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更新时间:2023-10-12 21:14:03 发布时间:24小时内 作者:文/会员上传 下载docx
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家乡在南京,南京是个美丽的城市,这里有许多风景名胜,——————紫金山,莫愁湖,玄武湖等等。
南京还有许多著名小吃,今天我就给你介绍介绍! 小吃一:旺鸡蛋 旺鸡蛋其实是把尚在孵化期的鸡蛋拿来煮熟,通常是一些老婆婆在菜场和农贸市场支起两个小煤炉,炉子上支两个脸盆大小的锅,里面飘浮着一个个冒着香气热腾腾的蛋,乍一看和普通的熟鸡蛋没什么两样。老婆婆在炉子周围放几个小圆凳,不一会儿,就会有人围上来,熟门熟路的会径自往凳上一坐,下手在锅里挑几蛋出来摇摇,吃旺鸡蛋的行家只要一听摇时的声音就知道里面是全蛋,全鸡亦或是半鸡半蛋。
挑拣好之后,老婆婆会递过来一个碟子,里面放点盐,吃的人就开始剥蛋,如果是全鸡,立刻就会有水从蛋壳里冒出来,那时的鸡小得就像缩小n倍的显微动物,毛和皮都软软的,轻轻拉下毛,蘸着盐吃,极香;如果是半鸡半蛋,就是说鸡只孵了一半,所以一部分是鸡,一部分就是蛋,即便是全蛋,它的颜色也不会像平日里的白煮蛋一样,旺鸡蛋的蛋白和蛋黄都是一样的黄色,硬硬的,很有咬劲。小吃二:鸭血粉丝烧开一锅水,倒入一大勺味精、盐、智强鸡精,把香菜放入沸腾的热水中烫一下,切好熟鸭肠、鸭肝备用。把汤煮好,把鸭血切成条,油果子切成三角,放进汤里煮。
过一两分钟,把鸭血捞出来,再过一会儿,等油果子烧熟了,把火关到最小,把鸭血放进去,让它们慢慢炖,保持温度不下降。把粉丝放入烫粉丝的勺里,在汤里烫一两分钟,倒进碗里。再捞出适量的鸭血和油果子放进碗,把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上,夹几根香菜,挖勺辣油,用筷子搅一下,一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。
怎么样?南京的小吃是不是很诱人,如果你想吃,那就来南京父子庙好好品尝一下吧!
这里有许多优质西瓜,瓜皮浅绿,外表美观,果实球园,口感松脆,质地细腻、无注糖、无激素、无畸形、无农药残留,是新一代无公害绿色食品。而且这西瓜还具有清热,解毒,止渴等功能。西瓜里还含有人类所需求的葡萄糖。西瓜皮还可以给猪吃,猪吃了以后,皮肤会长得红彤彤的,很好看。
一次,豆豆来我们这里,她看见别人吃了一口西瓜就连声说:真好吃!,她便叫妈妈买了几个玉麒麟西瓜回家,去吃吃看这西瓜到底有多少好吃。我把西瓜切开后,那些红彤彤的果肉就展现在我眼前。接着我们咬了一大口西瓜,果肉脆脆的,果汁甜甜的很好吃。吃了以后婶婶才认为这西瓜果然是名不虚传呀!难怪大家会连声赞叹。
在家乡,不仅有优质的西瓜,还有香甜的橘子,和红彤彤的草莓等水果。听了以后,你一定想来了吧!
我的家乡在重庆市奉节县,这里风景秀丽,柚子和橙子是这里的特产。
到了秋天,金黄的果实缀满了山坡,颜色浅的是柚子,颜色深的是橙子。
大多数柚子呈葫芦形,用手拨开外面的一层厚皮,一股淡淡的苦味夹着清香扑鼻而来!拨开里面一瓣一瓣的柚子肉,填到嘴里一嚼,先是苦,而后是甜,最后是清香清爽,柚子清凉去火,很多柚子销往外地。
橙子色彩鲜艳,皮薄肉厚,因为尾部有肚脐样的图形,所以它叫脐橙。脐橙中最好吃的要数柳橙了。柳橙呈鸭蛋形,表皮光滑细腻,切开尝一口,犹如久旱逢甘露,那种香甜沁人心脾,顿时让人神清气爽!
市场上很难买到我们家乡的柳橙,因为很多都被爱享受美味的当地人享用了!
果实成熟的季节,邀您到我的家乡,来大饱口福吧!
我爱南京土特产——桂花鸭南京市阅*楼小学六(2)班宋雨婷
金桂飘香,南京有迎来了一个秋天,这是吃桂花鸭最好的一个季节。从古到今,南京人都非常爱吃鸭子,可以说是把鸭子从头吃到尾,从里吃到外,所以南京被称为“鸭城”。而大多数南京人爱吃的估计还是桂花鸭了。这桂花鸭皮白肉嫩,肥而不腻,香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。我吃了以后总是回味无穷!相传桂花鸭还有一个真实的传说:
在元朝末年,朱元璋打算在*苏安徽一带起义,计划在8月15月圆之夜起事,规定联络暗号为“驱元兵,杀鞑子”,谁料,事前走漏了消息,使元朝统治者调兵遣将,占领了各地要道,准备在8月15早上,到处搜查。元兵先从*南统治者的核心地区南京搜起,而南京老百姓为了保护起义*秘密,便合谋把“驱元兵,杀鞑子”改为“吃月饼,杀鸭子”。那天元兵果然来查,一问,老百姓们都不约而同地说:“这是咱们南京人过八月节的习惯,每家每户都要做月饼、杀鸭子。”元兵们听了,疑团顿解,知道是听错了,撤回了兵。就这样南京老百姓面临的一场危机,终于安然度过了。后来朱元璋在南京做了皇帝,感谢老百姓的掩护,便规定中秋节,每家每户不仅要吃月饼,还要吃鸭子,以纪念此事。桂花鸭之所以这么好吃,是因为它的制作过程很讲究的。这些鸭子选自生长在湖边的瘦型鸭,生鸭约2千克。桂花鸭加工严格按照“炒盐腌,清卤复,烘得干,煮得足”的传统工艺精致而成,名冠群鸡。引得我白吃不厌,原来是用的秘方呀!
这桂花鸭营养丰富,含有人体内所需要的钙、*、铁、维b1、维b2等微量元素。这鸭子*甘寒,怯清寒热,养胃生津,还老少皆宜呢!我爱这*香味俱全的桂花牌盐水鸭!
我的家乡在南京,那是个充满历史文化的城市,城墙环绕,一个个历史文物遍布在这片土地中。它虽然没有惊涛骇浪的大海,也没有郁郁葱葱的森林,但我依然爱这生我养我的地方——南京。
我家住在环境幽雅的瑞金路2号小区,门口就是繁华的瑞金路商业街,两排枝叶茂密的梧桐树像一把把大伞,掩映着两旁**靓丽的店面,树枝上圆圆的果子像挂着的一串串风铃,随风摇曳。漫步在幽静的林荫之中让人感觉仿佛置身于风景画廊。
我的家乡是一个美丽的城市。春天到绿博园,放眼望去,像一片绿*的海洋,美到无与伦比。夏天到玄武湖,那时的荷花就像一个个美丽的小仙女,泛舟湖上,一边感受湖水的清凉,一边观赏荷花,十分舒服。秋天到乡村,成熟的麦子田一片金黄,好似一张金*的地毯,十分美丽。冬天到夫子庙,夜里灯会开始,湖中映照着灯的倒影,宛如无数条银蛇在水中游动,人山人海,十分热闹。
南京不仅景*优美,而且古*古香的名胜也很多。中山陵、明长城、夫子庙、总统府……这一切无不透露着南京这一六朝古都的底蕴。
我的家乡还用一些特*小吃,但最有名就算是秦淮八绝了。永和园的黄桥烧饼和开洋干丝、蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴、六凤居的豆腐涝和葱油饼、奇芳*的鸭油酥烧饼和什锦菜包、奇芳*的麻油素干丝和鸡丝浇面、莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五*小糕、瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺、魁光*的五香豆和五香蛋。
看着这些美食美景,你是不是也有忍不住来南京的冲动了,快点来做客吧!
我的家乡是南京,我从小就在南京长大,所以对南京的印象也很特别。南京又叫石头城,唐代诗人刘禹锡作《石头城》一诗云:“山围故国周遭在,潮打空城寂寞回。淮水东边旧时月,深夜还过女墙来。”石头城是三国时吴主孙权建造,滨临长*,自古乃是兵家必争之地。可随着*水日渐西移,石头城慢慢被荒废了。
石头城很好玩儿,不过,夫子庙更好玩。夫子庙是一条地地道道的商业街,商业街上除了有各种店铺之外,还有许多的南京小吃。夫子庙里还有一个古巷,叫做乌衣巷,没错,就是唐朝诗人刘禹锡笔下的那个乌衣巷:“朱雀桥边野草花,乌衣巷口夕阳斜。旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。”
白天的夫子庙人声喧腾,随着夜幕降临,夫子庙慢慢安静下来了。夜深人静了,薄雾渐渐地笼罩着整个秦淮河畔,此时若你站在文德桥上,放眼远眺,这时你只须静下心来,就会听见畔池里小船上船夫的划桨声,畔池边草丛中的虫鸣声,池水冲打岸边洗衣石的声音溶在了一起,在夫子庙中悠扬的回荡。
除了风景,夫子庙里最让我着迷的还有南京特*美食。这里有肥美多汁的盐水鸭,有又甜又香的桂花糖粘藕,有*泽金黄的七家湾锅贴,还有味道鲜美的鸭血粉丝汤和多汁的小笼汤包。这就是老南京的味道!
南京的民俗也是很有趣的,元宵节那天,人们会聚在夫子庙里看花灯,夜幕降临了,贡院前的广场上摆满各式各样的花灯,可美啦!
我爱我的家乡南京!
我的家乡在南京,是一个有山有水的美丽城市。
从我家一出门,抄小路走不到五分钟,就来到了著名的紫金山脚下。它虽然谈不上什么奇峰罗列,怪石嶙峋,但我却喜欢它。
春天来了,春风唤醒了大地。山上的小草发芽了,绿油油的紫金山,好像披上了绿*的新装。树木抽出了柔软的枝条,长出了嫩绿的叶片。微风徐徐吹来,树木轻轻地摇晃,好像点头向人们问好。没过几天,粉红*的桃花开了,远远望去,犹如红霞映山。
夏天,树木长得郁郁葱葱。那一束束金*的阳光像一把把利剑,从树叶的缝隙之间*来,给大地织上了**斑斓的图案。知了放开嗓子齐声歌唱着,歌唱着它们盼望已久的生命。
秋天,小草变黄了,树木也变黄了。一阵风轻轻吹来,一片片黄叶纷纷扬扬地从树上飘落下来,像蝴蝶飞舞。山路上满是落叶,踩在上面嚓嚓地响,特别有趣。
冬天,山上有些树木枯败了,但松柏却依然苍翠可爱。一场大雪过后,整座山冈银妆素裹。紫金山又穿上白*的睡衣,沉沉地入睡了。
我的家乡南京值得写的地方很多很多。它可是六朝古都、历史名城。这里有着说也说不完的历史故事,有着看也看不够的历史名胜。还有,听到名字就让人垂涎欲滴的特*小吃:水晶汤包、桂花鸭、麻辣烫、梅花糕……还有新建的奥体中心、绿博园、南京三桥、市中心图书馆……
我爱我的家乡,爱它的山,爱它的水,爱它的历史文化……长大以后,我要用我的智慧和汗水,让我的家乡变得更加美丽!
暑假里,妈妈带我去南京旅游,我兴奋极了!
坐上旅游大巴经过大约6小时,我们到了南京。第一站是去南京大*纪念馆。那是我去过的最悲惨的地方,曾经有30万同胞在此遭遇日本人的大*。墙上挂着的那些血腥的图片,让我懂得了“勿忘历史,振兴中华”这句名言。接着我们又去了总统府。听导游姐姐说,这是*最大的总统纪念馆。总统府里有个大花园,沿着长廊走去,左右两边各有一间屋子,左边屋子里面全部摆放着琳琅满目的雨花石,右边屋子里面摆放着各种各样的学习用品。喔,看来大总统也是非常热爱学习的。
第二天一早,我们游览了著名的中山陵。两旁许许多多高大粗壮的树,像一把把巨大的伞。导游姐姐告诉我们,这些是南京的市树——雪松。更让我感觉奇妙的是中山陵的台阶,从下往上看,只见台阶不见台面,可从上往下看时,却只见台面不见台阶,简直太神奇了!
看完了中山陵,我们去看看雨花台吧。远远的就能看到用草坪修剪出“雨花台”三个字,非常的壮观,雨花台上还矗立着一块烈士纪念碑,让人感觉非常庄严,我不禁肃然起敬。
这一次的南京之旅让我增长了许多见识,也让我明白了一个道理:现在的我要好好学习,长大后才能成为有用之人,才能不被外国人欺负。
今天,我和妈妈,舅舅,舅妈还有他们家的两个女儿,一起去南京玩。
早晨,我非常兴奋,闹钟一响我立刻起床,大概5点就起来了,然后洗漱,妈妈去买了早餐,然后舅舅开车来我家接我们,我们大概六点出发,买好的早餐在车上吃。
开到南京大约两个多小时,我们8点多到南京。
我们玩的第一个地方是中山陵,里面都是山,还有*叔叔,站立的可神气了,一动不动。到了山脚都是楼梯,好多好多台阶,我们顺着台阶向上爬,人山人海,我和我妹妹一溜*就爬到山顶,山顶似乎就可以摸到云一样,我和妹妹等待他们几个的到来,他们几个比较慢,因为他们要抱最小的妹妹,我站在山顶一眼望下看,能看到很远,除了台阶都是人以外,其它地方风景很美,到处是绿树丛林,空气好极了。他们来了,我们就排队去看xxx的石像,他在看书。看完了这个我们下山了,然后去看了中山书院,里面记载了以前的事情,还有xxx看过的书,下一个地方是xxx纪念馆,也就是xxx的家,藏在一个非常隐蔽的地方,省的被坏人发现,里面讲述了xxx和谁见过面,做了些什么事。
中午,我们去了南京很有名的大乔小乔饭店吃饭,吃了鱼头辣辣的可爽了,我最喜欢吃的是一个萝卜干,很好吃,有一种吃了就一直想吃的感觉,还吃了一个印度飞饼,特别焦脆,特别香。吃完饭,我们去了总统府,里面有好多关于xxx的故事,不过看一个东西简直要挤死了,里面有一些他们在一起的图片,说的什么话,一起做的什么事之类的。下完楼梯我们去了后花园,妈妈说:“如果我们有一个这样的后花园该多好啊!我们在那慢慢的溜达,观赏风景,再吃吃东西,可爽了。
傍晚,我们去了夫子庙,吃吃小吃,吃了汤包,还有鸭血粉丝汤,还买了我们喜欢的纪念品丝巾。买了之后我和我的妹妹就披在身上,可漂亮了,直到回到家里才拿掉。
阿!这是多么美好的一天啊!
我们南京,有很多小吃,有鸭血粉丝汤、小笼包、回卤干等等。但我还是最爱吃小笼包了。
制作小笼包还很有讲究呢。要先把柔好的面团擀成大小、厚薄均等的皮,再将馅儿和冻成膏状的高汤包在一起,小笼包就做成了。吃的时候只要将小笼包放在蒸笼里蒸上一会儿就行了。
“哇!”一笼热气腾腾的小笼包上桌啦。从表面看,一个个小笼包如乒乓球般大小,皮薄如纸,有些透明,好像一吹就破。小笼包上的褶子共有*个,中心有一个薄薄的圆孔,是给你喝汤用的。看着这诱人的小笼包,我的口水都快要流下来了。可妈妈告诉我,吃小笼包也是很有讲究的,关于这个,南京人还有歌谣:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤”。我照着歌谣,先用筷子把小笼包提到醋碟里,再用筷子将褶子中的洞戳通,用嘴吸了起来。啊,高汤的鲜美,加上馅儿的咸香,真是妙不可言啊!喝完了汤,我开始咬起馅儿来。虽说已没有了汤,但高汤的鲜美完全进入了馅儿中,再加上薄皮的糯米香味,让我感觉飘飘欲仙。我又慢慢地“品尝”了剩下的小笼包,真是让我大饱口福啊。
不仅是小笼包,其他的小吃也各有特*,欢迎到南京来品尝小笼包。
篇一:南京小笼包
小笼包是南京的传统小吃,不仅味道好,吃的方法也极其有趣。看相更是让人垂涎欲滴,精致的小笼包整齐的排在蒸笼里,散发着浓郁的汤香。真是光是看着就食欲大增。
那小笼包又是怎么做出来的呢?首先先撮几个手心大小的面团子,然后拍平拍薄,越薄越好,能把汤汁所在里头一咬就破那是最佳的。接着再撮些肉丸子放在上头,包起来的时候留个小口子放在蒸笼上,半熟之后把汤头倒进小口,再把它封上,等到香味扑鼻的时候拿出来就可以享用了。吃小笼包时要慢慢品尝,用筷子轻轻夹起不要弄破皮。
倒上醋,把小笼包放在倒满醋的碟子里沾几下,用嘴咬破个小口,先不急着吃,往里头先吹几口气,把汤一下子喝下肚再把皮连肉一起吃下,汤与肉,肉与皮,这绝佳的滋味在嘴里回荡着,让人吃了一个还想吃。
有一次我去吃小笼包,一进店里那味道就立即钻进了我的鼻中,爸爸点了两笼。不一会儿就上来了,我迫不及待的就拿起筷子夹了一个,还没放到碟子里就直接下了口。
我咬了个大口子,那滚烫的汤汁一下子全涌进了嘴里,烫的我舌头发麻,疼得都快哭出来了,连忙喝了口凉水。我看着眼前的美食却不能马上去品尝,不敢再急着吃了,咬下一小块皮,吹凉,细细的去品味里头鲜美的汤汁,然后连皮带肉吃下去,那味道至今都让我回味无穷。
篇二:南京美食——小笼包
以前听姐姐说南京的小笼包很好吃,我总想找个机会尝一尝。
今天,我和妈妈去南京美食街玩。突然我看见一家小笼包子店,我恳请妈妈买几个吃一下。
我们进了店,里面人山人海,好不容易才找到座位,急忙点了六个小笼包子。我好奇心大发,便偷偷跟着服务员进了厨房。只见厨师先拿来皮子,用饭店里特制的工具在皮子上滚了滚,将皮子的边滚成波浪形,然后将皮子托在手上,弄一点肉馅在皮子上,围着边捏了捏,一个包子就包好了。厨师的手艺真高超,一眨眼工夫,一笼包子就做好了。厨师把它放在蒸笼上,过了大约三分钟,鲜嫩的小笼包就出炉了。
我紧随服务员跑上座位,看着热气腾腾的包子,闻着扑鼻的香味,不禁口水直流三千尺。我迫不及待地夹了一个包子,咬了一口,哇,好烫啊!包子油腻油腻的,好像稍不注意包子的肉就会掉下来。还没等妈妈喊出心点,我就又咬了一口,烫得我直哈气。由于心急,我还是忍不住又咬了一口,还好,没那么烫了,我来不及慢慢品尝,两口就吃了。喝着香喷喷的汤料,吃着鲜嫩的肉馅,嚼着松软的皮子,真是美味的享受。不一会儿,我就把包子一扫而光。我咂了咂嘴,不禁回味无穷。
回家的路上,我脑海里依然回味着别具一格的南京美食——小笼包。
篇三:南京的小笼包
在我们南京,有很多小吃,有鸭血粉丝汤、小笼包、回卤干等等。但我还是最爱吃小笼包了。
制作小笼包还很有讲究呢。要先把柔好的面团擀成大小、厚薄均等的皮,再将馅儿和冻成膏状的高汤包在一起,小笼包就做成了。吃的时候只要将小笼包放在蒸笼里蒸上一会儿就行了。
哇!一笼热气腾腾的小笼包上桌啦。从表面看,一个个小笼包如乒乓球般大小,皮薄如纸,有些透明,好像一吹就破。小笼包上的褶子共有*个,中心有一个薄薄的圆孔,是给你喝汤用的。
看着这诱人的小笼包,我的口水都快要流下来了。可妈妈告诉我,吃小笼包也是很有讲究的,关于这个,南京人还有歌谣:轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。我照着歌谣,先用筷子把小笼包提到醋碟里,再用筷子将褶子中的洞戳通,用嘴吸了起来。啊,高汤的鲜美,加上馅儿的咸香,真是妙不可言啊!喝完了汤,我开始咬起馅儿来。虽说已没有了汤,但高汤的鲜美完全进入了馅儿中,再加上薄皮的糯米香味,让我感觉飘飘欲仙。我又慢慢地品尝了剩下的小笼包,真是让我大饱口福啊。
不仅是小笼包,其他的小吃也各有特*,欢迎到南京来品尝小笼包。
篇四:南京美食——小笼包
俗话说民以食为天。我们南京有许多的风味小吃,我最喜欢吃的要数小笼包了。
小笼包闻起来香,吃起来就更不用说了,米白*的面皮包着香喷喷的肉馅,吃起来还有汤汁呢!
我经常和妈妈一起去吃回味的小笼包,小笼包的做法看起来很简单,先把面皮擀平,再把调好的肉馅放进面皮里,用手一捏一个小巧的小笼包就可完成了,把做好的小笼包放到蒸笼上蒸熟就可以吃了。虽然小笼包的做法看起来简单,可是要做到*香味俱全可不是件容易的事。我入神的看了半天,妈妈喊了几遍我都没听见,服务员把热气腾腾的小笼包端上来,我才回过神来。吃小笼包时醮醋吃味道会更加美味,喜欢吃辣的客人也可以放上一勺红红的辣油,别提有多美味了。
吃小笼包时还是有技巧的,不然汁可能会全漏了,轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤。我总是喜欢把汤汁先吸掉,然后连皮带肉一起吃,真是美味极了,它的香味已经把我肚子里的馋虫*引出来了,我慢慢提起小笼包,轻轻一咬一吸,那浓汁就流到了我的嘴里,我一边醮着醋一边细细的品尝它的美味。
南京的小笼包*、香、味俱全,让人唇齿留香,垂涎欲滴,你一定要去品尝哦!
我的家乡在河南汝州,汝州的粉皮是最出名的。
每次也也回老家总带回好几箱粉皮。因此粉皮也成了我们家餐桌上的美食。
汝州粉皮薄如蝉翼,奶奶做菜时有时会放一些黄瓜、香菜淋上香油,浇上蒜汁,做成凉拌菜,吃上去清凉爽口。有时她会加上牛肉丝或鸡肉丝做成凉荤菜,一股令人无法抗拒的香味很快飘满了整个房间。这盘菜一上桌就被大家一扫而光,真是好吃极了!
一百多年来,汝州粉皮被作为传统的新三宝(粉皮、粉条、粉丝之冠,而闻名遐迩,并漂洋过海,登上了异国他乡的宴席,中国汝州的名字也深深地铭记在她们的\'心中。
这就是我家乡的特产粉皮,这儿的粉皮不仅好吃还有清肝明目的功效。
你一定忍受不了诱惑了吧!那就到我的家乡来品尝吧!一定让你吃个够!
说到家乡南京,说到家乡美味,我立马会想到南京名震海内的特色小吃——小笼汤包。
小笼汤包皮薄馅大,似一个个又白又胖的小圆脸般,让人忍不住咬上一口。一客小笼汤包通常有六个,六个排成一朵“梅花”,被底部棕色的蒸笼衬得越显好看。每当一客客小笼汤包从厨房端出,首先与你打招呼的不是颜色,而是它的香味。肉的鲜香中掺和着葱姜的香,让人难以忘却。
无论如何做,外表如何好看,对于食客来说,味道如何才是最重要的。别看小笼汤包个头不大,吃法倒是大有讲究。当一客小笼汤包摆在你的面前,你必须小心翼翼地提起它,好似拿着贵重物品般不能打碎。把诱人的“小胖子”慢慢移到事先准备好的盛有醋的碟子里,沾上一点醋,再在小笼汤包上轻轻地咬上那么一小口皮,里面的内涵——汤汁倾巢而出。这时候可别发愣,要快、准地向小孔中吹一口气,以免热气来“打扰”品尝。然后千万不要犹豫,一口“吻”上“小天窗”,喝掉里面的汤汁,再立即把小笼汤包整个吞下肚,细细品尝,细细回味,汤香、肉香、醋香、姜葱香交织在一起,在舌尖上开了一场盛宴,在唇齿间回荡,久久不肯散开。怪不得老南京人都说:轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤呢!原来还有一番讲究的呀!
以后你来南京,记得一定要尝尝小笼汤包哦!
家乡的美食各种各样,我的家乡南京可是个美食圣地。谈起家乡的美食,有鸭血粉丝汤、蟹黄汤包、蒜泥小龙虾、赤豆小元宵、还有大闸蟹……其中,我最喜欢蟹黄汤包,因为它里面的汁水甜甜的,鲜鲜的美味极了。
坐在小吃店里,我必点蟹黄汤包。每次等待时间不长,只有10分钟左右,但是我仍然猴急猴急的,禁不住站在厨房门口向里面看去。只见一个个汤包排列整齐,像准备打仗的士兵;厨师们个个动作娴熟,速度非常快。不一会儿,汤包就上桌了。
“吃汤包喽!”我开心地喊着。吃第一个我太急了,一口咬下去,“啊,烫死了!”我又夹了一只,“呲溜”一声掉进了碗里,喷了我满脸的醋……后来我小心翼翼地提起了它,慢慢地把它放在碗里,在上面开了一个小口子,让它把热气散去,接着把汤汁吸出来,再把汤包吃掉。啊,美味极了!
有一次我又来到了小吃店,看见了几个外国人在吃汤包,他们的样子搞笑极了。有的太馋了,滚烫的就往嘴里送,最后不停地大喘气;有的汤包没夹好掉进碗里,醋像顽皮的小娃娃,向着他们的脸飞去;还有的一夹,夹破了皮,里面美味的汁水全都流光了。
吃这个汤包必须动用几个器官,鼻子、牙齿和嘴唇。我有一个口诀:轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。
南京的美食又多又好,不管是做美食还是吃美食,都凝聚着家乡人民的智慧。我太喜欢南京美食了!
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