作文福州的美食要怎么写(共13篇)

作文福州的美食要怎么写1

幸福的美食就是我在外婆家吃的美味酸菜鱼。我一吃到酸菜鱼，简直就让人吃了一碗还想再吃一碗，回味无穷啊。

以前我到外婆家的时候，外婆总是会问我，中午要吃什么啊？我的脑袋都不用经过认真思考，脱口而出，“我最想吃吃酸菜鱼。”外婆一听到消息，就穿上鞋，带上包，立马走到附近的菜市场买一条草鱼，买一点酸菜与酸萝卜，再买一些调味品，基本上要买的材料齐全了。外婆一进门，就直径来到厨房热锅、放油，开始煎鱼，再放买来的食材开始煮鱼。我看到外婆在厨房里忙里忙外，香气扑来，不一会儿，外婆就端着满满一盆色香味俱全的酸菜鱼放在桌上。哇！原来是酸菜鱼新鲜出炉了，嫩嫩的鱼肉，酸酸的萝卜，微辣的汤。我夹起一片嫩白的鱼肉放到嘴里，哇……好好吃，好新鲜啊！外婆被我夸得乐呵呵，妈妈也笑了，大家都笑了。我叫外婆与妈妈一起尝一尝，她们尝了一下，喝了几口汤，她们异口同声的说：“今天煮的酸菜鱼非常好，非常非常的好吃。”我吃饱了，脸上、额头上正淌许许多多像黄豆一般大小的汗珠，沉浸在幸福中啊。此时妈妈说：“外婆为了我不饿肚子，为了让我吃上我喜欢的酸菜鱼，不顾外面猛烈的太阳，在烈日下为买鱼，而且一回家连一刻都没有休息，做了我最喜欢的酸菜鱼。”看着外婆我流下了非常感动的泪水。

这一餐让我感到无比的幸福，因为这幸福的美食包含了外婆许多的爱。

作文福州的美食要怎么写2

河南，是生我养我的地方。一谈到河南，我就有许多话要说，特别是河南的美食。

一谈到河南的美食，我就想到了烩面。

烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。

每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，店里面烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时候，顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的吃起来，不一会儿，一碗烩面被吃得干干净净。

烩面的味道好不好，取决于它的汤、面和辅料，汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。

面则是用优质高筋白面粉，兑以温开水和成很软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用，等要吃的时候，就把它拉成面条，这样吃起来才会有口感。

辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香喷喷的`烩面就是这样做出来的。

我爱吃河南的烩面，更爱河南那豪爽的味道。

作文福州的美食要怎么写3

我家里人没事就爱喝茶。外公爱喝红茶，爸爸爱喝铁观音，我却和外婆一样，唯独喜爱茉莉花茶，喜爱它那清甜的味道。下面，我要介绍的就是福州特产之一——茉莉花茶。

“好一朵美丽的茉莉花……”，伴着_动人的歌声，我家阳台那一大盆茉莉花迎风摇曳，像是在跳舞。每年夏天，茉莉花开得特别茂盛，绿得深沉的叶子中间，一朵一朵洁白的茉莉花令我想到了纯洁的少女在微笑，花瓣上、叶片上满是晶莹的露珠，在朝阳的光照下闪闪发光。白和绿穿插在一起的颜色是我最爱的颜色，我有一条裙子就是白和绿的不规则图案，每当我看到这条裙子就会联想到可爱的茉莉花。于是，我把它们插在每个房间的门上，而我的那一朵则装在口袋里，这样走到哪里都能与茉莉花香相伴了。

外婆经常带我去文儒坊玩，这座建于清乾隆年间的古民宅花厅几乎攘括了清朝花厅宅院的所有格局，进入里面，就仿佛到了曹雪芹笔下的荣国府。它由正座两进和隔院前后花厅组成，坐北朝南，面积约一千多平方米，大院四周为风火墙，墙中有石框门，门楣上绘有三组浮雕，为灵羊、泻水檐，仙鹤，中间为三狮戏球图。厅中梁架上有金花灯，厅前为天井，走廊有一米多宽的泥塑“看月亮”、“吴刚伐桂”、“嫦娥看玉兔捣药”。有位老太太在走廊的尽头、大厅的外面悠闲地扇扇子，面前一口小锅，“咕咚咕咚”，冒着气泡，探身一看，十几朵茉莉花在翻腾。我闭上眼睛，说好香。老太太问要不要喝，外婆接过杯子，我尝了一小口，不禁连声赞叹。我从未喝过这么浓的茶，因为浓，所以更甜、更香了。

品着茉莉花香，不禁想起福州一句老话——“七溜八溜，莫离福州”，意谓福州风味独好，乡人不忍离去，充分体现了福州人恋乡恋土的“家”的情结。所以，别“身在福中不知福”哦！

作文福州的美食要怎么写4

亲爱的阿撒，你乘坐的20xx次列车已经到达福州，请下车我戴上智能手表，迫不及待地想下车。啊，这是哪里？在我的印象中，它和福州有什么不同？

和20年前一样多的高层建筑，但是最初的玻璃砖的外墙现在是彩色的。怎么回事？我用智能手表上的软件扫描了它。哦，原来这些建筑外面的一些建筑覆盖着攀缘植物，一些覆盖着玫瑰和许多奇怪的植物。这些建筑已经变成了三维的植物大厅，让人感觉仿佛置身于一个空气清新的大丛林中。

道路两旁都是树，人行道上长满了草。我想起20年前的这段时间，我经常看到工人们植树。应该是那时小树苗长大了。我用手表认出了它。天哪，这些草是转基因的。它们不高，即使踩在上面也拔不出来。他们可以吸入废气，呼出新鲜空气。此外，天空中的高大树木还添加了特殊的基因，不仅可以消除太阳的热量，还可以在天气寒冷时收集热量并自动释放，从而达到“冬暖夏凉”的效果。这真是太神奇了！

走在路上，一条清澈的河流出现在我面前。啊，看来20年前的河道整治取得了令人满意的效果。在我的印象中，这条又脏又臭的内陆河变成了一条壮丽的河，河岸上有柳树，河里有成群的鱼在游动，虾在四处乱窜，几个裸体的孩子在玩水。人与自然是多么和谐啊！

_你的访问时间到了，请回到时间列车！_在手表的提示下，我不情愿地往回走。嗯？发生什么事了？哦，那只是一场梦！看到环卫工人已经在社区外工作，我下定决心，为了福州的美好未来，我们也应该更加努力工作，更加爱护环境！

作文福州的美食要怎么写5

每个地方都有自己的独特美食，在我有家乡，众多的小吃，当数绿豆凉粉最为出名。

绿豆凉粉虽然做法非常简单，可是味道却令人叹绝。它的制作方法是：先拿温水把绿豆泡透，之后用打粉机来磨，磨成了浆，用箩过滤一下，留下绿豆粉，再用绿豆粉与水按合适的比例勾兑，锅里煮熟，盛到时盆子里边，放凉，让它成形，就可以了。吃的时候可以放一些调料，要是你喜欢吃辣，加一些辣油，保证让你爽到家，凉粉上桌后，一股香的气味飘来，大街小巷便飘满令人无法抗拒的香味。

凉粉的口感极佳。当你把凉粉放入口中，还没有细嚼时，便滑进了肚中，顿时，满口留香。我还算是喜欢吃辣，所以每次吃，都满头大汗，即使流了这么多汗，可还是喜欢吃，越吃越爱吃，越吃越想吃所以我们全家成了凉粉馆的常客。

有非常多人都喜欢吃绿豆凉粉，所以绿豆凉粉便成了我故乡最有名的美食。

如此好吃的食物是不是已让你垂涎欲滴了，还等什么？赶紧来我的家乡品尝吧！

作文福州的美食要怎么写6

大家好，你们一定都认识我吧！我的名字叫福州。介绍了我自己，让你更爱我。

我的体内有许多高楼大厦，茂密的花草树木，应有尽有的商品，清澈的小溪，繁华的大街等，更吸引人的还是我的风味小吃，有：橄榄、福橘、龙眼、荔枝、茉莉花茶、鱼丸、扁肉、芋泥，吃了准让你口水直流。

我的工艺美术品可多了，有脱胎漆器、软木画、木雕、纸伞、寿山石雕、牛角梳，让你爱不释手。传统的工艺品脱胎漆器、牛角梳、纸伞，过去被称为“福州三宝”。具有1500多年历史的寿山石雕和200多年历史的脱胎漆器尤其名扬中外，与软木画被称为“榕城三绝”。

我还有许多名胜风景，比如：鼓山、乌山、于山、屏山、三坊七巷、罗星塔、西湖公园、森林公园、左海公园、温泉公园、金牛山公园、琅岐岛、林则徐祠堂、西禅寺、十八重溪、兔耳山、大穆溪、雪峰寺、青芝山、圣水寺、百丈龙潭、白岩山、白云山、青云山、黄楮林、龙凤头海滨浴场……你来了，准让你流连忘返。

我的末来会更美，目前正在实施“东扩南进”战略，加快市政基础设施建设，三县洲大桥、五四北琴亭高架桥等先后建成通车，青洲闽江大桥正在建设中。根据我市的规划，在不久的将来，闽江上会有10座大桥飞架南北。

我还有“海滨邹鲁”之称，历史上有许多名人，有五代开闽的王审知、南宋爱国名相李钢、近代民族英雄林则徐、后蒙思想家严复、文学家林纾、辛亥革命烈士林觉民、海军元老沈葆祯、“二七”革命烈士林祥谦、文学大师谢冰心、科学家侯德榜、高士其、陈景润等。

我爱福州，我是一个昌盛的地方，任游人观赏风景，随着祖国建设的发展，我必将变得更美丽、更昌盛、更繁荣。

作文福州的美食要怎么写7

俗话说：“民以食为天，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”

要说我们温州的美食，可真是数不胜数啊……

馄饨是我最爱吃的美食之一。猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料之选。菜肉大馄饨与鲜肉馄饨曾是上海小吃店的基本。我补习班的老师跟我说过，馄饨的肉是放在搅拌机里先搅一次，然后再放到绞肉机里，再搅一次，这样反复的搅后，馄饨的那个肉就变得非常的烂，所以，馄饨好吃，就是因为它的肉香，味美。我还爱吃一样温州的美食，那就是松糕。每当秋天快到冬天时，我爷爷就会买松糕给我吃。也每到那时，我一饿，就吃，一饿，就吃。松糕呢又以矮人松糕最为闻名。这矮人松糕实际上就是猪油糯米白糖糕，它所选用的全是这一年的纯糯米，过水磨成细粉，拌以猪臀尖肥肉丁、桂花与白糖，再炊熟切块。现做现卖的矮人松糕，吃起来松软绵糯，甜中有咸，点缀于上面的桂花更是让它清香无比。还有啊据说，这“矮人松糕”发明自抗日战争后期，那时有个温州人叫谷进芳，在城区五马街口设摊制作松糕，以用料考究、制作精细出名。因为谷进芳个头矮小，就称他做的糕为“矮人松糕”。

温州还有各种美味的小吃，如：米面、炒粉干、灯盏糕、鸭舌、鱼饼、江蟹生……

我的家乡真的美，

不仅有青山与绿水，

还有那唇齿留香的美味。

出水芙蓉是馄饨，

芝麻流油是汤圆，

茶山杨梅一串串……

作文福州的美食要怎么写8

记得那是一个星期六的下午，我去学大上英语课，跟往常一样坐74路公共汽车回家，今天的天气格外冷，天阴阴的想是快下雨了。

我没带雨具，缩着脖子，等车的人已经很多了，我的心也不由得焦急起来。天渐渐地黑了，终于又来了一辆74路公共汽车，车门开了，可是我站在车门前只能无可奈何地看着拥挤的车厢。这时传来了一位阿姨亲切的声音：“小同学，上车来吧。天气很冷，请大家互相关照一下吧。”我抬头一看，原来是一位剪着齐耳短发的阿姨，此时她的眼睛里闪烁着柔和的光芒，令人感到温暖。在阿姨的亲切招呼下，我在前门挤上了车，站在阿姨的身旁。

汽车开开停停，过了一站又一站。阿姨总是忙个不停，一边帮助上车的老奶奶找位置，一边又帮助抱小孩的妇女提包。汽车不紧不慢地行驶着，我被晃得有点昏昏欲睡，耳边却传来了阿姨亲切的叫声：“小朋友，终点站到了，你应该下车了。”我一下子清醒过来，阿姨又递过我的包，我连声说到：“谢谢！谢谢阿姨！”刚想跨下车门，老天却不讲情面，居然在这时下起了雨来。！我站在车门口不知该如何是好。阿姨好像看出了我的心思，和蔼地说：“小朋友，给你伞。”说着递给我一把小花伞，我看了看阿姨说：“您把伞给我了，您呢？”阿姨说：“没关系，我还有一件雨衣呢。”阿姨利索地穿上雨衣，向我挥挥手。我举着小花伞，只觉得有阵阵暖流传遍了全身。

我撑开花伞慢慢走在绿荫浓密的大道上，细雨如丝，一切仿佛都笼罩在轻纱之中。“好清新的空气，好美的城市呀！”我心中一动，循声望去，看到一队游客正走下旅游车。

是呀，改革开放xx年，榕城已然是生态和谐，越来越绿，越来越美。走在福州街头，不经意间就会让你感动，让你温暖无比。

作文福州的美食要怎么写9

我要带游客们了解我们梅州的特色美食——盐焗鸡。我带着他们来到了围龙屋。走进加工场，正好有几个厨师在做盐焗鸡。我走上前，礼貌地问：“叔叔，我们可以在旁边观看你们做盐焗鸡吗？”“可以呀。”他们很乐意地答应了。我看了一下做盐焗鸡的材料，可不少。一只只肥肥胖胖已经收拾干净的鸡，有很多包粗盐，有准备好的一薄一厚的黄色的草纸，还有一个大炉子，炉子上是一口大铁锅。

厨师们开始做了，只见他们快速地把盐倒进大铁锅里，然后把炉子里的火烧得更旺了，一个叔叔拿了个大锅铲翻炒起来。旁边一个游客问：“炒盐有什么作用？”那位叔叔边炒边回答：“把盐炒热了能除掉一些水分，也能让鸡肉变得更香。”哦，原来如此。另外两个叔叔则先用薄一点的草纸把鸡一个个包了起来，然后外面又包了一重比较厚的纸。

这时，大半锅盐已经被叔叔炒得变成了白色盐粒，只见他们把包好了的鸡依次放进盐里，然后用盐把鸡完完全全盖住。我疑惑不解：“叔叔，你们为什么不直接把鸡放进盐里而要包上纸，这样焗出来的鸡会有味道吗？”他们一听，哈哈大笑：“放心，鸡已经先处理过了。把鸡包住才不会把鸡焗烂，把鸡用盐盖住，是因为这样会更香。”咳，我明白了。看看游客们期待的眼神，我问叔叔要多久才能焗好，厨师们告诉我们起码得等上一个多小时。

在等待的时间里，厨师叔叔们还热情地向我们讲述了一些盐焗鸡的故事，游客们不由得称赞我们客家人的\'聪明。漫长的一个多小时过去了，鸡终于焗好了，我迫不及待地叫厨师们把鸡拿出来，游客们更是不停地咽口水。厨师们把鸡拿出来之后，帮鸡“脱”下了衣服。鸡肉的香味钻进了我们的鼻子里，真让人垂涎欲滴，我问：“叔叔，刀呢？快拿刀来！”厨师们说：“不要用刀切，如果用刀切会有刀腥味，得用最原始的方法，用手撕吧。”听了这句话，我们开动了，不过眨眼的功夫，两个盐焗鸡就变成骨头架了。游客们还不过瘾，纷纷购买，都说要带回给家人尝尝。

盐焗鸡不愧为我们客家人的地道美食，我们一定要把这道菜流传下去。

作文福州的美食要怎么写10

我的家乡——车头，有许多特色小吃。我记忆最深莫过于家乡的米果了。

我最喜欢做米果的这一天了。我盼呀盼，这一天终于来到了。早上太阳公公与我招手见面，我到了奶奶家，便看见桌子上有大团像球似的米果。小姨、姑姑她们围在一起，我见她们每人从那大团米果里挖了一小团，搓了几下后，就捏成一个个圆圆的球，再用那个“机器”一压，就压出一块块铰子皮似的小圆饼来。我见小姨做了一个好像鞋子一样的米果，我就把它称为“鞋子米果”。还可以把米果搓成一根根手指模样。全部做好了，就可以放在灶上蒸了。

我最感兴趣的还是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最爱做炸米果了。一进她家，首先映入眼帘的是外婆手里提的桶，里面是像泥浆一样的米果浆。只见外婆用手捏到再用手用力舀一下，那个泥浆似的小球就会掉到锅里炸了。

两家的米果非常快就熟了。我吃着又软又香的米果，心里有说不出来的快乐。一边吃一边想：“真好吃，我还想再要一点儿。”

虽然米果不是最好吃的，但是，米果却已成了人们最常见、最爱吃的食品了。还听说过年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事，可以把它们吃得干干净净！

作文福州的美食要怎么写11

富阳历史悠久，勤劳聪慧的富阳人民创造了不少传统美食。有油面筋、米粿、油馓子等等。传统美食反映了一个地方的饮食文化，更凝结着一份“月是故乡明”的家乡情。但是随着饮食日渐多元化，年轻一代对传统美食的制作方法越来越陌生，比如我妈妈这辈，就很少有人会做这些美食了。如果再不重视这些传统美食的传承，估计二三十年后，我们的传统美食即将失传。

那如何使我们传统美食传承下去？并进一步发扬光大呢？以油面筋为例，我想可以从以下几方面入手：

一、加强宣传和推销。我们可以通过媒体（网络和报纸）介绍油面筋的制作方法和各种吃法。我们的传统美食，以自产自销为主，其实也可以走进超市、食品市场，不要只成为土货，应让更多人的品尝，成为老百姓桌上的家常便菜。

二、可以组织举行一些风俗节或活动比赛。每一样美食之所以能流传下来，肯定有其一定的原因，也有其发展的过程。而这些内涵只有经过一些活动，才能让大家了解。比如我们结合一些农村的风俗节，让大家了解油面筋的由来，它的寓意。并让广大市民参与油面筋的制作、品尝过程；也可组织油面筋制作比赛，比制作速度、比色泽、比味美。使油面筋在制作和工艺上越来越好。

三、改进和创新。继承传统固然不错，但我们也要与时俱进，让传统更好地发扬下去。比如油面筋，我们可以在陷料上做得更丰富些，除了经典的笋干肉末陷，还可以增加更多品种，如咸菜笋丝、牛肉洋葱等等；另外我们可以在储存方式上稍做改进。现在的油面筋主要是通过速冻来储存，那可以不可改进为真空包装呢？这样一来保存时间长，二来携带方便，也有利于我们的传统美食走出家乡，甚至走向世界。希望有一天，我们的传统美食也能在异国他乡发现它们的踪影。

作为非物质文化遗产，饮食文化代表的已不只是食物本身，而是一系列的制作工艺和社会活动，它是祖先留给我们的珍贵财富，这里面也有富阳人的乡愁。让更多鲜为人知、濒临失传的饮食类文化项目受到保护和传承，我想需要我们大家的努力！

作文福州的美食要怎么写12

窗外的蝉鸣仍未停止，天气预报里的气温也仍未掉下20℃——福州，这座南方城市似乎没有夏秋之分。但是，请你仔细看看——当夏天无休止的炎热慢慢消失，冬婆婆又不急着将西北风吹来时：秋天，就已悄悄来到你眼前。

“秋风起兮白云飞，草木黄落兮雁南归。”人们总将“萧瑟”等词与秋风捆绑在一起，然而福州的风却不同：海上吹来的东风沿闽江而上，来到了这座不大不小的城市。这股风，好似母亲手中扇子轻轻摇出的风，吹走了炎热，却吹不走生机。树儿，草儿并没有因为秋风染上枯黄凋零，反而绿得更加深翠，如春天时一般。它们摇动着自己的枝杈，好让全身上下都接受一遍风儿的洗礼。鸟儿也在生气勃勃的秋风中肆意欢唱着。真的，福州人在秋天时是面上含笑的：在晚上搬几张藤椅摆在浓绿的榕树下，借着皎洁的月光津津有味地“攀讲”，“善解人意”的秋风在仍穿单衣的人们间拂过，能不让人心旷神怡？

搬一把椅，沏上一壶清香的茉莉，抬头仰望，顿觉秋意更浓：湛蓝的天空上，飘着丝丝缕缕的浮云，天地之间，一群群鸽儿自由地舒展着双翅，一圈，一圈，高了低，低了再高。树们用绿色的枝叶掩盖住了青灰色的楼房；远处，鼓岭、旗山那苍翠的绿，在纱般薄雾笼罩的天际上若隐若现。偶有几片落叶吹过，也是青绿色的。在明净天幕下，呼吸着这座城特有的清鲜空气，看着这如此美景，再加上不知名鸟儿在耳畔的肆意欢叫……这座城本就不大的喧闹，更渐渐隐匿在天地之间了。

福州的人们，最爱福州的秋天。福州的秋日没有春天的浓浓潮气，也没有冬日的凛冽寒风，也没有夏日那般炙热，而是悠然恬静的。呼朋唤友，在这宜人的.季节中从快节奏的生活中抽出身来，穿着单衣，踩着满地绿色的希望，走进秋风中，感受着此时安适而温和的大自然。公园里、田野里，葱茏青翠的树木与沁人的秋风间……福州秋天的真谛就在这其中了。

“自古逢秋悲寂寥，我言秋日似春朝。”身处在如此富有生机的秋天之中，你会不会发出这样的感慨呢？

作文福州的美食要怎么写13

我的家乡在河北正定，也是国家历史文化名城。当然，我的家乡也有特色美食-----正定八大碗。

正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目，实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌，每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉;四素：豆腐(炸豆腐或白豆腐、海带、粉条和农家时令菜蔬(如萝卜、白菜、茄子等。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸，按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。

八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等;粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗，制作精良，选材考究，经济实惠，肥而不腻，老少皆宜，且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征，荤素搭配，营养丰富，吃法讲究，现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准，不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时，也被不断的发展完善。

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