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更新时间：2024-01-24 16:01:19 发布时间：24小时内 作者：文/会员上传 下载docx
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面粉工业很早以来就实现连续化的生产过程，从原料入仓直至成品入库，依靠机械，重力，风力形成一条整体的生产线，整个生产车间需要很少的`操作人员面粉厂自动控制的内容主要包含以下几个方面：——原料搭配——原料水份控制——可编程序逻辑控制——各种故障的监测——物料流量测量及调节——秤的数据采集与运算——面粉质量的在线检测——配粉——风网的能量控制——成品包装，散装及发放控制
面粉厂采用小麦自动着水系统，以求最佳的着水量和润麦条件，这是十分必要的。该系统中，水份测量装置主要有两种型式。一种是电容式测水仪，它利用含水量不景的小麦在同样的金属容器中形成不同电容值的金属电容器为原理测量水份。这种测水仪相当于一个电容测试仪，结构简单，造价低，测干麦时精度高，但测量刚着水的湿麦水份时，测量精度低。另一种是微波衰减式测水仪，它是利用微波能量通过温麦被其中的水份吸收而衰减，并且能量衰减值与水份值在一定范一围内成正比的原理研制的。微波测水仪测量则着过水的小麦水份准确度高，受小麦品种变化的影响小，线性好，可以用它组成反馈着本系统，有较高的着水控制精度，但是造价高。
我也认识到小麦面粉方面的知识：
小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：
（1）等级粉：按加工精度不同可分为特制粉，标准粉，普通粉三类；
（2）专用粉：专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉；或根据使用目的的需要，在等级粉的基础上加入食用增白剂，食用膨松剂，食用香精及其他成分，混合均匀而制成的面粉。专用粉的种类多样，配方精确，质量稳定，为提高劳动效率，制作质量较好的面制品提供了良好的原料。面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质，脂肪，维生素，矿物质等。小麦面粉营养分析：
面粉富含蛋白质，碳水化合物，维生素和钙，铁，磷，钾，镁等矿物质，有养心益肾，健脾厚肠，除热止渴的功效。小麦面粉补充信息：
——1）法国一家面包厂的工人发现：无论他们年纪多大，手上的皮肤都既不松弛，也没有老人斑，原因是他们每天都揉小麦粉。2，精白面粉缺乏膳食纤维等营养成分，长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良；病湿热者忌食面条。小麦面粉适合人群：
一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。小麦面粉食疗作用：
小麦味甘，性凉，入心，脾，肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏燥，烦热，消渴，泄痢，痈肿，外伤出血及烫伤等。小麦面粉做法指导：
——1），饺子，馄饨都是以面粉为皮，辅以各种馅料制成的特色食品。外皮松软有弹性，口味鲜美；饺子几乎含有人体所需的各种营养；馄饨皮薄爽滑。三者因馅料，烹饪方法不同，营养成分差异很大，但总的来说，三种食物的总体营养成分搭配合理，都属于“完美的金字塔食品”。
——2）存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好，民间有“麦吃陈，米吃新”的说法；面粉与大米搭配吃最好。
小麦胚
产品说明：
小麦胚芽是小麦生命的根源，种籽的精华，是小麦中营养价值最高的部分。其内含丰富的高蛋白，维生素e，还含有丰富的矿物质和多种活性物质，是均衡营养，增强体制的天然素，享有“植物燕窝”的美誉。实验证明小麦胚芽是营养食品和功能性食品中的上等佳品。本公司采用高科技提取技术，在制粉工艺中提取胚芽，每1000千克小麦中仅能提取优质胚芽1千克，并采取100%的物理熟制方法精制而成，确保了本产品的天然品质，是现代家庭均衡营养的理想选择。
产品益处：
（1）小麦胚芽含蛋白质30%，其中球蛋白18，9%，麦谷蛋白0，3%—0，37%，麦醇蛋白14%，是重要的植物蛋白质营养源。50克小麦胚芽的蛋白质含量相当于6个鸡蛋，vb1含量相当于1个人1天vb1需求量的3，5倍。
（2）小麦胚芽素有维生素e含量之王之称，每100克胚芽中含有3，3ve，生物活性极强，能促进儿童生长发育，有效防止动脉硬化和色斑的形成，促进新陈代谢，延缓机体衰老，是理想的抗衰老和美容食品。
（3）小麦胚芽含有一种含硫抗氧化物—谷胱甘肽，它在硒元素的参与下生成氧化酶，能催化有机过氧化物还原，使体内化学致癌物质失去毒性；是纯天然的排毒养颜绿色食品。
（4）每100克胚芽中含14克膳食纤维，对预防糖尿病，高血压，高血脂，结肠癌有较好辅助作用。
（5）小麦胚芽的核酸含量高达3%，所含脂肪中绝大多数是不饱和脂肪酸，约占脂肪含量的78%，可有效促进人体胆固醇的排泄对降低血糖，保持身体内机体平衡起到较好辅助作用。
（6）小麦胚芽含有丰富的b族维生素，所含维生素b1，b2，分别是等量面粉的6倍和10倍，有益调节糖代谢，解除疲劳，增强耐力，精力和体力的作用。
（7）小麦胚芽中含有人体多种必须的微量元素，其中钙，铁，锌，硒，铬含量很高，是其它植物无法比拟的。
该厂生产出来的面粉有的直接出售，有的用于进一步的加工生产挂面，该厂生产的豫桂挂面一般可以常温储存6个月。该厂为了控制质量标注一般只有3个月。该厂“套袋”，“缝口”环节仍需手工操作。在那也有月饼，面包的生产。该区生产实现全自动化包括和面，面团切割，用于做面包的馅，做月饼的馅的混合及包装和分装。
通过面粉厂实习，我了解了面粉复杂的加工过程，从而使我深刻认识到了：劳动创造价值，而价值正是我们所拥有的物质财富。想想像非洲那些发展中国家人的死亡，竟是由饥饿造成的。我们一定不能生在福中不知福，要养成节约的好习惯，无论贫富，因为节约是一个人内在品质的体现，更是我们每个公民的责任。
承包施工墙面粉刷合同书
发包方(以下简称甲方)：
承包方(以下简称乙方)：
依照《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国建筑法》及其它有关法律、行政法规、遵循平等、自愿、公平和诚信的原则，双方就建设工程施工事项协商一致，特订立合同如下：
一、工程概况
1、工程结构：砖混;
2、建筑面积：约㎡(按实际建筑面积计算为准)。
二、承包方式土建工程总单包(即包工不包料)。
三、甲方负责范围甲方应提供水、电、路三通及所有建筑材料、回填。
四、乙方承包范围
1、基地平整、砼工程、砖砌体工程、木工搭拆(铁丝钉子自备)、钢筋工程、内外粉刷工程、楼梯粉刷上顶(一层、顶层、地坪)。
2、乙方自备机械、脚手架。
五、承包价格按每平方米元结算，隔热层按计算。
六、质量要求七、付款方式
1、基础完工付款
2、每层砌体完工付款
3、内粉完工付款
4、外粉完工付款
5、竣工验收合同后付清余款。
八、施工日期：按120天计算，雨天顺延。
九、安全问题乙方应安全、文明施工，如出现大小事故由乙方自负。
十、未尽事宜，甲乙双方协商解决。
十一、本合同一式两份，甲、乙双方签字之日起生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：____________
______年____月____日_________年____月____日
甲方(供方)：_________________
乙方(需方)：_________________
根据国家相关法律、法规之规定，甲乙双方本着平等互利的原则，就乙方购买，甲方产品一事达成如下协议。
一、产品的名称、规格、数量和价格：_________________产品名称：_________________北大荒丰缘牌面粉70#粉规格：_________________25公斤数量：_________________20吨单价：_________________1.36元/斤总价：_________________54400元合计人民币金额(大写)：_________________伍万肆仟肆佰元整。
二、产品质量要求及技术标准：_________________产品质量标准执行国家标准或企业备案标准。
三、验收方法：
1、乙方在验收中，如果发现产品的品种、规格、质量不合规定，应妥善保管，在十天内向甲方提出书面异议，甲方及时派人到现场进行复检确认，因产品质量问题，甲方全部承担质量责任。
2、如乙方为按规定期限提出书面异议的，视为所交产品符合合同规定。
3、乙方因保管不善等造成产品质量下降的，不得提出异议。
四、货款结算方式及到货期限
1、按协商好的价格乙方打款给甲方所需数量的款项，甲方收到货款后发货给乙方。
2、甲方在接到货款之日起5日内发货到乙方。
五、运费：_________________发货所需运输费用由甲方承担，甲方负责送货到乙方所在地，乙方负责现场尽快卸货。
六、违约责任：
1、双方保证认真履行本合同。如一方违约，所造成的损失由违约方负责经济赔偿。
2、因不可抗力的因素，造成双方不能履约，不承担违约责任。
七、其他约定事项：_________________
1、本合同自双方签字盖章之日起生效。合同有效期内，除非经过对方同意，或者另有法定理由，任何一方不得变更或解除合同。
2、合同如有未尽事宜，须经双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。
3、解决合同纠纷的方式：_________________合同未尽事宜由甲乙双方协商解决，协商不成可通过甲方所在地农垦管辖的法院解决。
4、本合同正本一式两份，双方各执一份。
甲方：_________________(盖章)乙方：_________________(盖章)
代表人：_________________代伟代表人：_________________
联系地址：_________________
_____年 _____月____ 日 _____年 _____月____ 日
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