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更新时间：2023-10-19 20:13:58 发布时间：24小时内 作者：文/会员上传 下载docx
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今天下午，爸爸妈妈回来了，爸爸说：“晚上我们做汤圆吃。”我高兴极了，我恳求爸爸让我也来做，爸爸很快答应了。
我们做的叫芝麻汤圆，所需原料：适量的糯米粉、适量的'白糖、麻酱、桃仁（压碎）、芝麻、猪油。做法：1。将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、猪油和面粉混合拌匀，制成小方块馅料待用。2。将面粉加入适量凉水揉和，取一小块捏扁，放入切好的馅料封口揉圆。3。将水烧开后放入汤圆，煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面，稍过一会儿捞出即可。
爸爸揉好面，把芝麻炒熟，放在案板上备用。我见爸爸把东西准备好了，就马上做了起来。我先把面捏扁，可面太硬了，刚捏下去就碎了。我试了好几次才捏好。接着我拿了一点馅料包进汤圆皮里，可是馅料太多，汤圆皮太小，包不上，结果弄得破破烂烂。我用面东补补西补补，补了大半天才补好。最后是揉汤圆，我费了九牛二虎之力，终于做好了一个汤圆。做好后我去看爸爸妈妈的，啊？爸爸妈妈已经做了一篮子的汤圆。后来我就做越做越快，越做越好。爸爸说：“妈妈要煮了，快点给她吧！”我说：“好！”妈妈把汤圆放进锅里煮。一个个汤圆在水里忽上忽下，好像在争着让我们品尝呢！
煮好了，妈妈把我的“杰作”先端了上来。爸妈叫我吃，我叫爸妈先吃，后来我就开始品尝了，这汤圆比买来的汤圆要好吃多了，因为这是我自己亲手做的。
元宵节快到了，我们家早早地为这个节日忙碌了起了。
一大清早，妈妈就在厨房里忙开了。我想我已经长大了，连个汤圆也不会包，像什么样，不如趁此机会向妈妈讨教一下。我向妈妈说出了自己的想法，她同意归同意，却也向我提了一个条件，不能半途而废。我高兴地答应了。
妈妈对我说：“包汤圆呢，首先得捏糯米粉，糯米粉里的水也要放得不多不少……”于是，我照着妈妈的要求，在一只大碗里，放了半碗糯米粉，又放了一些水，开始捏起来了。十分钟过去了，二十分钟过去了，可糯米粉还是粘乎乎的，一点都不像团，而且手也酸透了。我不像再捏下去了，但又想起了妈妈的要求，只好继续捏下去，过了一会，终于捏成了一个糯米团了。
妈妈看了，又对我说：“那你来照我的样式试包汤圆吧！”我试着拿起一小团糯米粉，把它捏成一个“小碗”可那“碗”怎么也立不起来，妈妈都做好几个了，我却一个也没做成，真急死人了！妈妈看我这狼狈相，耐心地手把手教我，记过好几次的实践，我终于捏成功了。
随后，我又照着妈妈的样在“小碗”里放了一点拌好的馅，又搓了搓，不好，我搓了几在，那些馅都被我搓出来了，怎么办呀？忽然，我灵机一动，想出了个好主意。我拿了一些捏好的糯米粉像橡皮膏似的贴在露馅的地方。就这样，我一下子做了七八个。当我做到第九个的时候，被妈妈的“火眼金睛”给发现了。我红着脸，一声不吭地站在那儿，等待着一场暴风雨的来临。可恰恰相反，妈妈不但没骂我，还和蔼地教我怎样包才能既美观又不露馅。我高兴地又做了起来……
晚上，我们议价人坐在一起吃汤圆。我觉得今天的汤圆特别甜，特别糯，特别好吃，因为这是我亲手做的呀！
春日周未的下午，我感觉肚子有点饿了，就喊着让奶奶给我烧碗汤圆。奶奶道：“彬钰，你都这么大了，要学会自已烧东西吃，万一我们家长不在家，你不要饿肚子呀？再说自已动手，烧出来的味道你知道知道，也要学会独立，不能总是依懒我们呀。”我想想也是，我答应自已烧汤圆，心里充满了兴奋。
我冲进厨房，打开炒锅盖子，在炒锅中放上一些自来水，再盖上锅盖，让奶奶帮忙打开煤气灶，只听“怦”一声，蓝色的火焰顿时出现，围着炒锅底跳动着。
在等水开的时间里，我勿勿跑到冰箱前，迫不及待打开冰箱门，拿出一袋已开封的汤圆，回到灶边等水烧开。
过了几分钟，打开锅盖，只见水面升成片片白气，不中一个个小气泡慢悠悠的向上浮，不一会儿，一串串水泡接二连三、争先恐后向上冲出水面，这时水沸腾了。我拿起铁勺，把汤圆放在铁勺中，铁勺申向开水，把汤圆倒入锅里，我怕开水溅起的水花烫到手所于用了铁勺，用铁勺在炒锅中搅拌了几圈，盖上锅盖，静等出锅了。我喜欢看着汤圆倒入炒锅的.水中，感觉就像汤圆跳进了暖和的水中，泡温泉一样，慢慢的浮起来，慢慢变大，这时关掉火焰，在碗中放些白糖，再把汤圆盛入碗中，香喷喷的汤圆做好了。
我品尝着自已烧的汤圆，甜甜的味道，自已一步步走向独立，走向成熟，路上的味道只有自已心中明白，不可言传。
每个人都要迈出第一步，让我们勇敢的去挑战吧！
我打小儿就喜欢吃奶奶亲手做的汤圆。在各种馅儿中我最喜欢吃的还是芝麻馅儿的。
汤圆、汤圆，它长的就和它的名字一样，汤圆是圆溜溜的，鸽子蛋大小，全身裹了一层白色的糯米，就像一个体型较胖的公主穿了一身雪做的裙子，在我还是很小的时候，总是称它为“雪球姑娘”。它揉起来软软的，但太用力的话，在里头睡觉的芝麻先生就会“爆”出来了，所以得轻点才行，可不能打搅芝麻先生，他的脾气可暴了，我之前就打搅了他，他就给我颜色瞧了，“啪”的一声全贴在我的脸上，怎么着都弄不下来。
上次，我跟奶奶正在聊天，我随口说了一句：“我想吃汤圆”。没料到，第二天放学回家，她就真做了不少的汤圆。于是，我就问她：“你在干什么呢？嗯？做汤圆，今天有谁来吗？”奶奶笑了笑说：“今天没有客人来，而且啊，你忘了是谁说要吃汤圆的啊。”我恍然大悟，心想：奶奶怎么会记得我说过的话，并且连我自己都记不太清。其实当时我内心是不想吃汤圆的，但是这是奶奶的一片心意啊，只能吃喽。奶奶见我好像很不乐意的样子，就问：“是不是不想吃啊？没事，奶奶给你去烧你喜欢吃的青椒炒肉。”“不！不用！我就吃这个吧。”奶奶听了就赶忙端了一碗热气腾腾的汤圆。
我拿起勺子，盛起一个“雪球姑娘”，放入口中，一咬，“芝麻先生”就“爆”了出来，他伴随着滚烫滚烫的“火气”，那“雪球姑娘”呢，软软的，十分粘稠，于是“雪球姑娘”就感化了“芝麻先生”，使他变得甜甜的，滑滑的。
奶奶见我吃得欢，就开心的笑了，我见奶奶笑了，我也笑了。
我忽然觉得我是这个世界上最最幸福的人，因为我有这样的好奶奶。
大人们都说大年三十晚上看春晚，吃团圆饭；初一早上吃汤圆；初二回外婆家……告诉你们一件事，今年初一早上我家吃的汤圆可不是在外面买的，而是我和妈妈亲手做的哦。
那天腊月三十，我和妈妈早早地起了床为明天初一做汤圆的材料做准备。妈妈说，首先我们要和面，说完，就开始和面了，妈妈说让我试一试，我便答应了。打了两个鸡蛋放进碗里，再把鸡蛋搅匀，然后倒入面粉和水再次搅拌，最后就成变成了湿面粉。我在盆里用手把面粉翻来翻去，经过了辛苦的15分钟，我终于把那湿面粉变成了面团。当然了，妈妈也就把馅做好了。
初一到了，要开始做汤圆了，我十分高兴。妈妈先拿了一坨面团，揉成圆，压扁，用小勺子挖了一小勺馅，然后把两边的边缘捏在一起，最后再次揉成圆形，一个圆溜溜的汤圆就这样诞生了。
我看着觉得很简单，学着妈妈一样，先拿了一坨面团，揉成圆形，压扁，随随便便挖了一勺馅，然后把两边的边缘捏在一起，正当我想揉成圆形的时候，我闻到手上有一股馅的味道，我低头一看原来汤圆露馅了，弄的满手都是。妈妈笑着对我说：“孩子，你挖的馅都快比面团多了，当然包不住。‘’我摸摸自己的.后脑勺，惭愧极了。
最后，经过妈妈三番五次的指导下，我终于做出了一个千奇百怪的汤圆，后来又经过我细心修整，终于做成自已认为比较像样的汤圆了。
原来做汤圆也没有我想象的这么简单呀！
元宵节早在多年前的西汉就有了，元宵赏灯始于东汉明帝时期，明帝提倡佛教，听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利，点灯敬佛的做法，就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛，令士族庶民都挂灯。以后这种佛教礼仪节日逐渐构成民间盛大的节日。就节期长短而言，汉代才一天，到唐代已为三天，宋代则长达五天，明代更是自初八点灯，一向到正月十七的夜里才落灯，整整十天。
岁月不断流逝，但元宵节的很多民间习俗至今十分盛行。比如舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷、扭秧歌、猜灯谜、放烟花等活动，给元宵节增添了光彩。
除了这些活动以外，元宵节还有包元宵的习俗。今日我有幸跟爸爸妈妈到外婆家，正巧碰到外婆在包元宵，我就跟外婆学了起来。外婆先用开水来和糯米粉，然后不断地用力揉面，一向揉的像橡皮泥一样有韧性，之后把面揉成宝塔的形状，从“宝塔”的顶儿上拽下一块块面团，搓成圆团，中间掏个洞，两只手相配合把洞越揉越大，把准备好的豆沙馅，放在这个洞里，用大拇指和食指慢慢捏，之后把洞口封住，最终，把做好的元宵放在手心，两只手柔和地将元宵搓圆，这样一个元宵就做成了。看了外婆包元宵，我的手忍不住痒痒了，卷起袖子也包了起来。虽然我包的元宵馅子少、大小不一、奇形怪状，但还是得到了外婆的表扬。
最终一道工序就是煮元宵了，我们把元宵放在烧开的水里，不一会儿水滚开了，元宵一个个漂在水面上。看到这一个个白花花、圆滚滚的元宵真叫人眼馋！我们大家吃着这热腾腾的元宵，心里感到十分舒畅，我的脸上堆满了笑容乐呵呵地说：“元宵象征着我们的生活甜甜美美，团团圆圆。”
“买汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆……”大家一定听过这首歌吧？没错，就是《卖汤圆》。说到汤圆，第一个想到的就是元宵节！
今天就是元宵节，为了应节，我们家来做汤圆。我让我妈妈教我做汤圆，妈妈爽快地答应了，说小孩子学做中国传统美食是件好事，说完，妈妈便去买材料了。
妈妈买了半斤糯米粉，一包花生，一些小葱头，一包红糖。还说想让汤圆变得好吃，重点在炸葱头油这部分！
我系上围巾，开始做汤圆了。首先，把汤圆做好，我家做的是不包馅的，把糯米粉与水按比例揉成一个大团，我使出九牛二虎之力才弄好，在和面团时不小心打了个喷嚏，弄得糯米粉布满一脸，逗得妈妈开怀大笑，说我像只小猫。然后就到把一个小汤圆揉出来的步骤了。妈妈说把汤圆揉成樱桃大小就行了，我上手得很快，马上学会了技巧，一个个汤圆从我手中“诞生”了。其次，做汤圆汤。先把葱头油炸出，把油烧至七成热，就把小葱头切成指甲盖大小，炸时只能开中小火，微微发金黄色，有香味即可加入开水，根据个人口感加适量红糖，煮两分钟，最后把汤圆加进汤里，期间要不停搅拌，避免糊锅。
哈哈，一盆香喷喷正宗福建做法的汤圆就出炉了。我迫不及待的夹了起来吃，果然慢慢幸福的`口感满溢而出，特别是葱头油的香气，好吃的不得了。
“买汤圆，卖汤圆……”歌声在屋子里回荡。
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