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更新时间：2023-10-17 08:23:22 发布时间：24小时内 作者：文/会员上传 下载docx
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7月19日 星期三 晴
今天，我和妈妈晒豆子的时候，看着一颗颗滚圆的小豆子想：豆芽是怎样变成的呢？豆荚是什么样的？豆子又是怎么结出来的？我想看看究竟！于是我就捡了20又大又饱满的豆子，分别把它们种在花盆里和装满水的盘子里。
大约过了一个小时，水里的豆娃娃好像生气了，皱起了眉头，全身也起了好多褶子。看完了水里的豆子我又去看种在花盆里的豆子，我想：都娃娃也一定张大嘴巴哈哈笑了吧？可是豆子埋在了土里，什么也看不到，我小心地把土扒开一看大吃一惊，豆娃娃还在那里睡大觉呢！种下什么样现在还是什么样，我问妈妈为什么，妈妈告诉我：“因为盘子里的豆子得到了充足的水分，而花盆里的豆子只靠土壤了的水份当然要慢些！大约要两三天才能发芽。”唉！这豆娃娃还真能睡。豆娃娃呀豆娃娃，快快发芽吧！
到了下午，我再去看盘子里的豆子，一个个都喝饱了水，个个变成了椭圆形的了，豆脐也张开了，一个个再朝我笑呢！这时妈妈走过来说：“把豆子放到这里面吧！”我见面妈妈手里拿着一个锯开的饮料瓶，底部有扎了几个空。
“妈妈，为什么要放到这个里面？”
“盘子里的水太多又不透气，豆子容易坏的。”
哦，原来是这样!植物生长也需要空气呀！
前几天妈妈泡了一碗绿豆，说要种豆芽给我们吃。妈妈把绿豆放在一个盆里，盖上湿毛巾，静静地等待它们发芽。
第一天早上，我迫不及待地掀开湿毛巾，发现绿豆如同羞涩的少女一般，撑破绿萝纱，探出一小根芽，摸索着陌生的世界。
放学回来，绿豆芽已经长得像亭亭玉立的.姑娘了，茎长得白白胖胖的。绿衣裳也被撑破了。我立刻拿来尺子量一量，发现最长的居然有两厘米长了。我又量了几根，发现最长的厘米，最短的只有厘米。
第二天早上，绿豆芽已经长得非常茂盛了。白中透紫的的茎。绿豆中冒出两片小叶子。现在最长的茎已经有3厘米了，最短的还只有1厘米。我给那些长得慢的绿豆芽点上了红点。鼓励他们快点长大，赶上那些大豆芽。
第二天放学回家，我惊讶的发现，原先点上红点的豆芽后来居上了，长到了厘米。已经和其他绿豆芽没什么两样了。绿豆中的两片子叶迫不及待地想挣脱开两片绿豆。
今天，绿豆已经长成可以吃的豆芽菜了。妈妈把豆芽炒成菜，我吃在嘴里，心里有种说不出的感觉。“有劳动才会有收获”这次的种豆芽教会了我这句至理名言。
10月9日 星期五 晴
今天，老师让我们回家种黄豆写观察日记。放学一回家，我就跟奶奶讨了11颗黄豆。当我看到黄豆时惊呆了，它一点也不像我平时吃的黄豆，只有煮熟的黄豆一半大，土黄土黄的。我一摸，呀！真硬啊，就像一粒粒小石子，这东西可以发芽？我半信半疑地找来一个小鱼缸，往里面倒了约一厘米深的水，再把11颗黄豆全部放了进去。
10月10日 星期六 晴
一大清早，我就开始观察黄豆了。哇！黄豆变大了，小鱼缸里的水变少了。黄豆们长得白白胖胖的，活像一个个胖娃娃。哎呀，有个别胖娃娃喝水喝得太饱了，瞧，穿在身上的黄大衣都太小啦！都把“黄大衣”撑破了。我又往小鱼缸里倒了一点水，心里默念着：“‘胖娃娃’呀，快发芽吧！”
10月11日 星期天 晴
今天，我又到小鱼缸前观察黄豆。咦？今天小鱼缸里好像有一股臭味。我憋住气，往鱼缸里一看，呜呜……5颗黄豆壮烈“牺牲”了。再一看，哇！其他有两颗发芽了，芽儿小小的、短短的。我马上小心翼翼地给黄豆换水，并用棉棒把残豆挑掉。
10月18日 星期天 晴
这几天，黄豆不断发芽、长高。可是今天，我发现有几个黄豆芽的最上面长出了五六个小角，又长又细，这是一个惊喜还是惊吓呢？
观察还在继续，让我们一起期待吧！
今天，老师为了培养我们的观察能力，布置我们写一篇观察“豆芽生长过程”的日记。晚上，我和妈妈抓了一把黄豆，然后放在一个透明的玻璃杯里，再往杯子里倒了一些水，让黄豆浸泡在水里。这样我们就开始了第一天的实验。我发现黄豆长得椭圆形的，它的颜色是淡黄色的，它的一侧有一个黑色的口子，长得像嘴唇，水倒进去的时候好像在喝水呢。
10月1日
今天早上，我一起来就去看我的黄豆实验，发现黄豆膨胀的鼓鼓的，比原来的要大出二、三倍呢，但还没长出豆芽来。妈妈说长出豆芽还需要一段时间。晚上，妈妈把水倒掉，然后用一块布弄湿后盖在杯子上。我不明白，妈妈又告诉我：黄豆不能一直浸泡在水里，只要浸一天就够了，否则会烂掉的，但又要保持一定的湿度，所以要在杯子上盖一块湿布，不让水分很快的蒸发掉。
10月2日
今天早上，我又习惯的去看黄豆。惊讶的发现黄豆的头上出现了尖尖的、短短的嫩白色的芽，就像头上长了角，十分可爱。妈妈又在上面洒了一点点水，保持它的湿润。下午玩完回来，看到豆芽又长长了一些。妈妈问：“豆芽长多长了？”我赶紧拿把尺，一量大概2mm左右。可有的还没长出来。
10月3日
今天，我看见豆芽宝宝的芽更长了，因为黄豆芽长得弯弯曲曲的，所以只能估计测量有50mm啦。我很惊讶豆芽生长的速度！那芽长得很长的豆子已经开始变成绿色的了，青青的，已经很像平时我们吃的豆芽菜了。而且，黄豆变得更大了。妈妈说：再过一到二天，豆芽还会长的更长，豆芽的芽上还会长出“胡须”来，有的黄豆“嘴唇”还会裂开。我好期待哦。
10月4日
今天早上一起床我就去看黄豆，黄豆芽又长的很多。妈妈说黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘，性凉，入脾、大肠经，具有清热利湿，消肿润肌肤的功效。今晚给你做成一道菜让你这个馋猫好好品尝它的美味，我听了后，别提多高兴了。
晚上吃着自己发的黄豆芽菜别提多美味了，我和妈妈说以后我不要妈妈帮忙了，我自己泡发，让妈妈再炒着给我吃。妈妈高兴的答应了。
国庆节之前，老师给我们定下了一个任务，就是让我们观察豆芽程，这可是我的强项哟！
第一天早上，我把昨天买来的“绿色之王”（绿豆）放进了一个装着水的小盆里，等待着绿豆发芽。
第二天一早，我就跑到阳台观察我的“小宝贝”绿豆了，我一看，啊，绿豆的绿衣裳裂开了，我想，绿豆肯定是昨天晚上它们都得了“病”，肚子很痛，挤来挤去就把衣服挤破了。我把想法告诉了妈妈，妈妈说：“儿子，你想错了，绿豆是要发芽了。”我松了一口气。
第三天清晨，我还在睡觉，忽然，一种怪味把我弄醒了，我一看，啊，是绿豆飘来的气味，我赶快叫醒妈妈，妈妈一看，说：“儿子，快把绿豆拿出来，绿豆不能一直泡在水里，否则会腐烂掉。”我赶忙把绿豆放在筲箕上，用湿的毛巾把绿豆盖上，每隔5小时给绿豆浇一次水，使它保持湿润，做完这一切，我终于松了一口气，哎！好在今天补救及时，要不绿豆真的泡汤了。
第四天早上，一起床，我吸取了先前的教训，第一件事就是赶忙去给绿豆浇水，我走近一看，哇！绿豆芽直立在筲箕上已经长到6厘米多高了，我兴奋的说：“我的力气没有白费，哈！哈！”
第五天，绿豆芽已经完全成熟了，终于到了收获的日子啦！我高兴的手舞足蹈。
晚上，我吃着自己发的豆芽，心里甜甜的，美美的。
10月16日星期三天气晴
今天唐老师布置了一个奇怪的作业，让我们去观察豆子发芽，我一到家就扔掉书包问奶奶找豆子，奶奶给我的豆子是黄豆，他它们是乳黄色的，有大有小，摸上去硬邦邦的就像一颗颗黄宝石，我又找了一个碗倒满水，把黄豆放进去，他它们像在游泳一样，一会儿散开，一会儿又聚在一起，一会儿又玩起了叠罗汉。吃晚饭之前我再去看了看，哟！这些黄豆居然变得皱皱的，黄豆皮上还有一点点小气泡，好像这些黄豆正在呼吸呢。到了睡前，我又去看。哇！这些黄豆变得圆润圆润的，就像一个个可爱的胖娃娃，我心里想豆子啊豆子快快发芽吧。
10月17日星期四天气晴
过了一个晚上黄豆把碗里的水都快吸干了，长得更胖了，我拿起一颗黄豆，黄豆皮就掉下去了，我再摸了摸发现这颗黄豆软硬也不一样了，以前我怎么捏也捏不碎，而现在呢，我都怕太用力了呢！一颗颗大黄豆躺在盘子里，有的饱胀地马上就要破裂似的；有的裂开了一条小缝好像偷偷睁开了眼，想要看看这个奇妙而美丽的世界；还有的已经破裂了，而且还钻出了白色的小豆芽，真像笑白了牙的胖娃娃，而且小牙已经有2厘米左右了，真有意思啊！
10月21日星期一天气晴
四天就这样飞驰而过了，我每天都在给我的小豆芽浇水，我的小豆芽已经有七7到8厘米长，他它们现在已经有根须了，他它的根须正在绕来绕去，我绕到你身上，你绕到我背后。豆瓣呢，有的刚刚裂开的头上还顶着纸巾；有的已经完全裂开，钻出了两片嫩绿色的新叶，小小的，尖尖的，像一把小剪刀，又像燕子的尾巴，还像一把小钳子真是可爱！其中有一颗最为有趣，她它比别的豆子都要高很多很多，但是它的叶子居然没有裂开。我心中特别自豪第一次实验，我成功了，我又蹦又跳兴奋极了。
通过这次实验，我尝到了成功的喜悦，懂得了处处留心皆学问，只要留心观察就能发现很多有趣的东西。
我准备自己生一次豆芽并观察它们的生长过程。
首先我选了一些圆滑饱满的小黄豆，然后将它们洗干净，放到碗里浸泡。大约一个小时过后，我看见小豆子的脸上长满了“皱纹”，好像一个个小老头。
第二天早上，我奇迹般地发现那些原来满是褶皱的小黄豆经过一夜的浸泡，竟变得非常光滑，而且涨成了椭圆形，像一个个胖乎乎的小娃娃！我麻利地把它们捞出来，放进一个带网的容器里，然后在上面铺上一层纱布，浇上一点水，放在温暖的地方，因为透气、湿润、温暖的条件利于小豆芽的生长。
第三天一大早，我就迫不及待地跑去看小豆芽，我惊喜地发现小豆子们发出了嫩黄*的小胚芽，看起来好像蜗牛的触角！我又给它们浇了点水，为了保持小豆芽的湿润，我每天要给它们浇三次水。
一直到今天，小豆芽都升到五厘米长了！我发现它们有的在变绿，妈妈告诉我，这是因为充足的水分、光和氧气让小豆芽发生了光合作用，内部生成了叶绿素，所以它们才会变绿。
小豆芽的生长过_有趣，我还会继续观察。
爱是一阵春风，滋润着我的心田，爱是一盏明灯，照亮着我前行的路，生活因爱的童年而精彩。
在我小时候，一直生活在老家，而我的奶奶是一位患有眼疾的老人。
奶奶告诉我，有一种土药方可以让眼疾缓解，就是喝黄豆芽汤，一天，我和其他小朋友去捡黄豆，我们来到一片田地上，小心翼翼搜索着农民打黄豆时剩下的，我突然眼前一亮，伸手捡起一粒黄豆，扔进篮子里，一分钟，二分钟，三分钟……在不知不觉中，已经过去了一个小时了，我把朋友叫了回来，把黄豆倒到一个盆里，不多不少，正好一篮。我们把这篮黄豆搬回了家，奶奶见到我们，笑得合不拢嘴，她扶着桌子，显然是有些小激动，我把黄豆递给了她，她接过了黄豆，来到水池旁，接了点水，把黄豆泡在水中，等待黄豆发芽，可我心中最清楚，要让黄豆发芽，一定要勤换水。
夜幕笼罩着大地，夜晚悄悄来临，许多人已昏昏睡去，可奶奶的卧室里灯火通明，想必她一定没睡，时不时的得起来给黄豆换水。
第二天早晨，我早早起了床，来到水池旁，发现黄豆已经发芽了，那清澈的水，是奶奶辛勤换来的…奶奶这时正端着一碗黄豆芽汤向我走来，说：“快吃下去，还热乎着呢！”我感到这个碗有千金重，怎么也端不起来，我问奶奶“你的那碗呢？”她回答道“在厨房里头呢。”我和奶奶你一言我一语地交谈起来，开心极了。
我难忘的童年就是这样的，当我现在回想起那碗黄豆芽汤，嘴不由微微一笑，感谢童年，感谢温暖，感谢美好的爱……
20_年10月10日星期日多云转晴
这几天我种了一个特别神奇有趣的玩意儿叫黄豆芽儿。黄豆芽大家都知道是一种特别好吃的蔬菜，在菜市场就可以买的到的在家就可以做出来，是不是真的呢？接下来就给大家展示一下种植技术，看看我怎么种出好吃的黄豆芽儿吧！
首先要把买回来的黄豆进行清洗挑选，要把坏掉的黄豆给挑出去，因为本身就坏了如何种下去肯定长不出来了。接下来就要把清洗干净的黄豆芽放入镂空的盆子中，然后盖上一层透气的白纱布，撒上点水，我就在那等着，心里想：什么时候才能发出小芽儿呢！我妈妈看见了说：“心急吃不了热豆腐，发芽也是需要时间的，你明天再来观察。”
第二天我就一大早去观察黄豆芽，没想到都开起来小芽儿了，心中满是欢喜，告诉妈妈，妈妈说等过两天再看观察一下看看有没有什么变化？于是又过了两天，我发现黄豆芽儿开始是小蝌蚪样，现在变成长长的尾巴了，而且黄豆芽体积也变大了不少，好像吸收了不少水分才变成这样的吧！
第五天的时候我发现黄豆芽儿的尾巴都从上面的白纱布顶出来了，看得出来黄豆芽儿的生命真的是太顽强了，一个个的身子像是分裂了一半的样子，整个的尾巴都缠绕在一起扯也扯不断！妈妈说这个时候的黄豆芽儿就可以吃了，我迫不及待的让妈妈给我炒黄豆芽吃，没想到以前我不爱吃的黄豆芽现在吃的是特别津津有味！
妈妈说的没错自己劳动的果实是甜的！
11月2日
提起黄豆，也许大家会觉得再熟悉不过了，可大家都不知道黄豆发芽的过程吧。我今天就要用水泡黄豆，观察它发芽的过程。
首先，我将杯子灌满水，然后拿了一把绿豆，它浑身都是黄色的，好象身披着一件黄色披风一样，只有一个椭圆形的地方是白色的，我又把它拿在手里撮了撮，感到有些粗糙，好象握着的是一小把凹凸不平的石头一样。最后，我把它放进了水里，它们有的在水里翩翩起舞，旋转着沉下去；有的好象不愿意呆在水里，便在它白色的部分上升起了一个小小的“降落杀。可是它的“降落杀不久就“坏了”，便只好沉入了水底。我好象都听见它们在“咕咚，咕咚”的喝水呢！过了一会儿，绿豆们的身上便结满了小水珠，像一颗颗珍珠一样。
他们是多么可爱啊！就像一个个绿色小精灵一样！
11月3日
今天早晨，我起床时发现黄豆身上的小珍珠没了，只有几颗黄豆身上还留着两三颗珍珠。而且还有几颗黄豆白色的地方下面长出了一颗棵嫩黄的小芽，还裂了一道口子，使它那层黄色的皮开了一道小小的口子。
它们长的真快啊！
11月6日
今天下午我放学回家时，看到又有几颗黄豆发芽了，原来的黄豆芽也长到5毫米了，并且脱去了它一半的“披风”，就像穿了一件有帽子的衣服一样，中间也裂了一道大口子。听妈妈说，发芽了的豆子不能泡太多的水，否则就会淹死。我赶紧倒掉了杯子里的一些水，把它们放在向阳处，希望他们在阳光的照射下快快成长。
11月8日
下午我看到所有的黄豆都已经脱完壳了，而且都长出了芽，最长的7毫米，最短的2毫米，它们脱的壳漂浮在水面上，看上去就像黄黄的浮萍一样。它们的裂缝越来越大，好象一掰就要断了似的。我赶紧把他们的“披风”倒掉，换上新的水。啊，他们已经快长成豆芽了！看着我亲手泡出来的豆芽，我还真不忍心吃呢！
3月29日星期五阴
今天，老师给我们布置了一项特殊的作业：让我们观察豆芽的生长过程，同时让我们写观察日记。下午回到家，我急忙拿出一把黄豆和两个透明的杯子，开始准备泡豆芽。
我发现干黄豆又硬又小，呈圆形，土黄色，每颗黄豆上都有一个小黑点。我挑选了一些颗粒比较大的黄豆，然后分成两份，分别放进两个杯子里。一个杯子里有半杯水，另一杯的水刚好淹到黄豆。过了两个小时，我去看泡的黄豆，发现有些黄豆皱了起来，就像衣服皱了的样子，我想应该是黄豆被水泡软了的原因吧！
3月30日星期六晴
下午放学回家后，我看见泡的黄豆变成了浅黄色，奇怪的是体型也大了，像喝饱了水的小娃娃挺着小肚子，一个个非常可爱，静静的躺在玻璃杯里。由于水分充足，娇嫩的胚芽也快要撑破外面的“衣服”了。我很想知道黄豆里面是什么样的，于是拿了一颗黄豆，去掉外面的皮，原来是两片椭圆形的豆瓣被外面的薄皮紧紧地包裹着。
黄豆真奇妙呀！
3月31日星期日晴
早上，我发现黄豆又长大了。为了让豆芽正常的生长，我把泡黄豆的水倒掉了一些。我发现了一个奇怪的现象：水少的那一杯里的豆子的一端长出了小芽，那小芽长5毫米，宽2毫米，就像小姑娘头上的小辫子，漂亮极了；水多的那一杯的豆子没发芽。看着发芽的豆子在水中轻轻地摇晃着，犹如一只只可爱的“小蝌蚪”，我非常高兴。可是我不明白，为什么水多的那个杯子的黄豆没有发芽呢？
4月1日星期一晴
放学回家，我又急匆匆地去观察杯子里的黄豆。我发现黄豆又长大了一点点，还是浅黄色的，椭圆形。只是那个小黑点不见了，小芽又变长了，有1厘米长，2毫米宽，跟豆芽已经很相近了。我盼着它们快长大，心里越想越高兴。但我发现水多的那个瓶子里的豆子还是没发芽，我不知该怎么样才能让它们快快长大。
4月2日星期二晴
第五天早晨，我早早起了床。我又跑去看我的豆芽了。我拿起杯子，突然发现水多的瓶子里的黄豆漂浮在水面上，我心里起了疑问，为什么黄豆不是越泡越重，而是越泡越轻呢？黄豆里充满了水分，应该会变重呀！于是，我就和妈妈去查资料。原来黄豆被水泡的时候，水就会渗入黄豆中，黄豆瓣中的营养成份主要是淀粉，黄豆长时间浸泡时，淀粉吸水膨胀，会胀破包裹并保护黄豆的外皮，水中的微生物同时进入豆瓣中，微生物以淀粉等营养成份为食，大量滋生繁殖，微生物代谢产生的废物致使黄豆变坏。
另一瓶豆芽已经长超过厘米，宽3毫米了，根上还长了小小的须根，这些豆芽千姿百态，样子都很奇特：有的小芽成“g”状，好像在学英语似的，有的小芽成“е”状，好像在学画蜗牛似的，有的像弯曲的铁丝，有的像小象的鼻子，还有的像胡须——非常可爱，我高兴极了！我泡的豆芽在慢慢长大，它和菜市场卖的豆芽没什么两样。我感觉自己的这项作业完成得很棒！
通过这次泡豆芽，我明白了两个道理：一是黄豆具有神奇而伟大的力量，它从一粒小小的干黄豆，一直向前生长，最后终于变成了鲜嫩的豆芽；二是黄豆不能一直泡在水里，否则会坏。同时我也从黄豆身上学到了不怕困难、勇往直前的精神，还明白了只要方法正确，坚持下去就一定会获得成功的道理。
今天，我泡了一些黄豆。
我先把黄豆洗干净，放进装满凉水的盆里。黄豆打在盆上，当当响，这黄豆可真硬啊！
中午我回到家，第一件事就是看我的黄豆宝宝们，我发现它们的外皮起了许多皱纹，我心想：“我的黄豆宝宝怎么一下子苍老了这么多”。于是我找来妈妈问这是怎么回事。妈妈说，是因为黄豆皮吸收了大量水分而胀大，可黄豆里面还很干燥的缘故。下午放学我再看它们的时候，它们的皱纹消失了，又变回了“小宝宝”。我心想它们用了什么“返老还童”的药，居然有这么大的功效？我又找来妈妈询问，妈妈说:“你自己想想吧”.我想这是因为黄豆宝宝里面也喝足了水，才把他的皱纹撑开了吧。
妈妈让我把水倒掉，用一块浸湿的手帕盖在黄豆宝宝的身上，说明天黄豆宝宝就会发芽了。
9月26日
今天，早上一起床，我就马上跑到盆边，我以为黄豆宝宝们都发芽了。可是令我失望的是它们还在睡觉，一点也没有“长大”的意思。晚上我又去看我的黄豆宝宝们，我惊奇，他们都长胖了，衣服都快穿不下了。
9月27日
今天，我起了一个大早，因为我要看看我的黄豆宝宝什么样了。我来到盆边，呀！我的黄豆宝宝脱掉了外衣，还带上了“帽子”，我又给它们冲了个“凉水澡”，重新盖上“小棉被”，放在太阳下，让他们尽情享受太阳的温暖。
9月28日
今天我的小豆芽的“帽子”都长到三厘米了，就好像通讯装备上的那根天线，并好像在传达着什么信息。我一蹦三尺高！我对它们说：“你们一定要好好长呦，长得再高些。”它们八成是听懂了我的话。我仿佛看见它们摇晃着小天线，使劲的、比着赛的向上长着。好像在说：看咱们谁先长成大豆苗……
20_年7月8日星期四雨
放学回家，我发现在阳台上有一个盒子，盒子上面写着“小小农夫”。我迫不及待地打开了包装袋，里面是栽培黄豆芽的工具及一些黄豆。那些黄豆黄澄澄的，圆滚滚的，好像身上像穿了一件黄色衣服小胖墩；黄豆的肚子上有一个白色的小竖线，像是黄色衣服上的拉链。按照说明，我先挑选出饱满的黄豆把它们泡进装满水的碗里，让它们浸泡一晚，等它们发芽，我再把它们取出来。
20_年7月9日星期五晴
过了一晚上，我发现黄豆变大变胖了，就像一个个喝饱水的小黄胖子。经过一晚的浸泡，它们身上原本光滑的黄色衣服也变得褶皱起来了，几个性子急得黄豆已经露出了肚皮，长出了短短的白芽，像一个小逗号似的。我把它们平铺进塑料篓上，再用盖子盖住，把它们放在阴暗处，等待它们长大。
20_年7月10日星期六晴
今天我发现我的黄豆它们纷纷都长出了白色的须根。有的还站了起来，就像一只只高举的小手，在跟我问好呢！它们有的脱掉了褶皱的黄色外衣，露出了绿色的身体；有的脱掉了一半的外衣；有的还害羞的全穿在身上，迟迟不肯脱掉。
20_年7月11日星期日晴
早上一起床，我就迫不及待的去看我的这些黄豆芽，它们全都变成了绿色，长得更长更粗了。有些营养好的黄豆，已经在两个豆瓣之间长出了两片绿色“小嘴”，好像在对我叽叽喳喳地唱着歌曲。远远望去，一阵风吹过，它们就随风摇摆，美丽极了！
妈妈说再过几天，我们就可以吃上美味的豆芽菜了！
科学老师给我们布置了一项有意思的观察活动，豆类是怎样发育成长的。李老师知道后，要我们把观察到的用日记的方式写下来。
我观察的是黄豆，首先把黄豆用水浸泡，两天后它就有小芽从侧边长出，然后我把它拿出来，放入湿润的纱布中，慢慢等它长大。
又过两天，它的芽越长越长了，在芽的后面还长出了根须，像一个小老头，可好玩了。每天回到家里我总是第一个去看它，看看它又有什么新变化。现在它整个变了样，连颜色都变了，成了绿色的了，在两片豆瓣的中间长出了一枝新芽，它的根须也越长越密，根须的颜色也变深了，成了土黄色。妈妈说，黄豆芽长成现在这个样子不会在有太大的变化了，如果想要它继续生长就要把它种进土里，它才能茁壮成长。
看着我的种子从一颗小小的黄豆，长成了一株植物，心里非常高兴。它是我亲手种植的第一株植物，我终于亲眼看到了它的生长过程，在这个过程中我也体会到了观察的乐趣。
20xx年1月24日星期日天气晴
今天，我把一些黑豆豆放进爸爸刚买回来的小锅里。我和姥姥把小豆豆放进去，又找来一块手绢盖在小豆豆身上，记得要把手绢弄湿一点。
20xx年1月25日星期一天气晴
我早晨起来看看小豆豆，它们有的都破皮了，露出里面淡淡的绿*豆豆。
20xx年1月26日星期二天气晴
今天是发豆芽的第三天，小豆豆发出了一点点小芽芽。小芽芽绿油油的，有点弯曲，像弯曲的小蛇。
20xx年1月27日星期三天气晴
到了第四天，小苗苗长长了一点了。虽然长长了一点，但是还不能吃。因为，它们还没长大呢。
20xx年1月28日星期四天气晴
第五天，我觉得小苗苗又长长了一点。但是，还是不能吃。可我心情很高兴，因为它们又长大了一点。
20xx年1月29日星期五天气晴
第六天，小芽芽又长长了一点。它们长的就像水波纹一样，弯弯曲曲的。今天，姥姥有点失望了。因为，都一个星期了小苗苗还是这么小，和前几天有点一样，长的不快。姥姥认为这些豆豆不是很好呢，期待明天苗苗们更会长大一点。
前几天，老师交给我们一项任务，叫我们去孵豆子。
我先选了一些红豆作为要孵的豆子，然后我找来一个塑料杯子，用剪刀把它剪成两半。再找来两块布，这两块布必须是有很多小小的细孔。我先把其中一块布套在剪成两半的一个塑料杯子里，把上面的盖子拿掉反过来扣在另外一半大的塑料杯子里，然后用橡皮筋把布给固定住，再把红豆给放进去，最后在红豆上面盖上一层布，倒满水给它放洗手台上。
第二天我来看的时候发现红豆已经泡得饱满了，我把杯子里的水给倒掉，又用清水冲了几次。我心里想着：小豆芽啊小豆芽，你可要快快长大呀！我怀着期待的心情，每天都隔着布给它冲好几次清水。有一天早上，我和往常一样来给它冲水，当我掀开布的时候发现一个白色的小尖芽从红豆的顶端钻了出来，我马上激动地叫了起来：“啊，小豆芽终于长出来了。”
它好可爱，就像一个小蝌蚪从卵里钻出来想要看看外面的世界。小芽长得很快，转眼间它的叶子就长了出来。刚开始的时候，叶子是合起来的好像很害羞似的，后来渐渐地叶子张开了，就像一把把小剪刀要剪你的头发。小豆芽越长越高，像一个个挺拔的战士威武的站立着。
后来我把小豆芽放在了陽台上，希望它能够像我们小朋友一样经历风雨，茁壮成长。
今天，我们的语文老师让我们回家泡黄豆，还要观察它，写一篇观察日记，我心里不知有多高兴。因为这是我第一次泡黄豆，我一定会仔细观察它，把它一字一句记下来。
9月24日
今天，放学回家，我向妈妈要了些黄豆，拿一个小碗，倒了点冷水放进去，再把黄豆泡进去，我迫不及待地每过几分钟就去看看小黄豆的变化。妈妈告诉我要几个小时后黄豆才会有变化，可是我还是想看着小黄豆的一举一动，生怕它跑掉似的。刚过一小时，我又迫不及待地去看黄豆的变化，黄豆终于有点变化了，它的皮皱起了。又过了两个小时，我发现一粒粒的黄豆颜色变淡了，水微微发着淡黄色，我心里终于有了一丝高兴。
9月25日
今天一放学我就赶紧跑回家给我的小黄豆换了水。这时，我发现小黄豆的肚子圆鼓鼓的，我风趣地说：“妈妈我的小黄豆终于吃饱了，你看它身上有一丝缝隙，好像衣服小了似的。”妈妈听了笑了，我也笑了。
9月26日
今天，我发现小黄豆的皮快全脱了，我闻了一下它的气味，发现它有一股豆腐味。
9月27日
今天我闻了一下它的味道，发现它的味道和昨天不一样了，它有着一股酸味，很难闻。它的皮全脱下了，我捏了捏，小黄豆就碎了。小黄豆有的裂成两个小半圆，有的还是原来的月牙形。通过这几天观察泡黄豆的过程，我想:我们不管做什么事情，只要认真观察、思考，就一定会有收获。
可是我还是很失望，没有观察到小黄豆发芽，妈妈说小黄豆变酸了很难闻，就给我倒了。
前不久，老师布置了一个非常有趣的任务，让我们连续观察一些变化的东西。我灵感一来，就想起了泡黄豆，想看看黄豆是如何发芽的。
妈妈给我拿来黄豆，我仔细地端详着。黄豆的颜色是土黄色，又有点像皮肤的颜色，似乎还带点淡黄色。黄豆的形状有的是椭圆，有的是正圆，还有得坑坑洼洼很不规则。黄豆的表面有些皱皱巴巴的皮，像是水的波纹，又如老人脸上的皱纹。黄豆硬硬的，放到嘴里用牙使劲地咬，才能咬出一点点牙印。
原来黄豆是这个样子的，还有这么多的特点。第一次亲密地观察黄豆，真是挺有收获的！我拿起一把黄豆，放到塑料杯里，装上水，在一旁静静地等待着。大约一个小时过去了，黄豆一点动静也没有。黄豆的皮真的那么难蜕吗？等了这么半天，一点动静也没有。第二天，黄豆变得比开始更大、更饱满。很多的黄豆皮都裂开了小嘴，杯子里有一股清香，豆子变得更光滑、圆润了。真希望他们能快快长大呀！
9月16日 周五 晴
等到了第三天，黄豆终于发芽了，我是在早上发现的。
今天一大早，我就醒了，跑到厨房窗台前去看黄豆。黄豆的头上出现了尖尖的、短短的、嫩白的芽，像黄豆的小辫子，十分惹人喜爱。
9月18日 周日 阴
芽儿开始变得卷卷的、弯弯的，十分俏皮，非常可爱。他们歪七竖八地扭在一起，乱糟糟的。这种造型惹得我开始忍不住捧腹大笑。
芽儿还在长粗，已经发了芽的豆子皮开始烂掉了。我还以为是没有水，要枯死了。没想到我转过杯子一看，是黄豆芽正在蜕皮呢！它脱下那难看的大黄睡衣，露出了一层绿油油、光滑的外表，显得格外活泼、有力。
未来的黄豆苗一定会更加美丽，我会一直期待它。
今天，我泡了一些黄豆。
我先把黄豆洗干净，放进装满凉水的盆里。黄豆打在盆上，当当响，这黄豆可真硬啊！
中午我回到家，第一件事就是看我的黄豆宝宝们，我发现它们的外皮起了许多皱纹，我心想：“我的黄豆宝宝怎么一下子苍老了这么多”。于是我找来妈妈问这是怎么回事。妈妈说，是因为黄豆皮吸收了大量水分而胀大，可黄豆里面还很干燥的缘故。下午放学我再看它们的时候，它们的皱纹消失了，又变回了“小宝宝”。我心想它们用了什么“返老还童”的药，居然有这么大的功效？我又找来妈妈询问，妈妈说:“你自己想想吧”.我想这是因为黄豆宝宝里面也喝足了水，才把他的皱纹撑开了吧。
妈妈让我把水倒掉，用一块浸湿的手帕盖在黄豆宝宝的身上，说明天黄豆宝宝就会发芽了。
9月26日 星期日 晴
今天，早上一起床，我就马上跑到盆边，我以为黄豆宝宝们都发芽了。可是令我失望的是它们还在睡觉，一点也没有“长大”的意思。晚上我又去看我的黄豆宝宝们，我惊奇，他们都长胖了，衣服都快穿不下了。
9月27日 星期一 晴
今天，我起了一个大早，因为我要看看我的黄豆宝宝什么样了。我来到盆边，呀！我的黄豆宝宝脱掉了外衣，还带上了“帽子”，我又给它们冲了个“凉水澡”，重新盖上“小棉被”，放在太阳下，让他们尽情享受太阳的温暖。
老师让我们种豆芽，观察黄豆的生长变化。
我今天一大早就去厨房里，小心翼翼地抓了一把黄豆看了看，觉得不太好，就说颜色吧，颜色是土黄色的，没有光泽，有点儿不鲜艳，而且手感也不好，摸上去感到非常不舒服，还很干燥，没有一点儿水分和生机。我先把二十几颗黄豆装到了我事先就已经剪下来的半个塑料瓶，再加上一些清水。大约十个小时候，我又去看了一下黄豆，瓶子里有一点儿豆腥味，也有一点儿光泽，黄豆比之前还打了一些，仿佛有了一点儿生机。
第二天，我去给黄豆换水，发现黄豆下面的那“黑眼睛”有些裂开了，我心想：里面会不会有什么东西出来啊！
中午，我又去给黄豆换水，把混浊的水倒掉，换了新的水。另外，我又再上门放了一张湿润的纸巾，这样不会被日光招到，便于生长。
下午，我又跑去给黄豆换水，哇！从黄豆下面那颗“黑眼睛”下面。长出了一条尖尖的，有点儿粗的豆芽，从远处看像黄豆后面长了一条尾巴：从近初看就像几只小蝌蚪。
这次，我很早起了床，再去观察黄豆，发现豆芽已经长的很长了，有些的颁奖长半厘米，最大的有厘米。有的往左伸，有的往右伸，有的往上伸，好像正在翻跟头，还有许多许多的豆芽的有一些豆芽的根左右都伸出去了，形成了字母E，有一些豆芽形成了字母a，还有些豆芽是字母F。真是千姿百态啊
我希望黄豆还会继续长大，长到连杯子都装不下为止。现在有黄豆陪伴不让我那么寂寞了，反而让我高兴、快乐。
星期四，下午老师让我们观察豆芽的成长。我一回到家，就找了一个纸杯，抓了一把黄豆，放上半杯水，盖上盖，就等小豆芽发芽了。
第一天，我刚到家就立马打开盖观察我的小豆芽，我发现金灿灿的豆子脱了一件白衣裳，露出娇嫩的皮肤，还长出了一块小嫩芽，好像长出了一颗小牙齿。第二天，小豆芽没那么黄了，但是刚出来的小芽却长高了，变粗了。第三天，小豆芽都长到两厘米高了，从远处看像一片草丛，芽上还长了胡子，小豆芽也变细。第四天，小豆芽钻的和我的盒子一样高了，而且把它倒过来拿，就像一根钉子。还有的小豆芽长得七弯八拐像一群小草在随风漂浮第五天，因为盒子里没水了，所以小豆芽都有点枯了。我看见小豆芽干了，就像人一样，慢慢变老了直到死去。
这就是小豆芽的一生，他的一生很短，只有五天，但是他没有任何不满和生气，只是健康快乐地成长。
通过种豆芽我明白了，人的一生很短，但是只要你努力把每天做好，你就不会认为人生很短，所以我们应该努力学习，快乐成长，把每一天过好，做一个完美出色的人，这样会该你的人生增添一道亮丽的色彩。
听别人说豆子放到水里也会生根发芽。为了证明这个实验我也泡了一些豆子。
第一天
我拿来一个碗盛了一点水，然后把豆子放了进去。过了一会儿。我来到厨房一看，我大吃一惊，它的皮怎么皱了起来，我把它拿起来一看，哦！原来它要脱皮了。
第二天
今天，我给它换水的时候发现它的根已经长了出来，再看看别的豆子还是像害羞的小姑娘，躲在里面不敢出来。于是我就将那个长了根的豆子埋进土里去了。
第三天
今天我来看了看我埋进土里的那颗豆子，咦！我惊奇的发现一颗白白嫩嫩的豆芽已经拔地而起，在豆芽的顶端还长有一对均匀对称的豆芽。于是我就端来一点水顺势倒下去，这时，我发现对称的叶子已经不再对称了，它已经开发了。
第四天
今天，我来到它们旁边，发现它长的胖乎乎的，高高的，都变成了一个豆芽了，两旁的豆子都掉了，只剩下豆叶和根了。
泡豆子这个实验真有趣。让我了解了豆子到豆芽的生长过程。使我受益匪浅。
今天，我和妈妈打算生黄豆芽。
第一步，挑选黄豆：我们先把半截的、干瘪的、坏的黄豆挑出来，选粒大饱满的黄豆。
第二步，清洗黄豆：把挑选出来的黄豆仔细清洗两次。在清洗的时候注意：清洗过程不能有油渍，所有使用工具都不能有油渍，如果有油渍，黄豆会腐烂。
第三步，浸泡：将洗净的黄豆浸泡在水中，水中的黄豆宝宝一个个金黄金黄的，漂亮极了。长久等待的时候来了，要等上十到十二个小时，大家在等的时候一定要有耐心。
十二小时过去了，我迫不及待的冲向厨房去看一看我的黄豆。哇，此时的豆宝宝喝足了水，变得胖乎乎的，可爱极了。再一看，个别的豆宝宝芽都生出来了，不过只有一点的芽，小小的黄豆芽感觉那么的特别，那么的显眼。
该第四步了：沥干黄豆里面的水分，放进一个盆子里，在盆子上面再盖上毛巾。把盆子放在通风阴凉避光的地方。
第二天开始了，我又冲进了厨房，因为我该做第五步了，冲洗黄豆，一日两次（目的：补充水分，防止细菌感染、让黄豆慢慢地吸收水分。
下午，我又去看黄豆，哇塞，原来芽只有一毫米，现在都已经有八毫米了，我开始想自己之后可以吃到美味的黄豆芽炒肉了，我不由得垂涎欲滴，舔了舔嘴巴，我真的好期待啊！
三天时间终于结束了，我的黄豆芽已经有两厘米那么长了，像壁虎的尾巴一样细细长长的，有的还迫不及待的脱去了外衣，我连忙让妈妈给我炒豆芽炒肉吃。
今天，方老师给我们布置了一项奇妙的作业：水培豆。
我水培的是红豆，晚上我把红豆放进50度~60度的温水中，浸泡15分钟，然后倒入常温水中，需浸泡6小时。这时，我就在想：“它们是吃什么东西，使得它们会长出新鲜的嫩芽？
第二天一早，我发现红豆已经膨胀了，变胖了，它们的衣服有的开裂，有的发皱，颜色也由深红色变成粉红色了。随后，从水中取出来放进早已准备好的容器中，后面只需每隔5小时在红豆上面洒点水即可，我相信在我按时洒水下，这些红豆市民们会快速发芽的。
第三天放学回来，发现有几颗红豆已经冒出细而嫩的小芽，像刚生出来的小宝宝，让我欣喜若狂，仔细观察下，有的像字母“L”，有的像数字“7”，还有的像吸管。我相信过不了多久，会有更多红豆发芽。
我觉得红豆市民们生长越来越好，因为有我这么个尽责的市长！嘻嘻……
10月10日星期四天气晴
今天晚上，我按黄老师的方法，开始泡起了黄豆。首先，我接来一小盆水，然后开始选黄豆，看它是好是坏。最后把选好的黄豆放入水中，就泡好了黄豆。为什么要泡黄豆呢？那是因为我家没有土，不能直接种进土里，还要去找土，所以我就按照黄老师的好办法，“种”起了黄豆。接下来，我就要等它泡大，之后拿一个器皿，把里面擦干净，把泡好的豆子放进去，铺平、错开，才能让它长好。
10月12日星期六天气晴
今天我去观察豆苗时，豆苗已经长出了一个白绿白绿的小芽了，小芽还把下面铺的纸巾刺破了，从器皿下冒出了它那嫩绿嫩绿的头，很可爱。我还给它用高压水枪喷水，黄豆就从它那薄薄的衣裳里钻了出来，真像小鸡破壳儿而出呀！
10月14日星期一天气小雨
豆苗在继续成长，我也在继续观察。豆苗今天长高了许多，根也很深了，（根）吸水力就更强，它把我浇的水全部都吸完了，豆粒就更加胖了，像个孕妇。整盘豆子还散发出一种鱼的臭味，我管它叫豆臭味。
10月16日星期三天气晴
今天是我观察豆豆的最后一天了。
写完作业回到家后，我迫不及待地冲向厨房，看我的小豆豆。刚进厨房，我就闻到了一种臭味，原来是豆子发酵了！我大吃一惊。妈妈就对我说：“把豆子扔了吧，都臭成这样了。”我说：“不要！不要！”但在妈妈的劝说下，我还是依依不舍的让妈妈把豆子扔了。我可怜的豆子啊！海南的天气太热，稍微“侍候”不到豆芽就发的不理想，准备过两天重新发一次。
豆芽生长在肥沃的土壤里，我家也种了几株可爱的小豆芽，它们生长在花盆里。
要种豆芽先得用水给它们泡个澡。等吸足了水，再种进松软的泥土里。不几天，你就会发现它们怯生生地探出了绿色的小脑袋，在向外面的世界问好呢！
豆芽们露出头来后，就一个劲地往上长，本来白嫩嫩的根慢慢变粗，拼命地吸收大地妈妈的养分。往上看去，一根细细嫩嫩的绿色的茎正在随风摇摆，仿佛在跳着一支快乐的舞蹈。茎上则支撑着两片大大的、绿色的嫩叶，叶子的脉络隐约可见。这叶子绿得那么新鲜，看着非常舒服。那绿色的颜色，明亮地照耀着我的眼睛，似乎每一片叶子上都有一个新的生命在颤动。这可爱的小豆芽！
过了大约一个月，豆芽的生长速度放慢了，因为它们要积蓄力量繁衍后代。不久，它们长出了六七个小花苞，都藏在叶底下呢！不几天，花朵就开放了，有的舒展开金色的花瓣，展示着自己的美丽；有的含苞欲放；还有的刚展开几片花瓣。一阵微风吹来，香气传遍整个屋子，让人神清气爽。
一周后，花朵谢了，豆荚长出来。它越来越大，终于“咔嚓”一声裂开了。绿色的果实被弹入泥土，开始一个个新的轮回。
10月13 日星期天晴
今天，我准备把吃不下的黄豆先生给种了。我先小心翼翼地把黄豆先生给放到”浴红“里泡一夜“冷水早”泡之前我先把黄豆先生捧起来仔细地观察了一下。黄豆先生是穿着淡黄的外套，摸起来有点硬硬的，很舒服，闻起来有一点清香。然后就把它也到了“浴缸”里，对它说了声晚安，我就回到了卧室。
10月14日 星期一 晴
过了一个安静的晚上，早上我又来观察黄豆先生了。我又是小心翼翼地从“浴缸”里把黄豆先主拿了出来。我惊奇的发现黄豆先生变得圆鼓鼓胖乎乎的了。我急忙摸了一下黄豆先生的外套，还发现他跟之前的样子完全不同，他的外套变得十分有弹性好像我吃过的QQ糖，观察完黄豆先生后我就走了，下午我回来发现黄豆先生发了个小牙，我不禁开心的笑了。
10月15日 星期二 晴
“铃铃铃……”随着闹钟的响声，我慢悠悠地从床上爬下来眯着眼走到了阳台。我往杯子里一望，发现了黄豆的“头发”变长了，里面有的又细又长，有的又粗又短，而且里面还有地尖尖的，还有扁扁的，还有的是直的，真是千奇百怪。
今天我很想放弃观察，让黄豆先生自己“自生自灭”，但是我又想到我不能这么放弃，我得认真。于是我走到了阳台上，发现黄豆先生的“头发”已经长到了高潮，最长的达到了约两厘米，而且黄豆先生已经把外套给脱了下来，还有点分裂开来了，我特别开心。
10月19日 星期六 晴
美好的一天从观察黄豆先生开始了。今天我又观察黄豆先生了，早上一起来我就跑过去看黄豆先生了。惊奇的发现黄豆先生的根变成了浅棕色，而且黄豆的胚芽长出了子叶，我又变得特别开心。黄豆先生的根又长了一点点，子夜也变大了一些，有点像小坨，可是我却高兴不起来，因为还有一粒黄豆我观察完后忘回杯子里了，所以那粒黄豆萎了，总而言之，今天是黄豆先生的不幸日。
我特别爱吃奶奶炒的黄豆芽，所以很好奇豆芽是怎样生出来的!当我问爸爸时，他鼓励我自己用黄豆生豆芽，在爸爸的帮助下我开始了我的实验。
实验名称：生黄豆芽
实验目的：观察黄豆芽生长过程
实验器材：一个铁盆一个小篮子黄豆水等
实验过程：
1、首先往盆里倒入颗粒饱满的黄豆，接下来倒入开水激一下黄豆(这样黄豆才更容易发芽)，再倒入凉水对一下(使温度控制在37度左右)然后浸泡一晚上。
2、第一天把浸泡一晚上的黄豆倒入一个沥水篮子里，把水都沥出来，然后把装有黄豆的篮子放在盆子里(盆子要避光遮光)盖上盖子保存。
3、第二天我看到黄豆已经都发芽了，长出了小尖头，我把豆芽清洗了几遍，听爸爸说这样能防止豆芽腐烂使豆芽长得更快。继续盖上盖子保存。
4、今天是第三天，我发现黄豆芽的芽长到了大约2㎝左右，包裹着黄豆的一层皮开始退掉，今天要多一个步骤：拿块纱布把豆芽捂住，再在上面压个重物在(听爸爸说这样可以让豆芽长得稍微粗一些)继续盖盖保存。
5、第四天了豆芽长得很长了，爸爸说我自己生的豆芽长大了。经过几天的努力我终于成功了!
实验感受：
通过实验我感受到了等待的漫长，看到豆芽每天变化时的惊讶，和实验成功时的喜悦。感受到任何生命的成长，都要离不开精心呵护和付出。即使像豆芽这样微不足道的小生命也是如此啊。
妈妈给了我一颗黄豆，让我种在花盆里，观察它是怎样生长的，只见那颗黄豆有点椭圆形，就像一颗微型鸡蛋。
一写完作业，我迫不及待地找了一只玻璃杯作为它的家。我小心翼翼地拨开土层，把黄豆放入土中，培上土。我双眼盯着黄豆，心中念叨着：“黄豆，黄豆，你快发芽长大吧！”
过了两三天，我惊奇地发现黄豆长芽啦！那小芽儿嫩嫩的，绿绿的，多么富有生命力呀！它仿佛在张着小嘴说：“你看我多健壮呀！”
我每天给黄豆芽浇水、松土。早上，我把它搬到阳台上，让它晒太阳；晚上，我又把它搬到屋里。真是捧在手里怕碎了，含在嘴里怕化了。我看着它拙壮成长，心里别提有多高兴了。我时常心中默念着：小苗苗，你可别辜负了我的一片期望啊！
可是，好景不长，过了几天，我却发现黄豆芽那拙壮的身躯变得老态龙钟，像年迈的老婆婆一样，弓着腰，驼着背，叶颈已经枯萎，芽儿已经发黑----它一经奄奄一息。“这是怎么回事？”我快急疯了。我去问妈妈，妈妈说，因为我过于宠爱它，每天给它浇水，水太多，反而淹死了黄豆芽。
我心中后悔极了：“唉，都怪我，早知如此就应该给它少浇点水才对！”我把这件事告诉了妹妹，她一下子愣住了，半天没说话。
2月24日今天，郭老师为了培养我们的观察能力，给我们布置一项“观察黄豆芽生长过程”的作业。晚上，我和妈妈抓了一把黄豆，放到一个盆子里，把不好的黄豆挑出来，然后给黄豆清洗了一下，又往盆子里倒了一些温水。这样我们就开始了第一天的观察实验。我发现黄豆长的椭圆形的，它的颜色是黄色的，它的一侧有一个黑色的口子，长得像嘴唇，水倒进去的时候好像在喝水呢！
2月25日今天早上，我一起床就去看我的黄豆实验，我发现黄豆膨胀了，鼓鼓的，比原来的要大出二，三倍呢！但是还没长出豆芽来。妈妈说，“长出豆芽还要几天呢！”然后妈妈把水倒掉，用温水又清洗一下，用一块湿布盖在豆子上。我问妈妈，“为什么把水倒掉”，妈妈告诉我，“黄豆不能一直泡在水里，要不然就会烂掉的，盖一块湿布，不让水分很快蒸发掉就可以”。
2月26日今天早上，我又去看看黄豆，可是我发现它没有什么变化，我心想难道我的实验失败了，这时妈妈告诉我，因为温度不够热，所以黄豆芽生长的慢些，不用着急。只要每天给黄豆按时换水，过两天就能发芽了。然后妈妈，给黄豆换了一个盆子，又给黄豆盖上了湿布。
2月27日今天早上，我起床第一件事就是去看我的豆芽了，我惊奇的发现黄豆的头上出现了尖尖的，短短的嫩白色的芽，就像头上长了角，十分可爱，我的黄豆芽终于成功了，我非常开心，妈妈又在上面洒了一点点水，保持它的湿度，等晚上我一看豆芽的小尾巴又长长了一些。我真的好开心！
2月28日今天早上，我发现黄豆芽又变大了，尾巴又长长了，变的弯弯曲曲的，有的黄豆“嘴唇”还裂开了，有的还长出“胡须”来，我的豆芽成功了。妈妈把我生的黄豆芽炒好了，吃着自己生的黄豆芽，我感觉这是世界上最美味的菜！
通过“观察黄豆芽生长过程”的作业，我明白了，不管做任何事情都要一步一个脚印的去做，不要急功近利，只要努力坚持不懈的去做，最后一定会取得成功的！
4月12日星期天
准备侵泡一晚上的黄豆放在一个密封并且不透光的容器和两块干净的白纱布，先将一块白纱布放到清水当中浸泡一下，将浸泡好的白纱布放到容器的底部铺平。我将之前浸泡好黄豆放到白纱布的上面铺平，接着将第二块白纱布用清水浸泡好了之后盖在黄豆的上面，接着向纱布的上面喷上适量的清水，将容器的盖子盖上就可以将它放到一边了。
4月13日星期一
第二步：早上起来发现黄豆变大了，长出白白的细芽。
4月14日星期二
今天是泡黄豆的第三天了。早晨，我起来一看，呀！豆子已经长出约有2厘米长的细芽了，细芽已经变弯了，不像昨天那么直了。我接了点水把豆芽清水冲了一下，又把纱布湿了水盖在豆芽上面。
4月15日星期三
豆芽越长越长了，也越长越弯了。我用尺子量了一下，竟然有4厘米长了！我还像昨天一样，给豆芽换了水，又用湿纱布盖上。
4月16日星期四
今天是豆芽生长的第五天了。我用尺子量了一下，豆芽竟然长到7厘米多了。豆芽的根部越长越细，而且长出了一些白白的小芽，豆子皮也快脱落了。我开心极了。
我和妈妈一起培植黄豆芽。首先，把黄豆放在水里浸泡一天，这样就开始了第一天的实验。黄豆是椭圆形的，它的颜色是淡黄色的，它的一侧有一个黑色的小口子，长得像嘴唇，水倒进去的时候，好像在喝水呢！
第二天早上我一起来就去看我的黄豆，发现黄豆膨胀的鼓鼓的，比原来的要大出两三倍呢！但还没长出豆芽来，妈妈说：长出豆芽还需要一段时间，晚上妈妈把水倒掉，然后用一块湿布后盖在杯子上，我不明白，妈妈告诉我，黄豆不能一直浸泡在水里，只要七天就够了，否则会烂掉的，但又保持一定的湿度，所以要在杯子上盖一块湿布，不让水分很快的蒸发掉。
第三天早上，我又习惯的去看黄豆，惊讶的发现黄豆的头上出现了尖尖的，短短的嫩白色的芽就像头上长了角，十分可爱，妈妈又在上面洒了一点点水，保持它的湿润。
第四天早晨发现有更多的黄豆发芽了，长短不一，而且大都时弯曲的，我挑了两根最长豆芽一量，竟然有28毫米那么长了！黄豆相连的牙根部分是淡绿色的，牙尖部分有些浅浅的红，芽越涨越粗杯子里还有许多脱落的豆皮，我想豆芽宝宝把衣服脱在旁边，可能是太热了吧！
第五天早上，我看见豆芽长得更长了，因为黄豆芽长得弯弯曲曲的，我很惊讶豆芽生长的速度，那牙长得很长的豆子已经开始变成绿色的了，而且黄豆变得更大了，妈妈说：再过一两天豆芽还会更长，豆芽的芽上还会长出胡须来，有的黄豆嘴唇还会裂开，我好期待长大哦！
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