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宽容是最美丽的一种情感，宽容是一种良好的心态，宽容也是一种崇高的境界，能够宽容别人的人，其心胸像天空一样宽阔、透明，像大海一样广浩深沉，宽容自己的家人，朋友，熟人容易，因为，他们是我们爱的人。然而，宽容曾经深深伤害过自己的人或者自己的敌人，即：“以德报怨”，则是最难的，也是宽容的最高境界，这才是人性中最美丽的花朵。
有一天我在回家的路上，看见有一辆电瓶车和一个玩滑板的男孩撞上了，那电瓶车的车壳被撞破了。我想那个小男孩一定非常害怕，会想阿姨会不会让我赔？我 一定要先下手为强。可是结果和我想的完全不一样，那个阿姨下车讯问你要不要紧，有没有被撞伤。男孩见阿姨没有去管车头的破损，而这么关心他，他就 主动对她说以后不会在马路上玩滑板了。宽容是一种力量，他能消除人世间的怨恨。
小时候我总盼望着快快长大，然而什么是长大呢？是去年的衣服穿不下了？是会自己系鞋带了？是学会自己整理房间了？还是……而我就是在过年这段时间，觉得自己长大了。
那天，我在家里闲着，看到妈妈正在做包子，因为疫情特殊时期，妈妈不能外出上班，就天天在家研究美食。我一时兴起，就跑过去叫妈妈教我做包子。
我非常兴奋，只听见妈妈说：“面粉、猪肉、葱花、盐、鸡精、酱油，赶快准备好这些材料，快！快！快！”妈妈一声令下，我就手忙脚乱地准备好要用的材料。
终于，准备好要用的材料，接下来就是我出场的时候了。
妈妈慎重地教我做第一步：“先把猪肉切成肉泥，将葱切成末，接着将姜拍一下，切成沫”。接着妈妈又说：“拿一个大碗，倒入刚刚的猪肉泥，再倒入葱末和姜末，接着可以倒入适量的盐、鸡精、酱油，拌匀。”我按照妈妈说的，小心地放入猪肉泥、葱末、姜末、适量的盐、鸡精和酱油拌匀，拌匀后，我拿出一堆面粉，妈妈赶紧提醒我说：“在面粉里加入少量的酵母粉、泡打粉、白糖和适量的水拌匀，然后和面，等面醒，再将面揉成长条。”我一一照做。“最后擀皮、包馅，做好放入笼屉上蒸即可。”我按照妈妈的要求做完之后，就将包好的包子放入笼屉上蒸，再搬来小矮凳，盯着锅里的蒸笼，想象着包子是怎样一点一点地“胖”起来。一会儿我便闻到了肉沫香味儿，我心急地跑去向妈妈汇报：“包子熟了！包子熟了！”妈妈淡定地说：“馋鬼，再蒸5分钟才能吃”我扫兴地回厨房继续守着。过了一会儿，妈妈终于来掀锅了。
吃着自己包的热乎乎的包子，我小小的心里装满了成就感，我想：要想吃上自己称心如意的东西，就要勤动手，自力更生，丰衣足食。这一刻，我觉得自己懂事了许多。
每当我空着肚子回到家中时，奶奶总会像“变戏法”似的，从冰箱中抓出包好的饺子，放入锅中，煮上几分钟，一锅香喷喷的饺子便端了上来了……
我总是把饺子沾满辣椒酱，把饺子一下塞进嘴里，先尝到的是甜甜的辣椒，一会儿，把饺子咬成几块时，辣椒的辣味儿便在嘴里弥漫开来，这时糯滑的饺子皮不停地在嘴里滚动，荠菜肉馅儿的香味和那嚼劲儿多么美味，这菜和肉被切得很烂，一点都不塞牙。一个，两个，三个，四个……。十五个……。一个个饺子被我“干掉”了。但你要知道，这美味，是奶奶亲手一个个“创造”出来的。
要想晚上吃到饺子，就必须从早上就开始准备。先倒许多面粉在盆中，加入适量的水，用手使劲揉搓。一开始的面很松散，奶奶需要好大的力气才能揉好。而此时，豆大的汗珠从奶奶额头慢慢滑下来，一直流到下巴才滴下来。因为她手上都是面，又不能用手去擦，奶奶只能任由着汗珠在她的脸上惬意“顽皮”。我知道，汗水在脸上是很难受的，痒痒的，但你又不能用手去抹，可想而知是有多么辛苦了。每当我看到这一幕，心里不禁酸酸的，奶奶为了我们能吃到美味的饺子，付出了多少汗水啊！
把面和好后要放入盆里，用湿抹布盖住。这时，奶奶才可以休息一会儿了。等面发的差不多了，把面再揉一揉，搓成圆球，再沾点面粉擀成圆形的皮。把皮弄好后，已经是正午了。下午还需要把馅儿切好加入调料。一次，奶奶还不小心切到手指了，找创口贴时，鲜红的血一直滴到门口，看着奶奶痛苦的表情，那伤口仿佛就在我的身上一样，疼痛难忍，那一次的饺子，我吃得特别小心，特别珍惜，也感觉特别的美味……
现在，每当我吃到奶奶包的饺子时，美味中总能感受到她对我满满的'爱！
今天，看见妈妈买了包饺子的配料。我高兴极了！因为我可以学包饺子了。
我洗了手，坐在妈妈身边，也想大显身手。
我想：虽然我是第一次包饺子，但是，只要我认真观察妈妈的每一个动作，肯定会包得很好的。
开始包饺子啦！我看见妈妈把皮子放在手上，然后放上馅，再用水涂在皮子边上，最后就把皮捏起来。就这么简单的四个步骤。可我竟然做了一个上午。
我先把皮子放在手上，然后放上馅。一不留神，馅放多了，我赶紧往外弄，不知怎么没拿住皮子，馅和皮子一块掉到盆里了。我又拿起一个皮子，这一次放的馅不多，以为能包起来，可是怎么也捏不住。饺子在那里裂着“大嘴”，哈哈地“笑”，好象在说：“大笨蛋！”我像泻了气的皮球一样，一屁股做在沙发上。
妈妈好象看出了我的心思，看了看说：“你的皮子拿反了，馅也放得太多了，怎么能捏得住呢？快过来，我教你。”我的兴致也随之而来了。“你可要看清楚了，先拿一片皮子，把馅包在面皮里，然后，在它的边上涂水，再两手一合，饺子就包好了，圆鼓鼓的，活像一个大将军”我又鼓起勇气再包了一个。可是，这次我包的却像个瘦老头还耷拉着，妈妈却依然给予我勇气。所以，此时我没有轻言放弃，耐心地琢磨着、思索着。功夫不负有心人，经过一番刻苦努力后，我终于学会了。虽然脸上沾满了面粉，但心里却是美滋滋的。
一件简单的包饺子的事，却蕴含着无数哲理：其实第一次就是成功的开头，只要勇敢地迈出步伐，就会有成功的可能。
今天我家包包子了，妈妈真是心灵手巧，才一会儿工夫，一个个像艺术品一样的包子便呈现在我的眼前，我看了心里直痒痒，也想试试，就对妈妈说：“妈妈，看你包的包子那么好，我也想学学。”妈妈说：“包包子很难呀呀。”我说：“我不怕。”妈妈看我信心十足同意了。
我兴高采烈地洗了洗手，然后迫不及待地拿起一块面团开始揉起来。揉好以后，我把面团左边案板上用力压，可当我想把它拿起来时，费了好大的力气才拉起一半，另一半粘在了案板上，怎么会粘呢？我迷或不解地问妈妈，妈妈说：
“傻孩子，案板上要先撒些面粉，这样才不会粘。”说完，她帮我弄掉案板上的面团，我并没有泄气，又重新揉了一个面团，然后在案板上撒些面粉，把它压成包子皮里，学着妈妈的样子捏起来，用右手的大拇指压住馅儿，其他四指托住面皮。左手捏住面皮边，一下一下地捏着，捏着捏着，忽然感到右手心黏黏糊糊 ，我一看，馅儿都从下面冒出来了，我手忙脚乱抢救这个包子，后来，不免有些泄气，妈妈好像看出了我的心思，微笑着说：“不要灰心，做什么事都要经过一番努力才能成功。”
我听后，鼓起勇气，下决心包好第二个包子，我吸取上次的教训，把面皮弄得中间厚，边缘薄，然后放了点馅儿，就小心翼翼地捏着花样，花样捏好后，我仔细看了一下觉得这个比一个好多了，我有了信心，接下包的包子一个比一个好看，慢慢地就跟妈妈做的差不多了，妈妈看见了直夸我学得快，包的.好。
我学会了包包子，又在生活中锻炼了自己，心里别提有多高兴了。
这周以来发生了许许多多的事，但最令我回味无穷的是周六和妈妈学做包子。
周六早晨，我早早地起床了，对着妈妈大声说：“今天我要跟你学做包子！”妈妈笑呵呵的答应了。于是我们说做就做，开始着手准备了。
妈妈先教我按比例放好酵母、面粉和水，调和好后就静静地等待面粉发酵，在等待的过程中，我们把包子馅也准备好了，一切准备就绪，现在重头戏来了，然后我便学着妈妈的样子在案板上撒了些面粉，把发酵好的面团拿出来，放在案板上开始不停地揉它，妈妈告诉我要用力地揉，于是我撸起袖子，使出浑身的劲，揉呀揉呀，这个面团就像个不听话的宝宝，总是跟我对着干，经过“九九八十一难”，我终于按妈妈的要求把面团里的气泡都揉干净了。
接着，我们开始擀包子皮了，我和妈妈把面团分成大小基本一致的小块，然后再把它压着面饼状，最后就是用擀面杖慢慢的，一点一点的向四周擀，再把对角拉平展，我得意洋洋地看着自己的“杰作”，忽然发现皮子中间出现了一个大洞，天啊！原来我在擀面皮时没有发现中间太薄了，就这样，我的第一个“杰作”算是失败了。
我又重新擀包子皮，吸取前一次的教训，我仔细观察着每一处的边边角角，但由于是自己是新手，面皮也不是很听话，包子皮被我擀得不是太厚就是太薄，我接连做了好几个“其貌不扬”的包子皮，但我没有放弃，并谦虚地向妈妈请教，妈妈告诉我：要做到眼睛看好，手要跟好，做到眼到手到，包子皮自然做成型了……我恍然大悟：原来生活中处处都是学问啊！
最后，在我的不懈努力下，包子皮被我擀得虽然样子都不怎么完美，但当我把自己做的包子放入蒸锅时，心里真是说不出的喜悦，当包子出笼时，我咬了一口，我觉得这是我吃过的最好吃的包子！
今天，是我第一次包饺子。
下午，我感觉肚子饿了，于是我跑进厨房，看到妈妈正在包饺子。我也想试一试，就对妈妈说：“妈妈我也想包饺子行吗?”
妈妈爽快的答应了。“当然可以了，我来教你。”
妈妈让我将饺子皮放在左手上，然后放上饺子馅，用一只手将饺子皮中间捏一下，再捏两边。用两只大拇指和食指往中间一推，一个圆而饱满的饺子就做成了。我捏了一个叫妈妈看，妈妈笑着说我捏出来的饺子像猪耳朵，当时我羞得恨不得打个地洞钻进去。这时爸爸走了进来，“来，我教你”。
爸爸手把手地教我怎样将饺子捏的饱而丰满。我捏出了一个，让妈妈评判。
“嗯，这个还不错，就是注意捏的时候用劲不要太大，要不然就把饺子捏‘死’了”。我被妈妈逗的肚子疼，再看一看我捏的饺子，哎呀，还真是那样的。
这时爸爸过来说：“来，让我把刘希雅捏的饺子煮了”!
我像只没头苍蝇一样在锅边转圈圈，怀着急切的心情想尝一尝自己的手艺。饺子终于出锅了，我急不可待地夹起来一尝，“嗯，味道蛮不错嘛!”
虽然我不喜欢吃饺子，但还是多吃了几个，我觉得心里很满足。
因上学怕迟到，我总是到包子铺买上两个包子当早餐。包子味道好极了，我可爱吃了！
现在放假了，时间很多。我脑子里就想着学做包子。说干就干，开始做包子了！先是盛上几碗面粉用冷水淋上，然后用筷子不停地搅拌，等搅拌成条状时开始揉，直到揉成一个长形的面团，放在桌上醒面。大约过了一小时，妈妈掀开纱布，面团比以前更大了，就把面团揪成一个个小团子；拿出擀面杖把小团子擀扁，随后用勺子挖一勺提前准备好的肉馅；再把面饼窝在手上使面饼成凹进去的形状，最后用手把包子的边捏起来转一圈形成一个螺旋状的头，这样一个白白胖胖的小包子便诞生了。
看着妈妈这么轻松地包包子，我也想尝试一下，于是拿起一块面皮笨手笨脚地捏了起来。捏着捏着，面皮的左下角突然破了一个洞，里面的馅如同流水般地撒落下来。我手忙脚乱收拾起来地上的菜，一边收拾、一边疑惑地问妈妈：妈妈，这是是怎么一回事？为什么我捏着捏着就爆炸了呢？那是因为你放的馅太多了，它的皮就包不住了。听了妈妈的话，这次我按照妈妈的要求一步一步做下去。不动手来不知道，一动手来把我自己都吓一跳，我手里的包子马上就变成了我想象中的那样、甚至更好。就这样，我和妈妈一个接一个地包了起来。
终于包完了，妈妈把包子放到蒸锅里蒸，我去洗了洗手，把我们的战场收拾了一下。一眨眼包子就蒸好了，我迫不及待地拿起一个包子咬了一口，哇！里面鲜美的汁水和那被肉汁浸满的肉馅，肥而不腻、入口爽滑，真叫一个美味啊！
暑假就快要结束了，在这个假期里我不仅学会了做家务洗袜子、擦地，而且还学会了做包子。
那天下午我看见奶奶和面要包包子，我就对奶奶说：“奶奶，我要帮你干活，学包包子。”奶奶说：“好啊，你要认真学呀。”这时奶奶把面和好了，我喊来了哥哥，奶奶这时在做肉馅，奶奶先把韭菜和肉剁碎，放入酱油、醋、油等很多作料，然后开始搅拌做成肉馅，味道很香。奶奶说：“现在开始包包子了，弟弟擀面皮，哥哥包肉馅。”奶奶先手把手教我擀面皮，左手拿住面团的边缘不断转动，右手用擀面杖使劲压面团把它擀成圆圆的一个面皮。刚开始我擀的面皮很不圆，薄厚也不均匀，奶奶鼓励我说：“别着急，慢慢来。”渐渐的我擀的面皮越来越圆，越来越薄。这时哥哥在包肉馅，他把肉馅用筷子夹到我擀好的面皮中间，然后用手把剩余的面皮拧到了一起，嘿，一个漂亮的包子包好了！我也学哥哥的样子包了很多圆鼓鼓的小包子。当我们把包子都包好后，奶奶就开始蒸包子了，我闻到了包子的香味都流口水了，那天我吃了四个我自己包的包子。
晚上，我做了一个梦，我给全班同学包了好多好多的包子，大家吃的可香了，他们都夸我是个聪明伶俐、会干活的好孩子，我开心的`笑了。
时光如水，生命如歌。在马驹过隙间，我们又送走了一个紧张的学期，迎来了又一个暑假。从明天起，我们又开始放寒假了。
这天，我穿着一身整齐的衣服 ，向李师傅拜师。终于，师傅说出了一个字‘行！’虽然，我没有做过包子，但是我`对做包子的程序了如指掌，因为我曾经是一位旁观者。好，开始了！我按师傅的方法：8斤面粉，3斤白糖，2两依士米，3斤泡打粉倒进搅拌机搅拌成面团，师傅告诉我，要想知道面团是否结实，就把一些面团拿出来，把它搓成薯条一般的形状，对着折一折，纹少的就结实。待面团结实后，就放在压面机上压，压扁了以后，就放在桌面上，像粉卷一样卷着，然后捏成一个个小面团，如果小面团太湿，可以用生粉沾一沾。随后，食指和中指顶压扁的面团的中间，拿起小棍子就磨。食指和中指飞快地转动着。做成了包皮。
一切准备就绪，开始把馅心放在包皮里。师傅把装有叉烧的盆子放在桌子上，又拿来一个笼放在桌旁。师傅真能干，包得又快又好。只见他左手托着包皮，右手搛馅心，放下筷子，两手一捏，一只小巧的包子便出现在它手里。我最笨拙，馅心不是放多了，就是放少了。馅心放多了，包皮就破了，我急忙用手去捏。谁知，这边捏了，那边又破了。急得我像热锅上的.蚂蚁-----团团转。时间从我身边不知不觉地溜走了。我仍然收获甚微，我心灰意冷了，唉，谁说世上无难事，这学做包子也就很难嘛！不过，经过师傅的精心教导，奇迹出现了。我能做出两三个包子。我又想起世上无难事，只怕有心人这句名言，这次，我做了有心人，当然世上无难事了。
啊，多么美好的暑假，多么可喜的收获，这天，我学会了做包子。感受到了劳动的艰辛，品尝到收获的喜悦。这在我的记忆中抹上了浓浓的一笔，它使我忘不了，真的永远忘不了！
周末，奶奶买回了饺子皮和肉，对我说：“雯雯，你最爱吃饺子了，今天我们来包饺子。不过，你要自己亲自动手包。”我听了，爽快地答应了。
只见奶奶洗净葱，青菜，切碎做好菜馅，然后把肉和菜馅一起搅拌成了荤素搭配的混合馅。接着就是我大显身手的好时机了。我看见桌上放着一叠厚厚的饺子皮和一盘肉馅，生怕弄破饺子皮，小心翼翼地撕下一片，然后轻轻地把皮放在桌子上，拿起筷子夹起一些肉。可它好像和我作对似的，总是从筷子的缝隙中溜走，我气急败坏地再次狠狠地夹起一大块肉馅，这一次它乖乖地被我夹着走。夹了一次把皮合上，饺子一副皮包骨头的'样子；我只好再加一些，难题又出现了，饺子娃娃就像一个孕妇挺着大肚皮，馅似乎长了腿一样，一个劲往外跑。我紧锁眉头想：原来包饺子这么不简单呀！我噘起小嘴说：“哎哟，怎么又破了呀！真是竹篮打水白忙一场呀！”奶奶在一旁轻轻地说：“孩子，万事开头难，多做几遍，熟练了自然就好了。”奶奶的话又让我打起了十二分的精神。
吸取了刚才的经验，我前面几个步骤顺利地完成了，最后一个步骤就是做出美丽的花边。首先我把饺子皮的两端压*整，然后用手在皮的边上捏出了一个小花边，可对折的花边怎么也不肯靠在一起，这可怎么办？突然一个好点子映入我的脑海，我用手在水里沾了沾，最后在花纹上抹了抹，果真轻而易举地粘住了。看着自已的“杰出”我顿时眉开眼笑。
我越做越漂亮，就接二连三地做了许多，只见奶奶把我的劳动成果一个个扔进了锅里，不一会儿一锅热气腾腾的饺子做好了，我迫不及待地尝了一个，这香香的味道一下子流进了我的心里，这时我才发现原来勤劳的果子才是最美味的！
我的妈妈是个巧手“煮”妇，家常菜、糕点、甜品，统统不在话下。所以每次假期结束，我都会胖上好几斤，脸圆溜溜的，肉都快没处长了。羡慕妈妈的好身手，我也想偷偷练一练，让她大吃一惊。
我小心翼翼地把面粉和各种工具拿出来，“咣当”一声，擀面杖落地了。听到响声，妈妈急忙走进厨房。完了，计划泡汤了！“哎呀，还以为老鼠翻进白米缸了。”她似乎看出了我的心思，“你看，你第一次要做那么多东西，不如妈妈指导一下你吧！”我赶紧点了点头，能正大光明学“绝招”可太棒了！
我在大瓷盆里倒了一些面粉，妈妈往里面敲了两个鸡蛋。我又撒了一些酵母粉，搅拌两下。混匀后，妈妈让我我往盆里倒些温水。我觉得很好奇：“这样不是把面都烫熟了吗？”妈妈解释道：“热水太烫，会把酵母杀死；温水刚刚好，冷天有助于快速发酵。”原来如此。我看看面粉太干了，又往里面倒了点温水。开始揉面了，我想快速地把面团团成光滑的。妈妈说急不得，要不断地把面往里折，再往外推。按照她说的话，我用力地揉啊搓啊，手都揉得发酸了，好不容易把面整成了一个大胖团子，最后用保鲜膜盖上发酵。接着要做肉馅了。妈妈把生猪肉切成丁，加上酱油、鸡精、五香粉、水、蛋清、玉米淀粉、食用油和葱搅拌在一起。两个小时后，面团大了两三倍，我把它取出来，一顿“按摩”排气，搓成长条，分成几个小剂子。然后拿起一个压扁，我往里塞了好多肉馅，学着妈妈的样子捏好褶子，放在铺了纱布的蒸笼里。醒面十分钟，包子上锅蒸二十分钟，焖五分钟揭盖。蒸出来的包子香喷喷的，妈妈吃了一口，连声叫好。
今天我学会了做包子这个手艺，再也不是只会偷吃的“米老鼠”了，期待下次再向妈妈学“绝招”。
今年寒假因受疫情影响，我两个月都宅在家中，因此便学会了一个美食的新技能——做包子。
一天晚上，我因茶水喝多了睡不着，凌晨起来正好赶上爸爸做包子的时间，听到和面机的隆隆声，我就悄悄地走到楼下，爸爸问我：“你怎么起这么早？”我说：“睡不着，起来看你做包子”，本来我也很好奇，包子到底是怎么做的？只见爸爸把烧好的温水和量好的面粉放进和面机里，加配料发酵粉，搅拌成棉花状的面团，最后再放到压面机压揉几遍，表面光滑不粘手，这样洁白柔软的包子皮就完成了。
开始做包子了，爸爸把面皮搓成长条，再切成一块一块用擀面杖把皮擀圆，爸爸说：“包子的皮一定要擀大一些。”以前我有帮爸爸擀过包子皮，所以擀皮对我来说很容易。我问爸爸：“可以跟你学做包子吗？”爸爸说：“当然可以啦！不过你刚开始学先不要放包子馅料，用面皮当馅料试着包几个，等熟练了你再用馅料包，这样子不会浪费食材。”我高兴地连声说：好！好！便学着爸爸的样子包了几个，心想：为什么爸爸包的像朵花那么好看？而我的什么形状都有，怎么也包不好？我有点着急了。爸爸跟我说这道工序是很难的，你要耐心地学，做包子也是有技巧的，包的时候要一边手的大拇指摁着馅料，一边手把皮往上拉，再捏紧绕一圈就可以了。听起来容易，真的操作起来就难了。于是我认认真真地又做了几个，慢慢地感觉我包的好看多了。接着我就开始用包子馅料做了几个，感觉还可以，爸爸跟我说，你不要觉得现在包的好看，要等蒸出来好看才算做的成功。
过了很长时间，包子终于做好了，看爸爸把包子一个个放进蒸笼，我很期待，过了20分钟，包子蒸好了，我马上跑过去，爸爸打开蒸笼我往里一看，哇！我包的几个有的都炸开了，但是我自己感觉还好，毕竟是我第一次做包子，下一次相信会做的更好，这时爸爸向我投来了赞许的目光。
我吃着自己亲手做的包子，虽然没那么好看，但是心里还是美滋滋的，因为我学会了做包子。
妈妈做了一大锅包子，打开蒸笼的那一刻，我们父、子、姐姐三人一齐傻眼，这包子怎么这么奇怪？
包子的外表呈现出深紫色，尤如灭霸的大光头，有几个小地方还呈现出深绿色，两者组合在一起让人一看就没有食欲，还有作呕的冲动。不过这包子是怎么回事？这是人能做出的料理？妈妈的手艺明明很好啊？难道妈妈是梅林转世，背着我们偷偷炼药呢？
“妈，这能吃吗？”
“吃不死人！”妈妈没好气地瞪了我一眼。
“妈，这包子……你是怎么做出来的？”
“哎呦，没毒，这是用玉米面和红薯粉做的，本来是想用玉米面做，水放多了，没有更多的玉米面了，就用的紫薯粉和在起，结果成这样了。”
哦！我知道了，紫色是因为紫薯粉，深绿是因为玉米面的黄与紫色结合。不过这颜色看起来真的很令人作呕。我夹起一个包子，咬了下去。口感与普通包子没什么两样，很松软，馅料里的肉汁都被蒸了出来，非常美味，这么做的包子有一股淡谈的烤红薯味儿总的来说，这包子做得挺好吃。
一口气吃了好几个包子，没啥事，果然，吾母诚不欺我也。
星期五我放学特别早，妈妈就教我包包子，我高兴极了，因为我早就想学了。
妈妈拿出和好的面，开始揉面，揉好的面胖乎乎的，看上去真像一块雪白的橡皮泥，摸上去软软的，感觉特别舒服。
妈妈擀好包子皮，我学着妈妈的样子，左手托着皮，右手拿勺往皮里盛满馅儿后使劲捏。哎呦，真糟糕，由于我用力过猛，包子被我捏得露馅儿了。妈妈一面安慰我别急，一面帮我想补救措施……到别处割一小块包子皮贴在露馅儿处。在妈妈的帮助下，我的第一件“作品”终于完成了。可它排在妈妈包的包子中间格外显眼，像个挺着肚子的将军，我忍不住哈哈大笑起来。
两个、三个、四个、五个、六个……等到包子快包完时，我包的包子越来越好了，妈妈连声夸我进步大。没过多久，蒸在蒸笼里的包子就飘出了一阵阵的香味，我馋得直流口水。包子终于出蒸笼了，呀，真香！我迫不及待地吃了起来，一连吃了六个呢！
妈妈是最神奇的一类人，古语有云：女子本弱，为母则刚。她们上得厅堂，下得厨房，比挽救世界的超人还厉害。我的妈妈也是如此。
我的妈妈很漂亮，也非常的聪明，可以说是一个女强人。可这样的女强人也有不一样的风景。他可以为我在厨房忙活半天，我最爱的就是她做的肉包子了。
妈妈的肉包子皮薄馅儿，多咬一口，还流油呢，吃多少都不够。光想想就让人直流口水。可不，看，她又在给我做肉包子了。这时的女强人变了一个样，她头发很乱，上面还挂着几颗汗珠，脸也是这一块，那一块的白，手上也全是面粉，显得狼狈不堪，*时那股女强人的威风也消失无存了。他看着我笑了笑，那笑脸可真美，我觉得世界上最美的花也比不上她的笑。
我吃着她的肉包子，心里洋溢着一股暖流。怎么会这样呢？我的眼眶怎么湿了呢？是妈妈的肉包子吧！不不是！是妈妈！是这个世界上最强的力量，母爱！我爱妈妈的肉包子，但我更爱我的妈妈。
因为我看好多人都在广场上玩滑板，看了我眼红，所以就缠着老妈帮我买滑板，一场“口舌之战”就拉开了序幕。
终于，我以超人的口才打倒了老妈，老妈决定给我买滑板。得到了滑板之后，老妈嘱咐道：“可别再把滑板打入‘冷宫’了！”从此，我的滑板生涯就开始了。
我不会滑滑板，所以老妈就把“什么都会的大量”——爷爷给请来了。爷爷让我先站在滑板上，然后爷爷扶着我，让我做摆动训练，起先，我只是摆动几下就不行了。渐渐地，我摆动的时间越来越长，最后，爷爷决定让我直接学会上板，行驶、控制方向和下板。刚开始，我一上板就批评了个四脚朝天，心想：还是不学了吧！不学也没什么大碍。我便对爷爷说：“我不想学了！”爷爷生气地说：“还说你要学，如果你不想学，这滑板不就报废了！”听了爷爷的话，我就坚持了下来。
终于我学会了滑滑板，再也不会眼红那些会滑板 的人了。
从这次学滑板的经历中，我学到了：做什么都不能半途而废，一定要坚持下去。
昨天，一大早奶奶买了面粉和肉、韭菜准备在家里包饺子。
我早早就起床了，吃过了饭，等奶奶回来我们一起包饺子，因为这是我第一次包饺子，奶奶说她小时候，一家人经常包饺子的，而且奶奶还手艺很好的，所以今天我要和奶奶比试比试看谁厉害。
奶奶切了肉、韭菜和了面粉后我们就开工包饺子罗！
第一个饺子，我是挑了一张面粉皮，再加了许多许多馅放在面粉皮当中，最后我小心翼翼把馅包了起来，唉呀！馅太多了，它们都鼓出来把面粉皮都撑破了。接受第一个包饺子的失败教训，第二个饺子，我在面粉皮上加上很少很少的馅，然后把它包起来，结果饺子看上去干瘪瘪，和奶奶包的饺子相差实在是十万八千里。总结了第一、二次的失败教训，第三次，我拿起了一张面粉皮，并在上面加入了适量馅，最后包了起来，终于很漂亮饺子出来了。
今天包饺子，使我明白了一个道理，无论做什么事情都要开动脑筋，想好了再去做，这样子才容易做好事情！
童年的记忆总不忘在幼小的心灵里留下深深的烙印，沉重的脚步总不忘在沙滩上留下深深的足迹。不知是太过于计较，还是太过依恋，总有无限惆怅。
那一夜，残酷的病魔悄悄潜进了我的家门，它纠缠上了我年老体弱的奶奶。一声声哀叫像连珠箭一样，刺得我心好痛。家里只有我和弟弟，无力把奶奶送往医院，只好找左邻右舍帮忙，幸运的是外公家离我家不远。有好心的邻居和外公，一路上周车劳顿，终于把奶奶送进了医院。走了一路，我哭了一路。我那不争气的眼泪一股脑儿往外流，好像里面太拥挤，非跑出来不可。
躺在病床上的奶奶，她脸色苍白，显得很憔悴，如同失去光泽的水晶，暗淡无光。一条条皱纹布满了奶奶的脸颊、额头，奶奶老了！那一条条皱纹代表着奶奶为我辛勤的付出，它还代表着我的幼稚和不成熟。一条皱纹，一次过错，一条罪状。望着奶奶满脸的皱纹，我不能原谅自己，深感自己罪孽深重。回首往事，奶奶总是乐此不疲地教导，可我总是出口顶撞，甚至有时很冲动，气得奶奶上气不接下气。不但如此，还嫌弃奶奶没读书，说话不中听，庸俗不堪。唉，现在想想，我那时真是太聪明了。
在病床前，我默默地守了奶奶一夜。那一夜，我一句话也没说，就好像嘴被粘上了一样，无法用力张开，因为，奶奶始终没有睁开她那温暖的双眼。
第二天，我要上课，外公在一旁不停地念叨，可他的话像一阵微风一拂而过。呆呆地，望着奶奶，定格成永恒的画面。不知过了多久，奶奶吃力的睁开了慈爱的眼睛。奶奶终于醒了！我立即扑了上去，眼中闪烁着晶莹的泪珠，傻傻地笑了，心里一下子很轻松似的。奶奶醒了，仿佛跟着奶奶一样神志不清的我也清醒了。奶奶望着我，眼里满是怜爱，吃力的说：“小凤，你怎么不去读书？快去吧，奶奶没事。”
小小的我，望着我那瘦弱的奶奶，脸上有了与我年龄不相称的苍桑，也有了很多感触。人生有太多无奈，也有太多不幸！但我要感谢上帝，感谢他还眷顾着我的奶奶。
五一小长假第一天，阳光明媚，我和爸爸怀着无比喜悦的心情到农村的奶奶家，到了奶奶家后，我们准备做一顿可口的芸豆包子，因为芸豆包子我们全家都爱吃。
奶奶把之前准备好的芸豆和肉从冰箱里拿了出来，首先我来择芸豆，并且洗干净，用刀切成碎末，再把猪肉剁成肉馅，还有酱油、洋葱、盐等配料来备用。
接下来开始炒芸豆和团面，团面可不是一件容易的事情，要用合适的面粉加上适量的温水，然后，在面盆搅拌揉搓，在揉的过程当中，面粉横飞，不仅我的衣服上都是，就连爸爸的裤子上都有，面粉加上水可真粘啊，我的左手上粘的满哪都是，把左手清理完右手又粘上了，就这么来来回回，我两只手都沾满了面粉，好像戴了一双白色的棉手套，同时奶奶把之前切好的芸豆和肉，加上酱油、盐、洋葱等各种调料放进大铁锅不停的翻炒，直到炒出淡淡芸豆香味，出锅后我闻一闻、看一看真是色香味俱全啊、在这当中我还跟奶奶学到了一个知识点，炒芸豆馅需要多放油，这样既好吃也不容易糊锅。
包子馅和面准备好后，把团好的面再团成又细又长的圆条，用刀把面均匀一块一块切下来，用我的左手托着面饼右手拿着我的金箍棒不停擀动，可是我总是擀不圆擀成奇形怪状的，但多尝试了几个就越来越娴熟，慢慢的就圆了，再把调好的馅放在包子皮里面，奶奶开始捏起来，一会捏好了。于是我照奶奶的样子包了起来，我拿起一张包子皮儿往里面装了一点馅就开始包了起来，可是包完了一个却像薄薄的小扇子，我一脸疑惑的问，为什么我包的这么扁呢，奶奶笑呵呵的说其实是馅放少了，我按照奶奶的办法重新包了一个，果不其然我又包出了一个小巧的包子，我还跟奶奶学包太阳形状的包子。
哇！包子终于要下锅了，我负责烧火，农村做饭是烧木头的跟大连不一样，但这样蒸出来的包子会更好吃。大约半个小时过去了，白胖白胖的包子出锅了，爸爸咬了一口，竖起大拇指说真是太好吃了。
吃着自己做的包子，我心里美滋滋的！我想只要你用心做一件事情就一定能做好，同时我也体会到爸爸妈妈的做饭不容易。
今天天气晴朗风和日丽。我和大姐姐在爸爸的带领下，来到外婆家去做包子。
到了外婆家，爸爸告诉我做包子要用的工具：蒸笼、擀面杖、菜刀，爸爸又告诉我做包子用的材料：酵母粉、面粉、泡打粉、温水、白糖、肉馅、芝麻陷。
首先把面粉倒在盆里，加适量的温水、酵母粉、泡打粉、白糖、把面粉搅拌均匀，等上一个小时发粉。
接下来 就是做包子了。我们先把面粉揉实，然后一个一个切成同样大的面团，然后把面团擀成面皮，放入馅做成一个个包子，当爸爸认真的做包子时，我也发挥了一下，把包子做成了各种各样的形状，特别新奇。接着我们把包子一个一个放入蒸笼里，最后我们就等待包子出锅了。
大约过了15分钟，香喷喷的包子出炉了，第一次品尝自己定做的包子，味道和买来的就是不一样。
那是一个快乐的`周六，我们全家人聚在一起包饺子。
奶奶把从超市里买来的肉馅放在盆子里，加入花生油、葱、姜、酱油等调味料，沿一个方向搅上劲儿，再放入切好的韭菜拌匀，香喷喷的饺子馅就做好了。爷爷又和了一块面团，然后把面团搓成长条，揪成小面团，我赶紧用手掌把它们一个个按成小扁饼儿。只见爷爷左手转动着面饼儿，右手轻轻地滚动擀面杖，几下就把小面饼擀成一个又薄又圆的饺子皮了。我在旁边看了一会，觉得挺简单，学着爷爷的样子擀起饺子皮来。可谁知，擀面杖一到我手里就成了个小调皮，怎么弄也不听话，好不容易擀薄了，确实奇形怪状的。
开始包饺子了，奶奶先给我做示范。只见奶奶左手拿着饺子皮，在饺子皮的边沿沾上一点水，然后用勺子把肉馅放到饺子皮中央，同时两边一捏，一个漂亮的饺子就在奶奶手中诞生了。啊！做饺子那么简单呀。我迫不及待地学着大人的样子包起饺子来。
我小心翼翼地拿起一张饺子皮，轻轻地放在左手上，右手拿筷子夹了一些馅儿放在皮上面，两手扣起来用力一捏。哈，成功了！可是，等我把饺子放下一看，肚子瘪瘪的，躺在面板上站不起来。妈妈说是馅儿放得太少了。那我再多放一点不就行了吗？再看我包第二个饺子，馅从边上钻出来不说，肚子也胀破了。再看看大人们捏的饺子一个个挺着将军肚，活像打了胜仗的大将军。你第一次能包成饺子已经很不错了，多练练会越包越好的！妈妈赶紧鼓励我。 于是，我又拿起第三张饺子皮，这一次我做得更细心了，包出来的饺子肚子没那么瘪，肉馅儿也没露出来。不一会儿，我终于掌握了包饺子的技巧，一个个漂亮的饺子也在我手中诞生了。
饺子煮熟了，我迫不及待地夹起一个放进口中，好香啊！吃着自己亲手包的饺子，觉得格外香，心里甜滋滋的。通过这件事我悟出了一个道理：天下无难事，只怕有心人。
我仔细地看着奶奶怎样包，我拿了一个片，用勺子舀了满满一少馅放在片上，一捏，才发现皮小啦，先撒了一手，我急忙又拿来一张片，把撒了的馅又裹上，结果成了小圆球。
我又开始包第二个饺子。我吸取了上次的教训，就舀了一小点馅，就包上了，结果包成了“瘦干”，看着我的这两个“杰作”，心中不禁想起：奶奶包饺子又快又好，而我呢，又慢又糟，一个个都成了丑八怪。我泄气了，觉得包饺子一点都不好玩。这时，妈妈就说：“做事做一半，什么事都做不好。”哼!谁说我做不好，我偏要做给你们看看。
我再次看着奶奶包，她又告诉了我一些技巧，我又包了好几个。终于，饺子在我的手下屈服了，不再变成小球和瘦干了，而是成了一个乖娃娃。
我想，真像妈妈说的那样，什么事干一半也不能成功，如果是努力的把事做完，就能把这件事做好。事后你会发现，完成是多么的喜悦、幸福，这是远远超过了途中的辛苦。
看了我帮奶奶包饺子日记300字还会看：
有的人会煮饭，有的人会唱歌，有的人会跳绳，有的人会跳舞，我最喜欢的就是洗碗。
我每次吃完饭，我都帮妈妈洗碗。这次，我出去玩了，我和小明一起去玩。小明说，我们来玩捉迷藏，我说好呀，但是不能出这个圆圈，我来捉，小明来躲藏，我要数到20才可以去捉他。一会儿，我就捉到了小明。
我一看我的手表，12点了，我说：“12点了。”小明说：“再见。”小明就走了，我连忙地跑回家里面，我看见爸爸妈妈都不在家，爸爸妈妈都吃了饭，而我没有吃饭，于是我就吃饭，再帮爸爸洗妈妈洗碗。
一会儿，我就吃完了饭，我就开始洗碗了。我先穿上围裙，然后再加洗洁精，最后开始洗碗。我先洗我的碗，再洗爸爸妈妈的碗。我很快洗完了我的碗，我接着洗爸爸妈妈的碗。爸爸妈妈都夸我！
我喜欢做家务，我最喜欢做的家务是洗碗。
——我学会了滑板作文10篇
暑假的一天清早，奶奶起了床。吃完早饭，她就马上赶到商店，买了饺子皮和猪肉，还有豆腐。奶奶买了这么多东西回到家。我见了问：“奶奶，您今天是不是要包饺子!”奶奶说：“是啊!”我赶紧去洗干净了手，对奶奶说：“我也要来帮您包饺子。”
下午五点多钟，奶奶从冰箱里拿出一些新鲜的猪肉，清洗干净。然后，用刀把猪肉剁成肉泥。又把豆腐捏成豆腐泥，和肉泥一起搅拌均匀，肉馅就做好了。
奶奶先拿出一张饺子皮，夹了一些饺子馅放在皮中，把饺子皮的两边用手捏起来，一个饺子就做好了。我也学着奶奶的样子，先拿起一块薄薄的饺子皮，夹了一些饺子馅，把饺子皮的两边包起来。可是，我包的饺子馅太多了，一不小心把饺子皮弄破了，饺子馅露了出来。我以为奶奶会骂我很笨，没想到奶奶却温和的说：“饺子馅不要放太多，要适当。”我又动手包饺子，最后，我反复的练，终于学会了包饺子。
晚上，我吃着香喷喷的饺子，我才知道先苦后甜的道理。
饺子，家家户户天天随时可以吃的美食，但最令我难忘的还是我奶奶做的饺子。奶奶做的饺子虽然和其它饺子没什么不同，但味道却是千变万化的。
还记得小时候，我在回家的路上摔了几个跟头，大哭了起来。到了家，奶奶见状，立马给我煮了一碗热气腾腾的饺子。一个个肚子鼓鼓的、饱满晶莹的饺子，在西红柿汤中，自由地游着，旁边还有一片片淡黄色的蛋花与它一起嬉戏，一碗令人食欲大增的饺子便煮好了。
除此之外，奶奶还会用饺子配鱼汤、高汤，用韭菜、白菜做饺子馅。我用不同的方法细细地品尝着。吃白菜饺子配鱼汤时，轻轻咬下去，肉的香味就传来了，一咬满口肉汁的香味，滑滑的粉丝、嫩嫩的大白菜被我吸入口中，真是润滑爽口啊！再加上鱼汤的鲜味，我感觉我的整个口腔都弥漫着鲜美的味道，那香味回荡在口腔里，久久没有散去。
舔了舔嘴唇，我准备加点调料，换一种方式试吃。我把皮和肉馅蘸着辣椒酱吃，刚入口，一股辣味就朝我涌来：“哎呀，辣死了！我连饺子馅的味道都没有尝到。”于是我赶紧把皮和肉分开吃，肉馅蘸醋，皮蘸着海鲜酱吃，再喝一口高汤。那酸酸的肉馅的味道就和十月的螃蟹一样，再加上海鲜酱的点缀，哇，简直是绝配！
吃韭菜陷的饺子配高汤时，汤和肉馅交织在一起，味道独特，让人顿时神清气爽……尽管肉馅不同，配的汤料不同，吃法不同，但我尝到的是幸福的味道。
这天，为了更加了解饺子，我决定亲手做一回。于是我学着奶奶的样子，拿出饺子皮，蘸点水，再放上馅，试着捏成饺子的形状。虽然不美观，但也能吃。我品尝着自己做的饺子，心里美滋滋的。此刻，我品尝到的是劳动后分享喜悦的味道。
不过我依然对奶奶做的饺子念念不忘，因为奶奶做的饺子总能让我品尝到幸福、快乐。
今天我家做包子了，妈妈真是心灵手巧，才一会儿工夫，一个个像艺术品一样的包子便呈现在我的眼前，我看了心里直痒痒，也想试试，就对妈妈说：“妈妈，看你包的`包子那么好，我也想学学。”妈妈说：“包包子很难呀呀。”我说：“我不怕。”妈妈看我信心十足同意了。
我兴高采烈地洗了洗手，然后迫不及待地拿起一块面团开始揉起来。揉好以后，我把面团左边案板上用力压，可当我想把它拿起来时，费了好大的力气才拉起一半，另一半粘在了案板上，怎么会粘呢？我迷或不解地问妈妈，妈妈说：“傻孩子，案板上要先撒些面粉，这样才不会粘。”说完，她帮我弄掉案板上的面团，我并没有泄气，又重新揉了一个面团，然后在案板上撒些面粉，把它压成包子皮里，学着妈妈的样子捏起来，用右手的大拇指压住馅儿，其他四指托住面皮。左手捏住面皮边，一下一下地捏着，捏着捏着，忽然感到右手心黏黏糊糊，我一看，馅儿都从下面冒出来了，我手忙脚乱抢救这个包子，后来，不免有些泄气，妈妈好像看出了我的心思，微笑着说：“不要灰心，做什么事都要经过一番努力才能成功。”
我听后，鼓起勇气，下决心包好第二个包子，我吸取上次的教训，把面皮弄得中间厚，边缘薄，然后放了点馅儿，就小心翼翼地捏着花样，花样捏好后，我仔细看了一下觉得这个比一个好多了，我有了信心，接下包的包子一个比一个好看，慢慢地就跟妈妈做的差不多了，妈妈看见了直夸我学得快，包的好。
我学会了做包子，又在生活中锻炼了自己，心里别提有多高兴了。
以前总以为妈妈不爱我，但妈妈永远爱自己的孩子。我的妈妈就算是对一件小事也不马虎。
在一个暴风雨的早上，因为天黑的和晚上没什么区别，所以睡过头了。我一看时间马上要上学了，洗脸刷牙统统跳过，急匆匆的往门外跑去，在开门的一瞬间，突然有个声音飘来，但由于急忙忙的一个字也没听清，就快马加鞭的朝学校跑去。到了校门口见学校还未关门速度便慢了下来。在教室里面快要做在位子上的时候，看到一个熟悉的身影在窗外，仔细一看那人竟然是我的妈妈。她走到我面前，我看见雨水已经打湿了她的衣裳，可她对这些毫不在乎。她很自然的对我说：“叫你吃早饭你不吃。”随即她将手里的包子递给我，当时我的心不由的震动了一下。
虽然肉包子已经凉透了，但是我的心却是热乎乎的。
我从来、从来都没有想过，奶奶过去曾经是一位赛龙舟的高手。奶奶常常将这件事挂在嘴边，证明他对那时的情景仍然念念不忘。就在20_年的第一个晚上，我们一家人围在一起谈笑风生，*时就很*易近人又爱畅所欲言的奶奶把这件事的来龙去脉向我们和盘托出：
二十四岁时的奶奶：奶奶说那时正值端午节前期，他回了趟娘家，没想到今年奶奶的娘家人正好想要组织大家一起去参加今年的龙舟赛，奶奶也不好推辞，就参加了这项活动。因为奶奶在公司一向是领导者，于是大家就推荐奶奶当整条龙舟的领导者——鼓手，大家都认为这对奶奶来说可算得上是游刃有余。在龙舟比赛的前一个晚上，奶奶的心一直忐忑不安，这一个晚上奶奶都如坐针毡，好不容易熬到了第二天，也就是龙舟比赛的那一天，龙舟比赛开始了，沿岸人声鼎沸，大家都在为自己喜爱的龙舟呐喊助威，奶奶他们的龙舟一马当先，最后以势如破竹的形势取得了胜利。奶奶他们个个笑逐颜开，因为他们夺得了冠军。
二十五岁时的奶奶：又过了一年，端午节的龙舟赛又到了，奶奶他们对于今年夺冠，可是十拿九稳，可是今年，奶奶他们并没有夺冠，他们只得了亚军，那是因为今年异军突起，又出现了更厉害的团队，奶奶他们没有因此怨天尤人，反而更加自强不息，他们希望明年能取得更好的成绩。
二十六岁时的奶奶：有了前两次的佳绩，奶奶他们的团队在县里也开始小有名气，于是县里决定让奶奶他们代表县里出战，今年的龙舟赛更是比忘年进行得如火如茶，就在最后时刻，本身就要夺亚的奶奶他们，被另一队反超了，奶奶他们只能得到季军的称号了，不过县里仍然奖励了他们。
二十七岁时的奶奶：这一年的龙舟比赛，县里仍然想让奶奶他们代表出战，这可让奶奶他们左右为难，因为，出战怕输，不出战又不好意思，想来想去，奶奶他们还是放弃了这个千载难逢的代表机会。就这样，奶奶他们再也没有参加赛龙舟比赛了。
故事说到这里，外面的街道上早已是万籁俱寂，奶奶是一位赛龙舟高手，在我们一家人心中以是毋庸置疑的了。
今天早晨，我来到了锦春饭店，参加了做包子的活动。
一进门，一阵香味就扑鼻而来，只见店里的客户们津津有味地吃着早饭，看得我垂涎三尺。乍一眼看，价目表上面就罗列了几十种 包子：有鲜肉的、蟹黄的、牛肉粉丝的……听爷爷说，南通的锦春包子是很有名的，它不仅卫生，而且好吃，就像是我们南通的“狗不理”包子。
我们大家排好了队，就准备去包包子了。一进去，映入我们眼帘的是一张张排列整齐的不锈钢的桌子，桌子上还摆着一些工具和面胚子。
我迫不及待地拿了一块面胚子，用手捏了捏，感觉软软的，很像橡皮泥。我便坐了下来，开始和面。这时，一位阿姨走了过来，对我说：“小弟弟，包子可不是这样做的哟！”只见她把面胚子压成了最大，然后用勺子舀了一些豆沙放在了里面，再用大拇指和食指夹住面胚子，然后一拉一捏一拉一捏……拉了大概有十几下，最后一转，一个包子就做好了。
可我做了好多次，总是做出一个个“烧卖”，我便又去问那个阿姨。她看了一下我做包子全过程，对我说：“包子和烧卖不同，烧卖的上面要封口，而包子要转一下再封口。”我照着她说的试着包了几个，功夫不负有心人，我终于包出了个像样的包子了。
再看看其他人：丁宁包的包子小巧玲珑，仿佛是小笼包似的；胡馨月包的包子无大不大的，就像是包子界的“大哥大”……
我们的包子终于出笼了，我迫不及待地拿了三个，往嘴里一塞，四个字儿：味儿不错！自己做的包子好像格外的香，格外的甜！这真是一次有意义的动手活动，让我体会到了DIY的乐趣。
我小时候特别喜欢吃包子，也喜欢自己做包子。
记得有一天，妈妈从菜市场上买回来一袋面粉、一包白糖、一包酵母等食品，我特别兴奋，心里想，终于可以吃到美味的包子了!我正在想着美味包子的时候，妈妈早就把发酵好的面团拿出来准备开工了，我赶紧飞奔过去加入到做包子的队伍中。
不一会儿，盘子上就满是妈妈的杰作。一个个圆鼓鼓的包子在盘子上站立着，像一个个打了胜仗的大将军。我也不甘落后，马上抓起一把面团做起来，可一个个都像泄了气的皮球蹲在盘子上，和妈妈做的常胜将军比起来，我做的包子就像打了败仗的“猪八戒”，一脸丧气样。
妈妈见了我的“猪八戒”之后笑到肚子疼，我马上生气地说：“有本事你再做一个将军包啊!”妈妈立刻抓起一把面团做了起来，我睁大了眼睛仔细观察。原来妈妈是按步骤来做的，先把面团揉成一个圆球，再把圆球的最顶端切开，又把馅从上面放入，最后再把切开的两个部分合二为一，这样一来一个有着皮球肚的将军包就完成了!
我看完后也马上学着妈妈的方法做起包子来，不一会儿，我做的一个圆鼓鼓的将军包也站立在盘子上了，威风凛凛。妈妈看后赞不绝口，我信心大增，又一连做了好几个包子，有小小的鼠包子、壮实的牛包子、威风的虎包子、可爱的兔包子、长着犄角的龙包子……我将所有的十二生肖包子都做出来了。看着一个个像各种可爱动物的包子，我心里特别高兴，特别有成就感。
当包子从锅里端出来时，香香的气味一下子把我迷倒了，我从十二生肖包子中拿出一个可爱又滑稽的猪包子大口吃起来。
现在想起小时候的事，真是回味无穷!
自从大年三十夜和爷爷一起煮过饺子，我对煮饺子的步骤已经了如指掌，这对于我一个从不下厨的人来说很是兴奋，于是总想着什么时候独自煮一次饺子。
大年初三的早上，我起得比爸爸妈妈都早。这是因为前一天睡觉前预谋好的，我要早起煮饺子给他们吃。我像做贼似的蹑手蹑脚下楼。来到厨房，急急忙忙打开了煤气灶，火苗一下子窜出来，把我吓了一跳。哎呀，由于过度兴奋，我都忘了第一步要先把锅架在灶上，然后倒入水后再开煤气灶的。我连忙在锅里倒入半锅开水，颤颤巍巍地把锅端到灶上，盖上盖子等水烧开。
过了一会儿，我听见锅里“咕噜咕噜”地响，赶紧打开锅盖，只见水面浮出了许多小水泡，水开了。我拿起一把饺子就把他们一股脑地扔进了锅里，“嗤――”顿时好多小水珠蹦出来，落在我的手背上，我被烫得嗷嗷直叫。这才想起爷爷的特别交代，放饺子时要沿锅边慢慢放下去的。我又抓起一把饺子小心翼翼地沿着锅边让它们滑下，果然没有溅出水滴。
水饺放好了，我用汤勺搅了几下水饺，防止水饺粘在一起。搅水饺的时候爷爷告诉我要力度不轻不重，重了水饺就烂了，轻了起不了搅拌的作用。而且还要慢慢地搅，不然的话，水饺又要烂了。
搅完了水饺就开始煮，煮了一会儿，我看到水饺像是会游泳一样漂浮了起来。这时水花又开始玩耍，“咕噜咕噜”一股一股地往外冒。接着水饺慢慢地变成了一个个小袋子，里面像装满了东西似的鼓了起来。渐渐地，锅里散发出一股饺子的香味，我闻到后心里暗自窃喜：“水饺煮好了!水饺煮好了!”我快速地把它们盛在了碗里。
爸爸妈妈下楼来，看到我给他们煮的饺子，又是惊喜又是激动，一边吃一边夸：“好吃，儿子煮得饺子真好吃!”看到他们高兴地样子，我的心里乐开了花。
看，我是勤劳的小蜜蜂，今天早早就起床了，因为妈妈要教我做包子，而包子是我的最爱。我怀着激动的心情来到厨房，想到可以吃到美味的包子，心里便美滋滋的。
做包子的第一步就是和面。我们先把面粉倒进一个小盘里，加点水，然后使劲地揉，把面粉揉成面团，把面团里的空气排出来，接着用保鲜膜把面团盖住，等面团发酵。在等待的这段时间里，我们开始做馅，先把肉切成丁，再加一些自己喜欢的配料。肉馅做好了，面团也发酵完了。
做包子的第二步是擀皮。先把面团放到桌上，揉成条状，再用小刀切成大小相同的小面块。然后，开始擀。妈妈说：“擀包子皮要先用手把面团揉圆，再压一压，擀的时候要从中间往边缘擀，皮才能又圆又薄。”一开始我擀得参差不齐，但是没有放弃。经过多次尝试，我擀的包子皮终于像样了。
皮擀好了，就到包的环节了。我学着妈妈的样子，先把包子皮放左手上，再把一勺肉馅放到皮的中间位置，大拇指按住馅，右手将皮一直向上捏。终于，我包好了人生中的第一个包子，而且还很成功呢！我开心得手舞足蹈。
最后一个步骤，就是把包子放入锅中蒸。20分钟到了，香喷喷、热腾腾的包子出锅了，它们就像一座小塔耸立在蒸笼上。我吃了一口，真美味呀！
今天我不仅学会了做包子，还懂得了无论做什么事都不能轻易放弃的道理，真开心！
小时候，我一看见奶奶把工艺品一般香喷喷的包子端上饭桌，就忍不住伸出手，抓起包子大口大口地吃起来。可这些包子都是奶奶做的，我多想尝尝自己包的包子呀！我央求奶奶教我包包子。妈妈不相信，说：“你这个小宝贝想学包包子，那可就难了。”我就不信。
一天，奶奶说要教我包包子，我兴奋极了，手舞足蹈地跟奶奶走进厨房。桌上早已放好了奶奶揉和的面团和拌好的包子馅。奶奶开始示范了。她用手扯下一小团面，放在左手心上，然后将右手的手心按在上面。奶奶那双粗糙的大手合在一起，做圆形搓揉动作。一会儿那不规则的面团变成了圆滑的“汤圆”。这时，奶奶顺势把“汤圆”压扁、按*，轻轻地摊在手上，圆圆的，像十五的月亮。她又用右手的大拇指摁在“月亮”中间，左手转圈，右手摁窝。转完后，“月亮”变成“小碗”。奶奶把馅挟进“小碗”，说：“怎样包可是关键呀。”说完，她先用左手的后四个指头托着皮，用大拇指来压馅；再用右手的大拇指和食指来扯皮和折叠。奶奶把馅压进扯起的皮里，右手食指就叠一下，立刻成了一个褶，一个又一个，奶奶叠了许多褶，一个小巧玲珑的包子从她手中诞生了。放在手上，立体感很强。我心急如焚，迫不及待、笨手笨脚地学着奶奶做。结果只捏上了三个褶，放在桌上成了一滩烂泥。妈妈在一旁问：“怎么奶奶的包子褶多，又有立体感而你包的包子不像包子呢？”我还满有道理地反驳说：“她的面粘性大而硬，我的面粘性小而软。何况表面不同，内容一样嘛！”一席话把大家逗乐了。奶奶又重新教我。我折起了五个褶、八个褶。我叠的褶越来越多了，立体感也越来越强了。
奶奶把我做的包子蒸好，大家争先恐后地分享。这时，我心里可甜了！
我是一个特别喜欢美食的女孩子。自从中午吃饭时外婆告诉我，下午她会包包子，我便欣喜若狂，时时刻刻盼望着快点下课。“叮铃！叮铃！”终于放学了，我以运动员的速度奔跑着回到了家。一进家门，我把鞋子一脱，拖鞋一换，书包一扔，然后就在屋里寻找外婆的身影。
我朝餐厅一望，发现外公外婆已经开始在包包子了。于是我立马跑到餐桌前，仔细地盯着外公外婆包包子的手法。只见外婆一手拿着包子的皮儿，一手拿着筷子，朝包子皮上面放了一点儿馅，然后右手的拇指和食指就一直在不停地朝一个方向捏呀捏，捏呀捏，不一会儿，一个漂亮的包子就做成了。看着外公外婆熟练的手法，我的心开始痒痒了起来，便祈求外公让我也学一学。外公见我苦苦哀求的样子只好同意了。我拿起一片包子皮有模有样地学着，结果不是包子皮破了就是馅太少。包了老半天，竟然没有一个像样的包子，气得我怒气冲冲地跑到客厅打开电视，然后坐在沙发上狠狠地盯着屏幕一动不动。
外公见我满脸怨气，就跑来安慰我：“才包了几个就放弃了？只要你想学会它并且有迎难而上的心，你就一定能做好！”听了外公的鼓励，我收拾好这颗没有耐心的心，重新进入了厨房。
我吸取了之前的教训，相信自己只要再认真一些，就一定可以把包子包好的。接着在外公与外婆的细心指导下，我终于把包子包得像模像样了。在一旁为我加油打气的弟弟，看到我成功包好的包子后还一个劲地夸我呢！当所有的包子全部包好之后，就把它们放进蒸笼里发酵十几分钟，然后打开液化气开始蒸。没过多久就能闻到一阵香味扑鼻而来，我的馋虫也被钩了出来。待包子出锅后，我迫不及待地夹起一个包子往嘴里送，“哎哟！舌头差点都要烫伤了。”外公外婆见我的样子，忍不住哈哈大笑起来，都说我是一个小馋猫。经过我细细品尝，这包子简直就是我吃过最好吃的包子了。
自从包完这次包子，我学会了一个道理：不论做什么事情，我们都要保持一颗持之以恒、迎难而上的心，就没有完成不了的任务。
不知何时，“忍”也成为了一种潮流。我们时常会看到一些绣着“忍”字的衣服，有些青少年甚至在自己的手上纹上了“忍”字，一些商业人士经常会用“忍”字来告诫、勉励自己。
一个人在生活中难免遇到挫折，遭受打击，而当你面临此境，却又无力改变现实时，你只有静下心来，学会忍耐，痛定思痛，奋发图强，将来才能东山再起，否则便会一事无成。
当年春秋争霸，越王勾践被吴王打败，面对着亡国之痛，越王勾践并没有悲观失望，也没有怒发冲冠，他冷静下来，并立志雪耻。三年，他忍辱负重地为吴王养马，打扫宫室。后来回国之后，他卧薪尝胆，发奋图强。终于越国又强大起来了，这才有了后来的“三千越甲可吞吴”。试想，勾践当时如果不能忍，他能东山再起，称霸一时吗？
项羽争夺天下，兵败后被刘邦逼至乌江。乌江亭长建议项羽渡江，站稳脚根，再图霸业。然而项羽却不能忍受这一时的屈辱，他觉得有愧于天下，更无脸去见江东父老。于是，项羽羞愤地拔剑自刎。本来胜败乃兵家常事，他却不能忍受一时的失败，最终导致兵败身亡的下场。我们再反过来想一想，当年项羽并非大势已去，如能忍一时之气，总结失败的教训，痛定思痛，再加上“江东子弟多才俊”，将来卷土重来也不是不可能的事。
忍与不忍的结果是大相径庭的，历史告诉我们忍，方能有所成就。生活中，我也有过“忍”的经历，而这一“忍”使我从一个懒散厌学者变成了一个勤奋好学者。
那是一次英语测试，我考了95分，但由于*日在英语方面的表现并不是很好，所以老师和同学都不相信我，认为我抄了答案。开始，我很生气，那种感觉好像比窦娥还冤，并准备和他们理论。但我还是忍了下来，我知道多说无益，唯有用事实去证明一切。凭着这份信念，我更加发愤学习，不论同学怎么说我，我都忍着，经过一番努力之后，我的英语水*又有了很大的提高，并在期末考试成为全班唯一一个英语上90分的人，我终于洗雪了自己的冤屈。而且我还有一些意外的收获，我养成了一些好的学习习惯，成绩更上一层楼了，我也更加懂得了“能忍一时的委屈，才会有将来的成绩”这句话，而这些都将使我受益一生。
由此可见，忍不是胆小懦弱的借口，不是怨天尤人的悲观，不是屈辱求全的不争，而是勇气和睿智的表现，是一种至高的精神境界，是一个人走向成功的必备的德行之一。
因此，我们要学会忍耐。
材料
中筋面团100克、烫面团50克、猪肉馅150克、葱、姜各10克。
调味料A料
盐1/3小匙糖、麻油、胡椒粉各1/4小匙。
调味料B料
面粉1小匙、糖、盐、小苏打各1/4小匙。
做法
1、将事先准备好的葱、姜清洗干净，然后切成碎末，放入碗中，加猪肉馅，先倒入1/4杯水拌一下，再倒入1/4杯水，待拌至肉泥有弹性，最后加入A料调匀成肉馅。
2、然后在烫面团和中筋面团充分的混合均匀，加入调味料B料及1/3小匙油揉匀，搓成长条形，均分为10等份擀*包入1大匙肉馅包裹好，并在底部抹上一层油，放入垫有湿布的蒸笼，先发酵20分钟，再以大火蒸6分钟，即可取出。
奶奶去世已经快七个年头了，可是我对奶奶的思念却越来越强烈。记忆中的奶奶是非常勤劳而慈爱的，仿佛有永远干不完的活，让人无比敬佩。
那是我四岁的时候，爸爸妈妈带着我去四川老家过年，我第一次见到了奶奶。她个子不高，瘦瘦的，脸上布满皱纹，头上的白发比黑发还多，显得十分苍老。她满脸笑容地迎接我们，还抱起了我，不停地说着：“能能，想奶奶了吗？能能，想奶奶了吗？……”奶奶的语气，十分亲切，让第一次见到奶奶的我感到无比的温暖。
奶奶给我们准备了一大桌丰盛的晚餐。起初，我觉得有点难吃。姑姑说，这可是奶奶花了整整一个下午才准备好的。我想到年迈的的奶奶为了这顿晚餐，东奔西跑去买菜，多么不容易啊！这时我不觉得菜难吃了，反而有一种暖暖的甜甜的感觉。
在老家的日子里，我每天都能看到奶奶那忙碌的身影。天刚蒙蒙亮，她就早早地起床，挑着水桶去很远的地方挑水。到家时，我总会看到她满头大汗，水一倒进缸里，又去挑第二桶、第三桶……直到挑满一大缸水，又去喂猪、喂鸡、喂牛……忙完这些后，又去给我们准备早餐。早餐过后，奶奶跟着爷爷又去下地干活。在忙碌的空隙中，奶奶总不忘到田边空地上来抱我，逗我玩。我用手轻轻地擦去奶*上的汗水，然后摸着她手上硬硬的东西问：“这是什么？”奶奶笑着回答：“这是老茧，你以后要好好地读书，考上好的大学，就不用干农活，也就不会有这样的老茧了……”
一年之后，奶奶去世的消息传来，我十分伤心。听妈妈说，奶奶是因为积劳成疾，才累出病的。
我对奶奶的记忆只有这些，但是我知道她是非常勤劳的，也是非常爱我的，我也非常爱她。即使她不在了，我也觉得她始终在天上面带微笑地看着我。
我妈妈做的饺子是五颜六色的，营养丰富的，鲜美可口的，顽皮可爱的，所以我很爱妈妈做的饺子。
每次和面时，你会看见和面的水不是透明的，而是红色、绿色、黄色、紫色的。红色是番茄的汁液，煮出来像一颗颗红宝石；绿色是韭菜的汁液，煮出来像一块块翡翠玉；黄色是胡萝卜的颜色，煮出来像一块块玛瑙石；紫色是紫甘蓝的颜色，煮出来像一颗颗紫水晶。连面汤也变了颜色。五颜六色的饺子，不仅漂亮，吃起来还特别筋道，真是让我回味无穷。
每次拌馅儿时，你会看见里面是营养丰富的食物，例如海参、蘑菇、木耳、白萝卜等。它们都含有大量人体所需的微量元素。
每次你嚼到饺子馅儿时，总是会吃到一股油和菜混香的味道，让你感觉到好似进了仙境般的'可口；或者是一股肉和麦交织的味道，像是进了稻谷场上一样的兴奋。肉是用水煮过的，软呼呼的，入口欲化。
再说这菜吧，因为妈妈不论用哪一种菜，她总是把菜汁挤出来和面，所以拌馅儿时的菜已没有过多的水分，而且稍微有点筋道，别提是多香了。肉和菜的香味混合在一起，鲜美至极。让谁都禁不住诱惑，一口气能吃十几个。
每当我看到一个个饺子宝宝们时，都会觉得很可爱、很高兴。口水流的好似“飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”
饺子宝宝们入锅时，总是蹦蹦跳跳，可顽皮了。我猜想：也许是它们怕烫了，也许是它们在里面游戏。不过也有的饺子宝宝们安静的躺在锅底，显得特别可爱。不一会儿，饺子宝宝们都飘了起来，妈妈打开锅盖，总会有着一股淡淡的香味迎面而来。
我妈妈做的饺子太好吃了。不是我吹牛，不信我请你去我家尝尝！
看了这么多，我想：你一定会和我一样爱上我妈妈做的饺子！
奶奶的饺子作文10篇（扩展6）
——奶奶的记忆作文10篇
我就在这几个学会了滑滑板。
这就是我在爸爸的朋友圈看到一位大哥哥在户外滑两轮滑板，可厉害了！可好看了！我心中想：我来学，那就是小菜一碟呀！一定很简单，一看就会啊！之后我让妈妈给我买了同样的滑板，那个滑板是八字形的。
可不是我所料呀！刚买回来，我就拿到广场上试一试。我左脚先放到左滑板上，把有胶放在有滑板上，我就滑了滑，不仅没有滑出去很远，反而让我摔了个狗啃泥。这是怎么一回事呢？我明明照着那个大哥哥一样滑的呀！为什么还会摔跤呢？到底怎么回事呢？我回去用妈妈的手机一看，你猜怎么着？原来我把车子放反了，我可真是稀里糊涂呀！在哪个广场一试？唉，终于可以安心的划了。但我有时前俯，有时候后仰。为什么我就不能掌握好*衡呢？
过了几个小时，我终于可以滑一小段了。我就回去给妈妈看看我的收获成果，当时我滑滑板的轮子上有一些水，而我们家的地板是滑的，我滑着滑板一滑，只听“哎呀”一声！把我摔的不知用什么词语来形容。“傻孩子！滑板的轮子上有水，只能在地上滑呢？”妈妈的语言里带着痛心的说。
我从中明白了“看花简单，绣花难呀！”只要不放弃，你一定会有好收获的哟！
星期六，妈妈又要给我做最喜欢的包子。
妈妈又是切菜又是擀面皮儿，忙得不可开交，我真心疼妈妈，想帮妈妈一点儿忙。可我又不会包包子，这可怎么办呢？想到这里，我下决心要包好包子。
我跑到妈妈跟前，心疼地问：“妈妈，您教我包包子吧，可以吗？”妈妈笑着回答说：“好，好，我们家女儿懂事啦！会孝顺父母啦！”说着，往我手心里塞了一张面皮，教我包起包子来。妈妈说：“第一步，我先把肉馅放到面皮上……”但我一句也没有听进去，只顾照妈妈的样子包包子。结果，个个包子都露出了馅。让妈妈哭笑不得，说：“你呀你，还是自己检查一下吧”。我想了一会儿，一拍大脑，说：“我知道原因了，是因为我没有按顺序包，对不对？”说着，我又拿来一张面皮，专心致志地包起包子，先往面皮放一点儿肉馅，再把口折几下，封好口，一个包子就完成了。我高兴得不知怎么形容，我一口气包了好几个。准备上锅了，我小心翼翼地把包子放进锅里，生怕弄坏了包子。
过了一会儿，一锅刚出炉的包子就完成了，吃着自己亲手包的包子，我有一种说不出的喜悦。
暑假的第一天，爸爸终于答应给我买滑板车了，我心里别提多高兴了。
第二天早上一起来，我就缠着爸爸给我买滑板车。一路上我蹦蹦跳跳的，很快我们来到了商店。我选了一个贴着小狗图案的滑板车，它配有两个很灵活的轮子，店主还送了我一个学习光盘。
回到家里，我就迫不及待的把光盘拿出来播放，内容很少，很快就播完了，主要讲的是滑好滑板车的技巧。看了人家的精彩表演之后，我就让爸爸陪我练习。
刚开始，我以为学滑滑板车很容易，因为我的同学和一个三年级的小孩儿都玩得很好，以至于我认为一下子就能学会，所以开始没让爸爸扶我。没想到我刚上去就摔了个四脚朝天，这时候我想起了一句话：看起来很容易，做起来难。第二次我很小心，让爸爸扶我上去，可爸爸一松手，我又摔倒了。这时，我有点儿不想学了，一旁的爸爸好像看出了我的心思，忙劝道：再努努力，我相信你可以成功的。
我一下振作了，想：对，是我让爸爸买的，我不能半途而废。
终于在我的努力下，我学会了滑滑板车。但我是在摔倒了很多次后才取得成功的，这让我明白了一个道理：没有付出，就没有回报。
从小我就喜欢吃面食，吃起面食来那胃口可是杠杠的。妈妈看我这么喜欢吃包子，就向巧手的大妈妈拜师学艺，请教包子的制作过程，这个周六的下午我们家也做起了包子。
妈妈先烧开水，再找出两个崭新的面盆，水开后将水调成温水，将一包酵母的三分之一放入水中，在面盆中拌匀后稍稍静置一会儿使其完全溶解。另外再准备一个盆子放入适量的面粉，将水溶的酵母溶液倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌，搅匀成棉絮状后用手将其揉成团，再反复揉压，要一直将其揉成表面光滑的面团为止，将揉好的面团放入干净的盆中，盖上保鲜膜，于温暖处静置约1小时让其发酵。
在发酵期间，我们开始制作肉馅了，把洗净的肉和葱分别剁烂后，把肉放入大碗中，加入盐、香油、酱油、色拉油等配料后按顺时针搅拌，拌匀后待用。当面团发酵至面粉的2倍大，面团里充满蜂窝状的小孔时，说明已经发酵好了。将发酵好的面团取出放在撒有一层薄粉的案板上，切成一小段一小段，再经擀面棒碾压就成了包子的外皮。
包包子也是个技术活，包得好看的都有均匀的褶子，大妈妈教我们，在一处先捏出一个褶子，然后继续朝一个方向捏褶子，直至将面皮边缘捏完，收口，这样肉包子就制作完成了，由于我们是第一次制作，刚开始捏不好，做出来的都像包子和馒头的结合物。
大妈妈还告诉我们做好的生包子不可马上蒸，要用纱布盖起来，再静置20分钟进行第二次发酵。静置后用大火蒸18分钟，再捂3分钟后开锅，包子又松又软又香。我们第一次制作不知道是哪里出了问题，蒸好的包子没有买来的松软，但我还是一下子吃了四个，妈妈说她更有信心做好包子了！
桌上，那一盘盘饺子整齐的摆在盘子中，我用筷子夹起一个饺子，放入嘴中，慢慢的嚼着，心里暗道：“还是原来的那个味道。”
而奶奶包的饺子，把我的思绪拉回答了小时候。那时，我才3、4岁，我们一家最喜欢的就是奶奶亲手包的饺子了，这天，年至冬至，奶奶又开始忙碌了，她用她那粗糙的双手揉捏起那团面团，而她那龟裂的手指也更是一刻也不停歇，奋力的忙碌着，之间那面团从原来的粗糙，变得越来越光滑了，奶奶见了，便把面团放进盆子里，用塑料膜盖在上面。
紧接着，她磕碎了几个熟睡着的鸡蛋，并用筷子快速的搅拌着它们，没过一会儿，便都变成了黄黄的液体，奶奶见好了，便把鸡蛋倒入锅中，不停的翻搅着，果然，没过一会儿，鸡蛋便被煮熟了，等了一会儿，奶奶见差不多凉了，便把鸡蛋倒出来了，和韭菜一起搅拌着，而韭菜鸡蛋却因为多次的搅拌，韭菜和鸡蛋的味儿完全融合在一起，就来韭菜中都渗着鸡蛋的清香。
接下来，奶奶就下来一个个面团，把他们擀成皮，再用勺子把韭菜鸡蛋慢慢的舀进了饺子皮中，并用她那充满岁月的手慢慢的将饺子包紧，包严实，就这样，奶奶用他那苍老的手包好了一个又一个的饺子。
最后，她把那些调皮的饺子一个个下入了锅中，那饺子在
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