食品采购员职责

食品采购员职责(精选5篇)

想必很多人都听说过采购员，大家知道吗?工作职责是指在工作中所负责的范围和所承担的相应责任，包括完成效果等。比如:物流客服岗位职责、门卫工作职责。下面是小编为大家整理的最新食品采购员职责五篇，希望能帮助到大家!

食品采购员职责（篇1）

1.执行采购订单和采购合同，落实具体采购流程

2.负责采购订单制作、确认、安排发货及跟踪到货日期

3.执行并完善成本减低及控制方案

4.开发、评审、管理供应商，维护与其关系

5.填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告

6.完成上级领导安排的其他工作

7.能独立操作整个采购流程

食品采购员职责（篇2）

1、负责采购食堂的一切食品和炊事用具。

2、变质和不合卫生要求的物品一概不买。

3、为降低伙食成本，努力采购价廉物美的物品。

4、广集信息、货比三家、平等竞争、凭货说话、同质商品看价格、同价商品看质量，在质量和价格两因素统筹考虑当中，追求物尽量美，价尽量廉。

5、采购工作中严禁收受或变相收回扣或好处费。

6、负责组织有关食堂付食品供应，保证分量和运输工作。

7、经常征求各食堂对物品采购的意见。

8、严格遵守食品卫生法与饮食卫生制度。

食品采购员职责（篇3）

将采购订单输入指定的ERP系统。

负责将配件采购订单下达给指定的`供应商。

与供应商沟通订单事宜，且确保供应商在要求的交货时间内完成订单生产。

仓库经理通知收到货后在ERP系统里面做收货。

需要在适当的时候找新的供应商。

采购员工作职责与任职要求。

食品采购员职责（篇4）

1、认真执行职业道德规范，一切为了孩子，保证幼儿健康成长，做好采购工作。

2、认真按食谱购买当日所需食品，如需更改食谱上所确定的食物，需经保健员、厨房班长同意方可更改，要保证食堂供应。

3、严格执行食品卫生法，对采购的食品质量负责，保证购买食品的新鲜、经济实惠、分量足。不买烂、堆、干的副食蔬菜，按食谱购买每天所需量，避免积压。

4、与炊管人员配合，合理安排使用伙食费，既保证幼儿吃饱吃好，供给幼儿必要的营养量，又要做到盈亏不超过2%。

5、严格执行财务制度，不乱用支票，专款专用，购进物品、食物需经验收入库，经有关领导在单据上签字，当天向报账员报账，做到单据、食物相符，出入库账目清楚。

6、参加伙委会，与大家共同研究采购工作，虚心听取大家对采购方面的意见，不断改进工作。

7、负责全园性各种物品、用具的购买工作，购买物品要符合园里使用的要求，保质保量，价格合理。

8、安排一定的时间到伙房协助炊事员工作，完成园长临时交办的工作任务

食品采购员职责（篇5）

一、在采购班长的领导下进行工作，要严格遵守集团和中心的各项规章制度，按时上下班，不迟到、不早退。

二、直接负责采购各餐厅所需的食品原料和炊事用具。在采购工作中严格执行国家的政策、法令、法规，在采购食品原料时必须严格执行《食品安全法》的规定，严格执行中心的《原料采购、索证、验收制度》的规定，保证采购的原料符合卫生要求。

三、既要加强计划性，又要根据市场价格，天气情况，在不造成浪费和积压的前提下，综合考虑价格与数量的关系，灵活掌握采购数量，精打细算，节约开支，减少浪费。

四、在采购物资时，要认真验收，其内容包括索证、检查质量、检查生产日期、检察外观以及眼看、手摸、口尝、鼻闻等，由于工作不负责任而购进的不合格物资，由本人承担全部责任和损失。

五、购回的物资，要做到物资入库，手续结清，尤其是蔬菜类和冷冻食品等，由于品种较多，数量较大，容易出错，必须当日结清所有手续，违者，责任自负，

六、采购组不设专职汽车司机，由采购员兼任，平时要爱护车辆，经常检修，定期保养，按时加油、加水，不开带病车。要严格遵守交通法规，严禁酒后驾车，违者除承担全部损失外，还要追究相应责任。严禁私自出车，严禁公车私用。

七、按时结清周转金，对长期拖欠周转金者，按挪用公款对待。采购员要严于律己、公私分明、办事公正、廉洁自律，坚决杜绝吃、拿、卡、要等不良作风。做到拒腐蚀、不受贿、不索贿、遵纪守法。

八、外出执行采购任务时，不给私人捎、买、带物品。

九、完成领导交给的其他任务。

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