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更新时间:2023-10-27 17:59:42 发布时间:24小时内 作者:文/会员上传 下载docx
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沟通是一门技巧,善于沟通是一门艺术,从心理学的角度来讲,站在对方的角度去思考问题,可能会收到意想不到的效果,但在与客户沟通时,我忽视了自己的出发点,没有注意到张弛有度,还有在开始时我没有注意到说话时内容上要讲求言简意赅。经过一段时间我发现了自己这方面的不足,既然发现了自己不足,就要找到方法进行纠正。
语气,在沟通时是一个很重要的环节。面带着微笑去和别人沟通,别人也会感受到你的微笑与阳光。
1.管理团队的纪律意识,目标意识不是太强。
作为自身来说,对自己的要求不是太严格太过放松,导致管理人员没有紧迫感,没有危机意识,没有最大限度的投入到工作中去,凡事尽力而为,并没有做到全力以赴。
2.管理人员的执行力太弱,日常管理制度执行不坚决。
反思管理工作效率一直没有提高?原因就是执行力不强,安排的没有做到第一时间完成。连日常管理制度都不能很好的去执行。
3.迎宾团队的纪律意识业务能力有很大的缺陷。
4.前厅的培训不够正规,服务员主动服务意识不强,没有做到专业服务,服务理念缺失。
5.技师部管理工作不够细致,定期培训工作不够坚持。技术为本,服务至上。技术手法是赢得客户满意的`最重要的一个条件,从技师学员开始必须严格要求,定期开展技术手法加强练习活动。让每个技师从心里重视技术。
6.对后勤的管理,成本控制方面经验不足,有些地方没有第一时间有效的做出调整,导致成本流失。
重庆阳光是一个足疗保健型的服务行业,它接触的客户是企业经营的根本,是企业生存的的基础,所以说,价格和足疗按摩技术高低、服务好坏直接影响企业的发展。因此,客户是上帝不仅是一种理念,更是一种行动,对按摩技师来说,提高技术、改善态度应该是一种职业素养,我来这几年,在经理和师傅的指导下,较好的融入了这种和谐的工作氛围中,较好地完成了本质工作,自身的业务素质和工作能力有了较大提高,对工作有了的自信。
来重庆阳光这几年,我参与了较多的业务知识培训,学习足疗按摩专业知识,提高了足疗按摩技术,对客户热心服务,使我具备了基本的职业素质,成为一个较为合格的足疗按摩技师。一年来,我认真工作,坚持自学,提高了业务水平。具体总结如下、
一、全心全意为客人服好务是我们的天职
顾客是我们的业务经营活动的对象,客户来到这里理应受尊重;顾客应得到全心全意的服务,他们是企业的命根子,是我们的衣食父母,失去顾客,我们就只有关门。
所以,我在工作中时刻关注客人,随时了解客人的感受和需要,让客人来到我店,有一种宾至如归的感觉,对高矮胖瘦一视同仁,对无论什么种族,什么性别和性情的客人,都应给予同等的服务。在服务中要尽可能地记住客人的姓名,以客人的姓氏称呼他们,并尽量记住客人的爱好,这会使他们觉得自己重要。
对一些刁钻的客人能做到以德报怨。我们虽然尽力工作,但就像吃饭一样,每一个人的口味可能不一样,要求不一样,感受不一样,理解不一样,观点不一样,但是我尽力、细心工作,耐心的维持友善和诚恳地侍奉顾客,不让客人感到难堪,因为顾客都希望有一个舒适、宁静、卫生良好的环境。
在与客人谈话时,留心听说,经常保持微笑,在保持温和态度的同时,在任何情况下都能保持稳重,能留心他人说的话,而且应对得体,又不能做过度的闲谈。
二、面对顾客,花开花落,宠辱不惊,能保持自制力
在日常服务过程中,由于心理受到各种社会因素的影响,都会遇到不顺心的事,甚至会在表情、动作、语言中表现出来。但客人是花钱来享受的,是我们的“皇帝”,而非“受气筒”,所以我们要善于做好自我调节,不要把情绪发泄到客人身上,发泄到工作中,这些都极容易让宾客发现你的不满。再者,如果面部表情生硬麻木无表情,以至对客人的询问不理睬,会引起客人的误会,客人会认为你不情愿为他服务,在服务工作中,我经常反问自己在服务中是否做到面带微笑,控制自己不把不愉快带给客人,控制好自己的情绪,礼貌地为客人服务。
在客人对我们的工作不满或有情绪时,往往会对我们提出批评,这种批评可能会在不同场合,以不同方式提出来。客人在私下场合以委婉的方式向我们提出时,我们感到容易接受,但客人在公开场合对我们疾言厉声,我们往往会感到到难堪。遇到这种情况,我首先应表示歉意,并马上改正,如属客人一时误会,则要在适当的时机,向客人做耐心细致的解释,争取客人的理解;如属客人故意刁难,我们要以礼相待、谦虚待客,如仍未解决,则向上级反映,由上级解决。
当宾客不礼貌时,我采取高度的克制,沉着大度,以妙语、豁达应对愚昧,以文雅应对无礼,使他对自己的行为感到过意不去,做到不以牙还牙,不与客人争吵或谩骂,做到有礼、有利、有节,较好的维护了我们的形象。
三、团结同志,正确认识,提升个人素养
人有私欲是正常的,但必须在合情、合理、合法的范围内追求。在服务岗位上,我们足疗按摩师接触的人多,社会上各个层次的无所不有,也经常会见到某些所谓的“大款”一掷千金,与自己的工作报酬形成了强烈的反差,对此,我经常提醒自己,保持清醒的头脑,不过分地追求私欲。
在与同事、上级交往中,我基本能保持以礼相待,以诚相待。在遇有矛盾或争议时,我都能冷静地对待。因工作与上级发生争议,如上级正确,坚决服从,如上级不正确,即使有意见和情绪也不能在同事或宾客面前顶撞上级。如与同事因工作、性格、言语等发生争执,也能做到以理服人,得理让人,不蛮不讲理、争吵、谩骂,甚至打架斗殴,造成严重后果。
在日常工作和生活中,特别是在服务中,讲究礼貌是一种纪律要求,对此,我严格遵守严格执行,以礼貌规范和纪律条例来规范自己的行为,不做违反纪律的事,不利用工作之便让亲友消费。
总之,一年来我以愉快的心情,善意的微笑,不断学习业务知识,提高技术水平,热心为客户服务,遵章守纪,较好的完成了本职工作任务。
今后要继续发扬成绩,克服缺点,不断提高自己的业务知识和技术水平,更高的为客户服务,树立良好形象。
回顾过去的20xx年,心里有很多感触和辛酸。有哭有笑,有酸甜苦辣,这就是生活。20xxx也是我泡脚的第三年。虽然有些坎坷,但工作还是要继续,火热的心还在燃烧。xxxx足浴显然成了我生活中最重要的一部分。它就像一艘巨大的船,载着我在人生的旅途中与风雨搏斗,磨练自己。我相信,总有一天,我会在伟大的船天祖号上到达成功的彼岸,遇到人生中最美的太阳。20xx年,主要在xx路xxxx足浴工作。由于工作调动,7月份来到齐一路担任店长。在过去的六个月里,我们完全按照总部的指导方针开展工作,努力提高我们的业绩,证明我们的价值。通过认真反思总结,结合数据,发现管理上的不足。
一、20xx年管理工作的不足:
1.管理团队的纪律性和目标感都不太强。
作为自己人,对自己的要求不太严格和宽松,导致管理者缺乏紧迫感、危机意识、最大限度的敬业精神和最大的努力。
2.管理者执行力太弱,日常管理制度落实不牢:反思管理效率没有提高?原因是执行力不强,安排没有在第一时间完成。连日常管理制度都不能很好的执行。
3.迎新团队在纪律意识和专业能力上存在很大缺陷。
4.前台的培训不够正规,服务员主动服务意识不强,没有做到专业服务,服务理念缺失。
5.技术员部门管理不够细致,定期培训不够。技术导向,服务导向。技术技能是赢得客户满意的最重要条件。从技师学员开始,必须满足严格要求,定期进行技术技能强化练习。让每一个技师从内心关注技术。
6.缺乏物流管理和成本控制的经验,有些地方没有在第一时间做出有效的调整,造成成本损失。
二、20xx路数据目标:
总营业收入:840万70万/月,总存款:720万60万/月,总净增长:万/月,总客流:万3000/月,总时数:万3600/月,医保比例:60%,总利润:万。
店长:1名店长助理:1名技术员部门主管兼培训老师:1名前厅部主管:1人
前台主管:2名行政人员:1名采购人员:1名仓库保管员:1名出纳:1名财务人员:1名厨师:3名洗浴人员:1名迎宾人员:6名收银员:4名服务员:10名清洁工:7名技术人员:45人(目前38人,还需要招聘6人)。
20xx年主要管理工作:
(1)加强整个团队的氛围,为所有管理者树立榜样。及时对安排进行检查和点评,让每一位管理者都能养成朝气蓬勃、卓有成效的作风。不断给他们压力,给他们定目标,让他们感受到紧迫感和危机感。开展定期活动,增强团队凝聚力。
(2)规范前厅部培训工作:前厅部每位员工必须接受为期三天的岗前培训(行政负责)。四天岗位技能培训要经过考核才能录用,质量一定要从源头抓起。定期对每个岗位的服务人员进行工作技能和服务理念的培训。前台主管应制定详细的培训计划。店长助理严格监督执行。
(3)提高基层管理者的管理能力:管理工作能否取得成效,上级的指示是否得到有效执行,员工的工作态度是否有激情,与基层管理者的关系很大。让主管不仅带一个班,点名,查卫生。让他们真正管理起来,处理更多的问题,协调更多的工作,丰富一些管理经验。更好的发挥管理的作用。
(4)技师培训和管理必须全面升级:
新技术人员的培训必须经常严格要求和监督。保证服务质量。
1.如果培训老师考试不及格,他必须受到惩罚。
2.需要制定每周一次的技术加强点,让技术人员始终高度重视技术。
3.每天检查回访,解决技术员问题。
4.不断引进新的优秀保健技术人员,为公司创造更多利润。
5.作为一个技师部门主管,一定要全身心的投入到技师管理中,做到有条不紊,有耐心,有胆识,不示弱。
(5)坚持实施营销工作:
1、凭证必须每天发放。保质保量,增加客流。
2.不间断的培训,用于推广受欢迎的客人,激发传授技能的欲望,让他们发自内心地关注营销理念。
(6)控制成本,争取更大利润;
浪费必须及时惩罚和通知,严格控制人工成本,让每一个员工都能得到充实。每天多观察,多发现问题,才能做好预防工作。
以上是我20xx年的工作总结和20xx年的工作计划。如有不足,请指正。
我相信在20xx,在总部的正确领导下,xx路的所有家人都能够创造业绩,用业绩证明我们的价值。
作为一名服装店的店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。具体归纳为以下几点:
1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体 。
3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。
6、处理好部门间的'合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。
现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。面对明年的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:
1.加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;
2.对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;
3.树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
4.加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工的工作热情,逐步成为一个秀的团队。
洗浴中心在领导的关怀下,在相关部门的协助支持下,通过全体职工的辛勤工作,较好的完成工作任务。
一、树立“顾客至上,服务第一”的工作理念
洗浴中心的工作直接和师生员工及家属面对面接触,服务工作的优劣影响到社会效益和经济效益。因此要求全体员工要牢固树立“顾客至上,服务第一”的工作理念,说话要和声细语,不要大声大气,一句简单的问候,周到的服务,会让顾客感到对他们的尊重。不要存在是顾客求我们,而是要想到正是有这些顾客我们中心才能生存和发展,通过我们良好的服务,让顾客有“宾至如归”的感受。
二、完善服务设施,做好经营工作
1、今年对使用多年的淋浴水箱进行了维修,对原来使用的脚踏板沟槽粘砖维修。对排风扇、桑拿炉、淋浴头进行了全面的维护保养。
2、原来的更衣箱、更衣凳由于使用年久,损坏严重,既有碍观瞻,也存在安全隐患。但由于资金短缺,一直维修将就使用。今年更新了部分更衣箱,制作了更衣凳,待条件允许,再制作部分更衣箱。
3、加强卫生工作。注重浴池的环境卫生,除做好日常的卫生保洁外,每周一上午集中清扫一次,不留死角,保证室内通风良好,没有异味。
4、严格执行进门刷卡制度。任何人洗浴都要进行刷卡,不准徇私情免费洗浴,确保经济收入。
1、强化服务,做好工作。
2、由于现在使用的淋浴水箱容积小,洗浴高峰时有断水现象。拟在明年制做一个10吨的不锈钢水箱,约5万元。
通过上半年的努力,我较好地完成了酒店客房部的工作,现对酒店客房部上半年的工作进行总结。
一、培训方面
每月完成两个SOP流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核。每天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。
针对工作中发现的不足,安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的情况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。房务和总机人员的交叉培训,从xx月份开始以进行了多批次,通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。
二、管理方面
上半年以来住客率高,特别是在xx月份,岗位克服人员的严重不足,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,后来将xx楼层划分给xx公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。
三、接待服务方面
顺利完成各个黄金周的接待工作,各个岗位密切配合,根据预案做好跟进进,均完成了各项考核指标,基本实现了服务质量“0”投诉,安全事故“0”发生,同时也积累了一定的.黄金周接待经验;xx动车的开通,给我们带来了较大的客流,通过一段时间的接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路,为下阶段的工作提供了指导;
xx服务的有效跟进,上半年以来岗位派出了多批次的管家对VIP客人及团组进行跟进,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同时积极推销酒店的房餐和其他卖品,增加了收入;同时积极协助酒店会议管家做好会议助手管家的工作,完成各批次的会议接待工作。岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作,以基本形成惯例,取得了良好效果;对蜜月房的布置进行创新,增加酒店产品的卖点。
四、团队和人员方面
关爱员工计划的推行,短信祝福、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动,获得了员工的一致认可,提高了员工的满意度;组织多批次的户外团队活动,为各位员工增加了沟通交流的机会,在工作的同时让身心得到了放松,增强了团队了凝聚力。
每月召开月度质检分析会,分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进行考核奖励,起到了一定的激励作用;在班组集团问卷考核的基础上,逐步推行领班KPI考核奖罚制度,使之各项考核指标分解到班组,奖罚分明,以利于高效达成各项考核指标;人才培养机制的建立,根据职业定向计划表,上半年已培养了四位员工,两位领班后备人才和两位接待后备人才。
一个人要做好自己的本质工作,就必须全面的认识自己,了解自己的职责是什么。我对自己的工作职责作了几方面的认识。
1、了解工作流程
初次面对这项工作,感觉非常复杂,我认为学习任何一样东西都好像在阅读一篇文章一样,先要了解其大概,然后理清其层次,再是深入到字词句的研究。因此,我对我所做的这项具体工作作了一个简单的概括,我所面对的客体是什么,和谁有工作上的联系,联系的内容是什么,面对这一连串的疑问,我就把自己的工作流程用列表的方式把它罗列出来。
2、注重细节
任何东西的改进都是在原有基础上进行的,在开始的时候,我按照她们的记录方式来进行记录每天的定单情况,可后来发现有很多不便之处,我根据自己对工作的了解,做了一些改变,这样就减轻自己在工作中不必要的麻烦。
每当订单太多时,我必须要保持清醒的头脑,因为之前有由于订单太多而出现过一次当天没有及时签单的情况,这应该要引起我的注意,就是要注重细节,找出原因,进行改正。在这项工作中,有很多东西需要自己去发现,去不断的发现与改变。
1、配合各部门,努力做好3月份12秋冬订货会和9月份的20xx春夏订货会样品开发工作!
2、在原有样品的基础上,我们会把产品开发做的更商务、时尚、更迎合市场需求与季度开发主题。
3、休闲裤、牛仔裤、西裤在原有板型的基础上,我们会更加努力,力求做的更合身与舒适。
展望明年,我们充满了信心,即使道路坎坷荆棘,只要我们同心协力,与各位同事一起,一点能做的更好,xxx男装的明天一定会更美好!
?交流互动】足疗店长在做月终总结时,都需要注意哪些问题?足疗店除了每天早上要开晨会之外,每个月都会开一次月总结会,主要是对这个月的工作进行总结和评价,因此足疗店长就需要对本月工作整体情况有一个全面的了解和分析,才能确保月总结大会的顺利进行,那么足疗店店长要如何写好月总结报告呢?
一、本月店内的业绩
总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是什么性质的',怎样产生的,都应讲清楚。
二、本月足疗店的业绩情况
先将这个月的销售情况进行细致总结,找出问题,努力改正。比如顾客们都反映哪个足疗项目的效果确实不错,顾客们点的频率最高的是哪个足疗项目,哪个足疗项目顾客点的少等等。
三、足疗师这个月的工作总结
通过整合足疗师们总结,分别对足疗师们的工作进行汇报和问题分析,主要抓住重点去做好解决方法。
四、本月顾客问题总结
对于本月顾客消费时出现的问题进行分析处理,想出相对应的解决方法,比如哪位顾客曾经提出了什么批评意见或者顾客提出了什么样的要求,需要用什么样的方法去解决。
五、针对本月出现的问题的具体总结
总结时,不仅要对每一轮的目标进行总结,而且对于上一轮没有完成的任务,自动的还要滚动到下一轮。要根据足疗店的实际情况进行分析,每个月都会碰到不一样的问题,千万不要千篇一律,照本宣科,这样才能够使总结报告做到准确,也有利于足疗店的发展。
20__年,洗浴部在上级领导的正确领导下,和各部门的大力支持配合下,在部门员工共同努力下,以经营为主,从深抓内部管理,降低成本,强化业务培训,关心员工生活等方面着手开展了工作,各项工作也取得了显著成绩。作为洗浴部的经理,我在这一年当中谨记领导教诲,积极学习,踏实工作,积极完成分管的工作,现将一年来的工作、学习情况向领导汇报如下:
一、自身学习情况
在社会竞争日趋激烈的今天,学习是保持自身先进性的必要手段,为了不断充实自己,满足不断提高的工作需求,我在紧张工作之余时刻不忘给自己充电。今年年初领导安排外出学习,学习了岗位主人翁精神、情景领导力和培训部组织的学习让我受益匪浅,另一方面,我努力学习酒店管理等业务知识,并在实际工作中加以验证、总结,提高自己的管理水平,使自己能跟上时代的步伐,跟上洗浴业发展的脚步。
二、经营情况
20__年计划任务完成__万元,(其中门票收入__元,保健类收入__元,其他收入__元)。
三、主要工作:
1、加强业务培训,提高员工素质
一年来,我部主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到接待任务繁忙时,我们要求所有管理人员必须亲临一线投入工作,发现问题,及时处理解决,及时反馈信息,以达到最佳服务标准。
2、抓卫生,促服务,树立企业形象。
洗浴是典型的服务行业,环境、服务的好坏直接关系着酒店的形象,决定着酒店的经济效益。为了能最大限度的达到顾客的满意,我从三个方面严抓卫生和服务质量。
第一,落实干部责任制度,出现问题干部付连带责任,增强了干部的责任心,发挥了干部的监督和模范作用;
第二,下大力度整治卫生情况,做到及时检查,惩罚有力;
第三,及时解决顾客投诉情况,让顾客高兴而来、满意而去。
3、关心员工生活,创造轻松愉快的工作氛围、
在洗浴工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,我部始终强调要关心员工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能切实的为员工解决困难。组织员工外出参观游玩和参与鲁豫有约的录制,遇到过节,管理人员会主动提醒员工给家里挂电话问候父母,生病时给员工送去水果,遇到生活上的困难会主动帮助他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。为了缓解工作带来的压力,增强凝聚力,干部经常找员工谈心,鼓励员工,使员工能够以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起到表率作用,遇到困难必须与服务人员冲在第一线激励员工,减轻员工的`工作压力,培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、健康的心态,保证对客服务的质量。
4、注重各部门之间的协调工作,共创佳绩
我部每位员工都积极参加酒店和部门组织的各项活动,这不仅使部门之间互相了解同时也增强了团队的向心力及凝聚力。同时强调洗浴部是酒店的附属部门,同各部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都应主动地进行协调解决,并配合各部门做优惠活动,要有“到我为止”的服务意识和“酒店无小事”服务态度。、
5、加强“开源节流,增收节支”的意识班前班后会给员工灌输开源节流,增收节支意识,主要节约在工资、电、易耗品等方面,在费用管理中,从细微处入手,严格易耗品领用制度,定期盘点,专人管理,定量配发,使我部物耗控制在元,各项费用指标均达到要求。
6、重视安全防范意识部门在安全管理上,进一步加强了消防知识的普及,安全知识灌输,并严格执行_门的有关规定,做到一客一登记,及时上传数据,严把入住登记关。对宾客的贵重物品寄存做到提醒寄存;保证了客人的财产不受损失。
7、团队凝聚力的建设
部门抓住装修期间的时间,从认知、思想、行为、采用多样化培训入手大力建设团队凝聚力,部门全体员工不怕炎热不怕脏累,全力以赴每次都能保质保量的完成任务。
工作中存在的不足:
1、培训效果不佳
我们在对员工进行培训后,员工也对培训的内容有了更深层次的了解,但是由于缺乏一个统一的监督机制,造成了培训是一张空白纸,虽然大家都明白、理解,但在实际工作中,做得不够到位,无形中也影响了服务质量。
解决方案:
培训后有干部在班中岗位上,进行一对一的说教,并加以抽查。
2、服务质量、服务水平有待提高
由于员工流动量较大,很大程度上影响了服务质量,一个新员工从入职后,要经过两个月的适应,才能完全熟练掌握本岗位的各项工作,但是有些员工在刚熟练本职工作的后,便提出离职,造成了人员的流失,仪容仪表、礼貌礼节,在日常工作中的督导力度不够,造成了三天打鱼,两天晒网的局面。
解决方案:
加大日常工作中的检查力度,形成一种良好的习惯。
俗话说,居家七件事,柴米油盐酱醋茶。身为店长们亦是如此,开门迎宾客,不敢说十八般技艺样样精通,起码也得是熟悉全活儿,习得常识。好友l姐是足浴业资深高管,曾担任店长十余年,她告诉我,管理就是对门店现场的分寸拿捏,身临其境,抓主流,订规则,勤监督。特别是开早会,一日之计在于晨,马虎不得。说得兴起之时,l姐抖出了自己的管理秘笈:开好早会的“一二三四五”。
首先是要树立一个中心:
让员工感动、激动,心动才会冲动。形式为内容服务,万变不离其宗,有效激励,深入人心,业绩达成才是根本。“以前总是不讲方式,机械布置工作,结果是上下两层皮,员工口服心不服,结果自然不尽人意。”l姐心有悻悻地说。
其次确定两个基本点:
快乐的心情和灿烂的微笑。做事之前先解决心情,这就决定了早会现场不是一言堂和批斗会,相反早晨的心情应该是愉悦的,微笑就是生产力,正能量无处不在。“特别是个性鲜明的90后新新人类,以人为本的企业文化氛围建立刻不容缓。”l姐对此深有体会:“从威严型领导到亲和型领导的转变,不换思想就换人。”
然后是采取三明治法:
四两拨千斤,找到杠杆解。将欲取之,必先予之,管理工作同样如此。要学会赞美褒扬,针对性的行为描述,直指店员昨天的工作业绩;同时及时指正改进之处,更上一层楼,再就是要百尺竿头更进一步,鼓励式的提出今天努力的方向。“这就是一种软着陆。”l姐说,其实这正是当前管理的趋势,巧实力的精确体现。
第四是要强调安排四件事:
清洁、清扫、整理、整顿,日事日毕、日清日高。常规责任养成习惯,边际责任强调在先,临时安排讲求奉献,价值需求植入心间。“对于店员来讲,我们要不断地让大家意识到工作的意义。从优秀到卓越的起初,都是枯燥和机械重复,但这对于个人的成长不无裨益。”事实上,l姐就是这样的一个样人,高中毕业后进入足浴业,浮浮沉沉二十年,千淘万漉虽辛苦,淘尽黄沙始见金。
最后是早会过程中必须提及的“五个一”:
确立一个典型,一名优秀员工和经典实例,从描述行为到说明影响;进行一个宣贯,趁热打铁,揭示品质,以身垂范;发现一个问题,从重要和紧急两个维度衡量,提出问题并解决问题;发布一个通知,通报相关行业当下最新动态,并知晓全体,具体细节;总结一个点评,拿捏有度,恰如其分,针对改进。“实际上,管理是必须做到标准化可复制,卓有成效是可以学会的。”l姐说,“尽管以上总结都是一些日常经验之谈,没有经过精细打磨,但却是极具实用性,自己熟悉,员工也容易接受。
管理 » 正文 足疗店长的六个角色 核心提示: 把自己变成狼首先要明白角色是什么,该如何扮演?个人认为足疗店长的角色分为6种,如果把店长的角色认知弄清楚,店长的工作就会 把自己变成狼首先要明白角色是什么,该如何扮演?个人认为足疗店长的角色分为6种,如果把店长的角色认知弄清楚,店长的工作就会有的放矢,不走弯路。具体分为: 1、管理者。店长是店铺中首要的领导者,要负责处理店内一切大小事务,并对一些重大业务和事件(突发事件)做出决定,同时要组织店内各种营业活动,完成经营管理的目标。 2、承担者。与权力对应的一定是责任,作为店长要勇于承担责任,为员工作出积极的表率,让员工养成做事按流程的习惯。 3、辅导者。店长应在各岗位上的能力突出,经常对所属员工进行岗位训练,注重梯队建设,激励员工提升店铺业绩做贡献。在培训上投入1小时,就会避免100小时的重复错误。 4、经营者。店长要清楚店铺的运营方向,对店铺经营的各项数据以及市场走势进行准确的分析,从而明确目标是什么以及如何达成目标等。 5、协调者。店长要能很好的协调和解决店内顾客、员工间出现的各种问题,严以律己宽以待人,从而打造良好的工作环境和工作秩序。 6、传达者。店长是连接老板和员工之间的桥梁,需要将老板的经营理念等传递给员工,也要将员工的工作困难、情绪状态等向老板汇报,使老板与一线员工能有效沟通,分享及时。让员工知道自己努力的方向,知道自己未来会成为什么。 做好足疗店铺的店长,还要注意四个问题:1、能力。2、态度。3、责任心态。4、结果思维。一切的根源在于自己,没有借口,没有理由,今天你选择了店长这个职位,你就选择了不一样的路去接受挑战。
20__年是___浴池不平凡的一年,___浴池的洗浴条件和环境得到很大的改善。在此我衷心地感谢大家。现对全年工作总结如下:
一、严格落实各项规章制度,稳步提升服务水平
今年以来,___浴池各项工作注重抓细节、抓落实。全面贯彻落实《物业服务公司__年的工作安排》,按热力公司的指示要求,将各种会议精神及时贯彻落实,在班组中全面落实《反违章禁令》要求,“十大不可违背条款”和“三验六查一清理”等行之有效的安全措施,每月进行应急演练和安全知识学习,始终将安全作为以人为本的出发点和落脚点,确保浴池安全运行。每周进行业务知识岗位练兵,使班组员工熟练掌握应知应会知识和岗位操作技能。
二、不断加强基础建设,改善洗浴条件和环境
为了改善浴池基础建设,满足广大职工家属的洗浴需求,浴池热水由蒸汽加热改为锅炉天然气加热,实现了人工控制自动化。在本次改造中,除了锅炉房基础设施,设备建设外,还对浴池进行了改造维修,拆除旧吊顶,重做通风设施,重新布置电路电线,并对浴池全面粉刷,彻底解决了男部通风不畅,老旧吊顶脱落和电路电线老化等严重安全问题,消除了浴池的安全隐患,使浴池环境干净明亮,焕然一新。改造过程中,浴池全体员工付出了辛勤的劳动,每天24小时轮流值班监护,督促施工人员按“三验六查一清理”的要求施工,避免违章作业,偷工减料、损坏设施。为了不影响顾客洗浴,给顾客一个良好的卫生环境,浴池休息时,改造施工,然后全班人员加班加点,随叫随到,齐心合力大搞卫生,铲除建筑垃圾,擦墙拖地,为了第二天正常营业,没有人叫苦喊累。在锅炉改造过程中未发生任何安全事故,确保施工顺利进行,按时开业。
三、积极组织和参加活动,全面展现员工风采。
___浴池全体员工积极参加物业服务公司、车间和班组组织的各类文体活动和劳动竞赛,形成良好的技能比拼氛围,主动学习,结合实际,不断提升服务水平。
第一、每天按照足浴经理所制定的本部门工作流程去工作,执行经理所下达的指令
第二、每天在共走中尽职尽责,严格执行本足浴店管理制度中相关要求及严格遵守员工守则内容和服务理念
第三、在这一年的工作中认真积极参加相关员工培训工作,对于工作中遇到的问题及时想办法解决,解决不了的及时汇报
第四、在20xx年作为一名普通的服务员,我能够在这里展示自己的能力我感到很荣幸,非常感谢各位领导的关心和照顾,在我们这个普通的岗位上,我也有了很深的感悟
第五、在20xx年的工作中能够运用自己所掌握的服务技巧知识为客人服务,并且在工作中学到很多,也从中找到满足
第六、在这一年里自己的工作能力在各位领导和同事的帮助下提高了不少并且得到客人的认可
第七、20xx年让我收获甚多,不但掌握了工作中应当了解的服务技巧知识而且还学到了很多宝贵为人处事经验
第八、20xx年收获了不少,在20xx年我将会更加努力更好的完成上级领导安排的任务,更好的为客人提供周到的服务
销售部门是一个公司的灵魂所在,所以销售经理月工作总结就非常重要了。每个月都应该做一下部门的总结,这样对自己这个部门的工作就有一个大致的了解了。那么,销售经理月工作总结应该怎么写呢?其实,一般的工作总结都是有一些规定内容的,只要包含了一些基本的内容,而且数据是详实的,就可以了。
作为销售部经理的工作,首先要明确职责,以下是我对销售部经理这个职务的'理解:
职责阐述:公司销售经理月工作总结
1、依据公司管理制度,制订销售部管理细则,全面计划和安排本部门销售经理工作。
2、管辖本部门内与其他部门之间的合作关系。
3、主持制定销售策略及政策,协助业务执行人员顺利拓展客户并进行客户管理。
4、主持制定完善的销售经理工作管理制度,严格奖惩措施。
5、评定部门内工作人员的资信及业绩表现,并负责内部人员调配。
6、货款回收管理。
7、促销计划执行管理。
8、审定并组建销售分部。
9、制定销售费用预算,并进行费用使用管理。
10、制定部门员工培训计划、培养销售经理管理人员,为公司储备人才。
11、对部门工作过程、效率及业绩进行支持、服务、监控、评估、激励,并不断改进和提升。
1、在同事的协助和帮忙下,我部门参与并顺利的完成了秋冬和春夏的订货会的样品开发以及订货会现场产品维护和讲解工作。
2、在5月份我们有对我国的西南部的一些发达城市的市场调研活动,对国内市场目前的一些男装的流行和市场消费有了一定的了解!
3、在公司的组织下,在9月份的xx市场调研,使我们在了解国内的市场的同时,又看到了我们国内与国际市场的差距,心得体会使我们在以后的工作中眼光会放的更远,从而使接下来的产品开发的方向更专注于品味与时尚。
4、秋冬的开发中,我部门产品开发的主线又回归了以往的三个系列即:精致商务(长销款)简约办公(畅销款)时尚商务(新潮品)等,使我们的产品定位更贴近市场。
5、在订货会时候,有客户反映我们的产品到货时间较晚,给他们的销售带来了影响,我们听说这些事情后就努力的跟生产部沟通,争取做到订货会结束我们就把资料交接给生产部门,以便使他们能够早日下单,早日出货。
6、在自己公司板房打样的过程中,发现因各项配套设施不是很完善,导致很多辅料都不是自己理想中的产品,就跟辅料开发人员沟通,自己去辅料工厂去交流,在接下来的辅料中就比之前以往有了一些进步。
回首过去的20xx年,心里有不少的感慨,也有不少的酸楚。有哭有笑,有 酸有甜,这才是人生。
20xx年也是我在****足浴的第三个年头,虽然有些坎坷,但工作还是要继续,那颗火热的心还在燃烧。****足浴显然成为我生命中最重要的那一部分,它像一艘巨轮载着我在人生的航程里搏击风雨,锤炼自己。我相信终有一天我会乘着天足这艘巨轮到达成功的彼岸,迎接我生命最美的太阳。
20xx年我在****足浴的工作主要在**路,由于工作的调动,七月份来到七一路任职店长。在这半年的时间里完全按照总部的各项指示方针开展工作,努力提高业绩,证明存在价值。通过认真的反思和总结,结合数据发现管理工作中存在的不足。
以下是详细内容:
总营业收入:7914084元 21682元/天 总会存: 4408030元 12076元/天 总净增长: 57072元 156元/天 总客流: 30742个 84个/天 总种数: 38125个 104个/天 总点钟数: 5959个 16个/天 总加钟数: 1402个 4个/天 保健比例:56% 一.
20xx年管理工作中存在的不足:
1.管理团队的纪律意识,目标意识不是太强: 作为自身来说,对自己的要求不是太严格太过放松,导致管理人员没有紧迫感,没有危机意识,没有最大限度的投入到工作中去,凡事尽力而为,并没有做到全力以赴。
2.管理人员的执行力太弱,日常管理制度执行不坚决: 反思管理工作效率一直没有提高?原因就是执行力不强,安排的没有做到第一时间完成。连日常管理制度都不能很好的去执行。
3.迎宾团队的纪律意识业务能力有很大的缺陷。
4.前厅的培训不够正规,服务员主动服务意识不强,没有做到专业服务,服务理念缺失。
5.技师部管理工作不够细致,定期培训工作不够坚持。技术为本,服务至上。技术手法是赢得客户满意的最重要的一个条件,从技师学员开始必须严格要求,定期开展技术手法加强练习活动。让每个技师从心里重视技术。
6.对后勤的管理,成本控制方面经验不足,有些地方没有第一时间有效的做出调整,导致成本流失。
二.20xx年**路数据目标:
总营业收入:840万 70万/月 总会存: 720万 60万/月 总净增长: 36万 3万/月 总客流: 36000个3000个/月 总钟数: 43200个3600个/月 保健比例:60% 总利润:120万
三.20xx年**路店管理目标:
1.各岗位人员配臵情况: 店长:1人 店助:1人 技师部主管兼培训老师:1人 前厅主管:1人 前厅督导:2人 行政:1人采购:1人 库管:1人 出纳:1人财务:1人 厨师:3人 搓澡工:1人 迎宾:6人 收银:4人 服务员:10人 保洁工:7人 技师:45人(目前38人,还需招聘6人)
年主要管理工作:
(1)强化整个团队的风气,以身作则,为所有的管理人员做好一个表率。对安排的事情及时的检查并讲评,让每个管理人员养成雷厉风行,执行有力的作风。不断的给其压力,定其目标,让其有紧迫感,危机感。定期的开展一些活动,增强团队凝聚力。
(2)规范前厅的培训工作:前厅的每一名入职人员必须进行三天的岗前培训(行政负责)。
四天的岗位技能培训,经考核后方能上岗,品质必须从源头抓起。定期对各岗位的服务人员进行岗位技能,服务理念进行培训。前厅主管制定详细的培训计划。店助严格监督执行。
(3)提高基层管理人员的管理能力: 管理工作能否取得成效,上级的指示执行的是否有力,员工的工作态度是否激情,跟基层管理人员有很大的关系。让督导不要仅限与带一个班、点个名,检查个卫生这些日常的工作。让他们真正的`管理起来,多处理一些问题,多协调一些工作,多丰富一些管理经验。更好的起到管理的作用。
(4)技师部培训,管理必须全面升级: 新进技师的培训工作培训老师必须严格要求,时时监督。保证服务质量。
1、经考核不过关,培训老师必须接受处罚。
2、必须制定每周的技术加强重点,让技师对技术一直保持高度重视。
3、每天检查回访,对技师问题技师的解决。
4、不断的引进新的优秀保健技师,为公司创造更多的利润。
5、作为技师部主管必须全身心的投入到技师管理工作中去,做到有方法,有耐心,有魄力,无软肋。
(5)把营销工作坚持贯彻执行好: 1、代金卷每天必须发放。保证数量和质量,增加客流。 2、对迎宾的推销不间断的培训,刺激欲望传授技巧,让他们从心里重视营销理念。
(6)控制成本,争取更大的利润: 对浪费现象必须及时处罚并通报,严格控制人工成本,让每一名员工都能充实起来。每天多观察多发现问题,把预防工作做到最好。
以上是我的20xx年工作总结及20xx年工作计划,如有不足之处,请领导指正。 我相信20xx年**路全体家人在总部的正确领导下,一定能创造业绩,用业绩证明我们的价值。
八月份是公司重要的战略转折期。国内轿车市场的日益激烈的价格战、国家宏观调控的整体经济环境,给x公司的日常经营和发展造成很大的困难。在全体员工的共同努力下,x公司取得了历史性的突破,整车销量、利润等多项指标创历史新高。作为x分公司的总经理,同时也很荣幸的被评为“杰出领导贡献奖”。回顾全年的工作,我感到在以下几个方面取得一点心得,愿意和业界同仁分享。
针对今年公司总部下达的经营指标,结合x总经理在20xx年商务大会上的指示精神,分公司将全年销售工作的重点立足在差异化营销和提升营销服务质量两个方面。面对市场愈演愈烈的价格竞争,我们汉阳分公司没有一味地走入“价格战”的误区。我常说“价格是一把双刃剑”,适度的价格促销对销售是有帮助的,可是无限制的价格战却无异于x。对于淡季的汽车销售该采用什么样的策略呢?我们摸索了一套对策:
对策一:加强销售队伍的目标管理
1、服务流程标准化
2、日常工作表格化
3、检查工作规律化
4、销售指标细分化
5、晨会、培训例会化
6、服务指标进考核
对策二:做好销售工作计划,细分市场,建立差异化营销
细致的市场分析。我们对以往的重点市场进行了进一步的细分,不同的细分市场,制定不同的销售策略,形成差异化营销;根据x年的销售形势,我们确定了出租车、集团用户、高校市场、零散用户等四大市场。对于这四大市场我们采取了相应的营销策略。对政府采购和出租车市场,我们加大了投入力度,专门成立了出租车销售组和大宗用户组,分公司更是成为了x出租车协会理事单位,更多地利用行业协会的宣传,来正确引导出租公司,宣传x品牌政策。平时我们采取主动上门,定期沟通反馈的方式,密切跟踪市场动态。针对近两年x市场出租车更新的良好契机,我们与出租公司保持贯有的良好合作关系,主动上门,了解出租公司换车的需求,司机行为及思想动态;对出租车公司每周进行电话跟踪,每月上门服务一次,了解新出租车的`使用情况,并现场解决一些常见故障;与出租车公司协商,对出租司机的使用技巧与维护知识进行现场培训。针对高校消费群知识层面高的特点,我们重点开展xxx的推荐销售,同时辅以雪铁龙的品牌介绍和文化宣传,让他们感受雪铁龙的悠久历史和丰富的企业文化内涵。另外我们和x市高校后勤集团强强联手,先后和x理工大后勤车队联合,成立校区x维修服务点,将x的服务带入高校,并且定期在高校组织免费义诊和保养检查,在高校范围内树立了良好的品牌形象,带动了高校市场的销售。
对策三:注重信息收集做好科学预测
当今的市场机遇转瞬即逝,残酷而激烈的竞争无时不在,科学的市场预测成为了阶段性销售目标制定的指导和依据。在市场淡季来临之际,每一条销售信息都如至宝,从某种程度上来讲,需求信息就是销售额的代名词。结合这个特点,我们确定了人人收集、及时沟通、专人负责的制度,通过每天上班前的销售晨会上销售人员反馈的资料和信息,制定以往同期销售对比分析报表,确定下一步销售任务的细化和具体销售方式、方法的制定,一有需求立即做反应。同时和品牌部相关部门保持密切沟通,积极组织车源。做好个人工作计划,增加工作的计划性,避免了工作的盲目性;在注重销售的绝对数量的同时,我们强化对市场占有率。我们把分公司在x市场的占有率作为销售部门主要考核目标。今年完成x任务,顺利完成总部下达的全年销售目标。
对于备件销售,我们重点清理了因为历史原因积压下来的部分滞销件,限度减少分公司资金的积压。由于今年备件商务政策的变化,经销商的利润空间进一步缩小,对于新的市场形势,分公司领导多次与备件业务部门开专题会讨论,在积极开拓周边的备件市场,尤其是大客户市场的同时,结合新的商务政策,出台了一系列备件促销活动,取得了较好的效果。备件销售营业额x万元,在门市销售受到市场低价倾销冲击影响较大的情况下,利用售后服务带动车间备件销售,不仅扭转了不利局面,也带动了车间的工时销售。
要做好前台这个岗位的话,就要对前台工作有重要性的认识。这个岗位不单单体现出公司的形象;还是外来客户对公司的第一形象。 所以,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。我觉得,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是公司整体组织结构中的一部分,都是为了公司的总体目标而努力。有了对其重要性的认识,促使我进一步思考如何做好本职工作。以下是我20xx年下半年工作总结:
一、接收文件,要注意对方传给谁,以免接收送错文件,接受到文件要及时转交给相关人员,要查收传真有无缺漏。复印时要注意复印的资料完整否,避免复印资料缺漏。如有信件也要及时交给相关人员。
二、前台接待客人,做好这项工作,最重要的是服务态度和服务效率。看到有来访客人,要立即起身主动问好。对第一次来访客人要问清楚对方贵姓,找谁有什么事,了解来访者的目的后通知相关负责人,其中也要了解是否把客人留在前台大厅还是引客到负责人办公室。接待客人要笑脸相迎,耐心细致,亲切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相关负责人,请稍等。
做前台工作也有四个月多了,工作范围较小;工作内容也比较少。但自己也有不足的地方,工作时集中力不够,会犯迷糊;我希望以后能够更认真上班工作,勤力做事。为公司做的多些。 在20xx年上半年里要不断提高自身形象,做好20xx年上半年工作计划,提高工作质量、效率。还有责任心。
(1)努力提高服务质量,做事麻利,有效率,不出差错。服务态度要良好,接待客人要不断积累经验,要给客人留下良好印象。接电话时,也要不断提高用语技巧;巧妙的问答客人。尽量让每一个客户满意。
(2)加强礼仪知识学习。如业余时间认真学习礼仪知识,公共关系学。了解在待人接物中必须要遵守的礼仪常识,包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配,以及回答客户提问技巧等等。
(3)加强与公司各部门的沟通。了解公司的.发展状况和各部门的工作内容,有了这些知识储备,一方面能及时准确地回答客户的问题,准确地转接电话。如果知识某个部门没人,会提醒来电方,并简要说明可能什么时间有人,或者在力所能及的范围内,简要回答客户的问题,同时也能抓住适当机会为俱乐部作宣传。
(4)努力打造良好的前台环境。要保持好公司的门面形象,不仅要注意自身的形象,还要保持良好的环境卫生,让客户有种赏心悦目的感觉。
今天是三月的最后一天。上午集中统计了3月份新技师入职补贴,统计了3月份发放的工作服,交给财务和行政核实;放这几个
今天是三月的最后一天。上午集中统计了3月份新技师入职补贴,统计了3月份发放的工作服,交给财务和行政核实;这几天所有新的入境手续都改进了;
今天下午在公司洗脚,感觉技术员技术进步了。感谢露丝老师!刘店一直不厌其烦地购买窗帘配件,解决了老问题。开心!晚上和技术人员的会议强调了新项目费用的调整和时钟的纪律;会后召集管理层对项目服务和费用进行评估,并说明卖点。接下来请88项目技术员分享打卡和加钟的技巧;晚上选了五个技师免费上课,希望完成301任务。对各岗位进行突击检查,各岗位纪律良好,新来的服务员状态良好。今晚大家都在努力,希望突破目标。
今天招了一个女部长和两个客户,感觉还不错。本月总结:一切按计划进行。也许你越努力,你就越幸运。希望你能在四月份实现自己的业绩目标。让我们骄傲吧!今天总结:与其花80%的精力去找人,不如花80%的精力去培养身边的人。
每月完成两个SOP流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核。每天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。
针对工作中发现的不足,安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的情况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。房务和总机人员的交叉培训,从xx月份开始以进行了多批次,通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。
转眼XX年运作已走过三个季度,回首10月份,在公司各部门和王司理的正确指导下,在前后厅的密切共同下,在全体员工的鼎力支持和尽力下,完成了业绩是122万元,比9月份超了万元,可是离指标133万元还差11万元,我们将会继承坚持和奋斗下去。下面对10月份的如下:
一、经营环境:
冬季了,暖锅店的生意承上升趋势,经营环境较为稳定,客源也较为稳定,为即未光降的旺季我们已做好了筹备工作。
二、工作环境:
1.员工的整体款待办事程度有所进步:
我们每周六的15:00是固定不变的培训光阴,都邑给员工做培训,练好各项基础功,削减不需要的投诉;
2.海鲜直货贩卖环境优越:
为包管太多的直货海鲜可以或许在新鲜期内贩卖完毕,实时和梁雪涛做好沟通、陈诉请示工作,申请了海鲜特价的贩卖,贩卖环境优越,除了鲍鱼因养殖技巧原因产生了直货较多,现已渐渐贩卖,1000多颗的鲍鱼直货通过人人的推销,截止到本日还剩xx颗,直到11月才调拨给了安庆店200颗鲍鱼,铜陵店100颗,在此表示对这两家门店的感谢,谢谢支持。
同时,希望安徽区域的每家门店能实时将真实的库存数奉告梁雪涛,每家门店齐心协力,互相共同,在完本钱店直货贩卖一空的环境下主动去问有没有其他店必要协助代售的,
尽可能在短时期内贩卖完毕,否则会影响口感和质感。
3.治理方面任然在继承增强治理方法和治理技术的熬炼:
在10月份进来的几名从下层员工提拔的实习工头,颠末自身的尽力、学习、实践,现在已经进入了治理状态,日后将继承增强对她们的培训工作。进步各项治理技能。
4.人员雇用上面,前厅是招了十来位兼职的大学生,颠末培训和熬炼已可以零丁操作;缓解了办事员紧缺的环境;然则下层员工依然短缺,雇用员工已纳入我店的工作重点。
5.客诉方面有所降低,基础上便是客诉忙的时候上菜慢了、菜里发明小虫等异物,忙的时候人员不敷,都已做好说明工作,没有大的变乱发生。现在我也常给员工总结些案例,加强处置惩罚客诉的应变才能,实时安抚客人受伤的心,让客诉的客人可以或许再次惠临也纳入我们本月的工作重点中。
6.沟通方面:
在客人面前,培养工头的工作积极性,多做好与客户的沟通、巡台,实时转达和了解客人反馈的.看法,需要时做好回访记录,做好售后办事工作;
在员工面前,培养了人人的团队意识,多做员工和领导层之间的沟通,一边安抚和支持、指导、稽核工头的工作,一边做好员工支持实习工头的工作环境,削减矛盾和误会的产生,从而影响工作的支配和执行力度不敷的压力。
7.团队方面:
常常给员工灌注贯注团队精神,鞭挞个人主义者,常常给员工建立正确的思想教导不雅,培养人人酷爱企业的不雅点。
作为x店长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的意见和建议,总结每月出现的问题,并及时改进,确保就餐顾客的饭菜质量。
卫生安全方面,严格执行公司的各项规章制度,认真抓好食品卫生安全工作,杜绝了生熟不分的情况。确保水、电、气安全使用,同时,每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生,预防各类事故的发生,做到安全忧患意识警钟长鸣。
服务方面我们现在做的是最差的,刚开业时人员充足,有前厅去北京学习人员,服务还算好,后来服务人员流动比较大,招不上专业的人员,导致服务下滑,最近我和外贸餐厅的前厅主管联系了,让她抽时间过来培训培训。
由于我初次接住自助餐,在成本以及一些细节方面做的还不够好,有待进一步的改进,在以后的工作中,我积极的向各店厨师长学习,争取做到让公司效益最大化,共同双赢。在以后的工作中,希望各位领导多提宝贵意见和建议,大家共同进步、共同发展!
展望20xx年,在各位领导的指导和广大员工的支持下,我将以身作则,高度严格要求自己,带领员工为我x提供精美的菜品和优质的服务,尽自己最大的努力,勤勤恳恳、尽职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。
多关心员工生活,多沟通交流,在技术方面多做些培训工作,为公司培养有用的人才。积极的宣传公司文化,提高员工的职业素养,留住员工的心,让员工在公司感觉到家一般的温暖。
严格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好进、收、验货关,树立少要货、勤要货、不积压、不浪费的理念。做好每个档口的成本核算,帮助员工树立节约意识。
我在家道餐饮部工作了一年多了,有辛酸,有喜悦,我感觉很充实,对我以后的生涯有很大的帮助,在此我想对家道的所有领导说声谢谢。
服装店主对于一个服装店长来说起着领头羊当然作用。对于一个经济效益好的服装零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。
具体归纳为以下几点:
1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。
3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。
首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;
其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。
6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。
现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务能力提升好我们服装店。面对接下来的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清未来的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:
1、加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;
2、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;
3、树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
4、加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。
在即将过去的20xx年,有很多美好的回忆浮现在脑海里,在公司的重视好和培养下,个人取得了很大的进步,同时,也觉得有很多的不足之处。
作为一名店长深感到责任的重大,大半年的店面管理,工作经验,让我明白了这样一个道理:
一是对于一个经济效益好的公司来说,一是要有一个专业的管理者;
二是要有的专业知识做后盾;
三是要有一套良好的管理制度。
作为公司的一分子,我要做到以下几点:
一、认真贯彻公司的经济方针,同时将公司的经营理念及策略正确并及时的传达给每个店员,做好承上启下的桥梁作用。
二、做好店员的思想工作的同时团结店员,充分调动和发挥店员的工作积极性,了解每位店员的优美所在,并发挥其特长,做到另才适用,增加增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集团。
三、通过各种渠道了解同行信息,了解顾客的消费心里及习惯,做到知己知彼,心中有数,使我们的工作有针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。
四、以身作则做店员的表帅,不断地学习提高自己的同时不断地向店员传输企业文化,教育店员要有全局团队认识,凡事要从公司整体利益出发。
五、以热烈周到及细致的服务去吸引顾客,发挥所有店员的主动性和积极性,为公司创造更多更好的业绩!新的一年即将来临,成绩只能代表过去,我将以更精湛娴熟的业务,同时在公司的领导下来治理好我们枞阳店!力争在xx年再创佳绩!
自从到公司来的那天起,感觉每天都学习到很多以前不知道的东西,这段工作期间虽然还存在很多问题,但还是总结了很多经验,希望对自己工作上的不足能够得以早日改正:
在充满机遇、竞争、挑战、艰辛中与xx共同度过了我20xx。通过上级领导的帮助和指导,加上全体员工的合作与努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以有了新的发展。盘点上半年的工作,有得有失,有关于公司竞争战略上的问题;关于以顾客服务为导向方面的问题;关于企业品牌价值认可的问题;关于顾客忠诚度管理方面的问题;还有居安思危、进军零售开店速度、整合零售营销传播方面的问题,更有岌岌可危的人力资源管理方面的问题,我经历了从无到有、从小到大的过程。可随着经济的发展和形势的变化,零售市场到处生根发芽,面对这种局面,我深知要完成角色转换,必须抓紧学习,从实际出发,加强调查研究,探求解决错综复杂问题的途径。对20xx年的上半年进行工作总结如下:
一、盘点xxxx工作
a、加强xx超市的人力资源、商品缺断货追踪、商场财物管理。
b、完成对雅柏超市的全面整改工作,配合做好整改前的商品盘点工作、员工思想工作、财物清查工作;整改中的财物交接工作、商品退货内拨工作、人员加班安排等;整改后的各项交接工作。
c、协助代严建平完成对雅柏生活馆的系列整改问题及其它运营工作。
d:完成对雅柏生活馆的交接及彭田商场的固定资产、人员情况、资金情况的交接手续等。
e、完成对彭田商场人员、固定资产、商场资金等一系列的盘点交接工作。
f、对彭田商场竞争店的调研及附近消费情况的评估,在尽量做到差异化经营的情况下,避免商品同质化条件的价格竞争,对彭田商场滞销商品进行清退、缩短商品线长度,新型商品品种的引进等。
g、配合公司组织的专管员以上干部的培训考核活动。
二、存在的问题
1、商品陈列技巧和排面维护不得力,陈列效果欠佳。需继续加强对理货员、促销员商品陈列技能的培训,需要加大排面检查要求和力度,提高门店的陈列水平。
2、dm促销力度不够,不能有效聚集人气,对销售的推动作用不大。20xx年,整个dm促销活动对门店的销售贡献度不大。门店人气和业绩的提升主要来源于各大型惊爆价商品促销。dm由于存在价格高、品项无新意,连续多档重复促销某些单品,造成了dm促销无吸引力。
3、百货区纸巾、家杂塑料制品单品过多;新品上架时未及时对滞销商品进行清理,导致只进不出,陈列紧张。现门店要着手百货区进行滞销商品的清理,计划在20xx年1月底前完成。
4、生鲜服务水平普遍较差。20xx年9月份转换了联营户后以来,店内的特价蔬菜品种少和价格无优势。在服务方面加大对服务的监督和服务水平的提升。目前生鲜服务水平虽有所提高,但分割肉柜促销员仍缺乏服务技巧,回答顾客询问时,语言过于生硬,偶有引起顾客投诉的现象。不注重公司形象
5、员工的忠实度不高。员工离职率虽然较低,但工作的质量积极性很差。由于薪资待遇、保险的问题,尤其在收银组员工情绪化波动很大,造成前台收银离职的情况。
6、赠品的入库和出门管理不够规范。虽然每周都在清理,但赠品出门条处理却常有不及时的情况存在或者不规范不按流程操作。要求门店各组别,每周清理一次出门条,对借作赠品的,在规定的还货期限内未归还的,一律打返厂单注销出门条。
针对以上问题,下半年主要完善以下工作:
a:提升自己的各项业务素质,严格要求自己,做到正人先正己,以提高自己的工作效率及成果为根本,以强化服务质量、提升总体业绩为己任,以树立良好形象为牵引,在坚持行为影响、示范引路的前提下激发全体员工工作热情,加强对值班长、管理员制度的落实与执行,强化现场管理力度,处理好顾客的投诉与抱怨,把握好顾客的退换货制度,尽量让顾客高兴而来、满意而归。
b:努力提升全体员工士气,用多种方式激励员工。
c:坚持对商品缺断货的追踪,努力提升商品陈列艺术,做到主力商品的位置,体现较强的季节性陈列、关联性陈列等。
d:大力规范防损员运作及制度,加强全员防损理念。
e:强化领导班子对优秀员工的培养和指导、考核,以及对专管员干部的考核力度,配合采供部对商品的各项管理及断缺货的追踪。
f:认真落实卖场环境、卫生,让员工养成良好的习惯,积极配合公司开展各项现场管理节日活动,提升商场业绩。
g:加强员工顾客大出血意识,把服务看成企业文化的外在表现和综合竞争力的体现。记得诗人徐志摩有一首诗叫《沙扬娜拉》,其中有一句“最是那一低头的温柔,恰似一朵水莲花,不胜凉风的娇羞”。我们的服务应该达到诗人那种细腻入微的观察力境界,或许那是非常理想的境界,实现起来很难,但我和我的同事们将不断努力,向着这个目标一步步迈进,完善服务体系、全程跟踪服务,全面进行客户渗透。
衷心感谢各位领导半年来对我工作的支持、监督、指导及对我个人的帮助。我将认真地总结经验,发扬成绩,克服不足,以百倍的信心,饱满的工作热情,与班子成员一道,团结全体干部职工,勤奋工作,顽强拼搏,为华联超市发展和振兴做出应有的贡献,管理对于本人而言,永远如履薄冰!
顺利完成各个黄金周的接待工作,各个岗位密切配合,根据预案做好跟进进,均完成了各项考核指标,基本实现了服务质量“0”投诉,安全事故“0”发生,同时也积累了一定的黄金周接待经验;xx动车的开通,给我们带来了较大的客流,通过一段时间的接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路,为下阶段的工作提供了指导;
xx服务的有效跟进,上半年以来岗位派出了多批次的管家对VIP客人及团组进行跟进,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同时积极推销酒店的房餐和其他卖品,增加了收入;同时积极协助酒店会议管家做好会议助手管家的工作,完成各批次的会议接待工作。岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作,以基本形成惯例,取得了良好效果;对蜜月房的布置进行创新,增加酒店产品的卖点。
回首在过去的3个月当中,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们全体人员的共同努力下,在新乐成功的又新开了一家新店,并顺利的通过了xxx体系认证。
作为一名新店长我深感到责任的重大, 作为一名新的店长,在工作上没有太多的管理工作经验,但是作为一名新的管理者明白这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个有责任心的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。在工作中:用心去观察,用心去与顾客交流,这样就可以做好。
具体归纳为以下几点:
1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。
3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免带来不必要的损失。
4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。
6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。
成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们新乐长寿店。面对将来的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清好工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:
1、加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;
2、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;
3、树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
4、加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。
关爱员工计划的推行,短信祝福、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动,获得了员工的一致认可,提高了员工的满意度;组织多批次的户外团队活动,为各位员工增加了沟通交流的机会,在工作的同时让身心得到了放松,增强了团队了凝聚力。
每月召开月度质检分析会,分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进行考核奖励,起到了一定的激励作用;在班组集团问卷考核的基础上,逐步推行领班KPI考核奖罚制度,使之各项考核指标分解到班组,奖罚分明,以利于高效达成各项考核指标;人才培养机制的建立,根据职业定向计划表,上半年已培养了四位员工,两位领班后备人才和两位接待后备人才。
回首20xx年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事一起忙碌到深夜的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅。这一年,在公司领导和产品设计中心总监的关心和指导下,全体同事的热心帮助下,我项目组较好的完成了本年度的工作任务,、看问题和眼光等各方面都有了一定的提高。现讲本年度的个人工作总结如下:
新年的钟声又将敲响,时光的车轮又留下了一道深深的印痕。伴随着冬日里温暖的阳光,满怀着喜悦的心情,值此新春即将到来之际,我谨代表足浴城博林店向各位来宾、为博林店付出辛勤劳动的全体“博林人”表示衷心的祝福,祝愿大家新春快乐、万事如意!
20xx年11月开业至今,在公司的领导下,全体员工围绕“博爱、奉献、严谨、自律”的服务口号,以“诚实做人、爱岗敬业、开拓创新、高度社会责任感”的富桥精神来严格要求自己,做到对消费者负责,对员工负责,对社会负责。回顾20xx年,我们在各位的大力支持与关心下,凭借优质的服务、良好的信誉,取得了一个又一个的辉煌成绩。在各位贵宾的理解和信任中,我们不断提升服务态度;在您的关心和支持下,我们不断加强服务水平;您的每一次光临、每一个建议,都让我们激动不已,让我们不断奋进。
20xx年11月,我们博林店事业起步之初,在员工仅40人的情况下,创下了4019人的客流量佳绩,平均每天客流量超过130人。20xx年12月份,在公司和大家大力宣传之下,客流量直线上升,达到了5833人,日均客流量环比提高了45%。20xx年1月至3月,正值新年之际,员工大批回家过春节,但是我们依然20余名有很多员工奋斗在“第一线”,是他们的付出确保了我店在此期间正常营业,他们用自己的激情为我们创造了更好的成绩,也正是他们这种“牺牲小我,成就大我”的精神,感染了我们每一位“博林人”。20xx年4月1日,追求卓越的我们开始尝试24小时营业,但由于种种原因,试营业期间的收益并不令人满意,但是我们始终没有抱怨和气馁,通过调研,从我店的经营实际出发,我们在制度上进行了创新性的改善,终于在“博林人”齐心合力的宣传下,在20xx年5月,我们的客流量创造了新的高峰。我们“博林人”这种敢想敢干、不畏挫折的优良形象也让我们赢得了跟多顾客的认可。
经过一年多的成长和积累,越来越多的客户都了解和熟悉了我们公司,我们的日客流量从起初的130人翻了一番,但是我们的发展脚步却始终没有停止。由开始的夜班上不到钟到现在的因为白班客流量太多而取消夜班只有加班;我们的技师也从开始每天3个钟到现在每天加班加点的8个钟,甚至有技师曾经1天之内加班高达10个钟。这样的好成绩不仅离不开广大顾客的信任,也离不开我们广大“博林人”的共同努力。为了缓解大家的工作压力、放松心情,公司不仅时常发放新鲜的水果和集体聚餐,还经常带领员工参加一些户外活动,如石燕湖游玩、钓鱼大赛等等。工作之余,组织员工进行一些小游戏,不仅仅增加的同事之间的友谊,同时也是劳逸结合,让员工心情时刻保持愉悦,这样更加提高了工作效益。公司六楼即将开业,我们相信,业绩将会更上一层楼。
火热的岁月,缤纷的舞台,流动的旋律,快乐仍在。我们在未来的发展过程中将会面临更多的机遇和挑战,在各位领导的带领之下,在全体员工的团结努力下,我们一定能够抓住机遇,战胜困难,迎接挑战。我坚信我们的明天会更好!而各位贵宾的光临将是我们足浴城最大的.前进动力,我们衷心地希望您一如既往地理解和支持我们,共同经历前进道路上的风雨坎坷。有了您,我们前进的征途才有源源不绝的信心和力量;有了您,我们的事业才能长盛不衰地兴旺和发展。在今后的岁月里,希望能够继续得到您的关心和大力支持!您的满意是我们永恒的追求,我们将继续为您提供最真诚的服务。20xx年,让我们再度相聚在这里,享受缘分带给我们的欢乐,享受这段美好时光。
我们x一共有5个档口,主打韩餐组窗口,凉菜组和小吃组让我们很头疼,多次让领导提出问题,有时我觉得无脸面对领导。每月营业额上下不稳定,但成本还算合理,效果不太理想。韩餐组和凉菜组,成本占55%以上,酒水和其它三个组成本占45%。在五,六,七,八月时,由于宗教协会和电视公布假肉卷时,对x影响很大,肉卷成本上增300%,那时买的多赔得多,我和几位经理的协商下,我们去了附近几家x学习观摩,在9月下旬对肉卷,人员,菜品做了调整。
1:肉卷从以前24元/斤——到现在8元/斤,肉卷成本下降%60。
2:人员以前,前后37位员工——现在25位,人员工资下降了%30,调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。
3:菜品调整的不太明显,(小吃组我加了,烩三鲜,八宝甜饭,蒸碗鸡等,凉菜加了酥肉,剁椒鱼,红烧丸子等)但效果不太理想。
为了让更多的人群知道女人世界,有一家韩式烧烤,我们每周游街发宣传彩页,效果还算可以,胡经理走进校园也拉来了很多学生,现在的x%65的消费群体是学生。
时间飞逝,如白驹过隙。转眼间到20xx年年底,在即将过去的这一年里,从总体上看,我对自己的工作还是比较满意的:
首先,我清楚的明白自己的工作职责所在,按照店里的相关规定按时上下班,没有迟到或早退。其次,在上班时间尽心尽力,做好本职工作,表现良好。再次,与同事相处和睦,关系融洽。另外,与顾客的关系也处理得当,既没有怠慢顾客,又把自己的工作做的得心应手。
作为一名足疗师,我说一下这一年来掌握到工作经验:
一、良好的服务意识是最有力的销售方法
(1)、微笑服务:它可以给对方良好的第一印象。通过微笑
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