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更新时间:2023-12-23 14:35:19 发布时间:24小时内 作者:文/会员上传 下载docx
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我们家早饭,最近出了一套新招:鸡蛋饼。这道可好吃了,烧起来可没那么容易,于是我准备自己动手做一做。
“厨师”老爸教我做,我是学生。爸爸拿来面粉,放在一个大碗里,有一根大棍子搅拌起来。我看着爸那样轻松,就接过棍子自己搅起来。“哎”真是好重啊!我大叫起来,费了九牛二虎之力,我总算是把面粉弄得粘粘的了。爸爸对着我指手画脚:“第二步,从里面撕一大块下来。”我急忙撕下来,放在一块板上,拿起之前的木棍在面团上拼了命地液压敲打,直到面团变得扁扁的。只见爸爸一声令下,我把面团放进锅里,开火。爸爸打开冰箱,拿出一个鸡蛋边递给我边指挥:“把这个蛋打碎,浇在面团中心。”我看看爸爸,又看看燃烧的熊熊大火,不禁往回退了一步。爸爸看懂了我的想法,走上前来,抓住我的手,把验收用力往锅上一敲,两手把蛋壳弄开,让蛋黄蛋清流到面团中心。现在就是等面团变熟。我目不转睛地盯着锅中,不一会儿,从白色到淡黄,从淡黄到金黄。爸爸又开始指挥发号示令:“来,放上点火腿肠, 再放点葱,把它重叠起来,接着翻一个面!”我表面上服从,把火腿肠和葱切碎,倒进锅中,又乖乖地把面团翻了一个面,但心里却想着:“我的天啊,这差事丈不好做了吧!”
不一会儿,我的鸡蛋饼不出锅了。
我高兴极了,骄傲地对爸爸说:“我们家又出了一个小厨师!”爸爸说:“明天早饭自己烧哦!”这可真让我哭笑不得。
寒假的一天,我正在喂小鸟,妈妈说:“高老师让你们在寒假的时候学一样新本领,我就教你做饭吧。”我高兴地说:“好呀。”于是我们吃完早餐后就去买菜。妈妈问我吃什么,我说:“我们就买一些豆角和几根黄瓜吧。”
买完菜后,我们高高兴兴地往家走,我迫不及待地想回家,因为我还没做过饭呢!回到家后我掂起菜就往厨房跑,然后叫妈妈赶紧教我做饭,但是妈妈像个乌龟一样慢,我等了两分钟她才来。妈妈说:“我们先把葱和蒜苗择一择吧。”择完葱和蒜苗,我们把豆角掰成一段一段的,妈妈提醒我不要掰得太短,也不要掰得太长。掰完豆角后,我们开始炒菜。
首先,把油放进锅里使它变热,然后把葱和蒜苗切一切放进锅里,再把五花肉用调味品调一调炒一炒,最后把豆角放进去一起炒一炒……唔,我闻到了香味了,看上去真好吃,盛起来搞定了!
妈妈还教我怎样蒸米饭。把米洗一洗,然后把盆子里面装一点水,正好淹过米饭,然后再放进电饭煲里面蒸就可以啦。
吃着自己做的饭,我心里在美滋滋的。更让我感到自豪的是我还学会使用微波炉、洗衣机、帮妈妈打扫卫生等。妈妈说:“一个人的生存能力很重要。”我也这么认为。我很佩服鲁滨逊、山姆,我要向他们学习。
天空中的爆竹声越来越密,弥漫在空气里的花香越来越浓,街道穿着新衣服快乐玩耍的孩子也越来越多,这些好像说明春节离我们越来越近。
今天是20xx年的大年三十,晚上我和奶奶。妈妈,婶婶还有爸爸一起做年夜饭。过年了一定要吃饺子,饺子是我们北方年夜饭必须有的美味,一家人围在一起吃饺子,表示团圆幸福,来年发财。下午我们早早就开始包饺子,我不会包但是我想学,我就洗了手学包饺子,第一个我拿着饺子皮放了很多馅学着妈妈样子用手一捏皮烂了,饺子馅还弄的满手都是第二次我放了一点点馅,饺子是包住了,就是像荷兰豆,肚子扁扁的什么也没有,看看奶奶和妈妈包的像大元宝,我觉得我包的饺子太难看,事情被爸爸看见了,爸爸说:“你应该根据皮的大小放适当的饺子馅,我一连看了爸爸包了几个饺子,心想我要试着捏一个,我又拿了一个按着爸爸的办法包饺子,我慢慢包终于捏出一个像样的饺子,我高兴极了。
下午我们该做几道菜了,我们家的厨师妈妈来做菜,有鸡鸭鱼肉个个齐全。该吃饭了,叔叔打开电视春节晚会开始了,我看着电视吃着自己包的饺子,心里别提有多高兴。
爸爸妈妈每天辛苦工作,还要早起下班给我们做饭,你有没有想过也为爸爸妈妈们做一顿饭,慰劳他们工作的辛苦和对我们的辛勤照顾呢。
反正我是这么想,也这么做了。
上周末,我待在姥姥家,闲来无聊就想找点事做,于是心血来潮告诉姥姥想学做饭。姥姥听到这话顿时有点懵,觉得你还没有灶台高,怎么还想着学做饭呢。可是我没有听她的规劝啊,虽然可能做菜的时候可能会有油星滴落在身上,也可能会被烫到或是被刀切到,但是这些都不担心,我就是想学好了给爸爸妈妈一个惊喜,想告诉他们我长大了,也能为他们分担了。
听了我的解释,姥姥也很感动,这才应允了我的请求。说时迟那时快,我已经洗好了手准备拿菜,非得要学,那就先学个家常的吧,于是姥姥决定教我做西红柿炒蛋。话音刚落,我已经开始洗起了西红柿,然后照着姥姥的样子切好,还是姥姥帮我打好了鸡蛋倒入锅中,等差不多了我把西红柿倒进去,有模有样的翻炒起来,想起电视上的大厨颠锅的样子,不过想想就好了,我也会熟能生巧的。
终于饭菜出锅了,爸爸妈妈来吃饭的时候,我骄傲地告诉他们这是我做的,他们也很是感动欣喜夸我长大了。
爸爸妈妈总是很容易满足,我们的一点小小的回报他们都会感动万分,所以要好好对待爸爸妈妈,不要让他们伤心。
今天,老师给我们留了一项作业,这项作业是日记——我学会了……
回到家里,我与爸爸商量了一会儿,他决定让我做,‘‘今天的晚饭就由你来做’’,爸爸说。我惊讶地看着爸爸,吞吞吐吐地说;‘‘ 好吧。’’
该我上阵了,我仔仔细细地打量着蔬菜,我看有土豆,鸡蛋,西红柿,洋葱,大葱,蒜和胡萝卜。我想了想,“对!做西红柿炒鸡蛋”。我先从冰箱中拿出两个西红柿和两个鸡蛋,把西红柿切成块儿,把鸡蛋磕到碗边,一个光滑圆溜的蛋壳便出现了一条裂痕,我把手移到碗的上面,一掰,“扑通”,蛋液滑入碗中,我拿起筷子,迅速地把蛋液打匀,撒入适量的盐,并打匀。
我打开火,将油倒入锅中。稍许片刻,锅上的油像一群热锅里的蚂蚁,坐立不安,兴奋地跳起了舞。我先把鸡蛋放入锅中,轻推慢炒把鸡蛋液从液体变成固体,再把它盛到一个小碗里。我再向锅中倒入少许油,用葱花炝锅,又把西红柿随即倒入锅中,翻炒五分钟,再把鸡蛋倒入锅中,又翻炒一会,这道菜就出锅了!
我让爸爸妈妈品尝后,他们不约而同地说:“有点咸了”。我一想,可能是盐放多了,我不好意思地笑了。
我自言自语地说:“这道菜有点咸,那我就做汤。”
我把剩下来的油留着,把水接满半锅,等水烧开。又把土豆,胡萝卜切成丝备用,再把紫菜和香菜切成末。等水开了,我把它们全部放入锅中,盖上盖子,等了10分钟,再放入适量的盐和味素,这样汤就做好了。
在爸爸妈妈的帮助下,我不仅学会了西红柿炒鸡蛋,还学会了做汤,我真开心!
厨房里传来了“叮叮咚咚”的声音,噢,原来是妈妈在炒菜。我老是向妈妈说要学做饭,可妈妈就是不肯。终于有一天妈妈同意了。
这天中午,妈妈和她的几个朋友在聊天,我一时兴起要妈妈教我做饭。妈妈因为要忙着和她朋友说话就迷迷糊糊地答应了。见妈妈答应了,她的几个朋友就让妈妈教我做饭。我们就来到了厨房 。妈妈说先要学会切菜,说着,妈妈拿了几根洗好的茄子递给我,我看着那锋利的菜刀,不禁产生一丝寒意。我小心的拿起菜刀,胡乱的往茄子上剁。妈妈看见了,说:“不是这样的,小丫头,应该把 茄子切成斜三角。来,妈妈给你做个示范。”只见妈妈左手捏住茄子,右手拿着菜刀熟练地切起来。我依葫芦画瓢也这样切了起来,不过我是切一下,再放一下茄子,因为我怕切到手。
后来妈妈开始教我炒菜了,妈妈先把煤气灶的开关打开,火就“呼呲呲”的窜了出来,接着妈妈把油倒进了锅里。直到锅上方出现了白烟,妈妈就把切好的生姜、大蒜还有剁好的肉末放进锅里 翻几下,然后妈妈让我把切好的茄子倒进锅里,一起翻炒,直到油不再炸起来,妈妈就把铲子交给了我。我边在那炒,妈妈便把那些佐料和盐倒进锅里,然后妈妈又倒了一点酱油,最后又加了一点水, 妈妈就盖上了锅盖。
不一会,阵阵香味飘了出来,妈妈把烧好的“肉末茄子”倒在盘子里,然后端到外面的桌子上。尝了尝,真好吃!
在暑假里,我学会了做饭,今天中午我就在家里学做饭。
我今天烧红烧肉、冬瓜海带汤,我先开始把米放进锅里,再用水把米泡泡,给米洗个舒服澡。再煮,大约煮了半小时,饭就煮好了。
接着,我开始煮冬瓜海带汤,我把冬瓜里的瓜瓤弄掉,把剩下的切成一片一片的,把海带用水泡一下,把海带也弄成一片一片的,放到汤锅里,煮20分钟左右,冬瓜海带汤就煮好了。
最后就是烧红烧肉了,先把五花肉放到水里泡一下,要去除血水,接着就开始了,我先把锅烧热,接着把油倒进锅里,烧了一会儿之后,把生姜切成一片一片的,放进锅里,顿时锅里沸腾起来了,然后,把泡好的五花肉放到锅里,发出噼哩叭啦的声音,我再进行翻炒,我又加了酱油,再把大蒜压碎放进去,用小火闷20分钟左右,只见五花肉在汤汁里咕嘟咕嘟地翻滚。我把土豆也切成一片一片放进去,又用酱油倒进去。再把盐洒进去,大约三勺,再闷1小时就好了。
这样就大功告成了,我居然成功了,我闻了闻我做的菜,真是芳香四溢,尝了一口,好吃极了。妈妈也在旁边露出了满意的笑容。这就是我的收获,我终于学会了做饭。
动物们一生下来就必须很快地学会它的第一种本领,就是奔跑。因为动物学会了奔跑,才能躲避敌人的攻击。人也不例外,因为人活着的第一个需要就是吃饭,所以,人们必须掌握一个本领—做饭。
双休日的一天,天气晴朗,阳光明媚,只有我和妈妈在家。妈妈说:“今天我来教你学做饭吧!”我犹豫了一下,最后还是答应了。
开始做饭了,妈妈先把电饭锅刷干净,然后又舀了两碗米放进了电饭锅中的盆里,妈妈把米淘了一遍又一遍,米终于干净了。于是,妈妈把盆放进电饭锅里,盖上锅盖,接通电源。我和妈妈在一旁耐心地等着。过了一会儿,饭煮熟了,香味扑鼻而来。我忍不住了,拿来筷子夹了一口饭,放在口中尝了尝,“哇”好香呀!
没想到,饭这样好做。
我对妈妈说。“让我也来试试吧!”妈妈点了点头。
我学着妈妈的样子,先把锅刷干净,然后把米淘干净,“哎哟”我没扶好盆,米全撒了,我只好重新再淘,这次我成功了。我把米放进电饭锅里,接通了电源。等了一会儿,我把锅打开一看,“我的妈呀,干饭怎么成稀粥了?”妈妈听见了,赶紧跑过来对我说:“呵呵,你把水放多了。”这以后,我又经过了几次练习,终于学会了做饭。
这件事让我明白了一个道理那就是:“世上无难事,只怕有心人”只要努力就没有做不成的事。
暑假里的一天中午,我做完作业,看见妈妈正在煮饭,我跑过去说:“妈妈,今天我煮饭好吗?”妈妈对我说:“你行吗?那我们可以吃一次焦饭了。”我说:“你别瞧不起人。”
我开始淘大米,淘好了大米,就把米放在燃气灶上,让它煮了起来。饭正在煮着,我跑到客厅看起了动画片......正看得入神,忽然妈妈大声说:“饭烧糊了。”我赶紧跑到厨房,心理很着急,上去就把锅盖儿掀开,不小心又烫着了手,我走过去一看,果然被妈妈猜中了。我呆呆站在那儿傻了眼。妈妈走过来亲切地说:“没事,人总是有失败的时候,再说你还是初学,下次集中精力就好了今天下午再煮一次,我相信你一定会成功的。”
傍晚,我又开始煮饭。这一回我精力集中再也不走神了。晚上我吃着自己煮的米饭,吃的津津有味儿,因为这是我辛辛苦苦劳动得来的果实。
4月的初春草长莺飞,在这阳光明媚的日子里,我们来到了盼望已久的浏河营地,参加社会实践活动,这是我们第一次离开父母温暖的怀抱,第一次自己为自己做饭,自力更生……这次的浏河活动让我难以忘怀。
清晨,我们怀着愉快的心情来到了浏河营地,营地坐落在风景修理的双浏岛上,这里四面洹水,青竹茂密,景色优美。在这两天的浏河活动里,我参加了农家乐,钓鱼、走迷宫……许多有趣的活动,其中最让我难以忘怀的是划船活动。
我们跟着老师来到了小河附近,导游清了清嗓子,说:“六个同学为一组,划一条船,同学们穿上救生衣,就可以开始了。”我穿上救生衣,便小心翼翼地上了船。船摇摆不定,让人心惊胆战。我一坐稳就飞快地划了起来,其他同学也拼命地划。不一会儿,小船就在湖面打转,就是不向前进。看着其它同学的小船已经到了石桥附近,我们像热锅上的蚂蚁,急得团团转,我想奇怪,我们都已经努力划了,则么还是不能向前呢?
突然,另一艘船的同学看到了我们的窘境,提醒的说:“你们必须调整好船的方向,控制好频率。这样船才能向前。”一针见血,我们恍然大悟。这时,我们的指挥员庄同学喊起了口号:“大家听着我说的口号划,一,二,一,二……”我们拼命握住船浆,跟着口号用力地划着,不久,我们就遥遥领先了。我们来到了更空阔的地方,微风轻轻地抚摸我们的脸,花儿也对我们点头微笑,使我们心旷神怡。终于靠我们的努力和团结一致,我们获得了第三名的好成绩。这次的活动让我明白了团结的重要性,让我清楚的明白人只有团结一致,才可成功。
浏河活动是我学习生活的百花园中,最美丽,最洁白,最五彩缤纷的花朵,它将永远不会凋谢,永远盛开在我的内心深处……
平日学习比较忙,“十一”长假,我决定做一道“西红柿炒鸡蛋”给大家尝一尝。
爸爸当我的指导,我们俩就在厨房里忙活起来了。我先把西红柿洗干净,爸爸切好一个做示范,我觉得挺简单的,拿起刀才觉得沉甸甸的不听使唤,西红柿也变了样,在爸爸手里它是个听话的乖宝宝,可到我手里就成了“捣蛋鬼”——一刀下去扑了个空。爸爸说:“你要一只手扶住它,把刀放好位置再切,我照着做,西红柿终于切好了,可是大大小小、奇形怪状。
下面开始打蛋了,这个我还行。接下来开始炒鸡蛋,爸爸说:“炒鸡蛋油温不用太辣”。我把鸡蛋倒进油锅里,鸡蛋冒起小泡泡,慢慢胀大,我翻炒两下,搅一搅,盛进碗里。
炒西红柿就没那么容易了,看着冒烟的油锅,我不知所措,爸爸提醒我赶紧放西红柿,我抓起一个就扔进锅里,“哗………”一声,油花四溅,浓烟翻滚,我吓得大叫一声躲到爸爸身后了。爸爸急忙将剩下的西红柿倒进油锅,迅速翻炒,锅里不再那么“热闹”了。爸爸说:“把西红柿一下倒进去就把油盖住了,油就不会乱溅了”,我点点头。最后,我把西红柿倒进去汇一下,放点盐,一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
爸爸妈妈吃着菜,不住的点头夸我,我心里美滋滋的,每件事做起来都没那么容易啊!
今天晚上妈妈不在家,我便和姐姐一起商量该吃什么,姐姐说:“就吃蛋炒饭吧,这可是我最拿手的了!”我高兴地点了点头,就跟着姐姐一起进了厨房帮她打下手。
姐姐从冰箱里拿出来一根火腿肠,两个鸡蛋,还有一碗中午的剩饭,准备工作完成后,我们便开始做饭啦。姐姐给我分配的任务是打鸡蛋,我一听,可高兴啦,这可是我的绝活啊!我喜滋滋的拿起一个鸡蛋往碗的边沿轻轻一磕,鸡蛋立刻裂了一条缝,我顺着缝打开鸡蛋,蛋黄和蛋清便一起流进碗里,此时碗里像升起一轮小太阳。我拿起手边的筷子对着鸡蛋有规律的搅动起来,蛋清和蛋黄两兄弟被搅得晕晕乎乎的,再也分不清谁是谁了。我把打好的鸡蛋递给姐姐,看着她那赞赏的眼神,心里别提有多高兴啦!
姐姐将炒好的鸡蛋和火腿肠一起放进锅里翻炒几下,接着把米饭也倒了进去,最后再撒些盐,不一会儿香喷喷的炒饭就出锅啦,我直勾勾的看着碗里的蛋炒饭,狠狠地咽了几下口水,也顾不上姐姐还在厨房里忙活,就迫不及待的吃了一大口,哇塞,那感觉简直妙不可言呐,太好吃了。吃完两大碗,我还是意犹未尽,那美妙的感觉还在舌根回荡,可是看看自己圆滚滚的肚子和空空的锅底,我只好遗憾的瘪瘪嘴,等着下一次的蛋炒饭了。
下一次的蛋炒饭我还要自己动手,因为这样的劳动会使米饭更加香甜!
快到中午了,可妈妈还在睡觉,因为妈妈昨天晚班,快天亮的时候才回来。我没有叫醒她,饿着肚子等妈妈起来做饭。这时,我脑子里闪现一个念头:我已经十岁了,也该学做饭了。
我来到厨房,先拿了个小碗,装了满满的一碗米倒在米篓里。然后把里面的脏东西捡出来,用水淘净。再在电饭锅里装了小半锅水,把淘好的米倒进电饭锅里,接通电源,把电饭锅调到煮饭档,按下按钮。
炒什么菜呢?妈妈平时最爱吃西红柿炒鸡蛋,就做西红柿炒鸡蛋吧!我先拿了四个鸡蛋和两个西红柿,学着妈妈的样子把鸡蛋打入碗里,这时我遇到了麻烦:不知道放多少盐才好。突然我想起妈妈平时炒鸡蛋只放一点点盐。我照例放了一点,搅匀后放在一边。把油倒进锅里,没多久,就听见有“嗞嗞”的声音,原来油热了,我赶紧把鸡蛋倒进锅里,不停地翻着,并把鸡蛋弄成一块一块的,倒入盘里,这时我才松了一口气。当我回过头去拿西红柿时,发现西红柿还没有切,就急忙拿起刀切起西红柿。我先是放在案板上切,可是弄了一案板西红柿汁。这时我突然想起妈妈平时是拿着切的,我也照样子小心翼翼[注: 翼翼:严肃谨慎。本是严肃恭敬的意思。现形容谨慎小心,一点不敢疏忽。]地向碗里切去,不到一会儿,我就把西红柿切好了。我打开火,又在锅里放了一点油,等到油冒烟,我赶快把西红柿倒进锅里,在锅里左右翻动了一会儿,再又把鸡蛋放回锅里,放了些调料和味精,搅匀后,倒进盘子里,一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
我把菜端上桌,去叫醒妈妈起床。妈妈起来看到桌子上的饭菜,惊奇地问:“这是谁做的?”“我做的!”我自豪地说。“真的吗?我的孩子长大了,会做饭了!”我听着妈妈的夸奖心里美滋滋的。
在暑假的一天,家长去买东西,我和表哥在家里写作业。突然,我的肚子嘟噜嘟噜的叫了起来,噢,是肚子饿了,于是就叫上表哥一起做饭。
我们准备做米饭,抄一些鸡蛋。表哥负责切菜,打鸡蛋。而我负责煮饭和炒菜。一大汤勺的米,大半水勺的水。我先将水倒进了电饭锅,又将米倒进去,米粒像一个个小胖娃娃,抢着洗热水澡了呢!最后,把电源插上去就OK了!这时,只见表哥有节奏的在切菜,我也过去帮忙。古人说:一山不容二虎,说的还真准!我只好去打鸡蛋了。还别说,这鸡蛋还真像一座圆圆的小房子,把小房子(蛋壳)一打开之后,从里面蹦出个圆头圆脑的小娃娃(蛋黄)。这个小娃娃好像很冷,身边还有一层透明的棉被(蛋清)呢!我把鸡蛋搅完后,表哥的西红柿和韭菜也切好了,于是我去炒菜。因为我平时也帮妈妈做饭,同时也记了一些技巧,现在可派上用场了。炒菜看起来容易做起来难,还不可小看炒菜,费了很大的精力才炒出来,一部分鸡蛋被我炒糊了,但大多数还好。
家长回来看到我和表哥炒的菜都大吃一惊。我和表哥吃着自己做的饭,心里美滋滋的。吃过饭后,爸爸妈妈都夸我们做的好,夸表哥手艺真不错,切得菜大小正好,真是一对小大人,因此,我和表哥受到了奖励。
这次体验虽然毫不起眼。但是,我从这次小体验中已经明白了天下父母为孩子付出的有多么大呀!我还掌握了做饭的技巧,有了更多的经验,以后妈妈忙了还可以替她分担点。这一天可真有趣呀!
人生有许许多多的第一次,有喜有悲,每个第一次都是值得你珍惜。我也有许许多多的第一次,就拿做饭来说把,我把我家的厨房弄得是一团糟啊!
“哎呀!今天谁来掌厨啊没人回答我。我找遍全家也不见半个人影。这是什么?一张纸条,上面很随意的写着“中午我们不回家了,你自己做吃的吧”。我沉默了一会儿。然后,脑袋里出现了一句话“我不会做饭啊”!
“咕噜、咕噜我的肚子开始叫苦了,没办法,自己动手做吧!我进到了那个让我不安的厨房。首先打开冰箱,“有什么呢”?鸡蛋、白菜、土豆。那今天就做个鸡蛋、白菜炒饭吧!
呀!先把蛋打出来,搅啊搅,应该可以了。白菜,先洗洗。接着慢慢的一刀一刀的切着。“怎么会这样”?大小不一,厚的厚,断的断,白菜掉楽满地;鸡蛋也弄得到处都是。不管了,填饱肚子才是最重要的。
先到油,少到一点。可以放鸡蛋了,炒阿炒;再放白菜,继续炒,再放饭又炒楽一下。放了半勺的盐巴!翻啊翻,起锅了!鼓掌!
色还可以;气味有点怪;味——不敢吃!鼓起勇气尝一点,有点咸了,还有点生菜没熟的味道,太油!总结完毕。我只有等着妈妈回来帮我收拾残局。还有,帮我做点可以吃的吃的!
这就是我的第一次,你的第一次是什么呢?
今天中午,我学会了做一道菜,它的名字是:木须肉,你知道我为什要学这道菜吗?因为这道菜可以变着花样做,你这回放了土豆,下回你也可以放胡萝卜,这回我放了绿色的芹菜、黑色的木耳、黄色的豆芽,还有我最爱吃的肉。
做菜的原料都准备好后,再切点蒜末,就开始炒菜了,我问爸爸:“炒菜难不难?”“不难,我相信你一定能做到,遇见不会的时候我会帮助你的!”爸爸说。听了这句话,我心里有了底,于是,我炒起菜来,我以前见过妈妈做饭,我学着她的样子,先加上三勺油,哎呀,又怎么都“蹦”出来了呀!听爸爸讲:“水遇到高温就会瞬间发生膨胀并爆炸,连带着把高温的油崩出来。”原来是这样啊,我继续炒菜,紧接着,我又遇到了一件令我很为难的事,到底是先放菜?还是先放肉?我只好问爸爸,爸爸说:“肉最难煮熟,所以应该先放肉,然后是蒜末,接着就是蔬菜,最后再放调料。”我仔细想了想,觉着爸爸说的有道理,于是,我把肉放进了锅里,开始搅拌,好让肉均匀地受热。突然,锅里找起火来,怎么办呀?怎么办呀!这时,我看见了锅盖儿,灵机一动,以迅雷不及掩耳的速度盖上了锅盖儿,呵!火一下子灭了。进过一番曲折,我终于把菜做好了!
吃着自己做的饭,不光嘴里香,心里还甜!
每当我看见妈妈在厨房里忙碌时,我心里总是痒痒的,总恳求她让我也试试学做饭,每次都被妈妈婉言拒绝了。理由是说我还小,让我有空去写作业或者看书去。
今天是周六,妈妈加班去了,爸爸也临时有事出门了。机会终于来了,我兴奋极了,决定中午亲手尝试做一下自己最爱吃的蛋炒饭。
好不容易挨到了中午,我试着点燃了煤气灶,学着妈妈的样子,把锅平放在煤气灶上面。“先放什么呢?”正当我抓耳挠腮的时候,只见锅里已经吱吱地冒青烟了,我不管三七二十一,连忙把事先准备好的鸡蛋倒进了锅里,接着手忙脚乱地用铲子胡乱地翻炒起来……“糟了!”我大叫一声,只见鸡蛋都焦了,我赶紧把火关小,忽然间恍然大悟,想起妈妈做菜时总是先放食用油的。我急忙往锅里倒入一些食用油,接着把米饭也放了进去,紧接着又翻炒起来,过了一会儿,我加入了一些盐和味精……唉!终于大功告成了。
不知什么时候爸爸站在了我的身后,他笑着对我说:“你还真行,没有烫着吧?先让我尝一下你的杰作。”说着把用筷子夹着尝了一口,只见他抿着嘴,笑眯眯地说:“哟!味道还蛮不错的,就是鸡蛋有点焦。”我听了兴奋地回答说“这次是忘记先放油了,下次争取一定做得更好!”说着,我和爸爸都会心地笑了。
第一次学做饭的感觉真好!
学而试习之,不亦乐乎。————题记
去年暑假的一天,我一个人在家,爸爸妈妈都去上班了,我想:爸爸妈妈每天都在外面工作,晚上才回来,回来了还要给我做饭,每天都忙的不可开交,我决定做一顿饭让爸爸妈妈品尝,给他们一个惊喜。
可是,平时在爸爸妈妈的爱护下,衣来伸手饭来张口,什么也不会干啊,这可怎么办呢?对了,爸爸妈妈最爱吃土豆片,爱喝粥,我为何不把土豆片和粥做给他们吃呢?再说,粥不就是用水和大米煮煮嘛,我也看爸爸妈妈做过,这对我来说就小菜一碟,主意已定,马上行动。
我先煮粥,抓一把绿豆放在水里冲洗两遍,然后接上半锅水,把绿豆倒进锅里,开小火,开始煮饭。接着我准备炒菜,首先先削土豆,我拿着刀,“刷刷”几刀下去,土豆小了不少,一切片,只能切三片,怎么会够呢?于是我又拿了一个土豆,拿着削土豆刀,我对准土豆皮,一下子削下去,不仅土豆皮掉了,就连我手指上的皮也掉了。我赶紧贴上创可贴,心想:做饭真不容易啊。我历尽千辛万苦,可算“征服”顽强的土豆。开始切片了,左一刀、右一刀,把片切的一个小、一个大。我开始炒土豆,先把油放进去,想都不想,一下子把土豆全到进去,“啪啪啪”油一下子溅了出来。我吓的赶紧跑到一边去。等它安静下来,便走了过去,关了火,眼前是一锅糊土豆,我又把熬粥的火也关了,打开一看,更惨!一大锅黑糊糊的粥,我呆呆的望着,真是一盆凉水从头浇到脚—凉透了!
妈妈回来了,她看了看我,又看了看锅,便笑着说:“万事开头难,没事,下次就会了”。
虽然,这次做饭不怎么成功,但我体会了做饭的不易,感受了妈妈的辛苦,我依然很开心。
寒假的一天,我做完作业,见妈妈还在忙碌的打扫房间,时间也快到吃午饭的时候了,看着妈妈疲惫的样子,心想:“老师经常教育我们要多做一些力所能及的事情,帮家长减轻负担。”想到这里,我就对妈妈说:“妈妈,今天我来做饭吧!”妈妈停下手里的活,瞪大眼睛看着我,笑着说:“你能行吗?”“那我今天就来尝尝你的黑暗料理吧!”“妈妈,您别这么瞧不起人嘛!”我又生气又撒娇地说着。
“好,那你就试试吧,正好还有剩下的米饭,你就先做个简单的炒饭吧!”
在妈妈的指导下,我先拿出两个鸡蛋打好,接着把青豆淘洗好,然后把火腿和胡萝卜切块,准备好这些,我开始正式炒饭。我把锅往煤气灶上一搁,倒入食用油,开火热锅,窜出的蓝色火苗舔着锅底发出呼呼的声音,不一会儿油热了,我小心翼翼的把打好的蛋液放入锅中,“扑哧”一声,蛋液在锅中笑开了花,看着沸腾的蛋液,我心想:“做饭也并不难吗!”正在我得意洋洋的时候,忽然听到妈妈大声说:“鸡蛋糊了!‘我急忙拿锅铲翻炒,翻过来一看,一面鸡蛋已经黑了,一股浓重的焦味只扑鼻端。我呆呆的站着,看着锅里的糊鸡蛋,傻眼了!妈妈走过来,温和的对我说:”第一次做饭,哪会一下就成功呢?不过,你要注意调整火候的大小,勤翻炒,集中精力。接着又把炒饭的要领给我讲了一遍。
这回,我集中精力,不再走神,调整火候,勤翻炒,蛋液终于顺利变成了金黄色的小块,接着我把其它的食材放入锅中一起翻炒,加入合适的调料,放入米饭均匀翻炒,香喷喷的炒饭出锅了。
我津津有味地吃着,觉得格外地香,因为这是我自己的劳动成果。
大部分中国家庭,吃的都是普通的家常菜吧。就像我的家里,都是简单快手的家常菜,稍微难度系数比较高的中国菜,平时也不会端上饭桌的。所以,在无意中,知道了咖喱饭的我,自然是不能放过的。
我最喜欢的,是那种有点辣的咖喱,虽然比起麻辣火锅,是少了好几个度的。但是咖喱是咖喱,有自己独特的魅力。
那是我第一次煮咖喱饭。我在超市,找了好久,最终才找到咖喱块。因为平常没有买过,所以浪费了时间,总共找完做咖喱的食材,就花了一个半小时。想做出好吃的东西,还真是有些麻烦呢。
回到家以后,就开始行动了。初次尝试,就乖乖按着食谱一步一步来。洗菜要仔细,切菜要小心,炒菜要注意火候。听朋友说,她的妈妈经常会自己在一些菜里创新,所以在家吃饭比在外边吃饭,还要开心。还记得那个时候,很多人羡慕妈妈是工作的女强人,自由。我想,每个妈妈,一定都很不容易吧。
在一段时间的努力之后,终于可以煮咖喱了。虽然也要等很久,但是我总觉得是值得的。在外边吃咖喱的时候,总是有些不满足,回家自己做,可以按照自己的喜好来。而且,自己做的更加安全卫生些。像邻居的阿姨,就不大喜欢自己的孩子在外边吃饭。我自然是没有那样的妈妈了,可是,能给自己的妈妈做饭,也是一件很幸福的事情。其实做饭本身就是一件很幸福的事情。
等我做的差不多了,爸妈也准点回家了。一家人吃着咖喱,让我感到很幸福。这是一个愉快的周末,我喜欢的家庭,还有我喜欢的第一次做,也很好吃的咖喱饭。
星期日,妈妈在做一道家常便饭——腊八粥。妈妈一会儿拿香菇,一会儿拿土豆。我只见她手忙脚乱,于是我对妈妈说:“妈妈,让我来帮你吧!”
妈妈半信半疑地看着我,对我说:“哦!你会?”
我满是自信地回答道:“不会,但是我可以学呀!人不可能生来就什么都会呀!对吧!”
妈妈笑着说:“那好吧,我就勉为其难的收你为徒吧!”我听了,开心的像一只活蹦乱跳的小虾。
为了更快的吃上腊八粥我提议分工合作,妈妈让我切菜,我拿起一个圆滚滚的胡萝卜,就开始切菜了!
我在切的时候,不小心切到了手。于是妈妈连忙拿来创可贴,帮我把手包好。这次可把妈妈吓坏了,妈妈让我先看着她是怎么操作的。只见妈妈用她那娴熟的手法,把一根胡萝卜先切成了片,再切成条切成丁,最后放入了粥中。
我看见了,吵着要切。但是她怕我再次切到手,就握着我的手教我切。慢慢的我自己也会切了,切的和妈妈切的一样好。
妈妈还因此表扬了我,听了妈妈的表扬我心里比吃了蜜还甜,我可以帮妈妈做事了我的心里是多么的开心,多么的自豪啊!我心想:能为家人做事真好!
腊八粥刚刚做好,妈妈就给我盛了一碗。今天的腊八粥,我吃的格外香,格外的甜。因为我知道了,只有劳动换取的食物,才是最香甜的!
今天上午,爸爸教我做饭。
爸爸先教我了择菜。爸爸每教我一步都要先给我做一个示范,我觉得很好玩就站在一旁着急地等着。爸爸每停一秒钟,我都要说:^v^好了好了,该我啦!^v^而我每喊一次,爸爸就会说:^v^慌啥?慌啥?^v^一直在一旁看着的妈妈开口了,她说:^v^看我豆宝都把做饭当成一种乐趣了,要是换成豆爸吧,那做一顿饭都难死啦!^v^
到了晚上,爸爸让我帮他做饭,我张口就答应了。我先帮爸爸熬了饭,然后又帮妈妈洗了菜,爸爸才让我帮他切菜。妈妈教我怎样削丝瓜皮,然后又让我帮她切菜,忙得我满头大汗。我切菜的时候说:^v^用大刀太麻烦还不如用削水果的小刀呢!^v^妈妈就给我换了个小刀。我切了几下说:^v^小刀也不利了。^v^妈妈一看。忍不住了笑起来,妈妈说:^v^哎呀!你拿反啦!用刀的反面切,你说麻烦不麻烦?^v^我看见妈妈笑也跟着笑了起来。
学做饭真好玩呀!
成长是幼苗破土而出的勇气;成长是折翼的蝴蝶拼搏的精神;成长是羽翼未丰的小鸟腾飞的力量。世界中的万物无时无刻都在成长。
活动课时,老师布置的任务是回家做饭,我也迫不及待的要一展身手,于是放了学,我就兴高采烈回家做饭。
我回到了家,第一件是洗菜切菜,洗菜固然容易。可切菜就是个技术活了。我握住寒光闪闪的菜刀、“嗖”的一下劈下蒜苔老的地方,下面该切成一截一截的了。我三下五除二握住一把,拿刀往下一切。“咔嚓”,咦?怎么只切了两根,我一看,原来是太多了,忙拿掉一堆,可仍是切了两根。我百思不得其解,忙问爸爸。他指导说往前握,力矩会大点,也会容易不少。我将信将疑,-切,果然成功了,看来切菜也有方法才行,我费了九牛二虎之力,终于处理掉了不足十五根的蒜苔。
接下来便是炒菜了,因为怕出危险,妈妈在一旁指导,我只好按照她的步骤来做:打开电磁炉,放两掌宽的油,把火力调到二百四十一,油渐渐冒出来热气,该放蒜苔了,我手拿盘子,用盘子当盾牌,锅铲拿得远远的,恨不得离锅五尺远。我挥动着锅铲,烟飞油溅之中,芳香四溢,正当我准备倒人腊肉时,忽然闻到一股糊味。糟糕,得搬来个急救兵,我快速放入腊肉。五分钟后,一盘“乱棍打死猪八戒”带着糊味的蒜苔炒腊肉上桌了。
坐在餐桌前,品尝着那不怎么精致的菜肴。我想,成长也该如此吧,像一盘菜肴。有辛酸,有甜蜜,有苦涩,有辛辣,有咸涩。在生活的这个世界上,我要用独立扬起成长的风帆,让生命之船向成功起航!
一、通过学习,进一步深化了我对科学发展观内涵的认识和理解
科学发展观作为指导我国现代化建设的崭新的思维理念,是在立足社会主义初级阶段基本国情,总结我国发展实践,借鉴国外发展经验,适应新的发展要求的基础上提出的。在全党开展深入学习实践科学发展观活动,是党的^v^作出的战略决策。党的^v^提出在全党开展深入学习实践科学发展观活动,就是要在世情、国情、党情发生深刻变化的条件下,更好地用中国特色社会主义理论体系这一马克思主义中国化最新成果武装和统一全党思想,动员全党更好地为实现党的^v^提出的宏伟蓝图和行动纲领而团结奋斗。深刻领会科学发展观的内涵、精神实质和根本要求,更是深入学习贯彻落实党的^v^精神的重要内容之一。科学发展观的内涵极为丰富,涉及经济、政治、文化、社会发展各个领域,既有生产力和经济基础问题,又有生产关系和上层建筑问题;既管当前,又管长远;既是重大的理论问题,又是重大的实践问题,体现出的鲜明特点概括为:第一要义是发展,核心是以人为本,基本要求是全面协调可持续,根本方法是统筹兼顾。
二、通过学习,使我更深刻的认识到了学习是践行科学发展观活动的前提和基础
通过学习《^v^^v^^v^论科学发展》、《科学发展观重要论述摘编》,我感到只有用科学发展观武装头脑,统一思想、凝聚力量,认清形势、把握大局,与时俱进、改革创新,才能使我们每一个党员都成为学习和实践科学发展观的先锋。只有把科学发展观学深学透,深入基层、深入群众才能有的放矢;围绕科学发展进行解放思想讨论才能有所突破,才能真正做到转变观念、提高认识,对教育事业才能用发展的眼光去思考,以科学的态度去实践。
三、通过学习,使我进一步明确了以科学发展观指导民政工作实践的重要性。
“哇!好香呀!今天的饭菜就是香,这是谁做的饺子?谁做的的蒸菜?”妈妈坐在饭桌前情不自禁的点头称赞。
事情还得从头说起。今天早上,我早早起床,跟着爸爸去早市买菜,我们先买了芹菜、青菜等,又买了樱桃、橙子、小西红柿等水果。中午,我和爸爸商量:“我们中午吃饺子吧!”爸爸高兴的答应了。说干就干,我和爸爸就开始准备。
首先是和面。把1斤白面放在盆子里,再慢慢往里面放水,边放水边搅拌。然后揉一会,再静静的放5分钟,让面“醒醒”。最后把面放在面板上揉成圆形,再搓成“蛇”形,切成小面团,再擀成圆面片——饺子皮。擀面皮说着容易,做着难,要想干好很不容易。刚一开始,我用双手擀皮,擀出来的面皮有的像三角形、有的是地图形,很不好看,中间还十分薄,一放上陷就烂,根本没法使用。爸爸教我用左手拿皮,右手拿擀面棍,慢慢旋转着去擀,就能擀好。我按照这个办法慢慢的去做,真的就擀好了。哇塞!我学会了擀面皮!
第二步,拌饺子馅。先把菜洗净、剁碎,再把肉馅、佐料(盐、味精、五香粉)等放在盆子里一起搅拌,最后放上香油,饺子馅就准备好了。
第三步,包饺子。我不太会,看着爸爸包,我慢慢学。先把陷放在饺子皮上,一定不能太多,多了包不住。再两手配合慢慢的把边捏紧,用力不能太大,轻轻地多捏几遍,一个漂亮的饺子就包好了。
煮饺子也很有学问,先把水烧开,水里最好放点盐、葱段,这样饺子不会煮烂。然后,把饺子放入沸水中,先大火后小火,为防止溢出来,煮的时候还要放凉水呢……
吃着香喷喷的饺子,爸爸、妈妈和我心里都美滋滋的,都说比饭店的饺子好吃,因为这是我们自己的劳动成果。有劳动就有收获,品尝劳动的果实最甜蜜。劳动在身边,快乐也在身边,愿这种快乐常在。
今天,天气晴朗、阳光明媚。下午写完作业之后,我突然心血来潮,想自己学做饭。
于是,我把这个想法告诉了妈妈,让妈妈教我做饭,妈妈竟然爽快地答应了。我怀着无比激动的心情,和妈妈一起去超市购买了西红柿、鸡蛋、青菜等相关食材。
一回到家,我和妈妈就忙起来了。我先负责洗菜。我往水盆里接满了清水,然后将西红柿、青菜依次认真洗起来。我洗得非常认真,哪怕菜叶上的一丁点儿泥土都躲不过我的“火眼金睛”。经过我的一番努力,所有的菜终于洗完了。妈妈还夸我真棒呢!
开始做饭了!妈妈先让我把锅加热,然后倒入适量油。等油烧热后,先将提前搅拌好的蛋汤倒进锅中,只听见锅里发出“嘶嘶”的声音,缕缕淡香扑鼻而来。我迅速用锅铲在锅里搅动起来。鸡蛋炒好后,我又往锅中倒入切好的西红柿再翻炒一番。然后倒入清水烧开。最后我下了面,在面条快要煮好时,洒入青菜叶……
哈哈,就这样,在妈妈的指导下,香喷喷的西红柿鸡蛋面出锅了。真是有意义的一天啊!
每个人都有第一次,我也不例外,就让我来给你们说说我第一次做饭吧!
有一天,妈妈准备做饭,我屁颠屁颠地跑过去对妈妈说:“今天我来炒菜吧!”妈妈点点头,把锅铲往我手里一塞,说:“做去吧!”
我系上围裙,带上套袖,便开始学着做了。做什么呢?想了想,还是做我最喜欢吃得芹菜炒肉吧。我先往锅里倒上油,觉得够了,就把油桶放下。等油热了,我把葱姜蒜往锅里一倒,哎呀!油都溅在我身上了,我想:“这芹菜炒肉看上去挺简单的,其实也难呀!我不想做了,但妈妈鼓励我,说我一定能做好。我就下定了决心,又来到锅前,把肉倒进去翻炒,肉熟了以后,我把芹菜倒进去,再放些盐,呀!好像放少了,我先翻了会儿,一尝,嘿!真放少了,我又加了小半勺炒了一会,哈哈,成功了!我太高兴了,把菜装在了盘里,端上桌去,爸爸妈妈不住得夸奖我。我吃着自己的劳动成果,心里无比地高兴,觉得自己长大了。
每个人都有第一次,第一次也许很成功,也许失败,但都是高兴快乐的!
想起我第一次下厨,是在三年级的时候,那时对炒菜和煎蛋充满着好奇心。
直到现在,不知道妈妈教过我多少次怎么煎蛋,怎么炒菜,妈妈再教我的时 候,我总是乖乖的在旁边听妈妈的讲解,但是只要一拿到锅铲,开始炒菜,我就马上忘记妈妈教过我的技巧。所以每次再炒菜的时后,妈妈就会在一旁替我紧张的 说:“油太少了,火太大了,盐巴不要倒太多,酱油还没放。”我的头脑就会开始打结,想着:“油要先放吗?还是要先打蛋,还是。”
慢慢的,我也会了一些炒菜的基本技巧,所以妈妈也不会在一旁那么紧张了。由于技术不是那么的好,妈妈也不让我一个人自己下厨,但是我是多么渴望一天能够自己一个人煮一道好吃的菜,让大家称赞我!
之前我都只是在炒菜和煎蛋,后来妈妈又让我挑战新的关卡蛋炒饭。一开始,当然是要先煮饭啦!不过煮饭对我来说是小角色。大概40分钟后饭煮好了,妈妈 就叫我先热锅,再热过的同时,我要先打蛋,打蛋时火都会小心翼翼的,别让蛋壳调进去。看一看时间差不多了,妈妈就叫我先倒油,再放一些虾仁,再把蛋倒进去 锅子里。在翻面煎一煎,切碎蛋后,妈妈就叫我把饭放进去,我拿起锅子,饭就一大堆的下去了。因为饭太多了,所以力气小的我超起饭来真不容易呀!放了一小匙 的盐巴后,加个酱油继续炒一炒,不久后就完成啦!
对于第一次的炒饭感到害怕,我吃下一口,哇!还不错耶!心理想着:“我成功了!我会炒饭了!”好不容易做出来的一道菜,是会让人多么开心呀!不管过程的再累、再辛苦,全都会忘记,只记得美好的成果。
相信以后,我可以一个人下厨,也可以做出让大家赞不绝口的菜,现在要努力的学习唷!
九月十四日至九月十七日,我们呢铝城小学四年级全体师生到上街综合实践基地进行实践锻炼。这样的活动我们是第一次参加。一路上同学们像飞出牢笼的小鸟一样,叽叽喳喳的说个不停。
综合实践基地里有“小小巧厨房”、“手工制作”、星星小舞台、“五金小工厂”、“安全与急救”、“素质拓展”、“消防演习”、“社会与实践”、“信息技术”。其中我印象最深的是——“小小巧厨房”和“素质拓展”。
九月十五日下午,我们来到了“小小巧厨房”教室。老师把我们分成四个小组,每组十人。我在第三组。老实说:“今天,我们自己动手做饭吃!”话音还没落,同学们就议论开了,甚至有些摩拳擦掌之势,恨不得一下冲到灶台上开始做饭。老师突然吹了一声哨,大家赶紧安静下来。接着老师讲了做饭的要领及注意事项。同学们按照老师所讲,开始分工协作:负责做饭的人淘米,负责做菜的人小心翼翼的切菜。我负责拍蒜。可那淘气的蒜存心跟我作对,一拍就飞了。我生气了,看准蒜,眼一闭,用力一拍,哈哈,蒜粉身碎骨啦!胜利!其他同学也把菜切好了。开始炒菜。只见老师先热油,一会儿,油冒烟后,加入鸡蛋,炒了一会后,加入番茄、盐、酱油、十三香,又炒了一会后,美味之菜大功告成了。同学们接过刚出锅的米,拿起筷子吃开了。真好吃啊!我吃得饱饱的!
九月十五日下午,我们到实践基地拔草,我顺手抓了一把,使劲拔,可草纹丝不动,我的手反倒弄得通红。于是我改变拔草策略。我一株一株的拔,不费吹灰之力,杂草乖乖的被我连根拔起。杂草们,你们不是知道“团结力量大”么,那我就一个一个的把你们铲除掉好啦!
通过这四天的锻炼,我觉得自己成熟了许多,我学会了书本上学不到的知识。我知道了:一、我们国家有《未成年人保护法》,当未成年人遇到危险时,要开动脑筋,不能与坏人硬碰硬,要在适当的时机,拨打110报警。二、当地震、火灾发生时,不要慌张,要有序地撤离到空旷地带。当有人窒息时,要对他进行人工呼吸的急救。三、妈妈每天为我做饭,真辛苦啊!在这次活动中,我学会了做番茄炒鸡蛋,以后我要做给父母吃。实践活动后,妈妈夸我懂事了,老师说我长大了。俗话说“实践是验证真理的唯一标准”,以后,我不但要好好学习文化知识,还要积累好多实践经验,为自己也为他人服务!
郑州市上街区铝城小学五年级:开开心心122912
今天,妈妈说:^v^关德政,你学一下做饭吧!^v^炒几个菜让我和你爸爸尝尝怎么样?也让我今天休息一下。^v^
^v^ok。^v^我不假思索的回答道,^v^你们就看看我的厨艺吧。^v^我心想:做什么好呢?有土豆、西红柿、豆角。鸡蛋、白菜......好,那就做西红柿炒鸡蛋和炒豆角吧。至于主菜吗,蒸大米吧。
好,开始炒鸡蛋了,先放碗里拌一下,在锅里到油,顺便把米给淘一下,放一点水,开始蒸啦。油也热了,往里面加鸡蛋,用力拌一下,可以乘出来了。加少许油,炒西红柿,再加鸡蛋,成功出锅啦。
^v^请妈妈品尝,^v^我骄傲地说,我的作品大告成功。忽然,老妈脸色一变^v^怎么了?^v^我着急的问。^v^你没放盐吗?^v^回想起我做饭的过程,啊!真没放盐,^v^算啦,^v^妈妈说^v^也挺好吃的。^v^
相比之下炒豆角好多了,加油,加豆角,炒到一半,加盐,出锅时加鸡精。炒豆角也好了。端上蒸大米^v^关式大餐正式出炉^v^
^v^老爸老妈,快来品尝吧!^v^
做饭在我看来是一件非常简单的事,之前跟奶奶学的时候,发现做饭并没什么难的,但今天的这次做饭应该可以说是我有史以来第一次失误。
晚上,爸爸下班回来了,他说还没有吃饭,于是我就自告奋勇给爸爸做饭。我翻了翻家里的冰箱发现并没有太多菜,只有西葫和蘑菇。爸爸说让我炒西葫,于是我就按照奶奶炒菜的步骤开始做饭了。
先往锅里倒一勺油,等油热了再放麻椒,可是,问了妈妈,家里没有麻椒,我就往里放油,等了一会儿,发现油没炸起来,就又放了一勺,可还没有炸,于是干脆就往里面放葱,结果,放进去没一会儿,就发现油瞬间炸了起来,葱从白色变成了黄色。再放一些盐就开始炒,再把切好的西葫也放进去炒,可是,我怕等一会儿炒糊了,就放了一大碗水,但后来才发现水倒多了,于是,就继续炒,想着把水熬得少一点,可是水并没有少。我就用勺子舀出来一些,这才把水弄少。弄完水之后,就开始往里边放盐和酱油,我又炒了炒,感觉快熟了,就用筷子夹起一个尝了尝,发现并不怎么好吃,于是就放进去一些火锅底料,继续炒,可没过一会儿,发现水都快炒没了于是就往里面放辣椒,尝了尝,感觉味道还可以,就是样子不怎么好看,于是就把没有炒糊的饭盛到了爸爸的碗里。
不仔细看不知道,一仔细看吓一跳。放进的油太多了,辣椒竟然没有把梗摘掉,盐放得太多一大堆的失误暴露出来。
尽管我这次炒的菜很失败,但看到爸爸吃得津津有味,我心里还算好受些。唉,今后我要多下厨,给爸妈做美味可口的大餐。
有趣的社会实践_记一次社会实践活动作文800字
今天,我们学校的三个部一起去奥林匹克森林公园的北园参加了朝师附小第二届定向越野比赛。
定向越野作为一种新兴的,利用地图和指北针导航的运动,在世界各地正吸引着越来越多人参与并为之狂热。它既是一种户外休闲、娱乐运动,又是一种竞技运动。参加定向运动除需要指北针和地图外,不需要特殊的设备,是一种较为经济的运动项目。
我们兴奋的来到了奥林匹克森林公园的北园参加了越动越美快乐成长朝师附小第二届定向越野比赛的开幕式。在开幕式上本部王老师的精彩的发言、寄宿部舞蹈队炫丽的舞蹈、还有学校以及乐嘉体育、朝阳区教委鼓舞人心的发言。“我宣布朝师附小越动越美快乐成长第二届定向越野比赛现在开始”随着一声枪响比赛拉开了序幕……
由于望京分校是第一次参加全校性的定向越野比赛,望京分校的体育老师对定向越野运动做了详细的介绍,定向越野的技巧、在定向越野比赛中何为有效何为犯规……我们在学校经过一个星期的练习,每一个小组都信心十足、摩拳擦掌,准备迎接新的挑战。
来到奥林匹克森林公园的北园的比赛场地,给我们的第一感觉就是太太大了,因为它有利泽西园、上京新航线、望京花园西区、东湖湾、北京韩国国际学校这么大的范围,太大了。
起点设在森林里,我们小组利用休息时间开始分工:我拿指北针、宋泳霖拿指卡、强思俣拿地图。在起点拿上装备,打清除再打起点,打完起点我快速扫了一眼地图,一号点在北偏西33号。我拿过指卡就跑向一号点,对了一遍数字是33号,我急忙打上点。我向他们喊:“一号点我打完了”。我们像打了鸡血似的跑向二号点、三号点……在我们从十号点跑向十一号点的途中,我们遭到了马蜂的追赶,好不容易甩掉了马峰,我们仨又掉进了泥潭弄得衣服上、鞋上满是泥浆。我们不顾身上的污迹继续一个一个点接着跑。
终于到达终点了,我们兴奋的拿着成绩回到班级的活动区域,太棒了我们是全班的第一名。
虽然身上泥泞不堪,但是通过这次活动我体会到了团队合作、坚持不懈的喜悦。
有趣的社会实践_记一次社会实践活动作文450字
星期三,我们班去实践活动,那天非常快乐。
早上,我坐上大巴车,在路上,我们唱了几首歌,到了那里,我们以为全是泥巴,谁知,竟是一个鸟语花香的乐园。我们下了车,被教官领到一片树林下,我们便开始第一个活动了。我们想了一阵子,总算想出了一个名子是……搞好一切之后,我们开始练习,“阳光队,阳……阳光,阳光,照亮……每……”练好之后,我们便补充能量,喝了些水,今天很热,所以我不知道水带得够不够。
对另一位都表演完时,教官开始为我们讲路边两旁的植物了,有美人梅、剑松、法国东青等植物,之后,又进行了第二个活动。“水上”漂浮。可不是真的水,而是路,把垫子放到路上,但要有人按住,不然会飘走,A、B两队谁先到终点,谁获胜。可最后,还是失败告终。
吃过午饭,我们到操场上去玩,那的游戏有二个令我提心吊胆,有一个被我顺利通过。可这时,我的水已经喝完了,幸亏我带了钱,我去小卖部买了水,可不过一会,又喝完了,我没有想到,我的朋友也严重缺水,来的几个班,有钱的都去买水了,没钱的只好借别人的喝了。
之后又……
回去了,到了学校,我只剩一块,又买一袋冰水,好爽啊。
今天,虽然热,但很高兴。
不知为什么,这几天我心血来潮,吵着嚷着要爸妈同意我做一次饭。他们被我缠烦了,便挥挥手对我说。“去吧去吧!我们等着你那让人闻着就想吐的饭菜。”
“什么叫闻着就想吐的饭菜嘛,根本就是小瞧我!”我闷着一肚子气去看菜谱。突然,我发现了一道很有意思的饭菜,叫“可爱三色饭”。它是把芹菜汁、番茄汁、咖喱粉糊分别倒进米饭里,形成三种颜色,所以取名为“可爱三色饭”。
我先到菜市场买来两颗芹菜,一个番茄和一包咖喱粉,然后我把芹菜洗净放在榨汁机里,“呜——”刀片快速地转了起来。榨番茄汁时,由于我有了经验,不一会儿就榨好了。调糊我心里似乎没底,“该放多少咖喱和淀粉呢?”呵呵,还是去找烧饭高手——外婆帮帮忙吧。
一切准备就绪后,我把菜汁倒进洗净的米里,盖好电饭煲锅盖,插上电源等着。可我像是猴子的屁股——坐不住,每5分钟就掀起电饭煲盖看一次,结果把饭弄得更难熟了。
又等了一会儿,哇!饭终于熟了,好香啊!开始放调料了,我拿出细盐,往芹菜饭里放了一点咖喱饭也放了点。又一想,不对,番茄应该放糖。所以,我又加了两勺糖。然而,那又加盐又加糖的味道,真是让人……
吃晚饭的时候,全家人都一脸苦相。我摸摸脑袋,不好意思的笑了,心想:看来,任何事要做好都是不容易的。
暑假的一天,我趁妈妈不在家,心里有了一个念头冒了出来:我可以自己做一顿晚饭,给妈妈一个大大的惊喜。
我晚饭决定吃清淡简单点,先做主餐肉丝面,说干就干,我来到厨房,第一步先往锅里放入适量的冷水,等冷水烧开了以后,把面条放下锅,大约3分钟左右,面熟了,连忙用筷子捞起来,用冷水一激,放进碗里。再把切好的肉丝倒进锅里炒,同时将放面条的碗里倒进麻油、酱油等调料,然后将炒好的肉丝盛到碗里,用筷子拌一下,哈哈,香喷喷的肉丝面就做好了。
我决定再做一碟妈妈最爱吃的番茄炒鸡蛋,我翻箱倒柜把厨房弄的狼狈不堪找全了所有食材,从冰箱拿出四个番茄,小心翼翼地洗着,洗完了,我把它放在了菜板上。该大显身手了,毕竟是第一次单独做,我拿起刀来非常笨拙,把番茄切的形态各异,不幸中的万幸是没有切到手,终于切完了我身上全是汗珠,该下锅了,我倒入适量油,把鸡蛋磕破搅均匀倒进锅内,一分钟过去了,一阵噼里啪啦的响声,我用锅铲搅拌起来,还没熟透时,我即刻加了盐、鸡精,最后把番茄倒入锅内,翻炒两分钟,瞧瞧,一碟美味的番茄炒鸡蛋就大功告成了。
妈妈回来,一眼就看到了桌子上的肉丝面与番茄炒鸡蛋,迫不及待地品尝了一口,连连说很棒很棒,我自己知道这顿简餐味道其实一般,但是它却锻炼了我。
在家人指导和数次下厨,现在我的厨艺已经有了大大的进步,暑假的收获就是学做饭,炒菜,这不我要在炒青椒肉丝了
常吃母亲做的美味蛋炒饭,很想学着做一次。可是,我对做蛋炒饭简直是擀面杖吹火——一窍不通。没办法,只好向母亲请教。
我拉着母亲来到厨房,说:“好母亲,我想做蛋炒饭,您教教我吧!”母亲经不住我的软磨硬泡,同意了。
我准备好材料,听母亲口述做蛋炒饭的过程:“先把鸡蛋打到碗里,搅开备用。点火,放上锅,取出猪油……”“知道了!知道了!”还没等母亲说完,我就不耐烦了。
很快,我把鸡蛋打开,准备倒进碗里,不好,手一滑,蛋壳落入碗中,出师不利。我连忙补救,用筷子将蛋壳夹出,好,开始搅拌。
火点着了,我忙取出猪油,用勺子挖出一块放进锅里,白色的猪油很快就融化了,等油起烟后,我迅速将搅拌好的鸡蛋倒进去,只听刺啦一声,鸡蛋开始发泡,我慌了,使劲摇动锅,用铲子把蛋液往有油的地方赶……大约过了十几秒,我把蛋饼一翻,不好,煳了!
没办法,只好重来。第二次煎鸡蛋时,我特别留意做蛋饼的环节。蛋刚下锅,我就把火调小,用铲子不断拨动蛋饼,这次的蛋饼没有煳,嘿嘿。把蛋饼弄碎,然后倒进米饭,再撒些盐、葱花继续翻炒。过了一会儿,蛋炒饭就做好了。
我立刻盛了一碗,开始吃起来。虽然没有母亲做的好吃,但我认为我第一次的成果还是很不错的,这可是自己劳动换来的!
今天下午,家长们组织全班同学去可口可乐公司参观。我们分成两组参观,我们组先去了七楼展览馆参观。导游姐姐告诉我们,厦门可口可乐公司创办于1月1日,公司环境优美,占地面积大。他还告诉我们可乐是怎么生产出来的及以可乐的来源。展览馆里有很多展品,有些同学还买了纪念品。后来导游阿姨带我们去看视频,每人还发了一瓶可乐。
接着我们来到四楼参观世界一流的可乐生产线,导游阿姨告诉我们,第一条生产线每分钟可生产850瓶,第二条生产线每分钟生产600瓶,第二条生产线,每分钟生产600瓶。第三条生产线最厉害,每分钟生产1100罐易拉罐。这些先进的设备都是来自德国。这种设备即省人工,生产速度又多又快。真好!
参观结束后,我们在外面等另一组同学。导游阿姨跟我们一起玩游戏,我们玩的可开心了!
今天,爸爸说教我炒蛋炒饭,我高兴极了!
来到厨房,爸爸先在炒菜锅里放了些许油,放在灶上烧。
然后拿了两只鸡蛋,打在碗里,加点盐,用筷子搅匀,等油热了以后,把搅匀的鸡蛋放进去,顿时,原本象水一样的鸡蛋立即变成了一块大大的饼.用锅铲把鸡蛋饼在锅里炒一炒,翻一翻,再把它弄碎,盛在一个小碗里。然后把饭(剩饭)放到油锅里,加点盐炒一炒,饭变软了以后,再把准备好的鸡蛋放在锅里一起炒,快出锅的时候,洒上一点香葱,味道真是美极了。
爸爸说,做蛋炒饭看起来一点都不难,其实做起来却很不容易,简单炒个饭可能谁都会,可是要做出与众不同的味道却不是每个人都能做得到的;学习是一样的道理,每个学生都在很努力的学习,却不一定人人都能取得好成绩,只有那些掌握学习方法并能学以致用的人才能取得好成绩,吃着香喷喷的蛋炒饭,想着爸爸语重心长的话,我在想:长大后我一定要做出与众不同的^v^蛋炒饭"。
同学们,你们做过蛋炒饭吗?希望在不久的将来,你们每个人都能做出美味可口的"蛋炒饭"。
星期六那天,天气可好了,阳光明媚,空气干净。我和妈妈坐在家里看电视,看着看着,妈妈说:“今天妈妈不忙了就教你做饭吧,这样以后我不在的时候你自己也可以尝试的做一些了。”
我听了好高兴啊,因为我特别爱吃好吃的,我就想自己做一顿好吃的给妈妈吃。和妈妈去楼下的超市买了一些菜,一回到家就迫不及待的想要开始了,妈妈说:“这做饭不能火急火燎的,要有条理的进行”妈妈开始教我做得是凉拌黄瓜,首先要把黄瓜洗干净切好了,然后在把黄瓜放在小盆里,接着在把葱、蒜分别切碎了放进去。妈妈说这是最简单的一道菜了,让我好好看着。可我总觉得是不有点太简单了,我肯定一次就会了,结果妈妈让我自己重新再做的时候我放多了调料,放的时候还很得意呢,结果好难吃啊!
妈妈说:“不要以为看似简单的东西就掉以轻心了,其实很多时候最关键的也是最简单的”。我似懂非懂的点点头,感觉很深奥啊!黄瓜做完后又帮妈妈做米饭了,一切都按照妈妈的指示进行,洗米,电饭锅里水的高度,一切都是那么井然有序。终于米饭做好了,吃起来感觉香喷喷的!我学会啦!
我有一个会做饭的爸爸,他长着一头乌黑的短发,有着一张“包公脸”,那下压的嘴角看起来很严肃,可事实恰恰相反,虽然他的工作不是厨师,但做出来的美食千变万化。如果开一家餐厅,那保证生意红红火火,存折猛涨,顾客也一定赞不绝口。
爸爸下班一回家就做饭,今天也不例外。我放学后刚进家门,就听到厨房里传来的“锅碗瓢盆交响曲”。
我连忙跑到厨房里,只见水龙头“哗哗”地和洗菜盆吵架,旁边站了一排排新鲜可人的食材。爸爸笑眯眯地对我说:“今天的美味佳肴是我新发明的老坛酸菜牛肉。”我一听,口水都流了出来,心想:名字都这么高大上,菜一定更好吃。
于是我在旁边静静地看着爸爸做饭,只见爸爸先把生姜切片倒入锅中,再把牛肉撒到锅里,牛肉热急了,“滋滋”直冒油。一旁的酸菜只顾笑他们两个,一不留神脚下一滑,身子一晃也跌倒了锅里。爸爸又往里面加了点生抽,有几滴生抽似乎很不满意进这个热笼子里,纷纷表示抗议,来了一个“飞跃”,准确无误地落在了我的手背上,疼得我“哇哇”大叫。
“功夫不负有心人”,终于做好了,老爸的手艺果然不负众望,色香味俱佳的陈氏牛肉端上了桌。仔细一瞧:香嫩鲜滑的牛肉,苗条可爱的金针菇,碧绿的香菜叶,一起浸润在浓郁的酸菜味道里面,煞是好看。
深深的'呼吸一口气,那个酸爽,让人顿时食欲大开。我忙不迭的装好一家人的饭,第一个投入到美食之旅中去了。
母爱比海广,父爱比山高。爸爸不顾工作劳累,仍然为我们做出可口的饭菜。我和妈妈为我家有这样一位“大厨”,倍感幸福!
今天早晨吃过饭后,我问妈妈“中午我能不能学做一个西红柿炒鸡蛋呢?”妈妈爽快的回答:“当然可以啊。”
过了很久,终于到了中午,我早就迫不及待的想学做饭了。我开心的说:“妈妈,咱们开始行动吧。”于是,妈妈给我系上围裙。我先在一盆接好的清水洗了洗西红柿,菠菜。把菜清洗干净后,我开始小心翼翼的拿着小刀切起来。我一只手扶着西红柿,一只手拿着小刀,认认真真地把它切成许多的小块,然后又把菠菜切成小一点的菜叶,因为这样我能嚼烂,后来我又把牛肉切成小块,最后我把两个鸡蛋嗑在碗里,搅了一会。
准备好各种做饭的原料后,现在开始炒菜了。我先在锅里放点油,把搅好的鸡蛋小心的倒到锅里,炒熟后盛在碗里,然后放油炒西红柿,炒了几分钟后,妈妈就帮我盛了出来。
水开后,我就开始煮面条了,我把面条放到锅里,大概煮了五六分钟后,再把牛肉和菠菜倒了进去一起煮,最后,放了点盐,香油,香喷喷的面条出锅了。
今天,虽然我忙活了一中午,但是,我很高兴,因为是我自已亲手做的饭,吃起来真的是很香哦!
妈妈最拿手的饭是做鸡蛋饼,于是,在暑假里,我决定拜妈妈为师,学这手绝活。妈妈得知了我的意思,说:“好,没问题,保证教会你。”“那就好。”我高兴地回答。
妈妈开始教我了,她说:“先把适量的白面放到盆里,再把三个鸡蛋打进去,然后把葱切碎并同盐、味精、五香粉分别放入盆里,最后倒入少量的凉水,拌成糊状,准备工作就做好了。”妈妈继续说:“再把少量的油放入平底锅内,在火上加热,把准备好的面粉用大勺子盛入锅里,把面粉转成饼状,再把饼子成180度旋转,过一两分钟,便可尝到美味了。”
轮到我做了,我首先把白面放入盆里,并将适量的盐、味精、五香粉也一同小心地放入,然后将鸡蛋打进去,又把切好的葱放进去。该倒入水了,谁知,一不小心,水笼头开得太大,水接多了。唉!又得重新再来。这回我可小心了,我小心翼翼地将水管拧开,一滴一滴的接水。就这样,准备工作做了半个小时。接着,我按照妈妈的讲解去做,先把油倒入锅里,在火上加热,同时用大勺子把面粉放入锅里转成饼状,又翻了一圈,鸡蛋饼好了。我看着黄澄澄的鸡蛋饼,已经迫不及待地想让妈妈尝尝了。妈妈咬了一口,痛苦地咽下去。原来,里面全是鸡蛋皮,为了弥补我的过失,我决定再给妈妈做一锅稀饭。
暑假里,我学会了做鸡蛋饼,但更让我懂得了只有辛勤付出,才会有胜利的果实。
星期六的晚上,妈妈正在做饭,我看了看,也想学做饭。于是上前问:“妈妈,我能跟您学做饭吗?”妈妈说:“可以呀,妈妈相信你能做好的。”我说:“妈妈,我都这么大了,也应该学着大人做事,要学着独立生活了,以后如果爸爸妈妈不在家,我就可以自己做饭吃了。”妈妈听了我的话,高兴地笑了。
妈妈说:“那我们先做米饭 ,然后炒土豆丝好吗?”我高兴地拍手叫好。于是,我先学着妈妈的样子,把米淘了一遍又一遍,生怕洗不干净,接着将米倒进电饭锅里,然后给锅里倒了一些水,按了一下煮饭。这时妈妈把洗好的土豆去皮以后切成细丝,又切了一些葱、姜,做好了准备工作。下面要开始炒菜了。我说:“妈妈让我来吧。”妈妈笑着说:“好吧,不过你要小心点,别烫着。”我点点头,按照妈妈说的步骤开始炒土豆丝了,我先把锅坐在火上烧热,然后倒上油,放上点葱,等葱有了香味,最后把土豆丝倒进去,用铲子翻一翻,还要放点盐、酱油、味精。不一会儿,一道香喷喷的菜出锅了。没过多久电饭锅也自动跳到保温。妈妈说饭也该熟了,于是妈妈拔下插销,我迫不及待地打开锅盖,啊!一股香喷喷的米香味扑鼻而来。我高兴地大声喊道:“妈妈,我成功了!”妈妈微笑着抚摸着我的头说:“好孩子,祝贺你!”
学做饭给我带来了自己劳动、自己收获的乐趣。
看着爸爸从厨房里端出一道道色、香、味俱全的饭菜时,我心里不禁暗暗的佩服,要是我也会做饭,那该多好啊。
听说爸爸要炒土豆丝,我心里琢磨:那些太难做的菜,我15岁之前还是算了吧,就从简单的炒土豆丝开始学吧。“我要学炒土豆丝”我一本正经地对爸爸一字一顿的说。“可以呀,先去把围裙系上”,爸爸笑呵呵的说。接下来,我学着爸爸的样子,拿起一个削过皮的土豆开始切,爸爸不放心,站在旁边指指点点:“先切片再切丝,一定要切薄切细。”我看看土豆,再看看刀的位置,哦,有点靠后了,手往前挪了挪。一刀下去,一片薄薄的土豆片就切好了。我用切第一片土豆的方法把土豆块切成了一片片的薄土豆片儿。
爸爸在旁边洗完菜,又开始叨叨了:“再把土豆片儿摞在一起,切成丝。”我一刀下去,切成了一条一条的细丝。“耶!我会切……切……爸爸,我切到手了。”爸爸赶紧从药箱里了取出棉签为我止血,还好只是浅浅地划了一道,切菜真是够惊险的。
该炒菜了,我又重新回到“战场”,先把土豆丝倒进油锅里,“哗”的一声炸响,吓得我敏捷往后跳,顿时,油烟向我弥散而来,“咳咳”我呛得眼泪都出来了,好可怕呀。突然,心里传出一个声音:“胆小鬼,怕啥呀?这点儿油烟算什么?”我鼓起勇气走到锅边,用铲子连续的翻炒,撒了一些调料,再翻炒,盛入盘中,一盘香喷喷的土豆丝就出锅了。
虽然手上留下了一个小伤口,但我学会做土豆丝了,自己炒的土豆丝吃着就是香。
今天是星期天,也是我非常难忘的一天,因为我今天第一次炒了菜。炒的是什么呢?就是土豆丝。
我拿了一个大土豆,先削土豆皮,我削的一小片一小片的,半天也没削完一个,平时看老妈削的挺容易的,看来削皮不怎么容易啊,那么切片切丝一定很简单啦。好不容易削完了皮,开始切片,我左手扶着土豆,右手拿着刀,土豆圆滚滚的,不怎么好切啊,我切的一片薄一片厚的,厚的足足有半厘米多,老妈说:“你切的这么厚怎么能炒熟呢?”后来老妈帮我把土豆片改薄了一些,又切成了丝。看来切丝更不容易。
开始炒菜了,我真有点紧张,小时候我最害怕菜放进油锅的“嗞啦”声,今天我的胆子大了起来,老妈把土豆放进锅里,我也没有躲得远远的,而是急忙拿着铲子翻炒起来,老妈告诉我要把土豆丝翻来覆去的炒,还要在锅里铺匀些,这样每个土豆丝都能炒熟。我按老妈的要求不停地翻炒,土豆丝炒好了,我放进了盐和蒜,又把火关了。
盛土豆丝也遇到了麻烦。大勺太沉了我端不起来,只好左手拿着盘子,右手用铲子把土豆丝扒到锅边,再让它掉进盘子里,幸好只炒了一个土豆,要不然我得扒多半天啊,这还损失了好几条土豆丝呢。
我把土豆丝端到了桌子上,美得哼哼呀呀直唱歌,美味的土豆丝是我自己炒的,我真是太棒了。老妈尝了一口连说:“好吃好吃。”
今天我真的长大了一岁!
寒假的一天,我做完作业,看见妈妈正在准备做饭。心想:妈妈每天做饭,似乎挺容易;老师经常教育我们在家要多参加一些力所能及的家务劳动,我为什么不学着做饭来减轻妈妈的负担呢?想到这儿,我就对妈妈说:“妈妈,今天做饭,让我来试试吧。”妈妈看了我一眼,笑着说:“你能行?那我们中午可以享受一顿焦米饭了。”“妈妈,您别这么瞧不起人嘛!”我又生气又撒娇的说。“好,那你就试试吧!”妈妈说。
我接过饭锅,忙着淘米。冬天的水冰凉刺骨,我的双手几乎麻了。我强忍着,心想:得顶住,这可是个考验啊!淘好米,又放进水,便往煤气灶上一搁,让它煮起来了。那浅蓝色的火苗舔着锅底发出呼呼的声响。我悠闲的站着,心想:谁说煮饭哪呢?瞧我今天的手艺吧。饭正煮着,反正有一段时间呢,《人在囧途》我正在看一篇电影故事呢?正看得入神,忽然,妈妈大声说:“饭烧糊啦!”糟糕!我心慌意乱,急忙去揭锅盖,不小心,又烫着了手。刚刚揭开锅盖,一股浓重的焦味,直扑鼻端。唉!终于被妈妈言中了。我呆呆的站着,傻眼了。妈妈走了过来,温和地说:“刚学煮饭,哪会一次就成功呢?不过,你要小心的看着灶火,做任何事都要精力集中。”接着妈妈又把煮饭的要领对我重讲了一遍,让我晚上在学住一次。
傍晚,我又煮起了米饭。这回,我精力集中,再不走神了。不一会,水开了,国内乳白色的泡沫,直往锅盖缝隙处串,蒸汽的冲力把锅盖顶的“怕怕”响。我把火关小,过了一会儿,米饭煮熟了。
晚上,我吃着自己煮的香喷喷米饭,我吃得津津有味,因为,这是我自己的劳动实果啊!
今天,爸爸教我学会了做饭,人生中第一次做饭,这是我的骄傲。
第一步,洗盆子,我想把盆子洗干净,可是我用手怎么也擦不干净什么粘着的饭粒,我仿佛听到了它们的嘲笑声,它们嘲笑我半途而废,嘲笑我不动脑筋就放弃。
我听到这些话,又鼓起了勇气,在一旁的爸爸看不下去了,就告诉我要用铁丝来擦,我试了一下,发现上面的饭真的给擦掉了。
第二步,装米。我家一共有四个人,可是爸爸说要装五杯米,我问爸爸:“为什么要装五杯米,家里不是有四个人吗?”爸爸说:“因为四杯米可能不够啊,所以要五杯米。”
第三步,淘米。装完米,我们又回到了厨房,爸爸说要洗三次米,我装满水,正想倒水的时候,爸爸说要小心一点,别把米掉下去了。我回答说:“知道了。”我小心翼翼地把水倒掉,做了三次,就只剩插电了。
插完电,按完按钮,爸爸就开心的说:“OK!你学会了做饭。”我跑下楼告诉妈妈:“我学会做饭了!”
今天,我学会了做饭,还知道了做什么事都要动脑筋。
在我家,妈妈可是“大厨师”,红烧肉、油焖大虾、羊肉丸子、清炖牛肉她样样拿手,尖椒土豆丝更是一绝,切的那叫一个细,那叫一个匀,炒出来那叫一个香啊!今天周末,我决定跟妈妈一起买菜,做饭。
九点多我和妈妈来到了菜市场,我最爱吃大虾了,炸鱿鱼圈也是我的最爱,还买了几样时令蔬菜。回到家我就急着动手拨葱、拨蒜,平时看妈妈削土豆皮不难,可拿到我手里就不是那么回事儿了。我左手拿土豆,右手拿削皮刀,一下,又一下,太轻了,削不掉,使点劲儿吧,唉,又太用力了,削皮刀深深地嵌在了土豆里,看来削土豆皮也不是那么简单的事啊。再想想妈妈切的又细又匀,得费多少功夫啊。这时妈妈已洗好了鱿鱼、大虾,把鱿鱼切成圈,大虾一个个剪去须、挑出沙线。妈妈一边忙一边指导我怎样拿好削皮刀,怎样削皮,一不小心还被虾扎了一下,我好心疼啊!之后我就打鸡蛋,和面糊糊,妈妈说炸鱿鱼圈时用。不知不觉已经十一点多了,先炸鱿鱼圈,妈妈把切好的鱿鱼圈粘上我和的面糊糊放进油锅,不一会儿就炸好一锅。我也帮着往外捞,可往锅跟前一站,热气扑面而来,油花四溅,吓得我直往妈妈身后躲。炸好鱿鱼圈开始做虾,油、糖、葱、姜、虾、盐……一样样被妈妈放入锅中,妈妈熟练地翻炒着。我偷偷看着妈妈红扑扑的脸,幸福的感觉悠然而生:那么爱美的妈妈为了给我做好吃的,每天就是这样被烟熏火燎着,妈妈是多么爱我啊!妈妈炒土豆丝,我拌黄瓜,爸爸在一旁高兴地说:“我的宝贝女儿会做饭啦!”
今天的饭特别香,因为我亲自动手做了,还因为我体会到了妈妈做饭的辛苦,品尝到了妈妈对我的爱。
暑假的一个中午,妈妈在厨房里做饭,我主动提出了要学做饭,妈妈同意了。
我系上了漂亮的围裙,戴上了干净的套袖,哈哈,小厨师准备大显身手了!我先拿两勺米倒进电饭煲锅,再用清水把米洗干净,可是,看似简单,做起来却很麻烦。我洗完第一次米,刚想把水倒掉,电饭煲锅很不听话地从我手中摔到洗碗盘,还掉了一些米。我生气极了,觉得电饭煲锅是在戏弄我,真想用力把电饭煲锅甩到地上。
这时,妈妈来了,摸摸我的头,说:“你别生气,万事开头难,要认真点。”我点点头。在妈妈的帮助下,我顺利闯过了第一关,可是下一步,又把我难住了。原因是这样的:我加完水,准备开始煮饭,突然觉得水太多了,倒了一点,但又觉得水太少了。经过三番五次的调整后,我把水控制到了完全浸泡到米后,再加多1厘米多一点。嗯,不多不少,正合适!我心满意足地把电饭煲锅放进电饭煲里,调好时间,走向餐桌等着吃饭。
香喷喷的饭菜端上了桌子,我大口大口地吃着,觉得这顿饭格外香甜,怪不得老舍先生说“劳动最有滋味。”呢!
星期天的早晨,我们学校不上课,可我还是六点多起床了。
每天这个时候,我早已经闻到饭菜的香味了。可是今天,怎么问不到呢?哦,妈妈还在睡觉哩!她听见我的脚步声,坐起来问:“饿了吧?”我对妈妈说:“您可真了不起,马上就能猜到我在想什么。”
“我还不知道,你是想和我一起做饭,对吗?”
“妈妈,您太厉害了。”
“那当然,我是你的妈妈嘛,咱们心灵相通啊!”
“那咱们说干就干”。
“好”
妈妈给我分了工,让我淘一淘米。我想,淘米还不容易吗?把米放在盆里,用清水一冲,不就得了。可是事实根本不是那么一回事。米在我的盆里顺着水直往外流,不一会儿,就快流没了。我真不想干了。
我一看妈妈,她正坐在板凳上削土豆呢!我看妈妈那活很轻松,就对妈妈说:“我来削土豆,妈妈您呢就淘米吧!”“你能行吗?”妈妈用怀疑的目光看着我。
“当然行,我是您的儿子,您会做的事我还能不会?”
“别瞎吹”
我接过小刀,开始削了起来。可是,小刀在我的手里就是不听话,有好几次,都差点把我的手指割破,再一看地上,东一片西一片,手中的土豆都快被我削没了。气得我火冒三丈,这时,妈妈耐心的对我说:“有一些事,看起来简单,可做起来并不容易。就是再小的事,也要认真做,用心做呀!来,让妈妈教你吧!”
说着,妈妈就教起我来……
过了将近一个小时,一桌丰盛可口的饭菜做好了,我吃的可香了。
这件事过去了很久,可我仍然记得妈妈的话。 我第一次做饭
我经历过很多第一次,如第一次骑自行车、第一次自己上学、第一次值日等等,但给我留下印象最深的是第一次做饭。
寒假里的一天中午,爸爸、媽媽去工作不在家。我從早上11點起來,看電視看到了2、3點左右,感觉到自己肚子在咕噜咕噜叫个不停。心想,等爸爸、妈妈回来还不知在什么时候(弟弟不在家),等到他们回來,我不知道會餓成什麼樣子。乾脆……就自己做飯,只要不把廚房燒起來就行。
我決定先做簡單的飯菜——方便面。我沉思了一會,想起媽媽經常為我做的方便面的步驟:我用一个小锅盛了半锅水,放到了煤气灶上。其次,我试着按大人平时的动作打开煤气灶的总开关,用手向左拧;然后打火,用手往下一按,再用一点劲往左拧。第一次没有打着,我赶紧把开关返回到原位,因为我记得媽媽告诉过我,虽然火没打着,但煤气却在冒,非常非常危险,容易煤气中毒。试了两次,第三次终于打着火了。再次,我將方便麵的包裝打開,將裏面的調味料撕開,放在一旁,再將包裝放在垃圾桶里。这时候,水开了,我將面放進水裡,用蓋子蓋住。再分别把三袋调料倒入碗里。再过大约幾分鐘,面就好了,將火關上,用勺子將水倒進碗裡,再把面挑進碗裡。一碗香喷喷的方便面做成了。吃著自己做的方便上面,心裡樂滋滋的,自己做的就是有異于別人的美味!
我以後一定學會自己學會做美味的飯菜,不讓別人小瞧我!
上完了兴趣班,我高高兴兴地回家学做饭。
到了家,我把手洗干净了,到厨房跟妈妈学做西红柿鸡蛋面。
首先,要拿几个西红柿,把它洗干净。接下来,把西红柿切成一片一片的。然后,我点上了火,再把汤汁榨好。3-5分钟后,我把一片片的西红柿放入了大锅,我问妈妈:“接下来干什么?”妈妈拿着一个水壶过来,里面盛满了滚烫的热水。原来,妈妈是要往锅里倒水,我也想倒水,可是妈妈说:“水太烫了,你还小,不能倒。”妈妈又说热水的温度差不多有100℃。
我把一根根细长的面条放入锅中,再用筷子把面条全压入汤中,又把一个鸡蛋打散放入锅中,接着妈妈拿了几颗绿色的葱,切成一小段一小段的,放到锅里。最后把一勺盐放入锅中,面条就做好啦!
我用一个大勺子把面条捞出来,放到了碗中,我尝了一口,好吃极了。
寒假里,我嚷着要学做饭,妈妈让从我最爱吃的菜粥开始。
妈妈先教我淘米,还告诉我米要多淘几次,淘干净了再放进锅里。我按照妈妈的方法去做,可是由于是第一次,笨手笨脚的,把米洒出了一些,我连忙一粒一粒捡起来。因为老师教导我们“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,可不能浪费哦!
接着,我在米锅里加了三大碗水。这一步很重要哦!如果水放多了粥就太稀,肯定不好吃;如果放少了可能变成饭;最可怕的是把粥煮成饭不像饭,粥不像粥……妈妈还教了我一个小秘诀——为了防止锅开粥溢出来,在锅里倒一点油。
然后我开始洗菜,我把菜放在水龙头下一冲,就准备切,妈妈赶忙拦住我说为防止菜上有农药残留,要把菜放水里浸泡一会儿。趁这个空隙时间,我看了一下锅里的米,米宝宝正欢快地跳着舞,不停地翻滚着。这时候妈妈让我把火调到最小,时间过去一小会了,我把菜洗干净,小心翼翼地拿起菜刀,在妈妈的指导下把菜切好了,放进了翻滚的米锅里,又把火调大了一点。妈妈让我放了一点盐和葱花、生姜,大约过了三分钟,我关了火。哇塞,大功告成啦!我掀开锅盖,一阵香味迎面扑来,只见洁白晶莹的米粒上漂着几片绿油油的菜叶……看得我垂涎欲滴,我想今天一定要吃两大碗!
就这样,我简单地学会了煮菜粥,心里别提有多高兴。
星期二,我们班举行了“露一手”大赛,我准备给大家表演做饭。
当我们来到教室后,走上讲台,把在家做的一盘香喷喷的炒鸡蛋端给了大家,大家尝了尝说:“味道好极了!”这使我想到了一句名言:任何成就都是刻苦劳动的结果。也让我想起了刚学做饭的时候;那一天,刚好是三八妇女节,我一个人来到文体中心旁的花店给妈妈买了一束花,然后回家又让爸爸教我做饭。爸爸先教我打鸡蛋,打完蛋把蛋黄和蛋白倒进一个碗里,再放一些盐搅匀,往锅里倒少许油,油热了以后把搅匀的鸡蛋倒入锅里,过了大概30秒把鸡蛋翻个个,再过30秒一个煎鸡蛋就做好了。爸爸还教我做了一道菜,叫酸辣白菜。首先剥四片白菜叶,再往锅里倒入一些油,油烧热后放入佐料和切好的白菜,翻动白菜;等到白菜颜色变了以后,放入适当的醋和盐,这道菜就做好了。虽然味道不怎么好,可是在妈妈心中,这两道菜是世界上最好吃的!说着说着,我流下了眼泪……
虽然我学会了做饭,但是我刚开始学做饭的情景,让我至今难忘。
“一二一,一二一,一二三四,严格训练,严格要求,努力学习,报效祖国!”口号声随着风渐渐消散,我们为期五天的社会实践也随着时间的流逝而结束。在这次社会实践中,我们得到了一次真实的体验,还磨砺了自己的意志。
第二次来到社会实践基地,一样的地点,一样的同伴,一样的空气,心情却是截然不同的。第一次是胆怯,而这一次却是期待。是的,期待。期待着烈日炎炎下的军姿,期待着激昂高亢的军歌,期待着整齐划一的步伐,期待着学习课本上学习不到的知识……
烈日炎炎下,我们正在站军姿,双手贴紧裤缝,双脚打开成六十度,膝盖夹紧,重心落于前脚掌,身体微微前倾,大腿因为长时间不动早已麻木,豆大的汗珠顺着脸颊滑落,阳光照射在我们稚嫩的脸狭上,但是我们稳如泰山,纹丝不动,因为我们是我们是青少年,是七八点钟的太阳,太阳应该尽己所能地普照大地,而并不是轻易落下,我们肩上担着的是祖国的未来,我们现在要做的就是努力学习,让祖国的太阳永不落下。
军姿过后,我们体力消耗过度,像饿虎扑食般冲到饭桌前,安静等待吃饭。没想到,教官却要带领我们齐诵感恩词,“训练这么累,饿死了,怎么还不让我们吃饭,念什么感恩词啊。”我不开心地嘀咕道。话虽这样说但是却没那个胆子不听话,乖乖随着教官念道“感恩天地滋养万物,感恩国家培养护佑,感恩父母养育之恩,感恩老师辛勤教导,感恩同学关心帮助,感恩农夫辛勤劳作,及所有付出的人,让我们生活在感恩的世界!请老师长辈先用餐!”我愣了,以前总觉得我们现在拥有的一切都是应该的,不曾想,我们现在拥有的都是所有付出的人给予的,一切的一切,包括我们的生命,都是父母给予的。感动不已,想到在家的父母,心底涌出浓浓思念:回家,一定要谢谢他们把我带到世上。
漫长的军姿,踢不完的正步,挨不完的训斥,剥去了我们脆弱的外壳。慢慢变的坚强,严肃的训练场使我们每个同学英姿飒爽,但绝没有矫揉造作,有的是勇敢,坚强。社会实践虽然结束,但是我们会把坚强的品质和一丝不苟的作风带回去,明年,想让教官看见,更好的我们。
上个星期,我一直和我的
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