9月第四周工作总结: 1、 19日准备酒店中秋晚会活动;安排接待人员到攀岩广场帮忙布置现场; 鹳雀楼的签名墙,这是高总正在签名 活动期间首次使用鹳雀楼 鹳雀楼的红地毯 太壮观啦 多功能厅的入口 鹳雀楼下的毛写书台 2、19日地税局客人通知退房;整理账单,一个对数字没有感觉的人肯定会比较马虎的,我将账单整理了快一天的时间,中间还是比较迷糊,不过在领导的指导下,很顺利的整理完毕,也理清了中间的数据; 3、19日将豫东商会的台卡准备完毕;并对客人电话回访,称对酒店比较满意; 4、20日早上开酒店例会,因为我们今天各部门都要忙于中秋晚会的事情,所以这次例会没有通报各部门的计划与总结,由徐总通报一下酒店上周的经营情况,刘总监强调:1》中秋晚会事宜,2》公关部在29日前要把国庆节的方案确定,杜总强调:1》中秋节户外嘉年华活动要全员出动,所有职能保障部门,主管级以上人员如有离开需要向徐总请假,2》各部门需要在21日开始向财务核对月饼,2》加速杜康酒水的销售,需要优惠请示财务总监。 5、20日参加部门会议,经理主要讲的是:1》销售经理加强增加会议信息,没人的排名不能连续两个月,如有此现象会重罚;2》销售经理、接待人员签订协议的问题,距离三个月的时间马上就到了,经理提醒大家把自己的协议全部过一下,自己检查是否合格;3》中秋节帮忙事宜,办公室除了3名人员去公关部,其余所有人员要去安全部报到。 6、20日下午15:00开始我和黄倩、东方三人去公关部帮忙,刚开始我主要是负责礼仪这块的;因为我15:45接到刘经理通知需要回办公室做一份协议(因为客人急着要),16:20协议做完之后发给客户,接公关部电话帮他们打印一份关于晚会需要的演讲词;17:30接乔总通知带客人到办公室打印中秋节通稿;后到多功能厅引领客人到鹳雀楼,19:00到鹳雀楼引领客人到草坪广场,协助乔总将礼品发放到位;在草坪广场直到22:00晚会结束后到办公室。 总结:1》晚餐较顺利,只是有点影响晚上使用多功能厅会议的团队; 2》晚会我们请的礼仪我感觉还不如我们酒店的服务员呢,站的时候靠着门,站也站不好,见到客人也不会笑,更别说是给客人打招呼了。建议我们以后如有大型活动时,还是找点有涵养的美女吧。 3》晚会开始前有烟花绽放,美丽着夜空更显出烟花的璀璨星光,晚会期间有舞蹈、唱歌、抽奖,还有各位领导的讲话,晚会在这个果岭美丽的草坪广场中,我们摆上了300把凳子,坐满了观众,警戒线外也围观了好多的群众,他们都想来参加我们这个美丽璀璨的晚会,只是我们这次请的人员较多,没办法让业主朋友们坐着欣赏晚会。 7、接待人员的协议已经全部交至黄倩处,准备在中秋节之后进行电话拜访; 8、向常林贸易确认协议单,中间有几项事情是他们向我的领导联系; 9、下发两个知会单:9月22日-23日 郑州十二中 9月22日-23日 个人婚宴 10、将接待人员的协议归一整理,做好统计; 11、将去年协议单位留的电话加为飞信好友,统计本地的单位让接待进行续签协议; 12、将9月19日-25日的会议做一统计,并进行电话回访,问在店会议是否有酒店需要改进的地方,今天11:30左右电话回访客户:1》9月19日冯珊婚宴:问题:客人在宴会厅用的自助餐(100元/位),反映上菜速度较慢,提供的菜品没有达到100的标准; 13、和常林贸易已经联系,让对方出个会议协议单,这几天会进行签订协议; 总结:19日与20日酒店忙于中秋活动事宜,酒店全员参加此次的活动,做好站岗工作,不准外人进入场地内。此活动非常的壮观,特别是鹳雀楼那是相当的漂亮,赏月品茶吃月饼;这周开始做电话拜访客户工作,感觉这样的方式还是不错的,我会继续努力的;办公室人员多部分都忙于彩排节目事宜,刚好遇到中秋节22日-23日休息。 9月第五周工作计划: 1、继续做接待人员签订的协议进行电话拜访; 2、将接待人员跟会奖金发放标准的文件做一整理,并进行实施; 3、继续跟进会议电话回访工作并做好登记; 4、将去年的协议客户分到接待人员手上,让接待人员进行续签协议工作; 5、将国庆节值班人员做一统计。
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