初中说明文600字:立冬的习俗

更新时间:2023-05-08 17:57:14 发布时间:24小时内 作者:文/会员上传 下载doxc

以下是i乐德范文网为大家精心整理的《初中说明文600字:立冬的习俗》,供您查阅。


  今天是中国二十四节气中的“立冬”,立冬意味着冬季的来临。在潮汕地区,立冬这一天,人们都会遵循进补、食蔗、炒香饭等传统习俗。


  潮汕人讲究立冬进补,认为立冬日是进补的日子。进补药膳用的中药材有人参、当归、枸杞、西洋参、鱼胶、鹿茸、冬虫夏草、茯苓、黄芪等,药膳常用的食材有乌鸡、鹧鸪、鹌鹑、水鸭等。


  潮汕地区流传着一句俗语,叫“立冬食蔗无病痛”。潮汕先人认为在立冬这一天吃了甘蔗,既可以保护牙齿,又可起到滋补的功效。这几天,汕头市区大街小巷的甘蔗摊多了起来,立冬这一天,平时一根七八元人民币的甘蔗卖到了10元,但买的人还是络绎不绝。


  立冬日,用花生、蘑菇、板栗、虾仁、红萝卜等做成的香饭,深受潮汕民众喜爱。营养价值丰富,口感浓郁香脆的板栗,是炒香饭的上等佐料,也是市场上的抢手货。潮汕地区立冬还有吃“炣饭”的习俗,这种食俗在远古时期就有了。潮汕地区俗谚说“十月十吃炣饭”,10月初是新米上市的时候,加上当时的白萝卜、小蒜、新鲜的猪肉等,一道简单美味的炣饭就做成了。据介绍,“炣”是指烹饪的方式,指用火烧,它体现了潮菜丰富的烹饪方式。


  潮汕地区有着悠久的历史,其文化传统在21世纪的今天依然被潮人所传承。从古代吃“炣饭”到进补、食蔗、炒香饭,反映了潮汕民众崇尚自然、追随节令、返璞归真的生活态度。


推荐阅读:

  初三应用文:玩暴走鞋

  走在春天里初三说明文

  优秀初三说明文600字:留一点记忆给自己

  优秀初一说明文600字:生活需要挫折

  我的校园生活初中说明文600字三篇

  初中关于音乐的说明文范文500字:与众不同的音乐

初中说明文600字:立冬的习俗.docx

将本文的Word文档下载到电脑

推荐度:

下载