食堂整改通知书

更新时间:2023-08-22 08:46:46 发布时间:24小时内 作者:文/会员上传 下载docx

食堂整改通知书

通知,是运用广泛的知照性公文。用来发布法规、规章,转发上级机关、同级机关和不相隶属机关的公文,批转下级机关的公文,要求下级机关办理某项事务等。下面小编给大家带来食堂整改通知书,供大家参考!

食堂整改通知书范文一

在公司每周例会上,管理人员及部分基层员工就员工餐存在的问题进行了集中反映,现将存在问题和整改意见通知如下:

1、存在问题:菜品种单一,缺少大荤;提供员工餐未达到合同标准(员工餐标准:每餐两荤一素一汤,米饭和汤自助任用。),员工少去吃;——整改意见:增加菜品种类,并且进行轮换,汤也要经常更换品种,以增加员工用餐率,保证大家体力较好状态进入工作。

2、存在问题:菜未清洗干净,卫生很担扰;员工经常在菜里吃到其他东西,其卫生很不好,怕吃到拉肚子。——整改意见:做好卫生工作,保证大家身体健康。

3、存在问题:员工餐量少。——整改意见:提供足量菜肴以满足员工需求。

以上问题请在3天内解决,行政人事部将于9月4日检查,共同营造食堂良好的就餐环境,提高员工就餐意愿和认可。因之前多次提出均未整改,今后再有类似举报,给予处罚300元/次,如情况严重,一切后果由食堂承包方负责。特此通知! 舞指仙境黄山路店

9月1日

食堂整改通知书范文二

吕建齐:

你承包的食堂在检查过程中存在以下问题:

1、无卫生许可证

2、操作面积小,粗加工、洗涤间和烹饪区混合在一起。操作间门口没有防鼠板。

3、主食品仓库和副食品仓库混合在一起,没有防鼠台、防鼠网、排风扇。

4、该餐厅属于承包餐厅,餐厅食品采购归承包商去购买。没有大部分供货商的三证,没有出入库清单,没有台帐,没有食品留样柜及留样记录,没有废弃物台帐。

5、制度没有上墙。限你在接到通知之后即日进行整改,整改期间不得营业。待条件具备,报教体局验收合格后主可重新营业。

金水区第一中学

11月25日

食堂整改通知书范文三

XXX公司 :

经查,你(单位) 食堂员工着装不规范、佩戴耳环,食堂距离厕所仅隔一墙,地面不易于清洗、不平整、有积垢,墙壁不光滑、有积垢,无防蝇防尘防鼠措施,屋顶污秽不光洁,无通风排烟设施,采光照明不足,餐具消毒无记录,未建立食品安全管理制度 的行为,违反了《中华人民共和国餐饮服务许可管理办法》、《中华人民共和国食品安全法》的规定。

根据《中华人民共和国餐饮服务许可管理办法》第九条第一、二、四项、第三十六条,《中华人民共和国食品安全法》第八十七条规定,责令你(单位)立即改正。改正内容及要求如下:

1、厕所和食堂必须相隔25米以上;

2、食堂员工工作期间着工作服、帽子、口罩,不佩戴首饰;

3、食堂环境整洁卫生;

4、食堂地面应易于清洗、防滑,地面整洁无裂缝、无积垢、无油渍,排水沟出口有金属格栅且网罩或网眼孔径小于6MM;

5、食堂墙壁应光滑无积垢,门窗配备严密有防蝇防虫防鼠设施;

6、食堂屋顶与天花板应表面光洁、无脱落现象;

7、添置通风排烟设施;

8、加强照明;

9、餐具消毒有记录;

10、建立食品安全管理制度并严格执行(从业人员健康体检、培训制度,清洗消毒制度,食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度,餐厨废弃物处置管理制度,菜肴加工过程管理制度,食品安全突发事件应急处置方案);

以上内容责令你单位于15天内改正,逾期未改正的,将依照相关法律法规查处。

(公章)

20xx年9月10日
 

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