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前几天,我们一家和干妈一家到屯堡龙溪河去烧烤。
到了龙溪河的一个山坡底下,我们都把东西全部拿了出来,我说:“咱们分组吧,小孩子和小孩子一组,女同志跟女同志一组,男同志跟男同志一组,好不好?”全部的人都采纳了我的建议,都说:“好。”说完,我们就分工了。
十分钟到了,我们争着拿肉串,干妈和干爸把我给挤着了,我用手把挤的人全部推开,把最后一串给抢到了,一串都不留。我吃了肉串,肉串的味道很辣,有很多佐料撒到了上面,吃起来很带劲。
到了中午2点多钟,太阳到我们烤东西的地方来了,爸爸和干爸决定带我们俩个小孩子过去乘凉,说完,我们马上走了。我的爸爸像风一般的速度立马把我背了过去,所以我的爸爸被所有人称为“速度老爸"。
过了一会儿,太阳慢慢阴了下来,吹着阵阵凉风舒服极了。这时,爸爸说:“姑娘,时间不早了,我们该回家了。”我说:“好吧!什么时候有空我们再一起来玩。”今天,真是一个有意义的日子。
11月25日星期天晴转大雨
今天,陈老师组织我们去西丽湖烧烤。一路上,阳光爱抚着我们,清风触摸着我们,小鸟是我们的导游,把我们带到了西丽湖烧烤场。美丽的小蝴蝶在我们身边飞舞,似乎在为我们显示着她们优美的舞姿;多情的小蜜蜂也在不停地煽动翅膀,嗡嗡地唱个不停,仿佛在向我们显示着她那动听的歌喉……去到西丽湖的第一事情是玩游戏,玩游戏对我们小学生来说也是很有趣的。第一个游戏是——智力打比拼。我们接二连三地举行了拔河比赛和寻宝游戏。现在已经是上午的11点30分了,我们已经饿了,陈老师宣布烧烤开始。首先,我们先把各自准备好的材料拿出来,分别叉在烧烤叉上。
“快点,找油来!”“快,把蜜糖拿来!”瞧,我们的烧烤活动够刺激吧!一位位“烧烤师傅”上阵大显身手,正在比试高低。我们有的烤鸡翅,有的烤香肠,看看谁比谁的更香。今天,我这个烧烤师傅也要露一手,我先烤鸡翅。我拿出已经用调味料淹制过的鸡翅,左手拿鸡翅,右手拿者烧烤叉,一叉,居然叉错地方;再叉时,它又“一闪”,我又叉不到,好像故意跟我作对。哼,我不信今天叉不着你。我用左手紧紧地抓着鸡翅,憋足劲,用力一叉,哈哈,叉着了!我把它放在火上慢慢烤,烤了大约15分钟;接着在鸡翅上抹上一层油,接着烤;烤了大约10分钟,再抹上一层蜜;,接着烤;烤了大约5分钟,香喷喷的鸡翅呈现在我的面前。咬一口,那汁全部流了出来,“好香哦!”我激动地说。这次我才能体会到劳动的成果是多么好的!
这次烧烤我好开心啊!我深深道德体会到劳动是多么幸福、多么快乐、多么有滋有味啊!
今天晚上,我像飞出笼子的小鸟一样,开心地叫上哥哥一起去美食街吃夜宵。
刚到美食街,灯火通明,远远就闻到了铁板豆腐的香味。我们一起去那里排队,等了好久还没轮到,于是对老板说:“半天了都不说话,要不然我们去旁边一家。”
“不好意思,太忙了,”老板满脸笑容,连忙解释,“马上来。”
“哦,我们还要赶时间呢。”
来喽,外边金黄带焦,里面雪白,香喷喷的调料,我爱不释口,吃下最后一块时,像个开心果。
接着,我们又来到了下一家——“冰棍烧烤”,这里人山人海,挤都挤不进去。鱿鱼在炭火上烧烤,嗤嗤冒着作文烟。“20串鱿鱼!”老板都一脸懵逼:“这么多?”
鲜美的鱿鱼几分钟就烤完了。我舔舔调料,真香,鲜嫩的肉在嘴里越嚼越香,越有嚼劲,让人停不下来。我摸摸小肚子,打了个嗝。
“那边有火锅!”哥哥叫道,来的人也非常拥挤,我们像发现新大陆,来到二楼直接点了八份毛肚、十份羊肉卷,还有积分里脊肉。老板一脸惊讶。
我们像立下无数战功的英雄一样,凯旋归来。我惬意地躺在床上,肚子撑得提出反抗了。
到了第二天,我连床都起不来,只能躺在床上哇哇大哭:“肚子好疼啊!”我终于明白了:早上要吃好、晚上要吃少地真正意义。
烧烤胖是个矮胖的中年妇女,她每天晚上都要在白马凼卖烧烤。我喜欢吃她家的烧烤,不光是我,很多人都喜欢,不然,为什么每天都有那么多人排队等候呢?
还记得第一次去她们家买烧烤的情景:
“老板,烤一串土豆、一串韭菜、一串白豆腐”我的嘴巴在不停地点菜,只见烧烤胖随着我的声音手脚麻利地在摊上众多的菜品中抓出我要的菜,装进篮子里,而后又迅速地一排排放在烧烤架上,架子下的炭火红红的,烧烤胖那双胖手在上面飞舞着。只见她左手拿着竹签,右手拿着刷子快如闪电般地一会儿刷油,一会儿刷调料,一会儿又像变魔术似的给菜品翻了个身,一次又一次重复刚才的动作,看得我眼花缭乱。
夏天的烧烤摊如同火炉,油烟缭绕,烧烤胖的脸油亮油亮的,额头上挂满了汗珠,背上的衣服早已被汗水浸湿,可她的脸上始终挂着笑容,动作依旧是那样的娴熟自如。“老板,来个鸡翅!”“老板,来个苕皮!”顾客们不断地叫喊着,烧烤胖忙不迭地答应着:“好的,好的,稍等!”虽然忙得不可开交,脸上却乐开了花。鸡翅一上架,烧烤胖拿起剪刀“嚓嚓嚓”,手起刀落,刷上调料,放到烧烤架上,不一会儿,香味扑鼻而来,我忍不住咽了一下口水,迫不及待地问道:“老板,我的好了没有?”“马上就好!”随着烧烤脆亮地回答,我的菜被烧烤胖一甩手扔进盆子里,拿起剪刀,剪成大小适中的形状。独门功夫来了!烧烤胖的生意好,除了她烧烤的火候把握得好,还靠她的调料好,泡萝卜丁、蒜粒、姜末、辣子、香油、葱花不大一会儿功夫,一盘油亮鲜香的烧烤就做好了。
我开始享受烧烤的美味,烧烤胖继续着她炭火上的舞蹈。脆亮的声音、麻利娴熟的动作、脸上洋溢着的、快乐的、满足的笑容、还有那排成长队等候的顾客,在白马凼形成了一道独特的风景!
晚上,爸爸说要带我回老家烧烤。一听说烧烤,我就开心得不得了,晚上又要做美梦了。
坐车回家,叔叔已把一切准备工作做好。烧烤架已摆放好,连木炭也已加好,只等着点火,就可以烧烤了。
爸爸从车上把烧烤的东西拿下来,哥哥用竹签把八爪鱼、墨鱼、热狗、鸡翅、豆腐皮、羊排、虾等一一地串起来。我迫不及待拿起一串热狗就去烤,叔叔说:“不要急,先刷一层油,再正面反面慢慢烤。”
我按照叔叔的方法烤了起来,我心急,如果把烤串放到明火上烤,那是不是很快就能烤好,就能吃。叔叔又纠正我:“不是这样的,烤的时候要避开明火,不然会烤糊的。”叔叔说的时候,我的热狗已经烤糊了,我把这条烤糊的热狗拿去喂狗。狗闻了闻就走开了。唉,烤糊的热狗连狗都不吃,那就只能丢垃圾桶了,第一次烤热狗失败。
我再拿一串热狗去烤,按照叔叔说的,先刷油,再正反两面慢慢去烤。这次很成功,香喷喷的,那条狗闻到香味一直追着我,我才不呢!我跟它说,这串我吃,想吃我再给你烤一串。
姐姐喜欢吃八爪鱼和鸡翅,她就左手一串八爪鱼,右手一串鸡翅,双管齐下烤起来。她烧烤的动作比较优雅,到底是女孩子。
更多的人加入烧烤的队伍,空气中弥漫着一股浓浓的烧烤味。一家人在一起烧烤,是一件开心快乐的事。
烧烤确实很快乐,感谢叔叔教我烧烤的方法,期待下一次烧烤。
去年除夕夜,姑姑买了做烧烤的架子和棍子,当时我并不知情,现在回想起来还是笑得合不拢嘴。
直到除夕夜前一天,姐姐才告诉我,这种好事我这只馋猫怎能不去呢?除夕夜当天,姑姑带了一袋青菜和一罐辣椒,而我和姐姐就在家门口准备了肉丸子,鱼肉……姐姐在家里拿了个火盆,姑姑则把她带的炭放了下去,把架子架在了上面。准备好了的鸡翅和生菜下锅了,姐姐把鸡翅上涂了上涂了油,等到鸡翅快熟了时,再在面上淋点酱油,姑姑把生菜翻了两下,辣椒再配生菜,非常美味。
我回到了家,喝了一杯水,在这时,三伯插了一句话说:“陈研,那烧烤有那么好吃吗?那你叫你姐姐给我烤串豆腐吧!”“哦。”我不经意的回答。紧接着,我告诉了姐姐,姐姐即刻拿了一串豆腐,翻了一下,左翻右涂,就在炭快没有的时候,豆腐也熟了,正巧,三伯母在这个节骨眼上出现了,她说:“别吃那么多,吃那么多,小心晚上会发烧。”姐姐回答说:“嗯,嗯,知道了,烤完这块鱼肉就行了。”鱼肉烤熟后,你吃一口我吃一口就没了。就这样一拍两散了。回到家后,伯母叫我们每人喝冰冷的水,冰凉的水喝到肚子里冰凉透底,真让人舒服啊!
这一次的烧烤我很开心,因为这是我第一次吃烧烤。
今天,妈妈带我去野外烧烤。一起去的还有叔叔、阿姨、哥哥、姐姐等许多人。
我们坐车来到目的地,这里真美呀!有清清的小河,有美丽的小花,有绿茵茵的小草,不远处还有一片黄灿灿的柿子林。
我们刚刚坐下,几个哥哥、姐姐就和我去柿子林摘柿子了。来到柿子林,就看见一个个灯笼般的柿子挂满了枝头。一个哥哥爬上了柿子树,迫不及待地摘了起来,一个、两个、三个柿子……掉了下来。我们摘了满满两袋柿子,开开心心地回到烧烤的地方。
我们坐下来,吃美味的烤肉,听到一个姐姐说,她刚刚和几个叔叔去了前面的岩洞,那里可美了!但是路非常难走。
吃饱后,我和几个哥哥姐姐又开始向岩洞出发了,岩洞看起来很近,但我们足足走了二十分钟。
来到岩洞,哇!真高啊!足足有八层楼那么高。一抬头,就看见许多水花从上面落下来,像仙女散花似的,又像密密麻麻的小雨帘。原来是岩洞上面有一个泉眼,水从上面直飞而下。只可惜我们来的不是时候,不然就可以欣赏到“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”的景象了。
回到烧烤地,我们还在小河里捉小鱼,捡石螺,放纸船呢!
时间过得真快,要回家了,今天我玩得真开心呀!
吃烧烤大家应该都吃过了吧!但是自己动手烤呢?这一回可让我尝了一次。
今天是5月1日(劳动节),晚上爸爸带着全家人(我、妈妈、亲弟弟、表弟弟)去了柯桥,这天晚上,天下着牛毛细雨,路上的行人不多,但可以看得出人来得很多,一路开过去,路的两边都停满了车,连一个车位都没有,爸爸很无奈地说:“我们还是回家吧!连一个合适的车位都没有。”正在回家的路上,爸爸眼睛一亮,说:“我们去吃独门王烧烤吧!”原来马路边上有一家烧烤店,我们都非常地赞同爸爸的意见。
经营的人是一位老爷爷和一位老奶奶,他们的烧烤都是让我们自己来烤的,调料也是自己放,想辣一点就辣一点,想香一点就香一点。一开始是让我们来选吃什么,我们选了一些,有:20根羊肉串,10根鸡肉串,5根番薯片、3条鱿鱼、3串玉米……当时我们几个孩子渴极了,就又买了两瓶可口可乐。
开始烤了,我拿了两串羊肉串烤了起来,一不注意羊肉串的反面就烤焦了,我急忙反了一面,烤的差不多了,我在肉串上放了一些辣粉和其他一些调料,再烤了一会儿,啊!一串香喷喷的羊肉串,我迫不及待,刚烤好就咬了下去,差点儿把我的舌头都给烫了下来,我只好等它冷了一点再吃,我品尝着我第一次自己做的烧烤,心里很满足。
在风和日丽,春光明媚的星期天,我和小伙伴们一起去山垟湿地的“后花园”烧烤。这里就像一个世外桃源。沿着宁静的小路,两边都是翠绿的瓯柑林,清新的空气中带着甜甜的花香,真让人陶醉。
欣赏着沿途的美景,我们很快地来到了烧烤目的地。大家放下手中的东西,就迫不及待地开始准备工作。依凌的爸爸妈妈连手装搭好烤箱,大家就动手开始烧烤了。我们把美味的鸡腿、羊肉串还有香肠放在烤炉上,上下不停地翻转,肉上的油滴在木炭上,马上“噼噼啪啪”地燃烧起来,就像过年的鞭炮声一样,不一会儿浓浓的香味就扑鼻而来,引得我口水直流。连忙问:“阿姨,熟了没有呀?”阿姨说:“熟了,慢点吃,别烫到了”我接过最喜欢的鸡腿,小心翼翼地放进嘴里,轻轻地咬一口,哇,真香呀!味道美极了!
今天我不仅吃到了美味的烧烤,还和小朋友们在这风景如画的地方玩了半天,真开心呀!
周天的晚上,我做完作业,肚子很饿,妈妈说我可以自己尝试用烤箱烤一点东西吃。
我兴奋的来到了冰箱前,东瞧瞧,西看看,这些琳琅满目的食物,看得我眼花缭乱,那心里的高兴劲,就甭提了!
挑好了食物,我又开始寻找各种好吃的调味料,终于,“皇天不负有心人”,在经过一阵寻找后,我找到了耗油、剁椒、孜然、油,来作为今天的调味料。
首先,我找来烤盘,把刚才找了的食材摆上去,鸡翅、大虾、金针菇、香菇,摆满了整整一盘。
然后,开始配烧烤料,我把找来的调料都倒入一个小碗中,再用筷子搅拌。
接着,拿出小刷子,蘸取配好的调料,进行涂抹。我“左刷刷,右刷刷,刷辣椒,刷孜然,刷香油”闻到一阵阵扑鼻而来而来的香味后,我们更加卖力地刷着。
最后,我把涂抹好酱料的食材放进了烤箱。定时三十分钟。
三十分钟后,随着烤箱发出“叮”的一声。“我烤好了!”
终于,我的“烧烤作品”诞生了!我小心翼翼地把烤好的食物端上了桌,口水也顺势流了下来。
真好吃!”,我吃着自己做的烧烤,真是色香味俱全,美极了!
爸爸妈妈尝了我的作品,也连忙伸出了大拇指,称赞好吃。
嘿,原来做烧烤这么有趣呀!做饭都有这么多学问,妈妈每天要做那么多家务一定很辛苦。这次我不仅学会了做饭,还能为家出一份力了,我真高兴!其实,炒菜也和做其它事情一样,看起来简单做起来难,只要用心去做,就一定可以成功!
开学以来,一切都很平常,直到一天下午,林老师发下来一张告家长书,上面写的竟是全校秋游安排!如果不是还在上课,我一定会开心地喊出了声。最主要的是,我们五年级要去阿里巴巴烧烤!
前一天晚上,我兴奋得好几次醒来,看看窗外,又倒下继续睡,过了一会儿,我又爬起来看看背包,之后躺下睡......
盼星星,盼月亮,终于,我来到了出发点——学校,就是要和同学们从这里一步一步走到阿里巴巴烧烤。我环顾了一下四周,每个人都是轻装上阵,因为我们的路途很远。
经历了无数累的折磨,我们来到了烧烤地点。顿时,一阵烧烤香扑鼻而来,迎接我的是一串香味齐全的鸡翅。吃了以后,我们体力恢复,便开始自己烤了。
拿起一根香肠,插了一根签,便坐在灶台边开始烤了。烤了一会儿,我又拿起油,用刷子在香肠上刷了些油之后翻一个面,适量时间后又转了一个面继续烤。由于太着急想吃自己的成果,总是拿着它去问大人:“我这个好了吗?”但他们总是让我再耐心等待一会儿。不过我还是去问她们了,这次他们笑着对我说:“可以吃了!”我蹦了起来,三步并作两步来到位置旁,拿起酱料刷,随意刷了一下,就迫不及待想要吃了。
啊!自己做的就是美味,使我两三口就全部解决了,于是便开始尝试烤其他的,五花肉、羊肉串,都成了我的口中之食。
每每想起这次烧烤,我的嘴角就会微微翘起。现在再想起那些美味的食物,真是令人垂涎欲滴。
“卖烤串了,卖烤串了,五元三串,香辣可口,很美味哦!”小区门口的烤串车叫道。
一位老爷爷站在那儿,他头发黑黑的,像染了一样,他右手拿着刷子在涮烤肉。一位小男孩买的`烤串吃完了,嘴里还含着竹签,竹签上还留着串串的味道,很好吃哦,辣辣的。然后他就盯着烤串想:我盯着烤串看一会儿,等老爷爷不好意思的时候,他会不会拿给我一串呢?后来老板果然给了小男孩一串,这回他高兴了,谢过了老板。现在又来了一个小女孩,她问老爷爷几元一串。老爷爷说:“五元三串!”小女孩就付了钱。
后来一对母女来了,小女孩嚷着要吃烤串,妈妈小声地说:“你看,油都滴到车子底下了,很不卫生的。”但孩子一定要吃,吃了后肚子开始痛了,妈妈说:“看吧,这可别怨我哦。”一个小女孩跑过来了,老板一声惊叹:“哇,又有人过来买了,耶,太棒了。”
这种东西太不卫生了,要是办个合格证,就可以了。
今天,我的妈妈的同学来找他玩,我的妈妈就带着我去了唐县的水库。那里的环境很适合烧烤,赵叔叔,王叔叔就拿了烧烤架,准备在那烤肉。
听到要烤肉,我不禁兴奋起来,因为我从来没自己烤过肉吃。我先拿了一只虾,放在了正中间。王叔叔过来教我,要先刷上一层油,等颜色变红了之后,再刷蜂蜜。可我迫不及待的刷上了一层油,不停地翻烤着,忘了刷蜂蜜,就开始撒孜然粉,再翻几次,我又撒了椒盐,再烤一会,估计可以吃了,我先让我的妈妈尝了尝,我的妈妈说,好像没刷蜂蜜吧,不过也蛮好吃的!
我受到了鼓励,又拿了3串肉,在烧烤架上烤,按照刚才的做法,没一会,肉串却糊了,王叔叔说:“虾是有皮才不会被烤糊,如果是肉串,那就要撒一次调料刷一次油。奥 ̄原来是这样啊。于是,我又拿了几串翅中来烤,叔叔用刀划了几道口子,说是这样容易入味,可是,在烧烤架上还有肉串,骨肉相连,面包片,这下我可忙不过来啦,我只顾面包片还有翅中了,别的不是烤糊了就是没放调料。
这烧烤看似简单,但是做着复杂!真是干啥都有技巧在里面。今天学了不少知识,真是愉快的一天。
十月一日,是举国同庆的日子。妈妈和她的同学早就约好一起去野外烧烤。我和爸爸兴奋极了,因为这个活动是“全家总动员”。
上午九点,我们六家人在交通银行门口集合后,开着车朝月亮湖出发。
终于到了!大人们忙着拎东西,小孩们东跑西跑,感觉什么都很稀奇,我也不例外。后来,大人们把我们一个个揪住,“赶”到一块四四方方的草坪上。草坪跟我家餐厅差不多大。大人们在这支起了一个长方形的烤炉,还搬来大石头,捡来枯树枝,搭起一个灶。灶上架起一口锅,煮起了绿豆汤。等大人们用长竹签串好虾,我们小孩儿一人拿一串,放在炉上烤。我拿的那串不一会儿就红了,有一个阿姨给我的那串虾涂上了油和蜂蜜。“可以吃了。”妈妈说道。虾肉又香又嫩,好吃极了!接着,小孩们都在吃,没人干活了,马叔叔一马当先,当起了“烧烤师傅”。他烤的鸡翅可以跟“肯德基”的鸡翅相提并论;小牛肉和五花肉油而不腻。我都数不清吃了多少串。绿豆汤也煮好了,大家一抢而光。
吃饱了,喝足了,我们把几块大桌布铺在地上。大家躺在上面,仰望着蓝天白云,陶醉了……
今天是一个阳光明媚的好日子,不去玩就可惜了。我和爸妈慎重地决定去龙虎山烧烤。烧烤前,东西有我爸妈准备;而我则懒洋洋地躺在床上打电话邀请姐姐。
东西买好了,我极速穿好衣服,做好早上该做的事情。出发喽!我在爸车上欢呼着,比开国大典的人们还喜悦。我们俩先去了外婆家与妈妈和姐姐集合,然后外公搭了顺风车也去了。就这样,一支烧烤小队浩浩荡荡地进军龙虎山。
到了目的地,我和姐姐以迅雷之速找到了一个好地方。开始喽!我们放好烧烤架铺好布,爸爸搬来几块大石头,围成一个正方形,留一个地方放柴点火,上面放一个锅煮螃蟹。另一边,我和姐姐把香肠,玉米,鸡块,鸡翅,茭白都串好,妈妈生火,外公找柴。火生找了,把串好了食物涂上油,放在烧烤架上。妈妈转动手中的食物,过了很长时间才熟了,我和姐姐一手香肠,一手鸡翅,吃得不亦乐乎。来,干杯我们俩碰了柸一饮而尽,一旁的妈妈一直转动着,好似很累,于是我俩接替了烧烤这个重任,姐姐摆弄食物,我涂油,撒胡椒粉一边又扇扇子,眼睛一直盯着食物从肉色变成橘色再变成棕黑色。然后,举起食物大口大口地吃起来。你吃鸡翅,我吃茭白,两个人吃得满嘴滑油。嘿嘿嘿!番薯没有烤。我一下子机灵起来,要知道我来可是为了烤番薯的!番薯烤法让我大吃一惊,把柴捡好,点着火,再把番薯仍进去,好奇葩啊!终于忙完了,我坐在布上,吃着螃蟹,等着番薯烤熟。好了,好了!妈妈大叫着,顺便拿出来给我们。后来,不知是谁起的头,我和姐姐边跑边吃边在对方脸上抹碳,发出的笑声,回荡在山上。
炎热的暑假,我并没有因为强烈的阳光而躲在空调室中,而是与青少年宫的.伙伴们去绍兴参加夏令营活动。其中,令我最难忘的就是那次烧烤了。
老师把我们4人分成一组,又向我们介绍了要注意的事项,之后,就领着我们去一个专门用于烧烤的场地。看到了那个地方,大家都情不自禁地“哇”了起来。难怪,那里是一个小树林,枝繁叶茂。脚下踩着树木的落叶,软绵绵的,舒服极了。不时,还能听到鸟儿动听的歌声,让我觉得,好像来到了仙境一般这里一切的一切,都是那么美好,使人心旷神怡,陶醉其中。光是这里的景色,让我觉得这已经是一种享受了,更何况还能吃上美味的烧烤,这真是让我既饱了眼福,又饱了口福啊!
我们早已跃跃欲试了,听到老师说可以开始了,我们立刻就行动了起来。大家都很认真地烤着食物,生怕烤糊了。没过一会儿,我就闻到了一股浓浓的烧烤香味,我的口水已经“飞流直下三千尺”了。经过近30分钟的努力,我终于把食物都烤熟了。我坐在椅子上悠闲地品尝这些我自己烤制的食物,心中仿佛有种说不出的愉快。因为我不仅吃了美食,还知道了成功的不容易,是要用加倍的努力换来的,烧烤也是如此。这看起来再简单不过的事情,也是需要付出,才能得到回报。
夜幕降临,一轮明月挂在了夜空中,洒下皎白的月光,我伴随着月光,慢慢地入睡了。在梦中,我又看见了烧烤时,那些令我难忘的景象……
假日里,老爸说:“今天我带你们去七里农家乐烧烤。我一听高兴的像一只快乐的小鸟。我们把准备烧烤的东西带好就坐车出发了。
我们到了七里农家乐,哇!真是个人间仙境般的好地方,空气中有一股淡淡的清香味真是舒服,我们沿着山路一直往前走,终于找到了一块空地,空地离小溪很近,离山上树木多的地方很远,很适合烧烤。于是爸爸进行了分工,拾柴的拾柴,搭灶的搭灶,一下子,我们就把烧烤的前的工作做好了。
爸爸拿出了烧烤的原料,年糕、羊肉串、…还有好多呢!
准备工作做后,我们就开始点火烧烤了,由于没经验,大火点了好几次都没点着,不过在爸爸的努力下,最终火终于点着了。
我们的烧烤第一个年糕,我们直接把年糕放火上烤,烤了一下子,年糕就变成黑黑的了,我问爸爸别人的年糕都是黄黄的,你的怎么是黑黑的,爸爸一听,嗨!忘了刷油了,怪不得一下子就黑黑的,我们听了哈哈大笑。接下来的烧烤,我们渐渐的掌握了技巧,所以越来越有味道了。
这次烧烤,也使我知道了任何东西看起来容易,做起来难,所以我们要不断尝试,不断努力,不要放气。
我爱旅游!我爱七里!
今天我们到园博园秋游,与往年不同的是,今年秋游多了一项活动,那就是烧烤。
来到烧烤的地方,我们先拿出一次性的塑料袋铺在地上,然后去拿盘子,再去拿烧烤。这次烧烤有四个烧烤炉,烤的食物有鸡翅、骨肉相连、香肠、虾、黄金糕、羊肉串、面包……另外还有饮料,相当丰盛哦!
我们都站在没烟的地方等,看到家长和老师们烧烤的动作,觉得特别有趣。他们时而拿着牙签翻一下,时而往食物上洒点调味品,等烧烤熟了,我们一个一个地排队去拿大人们的劳动成果——烧烤食物。
我拿出骨肉相连、鸡翅和香肠放到炉子上,按照大人们的步骤做着。从未烤过肉的我无比紧张,一开始的两串烤得焦糊焦糊的,我胆战心惊地尝一口,哇,简直是难吃至极!
但是很快我便掌握住了诀窍。我想吃辣的,就用手少拿一点辣椒粉洒在烧烤上,不过不要放太多,因为这种辣椒粉很辣,等到要熟的时候用刷子往塑料杯里蘸点油,刷到食物上继续烤一会儿。也不要刷太多油,油多了炉子容易着火,不能烤太久,因为太久食物烤糊了黑的地方会有点苦。
在我“潜心研究”和不懈努力之下,食物终于烤好了。食物的香味冲走了烧烤的烟味,我拿起一根来放在鼻尖一闻,好香啊!我得意地尝了一下,不错,特别好吃。
今天是我第一次尝试自己做烧烤,真是一个难忘的烧烤啊!
星期六,我和同学们一起去陶公岛烧烤,真是天公不作美,一大早天就下雨了,但雨中烧烤让我体验了跟晴天烧烤完全不一样的意境。
上午九点,爸爸开车送我来到了陶公岛景区,有好多同学已经等在景区大门口,在人群中我找到了和我一组烧烤的同学,我们沿着弯弯曲曲的小路来到了烧烤的地方。因为下雨,烧烤场地已经撑开了一把把大大的太阳伞,真像一朵朵雨中盛开的鲜花。
大家从包里拿出烧烤的材料开始忙碌起来,我赶紧拿了两个自己最爱吃的鸡翅放在铁架子上烤,边用刷子在上面刷一层油,不一会儿,灶台上发出了滋滋的响声,一阵阵香气也扑鼻而来,我们都迫不及待地拿起自己的最爱食物往嘴里塞,哎呀!好烫呀!看到我龇牙咧嘴的狼狈相,同学都哈哈大笑起来。
雨慢慢停下来了,吃饱了得消化一下,我和几个好朋友沿着湿湿的台阶爬上了后面的小山,山上的树木被雨水冲洗后变得更翠绿了。从山上往下看,陶公岛笼罩着一层薄雾,真像仙境一般。
今年的五一小长假,有一点不一样,从原来的三天假到了四天小长假,那感情好啊!可是我再用脚趾头一算,不对啊,补两天的课,再加上周末两天,凑了个小长假而已,不就等于没多放吗?不过连起来放假,还是倍儿爽的!
五月一日一大早,我们就开车去东莞。怎么又是东莞?因为老妈大人觉得那里清闲,安静。
我一听到要和同学斌哥、海哥同去烧烤,幻想着美食的诱惑,可口的酱料,还有必不可少的孜然和芝麻香味,内心美滋滋的:其一我又可以和小学的好朋友玩在一起,其二又可以解解我这吃货的馋意,一举两得,岂不美哉!想到这,我轻快得像一只鸟儿,走路都是带蹦的。
可是现实给了我当头一棒——去烧烤地的过程不是很称心如意,我们全家人都一脸看破红尘的样子——路上果然果然又堵车了(重要的事讲两遍),从早上九点就开始堵。刚开始,车还只是比较多,后来车就如流水一般到处都是,果然五一就应该待在家里。历史总是惊人的相似,清明节堵车的场面还浮现在脑海。
毒辣的太阳不紧不慢地爬到了最高点,火热的阳光倾泻下来,刺得我睁不开眼。堵到大概十二点,我们总算到达了目的地。为了这次烧烤,妈妈特意买了一个新的烤炉,用电,无烟的那种,所以就算外面再热也不怕,依然可以享受在空调下吃烤肉这种嗨的感觉。这时,我爸还有同学的爸爸,分别从车上拿出三大筐食物,里面种类繁多:水果,饮料,还有鸡翅,肉丸,培根,五花肉,土豆,火腿,辣椒……主要以肉类为主。既然要来烧烤,肯定得多吃肉。看到这些食物,我感觉可能一辈子都烤不完了。
刚开始就由我和另外两个哥们儿来烤串,大人们聊天。起初,多年未见的朋友们都很羞涩,各烤各的,直到后来大家开始聊游戏后便开启了“开挂模式”,我们一边喝着饮料,一边烤肉,嘴里还大声说着话,感觉又回到几年前大家经常在一块玩的状态。
烧烤中,鸡翅是最难烤的,火不能开太大,不然会外焦而里不熟。所需时间非常长,但是偏偏又买得最多。“滋”的一声,鸡翅下炉后,第一步也是最重要的一步就是刷油,这是为了防止外皮太焦,然后得经常翻动,在此期间,也得反复刷酱料来增加口感,出炉时一定一定要加孜然——不然就没了烧烤的灵魂。为节约时间,可以在烤鸡翅的过程中放一些别的不需要怎么翻动的食物,比如金针菇、辣椒等,烤熟鸡翅至少需要半小时。
第二大主食是烤肉,非常好烤熟,而且深受大家喜爱,烤前阿姨已经提前加酱汁腌好入味,十分美味,酱汁是神来之笔,加重了烤肉带来的味觉冲击,如果这时再撒一把孜然和芝麻,你一定会爱上烤肉,那感觉真的很爽。
每当端着香喷喷的烤肉给大人们,看着他们合不拢嘴的笑容,就想:这个五一劳动节总算没白过,也算劳动了半天,劳动真光荣!
今天,妈妈的同事说要请幼儿园的老师和小孩在她家吃。我还是第一次在家里烤呢!于是我就一口答应了。
放学后,我回家放我的书包,然后换上一身衣服,就乘坐我妈妈的电动车去了阿姨家。
阿姨家很大,是一个别墅。在别墅的后面,是一个花园,就在这里进行。我见过阿姨后来到这里,这里已经摆放好了要使用的东西。有烤炉、液化气罐、盘子等。
是由阿姨来制作的。我的妈妈说,阿姨是一位美食达人,平时没事就喜欢研究美食。在她们年轻的时候,就经常一起聚餐,这位阿姨就是主厨。我没想到阿姨竟然这么厉害。她让我们挑自己喜欢的东西,然后她来烤。我听了我喜爱的火腿肠和鱿鱼,妈妈挑了一个豆腐,阿姨的女儿则挑了一大串烤肉。我们挑完之后,阿姨就开始了。
烤炉已经有一定温度了,阿姨把各种个样要烤的食物都放到上面。烤了一会儿就翻一下,后刷上一层油。在快熟的时候,就添加各种调味料。一会儿,香味就蔓延在空气里。我的火腿肠率先被烤好,我也就第一个品尝阿姨的手艺。“嗯,真美味啊!”我发出惊叹。其他人也都笑了起来。随着夜色的临近,我们步入了我们的晚会。
今天真开心啊。
今天,我的妹妹,阿姨和叔叔,叔叔和阿姨要来我们家烧烤。我们家有烧烤架,五斤碳,可以用来烧烤。妈妈买了很多烧烤的东西(鱿鱼、鸡翅、羊肉、土豆、黄花鱼)和材料(孜然粉、脆皮炸鸡配料、蜂蜜排骨调料、白胡椒)
叔叔阿姨先来。然后过了一会儿,姐姐,姐姐,叔叔来了。我们先是一起聊天,一起笑,然后中午,舅舅,爸爸,舅舅做烧烤;我和姐姐把要烤的东西串在一起;阿姨,妈妈和阿姨做饭。我和姐姐先吃饭。吃完了也要烤东西,就去阳台坐在烧烤架旁边。我和姐姐已经知道——步了。先烧烤一会儿,再撒点料,抹点油翻过来。然后撒点料,抹点油,烤一会。成年人吃我们的烤肉,甚至说它很好吃
啊!烧烤好吃,好吃。做烧烤的感觉真好!
昨天晚上,我和妈妈在阳台烧烤,以补过中秋节。我们准备的'材料有土豆、对虾、年糕、青菜、鸡翅等。还准备了各种各样的调料,有椒盐、黑胡椒、咖喱粉、孜然粉、海鲜酱。
我最拿手的是烤鸡翅和年糕。我用竹签串起鸡翅,放到电陶炉烤架上,先烘烤一会儿,再刷上油继续烤,等到半熟时,再洒上一些孜然粉,那气味喷喷香。等表面金黄色,又飘着烤肉香时,鸡翅就熟透了。烤年糕就更有趣了。扁扁的一条年糕放上去,不一会儿,就成了个小胖子,圆圆鼓鼓的,可爱极了,真舍不得吃。
我和妈妈各自烤着自已爱吃的菜,沾着海鲜酱,享受着自己的美食。
时间过的很快,天气渐渐暗下来,圆圆的月亮再次升上天空。所有美食都钻到了我们的肚子里,我和妈妈度过了一个难忘的中秋节!
我们学校有很多活动,如六一汇演、课本剧表演、快乐日……但令我最难忘的是快乐日那天下午举行的烧烤分享会。
下午三点,我们在老师的带领下来到指定的区域,分享会正式开始了。于是我站起来,拿了一包虾条打开分,分了一圈正好分完。我又拿了一包“北京烤鸭”分,分了一圈后还剩一点,我把他们送给六(2)班的同学。
正当我们吃的高兴的时候,一位同学拿了四串骨肉相连过来与我们分享,因为数量不够,所以两人吃一串,我轻轻地咬了一口,真是色香味俱全,我细细的品味着,同桌看我这样,边笑边说:“你快点呀!”,我赶紧咬了一口,然后我俩相视一笑,看着对方嘴角流油的样子,滑稽可笑啊!
等待陈老师烧烤是漫长的过程,王老师就拿手机和我们玩“谁是卧底”的游戏。第一轮我是妖怪,于是我就描述它:它爪子很长,说完之后老师说:“三,二、一开始投票”,可是没有找出来,反而冤死一个人,第二、三回合也没找出来。第四回合投票的时候,一位男同学指向一位女同学说:“是她”,我们起哄说:“是那位男同学”,结果真是他。
这时,天空下起了小雨,我们赶快收拾桌凳等物品,大家一边忙活,一边哼着小曲儿,忙得不亦乐乎!
这次的烧烤分享会真让我难忘开心,还懂得了分享就是快乐。
秋游烧烤盼星星盼月亮,终于盼到了秋游烧烤的到来。
一会儿,牛肉串、香肠、贡丸等一齐上了“烤场”。涂涂油,“哎呀!你那个焦了!”“啊!我的最爱!”一阵阵埋怨声顿时四起,同学们因很少烧食物,这会儿都乱了阵脚,焦的焦,掉的掉,可悲极了。但我们失败了几次后长了记性,先涂上油再摆上烤,左转转,右翻翻,直到颜色开始变化,发出诱人的香味为止。
“我都闻到肉香了!”听到这句话,我们几人全盯着在火中烧烤着的牛肉串,别说真闻到的,就是没闻到的,口水也会不自觉地流下来。这时,第一个吃牛肉串的人是张隆昌,“现在,为了鉴定这肉是否熟了,由我为大家咬下这第一口。”我们眼巴巴地看着他得意地张开大口。“啊!香!”这两个字简直比冲锋号还鼓舞人心。
“我的贡丸好了没?”“给我的香肠上点油!”……大家津津有味地吃着,笑着,没过一会,大家带来的食物就都被抢光了。
时间,能带走现在,但带不走记忆,这次烧烤的快乐,将在我脑海中永存。
上周末妈妈带我去参加“野外求生存训练”。周六早晨07:30我们在深圳体育馆南门集合,然后坐着大巴去佛山的一个水库。
到达目的地后,我们开始搭帐篷。妈妈不太会搭帐篷,她就去问旁边的叔叔,我就帮妈妈拿工具,准备支架,终于把帐篷搭好了。
搭好帐篷后,我们就开始分组,竞选队长、副队长、炊事员、值更员、安全员、取水员、采摘员。我们分到c组,我们给我们的小组取名“飞虎队”,我们的口号是“飞虎飞虎,我最威武;飞虎飞虎,生龙活虎”。我竞选上了炊事班长,负责捡柴火,生火做饭。每个人一天只发一两米,我们就去荒地里挖野菜。我挖到芋头和红薯,但是它们都很小。我们每餐都煮野菜粥,很难吃,但是没有其它东西,我也只好吃了。星期天的中午,一个叔叔捕到一条大鱼,给我们熬鱼汤喝,真好喝啊!
星期六的晚上,我们参加了篝火晚会。我围着火堆转来转去,又跳又唱。晚会结束后,我们就回帐篷睡觉。这是我第一次睡帐篷,我非常喜欢,睡到早上6点集合的时候我还不想起床。早上起床后,我们做了健生操。因为我们拔河赢了,得到了奖励:一包红糖和一块生姜,我们煮了红糖姜水喝。
星期天下午我们回到深圳。参加这个活动,我体会到要珍惜粮食,珍惜生活环境。
这几天特别的热,晚上,爸爸带着我和表弟,还有胡叔叔一家去黄河滩吃烧烤。
以前我们总是去饭店吃烧烤,今天胡叔叔说,花花阿姨买了一个烧烤架,我们自己烤着吃。一路上,我们有说有笑,高兴极了,一会儿就到了黄河岸边,在紧挨着大坝的地方,我们选中了一块草地,于是就赶快把花花阿姨的烧烤架拿了下来,我们先烤了羊肉串,花花阿姨不停在那翻来翻去,一会儿香味就扑鼻而来,馋得我们直流口水。“能吃啦!”花花阿姨话还没说完,我和表弟,还有胡天一,就迫不及待地一个人拿了一串,哇!好香啊!忽然,胡天一“啊”地一声叫了起来,原来是肉烧到嘴了,胡叔叔说,真是心急吃不到热豆腐!慢慢来。我们都哈哈大笑起来。紧接着,我们又烤了鸡翅、香肠、包子,真是太好吃了,因为这可是我们自己烤的啊!
我盼望着下次还去黄河滩吃烧烤!
国庆期间,我和画室的老师和同学们一起去皇甫山国家森林公园烧烤。
进大门不远,我们就来到了烧烤场地。这里有专门的桌子、凳子和水池等设施,非常方便。东西摆放好后,我们就开始生火了。架好炉子,再放进去一些碎炭,然后把固体酒精放进去点燃,炉火很快就烧得很旺了。
开始烧烤了!一开始是大人们烤,我们小孩在旁边等着吃。陈老师专门负责烤羊肉串,只见红白相间的羊肉串在烤盘上滋滋地冒着烟,香味诱人,撒上孜然粉、辣椒粉后颜色也变得透亮了,尝一口简直馋掉了舌头!接着,老师们又烤了里脊、大虾、鱿鱼、金针菇、茄子等,都很受欢迎,我们都说老师们可以去开烧烤店了!
差不多填饱肚子后,我们小朋友便开始自己尝试着烧烤。我先烤的是土豆片,学着老师的做法,先在土豆片两面刷了油,然后便放在火上烤了起来,忽然一滴油滴到炭上,火大了起来,吓我一跳。接着,我把土豆片移到小火这边慢烤,烤到变软后撒上盐和孜然粉,很是美味。有几片没来及拿的烤焦了,吃起来竟然像薯片,后来同学们纷纷效仿。接着大家又开始创新,烤橘子、烤香蕉。还有同学做起了“黑暗料理”,烤起了柚子,味道很奇怪,没人愿意吃。最好吃的应该就是我们每人自己亲手烤制的火腿肠了,吃的一点都不剩。
吃完烧烤,我们清理干净垃圾,在山里转了转便乘车回家了,这真是开心的一天,解了馋又涨了知识!
星期天,我爸爸妈妈和一些同学们,还有他们的爸爸妈妈一起在一个天高云淡的早晨,大家开着汽车在亲亲家园集合后,来到了中南百草原。
那里风景优美,空气清新,那有很多地方。过了一会儿……我们来到热闹非凡的滑滑梯身边,“看着看着”,我们情不自禁的也上去玩了。时间慢慢地过去了,大人们带我们来到一个地方。大人们坐了下来,我们小孩还是在滑滑梯还有草坪上兴高采烈地玩耍,累了我们坐下来吃东西、喝饮料,等等……过了一个小时多,迫不及待地烧烤终于开始了。叔叔、阿姨们为我们准备了许多丰富的食物,还有很多是生的东西。王蒙召拿的是羊肉串,胡剑浩和陈仅则看王蒙召烧烤羊肉串都看得发呆了。一会儿,陈仅则拿起了薯片。王蒙召连忙拿油洒在薯片的身上。“哗”,火冒上来了,薯片被火烤的黑洞洞的,我说:“王蒙召你真是一名捣蛋鬼。”王蒙召气冲冲的。陈仅则说:“看,你干的好事,看我怎么修理你。”王蒙召听了火冒三丈,陈仅则赶紧逃之夭夭。烧熟的东西大家吃得津津有味。烧烤在我们地欢笑中结束了。大家坐上自己的车,一辆接着一辆开回家了。
“今天真是爽快啊!”
我走着走着,突然听见了两个同学正在窃窃私语:“听说下个星期二要去九溪烧烤。”我听到他们的对话,既激动,又带了点惋惜之情,我心想:这次春游活动我一定要认真努力地去完成,留下美好的记忆。
春游的那一天终于到了,我带着激动的心情来到了学校。到了那里,我们还要进行一样特别的工作——卖校报。
这一次卖校报没有像原来那么顺利,原来,一张报纸一下子就卖出去了,而现在,好不容易一张报纸才卖出去。可是到了后面我们遇到的人,不管我们怎么说,他们就是不买。我心想:现在报纸怎么这么难卖!这几次卖报纸,在我的心里留下了深刻的回忆,让我永久不能忘记。
接下来我们到了烧烤的地方,我们先把炭火放入了烤炉里,这炭火呈灰色,稍微带一点火星,看上去十分的烫,我感觉到热浪向我逼来。我看着这炭火,心里就想开始烧烤了。我赶紧跑去拿食物,我迫不及待地把食物往烤炉上放,只看见一股浓烟从烤炉上升起,熏得我眼睛里直流泪,可是我光顾着扇浓烟,把手上的事忘了,结果一串“骨肉相连”就像炭一样了。我吸取了刚才的教训,看着“骨肉相连”变成金黄色才拿了起来,一股香气飘进我的鼻子里,我咬了一口,里面的油都溢了出来,自己烤的就是香啊!
终于时间到了,老师让大家收拾东西,我们恋恋不舍的望着烧烤的地方,给我留下了美好的记忆。
这周三,我们怀着愉快的心情参加了秋游活动。到了目的地——青青世界,看到绿色的树木,黄澄澄的桔子,十分诱人,只是隔着篱笆,让我浮想联翩。
烧烤是本次秋游的重戏。我们小组坐到指定的位子,坐了下来。看到一位老婆婆给我们生火的时候,我们小组正在手忙脚乱地把事物串起来,我将锡纸放到铁架台上,用刷子抹上油,小组同学连忙将食物放到铁架台上,没有烧烤经验的我们只顾着聊天,结果,食物被烤焦了。看着烤焦的食物,我已经饥肠辘辘了,又看着别的小组,哇塞!都是肉,有鸡腿、骨肉相连,还有羊肉串,看着这么多的美食,我情不自禁地当起了“小霸王”。
我回到自己的小组,先抹上一层油,放到铁架台上,上面烤一会,再翻面烤一会儿,骨肉相连发出“滋滋”的声音,一股香气扑鼻而来。烤熟了,真香呀,看起来非常嫩,嗯,撒点胡椒粉,涂点海鲜酱,迫不及待地放入嘴里。味道真不错,可再咬几口,发现半生不熟,继续回炉。
在回来的车上,我的脑海中还浮现出烧烤中有趣的画面,这将成了我小学生涯里难忘的一幕。
经历了千辛万苦,经过了长途跋涉,又经过了千山万水,我们终于来到了一座山,它叫“尖锋山”我们就在它下面进行着一次有趣的烧烤活动。
当我看到了“尖锋山烧烤区”这几个大字时,我的好奇心不断地驱使着我那双疼痛而吃力的脚。
我飞快地蹦到了我们的地盘时,我猛地一下坐在了位子上。啊!好爽,真不知用什么词来形容。
当我们组最后一位成员——梁小组坐下时,我们的烧烤活动就开始了。
我们组最先烤红肠,我们先把红肠弄在铁上,弄了点料就放在火上烤,开始我们还不断反红肠,还不停问高手梁老师好没,好没。可是后来,东看西看,都焦了还不知道,看看他们都吃了,我才看,都焦了,经过本天才弄了一下,虽然焦了,但焦了有焦的特点,还不错。
虽然还不错,可是他们都吃别的东东,我就飞快地吃,然后把所有东西都放上去烤,可是刚放过碳,又弄进去了一点油,呀!着大火了!
我马上帮我的东西反身,本来已熟了,可又经过大火,我已有一半的东西焦了。
还好周子钰带了不少东西,才让我吃地我大饱口福。
太奇怪了,我这个天才居然如此地残啊!!!
盼星星,盼月亮,终于盼来了星期五的野外烧烤。这天,阳光普照着大地,太阳公公绽开了笑脸,好像知道了我们今天要去春游,特地来为我们送行。
在老师的帮忙下我们正式进入了轨道。但是又出了一些问题――没有扇子,我们想了想只好用装配料的铁盒来扇,我们使劲扇扇子,可天公不作美,一阵风吹来,我们扇起的烟火,跑进了我们的眼睛和鼻子,呛得我们眼泪直流,唉,真难受!我本来想放弃了,可看到其他组的东西都快熟了,我的嫉妒心让我绝定坚持下去。经过几番波折大家都进入了状态,把带来的食物都拿出来,有的人把没串好的食物进行串,有的人去清洗食物,有的人装佐料,有的人烧烤,有的人挥舞着刀子……别提多热闹了,特别是烧烤这块地,别看这地方小,这里可最吸引人的眼球。
我进行了第一次试验,我在里脊肉的两个面分别涂上油,再翻来覆去的烤,时不时给它添油,可油放太多了滴到了碳里,炉子便冒出了烟,吓得我都懵了,尹老师跑来说这是明火对身体不好,我就立刻把食物拿了出来,等明火没了我再接着烤。过了一两分钟我看见里脊肉光泽十分诱人,颜色由淡红变深红,两边还卷了进去,我问了一下同学原来是熟了,因为心情太激动,我立即就把它塞入了嘴里烫得我呲牙咧嘴。虽然第一次有点失误,但我没有气馁又试了一下烤中翅,按照原来的烤法接着烤。得同学帮助才知道原来要在中翅的中间划几条斜线,才会熟的快一点,过了一分钟我把鸡翅从竹签上取下来,刷上一层油,接着烤,我来回的翻动让它两面受热均匀,过了几分钟鸡翅的表皮呈现出金黄的颜色,一阵肉香立即传了出来,我便把它夹出来给大家吃,大家吃了后都赞不绝口,我的心里别提多高兴了。我们正做得起劲的时候杀出了个严老师,我只能把“主厨”的位置让给老师。可还真别说,老师就是老师呀,烤东西也是一流,不管什么东西,只要放进烧烤炉里,都会变得色香味俱全。正当我们津津有味地吃着美食,别的组同学都被肉香吸引了过来,我们慷慨的和大家共同分享着劳动果实,心里别提多自豪了。
“吃饺子了!吃饺子!”一位同学大声叫道。可别小看这一句话的作用,可就是这叫声把我们的食客都吸引走了,我十分生气,心想:什么破玩意,感抢我们的风头,我倒要看看你是什么货色。我随手拿了一口碗,就去实地“考察”了。鸡蛋加水饺看着颜色还挺不错的,我随手夹了一个,“哇!实在是美味啊!”我不禁发出了连连赞叹声。刘娴静看我这享受的样子,立即跑过去拿了一个,她吃了一口,那样子就有点飘飘然,几乎快飞上了天。虽然这组抢了我们的风头,但是我心甘情愿。“美味的小白虾尹亲手做的”一位同学吆喝道。我虽然挺想吃的,但我想:我可不能光吃别人的,我一定要把风头争回来!我拼命地烧烤,终于把男生都给吸引了过来,终于又抢回了昔日的风头。光烤还不够,我们组也开始了烧菜。我们先在锅里倒入油,再将土豆在锅中翻炒,然后倒了三分之一的酱油,这颜色黑不溜秋的,一看就不好吃,陈非男尝了一下这表情真让人捧腹大笑。
可快乐的时间就是这么短暂到了我们乘着公交车依依不舍的离开了这。这次烧烤让我们学会了生存,学会了成长,如果下次有机会我一定要再烧烤一次。
星期天中午,妈妈和几个朋友带我去加洲阳光,主要是为了给我解馋——吃烧烤!想到烧烤,我就垂涎欲滴。嫩嫩的羊肉,肥肥的五花肉,有嚼劲,又有一点点脆的鸭肫、鸡肫,还有火腿肠,骨肉相 连——哪一样,不让我这个“贪吃鬼”心动?
那边的烧烤跟别的地方有点不一样,那的碳炉上面放得是个大大的水晶盘,称水晶烤肉,是自助的。我们自己挑自己喜欢的拿,我拿了许多我的最爱,一坐下来,也顾不得我的“绅士风度”了,拿起筷 子迫不及待地夹了一片鲜红的五花肉,把它放在水晶盘上烤了起来。“嗞嗞嗞……”不一会儿,我就听见五花肉欢快地唱起了歌,盘上不时的跳出许许多多小小的油点儿。再一细看,盘上的五花肉早已 有红转黄了。这时我赶忙用筷子将它翻了个身。啊,好香啊!那诱人的烤肉香直窜入我的鼻子。我不由分说地将烤熟的五花肉从铁板上夹起,让它在调味盘里沾了一下,放入口中。“好!好吃!真好吃 !”接着我又烤了羊肉、鱿鱼、骨肉相连—— 吃得口干了又去拿冰淇淋和饮料,真是太爽歪歪了!
我是吃到肚子像西瓜一样再吃下去整个身体都有可能发生爆炸的情况下才住的手,可晚上做梦竟然还在烧烤店,哈哈,你们说我是不是一个大馋猫啊?
我今年已经不小了,会干的事也挺多,但是最让我引以为豪的确是那一次去野外学烧烤。
那一天我们全家带上表弟早早地出发了。
到了目的地,我们支起烧烤架,铺好一张大地毯,摆好盘子、调料、食物,一切准备就绪,妈妈拿出一把羊肉串,又抓了一把脆骨,在架子上飞快地翻滚。老爸负责在旁边烧碳,但是他手艺不精,只见黑烟,不见火苗,弄得我们都呛的要命,我实在受不了,便与老爸一起生火。在我的帮助下,不一会儿,蓝色的火苗窜了上来。
不一会儿,一阵香气袭来,原来老妈已经烤好了,我一个箭步上前,抢了几串就“吧叽吧叽”地啃了起来。表弟也不示弱,抓起一把羊肉串,拼命往嘴里塞。
我见妈妈烤得大汗淋漓,就让妈妈休息一会儿。我来烤,妈妈把烤的方法告诉我:先刷油,烤一会儿,再撒盐,撒味精,最后撒孜然粉。记住,一定要多翻动,多刷油。我拿起一把年糕和几串鸡翅烤了起来,本以为很简单,不料那烟呛的我咳嗽,熏的我直流眼泪,手忙脚乱地在妈妈的指导下终于烤好了,我连忙招呼大家来尝尝我的手艺。表弟拿起鸡翅,一边啃一边说:“真好吃,比我在烧烤摊上买的好吃多了。哥哥你真厉害!”我拿起一串年糕,尝了尝,果然集“脆”“麻”“香”“鲜”于一体,简直妙不可言,爸妈也是一边吃一边点头,象我竖起了大拇指。于是我马不停蹄,干劲十足,虽然烤的腰酸背疼,但是内心却充满了自豪感。
最后我大声地宣布:“我是烧烤大师啦!”
今天,阳光明睸,我们一大家子去佛冈碧桂园清泉城花园度假区游玩。
下午,我和妈妈、表姐一起去买了一些食物来烧烤,有两斤新鲜的海虾、两个紫紫的茄子、半斤螃蟹、四斤小小的珍珠贝。
晚上,我们来到烧烤区一起烧烤。刚开始我不会怎么烧烤,爸爸耐心地教我怎样才会烧得又快又好。爸爸教了我一个小方法:先在食物上面涂上一点花生油,再放在烧烤台上,如果是海鲜5分钟就要反一下,要反3次。如果是蔬菜3分钟就要反一下,要反4次。最后爸爸提议:“不如我们拿一些新鲜的海虾来试一试,好不好?”我高兴地说:“好啊,我终于可以烧烤了!”我按照爸爸说的,先在海虾上涂一点点花生油,然后把它放在烧烤台上。突然,“喳喳喳喳”那些花生油像子弹一样向我手飞奔而来,疼得我哇哇直叫,心想;烧烤也不是一件容易的事情啊!我急急忙忙地去拿万花油,然后把万花油倒在受伤的手上,继续烧海虾。接下来,我更小心了。我按照爸爸教我的小方法和姐姐一起烧烤,终于搞定了两斤多重的海虾。爸爸吃了一只,向我伸出了大拇指说:“你们烧得不错,真好吃!”姐姐也吃了一只,说:“味道一级棒!”
这一次学烧烤,我掌握了烧烤的小方法,获得了大家的称赞,我的心像吃了蜂蜜一样,甜滋滋的。
今天天气晴朗,阳光灿烂,在这个寒冷的冬天里,阳台温暖如春。看,这里摆了满满一桌:羊肉、牛肉、五花肉、生菜、哈密瓜……阳台烧烤正式开始!
烤肉盘热了,我把一片五花肉放了进去。五花肉缩了起来,发出“滋滋滋”的声音。一会儿,五花肉的一面烤得金黄金黄的,我翻了一面。又过了一会儿,整块五花肉就烤好了。我把五花肉包进生菜里,再蘸上烤肉酱。要给谁呢?当然是给妈妈了!我喂给妈妈吃,妈妈称赞道:“儿子给我烤的真好吃!”我又放了好几块五花肉,烤好后包上生菜,我也吃了一个。啊!真的好好吃!既有蔬菜的清香,也有五花肉的滋味。
我又放了牛肉,牛肉先前是血红血红的,过了一会儿,变成了肉棕色。我又放了几根香肠,这香肠又细又长,一放上去,就马上缩了起来,慢慢变粗、变圆,像一个个圆滚滚的胖娃娃在滚来滚去。我夹起一个,蘸了蘸烤肉酱,一口咬下去,热乎乎的汁水溢了出来,“好烫!”我连忙喝了口饮料。爸爸妈妈哈哈大笑:“你这个贪吃鬼,别着急,香肠又不会跑!”我又吃了一大口,满嘴都是香喷喷、鲜嫩嫩的香肠,这滋味真是太好了!
“来,尝尝美味的冰淇淋!”爸爸拿来一大桶冰淇淋。挖着冰淇淋,吃着烧烤,美味搭档!惬意的我,舒服得眼睛都眯起来了。
阳台烧烤真是让人回味无穷啊!
暑假里最有趣的事,要数我们去遂宁那天发生的事了。
我和几乎和我同龄的人商量着下午怎么玩。我们大家最后商量出去烤烧烤。我们把玉米、茄子、白菜,都带到了屋子的后面。到了后面,我们就开始分工了,表弟、表姐、表妹负责找烧火的材料,我、表哥负责烤东西。
表弟、表妹真的很不懂事,把别人门前的“福”字啊,对联啊,反正别人贴在门上的东西都拿来烧,害得被邻居臭骂了一顿。表姐最有经验,把家里的旧报纸和竹林里的竹叶拿来,还把煤炭摔成一小块一小块拿到后面,然后就教表弟、表妹怎么烧火。表弟、表妹可顽皮了,把两根来历不清的木棍上裹上纸,点上火,当作火炬一样拿着跑。表姐一个人在那里升火,人都变成“花猫”了。
堂姐把火升起来了,我们可就忙了。开始,我们三个人是各自一会儿忙这样,一会儿忙那样。这时堂哥说这种方法不科学,叫堂妹负责把食物放在我们挖的“锅”,叫我负责放调料,他自己负责给食物翻身。
大概过了10分钟,茄子烧熟了,我给他们每人发了一串。不知道那时是我们大家饿了还是胃上出了毛病,竟然觉得好吃。没想到我们第一次烤的烧烤居然好吃。后来我们又烤了土豆、红薯、青椒。土豆最难烤,烤了很久还是硬的,于是我们就耐着性子烤了好久好久,最后终于把土豆烤熟了。
今天,我和妈妈、阿姨一起去吃烧烤。
来到了烧烤店里。我们点了:鱿鱼、脆骨、金针菇、炒年糕······。开始自己烧了。烧的时候有一张薄薄得住,只要在纸上烧就行了。妈妈先把羊肉烤给我吃,我弄了一点酸醋,再吃,味道好吃极了。妈妈在烧,我在吃。不是一张纸被烧焦了。服务员换了一张纸,我吃饱了,帮妈妈烧着吃。我在另一家烧时,总要先放点油,在可以烧。没想到这家不用油就能烧。我也向往常一样交了许多油。一放上菜,油就喷到了外面。结果喷的满桌多是油。烧着烧着纸不一会变得焦了。焦的比第一次焦的多。所以艰难的用。快要走时,油一下子喷到了我脸上,好像一个调皮的小姑娘想和我走呢!
今天,的烧烤真有趣!
真倒霉,早上下了一场雨,害得原本就难走的出路变得更加泥泞。我们提着大大小小的袋子,扛着烧烤炉,知道了吧!我们是要去烧烤。
历经了一路泥泞,我们终于选择了一块好地点,虽然有点湿,但因为头顶上是一片茂盛的、高大的竹子,做好了这些,我帮助妈妈放好木炭,划着了火柴,一下子扔进了烧烤炉的那个烟囱里,顿时,火烧起来了,我随地捡了一小截竹枝,把火拨得更旺盛了一些,木炭也开始被烤得变成了灰白色,哈!开始烤吧!
在山上烧烤就是不一样,还好这是竹林,不易发生火灾。我们可以放心烧烤了。我把一支支香料浸泡过的“骨肉相连”在烤架上摆好,顿时,冒出一阵阵“滋滋滋”的声间,我拿起一把小扇子,轻轻地扇动,让热量能尽快地把肉烤熟,我和妈妈在忙着,表妹则把刚挖来的几株竹笋的“衣服”一件件脱掉,准备一会儿烤起来尝尝。
可恶,火怎么还是不大啊!我扇我扇,我再扇。呀!惨了,木炭的灰沾到肉上,我索性不和扇子,两只手不停地翻动烤架上的肉,渐渐地,一阵阵诱人的香气传来了,哈哈!好了,我先来一吃,哎呀!怎么还有点软软的啊!生的!呸呸——哎!接着烤吧!
终于,第二代出炉了,这回,我小心地咬了一口,嗯,可以了,“我可要吃完了。”我对妹妹大叫道,“啊,不行,给我留一下,她一下子扔下手中的笋,直冲过来抢肉吃。
“哈哈哈——“那天,我们烤了好多,也吃了个饱,下山路上,一抹夕阳洒来了。多美啊……
上午,翡翠般的东台山上,火辣辣的太阳在热情地欢迎我们,但我觉着这也太过热情了,不过这正是烧烤的前奏。
收到了烧烤前奏的指令我们就飞奔冲向烧烤的领域,到那时我们便立刻进入了状态,我们五号桌的人围成了一圈把食材放到了桌子上,我马上串起了玉米来,可谁知玉米如此“顽强”,当我串到中间时,竹签咔擦一声断了,只剩下2厘米多长。我突发奇想把玉米粒切到了一旁的锅里,还顺手还切了几个土豆放到锅里,一旁的奶奶大展身手了,只见她将油倒到了锅里,放了烧烤粉和辣椒粉,然后反复翻炒,大约过了几分钟,小玉米粒就像调皮的小孩子在活蹦乱跳,奶奶说可以吃了,我还在想这个可以吃吗?可是肚子的叫声好像在说快吃、快吃,于是我就夹了一颗玉米粒送到了嘴里,嚼了嚼一股天威钻到了我的心里去,于是我就说了声太好吃了,他们就把菜大把大把的放到自己的碗里狼吞虎咽,看着他们的吃样,我和老爸也火速开工,吃掉玉米后,我就来露了一手:先把肉串好,然后在烤炉上刷了一层油,再到肉上刷一层油,便可以烤了,红白色的肉在火的烘烤下慢慢变成了乳白色,再变成脆黄色。之前我先撒了一些烧烤粉和辣椒粉,变成脆黄色后,我一时心急一下子就拿起来吃,等放到口里,我的舌头就烫得使劲打转,逗得他们直笑。
在我去洗手时,看见有一个妈妈在给她儿子做鸡腿,可她做的一点都不好,就只倒一点油放个鸡腿连边都不翻一下的,不一会儿鸡腿出了一阵香味,可是只有下面一层熟了,可她儿子已经迫不及待地用夹子夹起来一口咬下,呸个不停,“还没熟”他狼狈地说,他妈妈就哈哈大笑。整个烧烤场弥漫着烧烤灰,就像一个云雾缭绕的世界,充满着笑声、闹声、欢呼声和称赞声
太阳火辣辣地烤着大地,让烧烤场的气氛变得更加热闹了。
今天晚上,爸爸带我去了一家叫“清华大”的烧烤店。走进店里一看:怎么这么小?再仔细看里面,后面有一个通往二楼的楼梯!过了一会儿,我们要了一个二楼的盒子,然后爸爸点了很多菜:薯片、五花肉、牛肉等等。我问爸爸:“是他们给我们烤的,还是我们自己烤的?”爸爸笑着说:“我们要自己烤。”听到这里,我开心地想:现在我可以施展才华了。
过了一会,服务员端来了菜,我看着这么多好吃的菜,心里痒痒的。唉,我不能在乎我的“绅士风度”。我迫不及待地拿起筷子夹了一块鲜红的五花肉,烤在铁板上。“滋滋子……”不一会儿,我听到了猪肚在铁板上欢快的歌唱,不时有许多小油从铁板上蹦出来。再细看,铁板上的五花肉已经脱下了红裙子,换上了新衣服。这时我赶紧用筷子翻过来。啊,真香!烤肉的诱人味道直扑鼻而来。我不由分说地从铁板上捡起烤好的五花肉,蘸了调料盘,放进嘴里。“好!好吃!真好吃!”
这次烧烤让我觉得:自己做要开心很多!你烤的东西最好吃。我认为它是世界上最好吃的食物!
伙伴们,你们肯定都挺爱吃烧烤,可是真正自己会烧烤的估计少之又少吧,可是就在那个周六的上午,我再次完成了一件人生中的大事——烧烤。
这天,我们各路英雄好汉皆带着自己“兵器”——烧烤食材来到了名曰“牛牛烤全羊”的决战之地,即将展开一场“瓜分天下”的决战。
我右手提着大袋食材,左手紧握两瓶饮料,眼冒金光,气势汹汹地走入这即将硝烟四起的“战场”。我迅速地找到了我方阵营,缓缓放下食材与饮料,赶紧前去跟我方的将领碰面。这不,刚放下武器,我方大将军胡博涵前来助攻了。我急忙前去借鉴胡大将军,接过他手中的“兵器”,跟他商量着战术和策略。不一会儿,人都来齐了,我们便开始布置战局,准备开始这场“惊心动魄”的“战斗”。
随着“女帝”——张老师的一声令下,这场战斗的钟声打响了。我们纷纷占据“有利地形”——烤炉,开始战斗。可这第一场战斗并没有给我们开个好彩头。只要是先上了炉子的肉串没有一个是好下场。要么竹签烤断了,要么肉的外面烤糊了里面却没熟。我看着这些命丧黄泉却又死得一点儿也不光彩的肉串感到惋惜。
虽说第一仗打得不怎么样,但是接下来的几仗可就真的是百战百胜啊!因为我张主帅我亲自上阵了。
但是,百密也有一疏呀!这不,有乱党前来捣乱了。
我们照常靠着肉串、培根、鱼豆腐。但这次,我们开始攻打一个难关了——烤鸡翅我们把串好的秘制鸡翅一串接一串放入烤烤架里,让刘琣琰刘将军帮我刷油。那娴熟的手法不愧为大将军啊!刷好后,我一个“凌波微步”便闪现到了烤炉前,把那未熟便可以使人垂涎三尺的鸡翅放到烤炉之上,等待着这丰厚的战利品。等啊等,等啊等,这场仗终于是打完了,我看着得到的战利品,别提有多高兴了!我望了望那金黄酥脆的烤鸡翅,闻着那使人飘之欲仙的香味,都走不动路了。我和几位“将军”分享着战利品,看见盘里还有许多串,便转过身和他们共享美食了。但是,我转过身来,发现盘里的一大堆鸡翅没了。天啊!本主帅辛辛苦苦打下的江山就这么没了啊!我严查此事,结果发现竟是那几个乱世女贼干的好事!算了,不管了,江山没了可以再打嘛!我便又重回那场战斗当中……
这次烧烤之战我带领的阵营大获全胜,还被“女帝”张老师夸奖了一番,真的是畅快淋漓,满心欢喜啊!
今天下午,妈妈带我们去雪岙村的一条小溪边烧烤,我们俩兴奋极了。
刚到那里,我就迫不及待地拉开车门,像一支离弦的箭似的冲了出去,想看看在哪里烧烤合适。我选了一块平坦的空地,便和哥哥、妈妈一起拎着烧烤用具下去了。
经过一段陡峭的山路,我们终于到了期待已久的“目的地”。妈妈把烧烤用具和毯子先摆好,我们则去竹林里寻找可燃的木棍或竹棍。我到一片枯萎竹子的空地,把竹子折成一小截一小截的。我们俩费了九牛二虎之力,终于,折好的许多木棍和竹棍展现在我的眼前。
我们把火点着,就把妈妈事先准备好的年糕汤倒到锅里,再把锅架到火上煮。经过一个小时的“猛煮”,一锅香喷喷的年糕汤便煮熟了。妈妈帮我们盛好年糕汤,我就尝了一口年糕:“嗯,yummy!”
吃着自己“亲手”做的年糕汤,总会觉得很美味吧!
今天我来到了美丽的花间座,穿过一道绿植覆盖的玻璃门,迎面而来的是一片绿茵:一棵充满生机的大榕树下摆放着烧烤架,似是浮萍的植物装饰着路边,使路面不单调,反而看上去很舒服。在这样美好的环境中,做任何事都会觉得心旷神怡,更何况是趣味横生的烧烤呢?
当一切准备就绪,我们就开始了今天的主题——烧烤。火星在烤架上跳腾着,让人忍不住去想象那食材被烧烤过后的滋味。老师给每人都分好了食材,我们就自己动手了。
我先是试探着把肉串放在烧烤架上,时不时为它翻个面,撒些调料。鲜红的肉串在大火的烤制下“滋滋”地冒着油,我这才安下了心,陆续把其它食材放到了烤架上。看着烤架上的羊肉串、花菜、豆腐整齐地排列在上面,香气渐渐弥漫开来,让人忍不住抓起几串大快朵颐。可惜还没烤熟,我只好咽着口水干巴巴地等着。
过了一会儿,羊肉串变成了金黄色的,散发出一股诱人的肉香味,我深吸了一口气,觉得应该差不多烤熟了。周围的几个同学正在争论着谁的更香、更美味。他们一手拿着肉串,一手拿着豆腐或者其他素菜,津津有味地吃着。我再也忍不住了,迫不及待地拿起羊肉串,刷上调料。那刚烤好的肉还在“滋滋”冒油,肥嫩的肉质被烤得焦黄脆嫩,浓香的肉汁包裹在周围,令人垂涎欲滴、食欲大振。我吃得是酣畅淋漓,一口下去,辣意率先直冲味蕾,随之而来的是肉香,肉中仍带着微微的韧劲,即使嘬着嘴吸气呼气也不舍得吐出来。这使得肉在嘴中翻滚,伴着辛香的孜然味占据着你口腔的每一个角落。第一口就这样刺激着你的味蕾,迫使你吃下第二口、第三口……
我们的嘴角沾着油脂,吃得不亦乐乎,心里也美滋滋的。吃着自己的劳动成果可真是别有一番滋味啊,这次烧烤的体验和平时“衣来伸手,饭来张口”的生活大有不同啊!
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