2023-06-10
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2023-04-04
更新时间：2024-02-04 10:16:03 发布时间：24小时内 作者：文/会员上传 下载docx
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目前所在： 广州 年龄： 34
户口所在： 广州 国籍： 中国
婚姻状况： 已婚 民族： 汉族
诚信徽章： 身高： 180 cm
体重： 80 kg
求职意向
人才类型： 普通求职
应聘职位： ceo/coo/总裁/总经理，餐饮/娱乐经理，酒店/宾馆经理
工作年限： 13 职称： 高级
求职类型： 均可 可到职日期： 随时
月薪要求： 希望工作地区： 广州，广东省，上海
工作经历
**公司 起止年月：20xx-01 ～ 20xx-04
公司性质： 民营企业所属行业：房地产/建筑
担任职位： 钦州酒店管理公司总经理
工作描述： 负责管理皇庭集团属下钦州酒店管理公司，钦州酒店公司有三娘湾度假接待酒店(五星级)、御品轩私房品宴会所、翡翠湾会所等项目，带领团队扭亏为盈!带领团队接待中央首长、省市领导，得到高度赞扬!
离职原因： 回广州照顾家庭
**公司 起止年月：20xx-01 ～ 20xx-12
公司性质： 民营企业所属行业：房地产/建筑
担任职位： 酒店会所管理中心总经理
工作描述： 负责君华集团旗下中山酒店项目筹备，所有高级会所统筹营运管理，筹备江南世家、香柏广场两大白金会所项目及香柏广场示范单位展销工作;负责君华会筹备营销工作;负责君华有机农场营运管理生产种植及养殖工作;
离职原因： 另谋高就
**公司 起止年月：20xx-02 ～ 20xx-01
公司性质： 民营企业所属行业：服务业
担任职位： 副总经理
工作描述： 负责整体公司对下属店的营运管理，监控各店日常经营。制定每月各店经营任务，编写各店标准营运模式，执行董事局各项决策。建立整体管理模式，实行统一物流、人事、服务、出品、营销管理，将以往各自经营的模式彻底改变，提升整体公司营运水平。进口葡萄酒销售监控，营销策划!
离职原因：
**公司 起止年月：20xx-12 ～ 20xx-01
公司性质： 民营企业所属行业：服务业
担任职位： 区域总经理
工作描述： 负责社会餐饮筹备(高级商务会所)及机场餐饮的营运监控,其中包括各类型餐厅：道形日本料理餐厅、紫悦自助餐厅、仙姆莱克咖啡厅酒吧、金悦华府高级粤菜酒家、莎克航空配餐等等。筹备华卓餐饮管理集团，组建连锁营运架构，制定统一管理营运模式，编写整体营运手册，建立全国的中央加工中心。将全国各地13个分公司，共43间不同类型的餐厅进行统一营运监控，物流输送。整合品牌资源使机场餐饮业得到全国市场份额的15%。
离职原因： 另谋高就
**公司 起止年月：20xx-12 ～ 20xx-12
公司性质： 私营企业所属行业：
担任职位： 副总经理
工作描述： 策划筹备大厦酒店式商务公寓及配套娱乐餐饮，包括：御厨燕翅鲍酒楼、阳光巴西烤肉自助餐厅、国贸商务咖啡厅、酒店公寓、名人俱乐部。包括前期预算分析、市场调研、品牌策划、工程筹建、团队建设、经营运作等等。筹备期间，酒店式公寓及配套餐饮、娱乐全部完成，合计中西餐位2500多个，商务包房28间，酒店式公寓客房128间，并制定“像阳光一样温暖”的酒店经营理念。成功将酒店、餐饮经营为当地商务宴会的高档消费常聚点。
离职原因： 另谋高就
**公司 起止年月：20xx-08 ～ 20xx-12
公司性质： 民营企业所属行业：服务业
担任职位： 总经理
工作描述： 负责整体营运监控，制定日常营运标准及策略。成功举行多次美食节及主题活动，以“健康·时尚·休闲”为经营理念，打造品牌餐饮。树立企业的公益文化，使餐厅源于社区而立足社区，成功的从商务型餐厅转换成社区型的休闲餐厅。通过炒作的营销方法使其不知名的咖啡厅达到广州一流知名西餐厅的层次，期间并创造了轰动的“雪糕火锅”。
离职原因： 另谋高就
**公司 起止年月：20xx-06 ～ 20xx-08
公司性质： 民营企业所属行业：服务业
担任职位： 营运部总监
工作描述： 负责天河西餐厅、中餐酒楼分店的营运管理。策划多次美食节，建立品牌效应!
离职原因： 另谋高就
**公司 起止年月：1999-06 ～ 20xx-07
公司性质： 所属行业：
担任职位： 副总经理及行政总厨
工作描述： 负责日常餐厅及出品部营运监控，制定每月营运策略及监控成本，执行董事长下达的经营任务。保持每月25%的纯利润，建立连锁团队以作日后公司连锁发展的需要。
离职原因： 另谋高就
**公司 起止年月：1998-07 ～ 1999-06
公司性质： 中外合资所属行业：服务业
担任职位： 西餐主厨
工作描述： 负责加利福利亚西餐厅的自助餐出品及居酒屋日本料理。为多个团体及公司，提供成功的宴会服务及正统的外国地方风味美食。
离职原因： 另谋高就
教育背景
毕业院校： 广州市光明职业高级中学
最高学历： 大专获得学位: 毕业日期： 1998-06
专 业 一： 餐饮管理策划推广 专 业 二： 出品管理
起始年月 终止年月 学校(机构) 所学专业 获得证书 证书编号
1996-09 1999-06 广州市光明职业高级中 酒店管理及中式烹饪 酒店管理中级师及中式烹饪中级师
20xx-01 20xx-01 美国肉类出口协会 烹饪大厨认证 美国烹饪大厨认证书
20xx-01 20xx-01 美国国际训练协会 酒店餐饮管理经营 酒店餐饮高级经理国际资格认证书》。
语言能力
外语： 英语一般 粤语水平： 精通
其它外语能力：
国语水平： 精通
工作能力及其他专长
观 念：
工作之道：事尽其心，物尽其用，学尽其源，集尽其良，创尽其新!
饮食之道：味淡而料清、味清而料真、食其料之原身、品其料之原味!
出品之道：为客而作，精华而实，感触而多，奇惊而觉，
烹调之道：用最新鲜的原材料，用最简单的烹调方法，用最短的烹调时间，
用最好的烹调器皿，用最好的心情和心思，去烹调每一道艺术品!
管理之道：在于细节、简单、直接、明确。以人为本，以念为心，以品为标，
以细为点，以序为路，以准为础，以表为具，以客为友!
厨师之道：作为厨师就是一位艺术家，所做的每一道菜都是一件艺术品!
而每一件艺术品都需要用心去创作，这样的艺术品才能够完美!
厨师快乐之道：当自己用心为客人做的每一道菜，
客人品赏后对自己做的菜的认可和赞赏!
艺术之道：平时的感觉加上一时的触觉，等于最好的制作!
为人之道：烹小鲜若治大国;修身齐家治国平天下!
善思考，爱发掘;擅长制作精致艺术西餐、意式法式东南亚美食、自助餐、巴西烧烤、创新粤菜、私房菜、中西大型宴会、养生药膳等;品牌餐饮管理策划工作，拥有荣获“亚洲最佳餐饮管理体系”奖项的管理模式体系;拥有积极优秀的管理团队及实力优秀的顾问团队;拥有先进的管理方法：扁平管理、六西格马、绩效飞轮、20/80法则、标准流程管理、五常法、齿轮营运法则、目标管理···等等;拥有20xx年的光辉管理实践经验;拥有过百企业服务成功经验。可为各类中式酒楼、西餐厅/咖啡厅/自助餐厅、东南亚风味餐厅、日本料理店、中式连锁快餐、西式连锁快餐、主题餐厅、高级商务会所、连锁快捷酒店、商务/休闲/度假酒店等提供专业的筹备、策划、管理、营销、监控、设计服务;创造酒店餐饮品牌形象;策划营销推广活动;前期预算分析筹备;策划大型商务宴会;创造新颖招牌出品;个性服务设计体现;成本监控营运评测;岗位技能培训指导;
理念一切·不是服务，而是创造!
理想：创造中国人的第一个世界性连锁餐饮品牌!
自我评价
荣 誉：
20xx年12月以“石烧金箔美国牛柳”的菜式获第15届广州(国际)美食节名牌美食奖。
20xx年12月以“水晶圣诞”的展示台获第15届广州(国际)美食节展示台一等奖。
20xx年9月制作了由世界图书出版社出版的《八方美食》系列、《健康美食》系列共20 本烹饪书籍。
《八方美食》系列10本有：
《东南亚菜》、《创新潮州菜》、《创新粤菜》、《四川家常菜》、《湖南家常菜》、《顺德菜》、《客家地方菜》、《海鲜美食》、《南北素菜》、《东莞美食》。
《健康美食》系列10本有：
《儿童美食》、《孕妇美食》、《四季汤谱》、《四季易补》、《秋冬进补》、《水果美食》、《健康靓粥》、
《家常小点》、《情侶菜谱》、《节日菜谱》。
尊敬的各位领导、来宾，亲爱的各位同事：
下午好!
经转流年，又是一年春节来。转眼间，我们公司也走过将近7个年头，在这7年里，有大家的付出与努力，我们才能取得各项工作阶段胜利，过去的7年春秋代表我们共同成长了不寻常的7岁，是大家的辛勤努力换来这圆满的成绩，今天的年会，让我们尽情放松，尽情享受，那么首先，我向xx公司所有同仁们送上由衷的祝福和感谢。祝大家新春愉快，身体健康，万事如意!
20xx年对我们xx公司而言是很重要的一年。虽然我们业绩有所下降，但大家的精神却让我深感欣慰，你们没有退缩!一直坚定不移走我们自己的路，能保持xx牌子的美誉有赖于在座各位的辛勤工作分不开，其中的酸楚与喜悦更能看出xx大家庭的凝聚力!
在此请允许我代表xx公司向负责日常营业工作，一直尽心尽责的刘道胜经理表示衷心的感谢!向负责日常监督考核的xx、xx、xx、xx四位领班表示真诚的谢意!向xx所有的员工再道一声：你们辛苦了!
虽然我们不是最好，但我们一直努力做得更好!这句话说起来容易，真正做到做好又有几个，但然也包括我在内。所以我一直在强调‘自我检讨’，只有检讨自己才不会犯同样的错误或降低犯同样的错误，只有检讨才能让自己看到进步。在日常管理工作中，管理员对你们的严格，有个别同事耿耿于怀，对这问题我们做为管理人能够理解也必须理解。但是，事情的经过它代表着引导和培育。也许待若干年、也许等你开始认识更深一层时，你自然了解做管理人的不易，你才能够真正理解与接受。
出人头地，必须具备点：
1、锻炼工作的认真态度
我们要为工作而工作，不要只是为生活而工作!爱岗敬业早已成为各行各业的学习口号，但太多人并不认识它，我想在今后的工作中让大家感受爱岗与敬业的真理，去认识工作的意义，去证实我们并非社会负担，而是贡献者!
2、造就自己身价
不管你出身于什么家庭，什么环境，你不能自傲更不可气馁和自卑，人生就象长跑，在跑步前你要做的就是做好一切心理准备。只要你不放弃，社会就不会放弃你。其过程，你得到的不仅仅是一点工资。只要你用心做好每件事情，去塑造你自身价值就是你迈向成功的步伐。
3、不要只向‘钱’看
我们都是为钱而相聚，为钱而拼搏。但一些同事看钱胜过于一切，看钱过重者目光自然不会长远。而目光短浅者必然赚不到太多的钱!为人决定了你的财富。(请各位同仁们仔细分析我这句话)
4、生存之道
人必须要懂得如何与他人相处，相处之道在与理解、体谅和宽容。遇到事情首要是为别人着想，只有别人微笑了，你才能是合格的!你才能算是融入在人性丛林里的觅食者。
曾经有人这么问过我：你的快乐是什么?为这问题我想了好久(因为以前我从来没有想过)，最后我得一答案，我很快乐，我的快乐不在游山玩水间，也不在红灯绿酒中!工作它能使我兴奋与快乐，工作它能使我充实，工作它是我的生命全部。在日常中每天上班能见到你们，能和同事们一起努力奋斗，共同进步，这就是我最大的快乐!在此我感谢大家给了我这个机会，谢谢!
我想告诉大家：虽说我有雄心与壮志，但我更需要各位同仁们的鼎力相助，共同努力踏平坎坷。我希望诸位重新调整自己，携手步入20xx年的盛旺时期，再创大富豪辉煌!
最后，再次祝愿大家家庭和睦!身体健康!新春快乐!幸福如意!
谢谢!
总经理致辞：
人不信，不可交;人无信，不可立。
诚信是做人做事的基矗以诚信促和-谐，以和-谐谋发展。十多年来，卓力人秉承“做一方工程，树一方形象，创一方品牌，交一方朋友”的经营理念，诚信已成为卓力人永远不变的信念。
责任是做人做事的准则，准则是企业成功的根本。
合法经营是一种责任。为客户提供合格的产品和服务是一种责任。为人们提供更多的就业机会是一种责任。肩负起自己的责任，使《客户、公司、施工队》三满意。
装饰装修工地是公司创造精神文明和物质文明的经典舞台，是宣传公司最好最有效的窗口，施工队的形象直接反映公司的管理水平，施工质量是公司联系客户共创和-谐社会的桥梁，质量保修是公司诚信为本的承诺，工地文明施工措施是规范工地实现《客户、公司、施工队》三满意的首要保证。
奉献大于索取，拼搏彰显勇气，创新超越平凡，文化成就理想，这是卓力人永恒的价值观。
合作是缘分，共赢有朋友，卓力人期待与你精诚团结，共创辉煌。
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承蒙社会各界的支持和厚爱，深圳市深港建筑集团有限公司走过了不平凡的创业发展历程，获得了业界的认同和社会的肯定。这得益于改革开放，得益于深港建筑人锲而不舍的敬业精神、对事业孜孜不倦的追求和不懈的奋斗。
深港建筑集团有限公司的前身是成立于八十年代初的全国第一家中外(港)合资的建筑施工企业——“深圳市深港建筑公司”，伴随着经济特区在深圳这个南海小渔村的诞生和发展，深港建筑参与和见证了特区热火朝天、日新月异的建设和发展。三十年发展征程，企业经历着改革和创新的洗礼，从最初的深港合资企业，到深圳市属全民企业，及至参与国企改制，成功转型为民营企业集团，企业始终坚持以建筑施工为主业，从抓质量、创品牌、争一流入手，通过管理增效、人才强企、文化兴企，筑造“深港建筑”品牌，增强企业知名度和美誉度，增强企业的核心竞争力。三十年的发展，企业屡创佳绩，稳步发展，赢得了客户的信赖和社会的赞誉。企业逐步建立起了现代化企业管理制度，形成了健全合理的组织结构，拥有优秀的管理团队、雄厚的资本支持、先进的技术力量、精良配套的机械装备及有效的质量安全保证体系，已发展成为集大型房屋建设、市政交通、铁路工程、基础工程、装修装饰、设备安装等、各项配套齐全的大型建筑施工企业集团，各项事业蒸蒸日上。
借此机会，谨向长期关心和支持我司发展的社会各界人士致以真挚的感谢!
在未来的岁月里，我们将秉持“和-谐创新，科学管理，优质高效，筑造精品”的企业理念，以最优的产品和最佳的服务奉献社会，满足广大客户的需求，共创美好辉煌的明天!
再次感谢您光临深港建筑集团有限公司网站!
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