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我喜欢的美食是北京烤鸭和榴莲披萨。
北京烤鸭是用北京特有的大白鸭做的。刚出炉的烤鸭红红的，看上去很诱人。服务员会把烤鸭的皮片下来后，再切肉。不同的小碟子里装着酱、糖、葱白、山楂条、黄瓜条和荷叶饼。我会先取一张荷叶饼，在上面放上蘸了糖的鸭皮和鸭肉、黄瓜条和山楂条后，用荷叶饼把它们卷起来，在酱中蘸一蘸后再吃。软软的荷叶饼、脆脆的黄瓜和香酥的烤鸭配在一起特别好吃，感觉嘴里开了一场烤鸭派对，让人吃得心满意足，我一餐能吃五个。
对于榴莲，喜欢它的人觉得香，不喜欢它的人觉得臭。我喜欢吃榴莲，觉得它特别香。榴莲披萨比新鲜榴莲好吃。刚烤出来的榴莲黄黄的，吃起来像棉花糖一样软，配上拉出丝的、软绵绵、充满奶香的奶酪，以及脆脆的面饼，非常美味。
来北京的小朋友，我推荐你们尝尝北京烤鸭。不喜欢榴莲的小朋友，可以试试榴莲披萨，吃了经过特殊加工的榴莲，说不定你会喜欢上它呢！
我最喜欢的美食是银耳汤，它并不比任何名菜，它虽然普通常见，但它鲜美的口感，总让我身心舒畅。现在，就让我带着大家去品尝一番把！
客厅里，一股淡香从厨房溢出来，闻着这香味，让我更加迫不及待。
几分钟后，一碗热气腾腾的银耳汤被端上桌来。一个个小银耳就像一个个调皮的小精灵，在汤中摇摇晃晃，汤汁似玻璃般透明。即便这样，也闻到那淡淡的、清新的香味。洁净的汤汁中，几颗莲子、枸杞若隐若现，仿佛几片花瓣，很是美丽，为这幅清新的画卷添加了几分色彩，不可描述。
一股香味弥漫在空气中，使我迫不及待地想要品尝，我不禁凑在碗边，一口汤汁入口，鲜美而又不腻，可口的汤汁入口即吞，让人回味无穷，忍不住想再来一口！
我又用筷子夹起一块银耳，放入口中。这个时候注意了，银耳不能直接吞，不然可不能切实品尝到它的真味。得多咬几下，感受银耳的细腻和丝滑，再吞下去，鲜嫩多汁，妙不可言，每一口都让人心惊肉跳。
一碗银耳汤下肚，让我舒畅愉快，这仙一般的感觉，让我情不自禁地再舀一口，再来一口……
这种美食真是令我百吃不厌，听完介绍的你，是不是心动了呢？
我喜欢吃臭豆腐
张玉宁
我喜食臭豆腐。
要说臭豆腐，哪最有名气，产臭豆腐的地方就是长沙啦。我去长沙，如果不让我每天吃几次臭豆腐，那我定和你闹翻天！
我是上小学二年级的时候，才开始和臭豆腐打交道。
我一吃臭豆腐就停不下来，想起来就要留口水。去年我们去长沙游玩，一到长沙，就叫着姐姐带我去吃臭豆腐。我们姐妹俩到长沙最有名的店面，还没找到，臭豆腐的独特香味就扑鼻而来，这家是老字号的，大家都慕名而来，人很多，我们排起了长队。我先让姐姐帮我排队，我假借脚站累了，去附近走走，我便来到前面，看看这美味的臭豆腐是怎么做的，只见那些普普通通的豆腐切成大小相同的正方形，只听刺啦一声响，厨师把切好的豆腐倒入沸腾的油锅中，厨师上下翻动着豆腐，过的两分钟，白色的豆腐颜色渐渐变成了黄色，金黄色，形状也变了，原本方方正正的四边形变成了凹凸不平的小块。终于轮到我们了，只见厨师用长筷子夹起几块炸好的豆腐放入过滤网内，用长筷子挤压豆腐的汁水，再用筷子戳几个小洞，淋上一勺汁水，放入碗中，再加一点辣椒，一闻，香气扑鼻，才叫那个香呢！我和姐姐各拿了一碗，我拿着竹签插了大大的一块，一张嘴就吃去，好辣！还好我自带了水杯，不然我会被辣死，我拿起了水杯咕咚咕咚的把水喝了个精光……
“去长沙，必吃臭豆腐”成为我再次光顾长沙的念想。
“民以食为天”，我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多可口的美食当中，最让我喜欢的是樱桃肉。
今年过年，我们全家人一起吃团圆饭，桌子上摆满了许多好吃的菜，有腊肉，有香肠，还有炖猪蹄……最让我喜欢的就是樱桃肉。
樱桃肉里面有五花肉和板栗，妈妈一把樱桃肉端上桌子，我就闻到了一股又香又甜的味道。它的样子可好看了，它是由两厘米大小的小方块组成的，小方块上面有冰糖，还闪闪发亮的。
你知道怎么吃吗?让我来告诉你吧。用筷子夹一个樱桃肉放到嘴巴里面，那味道可棒极了!吃起来又香又甜，我平常不怎么吃肥肉的都觉得肥而不腻，吃完了一个都还想吃一个。
那天的团圆饭上最早被吃完的就是樱桃肉，看来喜欢吃樱桃肉的人还不不只我一个人。我喜欢吃樱桃肉，于是我对妈妈说：“妈妈，我还想吃你做的樱桃肉，你能再给我做一次樱桃肉吗?”妈妈说：“好吧，我有空就给你做。”
红烧樱桃肉是我最喜欢的美食，我觉得它是人间美味。
袅袅汤包香飘在古老的民俗里，人们做汤包，送汤包，吃汤包，祈福增寿，喜迎新春。记忆里，那一个个爽口顺滑，内容丰富，油而不腻的汤包温暖着我小时候的时光……
奶奶总会照着家乡的习俗，在除夕夜提前准备好芹菜、黄豆、老豆腐、虾皮、咸菜以及方方正正的汤包皮等食材。
大年初一这天，天还蒙蒙亮，奶奶便起了床，把配料煮熟后混在一起，然后用勺子把混合的配料稍舀半勺，放在汤包皮的中央，把皮卷成长条，握住两端，把两端捏在一起，一个汤包便大功告成了。汤包就像一个个小包袱，可爱极了！奶奶弯着腰一口气就“复制”了七十多个汤包。我学着奶奶的样子也做起了汤包，但要不是馅儿放多了，就是皮卷得不好粘不住了……我心想：看着简单的汤包原来做起来这么难啊！
奶奶把包好的汤包一个个整齐地放在蒸笼里，把火开成大火。过了十来分钟，蒸笼里传出一阵阵“呲呲”的蒸汽声，伴着那蒸汽声的就是那香飘四溢的香味了，不必奶奶召唤，我已精神一震、垂涎三尺，如脱兔般冲向厨房。我迫不及待地让奶奶先给我盛几个解解馋。奶奶直了直酸麻的腰，笑呵呵地把盖子打开，用筷子夹出几个晶莹剔透的汤包放在碗里。
我急不可耐地接过汤包，轻轻地咬一口软软的皮，各种馅便溜了出来。用舌尖轻轻一卷，嗯，油而不腻，味美至极。这热乎乎的汤包，咬一口，我感觉整颗心都暖透了。
汤包的味道让我难以忘怀，但奶奶对我的爱更令我铭记在心。
每一种食物都有它独特的味道，每个人爱吃的食物也不同：有的人爱吃那美味的大闸蟹，有的人喜欢吃甜甜的玉米，还有的人爱吃那滑滑的凉皮……而我喜欢吃那美味的小龙虾！
小龙虾，每个人可能都吃过，小龙虾的外壳坚硬，但是里边的肉很松软，只是肉很少。吃小龙虾一定要吃爆炒的，要让汤汁浸入小龙虾的肉里，这样能让小龙虾变得更加好吃！
把小龙虾的外壳剥开，一些汤汁从里边流了出来，像那从天而降的瀑布一般，一口咬下去，哇！就像置身在火山一样，因为又热又辣！把小龙虾的肉吃完，你一定会忍不住舔舔那外壳，都觉得余味无穷。
当然，小龙虾的做法也是非常简单的！要保证小龙虾味美，一定要挑选活的，尤其要选那些张牙舞爪的。清洗小龙虾，先用清水泡，让其吐尽泥沙，用小刷子将表面和腹部刷洗干净。准备好大料、花椒、麻椒、干辣椒、香叶、丁香、桂皮、草果、肉蔻、葱、姜、蒜、盐、糖、白酒、生抽、老抽。一切准备就绪，开火，倒油，烧热，先炒香葱姜蒜，再倒入香料炒香。香料炒香后倒入焯好水的小龙虾翻炒，让小龙虾入味。加水开锅后，中小火煮制。待汤汁收干后即可出锅。小龙虾的制作方法是不是很简单？
这就是我喜欢吃的食物之——小龙虾。周末，和家人一起动手，自制一锅小龙虾，准保你唇齿留香。
红糖和碗开了一家人见人爱的红糖枣糕加工厂。红糖提供原料，碗提供造型，他们做出来的枣糕又松又软，可美味啦！
碗先把水、红糖和酵母抱在怀中，又把许多面粉抱住，请勺子搅拌均匀。红枣们见了大声叫：“不要忘了我们！”说完便跳进碗中。于是，一碗红糖枣糕的粉糊糊就拌好了。
拌好了粉糊糊就可以开始蒸啦！
“呼”的一声，火娃娃们身披一件蓝红相间的衣服冒了出来，水珠们被碗请到锅中，他们坐在那儿直冒汗，蒸格看了赶紧披上纱布从架子上一跃而起，稳稳当当地落在了锅已经张得老大老大的嘴巴上。碗怀中抱着一团红糖枣糕的粉糊糊，躺在蒸格上等待枣糕蒸熟，闲着没事干碗就睡了过去。见碗睡着啦。锅盖连忙像妈妈一样，把锅张开的大嘴给盖上，如同给碗盖了床被子，暖暖的。
碗一连睡了半个小时，它一觉醒来，发现自己已经抱不住枣糕了，哦！原来枣糕蒸好了。锅盖连忙闪到一边，水珠们化作蒸气在空中散开来，火苗也回了家。筷子看了看说：“终于轮到我出场啦！”话没说完就甩着两条大长腿地来到真格上，从碗中夹了一小块尝了尝，真好吃！大家都尝了尝，的确无比美味！
哇哦！红糖枣糕真是太好吃啦！
我喜欢吃榴莲
何鑫宸
我喜食榴莲。
一说到最爱的食物，我就会想到这金灿灿的榴莲，一捧金子展现在我眼前。
这榴莲，外形金黄金黄的，还有点儿扎手，我想这就是一群人不爱吃榴莲的原因了吧！但这榴莲，总能给你带来无限的惊喜，也会给你带来满脑袋的问号。
这不，我们又买了两个榴莲，这两个榴莲就像一对兄弟似的展现在你眼前。还没有吃到呢，我的口水就流下來了。可是爸爸刚好与我相反，他看到这榴莲，马上就躲到房间里，对着垃圾桶吐了起来，我在心中不禁疑惑：爸爸，你是怎么吃臭豆腐的呢？我们先把榴莲打开，在打开第一个时，我蹦的三尺高，一瞬间，榴莲放出了耀眼的亮光。哇，这果肉好饱满，看着就让人食欲大开。
再来尝尝，刚放入口中，这香气就在舌头上慢慢散开，这入口即化的口感，让人欲罢不能，一口接着一口的吃。没过一会儿，一个榴莲就被我和妈妈吃完了，好痛快的心情让人无法表达。
这榴莲皮我们也不能浪费呀！晚上，妈妈就把它们炖成了一碗榴莲汤。这香味，太赞了。而爸爸却为此连晚餐都没吃，爸爸，你可得“入乡随俗”呀！这个汤，如果原味的话，味道就非常淡，所以要加些糖才能变得鲜美无比。喝一口，马上就让血液变得欢快无比。如果是在冬天喝，那味道，真是天下无双！
这榴莲，虽然长的很刺、闻着也臭，但是全、身是宝。
我喜食榴莲。
对于一个一级吃货来说，被围得水泄不通的路边小摊旁怎么能没有我的身影呢？
滋滋冒油的猪肉串在烤炉上来回翻滚，老板在它们身上撒了些香辛料和佐料，又加大了火，肉串上的调料一个个像要爆开似的，在热气的洗礼下，“咝咝”地尖叫着。
肉串烤好了，肉香味更加浓郁了，使得我的鼻子一阵“骚动”。我付了钱，接过猪肉串，不管三七二十一就开始大嚼大咽。肥而不腻的少许肥肉配上喷香欲绝的绝佳瘦肉，真是美味到让人欲罢不能，吃了还想吃。细细品味，愈嚼愈香的肉串一定是跟无比美味的调料和在一起酝酿了七七四十九天，又集天地灵气于一串的“仙品肉串”啊！
小摊肉串不但味道好，卖相也棒，在灯光的照耀下，色泽鲜艳的棕黄色肉串显得异常诱人，看了就一个字——馋！口水淌了一地，看直了眼都算轻的。
我就这么呆呆地在小摊前站了半天，吧唧吧唧嘴，肉串的香味还在嘴里萦绕，看着摊边大快朵颐的人们，我终于知道肉串有多大魅力了。
后来我才发觉：一个普普通通的路边小摊烤的猪肉串都这么好吃，那其他的小摊的东西一定更好吃！我一定要吃遍所有的美食，要不然就不算是正宗的“王牌吃货”了。
我喜欢吃面
王子瑜
我喜食面。
我出生在宁海，不知是传承了宁海人喜欢吃面的习俗，我对面食尤其钟爱。在外面吃饭时，我不是在吃炸酱面，就是在吃重庆小面，还有一个我特别喜欢的面——意大利面。总之，看到面，我的口水就情不自禁的“飞流直下三千尺”！
有天晚上，我肚子饿了，超级想吃面。于是，我就偷偷地，踩着猫步从房间里钻出来，淹没在了黑乎乎的客厅里，然后钻进了厨房里找面吃。
我悄悄地开了厨房的灯，一脚踏上了椅子，在橱柜里翻来找去，终于找着了我家仅有的一包方便面，便迫不及待地打开了盖子，发现厨房里没热水，于是又到客厅捧来了热水壶。接着我打开了调味料，一股浓烈的香味扑鼻而来，让我忍不住的咽了咽口水。不一会儿，香气就弥漫了整个客厅，在家四处飞扬。还好，我把门窗都关了，不然肯定要被妈妈发现的。
过了几分钟后，我去看了看我的方便面。“哇！可以吃了！”我轻轻地叫道。也顾不上烫不烫了，拿起叉子就狼吞虎咽地吃了起来，不一会儿，面就被我吃了个底朝天了。可我意犹未尽，还想再吃，但我心里很清楚，不能再吃了，因为有很大可能要被妈妈逮到，好无奈呀！我也只好匆匆整理了一下厨房，回房间睡觉去了。
面啊面……我喜食面！
今天中午放学，妈妈接我时问我中午想吃什么，我说：_只要有肉吃就行！_
到了饭店爷爷对我说：“今天有你最爱吃的鸡柳。”我听后立马跑到冰箱里拿出鸡柳，让妈妈赶紧给我炸。我突然觉得自己都快饿死了。
“好、好、好，这就给你炸！”妈妈笑着对我说。妈妈在炸鸡柳的时候，鸡柳的香味都已经进入我的鼻子里了！鸡柳什么时候能吃呢？我都流口水了。
一会儿，妈妈端了一盘金黄色的鸡柳，我飞快地跑去拿一双筷子，夹起鸡柳就往嘴里塞。我边吃着边伸着舌头，烫死啦！可我还是停不下来。鸡柳外面脆脆的，里面软软的，吃起来可香啦！
我吃得满嘴都是油，一口接一口，赶快把它吃掉。因为马上哥哥放学回来了，我就抢不到鸡柳吃了。爷爷好像猜到了我的小心思，说：“不要急，没人和你抢，哥哥还有一份呢。”我赶快对爷爷说：“不要给哥哥吃了，留下来我今晚还要吃。”爷爷也笑着说：“你真是一个小吃货呀！”
是呀，我就是小吃货，我想顿顿都能吃到好吃的呀！
我是个名副其实的小_食神_，喜欢的食物有许多，可我最喜欢什么呢？可不是大鱼大肉，而是番茄。
你可能会说：_啊？番茄！你咋会吃那东西呀？”不过听了我的介绍，你或许也会喜欢的。
番茄，学名西红柿，它为什么叫西红柿呢？原来西红柿可是个“进口货”咧！它源自遥远的西方，红红的，外形像柿子，所以才得名“西红柿”。怎么样？听了我的讲解，你是不是有点心动了呢？如果你还没有动心，我就再给你讲讲它的外形特征，它呀，圆圆的身体，活像一个胖娃娃，再加上它红润的颜色，一看就令人直流口水。它的品种有一口到底的小圣女果，有大大的'大番茄，还有沙漠黑番茄呢！怎么样？是否胃口大开，那就赶快尝尝吧！为了让你吃得更痛快，我再给你说说它的味道和作用吧，番茄的味道酸酸甜甜，生吃甜，做菜酸，啧啧啧，它不紧好吃，里面的番茄红素还能预防心脏病呢！
这就是我的最爱——西红柿。
我最喜欢的美食就是擀面皮。它的样子十分诱人，长长的面皮上带着点点红红的辣油，肉色的面筋落入其中，还带着丝丝绿色的黄瓜，真让人垂涎三尺！
擀面皮的做法很简单。客人来时，抓一把面皮放入大碗中，再放一些面筋和黄瓜丝。将盐、味精等配料放入，如果喜欢吃辣的客人还可以放一些辣椒油。要看香不香，那得靠“香油大哥”了。这些都放好后，再摇晃着搅拌均匀，一碗色、香、味俱全的擀面皮就做好了。
吃擀面皮时，我喜欢一根一根地吃，因为面皮吃到口中既柔软，又筋道，十分美味。吃面筋时，我喜欢一个一个地吃，因为这样可以吃出它的香辣、甘甜。
有一次，吃擀面皮时，我突然发现碗里的擀面皮像菊花一样盛开着；而长长的面皮又像一条条彩带，所以呀，我就给它取了个诗意的名字——“彩菊面”，你说美不？
“彩菊面”，人见人爱！
俗话说：民以食为天。关于美食，每个人都有自己的喜好，有的喜欢家乡特产，有的喜欢街头的风味小吃但最令我垂涎三尺的，还是家乡的四果汤。
四果汤在家乡随处可见，其做法也是十分简单。端来一个小碗，将几种切好的水果放入碗里，再加点石花膏，然后倒上清凉的蜜水，一碗清凉可口的四果汤就做成了。无论是从味道还是口感上，品味四果汤，无不显现出四果汤的美味。那富有劲道的石花膏，可谓是这碗美味的调味剂，有了石花膏的四果汤才富有灵魂。
记得一次，我们一起去爬清源山，耗尽了浑身力气才从山上下来。在回家的路上，我们偶遇了一家小店在卖四果汤，被热气熏得热乎乎的我，赶紧拉上妈妈，排上了长队。时间一分一秒地过去，队伍终于排到了我们。请问，你们要加点什么？加点石花膏，西瓜父亲回答着，随手将钱掏给她。店主手法娴熟，几下子就打好了四碗四果汤。一家人迫不及待地品尝这美食，一个个连连叫好。我舀起一勺四果汤，细细地品尝了一番，那滋味，那清凉，那劲爽，令我一下神清气爽。一勺接着一勺，四果汤的口感越变越细腻，让我们在这炎热的夏天，也能体会到这清凉与细腻。
四果汤的美味深深地刻在了我的心里，千言万语，言不尽我对它的喜爱，让人回味无穷！
郭俊璁
我最喜欢的食物，非火锅莫属了。在潮湿寒冷的冬天，更是对它垂涎三尺，谁不喜欢热气从嘴巴到肚子再遍布全身的暖洋洋热乎乎的感觉呢？
想当年成吉思汗在战争中急中生智的一个快速烹饪法，竟成了现在人人爱吃的美食。当年成吉思汗西征，不料某天敌人突袭，但士兵们都饿着肚子，于是成吉思汗急中生智，命部下烧热水涮羊肉分给将士们，便打了胜仗。为了纪念这场战役，也因为涮出来的羊肉十分鲜嫩，后来这种烹饪方法便流传开来了，后人在此基础上又发明了辣锅、鸳鸯锅，火锅的味道就更加美味可口了。
我最喜欢的就是鸳鸯锅了，在红锅里涮肉，在白锅里放青菜、面之类的，一锅两味；再加上奶奶、妹妹不能吃辣，鸳鸯锅便能满足大家的口味。
吃火锅，先下锅的是虾滑、丸子，因为这些很长时间才会入味，所以锅底一开便要倒下去。接着当仁不让的就是肉了，肥牛、羊肉卷、毛肚、鹅肠……七上八下，涮十几秒钟便捞起，刚入口中，一股又香又麻又辣的味道就在舌尖上爆开，嚼起来鲜嫩，吃完一块马上又夹起了第二块。我们边吃，边在蒸腾着的滚滚热气中聊天，好不热闹，不知不觉中，一盘盘的青菜、海带、土豆片、香菇……也都下了肚。
火锅，我最喜欢的食物，是我永远吃不腻的、一年四季都想吃的美食。
中国美食，闻名天下。可我最喜欢的美食非妈妈的菜莫属。妈妈的菜最美味，最有心意，也是最可口的。
铭记于心的是妈妈第一次做醋溜土豆丝。她按食谱一步一步地做，手忙脚乱，恨不得有三头六臂。做出来之后，根本不是土豆丝，难吃得要吐，我和爸爸都实在吃不下，剩下一大堆，妈妈非常伤心。我本以为妈妈会放弃这道菜，可她又故技重施，给我们做“魔鬼料理”。此时我感觉厨房就像地狱，妈妈则是一个披头散发的魔鬼。“啊！”厨房里传来一声惨叫。我蹑手蹑脚地走向厨房，悄悄地打开门，看见妈妈的手在流血。原来，妈妈切土豆时不小心切到手了。我心疼地说：“妈妈，没事吧，以后不在家里煮饭了，我们出去吃。”妈妈微微一笑，像事情没发生一样，说：“谢谢你的好意！不过在外面吃不健康，没事的，多切几次就好了，熟能生巧嘛！”话音刚落，厨房里传来“哆哆哆”，妈妈又陷入忙碌之中……
忽然，厨房里飘来了一阵阵香味。我简直不敢相信眼前的一切，这是妈妈做的吗？只见土豆丝又细又均匀，和第一次做的大相径庭。这时，妈妈又端出一道道菜出来，我和爸爸被香味吸引到了餐桌。
我夹着醋溜土豆丝大口大口地吃了起来，散发出葱醋香味，香脆爽口，可谓色香味俱全。从此我爱上了妈妈做的醋溜土豆丝，我每餐必不可少的一道菜，妈妈做得精益求精，而我百吃不厌。我尝到了人间美味，更尝到了妈妈浓浓的爱。
谈起自己家乡的风味小吃，大家都会说不尽，道不绝，像北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面......闻名全国，数不胜数。我家乡的风味小吃虽然没这些小吃这么享有盛誉，但是我还是十分喜欢它的，它就是清汤粉。
可能大家听起来名字没有什么韵味，但是他中间的的内涵可深了，清汤粉的做法很简单，首先先抓一把洗净的米粉放入锅中，经过沸腾的开水烫一会儿，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，咸肉粉，猪皮粉......再将豆芽从热水中一捞，放在碗上面，最后要放入秘制葱花和精心配制的高汤，一碗色香味具全的美味小吃就完成了。根据个人喜好也可以放入一些辣椒酱，蒜茸等等反正一切都是现成的，看上去好像一幅色彩斑斓的艺术画，如果你喜欢品尝美味，就来我家乡一“吃”为快吧。
俗语说”民以食为天。”俗语还说：“人是铁饭是钢，一顿不吃心发慌。”我也不例外，我最喜欢吃的菜是：咖喱鸡块。它的材料有土豆，鸡肉等。做出来色香味俱全，让人吃一次，回味无穷。
在超市买两个鸡大腿，把它切成小块，烧一点开水，把鸡腿煮一下。煮鸡腿的同时把土豆切成方块放在水里先洗一下。等煮鸡腿的水开了，把鸡腿捞出来洗一下。起锅烧油，把鸡腿炸一下，炸至两面金黄，然后放入葱、姜、蒜，爆炒出香味，再放一点料酒，给鸡腿去腥，再放入土豆炖一下。准备一杯咖喱粉，放入一些温水，把它搅拌一下，倒入锅中，大火烧约五分钟，收汁，起锅，大功告成，香喷喷的咖喱鸡块就出锅了，最后准备一些蒜和香菜撒在上面，让它更加美味和诱人。
这就是我喜欢吃的美食一一咖喱鸡块，如果大家想吃，也可以尝试做一下。
妈妈喊道：”开饭啦！”弟弟听到飞快地跑了过去，因为他也很喜欢吃这道菜。我们把菜一起端上桌子，咖喱鸡块香味扑鼻，我吃了一块又一块，妈妈说道：“美味不可贪，要懂得适量。_妈妈说的真对。听了妈妈的话，我停下了筷子。
今年的寒假格外特殊，从大年初一开始新型肺炎就走进了大家的视野，从此热闹的大街上，只有寥寥无几的人，每次出门必带的口罩，也时刻提醒着大家疫情的严重。
为了防止疫情再次传播也为了节约不必要的口罩，大家都开始了宅在家的生活。起初我还能和父母玩玩游戏，打打牌消磨时间，可时间一长，就觉得毫无兴趣了。今天在看了别人吃南瓜饼后，也升起了自己动手做美食的想法。
开始做美食了，先把南瓜切成一小块一小块，接着把里面白白的南瓜籽儿拿出来。这些籽儿千万不要丢弃，还可以晒干炒着吃或者到明年再种下去，就可以丰收更多的南瓜了。把一小块一小块金黄色南瓜放进高压锅内煮，煮好后，把南瓜外面的皮去掉，拌成泥。接着，把香喷喷的桂花糖放入南瓜泥团，再放入半包糯米粉，搅拌搅拌，就可以了。
做到这儿，离南瓜饼的'完成也不远了，把南瓜泥团掰成一颗一颗的，再用手搓一搓，压一压。看着南瓜泥团一个又一个地跳入沸腾的油中，我仿佛已经看到了它那金灿灿的模样。香喷喷的南瓜饼就做好了，真让人垂涎三尺！咬一口，首先吃进去的是香甜软糯的外皮，最后就是香香甜甜的南瓜，还有一股桂花味呢！
在这里我祈愿疫情早日结束，奋斗在一线的护士医生也能安全回家，让我们蓄积后劲，为明天的奔跑做好准备。
每个人都有自己喜欢吃的食物，我呢？当然是——手撕包菜。
周末，妈妈带我去吃手撕包菜，真的是色、香、味俱全哪！
黄绿色的包菜搭配棕色的肉，让人大饱眼福，红色的小米椒，一下子把菜色点亮了，底下的小火炉把包菜弄得“滋滋”响，似乎在招呼着你：“快来吃呀！快来吃！”随后只看见黄色的小油泡探出了脑袋来。看！棕色的小羊们在草原上奔跑着，溅起了一朵朵红色的火花。
“它”不仅漂亮还香味十足。当你第一次闻，肯定闻到了包菜的味道，似乎嘴里正嚼着清脆爽口的包菜，等等，你不要以为就吃啦！再闻一次，浓郁的肉味就把你包围了，“它”没有猪肉的腥味，也没有牛肉那么紧实，味道甚好。你再闻一次，是小米椒的辣香，似乎还伴随着花椒味儿，立马感到嘴麻麻的。
手撕包菜配一碗白米饭，美味至极！包菜放在米饭上，一起夹进嘴巴里，原本单调无味的白米饭有了包菜点缀，一下子富有生机了，包菜包裹着米饭，米饭立马变得有色有味。“咯吱，咯吱”的声音似乎传到了千里远的地方，“呼”！滑到了我的胃里。再来一口五花肉，原本棕色的肉脱下了衣裳，嚼一嚼酥烂的肉，汁水往外爆，让人舌头烫得打起转来，可根本停不下来。吃好后，舔一舔油油的嘴唇回味无穷，而且百吃不腻。
手撕包菜不仅是一道菜，还是我童年的回忆！
油糕和稀豆粉算是我们家乡的传统小吃了，金黄酥脆的油糕，清香四溢的稀豆粉，在小城的街头巷尾经久不衰。
油糕以洋芋为主要材料，昭通洋芋大多产自高寒山区，如小龙洞、靖安、西梁山等。昭通的油糕也就以这些洋芋为原料了。
首先，把洋芋去皮后煮熟，再把它们切碎，然后在任意一个街头支起一口大锅，往里面倒些油。炸油糕时，先将准备好的洋芋舀进一个勺子，再往准备好的米浆里一涮，往滚烫的油锅里一放——“嗞嗞嗞……”，油糕就诞生了。炸好后的油糕色泽金黄，外壳香酥爽脆，里层软绵绵的，散发着洋芋特有的芳香。
稀豆粉则选用优质的豌豆，磨成细面后，加入生姜、花椒等作料，放在火上熬制而成。熬好后的稀豆粉色泽淡黄，清香宜人，远隔数里皆能闻到它随风飘散的清香。把稀豆粉盛入碗中，撒上少许葱花、辣椒面、盐巴、味精等等，这时的稀豆粉就呈现出了葱绿、椒红、盐白的色彩，让人一看就垂涎欲滴。喝一口，咂咂嘴，那味道就直往你心底钻了。这一美味不仅养眼，还养胃，人们还说，经常和稀豆粉还能祛斑养颜呢。
将炸好的油糕放进稀豆粉里，油糕浸入稀豆粉时发出的“嗞嗞”声响，就如同美妙的音乐，让人食欲大增。香脆的油糕和着稀豆粉，就成了昭通的一道美味！这就是昭通的传统小吃，如果你来昭通，一定记得要好好品尝哟！
我爱吃的东西很多，但我还是最爱吃饺子。
每次看到饺子我就很高兴，我看饺子仿佛不是一道美食，而是一个个胖胖的宝宝坐在妈妈的摇篮里。但是他们不是躲在摇篮里，而是跳进“游泳馆”游泳去了。
有一个关于饺子的传说：听说古时候有一只年兽专门吃小孩，后来发现吃饺子能赶走年兽，于是这一传统延续至今。
饺子的做法其实很简单：首先，和好面切成一块块，再压扁，接着就可以包饺子了。最后下锅。望着热气腾腾的饺子，我嘴巴里口水直流。
最后，我实在忍不住了，竟然咬了“小白娃娃”一口。“哇，好好吃呀。”于是我又吃了一口“小白娃娃”，它那顺滑的外皮和流汤的肉馅组成了一道十分美味的美食。
在吃饺子时，我又不禁想起那次吃饺子，那时我刚放学回家就闻到了饺子的香味。我看妈妈没注意我，我便端起饺子，吃了个精光。吃着吃着，我就被妈妈打了一下。它可太美味了，我被打了一下却还在不断地吃。
吃完饺子，我感觉身上充满了热气和活力，嘴巴在流口水，脸上红红的。
我爱饺子。我更爱姥姥的饺子。饺子不光我爱吃，现在还成了家家户户不可缺少的一顿美食。
“民以食为天”，我想那么都有喜欢的一种美食吧！那么我最喜欢的一种美食就是——米线。
米线不仅味好，看相也很好。香喷的米线加上香菜、肉酱、辣椒酱，这样的米线真是包香味俱全啊！
米线的做法也很简单。
先用筷子夹一些米线在热汤里来回晃动，把煮好的米线放入碗里，加上切好的香菜、煮好的肉酱，放入一点辣椒酱，最后加上米线独特的汤水，当然，如果你喜欢吃酸的，桌子上有味你自动提供的醋。这样，一碗香味俱全的米线也就做好了。
吃米线也有很多讲究，我就喜欢其中的两种吃法。
第一种：首先用舌头舔一下，尝尝它的“粗”味道，再慢慢嚼，尝尝它的“细”味道。
第二种：先找到它的“头”然后猛一吸，啊！真滑啊！有一次，我吸的太猛，下面的汤水好像想打我，直窜上我的脸，从此我又给它起了个别名，叫“乐开花”。
怎么样？听了我的介绍，你一定很想吃吧！心动不如行动，还不赶紧行动。
前些天，奶奶打来电话，说要我们星期天回老家吃粥。我听了，心理想：粥有什么好吃的？真是的，大老远去就叫我们吃粥。什么意思呀！可妈妈说，那粥肯定味道不一般。
今天，妈妈还真带我到奶奶家去了。奶奶端上来一碗粥，我一看那粥的样子，灰不溜秋的，心里想肯定不好吃。“开饭罗！”奶奶招呼大家坐下，端上的还是一碗碗的粥，并没有什么别的什么菜。我只好端起来小心地尝了一口，呀！味道还真不错，有点甜，吃到嘴里，又有点滑，还真是爽口，比饭店里的咸粥有滋道。我一连吃了两大碗，我问奶奶这粥是怎么做的，奶奶笑着说：“这是腊八粥，放了不少东西呢。”我连忙问：“都有什么呀？”奶奶扳着手指头说：“青菜、胡萝卜、芋头、山芋、排骨、枣子、黄豆、赤豆、饭豆……”还有点什么，我也记不清了。
奶奶还告诉我这粥还有个故事呢，据说，从前有个穷人，腊八这天，他有几个朋友来到他家做客，而他家早已揭不开锅了，他就东挪西借，把借来的零碎的一些东西和在一起煮，朋友觉得非常好吃，就把这种煮粥的方法传开了。我吃着吃着，不由自主地对奶奶说：“这腊八粥虽然颜*不太好看，但是味道特别鲜美。奶奶，让我们带点回家再吃吧！”“好勒！”奶奶连忙动手窑粥，让我们带回满满一大茶缸呢！
晚餐时，我又津津有味地吃起了腊八粥。
所以，我最喜欢的食物就是腊八粥。因为它的美味深深地印在了我的心里。
有很多美食，如麦焦、麦饼、状元糕……但我最喜欢的就是青蟹了！
青蟹没有烧之前是淡绿色的，经过大火烹饪，就变得红通通的了，先掰开蟹壳，黄灿灿的膏马上就露出来了，先把蟹鳃去除，就可以吃了。
吃的时候，要先把八只蟹脚给折掉，然后先吃蟹壳，才可以吃美味的蟹肉。咬一口蟹肉，一股咸而淡的味道，就在你嘴里飘来飘去，就连很远的地方也会闻到这股蟹的香味。这股味道，就如同白米饭的香味，甜甜的，嫩嫩的。
吃完了蟹肉，就可以来吃蟹脚了，虽然蟹脚里面的肉不多，但是也和蟹肉一样美味，如果里面的肉吃不到，也可以用筷子叉进去，把肉给弄出来。咬一口，觉得蟹脚里面的肉，比蟹身上的肉好吃多了，细细嫩嫩，香香的，味道真是好极了，无比的鲜美！
我的家乡是泰州，这里有许多风味小吃，比如干丝啊、鱼汤面啊、铁板臭干啊、鸭血粉丝汤啊等等，数都数不过来，可其中我最喜欢吃的就属麻辣烫了！
麻辣烫需要放的菜料很多，有荤有素很健康，每次只要把所选的菜料都倒进锅内，再把火力调到最大，再让它煮几分钟，就可以吃啦！
菜料里我最喜欢吃的就是油果了，那油果没熟之前是大大的，圆圆的，有一个小孩的拳头那么大，可煮熟以后，就像破了一样，全扁了，变得很小。轻轻的小咬一口，鲜润的汤汁便流进嘴里，慢慢地滑入喉咙，真鲜啊，随即再咬一大口，整个油果都吃到肚子里，那是可真享受啊！每当我吃完一串油果，还都嚷嚷着不够，结果是又多拿了几串，呵呵，没想到它有这么大的魅力，让我为它垂涎三尺啊！
我最喜欢的美食就是美食街上的小笼包子了！
有一天，妈妈对我说：“儿子，妈妈带你去美食街吃饭好吗？”“我要吃小笼包子！”我回答。“安排！”妈妈爽快地答应了。
我们下楼后坐上车向美食城开去。到了美食街，我看见了各种各样的美食。此时的我“口水一流三千尺”啊！
我拉着妈妈来到了卖小笼包的店铺前，妈妈给我买了一笼小笼包子，我先闻了闻它的气味，然后才尝了尝，啊！那味道犹如吃了红烧肉一样，让我流连忘返，回味无穷。
我读起了我自己写的诗：“小笼包，我爱吃，一口一个都吃完！”不一会儿一笼小笼包子被我“消灭”完了。我对妈妈说：“妈妈，你再去买一笼，我还想吃！”妈妈又买了一笼，我又吃完了。最后妈妈问我：“你还想吃吗？”我回答：“不是我想吃，而是我的肚子想吃，不信你摸摸。”这句话把妈妈给逗乐了。
我喜欢吃小笼包，因为它味道好，还很有营养，吃了它我就会很强壮。
我们的生活有很多的美食。
旅游的时候，我们享受美食。我们去连山旅游，吃了烧烤，很好吃。我看见铁叉子在烧烤炉上面翻来翻去感觉很好玩。我还买了炫彩冰淇淋，它颜色五颜六色，很好看，很好吃。
家乡的美食也很多。
我的老家在海边，那里有很多海鲜美食，。因为那里的鱼很多很肥，那里还有虾、海螺……都是制作美食的好材料。
深圳更有太多的美食，特色菜。有椰子鸡、必胜客、寿司……我最喜欢寿司了，寿司饭店，中间有一个转盘，想吃什么就拿什么。它的钱数是按盘子计算的。
旅游的菜很好吃，家乡的菜也很好吃，
但我觉得妈妈做的菜更好吃。我妈妈的拿手菜是红烧鱼、煎牛排，每次她都做得香香的，还有可乐鸡翅……
我爸爸的拿手菜是炒青菜、红烧牛肉，炒饭……
我外婆的拿手菜可多了！有红烧鱼、虾、牛肉……
我喜欢美食，大家也喜欢美食，美食能给大家带来健康，快乐，幸福的生活。
王子豪
“几块儿豆腐淋麻酱，天津早点味儿倍儿香”。你们知道这个谜语的谜底是什么吗？对啦，就是天津的纯正早点——-豆腐脑！
可别小瞧了这豆腐脑，乍一看，不显山不露水的。等你亲口品尝时，就会被它的无穷魅力迷住。我们家是天津的，每到周末的早饭时间，家里的顶尖儿厨师——姥爷就会给我们做上几碗豆腐脑，那配方绝对是独一无二啊！
首先，姥爷把市场买来的绢豆腐连盒一起放在开水里烫，等它略加凝固时，用有洞的大平勺把他们一片片地片起，叠放在碗里备用。
开火，烧卤！
奶锅里放点儿油，把一颗大料炸糊，加点生抽炒香后，放入切成丝的香菇，加些水放在一起咕嘟咕嘟的煮……等到煮开入味儿了，继续加盐、味精、老抽调色，接着用淀粉勾芡后倒入碗里，再淋上熟油调成的麻酱汁，调料就完成了！当这一切与白嫩嫩的豆腐碰撞后，那成色、那味儿，嗯……赶紧闭上我的小嘴巴，口水要出来了。
为了配合着姥爷无敌的豆腐脑，姥姥也不闲着，她做烙饼、炸排叉，还有正宗的薄脆饼！那是姥姥用春卷皮做的，特别有创意！
当美味上桌时，我们就如同饿狼扑食一般大吃起来。豆腐脑细腻的口感，配着新出炉的烙饼夹排叉，两个字——绝了！
如果让我给我喜爱的食物排个序，若把豆腐脑排第二，绝对没有别的敢排第一啦！
肯德基里面的好吃的多如牛毛，如：薯条、鸡块等等。成千上万孩子都吃过。今天，我要用文字的形式，带你们吃一次“肯德基”！
那一天，妹妹的肚皮“咕咕”叫了起来，舅妈说：“走！带你们去吃肯德基吧！”
“好耶！”我和妹妹异口同声说道。
到肯德基门口时，我们俩激动的叫起来：到了到了！
我们走到店堂，一股薯条新鲜出锅的香气扑面而来！开始点餐了！我们都选了自己喜欢吃的东西。好吃的不一会儿就上桌了。长长的薯条，沾上番茄酱放入口中，薯条脆脆，土豆清香，酱汁酸甜，不一会儿就布满了口腔。我拿着一条短短的薯条沾上番茄酱，“嗯！这个样子好熟悉，让我想想这不是我的世界里的火把吗？！这火把可真香！”
再说这小巧可爱的黄金鸡块，如同一个小小的黄金棒在手心，放进嘴巴，淡淡的胡椒粉味在口中散开，“这鸡块也太香了！”紧接着，一杯巧克力奶下肚。肚皮“满载而归”！
你心中第一的美食是什么呀？我们来聊聊吧！
我是个爱吃肉的小胖墩，最喜欢的一种食物就是米粉肉。
今天是星期六，我缠着妈妈让妈妈教我如何做米粉肉这道菜，于是，妈妈带我来到了菜市场。
首先，要选择肥瘦适中的五花肉。把买来的五花肉放在清水中侵泡，大约五分钟后把肉放入干净的盆里;再把洗净的猪肉切成一小块一小块。把姜，葱剁成细末放入盆中，酱油，米粉，鸡精放入盆中拌匀。腌制十五分钟后放入蒸笼里面，大火蒸十分钟，再小火蒸二十分钟便好了。
揭开锅盖，一股香气扑鼻而来，我尝了尝，恩!肥而不腻、嫩而不糜、米粉油润、鲜甜可口，令人回味无穷，我狼吞虎咽的把这盘米粉肉吃完了。
米粉肉是四川土风味“三蒸九扣”著名甜菜之一，关于米粉肉还有一个有趣的故事呢!
明末崇祯皇帝外出郊游，来到封石岭，天*已晚加上很饿，于是便投宿在一名姓丁的农夫家。善良的丁氏夫妇十分好客，把家中过年才吃的美味都拿了出来招待崇祯皇帝，崇祯皇帝吃了这个甜中带咸，肥而不腻的肉后大悦，得知是丁氏祖传的米粉肉，于是把自己的身份告诉了丁氏夫妇，并封丁氏为御厨，带着一起进宫去了。
听我介绍完了我最爱的米粉肉，你是不是也喜欢上了它呢?
我最喜欢的美食是棉花糖。
我喜欢它的模样。刚做好的棉花糖，白得没有一点杂色。透过层层叠叠的“棉花”，隐隐约约地可以看见青色的竹签。那竹签上的球儿，像天边的白云，让人看了忍不住流口水。
我喜欢它的神奇。我总喜欢站在制作棉花糖的机器前，看着卖棉花糖的小贩，把糖块倒入一个小洞里，那小洞里立刻就会冒出一条条丝绸般的棉花糖，又像一团棉花，这时，卖棉花糖的人马上拿出一根竹签，小心翼翼地转动着，一条条棉花糖便被缠在了竹签上。当糖球有足球大时，便用另一根竹签一割，把糖条儿弄断了，棉花糖就做好了。我接过棉花糖，紧紧地握住下面的竹签，生怕它被风吹跑了。回想棉花糖“诞生”的过程，真是神奇。
我喜欢吃棉花糖，不仅是因为它的甜，更是因为它给我带来的快乐。
我喜欢吃的美食有萝卜糕、饺子和汤圆，但我最喜欢吃的是饺子。
饺子看上去像盛开的花，摸上去软软的，但做起来很难，先把饺子皮放在手心，然后用勺子把馅放在饺子皮上，再把饺子皮合上，可是合上之后还要把边向左又向右的翻来翻去，我就是这一个步骤没做好，做了好几个才慢慢的熟练，终于才做了一个最漂亮的饺子。
中华美食博大精深，主要有八大菜系，粤菜、川菜、湘菜、闽菜、鲁菜、浙菜、苏菜、徽菜，另外还有闻名中外的满汉全席和火锅。这些美食材料很广，有肉、蔬菜、禽蛋、山珍、海鲜、贝类、菌藻、根茎。中华美食甜品也有很多，比如，奶层糕、百花香蕉饼、甜甜圈和椰奶布丁，还有许多还有节日气息的食品，如有：汤圆、粽子、月饼等，特别是饺子，几乎家家户户过年时都要包饺子吃，因为饺子形状像个小金元宝，代表着财富。
我爱吃饺子，也喜欢做饺子。你喜欢吗？
漫步于喧闹的街道，一个的身影与环绕显得格格不入。望见远处卖灯盏糕的小摊，往日的记忆逐渐被唤醒，复苏……
那年的盛夏，炎热而耀眼，宛若疯狂燃烧的火焰吞噬了世界，汗水裏挟着盐份一并堕落。从上午的炎热到黄昏的闷热，伴随我们的不止欢笑，还有悄然滑落的汗水。在杭州宋城疯玩了一整天，肚子早已迫不及待地在叫，走着走着，我被一种香味勾住了，那就是灯盏糕发出的迷人的香味。
灯盏糕的外皮是有面浆炸成，里面的馅以萝卜刨成的细丝为主料加上鸡蛋。舀一匙面浆到特别制的圆勺内，沉入已沸的油锅中油炸时，漫溢成圆形的面糊迅速发酵中，圆勺逐渐浮出油面，面糊炸至金黄即可。
热呼呼的灯盏糕尤其好吃，那又香又脆的皮，小咬一口放在嘴里慢慢嚼，皮在牙齿的作用下发出声响，只觉得酥脆表皮与鲜美馅料混合的恰到好处，香味也不停留。紧接着一股热气从里面冒了出来。这股气流中除了包含了糕皮的酥脆，还包含着肉和萝卜丝混合的香味，吃了又想吃一口，一口，两口，三口……直到只有最后一口，才会珍惜，沉浸在食物带来的美味之中，一天的疲倦都融化了一般。不仅有如诗如画的风景，还有美味无比的美食。
灯盏糕，温州特色民间小吃，没想到还会出现在这里，如果你闻到油炸的味道，那一定要去附近找一找，说不定，灯盏糕就在你身边！
美味的食物，总能带给我们的味蕾缤纷的享受，无论是山珍海味，会是平凡的家常菜，那些滋味令人难以忘怀。在每个人心中，都有一道独一无二，心目中最特别的美味料理。
我享受过许多的美食，但最深得我心的还是我爸爸做的面包。没有特别的内馅，没有特殊的造型，就只是个普通的餐包。或许有人会怀疑，这平凡无奇的小餐包有何特别之处？的确，它看起来比不上外头卖的金珍玉馔，但它的价值和美味程度对我而言：无价。
我爸爸是位厨艺精湛的人，各式各样的料理几乎难不倒他，尤其是他擅于制作糕点类的西式点心，例如我最青睐的小餐包。为何我会如此喜欢它呢？因为它的美味来自于爸爸的独特*。有一次，爸爸从外面买了许多食材回来，让我们自己动手做面包。对于我而言，这是个新体验，于是我跃跃欲试地在爸爸的指导之下开始制作。过程中，爸爸细心仔细地教导我们，虽然我笨手笨脚的，但爸爸还是不厌其烦地再次讲解。待面包从烤箱出炉后，我迫不及待地拿起一个我爸亲手制作的小餐包，一咬下，蓬松的口感，在口中散开的奶油香，形成了完美的搭配，那一刻，甚至觉得它是世界最美味的面包，我的作品就相形见绌了。
有些料理虽然平凡，但它有独无偶的美味总是能触动你的心，那一种美味，令人毕生难忘，它可能有段特别的故事，那特别的滋味，我想，再高级的佳肴也比不上吧。
在古代就流传着“民以食为天”这一说法。如果某某人三天不吃一粒米的话，那他肯定就要饿死了！可是对于我这个“好吃佬”来说，一顿不吃就可以让我想的死去活来！一到中午，如果我不饿的话，我还可以按照正常人的吃法来吃饭。但是如果我饿了的话，而且餐具还没洗好，我会用我的超级“金龙巨爪”来抓着吃。但是如果菜还特别热的话，我会用我的“吸星大法”来吸着吃。
餐具刚洗好，我就会拿起勺子用“气吞山河”神功来一口吃下去好多菜，可是我噎着了！一下子，全家人都笑的前仰后合！当然，由于我这个“好吃佬”的吃饭神功还引起了许多笑话：1有一次，姥姥把给做好的热腾腾的菜给端了上来，我立马就吃了一口，因为这个菜实在是太烫了！所以嘛，我的嘴皮就给烫破了！（呜呜。真是一个没有必要的牺牲呀！）2又有一次，妈妈带我去六合居吃火锅，我的爸爸和妈妈点了一些牛肉、羊肉，而我点了一盘饺子。端上来了，我以为那是熟的，所以就一口咬了下去。一吃才知道，原来是生的呀！太难吃了！（呕。！）3还有一次，妈妈给我买了一个烧饼，妈妈说要用餐巾纸包住吃，我吃着吃着就把餐巾纸也给吃了下去！真晦气！怎么样，我的这个好吃佬很牛吧。
坐在沙发上看书的我，忽然闻到一股香气，不看不知道，一看吓一跳。外婆在炒她的拿手好菜，我的最爱小炒黄牛肉。
外婆先切适量的新鲜黄牛肉，用木棍将牛肉敲松，敲断连着的筋，这样炒出的牛肉笔较嫩而不老。将牛肉一分为二，然后切成薄片，装入碗中，将入适量的盐和水。用水抓粘后，腌制10分钟。再淋入适量的油并抓均，避免下锅粘连。接着用泡姜和泡蒜切片，泡椒切成辣椒圈，入盘备用。大蒜杆子适量就好，同样装盘备用。锅烧热，去适量的油，下入泡姜、泡蒜和泡辣椒一起煸炒，加入适量的水，去除辣椒的燥性，炒出姜蒜和辣椒的香气。炒香后，下入牛肉一起煸炒至牛肉变色（6成熟），淋入适量的老抽高汤，翻炒均匀，加入大蒜杆子和鸡精，再淋入一勺高汤，大火翻炒。最后加一点生粉水，翻炒均匀，即关火起锅，美味即成。
我看着这色香味俱全的牛肉说：“太棒了！”忍不住伸手捏了一块放进嘴里。哎呀！我一边叫烫，一边狼吞虎咽。
这一烫，让我嘴上长出个老大的包，差不多三天过后，偷嘴的证据才消。
哼！都是这个小家伙惹得祸。
沙县小吃的馄饨是我最喜欢的美食。
买上一碗馄饨，只是看了一眼，就能看到它那特别薄的皮，皮还是呈透明状，隐约可以看到里面的粉色的肉，汤上浮着葱花。这，就是馄饨了。
馄饨的做法很简单，首先要准备好材料：四厘米乘四厘米的馄饨皮若干张，肉馅一小碗，葱，盐和油；之后，把汤煮开，葱切好，和盐、油一起放进碗里，淋上热汤，再把馄饨包好：把一点肉放进皮里，紧接着轻轻一捏，馄饨就包好了。把包好的馄饨放进锅里，闷个两，三分钟，再用漏勺捞出来，放入碗里，馄饨就煮好了。
煮好了的馄饨晶莹剔透，就算只是喝上一口汤，也准会让你回味无穷，在汤里面加上一点醋，搅拌一下，这个时候的馄饨最好吃，咬上一口肉，你一定会觉得这时候的馄饨真是一种人间美味啊！这不，我的馄饨已经上桌了。我只是闻了一下，便觉得馄饨是十分的香，令我垂涎三尺，我喝了一勺汤，汤的味道很不错，十分鲜美。加了点醋，开始一勺接着一勺的狼吞虎咽的吃了起来，这狼吞虎咽的样子可真是好笑，可我自己却不这么觉得，我的心中唯一想着的是馄饨真好吃。
听了我的介绍，你是不是也想吃一下馄饨了呢？馄饨的汤是清的，皮是透明的，肉是粉红色的，而味道是极好的。我最喜欢吃的东西就是馄饨了。
暑假的时候，我的妈妈和爸爸带我到上海去玩，还带我去了上海有名的南翔去吃小笼包。
我们到了卖小笼包的店里之后，还没进门就有一股香味扑鼻而来。大约过了20分钟以后，小笼包终于上桌了！雪白的小笼包，好像一个小孩子的脸蛋。看着香喷喷的小笼包，我忙不失迭的夹了一个就往嘴里送，这下可好，脸上被喷了一脸的汤汁，嘴也被烫的哇哇叫。妈妈看着我这样子，不禁哈哈大笑起来，并且还对我说：“小笼包不是这样吃的，是先要用牙齿在小笼包的表面咬一个洞，慢慢的把它吸出来，最后再一下子皮和肉一起吃”我照着妈妈的方法再试一遍，汤果然没有在喷出来了，而原本属于小笼包的美味也被我彻底品尝到了。
上海的小笼包很好吃。我希望做这个小笼包的人，能把这个小笼包一直的传承下去。
俗话说：“民以食为天。”我最喜欢吃糖醋肉。妈妈隔三差五的也会给我端出一盘给我解馋，那滋味，简直回味无穷！
烧好的糖醋肉，呈红褐色，躺在浓浓的、褐色的汁水里。亮晶晶的身姿，让人欲罢不能；那鲜浓的肉香与油香更让人“口水直流三千尺”。面对这样的极品，谁能忍得住了？虽然恨不得一口吞掉，但是我也深知不能这样做，否则就会落得“猪八戒吃人参果”的下场。每次都只能强迫自己吃得很优雅，但这并不是我的本性。
夹起一块肉，先舔舔上面的油汁，感受着它的润滑与香甜；在轻轻用上牙向下咬，慢慢咀嚼，让滑嫩的肉在口中慢慢变成肉沫，再伴随幸福的吞咽轻松滑入腹中。糖醋肉征服了我的胃，我也不明白怎么这样饥饿，竟连汁水也不放过？大概是太过美味吧！
从小到大我已记不清吃过多少顿了，其制作步骤早已烂熟于心。先将猪肉切成片，再用刀背将肉拍松散；放入盐、姜片、淀粉
料酒抓匀，把每块肉都裹上一层淀粉；用小火炸至金黄；接下来就是重点了，碗里放番茄酱、酱油、白糖、醋和少许清水。倒入锅中熬开，放肉进去炒，就大功告成。嗯啊！好有食欲啊！
其实老妈原来也不会做，还不是从网上学来的，说到这儿，我怎么又饿了，不行，我得再去吃一块……
中国的饮食文化源远流长，不知道你们面对这样的极品有没有心动呢？
我最喜欢的一道美食可就要非牛排莫属啦！
牛排刚买回来还没有烧时。它的颜色是暗红的，闻上去有一股腥味，我在怀疑这真是我经常吃的美味牛排吗？它还是个“小胖子”，形状不定，厚厚的，比我的手掌大一些，边缘弯弯曲曲，表面没有什么光泽，比较粗糙。接着我们给它加入各种所需调料，腌制十分钟左右，一会儿它就会让你大开眼界。
牛排腌好后 ，在锅里倒上少量的油 ，把它煎 炸成两面金黄 ，这道美食——牛排就出锅了。最后给它撒上一点孜然 ，浓郁的香味瞬间灌满了我的鼻腔，让我垂涎欲滴 ，迫不及待地想咬一口。吃牛排要用刀叉，轻轻切下一小片放进嘴里，先有一股淡淡的酱香味，接着浓郁的孜然味充满口腔 ，汁香四溢，非常鲜嫩，嚼起来松软又很有弹性，让我回味无穷。仿佛身处人间天堂一般，恨不得每天都吃牛排 。直到现在，那味道还久久回荡在我的脑海中……
如果对牛排有兴趣的同学 ，可以尝试一下自己制作哦 ！这道美食真是既营养又美味 。
美食的范围是无边无际的，在别人眼里，可能只有山珍海味，鲍鱼海参才属于美食，其实有的时候臭豆腐也是一种令人回味的美食。
在路边的小摊上随处可见到卖臭豆腐的滩子，一元钱三块。以前爸爸总对我说：“路边小摊上的东西不卫生，你看那种油多脏啊？”“你看，那么多的人都在买，他们吃了就不生病吗？我也要吃嘛？”我反驳道。爸爸拿我没有办法，给了我一元钱，我高兴得一蹦三尺高，来到买臭豆腐的小滩上，“小朋友，是不是想买臭豆腐啊，一元钱三块，很好吃的。”老板和蔼地对我说。我把一元钱给了他。
只见老板把三块豆腐放进锅里，用筷子把他们分开，随即锅里奏起了“噼里啪啦”的乐曲声，不一会儿，就全熟透了，我看得直流口水，恨不得立刻捞起来就吃。老板放进盘子里，递给了我，我迫不及待的吃了起来，由于刚从锅里拿起来，太烫，我的嘴都快烫出了泡，爸爸见我这番模样，对我说：“很好吃吗？瞧你的样子，像几百年没吃饭一样。”“真的很好吃。”我对爸爸说。吃完豆腐，我连汁带汤全吃了下去，味道真是不错。
听了“我”自己这样的吃豆腐经历，你是不是也想尝一尝？快去试试吧！
曾聪睿
我喜欢吃的美食有很多：花蛤、莲藕、胡萝卜、山药等等，但我记忆最深刻的还是要数——小馄饨了。
我第一次吃馄饨是在老城区一家早餐店，那时我才7岁，吃不了很多食物，但妈妈想要一起吃，所以我们点了一份最大的。我想也是，因为我当时还太小，一次能吃个五、六个馄饨就不错了，但一碗最少的也有十几个，一大碗就把我们的早餐解决了。
在等待的时候，我无所事事，就站在包馄饨的爷爷身边，只见他左手抓着一个馄饨皮，右手拿着一个小勺，不断从一个装满肉的盆中舀一块出来，轻轻放在馄饨皮上，接着以肉眼无法看清的速度包好，一个元宝形的馄饨就成型了。
很快，一个一个馄饨都被放在一个大竹簸子上，直到装满整个簸子才停下。
他数了二十几个，一同放入一个小锅中，锅里的水早已沸腾。
过了几分钟……
他用一个圆柱形的漏勺捞出馄饨，放入一个准备好清汤和配料的碗中，又舀了一勺热水进去，碗底好像有什么特殊的佐料，不过我也不知道。
终于，我期待已久的、热气腾腾的馄饨来了。
因为馄饨刚刚出锅，非常烫，但我心急，拿了个小碗凉了会儿就急于下口。
“呼——”一口热气从嘴里喷出，而馄饨中所有的汤汁流入我的嘴巴，好吃！我忍不住多吃了几个，然后发现，汤面上漂浮着紫菜。紫菜顺着我的喉咙滑下，一股难以言说的美味冲击着我的味蕾。
从此，馄饨在就深深地埋在我的心中。
我最喜欢的美食是寿司，它是一种日本料理，它的味道很丰富，十分美味。
制作寿司可以分为下面这几个步骤：
第一：准备沙拉酱，五百克珍珠大米，一个卷帘，半瓶寿司醋，一包至两包的海苔，必需是寿司专用海苔，还需要一些蔬菜；例如：红萝、青瓜、生菜或白菜火腿肠、鸡蛋等材料和工具。
第二：把珍珠大米放在锅里，加上自来水，水一定要超大米。水不可以少，少了米就会干，水也不可以多，多就变成稀饭了！
第三：把蔬菜举不清洗干净，再把红萝卜的两头切掉，像这种蔬菜就需要把两头切掉，最后把它们切成一条一条的小长条，再把煮熟饭盛上小量放在海苔上面，把海苔的饭铺平，放上刚刚切好的红萝卜、青瓜、生菜或熟白菜，还有火腿肠，鸡蛋。均匀的放在米饭边上。
第四：把铺好的菜、米饭一起用卷帘紧紧的卷起来，卷成一个圆柱型的寿司棒。
最后，就按照这些顺序来多做几个，一条长寿司可以_至八小段，切好小段把它们有序的摆放在碟子里，再在上面加上沙拉酱或西红柿酱。这样看上去就完美极了，真让我流口水。
我喜欢的美食寿司，就是这样制作的！
我最喜欢的一种美食不是美味佳肴，不是鸡鸭鱼肉，而是美味的土豆丝。
听妈妈说其实炒土豆丝非常简单，只要掌握窍门就非常美味。炒土豆丝的过程是这样的：”先把洗好的土豆丝控水，准备好姜蒜，然后在锅里倒入植物油，再放入肉丝同时放葱姜蒜末等炒出香味后，再放入一点酱油，在这是锅里会发出”吱吱”的声音，等快出锅的时候放合适的盐和醋，然后再翻炒几下就可以出锅了。
出锅的土豆丝五颜六色，有黄黄的姜，绿绿的葱，白白的蒜，有金黄的土豆丝还有嫩嫩的肉。
土豆丝真是一道既好吃又好做的美食。
我喜欢的美食有很多，比如：干拌面、牛肉汤、臭豆腐等。其中我最喜欢的美食就是海鲜馄饨了。就在一个下午，我们班的李老师让我们星期六或星期天去品尝美食。于是，我放学后便去吃了一碗馄饨。
海鲜馄饨不仅味儿好，而且外形看起来也不错，红白相间的馄饨漂浮在海鲜汤里，绿色的葱花如星罗棋布一般的散落在馄饨的旁边，深色的紫菜、白色的虾皮，也为海鲜馄饨增加了一份色彩，看起来可真是让人垂涎三尺啊！
海鲜馄饨的做法也非常简单，只要客人一来，老板便快速地把早早就准备好的馄饨皮放在一起，然后轻轻一抓，一个小巧玲珑的馄饨就好了。做好了一些馄饨后，老板便走到一个大锅旁，把馄饨一个个倒入水中，然后用汤勺把它们搅拌均匀，并把锅盖盖上。之后，老板又从碗柜里拿出了一个碗。并且，他又用手抓了一些味精，大葱和葱花放在了碗里。过了一会儿，馄饨好了。于是，老板用身旁的汤勺熟练地把海鲜馄饨全部都捞上来，接着，又把锅盖里的一些海鲜汤给倒进了大碗里。最后，一碗鲜味儿十足的海鲜馄饨就已经做好了。
我吃馄饨时，总是喜欢一口吃一个。从此，我给馄饨取了一个别名-迷你馄饨。
我最喜欢的美食是汤圆了！它们一个个圆溜溜的，白生生的，胖乎乎的，可爱极了。因为我特别爱吃汤圆，周六在家，我和妈妈又准备煮汤圆了。
妈妈先往锅里加了一半水，接着插上电源开始烧水。过了一会儿，水面冒起了一串串水泡，升起了一股股热气。我说：“妈妈，让我来放汤圆吧！”妈妈一口答应了。我小心翼翼地把汤圆放进水里，“扑通，扑通”。它们像一个个小雪球掉进了河里，溅起一朵朵小水花。我用勺子搅一搅，它们翻起了身，跳起了舞。过了一会儿，它们一个个争着钻出水面。接着，我往锅里加了三勺白糖。然后，我把汤圆盛出来尝了尝：“哇，味道好极了！”
我高兴地对妈妈说：“汤圆熟了。”吃着自己煮的汤圆，从嘴里一直甜到心里。
我喜食湖南臭豆腐
庄秉谕
俗话说得好，“去湖南一游，必吃臭豆腐。”今天，我就来到湖南长沙吃臭豆腐喽。
刚来到一家臭豆腐店门前，没等进门，就闻到了一股湖南臭豆腐独有的味道。香中带臭，还夹杂着一丝辣味。顿时令我食欲大增，急忙冲进店里。
来到店里，哇！只见里面人山人海，点餐台被围的水泄不通。等我点完餐，我来到做臭豆腐的老师傅边上，只见他熟练的拿出几块白中带黄的豆腐放入油锅中，“噼里啪啦”！油马上翻滚起来，老师傅不急不忙用一双特制的长筷子翻了翻豆腐，如此循环几次，就准备出锅装盘了，再浇上一勺黑乎乎的汤汁、一勺辣椒酱、一撮葱花和蒜末，就递给了我。
我找到一个位置坐下，拿起竹签挑了块最大的，一口下去，哇！一股香辣味铺满了整个口腔，舌头也被麻醉了。咽下去后，就感觉辣椒在味蕾上跳舞，全身的细胞都被陶醉了。我又把剩下的全部塞入口中，辣！我感到一种特有的辣，这种辣度没办法马上缓解，就像闪电一般马上激活全身，虽是冬天，我却满头大汗。我又尝了一下黑乎乎的汤汁，这汤汁更是妙不可言，咸却不麻口，油却不腻嘴。我三口并做两口吃完了所有的臭豆腐，真是太美味了。
这时，我就连心中的疲劳、烦恼都荡然无存。啊！湖南臭豆腐，真是恨你不容易，喜你更不容易。
对于食物我有点挑剔，我有很多的食物都不喜欢吃，但是有一种食物我非常喜欢吃，那就是安义米粉。
一个晴朗的早晨，爸爸和我去了一家小饭店吃早餐。翻看了小饭店的菜单，“安义米粉”四个大字映入眼帘，我毫不犹豫的点了这个。没等多久一碗满满的粉就放在了我的面前，我先用筷子夹住米粉，再缓缓吸入口中，慢慢品味米粉清香的味道。吃完米粉，再轻轻的喝上一口汤，满嘴充满了家乡的味道。这次早餐后，我就彻底喜欢上了安义米粉。
安义米粉雪白的、长长的像白色的丝线。因为要进行晾晒，所以安义米粉只有在不下雨的时候才能做。具体做法是：先把米磨成的粉加入适量水揉一揉，揉到一定程度把它搓成一根根的长条，然后再把这些长条放在有阳光的地方，晒上一天就够了。最后把晒好的米粉装好。吃的时候，先放入锅中煮软，过凉水后，就可以做成汤粉、拌粉、炒粉。
安义米粉不但好吃，做法也简单。欢迎大家到安义来吃美味的安义米粉。
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