[柠檬皮的功效与作用]柠檬皮在厨房的妙用

　　我们都知道柠檬有很多功效，那你知道柠檬皮的妙用有哪些吗？下面是本站小编为您整理的“柠檬皮在厨房的妙用”，仅供参考，希望您喜欢！更多详细内容请点击本站查看。

　　柠檬皮在厨房的妙用

　　妙用一：用过餐的碗有异味

　　在洗碗水中放几片柠檬皮（还可以加点橘子皮或滴几滴醋），能消除碗碟餐具上的腥，魁等异味。同时，它还能使硬水软化，可增加瓷器的光泽。同样，切过鱼的菜刀，用柠檬皮擦一擦就能去腥：锅里的腥味，放点柠檬皮用水煮一会就可完全消失。

　　妙用二：巧除厨具，厨具污渍

　　用一小碗温开水将榨干汁的柠檬皮泡涨。在倒进有茶垢，油渍，水迹等厨房用具或水杯里，4至5个小时后，这些污渍将会一抹而去。

　　妙用三：巧除锅垢

　　如果锅底发黑，放点柠檬皮加水在锅里煮一下，锅底就会变新了，而且保持很长一段时间不在氧化。

　　妙用四：巧洁水池

　　洗脸池或浴缸里有水滴留下的黄色瘢痕吗？别犯愁，用柠檬皮擦拭就能神奇消失。

　　妙用五：巧洁厨房墙砖

　　厨房瓷砖墙上，日积月累就会出现讨厌难除的烟渍。试试用柠檬皮沾上少许精盐擦拭吧。此法也可以擦除大理石上的黄迹。

　　妙用六：巧取手腥

　　厨房料理，很容易弄的一手鱼腥，肉腥，用香皂或洗衣粉也去除不了，但用柠檬皮搓手却很管用，如果能在柠檬水里泡泡，效果更佳。

　　妙用七：巧除冰箱异味

　　在勤快的主妇们都有冰箱烦恼，不管你如何用心，假以时日，拉开冰箱门的瞬间总会让你心烦意乱。那么，每次使用柠檬做菜或美容后，那剩余的柠檬皮就别扔了，切碎了用纱布包好放在冰箱一角，会让你每次开启冰箱门时为那股怡人清香而心情愉悦。当然，要记得经常更换。

　　妙用八：巧变厨房空气

　　在锅里用低温靠一小片柠檬皮，不仅可除室内的异味，而且可使室内香味扑鼻。装在纱布里挂在衣橱或房间里，就是最天然的芳香剂了。

　　妙用九：柠檬皮可去除油腥味

　　说起厨房异味，不得不提的就是油腥味。这种异味的源头一般都存在于油壶外部与抽油烟机部分。它之所以难闻就是由于随时间变化，残存于这些地方的油其实已经开始产生变化了，变质之后会散发出一股酸腐涩滞的味道，这就是油腥味了。

　　妙用十：柠檬皮可去除瓷砖上烟滓

　　在简单地清理厨房之后再使用柠檬皮擦拭一下瓷砖表面一下，就可去除瓷砖上烟滓形成的可能了。

知识链接

　　柠檬水的功效

　　1、抗击皮肤衰老

　　柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害，缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原，保护皮肤，防止皱纹早生。

　　2、清除宿便

　　长期喝柠檬水的人，肠道都是比较干净的，不容易产生便秘的问题，能够产生排毒养颜的效果，宿便也会变排出体外。

　　3、补充维生素c

　　柠檬水里含有大量的维生素c和p，不仅可以补充人体每天所需的维生素，也更容易促进皮肤胶原蛋白的生成，让人更加年轻白皙。

　　4、清新口气

　　柠檬水具有杀菌作用，特别能杀死口腔中的有害细菌，从而保持口气清新。早餐喝一杯柠檬水比咖啡更提神。黑基建议，柠檬水别喝冰镇的，室温的最佳。

　　5、改善血液循环

　　柠檬水中富含钾，能帮助控制血压，缓解压力。柠檬水中还含有维生素P，有助于增强毛细血管弹性，改善血液循环。

　　6、提高免疫力

　　柠檬水中丰富的维生素C有助于免疫系统抗击感冒。黑基表示，柠檬水还有助于促进人体对铁的吸收，因为维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍。

喝柠檬水的禁忌

　　由于柠檬富含果酸，经期不要喝，以免腹痛。

　　不易过酸，以免损伤牙釉质（为此可切1-2片柠檬，还可加入一勺蜂蜜，凉或温开水直接冲泡饮用。

　　痰多、伤风感冒、胃寒气滞、腹部胀满者不易食用。不宜与阿司匹林同服。

　　空腹时不能大量喝柠檬水，会造成胃酸过多，胃部疼痛的毛病，尤其是小朋友和老人，更加不能空腹饮用。

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