2023-07-05
2023-06-18
2023-07-05
2023-06-29
2023-03-19
更新时间:2024-10-16 10:49:57 发布时间:24小时内 作者:文/会员上传 下载docx
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1、了解清明节的传统节日风俗,传承传统习俗制作清明果。
2、锻炼动手能力,体验制作美食的乐趣。
知道清明节的来历及习俗(扫墓、踏青、蹴鞠、吃清明果等)、有过包饺子的经验。
《清明果》课件:习俗图片,清明果来历故事,各种各样的清明果图片,清明果制作视频,清明果制作步骤图,背景音乐等。
材料准备:每组一份青面团、肉馅(或其他馅料)、柚子叶若干、一个大盘子。
谈话,回顾清明节习俗。
——师:再过几天就是清明节了,你们知道清明节的习俗吗?(扫墓、踏青、蹴鞠、吃清明粿等)根据幼儿回答播放对应习俗图片。
播放故事文字,讲述故事,了解清明节吃清明果的由来。
——师:小朋友都知道清明节的习俗,那你们知道为什么清明节要吃清明果吗?
——教师讲述故事。
播放邀请函,以奇奇邀请小朋友参加清明果展激发幼儿兴趣,感受清明果造型的多样性。
——师:原来清明果习俗是这样流传下来的.,你们知道清明果都有什么造型吗?(幼儿自由讨论)
——播放邀请函。师:老师收到一份邀请函,是宝宝巴士的奇奇邀请我们去参加清明果展会,我们一起去看看吧!
——播放各种清明果图片,感受清明果造型的多样性。
——提问:清明果都是什么颜色的?清明果的造型有哪些?你最喜欢哪一种?
尝试制作清明果。
1、观看清明果制作的视频。
——师:今天老师带来了一个视频,视频里就藏着制作清明果的小秘密。我们一起来看看!
——制作清明果有哪些步骤?(和肉馅→用鼠曲草、艾草汁揉面团→包清明果→粽子叶→蒸清明果)
2、介绍制作材料及制作过程的要求。
师:今天厨房的阿姨们为大家准备了制作清明果的材料,我们来看看。每个小组的桌上都有什么呢?在制作过程中应该注意什么呢?
①揉好的青面团一份
②和好的肉馅一盆(可用猪肉、菜、香菇等做馅)
③粽子叶若干片(将包好的清明果放到粽子叶上)
④盘子(将制作好的清明果放入盘子)
3、播放音乐,幼儿分组制作清明果,教师巡回指导。
4、互相欣赏,请幼儿介绍自己制作的清明果造型。
5、将清明果移交厨房阿姨蒸熟。
6、品尝清明果,感受自己动手制作美食的快乐。
区域活动:美工区提供超轻黏土让幼儿制作不同造型的清明果。
家园共育:一同与父母制作不同馅的清明果。
清明果的来历
传说有一年清明节,太平天国“忠王”李秀成得力大将陈太平被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将陈太平化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到陈太平,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给陈太平带吃的东西。
回家后,那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时,走出门,一脚踩在一丛艾草上,滑了一跤,爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头,连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里,混过村口的哨兵。陈太平吃了青团,觉得又香又糯且不粘牙。天黑后,他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来,李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开。
小学生活是孩子们所向往的,“小学生的早晨”能激发他们成为小学生的欲望建立良好的时间观念可以帮助孩子适应未来的小学生活,这也是本次活动的价值所在.
1.通过记录,讨论早晨时间的安排,知道早上起床要抓紧时间.
2.使幼儿对小学生活产生向往,萌发成为小学生的愿望.
幼儿记录早晨活动时间表,一段小学生的录像,包括以下镜头:
镜头一:6:30,起床,整理床铺
镜头二:6:45,吃早点,自己洗碗
镜头三:7:00,拿起英语书开始朗读
镜头四:7:25,戴绿领巾
镜头五:7:30,背上书包出门
一、经验交流与分享.
(一)导入:最近我们都记录了自己从早晨起床到上学的这段时间做了些什么事情,有谁愿意介绍一下自己的记录?
(二)幼儿交流记录表中的内容.
——这是孩子们相互交流生活经验、产生生生互动的良好时机.
活动中:教师的引导语要尽可能的丰富,以引起孩子对他人记录、发言的兴趣,这样的讨论才会有趣、吸引孩子.如:
师:×××的记录你能看明白吗?你看到他早晨起床后做了哪些事?
师:他做的哪些事和你一样?谁用的时间比较长?
师:这段时间里你一共做了几件事?有谁比他更多?
师:你做的哪些事和别人不一样?
师:谁能看出他从起床到上学一共用了多少时间?比比谁用的时间最短(长)?
小结:每个人早晨起床的时间和起床后做的事情都不一样,需要的时间也不一样,你们想不想知道小学里的哥哥、姐姐早晨起来做哪些事情?
看录像,了解小学生的早晨时间安排.
(一)看第一遍录像并讨论.
活动中:第一遍录像孩子们不会太关注时间,因此接下来的讨论只需要他们能大致讲述小学生做了哪些事.
1.提问:早晨姐姐做了哪些事?
活动中:如果孩子观察力强,能把所有的事都讲述清楚,可以追问.如:为什么出门前要戴上绿领巾?你早上出门前会戴上什么?
追问:姐姐做的哪些事是我们没有做过的?
(二)看第二遍录像并进行记录、交流.
在观看录像前可以提出比前一次更高的要求,让孩子有目的地观看录像.
1.观看前提出要求:把姐姐先后做的事记在纸上,再试着算算做每一件事情用了多长的时间.
活动中:如果孩子在记录上有困难,教师可提供一些图片供孩子在观看录像时排序.计每件事用去的时间,可以让孩子尝试但不强求,可以在后面的活动中去验证.
2.分段观看录像,进行验证.
活动中:孩子们依照顺序叙述“姐姐做了哪些事”并不难.这个过程主要是让孩子观察、计算做每件事花去的时间,特别是数字时间和指针时间的相互转换可能对某些孩子有一定的难度.
3.姐姐从起床到出门上学一共用了多长时间?你是怎么算出来的?——多鼓励孩子用不同的方法计算时网,以丰富幼儿计算方法的经验.
三、比较与延伸.
请你们把小学生的早晨时间安排和自己的比一比,看看我们做哪些事情用的时间长了,哪些事情我们还没有做过,试一试,因为我们马上也要成为小学生了.
1、可爱的宝宝,总是缺勤的你让很多老师想了又想、盼了又盼,你知道吗?老师想念你牙牙学语的天真表情,想念你充当小老师向小朋友发号司令的可爱动作,想念你听老师唱歌时的专注神情……想你,真的好想你!宝宝,下学期坚持来幼儿园,好吗?
2、聪明漂亮的你,会做的事情可真多:学会很多儿歌、歌曲,会自己穿鞋,能自己上厕所,还是老师的好帮手,搬椅子、收拾玩具、发糖果、拿东西,每件事情做得又快又棒。希望新学期你能高高兴兴上幼儿园,开开心心过每一天!
3、你是个天真可爱的小女孩,喜欢唱歌跳舞的你,一听见音乐就随着节奏起舞唱歌,并勇敢地表演给小朋友们看。你的进步挺大的,会自己吃饭,能自己上厕所,真棒!老师衷心的祝你新的一年更活跃、更加的开心。
4、聪明可爱的你总能让老师开怀大笑,你可爱的语言,可爱的表情,可爱的动作,让老师对你爱不完。老师每天总是能看见你跟嘉蹦跳着跑进教室,亲切地叫声"老师早",这学期你的进步也挺大的:学会了很多儿歌,学会了自己上厕所,学会了自己吃饭。老师祝你新的一年身体棒棒,开心每一天!
5、你是个活泼的孩子,喜欢幼儿园的集体生活,喜欢跳舞,喜欢玩玩具,喜欢看电视,更喜欢跟小朋友玩推椅子赛跑游戏,看得老师胆颤心惊,由于语言发展方面相对较慢些,在与小朋友交往时会比较困难,新的一年里,希望你快快长大,用更完整、更流利的语言跟同伴和老师交谈,好吗?
6、漂亮的你聪明又乖巧,每天能愉快、友好地和小朋友搭积木、做游戏。这学期来,你的进步可大了:养成了良好的生活习惯,学到了许多新本领,学会了自己用小勺吃饭、自己穿脱鞋子,还会用响亮的声音唱歌、念儿歌……老师真为你高兴!最后,老师想告诉你:以后要多吃饭菜,相信你会更加聪明健康的。
7、漂亮可爱的你真是个乖孩子,每天总是早早地来到幼儿园。你会自己吃饭、小便、穿脱鞋子。最近欣瑜越来越活泼、大胆自信了:会用响亮的声音念儿歌、唱歌,还愿意在小朋友面前大胆地表演节目。这些可喜的进步真让老师高兴啊!小宝贝,加油哦!相信新的你能有更多出色的表现。
8、你是个聪明、可爱又懂事的小女孩。刚来的时候哭着要奶奶,而现在的你已经长大了:懂得自己的事应该自己做;学本领时要专心听讲,会举手回答老师的问题;游戏时还会主动谦让别人……老师想告诉你,以后有困难记得要找老师帮忙,做一个勇敢自信的好孩子。
9、你是个天真可爱,聪明机灵小姑娘,喜欢唱歌跳舞的你,一听见音乐就随着节奏起舞唱歌,并勇敢自信地表演给小朋友们看。你的进步挺大的,会自己吃饭,能自己上厕所,上课表现也很棒!老师想告诉你:以后要多吃饭菜,相信你会更加聪明健康的。衷心的祝你新的一年开心快乐。
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