2022-12-28
2023-01-11
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2022-12-29
2022-12-30
更新时间：2023-11-24 21:05:15 发布时间：24小时内 作者：文/会员上传 下载docx
你喝过龙井茶吗？我的秀丽的家乡有许多的特产，其中，龙井茶以“色绿，香郁，味甘，形美”四绝的特点闻名于天下。据说，龙井茶还是古代皇帝的御用茶呢！
龙井茶是汉族传统名茶，著名绿茶之一。说起龙井茶，它还有一个传说呢！相传有一个叫“龙井”的小村，村里住着一个卖茶的老太太。一天，一个老人说要用五两银买下她的一个破石臼，老太太高兴地答应了。于是她把石臼上的尘土，腐叶都扫掉，埋在茶树下面。
谁知，老人要的就是石臼上的灰尘，他懊恼的离开了。可没过几天，奇迹发生了，那十八棵茶树新枝嫩芽一齐涌出，茶叶又细又润，沏出的茶清香怡人。十八棵茶树返老还童的消息传遍了西子湖畔，许多乡亲来购买茶籽。渐渐地，龙井茶便在西子湖畔种植开来，“西湖龙井”也因此得名。
龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌。我把龙井茶泡在水中，只见在洁白如玉的瓷碗中，片片嫩茶透出了阵阵幽香。
不一会儿，杯中的茶叶顿如鱼儿般欢快地游起来。杯中渐黄中透绿，如一池绿得逼人的春水。舒展开的秀丽叶片，又重现往日枝头的生机与活力。
过了一会儿，杯子里的水彻底被茶叶染绿了。茶叶有的沉到了水底，像几条小鱼玩累了，在那里休息；有的浮在中央，像一块碧绿的窗；还有的浮在上面，仿佛一条条活泼可爱的小鱼在上面透气。
我轻轻地品上一口茶叶，阿！那味道简直美不胜收，霎时间使人神清气爽，一丝微微的甘苦过后，舌尖丝丝香甜久久回味。
阿！我爱你，飘香龙井茶！
Hi，大家好！一年一度的西博会又开始了，现在我以导游的身份给大家介绍杭州的特产：西湖龙井茶。
大家都知道，西湖龙井闻名全球，龙井有四绝你们可知道？就是“色绿，香郁，味甘，及形美”，光说你们不一定会相信，那就请你们来喝一口吧！真是喝一口让人心旷神怡，像置身大森林中一样；品一口，让人回味无穷！
龙井茶大约可分三类，西湖龙井，钱塘龙井和越州龙井，其中西湖龙井是最有名了，有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时，只见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶为最，俗称“一旗一枪”。
这里我给大家来一句清代品茶专家对龙井茶的评价：“甘香入兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，而饮后感太和之气，弥漫齿额之间，此无味之味乃至味也。”从这句话中能体现出品茶专家对西湖龙井的评价之高了。
龙井茶对我们人类的健康也有非常大的作用哦！现知茶叶中含有350多种化学物质，饮茶可以补充人类所需的各种微量元素，因此多喝茶有很多好处哦，当然喝茶要喝龙井茶，那味道真是……
现在来说说龙井茶的炒制工艺，有十种手法，听好了，分别是：抖、带、挤、挺、扣、抓、压、磨，制作时十分麻烦，要非常仔细，注意力要高度集中，制作时手法变化多端，令人叫绝。
茶的四季分类也来讲一下，春茶3-5月，分为明前茶，雨前茶，雨后茶；6-7月为夏茶，8-9月为秋茶。所以啊你喝茶的机会有很多哦！
最后我还要教你一个辩认机制的手炒茶的方法。体表无茸毛，芽长于叶，汤色嫩绿（黄）明亮，叶底嫩绿，尚完整的这是手炒的龙井茶：而机器炒的则是：体表无茸毛，汤色黄亮，叶底呈黄色。以后你买茶的时候可以以这个标准作为参考。
介绍了差不多了，对于西湖龙井茶认识相信你也有了一个初步的了解了吧，那就请你们来杭州吧，我请你们喝最好的西湖龙井茶。再见！
我的家乡是中国文化名城杭州，那里有许多特产，其中西湖龙井以“色绿、香郁、味醇、形美”名闻天下。
龙井茶的品种可丰富啦！比如“梅”“龙”“虎”，分别产自狮峰、云栖竹径、梅家坞、龙井和虎跑一带。狮峰龙井的名声最响亮，据说乾隆皇帝下江南时，喝了一口狮峰龙井，从此念念不忘，赞不绝口。
今天，我和妈妈去龙井山园观茶。一进茶园——哇，漫山遍野都是茶树！每株茶树上都长满了米粒般大小的嫩芽。我好奇地凑上闻一闻，迎接我的不是扑鼻的芬芳，而是微微的苦味，还夹杂着淡淡的涩。我还发现茶树上有几个白色圆球形的东西，原来是茶树的花苞。
听茶农说，再过20天左右，茶树的芽会长得更多、更大，就是珍贵的“明前茶”了。一般是两片叶子，一个芽。约36000个嫩芽才能炒出一斤干茶，龙井茶为什么这么昂贵，现在知道了吧！
茶叶采得越早越珍贵，“明前茶”后是“雨前茶”，接着的“雀舌”和“梗片”，好比“人老珠黄”，就不太值钱了。到了初秋，茶农开始修枝、除虫、施肥、松土，准备迎接下一年的采摘。
我在一户茶农家看见一口大铁锅，听说是用来炒茶的。现在许多茶叶是用电炒的，但用铁锅炒出来的更香。手动炒茶可复杂了——首先是“青锅”——炒至七八成干使茶叶初步成型为扁平；接着是回潮——把茶叶起锅平摊在竹筛里来回摇晃；最后再“回锅”——将茶叶加入锅中炒干，并且进一步定型……Oh，mygod！这么讲究啊，怪不得熟练的炒茶工一天也只能炒两斤多干茶！
成品龙井茶叶外形扁平，色泽嫩绿。抓一些放在杯里，用80℃左右的开水一泡，哇呀呀，那个清香啊！几片茶叶摇晃着，越升越高，就像在优雅地跳舞，茶色也越来越深。我喝了一口又一口，直到现在，那清香还在嘴边久久萦绕呢！
朋友，不知你有没有来过龙井茶乡？
我家就住在西子湖畔的龙井村。这里三面青山环抱，茶山重乖，茶树丛丛。远远看去好像绿绒铺地，层层茶林直升半空，青翠可爱。这里就是世界闻名的龙井茶之乡。
龙井茶历史悠久。相传清朝一位皇帝游龙井，还在这儿亲自采摘了十八棵茶树。这就是龙井狮峰十八棵御茶之说的由来。
春节过后，大地开始复苏，天气逐渐转暖。茶树枝上开始慢慢地长出嫩绿的茶芽，像一颗颗米粒。慢慢地，茶芽开始伸展，像鲜花一样开放，变成两片嫩叶，中间夹着嫩绿的茶芯。这时妈妈就背着茶篮，喜气洋洋地开始采摘新茶。
听妈妈说，绿茶叶要先晾干，后炒制。炒制时先打开电炉，抹上茶油，把茶叶倒人茶锅，这时就会有一股扑鼻的茶香。经过精工炒制，炒好的茶叶又扁又挺，翠绿带黄，两叶一芯，露出一个嫩尖尖。用手轻轻一摸，茶叶光滑平整。仔细一看，发现光滑的茶叶上还有一些茶毛。听妈妈说，这就是清明前的新茶，特别名贵。
杯里放上点茶叶，用开水一泡，茶叶便散发出一股清淡高雅的香味，沁人心脾。往杯里一瞧，水是淡绿的，茶叶好像一朵朵碧绿的小花。双手捧起轻轻一呷，好香啊，好甜润啊！妈妈说，龙井茶还是一种很好的保健饮料，它的优质跟这里的水质、土壤等特殊的生态条件有着密切的关系。难怪龙井茶被誉为天下一绝。
朋友，要是你到龙井村来，我一定请您喝上一杯龙井茶，让你也来夸夸我们西湖的龙井茶。
龙井茶生长在杭州西湖美丽的山区里，因为那里气候湿润、林木葱郁、地势为北高南低日照丰富，所以有着得天独厚自然环境。另外那里土地肥沃、还有茶区上空长年凝聚有一片云雾、这都有利于茶的芳香物质和氨基酸等物质的形成和积累，有了这些自然因素才产出了好喝的龙井茶。
龙井茶的叶子扁平光滑，挺秀尖俏、色泽嫩绿呈定光色、香味馥郁持久、汤色嫩绿明亮、滋味甘醇鲜爽，有着生津止渴、抗菌、抗突然变异的功能。
据说乾隆年间乾隆的母亲得了一种怪病无人能医。乾隆便让人从杭州西湖捎来一些上好的龙井茶为母亲冲泡，母亲喝后顿时心情舒畅、面色红润。于是龙井茶便在一时间闻名天下。从此以后乾隆和母亲天天都坚持和龙井茶，母亲再也没有生病，乾隆也长寿到86岁，是我国历史上寿命最长的皇帝，这也许是他坚持喝龙井茶的原因吧！
在风景秀丽的杭州西湖盛产品质超群的龙井茶。也许是沾染了龙的灵性，龙井茶色绿，香郁，味甘，形美。
有句话说“山饮西湖，雾生龙井”。龙井生长的地方一畦畦的茶树呈阶梯状分布，从山脚蜿蜒伸向山顶，山顶上常年云雾缭绕，特别适宜茶树的生长，早上太阳出来的时候，阳光透过薄雾撒在茶树上，晶莹透亮，一片生机盎然。好山好水出好茶，这种得天独厚的地理条件孕育出了西湖龙井茶特有的品质。
龙井茶的叶子有的细细长长，有的两头尖尖，还有的卷曲着，看起来好像一个个小小的音符。被炒干的茶叶拿在手上仔细看，你会发现茶叶的外表有棱角形似松针，茶身布满白毫，用手摸上去扁平光滑。我把这些茶放到鼻子前闻到了一股清香，里面还夹杂着青草的苦味。当茶叶泡进水里，透过玻璃杯看，被水一泡的茶叶上下翻滚着，真像一个个调皮的小孩。安静下来后，也一根根地矗立在杯底，站的笔直笔直的！舒展开来的茶叶颜色碧绿，再由深变浅，慢慢变成翠绿，好看极了！喝上一口，满口留香！
这就是我家乡的龙井茶，好看又好喝，我爱我的家乡，我爱龙井茶！
中国里，龙是人们最敬仰的动物，很多龙的作品，龙的故事都使人家喻户晓，可能“喝的龙”你知道吗？
如果龙真的可以喝，那么它一定是色香味俱全，让人流连忘返：它一定是金光闪闪，使人炊烟三尺；喝了它可以长生不老，返老还童，但它没有人们想象的那么夸张，只是人们常见的“龙井茶”。
可是，他没有那么耀眼让人崇拜，为什么叫“龙井茶”呢？用一个传说，当年乾隆纯们巡逻杭州的时候，因为不让人发现，便打扮了一番来到龙井村狮峰山下的胡公庙前，一个和尚为这位“客人”泡了一杯茶，乾隆觉得非常美味倾向，就给老母亲装了很多，虽然回去的时候茶叶被压扁了，但太后特别喜欢，连连称赞乾隆的孝顺。其实龙井茶的形状扁是因为说道安徽的影响制作的。
它名满世界，有着最独特的风韵，人们认为它“色绿、香浓、味甘。”它可以生津止渴、提神益思、小时利尿、除烦去腻等等。是“一旗一枪”的极品！
它被无数人称赞，叫人拍案叫绝吗“甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，而饮后感太和之气弥漫齿间，此无味之味，乃至味也。“
龙井茶是中国人辛勤付出挥洒下的泪水，看到她就想看到雄伟的中国，敢问有谁能拒绝！
平时我在家里最喜欢喝爸爸的茶水了。爸爸刚泡了茶，我就慢慢的蹭过去，一口一口的把茶水喝干。等爸爸来喝的时候才发现，茶杯里的水几乎快干了！听爸爸说，我们杭州的龙井茶是最好的，也很贵。
我们很多时候喝的龙井茶，可以说都不是真宗的龙井茶。听爸爸这么一说，我就很想去看看龙井茶长得是什么样子，于是在我的不断要求下，爸爸答应在星期天带我去龙井村看看龙井茶长的什么模样。星期天早上，爸爸带上我和姐姐（堂姐）一起出发了，我们先到了九溪，准备从十里郎铛翻山去往龙井村。要爬山呀，这个主意“真好”。
一开始，我们精神抖擞的一下子就上了牛背坡。我一直跑在最前面，把爸爸和姐姐甩在了后面。经过了一个凉亭，我们休息了一下。爸爸说这里就是五云山了。只见凉亭上写着许多诗，什么五座峰上五朵云，五朵云缭绕五座峰。呵呵，我也看不大懂，还是吃点东西吧。远离了城市的喧闹，山上显得分外的寂静，更有一阵阵凉风吹来，顿时令我们感到无比的舒适。前面豁然开阔起来，原来我们已经到了山顶。看，从山顶看下去，我们的城市，一排排整齐的房屋，多么像一副画呀。我们开始指指点点起来。过了这个山顶，前面接着又是几个上坡下坡，还有多少路呀？爸爸说，还早呢，十里郎铛，就是十几里路。
啊，原来十里郎当就是十里山路呀！这时姐姐已经体力不支了，嚷嚷着要我爸爸背她下山，我呢，强忍着疲劳继续走在前面。终于经过了千辛万苦，前面出现了一垅垅绿绿的茶树—龙井村到了！龙井村可真漂亮，山坡上的茶树一垅垅的很整齐，清澈的泉水浇灌着茶。
从小妈妈就教导我不要喝茶，大人才可以喝哦！每次看到爷爷、爸爸从铁罐罐里拿出一小撮茶叶，我真的好想尝尝，可是每次茶叶罐放得好高呀，妈妈也不允许我喝，只说小孩子是不能喝的，长大了才可以喝哦！好奇心促使我好想尝尝，可是每次都没有机会，因为身高的原因，我够不到，所以只能作罢。
随着我一点点长大，我也长高了，龙井茶的情怀也在我的心里深深地埋下了种子，永远有个心声：我一定要尝尝是什么味道的！上个星期天的下午，妈妈像往常一样在洗衣服，我完成了作业，突然想喝水，看到茶叶罐，小心翼翼的打开罐子，像爸爸那样取出一点点，放进杯子里，加上热水，一阵清香扑鼻而来，急切地好想赶紧尝尝，嘴巴大口的吹着气，慢慢的品尝了一口，好喝呀！有一种心旷神怡的感觉，还有点甘甜，正想着尝第二口的时候，妈妈一把拿住了杯子，说：华铭，不要喝了，还不到年龄呢，我央求着妈妈再给尝一口，妈妈说道：小孩子不要喝。我回答道：就一口。妈妈拗不过我，答应再给喝一口，我开心极了，轻轻地端起杯子，又喝了一口，那甘甜简直爽翻了！妈妈看我说：不能喝太多的，茶里面有大量的鞣酸，还有一种咖啡碱的物质，会使人亢奋，不适合小孩子哦！听着我就乖乖放下杯子，调皮地说：长大了可以喝吧，像爸爸？妈妈微笑地点点头。
这就是我平凡而又简单的龙井茶情怀，你有吗？有像我这样想尝一口吗？
朋友，不知你去没去过西湖龙井茶乡。
那里青山环抱，风景秀丽。远远看去好像绿绒铺地，层层茶林直升天空，青翠可爱。这就是世界闻名的龙井的茶乡。
龙井茶历史悠久，相传乾隆皇帝游龙井还在这里栽了十八棵树。这就是龙井狮峰十八棵御茶之说。
春节过后，大地开始复苏，天气逐渐变暖。茶树枝上开始慢慢地生长出嫩绿的芽，像一棵棵米粒一样，中间夹着雌雄蕊。这时别人提着篮子，开始采茶叶。选茶叶晒干，等它的水份没了，在把它放在锅里炒一会儿，不一会儿就有香味扑鼻而来，经过精工炒至，仔细看上面有毛，也就是上等的好茶叶。
把茶叶冲水喝，过一会儿，茶水就变的像翠玉一样，喝上一口这样的茶水，你就会感到你仿佛站在大片的茶园里，把茶叶放在嘴里你就会感到一股甜味从舌尖到舌头上。
朋友，你要是来到龙井茶村，那里人也会让你喝上一杯甜润的龙井茶，也会让你去茶园采茶的，快来吧。
龙井茶是很多人比较喜爱的选择，这样的茶在喝的时候，对身体的帮助比较大，龙井茶具有排毒、促进消化、提神的功效，因此对龙井茶选择的时候，完全是可以放心进行的，不过在喝龙井茶的时候，要注意每次喝的时候不能过多，尤其是泡的比较浓的时候，一定要适量选择，那龙井茶是什么茶呢？
很多人对龙井茶是什么茶并不是很清楚，这样的茶是很常见的，而且在购买上也是比较简单，那它具体是什么茶呢，下面就详细介绍下，使得对这类茶有着一些认识。
龙井茶是什么茶：
龙井茶是汉族传统名茶，着名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。
龙井茶名闻中外，根据产地分狮、龙、云、虎，即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地，民国后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名，分别是狮、龙、云、虎、梅。解放后，龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植，品质参差不齐，当前统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井，以西湖龙井品质最佳。特级龙井茶需要在铁锅里用手翻炒，一次只能炒250克茶青，需耗时30分钟。茶锅用电器加热一般保持在250氏度左右。
以上就是对龙井茶是什么茶详细介绍，龙井茶是很多男性喜爱的选择，这样的茶口感独特，而且喝的时候也是拥有浓郁的香气，所以对这样茶喝的时候，是很多人比较喜爱之选，不过在喝龙井茶的时候，对它的泡制也是要掌握一些技巧，这样才能够品尝到独特的龙井茶来。
我爱家乡的河，爱家乡的山，爱家乡的一草一木。但是，我更爱家乡的龙井茶。
从远处看茶山，像一片绿色的海洋，我真想在里面游泳啊！这片茶山又像一张 绿色的大床，如果可以在这张大床上打滚那该有多好玩。近看一丛茶叶，那茶叶又细又长，而且还很香呢！茶叶的旁边有着一位慈祥的母亲，它的边缘有一排排尖刺，像锋利的齿轮。那位母亲又像保护神，就算虫子来咬它，它还是守护着嫩芽，真辛苦！
这个茶山都是杭州的特产——龙井茶，它从采摘到炒制到冲泡都是很有讲究的。冲泡龙井茶，一般选用无色透明洁净度好的玻璃杯，杯中置茶2克左右，用80℃左右的开水冲泡。先往杯中冲入少许开水（约四分之一杯水量），浸润20到40秒，便于内含物质的溢出。然后提壶续冲，将壶下倾接近杯口，边注水边上提，水不能断，如此三次冲入开水，俗称为“凤凰三点头”。一是向客人表示尊重；二是让杯中茶叶翻转，使杯中茶汤上下浓度一致。当壶水以“凤凰三点头”之势冲入杯中时，杯底刚刚舒展开来的茶叶，随水势盘旋上下翻腾着冲向杯口。此时，细嫩的茶叶一旗一枪舒展挺立，簇立杯中，上下沉浮，绰约多姿。
请君共饮此杯，家乡的茶——龙井茶。
你喝过龙井茶吗？我的秀丽的家乡有许多的特产，其中，龙井茶以“色绿，香郁，味甘，形美”四绝的特点闻名于天下。据说，龙井茶还是古代皇帝的御用茶呢！
龙井茶是汉族传统名茶，著名绿茶之一。说起龙井茶，它还有一个传说呢！相传有一个叫“龙井”的小村，村里住着一个卖茶的老太太。一天，一个老人说要用五两银买下她的一个破石臼，老太太高兴地答应了。于是她把石臼上的尘土，腐叶都扫掉，埋在茶树下面。
谁知，老人要的就是石臼上的灰尘，他懊恼的离开了。可没过几天，奇迹发生了，那十八棵茶树新枝嫩芽一起涌出，茶叶又细又润，沏出的茶清香怡人。十八棵茶树返老还童的消息传遍了西子湖畔，许多乡亲来购买茶籽。渐渐地，龙井茶便在西子湖畔种植开来，“西湖龙井”也因此得名。
龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌。我把龙井茶泡在水中，只见在洁白如玉的瓷碗中，片片嫩茶透出了阵阵幽香。
不一会儿，杯中的茶叶顿如鱼儿般欢快地游起来。杯中渐黄中透绿，如一池绿得逼人的春水。舒展开的秀丽叶片，又重现往日枝头的生机与活力。
过了一会儿，杯子里的水彻底被茶叶染绿了。茶叶有的沉到了水底，像几条小鱼玩累了，在那里休息；有的浮在中央，像一块碧绿的窗；还有的浮在上面，仿佛一条条活泼可爱的小鱼在上面透气。
我轻轻地品上一口茶叶，那味道简直美不胜收，霎时间使人神清气爽，一丝微微的甘苦过后，舌尖丝丝香甜久久回味。
我爱你，飘香龙井茶！
龙井茶证明商标
县茶叶产业发展暨“龙井茶”证明商标使用管理工作会议召开
全县茶叶产业发展暨“龙井茶”证明商标使用管理工作会议召开。副县长陈海明、县政协副主席任召放参加会议。
在充分肯定后我县茶叶产业取得成效、分析茶叶产业发展存在的突出问题后，陈海明提出，下一步我县茶叶产业发展的工作目标是到全县茶园总面积达到10万亩以上，茶叶总产值4亿元，进入省重点产茶县市行列;新发展茶叶骨干企业10家以上，新培育规范化合作社20家以上，农民合作社农民覆盖率达到80%，专业化加工率达到100%;“磐安云峰”品牌达到省级著名商标，争创中国驰名商标;建立健全茶叶产业发展体系，基本达到基地规模化、普洱茶减肥生产标准化、加工专业化、产品绿色化、经营品牌化的“五化”目标。工作重点是：山地开发和工商开发并举，普洱减肥茶优化茶园结构;发展和规范并举，显著提高农民合作化程度;宣传和管理并举，提升品牌溢价效应;科技和标准并举，增加茶园单位面积效益。
针对“龙井茶”证明商标使用管理工作，陈海明指出，“龙井茶”证明商标使用管理是促进磐安茶业增效、茶农增收的有效载体，是提升我县茶叶产业化水平的有效载体。减肥茶符合标准的.企业、合作社要积极申报，县农业局要加强服务，部门要通力协作，严格管理。
会议还对“龙井茶”证明商标使用管理工作进行具体部署。
10月17日，浙江省政府副秘书长、省龙井茶管委会主任陈龙在杭州主持召开了全省龙井茶证明商标使用管理工作会议，总结交流龙井茶证明商标使用管理经验，研究部署了下一阶段工作。省龙井茶管委会成员单位负责人，各县(市、区)龙井茶管委会办公室主任、工商局分管局长，未成立龙井茶管委会的县(市、区)农业(林特)局分管局长，杭州市、绍兴市、金华市、台州市农业局和工商局分管局长，龙井茶和西湖龙井茶证明商标注册单位负责人参加了会议。
会上，浙江省龙井茶管委会副主任兼管委会办公室主任、省农业厅总农艺师王建跃作了关于龙井茶证明商标使用管理现状与任务的报告，省龙井茶管委会副主任、省工商局副局长张雪林就工商机关进一步加强龙井茶证明商标监管作了部署，嵊州市龙井办、磐安县龙井办、萧山区茶业协会介绍了龙井茶证明商标使用管理经验，有关单位也畅所欲言发表了很多建设性意见。
在听取上述报告和发言后，陈龙副秘书长作了重要讲话。他充分肯定了二年多来龙井茶证明商标工作所取得的良好成效，强调各地各有关部门在思想上要高度重视龙井茶证明商标使用管理工作，要求在工作上突出重点，抓好五个方面的工作落实，即健全机制、规范使用、优化服务、保证质量、严格执法。省政府决定继续对龙井茶证明商标使用不收任何管理费，相关管理费用将由政府承担。
西湖龙井茶以色绿，香郁，味醇，形美等四绝而闻名于世。
龙井成茶扁平挺秀，光滑匀称，翠绿略黄；泡在杯中，嫩芽成朵，一旗一枪，交相生辉，芽芽直立，栩栩如生；香味若兰，清高持久；汤色明亮，滋味甘鲜。
历史上西湖龙井茶有狮、龙、云、虎四个类别。狮字号为龙井村狮峰一带所产，龙字号为龙井翁家山一带所产，云字号为云栖梅家坞一带所产，虎字号为虎跑四眼井一带所产。后来，根据生产的发展和品质风格的差异性，调整为狮峰龙井，梅坞龙井和西湖龙井三个品类。狮峰龙井香气高锐而持久，滋味鲜醇，色泽略黄，素称糙米色。梅坞龙井外形挺秀，扁平光滑，色泽翠绿。西湖龙井叶质肥嫩，但香味不及龙井和梅坞所产。三个品类中，以狮峰龙井品质最佳。
龙井茶的采制技术相当考究。龙井茶采摘有三大特点，一是早，二是嫩，三是勤。通常以清明前采制的龙井茶品质最佳，称明前茶，谷雨前采制的品质尚好，称雨前茶。另外，龙井茶的采摘十分强调细嫩和完整。只采一个嫩芽的称莲心；采一芽一叶，叶似旗，芽似枪，称旗枪；采一芽二叶初展的，叶形卷如雀舌，称雀舌。通常制造1公斤特级龙井茶，需要采摘7万到8万个细嫩芽叶，其采摘标准是完整的一芽一叶，芽长于叶，芽全长约15毫米。
品尝高级龙井茶时，多用玻璃茶杯，85摄氏度左右的开水进行冲泡，1分钟后揭开茶杯盖，以免产生闷熟味。冲泡后芽叶一旗一枪，簇立杯中交错相映，芽叶直立，上下沉浮，栩栩如生，宛如青兰初绽，翠竹争艳。龙井茶的特点是香味醇厚，应该细品慢啜。清代陆次之曾赞曰:“龙井茶，真者甘香而不冽，啜之淡然，似乎无味，饮过之后，觉有一种太和之气息，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也。为益于人不浅，故能疗疾，其贵如珍，不可多得。’’
根据现代科学分析，龙井茶所含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等化学成分，要比其他茶叶多，对人体健康特别有益，难怪古人说龙井茶“其贵如金，不可多得。”
指导老师吴老师评语:字字句句严谨科学，说明方法多种多样，读完全文，真想立即泡茶一壶，细细品味一番。
位于西子湖畔的西面，经过灵隐寺，穿过新开通的梅灵隧道，便到了西湖龙井茶的产地，我的家乡－梅家坞。你顺着马路一直走来，一畦畦的茶树呈阶梯状分布，从山脚蜿蜒伸向山顶，景色非常怡人。山顶上常年云雾缭绕，特别适宜茶树的生长，早上太阳出来的时候，阳光透过薄雾撒在茶树上，晶莹透亮，一片生机益然。
有句话广说“山饮西湖，雾生龙井”。这句话非常形象的概括出了龙井茶的生长环境和自然条件。正是好山好水出好茶，这种得天独厚的地理条件，孕育出了西湖龙井茶特有的质。它具有颜色翠绿，形状扁平，味甘醇美，香气馥郁，以这四绝林立于中国十大名茶之首。国家质量监督检验检疫总局已于二00一年十月二十六日发布公告，自公告之日起对包括梅家坞在内的十四个村的龙井茶实施原产地域保护，并为这里的茶农核发了西湖龙井茶防伪标识。
梅家坞龙井茶的发展，凝聚着伟人的心血。^v^生前十分的关注梅家坞茶叶的生产，曾经先后五次来梅家坞帮助和指导茶农的生产，总理的行动，带动了茶农的热情，也就在那时，梅家坞龙井茶的种植面积扩展到了一千多亩，是目前西湖乡最大的龙井茶生产基地。世界各国首脑如^v^等也来梅家坞参观考察。
今天的梅家坞发展成了旅游度假区，前来休闲度假的人络绎不绝，就连海外旅游团也常来梅家坞做客。朋友们，真诚地欢迎您到梅家坞品好茶，买好茶。
我的家乡在浙江，那里盛产名茶。而在浙江的杭州那就更加不得了，美丽的西湖，沧桑的雷锋塔，神秘的灵隐寺，惊险的一线天。那就是闻名中国的名胜古迹，而在西子湖畔的龙井村。这里三面青山怀抱，茶山重叠，茶树丛丛，从高处俯视下望，一重重茶山就像梯子一般直升向空中，这就是龙井茶之乡。
龙井茶性情醇厚，一口往下咽是尝不到什么的，必须得一点一点慢慢品尝，龙井形如雀舌，泡在水中芽芽直立，汤色清冽，闻一口幽香四溢，让人为之一振。再轻轻尝一口香气浓郁，甘醇爽口，香味十分醇厚，在入口时一股特有的香苦味涌了出来，但这苦十分的清爽，一点也不难下咽，随后，一股回甘的味道回荡的口中，让人的精神沉醉在其中，咽下的那一瞬间香气真往口腔中钻，幽香的味道好像把人带到了静逸点着檀香的茶室，咽下去后，就着那一点残温浓厚的醇味缭绕在口腔中，过了一会儿残温散尽，取而代之的便是一口清爽，喝下这口龙井茶，我的思想被带到了从前，相传清朝一位皇帝游龙井，还在这儿亲自封了十八棵龙井茶树为自己每年的进贡茶树，这就是龙井狮峰十八棵御用茶树的由来。
龙井有多品种分别是：莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春、长大。共分为八级。最珍贵便是明前、雨后。故人也有：“雨前是上品，明前是珍品”之说，雨前便是在谷雨前采摘，明前便是清明之前采摘。
当然采茶也有时间段的，时间一定要抓紧的，有些娇贵的茶只差了两、三个时辰，它的质量就天壤之别了，当然龙井也是比较“坚强”的茶，但相差了一天，再“坚强”的茶也坏了，所谓早采一天是宝，晚采一天是草。采茶可是懒人干不了的活。
我爱我家乡的龙井茶。
那一壶龙井，让我不禁为之沉醉。
我的老家在浙江，在杭州的旁边。虽然我不住那，但是我的舅舅却住在那里。杭州的景色优美，其中就有着著名的西湖。
西湖不但景色优美，而且周边还有众多特产，其中最有名的，非龙井莫属。西湖龙井是中国十大名茶之一，也是中国绿茶的代表。西湖龙井扁平光滑，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，入口清爽甘醇。泡好的龙井茶，颜色呈淡黄色，拿着手在鼻子前扇几下，香气扑鼻。只感觉鼻子通畅了许多。喝一小口，啜一下茶，便觉得有一种甘甜瞬间在舌间弥漫开来。倘若不啜，直喝下去，便会觉得稍稍有点苦。喝完一壶龙井，只觉得肚子里有着一股热气在盘旋，随后缓缓地发散到全身。
龙井茶文化，在全中国形成了一个特别独特的文化。龙井茶即包含了一种像中国人的精神的阳刚之气，又包含了一种阴柔之气，把刚强和柔软都包含在了里面。
我的外祖父住在杭州边，他与外祖母每年都会来上海，来上海，他们知道我父亲喜好喝茶，于是每年都会带过来或是寄一点龙进来上海。每次他们寄过来，我也会趁机泡一点喝，那茶飘出来的香气，似云雾，似松树，似人影。
龙井茶是由我们的祖先种下的，培养的，呵护的。只有他们的关心，才有了现在的龙井。迈进的传承，一直从古代传到现代，一直被世人所称赞，可是龙井不会骄傲，它只会继续生长，继续变得更好，更香。
我们也应该像龙井一样，做好我们自己，不论别人，都踩着自己的脚印，向前走去。
龙井茶说明文
龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，是我们杭州的特产之一，今天我来到了龙井茶的产地龙井村。
龙井村周围的山坡上种满了茶树，茶树很矮，只有我一半高，这样有利于茶叶吸收养分和水分。茶树大多修剪成圆形，因为圆形的面积最大，方便采摘。有些茶树种在很陡的山坡上，坡度大约有60°，那里的茶叶就非常难采摘了。
龙井茶有春茶和秋茶两种，10月份是秋茶上市的季节。漫步在路上，我看见一位叔叔正在炒茶，就急步上前看个究竟。叔叔面前放着一口大锅，旁边放了三个匾，一个里面放着刚采摘下来的茶叶，一个装着刚炒好的茶叶，另一个匾里装着成品茶叶。刚采下来的龙井茶叶子很大，叔叔将它们放进面前的那个大铁锅里，锅下面用电加热，叔叔说以前是烧柴的`，现在用电，不仅受热均匀，而且清洁环保。接着叔叔一遍一遍地用手把茶叶从锅底轻柔地翻炒，每翻几下，就用抹布擦一下锅底，因为这样茶叶就不会粘在锅上了。
慢慢的，茶叶经过烤、压后，变得扁平了，体积变小了，颜色也比原来深了。最后叔叔用手捏一下茶叶，他说如果一捏，茶叶不易折断，说明茶叶还没有完全炒干，如果很容易折断，那就表明新茶已经炒好了。炒好的龙井茶用龙井开水一冲，色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶就呈现在我们眼前。
这次的龙井村之行，使我明白了一杯飘香的龙井茶真是来之不易，其中包含着茶农们的辛勤汗水。
杭州西湖周围的群山，素以出产响誉中外，历史悠久的龙井名茶。远从明代起，这里的茶叶就很负盛名。没到清明前后，便可以见到采茶姑娘们欢歌笑语，出没于后的春茶带着一股清新的绿色，洋溢着浓后的茶香，犹如秋天的桂芳，令人心旷神怡。
西湖龙井茶以色绿，香郁，味醇，形美“四绝”而闻名于世。成茶扁平挺秀，光滑匀称，翠绿略黄;泡在杯中两朵，一旗一枪，交相生辉，芽芽直立，栩栩如生;香馥若兰，清高持久;汤色明亮，滋味甘鲜。人们称它“无双品”，以成为国家高级礼品茶。
人间至味是清淡，龙井茶最好用100度以下90度以上的水冲泡，先倒水后放茶叶，待茶叶充分舒展并入杯底，就可以品尝了。其过程一是看，看茶叶泡前后的形状是否符合茶星的规范;二是闻，闻茶叶泡前泡后的清香，以没有烟火气为上;三是品，一口茶分三次咽下，其中第三次最好漱口后再咽，以清气上升，唇齿流香为佳。
“西湖之泉以虎跑为最”“两山之茶以龙井最佳”好茶加好水才是真正的上等好茶内涵有丰富地营养如：氨基酸，儿茶元素，维生素C等化学成分，要比其他茶叶多，对人体也特别有益。龙井茶真者干香而不列，啜然淡味，似乎无味，饮果之后，觉得有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味也。为益于人不浅，故能疗疾，其贵如珍。
历史上西湖龙井茶归为“狮”“龙”“梅”三个品类。其中狮峰为龙井第一，有着一绿中呈黄之色，香气郁浓，味酸清爽，上为极品的称号。
“龙井茶，虎跑水”，这是旅游胜地杭州西湖双绝。好茶加好水为美丽的西子湖增添了光彩。宋代诗人苏东坡曾有“欲把西湖比西子”的千古名句。西湖龙井茶就产在杭州群山之中，历史悠久。是杭州最独特的一大看点。
暑假时爸爸、妈妈带我去杭州玩，回家时买来了杭州有名的龙井茶。
回到家我迫不及待的把龙井茶拿出来，一打开，一股清香味扑面而来，叶子又细又长，还有一些叶子蜷缩在一起，像圆圆的绿豆形，有些叶子还像一串小小的音符，真有意思。茶是墨绿色的，我抓了一小把放在了我的小杯子里，它们在杯底真像沉睡的小娃娃，怎么叫也叫不醒，真可爱。
我倒上了一些开水，茶叶瞬间翻滚起来，蜷缩的叶子一刹那间伸展开来，好像被注入了新的生命力，叶子在水里像跳起了优美的舞蹈一样，转着圈踢着腿。过了一阵叶子玩累了，有的沉了下去，好像在说：“好累啊，睡一会儿吧。”而有的附在了上面，好像要呼吸新鲜的空气，这时茶叶从原先的墨绿色变成了翠绿色，水也被染成了淡淡的绿色，等茶叶都沉了下去，一股清香扑面而来。我喝了一小口，一喝下去，苦中带着丝丝甘甜，舌尖、齿间留下了的茶香，让人回味。
爸爸说：“龙井茶还具有延年益寿的功效呢，给你们讲一个关于龙井茶的故事吧！”爸爸在我们点头，然后兴致勃勃的讲了起来，传说乾隆皇帝去杭州游玩，听到太后重病就准备回去，走时带了一些上好的龙井茶。给母亲冲泡，太后喝了，一下子头脑清醒，面色红润，重病也好了，于是乾隆皇帝与太后一直天天坚持喝龙井茶，太后再也没有生病，乾隆皇帝长寿到86岁，从此龙井茶也闻名天下。
从那以后我也便爱上了龙井茶。
人们都说，“上有天堂，下有苏杭”。我们美丽的杭州还有驰名中外的龙井茶，龙井茶是我们大家的骄傲，是杭州一张散发着幽香的名片。
而龙井茶素以“色绿，香郁，味醇，形美”四绝著称，这与它得天独厚的自然条件密切相关。据当地茶农说，龙井茶区气候温和，四季分明，风调雨顺。此外，茶园分布在旁溪靠涧的谷地，山坡，沙质，土壤极力于茶树发育。采制茶叶的时节，茶农在特制的锅中用双手不停地翻拨芽叶。炒制茶叶的传统手势有抖，带，挤，甩，挺，拓，扣，抓，压，磨，号称“十大手法”。炒制中还必须根据鲜叶的老，嫩和锅中的茶胚成熟程度，不是变换手法，才能制成外形内兼俱佳的高级珍品。
有一次，我和妈妈去西湖的一家茶室去喝茶。只见茶室里座无虚席。服务员将龙井茶倒入杯中，杯子中的龙井茶有些扁有些长，或疏或密，散落在杯中，扑鼻而来的淡淡香气，清澈透绿的茶叶，都令人心悦神愉。我先嗅嗅香气，才细细品尝。我喝了一口，如云雾灌彻心底，好似神仙一般不可比拟。一杯下去，不过瘾，我们连叫服务员再来一杯。就这样，直到我们喝到肚子胀，才停下来。
我爱祖国的龙井茶，爱它的味道，爱他的知名度。
我喜欢喝可乐、喜欢喝果汁、但比起这些我更喜欢喝清香的的龙井茶。
龙井茶生长在杭州西湖美丽的山区里，因为那里气候湿润、林木葱郁、地势为北高南低日照丰富，所以有着得天独厚自然环境。另外那里土地肥沃、还有茶区上空长年凝聚有一片云雾、这都有利于茶的芳香物质和氨基酸等物质的形成和积累，有了这些自然因素才产出了好喝的龙井茶。
龙井茶的叶子扁平光滑，挺秀尖俏、色泽嫩绿呈定光色、香味馥郁持久、汤色嫩绿明亮、滋味甘醇鲜爽，有着生津止渴、抗菌、抗突然变异的功能。
据说乾隆年间乾隆皇帝的母亲得了一种怪病无人能医。乾隆皇帝便让人从杭州西湖捎来一些上好的龙井茶为母亲冲泡，母亲喝后顿时心情舒畅、面色红润。于是龙井茶便在一时间闻名天下。从此以后乾隆皇帝和母亲天天都坚持和龙井茶，母亲再也没有生病，乾隆皇帝也长寿到86岁，是我国历史上寿命最长的皇帝，这也许是他坚持喝龙井茶的原因吧！
听了上面的介绍你一定想喝杯龙井茶吧？想喝就得会泡呀、那么下面我就再讲讲龙井茶的冲泡方法吧！
冲泡的水温约在75摄氏度、千万不能用100摄氏度的开水，因为龙井茶是没有经过发酵的、茶叶片较嫩，温度太高会影响茶的味道。控制水温的办法是先把烧开的水倒进一个杯子，然后再倒进茶盅，这样缓慢的操做会使水温降下来冲出好味道的茶叶。
现在你已经被我的介绍所吸引了吧！那就赶快动手冲杯清香的龙井品尝一下吧！
春天又到了，茶叶又发芽了。我这天给各位介绍我们的西湖龙井茶制作方式吧！清晨就听见采茶叶人的脚步声，我赶紧从床上起来，穿好衣服，洗漱完毕，就跟随奶奶出发了。
奶奶领着我们上山，嘴里还不停地嘱咐采茶叶人：“不要采老叶，还有要采有三片叶子的茶叶！”到了“目的地”，采茶叶人都埋头采起来，我也不甘弱势，也拼命地采摘起来。午后，奶奶把采好的茶叶都铺在席子上，晒10~30分钟，我一脸疑惑地问奶奶：“奶奶，采来的茶叶为什么要晒？”“因为茶叶身上有水份，晒到必须的时候才能炒，刚采来的茶叶不能暴晒在阳光底下！”奶奶回答道。晒好了就拿给爷爷炒，炒茶也有很多步骤，比如，杀青、辉锅等。炒好以后，总有这么一股诱人的香味飘散着，融入新鲜的空气中。炒完茶后，我就泡了一杯茶喝喝看，先拿出一小撮茶叶放入透明玻璃杯中，再放入开水。过3~5分钟就能够喝了。
我吸了一小口啧啧嘴。阿！有一股甘甜从茶水中流露出来。西湖龙井茶的好处有：保护心的机制、生津解渴、提神益思......欢迎各位来品尝西湖龙井茶！
提起家乡，我就会想起外公泡的那壶龙井茶，它那清新扑鼻的香味、光亮无比的色泽、润滑爽口的口感，便在我脑海中弥散开来。
记得那一次，外公来家里做客，我喜出望外，因为外公不能常常过来，一见面我便缠着外公陪我玩。后来，外公招呼我一起去喝茶，我饶有兴致地答应了。我随意地坐了下来，托着腮帮子在一旁侯着，外公见状严肃地说：“坐如钟，不能这样无拘无束。”我马上端正了坐姿，煞有其事地等待着，仿佛在迎接着某个神圣的时刻。
一切准备就绪，外公开始泡茶了，他先往茶壶中放入龙井茶茶叶，之后倒入滚烫的开水，盖上盖子，静静地等待，不一会儿，龙井茶的香味流露了出来，整个客厅都沉浸在这香气里。
我深深地吸了一口气，陶醉在这浓郁的香气中，外公帮我倒上一杯，我细细地品味着，外公说：“这龙井茶啊，是我们家乡的特产，是我们家乡的骄傲！”外公说着，眼中闪过一丝光亮，我的心中也不由得洋溢着一阵阵的自豪感。
龙井茶，这是我无法忘怀的味道，还有那日外公和蔼的笑脸一直沉淀在我的记忆宝库里。
我的家乡在杭州，我的爷爷那一辈开始就是土生土长的杭州人，从小耳闻目染，家人喝茶已经成为一种习惯，也许这也是我对西湖龙井茶偏爱的一种原因吧！
西湖龙井，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名，是中国的十大名茶之一。它外形扁平挺秀、色泽嫩绿光润、滋味甘鲜醇和、香气优雅清高，堪称完美。西湖龙井也集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体。品一杯龙井茶，溢出的是悠久迷人，耐人寻味的龙井茶文化。早春游览龙井产地，放眼望去，全部是嫩绿色的新叶，站在远处也能闻到山坡上茶叶散发出的淡淡清香，芬芳扑鼻心旷神怡。春天是茶叶采摘的季节，勤劳的采茶女就会早早的起床，去满眼绿色的茶园里，采摘这些清香的新叶，她们穿行于万绿之中，那是一番多么美好的景象啊！
游龙井、坐龙井、汲龙井、沏龙井、饮龙井，是美的历程。借用元朝诗人虞集的一首诗句：“徘徊龙井上，云气起晴昼，但见瓢中清，翠影落群岫”。写的颇有意蕴，把采摘时间、品质特点和水的来源都描写的绘声绘色，引人神往。
每年的早春，爷爷会带我去十里梅坞，感受春早，在茶旅中徜徉。杭州人偏爱茶馆，偏爱精致和谐。在我看来，过于热情的咖啡馆永远敌不过若即若离、闲情满溢的茶馆，这就是我们杭州人对茶的偏爱。也是我与生俱来的的龙井茶情怀。以后我也会带我的孩子去感受，虎跑水，龙井绿。借茶语，忆江南！
我的家乡在农村，这里山清水秀、人杰地灵，是个种茶的好地方，由此家乡的'茶色、香、味俱全。下面就由我向大家介绍一下吧。
长在深山里的龙井茶味道很好，因为深山里的地很肥沃，每次栽茶，只要把茶栽到深山里，过上两年，就可以采摘了。
摘茶的季节是我们小孩子最喜欢的季节。春天到了，茶叶长大了，变绿了，每一根茶枝上都有好几根茶叶。大人们为了鼓励小孩子少偷懒多摘茶，纷纷许下各种多摘茶有赏的诺言。
当人们拖着一天劳累而疲倦的身躯，担着茶叶回家，将茶叶摊倒在簸箕里按叶片大小和厚度不同进行分捡完后，看到一天辛苦采出的胜利果实，就忘记了整天的劳累和疲惫了。
分拣后的茶叶很快被送到茶叶加工厂，在工厂里，经过杀青、理条、烘干和包装后，就成了地地道道的龙井商品茶叶了。
我家乡的龙井茶味道十分不错，只要你把茶叶放进90摄氏度左右的水里，立刻就会飘出淡淡的幽香，过一会儿，茶水渐渐变绿，香气四溢。轻轻品上一口，啊！那味道简直美不胜收，霎时间使人神清气爽，一丝微微的甘苦过后，舌尖丝丝香甜久久回味。
龙井茶还有个传说：在很久以前，王母娘娘请各路神仙来参加蟠桃会，天上的一个侍女一不小心将一个杯子弄得掉落到了人间，被一只龙吸取了杯子上的精华后，那个杯子就变成了一口井，这口井的精华虽被龙吸走，但它的仙气未尽，浇过这口井水的地方，死了的植物都会变成茶树，这茶树就是现在的“龙井茶”。
我爱家乡的龙井茶。
很多外地游客慕名杭州旅行，游山玩水闲暇之时，还不忘泡上一杯龙井茶，临走前买回几包龙井茶回去与亲朋好友一齐分享。龙井茶是杭州的地道特产，因西子湖的龙弘井的圣水而得名。分布在杭州的龙井、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带，多为海拔30米以上的坡地。周围山峦重叠，林木葱郁，地势北高南低，既能阻挡北方寒流，又能截住南方暖流，在茶区上空常年凝聚成一片云雾。良好的地理环境，优质的水源，为茶叶生产带给了得天独厚的自然条件。当年乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下品茶，临走时也带回了一把已经干了的杭州狮峰山的茶叶，太后品尝龙井茶后立即精神焕发。乾隆皇帝传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。
龙井的采制，春季分四次，品质因采摘鲜叶的早晚而定，以早为贵。至清明前采头茶，称为“明前茶”，嫩芽初迸状似莲心，故称“莲心”。一个熟练的采茶姑娘，每一天最多只能采摘嫩芽十二两，故极为珍贵，称得上珍品中的绝品。谷雨前采摘的称“雨前茶”，又称二春茶。其时茶柄已发一叶，其形似旗，茶芽稍长，其形如枪，故又称“旗枪”。立夏之际采三春茶，此时茶芽发育较大，附叶两瓣，形似雀舌，故称“雀舌”。四春茶则在三春茶一个月以后采摘，叶已成片，并附带茶梗，故称“梗片”。其品质不如前三种。而过了清明后采摘的茶叶就大不如“明前茶”那么珍贵了。
龙井茶的炒制分为“青锅”和“辉锅”两道工序，工艺十分精湛，手法在操作过程中变化多端，制出的成品茶，扁平挺直、大小长短均匀，恰似兰花之瓣，别具特色。西湖龙井，享誉世界，它有四绝：一色绝，二香绝，三味绝，四形绝。即色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌。
杭州除了五个地方有龙井茶外，其它地方都算不上是龙井，浙江地方茶叶品种繁多，周边地区一些茶农为了打开销路，纷纷将包装改成“龙井”，再流入杭城，真假混乱的龙井在杭州已个占一半江山。愚人公社博客圈圈友Dingergeng博士来杭州都没有尝到过真正的龙井茶，前几年金庸大侠到梅家坞品尝龙井茶，扁平光滑，汤色碧绿，味鲜爽口的龙井茶令大侠惊叹不已。
当你漫步在九溪的幽静小道上，伴随着九溪潺潺的流水声，被水泥钢筋湮灭的人们远离了都市繁华的嚣喧来九溪梅家坞踏青，享受大自然的美景，喝虎跑泉水泡的龙井茶，让心灵得到一次旅行。
我最喜欢龙井茶的颜色，它的颜色是绿色犹如翡翠的小草一样，它有浓郁的香味，味甘，形状多种多样的。你喝一口，你会觉得自己轻松了很多。
我记得有一天，我有点不舒服，于是妈妈给我买了药，可是我吃了很多天的药，一直都没有好转，妈妈去超市里给我买了龙井茶回家给我泡，我喝了，过了一会儿我便觉得舒服了很多，妈妈才知道是我中暑了。这时我知道龙井茶可以解暑、可以让自己轻松、可以帮助你消化……我觉得它最好的！
喝龙井茶是很讲究的。第一是看茶的颜色，第二是闻茶水的香味，第三是品尝。一口一口地往下咽，是否是那么的清香。
你喝到了，一定会说出一个字“美”。
听了我的介绍，你是否也产生了兴趣呢？亲爱的朋友们，你们有时间一定要尝一尝龙井茶是什么味道的哦！
你们也喜欢我爱的那绿色的龙井茶吗？
家乡之宝——龙井茶
西湖之景的美可谓是家喻户晓，俗语云上有天堂，下有苏杭。西湖之美曾让多少名人墨客留下千古绝句，让我这伴着西湖长大的杭州人无比自豪。说到西湖之美，我觉得除了那迷人的湖光山色，还有很多的文化宝物，同样熠熠生辉。比如说西湖之宝龙井茶。明前茶配以虎跑泉之水更是让人赞不绝口，品一口龙井茶，顿觉心旷神怡啊！
龙井茶拥有着悠久的文化历史，它始产于唐朝，明代异盛，自古以来便是献给皇帝的贡品，也是中国茶文化中的一颗璀璨明珠。
龙井茶色泽翠绿，香气扑鼻，甘醇爽口，形如细针，有色绿、香郁、味甘、形美四绝之称，并分为明前茶与雨前茶。清明前便是明前茶，谷雨前便是雨前茶，明前茶较为优秀。话说龙井茶的采茶圣地，数一数二的便是狮峰山这一带，因其土质肥沃，这一带出产的龙井茶甚为精纯。
说到这，便让我想起少时在狮峰山采茶的情景。记得那时的我扛着篮筐，头戴草帽，望着那漫山遍野的`龙井茶，我不禁感叹：啊，好美啊！每一丛龙井茶都由数百片色泽嫩绿柔滑的娇艳绚丽的南国少女组成，在阳光的辉映下显得金光闪烁。瞧，那丛龙井茶多茂密精致！我惊呆了！俯身拾起几片含有淡淡幽芳，娇绿光滑的龙井茶，捧在手心，我嗅到了那股幽幽清香，还闻到了大自然的芬芳沁香，只觉得心旷神怡，之前的种种烦恼皆抛入九霄云外，沉醉在茶香所营造的幻想之中。
回过神来，我见妈妈正忙于采茶，便也兴致勃勃地前去学习，摘下几片绿莹莹的龙井茶带回家。宝贝，快过来喝绿茶。妈妈泡好茶，兴冲冲地招呼我前去品茶。我急忙跑过去，只见数片色泽嫩绿、形直刚正的龙井茶浸渗在开水之中，是那样娇绿，在水中散发着迷人的幽香。我忙喝下一口，只觉得口润气爽，心胸荡漾，我醉了，醉了
每当回想起龙井茶的妙曼滋味，我不禁为孕育龙井茶的宝地我的家乡杭州而感到骄傲，好茶好水好风光，这真是人间天堂啊！我爱那西湖之宝龙井茶，更爱那美丽的母亲杭州！
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