展架等要尽量凸现春节喜气祥和气氛，同时彰显x公司大气精致形象。
四、活动方式
1、确定伙伴：和商场、经销商、加盟商联合，可整合资源，降低费用及风险。具体公关由市场督导负责，和商场敲定活动形式、时间和地点。利用商场春节大型促销宣传吸引自己人气。
咖啡是世界三大饮料之一，作为西方的舶来品，在中国确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。开一家咖啡店，要做出完善准确的经营计划方案，必须要切实可行。
一、受众分析
年龄：18—35岁
特点：在我国他们拥有较高的知识文化水平，有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，却又带有些许怀旧，希望获得成就感、归属感和安全感。
二、价格定位
据调查结果显示，消费者认为每杯咖啡价格在31-50元的选择比率最高，达到;其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为;选择在30元以下的占;认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为;选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出，消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。
三、人员设置：
店长1名;
行政人事部：正、副部长各1名，档案管理员1名;
财会部：部长1名，会计1名，收银员1名;
市场部：部长1名，成员3名;
采购部：设部长1名，采购人员若干，记录员2名;
酒水服务部：部长1名，服务员4名，调酒师2名，点心饮品师傅若干;
四、活动具体实施(举例)
1.活动时间：20XX-06-01——20XX-06-30
2.活动主题：同你的朋友来这里邂逅
广告语：亚当与夏娃的相遇，如生活与咖啡的邂逅般美丽。
3.活动内容：在所有校园内的宣传栏上张贴POP宣传画，注明主题和广告语
4.活动方式：
1)消费满XX元钱，可送一张积分卡，积满X分送一杯XX口味的咖啡
2)选择XX口味的咖啡送精美礼品一份
5.活动目的：入客数增加20%，让广大学生了解咖啡屋，扩大咖啡屋的知名度，树立完整的形象。
6.其他宣传形式的配合
将本文的Word文档下载到电脑
推荐度：