职业能力实践报告范文免费6篇

更新时间:2024-05-01 16:45:34 发布时间:24小时内 作者:文/会员上传 下载docx

职业能力实践报告范文免费 第一篇

暑期回家之前听到一个令我遗憾的消息——一位挚友的父亲病逝了。听他讲,在父亲去世之前,神志模糊,谁也记不起来了。我无法想象,当看到那个最爱你的人终于认不出你的模样,该是一种怎样的感觉,又会是谁的悲哀呢?我想在他父亲临终前曾经无数次的在脑海里想着他的模样、想着他的声音、想着他在家时的样子、想着他就要回家一起过年了,可是不幸突然来临了,当他火车汽车的一阵奔波终于赶到时,父亲却再也不能叫出他的名字了。我的父母、祖父母、外公婆也会在某一天忽然离我而去,或许我也会像他一样只能在他们弥留时匆匆回乡,或许某一天我离开家,他们对我说的“再见”就会是我听到的最后一句话,对我的一个拥抱就会是给我的最后一点温暖。我忽然间明白了一句话,“人生是一个渐渐远离的过程”,我要努力做好这次社会实践,不为学分,只为和家人共享一段时光。

半个月的社会实践可以说是异彩纷呈,扮演不同角色的我也在这个过程中遭遇了各种艰难。对于一个普通女孩子来说洗衣做饭这样的家务应该不是第一次做,所以家里的这些琐事到并没有成为我的障碍。除了做家务,在这次活动中,我还收获了很多。爸爸教我理财、规划时间、设计活动,妈妈教我如何与生活中形形色色的人打交道,姥姥教我如何如何缝纫,如何对付小孩子,姥爷教我如何照顾家人、关照朋友。

这其中最令我感动的莫过于代姥姥姥爷去给朋友邻居拜年。在与姥姥姥爷同龄的老年人家中,听到了很多关于他们的故事——他们如何帮助别人,如何给病人治病、照顾他们,如何竭尽全力帮助医院职工们争取赢得利益,如何……虽然这些故事我以前都没有听说过,可是我从不怀疑确有其事。从小到大,他们用行动告诉了我友善、真诚是拥有朋友的不二法门。一位爷爷的话也让我感动良久——“你的外公外婆很为你骄傲。”无论我是丑是美、优秀与否,我始终是家人的掌上明珠。在这个世界上,有这么一群人,在他们心中我是世界上最优秀的孩子,这群人就是我的亲人!所以,我要更加努力地奋斗,不能辜负家人们对我的骄傲,不能让家人们对我的夸耀言过其实。我要做夸赞声中名符其实的好孩子。

爸爸给我上的理财课也给我很大启发。我有时会想,如果我做了妈妈,我能不能像我的妈妈一样给我的孩子提供一个良好的生活环境,能不能让他在衣食范文大全的环境中成长,在他该天真的年龄里保持童真。爸爸的理财经告诉我君子爱财,取之有道,生财之道有很多,一个真正精明的人需要眼观六路、耳听八方,需要开动脑经、勤于思考。所谓劳心治人,劳力治于人。在现代社会拥有商业头脑、广播的知识、触类旁通的本领终生受用。

职业能力实践报告范文免费 第二篇

教师六项技能是教师从事教学工作必须具备的最根本的职业技能,是以提高教师岗位实际能力为目的,是教师继续教育的有效形式和途径。为了让教师迅速完成角色的转变,适应教师的工作,区教育局和区教师进修学校组织了新教师六项技能培训活动,它包括说的技能、写的技能、作的技能、教的技能、说的技能、评的技能。 首先,我想感谢为我们上过课的每一位老师,因为每一次上课,我都感到:给我们上课的每位老师都是有着扎实的教学功底、先进的教育理念的优秀指导老师,让我对教师方面工作有了新的认识。 很多教师都是研究目标教学的专家,她们带我们认识了目标教学的很多相关知识。她们的理念是让每个学生主动和谐的发展。还指出新教师要为自己设定发展的目标,要研究一位教学专家,研究一位育人专家,摸索一种育人方法。要有一个长远的目标,这个目标也许不容易实现,我们可以将这一个大目标分解成几个小的、比较容易实现的目标,一个一个的实现。

作为一名教师,在今后的职业生涯中,会有很多的挑战与困难等待着我们。很多教学经验很丰富的老教师感慨当一名教师不容易,当一名好老师更不容易,这该需要多少的汗水和智慧!作为新时代的教师,我想我们也许不会再信奉“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”的信念,既然身处新时代,就得与时俱进,应当有新的信念,新的做法,也只有这样才能够给所在的学校注入新的血液,才能让自己不落后!

在思想和专业成长方面,我认为既然选择了教师这一职业,我们在心理思想上、在言行举止上要做到教书育人、为人师表,同时要时刻注意提高业务技能。我们年轻教师要多向老教师学习、多读书、勤写教育教学随笔,此外,还要积极参加校本研究。因为,科研素质是当代教师的基本素质之一,科研是当代教师进修学习的方式之一,科研是当代教师的工作方式之一,科研有利于提高教师的教学能力和水平。在教学方面,应用新课程理念来进行教学设计,要以学生的发展为本,要突出创新精神与实践能力的培养,要适应学生的学习心理特点和年龄特点。在处理师生关系方面,要以科学的方法了解学生、以平等的态度对待学生、以博大的胸怀宽容学生,还要注意掌握“心育”的艺术。

在训练中,我还认识到教师是管理者。教师要有较强的组织领导、管理协调能力,才能使教学更有效率,更进一步促进学生的发展;教师是父母。作为一名教师,要富有xxx爱心xxx,教师对学生的爱应当是无私的、平等的,就像父母对待孩子;教师还要善于发现每一个学生的闪光点和发展需要;教师是朋友。所谓xxx良师益友xxx,就是强调教师和学生要xxx交心xxx,师生之间的融洽度、亲和力要达到知心朋友一样;最后,教师是学生的心理辅导者。教师应了解不同学生的心理特点、心理困惑、心理压力等,以给予及时的帮助和排解,培养学生健康的心理品质。

其次,训练还为我们的实际工作提供了许多方法和策略。

在训练中,几位从事教育多年、教学经验丰富的老教师在谈到教师的发展问题时,都说到要适时调整和更新自身的知识结构;在教学教法经验方面,要多读书、实践、加思考,适时改进教学方法和策略,以艺术的眼光去对待教学,争取精益求精。另外,在新课程改革的背景下,各位新老师要认真地贯彻新的教学理念,以学生发展为本,以新的教学姿态迎接新的挑战。

再次,训练使我们对工作充满了信心和动力。

对于每位教师,对新的生活、新的责任、新的角色多少有些怯懦,而本次培训中培训指导老师也十分注意我们的这种心理的变化,他们鼓励我们要更加理性地认识社会、认识自己的角色,改变以往学生时期那种趋向“感性”或者说是“浪漫”的生活态度。鼓励我们要坚持创新,在教学中发挥自己的聪明和才智,争做教学发展的新秀。这些鼓励,使我对未来的工作充满了信心和动力。高尔基曾经说过:“只有满怀自信的人,才能在任何地方都怀有自信沉浸在生活中,并实现自己的意志。”也许,对于我们教师来说,只要有克服困难的信心,才能取得好的开端,而好的开端,便是成功的一半。

新的起点需要新的奋斗,新的奋斗需要旗帜作为引导,训练是一面很好的旗帜,在思想、行动和实践工作上给了我们切实的指导和鼓励。一切工作都需要实践来证明,成功=明确的目标+正确的方法+持之以恒的行动,在今后的工作中,我将以本次培训精神作为指导努力实现自身价值。

职业能力实践报告范文免费 第三篇

社会总是让我们学到学习中所没有涉及的东西,为了更好的磨砺自己。在再三的考虑下,我来到了一家副食品经营部。在与经营部的老板沟通好后,在10月17日我成为了为时一天的零时工。

清晨,我来到商店门口,让我意料不到的是,许多其它的员工早已在这等候多时,有些还一边吃着早餐。这也让我对这些工人们产生了敬佩感。整个上午我都在经营部里,看起来再简单不过的工作却让我感到十分的艰难。刚开始,第一位顾客走进商店时,我却不知所措,只等他挑完货物后,我才拿着袋子把货物包好,结算过后,那位顾客便走出门去。第一次买卖,在我看来好像做得挺不错。然而总是事与愿违,老板让我在一旁看着他怎么去迎接顾客,我才意识到自己做得有所不足。不久,一位衣着华丽顾客来到商店里,老板首先向顾客打了声招呼,然后跟随在顾客身旁,向顾客一一推荐商品,当顾客一味的贬低商品时,他不但没有生气,反而更有耐心。结算后,老板向顾客说了一声:“下次一定要来呀”,伴随着一脸微笑。

我在学习了服务的态度与方法之后,便鼓起勇气主动与顾客交流,也正在此时,一位衣衫褴褛的老奶奶前来购买食品。我走上前去问道:“您需要什么吗?”她一边慈祥的笑着一边说是要买给自己孙子吃的。我点头示意后,便到架子上拿来几袋东西,再三挑选后,她仅仅购买了一小包的糖果。我顿时感觉有点失望,但仍然微笑着为老奶奶结账并帮她打包好。一旁的员工见我一脸失望,便上前来拍拍我的肩膀说:“无论顾客买的多还是少,无论顾客贫穷还是富贵,只要他们来到这里,我们都要以最好的态度对待。在我看来最简单不过的买卖却变成了一个学问,一种品行。“顾客就是上帝”便是服务的原则。望着一位位卖力的员工们,我也开始迎来我的一位位“上帝”。午餐过后,又开始忙碌起来,我俨然变成了一个搬运工,起初活力满满的我,在仅仅一个小时后就体力不支。在我拿不动时,其它的工人便来帮我,看着那一双双长满老茧的手,感到了难以言表的感激与辛酸。他们也才二三十岁,领着微薄的工资,省吃俭用,就为了养活一个家。

在社会实践过后,我再次想起自己曾经对那些搬运工,推销员的冷眼相对和一副高高在上的样子。感到十分愧疚,他们虽然是底层的工人,却也十分卖力,付出了常人难以想象的艰辛,不论是夏日还是寒冬,他们也没有理由去休息,只是默默的工作着。尽量把自己的工作做到最好。这又何尝没有意义呢。

通过这次社会实践,首先让我感到人际交往的重要性,良好的人际交往能为工作提供一个更好的机会,另外,我也意识到父母赚钱的来之不易,而我们却花钱如水一般,我们应该要勤俭节约,体会父母的艰辛。我们常常会说;读书多苦啊,不如出去打工呢,但是却没有一个辍学打工的人认为打工很幸福。这次实践也让我意识到我应该好好的珍惜现在的学习生活,努力的为明天打下基础。

职业能力实践报告范文免费 第四篇

在20_年退役士兵职业技能培训暨就业推介会上的讲话

各位领导、各位来宾、学员同志们:

大家好!

阳春三月,草长莺飞。在这万象更新的时节,我们在这里举行20_年退役士兵技能培训班开学典礼暨退役士兵就业推介会,我代表培训项目承办单位,向一直支持学校工作的各级领导表示衷心的感谢,向参加这次培训的各位退役士兵学员表示热烈的欢迎!

为了大家能从容地应对竞争激烈的就业形势和越来越高的人才需求,选择理想职业,实现稳定就业,过上幸福生活,国家对退役士兵实行免费职业技能培训。这是努力践行科学发展观、构建和谐社会和实现中国梦所作出的一项重大决策。

一、作为承担培训任务的学校,我首先向大家简要介绍一下学校的基本情况。

学校是首批被国家教育部认定的国家级重点职业学校,学校占地228亩,建筑面积55700平方米。现有教学班120个,在校生6577人,教职工350人,现开设10个专业,其中机电技术应用、电子技术应用、计算机应用、会计电算化为省级示范专业。

学校大力加强基础能力建设,投资新建教学楼、餐厅楼、汽修服装专业实训楼、塑胶运动场以及焊接、钣金喷漆实训车间,新增建筑面积17200平方米;改造综合实训楼、机加工实训车间、校园广场等,改造建筑面积6000平方米;特别是充实完善各专业、各门类全套实训设备,建成3个实训车间、23个实训室和92个多媒体教室。实训条件代表了全市中职学校专业高度。近年来,全市职业技能大赛主赛场连续设在我校。20

11、20_年在全市职业技能大赛中连续获得团体总分第一名。20_年,在全省169所参赛学校中团体总分名列第六名,其中一人代表省队参加国赛获得三等奖,这是全市参加本次国赛的唯一一个项目。

学校本着发展职业教育,振兴县域经济的办学理念,实施两条腿走路的举措,在办好全日制职教班的基础上,抓好社会培训工作,彰显职教特色,开拓各种培训资源,不断创新职业技能培训的途径和方法,面向社会举办多种形式的职业技能培训,学校是日照市退役士兵职业技能培训基地、山东省特种作业人员安全生产培训基地、山东省农村劳动力转移阳光工程培训基地、人力资源和社会保障局就业创业培训基地、会计继续教育培训基地和莒县乡村旅游

培训基地,每年为企业及农村培训各类技术人员达6000余人。

二、创新教学 科学管理 强化服务

根据市场对人才的需求和退役士兵培养目标,制定新的教学大纲,建立有利于培养退役士兵技术应用能力的训练模式,同时增设创业课程,加强创业指导,培养创业意识和创意理念,让更多的学员实现自主创业。强化入学管理、教学管理、日常管理和应急管理等四项管理,确保学员参训率和日常学习、生活的安全稳定;在培训管理工作中努力做到配齐教学设备、配备骨干师资和健全管理体系确保伙食质量、住宿环境,做到让学员住得好、吃得好、学得好;做好三项服务:组织好教学服务、提供好就业服务、搞好跟踪服务,确保整个职业技能培训工程取得实效。

三、学员要珍惜学习机会,切实提高技能水平

本期培训班根据民政局的安排,退役士兵可自选专业,集中培训3个月,时间紧任务重。参加培训班退役士兵学员要珍惜此次培训机会,认真主动学习技能知识。一是要端正学习态度,尽快实现从训练场到市场,合格士兵到合格建设者的转变;二是要有一个好形象。在校学习期间,大家要时时处处以一个军人的标准要求自己,退役不褪志,退伍不褪色,自觉服从学校的教育教学安排,自觉遵守学校的一切规章制度,把部队的好传统和好作风带进校园,充分展示新时期军人的良好形象。三是要有一个好成绩。用好在校每一天、上好每一节课,做好每一份作业,打牢专业技能基础,尽快掌握一技之长,做到学有所长,学有所用。

四、精选企业,为学员创造更好的就业条件

为使培训学员找到更好的就业途径,学校精心挑选了日照钢铁集团、浩宇集团、海汇集团、山东晨曦集团、等二十余家大型企业供学员选择。

最后,预祝20_年我县退役士兵职业教育和技能培训暨就业推介会取得圆满成功!祝各位领导工作顺利、万事如意!祝各位学员学习愉快,事业有成!

职业能力实践报告范文免费 第五篇

实践人:院系:美术学院

班级:06环艺(2)班

姓名:闫瑾

学号:06119061

实践单位:襄樊市艾帝尔装饰公司

实践时间:20xx年1月29日—2月8日

实践内容:

(一)实践前———思考

20xx年1月27日,学校正式放假。

经过一天的休整,当刚回到家时的兴奋与惬意渐渐淡去,我回想了一下自己这半年的大学生活,虽然在学校里的生活平静而快乐,可我却看到了“危机”——就业危机。在大学这个相对自由的天地里,同学们都在努力的通过各种机会来磨砺和充实自己,希望能多学习一些东西对自己将来走进社会有所帮助。然而,大学只是一个沟通校园与社会的桥梁,是我们步入社会前继续充实自己知识的“深加工厂”。最终我们还是要面临社会和市场无情的竞争与淘汰,仅仅依靠校园里的知识是不够的。于是,我开始思考:怎样才能让自己在寒假这个短暂的时间里学到一些校园里学不到的东西,从而度过一个有意义的寒假。

经过了一番思考后,我把自己的想法告诉了父母:独自到附近的装饰装修公司去应聘。由于考虑到自己各方面的实际情况(一没经验;二没学历;三时间有限),决定进行为期10天无偿的义务劳动,主要目的是体验和学习,以便尽早适应社会的工作环境。在得到父母的认同后,我决定第二天就出去找单位应聘。

(二)实践中———行动

29日一大早和父亲在外面吃过早饭后,我揣着自己仅有的身份证和学生证,开始了我人生中的第一次求职。

虽然在电视上看过人家应聘,心里也作好了被打击的准备,可毕竟是第一次,站在应聘单位的门外还是紧张的打起了退膛鼓。一直在一旁的父亲看出了我的心思,说道:“要不我去帮你问问,看看人家要不要人,你再进去。”“不……不用了,我自己去问,不行我再换一家,你……你还是先回家吧。”我拒绝了父亲的“帮助”,因为我知道,从小到大我一直都生活在父母的扶助中,现在的我如果不迈出这独立的第一步,那么这次应聘将失去意义,即使得到这份工作,对我来说也没什么实质性的收获,因为我已输在了起跑线上。待父亲转身离开后,我稳了稳自己的心绪,深呼吸,带着忐忑不安的心情走进了艾帝尔装饰公司的大门……

半个多小时过后。

“成功了!”我带着难以掩饰的欣喜走了出来,因为急着想把这个好消息告诉家人,回家的脚步也显得轻快了许多,可没想到一抬头,发现父亲就在不远处的拐角处等着我。原来,他这既是监督我(怕我半路落跑)又是关心我(怕我遭受打击),顿时体会了父亲的一片良苦用心。在确定我这次单独应聘成功后,他也只淡淡的对我说了一句:“看来真的是长大了。”是呀,就在这一刻我发现自己真的长大了,不再是那个什么事情都要等父母安排妥当了再去做的小孩子了。这又不禁有让我想起刚才临离开公司,经理退还我学生证时对我说的话:“我之所以录用你,是因为我欣赏你的就业危机意识和这种敢于单独到社会里推销自己的勇气,对于你这样一个刚上大一的女孩子来说,能做到这两点是很不容易的。”想到这里,再一次庆幸自己之前没让父亲为自己去打探,否则,这份工作说不定就丢了,而我也少了一次考验自己信心和勇气的机会。

当天下午2:00我准时来到公司,和办公室的同事打过招呼后,见大家都在忙自己的事情,我就找了两本书关于家居专修基本常识的书看,因为上午和经理商量过,由于我的能力和时间有限,一些复杂和长期的工作我也不能做,于是就安排我每天早上做一下办公室(包括卫生间)的清洁工作,以及简单的客户接待工作,其它时间就自己看书学习或看别的同事如何制作电脑效果图。而要作到接待客户时能应付一般的提问就必须先增加自己这方面的知识,于是决定先看看书熟悉一下。我拿着书翻翻看看,不知不觉已经快5:00了,这时一直在外面忙的经理回来了,见我书快看完了就说到:“快看完了啊,速度挺快的嘛,看的怎么样了?看完了我要检查的,你要能复述出来才行。”“啊!?”我心里不禁一惊:怎么办呀,我翻的太马虎了,复述恐怕……经理没理会我的惊讶去忙自己的事情了。这时我才知道,经理这么说一方面是要考验我的学习吸收能力,一方面是要求我不管做什么事情都一定要认真仔细,看书同样如此,决不能走马观花,要对自己负责。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓:细节决定成败。而让我深切体会这一道理的是第二天的清扫工作。

一直都认为打扫卫生是个再简单不过的工作,家里的清洁工作我也只是偶尔做做,觉得没什么大不了的。可这次的清洁工作,让我改变了对清洁的看法。把办公室的卫生做完之后,我开始了卫生间的清洁工作,把地板上的水渍扫干净以后,擦了墙壁与镜子,看看没什么要弄的了,准备出去看书了,忽然想起了“细节决定成败”:既然我是出来锻炼的,就要得到老板的认同才行,而像我这样的清洁工作谁能做,怎样才能让我的工作更出色?就是更细致的清洁!从新审视了整个卫生间,我发现自己之前的工作的确是不够彻底的:墙上的瓷砖上还有星星点点的小水渍和污垢,洗漱台下面也有不少灰尘,而问题最严重的还是便池上的污垢。看到“任务”还如此“艰巨”,我就脱去外套准备来大干一场,瓷砖和洗漱台已经弄干净了,就差便池了。说句实话,在自己家里我还没刷过厕所呢,但为了工作我决定“牺牲”了,还好厕所里没有什么异味,但心里还是有点不舒服,面对一些顽固的污渍,我也顾不上衣服会溅到污水,拿着刷子就使劲的刷,不觉间时间就已经过去了两个小时,看着被自己打扫的整洁一新的卫生间,忘记了酸痛的胳膊和鞋子上的水渍。虽然这件是并没有被经理注意到,但我自己却有了收获,那就是对“细节决定成败”更深层的理解:人与人之间在智力和体力上的差异并不是想象中的那么大,很多小事,一个人能做,另外一个人也能做,只是做出来的效果不一样,往往是一些细节上的工夫,决定着事情完成的质量。

渐渐的工作步入了正轨,我也慢慢的适应了我的工作,可时间过的很快,10天的实践工作即将结束,经理特别为我开了一个简短的小会:

1).检查《家居忠告》的学习情况;(因为那天经理说要检查,第二天我就准备了一个笔记本,把书又从头认真的看了一遍并做了笔记,可经理却要求我不能只讲书本上的知识,还要结合自己的看法来谈,这样才能有所提高和收获。)

2).谈谈各自的缺点和不足,共同找出相应的解决方法;(与同一个办公室的小王和小邹相处了一段时间,大家互相也有了一定的了解,通过谈自己的缺点来更加清楚的认识自己,改正缺点弥补不足,共同进步。)

3).学习《基本营销礼仪》;(接人待物处处都是学问,与人的沟通除了语言的表达外,最重要的就是肢体语言即礼仪,为了能给客户留下较好的服务印象,顺利开展接下来的工作,基本的营销礼仪是必须掌握的。)

4).列举分析哲理小故事;(很多有趣的哲理小故事是启迪人生的金钥匙,工作中的不明白的很多事理都可以在这样的小故事中找到答案。)

5).对自己近期学习情况的总结。(虽然从表面上看我似乎就是看了一些书,作了一些读书笔记,可我觉得我所收获到的远不只这些。首先,有规律的工作时间,让我在寒假依然能有正常的作息时间,而不是一味的睡懒觉。其次,家居的一些小常识也帮助我养成了更健康的生活习惯。再者,让我更清醒的认识到了自己在面对就业这一方面还欠缺哪些东西,以便我能在今后的学习生活中做到有的放矢的去弥补。)

我短暂的实践生活就这样结束了,除了收获以外留下的是更多的思考。

(三)实践后——感悟

第一次参加社会实践,让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放,向工农群众学习,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。这次的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了自己的奋斗目标。社会是另一个学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,既能让我们的人生价值得到体现,更为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。陶渊明说过“盛年不再来,一日难再晨,及时宜自勉,岁月不待人。”希望以后还有这样的机会,让我从实践中得到锻炼。

职业能力实践报告范文免费 第六篇

一、编制说明

本培训计划依据《客房服务员》职业标准编制,适用《客房服务员》的职业技能培训。

各学校根据本培训计划及学校实际情况编写具体实施的教学大纲和课程安排表。

二、培训目标

通过本级别专业理论知识学习和操作技能训练,培训对象能够为饭店住宿宾客提供常规性的楼层接待服务与客房保洁服务。

三、培训模块课时分配

1、客房与公共区域的保洁工作66课时

2、客房接待服务60课时

3、客房常用设备的使用与维护14课时

4、客房英语40课时

总课时:180课时

四、培训要求与培训内容

模块1客房与公共区域的保洁工作

1、培训要求

通过本模块的培训,使培训对象能够

(1)了解饭店的定义、划分与发展简史等基本知识

(2)能描述客房产品的特点、种类及其设备用品的配备

(3)了解饭店客房部的.重要地位、基本任务与岗位职责

(4)掌握客房与公共区域的保洁规程

(5)了解客房卫生防疫知识

2、培训主要内容

(1)理论教学内容

饭店的定义与划分

饭店业发展概况

客房产品的特点与基本类型

客房设备、用品的配备

客房部的重要地位及其任务

客房部的组织机构及其岗位职责

客房日常保洁规程

客房计划卫生

公共区域保洁规程

客房常用清洁剂与清洁用具的正确使用

客房卫生防疫知识

(2)技能实训内容

铺床(西式铺床、中式铺床)

客房清洁

寝前整理

3、培训方式建议

(1)理论教学:除一般常规课堂教学方式外,部分培训内容可利用多媒体教学工具,通过直观的教学方法,达到加深印象、提高效率的教学目的。

(2)技能实训:本模块建议可开展铺床、客房清洁、寝前服务的实训项目,一名实训老师可以带教16名学员。

模块2客房接待服务

1、培训要求

通过本模块的培训,使培训对象能够:

(1)熟知客房服务人员应具备的各项素质要求

(2)掌握客房服务礼节

(3)了解客房对客服务模式

(4)掌握客房接待服务各环节内容与常规服务项目的操作规程

(5)了解预防安全事故的基本常识

(6)熟悉广东省、广州地区的食、行、游、购、娱等旅游活动要素的特色

2、培训主要内容

(1)理论教学内容

客房服务人员应具备的各项素质要求

客房服务礼节

客房对客服务模式

服务准备工作

楼层迎宾服务

住客服务工作

宾客离店服务

饭店安全概述与消防知识

客房安全工作制度

我国旅游概况与广东省、广州地区的食、行、游、购、娱等旅游活动要素的特色

(2)操作技能实训

站、坐、走等外表姿态

楼层访客服务

楼层客衣服务

留言服务

函件服务

3、培训方式建议

(1)理论教学:除一般常规课堂教学方式外,部分培训内容可利用多媒体教学工具,通过直观的教学方法,达到加深印象、提高效率的教学目的。

(2)技能实训:本模块建议可开展站、坐、走等外表姿态、楼层访客服务、楼层客衣服务、留言服务、函件服务的实训项目,一名实训老师可以带教16名学员。

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