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创业是一种思考、品行素质,杰出才干的行为方式,需要在方法上全盘考虑并拥有和谐的领导能力,知道想创业需要看什么书吗?下面是小编给大家带来的20_年轻人想创业看什么书,以供大家参考!
《世界十大富豪创业史》
这本书介绍的主要是比尔盖茨、巴菲特等影响世界的财富巨人的创业经历,也是他们胆识、智慧、才干的结晶品。
《李嘉诚全传》
身无分文的青年李嘉诚如何赚得第一桶金;出身寒微的李嘉诚如何征服名门小姐的芳心;李嘉诚如何从小老板变为“塑胶花大王”;李嘉诚如何把握地产市道良机;李嘉诚如何兵不血刃以7亿搏60亿;李嘉诚如何连续多年稳跨全球华人首富宝座。他掌控着香港的经济;他一年财富激增6成;他经营世界上最大的港口;享有顶级地产商和零售商的美誉;拥有最大移动手机运营商的头衔;他被美国《商业周刊》誉为“全球最佳企业家”;他统领的“和黄”集团被美国《财富》杂志封为“全球最赚钱公司”;惟有他能够在他的领域中频繁地被世界所感知,进而影响全球这一行业的未来……
《马云传》
本书以传记的方式,从马云出世写起,全面解析马云的成功历程,力图向读者展现一个全面的、立体的、鲜活的马云形象。使读者尤其是青年读者从中得到一些激励、一些感悟和一些灵感,开创出属于自己的成功人生。
《世界因你而不同》
这是李开复唯一的一本自传,字里行间,是岁月流逝中沉淀下来的宝贵的人生智慧和职场经验。捣蛋的“小皇帝”,11岁的“留学生”,奥巴马的大学同学,26岁的副教授,33岁的苹果副总裁,谷歌中国的创始人,他有着太多传奇的经历,为了他,两家最大的IT公司对簿公堂。而他的每一次人生选择,都是一次成功的自我超越。透过这本自传,李开复真诚讲述了他鲜为人知的成长史、风雨兼程的成功史和烛照人生的心灵史,也首次全面披露了他亲历的苹果、微软、谷歌等IT巨头风云变幻的内幕。娓娓道来,字字珠玑。抓住一切去探寻生命的意义,总有一天,世界将因你不同。
以上几本创业书籍推荐是关于世界、中国及海归创业成功者们的创业经历,这些有助于创业者形成创业思维,塑造具备创业潜质的个人素质。这方面的书籍很多,甚至还有比这几本更优秀的书。到此为止,如果创业者具备了胆识、意志和能力,那么接下来就应该是如何进行创业了。对此笔者又做了以下创业书籍推荐,旨在向志在创业的朋友介绍创业方法和策略,说白了是指明创业路应该如何走的问题。
《蓝海战略》
《蓝海战略》为企业甩脱竞争提供了一套系统性的方法。在这本颠覆传统战略思维的著作中,作者展示了一套经过实践证明的分析框架和工具,供企业成功地开创和夺取蓝海。通过对各种产业中为数众多的战略行动的分析,作者还提出了成功制定和执行蓝海战略的六项原则。这些原则告诉企业,该如何重建市场边界、注重全局、超越现有需求、遵循合理的战略顺序、克服组织障碍并把战略的执行建成战略的一部分。
《中国商人最容易犯的一百个错误》
毋庸置疑,中国的商人们有得天独厚的优势:政府的支持、资源的丰富、劳动力的低廉、巨大的市场等等,然而,他们在经营中却存在着明显的缺憾,存在着长期为人们忽略的错误!进一步说,对商人而言,企业的规则、资本的运作、企业的经营、管理、销售和产品的市场定位等诸多方面,都严重欠缺理论的指导和经验的积累。
《高效能人士的七个习惯》
企业领导人都知道:只有每一位员工成为高效能人士,企业才会真正成高效率企业。这本书几乎覆盖所有美国成年人,它是美国成年人中最具影响力的书。一个强大的美国是由每一位高效能的美国人决定的,不能不说与这本书有重要的关系。
《孙子兵法》
《孙子兵法》是中国古典军事文化遗产中的璀璨瑰宝,是中国优秀文化传统的重要组成部分。其内容博大精深,思想精邃富赡,逻辑缜密严谨。《孙子兵法》成书于春秋末期,是我国古代流传下来的最早、最完整、最著名的军事著作,在中国军事史上占有重要的地位,其军事思想对中国历代军事家、政治家、思想家产生非常深远的影响,其已被译成日、英、法、德、俄等十几种文字,在世界各地广为流传,享有“兵学圣典”的美誉。
以上便是世界工厂网做的创业书籍推荐,目的是让有意创业的朋友形成创业思维,具备创业胆识,提升创业能力;诸如此类的好书还有很多,像《沃伦·巴菲特之路》,“陈安之的成功学”,“赢在中国创业点评”系列,《激荡三十年》以及和孙子兵法齐名的《三十六计》等等,这些书都是创业者应该读的。希望创业的朋友有时间都能精读一下,绝对能让你受益匪浅。若如此,我们的创业书籍推荐也就没有白做。
1行业背景
冒菜行业在餐饮业中属于中低端水平和中低端消费。但它是一种具有特色的美食,深受广大消费者欢迎。近几年来,快餐火锅兴起发展迅猛。而冒菜被称之为一个人的火锅,但是它相比火锅更突出的一点是它的汤既美味又营养,是可以让消费者喝的。随着社会节奏的加快,消费者更注重健康营养方面。冒菜它是以消费者的需求不断地改进和发展,因此这一行业的潜在需求越来越明显。
2 餐厅概述
2.1 餐厅名称及含义
2.1.1 餐厅名称
四只羊冒菜坊
2.1.2 含义
(1)四位创业者的属相都是羊;
(2)羊作为一个吉祥物,寓意餐厅开张大吉、生意兴隆;
(3)羊有善良、温顺、美好、踏实的品质,寓意我们的经营理念也是诚信无欺、质量可靠、关爱健康、注重养生。
2.1.3 餐厅标语
我们卖的不是冒菜,是营养,是关心;您买的不是冒菜,是健康、是舒心。
2.2 餐厅简介
“四只羊冒菜坊”位于青海大学学生餐厅二楼,餐厅总营业面积50多平方米,一次能容纳80人就餐。本餐厅共有餐位20多个,能随时提供各种新鲜蔬菜、肉类、豆制品等特色菜和饮品以及香辣、麻辣和三鲜等多种口味。餐厅不仅满足您的订餐预定和派送外卖等各种需求,还向消费者提供饮水服务和就餐优惠服务。总之我们将以您的需求为己任,以热情周到的服务让你乘兴而来,满意而归。
3 产品概述
3.1 产品简介与特点
“四只羊冒菜”是采用中香料药材和多种调味料配方,加入排骨熬制的鲜汤。再直接放入各种食品,短短几分钟就能食用。它不仅继承了火锅麻辣鲜香、味美醇厚、汤色红亮、回味悠长的特点,还发扬了烹菜保留菜品原味、不破坏菜品内在营养成份的优势,是既美味又营养的真正绿色餐饮形式。
冒菜品种丰富,几乎所有餐饮运用的材料都可以作为特色冒菜,选材不讲究,只要新鲜就可以。冒菜调味料丰富,除基本味型外,还可根据冒菜及食客的要求,变化成麻辣味、三鲜味、香辣味等。
3.2 发展前景
随着现代经济的发展,社会节奏的加快,人们对于饮食的追求逐渐向简约、速度与特色转变。而这样追求的提高,使得快餐行业具有巨大的行业前景。
近年来随着人们生活水平的提高,追求美食的欲望也逐渐的强烈。尤其对于在校大学生,他们的饮食需求越来越特殊化,一般的饮食很难满足他们的需求。而这种麻辣鲜香、口感醇厚、菜品多样、经济实惠,就餐及售卖形式灵活多样的冒菜,却深受都市文员、白领、过往旅客和各大高校师生等时尚一族的欢迎。 四只羊冒菜就是一种快餐,它的出现适应了当下消费群体的需求。
四只羊冒菜是一种草根饮食品种,它起源于民间,所以冒菜有一种与生俱来的亲民性,且价格不高,非常适合中低端消费人群。
4 市场分析
利用SWOT分析法对餐厅进行市场分析。
4.1 优势分析
4.1.1 无直接竞争对手
学生食堂还没有冒菜馆,所以我们的店不存在直接的竞争对手。
4.1.2 产品独具特色
餐厅推出3种口味冒菜:香辣、麻辣、三鲜。可以满足不同口味的顾客,并且汤底配有传统滋补中药,活血补气,营养更丰富。
4.1.3 辅助产品丰富
餐厅为每位顾客配送白饼一个,并提供厨师秘制泡菜。另外,冰峰也是顾客食用冒菜的首选冷饮
4.1.4设备专业
(1)优化上菜流程,加快上菜速度,给顾客良好的体验,缩短顾客侯餐时间;
(2)加快上菜速度意味着提高翻台率,翻台率越高,代表在一段时间内客流量越大,也就意味着餐厅营业额增加。
(3)一个餐饮店上菜流程的优秀表现在硬件上就在于设备是否够专业。专业的温汤池(设备)以及不锈钢煮烫炉就是主要的设备。
4.1.5 干净卫生
(1)餐厅选用最新鲜的食品原料、优质油,烫菜水定期更换,加热时间充足,杜绝病菌存活的隐患;
(2)食物容器清洁,充分消毒,做到每天清理厨房,工作人员着统一制服,并佩戴帽子及口罩;
4.1.6 投入小
属于短、平、快项目。一方面易于迅速回收资金,降低投资风险;退出市场成本较低。
4.2 劣势分析
4.2.1 缺乏经验
自身没有开过店,没有经营管理各方面的经验。技术现学现卖。
4.2.2 缺乏资金
创业者自我筹集资金能力有限,且前期在购入设备及购买原材料方面的投入高,资金不足。
4.2.3 缺乏知名度
因为是新店,可能会存在刚开始时顾客过少。
4.3 机会分析
4.3.1 消费理念
快餐饮食文化发展快速,快捷方便的消费理念成为主流。
4.3.2 市场广阔
学生食堂没有冒菜馆,我们完全拥有整个市场。
4.3.3 消费偏好
大学生一般都喜欢吃小吃,大家可以看到在下午和晚上有很多学生去吃酸辣粉和米线。而且其中有大部分人不一定很爱酸辣粉和米线,而是因为小吃的可选择性很少。我们店的出现,刚好填补了这片空白,为本校学生的饮食生活提供了多样性的选择。我们的产品、口味丰富,符合大学生追求多样变化的心理。价格便宜,营养健康,符合大学生追求实惠美味的心理。
4.3.4 季节契机
恰逢冬天,天气寒冷,本餐厅推出大骨高汤冒菜和补气养生的药膳冒菜,底汤以猪骨等美味食材吊鲜,按照中医学的传统理论加入了草果、砂仁等多种中草药精心熬制而成,高汤浓白鲜美可口,是广大师生驱寒取暖的最佳选择。
4.4 威胁分析
4.4.1 成本提高
原材料价格的快速上涨和店面租金的上涨会带来成本的提高。
4.4.2 替代品的威胁
替代品主要是快餐、小炒、面食及酸辣粉、米线。师生将冒菜作为小吃而非主食的传统观念,使得同学聚会、班级聚餐的首选是小炒而非冒菜,较难赢得顾客的高消费。
4.4.3 可模仿性较强
餐厅可模仿性强,且进入壁垒较低,使得同行竞争的威胁较大。
1、奋斗是我的性格,成功是我的目标。
2、一份耕耘,一份收获,付出就有回报永不遭遇过失败,因我所碰到的都是暂时的挫折。
3、如果你想攀登高峰,切莫把彩虹当作梯子。
4、如果敌人让你生气,那说明你还没有胜他的把握。
5、永远要把对手想得非常强大,哪怕非常弱小,你也要把他想得非常强大。
6、成功的信念在人脑中的作用就如闹钟,会在你需要时将你唤醒。
7、必须先去了解市场和客户的需求,然后再去找相关的技术解决方案,这样成功的可能性才会更大。
8、创业如上山打虎,下海抓鳖,需要能力,更需要胆量!
9、过去的经验要总结,今天的机会要把握,未来的风险要预防。
10、任何时候做任何事,订最好的计划,尽最大的努力,作最坏的准备。
11、人生没有彩排,每一个细节都是现场直播。
12、人生最重要的价值是心灵的幸福,而不是任何身外之物。
13、积极的人在每一次忧患中都看到一个机会,消极的人则在每一个机会中看到某种忧患。
14、世上并没有用来鼓励工作努力的赏赐,所有的赏赐都只是被用来奖励工作成果的。
15、成长道路谁都会受伤,我们才刚刚起航,必须学会坚强。
16、努力是为了更好的选择,或者是为了自己能自由选择。
17、生活充满了选择,而生活的态度就是一切。
18、把你太太当合作伙伴,不要把她当太太看。
19、世界上那些最容易的事情中,拖延时间最不费力。
20、人生的成功,不只在乎追求机遇,还在乎避免陷阱。
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