2023-06-29
2023-06-15
2023-03-19
2023-06-27
2023-07-05
更新时间：2024-01-25 14:25:29 发布时间：24小时内 作者：文/会员上传 下载docx
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一、活动目的
借春节促销，完成公司制定的春节销售任务。
二、活动主题
“迎新春，送茶礼”
三、活动时间
x年1月18日——x年2月13日
四、活动地点
公司直营店、卖场和全国各加盟店。
五、销售目标
配货科400万；直营店300万。
六、活动内容
1、春节礼品
主要开发铁观音、大红袍、红茶、白茶和茶点，共5类11款礼品装，分别为：
铁观音系列之“泓韵M1050”（建议零售价1380元+xx盒）。
“天籁之音M900”（建议零售价720元+xx盒）；
“九香”M850”（建议零售价560元+xx盒）；
“美丽之饮T25”（建议零售价350元+xx盒）；
大红袍系列之“福尊”（建议零售价1x元+xx盒）；
“醉红袍”（建议零售价800元+xx盒）。
红茶系列之“上品红”（建议零售价700元+xx盒）；
“罗马风情”（建议零售价460元+xx盒）。
白茶系列之“白玫瑰”（建议零售价600元+xx盒）；
“月牙白”（建议零售价300元+xx盒）。
“福贵大礼包”（以茶点为主，建议零售价180元）
2、促销新品
促销新品以现有库存茶具及茶点，按性价重新组配为主，共开发3款，分别为：
“五虎送福”（建议零售价300—500元之间）
“五福临门”（建议零售价100—300元之间）
“福乐陶陶”（建议零售价100元以下）
执行说明：
（1）春节礼品装设计风格以红、金为主，突出视觉层次、艺术感知和节日喜庆。
（2）促销新品包装以普通材质为主，设计风格以中国传统节日喜庆为主。
（3）春节礼品和促销新品的成品务必于x年1月1日全部上架。
（4）春节礼品和促销新品各店需设礼品专区和特价专区进行集中展示销售。
（5）各相关部门务必合理掌握时间进度，圆满完成设计、制作、组装、配货等工作，以保证活动的正常推进。
（6）以上所有新产品订货时间从x年1月初开始，1月30日结束。
3、促销活动
（1）礼品派送：活动期间每天前3名来店消费的顾客均赠送“鼠年小礼品”一个。数量有限，赠完为止。
（2）亲情回馈：活动期间顾客全场一次性消费：
a、满800元就送价值380元的“古意赏悦”紫砂一件。
b、满2500元就送价值800元的“御壶茶韵”紫砂一件。
c、满5800元就送价值1600元“金御满堂”紫砂一件。
d、满10000元就送价值2800元的“御尊名壶”紫砂一件。
执行说明：
（1）以上所有赠品需印公司标识，外观精美，质感内涵，刺激顾客升级消费。
（2）“鼠年小礼品”和“古意赏悦”紫砂需制作鼠年小布袋进行配装。
（3）“御壶茶韵”和“御尊名壶”紫砂需配相应的证书和手提袋组装。
（4）“金御满堂”紫砂需设计相应的包装盒。
（5）非公司自主品牌成品消费者不享受以上赠品。
4、加盟店支持
（1）促销品支持：
a、加盟店一次性订货满2万元配送促销品1套，满4万配2套，以2万为基数，以此类推。
b、“鼠年小礼品”每店配送50个，多出需要部分由加盟商向公司购买。
（2）广宣品支持：
a、店内海报每店配送2张。
b、吊旗每店配送20张。
c、宣传折页每店配送张。
执行说明
（1）加盟商订货所配送的促销品1套包括4件，即“古意赏悦”、“御壶茶韵”、“金御满堂”、“御尊名壶”紫砂各1个。多出需要由加盟商向公司购买。
（2）本次活动最终解释权归营运部所有。
七、宣传方式
1、平面宣传
（1）以店内海报、挂旗和宣传折页为主。
（2）海报印刷300张，吊旗印刷3000张，宣传折页印刷2万张。
我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。
近代研究发现，经常饮茶可提神醒脑。茶叶中含有5%左右的生物碱，其主要成分是咖啡碱，这种咖啡碱在泡茶时有80%可溶进水中，饮用后能兴奋神经中枢，促进新陈代谢，增强心脏功能;并能促进胃液分泌，助消化，解油腻;还能加强横纹肌的收缩功能，因而能使人解除疲劳，提高劳动效率。因此，每天清晨喝一杯茶，会使人精神振作，精力充沛。
经常饮茶还有利于降低血压，防止动脉硬化。茶叶中含有的儿茶素和黄酮甙，具有增加微血管弹性、降低血脂以及溶解脂肪的作用，因而能防止血液中或肝脏中胆固醇和中性脂肪的积聚，对防止血管硬化有一定作用。
一、市场现状：
市场调查显示：现代的人们生活水平提高了，也更加注重自己的身体健康和形体。茶叶是我国的传统保健，并且是减肥、健美良方茶的这一作用我们的古人就有认识。唐代的《本草拾遗》记载“茶久食令人瘦，去人脂。”所以有更多的人选择了茶叶这个良药。而且我国是茶叶生产大国，茶叶年常量居世界第二位。可谓是原料丰富。
随着信息技术的突飞猛进，电子商务的发展是未来25年内世界经济发展的一个推动力，是世界经济向知识经济转变的重要推动力。若将茶叶和电子商务结合起来，能大大激活和提升我国的茶叶产业，具有十分广阔的发展前景。
二、问题：
1、目前，我国茶叶“泛滥”，但是没有统一制作茶叶的机构。但是也存在着很大的竞争。
2、茶叶已由过去的清一色大包装向多元化的小规格包装，并出现一盒多品种，一种多包装、包装多款式的现象。我们的包装也要提出自己的特色，对我们来说也是一个挑战。
三、营销策略：
2、产品定位：因绿茶具有去脂功能，所以推出一款针对女性的减肥茶。价格在40元每125克，属低档茶叶;普通低档茶叶价格在50-70元;中档茶叶价格在70—150元;高档茶叶价格在150—300。
3、产品包装：女性减肥茶盒描以优美女性图片，参照碧生源。中档茶是以普通包装;中档为豪华装;高档为至尊装。
营销激励办法
根据现有酒店发展趋势和本店的具体情况，为了提高大家的积极性，增加酒店的美誉度，提高营业额和市场占有率，现提出如下方案，以供参考：
1、全员营销奖励办法：
餐饮宴会：无发票餐饮计提标准(95折以下无提成;五桌以上算宴会)打折(全场95折及以上)未给发票客房会议、茶房计提标准给发票1%客房、会议1、客房以协议价销售，奖励5元/间;超出协议价部分10%提出作为追加奖励。1、ktv，一次奖励50元;2、茶房包间收费超出协议价部分归员工所得;茶房大厅零点奖励1元/人;未给发票2%现金、刷卡：10元/桌现金未打折给发票打折(全场95折及以上)未给发票1%给发票未给发票签单：3天之内：10元/桌，3-10：8元/桌，10-30：5元/桌，一月之后无刷卡未打折给发票1%
茶房、棋牌室、KTV
今年以来，公司在董事会的领导下，经过全体员工的努力，各项工作进行了全面铺开， __ 品牌得到了社会的初步认同。总体上说，成绩较为喜人。为使公司各项工作上一个新台阶，在新的年度里，公司将抓好 一个中心 、搞好 两个建立 、做到 三个调整 、进行 四个充实 、着力 五个推行 。其工作计划如下：
一、 以__项目建设为中心，切实完成营销任务
__项目，是省、市重点工程。市委、市政府对其寄予了殷切的期望。由于项目所蕴含的社会效益和潜在的经济效益，我们必须把它建成，而不能搞砸;我们只能前进，而不能停滞甚或后退。因此，公司计划：
(一) 确保一季度__工程全面开工，力争年内基本完成第一期建设任务。
__第一期工程占地面积为60亩，总投资亿元，建筑面积万平方米。建筑物为__商业广场裙楼、__大厦裙楼和一栋物流仓库。
1、土地征拆工作。
春节前后务必完成第一期工程的土地征拆工作。元月份完成征地摸底调查，二月份完成征地范围内的无证房屋的拆迁。三月份完成征地范围内有证房屋拆迁及国土储备中心土地和集体土地的征收工作。各部门关系的协调，以总经理室为主，顾问室配合，工程部具体操作。工程进入实施阶段后，工程部应抓紧第二期工程的土地征拆工作联系，适时调整主攻方向。
2、工程合同及开工。
元月份签订招投标代理合同，工程进入招投标阶段。二月份确定具有实力的施工企业并行签订施工合同;确定监理企业并行签订监理合同。三月份工程正式开工建设。另外，工程部应加强工程合同、各类资料的存档管理，分门别类、有档可查。建立一套完整的工程档案资料。
3、报建工作。
工程部应适时做到工程报建报批，跟进图纸设计。元月份完成方案图的设计;二月份完成扩初图的设计。在承办过程中，工程部应善于理顺与相关部门关系，不得因报建拖延而影响工程开工。
4、工程质量。
__项目是省、市重点工程，也是__品牌的形象工程。因而抓好工程质量尤为重要。工程部在协助工程监理公司工作的同时，应逐渐行成公司工程质量监督体系。以监理为主，以自我为辅，力争将__项目建成为省优工程。
5、预决算工作。
工程部、财务部必须严格工程预算、决算工作的把关。严格执行约定的定额标准，不得擅自增加工程量和无据结算。不得超预算支付工程款。
(二) 切实完成年营销任务，力保工程进度不脱节
公司确定的二00六年医药商铺、产权式酒店、公寓式写字楼的销售年任务为亿元。该任务的完成，直接关系到第一期工程任务的实现。故必须做好营销这篇大文章。
1、市场工作计划书 、教学工作计划书 、会计工作计划书 、招商工作计划书
2、服装店工作计划书 、项目计划书 、企业计划书 、培训计划书 、创业计划书模板
3、实行置业任务分解，确保策划代理合同兑现。
20__年公司各类楼盘的销售任务是亿元，其中一季度1500万元、二季度4500万元、三季度4500万元、四季度4500万元。按__所签协议书，该任务的承载体为策划代理公司。经双方商议后，元月份应签订新的年度任务包干合同。为完成年度营销任务，我们建议：策划代理公司可实行置业任务分解，到人到片。而不是单纯依靠招商大厅或中心活动。可采取更为灵活的销售方式，全面完成年销任务，在根本上保证工程款的跟进。在营销形式上，应完善团购、中心活动推介、上门推介等方案，努力创造营销新模式，以形成自我营销特色。
4、合理运用广告形式，塑造品牌扩大营销
新的一年，公司在20__年的基础上，将进一步扩大广告投入。其目的一是塑造 __ 品牌，二是扩大楼盘营销。广告宣传、营销策划方面，__应在广告类种、数据统计、效果评估、周期计划、设计新颖、版面创意、色调处理等方面下功夫，避免版面雷同、无效重复、设计呆板、缺乏创意等现象的产生。
5、努力培养营销队伍，逐步完善激励机制
策划代理公司的置业顾问以及公司营销部的营销人员，是一个有机的合作群体。新的一年，公司将充分运用此部分资源。策划代理公司首先应抓好营销人员基本知识培训工作，使营销人员成为一支能吃苦、有技巧、善推介的队伍。其次是逐步完善营销激励机制，在制度上确立营销奖励办法，具体的奖励方案由营销部负责起草。
6、拓宽融资渠道，挖掘社会潜能
拟采取银信融资、厂商融资、社会融资、国债融资、集团融资等方式，拓宽融资渠道。通过让股、扩股等办法扩大资金流，以保证__项目建设资金的及时到位。
(三)全面启动招商程序，注重成效开展工作
招商工作是__建成后运营的重要基础。该工作开展顺利与否，也直接影响公司的楼盘销售。因此，在新的一年，招商应有计划地、有针对性地、适时适量地开展工作。
1、结合医药市场现状，制订可行的招商政策
按照公司与策划代理公司所签合同规定，__应于去年出台《招商计划书》及《招商手册》，但目前该工作已经滞后。公司要求，上述两书在一季度由策划代理公司编制出台。 为综合医药市场情况，拟由招商部负责另行起草《招商办法》要求招商部在元月份出初稿。
2、组建招商队伍，良性循环运作
从过去的一年招商工作得失分析，一个重要的原因是招商队伍的缺失，人员不足。新的一年，招商队伍在引入竞争机制的同时，将配备符合素质要求，敬业精神强、有开拓能力的人员，以期招商工作进入良性循环。
3、明确招商任务，打好运营基础
__项目一期工程拟在今年底建成，明年元月将投入运营。因而，厂家、总经销商、总代理商的入驻则是运营的基础。我们不能等米下锅，而应军马未到，粮草先行。今年招商入驻生产企业、总经销商、总代理商、医药商业代理机构等任务为300家。由策划代理公司与招商部共同承担。
4、做好物流营运准备，合理有效适时投入
医药物流不同于传统医药商业，它要求医药物流企业不单在医药交易平台的搭建、运输配送能力的提高、医药物流体系的配置上有别于传统医药，更主要的是在信息功能的交换适时快捷方面完全实行电子化管理。因此，新的年度，公司将与市物流研究所进行合作，签订合作协议并按合同协议履行职责。为使公司营运走向市场化，公司拟成立物流部，拟制定__医药物流系统的营运方案，确定设施、设备构成因素，运营流程、管理机制等。该工作在董事会的同意安排下进行。
二、 以品牌打造为长远目标，逐步完成两个建立
__ 品牌的打造是公司的战略目标之一。现代品牌打造的成功必须依赖于企业的现代管理模式。新的一年，我们将在建立集团公司、建立现代企业管理体系上下功夫，逐步把公司建成为大型的民营企业集团。
1、注册成立企业集团，不断扩大公司规模
20__年，公司在能满足注册资金要求的前提下，将注册成立 __集团公司 。同时，将独立注册或变更所辖子公司名称，即：__有限公司(已成立)__有限责任公司(待更名)__物业管理有限公司(已成立)__房地产开发有限公司(已成立)__大酒店管理有限公司(待成立)__集团及所辖子公司筹建人员(均为兼职)和分设机构情况如下：
① __集团：__、__、__、X、财务总监(待定)、__集团公司设：办公室、人力资源部、财务部、企业管理部、企业策划部、工程部
②__医药有限公司：__、__、__
③__医药物流中心：__、__、__
④__房地产开发有限公司：__、__、__
⑤__物业管理有限公司：__、__、__
⑥__大酒店管理有限公司：__、__、其他人员待定
公司的设想是在集团公司的统一领导下，各子公司实行独立核算，独立完成年利润指标及其它相关指标，在整体上提升集团的竞争力。
2、建立现代企业管理体系，推行工作标准到人到岗
现代企业的高效运行，均来自于企业的高效管理。新的一年，公司将根据国家有关规范、条例等，制定本公司工作标准，并到人到岗。各项工作按标准程序行事，减少人为指挥，逐步形成__特色的企业管理体系。同时，根据不同的工作岗位，制定岗位职责和工作流程，强化企业管理意识，最大化地提高企业管理水平，向管理要效益。
三、以__发展为历史契机，加快内部 三个调整
__的发展是历史的使命，也是市场的要求，我们应顺应这一时代的需要，不断完善自我，发展自我，调整机制，集聚 内功 ，合理发挥员工动能，以使__集团傲立于医药之林。
1、人员调整
人员调整工作已经铺开，公司遵循的原则是 人尽其才，才尽其用 。最大限度地发挥员工的创新能力，充分肯定员工的务实精神。
2、机构调整
机构调整目前主要指__有限公司内部机构的调整。目前设立的部门是：总经理室、办公室、工程部、营销部、招商部、财务部，即 两室四部 。随着__项目进入建设施工阶段，拟增设人力资源部、物流部、企业策划部等部门共同成为集团公司的基础。__房地产、__医药商业公司、__物流中心、__物业管理四个独立法人公司进入筹备期，明年正式独立营运。使公司内部机构成为功能要素齐全、分工合理的统一体。
3、例会制调整
20__年实行的例会制，对阶段性工作总结提高，对时段工作安排布置，起了良好的作用。新的一年，例会制在坚持的同时，作好以下调整：
一是例会时间。在每星期六的上午进行。
二是会议主持。每次例会除工作小结及工作布置外，确定一个工作主题，分别由分管该项工作的总经理、副总经理、总工程师主持。
三是建立例会工作布置检查制度，即前次会议布置的工作在规定完成的时段内，落实部门应汇报执行情况，以利总结经验，改进方法，完善提高。
四是以能动开发员工潜能为前提，不断充实企业发展基础
__的企业精神 三生万物，以人为本;和合求实，科学求真 决定了__品牌的打造，__集团的建立，必须充实基础工作、充实各类人才、充实企业文化、充实综合素质。新的一年，公司将在 四个充实 上扎扎实实开展工作。
1、充实基础工作，改善经营环境
公司所指充实基础工作，主要是指各部门各岗位的工作要做到位，做得细微，做得符合工作标准。小事做细，细事做透。务实不求虚，务真不浮夸。规范行为，细致入微。通过做好基础工作，改善内部工作环境和外部经营环境。该工作的主要标准，由办公室制定的公司《工作手册》确定，要求员工对照严格执行。为对各部门基础工作开展的利弊得失实行有效监督，公司在新的年度由办公室承办编制《__工作动态》，每半个月一期。
2、充实各类人才，改善员工结构
企业的竞争，归根结蒂是人才的竞争。我们应该充分认识到，目前公司员工岗位适合率与现代标准对照是有距离的
20__年，公司将根据企业的实际需求，制定各类人员的招聘条件，并设置招聘流程，有目的地吸纳愿意服务于__的各类人才，并相应建立__专业人才库，以满足__集团公司各岗位的需要。
3、充实企业文化，改善人文精神
企业文化的厚实，同样是竞争力强的表现。新的一年，__策划代理公司在进行营销策划的同时，对于__文化的宣传等方面，亦应有新的举措。对外是__品牌的需要，对内是建立和谐企业的特定要求。因此，__文化的形成、升华、扬弃应围绕__企业精神做文章，形成丰富的__企业文化。
一、营造节日气氛
营造中秋节气氛对于品牌茶叶店来说，是必不可少的，这也叫造势。随着中秋节的临近，以观景茶业为代表的茶叶店加盟商应该迅速整理茶叶店，营造节日气氛，比如可以挂一些加盟连锁总部推出的中秋所用横幅广告条。
二、充分利用已有资源
在茶叶淡季，加盟店肯定多少有储备一些客户资源，在这个茶叶销售旺季到来的时候，茶叶店加盟商可以充分发挥这些已有资源，主动联系、主动介绍等方法吸引顾客来店消费。
三、整理货架进行促销
中秋对于茶叶加盟连锁店来说，是个促销的好节日。加盟商应认真整理产品货架，突出一些要着重推广的产品，或者要进行促销的茶叶产品。同时保持产品排列整齐，分类明细，易于客户选购。
四、积极推动中秋礼品促销
中秋节是中国的传统节日，中秋送礼成为人们的潜意识。因此，消费者在购买中秋茶礼的时候，习惯性的认为中秋有礼品相送或者促销活动等。加盟商应该抓住这种消费心理，积极推动中秋礼品促销，激起消费者的消费欲望。
五、提前备货迎战中秋
所谓“未雨绸缪”，在这个茶叶销售旺季到来之前，茶叶加盟商应该提前备货。中秋是个茶叶销售旺季，消费者对于中秋茶礼的追求会陡然增加。加盟商应该根据市场需求，合理进行备货，以免出现“虚缺”情况。
中秋节茶叶店做好充足准备，大赚一笔，你还在等什么呢?好商机就在眼前，赶紧行动起来，为你创造更加丰富的快乐感。
铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类代表。其创制年代，据全国高等农业院校统编教材《制茶学》载：“青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（1725—1735年）创制发明青茶”铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东等乌龙茶区。20世纪70年代，日本刮起“乌龙茶热”，乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术，进行“绿改乌”（即绿茶改制乌龙茶）。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东等四大产区，以福建产制历史最长，产量最多，品质最好，尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。近年来，与安溪茶山一山之隔、全国第二大铁观音生产基地华安铁观音，也开始崭露头角。
铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树性稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开，适宜制种铁观音茶。
分析：奕福茶叶主销售就是铁观音，正符合现今大众群体对茶叶需求，铁观音对一般工薪阶层也比较适合，所以有很好发展前景。
行业环境分析
营销策略
产品：铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
消费者分析
当中国的经济发展逐步迈入微利时代，当大多数茶企销量不断上涨，而利润却逐年下降时，众多茶企都不约而同的将发展方向指向了利润可观的高档市场，但一直又不知道如何进入诱人的高档市场。立伦营销策划机构认为，其实无论是高、中、低档市场，都有其潜在的游戏规则，大众市场的成功操作模式不一定适合高档产品操作，但是，茶企高档品牌营销也不是没有方法可言，下面就从几个要素进行论述。
一、文化要素。文化是一种象征，沉淀造就经典，一个高档的品牌需要有深远的历史文化为其支撑。就象文物一样，年份是其核心价值的直接体现，年代越久远，越能点燃社会大众争相观看的热情。在文化方面，一种是与产品相关联、真实的历史文化，如八马铁观音、中闽魏氏等企业；另一种是企业根据历史特性，赋予品牌所特有的一种精神文化内涵，茶企通常宣扬茶叶的儒释道文化，因为茶叶自古就与儒释道有着千丝万缕的联系，巧妙运用可以收到非同一般的效果。
二、苛刻细节。苛刻细节是高档品牌的硬件和基础，所有高档品牌，不分行业和特性，都将细节演绎的几乎完美和疯狂。
1、精选原料。原料是生产高品质的源泉和基础，多数高档品牌都以原料的特征进行宣传，将其优质的地点、气候特性等特征都溶入其中，还以政府颁发的证明，作为诉求，给人一种精益求精的直接感觉和信任感，突出其对原料的苛刻。
2、制造工艺。卓越的制造工艺是高品质的有效保障，马爹利、XO等洋酒都仪其精致的工艺作为诉求的源泉，连一个橡木桶的材料和制作都有着严格的要求，象卡士诉求的生产工艺特点是高温杀菌、零度储藏等特点。而象一些服装等耐用消费品，连每寸多少针，经过了多少到工序进行诉求。制造工艺不一定要多么先进或者是科技含量有多么高，但一定要求缜密、细致，能让广大消费者有直观接触的感觉。这些也能给茶行业诸多的启示。
3、独特品质。对于茶叶来说，独特品质不一定是经典的，但一定是独特的和可感知的。每一种茶叶都有着以色泽、香味为独特可感知的品质，所以茶企在确定进入高档品牌行列，一定要有产品最为独特，而且是消费者能直接认识和接受的独特品质，这些独特品质不一定效果是最好的，但只要是消费者可直接感知的就可以。
三、卓越的形象设计。产品是品牌的基础，形象则是品牌的楼阁，再好的地基如果没有与之匹配的楼阁，也是落下门庭冷落，孤芳自赏的境地。
在形象设计方面，高档品牌主要是从两方面进行，一方面是工业造型设计，要设计出独特、优雅和富余联想性的设计特性。良好的造型设计除开终端陈列抢眼之外，更多的是比较吻合高档消费者自我、品位的消费心理。
另一方面是品牌宣传形象设计，宣传形象要统一、简洁、色调优雅、高档，突出品牌所宣扬的一种生活和意境，因为高档品牌消费者除了追求产品本身物质满足外，更多的是心理上的消费满足，所以品牌形象一定要以感性入手，多倡导一种优雅、高品位的生活方式。例如品品香茶叶倡导的以一杯“自然、健康、品位”的好茶关爱千家万户，就是以感性手段塑造品牌形象，极富有亲和力。
四、匹配的媒体推广策略。大众媒体狂轰乱炸只能造就高知名度，却不能塑造一个高档品牌。媒体推广策略上，高档茶叶品牌非常注重相互之间的匹配性。它不需要做的妇孺皆知，只需要在高档媒体、场所进行宣传即可，如果妇孺皆知的话，反而会影响高档品牌的消费欲望，因为消费本来就是一个示同示异的过程，如果妇孺皆知的话，就缺乏了高档品牌应有的独特性、神秘色彩和高档特性等特征。
五、品牌饱满。高档茶叶品牌无论在什么场合，都会以一个全面、立体的形象出现，加强品牌的饱满性，高档品牌一般都会在品质、精神、文化、故事、工艺等方面进行全面形象塑造，使消费者无论接触任何一个单一环节，都可以直接感触到是该品牌的特性。所以塑造高档品牌是一个注重细节的过程，就象消费高档产品的消费者一样，他有时间、有能力、有智慧去鉴别任何一个产品和事物，故注重细节是高档茶叶品牌的直接体现。
六、宣传内容双管齐下。宣传内容上，高档茶叶品牌不仅会进行生活方式、观念等精神方面的感性宣传，还会对产品的原料、生产工艺、服务等细节方面进行理性的宣传。
因为高档品牌的消费者处于金字塔尖，是潮流的引领者，感性可以满足其优越的虚荣心，而理性则是体现其细致入微的鉴赏能力，是内涵的最直接体现方式，任何一个高档品牌消费者都期望自己不是简单、肤浅的一种消费方式，他们希望自己是一个拥有内涵、幽雅、具有鉴赏能力的绅士消费理念。
七、单支利润策略。处于金字塔尖的人群，数量上在任何社会都处于绝对的劣势，所以做高档品牌不会从“量”方面追求销售利润，一定是从“质”方面追求销售利润。如果追求量的销售，不仅会达不到销售目的，严重情况下，可能会损害该品牌，因为高档品牌本来就是少数人所独享的，只有这样才能体现高档的形象。
一.重阳节活动主题
菊品为尚，情浓重阳,礼敬老人 送上温馨 送上健康
二.重阳节活动时间
20xx年10月16
三.重阳节餐厅氛围
1.为配合重阳节的气氛，在正门外摆放大型菊华华坛，并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚，情浓重阳—餐厅赏菊会”的主题横幅。
2.在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”，配放小装饰“灯”，取“步步登高”之意。
3.餐厅内张贴重阳节主题吊旗。
4.在各楼层显着位置摆放不同品种的名贵菊华，供人赏闻。
四. 重阳节活动背景
重阳节，也是中国的“老人节”。近年的重阳节，逐渐掀起了一股“团圆风”。回家跟爸妈说说知心话，陪辛劳了一辈子的父母出门走走，逛逛，渐渐成了重阳节里儿女们送给父母最特别的礼物。因此，本方案主要从儿女孝顺、合饥宥乐的角度进行活动策划的。
五.重阳节活动内容
活动一：“情暖金秋”老年点餐特卖
活动期间，餐厅准备好适合老人的套餐，点套餐可进行折扣优惠。
活动二：
重阳节推出适合老年人口味的菜点，时逢秋季养生的好时机，老店推出了养生佳品，及各色重阳套餐。
活动三：
1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。
2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。
活动四：
举办“百叟宴”。凡年满60岁以上(凭有效证件)的老年人可享受每位99元的“九九重阳优惠套餐”(仅限100人)，额满为止。席间，有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。
20xx年即将过去，在新的一年里，你是否已经准备好了新的目标向前冲刺，回顾20xx年，我们****有限分公司已成立有x年的历史了，在这段时间我们成功的开出了5家分店，并通过特价让利促销、抽奖、赠品赠送活动、及其他促销活动和公益性的活动，不断的建立忠实顾客和开发新顾客、提高公司的销售业绩、树立**超市的品牌形象。届时!新的一年里，我们将会以大型的促销活动来回报顾客，使顾客朋友走进人本就有新的感觉，新的实惠、新的收获!
活动主题：
1)春节贺岁 礼送新春
2)元宵节情缘元宵节
3)情人节感受温馨浪漫
活动时间：20xx年x月x日—20xx年x月x日
活动布置策划：
卖场内外已暖色料为主(大红、橙色、黄色)
1.场外布置：
1)10家门店共制作10条大型巨副放于入口处(主题宣传和活动宣传)。
2)外包柱按门店的实际情况统一进行包装。
3)门口处上方各挂大型灯笼(50cm)，要求美观。
4)10家门店各制作竖副8条，内容为七彩(各门店进行费用联系).
5)各门店门口处统一放置红地毯一条(6m*2m)。
6)地贴春节专用地帖张贴在出入口，内容可以为拜年图案或春节活动主题(由营销科统一制作).
2.场内布置：
1)门店pop标识用春节专用标识，海报及广告牌，货价帖字。
2)门店统一悬挂春节吊旗，灯笼及帖字样，气球、彩幅，以及堆装统一贴满春节广告布。
3)卖场内统一播放春节碟片，特价信息，活动内容等。
4)一条街制作喷绘一张(材料为KT板)(由营销科统一制作)。
5)制作吉祥门，按商场的春节陈列方向进行设计(详情见附图)。
通道：
1)挂春节专用吊旗(由营销部统一设计制作).
2)根据卖场实际的'空间大小，进行在灯管的空隙间灯笼的悬挂。
年货陈列专区：
1)区上方用彩灯、气球、枫叶、小灯笼、彩旗、黄色锡纸等装饰品装饰，把整个专区的轮廓框出来。
2)货陈列进行食品、用品各进行专区的陈列，并在上方悬挂“年货街”字样的POP，统一使用KT板进行制作到位。
3)专区的陈列主要以地堆的形式为主，地堆必需以POP标注，商品建议全部用枪纸标价。若专区在主通道或入口处，在专区的正前方用彩灯制作一个拱门，彩灯以闪烁为主要表现形式。
楼道口：
1)可用KT板制春节喜庆拱门或用汽球绑扎成拱形门。
2)楼道墙壁上可喷绘海报张贴(活动内容及喜庆图案)，或用张贴春节喜庆剪花，布置时尽量偏高，以免顾客摘取。
3)有电梯的营销店进行电梯口气氛的布置，可以在电梯口悬挂红灯笼、彩条、气球、中国结、彩灯等物资进行装扮.
3.员工布置及服务用语
1)营销科统一制作春节员工帽子，商场每位员工必须佩带。
2)春节期间员工服务用语：你好!新年快乐!欢迎光临!
3)收银台的收银员穿戴塘装.
活动陈列及商品的促销活动
1)特价商品促销
具体的特价商品类型：以冬季商品年货、佳节礼品为主。主要包括营养保健品、啤酒、葡萄酒、补酒、南北货、粮油制品食用油、休闲糖果蜜饯、冲调食品礼盒、家用电器、厨房用品、清洁用品等。其中龙港店、鳌江大厦店，还增加箱包、服饰、鞋子、床铺上用品、生鲜处熟食、水果、海鲜干货等，以上商品均可重点陈列，并可做为一条街来陈列。
2)厂商的赠品促销
联系30种以上商品进行买赠活动，具体有买赠的商品有：保健品、补酒、粮油制品食用油、休闲糖果蜜饯、冲调食品礼盒、家用电器、厨房用品、清洁用品等。其中大卖场的服饰、鞋子、床铺上用品等，
赠品由厂商提供赞助。(由门店及营销科共同执行)
1)厂商大型文艺促销活动.
2)联系厂商做大型的文艺活动，主要有蒲公英、红桃k、等厂商进行轮回演出，提高各商场的客流量和销售。
3)联系厂商做大型的场外活动，需各门店提前准备。
活动媒体宣传：
报纸：晚报
年货DM海报、活动喷绘海报、条幅、电视台宣传、广播宣传等、宣传车、自行车宣传队
一、成立：公关、礼宾、财务、会务小组；
庆典的接待，由年轻、精干、身材与形象较好、口头表达能力和应变能力较强的男女青年组成。
来宾的迎送（仪式的现场迎接或送别）
来宾的引导（为来宾带路到既定的地点）
来宾的陪同（年事已高或非常重要的来宾）
来宾的招待（为来宾提供饮料、点心）
二、地点的选择：场地的大小
三、环境的美化：悬挂彩灯、彩带，张贴一些宣传标语，张挂标明庆典具体内容的大型横幅。乐队、锣鼓队届时演奏音乐或敲锣打鼓
四、音响的准备：麦克风和传声设备，播放的音乐应慎重筛选。
五、具体程序
1、预备：八点以前安排场地的布置，音响设备调试到位后播放轻松愉快的音乐，地面铺设大红地毯；大堂设参加庆典的登记处，备签名本、钢笔、毛笔、胸花、庆典程序表；
2、8：30--9：40礼宾小姐在大门两侧迎接来宾；总经理率各部门经理在大堂内两侧迎候来宾；带领来宾到登记处签名，安排就座，介绍佳宾。
3、9:50邀请参加典礼的嘉宾上场
4、10:00：主持人宣布庆典正式开始，鸣礼炮，全体起立，奏国歌，酒店员工代表上台唱本单位之歌（可选激励类歌曲）。
5、10：20主要负责人介绍参加庆典的主要领导和嘉宾，宣布仪式程序，并致辞：对来宾表示感谢，介绍庆典的缘由，重点庆典的可^v^庆^v^之处。
6、10:30董事长致辞。
7、10:40邀请嘉宾讲话：出席领导、协作单位及社区关系单位。（应当提前约定好）对外来的重要贺电、贺信等，可不必一一宣读，公布其署名单位或个人。
8、10:55员工代表致辞。
9、11：00请嘉宾为酒店揭牌、剪彩，同时鸣放鞭炮，彩花。
10、11：20典礼结束，来宾参观主要经营设施。
11、11：50举行开业典礼宴会，总经理主持董事长致祝酒词，宣布开宴。
12、12：10总经理率经理向来宾敬酒致谢。
13、13:30总经理率经理在大堂欢送来宾。
一、养殖项目
(一)、水产、鸡、鸭立体养殖。
(二)、果树以及其它农作物种植。
二、项目背景
该养殖项目位于宁强县金家坪村七组，金家坪村是个传统的农业村，富余劳动力较多。广大群众有养殖的传统习惯，养殖积极性高，但由于品种单一、生产原始、技术落后，且防疫工作不到位，导致成活率低甚至造成鱼鸭的大批死亡，给养殖户造成了极大的经济损失，严重打击了农民的养殖积极性。此外较小的养殖规模没有给养殖户带来应有的经济效益。由于种植业收益率低及胡家湾特殊的地理位置所限，导致大量劳动力外出务工，如何调整农村经济结构和农村产业结构，增加农民收入，成为摆在当前的一道难题。创建金家坪立体生态养殖场，充分发挥本村自身优势，结合当地实情，引导广大农民创业增收。
三、项目建设内容及规模
(一)规模
养殖场共有水域面积约15亩，山地面积约7、5亩，养殖场地结构分布合理，适合立体养殖业发展，整体规划混合养殖四大家鱼(草鱼、鲢鱼、雄鱼、鲤鱼)3万尾，肉鸭1000只，土鸡5000只。
(二)具体规划建设内容
首期：投入资金：10—20万元。用于自建山塘、鸡舍、鸭舍等场所，鸡苗、鸭苗、鱼苗等。
该阶段主要收集各方面资料情报，进行技术整合，可行性分析，对环境的影响，对市场进一步的了解，降低来自各方面的风险。如果有必要，及时调整项目，务必做到能够赢利。
第二期：投入资金：50万元，用于扩建各种设备，鸡苗鱼苗引入(适量增加数目)，饲料等。
此时在技术上，管理上都有一定经验了，加强对市场的了解，对国家及当地政府的政策配合，学习新技术(组织技术管理人员到外地考察)剔除不赢利的项目，整合附近村镇资源。
第三期：持续发展资金：80万元。各种紧急情况下可能会需要的款项。
四、经营目标
年平均收入15万元人民币以上。
五、市场需求
1、小贩或者相关收购商。
2、酒店、饭店以及周边村民红白喜事的需求。
3、散养鸡供周边村民节日送礼，以及各爱好乡村美食人群。
4、农作物为生态养殖的必须项目，以本养殖场内部需求为主。
5、果树种植项目至少三年以后才有收益。
六、场所及合作方式
承包本村七组林地或荒地。
成员：个人独资。
七、其它方面
这些项目基本上为传统项目，同行业相当多，竞争者不少。我们也只是对相关项目进行整合，尽可能对各种资源进行合理利用。要想脱颖而出，需要细心的管理，百折不挠的精神、善于学习经验，发挥自身优势。
综上所述，该项目具有较强的科学合理性和可行性。在项目实施第三年即能收回投资，更主要的是能起到示范带动作用，指引一条致富路，激发广大村民创新创业的热情，展现我村青年艰苦创业，服务农村的务实精神。
一、公司简介
本公司以“与绿色同行，与自然为本”为企业宗旨，号召广大人民热爱大自然，保护大自然。
本公司以生产绿色产品为主(包括绿色食品，绿色日用品，等绿色系列品)，创建于20xx年1月，产品一经推出就受到广大市民的好评，现在，本公司已创立了自己的品牌，产品畅销全国。
二、公司目标
1.财务目标今年(200x年)，力争销售收入达到1亿元，利润比上年番一番(达到3000万元)。
2.市场营销目标市场覆盖面扩展到国际，力图打造国际品牌。
三、市场营销策略
1、目标市场中高收入家庭。
2.产品定位质量最佳和多品种，外包装采用国际绿色包装的4r策略。
3.价格价格稍高于同类传统产品。
4.销售渠道重点放在大城市消费水平高的大商场，建立公司自己的销售渠道，以“绿色”为主。
5.销售人员对销售人员的招聘男女比例为2:1，建立自己的培训中心，对销售人员实行培训上岗，采用全国账户管理系统。
一、市场分析
茶叶本质上是农副产品，应该遵循这个行业发展的内在规律。一个现实的路径是茶区把这些繁杂的小牌子统一起来，重点培养、扶植一两个具有竞争优势的品牌。在国际茶叶市场上，由于绿色壁垒影响和品牌问题，尽管我国茶叶出口量一直在增长，但价格却在下降。我国有众多名茶，但名茶并不等于名牌，茶业强势品牌的缺失已成为我国茶行业发展的障碍。中国茶业要加大名茶转化为名牌的工作力度，关键是增强知识产权意识和品牌意识，尽快形成中国茶业的名茶、名乡、名牌完整的品牌系列。
到目前为止，只有今年1月国家商标局首次评定安溪铁观音和天福茶叶为中国驰名商标。但茶消费已从“传统”走向“现代”，在很长一段时期内，花茶的消费一直占据着北方茶叶消费份额的90％以上；而现在，这个比重已下降到不足60％，绿茶、乌龙茶、普洱茶等迅速成为北方地区的消费新宠。与此同时名优茶的发展也呈跳跃式发展。有机茶热也成为近几年茶消费的一个热点。另外，功能性保健茶也成为茶消费的新趋势。因此这对华康茶叶有限公司是一个很好的发展机遇。我们将把握这个良好的竞争态势充分利用自身优势来进行发展。
二、行业竞争分析
目前我国茶叶出口主要以原料茶为主，自主品牌少，而且茶叶企业实力不强，为了扩大我国茶叶在国际市场的份额，培育更广泛的茶叶市场，国家应改建立茶叶推广基金，在全球市场上推广中国茶，为茶叶企业开拓市场营造良好的经营环境。自20世纪90年代中期，旭日升集团推出了冰茶以来，人们开始认识并接受茶饮料。茶饮料是所有饮料类别中增长最快的。人均GDP高的城市明显高于低的城市，去年茶饮料全国市场渗透率达％，仅次于碳酸饮料和包装水饮料。
调查显示，中国的茶饮料市场暂时还是统一、康师傅等几家大企业的天下。记者从中国茶叶流通协会得到证实，今年茶饮料产销量将在400万吨以上，预计比去年增长50％左右，并且有80％的产销量将集中在康师傅、统一、娃哈哈等几个大品牌上。今年茶饮料市场依然处于垄断竞争的格局。尽管如此但目前消费者的需求也变得多元化，特别是一些中青年对喝茶的喜好日益增长，从长远来看消费者的选择会变得多元化。这就为中国茶饮料开拓市场择偶暗道了一个有利的时机。
终极目标：寻找准确的访问者，一切从访问者出发，以顾客利益为目的，争取实现每个访问者都能成为自己的顾客或者潜在消费者以及顾客。增加华康在消费者心中的地位，提高它的知名度与美誉度，为华康树立良好的品牌形象与吸引更多的消费者，增加茶的销售数量。
春节是每年销售的顶峰时期，也是超市全年最繁忙的时间，为了能使门店在今年春节集中精力打好销售战，本次春节，我们将以商品组合销售为主要促销 方式，同时配以适当的促销活动，以引导消费，挖掘潜在消费为提升途径，同时注重团购促销，希望于正常销售途径之外尽量挖掘市场潜力，迎合顾客购物心理（大 批量购物、一站购物），体现我们的经营特色，从而提高客单价，提升销售。
本阶段的活动以突出团购特色的商品和其他特价商品相结合的形式，以商品为活动主要角色，挖掘节日前期的消费力量。
活动以团购特价商品为主，以DM为主要体现形式，先期吸引单位集体购买，会员卡赠送主要针对市外门店新客户的吸纳，挖掘和培养05年的新消费群体，同时也希望籍此活动，吸引对我们的会员身份有兴趣的潜在消费群。
主题：福多春意浓
1、特价团购商品DM
a) 规格：小8K，4P，共计80个商品；
食品：40个
百货：30个
生鲜：10个
b) 要求所有团购版商品价格平均下降幅度在25%；
c) 商品选择要求历年春节团购需求量大的单品或品类。
2、享受团购价前提：一次性团购满500元，即可以DM团购专版上的特价购买；
3、辅助装饰：制作团购商品标识插卡，醒目标识，提示购买
4、操作细则：对所有团购商品不进行调价，在团购发生时，请门店团购人员按DM价格手工调价；
5、市外门店活动：一次性购买商品满500元，可获赠05年会员卡一张，单笔销售限送1张；
6、要求参与团购版商品的供应商提供大批量购买的赠送措施，整合供应商活动，体现团购专版的特惠性质。
主题：新春 联华抢购第一站
时间：— （年初一，情人节） 共计19天
由于春节的特殊性，零售活动的策划侧重于通过DM商品的组合推荐，形象生动具体的诉求商品销售点，通过提醒顾客的购买需要、诱发购买欲望等多个手段的结合拉动销售。
适当配合刺激性的活动，结合卖场宣传、装饰等途径，渲染年末浓重的购物氛围。同时综合考虑节后效应以及情人节活动的配合，达到档期活动策划的完整性和全面性。
1、商品组合以及DM要求
a) DM规格：小8K，20个P，400余件商品
b) 礼品主题：祝福心意表一表
主要商品为滋补品（含南北货）、礼品酒类、玩具、家居用品套件、小电器……
此部分商品要求供应商促销活动的支持
c) 食品主题：佳肴美食齐送到
以年货为主打，综合各类礼品、干货、休闲食品、粮油面制品、饮料、酒品、休闲食品、糖果
d) 百货：开门迎新
床上用品、服装、服饰配件、家用杂件……
e) 生鲜：鲜美啧啧过大年
调味品、生鲜中的日配、冷盘、熟食、蔬菜……
f) 分类版面主题：这个冬天不太冷
1、红系列：本命年红色衣裤，春节特色的装饰品，主要是一些春联、对联、“福”字、红包等；
2、火系列：火锅，火锅料，调味料
3、暖系列：床上用品，内衣，取暖类电器
g)情人节主题：简单爱
情人节推荐商品，考虑到这部分商品可能与春节推荐商品重复，建议DM排版上，可以在相关商品在可以作为情人节特色的商品上，标注特殊记号，代表情人节推荐商品，以做提示作用；
h)长假消耗补给，联华为您考虑——民生用品大集合
此活动主要希望推动节后的民生用品销售，刺激人们长假后的新一轮购买需要，可以通过将可推荐商品进行简单的文字组合的方式，提醒购买，以温馨提示的方法推动需求和购买，同时也加强卖场“为你所想”的亲民形象。
2、 一元风暴 快速抢购
事实证明，价格竞争尽管是最低层次的竞争，确实打击和弱化其他超市最行之有效的手段，也是提高市场份额最直接，最有力的竞争手段，在春节这个特 殊的节日，人们对各方面商品的需求都达到了一个鼎盛的时期，因此设计活动以买大赠小（买礼品类商品送调味品）为主要手段，刺激消费。
时间上的考虑主要是由于，在年夜前后是卖场相对非常繁忙的时间，也是希望通过此活动能在时间上分流客源，达到销售平衡，并有效避免销售的流失。
此活动需商管部支持20万元左右的供应商扣点，作为活动费用。
a) 时间：
b) 活动内容：在本超市购买保健品、酒品类礼盒类商品满100元，即可参加“一元风暴 快速抢购”活动；
凭当日满足参与条件的单张购物小票到门店“特卖场”以一元价格自由选购以下任意一种商品：
1瓶酱油、1袋味精、2瓶香醋、4袋盐、2听可口可乐；
c) 操作细则：
1、有场地条件的门店单独开辟特卖场，面积比较小的门店在总台赠送，但都统一要求门店在活动开始前特卖场所在位置的醒目标识，并做好活动内容宣传；
2、赠品事先要货，并打包，以免活动开始造成混乱；
3、请顾客依次排队购买特卖场商品，每张购物小票限购其中任意3种商品；
4、所有参与活动的购物小票应为当日单张购物小票，隔日无效，小票不可累加；
5、若购“特卖场”商品后退超市所购商品，需凭购物小票办理退货手续，并将“特卖场”商品一同退货；
6、所有赠送要求剪小票操作，并做好每日台帐；
7、本活动解释权归本超市所有。
d)宣传文案：一元钱能买什么？一瓶酱油？一袋味精或是四袋盐？能！只要您来联华超市购物，这样的梦想也能变成现实！
2月1日起，如果您在联华超市购买保健品、酒品礼盒类商品达一定数额，您就可以花一元钱，捧回一瓶酱油或一袋味精或其它指定的商品，这样的优惠看得见，这样的真情感受到。一元风暴快速抢购，心动吗？那就快快行动！
3、 装饰
a)卖场入口处采用大如意结装饰，部分旗舰店利用氦气球加大气氛渲染效果；
b)收银台采用大红绸和福字装饰；
c)卖场入口主通道的采用大型梅花盆景+对联的组合装饰形式；
d)货架笑脸设计；
e)井道特殊装饰：春满联华——广告公司出方案
f)常规装饰：横幅、吊旗、竖幅、活动海报、DM喷汇等
（一）调研背景
近年来，宝洁公司凭借其强大的品牌运作能力以及资金实力，在洗发水市场牢牢地坐稳了第一把交椅。但是随着竞争加剧，局势慢慢起了变化，联合利华强势跟进，夏士莲、力士等多个洗发水品牌从宝洁手中夺走了不少消费者。花王旗下品牌奥妮和舒蕾占据了中端市场，而低端的市场则归属了拉芳、亮庄、蒂花之秀、好迪等后起之秀。
至此，中国洗发水行业呈现了一个典型的金字塔型品牌格局。通过市场细分，西安杨森于20xx年推出了采乐，在药品和洗发水两个行业找到了一个交叉点。为了提高其在全国重点城市中的占有率，并为其今后的营销发展计划提供科学的依据，六人行市场调查公司将在全国范围的重点城市进行一次专项市场营销调查。
（二）调研目的
本次市场调研工作的主要目标是：
1、分析采乐洗发水的前期营销计划（包括其销售渠道、媒体投放、产品终端和产品情况）以及消费者的产品期望，明确其自身的优势和劣势，以及面临的机会和威胁。
2、了解消费者对去屑洗发药的认知，探察对去屑洗发药的接受程度。
3、了解产品的知名度以及美誉度，确定今后营销计划的重点。
（三）调研内容
根据上述调研目的，我们确定本次调研的内容主要包括：
1、针对其营销计划进行全面的分析，从而为其今后的营销计划提供科学的依据。本部分所需要的主要信息点是：
（1）消费者对于采乐洗发药的使用情况——是否用过，满意度，以及认为产品的哪方面更加吸引消费者。
（2）对采乐在前期营销计划情况的了解——怎样知道采乐的，通过什么渠道购买到采乐的，是否遇到买不到采乐的情况，使用采乐过后的感觉，以及认为可以在产品上改进的地方。
（3）消费者对于去头屑这方面的认知。
2、了解消费者的观念，以及对采乐前期推广的深入程度做一个调查。
3、对产品前期的销售宣传做一个调查，主要须掌握的信息点有：
（1）对于采乐的了解程度——是否知道以及是否使用过。
（2）对于采乐印象的评价（五分法）。
此外，我们还将收集包括消费者的年龄、性别、收入、职业，以及包括消费者的发质在内的背景资料以备统计分析之用。
（四）目标被访者定义
因本次调查是针对其前期的营销计划实施情况的一个效果回馈，我们在样本定义时遵循以下原则：一是样本要有广泛的代表性，以期能够基本反映消费者对采乐洗发药的看法，以及能反映采乐前期营销计划的实施情况；二是样本要有针对性。由于采乐属于日用品，而且它主要是针对有头屑的人，还有它的价格也较高，所以就需要有一定的购买和支付能力。因此此次调查主要是针对有使用经验的人，主要在全国的重点城市做调查。
基于以上原则，我们建议采用如下标准甄选目标被访者：
1、20—45周岁的城市居民。
2、本人及亲属不在相应的单位工作（如市场调查公司、广告公司以及洗发水行业等）。
3、在过去的六个月内未接受或参加过任何形式的相关市场营销调研。
近几年来随着安溪铁观音名气大扬，走在大街小巷到处可见安溪铁观音、安溪观音王；同时，由于一些茶商、茶贩子的误导，导致消费者对安溪铁观音的评价为颗粒和色泽——认为颗粒越大才是铁观音，色泽（外形和汤色）越绿价格越高，而忽视安溪铁观音作为一种极品茶，最终消费应是体现在香气和滋味上。在安溪铁观音贸易中，大多采取以质主化价，协商确定的方式进行交易，安溪铁观音的品质已直接与价格挂钩，由于安溪铁观音品质优劣的差异，导致其价格悬殊很大（普通者几十元每斤，中档者几百元每斤，高档者几千元每斤）。因此，正确对待安溪铁观音审评是相当重要的。
茶叶感官审评因其准确、全面、迅捷的优点，一直被视为是检验茶叶品质的基本方法。虽然今天的理化检验已有较大发展，但还不能全面反映与级别、品质间的线性关系，且某些项目尚无法做到全面推广，同时，茶叶作为饮料，最终是由人消费，而目前还没有仪器能够取代人的感官反应，因此，感官评茶在世界范围被认可为评定品质优劣和等级高级的唯一方法。
各种感官评茶虽然在操作环节上不尽一致，但内容一般均包含形、色、香、味和叶底（茶渣）等内容，其彼此间存在相互影响，但重要的是代表了茶叶品质的不同方面，分别体现了茶叶品质的主要特征，但每一项内容均不能单独地反映出茶叶体品质。
在我国茶叶界，普遍使用的感官评茶方法——五项评茶法，即将审评内容分为外形、汤色、香气、滋味和叶底，经干、湿评后得出结论。在每一项审评内容中，均包含诸多审评因素：如外形需评定嫩度、形态、整碎、净度等，汤色需评颜色、亮度和清浊度，香气包括香型、高低、纯异和持久性；滋味评定因素有纯异、浓淡、醉涩、厚弱、甘苦及鲜爽感等；叶底需评嫩度、色泽、匀度等每个因素的不同表现，均有专用的评茶术语予以表达。
五项评茶法要求审评人员视、嗅、味觉器官并用，外形成内质审评兼重。在运用时由于时间的限制，尤其是在多只茶审评时，工作强度难度较大，因此不仅需要评茶人员训练有素，审评中也形成侧重和主次之分，即不同项目间和同一项目不同因素间，重点把握对品质影响大和对品质表现起主要作用的项目（因素），并考虑相互的影响，做出综合评定。五项评茶法的计分，一般是依据不同茶类的饮用价值体现，通过划分不同的审评项目品质（评分）系数，进行加权计分。采用加权计分，不仅较好地体现了品质侧重，也保障了综合评定的准确性，排除了各个审评项目单独计分的弊端。
素以“芽壮、心红、叶厚、腹绿”和“香高、味浓、韵明、水甘”而著称的安溪铁观音是乌龙茶（青茶）的极品。
安溪铁观音的感官审评可以参照（表一）乌龙茶品质审评加权数和青茶审评方法进行。
表一：乌龙茶品质审评加权数[1]
项目 外形 香气 滋味 汤色 叶底
权数 给分×20 给分×35 给分×35 评语不评分 给分×10
目前青茶审评的方法有两种，传统法和通用法。传统法：使用110ml钟形杯和审评碗，冲泡用茶量5g，茶与水之比例为1:22。审评顺序：外开--香气--汤色--滋味--叶底。先将审评杯碗用沸水烫热，再将称取的5g茶叶投入钟形杯内，以沸水冲泡。一般要冲泡3次，其中头泡2min，第二泡3min，第三泡5min。每次都在未沥出茶汤时，手持审评杯盖，闻其香气。在同一香味类型中，常以第3次冲泡中香气高、滋味浓的为好。
通用法：使用150ml的审评杯和容量略大于杯的审评碗，冲泡用茶量3g，茶与水之比1：50。将称取的3g茶叶倒入审评杯内，再冲入沸水至杯满，浸泡5min后，沥出茶汤，先评汤色，继之闻香气，尝滋味，最后看叶底。[2]
安溪铁观音有了正确的审评方法和结果评定方式，同时要结合以下几项安溪铁观音固有特征来进行综合审评。(1)应是采用良种“铁观音”品种的芽叶制成的乌龙茶才能称安溪铁观音。纯正铁观音的叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显骨形，略向背面反，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍，向左稍歪，略下垂，嫩芽紫色，因此有“红芽歪尾桃”之称。(2)安溪铁观音应突出“观韵”来。古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之说，细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带蜜，韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解？至今茶人尚未能解说清楚，但应在香气和滋味上突出观音品种香达到香味相结合，且品饮后有回味（喉韵），余韵犹存，齿颊留芳。(3)外形上安溪铁观音茶条索卷曲、壮结、沉重、呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。(4)声音上，取少量安溪铁观音茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。(5)香气上，安溪铁观音香属馥香型，有如空谷幽兰，清高隽永，灵妙鲜爽，使人雅兴悠远，诗意盎然。(6)滋味上，十分浓郁，但浓而不涩，郁而不腻，余味回甘，有如陆游诗句‘舌根常留甘尽日’的感受。(7)颜色上，安溪铁观音汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（安溪铁观音茶叶特征之一为叶向叶背翻卷），具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。(8)同时，要结合到不同季节、不同山头、不同风格的具体情况而论，这样才能较全面对安溪铁观音的审评。
安溪铁观音的审评
1、审评采光
茶叶的外形、条索、色泽在审评中是重要的内容。用光以柔和、不反光的北光最为适宜。
2、用水
好水更能体现安溪铁观音茶的品质。
有条件的可以参考如下指标
适宜指标
臭和味 0级，无臭无味
色度 ＜10度，透明无乳光
浊度 ＜5度
肉眼可见物 不得存在
化学指标
PH值 ＜6-7
总硬度 ＜15G
总铁 ＜毫克/升
总余氯 ＜毫克/升
3、干看条索
主要是形状、紧结、嫩度、匀整度、沉重度
用手抓一把，细看条索形状，用手拈一拈，感觉茶叶的轻重，嗅一嗅干茶香味，放入盘中，细听茶叶碰击声，以茶叶沉重、声音清脆实结为好！
近看茶叶整体色泽，铁观音茶各季的色泽有所不同、各有特色，制艺工艺水平也使茶叶呈现不同色泽。所以要注意季节还应留意品种色，如铁观音的“砂绿”，本山的“三节色”，黄金桂的有光泽的黄绿色！
注：砂绿中的砂指茶叶表面呈现砂粒状凹凸。
具体可以参考铁观音分级标准！
4、个人状态
为了正确评味，品饮前不宜吃有强烈刺激性食物、饮料、抽烟等等以保持味觉的灵敏度，品饮之前也不应有心情烦躁、身体疲惫等等出现，尽量保持身心轻松的状态！
5、冲泡
取茶样5克，泡后用杯盖刮沫后盖好，倒出茶汤，如此进行三次，时间标准为第一次2分钟、第二次3分钟、第三次4分钟。冲泡水量比例约为1：20。
6、嗅香气
（1）浓郁高强度
（2）纯正度
（3）鲜度
（4）持久性
（5）品种特征
（6）异杂气味
除了正常嗅茶汤香，还应该嗅叶底香，叶底香能深入体现茶叶品质，第一次主要判别浓强度、香型、异杂味。第二次嗅香主要是辨别浓淡强度、品种纯正度、鲜嫩度。第三次判明持久性。
7、尝滋味
茶汤倒出后，不宜急品，可让其适当降温至60度左右，入口茶汤以5毫升左右。第一次品尝主要判别浓醇度、香型、异杂味、地域味；第二主要判明品种、类型、音韵、鲜爽度；第三次主要判明持久性、耐泡性。还应留意茶叶的季节特征、整体气候条件，地域特征、品种特征、农残度是否超标、是否含有添加剂！
附注:舌头对味道的感觉！舌尖主甜味、舌中主鲜爽、舌的两侧主酸咸，舌根主苦味及回甘度！
8、叶底
（1）闻香：叶底有余香一般再次冲泡用有香气！
（2）看叶：将冲泡后的茶叶倒入盘中，看叶底色泽、嫩度，用手压揉，判别柔软性。
（3）洗茶：在盘中添水冲洗叶底，认真观察！叶子的变色程度、红边红点、匀整度、品种纯度等等！
铁观音的叶底如何看待
关于铁观音的叶底一直都存在很多争议，多数人认为叶底完整性是主要的考量因素，叶底完整为佳、反之为次，但这与实际技术情况并不符合。
根据制法，目前铁观音可以分为轻发酵和中发酵两类，轻发酵工艺当前占据绝对主导地位，该工艺的特点是容易形成青、鲜、酸的口味，铁观音独有之兰花香也更容易体现，卖价较高，在利益驱使下，茶农几乎都朝向轻发酵工艺转变。轻发酵茶的另一个突出特点就是要求茶水青绿、宛如绿豆汤，而非传统的金黄色，为达到这个目的，就要将茶叶边缘的红边去掉、人为造成叶面的破损，所以，轻发酵茶的叶底肯定都会非常碎，而这是由正常工序产生的结果，并非质量不佳。
相较之下，传统的中发酵制法保留绿叶红镶边的特征，茶汤为金黄琥珀色泽，并不要求将红边去掉，因此叶面的完整性保留得很好，视觉观感似乎更胜一筹。
换句话说：轻发酵铁观音叶底必然碎，而中发酵传统观音叶底完整性好——那么，为什么市场上的铁观音叶底几乎没有完整的呢？原因在于中发酵茶几乎成为历史，空调的流行不可避免将铁观音引向轻发酵工艺，要觅得叶底完整的茶相当困难。
由此得出的结论是：叶底完整性与铁观音茶的品质没有关系，只能代表不同的技术趋向而已。
但这并不是说叶底就不重要了，实际上，我们可以从叶底看出该产品的制造工艺和所能达到的等级。
一般来说，高档铁观音茶要求采摘双开面、所谓三叶一支型茶青进行加工，成茶肯定会带梗；即便经过后期的拣梗工序也不会完全去除，所以大家在泡茶时可以注意一下带梗的叶底是否为三叶一支，如果大多如此的话说明该茶制造严谨，符合好茶的基本条件。
目前在安溪流行的另一种茶为单叶茶，单叶茶的特征是完全无梗，成茶颗粒相当漂亮，它有两种做法：一是在茶树上直接采单叶，或者采摘下来后再摘成单叶；另一种是发酵后、杀青前摘成单片，这种茶的叶底是绝对无梗的，在加工过程中必须借助空调制作。一般来说，此类茶由于缺少茶梗辅助走水，一味追求成茶的青绿，却在茶香、醇厚度方面损失，所以等级不会太高，最多作为中档茶（150～350元/市斤，春秋茶的价格）。这一点我们可以从叶底中看出来。
第三个看叶底的角度就是茶叶自身的光泽度和厚度，好茶给人感觉如绸缎面、光泽度好且叶片肥厚，而营养不良的茶青则少光泽、缺弹性，叶片单薄，若先天不足要做出好茶就比较困难了。
总结上文，得出结论：铁观音叶底只要注意两个地方：有梗无梗？叶面质量如何？传统的^v^绿叶红镶边^v^的说法已经是历史名词了……
一泡铁观音王的叶底：完整性差，带有梗（看得出为三叶一支型茶青）；叶面肥厚而富有光泽，此茶香气高扬、入口滑爽、不苦不涩，回甘生津效果极为绵长持久。
铁观音的审评
审评项目：以感官鉴评为主。审评时一般采用“八因子”法，分为干茶审评和开汤审评两个步骤进行。干茶审评主要评条索、色泽、整碎和净度四个因子，开汤主要评汤色、香气、滋味、和叶底四个因子。
1、条索：是各类茶应当具有的外形规格，是区别商品茶种类和等级的重要感官依据之一。铁观音是包揉形乌龙茶中最具代表性的品种，其条索应卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状。
2、色泽：是指商品茶表面的颜色和光泽。各种茶类都有一定的色泽要求。色泽鲜润、砂绿显、红点明、叶表带白霜是传统工艺优质铁观音的重要特征之一。
3、整碎：是指茶叶的匀整程序，铁观音应当条索匀整，含碎茶不超过16%。
4、净度：是指茶叶中含夹杂物的多少。优质铁观音应当不含有任何夹杂物。
以上干评四因子在审评中占总分的20%。
5、汤色：是茶叶中各有色物质溶解于水中后反应出来的色泽。汤色在审评过程中变化较快，在审评时应先观察汤色再评其他项目或嗅香与观色相合进行。审评汤色主要看色泽、亮度和清浊等三个方面。汤色随茶树品种、鲜叶老嫩、加工方法和贮存时间而变化。铁观音的汤色以金黄明亮或黄绿明澈为优。
6、香气：是指茶叶中所含芳香族特质受热后挥发出来的气味。不同的茶类含有不同的香型，如红花的甜香、绿茶的清香、高山茶的嫩香、普洱茶的陈香、乌龙茶的花香、果香或乳香等等。香气在审评铁观音时占有最重要的比重，一般占总分数的35%。审评香气除了辨别香味之外，主要比较香气的纯异、高低、长短。香气纯异指香气与茶叶应有的品种香是否一致，是否有异味；香气的高低一般用馥郁高爽、浓郁、浓烈以及鲜、清、平、浮、粗等术语来区分；香气的长短是指香气的长短是指香气的持久性，优质铁观音应香气浓郁持久，“七泡”有余香。
7、滋味：是审评者对茶汤的口感反应。评茶首先要注意茶汤的滋味是否纯正。纯正的滋味又可分为浓列、鲜浓、浓醇、醇厚、甜爽、平和、淡薄等。不纯正的滋味可分为苦涩、粗青、熟闷、老火、焦味、陈味、异味、日晒味等。滋味在铁观音审评时占30%的分数。
8、叶底：叶底指冲泡后的茶渣。审评时一般是夹几片充分冲泡后的茶叶置于清水中观察它的色泽、老嫩、质地、厚薄、形状、发酵程度等因素。叶底在审评时占15%的分数。
茶叶是一种特殊农产品，讲求“天、地、人、种”四者和谐，往往是同一产区的不同山头，甚至同一山头不同高度的茶园，茶叶也有所区别。因此，“买对茶”就在于先要明确茶叶的个性及品味；而“走对路”则在于买者，要有针对性地选择，符合自己个性和品位要求的茶产区所产茶叶。
那么，同为安溪所产的秋茶铁观音，不同产区的茶到底有什么不同特质，在此着重介绍安溪最著名的3个茶产区：安溪西坪、祥华、感德3镇乡所产秋茶铁观音的各自特点，以及其中有代表性的产地村落。
西坪茶
汤浓韵明不很香
西坪是安溪铁观音的发源地，其所制茶叶的茶质，采用纯粹传统型制法，因此茶质相对实在、地道。特质其茶质特征主要有三方面：即汤浓韵明微香。“汤浓”指所泡茶汤呈金黄色，色泽亮丽，色度较深；“韵明”指安溪铁观音特有的“观音韵”明显，喝后口喉有爽朗感觉；“微香”则指比较而言，其汤味虽香但悠悠然不强烈。据悉，西坪铁观音如此茶质特征，一方面是因其特殊的地理气候等区位条件：另一方面还因为当地茶农秉承对茶的传统制法，尤其秋茶绝少使用空调制茶，加上讲究发酵，因此特质明显。鉴别技法据了解，纯正地道的西坪茶不难鉴别，只须取几种茶冲泡就能比较出来。其中的技法要领：一是汤色金黄亮泽，连泡几泡都能保持基本浓度；二是闻味清幽，没有浓香感。
祥华茶
味正汤醇回甘强。祥华茶久负盛名，产区多数山高雾浓，茶叶制法传统，所产茶叶品质独树一帜，以回甘力强最为显著。
特质典型祥华茶的特质主要体现于以下三个方面：其一口味纯正，指该茶入口后茶味充溢，鲜有其他异味；其二汤醇，即汤水厚实，有稠感，俗称“茶水好”；其三回甘强，指茶水入口吞咽后，留于口齿舌部的感觉清甘爽朗，且强烈持久，让人久久回味，意犹难尽。分析祥华茶茶质特征形成原因，公认的有三点：一是茶树种纯正优质；二是种植环境自成特点；三是制法上多数恪守传统型方法，尤其讲究发酵度适中。
鉴别技法鉴别祥华茶要掌握要领诀窍，较简易的方法有：
第一，细心体味其是否回甘持久，吞汤时稍留汤水于口中片刻，之后搅动舌尖与齿相摩，汤水下咽后张嘴，有鲜甘味久存者当为祥华茶无疑；
第二，观察汤水，较稠者，无异味者，可作认定祥华茶之参考。
感德茶
香浓汤淡带微酸对于泉州市区茶客来说，大多对感德茶不陌生。此茶在一些茶叶专家看来，又被称为“改革茶”、“市场路线茶”，近年在一些区域和人群中颇受欢迎，其最大的特点是茶香浓厚。
特质感德镇所产茶叶，近年来以其“特色鲜明”，在茶市占有重要席位。综观其特质，主要有如下特点：首先：其香气浓郁，无论闻盖杯，或是汤入口，甚至冲泡揭盖之际，其香之浓，几可溢室，令人跃跃欲试。其次：汤水色泽相对清淡，尤其头泡、二泡茶更是如此；三泡之后，其汤色呈黄绿色，清醇见底。最后：汤水入口，细搅可感其带微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸。感德茶制茶时发酵时间稍短于传统制茶时间，因而色泽微绿有鲜感。其酸有两种解释：一是发酵不足所致，二是此酸正是韵味体现。至于浓香，分析认为是感德特殊茶园环境，以及制茶时采用创新办法所致。
鉴别技法同西坪、祥华茶相比，感德茶鉴别起来相对较易，其要领据介绍主要是：一是汤色浅绿且香气显著；二是入口可感微酸。
一、元旦后应立即进入年节氛围的布置
第一时间悬挂起大灯笼和陆续进行春节装饰物的安装，进入腊八节开始播放新年到等音乐。此时间段促销商品重点可放在圣诞·元旦库存清理上，采购配合洽谈部分单品买赠、单品折扣、组合销售等活动。
二、 腊八节喜庆年货 早买早实惠
腊八节之前所有的春节装饰、年货大街装饰、商品陈列氛围营造完毕。本时间段对年节销售和门店形象至关重要，保证低价形象以吸引客流让客人产生此处可买到便宜年货的感觉。
1、本期内以保暖防寒类、洗化清洁护肤纸品类为主，厨房用品为辅的非食、小百货作主打;
2、年货启动生鲜牵头：米、面、杂粮、油、生鲜肉类、腊制品、调味品、散干货、南北干货等单品镶嵌;
3、年节团购手册建立，把酒、肉、干果等礼盒和大礼包进行对外团购引导。
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具体换购商品待定!
三、 除旧迎新 欢欢喜喜过大年
腊月十五至小年后腊月二十四日为传统习俗除旧迎新的时间，对家居环境清洁用品、家庭生活用品、床上用品、穿着用品等主打，礼盒类、大包装类食品开始大量陈列和促销，团购提示随处可见。
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一次性购物满1598元，送50元新年贺礼一份;
四、新年好礼 精彩亮相
此时间段是年前采购的最佳也是最后的时间，公司福利和年节走亲访友的礼品筹备高峰期，所以本阶段以食品类主打，尤其是礼盒类、大包装类进行大面积陈列和宣传。
大瓶装饮料、散装干果、糖果、干货、饼干类、酒水、礼盒等从腊八节开始销售，到现在变为主推期开始大量走货，价格性占比在小年后要比前期更显惊爆，直至2月18日除夕当天价格再下调一个幅度，到正月初六(2月24日)低价收官。酒类商品可以一直延续到年后还是热期，同时处理一下年前的库存。
此时间段中包含情人节，情侣用品、春季新品等也是主推促销商品。小百货果盘、果篮、儿童玩具、红色系列等辅助销售。
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(1)爱让我们相识：N位参赛者每人代表一个1-N的数字，主持人说一个数字，2人或3人快速走在一起，代表的数字加减乘除后与主持人讲的数字吻合为胜出队伍，一直剩到最后2人为冠军。
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铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树性稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开，适宜制种铁观音茶。
分析：奕福茶叶主销售的就是铁观音，正符合现今大众群体对茶叶的需求，铁观音对一般的工薪阶层也比较适合，所以有很好发展前景。
行业环境分析
营销策略
产品：铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
消费者分析
在每个被调查的区域，我们会派1名公司督导前往，并召集当地联络人共同来执行此次调研项目。这样每个区域有
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